熱食
」 花蓮 中山女高 微波爐 生肖 養生
12／7「大雪」至！ 養生與禁忌注意事項一次看
2025年12月7日05點05分節氣來到「大雪」，古人云：「大者，盛也，至此而雪盛也」，到了這個時段，北方雪往往下得大、範圍也廣。大雪時節，萬物潛藏，養生要順應自然規律，在「藏」字上下功夫。關於「大雪」的養生，從中醫角度來看，此時已經到了「進補」的大好時節，這裡的進補並不是一般所說的隨便吃點營養價值高的補品，而是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適寒冷等綜合調養達到強身健體的目的。《黃帝內經》上說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」，如何做到「去寒就溫」防體寒、維護身心健康呢？在食衣住行各方面都要有「去寒就溫」的意識與行動，遠離冰冷、寒冷的東西和環境，讓身心處在溫暖的狀況下。「大雪補得當，一年不受寒。」五行養生重點都是要順應天地寒熱的變化，以去寒就溫養腎養元氣為主。2025年「大雪」這半個月，健康要注意的生肖是屬鼠、牛、龍、猴，注意飲食衛生，戒吃生冷油炸食物，避免病從口入。必須盡量多休息，多做適量運動以放鬆身心！此外要特別留意心臟血液循環系統方面的毛病，稍有不適便要去醫院做一下全面檢查。以下提供食、衣、住、行、育、樂的「大雪」開運養生及禁忌：一、食的開運大法：孫真人《修養法》曰：「是月腎臟正旺，心肺衰微，宜增苦味，絕咸，補理肺胃，閉關靜攝，以迎初陽，使其長養，以全吾生。」可以多食帶苦味的食物，如豬肝、雞肝、鴨肝、萵筍、芹菜、桔梗、西洋菜、牛蒡、枸杞、白果等。應適當吃些溫熱食物，以祛寒補氣血：牛肉、花生、核桃、大棗、桂圓肉、羊乳等。同時也得搭配些白菜、蘿蔔、茼蒿、荸薺、冬筍、橙子、柑、蘋果、梨等，清熱，消食通便。室內氣候乾燥，不吃蔬菜，會造成維生素B缺乏而誘發口角炎。因此，冬季應多喝水，多吃水果和蔬菜。生、冷食物也要少吃，如蔬菜沙拉、冰鎮飲品等。《陰陽應象大論》說冬天「在藏為腎，在色為黑」，冬天養腎正是時候，以黑色食物養腎符合陰陽五行養生論。比如黑豆、黑刺參、何首烏、黑芝麻、香菇等等，都是不錯的養生食物。現代人在生活中緊張焦慮熬夜多，常吃油炸食物和冰點，身體活動少，還有室內多使用冷暖氣等等狀況，容易造成「外寒內熱」或是「寒熱夾雜」型體質，若隨意採用進補的藥方，反而容易造成口乾舌燥、失眠多夢、心煩氣躁等所謂「上火」的症狀。另外，身體出現「四高」症狀──高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸的人，以及身體狀況異常，如感冒時，也不能驟然進補，否則可能使病況加重。二、衣的開運大法：一些人喜歡把圍巾當口罩，由於圍巾的原料多是羊毛、化纖織物，如果把圍巾圍在嘴上，呼吸時纖維和細菌等就會被吸入肺部，對人體健康極為不利。應注意風邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部，一些疾病的發生與不注意保暖有很大關係。三、住的開運大法：天氣漸冷，很多人喜歡緊閉門窗，這樣房間裡面才暖和，但是這個節氣，其實不能緊閉門窗。在冬季，人們往往最關心室內的溫度，而忽略了室內的通風和濕度。房間溫度太高而濕度太低，也會引起身體不適，極易發生疾病。如果門窗緊閉，密不透風，不到3小時，室內二氧化碳量就會增加3倍以上，細菌、塵埃等有害物質也會成倍增長，應每天開窗數次，以便空氣流通。四、行的開運大法：有人為了滋潤嘴唇，冬天常喜歡用舌頭去舔乾裂的嘴唇，結果越舔越乾、越裂。這是因為唾液是用來滋潤口腔和消化食物的，裡面含有澱粉酶等物質，舔在唇上就好像唇上抹了一層漿糊，風一吹，水分蒸發了，使嘴唇更加乾燥，甚至乾裂流血。中醫養生強調作息有律、起居有常。養生非常重視形體和精神的調養，認為「眠食二者，為養生之要務。」良好的睡眠能補充能量、恢復精力，有「養陰培元」之效。為了適應「冬藏」，此時應適當增加睡眠時間，忌熬夜。提倡早睡，適當多睡，以達到養精蓄銳的目的。五、育的開運大法：常曬太陽能助發人體的陽氣，特別是在冬季大自然處於“陰盛陽衰”狀態，而人應乎自然也不例外。冬天常晒太陽，能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效，對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用，有益身心健康。適當的戶外活動，能促進身體血液循環，提高機體抗病免疫力。要預防感冒就要走向大自然，積極運動，強健體質。由於這一階段室內外溫差較大，到戶外活動時，要注意提前做好熱身運動。六、樂的開運大法：要注意保持情緒的穩定、平和，起居和運動有規律。走出戶外，讓可愛的冬陽照射，閒適地散步、運動和活動，可以補充人體的骨本、溫暖身心，又可以促進血液循環、提升反應能力。冬天的太陽是無價之寶，冬天養生，要多和陽光作朋友，天人的交流讓憂鬱遠離，讓人身心更愉悅。
天母嬤買關東煮6小時退貨！嫌茶葉蛋沒味道「放回去滷」 店員神回應
台北市天母1間超商近日發生離譜退貨糾紛，1名婦人購買關東煮後隔了6小時回到店內要求退貨，遭拒絕後竟改要求店員「放回去滷一滷」，荒謬行徑讓現場顧客傻眼。影片在社群平台Threads曝光後引發熱議，不少網友直呼「對話離譜到像是 AI 編的」；也有人大讚店員EQ高，「這店員根本神回覆。」根據目擊網友描述，該名婦人於上午10點多在超商買了茶葉蛋與關東煮，回家煮飯、休息、睡午覺後，下午4點多又走回門市要求退貨。她強調「又不是放到隔天」，甚至情緒勒索店員說「我從中山北路六段、美國學校走過來也要半小時。」店員耐心聆聽後致電公司確認退貨規定，最終以不符標準為由婉拒。婦人退貨不成，轉而抱怨茶葉蛋「像白煮蛋一樣沒味道」，並提出更離譜的要求，稱「不然你幫我放下去滷一滷再拿起來。」店員則高EQ回應，「姐，如果是別人放下去滷，你還敢買嗎？」讓不少網友直讚「根本神回覆。」影片曝光後，網友一面倒替店員抱不平，紛紛留言「阿嬤不要鬧」、「奧客還理直氣壯」、「Respect店員，如此穩定」。另外，也有人點出食品安全的重要性，「隔了六小時還要退貨？太誇張。」對此，7-ELEVEN回應表示，各門市自助熱食均符合法規，合規商品不予退換貨，呼籲消費者理性購物。
校園營養午餐每天製造500噸廚餘 業者嘆：好吃與健康難兼顧
校園團膳講求營養，但食材選擇、烹調方式相當局限，口味未必能讓學生接受，業者估計全國校園團膳每日產出約2000桶、500噸廚餘，占全台每日廚餘量約3成。隨著農業部公告禁止廚餘餵豬，各界盼透過「惜食」從源頭減少廚餘，除了教育部國教署菜單設計，家庭飲食教育也要加強。環境部數據顯示，國內每日廚餘量約1779噸，餐盒食品公會全聯會則指出，校園團膳廚餘就占了500噸，占比約28％。許多基層教師不諱言，營養午餐顧名思義講求「營養」，食材選擇、烹飪方式被規定得很緊，難以兼顧到「好吃」，造成食物大量浪費。桃園市陳姓國中教師表示，團膳廠商以人頭數計算烹調量，但國中生發育階段，食量跟喜好較不好拿捏，僅周三提供義大利麵、雞塊等特餐，學生比較愛吃，廚餘自然較少。此外，天候也會影響食慾，桃園市基於食安考量，湯品均要求熱食，學生在天氣熱的時候不愛喝。有台北市家長則說，許多學校沒有自設廚房，團膳業者一早煮好送來學校，尤其有些業者從外縣市運送，菜品悶著時間變長，口味變得不好。且依照合約，團膳業者為了避免學生吃不飽，需提供備品，導致業者不敢減量，儘管學校不斷宣導惜食、進行食農教育，但學生不愛吃的就是不愛。吳姓小學老師指出，除了青菜悶著容易變質、小孩不喜歡，其他烹飪方式也有規定，導致炸物太乾、滷物不夠鹹，連老師都無法喜歡，何況是學生。餐盒食品公會全聯會理事長陳明信分析，營養午餐必須遵守國教署菜單設計，例如訂有營養成分及熱量標準限制、不可加味精、每日需有2種蔬菜等，設計立意良善，但存在太理想化的問題，部分菜品的接受度就是比較低，官方卻「理想化孩子會吃」，結果就是每次都會剩很多，建議設計菜單時應更貼近現實，而不是照著教科書走。國教署回應，已請學校加強宣導於日常生活中落實惜食行動，包括購買適量食材、善用剩食、外食打包、分享多餘食物等，並透過妥善規畫餐食分量與食材保存方式，以有效減少廚餘產生。另請學校應定期了解學生用膳狀況，進行滿意度調查並提出改善計畫，提供學生營養又美味的餐食。
11／22迎「小雪」 4生肖忌吃濕熱食物！養生及禁忌一次看
2025年11月22日09點36分節氣來到「小雪」，古籍《群芳譜》中說：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。」這就是說，到「小雪」節氣由於天氣寒冷，降水形式由雨變為雪，但此時由於「地寒未甚」故雪下的次數少，雪量還不大，所以稱為「小雪」。2025年「小雪」這半個月，健康要注意的生肖是屬鼠、蛇、猴、狗，小病小痛頻繁，忌吃濕熱的食物，尤其油炸一類的香口食品，可以把毛病降低。容易過度勞累而引起神經緊張，失眠多夢的毛病，但只要多些時間放鬆休息，終究問題不大。以下提供食、衣、住、行、育、樂的「小雪」開運養生及禁忌：一、食的開運大法：冬季寒冷，人們喜歡吃溫熱的食物以抵禦嚴寒。比如，我國北方冬季愛吃羊肉，南方冬季愛吃甲魚，都屬於溫補的食物。但是並不是熱性的食物都適合在小雪季節食用，燥熱的東西吃多了容易上火，甚至產生熱性的疾病。小雪節氣飲食對正常人來說，應當遵循「秋冬養陰」，「無擾乎陽」的原則，既不宜生冷，也不宜燥熱，宜食用滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜。具體地說，這個季節宜吃溫補性食物和益腎食品。冬進補是民間固有觀念，事實上，小雪之後的飲食需要區分寒熱。臉紅血熱及臉絳色血粘稠的人不宜吃溫補食物；血熱的人應吃偏涼性食物，血粘稠的人應吃平性食物。涼性食物應熱吃，如白菜、蘿蔔不宜生吃，可熟吃。腰背寒涼為腎陽虛，四肢寒涼為肝陽虛，肝腎陽虛且血不熱不稠者，可適當吃溫補食物；肝腎陽虛且有飲酒習慣的人可適量飲酒，喝白酒、黃酒應加熱，天冷時喝涼酒會傷血。冬季是一個收斂的季節，因此所有生發的食物最好少吃，尤其是辛辣，如辣椒、胡椒、花椒等，容易引起皮膚乾燥缺水。不過冬季適當吃酸性食物卻很有益處。 因為冬天是心血管病的高發時期，酸性食物能軟化血管，預防心血管病的發生。同時酸性食物還可以美容養顏，愛美的女性更應該多吃，酸性食物包含了大量的維生素C，比如蘋果或者橘子，還可以幫助人體提高免疫力和抵抗力。宜食棗、百合、芡實、蓮子、淮山、蓮藕、栗子、菱角、杞子、沙參、木耳、燕窩、蘋果、梨等。老年人不宜吃太多的厚味食物，但可以增加優質蛋白的比重，比如雞蛋、豆腐或者各種海產品等，不僅便於消化，而且富含必需胺基酸，營養價值較高，也可以增強抵抗力。二、衣的開運大法：多穿衣服來禦寒，注意保暖是必不可少的，氣候變寒冷，會影響心腦血管，造成血壓波動等。中醫認為“頭為諸陽之會”，即頭部是所有陽經匯聚的地方，不可受風寒，所以一定要戴帽子，注意防寒、保護陽氣。三、住的開運大法：天氣漸冷，很多人喜歡緊閉門窗，這樣房間裡面才暖和，但是這個節氣，其實不能緊閉門窗。在冬季，人們往往最關心室內的溫度，而忽略了室內的通風和濕度。房間溫度太高而濕度太低，也會引起身體不適，極易發生疾病。如果門窗緊閉，密不透風，不到3小時，室內二氧化碳量就會增加3倍以上，細菌、塵埃等有害物質也會成倍增長。四、行的開運大法：起居調養切記「養藏」陽氣，人們要適當早睡，同時，早晨也不易起得太早，尤其老年人時間允許的話，最好等太陽升起，陽氣生發時再起床，以保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。對於有晨練習慣的老年人來說，這段時間裡，最好將鍛鍊安排在日出後或者午後，而不是越早越好。五、育的開運大法：常晒太陽能助發人體的陽氣，特別是在冬季大自然處於“陰盛陽衰”狀態，而人應乎自然也不例外。冬天常晒太陽，能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效，對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用，有益身心健康。適當的戶外活動，能促進身體血液循環，提高機體抗病免疫力。要預防感冒就要走向大自然，積極運動，強健體質。由於這一階段室內外溫差較大，到戶外活動時，要注意提前做好熱身運動。六、樂的開運大法：由於夜間時間越來越長，白天時間越來越短，人們對於黑夜的感受也越來越明顯。因此，在這個時節，非常容易引起心理上的一些感傷，從而導致心情抑鬱症狀的發生，要保持愉悅心態，可以經常參加一些戶外活動以增強體質，多曬太陽，多聽音樂，學會調養自己，別再宅家做憂鬱男女！
五星酒店推「剩菜盲盒」 破千自助餐百元爽吃！他實測超驚艷：還有大閘蟹
大陸江蘇省杭州國壽君瀾大飯店近日推出「剩菜盲盒」，原價人民幣298元（約新台幣1297元）的五星級自助晚餐，只要花40元（約新台幣174元）即可在結束前15分鐘打包餐檯上除刺身與冰上海鮮外的食物，包括烤鴨、脆皮燒肉、生蠔、大閘蟹等精緻甜點。飯店表示，此舉旨在讓更多人以平價體驗五星級美食，同時減少浪費。《羊城晚報》報導，該飯店的自助晚餐原價為每人298元，菜色多達30餘種。所謂「剩菜盲盒」，實際上是一種限時打包服務，僅在晚餐營業結束前15分鐘開放。顧客只要支付40元，即可獲得一個巴掌大小的打包盒，能自由挑選自助餐檯上除了刺身與冰上海鮮外的各式餐點，只要裝得下皆可。有消費者實際體驗後表示，盲盒餐品包含烤鴨、叉燒、脆皮燒肉、蒜蓉生蠔與清蒸大閘蟹等多樣熱食，甜點部分則有核桃塔、荔枝慕斯蛋糕及其他精緻糕點，還附贈一杯飲品，「品質不差、味道也不錯」。酒店王姓高級銷售經理受訪時指出，推出盲盒的初衷，是希望讓更多民眾能以實惠方式體驗五星級自助餐的品質，「很多人因預算或時間限制，難以常來用餐，我們希望用更輕鬆、趣味的形式讓大家接觸到酒店美食，同時減少食物浪費。」除晚餐外，該飯店亦推出20元（約新台幣87元）的「早餐盲盒」，時間為每日早上9點45分至10點，吸引不少上班族與遊客嘗鮮。2024年底，深圳龍華希爾頓逸林酒店也曾推出自助餐盲盒活動，將當日剩餘且品質完好的餐點以隨機打包形式售出，原價逾200元（約新台幣870元）的自助餐，僅需79元（約新台幣343元）即可購得，採限量供應，並在晚間8點半至9點半取餐。
週末狂喝酒、愛吃甜食卻少運動 醫列「傷肝6因素」：預防在於好好養肝
別再讓壞習慣悄悄傷肝而不自知！秀傳醫療體系中部院區黃士維院長提醒，肝臟是人體最重要的解毒器官，但它的「沉默特性」讓許多人忽略了日常生活中對肝臟的傷害。現代生活充滿各種「傷肝陷阱」，像是一到週末就狂喝酒、過量服用止痛藥、愛吃甜食卻少運動，肝臟可能就這樣默默受損。醫列傷肝6因素 每天小酌怡情一樣不行！黃士維院長也列出常見的6大常見傷肝因素，幫助民眾建立正確的護肝觀念：1. 突然大量飲酒衝擊最大：許多人都知道酗酒傷肝，卻以為「小酌怡情」無礙，但即使長期適量飲酒也會累積傷害，即使只是每天一杯紅酒或啤酒，肝臟仍需不斷代謝酒精。更危險的是「假日狂歡」模式，也就是平時不喝酒、週末卻大量飲酒，暴飲行為對肝臟的衝擊比每日少量飲酒更大，容易導致肝細胞過勞甚至壞死。2. 藥物濫用成隱形殺手：常見的止痛藥、感冒藥也可以傷肝。特別是含有乙醯胺酚的藥物，若長期過量使用可能造成肝毒性。黃院長指出，不少人因為頭痛、生理痛頻繁服藥，無意間讓肝臟受到傷害。3. 病毒性肝炎仍是威脅：即使疫苗已普及，B、C型肝炎在台灣仍是健康威脅！B肝帶原者需定期追蹤，且部分民眾不知自己是帶原者，肝臟可能長期處在慢性發炎狀態。而C肝患者通常沒有明顯症狀，肝細胞會慢慢遭破壞。黃院長提醒，現今已有抗病毒藥用於C肝治療，但前提是必須先發現，建議成年人應至少進行一次完整肝炎檢查。4. 脂肪肝成現代人通病：非酒精性脂肪肝已成為肝硬化的重要原因之一，也是現代人容易忽略的肝臟殺手。現代人愛吃甜食、喝手搖飲料，加上久坐少動，肝臟就像海綿一樣慢慢被油脂「浸潤」。5. 環境充斥生活毒素：塑化劑、農藥殘留、空氣污染、化妝品及清潔劑中的化學成分，都需要靠肝臟解毒。黃院長指出，尤其是經常外食、使用塑膠容器加熱食物或住在工業區附近的人，肝臟每天都在「超時加班」。雖然無法完全避免環境毒素，但可盡量減少不必要接觸，讓肝臟「喘息」。6. 熬夜剝奪肝臟修復時間：肝細胞再生主要發生在夜間深層睡眠時，長期熬夜會使肝臟失去自我修復的時間。黃士維院長提醒，熬夜族常少不了宵夜、咖啡或能量飲料，進一步增加肝臟負擔。科技業與服務業族群，則因輪班或加班作息不規律，肝指數異常比例也明顯偏高。肝臟沒痛覺只能默默承受 醫籲：預防在於好好養肝！黃士維院長強調，肝臟被稱為「沉默的器官」，是因為它沒有痛覺神經，受損時不會立刻讓人察覺。「預防永遠比治療來得簡單又有效」，透過定期健康檢查、注意生活細節，才能讓肝臟有機會維持在最佳狀態。【延伸閱讀】脂肪肝炎如沉默炸彈 除了減重、吃藥更應從生活型態改善肝硬化怎麼辦？配合飲食「這樣調整」控制症狀 醫：完全戒酒、別碰生食https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66676
流傳救災吃掉近億元便當 花蓮縣政府澄清「實際花費4092萬」
花蓮縣府救災便當吃了近億元？！縣議會明將召開定期大會，縣府在光復洪災救災過程引起議員高度關注，縣議員胡仁順今發文披露，卻發現縣府緊急採購便當，28天共「吃」了9166萬元便當費用，讓人詫異，不過縣府查明後也趕緊澄清，議員誤解了，便當費採購金額為「開口契約」，並非實際花費，實際執行金額為4092萬餘元，絕無所謂「便當花費近億元」情事。胡仁順發文，明天議會定期會，他看了今年災害準備金、第一第二預備金使用彙整表，「非常驚嚇」。截至10月20日共28天，縣府花了災準金9166萬7040元在救災工作相關人員便當餐盒等。若算每個便當100元，共採購了91萬6670個便當，每日平均超過3萬2千個便當。縣府救災緊急採購便當4千萬元，非外傳吃掉上億元。圖為協商沙灘車業者幫忙災區送便當（圖／花蓮縣政府提供）他不解，縣府曾公布過的數據，連假時一餐2.5萬個是最多的，平日約8千個，在還有慈濟、多個義煮團的情況下，為什麼會買到每天超過3萬2千個便當、花費近億元？網路上也出現相關言論，「有議員踢爆馬太鞍溪事件，縣府光採購便當就花費近億元」、「難怪不讓義煮團進去」，引發熱議。花蓮縣政府晚間說明，有關採購金額係屬「開口契約」，並非實際花費。開口契約依實際使用量「實支實付」，截至10月30日止，實際執行金額為4092萬餘元，絕無所謂「便當花費近億元」情事。縣府指出，救災期間每日由村鄰長及救災人員等基本需求約3000個便當，災害初期更有大量志工湧入，尤其連假期間每日人數逾萬，整體救災期間累計服務人次估達40萬，各單位皆全力滿足災民、救災人員及志工的餐食需求。縣府也再次澄清，從未阻擋義煮團入災區，縣府與多個義煮團體、義廚群組密切合作，攜手提供災民與救災人員熱食。對於蓄意造謠者，縣府將依法蒐證提告。
微波加熱會致癌？醫破解迷思：2地雷才是關鍵
微波加熱食物會致癌？中醫診所院長羅珮琳醫師闢謠，微波加熱屬非電離輻射，不會產生放射性或致癌，但可能破壞部分維生素與抗氧化物質。她也強調，健康風險主要來自超加工食品與不合格容器，建議正確加熱並選用玻璃器皿以確保健康。羅珮琳醫師近日在臉書粉專，針對「微波食品能不能吃」這個長年被誤解的議題，整理並說明了她在節目《健康好生活》中曾分享過的相關資料。她提到，自1945年微波爐問世以來，這項發明為人們帶來了極大的生活便利，但圍繞微波爐的都市傳說也從未間斷，例如「微波加熱會讓食物具有放射性」、「會致癌」或「會破壞所有營養素」等說法。羅珮琳醫師指出，這些疑慮其實早有研究可以釐清。她引用2004年與2014年的2項動物實驗說明：2004年的13週大鼠研究顯示，微波加熱與傳統加熱對健康影響並無顯著差異，意即微波加熱並不會讓食物產生毒性。然而，2014年針對微波加熱食物進行長期餵養的研究中，大鼠的肝臟功能與抗氧化能力出現變化，顯示長期以微波食品為主可能導致營養不均與抗氧化能力下降。她進一步解釋，微波雖屬於電磁輻射的1種，但屬「非電離輻射」，不像核輻射或X光那樣會破壞DNA或造成放射性污染，因此「微波加熱使食物具有放射性」的說法並不成立。不過，微波加熱確實可能造成部分營養素的損失，特別是不耐高溫的維生素C、B群、K、黃酮類與酵素等。若長期食用這類加熱食品而未補充新鮮蔬果，就可能導致體內抗氧化物質不足。她建議，使用微波爐時應採取「快速加熱、避免溫度過高、少用水」的方式，以保留更多水溶性維生素，同時日常飲食中要多攝取新鮮水果，補足營養。羅珮琳醫師也提醒，真正影響健康的往往不是「微波加熱」本身，而是「超加工食品」與「不合格容器」。許多市售微波食品，如冷凍炒飯、義大利麵、炸物等，通常含有高鈉、高脂肪、低纖維，長期食用容易增加高血壓與心血管疾病的風險。此外，如果使用非微波安全的塑膠容器加熱，可能釋出微塑膠、雙酚A（BPA）或其他化學物質，對神經與免疫系統造成潛在危害。即使是標示「可微波」的塑膠容器，在加熱過度時仍可能釋放有害物質，如鄰苯二甲酸酯、PFAS、微塑膠等。她也分享，自己偶爾還是會吃超商食品，但若需要加熱，會將食物倒入玻璃容器再加熱。雖然多了一道清洗的程序，「但吃得健康無毒更重要。」
光復災後2／蔬果繞行半個台灣到花蓮！志工挽袖煮大鍋飯 對國軍「強制餵食」
花蓮縣光復鄉馬太鞍溪上游的堰塞湖9月23日溢流，釀成18死、7人失蹤的慘案，透過空拍機俯瞰，將近三分之二的光復鄉深深地被泥土掩埋。不過災難時刻，卻也顯現出人性光輝，國軍第一時間投入救援，協助民眾恢復家園，不少民眾在得知光復慘況後，化身「鏟子超人」前往鏟土，只希望能盡一份心力，還有更多各行各業的民眾，運用自身專業，前往災區無償協助，一時之間光復鄉更是人滿為患。劦豐蔬果托運行在募集大批新鮮蔬果與必需的日常生活用品後，從雲林出發，繞行半個台灣，開著10台大貨車與2輛3噸重的冷凍車前往光復鄉支援。儘管都不是專業廚師，負責人黃盟宗表示，當時是因為聽到災民和志工都只有便當可以吃，「大家都沒有熱食可以吃，便當吃到怕了，募集完大家的愛心蔬果後，就開車下來煮飯了」。儘管大家都不是專業，甚至有不少器具是到了才發現有短缺，劦豐蔬果托運現場煮起千人熱食，只為讓災民與志工能吃上一口熱騰騰的飯。（圖／翻攝自劦豐蔬果托運臉書）黃盟宗說，他們一行11人多在光復市區供餐，主要負責午餐和晚餐，第一次煮大鍋飯難掩緊張，儘管已準備不少器具，但實際就定位後才發現仍有器具缺少，只好到處向附近居民商借，所幸最終順利完成煮飯任務。他也笑著說，第一次煮這麼多飯，火候掌控不好，煮完才發現米沒熟，為了不要浪費食物，他們緊急更改方案，將米全部煮成皮蛋瘦肉粥，順利化解危機。察覺問題後，第二天他們也將方向改向熱炒熱食，如炒米粉、湯麵等簡單，卻熱呼呼暖胃的食物，菜單也沒有特定，就是看有什麼食物煮什麼，2天下來至少供應3000名志工與災民熱食，「我們也沒算，就是一直煮一直煮，煮到東西沒了為止。」。有災民在家園完成初步清理後，從家裡拉出長長的水管，為路過的每輛車洗去髒汙。（圖／林冠吟攝）除了正餐外，他們也特別準備下午茶，下午茶種類從水煮玉米、西瓜到炸雞排通通都有，只要有人經過不管是志工還是災民，幾乎都難逃「被強制餵食」的命運，「吃飽才有力氣挖土啊」。黃盟宗透露，3天下來真的很累，但過程很開心，「台灣的年輕人真的很了不起，台灣真的很團結。」。讓人暖心的是，除了從各地湧入的志工們，光復鄉的居民儘管也是受災戶，在初步完成家園清理後，也在各自的地方出力。有居民在家門口拉起長長的水管，對著每台經過的車輛灑水，幫它們將滿是灰的擋風玻璃與車身初步清理，他說，「真的很謝謝你們」。而在災情最為嚴重的佛祖街中，不少民宅都遭土石掩埋一層樓高，門外是乾硬的泥沙土堆，得先花上不小力氣鬆土，讓後續人接手鏟土，開闢出一條通道後供人進入。只是難過的還在後頭，由於多數屋內無法直接被太陽照射，裡面的泥沙仍未乾燥，屋內被各種讓人動彈不得的泥漿覆蓋，清理難度大幅提升，所幸人多力量大，3、40人輪流清理，在累了就換人上去的情況下，一個下午就可以將一棟住宅初步清理乾淨，屋主看著終於看到地板的屋子，輕輕擁抱志工哽咽說，「謝謝你們，沒有你們我們真的不知道該怎麼辦」。馬太鞍堰塞湖潰堤後，光復鄉成為重災區，滿目瘡痍，但隨之而來的除了滿地泥砂，還有來四面八方的各式各樣救援，所有人各司其職，利用自身專業，協助災民重建家園，是那一點一點，微小卻溫暖耀眼的光輝，讓深埋在泥土裡的光復重新有了生機。
中秋連假鏟子超人湧災區 花蓮縣府每日發放1.5萬份早餐補給
中秋3天連假今（4）日展開，花蓮光復鄉災區再度湧現大批志工與「鏟子超人」前往協助救災與重建工作。花蓮縣政府預見志工人數增加，自今日起一連三天，每日上午7時至11時，於光復火車站出口發放每日1萬5千份早午餐，提供有需要的志工及民眾免費領取，盼能解決基層餐食補給問題。花蓮縣府指出，延續上週教師節連假期間的救災熱潮，大批志工自發前往光復鄉支援災後清理與物資協調，縣府注意到中央志工站一度因人數過多導致現場餐食短缺，已緊急調度超商麵包與乾糧進行補充。為避免中秋連假期間再度出現類似情況，縣府啟動應變機制，全力投入餐食供應部署。從今起連續三天，每日清晨7時至上午11時，在光復火車站出口準備1萬5千份早午餐，包括飯糰、麵包與飲品等品項（依現場物資為準），供志工與災民領取，盼能即時補充體力，支持一線救災行動。花蓮縣政府強調，這項發餐計畫不僅為補給所需，也展現對志工無私付出的感謝。現場亦將提醒志工注意食用安全，避免存放過久造成健康風險。此外，針對正餐便當需求，縣府已透過加強採購及善心團體捐贈的方式，擴大備餐量，力求讓各救災單位與災民在連假期間皆能獲得充足熱食補給。縣府呼籲各界志工持續關注災區需求，並依循現場調度與配餐指引，避免資源浪費或重複分配。無論來自中央或地方，所有支援人員都是災區重建的重要力量，花蓮縣政府將持續努力，與全民齊心協力助災民早日回歸正常生活。
花蓮救災不缺席! 華藏淨宗弘化基金會動員百人馳援花蓮 捐款千萬助重建
花蓮縣光復鄉9月23日因「馬太鞍溪堰塞湖溢流」導致多處嚴重淹水，造成多人傷亡與財物損失，災情慘重。為協助受災鄉親度過難關，財團法人華藏淨宗弘化基金會董事長上悟下道法師發起救災行動，於10月1日至2日指示常住法師發心率領百位同修深入災區，展開援助。不僅在現場提供熱食、飲品慰助災民，還特地調派小型怪手進行清淤除泥，協助居民改善環境，為當地復原盡一份心力。華藏淨宗弘化基金會特地調派小型怪手進行清淤除泥，協助居民改善環境。（圖片提供／華藏淨宗弘化基金會）此次救援行動也同步號召全台各地同修齊心響應，大家出錢出力，共同投入支援。華藏淨宗弘化基金會董事長上悟下道法師表示：「這份來自佛門弟子與社會善心大眾的關懷，正是佛陀濟世精神的具體展現。透過實際的行動，不僅溫暖災民身心，更傳遞出團結互助的力量。」華藏淨宗弘化基金會號召百位同修深入災區，展開援助。（圖片提供／華藏淨宗弘化基金會）除人力支援外，財團法人華藏淨宗弘化基金會及社團法人中華華藏淨宗學會兩大單位亦以善款助力花蓮重建。捐款合計共新台幣1,000萬元，善款專用於災後復原與重建工作，基金會展現了慈悲與行動力，透過善款與實際投入，讓災後的花蓮多了一份希望與溫暖，期盼在共同努力下，協助花蓮鄉親早日走出災害陰影，重建安居家園，重拾生活的安定與希望。
喝酒盡興、不喝也精彩！台北最潮餐酒Buffet「URBAN PARADISE」 微醺派對日常x餐酒Pairing引爆美食玩家收藏熱 紅白酒搭配一秒入門 小米酒與精釀啤酒詮釋台味新潮流
才開幕兩個月，就被網友封為「最潮餐酒館」！饗賓集團打造的「URBAN PARADISE」餐酒Buffet，帶你解鎖隱藏吃法：精釀啤酒配酥炸小食、台味小米酒配熱騰騰鵝肉湯麵，每一口都是味蕾驚喜，不論喝酒或不喝酒，都能吃得精彩、玩得盡興。紅白酒、氣泡酒、清酒、小米酒及限定調酒共18款酒品，搭配主廚創意料理，餐桌瞬間變身潮流打卡熱點。療癒系入門首推：精釀啤酒組合 「URBAN PARADISE」與「GBA 精釀啤酒」合作，在「Oasis」調酒區推出三款特色啤酒。其中隱藏必點的獨家限定款〈OASIS〉，採底層低溫發酵，花香濃郁、口感清爽。還在猶豫喝什麼酒？先手拉一杯冰涼〈OASIS〉啤酒，搭配「香鑲」、「脆焠」的酥香烤炸物，疲憊一秒消散，療癒感滿分。台味必吃：小米酒 × 熱騰騰鵝肉湯麵 餐檯融入在地酒款，展現台味特色，「Ocean Bar」的〈望山穗精釀小米酒〉最適合搭配台味熱食，招牌鵝肉湯麵現點現做，湯頭鹹香與小米酒微醺香氣的相互交融，碰撞出驚喜的火花，每一口都是意想不到的味覺驚喜，絕對令人驚豔。「Ocean Bar」的〈望山穗精釀小米酒〉最適合搭配台味熱食，招牌鵝肉湯麵現點現做，湯頭鹹香與小米酒微醺香氣的相互交融，每一口都是意想不到的味覺驚喜。（圖／饗賓集團提供）紅白酒的潮流搭配 在「Ocean Bar」酒區，產自西班牙的〈漢彌根酒莊經典紅葡萄酒〉，帶有草莓與黑櫻桃的香氣，層次分明，單寧柔順，酸度中高，酒精濃度13.5%。搭配「VIVA」低溫舒肥〈煙燻熟成牛腹〉或〈溫達盧炭香豬肋排〉等油脂豐富紅肉，每一口都是肉香與酒香的完美交織；白酒愛好者則不能錯過澳洲產區的〈班洛克白蘇維翁白葡萄酒〉，12.5%的酒精濃度，帶著清爽草本香氣和柑橘、萊姆果香，是男女都愛的入門首選，搭配鮭魚、鮪魚等油脂豐富海鮮，高酸度的酒體與鮮味融合，交織出絕妙的平衡韻味。「Ocean Bar」的〈漢彌根酒莊經典紅葡萄酒〉，搭配「VIVA」低溫舒肥〈煙燻熟成牛腹〉等油脂豐富紅肉，每一口都是肉香與酒香的完美交織。（圖／饗賓集團提供）日式料理愛好者專屬 同樣適合搭配海鮮的日式酒品，首推精心挑選的〈大五郎清酒〉，風味屬於「甘口」，口感柔順，啜飲後伴隨淡雅香氣，搭配「VIVA」鐵板區的〈鹽花烤生蠔〉或〈酒粕烤生蠔〉，都是絕配，凸顯其自然鮮味，又能襯托食材口感，征服日式料理控的味蕾。「Ocean Bar」的〈班洛克白蘇維翁白葡萄酒〉，搭配鮭魚、鮪魚等油脂豐富海鮮，高酸度的酒體與鮮味融合，交織出絕妙的平衡韻味。（圖／饗賓集團提供）專屬調酒清爽搭配，隱藏吃法大公開 「Oasis」調酒區匯聚5款專屬調酒，其中〈巧可西多〉選用琴酒為基底，伴隨白可可香甜酒，融合綠薄荷與檸檬清香，搭配〈Breeeeeze〉的〈魚子松露玉子燒〉，松露鮮奶油起司醬與魚子醬的香味餘韻，釋放出甘甜與爽口滋味；〈午夜曼哈頓〉以格蘭傑威士忌與PX雪莉酒、冷萃咖啡的交融，可以作為餐後酒，口感上有堅果、花香、焦糖與咖啡風味，相當適合搭配煙燻料理與甜點，搭配「Ｗonderland」的〈炙燒雲朵布朗尼〉，香甜與木質香氣隨之而來，經典的隱藏吃法，值得細細品味。無酒精也能微醺，放鬆享受自在時光 「Oasis」調酒區精心特調2款無酒精飲品，其中最具話題的〈DRAGON'S KISS〉，以龍眼乾熬茶、蜂蜜與檸檬汁調製，風味細緻、層次豐富，可搭配清爽開胃小點，與各式甜點更是完美搭配。調酒區旁還設置自動飲料機，提供蘆筍汁、維大力、仙草蜜、楊桃汁等懷舊罐裝飲品，讓不能飲酒的饕客也能自由搭配。 「在URBAN PARADISE，每一口都是獨家驚喜，每一次舉杯，都是屬於自己的微醺時刻。」在這場融合創意與風味的餐酒饗宴中，「URBAN PARADISE」以無國界的多元料理，重新定義Buffet的想像。從各式餐區的跨文化美食，到每一杯精選飲品的細膩搭配，每一道菜、每一杯酒，都是值得收藏的限量風味。訂位資訊：https://www.feastogether.com.tw/※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
馬太鞍溪堰塞湖紅色警戒未解 防空警報納入震度5弱啟動條件
花蓮馬太鞍溪堰塞湖專案中央災害應變中心29日召開第21次工作會報。會中指出，堰塞湖因持續有雨水匯入，溢流口周邊坡面仍不穩定，維持紅色警戒不變。林業保育署並已追加防災警戒條件，若集水區24小時降雨超過100毫米、河道水位異常或發生規模達震度5弱以上地震，將直接透過防空警報系統發布警訊，以確保居民安全。因應大量志工進駐光復鄉協助救災，農業部農糧署協調地方農會每日供應便當。29日就提供1,850個便當與100份麵包餐點，並持續依人流滾動調整。另外，針對受災居民，花蓮縣與台東縣農會也調度礦泉水、泡麵、雨衣與熱食便當，每日午晚各約1,000份，由光復糖廠統一調度發放。農業部統計，樺加沙颱風造成花蓮與屏東農業損失逾3億3,600萬元，其中花蓮受創最重，2期稻作、西瓜及大豆受損嚴重，另有約395公頃農田被埋沒。農業部已公告光復鄉14處田區採「全品項免勘」救助，並提供低利貸款及多項復耕補助措施。中央災害應變中心29日舉行第21次工作會報。（圖／中央災害應變中心提供）警政署指出，截至29日下午，光復鄉累計人流逾3萬人，分布於大馬、大華、大平、東富等村落，警方已持續派遣警力協助疏散與交通管制。消防署則強調，目前救災以小型水箱車進入巷弄並長距離佈署水線為主，若遇違停影響救災，將依法移除障礙，以保障救援順利 。中央災害應變中心強調，堰塞湖下游清疏作業尚未完成，短期內仍具潛在風險。各部會將持續合作，包括環境部掌握水質、國防部支援重機具搶修、農業部辦理農民救助與復耕，並在中秋節前穩定供應志工與災民餐食。
花蓮縣府出手控管惹議？物資多到丟「沒識別證」不能領 義煮團「物資受阻」過萬便當開天窗
本月23日，花蓮馬太鞍溪堰塞湖溢流重創下流城鎮，各界自發匯集人力、物力齊聚災區，協助受災民眾進行災後重建。然而，今（28）日有多位人士出面稱災區現場物資分配調度出現窒礙，與花蓮縣府出面進行控管有關。一名在當地協助救災的原民教師指控，前晚災民收容所便當多到部分熟食必須丟棄，今早領早餐時卻受阻，因為一線公務員被交代「災民有識別證才能領」。當地義煮團召集人也怒轟現場志工從早上6點多起拼命備餐，要在中午前趕出現場高達2萬多個便當，然而運送物資的車輛卻被縣府的交通管制再三阻擋，最終只出餐1萬個便當，還有1萬多個便當的需求只能開天窗。召集人痛批：「既然你花蓮縣政府說你們可以供應，不好意思我們不雞婆！晚上開始回覆供應馬太鞍基督長老會現場600人餐點，不接其他的便當！」今日上午，花蓮原民教師劉哲瑋（Lâu Thiat Uí）在臉書發文，表示自己從台北自願到偏鄉擔任教師，由於現在租屋處也都是淤泥，也是受災戶，因此昨（27）晚住在以前任教的大進國小，現在那是災民收容所。當晚回到國小時被塞了便當，「便當多到發不完，還有熟食只能丟棄。」然而今早他去領早餐時，卻被一線公務員婉拒，原因是上頭下令「災民必須掛識別證才能領物資」。他一方面質問「到底上頭誰下令？」，一方面又表示明明物資多到必須丟掉，結果縣府這樣搞，讓他痛心感覺民眾的愛心被糟蹋。 當地賞鯨業者也不捨發聲，表示「現場的管控像一首走調的曲子」，並指出：「便當的故事，更荒謬。公部門怕有人濫領，設下重重限制。等發現庫存太多要趕緊送出去時，便當已經變味。有人乾脆丟掉，心裡卻更涼了。」業者強調：「怎麼能不心疼？那些操著重機械、滿身大汗的工班，那些志工準備帶去給臥病老人的飯盒，還有真正困難的災戶，怎麼可能拿著證件跑出來排隊？這些規矩，看起來只是在懲罰善良。於是義工廚房的朋友就一直煮、一直煮。沒有人計較，沒有人核對名冊。他們只相信，人心多數是善良的。有人來領，不管是志工還是災戶，只要肚子餓，就該有一碗熱食安穩地進到胃裡。」 然而，今日中午又有義煮團成員在臉書發文求救，「緊急！花蓮災區便當供應遭阻，馬太鞍義煮團求助無門！」該名義煮團成員表示，如今災區民生需求龐大，義煮團如今與瑞穗鄉天合飯店合作，今日需求高達25000份便當，要供應給災民與救難人員。然而在11點50時，運送製作便當所需白飯的車隊卻遭當地交管警力擋下，第一線員警雖已確認車上貨物為「白飯」，卻仍然拒絕放行，今晚上萬個便當恐怕要面臨中斷的窘境。義煮團成員指出，「我們請求縣府與指揮中心：保障救災物資暢通。確保民生熱食不中斷，災民與搜救人員能獲得基本支持。」（圖／翻攝FB／Meimei Chen）義煮團召集人賴彥汶更是在下午爆氣發文，劍鋒直指花蓮縣政府。召集人指出，原本義煮團只提供馬太鞍基督長老會周邊約1400人的餐點便當，但是這幾日需求日漸增加，昨天需求已經提高到7、8000個便當，今日光是打電話來預訂的午餐便當，更是暴增到2萬多個。他特別強調，是「就一個中餐數量！」義煮團召集人指出，雖然任務艱鉅，大家還是咬牙承接下來，現場100多位志工從今早6點多開始備料準備出餐，現場爐火全力運轉，溫度高到50多度，有10多人因此中暑，但所有人仍然拼命要做出滿足全部人的餐點。然而物資補給卻被花蓮縣政府卡住，阻止補給物送還，造成預定的2萬多個便當，最終只能出餐一半，缺了1萬多個便當。「我們是無償便當，免費供應雙主菜，就是為了救災人員、現場國軍、特搜隊能夠多吃點肉，才有體力！」召集人不捨又氣憤地指出，「既然花蓮縣政府說，他們有供應便當，也阻擋我們的物資，不讓我們做便當，那你們既然說你們可以供應，這一萬人的便當你們自己處理，去承擔這一萬人沒飯可以吃的責任！」召集人最後表示，現場志工真的用生命在做便當，卻遭受這樣對待，「既然你花蓮縣政府說你們可以供應，不好意思我們不雞婆！晚上開始回復供應馬太鞍基督長老會現場600人的餐點，不接其他的便當！麻煩沒飯吃，請找花蓮縣政府，他們說他們可以供應！」還在回文中難掩情緒的爆氣：「真是○他○的，全部人做的跟狗一樣，竟然這樣被對待！」（圖／翻攝FB／賴彥汶）
物資集缺這些！獨輪車、高壓清洗機 救助協會積極募集中
花蓮馬太鞍溪上游堰塞湖發生溢流，造成光復鄉嚴重災情，基督教救助協會表示，昨日已湧入247名志工投入清淤工作，目前現場急需獨輪車與電力高壓清洗機等器具，協會正積極募集中。而第1天開倉賑災的「1919太巴塱惜食中繼倉」每天供應上百人熱食，成為孤立部落的重要支柱。中華基督教救助協會表示，27日大安1919服務中心共247位志工報到，其中曹先生是一名來自屏東的護理師，昨日深夜就先自費購置血壓計、血糖機等醫療用品，於凌晨3點半獨自從屏東驅車前來，整天細心地為災民與志工清洗、包紮。基督教救助協會表示，曹先生是一名來自屏東的護理師，昨日深夜就先自費購置血壓計、血糖機等醫療用品，於凌晨3點半獨自從屏東驅車前來，整天細心地為災民與志工清洗、包紮。（圖／翻攝畫面）中華基督教救助協會表示，受災戶張先生與懷有身孕的太太及年幼的兒子，面對被淤泥填滿、冰箱傾倒堵住通道的家，向救助協會求助後，今日迎來8名志工，張先生感動地說，昨天只有他一個人獨自鏟土，感覺很絕望，但今天看到這麼多人來幫我，又讓他重燃希望。此外，來自花蓮的高一生還為張先生清理了淤泥及膝的庭院，展現年輕一代的熱情與擔當。中華基督教救助協會花蓮區主任梁佳宏提醒，這2天因志工踴躍，現場的救災設備與飲食可能短缺，因此接下來前來的志工，請自備乾糧。目前清淤現場最急需的器具，包括獨輪車、水桶，及電力高壓清洗機，救助協會正積極募集中，希望能盡快到位，以加速清淤進度。太巴塱1919服務中心那麼好‧ㄚ讓牧師則說，他們將「1919太巴塱中繼倉」儲存的生鮮食品拿出，災後首日緊急煮出150份熱食，第2天增至200多份，之後每天上百份，主要供應社區受災長者，也供應救災人員與志工們，中繼倉撐起了第一線，讓他們繼續為受災家庭送上最基本的溫飽與盼望。1919食物銀行總監張謙方表示，未來5年1919食物銀行將持續在全台設立30座，平時儲放各界捐贈完好惜食，就近供應在地文健站與各社福據點，一旦災害發生，就在第一時間開倉賑災。
光復再傳潰堤！現場收通知「水又來了」驚慌奔逃畫面曝 縣府緊急說明
花蓮縣光復鄉因馬太鞍溪堰塞湖溢流造成嚴重災情，連日來大量志工前往災區協助災民恢復家園，不料今天再度（28日）傳出潰堤消息，嚇得居民及志工驚慌奔逃，現場一度陷入恐慌。對此，縣府緊急說明，因工程單位嘗試在河道引流，但水流改變太大，目前研判不會造成危險，呼籲民眾勿恐慌。《ETtoday新聞雲》報導，今天中午11時50分左右，佛祖街、馬太鞍橋現場傳出潰堤，在場指揮的國軍急喊「要快跑！ 靠右邊快跑！」、「繼續走繼續走，水來了水來了，快點跑起來不要擋到後面的！」等語。現場民眾、志工、媒體等見狀，連忙緊急撤離，周圍「快跑」2字此起彼落，氣氛十分緊張。另一方面，男星嘻小瓜今天也前進災區幫忙，救災到一半突然收到通知「水又來了」，現場頓時陷入恐慌。根據嘻小瓜的Instagram限時動態，只見志工及居民們收到通知稱「水又來了」，要眾人連忙往高處避難，接著人群開始四處逃竄，周遭的人也趕緊向嘻小瓜招手，提醒他跟上腳步。對此，花蓮縣政府稍早澄清，光復目前謠傳潰堤引發市區恐慌，大量志工避難，經濟部水利署第九河川分署於花蓮縣政府前進指揮所進行說明，工程單位嘗試在河道引流到其他的地方，但水流改變太大，目前研判不會造成危險，請勿恐慌。花蓮縣政府今日召開馬太鞍堰塞湖潰壩救災進度說明會，由縣府行政暨研處長陳建村及民政處代理處長李葳主持，向各界報告說明目前各項災後復原工作進度，並向所有罹難者鄉親表達最深的哀悼，以及各界對於花蓮的支持與鼓勵。陳建村說明，災害至今人員死亡人數17人、失聯人數7人、人員受傷110人、目前住院78人。目前收容人數為547人（大進國小223人、大全鄉立托兒所53人、虎爺溫泉會館271人）。停水資訊方面，目前停水戶數341戶，曾經停水戶數4,378戶，復水比例為92.21％。立法院國民黨團總召傅崐萁協調經濟部自然水公司，自來水公司第九區管理處將提供20台移動供水車，在光復鄉則會設置21個供水站，相關資訊可至「花蓮縣政府馬太鞍溪堰塞湖資訊專區」查詢。善心物資領取部分，目前物資包含飲用水、食品、嬰幼和成人奶粉、嬰幼和成人尿布、感冒藥、基本包紮物品、衣服、牙膏、牙刷、毛巾、拖鞋等，實際物資依現場為主，「花蓮縣政府物資接收發放站」地點為光復鄉糖廠街19號後方停車場。另外，大宗物資請至同一地點後方大倉庫辦理登記後領取。鄉親關心的志工派員整合部分，會中公布花蓮縣政府災後復原志工招募表單，目前填報日期為9月28日至10月2日，鼓勵民眾善加使用，亦可說使用志工媒合專線：0975-769035，專線提供24小時服務。光復志工報到洽詢專線可撥0972223409/0972223410。現場媒體提問由志工清理的垃圾堆積馬路上清運問題，縣府回覆，在各縣市政府協助下環保局大型機具24小時作業，但為注意志工安全，作業時間大多數集中在深夜至凌晨這段時間，以避免白天造成志工人群受傷。目前市區也採交通管制只限制工作車輛進入，其餘志工採徒步方式，以避免受傷風險，再次感謝全國人民對於花蓮的投入。針對民眾關心災區便當配送疑慮，陳建村表示，近日志工人數級距增加縣府已經立即調整措施，採用三種管道發配便當及物資，第一種是村里長系統，第二種是海巡署協助巡迴發送，第三種是國軍或其他團體志工團體配送方式。若還有遺漏也配有志工便當或物資需求專線，縣府會即時協助。目前便當跟熱食需求不分晝夜，也邀請民間團隊至光復糖廠進行義煮。
揮鏟救災化作披風 蔡英文感謝志工以行動展現團結精神
花蓮馬太鞍溪堰塞湖溢流造成嚴重災情，截至今（27日）上午已知15人死亡、7人失聯。除國軍與各縣市救援團體投入災後復原外，大批志願者也自發前往災區協助。對此，前總統蔡英文表示，人民用實際行動展現了台灣最可貴的團結與善良，感謝社會各界的幫助，相信台灣一定會更加堅強。花蓮縣光復鄉災後復原行動正如火如荼進行，全台各地志願者湧入當地投入救援。在台鐵光復車站外，不僅堆滿物資，也聚集了大量人潮。許多民眾自發性攜帶鏟子等工具，協助清除淤泥。對此，蔡英文指出，台灣最美的風景不只是山河，還有人與人之間守護彼此的心。連假第一天，許多人選擇搭車前往花蓮，列車上滿滿都是「鏟子超人」。有人說，英雄不一定有披風，他們手裡或許只握著一把鏟子，「哪一個國家能在災難之後，一人一鏟奔赴災區？答案是台灣。」全台物資與人力湧入花蓮，共同投入災後復原，盼助災民早日回歸正常生活。（圖／黃耀徵攝）蔡英文感謝每一位穿雨鞋、揮鏟子的朋友，也向在災區分送物資、烹煮熱食的志工、不放棄毛小孩的搜救隊人員表達敬意。她強調，因為有大家，花蓮的復原之路不孤單；因為有大家，台灣一定會更加堅強。
想捐水去災區遭婉拒！相關單位建議「改寄太陽餅」 內行曝關鍵原因
颱風「樺加沙」外圍環流重創花蓮，馬太鞍溪堰塞湖23日下午壩頂溢流，大量泥水湧入下游光復鄉，造成嚴重災情，各界也紛紛捐款、捐物資，希望能幫助災民重整家園。就有一位善心人士原本想捐10箱水，卻被相關單位婉拒，並建議她改寄「太陽餅」，引起網友熱烈討論。對此，內行網友就說明，太陽餅體積小、開袋即食、熱量高，可隨時補充能量，「921災民當時吃了不少太陽餅」、「我是經歷過88水災的受災戶，真的吃過太陽餅」。這位善心人士在Threads發文表示，她致電給花蓮相關單位，想捐10箱水，結果對方告訴她「可不可以捐太陽餅？那麼遠不建議水，建議寄太陽餅」。貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「太陽餅是耐放又能隨時吃的食物，921災民當時吃了不少太陽餅」、「我是經歷過88水災的受災戶，真的吃過太陽餅」、「太陽餅、奶油酥餅、厚牛舌餅，這種拿起來就吃，還會飽又可保存」、「目前缺水電，食物不易保存」、「目前飲用水夠，現在狀況災民無法煮食，連泡麵都不方便泡，缺的是乾糧，而且因為老人和小孩很多，我覺得捐一些太陽餅滿好的」、「記得看過一篇有提到天熱又累時，其實現場人員吃不太下，有時反倒需要補充甜食飲料」。也有人說到，「其實就跟避難包放的乾糧一樣，太陽餅高熱量可以迅速補充體能，體積小也方便食用」、「太陽餅跟軍用壓縮餅乾很雷同，我自己也在深山裡面工作過，只不過我帶的是厚片牛舌餅，方便、體積小可隨身攜帶、開袋即食、熱量高，可以快速補充能量」還有網友指出，「覺得很好啊，直接跟你說需要什麼，總比你寄過去卻沒用處好吧」、「他們直接提出需要什麼才是正確的，以免太多人狂寄結果都用不到，最後放在那裡浪費了」、「盡量不要自己捐生鮮的東西，他們的冰箱已經放不下，這些東西擺在外面天氣熱很容易爛」、「目前物資已經足夠囉～比較需要清掃用品，太陽餅應該是因為方便攜帶跟容易快速墊肚子」、「現在是熱食過剩又是浪費，所以大家先跟救災單位確認好品項再寄他們需求量」、「我打電話去問是說目前需要清潔家園的用品，其他物資不需要了喔，他們已經沒地方放物資了」。此外，花蓮縣議員胡仁順昨（25）日晚間在臉書粉專PO提醒，目前災區民生物資充足，為避免浪費，請民眾先暫停一下，現階段更需要清掃工具及消毒用品，也希望有高壓清洗機、流動廁所等設備。
賑災花蓮！超商派行動購物車送物資 產壽險啟動保戶慰問金機制
923花蓮馬太鞍溪堰塞湖溢流，強颱樺加沙重創花蓮，中央災害應變中心今天（24日）下午證實17人身亡、32人受傷，且正在搜尋失聯的17人；許多災民安置於花蓮大進國小的臨時避難收容處，網路上也正發起捐贈衣物等生活用品，零售業者也出動行動購物車加入賑災行列。產壽險公司也陸續提供保戶傷亡慰問金、緩繳保費、快速理賠等多項措施；國泰人壽提供「保戶傷亡慰問金」身故10萬元、加護病房5萬元、一般住院1萬元(對象皆為保戶，包含學生團體保險學生)。此外，國泰產險提供「住宅颱洪險」快速理賠服務，協助保戶儘早啟動家園修復；同時也提供「傷害健康險」保戶慰問金關懷，身故10萬元、加護病房5萬元、一般住院1萬元（若同時為國泰人壽保戶以一次為限）。富邦人壽宣布提供「保戶傷亡慰問金」，針對傷亡保戶提供身故10萬元、加護病房5萬元、一般住院1萬元之慰問金。倘若保戶因事故於七大合作院所住院，富邦人壽亦能代為以理賠金結算醫療費用。統一超商指出，配合當地物資需求，將500個御飯糰與500個麵包、40箱瓶裝水與泡麵等生活物資送至花蓮大進國小的臨時避難收容處。同時，「OPEN!行動購物車」已於9月24日下午抵達大進國小臨時避難所，提供餐食飲水服務，為零售業者首台行動購物車抵達，預計今日共上千份生活物資陸續會抵達當地協助災民，以行動送暖進花蓮。零售業者24日出動行動購物車，運抵物資到花蓮大進國小。（圖／7-ELEVEN提供）「全家」也將首度出動「Fami Mobi智慧零售車」，將第一時間於避難所現場公益提供現煮熱食，守護受災居民的基本需求，亦提供代收繳費相關服務。另外，已緊急調度鄰近店鋪與總部物資，並再出動冷凍物流車、常溫物流車，載運水、乾糧等民生必需品，由公益團體「基督教芥菜種會」志工於花蓮光復鄉避難所統一發放，提供第一線的關懷。統一超商以人員優先為第一考量，迅速撤離門市人員至安全地點，同步啟動社會支持服務，立即與花蓮縣政府、基督教芥菜種會、中華基督教救助協會、一粒麥子基金會聯絡，串連花蓮當地馬太鞍門市、太巴塱門市、統一超食代花蓮廠與統昶行銷、捷盟行銷等關係企業，匯聚供應商資源包括H2O純水、統一麵包、PH9.0鹼性離子水、阿Q桶麵、御飯糰、五月花衛生紙，舒敏厚棒抽取衛生紙等餐食與生活用品馳援災區。
金門漁船撞上北碇島礁石擱淺 海巡署、陸軍聯手順利救援
1艘金門籍「金O一」漁船昨(19)日 15時35分於北碇島礁石群擱淺，船上僅郭姓船長1人。北碇駐軍除立即派員救援，並通報海巡隊派艇協助，巡防艇於17時許順利自北碇礁石區接駁遇險漁民並送回復國墩漁港。據海巡隊調查，郭姓漁民昨日下午14時30分許駕乘「金」船自復國墩漁港出港，前往北碇海域作業，15時過後海面突起風浪並下起大雷雨，郭民評估小漁船已難敵風浪，若繼續作業或強行返港均有翻船之虞，因此決定將漁船開往北碇島擱淺求生。北碇駐軍除立即派員救援，並通報海巡隊派艇協助，巡防艇於17時許順利自北碇礁石區接駁遇險漁民並送回復國墩漁港。（圖／翻攝畫面）北碇駐軍海哨發現「金」擱淺後立即派員將郭民救援上島，並為其處理身上擦傷、提供熱食與衣物保暖；金門海巡隊接獲通報後也立即出動CP-1031艇前往應處，並於17時許將郭民接駁上艇，送返復國墩漁港，因郭民身上僅受擦傷，無生命危險，且傷勢已獲駐軍初步檢傷與包紮，不願就醫而自行返家。海巡署呼籲，近期正值颱風季節，海象不穩，提醒漁民從事海上作業時務必密切注意天候變化，出港前確認船舶設備與安全措施，並隨時關注颱風動態，以確保自身與船舶安全。民眾從事各項親水活動務必注意潮汐變化，做好安全防護措施，民眾對於海上遇有急難救助事件，可撥打海巡服務專線「118」。