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30歲後不暈船只「暈碳」？ 醫示警：身體更容易囤脂的時刻
有些民眾以為飯後暈碳、想睡覺是「上了年紀就會有的正常反應」，更有人打趣稱「32歲不暈船只暈碳」，但減重醫師蕭捷健澄清，「暈碳」不單純只是想睡，而是身體在經歷一場「血糖雲霄飛車」，長期下來恐讓人更容易囤脂。蕭捷健在臉書粉專發文表示，很多人以為「暈碳」只是吃飽想睡、幸福的表現，其實「暈碳」的當下，往往也是身體最容易「囤積脂肪」的時間，如果空腹太久，或為了減肥長期不吃澱粉，一有機會就猛吃，血糖便會像火箭一樣衝上去，「這時候胰臟會嚇壞，分泌大量胰島素來救火。身體會想：『哇！能量太多了，趕快存進倉庫（肚子、大腿）備用！』」蕭捷健說到，當胰島素用力過猛，血糖就會瞬間下降，此時就會有大腦斷電、手抖、想睡、全身無力的狀況，因此「暈碳」不只是想睡，它是身體在經歷一場「暴漲暴跌」的災難，讓人接下來更餓。蕭捷健強調，不少人以為不吃澱粉會瘦，結果長期壓抑後一次反彈，反而讓人暈碳又囤脂，「好好吃碳水，才是不暈又不胖的王道，別再把澱粉當敵人了！想要血糖穩、脂肪少，你要學會馴服碳水，而不是戒斷它。」至於如何好好補充碳水？蕭捷健列出以下3個重點：1、吃澱粉前，先吃足夠的蛋白質（肉、蛋、豆）和纖維（菜），它們能像緩衝墊一樣，讓血糖爬樓梯，而不是坐電梯。2、原型食物（地瓜、糙米、燕麥）比精緻澱粉（白吐司、麵條）好，因為它們分解慢，胰島素不用加班，脂肪就不容易堆積。3、與其在某一餐爆吃一大碗飯過後「暈碳」，不如把碳水分散在整天，讓血糖能維持平穩的波浪線，平穩的血糖等於燃脂的環境。蕭捷健直言，「會暈碳，代表你的身體在抗議你對它太極端。好好吃碳水，不是放縱，而是為了讓身體願意燃燒脂肪。下次吃飽若覺得精神很好、不昏沉，恭喜你！這餐吃對了，脂肪沒機會賴在你身上！」
長期喝「1飲品」！唐玲抗癌後又確診糖尿病 醫師示警：是澱粉加糖
藝人唐玲自2019年確診第4期胃癌後，歷經手術與化療，成功抗癌邁入第6年。然而近日她透露，再度面臨健康挑戰，被醫師診斷為糖尿病前期。她回憶自己過去有長達4年每天空腹飲用燕麥奶咖啡的習慣，血糖曾一度飆破200，得知結果後驚覺事態嚴重，現已全面調整飲食，改喝無糖黑咖啡，血糖狀況才逐漸恢復正常。唐玲坦言，當時只是覺得燕麥奶口感香濃順口，搭配咖啡飲用方便又健康，未曾料到長期飲用竟會導致血糖問題。她強調，目前透過飲食控制，已成功將血糖值降至穩定狀態，呼籲有類似習慣的民眾應多加留意。對此，婦產科醫師邱筱宸也在其臉書粉專發文說明，燕麥奶雖然標榜健康，但實際上其熱量主要來自碳水化合物，且屬於液態型態，吸收速度快、升糖指數（GI值）高。即便產品標示「無加糖」，由於製程中多會透過酵素水解將澱粉轉為麥芽糖，仍會產生自然甜味，加上部分品項為提升口感與奶泡穩定度，常會額外添加菜籽油或葵花油等植物油。邱筱宸提醒，糖尿病患者或有血糖問題者應將燕麥奶視為「澱粉來源」，而非單純飲料。他建議，若飲用燕麥奶或燕麥奶咖啡，應將其熱量計入當餐的主食扣打中，以避免血糖波動過大。她補充，燕麥奶的營養價值主要來自其中的β-葡聚糖（β-glucan），研究指出，每日攝取約3公克的β-葡聚糖，有助降低總膽固醇與低密度脂蛋白（壞膽固醇）。此外，其在腸道發酵後產生的短鏈脂肪酸，對腸道菌相與免疫系統亦具潛在益處，但建議仍應依個人體質與狀況適量攝取。
壞心情提高罹癌風險！營養師示警「壞情緒憋出8癌症」恐損健康
心理會影響生理是真的！營養師高敏敏於社群平台分享，長期壓抑情緒除了影響心理狀態，還可能對生理健康帶來風險，甚至提高罹患癌症的機率。她指出，壞情緒若長期堆積，會導致免疫系統失衡，並與多種癌症類型有潛在關聯。高敏敏整理出8類與情緒特質有關的癌症，包括肺癌、甲狀腺癌、乳癌、胃癌、肝癌、胰臟癌、淋巴癌與大腸直腸癌。她說明，不同的情緒壓力與心理狀態可能對特定器官造成長期影響：肺癌與持續恐懼、焦慮有關，患者常感到壓力籠罩與情緒窒息甲狀腺癌常見於高度緊繃、責任感強卻難以表達的人乳癌與情感壓力、人際衝突及情緒抑制有關胃癌與長期壓抑憤怒與委屈、情緒難以釋放有關肝癌可能與對資源匱乏的焦慮與不安情緒有關胰臟癌則與家庭情緒衝突未解、壓力長期累積有關淋巴癌與安全感缺失、自信心低落與恐懼否定的心理狀態相關大腸直腸癌與無法消化壞情緒、壓力累積影響腸胃功能有關面對情緒壓力，高敏敏建議可透過日常飲食來輔助調節情緒。她推薦5大類有助穩定情緒的營養食物，包括：深海魚類如鮭魚與鯖魚，富含Omega-3脂肪酸，有助減少憂鬱與焦慮全穀與堅果類如燕麥、糙米、核桃與腰果，提供B群、鎂與色胺酸，促進能量代謝與血清素生成深綠色蔬菜如菠菜與芥藍，富含葉酸與鎂，能調節壓力荷爾蒙並穩定神經系統乳製品與優格則富含色胺酸與益生菌，有助調整腸道菌相，提升情緒穩定性香蕉與黑巧克力富含維生素B6與可可多酚，可促進「快樂荷爾蒙」分泌高敏敏提醒，情緒長期堆積真的可能「吃掉健康」。她呼籲民眾，不要逞強獨自承擔壓力，適時放鬆、保持均衡飲食、充足睡眠與規律運動，讓身心回到穩定狀態，是維持健康、防癌的重要關鍵。
戲裡是「反社會惡女」，戲外是「自律女神」！金裕貞《親愛的X》美貌封神，4大凍齡秘訣揭秘
HBO最新驚悚劇集《親愛的X》一開播，便以其高能反轉的劇情與極致的視覺美學引爆全網討論。其中，昔日的「國民妹妹」金裕貞，此次破格挑戰飾演患有反社會人格的頂級女演員「白雅珍」，更是讓所有觀眾眼前一亮。她將角色那種天使臉孔下的殘忍本性，以及為了生存而戴上的完美面具，詮釋得淋漓盡致，被盛讚「演技又進化了」。（圖／取自 you_r_love IG）然而，更令人驚嘆的是，在4K高畫質的近拍鏡頭下，金裕貞的肌膚狀態簡直無懈可擊，絲毫看不見瑕疵。她是如何在繁忙的拍攝中，依舊維持著「牛奶肌」與纖細的「螞蟻腰」？這份頂級女演員的自律清單，絕對值得所有女生筆記！《親愛的X》金裕貞保養方法：仔細卸妝金裕貞的「牛奶肌」並非靠昂貴保養品堆砌，而是來自於「減法」與「清潔」的堅持。身為演員每天長時間帶妝對皮膚是極大負擔。她曾在採訪中表示，自己的保養祕訣中，「清潔」永遠是第一順位。她會花非常多的時間仔細卸妝，確保乳化過程完全，絕不讓彩妝殘留堵塞毛孔。（圖／取自 you_r_love IG）《親愛的X》金裕貞保養方法：奉行「減法哲學」洗完臉後，她不會塗抹過多瓶瓶罐罐。她偏好「Less is More」，只使用必要的保濕產品或者搭配濕敷，如化妝水和保濕霜，避免給肌膚過多負擔。在非工作日，她也盡量保持素顏，讓皮膚有足夠的時間呼吸與休息。（圖／取自 you_r_love IG）《親愛的X》金裕貞保養方法：CrossFit＋皮拉提斯雕塑優美線條金裕貞的纖細身材，尤其是那不科學的「螞蟻腰」和優雅的肩頸線條，主要歸功于她長年堅持的運動習慣，最近則是CrossFit＋皮拉提斯。CrossFit是近年來很流行的運動，是一種將舉重、蹲下、跳躍、伸展等動作加以變化，並搭配重量訓練、速度來進行鍛鍊。皮拉提斯專注於鍛鍊「核心肌群」，能有效收緊腹部、雕塑腰線，還能幫助拉長肌肉線條、打開胸腔、改善因長期看劇本或滑手機造成的圓肩駝背，尤其是穿禮服時的體態更顯挺拔、優雅，這對於飾演「頂級女星」白雅珍來說至關重要。（圖／取自 you_r_love IG）《親愛的X》金裕貞保養方法：「排毒果汁」與「低卡飽足感」在需要快速上鏡或管理體重的時期，金裕貞會採取嚴格的飲食控制。她著名的「瘦身菜單」中，「排毒果汁」是關鍵。：她會將高麗菜、綠花椰菜、紅蘿蔔等十字花科蔬菜，搭配蘋果或香蕉一起打成蔬果汁，作為早餐或代餐，補充大量纖維素與維他命，幫助身體排毒、消水腫。在正餐中，她會用地瓜、南瓜沙拉或燕麥來取代精緻澱粉（白米飯、麵包），這些食物熱量低、富含纖維，能提供穩定的飽足感，避免暴飲暴食，金裕貞也會降低零食攝取幫助維持身材，嘴饞的話會吃小魚乾。（圖／取自 you_r_love IG）
質感品牌aeom宣告品牌重生！La Mer攜手NO COFFEE開設「Café de La Mer」 兩大時尚療癒話題席捲台北
1.從衣著到生活態度：aeom的極簡重生Rebirth成立於2019年的台灣時尚品牌 aeom，以「Less is more」極簡哲學深受設計愛好者喜愛。走過五年歷程，aeom正式宣告品牌重生「Rebirth」，以永續與有意識消費為核心，將時尚回歸到「穿出自我價值」的初衷。品牌創辦人 Jennifer 表示：「我們希望服裝不只是外在形象，而是一種內在力量的延伸。」因此，aeom重組設計團隊，導入3D模擬技術及標準化製程，並攜手台灣紡織龍頭 聚陽實業（MAKALOT），讓服裝兼具質感與機能，推動台灣設計走向國際。 aeom全新官網aeom.tw登場，慶祝品牌重生推出會員優惠與香氛贈禮活動。（圖／品牌提供） 全新官網上線 開啟極簡生活新篇章全新 aeom官網（aeom.tw） 已正式上線，以灰白極簡視覺與沈靜配色呈現品牌精神，同步推出會員制度與品牌香氛體驗。開站慶期間限定：新會員加入即享9折優惠券，消費滿3,000元贈 品牌香氛蠟片乙組（數量有限）bratop系列限時組合價 回歸熱銷明星商品bratop 全面升級品牌經典商品 bratop 全面升級，外層使用 蘭精天絲Tencel 搭配 LYCRA® 彈性纖維，內裡選用 UMORFIL®膠原蛋白紗線——以魚鱗回收再製結合胺基酸，讓肌膚親膚透氣且具保濕效果。搭配品牌獨家研發 buttercup™胸墊，帶來「如奶油般柔滑」的舒適穿著體驗，完美詮釋「少一點、好一點」的極簡哲學。aeom全新升級bratop系列以Tencel天絲與膠原蛋白紗線打造，預計11月正式開賣。（圖／品牌提供）aeom全新升級bratop系列以Tencel天絲與膠原蛋白紗線打造短版和長版的，預計11月正式開賣。（圖／品牌提供）2.潛入深海的療癒時光：La Mer × NO COFFEE「Café de La Mer」海洋保養權威 La Mer 也選擇在這個秋季，以一杯咖啡開啟全新的五感對話。品牌首度與日本潮流咖啡品牌 NO COFFEE 攜手，在中山商圈打造為期14天的限定快閃店——「Café de La Mer」。以主題「NO CRÈME, NO LIFE」串連La Mer乳霜的日夜修護哲學與NO COFFEE的潮流生活精神。（圖／品牌提供）乳霜靈感打造「日之海韻」與「深海雲霧」兩款限定特調分別象徵日夜節奏：日之海韻：中澤奶霜蜂蜜冷萃：蜂蜜金澤象徵晨間活力與能量注入。深海雲霧：芝麻奶霜燕麥奶拿鐵：以芝麻香氣展現夜晚修護與放鬆氛圍。La Mer × NO COFFEE「Café de La Mer」快閃店推出兩款限定飲品：日之海韻（中澤奶霜蜂蜜冷萃）與深海雲霧（芝麻奶霜燕麥奶拿鐵）。（圖／品牌提供）現場延伸La Mer深海靛藍色調，打造沉靜法式空間與「Listening Café」音樂體驗，讓消費者透過聲音與香氣同步感受乳霜能量——從經典乳霜的深沉低頻、晶凍凝霜的柔光旋律，到醇萃活膚晚霜的潮汐律動，每個音符都像浪潮般撫慰感官。靛藍系空間延伸海洋拉娜乳霜靈感，打造五感沉浸式療癒體驗。（圖／品牌提供）快閃資訊時間：10/22–11/4 每日12:00–20:00地點：台北中山商圈（Café de La Mer快閃店）凡拍照上傳@LAMERTAIWAN #CAFEDELAMER #乳霜就是海洋拉娜 #NOCOFFEE，可獲免費聯名咖啡乙杯；加入會員再贈限量迷你乳霜扭蛋乙個（每日限量送完為止）。活動結束後，La Mer將展開全台巡迴快閃：台中中港、新光信義A8、SOGO忠孝館、台南西門與新竹巨城。
《許我耀眼》趙露思同款流浪包、台灣買得到！Roots森系潮感、時髦人快筆記收藏
信義區的時尚雷達又響了！兩大風格代表齊發，來自加拿大的Roots和擁有義大利皮革血統的RABEANCO，分別進駐微風信義與微風南山，進入秋冬就要換上新包新衣新靈感，還不開逛起來！RABEANCO微風南山店登場！秋冬皮革控的全新朝聖地來自香港、擁有義大利血統的輕奢皮具品牌 RABEANCO，正式進駐信義區微風南山！從80年代米蘭出發，以「柔軟中見結構」的設計聞名，嚴選義大利進口皮革，保留天然觸感與極佳延展性，完美詮釋現代都會女性的率性與優雅。（圖／品牌提供）開幕亮點之一，是首度曝光的獨家限定款—Asymmetric Crescent手提袋。靈感來自「對稱中的不對稱」哲學，以優雅弧線結合俐落輪廓，演繹剛柔並濟的氣質，呼應秋冬光影與線條的流動。全粒面小牛皮打造的包體既柔軟又挺立，輕盈內襯、寬敞容量、可手提、肩背、斜背多種造型切換，滿足通勤、休閒、旅行等日常所需，美感與實用兼備。（圖／品牌提供）如果最近有追劇，那一定不會錯過趙露思在《許我耀眼》裡的亮眼造型，這顆肉絲同款DON Hobo Bag流浪包爆紅、成秋冬話題包，當然也要收！（圖／小紅書）以極簡線條與柔軟皮革，輕盈貼合又不失結構感，讓它成為最實穿又最上鏡的IT Bag。劇播出之後社群搜尋度飆升，人氣熱度橫掃亞洲，無疑是這個秋冬最值得投資的包款之一。（圖／品牌提供）Roots微風信義新店開幕！用自然系時尚，翻轉秋冬穿搭公式Roots 正式插旗台北潮流戰場—微風信義！以「城市中的自然」為靈感主軸，將加拿大原木元素與現代簡約設計語言完美融合，打造出一個溫潤、舒心又超有質感的購物空間。別懷疑，這裡絕對會成為秋冬時尚與生活風格控的全新朝聖地！（圖／品牌提供）隨著新店同步亮相的還有讓人一秒戀愛的「Nova Park 系列」，靈感來自加拿大國家公園的自然標誌，成功把大自然的靈魂變成潮流語彙！主打「Nature × Style」風格主張，這一季用美式學院風注入現代感，大學T、寬版短T、帽T一字排開，版型寬鬆舒適，搭上中性 Oversized 設計，男生女生都能輕鬆駕馭，隨性又有型。（圖／品牌提供）色彩方面，從米白、榛果棕、燕麥灰到午夜苔蘚綠，一整個大地色系調出秋冬最對味的時尚濾鏡。刺繡字樣、大字印花搭配復古配色，街頭感與戶外感完美融合，不論是戶外探險還是城市漫步，都能一秒切換風格場景，自在得像呼吸一樣自然。（圖／品牌提供）
原型食物勝超加工食品 211飲食效果差2倍
什麼一樣是照著「211餐盤」飲食，有人能輕鬆瘦下，有人卻看不到成果？其實關鍵在食物的加工程度。國外研究顯示，在健康飲食的大框架下，標榜健康的超加工食品，效果仍遠不及低程度加工食品。專家解釋，加工食品為了好吃，會額外添加糖、油等，容易導致血糖快速上升。食物選擇，應以原型食物為第一優先，其次是低程度加工食品，而超加工食品則應避免。高雄初日診所院長李唐越指出，刊登於《Nature Medicine》的研究，以55名成年人為對象，BMI介於25～40間，依隨機順序，前8周攝取最低程度加工食品（MPF）、4周緩衝期恢復原本飲食，後8周再攝取超加工食品（UPF），另一組則順序相反。結果顯示，兩種飲食雖然都能讓體重下降，但採MPF時，平均減重2.06％，在UPF時僅1.05％，差距接近2倍。另MPF減掉的主要是體脂肪與內臟脂肪，食慾控制也更佳，而UPF卻未帶來顯著的脂肪改善。Cofit總營養師張宜婷說，食品加工過程會導致營養流失，為了好吃，也會額外添加糖粉、油脂等，吃完不久就想吃東西。血糖快速上升，會導致胰島素過度分泌，容易囤積脂肪，也會導致身體發炎。若選擇原型食物，不僅營養更豐富，因口感較粗糙，需要多一點時間咀嚼，大腦也會容易感受到飽足，避免過量進食。張宜婷建議，食物的選擇，應以原型食物為第一優先，其次是低程度加工食品，如嫩豆腐、豆漿、馬鈴薯塊等。而更高程度加工的百頁豆腐、炸豆皮、洋芋片等，則應該避免。李唐越建議民眾採取211餐盤飲食，蔬菜占餐盤的一半，飽足感強，能提供纖維、維生素與礦物質，建議挑新鮮、顏色多樣的蔬菜，烹調方式愈簡單愈好；而蛋白質在211餐盤裡至少要有四分之一，能刺激飽足激素分泌，燃燒更多能量，且能幫助維持肌肉量，魚、雞胸肉、蛋或豆腐都是好選擇。澱粉屬於多醣類，但精緻澱粉如麵條、白吐司容易讓血糖快速升高，是肥胖的隱形推手。李唐越建議選五穀糙米、原型燕麥、地瓜。由於慢性腎病患者對蛋白質、蔬菜中的鉀離子需求不同，不建議直接套用211餐盤，應尋求專業團隊協助。
別讓「假潔白」毀了健康！醫曝食物過於美白是警訊
百威食品以工業用雙氧水漂白豬腸，導致黑心食品流竄市面，引發民眾恐慌。對此，基因醫師張家銘提醒，食物被過度「漂白」代表氧化傷害而非潔淨，強調真正的乾淨應來自細胞能自行還原與修復。他提醒避免不自然潔白的加工食物，多攝取天然抗氧化食材、維持良好作息與腸道健康，讓身體回到平衡狀態。張家銘醫師今（14日）在臉書粉專發文指出，為了讓豬大腸看起來更「漂亮」，竟有人使用工業用的雙氧水進行漂白。畫面中那些潔白發亮的大腸，乍看之下似乎乾淨無比，卻讓他心頭一悶。他想到的不是光鮮的外表，而是：這樣的「假潔白」，會不會在我們的腸胃裡留下看不見的灼傷？張家銘醫師指出，雙氧水本質上是強力氧化劑，並非為人食用設計。它能破壞細胞膜、蛋白質，甚至DNA，那種「白得乾淨」的外觀，其實是細胞被氧化「燒焦」的痕跡。他提醒，大眾常誤以為雙氧水只是外用殺菌無礙，但醫學資料顯示，即便是低濃度誤食，也可能造成腸胃灼傷、噁心與發炎；而工業級的高濃度過氧化氫更可能在血液中釋放氣體，導致栓塞，甚至奪命。身體並非鐵打，根本無法承受這樣的氧化攻擊。有趣的是，張家銘醫師也指出，人體本身其實會自然產生雙氧水。當代謝進行或免疫細胞對抗細菌時，會釋放微量的過氧化氫，這在生理上屬於正常現象。然而問題在於「過量」。若生活中長期熬夜、壓力過大、攝取太多加工食物，體內氧化物會逐漸累積，而原本負責「滅火」的抗氧化系統（如穀胱甘肽與Catalase）就會吃不消。這時細胞便如同一張被漂白的紙，看似乾淨，實際卻變得脆弱、發炎、甚至提前老化。他強調，真正的乾淨並非漂白出來的白，而是身體有能力自行還原回健康的樣子。醫學讓他越來越確信：「漂白不等於潔淨，氧化不是保養，而是損傷。」身體的潔淨應該來自於能夠平衡代謝、排除過剩氧氣與自由基，讓細胞回到還原平衡（Reductive Balance）的狀態。張家銘醫師也提醒，大眾可透過簡單觀察辨識「過於乾淨的食物」。如果食物白得不自然、亮得發光或味道異常，往往就是警訊。例如極白的魚丸、豆干、米粉或豬大腸，都可能經過漂白或過度加工。真正自然的食物，本該帶點顏色與香氣，甚至有時間的痕跡——那並不是「髒」，而是生命的證明。他進一步說明，味覺其實是身體的安全警報系統。當舌頭感受到刺鼻或不自然的化學味、滑膩的口感，往往就是身體在提醒：「這東西怪怪的。」若烹煮時聞到漂白水或金屬味，更要警覺，那可能並非清潔，而是氧化反應正在發生。至於如何幫助身體「解氧」？張家銘醫師認為答案並非各種「神奇排毒法」，而是恢復細胞的修復力。深綠色蔬菜如地瓜葉與菠菜、莓果、番茄、薑黃與綠茶等，都富含植化素與類黃酮、茄紅素等天然抗氧化物，能啟動穀胱甘肽系統，幫助身體代謝過多的雙氧水。他也提醒，最簡單的修復方式往往最被忽略，像是睡眠、運動、深呼吸與日照。這些日常習慣能讓粒線體甦醒，啟動更多抗氧化酵素，就像替細胞披上一層天然保護膜。此外，張家銘醫師也強調腸道菌的重要性。腸道菌群是身體抗氧化的大軍隊長，因為所有氧化物進入身體後，首先面對的就是腸道細胞與菌相。若腸道菌生態失衡，這些有害物質更容易滲入血液，引發全身性氧化反應。發酵蔬菜、無糖優格、燕麥、地瓜與南瓜等食物，都是維持腸道健康的良方。最後，他提醒讀者，不要追求過度「乾淨」的食物，也別害怕自然的痕跡。讓生活更自然，讓食物保有生命的顏色，給身體多一些休息與天然能量，它自會恢復清理過氧化氫的能力，「真正的乾淨，不該來自化學，而該來自生命本身。」
每天1碗燕麥護心、控糖又抗壓！ 營養師揭「5大健康功效」
燕麥一直被視為健康且營養價值高的穀類。營養師王證瑋指出，燕麥不只是早餐好搭檔，更能護心血管、穩定血糖、改善便祕、增加飽足感，還能在壓力大時發揮穩定情緒的效果。營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文分享，燕麥是超級食物中的常青樹，就像健康的百寶箱，每天吃1碗能護心、控糖、顧腸胃，還能增加飽足與幫助抗壓。不過王證瑋提醒，食用時應優先選擇「原型燕麥」（如燕麥片、燕麥粒），避免加糖或奶精的速食燕麥，另外腸胃較敏感的人則可從少量開始，並搭配足夠水分，以免脹氣不舒服。以下是王證瑋列出的燕麥的5大健康亮點：1. 護心血管燕麥富含 β-聚葡萄糖，能有效降低壞膽固醇（LDL），維持血管暢通。對高血壓、高血脂或糖尿病族群來說，長期食用就像替心血管加上一層天然防護罩。2. 穩定血糖燕麥屬於低升糖指數（GI）食物，澱粉釋放速度慢，不會導致血糖劇烈波動，適合想控制血糖或避免餐後疲倦的人作為主食。 3. 高纖維助消化燕麥含有豐富膳食纖維，能促進腸道蠕動、改善便祕，同時也能餵養腸道好菌，維持菌相平衡，讓腸胃功能更穩定。4. 增加飽足感燕麥高纖與慢釋放能量的特性，能延長飽足感，不容易亂吃零食，對減重族群來說，是低卡又有力的小幫手。5. 抗壓小能手燕麥裡的鎂與鋅能穩定神經、參與能量代謝，對經常熬夜、壓力大的上班族特別有幫助，降低緊張情緒。
壓力大恐讓健康亮紅燈「罹癌風險增加」 醫曝緩解秘訣：這3字很有力量
現代人工作壓力大，卻沒有好好休息，容易導致健康出問題。醫師警告，長期處於高壓環境，會導致免疫功能下降、內分泌失調、腸胃功能障礙，甚至增加癌症風險，但有方法可以改善，讓身體回到平衡狀態。劉博仁醫師在臉書專頁指出，慢性壓力會讓身體亮紅燈，背後有幾個重要的機轉：1. HPA軸長期過度活化壓力一來，大腦會啟動「下視丘–腦下垂體–腎上腺軸（HPA軸）」，釋放皮質醇，短時間能幫助應付挑戰，但如果長期處於高壓，皮質醇過高會抑制免疫系統，容易感冒、發炎久不癒；也會打亂荷爾蒙平衡，影響甲狀腺、性荷爾蒙，出現月經不規律、疲倦等問題。2.腸道–大腦軸失衡壓力會影響腸道菌相，破壞腸黏膜屏障，導致腹脹、腸躁症樣症狀。腸道又會反饋大腦，讓焦慮、壓力更嚴重。這就是「腸腦互動」的惡性循環。3.慢性發炎與癌症風險長期壓力造成免疫監控下降、促發炎環境，讓身體處於「暗火」狀態，進而增加癌症發生的風險。那麼要如何緩解壓力？劉博仁醫師透露，他常跟患者說「想好的」，這3個字很有力量，選擇專注在正向思維，壓力荷爾蒙會下降，身體也會比較放鬆。除此之外，還有幾個實用的方法： 1.心理調適可以每天留10分鐘靜心呼吸或寫日記，嘗試感恩練習，每天寫下3件好事。2.飲食建議多吃天然食物：蔬果、全穀、優質蛋白質。增加益生菌與益生元食物（優格、泡菜、燕麥、地瓜），幫助腸道菌平衡。減少精製糖、油炸物與過量咖啡因，避免讓身體更「緊繃」。3.運動助降壓規律快走、慢跑或瑜伽，每週150分鐘。運動能降低皮質醇、提升腦內啡，帶來自然的快樂感。劉博仁醫師坦言，壓力無法完全避免，但我們可以選擇「怎麼和壓力相處」，學會「想好的」，配合飲食、運動與心理調適，身體就能漸漸回到平衡狀態。
百元鮮奶有望降價 台灣牧草有望壓低售價
鮮奶美味又富含營養廣受國人喜愛，然而本土鮮奶零售價格動輒百元，讓不少民眾卻步甚至認為「根本在敲盤子」，而撇除末端通路費，高昂生產成本也是原因之一，其中飼料占約6成費用，然我國又高度仰賴每公斤12至15元的進口牧草，且還受國際情勢如航運、關稅等影響，因此若能強化每公斤售價約10元的本土牧草生產，不只有助於酪農業發展，也有望降低零售價格。滿州農會總幹事呂玉茹提到，國產的盤古拉草成本極具優勢且更加符合我國牛隻胃口，而農會賣給運輸商的價格每公斤約6元，即使加上運費總成本也不過約8元，遠低於進口牧草的12至15元，然而，我國牧草採收期與雨季重疊，導致牧草難以透過自然曝曬方式乾燥，儲存時易潮濕或發霉，影響乳牛的攝食意願。呂玉茹解釋，乳牛對潮濕牧草的接受度低，導致部分酪農轉向進口牧草，農會雖有倉庫，但烘乾設備尚未完善，若技術成熟使乾燥品質穩定，預計可大幅提升酪農對本土牧草的採購意願，降低飼料成本。高大牧場董事長陳東杰表示，我國主要生產的盤古拉草營養價值不遜於進口燕麥草或百慕達草，蛋白質含量適中，品質穩定時可有效支持乳量與乳質，然而受限於台灣氣候，盤古拉草僅能單季種植產量有限，以自身牧場為例，本土牧草占比僅占約1%。他也坦言，產量不足加上乾燥品質不穩定，酪農也難以廣泛採用本土牧草，但若能克服上述問題，必能降低生產成本，提升本土鮮奶市場競爭力，吸引更多消費者選購本土鮮奶。中華民國乳業協會秘書長方清泉呼籲，政府應採取積極措施，降低進口牧草的5％營業稅，減輕酪農負擔，並加速推廣本土牧草，若本土牧草使用率從目前的5至10％提升至20至30％，飼料成本下降、鮮奶零售價有望調降5至10％，讓消費者以更合理價格購買鮮奶。
50嵐隱藏版點法公開 茶奶都能「加厚」地區規則差異引討論
台灣手搖飲品牌「50嵐」自1994年創立於台南，至今已逾30年，仍是許多人心目中的手搖飲霸主。近日有網友在社群平台揭露一項「隱藏版點法」——只要在點餐時告訴店員要「加厚」，無論是茶飲或鮮奶都能調整濃度，口感更濃郁。文章一出立刻引發廣大討論，許多忠實顧客直呼「喝了18年才知道！」原PO在 Threads 分享，自己習慣在點餐時一律要求「奶加厚」，喝起來特別滑順香濃。消息一出，吸引眾多網友留言響應，不少人回覆「竟然能這樣點！」、「重焙烏龍拿鐵加厚，完全不同層次」、「下次要去挑戰鮮奶加厚」。討論也釣出 50嵐官方及員工回應。北區小編科普指出，這項服務在北部被稱為「茶味重」或「奶味重」，其中「奶味重」需額外加價10元，台北、新北、基隆均屬於此規則。原PO則驚訝表示，自己在南部門市「加厚到爆」卻完全免費。另外，中部員工也分享，奶精、鮮奶或加料如珍珠、波霸、椰果、燕麥，都能向店員提出「多一點或少一點」的需求，但提醒不要直接說「多一份」，因為那就需額外付費。至於布丁、冰淇淋、多多只能整份加購，無法僅少量增加。水果類如金桔、檸檬、梅醬則能免費多加。這項「加厚」密技曝光後，掀起各地手搖族熱議，不少人決定親自嘗試，甚至笑稱「喝了半輩子的50嵐，現在才知道有這一招！」
麥當勞5大冷門餐點曝！麥香魚、熱鬆餅都上榜 「這款」連員工都不會做
全球擁有超過4.1萬間分店的麥當勞，每天賣出數以億計的漢堡與薯條，是速食界當之無愧的龍頭。不過，在這些人氣商品背後，其實還藏著一批「存在感極低」的餐點，幾乎沒人點，卻又始終沒有被下架。外媒Cheapism根據員工在社群平台上的討論，整理出5樣麥當勞「邊緣商品」，堪稱速食界的隱藏角色。1、熱紅茶（Hot Tea）熱紅茶被公認為麥當勞最少人點的商品。2021年，一位美國麥當勞經理在TikTok上爆料，他在職多年從未賣出一杯熱紅茶，甚至一個月前才知道店裡有這個選項。其他員工也回應，「真的賣出一杯熱茶時，大家還不知道怎麼做」。其存在感可說接近隱形。2、麥香魚這款魚排漢堡最初為服務天主教徒在齋戒期間不吃肉的習俗，於1962年在美國推出。雖然歷史悠久，卻只有在每年大齋期（Lent）期間銷量明顯成長，全年度約四分之一銷量集中在此時。每年銷量約7,500萬個，雖不算低，但仍遠不及大麥克等主力商品。3、水果楓糖燕麥粥此健康選項於2011年推出，主打全穀燕麥、蘋果丁與果乾組合，是麥當勞朝「營養取向」邁進的一環。雖然有一定擁護者，但根據員工說法，「一週大概只會賣出一兩杯」。相較於含培根、起司與蛋香的傳統早餐商品，這杯燕麥顯得格外冷門。4、熱鬆餅雖然是麥當勞早餐菜單上的元老級商品，但熱鬆餅一直不是熱門選項。許多顧客批評其口感偏「橡膠感」，而非現煎口感。與滿福堡（Egg McMuffin）、厚鬆餅堡（McGriddles）和薯餅相比，顧客多半選擇略過這款看似豐盛、實則平淡的早餐。5、麥咖啡熱可可這杯由奶泡與巧克力醬調製、加上鮮奶油的熱可可，看似溫暖，但實際上被不少顧客形容為「像大人的巧克力牛奶」。雖然它在口味測評中評價不高，但仍未被下架。推測原因是它填補了「非咖啡熱飲」的分類，而非來自顧客的強烈需求。
隋棠「增肌7公斤」健身成果曝光！3D翹臀曲線太驚人 連老公都驚呼差很大
七夕這天，隋棠老公在美國準備開會，卻意外收到他傳來的訊息。對方翻到她一年前纖瘦的舊照，忍不住感嘆：「哇，跟現在真的很不一樣！」隋棠還笑著追問老公喜不喜歡，沒想到他淡定回應：「重點不是我喜不喜歡，是這是妳想要的就好。」這句「摩羯式情話」意外閃瞎粉絲，也讓網友大讚：「這才是真正的寵愛！」（圖／取自隋棠IG）其實這份轉變來自隋棠長時間的堅持。她分享自己近年積極投入重訓，從以往纖瘦體態逐漸增肌，甚至在短短三個月內增加近7公斤，體脂下降、線條更立體，肌肉量也跟著提升。她笑說，雖然在增肌期還每天吃到「想吐」，但正因為飲食搭配正確、運動計畫科學化，才讓她的身材變得更健康、更有力量。（圖／取自隋棠IG）除了健身房揮汗如雨，IG上的日常更能看出她的自律。早餐一碗自製「能量碗」，用隔夜燕麥、奇亞籽、優格和莓果搭配堅果，既方便又營養，還是孩子們的指定餐點。她也透露，自己從前總以為運動只是「保持身材」，直到閱讀科學化訓練書籍後，才更認真理解「正確的知識和數據」才是關鍵，並開始用紀律與毅力一步步打造理想狀態。（圖／取自隋棠IG）（圖／取自隋棠IG）從七夕情話到健身心路，隋棠不只是被愛包圍，更用行動證明「愛自己」的重要。如今她的曲線愈練愈精實，笑容也更自信，讓粉絲直呼：「這樣的隋棠，真的美到無懈可擊！」
小心喝進過量腸桿菌！食藥署公布稽查結果 多家手搖店飲冰品上榜
許多人夏天愛喝冷飲、吃冰品，食藥署今天公布稽查結果，多家知名品牌都上榜，包括進發家東門永康店的手作冬瓜露、十盛台北古亭店、CoCo都可青島茶館的飲品，都檢出腸桿菌超標，其中最嚴重的竟超出標準值60倍。食藥署聯合地方衛生局執行「114年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，查核現場調製飲料業者及現場調製冰品業者398家，抽驗430件，違規案件合計裁處109.5萬元。台北市雪王食品行（雪王冰淇淋），巧克力燕麥奶冰淇淋因未標示有效日期、成分「黏稠劑」未依規定品名標示，遭裁處3萬元。（圖／食藥署提供）違規店家包括：台東縣留笑茶看冷飲店查獲逾期的糖漿，遭裁處6萬元；台東神農青草茶店投保產品責任險不符規定，且被查獲存放逾期鮮乳，遭裁處7.5萬元；1955阿義龍潭店被查獲逾期鮮乳，遭裁處6萬元。食藥署南區管理中心主任魏任廷說明，腸桿菌科普遍存在於水、土壤和腸道，可了解食品衛生品質狀況，現行標準值是每毫升10CFU。如菌數超過標準，往往代表衛生條件有疏失。本次抽驗發現，進發家東門永康店的手作冬瓜露，檢出腸桿菌每毫升600CFU；十盛台北古亭店的冬焙蕎麥，檢出腸桿菌每毫升200CFU；CoCo都可青島茶館的四季春青茶，檢出腸桿菌每毫升58CFU。另外桃園市參參綠豆沙、苗栗縣旺旺冰城、台中市大西洋冰城的冰品和飲品，也都驗出腸桿菌超標，上述違規業者各遭裁處3萬元。另外，食藥署也公布「114年食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案」執行結果，共查核79家，總裁處金額31萬元。違規業者之一為台北市雪王食品行（雪王冰淇淋），巧克力燕麥奶冰淇淋因未標示有效日期、成分「黏稠劑」未依規定品名標示，遭裁處3萬元。
蘇格蘭三兄弟划越太平洋1萬5千里創紀錄！歷時139天 募資逾2700萬助馬達加斯加
來自蘇格蘭愛丁堡的三兄弟傑米（Jamie）、伊旺（Ewan）與拉克蘭（Lachlan Maclean），於當地時間8月30日成功完成太平洋無支援划船挑戰。他們從祕魯出發，歷經近140天，橫渡超過9,000英里（約14,484公里），最終抵達澳洲東部城市凱恩斯（Cairns），以 139天5小時52分 創下新的世界紀錄。兄弟們駕駛的碳纖維划艇羅絲．艾蜜莉，以亡妹之名命名。（圖／達志／美聯社）根據《BBC》與《美聯社》報導，這趟史詩般航程打破了2014年由俄羅斯划手費奧多爾．科紐霍夫（Fyodor Konyukhov）以162天創下的紀錄。三兄弟是首支完成祕魯至澳洲「完整太平洋跨越」的無支援划行團隊。挑戰過程中，三兄弟面臨多次險境。7月間的一場36小時暴風中，27歲的拉克蘭一度遭大浪捲入海中，幸好身體繫有安全繩，最終被哥哥伊旺及時拉回船上。之後，一場氣旋迫使他們放棄原本計劃登陸布里斯本，改道繞行新喀里多尼亞群島，讓航程延誤數日。三人使用的碳纖維划艇取名為「羅絲．艾蜜莉」（Rose Emily），以紀念他們在1996年因懷孕併發症而離世的姊妹。他們必須完全自給自足，攜帶了約500公斤凍乾食品與75公斤燕麥，並在後段開始節省糧食，甚至準備好在緊急情況下使用釣竿捕魚。長達近五個月的日夜奮戰，讓他們忍受極端氣候、食物短缺與長期睡眠不足。三兄弟採「輪班划行」模式，每人僅能斷斷續續休息5至6小時。拉克蘭笑稱：「我們的超能力就是『兄弟情』，因為我們能坦率相處，互相鼓勵，避免衝突。」途中，他們靠分享一塊巧克力或一杯咖啡來提振士氣。伊旺則坦言：「這是我人生中最困難的挑戰，如果沒有我的兄弟，我根本無法完成。」抵達凱恩斯港口時，三兄弟揮舞信號彈、吹奏蘇格蘭風笛迎接成功。家人、支持者與當地民眾齊聚港邊歡迎，氣氛熱烈。結束旅程後，他們異口同聲表示最期待的就是「新鮮披薩、一張乾淨的床和熱水澡」。儘管充滿艱辛，他們的努力已為馬達加斯加的淨水計畫籌得超過70萬英鎊（約新台幣2,700萬元／美金94.5萬），目標為100萬英鎊（約新台幣3,860萬元／美金135萬），盼能幫助當地4萬名居民獲得乾淨水源。32歲的傑米總結道：「這是一場令人難以置信、無比艱辛、甚至有些超現實的旅程。雖然會懷念大海上的星空與日出日落，但此刻我只想和家人團聚，好好吃頓飯。」這趟挑戰同時為馬達加斯加淨水計畫募款，已籌得逾70萬英鎊。（圖／翻攝自X，@Independent）
「增肌減脂」狂刪碳水？ 專家警告：不吃反而更難減肥
近年來，「增肌減脂」成為健身與飲食圈的主流口號，許多菜單甚至直接主張全面戒掉碳水化合物，把澱粉視為減肥路上的最大障礙。但京都堂中醫師林巧薇認為，雖然戒掉碳水在初期可能看見體重下降，但長期缺乏碳水卻會讓新陳代謝減緩、氣血不足，甚至引發暴食反彈，最終不利健康。根據《美麗佳人》報導，林巧薇指出，中醫理論向來重視「五穀為養」，碳水是人體主要的能量來源，與脾胃功能密切相關。若長時間嚴格限制澱粉，會導致脾胃虛弱，進而影響消化與運化，造成水濕堆積，體重反而更難下降。她強調，氣血的生成同樣依賴碳水，若完全戒斷，身體代謝力下降，減重之路會更加艱難。林巧薇進一步解釋，關鍵不在於拒絕，而是選擇「好碳水」。像是糙米、紫米、黑米、燕麥等全穀類，搭配山藥、南瓜、芋頭等天然食材，能提供膳食纖維、維生素B群與礦物質，不僅有助於穩定血糖，還能促進腸道蠕動。相比之下，白吐司、精緻麵條等加工食品，在製作過程中流失了大量營養素，熱量高、營養低，且容易使血糖快速飆升。她建議，日常飲食中碳水化合物應佔總熱量的45%至65%，並與蛋白質和健康脂肪搭配，例如堅果、豆類與魚類，才能幫助肌肉合成，保持血糖穩定。足夠的肌肉量才是避免復胖的關鍵。此外，適量攝取蔬菜能增加纖維與礦物質，延緩血糖波動，也能提升飽足感，對體重控制與消化健康都有助益。林巧薇特別引用《黃帝內經》的觀念，認為東方人體質屬於「木」，樹木要茂盛，必須仰賴良好的土壤；而在五行之中，脾胃屬「土」，消化系統若虛弱，疾病就容易滋生。中醫強調「脾主升清」，因此維持脾胃健全才能確保營養吸收正常，而五穀類食物正是脾胃的主要來源。若擔心穀物造成血糖波動，也可透過荷葉、黃耆等中藥輔助調節。林巧薇最後提醒，許多人誤以為減重等於「少吃」或「拒澱粉」，但健康的體質需要均衡飲食來維持。與其盲目排斥，不如挑選優質碳水來源，這樣才能讓身體在減重過程中維持活力與穩定，避免陷入短期瘦身、長期傷身的惡性循環。
許多人錯把玉米片當燕麥片！醫：根本在吃垃圾食物
以為很養生，但卻是在吃垃圾食品！家醫科醫師李思賢指出，有患者早餐都吃燕麥泡牛奶配水果，但他所謂的燕麥卻是玉米片，可能讓血糖飆升，對他來說就像垃圾食品。他也提醒，燕麥片對血糖有問題的人來說仍會有劇烈影響，建議選擇原形、無加工的燕麥。李思賢醫師近日在臉書粉專PO圖指出，從病人的床頭或是桌上可以找到疾病的元凶，有病患早餐都吃燕麥泡牛奶配水果，「這個血糖多高我都不會太意外。大家應該都吃過這種麥片吧，我小時候也吃過，只是當時不知道對身體的影響有這麼大。」面對網友的疑惑，李思賢也統一回覆，「我看根本是玉米片，但在很多人的認知中，這就是燕麥片。」他也直言，「我覺得健康食物或是垃圾食物都可以吃，自己的選擇。最虧的就是自己以為在吃健康食物，實際上卻不是。」他也提醒，就算是燕麥片，對血糖有問題的人來說影響還是劇烈的，食用量上要留意，最好也要選擇原形、無加工的燕麥。真正的燕麥因含有纖維，血糖上升幅度會比白麵包低，但也要看腸道適不適應，「真的要說，燕麥算是比加工食品健康的碳水，也含有許多營養，但是不是每個人都適合，就不一定了。」而且就算是真的麥片，他還是會在意3點：麩質、血糖、農藥。
速食也能不爆卡？營養師推薦6款麥當勞「相對健康」餐點 提醒：別天天吃
速食餐點常被視為健康飲食的絆腳石，但專家指出，若在外用餐難以避免選擇速食，仍可透過控制份量與挑選蛋白質含量較高的餐點，減少對身體的負擔。美國南卡羅來納州營養師曼納克（Lauren Manaker）接受外媒訪問時表示，即使在常見的連鎖速食店如麥當勞，也能找到幾款相對「友善飲食」的選擇，不必擔心一次外食就完全破壞飲食計畫。營養師指出，起司漢堡雖熱量不低，但適量食用仍可補充蛋白質與鈣質。（圖／達志／美聯社）根據《福斯新聞數位版》報導，曼納克整理出幾款麥當勞餐點的營養數據，提供給希望兼顧飲食與便利性的消費者參考：1. 起司漢堡／漢堡一份起司漢堡熱量約250至300大卡，含12至15公克蛋白質。除了牛肉提供的蛋白質與鐵質，起司也能補充鈣質。建議可搭配沙拉或水果增加營養。2. 麥克雞塊（Chicken McNuggets）4塊雞塊約170大卡，是快速補充蛋白質的選擇，但需注意避免過多沾醬，以免攝取過多糖與鈉。雞塊搭配少量沾醬，能成為快速補充蛋白質的選擇。（圖／Pixabay）3. 麥香魚（Filet-O-Fish）雖為油炸食品，但含16公克蛋白質與Omega-3，熱量約390大卡。可選擇去起司、搭配無糖茶或白開水，減少熱量負擔。4. 蛋堡（Egg McMuffin）熱量約310大卡，蛋白質17公克，還能提供維生素B12、B6、B5與碘。使用的加拿大火腿脂肪含量較低，較傳統培根友善。5. 小杯拿鐵使用全脂牛奶製作的小杯拿鐵約140大卡，含7公克蛋白質且無鈉，是較有飽足感的飲品選擇。小杯拿鐵熱量約140大卡，蛋白質7公克，比含糖飲料更有飽足感。（圖／達志／美聯社）6. 麥香雞（McChicken）熱量約400大卡，含14公克蛋白質。相較之下，蛋堡或起司漢堡在蛋白質與熱量比例上更佳，但麥香雞仍能列入均衡飲食，建議搭配蘋果片取代薯條。曼納克強調，這些速食餐點不適合天天食用，但偶爾作為餐食一部分仍可接受。「最重要的是把重心放在水果、蔬菜、全穀類與瘦肉蛋白等高營養食物，速食只是偶爾的點綴。」不過，名人健身教練查頓（Jill Charton）則持保留態度，她告訴《福斯新聞數位版》，自己在麥當勞唯一推薦的選項是燕麥片與蘋果片，並建議想要養成健康飲食習慣的人應該提前準備，例如隨身攜帶蘋果與堅果，「這比任何速食餐點都來得營養豐富。」營養師提醒，速食應只作為偶爾的選擇，日常仍以均衡飲食為主。（圖／翻攝自X，@nypost）
睡不好竟是「第二大腦」作怪 醫曝4方法改善
許多人有失眠或睡不好的問題，一般都以為是壓力太大或咖啡喝太多，不過研究發現是「第二大腦」在作怪，不僅影響情緒、免疫功能，還會影響睡眠品質。黃郁純醫師在臉書專頁指出，根據《普通精神病學/BMJ》雜誌的一項最新研究發現，人們慢性失眠的關鍵可能，至少有部分在於腸道深處，過去認為睡眠主要受大腦控制，但近幾年的研究改變了，腸道並不是被動的「消化器官」，而是另一個「第二大腦」。據了解，腸道擁有獨立的神經系統，也就是腸道神經系統，與大腦有著密切聯繫，腸道內的上億個神經元和眾多神經傳導物質與腦部之間透過「腸–腦軸」進行密切交流，並且影響情緒、免疫功能，甚至睡眠品質。腸道中龐大的微生物菌落，除了決定吸收什麼營養，還能影響神經傳導物質的生成，例如血清素與褪黑激素，這兩者恰恰是睡眠調節的關鍵分子。黃郁純醫師說明，失眠與腸道中某些類型的細菌之間存在著相互關聯，在2024《營養素/ Nutrients 》雜誌發表的一項研究提到，腸道與大腦之間的交流，並不是單靠神經信號，還包括免疫反應與代謝物的傳遞。腸道菌群會分泌短鏈脂肪酸、色胺酸代謝產物、GABA等物質，進入血液循環，影響腦部神經元的興奮性，進而調整睡眠結構。當長期睡眠不足，人體腸道通透性上升，增加腸道發炎物質進入血液，引發免疫與代謝紊亂，在2023年的研究中分析了數萬名參與者的基因與腸道菌群數據，結果發現42種菌屬可能直接影響睡眠特質（包括入睡時間、睡眠持續時間、日間嗜睡程度），同樣地，睡眠習慣與品質也會影響39種菌屬的豐富程度，代表腸道和睡眠的關係是雙向的。黃郁純醫師建議，可以靠4個方法來改善腸道：●多攝取發酵食品：味噌、優格、泡菜等能補充活性益生菌，增強腸道多樣性。●增加膳食纖維：特別是可溶性纖維（燕麥、洋蔥、蘋果），能促進SCFA生成。●規律作息：保持固定的睡眠與起床時間，讓腸道與大腦的生理時鐘同步。●減少加工食品與夜宵：避免夜間攝取高糖高脂食物，以免擾亂腸道代謝節律。