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45歲台版Jennie孫淑媚素顏美到犯規!《陽光女子合唱團》票房女王靠168斷食+川字肌逆齡
很多年輕人之前可能都不知道孫淑媚是誰?這位被譽為「台版Jennie」的女星,其實她早在2005年就以《愛到坎站》奪下金曲台語歌后,2021年又以《天橋上的魔術師》入圍金鐘視后,演歌雙棲的實力派女星,出道多年始終維持穩定狀態。今年居然已經45歲的她,越老越年輕,孫淑媚不只是凍齡代表,現在更迎來事業另一個高峰的票房女王。2025年去年年底上映的電影《陽光女子合唱團》全台票房衝破6.5億元,刷新台灣國片影史紀錄。她在片中飾演「珮瀅」,與陳意涵、翁倩玉、安心亞、苗可麗組成話題十足的「陽光女團」,自然細膩的演技被觀眾形容為「詐騙級真實」,再次證明她不只是歌手。(圖/孫淑媚 IG)電影熱度未退,她又宣布將於2026年6月6日在台北流行音樂中心舉辦《MAY好三十》演唱會。去年高雄場完售,今年台北場門票將於3月8日開賣。至於是否會有電影中的「陽光女團」成員合體?她幽默回應是「開盲盒」,驚喜留給進場觀眾。(圖/孫淑媚 IG)但真正讓網友瘋傳的,是她1月9日45歲生日曬出的素顏照。肌膚透亮、臉部線條緊緻,沒有浮腫鬆弛感,被大讚「根本少女」。很多年輕人或許不知道,她早在2005年就以《愛到坎站》奪下金曲台語歌后,2021年又以《天橋上的魔術師》入圍金鐘視后,出道多年始終維持穩定狀態。(圖/孫淑媚 IG)凍齡秘訣1:168斷食+清爽飲食孫淑媚長年實行168間歇性斷食法,每天將進食時間控制在8小時內,其餘時間讓腸胃休息。她強調不是挨餓,而是讓身體維持規律節奏。飲食原則則是「簡單、清爽、營養」。避免重口味與過度加工食品,但每餐都吃得有飽足感。需要飲控時,她會準備自製輕食,例如香蕉、酪梨、藍莓搭配燕麥的水果碗,補充纖維與好油脂;或是豆腐、蘑菇與生菜組成的高蛋白沙拉,少量醬料點綴,減少身體負擔。這種穩定型飲食管理,讓她臉型多年來維持緊實,不容易水腫。(圖/孫淑媚 IG)凍齡秘訣2:每天多喝水她常提醒粉絲要多喝水。足夠水分有助代謝與循環,也能改善氣色與消水腫,同時幫助控制食慾。對她而言,補水是日常基本功,而不是臨時抱佛腳。這也是她為何總是臉不腫、肌膚透亮的關鍵之一。(圖/孫淑媚 IG)凍齡秘訣3:規律運動練出川字肌翻看她的社群,可以看到跑步、爬山幾乎是生活日常。即便忙碌無法去健身房,她也會在家跟著影片訓練。長期累積下來,她甚至練出川字肌。這種不是單純纖瘦,而是結實有力量的線條,也讓她在舞台上更有氣場。(圖/孫淑媚 IG)
想補鈣防骨鬆可以喝豆奶嗎? 營養師揭「3種奶」分類大不同
從補鈣、防骨鬆到控脂、調血脂,市面上各種「奶」該怎麼選?營養師徐慈家提醒,不少人以為豆奶、鮮奶、燕麥奶「都是奶」,營養價值應該差不多,其實在營養分類上完全不同,關鍵在於成分而不是名稱,若想補充鈣質,應選擇鮮奶才對。徐慈家於在臉書粉專發文分享,常有民眾詢問「骨質疏鬆可不可以喝豆漿?豆奶跟鮮奶應該差不多吧」,雖然都有個「奶」字,且都是白色的液體,但在營養分類裡算是不同食物。徐慈家提到,首先是鮮奶,屬於乳品類,每100ml約含鈣100mg,也含酪蛋白與乳清蛋白,胺基酸組成完整,對成長期、孕期、熟齡族群特別重要,而乳糖與維生素D(若有強化)能幫助鈣利用率更好,目標是補鈣、防骨鬆。徐慈家說明,豆奶則歸類在豆魚蛋肉類,每100ml約3g蛋白質,屬優質植物蛋白,含大豆異黃酮,有助心血管與更年期調節,但天然鈣含量不高,除非標示「強化鈣」,因此豆奶是補蛋白質、增肌、控脂的好選擇。徐慈家指出,燕麥奶是全穀雜糧類,本質是燕麥加水打製,含β-葡聚醣,研究顯示有效劑量達每日3g,,有助降低膽固醇,但蛋白質低、鈣低,且屬澱粉來源,若是控醣或減脂族要把它當「主食」計算。徐慈家建議,想「補鈣」要選鮮奶或高鈣豆漿,想「增肌」喝鮮奶或無糖豆奶,想「調血脂」可挑豆奶或燕麥奶,如果是「乳糖不耐」可選優酪乳、起司或強化植物奶。徐慈家強調,營養不是看名字,而是看「成分表」,選對目的,才是真正「聰明喝奶」。
舒華SOLO辣翻首爾!體重52→44kg粉絲憂心過瘦 8個月戒澱粉飲食全解析
I-DLE日前在首爾舉辦巡演首場演出,全場座無虛席。成員葉舒華一登場就掀起尖叫高潮,尤其個人SOLO舞台更是火力全開,大尺度性感舞蹈展現成熟女人味,鏡頭掃過腹部與腰線時,線條緊實到幾乎沒有多餘贅肉,舞台張力十足。但也因為舞台近拍畫面曝光,不少粉絲直言「真的太瘦了」,鎖骨、手臂與臉頰線條明顯消瘦,甚至被形容瘦成「薄片人」。舞台性感依舊在線,但健康討論也隨之升溫。(圖/Ccheng_H8 ig)從52kg到44kg 8個月戒精緻碳水其實舒華的瘦身話題早已不是第一次。早前她出席2025 Asia Artist Awards時,還特地用中文向粉絲打招呼,當時就被注意到體態明顯纖細,身形比過往更單薄。她曾在韓綜中自曝,為了快速瘦身進入最佳上鏡狀態,實行長達8個月的「斷精碳計畫」,體重從52kg降至44kg,幾乎戒掉所有由麵粉製作的精緻碳水。崁入ig: 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 (圖/I-DLE ig)舒華瘦身法1:戒精緻澱粉半年以上舒華坦言,自己直接把麵包、麵條、白飯全面戒掉。曾有花絮拍到她在日本後台面對拉麵毫不動搖,改吃水果與雞肉。她甚至笑說:「團員追著餵我吃,我都不會吃。」粉絲整理她的飲食清單後發現,早餐幾乎固定黑咖啡+水煮蛋,午餐以魔芋麵取代一般麵條,搭配雞肉沙拉,晚餐則盡量控制澱粉比例。但她也坦言,戒糖戒澱粉期間情緒波動變大,看到成員吃東西會煩躁,顯示極端飲食對心理層面也有影響。(圖/Ccheng_H8 ig)舒華瘦身法2:每日熱量控制在1200卡除了斷精碳,舒華還嚴格計算熱量攝取,一天控制在1200卡以內,碳水比例低於20%。為了維持舞台體力,會自備雞胸肉在後台微波加熱補充蛋白質。這種方式的確能讓體脂迅速下降,腰線與腹部曲線更明顯,但也有粉絲指出,她近期蘋果肌略顯下垂,膚況光澤度不如以往,留言直呼:「不要再瘦了。」(圖/Ccheng_H8 ig)碳水不是敵人 關鍵在「好碳壞碳」其實碳水化合物並非全然不能碰,而是要分辨品質。小編建議, 像是好的慢碳如糙米、全麥麵包、燕麥、豆類、玉米等富含膳食纖維,吸收較慢,有助穩定血糖與延長飽足感,可以適量攝取。另外,像是快碳類的白飯、精製麵包、高甜度水果就要少碰,而最糟的就是含糖飲料、糖果與高加工食品,容易快速升糖,造成脂肪囤積,減肥期間最好戒斷!
富豪新列傳1/AI列車疾駛中「科技大咖」身價增 林百里再居台灣首富
2026年迎接馬年,馬上賺錢、馬上幸福的祝福詞朗朗上口,台股飆漲登頂33605點,光是台積電一整年漲近800元,股民笑呵呵。CTWANT盤整去年金龍年隨著AI浪潮,富豪身價大漲,如今半導體等科技產業興旺,由廣達林百里些微領先鴻海郭台銘奪榜首。全球主要製鞋代工廠宏福實業創辦人張聰淵,在2021年4月以「華利集團」在中國深圳掛牌上市,才為外界注意到擁有龐大資產。(圖/翻攝自宏福集團影片) 「鞋王」宏福實業集團張聰淵身價雖較前一年縮水,仍居第三,領先金融業龍頭富邦集團董事長蔡明忠、富邦金控董事長蔡明興兄弟檔。 記者依據Forbes《富比士》即時排行榜觀察,最新的台灣前50名富豪與去年約略排行些微差異;超過九成富豪的身價是上漲,包括科技、金融產業;部分持平,像是封裝、物流、食品業出身的富豪等;紡織、生技業等富豪部分縮水。台股2025年1月22日封關收在23525點,Forbes於該年6月公布台灣前50名富豪榜,受到金融、AI科技產業強勁表現,富邦集團蔡明忠、蔡明興兄弟以139億美元身價重登台灣首富,廣達董事長林百里以126億美元居第二;前十名包括國泰蔡家、鴻海郭台銘、頂新魏家四兄弟、鞋業鉅子張聰淵、日月光張家、旺旺中時集團蔡衍明、國巨陳泰銘、潤泰集團尹衍樑。 不到一年,台股加權指數在去年底創新高到28556.02點,足足漲了5千多點;今年1月更是迎著AI順風高飛,約七天時間即登頂到30288.96點,再七天漲一千多點,再七天漲滿千點,很快地站上3萬2千點。 雖因美國總統川普宣布聯準會主席提名前理事長華許而美股主指創數月以來新低,輝達NVIDA執行長黃仁勳來台與台灣分公司員工尾牙再掀旋風,台股股民仍勇往「錢」進,台積電繼續飆天價到1815元,外資甚至還喊到3000元,台股2月11日封關,加權指數來到33605.71點,全年大漲10080 點,漲幅高達42.85%,台積電蛇年從1135元漲到春節前封關1915元,漲近800元。整個台股飆高音即是「拉積盤」演出,台積電(2330)創辦人張忠謀在今年2月現身與輝達黃仁勳會面,讓各界再次感受到他強韌生命力,他的個人身價從45億美元漲到75億美元。 股民嗨翻,台灣科技產業界富豪身價水漲船高,廣達董事長林百里以139億美元、增加22億美元再次拿下台灣首富;鴻海郭台銘資產則達137億美元居二;「鞋王」張聰淵去年身價超過102億美元,受到美國對等關稅影響,而下調到84億美元,縮水了18億美元。 黃仁勳返台必在台菜餐廳宴請供應鏈台廠大老闆的「AI兆元宴」,出席的「Team Taiwan」企業夥伴也再次喜迎豐收,除了首富廣達創辦人林百里,廣達副董梁次震則以19億美元躋進榜內;強攻AI超級電腦的聯發科(2454)董座蔡明介則從43億美元增加到55億美元。日月光(3711)創辦人張虔生、張洪本兄弟則從16億美元成長到22億美元。 餐飲食品業持續有所表現,食品通路由旺旺集團總裁蔡衍明領軍,身價居台灣富豪前10;統一(1216)創辦人高清愿女兒高秀玲身價穩健中成長,2025年 7月明確表示旗下「美麗事業」,包含康是美、統一時代百貨、統一佳佳、統一藥品與星巴克等,全力衝刺500億元的年營收目標,確實也達標,且旗艦商場DREAM PLAZA於信義區開幕、與中信銀行合推集團信用卡,屢屢成為市場焦點與話題。榜內還有「燕麥王」佳格食品董事長曹德風。
受潮恐成肝腎殺手 醫師點名「5大粉末」:結塊就該丟
粉末類食品若保存不當,恐因受潮滋生黴菌,產生黃麴毒素、赭麴毒素等有害物質,長期攝取恐傷肝又傷腎。腎臟科醫師洪永祥提醒,台灣氣候潮濕,粉末一旦出現結塊或油耗味,就代表結構已改變,應立即丟棄,切勿再食用。以下為他點名的「五大受潮最傷肝腎粉末」:一、【第五名】乳清蛋白、膠原蛋白粉健身族與銀髮族常補充的高蛋白粉,若放置於流理台或飲水機旁,頻繁開關易讓水氣滲入。高蛋白環境是黴菌的優質培養基,水分活性一旦升高,容易產生真菌代謝物,可能造成肝腎組織氧化損傷,長期食用反而增加腎臟負擔。二、【第四名】即溶咖啡包、咖啡粉咖啡豆在潮濕環境中容易生成赭麴毒素A,磨成粉後若密封不良,毒素濃度更可能隨濕度升高。研究指出,赭麴毒素A屬強烈腎毒素,會破壞腎小管,且在體內代謝時間長,長期低劑量攝取恐成慢性腎病隱形風險。三、【第三名】五穀粉、堅果粉芝麻粉、燕麥粉、紅豆粉等被視為養生食品,但其油脂含量高,受潮後除了黴菌毒素,還可能發生油脂酸敗,產生自由基。相關研究顯示,穀物粉狀食品若保存不佳,進入體內後可能同時對肝臟與腎臟造成長期傷害。四、【第二名】科學中藥粉不少科學中藥添加玉米澱粉作為賦形劑,吸水性極強,藥粉一旦結塊,內部極易滋生肉眼難以察覺的黴菌。研究發現,儲存不當的中藥粉可能檢出具累積性的赭麴毒素A,對腎功能不佳的族群風險尤高。五、【第一名】花生粉花生是黃麴黴菌最偏好的食物來源之一,花生粉又常由碎裂或品質較差的花生加工而成,在台灣飲食中使用頻率極高。黃麴毒素不僅是一級致癌物,還會破壞肝腎細胞功能,且耐高溫,即使經過烘烤、油炸也無法被破壞,是最具風險的粉末食品。洪永祥呼籲,粉末類食品應遵守「買小包、密封好、快吃完」原則,只要出現結塊或異味就該果斷丟棄,別因省小錢而埋下未來健康隱憂。
早餐不是吃清淡就好!醫揭「3大地雷組合」 牛奶配蛋竟上榜
早餐吃錯,不僅無法啟動身體代謝,長期下來恐損害肝腎與心血管健康。胸腔暨重症專科醫師黃軒指出,許多看似「清淡健康」的早餐組合,其實忽略了營養平衡,導致身體在經過8至10小時空腹後,無法接收到該有的啟動訊號。他特別點名3種常見卻潛藏風險的早餐搭配,提醒民眾避免誤踩地雷。黃軒引述《The Journal of Nutrition, Health & Aging》期刊研究指出,早餐應提供全天約20至30%的熱量,且品質良好的早餐與較佳的心血管代謝指標、腰圍控制與腎功能表現息息相關。反之,若早餐內容貧乏、營養結構失衡,不僅代謝緩慢,還可能影響肝腎機能與精神表現。三大早餐地雷組合曝光:●牛奶+雞蛋:缺碳水恐累肝腎這組合被許多人視為「模範早餐」,但實際上蛋白質含量雖高,卻幾乎缺乏碳水化合物。黃軒說明,早餐若沒有足夠碳水,會使胰島素訊號不足,導致蛋白質被迫作為能量來源,無法發揮修復功能,長期恐增加肝腎代謝負擔,造成精神不濟。建議改善: 牛奶+雞蛋搭配全麥麵包、燕麥或地瓜,補足碳水來源。●清粥+醬菜:膽囊「懶得動」易結石被誤認為養生組合的清粥搭配醬菜,實則高鈉、低蛋白、幾乎無脂肪。膽囊在早晨需要脂肪刺激釋出濃縮膽汁,否則膽固醇容易結晶形成結石。黃軒指出,這是膽汁生理邏輯,而非單純推測。建議改善: 可改為雜糧粥搭配水煮蛋、少量肉類與燙青菜,提供均衡營養與膽囊刺激。●燒餅+油條:高熱量低營養 密度過低燒餅與油條為傳統常見早餐組合,但屬高溫油炸食品,熱量高、營養密度低,缺乏蛋白與纖維,容易引發血糖震盪、增加血脂。黃軒指出,這類早餐不宜天天食用,偶爾吃即可。建議改善: 可搭配無糖豆漿、水煮蛋與蔬菜,並在其他餐食中補回均衡營養。黃軒提醒,早餐的真正關鍵在於「啟動」代謝節律。他表示,身體早晨需透過碳水、蛋白質與脂肪三種訊號來啟動大腦與消化系統功能。若早餐只是「吃得清淡」,卻未達到營養啟動的目標,長期下來可能讓身體「整天卡關」,出現代謝異常、精神萎靡等問題。
錯過真的不再有!2026必收限量美妝:ALBION有田燒、肌膚之鑰金馬版、PAUL&JOE、LUSH 情人節系列全到齊
在快速消費的年代,真正能被留下的,往往是那些充滿細節的匠心之作。2026年初登場的限量美妝,早已超越了單純的節慶包裝,而是從百年工藝、當代藝術、感官香氛出發,將保養與彩妝提升到「藝術收藏」的層次。這份清單中的每一款,都是值得你好好對待自己的理由。1.收藏級巔峰:ALBION 匠心凝時之霜一週年限量版全台限量20份,保養界的藝術頂峰!為慶祝 ALBION AUTHENTIQUE 匠心凝時之霜上市一週年,品牌推出極具收藏價值的限量版,將日本傳統工藝與尖端科技完美融合。限量版瓷瓶由日本皇室指定使用、擁有350年歷史的「辻精磁社」與「ARITA PORCELAIN LAB」聯手打造。瓶身以辻家傳承的菊花紋樣為底,融合白神山地矢車菊花,象徵恆久之美。每只瓷瓶皆由工匠手繪釉下彩並點綴金彩,每一瓶都是世上唯一的藝術品。 ALBION AUTHENTIQUE 匠心凝時之霜1週年限量版 50g / 38,500元(全台限量20份)。(圖/品牌提供)ALBION AUTHENTIQUE 匠心凝時之霜1週年限量版 50g / 38,500元(全台限量20份)。(圖/品牌提供)2.新年開運藝術款:Clé de Peau Beauté 2026金馬限定系列以光采藝術,開啟生生不息的馬年。肌膚之鑰攜手中國當代藝術家姜淼,為明星商品換上金馬限量包裝。以「圓」為核心意象,結合飛躍金馬與紅金層疊工藝,象徵嶄新的開端。激光瓶是保養第一步,喚醒肌底能量,是新春開運的最佳首選。而精質乳霜則是品牌壓軸之作,以100道工序揉合60種精萃,賦予肌膚頂級修護與澎潤光采。肌膚之鑰2026金馬限定版激光瓶 50ml / 8,500元、精質乳霜 50ml / 25,000元。肌膚之鑰2026金馬限定版激光瓶 50ml / 8,500元、精質乳霜 50ml / 25,000元。(圖/品牌提供)3.春日浪漫必收:PAUL & JOE 粉紅櫻花限量系列每年春天,PAUL & JOE 的櫻花系列幾乎已成為櫃上最具代表性的季節風景。2026年2月1日登場的「粉紅櫻花限量系列」,以櫻花初綻的柔嫩色澤與淡雅香氣為靈感,將春日的輕盈與浪漫,轉化為能天天使用的彩妝與身體保養單品。粉紅櫻花限量眼彩凍以清透水潤質地為最大亮點,特殊Q彈凝凍科技,將片狀形珍珠粉末融合多重植物油精華,上眼後呈現宛如濕潤光澤般的透亮色感,不顯厚重,也不易顯泡。質地輕盈好延展,可用指腹或眼影刷輕鬆上色,透過少量堆疊即可調整珠光與顯色度,單色就能打造乾淨有神的眼妝輪廓。圖說:推出兩款色調,001花瓣粉,內含銀色、紅色與藍色珠光,清透中帶有細緻層次;002珊瑚橘則以溫暖柔和的珊瑚櫻花色為主,揉合金色、銀色與紅色珠光。眼彩凍同時具備抗水抗汗特性,即使長時間上妝或表情變化,也不易暈染、暗沉。PAUL & JOE 粉紅櫻花限量眼彩凍8g / 850元。(圖/品牌提供,黃筱婷攝)延續櫻花主題,粉紅櫻花限量護手霜則將春天的氣息帶入日常保養。質地輕盈不黏膩,能迅速吸收,在肌膚表面形成柔滑細緻的保護膜,讓雙手維持潤澤與彈性。香氣有如初綻櫻花的清新氣息,逐漸轉為柔和花香,層次輕盈透明,不甜膩、不張揚,無論放在包包或辦公桌上,都是春季最實用也最療癒的小物之一。PAUL & JOE 粉紅櫻花限量護手霜40g / 560元。(圖/黃筱婷攝)4.情人節親密時光:LUSH 限量系列情人節不一定要走制式路線,今年更適合送一份「能一起使用、一起記住」的禮物。LUSH 情人節限量系列以浸浴、香氣與肌膚觸感為主軸,從甜點系香氣到經典性感花香,將愛意轉化成一段可以慢下來共享的感官體驗。以下精選幾款最具代表性的新品,無論是雙人共享或獨享療癒,都很有記憶點。以「浸浴」作為情人節開場。心心相印浴鹽靈感來自埃及豔后浸浴文化,椰奶、豆奶與燕麥奶調配出柔潤暖浴質地,適合在忙碌後好好放鬆;與你蕉心泡泡馬卡龍則以甜美蕉香打造綿密泡泡浴,獨享或共享都能營造親密氛圍。LUSH 心心相印浴鹽 / 750元、LUSH 與你蕉心泡泡馬卡龍 / 550元。(圖/品牌提供)將香氣與觸感延續到日常沐浴時光。莓果遊戲磨砂沐浴露以覆盆子與玫瑰交織出的甜美果香為主軸,結合溫和去角質配方,邊清潔邊拋光肌膚,洗後觸感柔滑細緻;性感花香閃亮噴霧則以茉莉、快樂鼠尾草與依蘭依蘭打造經典迷人氣息,加入細緻閃粉點綴,為情人節夜晚的肌膚增添低調卻吸引目光的光澤。LUSH 莓果遊戲磨砂沐浴露110g / 600元、LUSH 性感花香閃亮噴霧 / 950元。(圖/品牌提供)
不吃肉怎麼長肌肉?霍諾德爬101竟「長年吃素」 醫師揭密飲食關鍵
美國攀岩傳奇霍諾德(Alex Honnold)25日徒手攀登台北101,引起全台矚目。這場無繩攀登壯舉展現出極致的身體掌控力與專注力,不僅震撼觀眾,更引發對其飲食方式的關注。醫師許書華在社群發文指出,霍諾德長年維持高達99%的植物性飲食,打破了外界對素食者體力與肌肉發展的刻板印象,她也教大家怎麼靠植物性來源補充好蛋白質。許書華表示,很多人常質疑:「不吃肉怎麼長肌肉?沒吃肉哪來體力?會不會蛋白質不足?」但霍諾德的表現正是最佳案例,證明「植物系」不等於「沒力氣」,只要攝取得當,植物性蛋白也能滿足高強度體能需求。她進一步說明,植物性蛋白質的補充需掌握三大原則:一是豆類與穀類的互補。豆類(如黃豆、鷹嘴豆)含有豐富的離胺酸,卻缺乏甲硫胺酸;穀類(如糙米、全麥)則恰好相反。兩者若一同攝取,可互補成為完整的必需胺基酸組合,提升蛋白質吸收效率。二是選擇「完全蛋白質」來源。黃豆、毛豆、黑豆等屬於植物界少見的完全蛋白,含有全部人體所需的必需胺基酸,發酵後的黃豆製品亦能兼顧營養與腸胃負擔。三是善用富含蛋白質的種子類食物,如奇亞籽與南瓜子。這些種子不僅蛋白質含量高,也含有豐富的 Omega-3 脂肪酸。她建議可將南瓜子加入燕麥奶,或在豆漿中加入奇亞籽,輕鬆提升每日攝取量。許書華強調,「吃得輕盈,反而更有力量」,這並非口號,而是一種有意識的生活方式選擇。她呼籲民眾打破對素食的迷思,透過正確飲食組合,同樣能擁有強健體魄與高效能量。
Melody 47歲還是又瘦又美!親曝最有感的「MC 瘦身法」 經期第一天就是減肥黃金期!
迎來47歲生日的Melody,狀態真的好到不科學!不只臉蛋發光、身形依舊纖細,整個人還自帶一種「過得很好」的鬆弛感~其實之前她就在影片中大方分享自己的日常飲食與瘦身邏輯,沒有極端節食,也不是硬撐不吃,而是靠一套她自己長期實踐、很有感的「MC瘦身法」。Melody坦言自己體重要是不小心增加了3公斤,就會立刻啟動減重模式!她強調「早上一定要吃得好」,早餐常見的是奇亞籽+燕麥+水果的組合,不只抗氧化、補充能量,燕麥的高飽足感也能穩定血糖;或是以水煮蛋、小番茄拌鹽與胡椒,少量亞麻籽油提香,吃得滿足又不負擔。身為麵包控的她也不忌口,只是吐司會把邊邊切掉,保留中間最精華的部分,份量自然就被控制住。(圖/取自Melody IG)外食與應酬多的時候,她靠的是「手掌份量法」。肉類大約以手掌大小為基準,一天不超過6~8份,多吃菜沒有關係,但澱粉一定要節制。她也提醒,中午如果吃多了,晚上就一定要收,最好六點前結束進食。(圖/取自Melody IG)而真正被她點名為瘦身關鍵的,是搭配生理週期的「MC瘦身法」。她分享,MC來之前身體容易水腫、特別想吃零食,但從月經第一天到第七天,其實是減重的黃金期,只要好好控制飲食、不要亂吃,身體就像被reset一樣,代謝會重新啟動。她認為女人每個月一次的MC,本來就是讓身體重整的機會,重點是要算好週期、順著身體走。(圖/取自Melody IG)另外,她幾乎把「喝水」當成瘦身必修課。每天目標至少三瓶近1000cc的水,吃飯前先灌500cc,飽足感自然就來,也能幫助代謝。點心時間則選擇無糖優格搭配火龍果、藍莓等莓果,不加蜂蜜;沙拉醬也自己做,偏向地中海飲食,用橄欖油、檸檬、義式醋與少量芥末醬,盡量維持食物原型。(圖/取自Melody IG)從她的分享可以看出,Melody的瘦不是靠忍,而是靠「懂自己」。順著生理節奏、把份量與喝水做到位,47歲自然也能瘦得穩、狀態好,難怪生日一到,網友只剩下滿滿羨慕。
吃素比較容易瘦?美女營養師揭7地雷 吃錯熱量直接超標
近年健康意識抬頭,許多民眾嘗試透過「吃素」來達到瘦身與排毒的效果,然而若方法錯誤,恐怕不瘦反肥。美女營養師高敏敏指出,吃素並不等於健康減肥,平時踩到飲食陷阱恐怕還會攝取過多熱量與添加物;對此,高敏敏揭露8大地雷,及分享如何吃素吃得健康。營養師高敏敏今(20)日在臉書粉絲專頁發文呼籲,吃素並不等於健康減肥,吃錯反而會攝取過多熱量與添加物;她強調,想靠植物性飲食維持身材,必須避開加工素料與精緻澱粉,並掌握原型食物的搭配原則,才能真正瘦得健康且持久。高敏敏進一步說明,素食者最常掉入的陷阱就是攝取過多「加工素料」,像是素肉、素排或素火腿,這類產品在製作過程中常加入澱粉、油脂與多種添加物,熱量驚人。此外,為了增加口感,許多餐廳會將素菜處理得過於油膩,或是使用勾芡、淋醬等烹調方式,導致熱量超標;而在調味上,常見的糖醋、紅燒或素滷味往往含有高糖與高鈉,不僅容易轉化為脂肪囤積,更會引發身體水腫與慢性發炎。另外,澱粉與油脂的選擇也是影響瘦身效率的關鍵,高敏敏提到,許多素食者習慣攝取白飯、白麵條或炸年糕等精緻澱粉,這些食物會導致血糖快速飆升,促使胰島素大量分泌以囤積脂肪。若同時缺乏優質好油(如橄欖油、亞麻仁油),轉而攝取過多炸物中的壞油,身體代謝功能便會受阻。還有素食者若沒精確搭配豆類與穀類,容易造成蛋白質補充不足,導致身體修復與代謝機制運作不順。以及吃素者有時會多吃甜點、水果乾、堅果塔、豆漿加糖等,這些看似健康卻含糖量高、脂肪高,會影響瘦身效率。針對想吃素瘦身的民眾,高敏敏建議應優先選擇「原型食材」,減少對加工素製品的依賴;飲食結構上,應以地瓜、燕麥、菇類及大量蔬菜為主,尤其是花椰菜、地瓜葉等高纖蔬菜,能有效延長飽足感。每餐應確保攝取豆腐、毛豆、鷹嘴豆或豆漿等植物性蛋白質,以維持肌肉量並穩定代謝。至於烹調時,高敏敏建議民眾改用薑、蒜、辣椒等天然辛香料提味,並搭配適量的苦茶油或橄欖油,取代重口味醬料。最後高敏敏表示,吃素不代表要吃得少,而是要「吃對」,透過聰明的食材選擇,才能避開藏糖與脂肪陷阱,達成理想的減重目標。
肯德基宣布漲價!蛋撻每顆貴2塊、拼盤最多漲13元 超多品項都調漲
肯德基宣布調整價格,不僅蛋撻變貴,這波幾乎涵蓋多數品項。業者表示,整體平均調幅約0.7%,個人餐平均上調1.7元,其中拼盤類漲幅最明顯,分享拼盤從255元調升至268元,一口氣多了13元;XL全明星配餐則上漲3元,為套餐中最高。肯德基原味蛋撻「超極酥」版本今天(20)日回歸上市,並同步推出期間限定優惠。PK雙饗卡APP會員可享新品單顆買一送一(1/20–2/12,限一次兌換)、6入禮盒特價199元(不限次數),以及手機點餐指定套餐加1元多1顆蛋撻。不過優惠結束後,單顆蛋撻售價將由47元調漲至49元,6入禮盒也從原本價格調升10元至257元。多款配餐同步微調價格:A經典配餐(香酥脆薯〈中〉+百事可樂〈中〉)加1元B雞汁飯配餐(雞汁風味飯+百事可樂〈中〉)加1元C雙享配餐(4塊上校雞塊+原味蛋撻+百事可樂〈中〉)加2元XL全明星配餐(炸雞+香酥脆薯〈小〉+原味蛋撻+百事可樂〈中〉)加3元點心類價格也有調整,包括青花椒薯條漲至62元、上校雞塊+小薯點心盒67元;香酥脆薯小份41元、中份52元、大份69元;超蝦點心拼盤182元;分享拼盤則調升至268元。飲品方面,冰義式咖啡調至71元;熱義式咖啡小杯37元、大杯51元,皆小幅上漲。早餐單點同樣反映成本上升,花生肉鬆嫩雞蛋堡、吮指嫩雞燒餅、總匯歐姆蛋燒餅、紅藜燕麥嫩雞粥等多數品項上漲1至2元,薯餅也調至26元。套餐價格亦同步調整,多數上調1至2元,雙人分享類如花生好事雙堡餐、雙雞特享雙人餐則各漲3元。不過,單點炸雞、漢堡、主食類、上校雞塊、雞汁飯、玉米濃湯,以及多款點心與飲料(如可樂、檸檬紅茶、奶茶等)價格仍維持不變。
不到中午就又累又餓? 營養師分享3種「高蛋白早餐」組合
不少人早上隨便吃個麵包、飯糰就趕著上班,卻常不到中午就感到疲倦又飢餓。對此,營養師楊斯涵指出,比起純澱粉早餐,增加蛋白質攝取更能有效減少亂吃、避免餐後嗜睡,而她也分享適合不同族群的3種早餐組合,讓民眾輕鬆吃對第一餐。楊斯涵在臉書粉專發文分享,一日之計在於晨,比起純澱粉早餐,提高蛋白質比例,對身體有以下4大好處:1、增加飽足感,減少亂吃:蛋白質能抑制「飢餓素」(Ghrelin),並促進飽足荷爾蒙分泌,比起純澱粉早餐(如麵包、飯糰),高蛋白早餐能讓你撐到午餐也不容易餓。2、穩定血糖:蛋白質消化的速度較慢,能減緩醣類吸收,避免血糖劇烈波動帶來的「餐後嗜睡」或疲勞感。3、促進肌肉合成與修復:經過一整夜的空腹,身體需要胺基酸來修復組織,而早餐補充蛋白質對維持肌肉量、提升基礎代謝非常有幫助。4、提高專注力:穩定的血糖代表大腦能獲得持續的能量供應,有助於早上的工作或學習效率。楊斯涵進一步推薦3種早餐組合,供民眾參考:1、西式:適合居家準備,如無糖希臘優格碗、經典歐姆蛋、酪梨雞蛋吐司。2、中式傳統:無糖豆漿搭配蛋餅加肉(宜選擇里肌肉);鹹豆漿少放油條,改加一顆水煮蛋;饅頭夾蛋加雞胸肉。3、超商:無糖豆漿或低脂鮮乳搭配兩顆茶葉蛋;雞胸肉沙拉加舒肥雞胸肉加一小份水果;希臘式優格搭配一根香蕉加一包堅果。楊斯涵也提醒,應該優先選擇原型食物,如雞蛋、雞胸肉、魚類、豆漿、豆腐、希臘優格、鮮乳;蛋白質需要少量的碳水化合物,如全麥麵包、地瓜、燕麥帶動吸收,效果會更好,不要完全排斥澱粉;每餐理想的蛋白質攝取量建議在20至30克之間,約等於3至4顆雞蛋,或一份大雞胸肉的量。
每天喝拿鐵卻皮膚癢、狂冒痘? 醫點名「2成分」恐是發炎元兇
有些人明明作息正常,卻會出現皮膚搔癢、反覆冒痘,甚至常有脹氣、消化不良等困擾,營養功能醫學專家劉博仁提醒,問題可能不在生活習慣,而是與拿鐵中的糖和牛奶有關,如未注意恐引發身體發炎反應。劉博仁於臉書粉專發文道,如果發現自己長期有「不明原因的皮膚癢」、「反覆長痘痘」或是「脹氣消化不良」,可能與手中的拿鐵有關,但問題通常不在咖啡本身,而是添加的「牛奶」以及「糖」。劉博仁指出,有時喝拿鐵會習慣加一點糖漿或砂糖,但根據2024年最新的皮膚醫學研究指出,過量的糖分攝取會導致「糖化終產物」(AGEs)堆積,簡單來說,糖分會刺激胰島素分泌,進而引發一連串的賀爾蒙波動(特別是IGF-1),這不僅會讓皮膚油脂分泌增加(容易冒痘),還會直接啟動身體的發炎反應。劉博仁提到,牛奶雖含有豐富營養,但對於現代人來說,有2個隱藏的發炎地雷,首先是「乳糖不耐」(Lactose Intolerance),如果喝完拿鐵容易跑廁所或脹氣,代表腸道無法分解乳糖,殘留的乳糖在腸道發酵,會破壞腸道黏膜屏障(也就是腸漏),讓發炎因子流竄全身,皮膚當然也會跟著抗議。劉博仁說,其次是「對牛奶蛋白敏感」(A1 β-casein),這是最近醫學界探討的熱點,一般的牛奶含有A1 β-酪蛋白,而2025年最新的回顧性研究顯示,A1型蛋白在消化過程中會產生一種胜肽,容易刺激腸道發炎,並可能引起全身性的免疫反應,「這就是為什麼有些人明明去檢查過敏原沒問題,但一喝牛奶皮膚就癢的原因。」劉博仁表示,綜合研究中有學者發現,攝取含有A1 β-酪蛋白的牛奶(市售常見牛奶),較容易引起腸道發炎反應,甚至會加劇乳糖不耐的症狀;相反地,攝取只含A2蛋白的牛奶或發酵乳製品(如優格),對腸道屏障的影響較小,甚至有助於抗發炎,而這證實了「腸皮軸線」(Gut-Skin Axis)的觀念,只要腸道不開心,皮膚就會亮紅燈。劉博仁建議,若懷疑自己可能對拿鐵中的牛奶有反應,不妨試試看「3步驟測試法」:1、戒糖:先喝2週的「無糖」拿鐵,觀察皮膚狀況。2、替換:如果還是癢或長痘,嘗試將牛奶換成「燕麥奶」或「杏仁奶」。3、挑選:若真的很愛喝牛奶,試著尋找標榜「A2蛋白」的鮮乳,或是改吃發酵過的優格(乳糖較少),通常耐受度會好很多。
路易莎今起漲價「90個品項變貴」 寄杯、早鳥優惠同步登場
連鎖咖啡品牌路易莎昨(5)日宣布,受到原物料、工資與水電等多重營運成本上升影響,自今日起調整產品售價,預計共約90項品項價格上調,漲幅介於5至15元之間,平均漲幅約為5%。同時,品牌亦同步推出限時寄杯及早鳥優惠活動,試圖在價格調整之際維繫消費者黏著度。根據路易莎官網公布的新菜單價格,中杯莊園級美式咖啡由原本65元調整為70元,莊園拿鐵從85元上調至90元,燕麥拿鐵則一口氣調漲10元至90元,美式黑咖啡亦自55元上調至60元。茶飲部分,英式紅茶調漲幅度最大,從40元變為50元,單次調幅達25%;錫蘭紅茶則從40元微漲至45元。雖然多數產品價格有所調整,部分品項則維持原價,如甜磚壓系列商品未列入此次漲價範圍,三明治則視品項調整1至4元。此外,包含拿鐵冰沙與添加冰淇淋的漂浮類飲品,由於外購食材成本顯著提升,漲幅達15元。面對漲價調整,路易莎同時宣布,自1月6日至9日推出一系列限時促銷措施,包括「寄杯5杯享85折」優惠,並針對熱銷9款飲品提供每杯折價5元的早鳥優惠。另方面,超值早餐組合升級方案也從原本65元起調整至75元起。
從嬰兒肥逆襲45kg!《驕陽似我》趙今麥「乾淨飲食」減肥法瘦出天鵝頸與下顎線
在陸劇《驕陽似我》中飾演元氣少女「聶曦光」的趙今麥,以清新脫俗的氣質與纖細的身材擄獲眾多觀眾目光。然而,她也曾受嬰兒肥之苦,為了在鏡頭前展現最佳狀態,她摸索出一套融合「乾淨飲食」、「規律作息」與「有氧核心運動」的修煉法。現在就讓我們深入解密這位 45 公斤女孩的自律清單。陸劇《驕陽似我》趙今麥減肥法:乾淨飲食法、戒掉炸物、餐餐不吃飽趙今麥在節目中曾透露體重僅有 45 公斤,這背後是極大的自律。精準控熱:她會嚴格克制高熱量食物,尤其是拒絕炸物,並以「粗糧」替代精緻澱粉作為主食。黃金進食比例:飲食多以清淡為主,攝取大量綠葉蔬菜(如 A 菜、菠菜、番茄)搭配優質蛋白質。節制食量:她強調每餐都不能吃太飽,甚至在節目中連一個包子都不敢吃完,展現了極致的控食決心。(圖/取自 趙今麥 微博)陸劇《驕陽似我》趙今麥減肥法:莓果抗氧美學+自製低卡小甜點除了正餐,趙今麥也非常注重皮膚的保養與內在調理。優格與莓果:她喜歡用無糖優格搭配草莓、覆盆莓。優格益生菌有助腸道健康、減少發炎;草莓與覆盆莓豐富的維生素 C 則能抗氧化。肌膚守護者:莓果中的維生素K還有助於減少色素沉澱並預防痘痘生成。此外,她也會自製低卡燕麥蛋糕滿足味蕾,同時兼顧低脂高蛋白的需求。(圖/取自 趙今麥 微博)陸劇《驕陽似我》趙今麥減肥法:良好作息要睡飽 8 小時是瘦身關鍵她認為想要變瘦,良好的作息與運動同等重要。睡出纖細感:趙今麥建議每天一定要努力「睡滿 8 小時」,因為熬夜與壓力會干擾荷爾蒙分泌並降低燃脂效率。提升代謝:早點睡覺能維持身體基礎機能,讓減肥過程更加事半功倍。(圖/取自 趙今麥 微博)陸劇《驕陽似我》趙今麥減肥法:複合式運動、有氧、核心與皮拉提斯身為易胖體質的她,透過多元運動來維持線條緊實。消除水腫:大量的有氧運動是她消除浮腫、燃燒脂肪的首選,能讓臉部線條在鏡頭下更顯精緻。居家核心:待在家時,她會進行深蹲、平板撐等核心訓練,且非常熱衷於皮拉提斯,這也是她維持優美體態的秘密。(圖/取自 趙今麥 微博)陸劇《驕陽似我》趙今麥減肥法:補水哲學喝出水亮 Q 彈肌趙今麥透亮的皮膚與充足的水分攝取息息相關。大容量補水:她在片場時常隨身攜帶一大壺水,藉由大量喝水來提升新陳代謝與排毒。體內環保:當身體廢物被有效排除後,皮膚自然會顯得水潤亮白,維持 Q 彈質感。(圖/取自 趙今麥 微博)
男星遭樹幹「直插後背」 劇痛宛如被卡車撞擊
資深演員陳文山,憑多部戲劇中的反派角色深受觀眾熟知,然而現實生活中的他其實親切爽朗,幽默風趣。近日他登上《聚焦2.0》時大方自爆自己是個名副其實的「螞蟻人」,台南出生的他表示愛吃甜食這件事彷彿刻在DNA裡,若要吃甜的就要吃「很甜」,是堅定的全糖派!但隨著年紀漸長,加上有糖尿病家族史,讓他開始關心自身健康狀況。所幸近年檢查結果都相當正常,讓他笑稱自己是「天選之人」。出道38年戲齡深厚的陳文山,因「天生壞人臉」著稱,作品橫跨八點檔、連續劇與古裝戲,演技毋庸置疑。談及多年拍戲經歷,陳文山分享某次在山坡拍攝打滾動作戲時,因場地未徹底檢查,加上穿短袖無法配戴護具,只能硬著頭皮上陣。沒想到正式翻滾時,竟被剛鋸過的樹幹「直插後背」,劇痛宛如被卡車撞擊,甚至一度無法呼吸、腦中閃過「人生到此為止」的念頭。所幸緊急送醫後確認無大礙,他也立刻返回劇組繼續拍攝,敬業態度令人佩服。雖然有家族病史,愛吃甜食的陳文山仍難抵珍珠奶茶、楊枝甘露等甜品誘惑。節目製作單位特別邀請專家,利用燕麥、黑芝麻粉、黑豆粉及水果調製出「李多慧果昔」,希望幫他解饞兼顧健康,起初他半信半疑,但淺嚐一口後立刻驚呼:「超好喝!」甚至現場跳起時下爆紅的「上車舞」,逗得全場哄堂大笑。
韓國聖水洞最強名店STAND OIL插旗台北中山站 邵雨薇也揹這款「爆款小廢包」太韓了
韓國近年最火紅、被譽為「韓妞日常包天花板」的話題包款品牌 STAND OIL,正式插旗台北中山!此次首間街邊旗艦店以「首爾聖水本店直搬空間」為概念,把韓國原裝陳列、柔霧色調質感、旋轉包包架與乾淨極簡的韓系氛圍完整還原,甚至更進化加入大型愛心打卡點,讓人一踏入就彷彿瞬間抵達韓國當地,完成台灣女孩心中「直飛聖水洞」的夢。(圖/品牌提供)去年快閃店現身台灣便掀起排隊熱潮,今年正式插旗中山區,不僅象徵品牌展店版圖的全新里程碑,也讓 STAND OIL 在台的粉絲終於能一次看見完整包款宇宙。(圖/品牌提供)邵雨薇亮相開幕!揹上 Mushy Bag Mini 演繹清新系韓妞日常昨日(12/9)盛大開幕,STAND OIL 特別邀請氣質女神 邵雨薇 現身站台。她以柔霧色調的冬季極簡穿搭亮相,肩揹本季超話題款 Mushy Bag Mini,圓潤弧度與輕盈線條讓整體造型格外柔軟、自然又不費力,完美體現品牌追求的「韓系日常、輕盈卻富細節」設計語言。(圖/品牌提供)邵雨薇也分享 STAND OIL 的魅力:「我很喜歡它那種一揹上就馬上合拍、不需要多想的時髦感,很容易就能搭出風格。」不做作、不用刻意,就是 STAND OIL 為何能風靡韓國、深受明星喜愛的原因。全球首發!台灣限定 Ringo Bag Mini 升級吸睛焦點這次台灣旗艦店開幕,STAND OIL 更帶來粉絲最期待的重量級驚喜,就是全球首發、台灣限定的 Ringo Bag Mini!圓潤療癒的尺寸與清爽柔霧色調相當討喜,預期將迅速成為韓系 IT BAG。台灣首發:ringo bag mini black(圖/品牌提供)除了首發限定,店內同步上架韓國零時差新品以及多款明星愛用包型,包括:柔霧感色系的奶油、燕麥、霧裸等韓系代表色,通勤、約會、日常百搭尺寸一次到位,粉絲形容:「完全是把 STAND OIL 的靈魂整個搬來台灣!」毫不誇張。(圖/品牌提供)中山旗艦店限定活動太誘人!最高折扣+贈品+抽獎一次全開放為慶祝首店開幕,STAND OIL 更推出連韓國都沒有的超強限定活動,自 12 月 10 日起至 12 月 25 日,儀式感滿分、超級好逛:LINE 好友獨享優惠加入官方 LINE 好友即可享 5% Off,若一次入手兩款包包,更能再折 520 元,完全默默推你「買一揹二」。包款加贈獨家限量小物購買 Breezy Bag ➜ 贈 Memory Fluffy 鑰匙圈購買 Mushy Bag ➜ 贈 Mushy Pods 鑰匙圈不只實用,也是今年最可愛的包中小配件!(圖/品牌提供)滿額贈品牌飲品與 2026 月曆12/10–12/17 限定:消費滿 3,200 元 ➜ 贈品牌飲品一杯消費滿 4,500 元 ➜ 贈 2026 品牌月曆最受期待!Decorate My Bag 客製化抽獎活動追蹤官方 IG 即可參加超韓系的客製化互動:在現場利用品牌提供的明信片與貼紙裝飾自己的專屬包款 → 填寫背面地址 → 完成後即可參加抽獎。活動結束後品牌將抽出幸運粉絲,直接把你親手裝飾的那顆包寄到家!這儀式感與驚喜度完全媲美飛到韓國體驗品牌手作課程。
30歲後不暈船只「暈碳」? 醫示警:身體更容易囤脂的時刻
有些民眾以為飯後暈碳、想睡覺是「上了年紀就會有的正常反應」,更有人打趣稱「32歲不暈船只暈碳」,但減重醫師蕭捷健澄清,「暈碳」不單純只是想睡,而是身體在經歷一場「血糖雲霄飛車」,長期下來恐讓人更容易囤脂。蕭捷健在臉書粉專發文表示,很多人以為「暈碳」只是吃飽想睡、幸福的表現,其實「暈碳」的當下,往往也是身體最容易「囤積脂肪」的時間,如果空腹太久,或為了減肥長期不吃澱粉,一有機會就猛吃,血糖便會像火箭一樣衝上去,「這時候胰臟會嚇壞,分泌大量胰島素來救火。身體會想:『哇!能量太多了,趕快存進倉庫(肚子、大腿)備用!』」蕭捷健說到,當胰島素用力過猛,血糖就會瞬間下降,此時就會有大腦斷電、手抖、想睡、全身無力的狀況,因此「暈碳」不只是想睡,它是身體在經歷一場「暴漲暴跌」的災難,讓人接下來更餓。蕭捷健強調,不少人以為不吃澱粉會瘦,結果長期壓抑後一次反彈,反而讓人暈碳又囤脂,「好好吃碳水,才是不暈又不胖的王道,別再把澱粉當敵人了!想要血糖穩、脂肪少,你要學會馴服碳水,而不是戒斷它。」至於如何好好補充碳水?蕭捷健列出以下3個重點:1、吃澱粉前,先吃足夠的蛋白質(肉、蛋、豆)和纖維(菜),它們能像緩衝墊一樣,讓血糖爬樓梯,而不是坐電梯。2、原型食物(地瓜、糙米、燕麥)比精緻澱粉(白吐司、麵條)好,因為它們分解慢,胰島素不用加班,脂肪就不容易堆積。3、與其在某一餐爆吃一大碗飯過後「暈碳」,不如把碳水分散在整天,讓血糖能維持平穩的波浪線,平穩的血糖等於燃脂的環境。蕭捷健直言,「會暈碳,代表你的身體在抗議你對它太極端。好好吃碳水,不是放縱,而是為了讓身體願意燃燒脂肪。下次吃飽若覺得精神很好、不昏沉,恭喜你!這餐吃對了,脂肪沒機會賴在你身上!」
長期喝「1飲品」!唐玲抗癌後又確診糖尿病 醫師示警:是澱粉加糖
藝人唐玲自2019年確診第4期胃癌後,歷經手術與化療,成功抗癌邁入第6年。然而近日她透露,再度面臨健康挑戰,被醫師診斷為糖尿病前期。她回憶自己過去有長達4年每天空腹飲用燕麥奶咖啡的習慣,血糖曾一度飆破200,得知結果後驚覺事態嚴重,現已全面調整飲食,改喝無糖黑咖啡,血糖狀況才逐漸恢復正常。唐玲坦言,當時只是覺得燕麥奶口感香濃順口,搭配咖啡飲用方便又健康,未曾料到長期飲用竟會導致血糖問題。她強調,目前透過飲食控制,已成功將血糖值降至穩定狀態,呼籲有類似習慣的民眾應多加留意。對此,婦產科醫師邱筱宸也在其臉書粉專發文說明,燕麥奶雖然標榜健康,但實際上其熱量主要來自碳水化合物,且屬於液態型態,吸收速度快、升糖指數(GI值)高。即便產品標示「無加糖」,由於製程中多會透過酵素水解將澱粉轉為麥芽糖,仍會產生自然甜味,加上部分品項為提升口感與奶泡穩定度,常會額外添加菜籽油或葵花油等植物油。邱筱宸提醒,糖尿病患者或有血糖問題者應將燕麥奶視為「澱粉來源」,而非單純飲料。他建議,若飲用燕麥奶或燕麥奶咖啡,應將其熱量計入當餐的主食扣打中,以避免血糖波動過大。她補充,燕麥奶的營養價值主要來自其中的β-葡聚糖(β-glucan),研究指出,每日攝取約3公克的β-葡聚糖,有助降低總膽固醇與低密度脂蛋白(壞膽固醇)。此外,其在腸道發酵後產生的短鏈脂肪酸,對腸道菌相與免疫系統亦具潛在益處,但建議仍應依個人體質與狀況適量攝取。
壞心情提高罹癌風險!營養師示警「壞情緒憋出8癌症」恐損健康
心理會影響生理是真的!營養師高敏敏於社群平台分享,長期壓抑情緒除了影響心理狀態,還可能對生理健康帶來風險,甚至提高罹患癌症的機率。她指出,壞情緒若長期堆積,會導致免疫系統失衡,並與多種癌症類型有潛在關聯。高敏敏整理出8類與情緒特質有關的癌症,包括肺癌、甲狀腺癌、乳癌、胃癌、肝癌、胰臟癌、淋巴癌與大腸直腸癌。她說明,不同的情緒壓力與心理狀態可能對特定器官造成長期影響:肺癌與持續恐懼、焦慮有關,患者常感到壓力籠罩與情緒窒息甲狀腺癌常見於高度緊繃、責任感強卻難以表達的人乳癌與情感壓力、人際衝突及情緒抑制有關胃癌與長期壓抑憤怒與委屈、情緒難以釋放有關肝癌可能與對資源匱乏的焦慮與不安情緒有關胰臟癌則與家庭情緒衝突未解、壓力長期累積有關淋巴癌與安全感缺失、自信心低落與恐懼否定的心理狀態相關大腸直腸癌與無法消化壞情緒、壓力累積影響腸胃功能有關面對情緒壓力,高敏敏建議可透過日常飲食來輔助調節情緒。她推薦5大類有助穩定情緒的營養食物,包括:深海魚類如鮭魚與鯖魚,富含Omega-3脂肪酸,有助減少憂鬱與焦慮全穀與堅果類如燕麥、糙米、核桃與腰果,提供B群、鎂與色胺酸,促進能量代謝與血清素生成深綠色蔬菜如菠菜與芥藍,富含葉酸與鎂,能調節壓力荷爾蒙並穩定神經系統乳製品與優格則富含色胺酸與益生菌,有助調整腸道菌相,提升情緒穩定性香蕉與黑巧克力富含維生素B6與可可多酚,可促進「快樂荷爾蒙」分泌高敏敏提醒,情緒長期堆積真的可能「吃掉健康」。她呼籲民眾,不要逞強獨自承擔壓力,適時放鬆、保持均衡飲食、充足睡眠與規律運動,讓身心回到穩定狀態,是維持健康、防癌的重要關鍵。