甜度
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王瞳《好運來》才披婚紗 「新郎秒遭逮」淚灑現場
民視八點檔《好運來》再掀高潮！劇中苦命鴛鴦孟婷（王瞳 飾）與育成（黃文星 飾）歷經千辛萬苦終於修成正果，這回終於迎來浪漫婚紗戲，一家三口拍攝幸福洋溢的全家福照，現場甜度破表！沒想到，正當眾人沉浸在夢幻氛圍時，劇情突然急轉直下，檢察官竟率隊上門，指控育成涉嫌「收賄洩密」當場逮捕！讓剛披上婚紗的王瞳瞬間崩潰，淚灑現場！王瞳笑說，這場婚紗戲拍得「又甜又心酸」，因為這是她拍戲以來第一次「帶孩子拍婚紗」。飾演她兒子的大頭一看到她換好婚紗，立刻驚呼：「哇！媽媽你好漂亮！」讓她感動直呼：「這句話真的太暖心了！」兩人戲裡戲外培養出好默契，除了有親子互動戲，還會利用拍攝空檔切磋鋼琴技藝，拍攝現場洋溢著滿滿溫馨氛圍。劇中一家三口拍攝幸福洋溢的全家福照，沒想到劇情急轉直下。（圖／民視）不過，《好運來》果然從不按牌理出牌！就在孟婷與育成一家人拍下幸福合照的當下，檢察官突率警力破門逮人，讓原本的浪漫婚紗瞬間變成悲劇現場。飾演育成的黃文星在拍攝時情緒激動、聲嘶力竭怒喊：「冤枉啊！」他表示那場戲拍得非常折磨，「內心除了憤怒更多的是絕望與歉疚，但我相信後面劇情會有驚人反轉，觀眾絕對會被震撼到。」而這場婚禮的背後，另一條暗線也悄悄展開，情敵克帆（曾子益 飾）即將現身攪局！王瞳透露，想到克帆在劇中「住在隔壁」監視自己，還會三不五時「偷偷跑來家裡」，讓她拍戲時都覺得毛骨悚然，「真的超可怕的！」曾子益則笑說，自己這次的角色「突然峰迴路轉」，讓他又驚又喜：「到底是心狠手辣的反派，還是癡心的變態？連我自己都難以預測！」他直讚編劇功力超強，「角色神展開，讓我演得很過癮，也很期待觀眾看到這次的突破演出！」
走秀變放閃現場！盧彥澤預告上演浪漫求婚
《寶島西米樂 傳承》演員群日前受邀參加「2025大稻埕秋穫季」，穿上復古西裝與洋裝走上伸展台，宛如穿越回60年代的時光隧道。黃瑄感性地說：「來到大稻埕特別有意義，這裡的建築和氣氛就像回到劇中時代、真的很動人。」劇中飾演布莊老闆的馬國賢與陳婉婷笑稱：「踏到迪化街，就覺得整條街是我們的！」 劇情充滿酸甜苦辣，盧彥澤飾演的「中和」與何宜珊飾演的「春燕」，將上演浪漫求婚橋段，兩人也將甜蜜情緒延續到舞台上，合體比愛心加上幸福的笑容，讓甜度直逼最高點。盧彥澤笑說：「我覺得接下來自己演得很過癮，大家可以期待一下後面的劇情編排。」尹昭德飾演的「梅樹師」隨著身體狀況每況愈下，劇情將迎來催淚發展，黃瑄一想到之後的劇情走向，看到尹昭德就眼眶泛淚，受訪時直呼：「唉呦！看到你就好想哭。」而尹昭德也難掩激動情緒表示：「梅樹師會在傳承與尊重徒弟意願之間做出很難的決定，但他仍堅持原則，接下來的發展請大家一定要準時收看。」《寶島西米樂》演員群於上周末參加大稻埕秋穫季走秀活動。（圖／台視）
夫夫吻戲超夢幻！初孟軒跟徐鈞浩互喊「老公」
《就算一個人也可以好好的吃飯2》（簡稱《好好吃飯2》），由初孟軒、徐鈞浩詮釋的夫夫組合「布朗尼與紅豆泥」，掀起討論熱潮，兩人從森林結婚的甜蜜高點，一路走向現實抉擇的心碎分離，初孟軒談起此次與徐鈞浩的合作：「演出的時候，會因為紅豆泥（徐鈞浩飾演）的反應可愛到而笑出來！」《好好吃飯2》中，徐鈞浩飾演擁有女王性格的「紅豆泥」，遇上如同騎士一般沈穩的「布朗尼」（初孟軒飾演），兩人感情彷彿乾柴烈火，徐鈞浩特別回想過往的青春戀情和感受：「學生時期的我像是把心臟掏出來一樣，其實回望那樣的自己是有一點點羨慕的，情感豐沛又不顧一切！」他形容角色活得比自己「痛快很多」。初孟軒和徐鈞浩首度合作就建立絕佳默契，還能戲裡戲外都自然互稱「老公」，徐鈞浩表示多虧拍攝地點在深山之中，「第一天早上有很長的一段等戲，又沒有手機訊號，我們一起在河邊堆石頭，打水漂，一邊說了很多很多話，也是那樣讓我們建立起了情誼，可以自然地用在戲劇裡。」徐鈞浩至今難忘森林裡的證婚畫面，「跋山涉水跑到山上，在絕美的陽光下接受證婚和接吻，太夢幻了，永遠難忘！」這段在森林裡立下婚約、親吻的畫面堪稱全劇最養眼橋段，還有許多網友羨慕女主角李玲葦能在近距離觀賞山林絕美吻戲。初孟軒和徐鈞浩劇中又甜又虐。（圖／公視+）不過在兩人甜度爆表後，接著就面臨殘酷的現實選擇，徐鈞浩選擇主動告別初孟軒，留下分手名句：「我太愛他了，愛到失去自己。」這段戲份也在徐鈞浩心中烙下深刻印記，「到了夜晚在黑暗中大喊分手，那種心碎，也永遠揪心！」他忍不住感慨：「我本人是不能接受這樣的分開啦，但紅豆泥（角色名）做到了，我由衷欽佩他。」初孟軒同樣對於和徐鈞浩分離的一幕感到不捨，「人生中有很多時刻都身不由己，在他跟我提離婚的時候，我看到他的不知所措、看到他有多希望我留下來，但是都為時已晚。」許多劇迷對於兩人的分離感到惋惜，也有網友敲碗說：「想看他們的戀愛史！」徐鈞浩也特別喊話，希望角色未來能「復活」回歸影集！
胡宇威錄影爆濺血意外 陳庭妮心疼餵食閃瞎眾人
《星廚之戰》將於9日播出最新一集，本集難度大升級，挑戰極限90分鐘「原住民食材」考驗，現場氣氛瞬間凝結，連施捷夫主廚都崩潰大喊「太難」，張楷奕主廚焦慮抓頭，足見賽況之嚴峻。競賽過程中更發生驚險意外，擔任廚助的胡宇威切菜一時分神，不慎劃傷手指，當場血流如注，嚇得他直呼：「完蛋了！」所幸緊急進行止血並尋求醫護協助。而身處另一料理桌的妻子陳庭妮，直到被工作人員提醒才驚覺丈夫掛彩。陳庭妮立刻展現「威妮」夫妻的好感情，急忙夾起一塊剛完成的豬肉，上前親自餵食胡宇威，暖心舉動閃瞎全場。除了意外插曲，本集廚助重新配對也製造不少「笑」果。上一輪的黃金組合「主廚陳勇孝與安心亞」再次堅定選擇彼此，讓安心亞興奮地邊跑邊跳，瞬間尖叫大喊：「勇孝！」曖昧甜度爆表。這逗趣的一幕立刻引來主持人鍾欣凌逼問：「你是不是被施壓？你心甘情願嗎？」安心亞連忙澄清絕無此事，而陳勇孝主廚則以一句「有一點！」靦腆回應，瞬間引發全場爆笑。主廚陳勇孝（左）曾認爲安心亞是雷隊友。（圖／華視提供）他賽後透露，雖然一開始曾擔心安心亞是「雷隊友」，但兩人搭配默契十足，她甚至還會提供「額外的搥背服務」，意外發展出超強默契組合。
「拓晞CP」王君豪、成晞合體寵粉 預告前進日本大銀幕
BL劇《秘密關係》拓晞CP再合體，王君豪、成晞日前一同擔任EASE香氛一日店長，超過300名粉絲擠爆現場。王君豪、成晞一登場就被粉絲簇擁包圍，互動自然又俏皮，粉絲笑喊：「拓晞又甜又香！」現場更加碼預告，《秘密關係》將於今年12月26日在日本以電影版形式前進大銀幕，請粉絲拭目以待。王君豪透露自己沒有特別收藏香水，但家裡約有七八瓶香水會輪著使用，「偏愛乾淨又帶茶香的木質調香氣，不太張揚但讓人放鬆。」他形容成晞是「溫暖又有力量的木質調」，聞到就安心；如果要送香水，他笑說：「我可能會挑只有我會喜歡的味道，只能給我聞！」若能為《秘密關係》設計聯名香氣，他會選「焦糖爆米花或曬乾衣服的味道」，乾淨又舒服。成晞則表示，自己平時有三、四瓶香水，味道從木質、海洋到柚香不等，「噴香水就像開關，一噴就切換成舞台模式。」他笑說：「他應該是淡淡的木質香，溫柔又讓人想靠近。」成晞也提到：「送香水就像在說我懂你的氣味，很浪漫。」若能為《秘密關係》設計聯名香氣，他認為「前調甜、中調苦、後調留戀的味道」最能代表兩人之間的關係，也像兩人合作以來的默契與成長。拓晞CP現場互動甜度滿分，粉絲尖叫不斷。王君豪笑說：「我們兩個都會照顧對方，我比較瘋，他外冷內暖。」成晞也回應：「看場合環境，有時他主動、有時我。」即使分隔兩地，兩人仍保持聯繫，「常常就變成彼此療癒。」成晞感性表示：「謝謝你們讓我們的故事多了一份甜甜的香氣，也讓我們的每一步都更有意義。」王君豪則補充：「感謝大家從戲劇到活動一路支持，每則留言我都有看，也都記在心裡。大家的支持是我們最大的動力，希望能用作品回報大家的喜歡。」他也許願未來能與派偉俊合作新音樂，「真的很喜歡他的音樂風格，也希望能一起玩出不同火花。」
美濃小番茄新品種抗病毒 有望迎來豐收之年
高雄美濃地區小番茄過去2年接連遭銀葉粉蝨與病害侵襲，導致連年歉收、產業損失上億元，不少農民一度萌生放棄念頭，今年在導入抗病毒新品種及氣候條件轉佳下，產量與品質雙雙回升，農民可望迎來久違的豐收年。美濃是南台灣主要小番茄產區，但近2年接連遭銀葉粉蝨及病毒性萎凋病重創，每分地產量驟降至原本3成以下，產業損失高達上億元，不少農民被迫改種其他作物，甚至考慮退出市場。農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所蔬菜系主任王三太表示，連年病害重創美濃番茄產業，削弱農民信心，為協助農友重振產業，台灣種苗改進協會與國內種苗業者合作，在美濃試種多款抗病毒小番茄新品種，包括「玉嬌」及「AG184」等，不僅延續原有甜度與風味，更具抗病毒特性，能有效降低病害損失。在地大面積種植的農友林萬達表示，去年種的8甲地小番茄幾乎全數枯萎、毫無收成，前年也因產量不足、全面退單，2年累積虧損逾千萬元，今年他改種5甲多包含「玉嬌」與「AG184」在內的3種抗病毒品種，具抗病又耐熱特性，預期可望迎來久違的豐收年。目前廣林地區逾8成農民改種抗病毒小番茄，農友表示，今年氣候穩定、雨量適中，新品種抗病力強，產量與品質明顯提升，「以前動不動就落果、爛果，今年收成穩定多了。」美濃農會總幹事鍾清輝表示，當地已有逾半數農友改種抗病毒品種，新品種成功穩住產業、吸引通路商回流，未來將持續推廣優質種苗與智慧農業技術，協助農民因應氣候與病害挑戰。
梨山爆猴害！獼猴闖蜜蘋果園「啃食亂扔」 損失3成農民超崩潰
台中市和平區梨山蜜蘋果正要進入採收旺季，但不少果農卻快要撐不住，不是天災而是「猴害」。獼猴群大肆闖入大梨山地區果園，隨手採摘蘋果亂扔、啃食，各地果園平均損失2、3成，讓農民們欲哭無淚。台中大梨山近期進入蜜蘋果採收期，但當地猴害嚴重，果園一片狼藉，估計平均損失約2、3成。（圖／羅進玉提供／中國時報李京昇台中傳真）和平區蜜蘋果總種植面積155公頃，大多生長在將近2000公尺高海拔地區，每年生產約1300公噸、產值近4億元。因山區日夜溫差高達15度，果實本能將少量澱粉轉為果糖防止凍傷，在果實內形成半透明「蜜腺」，加上甜度高因而得名蜜蘋果。近期是蜜蘋果採收期，但猴害嚴重，住在福壽山附近的蘇姓果農種了約60棵蘋果樹，雖有設置電網防猴害，但猴群被電到不怕，反而咬斷電線。蘇姓果農表示，他只是3天下山辦事情，回來巡視果園，就發現猴群肆虐把果樹掃光，快採收的蘋果掉滿地，果園損害3成、至少損失快30萬元，只能先跟預訂水果客人道歉並取消訂單。台中市農業觀光產業發展協會理事長羅進玉也身受「猴」害，他說，猴群每次都7、8隻結伴，他連日守在田裡用鞭炮、敲鑼驅趕，電網防止7成猴群，但部分猴子很精明，會觀察漏洞更用挖洞或抓樹枝跳進果園方式偷摘果實，擋都擋不住。羅進玉表示，梨山地區因為猴害損失約有2、3成，嚴重的果園30棵果樹全被吃光，讓人很心酸，盼望政府單位找到更有效又人道的解決方式，幫農民守住心血。市府農業局林務自然保育科長何文鶯說，農業部有補助各縣市政府，只要合法農地設置電網，最高補助2公頃23萬元，若使用5年有破損也可申請補助維修，對於農民反映電網防治有限，將蒐集各方意見請中央和專家解套。
秋柿驚見黑斑？切開才知錯過好貨「背後真相曝光」 農糧署揭關鍵差異
每逢秋季，香甜多汁的柿子成為市場上的熱門水果。不過，近期有不少消費者在切開柿子時驚見密佈的黑色斑點，引起是否變質的疑問。根據《ETtoday新聞雲》報導，雖然外觀看似異常，但不少網友卻認為這種黑斑柿子其實是高級品種「黑糖柿」或「芝麻柿」，甜度極高，堪稱柿中極品。一位網友在Threads上分享，近日在家切開的每顆柿子，剖面皆出現密密麻麻的黑點，讓他不禁懷疑是否變質，最終將這些柿子全數丟棄。然而文章曝光後，竟吸引超過165萬人點閱，留言區一片驚呼，「這是超甜的高級柿子啊」、「不是壞掉，是爆甜的極品」、「這是來報恩的柿子」等評論不斷湧現。許多資深果迷指出，這些黑點可能是「黑糖柿」的特徵，又稱為「芝麻柿」，因果肉中佈滿黑芝麻般斑點而得名。不僅風味濃郁，且價格不菲，往往原箱販售，一上架就被搶購一空。有網友直言，「這是日本進口的頂級品種，我每年都在等」、「這種柿子用特別的嫁接方式種植，產量稀少、價格昂貴」，認為將其丟棄相當可惜。那麼，柿子切開後出現黑點，究竟是否還能食用？根據農糧署先前在臉書發布的說明，甜柿屬於採收即可食的品種，如果果肉出現黑色斑點，有可能是果實成熟期間受高溫影響，或是可溶性單寧聚合成不可溶性單寧的自然反應，此類情況對口感與食用安全不構成影響。不過農糧署也提醒，若柿子果肉呈現明顯局部變黑且已經軟爛，就有可能是腐壞跡象，建議民眾此時應立即丟棄，以免影響健康。總結來說，柿子若切開後僅是出現斑點或黑點但未變質，大多數情況仍可安心享用。但若伴隨異味、變黑或軟爛等現象，則不宜食用。購買時可留意品種與包裝資訊，以免錯過高品質的頂級水果。
妹子點飲料喊「不要太甜」 50嵐店員神回「9分糖」她傻眼全場笑翻
台灣手搖飲林立，老字號「50嵐」至今仍穩坐人氣寶座。但近日一則關於「甜度表」的神級回覆，讓全網笑翻。有網友在Threads發文分享，親眼目睹一名女孩在點飲料時說「不要太甜」，沒想到店員直接回「9分糖」，當場讓她驚呆說不出話來，也讓全場顧客忍不住偷笑。原PO透露，這起事件發生在他排隊買飲料時。前方女孩點餐後，店員照慣例詢問甜度與冰塊調整，她回應：「去冰、不要太甜。」誰知店員毫不猶豫回覆：「好的，去冰、9分糖！」這突如其來的甜度數字讓她愣住，激動地問：「我不是說不要太甜嗎？」只見店員一臉鎮定，直接指向櫃台旁的官方「甜度對照表」，上頭明確標示：「正常甜」為基準，「不要太甜」對應為9分糖、少糖是7分糖、半糖5分、微糖3分。這一幕讓女孩瞬間語塞，整個排隊隊伍都忍不住笑出來。貼文曝光後迅速爆紅，吸引近百萬人瀏覽。網友留言笑稱：「50嵐根本在教訓奧客」、「沒有通靈技能真的會中招」、「甜度邏輯太反直覺了啦」、「敲碗新增一個『我有點甜』的選項」。也有內行網友指出，這份「不要太甜＝9分糖」的甜度設計，其實背後藏有極度貼心的用意。因為每個人對「不要太甜」的定義不同，有人覺得半糖就夠，有人覺得要微糖甚至無糖才算「不甜」。為了避免店員與顧客各說各話、溝通成本過高，乾脆將「不要太甜」設為9分糖，讓客人有機會進一步確認自己真正要的甜度。這樣的設計被不少網友大讚是「預設顧客思考邏輯」、「替店員擋下無數糾紛」，也有網友直呼：「難怪50嵐可以在各大戰區屹立不搖！」
名店老闆來台扛「20公斤白粉」返日 行李箱塞滿驚動緝毒犬
日本第一家蘋果糖專賣店「東京林檎製飴所」（Pomme d'Amour Tokyo），在台日兩國皆擁有不少人氣。而其老闆池田喬俊近日到台灣旅遊，他因為太愛台灣的砂糖，買了20包共20公斤的砂糖，放進行李箱要帶回日本，沒想到在機場被海關及緝毒犬懷疑攜帶「毒品」出境，吸引台日網友熱議。「東京林檎製飴所」老闆池田喬俊9日上午在社群平台X（前Twitter）PO出照片，可見他的行李箱裝滿台糖的精緻特砂、精製細砂2款共20包。池田喬俊在文中寫道，「今天要回日本，帶了好多台灣的砂糖。台灣的砂糖不論是甜度還是融解方式，完全和日本的做法不同，所以在做蘋果糖的時候，味道也有點不同」，因此他想嘗試做出來後放在網路商店上販售，給日本的顧客品嚐。隨後他又發文透露，在台灣的機場辦回國手續時，過程一直被海關問「這個白色粉末是什麼？」即使他照實回答「這是台灣的砂糖」，但對方仍相當不解為何要帶這麼多砂糖回日本，頻問「咦？為什麼呢？」為了避免誤會，池田喬俊只好努力運用自己會的中文解釋道「因為我超級喜歡台灣的砂糖！這個在日本買不到！」最終總算順利通關。他在登機後也笑說：「解決了這場『白色粉末騷動』登機，希望能平安順利入境日本。」池田喬俊於當日晚間抵達日本後，用繁體中文透露行李被緝毒犬聞了一下，「台灣的砂糖順利通過了緝毒犬的檢查」。台灣網友看到貼文後，紛紛笑留言，「狗狗：這批糖很純、很甜喔」、「你真的是我看過最特別的，帶這個回去日本，太特別了」、「這批貨很純喔」。另有網友建議，「下次可以帶二砂紅糖看看，紅色和白色的砂糖風味不同」、「推薦你用二號砂糖，顆粒比細砂糖還要粗，味道很香」、「特砂、細砂少了洗凈和脫色的程序，因此會保留一點糖蜜成分偏茶色，帶來額外特殊的甘蔗風味；二號砂糖保留更多的糖蜜，顏色更深、風味更多，通常用在料理上增加蔗香和焦糖色澤」，他對此驚訝表示之後來台灣會試試看。池田喬俊事後也仔細說明喜歡台灣砂糖的原因，「我覺得台灣的砂糖比較有厚度與層次感，即使糖衣做得很薄，也能明顯帶出香氣，在料理中只加一點點糖，也會是很實用的存在」，並坦言與日本的糖都很甜，只是「氛圍」不同，因此想嘗試用台灣帶回來的砂糖，在日本為粉絲們製作和台灣一樣風味的蘋果糖。日本糖果職人老闆來台扛「20公斤白粉」返國。（圖／翻攝自X@pomedamourtokyo）
無糖優格怎麼吃才健康？營養師示警「1地雷」：血糖隱形炸彈
選擇單純無糖優格並正確搭配食材，才能兼顧穩糖、增加飽足感與益生菌效果！功能醫學營養專家呂美寶指出，即使是無糖優格，血糖反應仍取決於配料。實驗顯示，加入堅果與適量水果可讓血糖平穩，但搭配加工穀物脆片卻會讓血糖快速升高，原因在於穀片常含隱藏糖分與加工成分。營養師呂美寶昨（24日）在臉書粉專發文提醒大眾，即便選擇看似健康的無糖優格，血糖反應也未必如想像中穩定。關鍵原因往往不在優格本身，而是加進去的配料。她提到，許多人以為無糖優格已經降低糖分，再加上益生菌的優勢，應該屬於非常健康的食材。然而，她在新書《逆轉胰島素阻抗 21天重啟健康代謝》中進行的1個實驗顯示，不同配料的組合，會帶來完全不同的血糖曲線。在實驗中，呂美寶利用連續血糖監測（CGM）搭配智抗糖APP，將無糖優格分為2種吃法。第1種是搭配無調味堅果與半個拳頭大小的水果（香吉士），第2種則是加入市面上常見、標榜「高纖健康」的穀物脆片。雖然2組的配料在熱量與優格重量上都保持一致，但結果卻大不相同：堅果水果優格的血糖僅從113緩緩上升至121毫克每公合（mg/dL），變化不大；相反地，穀物脆片優格卻從102直接升到143mg/dL，血糖升幅達41mg/dL。無糖優格2種吃法，血糖結果卻大不相同。（圖／翻攝自Facebook／食物的力量．呂美寶營養師）呂美寶解釋，差異來自於食材本質。許多市售穀物脆片其實是「披著健康外衣的加工食品」，為了追求酥脆口感，往往經過高溫烘烤、膨化處理，還會額外添加糖漿、果糖或麥芽糖等隱藏糖分。即使外包裝強調「高纖」，也不代表沒有升糖風險。相比之下，無調味堅果和新鮮水果屬於原型食材，富含纖維、油脂與天然抗氧化物質，能延緩醣類吸收，使血糖上升更為平穩。她也提醒，水果的種類與份量同樣重要。本次實驗特別控制在「半個拳頭」大小，並選擇甜度不高的水果，以避免額外負擔。另一個不容忽視的細節是優格本身的成分。呂美寶指出，真正優質的無糖優格，成分表應該單純至只包含牛乳與特定活性乳酸菌；市面上一些標示「無糖」的產品卻混入增稠劑或香料，長期下來可能影響腸道菌相，甚至干擾血糖調節。她強調，血糖管理不能只看「吃什麼」，更要注意「怎麼搭配」。若能挑選單純的無糖優格，再搭配堅果與適量水果，它就能成為1道兼具穩定血糖、增加飽足感與益生菌好處的健康選擇。但若隨手加入加工穀片，則可能在不知不覺中，讓這道看似健康的食物變成血糖的隱形炸彈。
舒華瘋狂時裝週行程曝光！從紐約仙女到倫敦氣質女王，現身機場、包掛小熊吊飾太搶鏡
南韓K-POP女神II-DLE成員舒華，這位甜美與氣場並存的時尚黑馬，最近可說是全球時尚週最亮眼的代表！前陣子現身紐約時裝週，一身COS套裝簡約卻不失仙氣、高級感滿分；緊接著現在又馬不停蹄地飛往英倫，展開她與Burberry 的首度夢幻聯動，這回她化身氣質女孩，以一身標誌性英倫穿搭現身機場、準備出征倫敦時裝週，氣勢滿點、吸睛度爆棚！Burberry× 舒華首度夢幻聯動！甜酷女神啟程倫敦，演繹英倫時髦Look舒華正式出發、首度出席Burberry 2026夏季時裝秀，即將引爆倫敦時裝週！這回，Burberry特別攜手舒華共襄盛舉，從機場Look就已經是100分期待值，一現身就像是Runway在開場。（圖／品牌提供）現身韓國仁川機場的舒華，以一身英倫甜颯風、再度讓粉絲直呼戀愛了。她選穿剪裁俐落的Burberry 經典格紋棉質襯衫，貼身的合身設計完美勾勒線條，又不失學院風的青春感。下半身搭配一條Gabardine風衣式中長裙，裙身的結構設計與風衣元素相互呼應，展現軍裝與優雅混血美學。（圖／舒華IG、品牌提供）最吸睛的細節？莫過於舒華手上的那款蕈米色小型B Clip信差包！這款包以簡潔俐落的金屬B字扣為視覺焦點，配上柔和的奶油米色調，在舒華手中顯得高級又不失少女感，堪稱整體造型的點睛之筆。包包側邊還偷偷掛上俏皮的Thomas泰迪熊吊飾，一秒為英倫正裝加點可愛濾鏡，甜度恰到好處。另外，她腳踩的黑色厚底高跟樂福鞋，也讓整體造型更有層次感～（圖／舒華IG）（圖／品牌提供）舒華穿上COS套裝，仙氣中透著高級感而除了即將征戰倫敦時裝周，舒華日前也現身紐約時裝周，身穿一套來自COS的灰色絲緞上衣與同色系長裙，一秒示範簡約高級感！上衣領口的垂墜剪裁可不是隨便軟塌，俐落線條＋立體設計讓整個造型超有存在感，彷彿自帶雕塑濾鏡。（圖／品牌提供）加上貼心到不行的束腰設計、曲線一收，女團腰精立刻上線，不費力就把舒華精緻感拉到滿分！最後再用一雙黑色手套來點綴，優雅裡加一點神祕，簡約中藏著氣場！（圖／品牌提供）
香蕉冷藏變黑腐爛了？竟是這「科學現象」作祟 營養師：恐影響營養
如果把香蕉放冰箱沒多久就會變黑，你敢吃嗎？營養師老辜指出，其實香蕉不是腐爛，而是「冷害」，而這情況會發生在果皮，果肉還是能安全食用，但可能會影響風味和營養，如果一定要冷藏，建議剝皮或切片後放入密封容器。老辜於臉書粉專「老辜營養與科學」發文，黃皮香蕉放冰箱冰沒多久，外皮就會整個變黑，「其實，放冰箱的黑香蕉並不是腐爛，而是一種科學上稱為『冷害』的現象。」至於為何會變黑？老辜解釋，冰箱的溫度通常在0至4°C之間，遠低於香蕉適宜的13至15°C，當溫度過低時，香蕉的果皮會失去光澤，並出現黑斑，甚至整個果皮變黑，這是因為低溫導致細胞受損，並引發酚類物質的氧化反應所造成的結果。老辜也說，其實冷藏香蕉變黑的狀況只會發生在果皮，果肉還是可以吃，但冷害會降低甜度，可能也會有異味，營養價也會稍微下降，但鉀、膳食纖維還是能保留。老辜表示，如果一定要冷藏香蕉，建議剝皮或切片後放入密封容器，減少和氧氣接觸，也可以在切片香蕉表面塗檸檬汁或維生素C水溶液，或是先泡過椰子水再冷藏，也能減少褐化維持口感。最後，老辜提醒，「冰箱不是時光機。即使冷藏能延緩變質，但受損的組織仍會增加細菌繁殖的機會。因此，吃多少買多少，才是避免浪費，以及吃得營養又安心的最佳方法！」
50嵐推「古早味新品」超香醇！早上11點就賣完 網見價格猶豫：好貴
台灣四處可見飲料店，一間接著一間開，其中50嵐地位屹立不搖。近日有民眾發現，業者推出新品「麵茶紅茶拿鐵」，喝了後發現古早味令人驚豔，就算不加糖，喝起來也非常香醇，然而也有一派網友點出關鍵原因，讓人卻步買不下手。一名女網友在《Threads》驚呼：「真的超級好喝！」她喝了50嵐的麵茶紅茶拿鐵後驚艷不已，推薦甜度1分糖剛好，呼籲大家快去買。另外，還有網友建議可以加冰淇淋，口感超像「麵茶奶昔」，而且看店員下麵茶沒在手軟的，都是真材實料，「好喝死！」消息一出，掀起熱烈討論，「真的好喝，我已經很久沒有一口氣把一杯飲料喝完了」、「看妳喝的好開心，我下班也去買」、「今早11點打去訂外送，店員說麵茶全部賣完了！」、「我超愛古早味！有加麵茶我喜歡」、「我也覺得超好喝…」、「本來戒手搖的我又被引誘到了」、「麵茶，小時候的味道」。不過，也有不少人不喜歡，「我覺得不夠濃郁…還是喜歡濃到很難吸的程度的那種奶昔」、「爆難喝…別亂推啦」。另外，由於麵茶紅茶拿鐵中杯65元、大杯75元，也讓想嘗鮮的網友猶豫，「一杯80我就沒買了覺得好貴」、「75快要可以買便當了…」。
麝香葡萄不是翠綠色最甜！ 日廚師揭「這顏色」甜度更高
日本正值麝香葡萄產季，台灣也有不少水果商進口麝香葡萄，許多人選葡萄時，會認為翠綠色的葡萄代表越新鮮、越甜。不過，日本廚師Papuchan表示，其實麝香葡萄顏色越黃越成熟，甜度也會更高。日本廚師Papuchan在《Yahoo JAPAN》專欄指出，麝香葡萄成熟後果皮會從綠色慢慢轉為黃綠色，甚至偏黃，這時候才代表糖分已充分累積，口感也會更甜美，而過於翠綠的葡萄，甜度反而可能會比較低。至於果粒的大小，其實對甜度影響不大，消費者不必過度執著於挑選大顆的葡萄。除了挑選技巧，Papuchan也提醒，葡萄買回家後不要整串直接放入冰箱，否則果粒可能會互相擠壓而受損，葡萄的水分也會從果梗的缺口處流失。Papuchan指出，正確的保存方式是先將葡萄一粒粒剪下，保留少許果梗，放入鋪有一層廚房紙巾的保鮮盒中，最上層再蓋一層廚房紙巾，之後再放入冰箱冷藏室，這樣就能達到最佳的保鮮效果。
嬰兒配方奶甜度等於2大瓶可樂？ 醫師、營養師解析奶粉糖分為「這成分」
近期網傳影片稱嬰兒配方奶粉「一瓶奶有一半以上全部都是糖，等於兩大瓶可樂」，表示寶寶喝下這麼多糖，「腸道益生菌會變少，還容易過動。」對此，婦產科蘇怡寧醫師於fb粉絲團說明，嬰兒配方奶粉（Infant Formula）和母乳所含的糖分都是「乳糖」，含糖量差不多，且嬰兒配方奶粉受法規嚴格規範，影片中的說法並不會發生。醫：嬰兒奶粉糖分為「乳糖」 含量約7%接近母乳蘇怡寧醫師指出，一般嬰兒配方奶粉主要碳水化合物來源是乳糖，與母乳的糖分來源相同，含量約為7%左右，是嬰兒重要的能量來源。如果寶寶有乳糖不耐症，才會另外使用特殊配方，但不論哪一種情況，台灣食品法規目前對嬰兒配方奶粉管理相當嚴格，成分受到明確規範。「我們鼓勵哺餵母乳，畢竟這是老天爺送給寶寶最天然的禮物，但對於某些不適合哺餵母乳的情況，配方奶就是另外一種選擇。」蘇醫師也表示，情緒勒索並不恰當，散布錯誤訊息更是不可取。有網友留言表示，例如每100g有53g糖的標示，是否容易讓人理解成奶粉有一半是糖，蘇怡寧醫師回應指出，標示上的重量叫「乾重」，所以才說泡奶粉一定要照標準比例，泡出來含糖比例就會是與母奶差不多的7% 。孩子不吃飯可能是奶喝太多 「兒童成長配方奶粉」應留意含糖量薛曉晶營養師也於fb粉絲團指出，不少家長讓孩子在1歲以後，改喝「3號兒童成長配方奶粉」。目前台灣法規尚未將成長配方奶粉納入特殊營養品管理，組成成分看廠商自由心證。成分表依照含量多寡排序，脫脂奶粉或全脂奶粉（或稱牛乳固形物）應在第一位，也需注意配方中是否含有過多的糖，常見的有果糖、玉米糖漿、麥芽糊精等。如果沒注意成分、挑錯奶粉，一天的總攝取糖量可能相當於含糖飲料。有些孩子三餐只愛喝奶、不愛吃正餐，生長曲線小於3%，問題可能出在奶喝太多。薛曉晶營養師表示，孩子從小習慣攝取甜食、香料，長大後容易偏向喜愛加工食品。過量的糖可能造成孩童生長激素的分泌停滯、食慾下滑、偏挑食等問題，進而出現營養不良。她也建議，孩子滿1歲以後可以選擇喝鮮奶或純奶粉，一般奶粉無論全脂或低脂都含有乳糖，所以每100g的奶粉，含有38至49g的碳水化合物及精緻糖（乳糖）是合理的，留意差距切勿過大，以避免攝取過量的醣與糖。【延伸閱讀】為何兒童性早熟診斷要照超音波？兒科醫解答！就醫前家長要注意3點早產兒染RSV易重症、插管！健保擴增單株抗體給付 「未滿36週」皆受惠https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66094
吃對水果助防糖尿病 專家揭「2高1低」原則：每天200克降36%風險
台灣糖尿病患者數持續增加且呈年輕化的趨勢，更有因怕甜影響血糖控制而不吃水果的人。但專家強調「水果甜，不等於升糖指數高」，民眾每天在早餐開始及餐前吃200克低GI（升糖指數）、高營養密度及高膳食纖維的水果，例如奇異果、番茄、柳丁，反倒可幫助預防第2型糖尿病，降低36%發病率。衛福部國健署2017至2020年國民營養健康狀況變遷調查顯示，19歲以上的國人有25.5%血糖達到糖尿病前期的標準，而2019至2023年的國民營養健康調查顯示，台灣20歲以上民眾的糖尿病盛行率為12.8%。然而，台灣成人每天水果攝取量不足兩份的比例高達89%，導致膳食纖維、天然維生素和礦物質攝取不足，增加罹患第2型糖尿病的風險。中華民國糖尿病衛教學會今天召開記者會，台大醫院代謝內分泌科主任王景淵說，民眾控糖多只關注在碳水化合物或甜度，但熱量與營養密度常被忽略。2025年美國糖尿病學會的最新飲食指引強調，均衡飲食是糖尿病照護的基礎，6大類食物都很重要，營養密度則是飲食選擇的關鍵，而當民眾每天吃200克高營養密度、低GI水果，反倒可幫助預防第2型糖尿病。此外，2025年美國糖尿病協會糖尿病醫療照護準則明確指出，蔬菜不能取代水果，因為兩者提供的營養素不同，民眾不要以為多吃蔬菜就能少吃水果。2017年一項針對50萬中國成年人的研究顯示，攝取較多新鮮水果與降低糖尿病發生風險顯著正相關，每天吃水果的人患糖尿病風險降低12%、發生微血管併發症的風險比率降低36%，且有一項2021年針對7675名中年人的研究發現，健康的飲食包括完整水果攝取，有助於降低罹患第2型糖尿病的風險，每天攝取2份或200克以上水果的人，糖尿病發生風險更可降低36%。此外，國際研究發現，奇異果可降低與澱粉同時攝取時的血糖反應幅度，膳食纖維和有機酸能延緩腸道吸收糖類的速度，幫助緩解碳水化合物分解後的血糖反應。研究發現，民眾在吃水果的時間選擇上也有巧思，其中第2型糖尿病友在早餐飯後吃水果，可更有效控制血糖。王景淵提醒，民眾宜選擇低GI、高營養密度及高膳食纖維的水果，其中營養密度指的是在相同熱量下，食物含有更多種類和數量的營養素，例如一顆奇異果含有超過20種營養素，就屬高營養密度水果，而以奇異果、番茄等取代部分澱粉，在早餐開始及餐前吃更好，且從水果攝取足夠的維生素C，能減少身體發炎反應，國際研究也證實維生素C可降低認知功能障礙的糖尿病併發症發生風險。台大醫院營養室營養師何明華則說，糖尿病友會以甜度作為判斷食物影響血糖的依據，因此擔心水果太甜而不敢食用，然而「水果甜，不等於升糖指數高」，由於水果可生食，處理方便、容易攜帶，保留水溶性纖維和維生素，對糖尿病友來說，其實所有的水果都可以食用。她也重申，糖尿病友若要達到每天攝取200克的建議量，應選擇「高營養密度、高膳食纖維、低GI」的水果，並建議從早餐開始取代部分澱粉，能更幫助血糖控制。何明華進一步介紹「二高一低」水果，其中高營養密度水果是指在相同熱量下補充人體更多營養素、促進胰島素分泌與敏感性、有助於穩定血糖，並降低12%的糖尿病罹患風險，及28%的糖尿病患血管病變風險，例如奇異果、番茄、柳丁、草莓和莓果類；高膳食纖維水果能增加飽足感，減緩人體碳水化合物的消化吸收，避免血糖快速上升，並預防血脂異常，例如百香果、芭樂、芭蕉、綠奇異果和黃金奇異果 ；低GI水果能減緩碳水化合物的消化吸收，減慢血糖上升速度，降低糖化血色素，例如芭樂、奇異果、橘子、櫻桃和梨子。水果選擇3要點，幫助控糖。（圖／林則澄攝）針對平日的飲食型態，何明華建議，民眾早餐時可選擇一份低GI、高營養密度、高膳食纖維的水果，並將澱粉攝取量減半，搭配蔬菜，在總熱量不變的情況下，既能達到營養均衡，又能穩定餐後血糖。例如一份控糖早餐可包含一顆奇異果、一片全麥吐司、一個荷包蛋搭配生菜與番茄，若是外食族，也可將早餐的澱粉減半，自行準備一顆奇異果。最後，何明華也說，民眾若吃「二高一低」以外的水果，想要達到控糖目的，以2份或200克的西瓜為例，此時分量與進食順序就非常重要，每餐可先吃蔬菜再吃蛋白質，接著再吃一些糖類及水果，並於飯後實測血糖的數值，觀察波動範圍，「有可能這個人吃的水果是中GI、高GI或低GI，但每個人的身體差異不太一樣，就像大家可能會覺得地瓜很健康，甚至會把地瓜代替白飯，但有些人吃地瓜後的血糖也很高，所以飯後實測血糖是很重要的事情。」台大醫院代謝內分泌科主任王景淵（左）、台大醫院營養室營養師何明華。（圖／林則澄攝）
無糖食品並非絕對安全！ 營養師：代糖「赤藻醣醇」增血栓風險
近年來許多人開始追求健康飲食，喜歡購買標有「無糖」的產品，希望能控制體重、穩定血糖。對此，營養師呂美寶指出，無糖食品常使用天然代糖「赤藻醣醇」，雖熱量幾乎為零，但有研究發現，血中「赤藻醣醇」濃度高者出現心肌梗塞、腦中風的風險，較少攝取者高出2倍。呂美寶近日在臉書粉專「食物的力量．呂美寶營養師」撰文道，在無糖食品中，「赤藻醣醇」常被標榜為天然、安全的代糖來源，甜度約為蔗糖的60至70%，但熱量幾乎為零，但2023年《Nature Medicine》的一項研究卻顯示，血中「赤藻醣醇」濃度越高，未來3年發生重大心血管事件（如心肌梗塞與腦中風）的風險也越高。呂美寶表示，美國克里夫蘭醫學中心（Cleveland Clinic）的研究團隊針對3000多位心血管疾病高風險族群進行追蹤研究，發現體內「赤藻醣醇」濃度最高的前25%受試者，其心血管事件發生率幾乎是濃度最低者的2倍；研究人員發現，「赤藻醣醇」在體內易促進血小板聚集（讓血液凝固的自然反應），但當這種反應過度時，就會導致血栓的形成。呂美寶指出，這意味著「赤藻醣醇」可能會讓血管變得更容易「卡住」，特別是對於本身已有心血管疾病、高血壓、糖尿病、代謝症候群等慢性病風險因子的人來說，情況更是雪上加霜。呂美寶也示警，「赤藻醣醇」幾乎不被代謝掉，而是以原形被腸道吸收後進入血液，再經由腎臟排出，大部分會在24小時內排出體外，但若一次攝取量較高，血中濃度可能維持升高達48小時以上，對心血管的影響也更持久。呂美寶強調，「赤藻醣醇」並非一定會造成心肌梗塞或腦中風，但需注意市面上「無糖」的標示不代表「絕對安全」或「對所有人都適合」，「赤藻醣醇」雖獲得多國食品安全機構的認可，也不代表就適合每一種代謝體質或健康狀態。「真正的健康不是用『低糖加工食品』來取代高糖食品，而是減少加工、回到天然全食物的原則。」呂美寶建議，如果想吃有甜的食物，可使用天然低甜度食材取代，如莓果、香草、可可等，或是選擇更溫和、研究支持度較高的代糖，如甜菊葉、羅漢果等，並減少攝取無糖餅乾、無糖氣泡飲等含「赤藻醣醇」的產品作為日常點心。
水果店驚見方形西瓜「1個1.3萬」 店員曝內幕：還是有人買
正常情況下，西瓜都是圓形，不過也有方形。中國江蘇一間水果店被發現，販售方形西瓜要價2999元人民幣（約1.3萬新台幣），引來不少網友吐槽，好奇吃起來是什麼味道。對此，店家也做出回應了。根據《極目新聞》報導，有網友反應，無錫一間名為「香川．善通寺」的水果店，方形西瓜1個賣2999元人民幣，遭吐槽「299元人民幣還能買一個嚐嚐」，還有人好奇近3000元人民幣的西瓜，嚐起來是什麼味道？對此，水果店店員回應，店裡販售方形西瓜為日本進口，售價2999元人民幣1個，之所以「很貴」是因為進口包含稅率，西瓜不打針吃起來也很健康。店員還表示，是有顧客購買的，主要買來當作裝飾，可以放半年左右，不過也可以吃，吃起來口感和普通西瓜差別不大。店員表示，方形西瓜通常是買來裝飾用。（圖／翻攝自極目新聞微博）消息曝光後，引發一陣討論，「倒貼給我都不要」、「錢多沒處花才會買」、「沒什麼用，不好吃，不好看」、「裝飾，直接買個塑膠的不行麼？」、「這玩意兒，有錢人買」、「不就是個西瓜？」據了解，方形西瓜又稱立方體西瓜，是日本香川縣善通寺市的特產。2000年代在善通寺市的年產量就高達400至600個，並不罕見。不過，這類西瓜價格偏高，單價達1萬日圓（約2000元新台幣），加上甜度不佳不適合食用。但因為可以存放很久都不會腐爛，常被當成裝飾品。
吃的到蛋黃酥風味！亞尼克中秋限定生乳捲超搶戲登場 首度跨界獻上創意爆漿「奶黃流心蛋黃酥禮盒」預購限量開賣
中秋瘋蛋黃酥，生乳捲名店亞尼克中秋以蛋黃酥為獻禮靈感，推出兩款期間限定新品「蛋黃酥風味生乳捲」以及「奶黃流心脆脆生乳捲」。香濃清爽的北海道奶霜完美融合鹹蛋黃卡士達風味的奶黃奶霜，鹹甜風味舌尖奔放，再以黑芝麻、紅豆粒餡與巧克力酥菠蘿營造驚喜亮點，吃的到蛋黃酥風味，佳節賞味就是搶戲！此外，首度獻上「奶黃流心蛋黃酥禮盒」，內有奶黃流心、香芋兩種口味，金黃酥香外皮，入口流心爆漿、鹹香流動，應景解饞絕佳選禮。8月13日起至15日，官網限定預購優惠95折，手刀快搶。亞尼克常溫送禮也有新選擇，人氣生乳捲風味蛋捲推出全新「鎏金禮盒」，包含全新金沙及原味、特黑共三種口味，香酥涮口又爆漿。偏好歐式風味則推薦「一口餅乾禮盒」，長青款伴手禮則有萬里限定「地瓜千層酥」、熱銷20年「黑糖麻糬10入禮盒」等。即日起至10月6日，生乳捲風味蛋捲鎏金禮盒 3件享79折優惠，地瓜千層酥禮盒兩盒優惠價588元，各式中秋選禮，傳達滿滿祝福心意。這捲鹹甜中秋圓更圓，「蛋黃酥風味生乳捲」、「奶黃流心脆脆生乳捲」獻禮首選亞尼克以國人最愛的蛋黃酥發想中秋新味，推出兩款限定新品「蛋黃酥風味生乳捲」與「奶黃流心脆脆生乳捲」。蛋黃酥風味生乳捲以北海道奶霜完美融合屏東「鹽紅土鴨蛋」特調而成的鹹蛋黃卡士達風味奶黃奶霜以及紅豆粒餡，入口即化品嚐蛋黃鹹香，清爽中吃的到紅豆粒餡，甘甜湧現。外表搶戲的黑芝麻奶黃泡芙蛋糕，濃郁芝麻香，在彈潤可口的泡芙蛋糕風采中，如同畫龍點睛般的存在，越咬越香，堆疊出中西絕佳風味。網路限定販售的「奶黃流心脆脆生乳捲」，以爆餡奶黃奶霜呈現鹹甜夠味的驚喜，同樣將鹹蛋黃特調而成的金沙奶黃流心加入夢幻的北海道奶霜中，打造濃郁鹹蛋黃卡士達風味，再以巧克力酥菠蘿增添咀嚼口感，層次豐富又美味；同樣加入鹹蛋黃的奶黃泡芙蛋糕，蛋香逼人，金沙風味在舌尖化開，鹹甜清爽不甜膩，巧克力酥菠蘿帶來餅乾般的酥脆，全新滋味讓甜點控百吃不膩。兩款生乳捲冰涼吃，口感更顯誘人，團圓之際暑氣盡消。厚工獻禮，「奶黃流心蛋黃酥禮盒」入口奶黃金沙爆漿，酥香潤流究極之作亞尼克「奶黃流心蛋黃酥禮盒」為董事長吳宗恩親自參與研發的感心厚工獻禮，以西式甜點的熱情首度夢幻跨界中式糕點，呈現創意蛋黃酥新味，同時以「流心」為主題傳達情意更濃，也讓喜愛亞尼克的消費者有更多送禮選擇。「奶黃流心蛋黃酥」與「香芋奶黃流心蛋黃酥」兩種口味，傳承港點經典技法，將傳統內餡進化為「雙餡流心」，禮盒分別為松木典藏版6入裝以及經典版9入裝兩款。（圖片提供／亞尼克）兩款蛋黃酥以日本麵粉、葉黃素蛋與頂級奶油打造酥皮，透過火候掌握與二次烘焙技法，繁複耗時的工序，得以封存「雙餡爆漿」的驚艷流心，層層手工披覆葉黃素蛋液讓酥皮更顯金黃可口、酥鬆分明。「奶黃流心蛋黃酥」同樣嚴選屏東「鹽紅土鴨蛋」秘製濃郁奶黃金沙與流心，入口奶黃金沙綿密溫潤，鹹香滿溢與流心酥潤融合。「香芋奶黃流心蛋黃酥」，內餡則以綿密、低甜度的芋泥包覆質地濃郁滑順的奶黃流心，散發著恬淡自然香甜，口舌滋潤間襯出鹹蛋黃鹹甜有致的層次感，讓每一口都是美味享受。（圖片提供／亞尼克）金沙生乳捲風味蛋捲、鎏金禮盒新亮相，歐式風味、長青伴手禮送禮更多元亞尼克中秋常溫伴手禮推薦在脆上擁有高人氣的生乳捲風味蛋捲全新「金沙」口味與另集合原味、特黑共三種口味的「生乳捲風味蛋捲鎏金禮盒」，金沙新口味內餡運用獨家工法將醃製熟成的鹹蛋黃融入白巧克力，打造醇滑鹹香金沙，交織濃厚的乳香，享受酥脆與絲滑的爆漿口感。偏好歐式風味可選擇「一口餅乾禮盒」，將餅乾設計成輕巧小口的可愛模樣，變化出質地輕脆、香酥或硬脆等口感，讓餅乾迷享受不同風味。（圖片提供／亞尼克）長青伴手禮則推薦「地瓜千層酥」，嚴選台農66號紅心番薯，並選用法國進口無鹽發酵奶油，不添加其他調味品，完整保留地瓜原始的甘甜風味，帶來柔滑細膩口感。熱銷20年「黑糖麻糬10入禮盒」嚴選沖繩黑糖，揉捏出香氣撲鼻，Ｑ嫩彈滑的超口感。輕咬一口，滿滿的內餡爆漿而出，滋味濃厚卻不甜膩！