生蠔
」 諾羅病毒 澎湖 尹到怡 腹瀉 生蠔
新光三越天母店週年慶10/22開跑！家電滿萬送萬點、寶可夢30週年卡友禮限量搶
新光三越台北天母店週年慶即將在10/22熱鬧登場，今年陣容完全不給荷包喘息空間！除了全館滿千送千點、化妝品滿2,000送2,000點無痛回饋，首七日搭配skmpay刷大家電與名品更是直接送出滿萬送萬點！不只有美妝控搶破頭的限定神級組合，還找來30週年寶可夢聯名卡友禮、萬聖節限定南瓜桶助陣，逛街前先看完這篇精算動線，想省預算、換高檔美食或星級住宿都能一次搞定！ 每年週慶第一站直奔美妝櫃位準沒錯，今年天母店開出北區獨家排隊陣容，幾乎是把整年份的明星空瓶一次備齊！護膚控最愛的SK-II超限量青春加大雙重組直接打出首日限定47折，狂省近八千元；想打造透亮水光感的女孩，蘭蔻小黑水雙重組祭出4,500元限定價，還有雅詩蘭黛小棕修護鐵粉組、黛珂超微導全能修護精粹同步登場。平時捨不得狠下心下單的奢華線，LAMER傳奇四天后激省下殺62折，趁著檔期回饋疊加入手完全不心疼。LANCOME小黑水雙重組／特價4,500元(價值8,038元)、SK-II超限量青春加大增量組／特價8,091元(價值15,904元)、ESTEE LAUDER小棕修護鐵粉組／特價8,091元(價值15,904元)（圖／業者提供）LAMER傳奇四天后／特價46,620元(價值75,600元) （圖／業者提供）趁著週慶替家裡升級智慧生活配備，絕對是內行人鎖定的隱藏大招！今年科技趨勢全面吹向AI智能家電，像是iRobot AI滾筒活熱水掃拖旗艦機皇祭出55折震撼價，可搭配LGPuriCare空氣清淨機升級居家空氣品質。影音控期待已久的SAMSUNG 65吋智慧顯示器與[i]Store熱騰騰現貨，趁著開打首七日搭配skmpay單筆滿萬送萬點的超狂倍數入袋，甚至還能再疊加指定銀行加碼點數，可以替換季荷包省下一大筆生活預算。AI智控洗乾衣機22洗20乾星辰銀WD-S2220VM／特價109,000元(原價116,900元)（圖／業者提供）65吋OLED 4K智慧顯示器QA65S90HAEXZW／特價80,900元(原價84,900元) （圖／業者提供）手邊累積的skm points點數千萬別放著過期，天母店直接把點數生態圈玩出吃喝玩樂新境界！只要扣200點就能兌換瓦城風味椒麻雞、1010湘東安仔雞或小紅花日本廣島生蠔，逛累直接上樓開吃；想犒賞自己的話，扣指定點數還能直接帶走Doll spa美胸保養課程或是台中福華大飯店精緻客房平日住宿券。加上天母商圈即將登場的萬聖節踩街嘉年華，會員提前扣點就能預約超萌南瓜桶，全家大小一邊囤貨一邊享受秋日假期剛剛好。skm points點數扣200點就能換瓦城、1010湘、小紅花等指定美食的滿額兌換優惠。（圖／業者提供）扣38,000點skm points，就能兌換價值12,100元的台中福華大飯店精緻客房平日住宿券，連下次小旅行都幫你安排好了。（圖／業者提供）天母店週年慶連萬聖節都一起玩！限量2,000個超萌南瓜桶登場，會員可提前扣點預約，10/25、10/26還有指定領取活動，帶小朋友來逛街討糖超有氣氛。（圖／業者提供）萌度超標的寶可夢30週年限定周邊，絕對是今年最吸睛的戶外實用好物！只要刷指定銀行或聯名卡達門檻，就能把為你遮風擋雨遮陽傘、壓縮旅行收納袋等限量卡友禮帶回家，出遊帶出門超級療癒。對於想精準補貨的讀者，建議開檔第一天先鎖定高折購美妝大容量組，後續再將滿滿點數回饋換成熱門美食餐券，用最聰明的換算方式享受高質感日常！
臺北洲際開拚住房率8成 設秘密通道、高球車直送「大咖」進大巨蛋
台北高端旅宿市場再添新兵，位於台北大巨蛋園區的臺北洲際酒店，今（8）日正式開幕，擁有347間客房與套房、7大餐飲品牌。臺北洲際酒店總經理羅嘉麒表示，初期以住房率約8成為營運目標，並預估國際旅客占比達8成，鎖定國際旅客、奢華旅客及企業長住客。由於飯店緊鄰大巨蛋，業者透露設有「秘密通道」，並配置高爾夫球車，未來可將大咖貴賓、明星「直送」大巨蛋會場。臺北洲際酒店緊鄰台北大巨蛋，未來勢必將爭取大巨蛋演場會嘉賓就近下榻飯店。（圖／林榮芳攝）臺北洲際酒店為IHG洲際酒店集團在台灣布局的第18間酒店，也是繼台北君悅、台北W飯店、寒舍艾美及台北艾麗爾頓格芮精選酒店後，台北信義區第5家國際品牌觀光飯店。酒店開幕後，將與大巨蛋園區內既有的大型賽事、演唱會、購物及休閒娛樂機能相互串聯，進一步延伸信義商圈的旅宿、餐飲與商務服務量能。IHG洲際酒店集團台灣區奢華精品區域總經理暨臺北洲際酒店羅嘉麒表示，臺北洲際酒店將以國際客、奢華旅客及企業長住客為主要客群。信義區飯店平均住房率約在80%至85%之間，臺北洲際初期將以約8成住房率作為階段性目標，實際營運表現仍須視市場需求、國際旅遊復甦及整體景氣變化逐步建立，預期國際旅客占比則達8成。由於位處大巨蛋旁，大巨蛋經常舉行大型演場會，業者也透露，為方便接待演場會貴賓、顧及貴賓安全性和隱私，飯店也設有「秘密通道」，並配置高爾夫球車，可將這些大咖「直送」大巨蛋會場。不過對於韓國天團BIGBANG將於明日起，一連3天在台北大巨蛋舉辦世界巡迴演唱會，才開幕的臺北洲際酒店來不及爭取BIGBANG下榻而感到可惜，盼未來能因地利優勢爭取更多國際藝人、演唱會貴賓及大型活動團隊入住。臺北洲際酒店樓高20層，1至5樓規劃餐飲、健身房、游泳池、宴會廳及多功能會議室等公共設施；6至9樓為公寓式套房，10樓至20樓則為酒店客房與套房，行政酒廊設於18樓。整體空間配置以住宿、餐飲、休閒及商務服務為主軸，強化酒店在大型活動接待及企業客戶服務上的整合能力。臺北洲際酒店共規劃7家餐飲品牌，包括5間餐廳及2間Lounge與酒吧，首波將有5間餐廳開幕。（圖／林榮芳攝）飯店內共規劃7家餐飲品牌，包括5間餐廳及2間Lounge與酒吧，首波將有5個品牌開幕，涵蓋大廳Lounge、義式小酒館、直火餐廳、爵士酒吧及全日百匯餐廳。全日百匯餐廳主打龍蝦、帝王蟹、現開生蠔等海鮮料理，期望透過多元餐飲場景，吸引住宿旅客、商務客及信義商圈消費人潮，並將餐飲服務發展為酒店營運的重要收益來源。客房配置方面，共規劃347間客房與套房，經典客房坪數自11.5坪起跳，部分房型可眺望台北101及信義區天際線；另規劃公寓式套房，坪數自23坪起，配置客廳、用餐區、完整廚房及套房內洗衣設備，提供較接近住宅的住宿空間，鎖定企業長住客、外籍商務人士及有長期住宿需求的高端旅客。羅嘉麒表示，與同樣位於信義區、具有公寓式住宿產品的紅典及新光信義傑仕堡相比，臺北洲際酒店公寓式套房的競爭優勢，在於完整的酒店式服務。為滿足商務客不同需求，公寓式套房將以一般套房形式銷售，讓旅客在享有較大居住空間、廚房及洗衣設備的同時，也能使用酒店既有的餐飲、客務、清潔及休閒設施。臺北洲際酒店開幕，也象徵IHG洲際酒店集團持續擴大在台灣的品牌布局。目前集團在台灣已有18間酒店，後續還有台北福容華邑酒店、台北士林voco酒店、台北士林智選假日酒店，以及花蓮英迪格酒店與台東六善酒店等項目陸續開幕，未來在台灣預計將擴大至23間酒店、涵蓋10個品牌。隨著不同品牌及產品陸續進場，台灣旅宿市場的競爭將從房間數量，進一步延伸至品牌定位、餐飲內容、長住服務及國際客源經營。
今年首例本土傷寒！30多歲女曾吃生魚片、生蠔 8月起反覆發燒確診
疾病管制署今（6日）公布我國今年首例本土傷寒確定病例，為中部30多歲女性，潛伏期間曾至外縣市生食海鮮料理（生魚片、生蠔等），於8月下旬出現發燒、嘔吐及腹瀉等症狀，曾就醫後改善，9月上旬再度出現間歇性發燒、伴隨頭痛及全身痠痛，就醫後住院治療，經採檢送驗確診傷寒，目前已康復出院。接觸者共5名，均無疑似症狀。衛生單位已啟動相關防治措施，針對個案飲食等暴露史進行詳細調查，並衛教進行健康監測，落實飲食與手部衛生。依疾管署統計資料顯示，今年累計6例確定病例，其中1例本土病例及5例境外移入病例，累計病例數低於2023至2025年同期7至13例。我國自2022年起迄今累計傷寒確定病例42例，其中本土病例11例及境外移入病例31例，以20至39歲個案為多，境外移入病例感染國家以鄰近亞洲國家為主，以印尼24例最多。疾管署說明，傷寒是由傷寒桿菌引起之腸道傳染病，潛伏期為8至14天（可由3至60天不等），主要透過食用受病患或帶菌者糞便或尿液污染的食品或飲水而傳播，常見的症狀包含持續性發燒、頭痛、倦怠、厭食、腹痛、腹瀉、相對性心搏過緩或軀幹出現紅疹等。疾管署呼籲民眾注意飲食及手部清潔，飲用水應煮沸或使用瓶裝水，食品須經過充分加熱煮熟後才可食用，烹調及製備過程亦應避免生熟食交叉污染；此外，落實良好個人衛生習慣，飯前、便後、處理食品前或更換尿片後，應正確使用肥皂及清水澈底清潔雙手，才能有效防範感染。疾管署提醒，民眾如出現疑似症狀，請儘速就醫並告知飲食史；醫療院所如發現疑似個案，請於24小時內通報。
國三兒揪在家烤肉！同學到場竟主動給「參加費」 網讚：爸媽很會教
「爸爸媽媽給的，一定要收！」一名家長分享，國三兒子日前約同學到家中烤肉，沒想到孩子們抵達時，竟主動給了參加費，讓他感到十分驚訝。對此，許多鄉民也紛紛稱讚，「超有禮貌的」、「爸媽很會教」。一名網友在Threads發文表示，就讀國中3年級的兒子，日前揪同學來家裡烤肉，沒想到孩子們到場時，還主動帶了金額不等的參加費來，還特別強調「爸爸媽媽給的，一定要收」，讓原PO感到相當意外。貼文曝光後，不少鄉民在底下留言，「爸媽很會教」、「你兒子交的朋友，家長都是正常人」、「千金難買的好家長」、「代表你兒子認識的都是有素質的家庭」、「說明你兒子交友圈都還蠻正常的，就算沒帶錢，也要帶個什麼伴手禮或小禮物之類的」、「會請小孩帶參加費、食材或伴手禮的家長都是很棒的家長」、「很棒啊，這是心意問題」、「正常啦，不給錢至少要帶點東西去」、「超有禮貌的，很多人是連禮物都不帶的」。也有人指出，「昨天兒子女兒都有約出去烤肉，兒子攤說要均分，我就叫兒子回來請款，結果1人才收200元，根本是收個意思，沒準備禮物有點不好意思」、「外甥的同學，來作客還帶一顆超大哈密瓜，阿嬤一直誇讚很漂亮」、「我兒子的同學是媽媽帶了一大布袋的生蠔來」、「還好這次兒子去同學家烤肉，我也買了1盒好市多牛小排給他帶去，因為給錢對方家長都不收」、「去年我弟的同學說要來烤，我媽準備一大堆，最後放鳥，錢也沒給，素質有夠差」。還有人說，「我覺得很棒，會收個100或200，然後說剩下的拿去買飲料這樣」、「可以都意思意思收個100，也顯得大方，不失禮」、「我也是收100，大家開開心心和和氣氣」、「會收下，然後請大家喝手搖飲，結束後讓他帶個禮盒回家跟家人分享」。
安東尼奧班德拉斯《野生狂廚》成最強人生導師 多明尼克塞薩揭他廚藝戀愛都傳授
描述傳奇名廚安東尼波登年輕歲月的年度話題電影《野生狂廚》，將鏡頭對準1970年代的廚房文化，直擊年輕靈魂在混亂之中摸索人生方向的青春歲月；由鬼才導演麥特強森執導與編劇，新生代演員多明尼克塞薩飾演19歲的安東尼波登，並由影帝級演員安東尼奧班德拉斯飾演影響波登人生至深的人生導師，兩大男星在片中展開亦師亦父的深厚情誼，戲外更意外培養出一段跨世代的真摯情誼。憑藉《滯留生》一片在國際影壇嶄露頭角的多明尼克塞薩，這次挑戰演出《野生狂廚》「東尼」一角，面對的並不是觀眾熟悉的環遊世界、妙語如珠的傳奇名廚，而是19歲、還不知道自己未來會成為什麼樣的人。多明尼克塞薩接受訪談時表示，他刻意避免直接模仿大家熟悉的波登，而是將重點放在理解「成名前的東尼」：一個迷惘、叛逆、嘴硬，卻同時充滿好奇心與脆弱的年輕人。而多明尼克塞薩也透露，對手的影帝演員安東尼奧班德拉斯不只是片中帶領他踏入廚房世界的「人生導師」，戲外也真的給了他許多人生建議，連感情生活與人際關係都不藏私，多明尼克塞薩笑稱：「能從他身上獲得這些經驗，是我參演《野生狂廚》意外收穫的一大驚喜！」這也讓兩人在戲裡從廚房裡的師徒關係，延伸成戲外真正的跨世代交流。《野生狂廚》台灣媒體試片昨（18日）熱烈登場，多位台灣意見領袖從不同角度大讚電影魅力：旅遊達人工頭堅大讚電影「非常詩意」；音樂人陳珊妮則感性表示：「那是一個夢想還不能下載、而是從生活裡慢慢長出的美好年代，懷念安東尼波登。」影評龍貓大王更盛讚電影是「這幾年見過最青春的電影」，直指作品將青春裡的衝動、自卑、自戀與謊言拍得鮮活而真實，「好像吞了一口生蠔」；VERSE創辦人張鐵志則認為，《野生狂廚》正是「認識我們這時代最傳奇的主廚的狂野起點」。從導演的鮮活電影風格，到青春歲月的躁動，再到一代傳奇主廚安東尼波登的人生起點，《野生狂廚》以截然不同的面向引發台灣觀眾共鳴。《野生狂廚》中，影帝級演員安東尼奧班德拉斯（右）飾演帶領波登踏入廚房世界的人生導師。（圖／CATCHPLAY提供）《野生狂廚》描述19歲的東尼（多明尼克塞薩 飾）一心嚮往成為作家，在1975年夏天，為了初戀南西（艾蜜莉雅瓊斯 飾）踏入美國麻州普羅溫斯敦一間濱海餐廳的廚房打工洗碗。在餐廳老闆「主廚」（安東尼奧班德拉斯 飾）嚴厲卻真誠的調教下，對料理一竅不通的東尼，逐漸蛻變成對美食充滿狂熱的年輕廚師；而闖蕩江湖的夥伴沙爾（李奧伍道爾 飾）則帶著他一頭栽進酒精、菸草與放縱交織的世界。在這瘋狂而炙熱的夏天，東尼第一次嚐到了未來的滋味——那些關於愛、背叛、友情與自我認同的碰撞，讓他第一次明白自己想要成為什麼樣的人。一個夏天、一間廚房、一群瘋子——關於「在最糟糕的環境中，找到一生熱愛」的熱血成長故事。年度話題電影《野生狂廚》也將攜手威秀影城將於8月23日推出限定特別場，邀請影迷走進這場關於料理、夢想與人生的熱血電影之旅。本次特別場將於台北信義、桃園統領、新竹大遠百、台中iFG遠雄廣場、台南南紡、高雄大遠百威秀影城推出，單人套票優惠價為460元，套票包含A3原文海報、混亂款海報、人物款海報各乙張，特製龍蝦購物袋乙只。《野生狂廚》特別場已於8月19日下午1點於威秀影城官網及官方APP正式開賣，並自8月20日各影城營業時間起加開現場臨櫃售票。喜愛料理電影與青春成長故事的影迷，千萬別錯過這場限定大銀幕體驗。8月21日本週五本片正式上映，正式預告：https://reurl.cc/NOAr2p
爽嗑海鮮配啤酒！45歲男「2天後沒1滴尿」 被送急診緊急洗腎
夏天不少民眾喜歡揪團吃海鮮、配冰啤酒消暑，不過這樣的飲食習慣恐怕暗藏健康危機。腎臟科醫師洪永祥分享，一名45歲林姓男子與友人到海產店聚餐，大啖生蠔、蝦、蟹等海鮮，並搭配冰啤酒，沒想到返家後開始劇烈上吐下瀉，腳踝也腫脹劇痛到無法站立，在吞了幾顆強效止痛藥的兩天後，林男發現自己整天「一滴尿都解不出來」，全身水腫、呼吸困難，被緊急送往急診後發現肌酸酐（評估腎功能的指標）直接飆破正常值的數倍，已成急性腎損傷，由於尿毒素太高必須立刻安排緊急洗腎，一頓海鮮大餐差點讓他後半輩子都要與洗腎機為伍。腎臟科醫師洪永祥在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文指出，夏季食用海鮮主要有以下三大傷腎風險：1.致命的病菌：食物中毒與脫水夏天的超高溫是細菌的溫床。海鮮若在貯存或運輸過程中稍微離開低溫環境，腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）或致命的創傷弧菌（Vibrio vulnificus）就會瘋狂滋生。當我們吃下不新鮮或未徹底煮熟的海鮮時，嚴重的食物中毒會引發劇烈的嘔吐與腹瀉。這種嚴重的體液流失（脫水）會導致腎臟血流量驟降。一旦腎臟缺血、缺氧，就會在短短幾小時內併發「急性腎小管壞死」，直接導致急性腎衰竭。2.急性的痛風：高普林大餐與止痛藥的雙重打擊蝦、蟹、貝類以及常見的魚類（如白帶魚、鯖魚）都屬於高普林食物。當你一餐吃下大量海鮮，體內的尿酸值會瞬間暴增。高尿酸不僅會引發關節痛風發作，尿酸結晶更會直接沉積在腎髓質，堵塞腎小管。更糟糕的是，許多人痛風發作時會自行服用非類固醇消炎止痛藥（NSAIDs），這類藥物會強烈收縮腎臟血管。高尿酸堵塞加上止痛藥斷絕血流，雙重打擊下，腎臟功能瞬間就會崩潰。3.隱形的劇毒：大型海魚的重金屬超標除了急性的食物中毒和痛風，長期吃海鮮也可能帶來慢性威脅。處於食物鏈頂端的大型魚類（如鯊魚、旗魚、鮪魚），體內往往蓄積了大量的重金屬，特別是甲基汞與鎘。會引發慢性腎小管間質腎病變，讓你的腎功能在不知不覺中慢慢萎縮，最後演變成無法逆轉的慢性腎衰竭。洪永祥提醒要在夏天安心品嚐海鮮，務必牢記三點，首先是徹底煮熟再吃並拒絕生食，不管是生蠔、生魚片，在炎夏都有高度染菌風險；再來是痛風發作莫亂服藥，他提到狂吃海鮮後若關節劇痛，切勿自行亂吞強效止痛藥，請立刻就醫並告知醫師自己的飲食史；最後是大型魚類要適量，應避免經常食用鯊魚、旗魚、鮪魚等大型魚類，多選擇巴掌大以下的小型魚（如秋刀魚、鯖魚），才能享受美味同時保住「腰子」！
3年來首例！南部爆「本土霍亂」感染源不明 70歲婦腹瀉昏睡送醫
疾病管制署今（23日）公布我國今年首例本土霍亂確定病例，為南部70多歲本國籍女性，近期無國內外旅遊史，於6月上旬出現腹瀉、嘔吐、噁心、抽搐等症狀，曾至院所就醫，後因意識不佳、昏睡等症狀至急診就醫採檢後收治住院，因糞便培養出疑似菌株而通報，並於19日檢驗確認感染產毒性霍亂弧菌（血清型O1-Hikojima）。疾管署指出，個案經治療後症狀改善，已出院返家休養。接觸者6人皆無疑似症狀，衛生單位已啟動相關防治措施，針對個案飲食等暴露史進行詳細調查，並採集個案接觸者之糞便檢體及相關環境檢體送驗，以釐清可能感染源，同時衛教接觸者進行健康監測及落實飲食與手部衛生。疾管署統計，2022至2026年累積本土病例數分別為2、1、0、0、1例，年齡分布20多歲至70多歲，其中3例檢出霍亂弧菌血清型O1-Ogawa、1例血清型為O1-Hikojima。全球今年截至4月26日累計報告約7.9萬例霍亂病例，其中1,010例死亡，4月疫情較3月上升，疫情集中於非洲、東地中海、東南亞地區等國家，病例數以阿富汗2.7萬例、剛果民主共和國2.3萬例及莫三比克7,100例為多，鄰近國家緬甸報告151例、菲律賓報告76例。WHO評估全球約有10億人面臨感染風險，全球傳播風險為非常高。疾管署表示，霍亂為第二類法傳染病，是由產毒性霍亂弧菌所引起之腸道傳染病，潛伏期為數小時至5天，通常為2至3天，主要透過食用受污染的食物或水傳播。由於霍亂弧菌對胃酸的抵抗力不佳，通常須吃入大量的病菌才會致病，但在胃酸分泌不足、胃部切除或服用制酸劑者，則少量的病菌即可能致病。臨床症狀為大量米湯樣水性腹瀉、嘔吐、快速脫水、酸中毒和循環衰竭等。重症患者若未接受治療，致死率可能超過50％；如能及時補充水分及電解質並接受適當治療，致死率可降至1％以下。疾管署說明，霍亂弧菌可久存於污水中，生食受污染水域捕獲的海鮮（特別是甲殼類或貝類），就有可能遭受感染，因此應避免食用生魚片、生蠔或未熟的甲殼類及貝類等。此外，食物要充分煮熟，烹調及製備過程亦應避免生熟食交叉污染；應飲用煮沸後的水；非立即食用的食物應加蓋後置入冰箱保存；保持良好個人衛生習慣，飯前、便後、處理食物前或更換尿片後，正確使用肥皂及清水洗手，以降低感染風險。
雪梨歌劇院當靠山「辦桌」 浩子嗨喊：人生最高光！
《請世界吃桌》本周播出第二集，由隋棠、藍正龍、浩子、陳隨意及千千組成的「辦桌台灣隊」，正式前進澳洲雪梨展開首場海外辦桌挑戰。從抵達當地開始，團隊便馬不停蹄投入各項籌備工作，不僅要場勘、試菜、採買食材，還得親自拜訪當地華商、華僑、雪梨市議員及駐雪梨台北經濟文化辦事處發送邀請函，緊湊行程讓眾人大呼吃不消。陳隨意笑說：「才來雪梨兩天，感覺像來了兩個禮拜。」團隊唯一能稍作喘息的時刻，是搭乘遊艇穿越達令港，欣賞雪梨歌劇院與港灣景色。不過短暫放鬆過後，更艱鉅的考驗隨即而來。這次辦桌場地選在雪梨歌劇院旁草地區域，由於屬於國家保護區，申請程序繁瑣且規範嚴格，不僅不能在草地上釘設任何固定物，就連剩菜、剩水都必須完全清除，避免影響草皮生長。面對前所未有的高規格要求，讓團隊備感壓力。浩子則苦中作樂表示：「歌劇院當我靠山，人生大概就這一次這麼高光了！」為了順利完成任務，「辦桌台灣隊」兵分兩路進行準備。後場組由藍正龍、陳隨意、千千及總舖師阿男師前往剛開幕不久、有南半球最大魚市場之稱的雪梨魚市場採購食材。市場內各式海鮮琳瑯滿目，讓眾人看得眼花撩亂，連經驗豐富的阿男師都對當地豐富魚種感到驚艷。隋棠、浩子拜會駐雪梨台北經濟文化辦事處處長吳正偉。（圖／三立提供）由於試菜需求量大，阿男師更帶著厚厚一疊現金採買海鮮，讓陳隨意忍不住打趣說：「總舖師不用信用卡！」而來到魚市場，現場品嚐新鮮生蠔更成為大家最療癒的時刻，暫時忘卻籌備工作的壓力。另一頭，負責前場籌備的隋棠與浩子同樣忙得不可開交，除了確認花藝設計與場地布置，也與咖啡廳討論活動當天的飲品規畫。過程中，許多旅居澳洲多年的台灣人一聽到辦桌活動，立刻脫口而出：「我好想吃佛跳牆！」看似風光的海外辦桌任務，實際上承受著巨大壓力，隋棠坦言，籌備過程中曾一度被焦慮與壓力淹沒，「我個性比較急，也會檢討自己是不是有時候太沒耐心」，即便如此，她仍熬夜確認各項細節，只希望活動能夠順利進行。而隋棠流利的英文能力，也成為團隊的重要助力。不論是邀請當地居民參與盛會，或拜會駐雪梨台北經濟文化辦事處處長吳正偉時，都展現優異溝通能力，為這場代表台灣飲食文化的海外辦桌任務增添不少信心。
4隻皮皮蝦近5千元！海鮮店遭炎上「老闆隔天猝逝」 市監局還清白
大陸海南省三亞近日爆出「4隻皮皮蝦要價1035元」爭議，店家遭外界質疑涉嫌「宰客」。隨著事件持續發酵，涉事海鮮店再度成為關注焦點。店主表弟劉先生受訪時透露，43歲的老闆本身就有基礎疾病，在事件發生前曾腦出血，5日得知網路輿論後不久便不幸離世，留下妻子與2名孩子。綜合陸媒報導，事件起因於1名遊客在社群平台發文表示，自己在三亞某間海鮮店用餐時，4隻皮皮蝦竟要價人民幣1035元（約新台幣4765元），懷疑遭店家坑殺。貼文曝光後迅速引發關注，也讓三亞海鮮價格問題再次成為討論焦點。三亞市市場監督管理局隨即介入調查，並透過12345政府服務熱線回應，經查涉事店家為海棠區1家餐飲店，經調閱消費紀錄及監視器後確認，當天共有4名消費者到店用餐，點選的海鮮包括1.6公斤生蠔、0.79公斤紅花蟹，以及0.685公斤泰國皮皮蝦等品項，總消費金額為人民幣1907元（約新台幣8781元），扣除退掉的生蠔後，實際支付1815元（約新台幣8357元）。其中最受爭議的泰國皮皮蝦，單價為每公斤1512元（約新台幣6962元），0.685公斤共計1035.7元（約新台幣4769元）。市場監管部門表示，對照當日三亞市海鮮調控價格，相關售價並未超出政府規定範圍，因此目前未認定存在價格違規情形。老闆表弟劉先生進一步說明，三亞海鮮市場實施政府指導價制度，若商家售價超標，系統後台會自動警示。他強調，店內設有26支監視器，從撈海鮮、秤重到上桌全程錄影，所有海鮮也都會當著顧客面前秤重確認，待客人簽字同意後才進行料理。他表示，泰國皮皮蝦進貨成本本就高昂，每斤進貨價約人民幣480元（約新台幣2210元），加上存活率低、容易死亡，因此三亞販售該品項的店家並不多。該店售價每斤756元（約新台幣3481元），依照當地海鮮差價率管理規定計算，差價率約57.5％，仍低於60％的規範標準。不過，事件在網路發酵後，店家仍遭大量網友攻擊。劉先生透露，店鋪近日已接獲多通威脅電話，目前大眾點評平台也顯示「暫停營業」，家屬經討論後，未來可能不再繼續經營。此外，外界關注的「先行賠付」問題，三亞放心遊平台客服表示，相關款項初期僅屬預凍結狀態，若後續確認商家違規，消費者才可正式提領賠付款。不過，當事遊客也向媒體表示，目前並未收到退款，且市場監管部門已告知價格「沒有問題」。
蘇晏霈為媽媽星夢北漂拍戲！ 19歲片場被罵遭目睹成痛點
台語台最新實境綜藝節目《黑白威廉Fighting》，新集數加入新成員啦啦隊女神林襄以及歌唱比賽前三名出道的林宗興(阿興)，一同跟著本集來賓八點檔女神蘇晏霈，深入瞭解高雄梓官。蘇晏霈分享道，自己19歲北上打拚的點滴，坦言當演員並不是她的興趣，是媽媽有星夢幫她報名演員班，說起拍第一部戲時被導演罵的情形，讓她忍不住淚灑說：「被罵的當下，剛好媽媽也在片場，覺得很『見笑』。」蘇晏霈表示，現在想起來還是覺得很難過，自己受委屈如果爸媽不知道就還好，但剛好媽媽在現場，就對媽媽感到不好意思。節目組請到蘇晏霈媽媽出場，一起來聊蘇晏霈的拍戲經過，見到媽媽的蘇晏霈眼淚止不住流。第一站前往梓官最有名的蚵仔寮漁港，體驗做漁民，蘇晏霈和林襄更是走進魚攤學習殺魚賣魚，接著主持群到生蠔攤，吃當地最出名的生蠔，眾人驚呼連連。大飽口福後沈玉琳謝謝攤商老闆娘與身旁異性，並順口祝福，老闆娘連忙解釋，不是男朋友，我單身。聽聞「單身」，沈玉琳馬上現場配對海產，海產表示，我在找女朋友，積極推銷自己，卻慘遭老闆娘拒絕。沈玉琳（右）當場幫海產（左）作媒。（圖／公視台語台提供）
中華隊WBC擊敗韓國！4大超商「限時優惠」一次看
在世界棒球經典賽（WBC）預賽賽事中，台灣隊今（8日）以5比4險勝韓國隊，不僅暫時保住晉級機會，也寫下隊史在經典賽首度擊敗南韓的紀錄。隨著這場關鍵勝利帶動球迷士氣，國內多家通路與量販業者同步推出限時優惠慶祝，包括4大超商與量販通路皆祭出咖啡、飲料與人氣商品折扣，吸引球迷一同歡慶勝利。7‑Eleven首先在超商方面，據《三立新聞網》報導，7‑Eleven推出多項咖啡與食品優惠。3月9日至3月10日期間，CITY CAFE厚乳拿鐵特大杯祭出買2送2活動，同時HIS CAFE咖啡純黑與醇熟系列也推出買2送2優惠。3月8日當天則有多項咖啡飲品促銷，包括CITY CAFÉ特大杯美式咖啡、CITY CAFE大杯特選拿鐵與大杯特選美式皆為買2送2，CITY PEARL珍珠焙火烏龍奶茶也同步推出買2送2。此外CITY CAFE鹿兒島濃焙茶拿鐵（冰大杯或熱中杯）第2杯只要10元，CITY TEA現萃茶奶蓋紅茶或青茶則提供2杯100元優惠。食品與飲料部分，3月8日農心辛拉麵與辛炒麵辛辣白菜口味、法國依雲天然礦泉水同品項買2送2；杜老爺甜筒、麥香檸檬紅茶600ml、寶礦力水得低卡版、森永in果凍、Asahi生啤酒350cc、台灣啤酒330ml與KIRIN冰結STRONG巨峰葡萄則推出買2送1活動。另外3月8日至3月9日，思樂冰特大杯、雪淋霜與酷聖石全口味冰品買1送1；CITY PRIMA精品大杯拿鐵、CITY TEA黃金蕎麥茶、農心辛拉麵包裝（泰式酸辣味與香辣雞肉風味）、舒跑S補給飲料590ml、康貝特200P EX能量飲料與Energy Time機能凍飲則為同品項買2送2。同一時段Airwaves超涼薄荷錠酷涼薄荷罐、台啤微醺330ml（金桔梅子或荔枝檸檬）、RIO強爽雞尾酒（白桃或蘋果西打風味）、SUNMAI金色三麥生啤酒與檸檬百香雞尾酒則推出買2送1優惠。此外，即日起至3月17日，CITY CAFE特選美式與拿鐵任選2杯99元，CITY PRIMA冰精品香椰厚拿鐵則提供第2杯半價。FamilyMart全家FamilyMart也推出多項慶祝優惠。透過全家APP「隨買跨店取」，3月8日下午3時至3月9日期間，35元系列指定熱狗、經典蜂蜜蛋糕與義美生機莓果堅果棒皆可享同品項買1送1。全家同步推出「5樣5好康」活動，3月6日至3月10日Let's Café大杯特濃美式或拿鐵任選2杯85元，Let's Tea大杯仙女醇奶茶2杯65元，Famiice霜淇淋不限口味2支55元，DyDo日式黑咖啡與農心辛拉麵袋裝則買1送1。3月8日APP隨買跨店取丹麥菠蘿可頌同樣買1送1。實體門市方面，FamiCollection不知春茶與阿奇儂青梅脆樂冰同品項買2送2，可口可樂、黑松茶花焙香麥茶、韓國樂天BINCH巧克力餅乾與盛香珍迷你牛奶餅買1送1，麒麟淡麗啤酒500ml與微醉乳酸沙瓦雞尾酒則為買2送1。此外，全家APP FamiNow外送自取服務在3月8日推出Let's Café美好分享壺買1送1，同時特大經典美式、特大經典拿鐵、大杯特濃美式、大杯特濃拿鐵、中杯單品美式與中杯單品拿鐵也有同品項買2送1優惠。Hi‑Life萊爾富萊爾富則在3月8日推出指定果昔2杯99元，包括莓完沒了、蘋果藍莓、鳳梨芭樂、綠的拿鐵與檸芭檸檸等口味；雷神草莓牛奶巧克力餅乾、巧菲斯草莓蛋糕風味、北海道厚片吐司以及雙響泡（府城擔仔湯麵與鹽味豚骨湯麵）也同步推出買1送1。能量補給方面，Red Bull 355ml系列（含紅牛能量飲料與無糖版）買2送1，OLISE指定品項與乳液則任選2件111元。此外，萊爾富即日起至3月31日推出「買指定商品抽好禮」活動，消費者只要購買乖乖、雙響泡或可樂果全系列商品，或是「臺灣尚勇爆米花棒球棍」等應援商品，即可獲得抽獎券，最高有機會抽中愛爾達電視30天觀看序號，讓球迷能持續追蹤賽事直播。OK超商OK超商則推出咖啡與泡麵優惠。即日起至3月17日，在全台門市購買OK CAFE大杯或特大杯飲品任3杯，即可獲得一張「挺台灣貼紙」，數量有限送完為止；即日起至3月31日春季新品「辻利減糖抹茶歐蕾」中杯也推出買1送1。另外至4月1日前，指定雙響泡系列商品（火山岩燒豚骨湯麵、沙茶鍋燒湯麵、日式雞白湯麵、爆香牛肉湯麵、府城擔仔湯麵）任選2件62元；購買一度贊泡麵（蒜味豚骨麵、番茄牛肉麵或剝皮辣椒雞肉麵）還可用1元加購可口可樂200ml迷你罐。家樂福家樂福也推出多日限時促銷活動。即日起至3月9日，inLove Café大杯濃郁美式咖啡買1送1；舒跑鹼性離子水850ml第一件21元、兩件39元，冷藏韓式燒烤台灣豬五花肉每100克39元，韓國冷凍半殼生蠔300克299元，樂扣722優質水壺700ml售價199元，蔥阿伯冠軍蔥抓餅600克則買1送1。此外至3月10日，inLove Café漂浮冰咖啡買1送1，卡滋爆米花桶特價119元，誠茗冷泡茶鐵觀音、四季春、茉莉綠與高山烏龍480ml皆買1送1，飛魚卵香腸250克售價139元，金牌台灣啤酒330ml六入罐裝則特價165元。◎CTWANT提醒您：喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
生蠔藏諾羅病毒風險！嘔吐、腹瀉恐找上門 食藥署教4招安心吃
每到聚餐、燒烤旺季，桌上總少不了生蠔，但食藥署示警，「諾羅病毒」傳染力極強，可透過受汙染食物傳播，而生食或加熱不全的生蠔，更是高風險食材。為此，食藥署也提出4大重點，教民眾如何安心享用生蠔。根據衛福部食藥署《藥物食品安全週報》第1063期，生蠔肥美多汁，讓許多老饕無法抗拒，但民眾是否想過，食用生蠔可能存在健康風險？「諾羅病毒」（Norovirus）傳染力非常強，且傳播途徑多元，其中一個途徑就是食用受病毒汙染的食物或水源。食藥署說明，生蠔其實就是牡蠣，是一種濾食性生物，透過過濾海水中的浮游生物和有機碎屑為食。如果牡蠣養殖或生長的海域受「諾羅病毒」汙染，病毒便會累積在其體內，若食用時又未經徹底加熱，就可能導致感染。食藥署指出，「諾羅病毒」的潛伏期一般為10到50小時。感染後可能會出現嘔吐、腹瀉、腹部絞痛等症狀，甚至可能伴隨發燒、頭痛和肌肉痠痛等情形，大多數患者雖然可以自行康復，但對於免疫力較差的孩童、老年人或慢性病患者等，可能會因嚴重脫水而須就醫治療。食藥署建議，為了避免「諾羅病毒」威脅，食用牡蠣時應注意以下4項重點：1、食材保存：購買時留意牡蠣產品外包裝是否有破損，確認保存期限，及存放於適當的低溫環境。若購買散裝牡蠣，須注意現場販售環境是否乾淨及有無交叉汙染的風險。2、正確洗手：食品從業人員調理食品或是用餐前，應依照濕、洗、刷、搓、沖、乾的洗手6步驟，將手部清洗乾淨，尤其是如廁後更應落實手部清潔，以確保食品衛生安全。3、生熟分開：調理食品時，接觸生食及接觸熟食之器具應分開使用及放置，例如烤牡蠣時所用的鐵夾，若曾夾過生牡蠣，就不應再直接夾取烤熟的牡蠣，以防止交叉汙染。4、充分加熱：「諾羅病毒」不耐高溫，加熱時要確保食材中心溫度超過70°C，才能有效消滅病毒。食藥署也提醒，享受美食的同時，也要重視食品安全，「多一分警惕，才能吃得安心！」
人氣男歌手爽吃生蠔吐到站不住 搭救護車就醫1舉動挨轟急刪文
日本人氣創作男歌手優里（Yuuri）今年10月曾來台開唱，因為與台灣喜劇演員喬瑟夫長相宛如雙胞胎，一度在社群上成為熱門話題。優里近日傳出聖誕節期間吃壞肚子搭救護車送醫，但他的1舉動卻遭日網友砲轟，優里只能緊急刪文處理。優里近年不只在日本擁有高人氣，還在亞洲展開巡迴演唱會，預計在12月27、28日於沖繩完成最後一站演出。但優里25日在個人YouTube頻道上傳最新近況，他在24日平安夜吃了生蠔，沒想到身體突然出現嘔吐不止、無法站立等情況，甚至無法言語，只能緊急叫救護車。優里曬救護車車內照遭日網砲轟。（圖／翻攝自X／yuuri_official）影片中優里也回想當時就醫的慘況，自己病重到「斷片」，記不清楚發生哪些事情，直到打點滴後身體才慢慢好轉，聖誕夜幾乎在夢裡度過。不過優里在社群平台X分享影片，隨文附上一張躺在救護車裡、很難受的模樣，竟意外掀起日本網友不滿。有自稱醫護人員的網友公開譴責優里的行為，「有時間拍照就不要叫救護車，救護車不是拿來炫耀發文的工具」。其他網友也認為優里身體不適叫救護車很正常，但特地在社群PO出照片就很不妥當，「唉，生病就醫不用特地拿出來講」、「心疼優里，但真的不用曬搭救護車的樣子」。在遭到網友砲轟後，目前優里該則貼文已經刪除。
這頓飯加太多菜！謝金燕只想吃生蠔卻變龍蝦大餐 服務生送錯快落淚「她霸氣吸單神救援」
「電音女王」謝金燕出道多年，除了舞台魅力十足，私下也常在社群平台分享生活點滴，與粉絲保持互動。昨（23日）晚間，她曬出一盤精緻海鮮拼盤，並透露背後其實發生了一段讓人哭笑不得的小插曲，而她的處理方式卻被網友大讚「人美心更美」。謝金燕平日工作雖忙碌，仍經常透過社群平台與粉絲分享生活點滴。她23日在Instagram限時動態透露，日前與一位女性朋友外出用餐時，意外遇上餐點誤送事件，謝金燕回憶，當天與朋友點了幾道菜，其中一份生蠔遲遲未送上。兩人本以為只是最後一道小菜，應該能吃得下，沒想到上桌的竟是一道豪華海鮮拼盤，包含龍蝦、生蠔與多種高級海鮮，份量驚人，讓她當場愣住。她當下立即向服務生反映「沒點這道菜」，沒想到年輕的服務生來回猶豫數次，既不敢通報廚房，也不好意思正面回應，最終忍不住紅著眼眶、語氣緊張地坦承：「我的薪水都不夠賠呀。」原來，這道誤送的菜色正是店內價格最高的套餐，服務生擔心需自掏腰包賠償，因而情緒明顯慌張。得知狀況後，謝金燕不僅沒有責怪對方，還笑說「姐姐心大爆發」，當場霸氣安慰：「沒關係，放著吧」，選擇自費吸收這筆費用，讓服務生鬆了一口氣。這段插曲雖是誤會一場，卻展現了謝金燕大器與同理心的一面。貼文曝光後，引發網友熱烈回應，紛紛留言：「姐姐太有愛了」、「霸氣又溫柔」、「這才是高情商表現」。不少人也對年輕服務生的壓力感同身受，呼籲顧客與第一線服務人員多一點同理心與體諒。原本只點生蠔，最後卻送上整盤龍蝦與海鮮拼盤，讓謝金燕驚訝不已。（圖／翻攝自IG，jeanniehsieh___bbb）
五星酒店推「剩菜盲盒」 破千自助餐百元爽吃！他實測超驚艷：還有大閘蟹
大陸江蘇省杭州國壽君瀾大飯店近日推出「剩菜盲盒」，原價人民幣298元（約新台幣1297元）的五星級自助晚餐，只要花40元（約新台幣174元）即可在結束前15分鐘打包餐檯上除刺身與冰上海鮮外的食物，包括烤鴨、脆皮燒肉、生蠔、大閘蟹等精緻甜點。飯店表示，此舉旨在讓更多人以平價體驗五星級美食，同時減少浪費。《羊城晚報》報導，該飯店的自助晚餐原價為每人298元，菜色多達30餘種。所謂「剩菜盲盒」，實際上是一種限時打包服務，僅在晚餐營業結束前15分鐘開放。顧客只要支付40元，即可獲得一個巴掌大小的打包盒，能自由挑選自助餐檯上除了刺身與冰上海鮮外的各式餐點，只要裝得下皆可。有消費者實際體驗後表示，盲盒餐品包含烤鴨、叉燒、脆皮燒肉、蒜蓉生蠔與清蒸大閘蟹等多樣熱食，甜點部分則有核桃塔、荔枝慕斯蛋糕及其他精緻糕點，還附贈一杯飲品，「品質不差、味道也不錯」。酒店王姓高級銷售經理受訪時指出，推出盲盒的初衷，是希望讓更多民眾能以實惠方式體驗五星級自助餐的品質，「很多人因預算或時間限制，難以常來用餐，我們希望用更輕鬆、趣味的形式讓大家接觸到酒店美食，同時減少食物浪費。」除晚餐外，該飯店亦推出20元（約新台幣87元）的「早餐盲盒」，時間為每日早上9點45分至10點，吸引不少上班族與遊客嘗鮮。2024年底，深圳龍華希爾頓逸林酒店也曾推出自助餐盲盒活動，將當日剩餘且品質完好的餐點以隨機打包形式售出，原價逾200元（約新台幣870元）的自助餐，僅需79元（約新台幣343元）即可購得，採限量供應，並在晚間8點半至9點半取餐。
喝酒盡興、不喝也精彩！台北最潮餐酒Buffet「URBAN PARADISE」 微醺派對日常x餐酒Pairing引爆美食玩家收藏熱 紅白酒搭配一秒入門 小米酒與精釀啤酒詮釋台味新潮流
才開幕兩個月，就被網友封為「最潮餐酒館」！饗賓集團打造的「URBAN PARADISE」餐酒Buffet，帶你解鎖隱藏吃法：精釀啤酒配酥炸小食、台味小米酒配熱騰騰鵝肉湯麵，每一口都是味蕾驚喜，不論喝酒或不喝酒，都能吃得精彩、玩得盡興。紅白酒、氣泡酒、清酒、小米酒及限定調酒共18款酒品，搭配主廚創意料理，餐桌瞬間變身潮流打卡熱點。療癒系入門首推：精釀啤酒組合 「URBAN PARADISE」與「GBA 精釀啤酒」合作，在「Oasis」調酒區推出三款特色啤酒。其中隱藏必點的獨家限定款〈OASIS〉，採底層低溫發酵，花香濃郁、口感清爽。還在猶豫喝什麼酒？先手拉一杯冰涼〈OASIS〉啤酒，搭配「香鑲」、「脆焠」的酥香烤炸物，疲憊一秒消散，療癒感滿分。台味必吃：小米酒 × 熱騰騰鵝肉湯麵 餐檯融入在地酒款，展現台味特色，「Ocean Bar」的〈望山穗精釀小米酒〉最適合搭配台味熱食，招牌鵝肉湯麵現點現做，湯頭鹹香與小米酒微醺香氣的相互交融，碰撞出驚喜的火花，每一口都是意想不到的味覺驚喜，絕對令人驚豔。「Ocean Bar」的〈望山穗精釀小米酒〉最適合搭配台味熱食，招牌鵝肉湯麵現點現做，湯頭鹹香與小米酒微醺香氣的相互交融，每一口都是意想不到的味覺驚喜。（圖／饗賓集團提供）紅白酒的潮流搭配 在「Ocean Bar」酒區，產自西班牙的〈漢彌根酒莊經典紅葡萄酒〉，帶有草莓與黑櫻桃的香氣，層次分明，單寧柔順，酸度中高，酒精濃度13.5%。搭配「VIVA」低溫舒肥〈煙燻熟成牛腹〉或〈溫達盧炭香豬肋排〉等油脂豐富紅肉，每一口都是肉香與酒香的完美交織；白酒愛好者則不能錯過澳洲產區的〈班洛克白蘇維翁白葡萄酒〉，12.5%的酒精濃度，帶著清爽草本香氣和柑橘、萊姆果香，是男女都愛的入門首選，搭配鮭魚、鮪魚等油脂豐富海鮮，高酸度的酒體與鮮味融合，交織出絕妙的平衡韻味。「Ocean Bar」的〈漢彌根酒莊經典紅葡萄酒〉，搭配「VIVA」低溫舒肥〈煙燻熟成牛腹〉等油脂豐富紅肉，每一口都是肉香與酒香的完美交織。（圖／饗賓集團提供）日式料理愛好者專屬 同樣適合搭配海鮮的日式酒品，首推精心挑選的〈大五郎清酒〉，風味屬於「甘口」，口感柔順，啜飲後伴隨淡雅香氣，搭配「VIVA」鐵板區的〈鹽花烤生蠔〉或〈酒粕烤生蠔〉，都是絕配，凸顯其自然鮮味，又能襯托食材口感，征服日式料理控的味蕾。「Ocean Bar」的〈班洛克白蘇維翁白葡萄酒〉，搭配鮭魚、鮪魚等油脂豐富海鮮，高酸度的酒體與鮮味融合，交織出絕妙的平衡韻味。（圖／饗賓集團提供）專屬調酒清爽搭配，隱藏吃法大公開 「Oasis」調酒區匯聚5款專屬調酒，其中〈巧可西多〉選用琴酒為基底，伴隨白可可香甜酒，融合綠薄荷與檸檬清香，搭配〈Breeeeeze〉的〈魚子松露玉子燒〉，松露鮮奶油起司醬與魚子醬的香味餘韻，釋放出甘甜與爽口滋味；〈午夜曼哈頓〉以格蘭傑威士忌與PX雪莉酒、冷萃咖啡的交融，可以作為餐後酒，口感上有堅果、花香、焦糖與咖啡風味，相當適合搭配煙燻料理與甜點，搭配「Ｗonderland」的〈炙燒雲朵布朗尼〉，香甜與木質香氣隨之而來，經典的隱藏吃法，值得細細品味。無酒精也能微醺，放鬆享受自在時光 「Oasis」調酒區精心特調2款無酒精飲品，其中最具話題的〈DRAGON'S KISS〉，以龍眼乾熬茶、蜂蜜與檸檬汁調製，風味細緻、層次豐富，可搭配清爽開胃小點，與各式甜點更是完美搭配。調酒區旁還設置自動飲料機，提供蘆筍汁、維大力、仙草蜜、楊桃汁等懷舊罐裝飲品，讓不能飲酒的饕客也能自由搭配。 「在URBAN PARADISE，每一口都是獨家驚喜，每一次舉杯，都是屬於自己的微醺時刻。」在這場融合創意與風味的餐酒饗宴中，「URBAN PARADISE」以無國界的多元料理，重新定義Buffet的想像。從各式餐區的跨文化美食，到每一杯精選飲品的細膩搭配，每一道菜、每一杯酒，都是值得收藏的限量風味。訂位資訊：https://www.feastogether.com.tw/※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
生蠔、牛肉、蝦蟹全拿！客人偷裝吃到飽火鍋食材 被發現尷尬了
一般吃到飽餐廳不給人打包！近日香港一對男女偷裝吃到飽火鍋的食材，裝了整整一袋，被店員的隨身攝影機拍到，最後他們離開時也沒道歉，影片一出遭網友撻伐。對此，店家也做出回應。男子偷了一整袋。（圖／翻攝星島頭條）據《星島頭條》報導，男店員先問顧客，「你們是不是不小心把一些食物放進袋子裡？」起初，男女不承認，店員又客氣的說，「麻煩你把食物拿回來，因為我們有監控，這樣會比較簡單，畢竟是食物衛生的問題，吃多少都可以，但不應該帶走。」而男顧客先從袋子拿出一包海鮮，裝了牛肉、蝦子、生蠔等，行徑令人髮指。影片曝光後，不少網友批評男女行為不當，並稱讚店員專業且有禮貌，也有人說，他們可能是慣竊。據悉，此事發生於27日的荃灣的火鍋店「千海水產」，該店以提供現撈鮮活海鮮為賣點，顧客可以品嘗鮑魚、蝦、貝類、蟹等新鮮海鮮，這對男女之前曾光顧過幾次，最後他們離開時也沒道歉，店方也未報警。對此，「千海水產」發言人表示，影片僅作內部培訓用，非刻意公開顧客行為。分店經理稱，店員發現顧客點餐卻未食用，檢查監視器後發現食物被放入袋中，對影片意外流出深感遺憾，希望顧客歸還食物以維護衛生與餐廳聲譽。
90 元台幣就能吃龍蝦？幼兒園午餐驚見龍蝦鮑魚 家長笑：孩子吃得比我還好
龍蝦、大螃蟹、鮑魚、生蠔、榴槤、荔枝……這不是星級飯店的菜單，而是河南周口一所幼兒園為孩子準備的日常餐食。近日，該園分享的一系列餐點影片在網路走紅，不少網友驚呼「這簡直是夢中情園」，甚至羨慕直呼：「孩子吃多了不好，乾脆讓我去吃吧！」 園方安排 9 位廚師專責料理，確保孩子每天餐食多樣又營養。（圖／幼兒園提供）據《極目新聞》報導，這所幼兒園園長周女士表示，影片中的菜餚確實是給園內孩童享用的。園方每天提供三餐兩點，午餐尤為豐盛，餐點涵蓋雞、鴨、魚、牛、羊、蛋類、蔬菜、水果以及各類海鮮。每名學生每天的餐費約 20 元人民幣（約新台幣 90 元）。園內共有十幾個班級，小班約 25 人、中班 30 人、大班 35 人，由 9 位專職廚師負責烹調，園長更親自監督整個食材製作流程。園內學生每天僅花 20 元人民幣（約新台幣 90 元），就能享用豐盛餐點。（圖／幼兒園提供）周園長透露，餐食幾乎每天不重樣，一個學期下來變化多端，還會不定期安排龍蝦、鮑魚、大螃蟹等高價食材。雖然偶爾會超出預算，但園方認為「孩子能吃得更好才值得」。她強調，園方將餐食視為「金字招牌」，並會依時令調整菜單，確保營養均衡。一名學生家長王女士受訪時表示，自己兩個孩子都在該園就讀，影片中的餐點確實就是孩子每天享用的食物。她笑說：「這裡的餐食比其他幼兒園好太多了，孩子吃得很開心，回家反而不太願意再吃飯。」王女士補充，園方還會不定期邀請家長到園內參觀，增加透明度。這段影片掀起熱議，有網友感嘆「一天 20 元人民幣（約新台幣 90 元）就能吃到龍蝦，太離譜了」，也有人羨慕表示「幼兒園小孩比大人還幸福」。不少人直呼，這樣的餐食標準已經堪比星級飯店，難怪會在網路爆紅。
天熱怕腸胃炎找上門 營養師曝少吃「這4種生食」
天熱食材容易變質，腸胃炎或是上吐下瀉案例也變多。正妹營養師高敏敏指出，避免空腹吃刺激食材，吃生魚片、生蚵等生食也要注意，「在悶熱潮濕環境更容易滋生細菌，一不小心就容易引發腸胃炎。」如果得了腸胃炎，也不一定只能吃粥，可以吃「好消化的清淡飲食」。營養師高敏敏。（圖／翻攝臉書高敏敏 營養師）高敏敏在臉書發文，天氣變熱食材易腐壞變質，除慎選食材來源，平常飲食也要多注意食安，避免空腹吃辛辣食物、較酸的水果、咖啡等刺激食材，會加劇胃酸分泌導致胃發炎。至於吃生魚片、生蚵、生蠔、生蛋等生食也要注意，高敏敏提醒，因為生食本來就不易保存，在悶熱潮濕環境更容易滋生細菌，也容易引發腸胃炎，生食熟食也要分開處理，建議準備兩副菜刀和砧板，避免交叉污染。高敏敏表示，珍珠奶茶、汽水等脹氣食物也要少吃，容易使腸胃不適，腸胃炎的患者更要避開。如果得了腸胃炎飲食要注意什麼？高敏敏建議，可以多喝水，如果舌苔、皮膚乾或是頭暈，都可能是水分不足，也可喝運動飲料，補充電解質，注意飲食要清淡，少量多餐，把一天的份分成6餐（3正餐+3點心），如果一直無法改善快就醫。不少人認為，腸胃炎只能吃粥，高敏敏指出，掌握「好消化的清淡飲食」，衡量自身腸道狀況，可吃蘋果、香蕉和蛋花湯等，或是好消化的蒸蛋、吐司，也可吃少粗纖維的菜，吃菜嫩葉部分或水分較多的瓜類，「天氣漸漸變熱，大家要注意食材的保鮮呀！食安問題不可忽視。」
最難預訂Buffet「島語」高雄店今開幕 首設全台少見、自助餐板前座位
被網友號稱為「全台最難訂位Buffet」的漢來美食旗下高端自助餐品牌「島語」，首家南部分店將於今（22）日晚餐時段在高雄漢神百貨開幕，日前一開放9月底前訂位，不到5分鐘即全數訂滿。以「一島檯、一餐酒搭配」聞名的島語，投入近2億元打造高雄店，除了同樣供應漢來美食強打的豐盛海鮮、現流鮮魚生魚片等，此次更聯手包括烘焙達人王鵬傑、義豐冬瓜茶、員林百年老字號仙草、金門百年復元堂酸梅湯多家百年品牌、職人名店，假日晚餐也會提供每人半隻龍蝦。特別的是，高雄漢神店更推出全台少見在特定餐檯設置的10席板前座位，可以近距離欣賞廚師製作料理，有望成為預訂搶手位，目前高雄店餐價與台北店同步，維持在1,490元至2,090元。島語主打「一島檯、一餐酒搭配」的高端餐飲Wine Pairing。（圖／漢來美食提供）660坪的寬敞空間僅設350席座位，並以半包廂的動線設計和取餐走道巧妙區隔、桌距不擠迫。（圖／漢來美食提供）新增的「極」炸物區特設6席板前座位，需於預訂時特別標註才有機會入座。（圖／魏妤靜攝）島語從2023年台北漢來店開幕以來，幾乎每天爆滿、一位難求，此次開設的高雄店位於高雄漢神百貨8樓，品牌總經理劉子銘表示，在島語可以吃到集團旗下各餐廳精華，像是來自高端品牌「名人坊」世貿店燒臘部門主廚分享的片皮鴨烤製技術，而以提供日料為主的「盛」島檯，醋飯做法也來自集團弁慶日本料理前主廚五味澤料理長的私藏配方，此外還有米其林入選餐廳「福園台菜海鮮餐廳」人氣餐點「一品香東坡肉」等。高雄店比台北店多了一座餐檯、共有9大餐檯，特別將原本與烤物結合的「炸物」獨立分區，新增加的「極」炸物區專供各式炸物與串揚，還特別設置了6席板前座位。原來是漢來美食董事長林淑婷、品牌總經理劉子銘到東京考察時，觀察到當地串揚店與客人的板前互動氛圍，為了更好地表現日料板前職人精神和即時現做的風味，才有了此座位設計，被預估會成為獨身I人與少人數好友相聚時的最愛座位。「盛」餐檯提供現切生魚片、炙燒握壽司與日式精緻冷食。（圖／魏妤靜攝）當然最受饕客歡迎的相信還是海鮮控最愛的「鮮」島檯，放滿藍鑽蝦、冰鎮松葉蟹腳、香箱蟹與法國海螺，另一邊的生菜沙拉區更有與在地小農契作栽種的產銷履歷生菜，以及西班牙進口ALJOMAR伊比利豬熟成火腿，還可搭配主廚自製的濃郁松露肝醬和獨特的龍眼乾肝醬，搭配冰鎮白酒享用更是過癮；「盛」日本料理區則有每日從台東成功漁港新鮮直送的各式現流漁獲，一字排開可見南方黑鮪魚、紅魽、青雞魚等鮮魚，以及挪威鮭魚腹、生食級北海道大干貝等進口高檔海鮮。另外使用日本和牛、比目魚製作的炙燒握壽司，壽司米也嚴選米香濃郁Ｑ彈的高雄147香米，搭配清酒小酌亦是絕配。此區同樣設置了4席板前座位，讓人有彷彿置身日料餐廳的錯覺。「花雕酒胡椒雞鱈蟹海鮮湯」（左）、源自名人坊的「京式片皮鴨包餅」。（圖／魏妤靜攝）熱食餐檯可見福園台菜海鮮餐廳人氣餐點「一品香東坡肉」。（圖／魏妤靜攝）喜歡明顯溫度感的人，建議前往火舞烈焰的「爍」烤物區，此島檯呈現高溫直火的美味，像是用琴酒噴燒的生蠔燒，或關西風的蒲燒鰻魚、下酒的魷魚一夜干、和風骰子牛和醬燒雞腿，都讓人忍不住想多喝兩杯；再來到「煲」煲湯鍋物區，此區推出酒香與胡椒辛香鮮明的「花雕酒胡椒雞鱈蟹海鮮湯」，還有使用嘉義東石鮮蚵製作的「XO醬鮮蚵煲」，打上一顆大成旗下品牌「上品語」日規生食級鮮雞蛋，即使半熟也可安心享受美味。還有中式氛圍的「膳」中式料理島檯區，其中以宜蘭櫻桃鴨為主角的「京式片皮鴨包餅」，已成為島語人氣菜色排行前三名，還有使用來自淨安牧場黑羽土雞與黃金雞混種、耗時數個月培育的專屬「漢來島語雞」，烤製而成的皮香肉嫩「甕仔雞」；鹹香酸甜的「西瓜綿蒸海上鮮」更選用傳承30餘載的「台南將軍區洪家西瓜綿」及龍膽石斑入菜，充滿濃濃懷舊風情。現場提供馬卡龍、生巧克力、慕斯蛋糕、聖多諾黑等精緻甜點任君選擇。（圖／魏妤靜攝）亞洲五十大最佳酒吧的TCRC主理人阿翔為島語設計高雄漢神店限定聯名調酒「閃耀芭梨」。（圖／魏妤靜攝、漢來美食提供）大餐後更不能錯過「繽」甜點冰品區，這裡呈上10多種精緻手工小甜點、現烤舒芙蕾、熔岩巧克力蛋糕，還有現在韓國最流行、在島語台北店也備受歡迎的「義式吉拉朵冰淇淋」，提供6種口味不定期更換，此區甜點還可創意搭配以琴酒和冬瓜茶為基底的「冬玉雞尾酒」。最後堪稱門面擔當的「沁」飲料區，可是一穿進用餐區可見的調酒師舞台，半圓弧形區除了可品飲世界冠軍咖啡師烘焙的咖啡豆系列飲品，還有海拔2,500公尺、傳承五代的精品莊園華剛茶，及台灣知名精釀啤酒品牌臺虎精釀的生啤。島語也持續聯手亞洲五十大最佳酒吧的TCRC主理人阿翔，推出專屬高雄漢神店的聯名調酒「閃耀芭梨」，將伏特加結合紅心芭樂、梨子，碰撞出酸甜果香滋味。此區也引進台南義豐冬瓜茶、員林百年老店仙草，以及古早味十足的金門復元堂酸梅湯，一站品嘗多款台灣在地百年好味；這次也特別與知名手搖飲品牌「大苑子」合作，推出「不紫葡萄芭樂」果汁，選用因受天候影響而無法如期轉色的彰化大村巨峰「不紫葡萄」製作，傳達惜食永續的概念。島語也推出多項開幕活動，即日起至8/24於高雄漢神店消費，並加入漢來美食LINE好友領取兌換券即贈「山海絮語紀念杯」，限量2,000組、贈完為止；此外，8/25至9/30消費滿10,000元並完成來美食APP集點，就有機會獲得價值26,800元的「漢來日月行館精緻客房一泊二食住宿券」，將抽出5名幸運兒，獎項總價值超過10萬元。饗聚廚房自助百匯。（圖／台北花園大酒店提供）另外台北花園大酒店看準開學季帶動的家庭外食與家長聚會商機，將於9/1至9/30推出開學季專屬優惠，集結中、西、日、東南亞多國料理美饌的「饗聚廚房」，自助餐檯涵蓋冷盤、現煮熟食、現切肉品、海鮮料理、精緻甜點、各式啤酒及飲品等，平日午餐、晚餐及假日下午茶每位成人899元+10%，活動期間兩位成人同行，即可免費招待一位孩童；以經典泰式料理結合創新手藝的「花園thai thai」，推出Happy Hour泰式輕食自助沙拉吧，每位580元+10%，活動期間兩位成人同行，同樣免費招待一位孩童，可無限享用泰式輕食、飲品及冰淇淋，加價100元起+10%可享用精選主餐乙份。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒