產銷調節
」 農業部 非洲豬瘟 雞蛋 蛋價 陳吉仲
台東鳳梨釋迦啟動內銷調節、外銷獎勵 陳瑩、莊瑞雄促農業部緊盯產地價格
台東鳳梨釋迦進入採收高峰，卻面臨外銷受阻及產地價格走弱的雙重壓力。立委陳瑩、莊瑞雄近日向中央反映地方農民困境，要求行政部門就「境內產銷調節」與「境外銷售拓展」提出具體有效的措施。農業部昨（26）日正式公告「115年釋迦及甘藍海外拓銷獎勵計畫」，透過外銷運費補助，作為協助產業分流去化的重要工具。陳瑩強調，鳳梨釋迦已全面進入採收期，農業部必須同步「緊盯產地價格」，避免價格持續下探，傷害農民收益。農業部昨天公布的「115年臺灣農產品海外拓銷獎勵計畫－釋迦、甘藍」，將針對釋迦鮮果及冷凍、加工產品外銷至歐美、中東及其他新興市場，依不同運輸方式提供獎勵補助，藉由降低物流成本，協助業者拓展多元市場、分散外銷風險；甘藍（高麗菜）亦納入本次計畫，作為冬季蔬菜產銷調節的配套措施。在內銷方面，農業部擴大國內市場與年節銷售通路，輔導山漾合作社、銓益合作社、陽光職農合作社、臺東地區農會、太麻里地區農會、鹿野地區農會等農民團體，與全聯、家樂福、全家及統一超商等通路合作；並結合企業團購平台及市集展售，增加國內去化量能。農業部也於春節期間在台北希望廣場辦理展售活動，協助推廣鳳梨釋迦，並依活動性質提供行銷補助，例如太麻里地區農會辦理相關推廣活動，補助經費達100萬元。陳瑩表示，為穩定鳳梨釋迦產銷，農業部啟動多元加工與銷售措施，輔導尚順食品有限公司、綠園牧場等加工廠，以每公斤25元以上價格收購果品，並補助集運與加工處理費各每公斤2元；同時鼓勵加工品外銷，依原料使用比例加碼補助加工處理費。另透過「臺灣優果鮮販企業團購平台」推動產地直送禮盒，擴大國內消費量能，協助穩定產地價格。陳瑩強調，目前至二月底正值台東鳳梨釋迦主要採收期，期間又逢長達9天的農曆春節連假，市場交易與物流運作放緩，但田間果實成熟速度不會停下，年後恐將出現集中出貨情形，對市場價格形成壓力。她要求農業部必須提前掌握年後各通路的實際銷售量能與到貨情形，持續緊盯產地及批發市場交易價格，確保農民一整年的心血，不會因市場失衡而被犧牲。莊瑞雄也強調，獎勵僅是階段性任務，他與陳瑩均高度關切春節連假後的產量高峰，並共同要求農業部必須超前部署、精確掌握年後通路胃納量，若出現價格異常波動，須即時啟動調節機制，務實保障農民收益。
非洲豬瘟解禁後豬肉供應穩定 農業部啟動秩序出豬機制
農業部今（13）日表示，國內發生非洲豬瘟案例，在中央各相關單位與地方政府緊急處置，共同合作執行三階段防疫作為及產業配合下，儘速清除疫情及解除禁運禁宰，讓全國民眾早日回歸正常生活。農業部指出，為確保維持清零狀態，後續啟動解禁後整體防疫措施，包括跨部會協力強化邊境管制、加強肉品市場、肉品市場附設屠宰場及屠宰場斃死豬隻採樣及回溯來源牧場監測、每日化製車輛斃死豬及車體相關監測，以確定田間無病毒活動，同時並進行加強後市場稽查作業及全面宣導教育。農業部再次提醒，未來養豬業者配合每日自主觀察豬隻健康情形，若發現異常，應立即通報所在地動物防疫機關，以即時進行妥適處理。為確保非洲豬瘟疫情解禁後國內豬肉供應與市場秩序穩定，農業部表示，自解封後推動毛豬產銷調節措施，每週定期召開產銷調配會議，邀集肉品市場與產業團體共同研商，依市場需求及產業意見訂定每日上市頭數，每日滾動調整毛豬供應量，以維持供需平衡、價格穩定，兼顧民生需求與產業收益。農業部說明，解禁後全國肉品市場交易秩序恢復良好，消費買氣穩定，毛豬供應充足。各地肉品市場每日交易皆由農業部即時掌握，包括盤中交易行情、收盤平均價格及實際交易頭數，透過每日監測與每週協商滾動調整上市數量，確保產銷供需平穩。為引導養豬戶有序出豬並提升流通效率，農業部同步推動「共同運銷獎勵措施」，鼓勵農民透過合作社或農會體系共同運銷，強化產銷協調，並以秩序出豬搭配滾動調節，穩定市場供應，確保國產豬肉價格平穩、供應無虞。農業部表示，同時為強化國產豬肉品牌形象、促進產業鏈共同行銷，整合上游生產體系與中下游通路推廣兩大主軸，串聯 「產地－市場－消費端」行銷能量。由相關產業團體辦理行銷活動、區域體驗、商圈試吃、冷鏈品牌推廣等，結合食農 教育及形象行銷，提升國產豬肉曝光度，穩定消費信心。
豬隻禁運禁宰解封 卓榮泰：盼國人協助豬農度過難關
行政院長卓榮泰今（6）日於行政院會聽取農業部「因應非洲豬瘟解除禁運禁宰後之產銷調節及輔導作為」報告後表示，10月21日檢驗出首例本土非洲豬瘟案例，隔（22）日「非洲豬瘟中央災害應變中心」即陸續啟動三個階段應變及防疫精進措施，第一時間在臺中設立「中央前進應變所」，組成中央疫調小組，並派遣國軍化學兵，全力協助臺中市政府進行疫調及落實清消等工作。卓榮泰指出，由中央疫調小組調查結果顯示，本次非洲豬瘟疫情，目前僅發生於臺中案例場，屬單一案例，且可能為單一來源病毒，原因是未落實蒸煮之廚餘。截至目前為止，所有訪查及檢驗結果，尚未發現其他案例，且場域環境均為陰性，顯示疫情並無擴散之跡象。因此，依據「非洲豬瘟中央災害應變中心」之評估，今日中午可恢復活豬運輸，11月7日凌晨零時起恢復毛豬拍賣、屠宰、屠體運輸及零售交易。為避免長時間休市造成毛豬供需失衡，卓榮泰請農業部審慎執行落實產銷調節措施，務必穩定市場秩序及價格，保障豬農收益及消費者權益。此外，為維護食品衛生安全，卓榮泰請經濟部、農業部、衛生福利部及地方政府督促屠宰場、肉品市場、運輸車及豬肉攤商，於11月7日開市前，確實完成全面清消作業，從屠宰、運輸到市場販售每個環節，都要確保豬肉的新鮮、衛生、安全。卓榮泰提醒，現階段禁運、禁宰措施雖然解封，但防疫工作絕對不能放鬆。中央與地方要更緊密合作，對於可能的破口加以盤點、即時強化，也請各地方政府確實督導轄內豬場，有效落實生物安全措施、自主通報疑似案例，唯有全國上下共同努力，才能杜絕非洲豬瘟，永續臺灣養豬產業。卓榮泰說明，臺灣能持續保有優質且安全的國產豬肉及豐富的美食文化，背後有很多無名英雄，包括豬農、相關從業及防疫人員，這也是國人共同努力的成果。並感謝所有中央與地方的防疫人員，以及養豬業者，這段期間以來，日以繼夜嚴謹把關，執行防疫、檢疫等各項安全措施，共同守護臺灣的養豬產業，以及國人的食品安全。最後，卓榮泰強調，非洲豬瘟是一種「只會感染豬隻」的動物性疾病。從本周末起，民眾可以盡情走訪市場或夜市，安心購買各種豬肉，享用包括滷肉飯、肉圓、小籠包等各種臺灣美食，也希望國人能夠一同協助豬農度過生計上的難關，以實際行動支持國產豬肉，期待臺灣豬肉能早日重返國際市場。
彰化豬肉解禁！阿泉爌肉飯8日開賣 知名肉圓店也回來了
非洲豬瘟禁運、禁宰措施將在7日解封，彰化肉品市場交易量控制在2400頭左右，彰化縣知名肉圓、爌肉飯業者，包括阿璋肉圓、阿泉爌肉飯與北斗鎮「肉圓生」也都預計8日重新開張。彰化肉品市場7日交易量總量管制2400頭。（圖／彰化縣政府提供）彰化縣府農業處長郭至善指出，疫情前單日彰化肉品市場交易量約1800到2000頭豬，解封後預估會增加1到2成，而解封首日交易量，依據農業部管制，7日將控制在2400頭。農業處說，農業部因應非洲豬瘟防疫期間臨時毛豬供銷業務及調配召開第2次會議邀集各地肉品市場、產銷單位、養豬協會、冷凍公會等單位，為維護交易秩序，會中決議請各肉品市場於配合農業部產銷調節期間，準確實施交易總量管制，以共同運銷管道供應為主，彰化縣肉品市場將依據農業部總量管制進行調配數量管制，7日2400頭，之後視情況調整在過去單日增加1到2成浮動調整，籲請豬農依中央管制頭數秩序出豬，以穩定供需平衡。農業處表示，縣府今天（5日）召開因應非洲豬瘟防疫期間臨時毛豬供銷業務及調配第1次會議，會中決議請彰化肉品市場確實依農業部總量管制調配頭數，落實確認三方（包含豬農、押運及供銷單位）聯絡，以達總量管制之目標；另為維持豬肉價格平穩，必要時，會讓肉品市場提高採購量做加工用，以穩定豬價，同時要求肉品市場落實場域內外清潔消毒工作，共同防堵非洲豬瘟疫病風險。阿泉爌肉飯老闆謝泊宏說，溫體豬肉將回歸，他已聯繫好供應肉商，提前運送好讓他們8日一早就能開賣爌肉飯，至於禁令期間推出的雞腿飯與雞腿便當，因為顧客口碑好，未來也會持續賣。彰化養豬協會理事長陳筆輝表示，解禁對豬農而言是件喜事，但豬農普遍擔心出豬數量太多，會讓價格崩盤，但相信政府會調控，不讓價格波動太大。解禁形同抗疫成功，這樣豬產業才能永續經營，如果沒有成功圍堵病毒，大家可能提前「下課」，所幸豬農都積極配合政府防疫政策。陳筆輝說，目前形勢看起來算樂觀，不過有些超重豬隻需要時間調控，中南部市場成豬規格為85至125公斤，如果超重就屬於規格外，現在又禁宰多天，很多豬隻都變成規格外的豬隻，價格上會有1、2成落差，希望中央能協助穩定價格。
非洲豬瘟疑侵台！ 好市多宣布「會員1卡限購1盒」
國內爆出首例疑似非洲豬瘟案例，農業部正進行病毒株分離釐清狀況，並宣布22日起實施為期5天的「全國豬隻禁運、禁宰令」，後續將視疫情發展決定是否延長。因應政府豬隻禁宰與禁運政策，美式賣場好市多（Costco）即起實施全台限購令，會員「一卡限購一份」，成為首家採取限購措施的賣場；家樂福則表示目前貨量充足，且售價目前維持不變。農業部表示，21日接獲台中市動物保護防疫處送檢梧棲區1養豬場死亡豬隻檢體，經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應，台中動保處及農業部防檢署立即前往該場進行移動管制、預防性撲殺場內豬隻195頭，並督導業者完成場區清潔及消毒工作。防疫應變作為包含：全國豬隻禁運禁宰5天，視後續狀況延長；即起全面禁止使用廚餘養豬；進行全國各肉品市場全面落實場內與運輸車清消作業；禁運禁宰前已運出之豬隻進入肉品市場、屠宰場，活豬只進不出，並加強屠前屠後檢查；啟動全國各縣市豬場防疫調查，掌握豬隻健康狀態；進行產銷調節，穩定豬肉供應。對此，台灣好市多指出，全台好市多賣場豬肉品項實施「每卡限購一份」規定。此次限購政策涵蓋所有豬肉品項，包含以生鮮豬肉灌製的香腸也在限購範圍內；若是經廠商加工、包裝完成的產品則不列入限購名單。限購令主要是為了配合政府防疫政策、維持貨量穩定，確保更多會員都能公平購買到所需肉品。全聯則表示，目前全台生鮮豬肉供貨量充足，全聯肉品皆來自可溯源契約牧場與合格屠宰廠，全程皆依規範進行，並有獸醫師駐廠把關，確保消費者安心選購。而家樂福指出，賣場販售的台灣冷藏、冷凍豬肉商品均與可溯源的契作牧場合作，嚴格控管豬隻飼養與屠宰過程，並定期稽核供應廠，貨量充足維持穩定供應，且目前豬肉價格不變。另愛買回應，各門市豬肉主要來源為台糖公司、屏東合法登錄養豬場，產品均通過政府檢驗與防疫規範，後續將依主管機關公告滾動調整進貨與販售策略，確保食用安全並維持穩定供應。
臺中市通報疑似非洲豬瘟案例 啟動緊急防疫應變作為
業部今（22）日表示，獸醫研究所通知，21日早上11:44接獲臺中市動物保護防疫處（簡稱臺中動保處）送檢梧棲區1養豬場死亡豬隻檢體，經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應，臺中動保處及農業部動植物防疫檢疫署(簡稱防檢署)立即前往該場進行移動管制並預防性撲殺場內豬隻195頭，並督導業者完成場區清潔及消毒工作。農業部說明，為防範疫情擴散，疑似案例場採預防性撲殺場內豬隻195頭、屍體掩埋及全面進行環境清潔與消毒，杜絕環境殘留病毒，並以案例場中心半徑3公里設立管制區，共計涵蓋2場養豬場（其中1場已停養），執行豬隻移動管制及調查，密切掌握豬隻健康情形，同時啟動疫情調查，以釐清可能原因。農業部進一步說明，10月21日晚上6時06分，農業部接獲獸醫所初步檢驗結果通知，隨即召開緊急應變相關措施會議，防檢署於晚上7時30分通知臺中市動物保護防疫處會同防檢署臺中分署前往案例場，並對該場開立豬隻移動管制通知書，並於10月22日凌晨3時執行該場預防性撲殺作業。為確保各項防疫工作執行到位，防檢署今日邀集國內豬隻疾病專家及相關單位召開會議討論研擬防疫應變作為，並獲共識如下：(一) 農業部將於今日前往臺中成立前進應變所，並由杜文珍次長進駐。(二) 公告自今日12時起全國豬隻禁運禁宰(5天，視後續狀況延長)。(三) 公告自今日起全面禁止使用廚餘養豬。(四) 進行全國各肉品市場全面落實場內與運輸車清消作業。(五) 禁運禁宰前已運出之豬隻進入肉品市場、屠宰場，活豬只進不出，並加強屠前屠後檢查。(六) 啟動全國各縣市豬場防疫調查，掌握豬隻健康狀態。(七) 進行產銷調節，穩定豬肉供應。農業部表示，將持續追蹤各項防疫處置進度，並以滾動式檢討及精進相關措施應變。農業部強調，非洲豬瘟為高度接觸性病毒，環境中具極強耐受力，但不是人畜共通傳染病，請民眾不用恐慌，請各地方政府、畜牧團體、養豬業者及民眾務必提高警覺，落實場內生物安全措施，若發現場內飼養豬隻出現異常死亡或疑似動物傳染病，應立即向所在地動物防疫機關通報，未依規定通報，最高可處新臺幣100萬元罰鍰，且撲殺的動物不予補償。
台中養豬場爆非洲豬瘟！老農無奈嘆「不知從哪感染」 撲殺畫面曝光
台中市梧棲區一處養豬場近期發生豬隻陸續死亡，市府與中央緊密合作，農業局動保處20日主動送驗病死豬檢體，昨（21日）接獲農業部防檢署通報疑似非洲豬瘟，市府第一時間啟動防疫機制，連夜動員相關人力進行預防性撲殺195頭、完成動物移動管制、執行全場消毒、啟動周邊豬場病毒活動監測等措施，防止疫情擴散。據了解，該養豬場自10日至20日間共有117頭豬隻異常死亡，如今剩餘的195頭也全遭撲殺。對此，陳姓豬農感到十分無奈，表示自己不知道感染源。動保處說明，據防檢署資料，亞洲、歐洲及非洲各地區持續出現非洲豬瘟，國際疫情仍嚴峻，應持續加強宣導旅客勿攜帶或以郵寄快遞肉類產品入境。動保處也將持續針對轄內養豬場及肉品市場進行病毒監測、加強消毒。今日12時起，農業部公告全國豬隻禁運禁宰（5天，視後續狀況延長），公告全面禁止使用廚餘，禁止全國各肉品市場門禁及場內與運輸車清消作業，豬隻進入肉品市場、屠宰場，活豬只進不出，進入肉品市場、屠宰場豬隻加強屠前屠後檢查，啟動各縣市豬場防疫電話與視訊調查，掌握豬隻健康狀態，進行產銷調節，穩定豬價措施。（圖／農業部）動保處指出，台中市政府於農業部記者會後，即由市長盧秀燕召開台中市非洲豬瘟緊急應變小組會議，邀集市府農業局、環保局、衛生局、警察局等單位共同討論後續相關因應及精進措施。另為有效防堵疫情發生及蔓延，動保處再次呼籲轄內養豬業者應每日自主觀察動物健康狀況，若出現疑似病徵，應立即通報，俾利及時處置，如未依規主動通報，除撲殺不予補償外，另將面臨新臺幣5萬元以上100萬元以下罰鍰；同時也請業者務必加強場內人車管制、場區清消等生物安全工作，並確實遵行本市「公告實施本市畜牧場暨動物拍賣交易場所、屠宰場防疫及衛生管理措施」相關規定，共同維護台中豬隻產業安全。（圖／農業部）
台中疑似出現首例非洲豬瘟 賴清德下令啟動最高防疫標準
台中市疑似出現非洲豬瘟病毒陽性反應案例，政府隨即設立管制區並啟動緊急防疫應變。總統賴清德今（22）日於社群媒體宣布五項防疫措施，強調已指示行政院以「最嚴謹態度、最高防疫標準」全力防堵疫情。賴總統表示，台中出現非洲豬瘟病毒陽性反應案例，為了防範疫情擴散，政府已經設立管制區，並啟動緊急防疫應變作為。自己也要提醒，非洲豬瘟不是人畜共通傳染病，請國人不需恐慌。「防疫視同作戰，政府嚴陣以待、積極因應。」賴總統指出，自己已請行政院以最嚴謹的態度、最高的防疫標準，落實各項應變措施，並公開向國人報告。目前，政府在台中成立前進應變所，並請農業部杜文珍次長進駐。為了確保豬肉的穩定供應，政府也將展開產銷調節，確保市場供應及食品安全。賴總統所公布政府五項防疫措施包括：一、全國豬隻禁運、禁宰5天，視狀況延長；二、全面禁止廚餘餵豬；三、各肉品市場、運輸車輛全面清銷；四、加強屠前屠後檢查、豬隻健康調查；五、穩定產銷，確保豬肉供應。最後，賴總統強調，自己也請全國地方政府、畜牧團體、養豬業者，務必提高警覺，若發現場內飼養豬隻出現異常死亡，或疑似動物傳染病，請立即協助向所在地動物防疫機關通報，一起守護台灣豬。
非洲豬瘟入侵「全台禁運禁宰5天」！外界憂豬肉缺貨漲價 農業部回應了
農業部今天（22日）表示，獸醫研究所21日上午接獲臺中市動物保護防疫處（簡稱臺中動保處）送檢梧棲區1養豬場死亡豬隻檢體，經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應。臺中動保處及農業部動植物防疫檢疫署（簡稱防檢署）立即前往該場進行移動管制並預防性撲殺場內豬隻195頭，並督導業者完成場區清潔及消毒工作。農業部說明，為防範疫情擴散，疑似案例場採預防性撲殺場內豬隻195頭、屍體掩埋及全面進行環境清潔與消毒，杜絕環境殘留病毒，並以案例場中心半徑3公里設立管制區，共計涵蓋2場養豬場（其中1場已停養），執行豬隻移動管制及調查，密切掌握豬隻健康情形，同時啟動疫情調查，以釐清可能原因。農業部21日晚間接獲獸醫所初步檢驗結果通知，隨即召開緊急應變相關措施會議。防檢署通知臺中動保處會同防檢署臺中分署前往案例場，並對該場開立豬隻移動管制通知書，並於今日凌晨執行該場預防性撲殺作業。為確保各項防疫工作執行到位，防檢署今日邀集國內豬隻疾病專家及相關單位召開會議討論研擬防疫應變作為。農業次長杜文珍。（圖／農業部提供）經討論，農業部決議今日前往臺中成立前進應變所，並公告自今日12時起全國豬隻禁運禁宰5天，視後續狀況延長，且即日起全面禁止使用廚餘養豬，同時進行全國各肉品市場全面落實場內與運輸車清消作業。至於禁運禁宰前已運出之豬隻進入肉品市場、屠宰場，活豬只進不出，並加強屠前屠後檢查。農業部也啟動全國各縣市豬場防疫調查，掌握豬隻健康狀態，另進行產銷調節，穩定豬肉供應。農業部強調，非洲豬瘟為高度接觸性病毒，環境中具極強耐受力，但不是人畜共通傳染病，民眾不用恐慌，但各地方政府、畜牧團體、養豬業者及民眾務必提高警覺，落實場內生物安全措施，若發現場內飼養豬隻出現異常死亡或疑似動物傳染病，應立即向所在地動物防疫機關通報，未依規定通報，最高可處新臺幣100萬元罰鍰，且撲殺的動物不予補償。農業部21日晚間接獲獸醫所初步檢驗結果通知，隨即召開緊急應變相關措施會議。（圖／農業部提供）台大獸醫系榮譽教授周晉澄指出，禁運5天為合理決策，足以觀察疫情變化；若再出現新案例，應延長管制期。肉類全聯會理事長陳德南則表示，禁運禁宰政策屬預期之內，因業界已有冷藏庫存，短期供應穩定，但生鮮肉品將暫時缺貨，若措施延長1個月，價格才可能出現波動。農業部補充，目前尚未向世界動物組織（WOAH）通報，須待病毒分離報告完成後再依規定報告，預估需時4至12天。初步分析顯示，此次病毒序列與越南株相似，顯示可能為境外傳入案例。政府已全面展開防疫應變，並呼籲民眾與養豬業者切勿恐慌，共同防堵疫情，確保國內養豬產業安全。
國內疑現非洲豬瘟！今起全國豬隻禁運禁宰 養豬場撲殺195隻
農業部今（22）日緊急召開「疑似法定動物傳染病說明記者會」，證實台灣出現首例疑似非洲豬瘟案例。農業部長陳駿季指出，台中梧棲養豬場死亡豬隻驗到非洲豬瘟陽性反應，已預防性撲殺場內195頭豬隻，並啟動七項防疫作為，包括從今日12時起全國豬隻禁運禁宰5天，視後續狀況延長。農業部今日表示，21日上午接獲台中市動物保護防疫處送檢稽核區1養豬場死亡豬隻檢體，經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應，台中動保處及農委會動植物防疫檢疫署即前往該場進行移動管制，疑似案例場採預防性撲殺場內豬隻195頭、屍體掩埋及全面進行環境清潔與消毒，並以案例場中心半徑3公里設立管制區，共計涵蓋2場養豬場（其中1場已停養）、執行豬隻移動管制及調查，同時啟動疫情調查，以釐清可能原因。為確保各項防疫工作執行到位，防檢署今日邀集相關單位召開會議，研擬防疫應變作為，農業部將持續追蹤各項防疫處置進度，並以滾動式檢討及精進相關措施。防疫應變作為：(一) 農業部將於今日前往台中成立前進應變所，並由杜文珍次長進駐。 (二) 公告自今日12時起全國豬隻禁運禁宰（5 天，視後續狀況延長）。 (三) 公告自今日起全面禁止使用廚餘。 (四) 進行全國各肉品市場全面落實場內與運輸車輛清消作業。 (五) 禁運禁宰前已運出之豬隻進入肉品市場、屠宰場，活豬只進不出，並加強屠前屠後檢查。 (六) 啟動全國各縣市豬場防疫調查，掌握豬隻健康狀態。(七) 進行產銷調節，穩定豬肉供應。
快訊／非洲豬瘟爆入侵台灣！ 台中養豬場驗出陽性
農業部今（22）日上午10點緊急召開記者會，宣布台灣出現首例疑似非洲豬瘟案例。台中一處養豬場死亡豬隻檢驗出非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應，防檢署立即前往該場進行移動管制，並預防性撲殺場內豬隻195頭。而這代表2018年以來實施的嚴密邊境管制措施恐已被攻破。農業部表示，台中養豬場爆非洲豬瘟117隻死亡，21日上午接獲台中市動物保護防疫處送檢稽核區1養豬場死亡豬隻檢體，經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應，台中動保處及農業部動防檢署立即前往該場進行移動管制並預防性撲殺場內豬隻195頭，並督導業者完成場區清潔及消毒工作。農業部說明，為防範疫情擴散，疑似案例場採預防性撲殺場內豬隻195頭、屍體掩埋及全面進行環境清潔與消毒，杜絕環境殘留病毒，並以案例場中心半徑3公里設立管制區，共計涵蓋2場養豬場（其中1場已停養）、執行豬隻移動管制及調查，密切掌握豬隻健康情形，同時啟動疫情調查，以釐清可能原因。農業部進一步說明，10月21日晚上6時06分，農業部接獲獸醫所初步檢驗結果通知，隨即召開緊急應變相關措施會議，防檢署於晚上7時30分通知台中市動物保護防疫處會同防檢署台中分署前往案例場，並對該場周邊豬隻移動管制知會書，並於10月22日凌晨3時執行該場預防性撲殺作業。為確保各項防疫工作執行到位，防檢署今日邀集國內豬隻疾病專家及相關單位召開會議討論研擬防疫應變作為，並獲共識如下：一、農業部將於今日前往台中成立前進應變所，並由杜文珍次長進駐。二、公告自今日12時起全國豬隻禁運禁宰（5天，視後續狀況延長）。三、公告自今日起全面禁止使用廚餘。四、進行全國各肉品市場全面落實場內與運輸車輛清消作業。五、禁運禁宰前已運出之豬隻進入肉品市場、屠宰場，活豬只進不出，並加強屠前屠後檢查。六、啟動全國各縣市豬場防疫調查，掌握豬隻健康狀態。七、進行產銷調節，穩定豬肉供應。農業部將持續追蹤各項防疫處置進度，並以滾動式檢討及精進相關措施。農業部強調，非洲豬瘟為高度接觸性病毒，環境中具極強耐受力，但不是人畜共通傳染病，請民眾不用恐慌，請各地方政府、畜牧團體、養豬業者及民眾務必提高警覺，落實場內生物安全措施；若發現場內飼養豬隻出現異常死亡或疑似動物傳染病，應立即向所在地動物防疫機關通報，未依規定通報，最高可處新台幣100萬元罰鍰，且撲殺之動物不予補償。中國大陸2018年爆發非洲豬瘟疫情後，台灣隨即針對來自高風險國家旅客行李及國際快遞郵包輔以X光機及檢疫犬嗅聞實施百分百查驗工作，若旅客自近3年發生非洲豬瘟國家（地區）違規攜帶入境，或輸入人自發生非洲豬瘟國家（地區）以郵遞寄送豬肉產品至我國，第1次遭查獲就裁罰20萬元罰鍰。而今年6月時，農業部才正式宣布台灣正式獲世界動物衛生組織（WOAH）認證為「豬瘟非疫國」，成為亞洲唯一同時擁有傳統豬瘟、口蹄疫與非洲豬瘟「三大豬病非疫國」的國家。
超思進口蛋詐畜產會近7000萬！ 北檢起訴吳諭非等3人
超司公司2023年提前和畜產會簽訂履約確認書，引發外界質疑政府官員圖利超思公司，台北地檢署今（8月28日）偵結，超思的負責人泰語喬以及其女兒吳諭非、畜產會員工吳俊達均被控洗錢、詐欺取財等罪遭起訴，不法所得高達近7000萬元，而吳諭非更是遭到檢方求刑2年。吳諭非為日本CRESTONE公司負責人，其於108年受到畜產會委託向日本伊勢公司進口日本雞蛋，而泰為超思負責人，吳俊達則為畜產會專員，為畜產會負責辦理「111年度雞蛋緊急調度與產銷調節計畫」、「112 年度雞蛋緊急調度計畫」。吳女竟虛構亮采公司直接向 CRESTONE 公司進口雞蛋之假象，製作不實請款單，增列製造費、運輸費等各項費用，最終合計虛增總額高達台幣6085萬餘元，且畜產會專員吳俊達更參與討論，而秦女則是涉犯為超思公司驗資時登載不實。檢方考量到，吳女Ｏ非之詐欺金額龐大，犯罪危害非輕，且於偵查中仍否認犯罪，犯後態度非佳，自不宜輕縱並考量被告吳Ｏ非於偵查中主動自日本返台接受調查，且本案已查扣被告吳Ｏ非及超思公司如附表所示之財產，查扣金額已大於被告吳Ｏ非之犯罪所得等一切情狀，建請法院量處有期徒刑 2 年。
端午過後毛豬價格再破百元！ 農業部：氣候影響、已調度
端午節後毛豬再破百元！據中央畜產會統計，6月6日全台毛豬供應2萬259頭、已達正常供貨，未料豬肉價格依舊扶搖直上達100.17元，多個肉品市場價格突破100元大關。農業部坦言，近幾日平均拍賣價格偏高，已透過各項產銷調節機制，請豬農依序安排出豬作業，並協調台糖公司及農業企業增加調度量能，預期下周市場供應可望逐步回穩。每年節慶前夕，豬肉價格都會較高，據中央畜產會統計，今年端午節前一天毛豬價格前一周達96.52元至100.41元之間，未料端午節過後價格卻持續位於高點，6月6日價格甚至達100.17元，價格並未下滑，其中供應大台北地區的新北肉品市場價格達每公斤103.5元。農業部表示，6月3日至6月5日期間，並非全國各地肉品市場皆有進行拍賣，加上北區及中區屬主要消費市場，拍賣價格相對較高；而南區多為在地型市場，價格波動較小，更坦言整體而言，近幾日平均拍賣價格偏高。農業部說，近期氣候變化劇烈，氣溫驟降且中南部地區出現連續強降雨，影響部分豬農的出豬意願，已透過各項產銷調節機制，請豬農依序安排出豬作業，並協調台糖公司及農業企業增加調度量能，預期下周市場供應可望逐步回穩。
前畜牧司長遭彈劾 陳吉仲抱不平揭「雞蛋過剩是政治操作」
我國2022年、2023年曾因進口雞蛋引發爭議，導致時任農業部長陳吉仲、畜產會董事長林聰賢請辭，而時任畜牧司長張經緯因此釀5億餘公帑浪費，今（13）日遭監察院公布彈劾，晚間前農業部長陳吉仲臉書發文力挺，除了為同仁打氣外，他也提到「進口雞蛋遭汙名，係政治炒作、網軍攻擊導致。」陳吉仲說明，2023年初，全世界 H5N1 禽流感嚴重，造成美國、日本等國家都出現雞蛋產量不足、價格上漲的狀況。國內也因禽流感等因素，造成雞蛋產量不足，導致蛋價上漲、黑市價格猖狂。陳吉仲提到，當時農業部堅持不調降30％關稅以免傷害到雞農，又要讓消費者吃得到合理價格的雞蛋，因此採取專案進口雞蛋的措施，後續全體同仁積極尋求滿足檢疫條件又符合資格的進口國家之雞蛋，過程不僅要與時間賽跑，中間還有面臨各國在搶蛋源、搶船班等等許多關卡與困難，必須克服。陳吉仲表示，然而會導致進口雞蛋儲放至逾期的最主要原因，是由於當時「政策遭受政治炒作、網軍攻擊」，才會造成進口雞蛋被污名化，使得消費者對進口雞蛋缺乏信心、買氣消減。這絕不是當初執行專案進口雞蛋時所能考量到的。陳吉仲補充，以進口雞蛋過剩等理由來彈劾公務人員，而未考量到當時的時空背景、進口實務專業，以及農業部門遭受錯假消息操作攻擊等影響，這結果更易使後續公務人員不敢再戮力執行產銷調節措施，最終受害的還是消費者和農民。
蘇治芬任中央畜產會董事長 農業部：期待實現嶄新格局
前中央畜產會董事長林聰賢為進口雞蛋事件辭職卸任後，一直由農業部次長杜文珍代理至今。農業部28日宣布，中央畜產會董事長一職將由曾任雲林縣長的前立委蘇治芬出任，相信透過起專業型這個管理經驗，將實現經濟、環境、社會的多贏局面。農業部表示，中央畜產會是國內畜產品產銷調節及督導禽畜產品衛生的重要法人組織，對於畜牧產業的永續發展扮演關鍵角色，期待蘇治芬接任董事長，持續為畜產會帶來嶄新的格局與發展動力。農業部指出，蘇治芬曾任兩屆雲林縣長，擁有專業的行政管理經驗，並對台灣農業及畜牧產業有深厚的了解。雲林縣作為國內畜禽產業重鎮，蘇治芬長期關注產業動態，並致力於推動環境保護、安全生產、自創品牌及國際行銷。農業部說明，蘇治芬在擔任縣長期間，除推動畜產業場域環境改善，強調禽畜糞尿剩餘資源再利用，實踐循環經濟，也協助建立全國性畜產品牌，並帶領農民朋友將產品行銷國內外市場，拓展農產品的國際競爭力。農業部強調，將借重蘇治芬董事長在政策推動及實務執行上的豐富經驗，推動中央畜產會的組織改革，提升行政效能，並積極協助畜牧產業穩健發展，實現經濟、環境與社會的多贏局面。
蛋價回升！蛋商公會宣布明起批發價「每斤漲3元」 產地價週四跟進
國內蛋價連跌2個多月，終於見到止跌回升。受近期蛋價崩盤影響，陸續有蛋農宣布棄養、提早啟動淘汰換羽作業，導致雞蛋產量減少。為進行產銷調節，台北市蛋商公會今（27）日宣布，明起雞蛋批發價每斤調漲3元，每台斤從31元調至34元，產地價周四（31日）跟進，每台斤從21.5元調至24.5元。根據農業部最新雞蛋產銷資訊顯示，國內產蛋雞隻數量約為3634萬隻，較前2周蛋農自主減量前略有下降，然而每日雞蛋產量仍高達12.6萬箱，超過國人每日12萬箱需求。若以每箱200顆計算，每日生產量過剩逾120萬顆。台北市蛋商公會理事長林天來表示，前陣子蛋價低迷帶動蛋農提早淘汰換羽作業，導致雞蛋供應量減少，各地蛋商「塞蛋現象」已緩解。加上近期菜價飆高帶動雞蛋買氣，後續又有颱風可能侵台等因素，今天開會決定蛋價調漲3元，下週則視產銷狀況再進行評估。據《ETtoday新聞雲》報導，有蛋農受訪時指出，近期蛋價一路殺低，價格「真的太低了」，許多小型蛋雞場被飼料錢壓得喘不過氣，乾脆提早淘汰減產，也有人變賣蛋雞停損，甚至有部分雞農乾脆收掉不養了。這名蛋農表示，「目前每斤飼養成本約28元，希望蛋價能維持在30元以上，產業才能永續。」
雞蛋每日生產過剩40萬顆！ 蛋商公會：中秋節後才會考慮降價
根據農業部最新雞蛋產銷資訊統計，國內蛋雞投產數與雞蛋產量雙雙創新高，目前國內投入生產蛋雞比上周增加45萬隻，來到3691萬隻；而雞蛋生產也達12.2萬箱（每箱200顆），超過國人每日所需的12萬箱，等於每日生產過剩40萬顆，導致產地禽場和各地蛋商皆出現堵蛋情形。對此，台北市蛋商公會則表示，隨著17日中秋節即將來臨，目前暫不考慮降價。由於9月開學1周以來，國內雞蛋產量增加，但雞蛋銷量卻因天氣炎熱而未明顯提升，導致雞蛋產量過剩，蛋商公會上周宣布蛋價調降3元，產地價跌至每台斤28.5元、批發價降至38元。尤其禽場到各地蛋商都因為產量居高不下，而出現堵蛋情形。對此，中部蛋農就直言，目前超過80%的大蛋商都有堵蛋的狀況，賣壓相當沉重，但大廠「賣不掉又不捨不得降，才會越堵越多。」北市蛋商公會理事長林天來今受訪時也坦言，雞蛋產量過剩，主因是前陣子蛋雞換羽、汰換新雞都陸續投產，所以產量突然暴增，再加上天氣炎熱導致買氣上不來，才會產生供過於求的情況。不過考慮到下周即將迎來中秋節，所以目前暫時不會調降價格，直到中秋節過後，才會視產銷狀況決定。對此，台灣蛋雞事業產銷督導委員會內部報告則指出，9月各級學校開學初期，雞蛋銷售市況普遍不佳，近期又碰上雞蛋產量回升，各區蛋商庫存壓力湧現，因此呼籲各產區要進行產銷調節。
超思進口蛋爭議周五開記者會 監察院糾正農業部
去年蛋荒期間，農業部專案進口1億5426萬顆雞蛋，無論是巴西蛋與日本蛋，採購疑雲重重。審計部先前在報告已揭露相關缺失，監察院今（29）日發通知指出，針對超思公司進口合約疑義及進口蛋保存期限、流向、銷毀均受質疑等，將提出調查報告，並糾正農業部，預計明日下午1時半開記者會說明。2023年為因應蛋荒，農業部於3月曾啟動僅今專案進口雞蛋，從國外進口1.5億顆雞蛋，但又衍生臭蛋、過期蛋、數量、合約等問題。對此監察院表示，針對農業部啟動雞蛋緊急調度與產銷調節等計畫，爆發超思公司進口合約疑義及進口蛋保存期限、流向、銷毀均受質疑等情事提出調查報告，糾正農業部。監察委員田秋堇、葉大華及蔡崇義將於明日開記者會。依據先前審計部報告揭露，中央畜產會僅憑農業部通知（LINE訊息或函文），就辦理雞蛋進口作業，並以自有資金先行墊付款項，易生採購作業程序問題，因計畫尚未核定，導致應否適用政府採購法，欠缺準據，要求農業部檢討改進。此外，審計部也點出進口雞蛋過程的其他缺失，包括畜產會接受農業部補助，執行雞蛋緊急調度計畫採購進口雞蛋，採購及付款作業有欠周妥；大量過期進口雞蛋待銷毀，進口及委託生產加工蛋品待銷售，每日倉儲成本逾20萬元等。
颱風蛋鴨被沖走！鴨蛋每斤飆50元創新高 業者：蛋黃酥漲定了
距中秋節還有一個月，但蛋黃酥大戰早已開打，其中的內餡鴨蛋黃，因受颱風豪雨影響，讓產量大幅減少，導致價格向來穩定的鴨蛋價格從每斤48元上漲至50元，已創歷史新高。對此，屏東蛋商公會總幹事許源吉表示，此次漲價主要是因颱風災損嚴重，再加上中秋送禮需求。而糕點業者也直言，今年不知道該怎麼定價，「只能說價格一定漲。」許源吉表示，先前的凱米颱風挾帶強風豪雨，讓不少蛋鴨被沖走，重創當地蛋鴨禽場，導致產量大幅減少，此外，許源吉指出，再加上中秋送禮需求，使鴨蛋黃供不應求，導致已經有1年多沒調整的鴨蛋價格，從每斤48元上漲至50元，調漲2元以進行產銷調節。對此，糕點業者因面臨原物料上漲的壓力，也叫苦連天，苦喊豪雨不僅把蛋鴨沖走，也讓醃好的鹹蛋泡水無法使用，且包括鴨蛋黃、奶油和豆沙等原料都調漲，直言今年不知道該怎麼定價，「只能說價格一定漲。」許源吉說，鴨蛋有八、九成以上都用來加工做成皮蛋、鹹蛋、三色蛋等食品，或是供應糕點烘焙業者使用，此次漲價主要是因為颱風災損嚴重所導致，不過預估中秋節過後，價格就會回穩並降價。
連日高溫+蛋雞淘汰計畫釀「供不應求」！ 蛋價恐「短期調節」回漲
近期驚傳有蛋雞因為連日高溫被熱死，又剛好遇到農業部啟動緊急淘汰計畫，導致供蛋量減少。對此，台北市蛋商公會常務理事劉威志坦言，不排除21日蛋價會因為「短期調節」回漲。南部在地蛋農指出，政府日前為了防止蛋價崩盤，祭出獎勵計畫加速蛋雞淘汰，然後又遭遇蛋農自主換羽作業，沒想到最近因為氣溫飆高，直接影響蛋雞產量，導致雞蛋逐漸供不應求，讓業者痛批：「農業部的神操作，明明是淡季，蛋價還可能面臨調漲。」對此，台北市蛋商公會常務理事劉威志回應，近期雞蛋供應量的確大幅減少，除了因為政府推動的蛋雞淘汰計畫之外，還有蛋農自主進行的換羽作業，預計8月中下旬才有可能恢復投產。因此他判斷21日的蛋價，有可能視市場供需狀況，不排除適度回漲，但他也強調這只是「短期產銷調節」。劉威志補充，以目前產地價25.5元來看，蛋農其實早就入不敷出，尤其從2022年7月缺蛋高峰期的雞蛋批發價每箱（20台斤）1800元來看，現在批發價每箱是700元，跌幅已經超過1倍。他也認為，持續降價對買氣提升有限，因此蛋價再降沒什麼意義，不如針對源頭進行產量管控，讓供需平衡，蛋價自然就能回穩。