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」 顧客 用餐 餐廳 營業時間 食安
知名實況主掉名牌包！餐廳稱「那是商業機密」拒提供監視器 總公司8點聲明解約
台灣遊戲實況主「蛋捲」日前到台北市六張犁一家義大利麵用餐，離開時不慎將名牌背包忘在店內，她事後請業者協助調閱監視器，卻遭到業者以「那是商業機密」為由拒絕。對此，義大利麵店的總公司發布8點聲明回應，強調將終止該加盟店的營運合作關係，並預計在2天內拆除招牌作業。蛋捲28日在Threads發文求助，她25日晚間到義大利麵餐廳Promettente用餐，結果名牌包包留在店內忘記帶走，事後她聯繫店家，希望能透過監視器找回，卻遭業者拒絕，她無奈之下報警處理，警方到場協助，店家僅提供拍攝料理台的監視畫面，不願給予用餐區的資料。蛋捲表示，店家起初承諾會先幫忙尋找，後來表明「（監視器）只拍到料理台」，還強調「那是商業機密，就算你們來，我們也不會提供」，而員警也告訴她，他們沒有權利要求店家提供監視畫面，因此她只好發文詢問廣大網友，是否有拾獲她的遺失物。貼文曝光後，迅速吸引超過51萬次瀏覽，許多網友紛紛在底下留言，「有夠詭異，留友避雷」、「那這家店大家也不用去了呀，不提供肯定有鬼，現在人做生意開店還敢這樣」、「這樣很玄，客人包包掉了，想看監控卻不願意提供，當然不能勉強，但這感覺就不對」、「飄出去讓大家知道這家店怪怪的」、「都不知道不提供監視器畫面的在想什麼，公開場合不是嗎？」針對此事件，Promettente總公司29日回應，總部已主動聯繫警方協助調查，整體情況與蛋捲小姐的陳述相符，該加盟門市於事件發生當下，未依規定第一時間通報總部，且現場走道監視器設備處於失修狀態，未能提供相關畫面供總部查核，已違反品牌管理規範。Promettente說，總部深切檢討自身在加盟管理與監督機制上之不足，未能即時掌握門市設備狀況與異常回報流程，對於監督失職之責任，總部責無旁貸，將全面檢討並立即改善。Promettente強調，基於本次事件及相關管理缺失，總部已決議撤除該加盟門市之品牌授權，並終止其營運合作關係，相關門市品牌識別（含招牌）預計將於近2日內完成拆除作業，以維護品牌整體信譽。總部也與當事人聯繫，就相關損失進行後續協商與合理賠償，以展現誠意。Promettente總公司聲明回應。（圖／翻攝自Threads／@promettente_）Promettente總公司聲明回應。（圖／翻攝自Threads／@promettente_）
條通50年老店將回歸？肥前屋原址裝潢中 紅布條預告3月見
在台北市經營超過40年的肥前屋，去年6月底歇業，當時消息一出，引發不少老顧客討論與關注。如今相隔約7個月，原址動向再度成為話題。原因是店門口懸掛紅布條並寫著「3月與大家重新見面。」對外預告將重新營業。店家招牌鰻魚飯為主打料理，吸引不少饕客慕名而來。（圖／翻攝自臉書，肥前屋）根據《ETtoday新聞雲》報導，有民眾發現，位於台北市條通商圈的店面近期已重新裝潢，內部空間與過往相比有所調整，環境看來更加明亮，現場也傳出規劃2樓用餐區的消息。加上店門口懸掛紅布條，上頭標示著「肥前屋肥來了！3月與大家重新見面。」位於台北市中山北路巷弄、俗稱七條通一帶的肥前屋，長年深耕條通商圈，融合台日飲食文化，周邊保有日據時期延續至今的街區氛圍。店家開業約50年，是台北知名鰻魚飯老字號之一，亦被外界與「京都屋」、「劍持屋」、「濱松屋」並列為台北四大鰻魚飯。肥前屋以招牌鰻魚飯打響名號，多年來每逢用餐時段，門口總可見排隊人潮。除鰻魚飯外，店內亦供應牛肉飯與多樣炸物料理，選擇多元。根據Google Maps資訊，該店累積超過7000則評論，平均評分為3.8顆星，在網路上維持一定討論度。去年6月底，肥前屋無預警歇業，當時媒體報導指出，主因為經營者年事已高，決定退休。相隔數月後，原址重新裝潢，而肥前屋老闆町田世文過去在餐飲事業歷經起伏，曾因鰻魚飯聲名遠播而多次登上媒體版面，也曾因投資失利受到報導。隨著原址整修與復出訊息曝光，這家條通老店未來動向備受關注。
樹林頭夜市關！120攤轉戰竹北 客流大減難過年
上個月底新竹市第二大夜市，樹林頭夜市因為土地權屬變動，導致夜市結束營業，而120攤的夜市攤商，被迫搬家到五公里外的竹北夜市，不只客流量少了四分之三，甚至有攤商一天賺不到一千元，扣掉攤位、成本等費用，恐怕還虧錢，讓攤商們無奈感嘆，這個年怎麼過。星期六晚上，竹北夜市裡陸續出現民眾，來找找晚餐吃什麼，但人潮仍不足以將街道空隙補滿。轉向一旁用餐區，更是好幾個空桌在等待上門。更別說遊戲攤幾乎沒有人，等了好久才出現一組客人。原駐樹林頭夜市攤商：「我們這些攤商，真的快過年了，生活真的差太多，少了差不多四分之三的人潮，加上這些攤商，真的是很苦，現在市府那邊也沒有著落，臨時跟我們講，它（樹林頭夜市）要收起來，讓我們措手不及，真的很難過啦真的。」不是眼眶泛淚，就是講到哽咽。會這麼難過不是沒原因，畢竟一個星期前，攤商們被迫搬家，客流量也不如原本的夜市。原駐樹林頭夜市攤商：「做一千多塊而已我就虧錢，以前一天最少也有個，八千、九千、一萬，就...很慘啊，可能不到一千塊，你要跟樹林頭比，那絕對是比不過的啦。」一晚只賺一千，扣掉攤位成本等費用，根本是賠錢出攤。他們原本是樹林頭夜市的攤販，對比一看，過去曾經是新竹市第二大夜市，滿滿排隊用餐人潮，搬家後的竹北夜市卻冷冷清清。當初因為土地權屬變動，原地主國防部轉售土地給中華郵政，1月7號倉促告知攤商，1月31號結束營業。這120攤從新竹市的樹林頭夜市，轉戰竹北夜市，距離至少5公里，車程約15分鐘，也因此流失大量客源。夜市遊客：「宣傳力道不夠，所以導致人潮不知道，這裡有夜市。」突如其來被搬家，生意不增反減甚至虧錢，年關將進但這個寒冬，對攤商來說真的好難熬。 幸災樂禍！男見友遭逮開視訊嘲笑也被抓持毒 台中天津路年貨大街開跑！美食雲集民眾搶先逛 寧夏夜市旁當街搶705萬 逮6嫌起獲贓款
暴雨猛襲台中！北屯馬路黃泥滾滾 必比登餐廳秒變「流水席」
中央氣象署7日發布豪雨特報，對流雲系發展旺盛，台中地區午後突降暴雨，造成多處積水災情。北屯區大坑一帶道路因雨水夾帶黃泥，宛如「黃河」奔流；知名必比登餐廳「溫叨」戶外用餐區則因排水不及，小腿深的積水瞬間把餐桌變成名符其實的「流水席」，讓用餐民眾哭笑不得。從網友Fenling Fenling Wang提供的畫面可見，只見「溫叨」大約在傍晚五點左右，餐廳外場瞬間被大雨灌入，現場的用餐民眾紛紛捲起褲管，甚至有人直接脫鞋打著赤腳避水，最後只得移入室內繼續用餐。這位網友還打趣表示：「第一次吃飯吃到要打赤腳，真是難忘的用餐體驗。」另外，就連「溫叨」也在臉書上PO出網友拍攝的現場情況，「溫叨」小編還表示：「一起體驗『正港流水席』。」除此之外，北屯建和路二段也出現大範圍淹水，車輛經過只能緩慢前行，也讓駕駛們直呼膽戰心驚。中央氣象署提醒，今日台中市29個鄉鎮市區都有局部大豪雨發生機率，且伴隨雷擊、強陣風與溪水暴漲。台北市、新北市、新竹縣、苗栗縣與嘉義縣山區亦有局部豪雨，台南以北、宜蘭及花蓮等地區也可能出現強降雨。氣象署也強調，這波雨勢不僅伴隨劇烈雷擊與強陣風，也可能引發溪水暴漲。氣象署並呼籲，山區居民須嚴防坍方、落石與山洪爆發，低窪地區則應防範積水與淹水。建議若民眾必需外出，務必隨身攜帶雨具並留意即時天氣警示，駕駛行經易淹水路段時應減速慢行，避免車輛拋錨或受困。
最難預訂Buffet「島語」高雄店今開幕 首設全台少見、自助餐板前座位
被網友號稱為「全台最難訂位Buffet」的漢來美食旗下高端自助餐品牌「島語」，首家南部分店將於今（22）日晚餐時段在高雄漢神百貨開幕，日前一開放9月底前訂位，不到5分鐘即全數訂滿。以「一島檯、一餐酒搭配」聞名的島語，投入近2億元打造高雄店，除了同樣供應漢來美食強打的豐盛海鮮、現流鮮魚生魚片等，此次更聯手包括烘焙達人王鵬傑、義豐冬瓜茶、員林百年老字號仙草、金門百年復元堂酸梅湯多家百年品牌、職人名店，假日晚餐也會提供每人半隻龍蝦。特別的是，高雄漢神店更推出全台少見在特定餐檯設置的10席板前座位，可以近距離欣賞廚師製作料理，有望成為預訂搶手位，目前高雄店餐價與台北店同步，維持在1,490元至2,090元。島語主打「一島檯、一餐酒搭配」的高端餐飲Wine Pairing。（圖／漢來美食提供）660坪的寬敞空間僅設350席座位，並以半包廂的動線設計和取餐走道巧妙區隔、桌距不擠迫。（圖／漢來美食提供）新增的「極」炸物區特設6席板前座位，需於預訂時特別標註才有機會入座。（圖／魏妤靜攝）島語從2023年台北漢來店開幕以來，幾乎每天爆滿、一位難求，此次開設的高雄店位於高雄漢神百貨8樓，品牌總經理劉子銘表示，在島語可以吃到集團旗下各餐廳精華，像是來自高端品牌「名人坊」世貿店燒臘部門主廚分享的片皮鴨烤製技術，而以提供日料為主的「盛」島檯，醋飯做法也來自集團弁慶日本料理前主廚五味澤料理長的私藏配方，此外還有米其林入選餐廳「福園台菜海鮮餐廳」人氣餐點「一品香東坡肉」等。高雄店比台北店多了一座餐檯、共有9大餐檯，特別將原本與烤物結合的「炸物」獨立分區，新增加的「極」炸物區專供各式炸物與串揚，還特別設置了6席板前座位。原來是漢來美食董事長林淑婷、品牌總經理劉子銘到東京考察時，觀察到當地串揚店與客人的板前互動氛圍，為了更好地表現日料板前職人精神和即時現做的風味，才有了此座位設計，被預估會成為獨身I人與少人數好友相聚時的最愛座位。「盛」餐檯提供現切生魚片、炙燒握壽司與日式精緻冷食。（圖／魏妤靜攝）當然最受饕客歡迎的相信還是海鮮控最愛的「鮮」島檯，放滿藍鑽蝦、冰鎮松葉蟹腳、香箱蟹與法國海螺，另一邊的生菜沙拉區更有與在地小農契作栽種的產銷履歷生菜，以及西班牙進口ALJOMAR伊比利豬熟成火腿，還可搭配主廚自製的濃郁松露肝醬和獨特的龍眼乾肝醬，搭配冰鎮白酒享用更是過癮；「盛」日本料理區則有每日從台東成功漁港新鮮直送的各式現流漁獲，一字排開可見南方黑鮪魚、紅魽、青雞魚等鮮魚，以及挪威鮭魚腹、生食級北海道大干貝等進口高檔海鮮。另外使用日本和牛、比目魚製作的炙燒握壽司，壽司米也嚴選米香濃郁Ｑ彈的高雄147香米，搭配清酒小酌亦是絕配。此區同樣設置了4席板前座位，讓人有彷彿置身日料餐廳的錯覺。「花雕酒胡椒雞鱈蟹海鮮湯」（左）、源自名人坊的「京式片皮鴨包餅」。（圖／魏妤靜攝）熱食餐檯可見福園台菜海鮮餐廳人氣餐點「一品香東坡肉」。（圖／魏妤靜攝）喜歡明顯溫度感的人，建議前往火舞烈焰的「爍」烤物區，此島檯呈現高溫直火的美味，像是用琴酒噴燒的生蠔燒，或關西風的蒲燒鰻魚、下酒的魷魚一夜干、和風骰子牛和醬燒雞腿，都讓人忍不住想多喝兩杯；再來到「煲」煲湯鍋物區，此區推出酒香與胡椒辛香鮮明的「花雕酒胡椒雞鱈蟹海鮮湯」，還有使用嘉義東石鮮蚵製作的「XO醬鮮蚵煲」，打上一顆大成旗下品牌「上品語」日規生食級鮮雞蛋，即使半熟也可安心享受美味。還有中式氛圍的「膳」中式料理島檯區，其中以宜蘭櫻桃鴨為主角的「京式片皮鴨包餅」，已成為島語人氣菜色排行前三名，還有使用來自淨安牧場黑羽土雞與黃金雞混種、耗時數個月培育的專屬「漢來島語雞」，烤製而成的皮香肉嫩「甕仔雞」；鹹香酸甜的「西瓜綿蒸海上鮮」更選用傳承30餘載的「台南將軍區洪家西瓜綿」及龍膽石斑入菜，充滿濃濃懷舊風情。現場提供馬卡龍、生巧克力、慕斯蛋糕、聖多諾黑等精緻甜點任君選擇。（圖／魏妤靜攝）亞洲五十大最佳酒吧的TCRC主理人阿翔為島語設計高雄漢神店限定聯名調酒「閃耀芭梨」。（圖／魏妤靜攝、漢來美食提供）大餐後更不能錯過「繽」甜點冰品區，這裡呈上10多種精緻手工小甜點、現烤舒芙蕾、熔岩巧克力蛋糕，還有現在韓國最流行、在島語台北店也備受歡迎的「義式吉拉朵冰淇淋」，提供6種口味不定期更換，此區甜點還可創意搭配以琴酒和冬瓜茶為基底的「冬玉雞尾酒」。最後堪稱門面擔當的「沁」飲料區，可是一穿進用餐區可見的調酒師舞台，半圓弧形區除了可品飲世界冠軍咖啡師烘焙的咖啡豆系列飲品，還有海拔2,500公尺、傳承五代的精品莊園華剛茶，及台灣知名精釀啤酒品牌臺虎精釀的生啤。島語也持續聯手亞洲五十大最佳酒吧的TCRC主理人阿翔，推出專屬高雄漢神店的聯名調酒「閃耀芭梨」，將伏特加結合紅心芭樂、梨子，碰撞出酸甜果香滋味。此區也引進台南義豐冬瓜茶、員林百年老店仙草，以及古早味十足的金門復元堂酸梅湯，一站品嘗多款台灣在地百年好味；這次也特別與知名手搖飲品牌「大苑子」合作，推出「不紫葡萄芭樂」果汁，選用因受天候影響而無法如期轉色的彰化大村巨峰「不紫葡萄」製作，傳達惜食永續的概念。島語也推出多項開幕活動，即日起至8/24於高雄漢神店消費，並加入漢來美食LINE好友領取兌換券即贈「山海絮語紀念杯」，限量2,000組、贈完為止；此外，8/25至9/30消費滿10,000元並完成來美食APP集點，就有機會獲得價值26,800元的「漢來日月行館精緻客房一泊二食住宿券」，將抽出5名幸運兒，獎項總價值超過10萬元。饗聚廚房自助百匯。（圖／台北花園大酒店提供）另外台北花園大酒店看準開學季帶動的家庭外食與家長聚會商機，將於9/1至9/30推出開學季專屬優惠，集結中、西、日、東南亞多國料理美饌的「饗聚廚房」，自助餐檯涵蓋冷盤、現煮熟食、現切肉品、海鮮料理、精緻甜點、各式啤酒及飲品等，平日午餐、晚餐及假日下午茶每位成人899元+10%，活動期間兩位成人同行，即可免費招待一位孩童；以經典泰式料理結合創新手藝的「花園thai thai」，推出Happy Hour泰式輕食自助沙拉吧，每位580元+10%，活動期間兩位成人同行，同樣免費招待一位孩童，可無限享用泰式輕食、飲品及冰淇淋，加價100元起+10%可享用精選主餐乙份。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
今夏必收療癒聯名周邊 DINOTAENG、史努比萌力開搶
雖然夏天已過了一大半，但今夏各品牌推出的必收聯名商品可沒打算放過大家的荷包。像是迴轉壽司品牌「爭鮮」便攜手韓國療癒IP「DINOTAENG」推出10款系列周邊，8/20起將分兩波段上市、每週推出不同商品，包括超萌錢包票卡夾、可互動式抱抱枕、多功能浴巾、晴雨兩用摺疊傘等可蒐藏，若加入爭鮮APP會員還可享「專屬優惠加購價」。活動期間爭鮮也推出限時打造的「DINOTAENG特色店」，包括「爭鮮PLUS-善導寺店」、「爭鮮迴轉壽司-高雄巨蛋店」等全台共8間門市，都有DINOTAENG限定窗貼等陳設，可見到人氣角色澳洲短尾矮袋鼠QUOKKA和白色小熊BOBO的可愛身影！DINOTAENG周邊推出21吋與19吋摺疊傘、手機吊繩組（左），還有可額外加購的19元貼紙。（圖／魏妤靜攝）8/27開賣「DINOTAENG浴巾-夏威夷款」（左）、9/17開賣「DINOTAENG浴巾-跳舞款」。（加購價各419元、會員價各399元，圖／魏妤靜攝）爭鮮與DINOTAENG共推出10款系列周邊，即日起於門市單筆消費滿350元，即可加購DINOTAENG系列商品1個，滿700元可加購2個，以此類推。第一波活動於8/20開跑，連續五週分別推出多款商品，像是8/20開賣21吋摺疊傘、8/27開賣「DINOTAENG浴巾-夏威夷款」、9/3開賣「DINOTAENG手機吊繩組」、9/10開賣19吋摺疊傘。另外活動期間還有「特別加購活動」，可以銅板價19元獲得可愛貼紙，貼紙共有夏威夷款與沙灘款兩款，數量有限、賣完為止。此次DINOTAENG 摺疊傘共推出21吋、19吋兩種尺寸，兼具晴雨兩用、遮光抗紫外線UPF50+，其中21吋為撞色設計特別款、19吋以清爽色系搭配QUOKKA和BOBO的夏威夷風造型，都值得粉絲蒐藏；DINOTAENG浴巾分別推出夏威夷款、跳舞款，採大尺寸設計，質感厚實、吸水又親膚，可以當浴巾、蓋毯或裝飾布，一條搞定；DINOTAENG手機吊繩組則以奶茶色吊繩搭配墊片設計，另附QUOKKA造型吊飾，直接成為穿搭的一部分。戴著小面具的「DINOTAENG錢包票卡夾」將於10/15開賣（左，加購價419元、會員價399元），10/29將開賣「DINOTAENG 抱抱枕」。（加購價549元、會員價529元，圖／魏妤靜攝）「爭鮮PLUS-善導寺店」用餐區牆面還有活潑的夏威夷風情裝飾。（圖／魏妤靜攝）「爭鮮PLUS-善導寺店」打造期間限定的DINOTAENG療癒窗貼。（圖／魏妤靜攝）第二波活動將於10/15開跑，共推出「錢包票卡夾」、「保溫瓶」、「抱抱枕」。其中「DINOTAENG 錢包票卡夾」以面具做穿脫互動設計，QUOKKA造型錢包同時兼具票卡夾功能及附手腕繩，外出搭捷運可愛又便利；「DINOTAENG保溫瓶」採雙層不鏽鋼隔熱設計，外觀簡約留白、整體輕巧便攜；「DINOTAENG抱抱枕」更是粉絲必收款，可見QUOKKA以夏威夷風造型亮相，身上的草裙、花圈皆可穿脫，絨毛材質軟綿好抱、互動感十足，爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限量販售。此次爭鮮還特別於台北「爭鮮PLUS-善導寺店」、高雄「爭鮮迴轉壽司-高雄巨蛋店」打造2間DINOTAENG特色店，人氣角色QUOKKA與BOBO會現身於門市窗貼、用餐區牆面，甚至在迴轉台上跟著壽司轉起來；此外，全台也精選6間門市規劃特別款窗貼，讓大家吃壽司同時還能感受到歡快的夏威夷風情。藏壽司與Peanuts聯名的史努比造型圓盤。（圖／藏壽司提供）第二波滿額贈的牛奶馬克杯將於9/1起登場。（圖／藏壽司提供）另外台灣藏壽司則首次與Peanuts合作主打超人氣角色「史努比」，在暑假尾巴推出兩波限量滿額贈，等著藏友們來收藏！第一波居家系贈品將於8/25推出「史努比造型圓盤」限時開搶，盤底印有史努比帶著胡士托一起玩樂探險的模樣，充滿童趣，讓用餐時光幸福感倍增；9/1起推出第二波滿額贈「史努比牛奶馬克杯」，杯身印有史努比與胡士托的可愛身影，採上寬下窄造型，兼具設計感與實用性。活動期間凡至全台藏壽司分店，當日單筆消費發票金額滿1,200元，按讚藏壽司FB或追蹤IG，加入LINE好友及綁定會員，並完成結帳與領券兌換流程，即可把限量周邊帶回家，數量有限、送完為止。陶板屋首度與京都人氣設計品牌SOU・SOU推出「聯名四季毯手帳組」，在博客來網路平台開放預購。（399元，圖／王品集團提供）另外王品集團旗下的「陶板屋」舉辦「知書答禮」公益活動今年已邁入第21年，主要是藉由捐贈限定限量的商品組合銷售盈餘，長期支持公益。此次首度與京都人氣設計品牌SOU・SOU推出「聯名四季毯手帳組」，即日起～8/27將在博客來獨家開放預購，單筆預購4件可現折100元，限量26,000組，售完為止，全數盈餘將投入「為台灣而教」教育基金會（Teach for Taiwan，TFT），用以關注偏鄉教育。「聯名四季毯手帳組」內含陶板屋套餐買一送一感謝卡、質感手帳和法蘭絨四季毯，每份399元；9/1至12/12平日期間，購買者可持感謝卡攜伴到店使用。其中四季毯的柔軟觸感令人充滿安全感，由於毯子也常被孩子拿來當作披風，將之代表選購公益組合的每位消費者，都是支持孩子們放膽探索的披風英雄。
蘭城晶英酒店爆食安問題！顧客喝可樂「吐出完整蟑螂」 衛生局曝稽查結果
「櫻桃霸王鴨」是蘭城晶英酒店的知名料理，假日甚至要3個月前就預訂，沒想到近日出現食安問題。有民眾和友人前往用餐時，喝了一口可樂感覺有異物，吐出來發現是一隻完整的蟑螂，引發軒然大波，對此宜蘭縣政府衛生局已判員前往稽查了。女網友在《Threads》指出，友人喝了一口可樂感覺有渣，吐出來只見是一隻完整的蟑螂，嚇得完全沒胃口，「這鴨吃不了…」。她表示，不確定蟑螂到底從哪裡出現，因為有向店員要冰塊，「加完冰塊倒完飲料喝了才吃到」，不過經理展現十足的同理心，起初帶著誠意願意打8折並附上點心蛋糕，但雙方經過一番拉扯，最後同意免單。經歷曝光後，底下有疑似員工貼出LINE對話截圖直呼：「難怪昨天主管突然傳這個，原來苦主在這」，內容是主管宣導注意事項，要求工作人員工作檯不能放置任何備用冰桶，冰桶上桌前，要確實檢查沒有異物後，再上桌給客人；開餐後檢查桌面餐具，確認沒有其他生物。宜蘭縣衛生局前往稽查。（圖／宜蘭縣衛生局提供）對此，宜蘭縣政府衛生局以派員前往稽查，現場餐具已清洗乾淨，且用餐區及製備區之衛生管理尚符合規定；該局已責令業者應落實自主管理，倘若再查有不法之情事，將依相關規定處辦。宜蘭縣政府衛生局強調，餐飲業者應加強病媒防治，貯放之食品及餐具，應有防塵、防蟲及必要之衛生設施，以確保所供應食品之衛生安全。該局提醒業者，依據食品安全衛生管理法第8條第1項規定，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則。違反「食品良好衛生規範準則」規定，將命其限期改正；屆期不改正者，處6萬元以上2億元以下罰鍰。
吃到飽餐廳外松鼠亂竄！跳上嬰兒車顧客傻眼 店經理守門捍衛食物區
連鎖自助餐廳饗食天堂台中大遠百店18日晚間出現一隻松鼠四處亂跑事件。目擊者透露，松鼠是客人帶來的寵物，工作人員當下立刻協助飼主控制倉鼠、疏散圍觀群眾，並隨時注意松鼠的動態，防止其進入食物區。飼主則回應表示，松鼠可能被等待區的客人及小孩嚇到，但牠都在等待區來回跑，沒有跑進用餐區。一名女網友透過社群平台Threads分享，當時正值晚餐時段，一隻用餐客人養的松鼠突然在饗食天堂等待區跑出來亂竄，跳上椅子、紅龍柱及嬰兒推車，還偷吃點地上撿到的小零食。另她也透露，餐廳經理在現場非常積極在處理，並陸續協助飼主控制松鼠、提供置物籃利於捕捉，也疏散圍觀的群眾，以及隨時注意松鼠的動態，不讓牠進入食物區，整個過程僅持續約十分鐘。自稱飼主的網友留言表示，平時出門都會給這隻赤腹松鼠背著牽引繩，過一小段時間都有過去看牠，平時很乖。「這次可能繩子掙脫了，加上等待區旁邊很多客戶及小孩子們，驚嚇到牠，牠都在等待區來回跑，並沒有跑進用餐區，造成經理及員工困擾，我很抱歉。」對此事件，饗食天堂發表聲明強調，為維護全體顧客的食品安全與餐廳內部的衛生環境，一向嚴格禁止除導盲犬外攜帶任何寵物進入餐廳區域；公司尊重並愛護動物，也希望所有顧客共同遵守相關規範，維護良好用餐品質與環境安全。台中市動保處則表示，影像中松鼠出入公共場所無人伴同，且未提供適當防護措施，飼主可依違反動物保護法規定處3000元至1萬5000元罰鍰。另若因未妥善管束松鼠致無故侵害他人並受傷，飼主恐面臨民刑事相關責任。動保處指出，松鼠為野生動物有其生活環境及食性需求，不適合作為寵物飼養。民眾若遇受傷野生動物可通報1999台中市民一碼通，或送交台中市野生動物保育學會進行救傷收容，切勿擅自私養；若是經由獵捕方式取得野生動物，將依違反野生動物保育法規定處6萬元以上30萬元以下罰鍰。
豪客的灶跤1／美食街竟敢賣千元生蠔、龍蝦？揭密全台最高檔美食商場
若說台北101大樓86樓新開的「饗A Joy」是吃到飽的天花板，那麼饕客口中「含金量最高」的美食商場，則是藏在台北市豪宅區的「春大直」。1樓美食街16間開放式餐飲櫃位，可大啖千元起跳龍蝦、和牛、生蠔料理，2樓以上還有9家餐廳，人均消費再上一層，有被大老闆用來招待VIP的粵菜餐廳，還有「溫體牛界LV」。「春大直」藏身北市大直豪宅區中，是個小而巧、含金量卻十分高的美食商場。（圖／報系資料庫）端出「春大直」開放式美食街最貴料理，「瞞著爹」松葉蟹鮭親丼860元、「傻雞」古早味土閹雞套餐799元、「Little Lam Noodle Bar」 A5和牛順化香辣牛肉麵套餐730元、「小倉屋」極上鰻牛重御膳1500元，還有今年6月的全新品牌「味爵」生蠔塔1880元……，匯集成全台最高檔美食街。儘管這裡高消費，但不少客人還是願意坐在吧檯，或端著餐點在開放式空間找位子用餐，顛覆對美食街自助即平價的印象。「春大直」主廚市場開放式座位美食街即可見一客要價千元起跳的龍蝦、和牛、生蠔料理，樓上的高檔餐廳人均消費也要1500元起跳。（圖／方萬民攝）「春大直」就位於北市大直豪宅聚落、樂群三路上，隔著一大片停車場與豪宅「西華富邦」以及「台北萬豪酒店」對望，周邊還有多棟高級商辦環繞，附近鄰里與人流多為高資產或商務人士。「春大直停車場最常見的3種車，電動車、古董車和跑車，商場外街邊也經常停一排黑頭車，偶爾可以看到司機或保鑣站在外面等待大老闆用餐；附近豪宅的鄰居，甚至不用司機開車，散步就到。」負責經營的維春開發執行董事楊國鼎接受CTWANT記者專訪表示，「想要好野人買單其實不難，只要把特色做出來」。「春大直」於2020年9月開幕，2021年3月楊國鼎承擔起管理商場的責任，他意識到商場定位似乎不夠清晰，趁著空間尚未100%進駐，隨即籌備調整定位和店家組成方式，中間巧妙避開2021年5月三級警戒，並於2022年4月疫情尾聲時重新開幕。楊國鼎帶著記者導覽這間3層樓、樓地板面積僅1700坪，小巧卻含金量十足的商場。1樓規劃主廚市場，從生食到熟食、咖啡到甜點，清酒到紅白酒，甚至各式食材選品樣樣齊全，共16間開放式店家、55個座位，2、3樓則匯聚9家特色餐廳。楊國鼎介紹，在這裡可以自由穿梭每間店鋪、混搭美食，也可以現買食材跨櫃請店家代客料理，還能在旁邊酒吧點上一杯酒作餐食搭配，就像自家廚房，想怎麼吃，就能怎麼點。其中，1樓主廚市場的「傻雞」，剛獲得米其林2星主廚江振誠大力推薦進入台灣必比登2025全台500碗中的其中1碗。江振誠在媒體自曝，以前「RAW」就位在「春大直」的隔壁，因此他一個禮拜大概會吃3次「傻雞」！楊國鼎表示，「傻雞」雖然櫃位不大，大概只有3坪，但生意很好，老闆每天凌晨1點至雞市挑選活雞，溫體以鹽水或甘蔗汁滷雞、煙燻加工，製做成各式口味，由於生意太好，有時甚至必須關掉外送平台。跟隨楊國鼎腳步來到樓上餐廳，不管在餐飲還是用餐環境，都各有特色。像是2樓的粵式餐廳「朧粵」，由上海米其林2星主廚簡捷明擔任廚藝總監，經常是大老闆宴客、招待VIP的地方；還有3樓被楊國鼎形容為「溫體牛界LV」的「牛琅溫體牛火鍋」，由於堅持每日台南直送新鮮溫體牛，每天最多接待不到100位客人。然而樓上餐廳，也多屬高檔價位，根據商場調查餐廳人均消費，「九華樓」「Birdy Yakitori燒鳥狂想曲」每人要1500元起跳，「朧粵」「雅室牛排」「牛琅溫體牛火鍋」每人則要2000元起跳。「春大直」有許多高價位餐點，生意卻都相當好。左圖為「瞞著爹」松葉蟹鮭親丼860元，右圖為牛琅溫體牛火鍋人均消費要2000元起跳。（圖／翻攝自春大直、瞞著爹西門壽司丼臉書）楊國鼎表示，「春大直」跟一般商場經營不同，不是願意支付高額店租就能進駐，原因是這裡的客群特殊、地理位置亦非車水馬龍的市中心，因此更重視品牌的組合，及品牌的獨特性，「餐廳本身必須具備獨特魅力，消費者可以為了它專程而來，才是我們能長遠經營、想引進的對象。」「春大直」的招商經過層層把關，以「牛琅」為例，「高檔火鍋店附近已經有好多家，所以當初有意引進火鍋品牌時，就打算以溫體牛火鍋界的天花板『牛琅』作為市場差異，甚至不惜等了3年時間才籌備開幕。」楊國鼎說。目前「春大直」經營小有成果，楊國鼎將功勞歸於團隊的自我要求和努力。不過，很快他也看到內用位子不足的問題，上引水產的燒烤區及信義區的特色酒吧給了他靈感，計畫今年在戶外廣場設置座位用餐區或立食區，並喊出年營業額10億元的目標，「天氣好時，客人能自由在戶外喝個小酒、配個餐點，光想就很是愜意！」
不滿抽菸被勸 63歲男潑熱咖啡舉椅嚇哭2歲童 判拘20日罰3千
新北市63歲劉姓男子，2024年10月在汐止區某咖啡店用餐區吸菸，不滿葉姓男子勸導，竟持熱咖啡潑向對方及懷中的2歲幼童，還舉椅作勢攻擊。士林地院審理後，依公然侮辱罪判罰3000元，恐嚇危害安全罪判拘役20日，得易科罰金2萬元。判決指出，2024年10月8日下午3時30分許，劉男在新北市汐止區某咖啡店用餐區抽菸。抱著2歲兒子的葉男，擔心二手菸對孩子健康造成影響，上前勸導劉男不要在用餐區吸菸。劉男聽後情緒激動，當場對葉男辱罵髒話「幹你娘機掰」，並手持熱咖啡潑向葉男及幼童，甚至拿起店內椅子作勢要砸人，嚇得葉男心生畏懼，幼童也因驚嚇大哭不止。葉男當場報警處理。警方到場時劉男已離去，員警拍攝葉男身著短袖上衣遭咖啡潑灑的染色痕跡，並調閱周邊監視器畫面循線通知劉男到案說明。劉男到案後坦承有罵髒話，承認搖晃咖啡杯及舉起椅子，但辯稱咖啡杯有蓋子，且椅子舉起後就放下。檢察官偵訊後認定劉男涉犯公然侮辱罪及恐嚇危害安全罪，向法院聲請簡易判決處刑。士林地院審理後認為，劉男行為已侵害告訴人名譽並使其心生畏懼，所為誠屬不該。考量劉男坦承犯行的犯後態度，依公然侮辱罪判處罰金3000元，恐嚇危害安全罪判處拘役20日，得易科罰金2萬元。◎提醒您：吸菸有害健康、吸菸害人害己。
6旬婦「筷子插進煮麵鍋」嚇壞店家！ 網嘆：老一輩的確會這樣
「真的覺得有夠沒觀念的！」一名家裡開賣麵的女子分享，近日有位65歲左右的阿婆來用餐，沒想到對方拿完店裡的環保筷後，突然將筷子插進煮麵鍋裡「高溫殺菌」，即使出言提醒也認為「沒什麼」，而她們只好趕緊將整鍋水倒掉，重新清洗鍋具。這名網友在Dcard以「沒衛生觀念的可怕老人」為題發文表示，她的家裡自營古早味麵店，事發當天一位65歲左右的鄰居老婦人來用餐，點了一碗麵要內用，接著走到用餐區取環保餐具，當時她的媽媽在煮麵，而她在一旁桌邊吃午餐，怎料老婦人邊聊天邊走近媽媽，下秒竟將手中的環保筷插進煮麵鍋裡。「我整個震驚！我媽也嚇到！」原PO說到，能理解老婦人想要高溫殺菌環保筷，但應該先知會一聲，她們會另外準備滾水讓對方燙筷子。事後她提醒老婦人不該這樣做，對方卻覺得沒什麼。原PO也感嘆，她們不清楚老婦人手上的筷子是否有放到嘴裡，所幸當時煮麵鍋中只有對方1人的餐點，所以等到老婦人的麵煮好，她們立刻把整鍋水倒掉，重新清洗鍋子後再滾水，「真的覺得有夠沒觀念的！」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「都不知道算愛乾淨還是不愛乾淨，還知道要拿熱水沖過，但沒禮貌是真的，都不講一下直接動手」、「下次要貼告示牌，若這樣做要賠償金，就算他們生氣不來了也沒差，我們要的客人是有水準的人」、「我家也是開麵店的，只能說老一輩的確會這樣做沒錯」、「別讓熟客把店面當自己家了」、「跟年紀沒有直接關係，有年輕人也會這樣，是人品問題」。也有人說到，「建議可以把料理區擋起來，讓客人沒法接觸到料理鍋或自由進出」、「真的別怪為何有些店家臉很臭，也別怪店家為何只要有人靠近作業區，就會很兇的趕走，因為不兇，還真不少人聽不懂人話」、「在關東煮店用餐，有位歐巴桑拿自家剛洗好的碗公走來，把碗裡殘留的水倒進湯裡，然後若無其事的挑關東煮，有夠胎割（噁心）」。
麥當勞驚現寶藏包！資深導遊30萬現金護照遺落 靠員工找回人生包
台中市西區台灣大道二段一家麥當勞餐廳，近日上午9時許發生一件令人動容的拾金不昧事件，1名蕭姓員工在用餐區發現一只外觀普通但沉重鼓脹的銀色文件袋，內心不敢大意，便立即將袋子送交附近的公益派出所，警方打開袋子後驚訝地發現，裡面不僅有大量現金，還藏有護照及多本重要證件，初估總價值超過新台幣30萬元。警方隨後仔細清點袋內財物，發現內容物豐富且價值不菲，包括1本護照、3本存摺、5張銀行卡、1張會員卡，以及近150張來自世界各地的鈔票，這些鈔票的面額分別是新台幣46,355元、美元2,078元、歐元5,020元、日圓95,000元、港幣500元與人民幣620元，經過警方調查及比對證件，成功聯繫到失主，1位陳姓資深導遊。陳女士當天正帶團至中部地區觀光，早晨在麥當勞用餐時不慎遺落了裝有寶貴財物的文件袋，接獲警方通知後，她情緒激動甚至幾近落淚，感謝員工拾金不昧，隨即趕到派出所領回失物，她感慨表示，這不僅是金錢的損失，更是她整個人生的重要資產，強調這名麥當勞員工選擇誠實與正直的行為讓其非常感動，也重新感受到人情的溫暖。警方對這名蕭姓員工的誠信行為予以公開表揚，讚揚其展現了市民的高尚品格與社會正能量，也提醒民眾在外用餐或旅途中，要特別留意隨身物品防止遺失。
「最美服務區」漏氣！遊客目睹清潔人員「拖把上桌」 統一超商回應了
有「全台最美服務區」美稱的國道三號「清水服務區」，去年斥資上億進行改裝後，今年年初重新開幕，每天吸引萬名遊客造訪。不過近日卻有民眾目睹，服務區清潔人員用拖地的拖把充當抹布擦拭桌面，畫面曝光後引起網友議論。對此，負責服務區營運的統一超集團公共事務部出面回應，表示此舉為委外清潔公司人員的個人行為，已請委外公司加強內部管理，並全面清潔、消毒桌椅。近日，有網友於社群平台Threads發文並附上影片，表示：「跟大家分享一下清水服務區的奇景，大家記得不要太依賴桌子喔。」而根據網友錄下的影片，一名身著紅色上衣在打掃服務區用餐區域桌椅時，竟用拖地的拖把，在桌子上來回擦拭，之後也未清洗便轉身繼續擦拭下一張桌面。畫面曝光，引起不少網友的負面評價，不少網友留言表示：「反正我不信那支拖把是專門擦桌子的。」、「無論去到哪都先消毒果然是對的。」、「哈，真的有些清潔人員會讓人傻眼。」還有網友留言指出：「清水休息區，不意外，清潔人員態度不是很好，可能工作量大吧，清水休息區人來人往太多了。」對此，統一超商公共事務部回應，「第一時間了解此為委外清潔公司清潔人員個人行為，已請委外清潔公司針對該員進行內部管理，同時已立即全面清潔消毒桌椅，提供顧客良好的用餐環境。」
「麵屋一燈」桃園首店在華泰名品城！暑假活動開跑讓你一秒飛到夏威夷，週末草裙舞與音樂派對嗨整夏
放暑假啦！夏天就是要出門走跳，盡情享受陽光與熱情！GLORIA OUTLETS華泰名品城夏日檔期「呼拉盛夏・ALOHA Summer Fiesta」即日起至8/31盛大開檔，將充滿熱帶風情的美式度假勝地--夏威夷小島直接搬進園區，不僅有俏皮繽紛的扶桑花、巨型熱帶水果、海灘衝浪造景讓你拍好拍滿，7-8月每週末還有各種精彩活動登場。華泰名品城「呼拉盛夏・ALOHA Summer Fiesta」全新造景在藍天白雲下繽紛登場。一期廣場的日落舞台限時一個月快閃展出。周圍高聳的棕梠樹，搭配造型泳衣、熱帶水果、粉紅火鶴、海灘躺椅、沙灘排球，為場景增添一抹俏皮趣味，營造出超Chill度假感。三期廣場以多彩扶桑花牆及海灘場景為主軸，搭配超搶眼的巨型鳳梨座椅、衝浪打卡區，一踏進場域就瞬間切換度假模式，超適合穿上花花襯衫及超辣洋裝前來擺拍。夜幕降臨後，充滿海島風情的火鶴、雞尾酒、椰子樹霓虹燈飾亮起，為夏夜增添一抹奇幻色彩。無論白天拍、晚上拍，都能盡情徜徉在夢幻島國風情中。（圖／業者提供）除了好拍，一連串的週末限定活動更要好玩！說到夏威夷，怎麼能少了熱情的草裙舞呢？7月每週六、日下午5點，就到一期廣場日落舞台參加「呼啦盛夏迎賓派對」，最正宗的草裙舞者配戴夏威夷花環，隨著烏克麗麗樂聲悠揚搖擺，這才是迎接熱辣夏日的最佳方式！8月起的週末傍晚，二期廣場則有「美味快餐聚落音樂夜」，由實力派街頭藝人帶來多首不插電演唱。逛街逛累了，就在一旁的美食小木屋買冰品及小食，小憩一下聽音樂，享受浪漫夏夜食光。（圖／業者提供）歷經四個月的精心改裝，華泰名品城一期2F美食街全新亮相。清新明亮的美式摩登工業風，搭配寬敞沙發卡座、高腳吧台、親子友善用餐區，多樣化的座席選擇，適合旅人、全家大小一同來享受美味時光。除了用餐環境大升級，多元的餐飲選擇，更能滿足饕客的味蕾。號稱東京拉麵之王的「麵屋一燈」桃園首店正式插旗華泰名品城。全新力作「海膽扇貝雞豚拉麵」將在此獨家開賣！主打濃厚系湯頭與奢華海味交融，為夏日注入一股高湯系美食旋風。歡慶開幕，7/7-7/13間，來店即有機會領取「第二碗拉麵半價」禮物券，隨領隨用！（圖／業者提供）此外，曾榮獲台北牛肉麵節冠軍的「老董牛肉麵」、肉量堆成小山丘的「開丼 燒肉VS丼飯」，養身藥膳界的績優股「台灣G湯」、老饕最愛「舞紅花鐵板燒」，以及宮廷式平價韓式精緻定食「韓姜熙的小廚房」等知名品牌都紛紛進駐。飲品甜點也絕不容錯過！桃園首家「迷客夏plus」的獨家雲奶霜系列這裡喝得到，而國人最愛的台式甜品則能在「鮮芋仙」一次滿足。18間異國美饌，絕對是你逛遊之餘的覓食新選擇！（圖／業者提供）
她買2份麵竟自備「容量1斤袋」裝光3罐醬料 店家傻眼：真的很氣
一名女顧客日前於桃園1間餐廳購買餐點時，竟自動將用餐區的3罐醬料打包帶走。店家得知此事後傻眼直呼「我不會罵人，但是真的很氣」，並將監視器畫面發到網上，引起許多民眾熱議。店家在臉書社團「忠貞大小事」發文表示，該名女顧客6月8日到店購買2份總價280元的「牛趴烀粑粑絲」時，竟自備容量1斤的袋子裝走2罐新鮮檸檬汁和1罐檸檬辣椒醬。另據監視器畫面顯示，該名綁著低馬尾、身穿黑短褲並戴口罩的女顧客，走入用餐區後將多個醬料罐中的內容物一掃殆盡，誇張行徑也引來在場許多民眾側目，更讓店家事後無奈表示「我不會罵人，但是真的很氣」。女顧客的行徑引來在場民眾側目。（圖／翻攝自「忠貞大小事」臉書）此事曝光後掀起網友熱議，大家紛紛痛批「好沒水準，別人也要吃」、「真的蠻扯」、「沒公德心，（店家）改成把醬料只放在櫃檯旁，讓大家酌量使用吧！她的方便造成大家的不便，開店真的會什麼人都看得到」。另外，也有人笑道「奇葩，妳不尷尬，尷尬的就是別人」。
台灣人都這樣？吃Buffet「1習慣」讓外國人驚呆 網笑：看到就知是台人
常聽到有人說「台灣最美的風景是人」，更有國際旅客稱讚台灣人「最有人情味」。就有一名網友日前帶外國朋友去吃Buffet，卻發現周遭的座位上沒有人，只剩下手機留在桌上，讓她驚呼「台灣人吃自助餐真的都這樣的」。貼文曝光後，不少人就打趣「手機不會被偷，但下雨天雨傘就會被偷」、「在台灣只有傘跟機車上的抹布會被偷」。這名網友日前在Threads分享幾張照片及影片，只見Buffet的用餐區域，至少有3名顧客將手機擺在桌上就離席，讓她忍不住笑道，「台灣人吃自助餐真的都這樣的」、「我的前後左右都這樣，我的南非朋友肯定很吃驚」。貼文曝光後，許多網友紛紛在底下留言，「不怕手機被偷，怕位子被坐」、「還會下意識幫暫離的人看著」、「手機甚至會拿來佔位子」、「手機通常很安全，吃飯忘好幾次在餐桌上，回去拿時店員已收妥」、「別人勸說不要放桌上，台灣人還會回說『誰會拿啦』，笑死」、「我上次在星巴克，隔壁桌在談事情，然後3個人一起去櫃檯選點心蛋糕，公司大小章、手機、皮包、iPad都在桌上」也有人說到，「有一次剛買完鹹酥雞 鑰匙插在車上 去711買飲料 買完出來鹹酥雞不見了 鑰匙一樣還插在上面」、「在台灣不會拿別人手機，但是我擦機車的抹布每次下雨天就被偷」、「別的國家都是偷值錢的東西，台灣最愛偷不值錢的東西，因為不會被追究，安全帽、機車抹布、掛在車子前面的食物」、「會被偷的是早餐宵夜和雨傘」。還有人指出，「去日本吃自助餐，看到手機放在桌上就知道是台灣人」、「這是地區限定的，僅限台灣而已」、「去過歐洲之後，包包抱在胸前、貴重物品不離手」、「剛搬來國外真的要改掉這個習慣，手機很珍貴的」、「想到之前去韓國把買的東西放在餐廳外面（掛在嬰兒車上）結果晚上回飯店才發現有東西被偷了」、「台灣真的相對安全，上次和回國的朋友吃飯，她把全部東西都放身上才敢離開，在國外1秒鐘沒看好，東西就會不見了」。
娛樂報報／劉曉憶認愛圈外男友 穿梭餐廳幫忙見習當闆娘
48歲女星劉曉憶4月認愛餐廳老闆Jay，並透露想「婚」，有望明年完成終身大事。近日，時報周刊CTWANT讀者目擊劉曉憶現身台北市大稻埕，在男友的店裡穿梭忙碌，彷彿早已成為這間餐廳的靈魂人物，頗有老闆娘架勢。晚餐時分，劉曉憶回到廚房幫忙工作。（圖／讀者提供）5月22日晚上6點多，劉曉憶身穿白T搭配牛仔短褲，與Jay一同坐在店裡用餐區。雖然桌上多是熟男好友，一群人開心喝著啤酒、配著下酒菜，但她看起來十分融入這場飯局。約莫半小時後，雖然聚餐還沒散會，但劉曉憶跟著Jay回到內場幫忙，穿梭於廚房與餐廳之間忙得不亦樂乎。由於餐廳設於戶外，她還拿出防蚊噴霧替自己噴上，臉上沒有一絲不悅，顯得相當享受兩人一同打拚的生活。由於餐廳設在戶外，劉曉憶在忙碌時不忘拿出防蚊噴液自我防護。（圖／讀者提供）劉曉憶去年接受第二次縮胃曠腸手術，體重從75公斤驟降至64公斤，成功瘦身後不僅體態明顯變化，連桃花運也跟著旺了起來。今年4月，她被爆出戀情，男友Jay是透過美甲師牽線認識，劉曉憶也大方承認戀情，並坦言有結婚的念頭。當時經紀人透露：「應該是會等手頭上的工作忙完就結婚，預計明年。」瘦身有成的劉曉憶於4月公開認愛圈外男友Jay。（圖／讀者提供、翻攝自劉曉憶IG）認愛後，劉曉憶也不避諱在社群網站上放閃，經常曬出兩人貼臉合照，甜蜜寫下「就是一個你陪我我陪你的概念」、「就喜歡這樣陪著你」。她更用「老夫老妻」來稱呼彼此，可見小倆口感情穩定，常常膩在一起，看來好事真的不遠了。
網購面交詐騙新招！他先交錢收「提貨單」慘噴40萬 商品一眼未見
台灣近年來詐騙事件層出不窮，受害人越來越多，由內政部警政署設立的「打詐儀表板」網站，天天公布詐騙受理案件、損失金額和遭詐騙手法。近日165打詐儀錶板分享一起最新詐騙手法，有網友透過社群想買珠寶，賣家強調都是真品，他心動下單，面交時對方要他先付錢，最後商品一眼未見就賠了近40萬元。警政署165打詐儀錶板的最新詐騙案例中，有一名網友在臉書看到一個名為「寶格麗2號」的粉絲專頁開直播介紹商品，展示各種玉石、寶石、戒指與手鐲，每個都光采動人，直播主強調這些商品都是限量且保證真品，過程中還有不少「回頭客」留言，讓原本對直播購物有戒心的他動搖了。網友忍不住私訊粉專小編，詢問購買流程，對方相當親切回應，還提供VIP優惠價格給他，給他一種備受重視的感覺，因此挑選了好幾件珠寶，金額將近40萬元。而賣家以貴重珠寶為由，堅持要用面交的方式交易，聲稱這樣對雙方都有保障，買家還能親眼檢查商品；這些說法很合理，就約好時間地點面交。賣家與網友約在市區一間超商的用餐區碰面，但對方突然表示珠寶需要過幾天才能從保險箱取出，要他先繳交部分款項，再給他一張「提貨單」作為領貨憑證；怎料，過幾天再次相約碰面，對方又沒有帶珠寶，只給了他另一張提貨單，並要求他把款項付清，臨走前還再三保證「本週一定出貨」。不過隨著時間一天天過去，網友始終沒收到包裹，訊息也不再有回覆，他才感到不對勁，回頭去查詢其他買家留言，想詢問是否有類似狀況，竟發現該粉專封鎖一堆人，他已無法找到詐騙他的人，很詫異連面交都會遇到詐騙。警政署也針對這種網路購物詐騙話術解析，通常會先有假直播主在臉書粉絲專頁中，直播販售高價且限量精品，並傳送多筆交易成功留言，吸引目光、拉抬買氣；接著假直播主要求面交取款，並拖延出貨、只將提貨單交予買家；最後假直播主取得款項後，迅速封鎖買家。
台北江浙粵菜餐廳再＋1 片皮鵝多重吃法玩創意 精緻港點詩意飄雪、鴨肝入餡
喜歡中式菜系的饕客又有一家新店可以嘗鮮！落腳台北市華山文創園區周邊的江浙粵菜餐廳「屾淼苑」近期展開試營運，餐廳歷經一年籌備，裝潢融入宋代風雅美學及山水意象，勾勒出時尚與優雅的用餐氛圍。菜色以經典與新派粵菜為主、江浙菜為輔，並提供多樣新潮港點可選擇，若人數較多不妨點選「爐烤片皮鵝」，除了基本二吃之外還有「XO醬港式小炒皇」這樣的特色第三吃；注重鑊氣的「鼓椒炒鵝腸」、酥脆與香軟兼具的「春風如意腸粉」、將經典腐皮卷奢華升級的「鴨肝鮮蝦腐皮卷」亦值得一試。「爐烤片皮鵝」基本搭配「經典片皮鵝卷」、「滷汁斬鵝腿」（如圖）兩種吃法。（圖／魏妤靜攝）讓人聯想到客家小炒的「XO醬港式小炒皇」用大火快炒鵝絲與蝦乾、XO醬提味，利用海鮮風味與鵝肉交織出多重香氣，僅於片鵝三吃提供、不供單點。（片皮鵝＋300元，圖／魏妤靜攝）僅於片皮鵝四吃提供的「芋頭粉絲鵝骨湯」，特別加入蛋酥增添香氣。（片皮鵝＋300元，圖／魏妤靜攝）把關風味的主廚林韋甫、副主廚何敬偉皆為80年次，雖然年輕但都擁有豐富資歷，主廚林韋甫擁有18年粵菜資歷，過去曾於大三元酒樓、香港九記海鮮、淡水福容大飯店及台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳歷練，並師承多位星級名廚，擅長以傳統粵菜為基底又融入現代擺盤或食材巧思；副主廚何敬偉和林韋甫為同門師兄弟，曾於香港九記海鮮、台北圓山大飯店習藝、擔任新葡苑副主廚，並涉獵西餐、義式、麵包等領域；點心主廚李柊憲則曾任職於唐點小聚、台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳，擅於設計色彩繽紛、造型吸睛的港點。饕客必嘗的「爐烤片皮鵝」嚴選於雲林飼養、成長95至100天且重達5公斤的白羅曼鵝，除了將鴨鹽醃入基底，搭配融合中藥材與海鮮醬的獨門乳豬醬塗抹鵝腹，還置入香葉等中藥材提香。基本二吃包括以薄切鵝皮搭配六宮格配料：乳豬醬、紅莓醬（以蔓越莓調製冰梅風味）、柚香蓮藕、蘋果絲、黃瓜條與三星蔥段的「經典片皮鵝卷」，可依喜好任意組合；另一吃為「滷汁斬鵝腿」搭佐濃郁滷汁，突出香氣深邃的鵝肉風味。另也可加價300元再增添一吃，「XO醬港式小炒皇」、「腐竹蟹肉鵝骨粥」、「芋頭粉絲鵝骨湯」等都是選擇之一。其中「XO醬港式小炒皇」是主廚得意之作，林韋甫特別將「港式小炒皇」慣用的五花肉改為鵝絲，吃來更爽口不油膩。「鼓椒炒鵝腸」（左）入口熱辣鮮香，「落花飛雪燕窩盞」上桌時則會現刨帕瑪森起司，增添鹹香也營造視覺感。（各580元，圖／魏妤靜攝）「春風如意腸粉」（前）、「鴨肝鮮蝦腐皮卷」。（各280元，圖／魏妤靜攝）適合下酒的「鼓椒炒鵝腸」則是主廚林韋甫於名店九記海鮮當學徒時，向名廚何沛源學習的傳承之作，除了需靠手工剪開鵝腸清洗再汆燙去腥，經調味冰鎮、煎至乾香後，再與五年陳皮、豆瓣醬、桂林辣椒醬與韭菜等大火快炒，方能入口爽彈不腥澀；喜歡港點的人這裡亦有不少充滿工藝與巧思之作，例如在三角餅皮中包入融合燕窩、蟹肉與蝦餃內餡的「落花飛雪燕窩盞」，經高溫油炸後造就酥薄外皮、滑順內餡，上桌時還會現刨帕瑪森起司，營造飛雪般的詩意畫面。而以甜菜根汁調和造就粉色外皮的「春風如意腸粉」，內餡取手工腐皮卷包覆鮮蝦，外層再覆以越南米網皮，下鍋酥炸至金黃酥脆，口感軟滑香酥兼而有之；「鴨肝鮮蝦腐皮卷」則將鴨肝融入以蝦漿為基底的內餡，捲入腐皮後下鍋炸至外層微捲，一口咬下可感受到鴨肝香氣隨油脂化開。芋香蓮藕酥」（左）酥鬆溫潤又不顯油膩，經典甜品「楊枝潤甘露」果香清新、口感滑順。（各220元，圖／魏妤靜攝）屾淼苑2樓為包廂區，廊道布置典雅。（圖／魏妤靜攝）屾淼苑1樓用餐區。（圖／屾淼苑提供）喜歡香甜口味的人則別錯過「芋香蓮藕酥」，其靈感取自「港式天鵝酥」層層疊餡的工藝，反覆油酥摺疊、搓揉成長條狀的酥皮，油炸後彷彿綻開的蓮藕一般，自製的綿密芋泥更是香甜不膩口。目前餐廳一樓區參考南宋《夢梁錄》記載，將點茶、焚香、掛畫、賞花融入設計，規劃46席座位；二樓則設有8間精緻包廂，以琴、棋、書、畫為主題，同樣別具雅意。上海鄉村南京16推出多道門市限定料理。（圖／上海鄉村南京16提供）另外雀客國際今年正式啟動「CHECK in Space計畫」，落實兼具永續理念與多元體驗的全新旅宿型態，首波亮點即是攜手台灣江浙料理品牌「上海鄉村南京16」跨界合作，進駐「雀客旅館－台北南京」。門市限定菜色首推「藤椒催淚蛋」，以滑嫩蛋香融合新鮮藤椒，內藏層層藤椒香氣；「春梅秋柚雞」則以自製的秋梅與秋柚雙醬入味，讓雞肉在果香包裹下更顯鮮嫩多汁；功夫菜「韭黃鱔魚」則是將鱔魚以快火爆炒韭黃，直接鎖住鱔魚的鮮與嫩。雀客旅館－台北南京還將自6月中旬起推出期間限定住房加碼禮遇，屆時房客憑當日住房證至館內上海鄉村南京16用餐，即免費招待夏季甜品「楊枝甘露」。
帝王蟹 × 龍蝦四吃 雞湯鍋滿滿膠原蛋白 台中奢華鍋物海陸雙饗超過癮
台灣人不只愛吃火鍋，對於火鍋食材、桌邊服務也愈來愈講究，使得高端火鍋市場競爭日漸激烈。位於台中七期，鄰近市政、百貨商圈精華地段的「匠極緻鍋物」，開店一年半以來，一直以專人服務的「侍食師」備受顧客青睞，店內還以日本懷石料理菜序為靈感，推出全台少見的帝王蟹、龍蝦四食，並由侍食師於桌邊從帝王蟹與龍蝦的拆殼取肉、雞肉去骨、玉米去梗到雜炊熬煮，全程一手包辦。以往帝王蟹四食、龍蝦四食各自分散於不同雙人套餐中，現因應客人敲碗特別納入全新4人套餐「龍蟹雙湯四人宴」，一次滿足帝王蟹與龍蝦雙吃。套餐提供的鴛鴦鍋還可喝到全新湯頭「美人膠原雞湯」，使用大量老母雞、豬腳、豬皮與蔬菜熬煮12小時，膠質滿滿、濃郁不膩口。店內空間設計採用大量木質結構與格柵，主打具隱密性的2～10人包廂式用餐環境。（圖／魏妤靜攝）「龍蟹雙湯四人宴」會送上包含波士頓龍蝦、深海帝王蟹4L巨腿的海鮮盤，以及可補充膠質的海參與花膠。（圖／魏妤靜攝）全新的「龍蟹雙湯四人宴」包含龍蝦四食2人份、帝王蟹四食2人份、美人雞湯鴛鴦鍋、波士頓龍蝦、深海帝王蟹4L巨腿、南非活鮑魚、台灣海大蛤、2S生食級干貝、藍鑽蝦、播磨灘生蠔、日本A5和牛精選部位、西班牙伊比利豬梅花等海陸好料。鴛鴦鍋以「日高昆布鰹魚湯」搭配「美人膠原雞湯」，前者上桌時侍食師還會現刨削柴魚片入湯，讓香氣層次更立體，這款湯頭適合搭配各式海鮮，完整釋放食材鮮甜；後者湯體順口帶有些微黏著膠質，喝來卻毫不厚重，鍋中還放入小土雞注入鮮味，更送上花膠、海參涮煮，讓膠質再疊加。「帝王蟹八寸盛合」與「龍蝦松露八寸盛合」可吃到蝦、蟹炙燒後的風味。（圖／魏妤靜攝）「帝王蟹明太子天婦羅」、「龍蝦明太子天婦羅」在酥脆麵衣下仍保有海鮮清甜。（圖／魏妤靜攝）濃縮帝王蟹與龍蝦鮮美精華的雜炊，會搭配藜麥飯煮成粥增添口感。（圖／魏妤靜攝）店家更有別於坊間常見以單純涮煮或清蒸方式品嘗龍蝦、帝王蟹，在以緊實彈牙的「波士頓龍蝦」、細嫩鮮甜的「4L等級帝王蟹」為雙主角的「龍蟹雙湯四人宴」中，便可同時吃到龍蝦與帝王蟹4種吃法。像帝王蟹便分段使用嚴選深海帝王蟹巨腿呈現四吃，第一吃「帝王蟹・干貝・上湯」，取帝王蟹大腿肉浸入湯底，品嘗蟹肉鮮甜；第二吃「帝王蟹八寸盛合」取帝王蟹關節肉炙燒，透過焦香與蟹肉自身甜味形成對比，再灑上七味粉提升層次；第三吃「帝王蟹明太子天婦羅」，取帝王蟹小腿包裹日本麵包粉油炸，口感外酥內嫩，還能搭配鹹香明太子增添風味；第四吃「帝王蟹膏食事雜炊」將帝王蟹身餘肉、濃郁蟹膏剔取而出，加入已濃縮海陸食材與新鮮蔬菜的高湯煮成雜炊，將鮮味發揮到極致。除了龍蝦與帝王蟹四食，全新4人套餐中也提供放入龍蝦或帝王蟹肉的「鮭魚卵蒸蛋」（左），還有專人桌邊現刨柴魚入昆布湯。（圖／魏妤靜攝）龍蟹雙湯四人宴內含南非活鮑魚、台灣海大蛤、藍鑽蝦、播磨灘生蠔等海鮮（左），右為新推出的肉品「雪巖雞」。（單點價1,080元、套餐加購價499元，圖／魏妤靜攝）龍蝦四食則是將龍蝦拆解為身、螯、關節、膏等4個部分，結合日式懷石菜序，以烹、烤、煮、炸變化出「北海道生食干貝龍蝦御碗」、「龍蝦松露八寸盛合」、「龍蝦明太子天婦羅」、「龍蝦膏食事雜炊」等4種吃法，以往原本僅能於雙人套餐擇一海鮮四吃，現在4人套餐便能兩者同時擁有。除了海陸雙饗的「龍蟹雙湯四人宴」，近期涮煮肉品也新增米其林餐廳指定食材「雪巖雞」，其生長於高海拔山區，採放養方式飼育，生長週期較長且運動量充足，造就油脂均勻、肉質緊實細緻。店內供應雞腿部位，肉質滑嫩又不失咬勁，能適度吸附湯底風味。若訂購雙人或4人套餐並體驗店家專屬純米大吟釀，小匠（前）優惠價896元、大匠優惠價2,080元。（圖／魏妤靜攝）另外在日本，時常吃火鍋搭配清酒、使風味更顯層次，匠極緻鍋物特別委託日本四國百年酒藏「有光酒造」，選用當地赤野川伏流水釀造專屬清酒「安藝虎 純米大吟釀」系列，取名為大匠、小匠。其中「大匠」選用高知酵母CEL-24帶來清爽酸度和華麗的熱帶水果香氣，口感柔順、酒體圓潤厚實，搭配雞湯鍋可提升鮮甜度，建議與帶油脂的三分熟和牛或伊比利豬一同享用。「小匠」帶有香甜的完熟哈密瓜氣味，具有溫柔的乳酸與蘋果尾韻，搭配兩款湯鍋、蔬菜與海鮮時，都能發揮大吟釀獨有的米香；若與天婦羅炸物搭配亦能帶來清爽的平衡感，而且沒有酒精刺激性，讓人忍不住一口接一口。因應「龍蟹雙湯四人宴」將於6/1正式推出，店家於6～7月推出優惠活動，活動期間凡點「龍蟹雙湯四人宴」並加入匠官方Line，即贈龍蝦乙隻、大吟釀純米清酒小匠一口迎賓飲4杯。第二間「黑毛屋 × 姆明主題鍋物店」落腳台南南紡購物中心，提供360度的沉浸式拍照環境。（圖／黑毛屋提供）另外知名鍋物品牌「黑毛屋」繼南港Lalaport店推出「玩偶陪吃鍋」服務獲得好評後，第二間「黑毛屋 × 姆明主題鍋物店」進駐台南南紡購物中心，此次姆明以「夏日海灘」主題展開全新篇章，即日起至11/27限定推出。只見從店外門面、等候區、用餐區及專為拍照推出的背板都經過設計，讓人彷彿置身於充滿夏日沙灘故事的世界。這裡也提供熱門的「玩偶陪伴服務」，顧客可指定喜愛的玩偶角色陪坐吃鍋，現在還迎來新角色－故事中最冷的精靈「莫蘭」消暑登場。即日起在店內消費並於社群平台打卡完成指定步驟，便可帶走姆明聯名小提袋，6/1起全台黑毛屋再推出消費滿千元即可扭蛋抽姆明吊飾，全套共計15款，另外還推出「姆明家族 肩背提袋」，消費滿千元可用加購價149元帶回家。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒