白開水
」 喝水 飲料 營養師 飲食 腎臟
中天《辣晚報》主播林嘉源一待20年 靠這招「凍齡」 驚人近況曝光
中天主播林嘉源加入中天新聞即將邁入第20年,回想剛踏入新聞圈時,他抱持著:「自己要把每一天活得精彩,回顧這些年,我想對自己說『你做到了』。」個性喜歡求新求變,林嘉源其實從沒想過會待在一家公司20年,對他來說這是一個重要的里程碑,趁此機會他想對一路支持的觀眾表達感謝:「中天粉絲總是把主播們當成家人,不只透過節目留言互動,還會寄送禮物、成立後援會,甚至記得每位主播的生日,讓我在忙碌工作中也能感受到滿滿的溫暖。」林嘉源去年接下中天YT頻道《辣晚報》主持棒,在接手前就擁有廣大的粉絲群,更是公司的流量擔當,所以壓力自然隨之而來,除了每天閱讀海量的資料,觀察輿論風向找出最熱門的話題外,林嘉源認為最重要的就是跟團隊討論時激盪出許多火花,「新聞業是團體戰也是接力賽,每個環節都很關鍵,各司其職才能一加一大於二」。他透露自從接手節目後,從日常搭車、買東西,甚至到香港、重慶旅行,林嘉源都會被不少《辣晚報》的粉絲認出,而他們也給予他很多鼓勵,「收到大家的反饋後,讓我發現許多華人,每天都在看我們的節目,所以做節目時,心中總是會惦記著,全球華人在看,不能辜負他們的期待,以及對中天的信任。」每天的新聞工作忙碌又充實,而林嘉源仍會抽空健身和打羽球維持體能,他始終秉持著「work hard play harder」的原則,每到休假時,都會陪伴家人與朋友,不虛度每一天。外表看不出實際年齡,林嘉源也透露凍齡秘訣,就是每天都喝很多水,「我都跟朋友說自己是『水怪』,尤其每天起床刷牙後第一件事,一定會先空腹喝下 300至500毫升的白開水,不僅能補充睡眠時流失的水分、稀釋血液、預防心血管問題外,還可以活化腸胃道並促進排便」。6月27日即將過生日,林嘉源透露隨著年紀增長對生日願望也有不同體悟,「以前總覺得選美佳麗說『世界和平』有點矯情,但現在真的覺得世界和平是多麼珍貴」。面對近年國際局勢動盪與戰爭衝突,他真心期盼世界能早日恢復平靜,讓更多人遠離苦難。即便歷經媒體環境巨變與新聞產業轉型,林嘉源仍不改初衷,直言若人生重來一次,20年前的自己依然會選擇投入新聞工作,他更語帶感性地說:「我是何其幸運,能夠做自己喜歡的工作。」中天主播林嘉源加入中天新聞即將邁入第20年。(圖/中天提供)
明「夏至」白晝最長!4生肖健康易亮紅燈 6開運養生辦法曝
2026年6月21日16點25分太陽直射地面的位置到達一年的最北端,直射北回歸線。此時,北半球的白晝達到一年的最長時間,因此「夏至一陰生,冬至一陽生」。古諺:「冬至湯圓,夏至麵。」傳統上「冬至」會吃湯圓,也有人是吃餃子跟餛飩,由於「夏至」是新麥剛收割的時節,很多地方都會「吃麵」,或是吃麵食,也就是配合時節進食,有著「嘗新」的意涵。另外夏至也有許多當令的食材,各種瓜果類、白蘿蔔、小白菜等,這些都是傳統中醫上認為「退火」的食物,攝食當令食材也是夏至風俗之一。 2026年「夏至」這半個月,健康要注意的生肖是屬鼠、虎、馬、狗,身體要慎防心臟、及血管方面的疾病,平時要多做檢查。切勿暴飲暴食,否則容易腸胃受損而引發各種疾病。出差或外出旅行必須注意安全第一,不要作危險性的運動,以免樂極生悲,提高警惕,有備無患。 「夏至」白晝可長達15小時,這一天北半球得到的陽光最多,比南半球多了將近一倍。「夏至」節氣開運養生尤為重要,「夏至」養生需要注意些什麼呢?以下從食衣住行育樂逐一討論: 食的養生:夏至時節氣候炎熱,人的消化功能相對較弱,因此,飲食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食雜糧以寒其體,不可過食熱性食物,以免助熱;冷食瓜果當適可而止,不可過食,以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多,以免化熱生風,激發疔瘡之疾。 綠豆性甘寒,能入心經和胃經,夏天體熱小便黃赤時,效果最好。很多人不知道煮綠豆的時候要不要把豆衣去掉,其實綠豆衣也是一味中藥,藥效跟綠豆一樣,只是稍弱而已。所以作為一般清熱消暑之品,不用特意將豆衣去掉。喜歡吃甜的人還可以加些蜂蜜,對熱毒的癰腫也有很好的效果。但綠豆畢竟是寒性的,體質虛弱的人不宜多食。 這一時節氣溫高,每日要補充2千CC的白開水,人體只能通過排汗來散熱,使人體內的水分大量流失,此時若不及時補充水分,就會使人體血容量減少,大腦會因此而供血不足,進而造成頭痛頭暈。造成頭痛頭暈的另一種原因是,人體出汗時體表血管會擴張,更多的血液會流向體表,這種血液的再分配可使血壓偏低的人血壓更低,從而發生頭痛頭暈。 衣的養生:夏季不要穿得太厚,很多年輕人喜歡穿牛仔服飾,夏季不適合穿這種衣物。衣服顏色儘量以淺色為主,這樣才能少吸熱。從服裝的顏色上來講,最好穿淺色或紅色的衣服,因為淺色或紅色的衣服可大量吸收日光中的紫外線,進而保護皮膚,防止皮膚老化甚至癌變。 衣服的布料儘量選用棉質及亞麻,這樣容易吸汗和透氣。應避免在強烈的陽光下暴曬,外出時,應採取防曬措施,如打傘、戴遮陽帽、塗防曬霜等。住的養生:忌夜臥貪涼,不可晚上睡覺整夜開空調冷氣,這種習慣易導致傷風、面癱、關節疼痛、腹痛腹瀉,對身體的損傷是嚴重的,小朋友不要在其睡著之後扇風取涼。行的養生:順應自然界陽盛陰衰的變化,宜晚睡早起,而老弱者則應早睡早起,儘量保持每天7小時左右的睡眠時間。從這天開始,一定要睡午覺。夏至陰生,在中醫理論中,「午覺」是以陽養陰,「子覺」是以陰養陽。只要能合上眼睛一會,就能達到很好的養陰效果。合理安排午休時間,一為避免炎熱之勢,二可恢復疲勞之感。 每日溫水洗澡,不僅可以洗掉汗水、污垢,也使皮膚清潔涼爽消暑防病。因為,溫水沖澡,體表血管擴張,加快血液循環,改善肌膚和組織的營養,降低肌肉張力,消除疲勞,改善睡眠,增強抵抗力。 育的養生:夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行,場地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方,運動出汗過多時,可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯,不可飲用冰開水。樂的養生:夏至養生先養心,心對應「夏」,也就是說夏季心陽最旺,重點關注心臟保養。夏季炎熱,更宜調息靜心,應「常如冰雪在心」,即「心靜自然涼」。聽慢音樂是一個調息的好方法。音樂中的音符也含有陰陽五行的元素,節奏快的音樂能增強體內陽氣、助人興奮的效果,舒緩音樂可以幫助呼吸慢下來,讓心臟得到休息。
牛肉麵奪冠!醫揭5大傷腎午餐排行榜 天天吃恐走向洗腎
牛肉麵、燒臘飯、鍋貼水餃看似只是再平常不過的外食選擇,但腎臟科醫師洪永祥提醒,這些國民美食其實暗藏高鈉、高油脂、高磷、高鉀等風險,長期食用恐讓腎臟長期超負荷運作,加速腎功能惡化。根據統計,台灣慢性腎臟病盛行率高達12%,相當於每8人就有1人受影響,而洗腎人口比例更長年名列全球前段班,飲食習慣被視為重要關鍵之一。牛肉麵、燒臘飯、鍋貼水餃及拉麵等國民美食,全被列入傷腎危險名單。洪永祥分享一起門診案例指出,一名55歲計程車司機本身患有高血壓,平時最愛以牛肉麵搭配滷味當午餐,每週至少吃上3至5次。即使後來陸續出現疲倦、水腫、泡泡尿等腎功能異常警訊,仍未積極就醫。直到某天照常喝完整碗牛肉麵湯後,突然出現急性呼吸困難被送往急診,檢查發現不僅血壓飆高、肺部積水,甚至已併發急性肺水腫與急性腎損傷。醫師直言,問題並非來自某一餐,而是多年高鹽、高油飲食持續累積,最終讓腎臟撐不住。牛肉麵、燒臘飯、鍋貼水餃及拉麵等國民美食,全被列入傷腎危險名單。在洪永祥列出的「5大傷腎午餐排行榜」中,紅燒牛肉麵被稱為「含鈉量之王」。尤其濃郁湯頭溶解大量鹽分、磷與鉀,一旦把整碗湯喝光,鈉含量可能超過4000毫克,等同一次喝下兩天建議攝取量。過量鈉攝取除了容易導致高血壓外,也可能增加心血管疾病、心律不整及腎功能惡化風險,因此醫師特別提醒「喝麵不喝湯」的重要性。排名第二的則是燒臘便當與港式三寶飯。叉燒、燒肉、油雞等肉品在醃製過程中本就加入大量鹽分,而淋在白飯上的蔥油、醬汁與滷汁更是高油、高鹽與高磷的來源。洪永祥指出,其中部分加工調味料含有吸收率極高的無機磷,長期攝取容易造成血管鈣化、慢性發炎,進一步加重腎臟負擔。醫師建議外食族少喝湯、少醬料、多蔬菜,降低腎臟負擔。第三名是炸雞排便當與炸排骨飯。醫師表示,近年便當主菜越做越大塊,過量蛋白質攝取會迫使腎臟持續進行高負荷過濾。此外,高溫油炸產生的糖化終產物(AGEs)會促使血管硬化與發炎反應,不僅傷害心血管,也可能加速腎臟微血管退化。長期下來,腎功能衰退風險將明顯增加。許多人以為較為清淡的鍋貼與水餃,則被洪永祥列為第四大隱藏地雷。為了提升內餡香氣與多汁口感,業者往往加入大量鹽巴、味精及肥肉調味,光是吃下10顆鍋貼或水餃,鈉含量就可能突破1000毫克。看似清爽,實際上卻是容易被忽略的高鈉食物。至於第五名則是深受不少民眾喜愛的日本拉麵。無論是豚骨拉麵還是味噌拉麵,其濃郁乳白色湯頭都含有極高濃度的鈉、磷與鉀。洪永祥形容,若把整碗拉麵湯喝完,幾乎等同讓腎臟「整天泡在濃鹽水裡」。研究顯示,長期高鈉、高磷飲食會增加腎小球硬化、血管鈣化及慢性發炎機率,是慢性腎臟病的重要危險因子。洪永祥強調,外食不代表一定傷腎,關鍵在於飲食選擇與攝取方式。建議民眾盡量少喝湯、少淋醬汁、減少加工食品,多選擇原型食物與新鮮蔬菜;若攝取較重口味餐點,也應適量補充白開水幫助代謝多餘鈉分。由於腎臟被稱為「沉默器官」,早期受損往往沒有明顯症狀,與其等到水腫、喘不過氣甚至走上洗腎之路才後悔,不如從每天的午餐開始調整,守住腎臟健康。(圖/翻攝自臉書,洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法)
改喝無糖飲料沒變瘦? 營養師曝「大腦還在追甜」:恐越喝越想吃甜食
許多人為了減肥、控制血糖,會選擇以無糖飲料取代含糖飲品,但營養師錢靜蓉提醒,無糖飲料其實只是熱量低,不等於健康、對身體沒影響,如果長時間接觸甜味,可能讓大腦逐漸習慣甜味刺激,反而使人更想吃甜食。錢靜蓉於臉書粉專發文表示,不少人戒掉含糖飲料,改喝無糖飲品,結果體重沒減、還一直想吃甜的,其實問題的核心,不只是熱量的有無。她進一步提到,近年大量研究發現,含糖飲料與肥胖、第二型糖尿病、心血管疾病、脂肪肝等都有高度相關性,於是市場開始出現大量「替代方案」,以阿斯巴甜、赤藻糖醇、蔗糖素、甜菊糖等代糖來取代糖,而這些甜味劑幾乎沒有熱量、不太影響血糖、還可以保留甜味。錢靜蓉說明,其實無糖飲料的真正定義只是熱量低,不等於對身體完全沒影響、可以無限喝,大腦也仍在「追甜」,如果長期習慣高甜味,在食用原味食物、白開水、不甜的天然食物時,大腦會越來越難接受,進而導致「越喝無糖,越想吃甜食」、「正餐後還是想吃點心」、「對甜度耐受越來越高」等狀況。錢靜蓉指出,世界衛生組織(WHO)在2023年發布了代糖指南,內容提及「不建議長期使用非糖甜味劑作為減重主要策略」,係因目前研究顯示,代糖對長期體重控制的效果並不穩定,甚至有部分研究發現,長期大量攝取代糖,可能與體重增加、第二型糖尿病、心血管疾病風險存在相關性。錢靜蓉也強調,這不代表「代糖有毒」,而是長期影響仍有爭議,科學界還在針對代糖持續研究當中。
早上煮水恐喝下重金屬!專家教「1招」揮發致癌物
不少人習慣早上起床先喝一杯白開水,但專家提醒,煮水的時間其實也有講究。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海與「無毒教母」譚敦慈在節目《早安健康》中指出,日常飲用水除了建議先經過過濾處理外,煮水時間最好選在晚上進行,因為白天用水頻率高、水流動較快,即使家中管線較老舊,也相對不容易累積或殘留重金屬。據《三立新聞網》報導,兩人提到,台灣自來水公司供應的自來水其實都有經過把關,水質可符合多達68項檢驗標準,安全性具有一定保障;若民眾在意家中用水品質,也可以額外加裝淨水器提升過濾效果。不過,針對部分民眾擔心水煮沸後可能產生的加氯副產物「三鹵甲烷」,並認為其可能增加致癌風險,專家也提供降低方式:只要在水煮沸後將鍋蓋打開,並以小火繼續加熱約3至5分鐘,就能讓三鹵甲烷隨蒸氣揮發。譚敦慈進一步強調,煮水的時間點也會影響潛在風險來源。她建議優先使用晚上的水來煮,因為白天用水頻繁、管線內水體持續流動,不容易出現重金屬累積問題。相較之下,若在早晨剛起床時直接煮水,水在管線中停留一整夜,較可能有重金屬釋出的風險,因此早上的自來水較適合用於刷牙、洗臉或沖馬桶等用途,而不一定適合作為飲用水來源。至於市面上各式標榜不同來源的瓶裝或天然水,例如麥飯石礦泉水、山泉水或海洋深層水等,顏宗海則提醒民眾不必過度迷信或盲目追求。他指出,部分民眾在登山時看到山泉水,可能直接取來飲用或泡茶,但由於無法確認水源是否經過檢驗或是否受到污染,存在健康風險,因此建議未經檢驗的山泉水不要隨意飲用,以免對身體造成危害。
都是糖跟熱量!營養師點名6大「偽健康飲料」 豆漿、優酪乳都中槍
不少民眾口渴時第一時間想到的不是白開水,而是各式飲料。不過,營養師高敏敏提醒,許多看似健康的飲品其實暗藏大量糖分與熱量,若長期以飲料取代白開水,不但無法有效補充水分,還可能增加身體負擔,導致代謝變差、水腫反覆發生,甚至影響體重控制。高敏敏近日透過社群平台發文指出,許多人出現代謝不佳、水腫或體重增加等問題,往往與日常飲食習慣有關,包括攝取過多鹽分、久坐缺乏活動,以及沒有補充足夠水分等因素,都可能造成水分滯留體內。她表示,想改善身體代謝與水腫問題,最重要的關鍵仍是攝取足夠的白開水。透過充足水分幫助身體循環代謝,才能促進多餘鹽分及水分排出體外。高敏敏也點名6種常被誤認為健康,但實際上含有不少糖分的「偽健康飲料」,提醒民眾適量飲用。● 現打果汁:部分店家為提升口感,會額外添加砂糖或糖漿,加上水果本身含有果糖,容易讓糖分攝取超標。● 蜂蜜檸檬:雖然給人天然印象,但為了中和檸檬酸味,通常會加入不少糖分。● 有糖優酪乳:含有益生菌,但市售產品多添加糖分調味,熱量不容小覷。● 含糖豆漿:豆漿原本是優質蛋白質來源,一旦加糖後便成為含糖飲料。● 運動飲料:適合大量流汗後補充電解質,若平時活動量不足時飲用,容易額外攝取糖分與熱量。● 水果茶:多數產品以糖漿和茶湯調製而成,水果含量有限,卻可能含有不低的糖分。高敏敏提醒,白開水不含熱量,也不會造成血糖波動,是維持身體正常代謝最理想的飲品。相較之下,許多包裝成健康形象的飲料,往往隱藏不少糖分與熱量,長期飲用不僅可能影響血糖控制,也容易增加脂肪堆積風險。
日喝不到600cc的水!只喝手搖、咖啡 林雨葶36歲身體現況曝
去年因演出戲劇《我們六個》「超瘋小三」角色受到關注的演員林雨葶,本月17日迎來36歲生日,向來給人直率形象的她,談到生日願望時,意外曝光自己多年來最大的困擾,竟是「不愛喝水」,坦言自己一天喝不到600cc的水,平常幾乎靠手搖飲與咖啡續命,笑說:「希望36歲可以認真喝水。」同時也希望未來能接到角色魅力鮮明的作品,不論反派或正派都願意嘗試。林雨葶去年因「小三」角色引發討論,被問到未來是否擔心被貼標籤?她完全不在意,更透露自己當時其實「沒有演夠」。林雨葶表示:「因為電視台播出尺度關係,很多情緒和肢體表演都受到限制,原本想演更瘋,但很可惜沒辦法完全發揮。」林雨葶分享,若未來還有機會挑戰類似角色,反而希望能演得更極端,「我不怕醜,瘋子、乞丐我都想演,希望大家看到我更多不同樣子。」也透露自己很欣賞日本演員安藤櫻與韓國演員金泰梨,認為兩人的演出都帶有很真實的生活感,表演相當細膩。迎接36歲的林雨葶,現階段最大的願望是希望身體健康、工作順利,笑說:「健康一定要,才有更多體力賺錢陪女兒長大。」接著立下超難挑戰,表示自己必須戒掉不喝水的壞習慣,苦笑坦承自己一天幾乎喝不到600cc白開水,平常全靠手搖飲和咖啡度日。林雨葶說:「我真的很不愛喝水,只喜歡喝有味道的東西。」多年來一直想改掉習慣卻始終失敗,隨後也補充,自己其實有固定做健康檢查,目前「腎還堪用」,推測可能和平時有運動習慣有關。林雨葶(右)和女兒(左)感情非常好。(圖/一束光影藝提供)提到3歲女兒,林雨葶也分享暖心趣事,透露女兒現在已經開始懂節日,母親節還會主動對她說「母親節快樂,我愛你」,讓她相當感動。日前她和朋友外出吃生日餐時,女兒因為太想媽媽在家爆哭,最後爸爸安撫說「媽媽生日,和朋友去慶生了」,女兒才冷靜下來,甚至還想送自己最喜歡的牛奶和草莓多多給她當生日禮物,讓當媽的林雨葶感到十分暖心。
尿尿刺痛別忍!泌尿道感染3警訊曝光 醫:細菌已入侵
泌尿道感染是國人常見的健康困擾,若忽視早期警訊,恐演變為嚴重的腎臟發炎。泌尿科醫師江佩璋提醒,民眾排尿時若出現灼熱刺痛、頻繁尿意及尿液混濁等3大異狀,代表泌尿系統可能已遭細菌入侵,應立即採取應變措施,避免病灶持續惡化。三軍總醫院泌尿科醫師江佩璋在臉書粉專「江佩璋醫師.泌尿專科」發文表示,泌尿道感染初期有3個明顯徵兆。首先是「灼熱刺痛」,特別是在排尿結束的瞬間,私密處會產生如火燒般的痛感;其次是「假性尿意」,即便剛解完尿離開廁所,不到半小時又會感到膀胱腫脹想排尿;最後則是「尿液混濁」,尿液看起來不透澈,甚至伴隨刺鼻異味或帶有血絲。面對疑似感染的狀況,江醫師建議第一時間應停止憋尿,並大量補充白開水,透過增加排尿頻率將細菌排出體外。即使頻繁跑廁所造成不便,仍需堅持補水以利體內代謝;若自行處理半天後症狀仍未緩解,就應該儘速就醫診療。除了警覺初期症狀,三軍總醫院官網衛教資訊也整理出6大日常預防措施。在生活習慣方面,首重多喝水與拒絕憋尿,並養成良好的排便習慣,避免因便秘壓迫膀胱而引發細菌上行。此外,女性在如廁後的擦拭應秉持「由前往後」的方向,即由陰道口往肛門處擦拭,以維持陰部與尿道口的清潔,阻斷感染源。另外,民眾可適量攝取蔓越莓,其含有的有機酸能維持尿液酸性,進而抑制細菌附著於尿道壁。而日常衣著應盡量選擇透氣的棉質內褲,取代過於緊身的褲裝,以降低私密處因悶熱潮濕而滋生細菌的風險。最後是在發生性行為前後,多補充水分並排尿亦有助於沖洗入侵細菌。
日劇女王篠原涼子 50+ 狀態封神!揭秘「不老傳說」背後的極致自律:每天 「蒸煮料理餐」+3000c.c. 水喝出精緻輪廓
從《派遣女王》到現在的《失控的她-距離越獄還有xx天-》,篠原涼子不僅演技精湛,那份數十年如一日的纖細感與透明妝效,更讓觀眾好奇她的保養之道。近期她透露,為了貼近新劇中嚴格遵守規範的角色,連私生活都跟著「規律化」。面對 40 歲後代謝下降的生理挑戰,她不再追求極端,而是轉向更聰明的補水與烹調方式。今天我們就來拆解這位日劇女神如何透過「蒸」的智慧與驚人的飲水量,在半百之際依然閃耀著不輸年輕演員的迷人光彩。角色帶動生活:規律作息是美肌的基石在《失控的她》中,篠原涼子飾演嚴守紀律的獄警,她笑說因為演得太投入,「涼子本人」消失了,取而代之的是極度規律的生活。她私下開始調整作息,養成早睡早起的習慣,這不僅是為了接近角色狀態,更意外地讓身體進入修復的黃金期。規律的睡眠讓肌膚自然代謝穩定,這份「入戲」帶來的自律,正是她維持緊緻神采的第一步。(圖/friDay影音提供)抗水腫秘密武器:3000c.c 飲水與「戒糖」鐵律篠原涼子坦言,年過 40 以後深感代謝變慢,因此對「喝水」這件事變得無比積極。她平時每日飲水量至少 2000c.c,拍戲期間更會加碼到 3000c.c,用足量的水分帶走體內多餘鹽分、改善水腫。更令人佩服的是她的自律管理:除了白開水,她完全拒絕果汁與含糖飲料。這種純淨的補水方式,不僅讓她遠離糖化引起的蠟黃,也讓身材始終維持在完美曲線。(圖/friDay影音提供)「蒸」的更健康:保留營養、濾掉油脂的減法飲食飲食方面,篠原涼子除了攝取發酵食品維持腸道健康,近期更迷上了「蒸料理」。她認為蒸蔬菜能保留最多的植化素與營養,而豬肉等蛋白質透過蒸煮能大幅減少油脂攝取。她分享這類料理簡單又高效,即便家裡沒有專業蒸鍋,用平底鍋墊上打洞的烘焙紙也能完成。這種簡單、原型且低負擔的飲食法,讓她在享受美食的同時,也能精準控管熱量。(圖/friDay影音提供)運動節律調整:從狂熱瑜伽到適度的流汗美學篠原涼子一直是運動愛好者,過去曾投入大量時間在瑜伽等有氧運動,甚至曾因光做瑜伽就減掉超過 1 公斤。但她也坦誠分享,曾經因為過度投入導致反效果,讓身體感到疲憊。現在的她學會了調整節奏,不再追求極限的消耗,而是保持適度的流汗與規律,透過發酵食品與大量補水來相輔相成。這種「與年齡共處」的平衡感,讓她在鏡頭前後都能散發自然且高級的質感。(圖/friDay影音提供)《失控的她-距離越獄還有xx天-》故事描述篠原涼子&傑西展開一場賭上命運的禁忌愛情,人氣男團SixTONES成員傑西首度演出殺人嫌疑犯,藤木直人則是負責案件的刑警,描繪一段前所未見的女性獄警與殺人犯聯手越獄的故事,即將迎來大結局。
北市國小學童近兩成過重 專家教「4原則」做好兒童健康管理
歷經年節長假,是學童飲食失衡及生活作息鬆動的高風險期。依據臺北市政府教育局113學年度學生健康檢查結果,國小學童過重及肥胖比率為18.72%,約每5位學童就有近1位體位異常,做好兒童的健康管理是重要的課題。臺北市政府衛生局提醒,家長可從飲食、活動、睡眠與陪伴著手,協助孩子共同建立健康生活型態,讓孩子擁有良好體位與充沛活力。兒童體位S-A-F-E 充足睡眠及運動、健康飲食 臺北市政府衛生局黃建華局長表示,學童養成健康生活型態應從小做起,提醒家長把握「S-A-F-E兒童健康體位4原則」,從生活四大面向著手:充足睡眠(Sleep),6至12歲兒童每日應睡足9至12小時;身體活動(Activity),每日至少1小時中高強度活動並減少久坐;家庭參與(Family),由家長以身作則,陪伴孩子實踐健康生活;以及健康飲食(Eating),每日攝取3份蔬菜、2份水果,多喝白開水、少含糖飲料,提供成長所需營養。正餐原型食物為基礎 少量零食與甜點、白開水取代飲料隨著零食與含糖飲料隨手可得,容易造成熱量攝取過高,增加肥胖、腸胃不適及齲齒等健康風險。建議家長仍須維持健康飲食,三餐以未精製全穀雜糧、當季新鮮蔬果、優質蛋白質、乳製品及油脂與堅果種子類等六大類原型食物為基礎,以維持飲食均衡,為孩子打好健康體位的基礎。此外,建議以清蒸、汆燙、燉煮方式料理,減少油炸與重口味調味;零食與甜點則建議控制份量與頻率,以少量為原則,避免取代正餐。飲品方面,鼓勵以白開水或無糖飲品取代含糖飲料,落實每日攝取3份蔬菜、2份水果的飲食建議。「動得夠」是關鍵 3C產品每日使用應少於兩小時身體活動要「動得夠」是關鍵。長假期間久坐、長時間使用3C產品的情形也隨之增加。提醒家長6至12歲學童每日3C產品使用時間應控制在2小時以內,並累積至少1小時中高強度身體活動,如快走、跳繩、球類活動或戶外遊戲,有助於促進新陳代謝與心肺功能。家長假日可安排全家到戶外散步、出遊,將身體活動自然融入生活中,幫助孩子消耗多餘熱量,也能提升親子互動。透過「大手牽小手」的陪伴方式,讓運動不再只是口號,而是增進親子情感、全家共享的日常樂趣。【延伸閱讀】台兒童肥胖拉警報!學童不吃蔬果又愛喝飲料 專家獻5招解困寒假+春節到!大人小孩3C使用時間增 醫:兒童多做1事防近視https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67747
周丹薇公開保養秘訣 揭私下與孟耿如過年互動
周丹薇今(24日)出席公視台語台《下半場練習生》第二季開播記者會,被問到是否有和乾女兒孟耿如聯絡,她坦言「有阿,我們互道新年快樂啊,但最近沒有見面。」68歲的周丹薇外表保養得宜,她也大方分享美魔女秘訣,「我只喝溫開水、白開水,不喝冰的東西,從我20幾歲就開始了,所以我覺得這對於身體來講是有很大很大的幫助。」周丹薇晚上7點後也不再進食,她叮囑:「最重要是不吃生的東西,可以吃各種蛋白跟膠原蛋白,我最愛吃的就是豬蹄。」從70年代當紅名模到戲劇演員,周丹薇以「幸運」形容自己走過的人生階段,事業高峰時選擇回歸家庭為人母親,9年間歷經14次試管嬰兒療程,讓她學會不強求,也更理解身體的脆弱與極限。她曾面對親人離世、婚姻變故與健康問題,一度陷入低潮,宗教信仰成為重要力量,63歲重返校園完成戲劇系碩士學位,在李行導演鼓勵下重新認識自己與演員這份職業。她認為人生長度有限,寬度卻無限,走過失去與重生,她更相信應把所愛做到淋漓盡致,參與《下半場練習生》,她希望帶給觀眾正能量:讓自己成為旁人的祝福,在人生下半場活出自信與愛。
想吃年菜又怕胖!營養師分享「5大自煮原則」 烹調方式也有差
營養師李婉萍指出,春節期間大魚大肉難以避免,不少人年假結束後體重直線上升,笑稱吃成「胖虎」。她提醒,肥胖不僅影響體態,也會增加心血管負擔。若想在過年期間安心享用年菜又兼顧身材管理,可掌握5項自煮原則。首先是「白肉料理好輕盈」。李婉萍表示,從營養與瘦身角度來看,白肉優於紅肉。白肉包括雞肉、鴨肉、鵝肉、魚肉及海鮮類,脂肪含量相對較低。她建議可選擇醉雞、清蒸魚等料理,並搭配豆腐補充優質蛋白質,同時減少油脂攝取。第二是「高纖維幫助消化」。年節餐桌上除了魚肉,蔬菜攝取也不可少。她指出,纖維可分為較軟與較硬兩類,地瓜葉、空心菜屬纖維較硬,高麗菜與菇類則相對柔軟。若家中有長輩或孩童,可優先選擇較易咀嚼的蔬菜,以確保纖維攝取並幫助消化。第三為「多天然少加工品」。李婉萍提醒,加工食品如丸類、餃類與火鍋料,往往含有額外油脂與添加物,若未控制份量,容易在不知不覺中攝取過多熱量。建議以原型食材為主,降低隱藏熱量風險。第四是「少油烹調不長肉」。她指出,烹調方式會直接影響熱量與營養素保留。例如雞肉可採白斬、涼拌或烤製方式,避免油炸或重口味烹調。魚類年菜常見的燴汁與勾芡方式,因醬汁與澱粉熱量偏高,建議改以乾煸或清蒸方式呈現。此外,蘿蔔糕、年糕與甜粿建議以蒸代替煎炸,以降低油脂攝取。她舉例,原本約100卡的蘿蔔糕,若煎製熱量約增至180卡,油炸則可能達360卡。最後為「飯前喝水利代謝」。李婉萍建議,餐前可飲用約500c.c.白開水,有助於提升代謝並增加飽足感,避免過量進食。同時提醒,過年期間應減少氣泡飲料攝取,腸胃功能較弱者更需注意。
孩童少碰巧克力?家長給喝1口味調味乳更不健康 營養師破解迷思
近日有家長在社群上討論孩子飲食問題,掀起關於「是否該嚴格禁止巧克力」的熱議。對此,曾建銘營養師指出,有些家長為了堅守不讓孩子接觸巧克力的原則,寧願讓孩子喝以人工香料與色素調製的水果調味乳,這樣的選擇其實未必更健康。曾營養師從營養與飲食教育兩個角度分析,認為與其過度恐懼巧克力,不如回到成分與攝取量本身來看。曾建銘營養師透過臉書粉絲專頁「吃對營養所|建銘營養師」發文指出,許多家長主要擔心巧克力中的咖啡因與成癮問題,但實際上濃度才是關鍵。曾營養師表示,市售兒童巧克力調味乳因牛奶比例高,咖啡因含量通常相當低,甚至可能低於一杯早餐店紅茶或奶茶。從成分角度來看,巧克力調味乳雖含糖分,但至少含有可可粉等天然食材;反觀部分水果調味乳,成分多為糖、水、黏稠劑、色素與香料,甚至不含果汁。若家長們只是提供孩子偶爾的點心飲品,選擇含有真實食材的產品,反而更符合營養邏輯。至於從飲食教育方面,曾營養師認為過度禁止某些食物,反而可能產生「禁果效應」,讓孩子對被禁止的食物產生更強烈的渴望。當孩子日後接觸到這些食物,發現並沒有想像中可怕時,甚至可能對父母的規則產生質疑。因此,真正在飲食上的教育應該是教孩子學會選擇,而非單純用禁止築起界線;家長可透過閱讀成分表,讓孩子了解哪些飲品含有較多人工添加物,哪些則含有較天然的食材,同時教導適量攝取的概念。曾營養師也提醒,白開水與鮮乳仍是孩子最理想的日常飲品,但若生活中需要一點甜味,與其為了守住原則而選擇人工調和產品,不如以科學觀點挑選相對天然的選項,並搭配適當的份量控制與飲食教育。另外,有醫師建議孩童6歲前避免食用巧克力,營養師多建議12歲以下避免攝取可可;而美國2026年ADA指引也建議12歲前避免含咖啡因飲料,青少年每日咖啡因攝取量應控制在100毫克以內。專家強調,若無法完全避免,適量攝取並配合正確飲食教育,才是長遠之計。
捷運禁飲食站內卻有小吃攤 他「神回覆」全場服了:毫無破綻的回應
為了維持公共環境整潔,台灣對大眾運輸工具的飲食行為設有明確規範,其中捷運相關規定尤為嚴格。除非有特殊狀況,否則乘客在捷運車廂及站內均不得飲食,連白開水也在禁止之列,違規最高可處新台幣7500元罰鍰。然而,近日有網友發現捷運站內出現小吃攤,質疑相關規定是否前後矛盾,隨即引發熱烈討論。一名網友在臉書社團「路上觀察學院」分享照片,畫面中可見尚未營業的小吃攤車停放在捷運站刷卡閘門內,數量多達3攤。她對此感到相當不解,發文詢問:「捷運是不是不能飲食?站內怎麼會有這東西?」貼文曝光後,迅速引來大量網友留言討論。有人認為並不罕見,直言「這個是給上班族帶去公司吃的」、「如果是真圖,應該是有簽約吧,不然他也推不進來,可以賣,但是不能吃,出站吃」、「我也想問很久了」、「在閘門外還好,在閘門內的確怪怪的」。部分網友則進一步解釋實際運作方式,指出這類攤販多半是提供給即將出站的乘客,「營業時會擺在站外販售,給出站的人買的,刷卡進站後一樣不能吃」、「這是上班族偏多的捷運站才有」、「忠孝復興站也有」。還有網友分享經驗表示,部分大站在用餐時段會將攤車推至閘門外販售便當,服務不少趕上班的乘客,價格約在125元左右,偶爾還有折扣。討論過程中,一名男網友的留言意外成為焦點,他以幽默方式吐槽:「超市都有賣保險套,所以你會在超市裡愛愛嗎?」一句話讓不少人瞬間被說服,紛紛回應「一秒被你說服」、「好有道理」、「神回覆啊」、「有啦,不過是在AV裡」、「毫無破綻的回應」。
Apink 尹普美5月大婚!揭祕「5公斤閃電瘦身」方法:減脂紫菜卷、告別外送與零食,這份清單請原地鎖死!
韓國團體Apink成員尹普美驚喜宣布將在 2026 年 5 月與音樂製作人 Rado 攜手步入婚姻殿堂,全世界的粉絲在送上祝福之餘,更驚嘆於她那始終如一、甚至更勝以往的完美體態。普美過去就曾以驚人的自律力在短時間內健康甩掉 5 公斤。她用親身經歷告訴我們:最好的保養是規律,最強的燃脂是作息,來看看普美曾分享的瘦身祕訣都有哪些?尹普美減肥方法:拒絕外送與堅持不吃零食想要達成普美式的減肥成效,第一步必須從生活形態的徹底重塑開始。普美強調減肥期間絕對要「拒絕日夜顛倒」,並嚴格禁止點外送、吃零食與長時間沉溺於手機。她主張回歸規律作息,每天早上七點準時起床,並堅持至少一週不碰任何零食,以避免加工食品造成的消化不良、膚況變差與腸胃負擔。(圖/取自 __yoonbomi__ IG)尹普美減肥方法:晚上十點睡覺+每天喝2公升水量最關鍵的祕訣在於「黃金睡眠排毒法」,普美認為晚上十點到凌晨兩點是身體排毒的最佳時機,準時在十點就寢不僅對體重管理大有幫助,更能讓皮膚透出自然光澤。此外,水分攝取也是重中之重,每天堅持喝足 2 公升的白開水,並搭配富含茶多酚的綠茶來促進代謝,由內而外建立高效的燃脂環境。(圖/取自 __yoonbomi__ IG)尹普美減肥方法:蒟蒻炒飯與減脂紫菜卷在飲食調整上,普美展現了極高的創意與自律,她利用「蒟蒻」代替米飯製作炒飯,利用蒟蒻低熱量、高膳食纖維且極具飽足感的特性,解決減肥期間最怕的飢餓感。為了維持代謝力並避免肌肉流失,她的菜單中充滿了雞胸肉、鮪魚與雞蛋等高蛋白、低脂肪的優質食材。最受推崇的是她的「減脂紫菜卷」,底層改用蛋皮鋪底,內餡填滿清爽的紫蘇葉、甜椒、蟹肉、牛蒡、醃蘿蔔與黃瓜,色彩繽紛且層次豐富。她的早餐通常以烤麵包片配上起司與雞蛋開啟活力;晚餐則是暖胃的魚餅湯,以昆布、小魚乾、白蘿蔔熬製鮮甜高湯,放入串狀魚餅燉煮,不僅低負擔更能滿足味蕾。連工作後的點心也不馬虎,她會用新鮮無花果搭配無糖優格,撒上堅果、水果與少量蜂蜜做成優格碗,或是吃點炒栗子來滿足口腹之欲。(圖/取自 __yoonbomi__ IG)多元化動能:重訓、皮拉提斯到有氧的完美平衡當食物消化後,普美便會開啟高效的運動模式,透過重量訓練與自重的深蹲、弓箭步、臀橋及平板撐,精準強化核心與腿部線條,打造緊實的視覺效果。為了提升體態的優雅感與柔軟度,她一週會安排 2 至 3 次的皮拉提斯或芭蕾訓練,讓肌肉走向更加纖長細緻。有氧運動方面,則以跳繩與開合跳這類高效率、易執行的項目為主,快速消耗熱量。普美也特別提醒,每次運動結束後絕對不能漏掉 10 分鐘的拉伸運動,透過深度放鬆肌肉來緩解疲勞並美化線條。這種結合了爆發力、耐力與伸展的美體法,正是她能以最美狀態迎接 2026 年婚禮的祕密武器。(圖/取自 __yoonbomi__ IG)
想放鬆結果更累!空服員曝飛行飲料大地雷 「這類飲品」讓你下機就虛脫
無論是出差洽公還是出國旅遊,搭機過程中總讓人想藉由飲食來放鬆或紓壓,但實際上,有經驗的空服員提醒,選錯飲料反而可能讓人更容易感到疲憊與不適。一名具有十年資歷、曾在多家航空公司服務的美國空服員,近期在Podcast節目《她人的生活》(Other People’s Lives)中分享專業經驗,呼籲旅客在搭乘飛機時慎選飲品,尤其應避免含糖飲料。根據《快報》(The Express)與《每日鏡報》(Daily Mirror)報導,這名空服員分享專業觀察,呼籲乘客在飛行期間應避免飲用含糖飲料。她指出,甜飲雖讓人一時滿足,卻可能使人在落地後感到更不舒服,「我會建議不要喝任何甜的東西,因為落地後會覺得非常難受」,她強調。該名空服員表示,許多乘客在飛行途中點選果汁、汽水等高糖飲品,以為能提振精神,實際上卻容易造成反效果。她提醒,機艙內環境特殊,飲品的選擇對身體反應影響不容忽視。對此,營養師兼醫療顧問喬伊(Kezia Joy)也補充說明,飛行過程會干擾人體正常的水分代謝與循環機制。她解釋,機艙內濕度偏低,會使呼吸及皮膚水分蒸發量上升,本就容易脫水,若再攝取過多糖分,更會加重這種現象。喬伊指出,含糖飲料雖具備暫時性解渴效果,但補水能力遠不如純水,反而讓人體在飛行過程中失去更多水分。她表示:「因此,在降落前飲用含糖飲料的乘客,在長途飛行中可能會感到輕微不適、疲勞和/或極度口渴。」除了含糖飲料之外,部分乘客對茶與咖啡的水質也心存疑慮。對此,該名空服員表示,其實機組人員平時也會在飛機上飲用這些飲品。她說:「我知道很多人仍然擔心,但我們經常在機上喝咖啡,一切都很正常。」她強調,航空公司會定期清洗熱水水箱,確保飲用安全。不過,報導也提到,若航空公司未確實遵守相關清潔程序,水箱內仍有可能滋生細菌。專家建議,旅客若對機上飲水感到不安,可選擇攜帶瓶裝水作為替代,確保在飛行途中維持身體水分並降低不適風險。飛行途中不少旅客習慣飲用果汁或汽水,專家提醒應以白開水為主。(圖/翻攝自X,@Daily_Express)
明明吃很少小腹還是凸?揭秘讓你腸道大塞車的 5 大類「堵塞系」食物
擁有輕盈體態的秘密,往往不在於吃了多少超模餐,而在於腸道是否能有效排空。現代人生活節奏快、外食比例高,無意間攝取了大量容易引發便秘的「堵塞系」食物,導致毒素堆積與小腹凸出。2026 年的健康管理核心在於「減法保養」——透過識別並減少那些拖慢腸道蠕動的負擔食物,搭配正確的纖維質與水分補充,才能讓身體由內而外煥發自然光采。容易便秘的食物:精緻澱粉與低纖維食物與推薦的「乾淨碳水」如地瓜、玉米或全麥麵包截然不同,精緻澱粉(如白麵包、白米飯、精緻糕點)在加工過程中流失了大量的膳食纖維。腸道負擔:缺乏纖維的食物會使糞便變得乾硬,難以在腸道中移動。替代方案:建議將主食換成含有豐富膳食纖維與礦物質的麥片或藜麥,增加排便動力。(圖/取自 k_hanna_ IG)容易便秘的食物: 高油脂與過度油炸食品許多人為了減肥會攝取好油,但「高油高鹽」的加工食品卻是腸道殺手。消化緩慢:脂肪含量極高的炸雞、速食或重口味熱炒,會大幅減緩胃部排空與腸道蠕動的速度。過辣、過鹹的食物也會影響腸胃的消化速度、降低糞便裡的水分,導致便秘更嚴重。飲食覺醒:應避免熱炒與油炸,改用橄欖油搭配清炒,並減少攝取高油鹽的重口味食物。(圖/取自 k_hanna_ IG)容易便秘的食物:加工肉品與過量紅肉紅肉(如牛肉、羊肉)及加工肉品(如香腸、培根)通常纖維含量極低,且蛋白質結構複雜,腸道需要更多時間消化。代謝瓶頸:當這些食物長時間停留在腸道中,水分會被過度吸收,進而引發便秘。健康配比:建議遵循「七分吃、三分練」的邏輯,將部分紅肉換成高蛋白質的海鮮(如蝦子、魚肉),對腸道更為友善。(圖/取自 k_hanna_ IG)容易便秘的食物:高糖分水果與精緻甜點雖然水果被認為是健康的,但糖分過高的水果或甜點若攝取過量,可能影響腸道菌叢平衡。控糖提醒: 減肥或控體期間,建議水果要有選擇性地攝取,優先挑選低熱量的莓果類(如藍莓、草莓),避免過多糖分堆積造成身體發炎與代謝停滯。(圖/取自 k_hanna_ IG)容易便秘的食物:缺乏水分支撐的固體飲食便秘最核心的原因之一是「缺水」。即便攝取了纖維,若沒有足夠的水分,纖維也無法發揮作用。補水關鍵:應確保每天至少攝取 1500c.c. 的白開水。加乘方法:可以參考馬思純的「小黃汁」法,在水中加入少許蘋果醋或電解質粉,幫助促進新陳代謝並確保喝水量達標。(圖/取自 k_hanna_ IG)
《人之初》馬思純演活高壓富家千金!戲外靠「馬氏減肥法」半年甩肉 25公斤,超狠地獄級瘦身法全公開
陸劇《人之初》由馬思純主演,講述一起車禍揭開多年屍骨奇案,她飾演的吳飛飛在豪門光環下背負著家族黑暗與身世之謎。馬思純曾透過極致的「馬氏減肥法」成功蛻變。其核心包含初期生酮飲食配合「小綠汁與小黃汁」排毒補水,輔以「222 輕斷食」與長距離跑步,調整到現在最好的狀態,她也很享受運動後那種流汗暢快的感覺,而且會覺得皮膚特別透亮。《人之初》馬思純減肥方法:盡量減少澱粉類的攝取在剛開始減肥前兩個月的時候,馬思純提到自己實行有點類似「生酮飲食」的做法,以蛋白質還有優質脂肪為主,盡量減少澱粉類的攝取。快速掉秤餐單: 早餐為兩顆水煮蛋配自製蔬果汁;午餐僅吃一根玉米;晚餐則選擇牛小排或蝦仁蒟蒻麵。馬思純分享有時自己一天會吃到四顆蛋。進階調整: 進入穩定期待代謝後,她會將蒟蒻麵換成糙米或藜麥,並大量補充海鮮類的高蛋白。輕斷食法: 最極致時期曾搭配「222 輕斷食」(一天僅在 2 小時內進食),但她建議一般人嘗試「168」或「186」更為安全。(圖/取自 馬思純 小紅書)《人之初》馬思純減肥方法:神奇「小綠汁」與「小黃汁」為了補足纖維質並促進代謝,她每天起床必喝兩款自製飲品小綠汁配方:100~150公克的羽衣甘藍+螺旋藻粉一小匙+小球藻粉一小匙+椰子油+菠菜等蔬菜小黃汁配方:去皮檸檬兩顆+電解質粉些許+代糖劑+蘋果醋小綠汁的目的是增加膳食纖維的攝取能幫助排便,同時因為加入了椰子油也會有很強烈的飽足感;小黃汁是確保自己每天的喝水量達標,因為要加入1500c.c.的白開水,加入蘋果醋也可以促進新陳代謝,他很推薦蘋果醋,會幫助新陳代謝,但真的很酸所以每天喝少許即可。馬思純也提到想要減肥就狂喝水、不要喝飲料也不要喝冷飲,讓身體熱起來就對了!(圖/取自 馬思純 小紅書)《人之初》馬思純減肥方法:盡量別吃水果,一定要吃就選低熱量莓果類對女生來說水果盡量少吃或者有選擇的吃,因為現在的水果糖分都很高,所以馬思純提醒減肥期間盡量是不要吃水果,非要吃的話就選低熱量莓果類,例如草莓、藍莓、桑椹。還有好油也是減肥中很重要的一環,有自己在煮的話可以選擇熱量較低的橄欖油或者海鮮醬油搭配清炒方式,不要油炸也不要吃零食。(圖/取自 馬思純 小紅書)《人之初》馬思純減肥方法:70%飲控+30%運動對馬思純來說減肥也是「七分吃三分練」,就是70%飲控+30%運動,才能讓體重下降的時候肉不會變鬆。長距離跑: 她認為跑步是最有效的減肥運動,從起初只能跑 2 公里,循序漸進增加到一次 10 公里。她特別提醒「大基數」肥胖者應先保護膝蓋,避免直接跑步,並強調運動後一定要拉伸。多元訓練: 此外她也輔以拳擊、游泳與羽毛球,增加運動的趣味性,運動後一定要記得做拉伸運動。(圖/取自 馬思純 小紅書)《人之初》馬思純減肥方法:把對食物的慾望去轉化為其他興趣愛好她還有一個方法就是盡量把自己一天排滿,每天都非常充實的時候就不會有那麼多時間去想吃的、找吃的。像跳舞跟唱歌都是能讓自己很開心的事情而且也很消耗熱量,尤其唱歌會一直收小腹或者幫別人伴舞,真的是愉快又能減肥的方式。最後就是心態+睡眠,好的睡眠是會幫助提升新陳代謝的喔~睡眠前空腹時間盡量長一點對減肥比較有幫助。(圖/取自 馬思純 小紅書)
白開水0熱量也會胖? 營養師揭「喝水變胖」2原因
不少人減重卡關時,常常會質疑自己「是不是喝水也會胖」。營養師曾建銘就解釋,白開水本身熱量為零,不可能變成脂肪,所謂「喝水就胖」,往往與喝進去的內容以及暫時性的水腫有關。曾建銘在臉書粉專發文表示,有不少民眾在診間告訴他「我真的是那種『連呼吸、喝水都會胖』的體質」,實際上水真的是「無辜」的,如果用營養學的邏輯來看,造成肥胖的兇手必須具備「熱量」,而在六大類食物中,只有醣類、蛋白質、脂肪可以讓身體囤積能量。曾建銘指出,純粹的白開水熱量是0大卡,意味著無論是喝一杯還是一桶,都不會變成身上的脂肪。至於「喝水就腫」的狀況,其實有以下2種原因:1、你喝的「水」不單純很多時候人們以為在補水,其實是在「補糖」,包括加了珍珠椰果的手搖飲、看起來健康的果汁、為了提神加糖加奶的拿鐵,上述都不是補水,而是「液體熱量炸彈」。一杯500ml的微糖飲料,熱量可能就等於半碗飯,你以為喝進去的是水,身體收到的卻是滿滿的脂肪基金。 2、是「水腫」不是「胖」如果吃太鹹(鈉攝取過多)、久坐不動,水分確實會暫時滯留在體內,此時體重機數字會上升,但那只是水、不是油。只要回歸清淡飲食、多喝「真正的水」幫助代謝,它就會排出去。曾建銘也強調,「會胖的從來不是水,而是你以為在喝水、其實在喝糖的習慣。」
喝咖啡、茶不算水? 營養師打破迷思:連吃飯也在補水
許多人認為含咖啡因的飲品具有利尿效果,因此「不能算水分」,更有不少人堅信「喝咖啡或茶不算喝水」。然而,馬偕醫院營養師趙強澄清,這其實是長年流傳的錯誤觀念,因為人體攝取的水分來源不只來自白開水,包括飲料、食物,甚至新陳代謝都會提供水分,所以不必過度糾結「有沒有喝白開水」。趙強在臉書粉專「趙強營養師這樣說」發文表示,人體的水分主要來自3個途徑,包括「水與其他飲料」、「固體食物」以及「代謝過程產生的水分」,因此請別再說「喝咖啡或喝茶的水量不算水」。1、水與其他飲料:這是最主要的水分來源,約佔總攝取量的70~80%。對於一般的久坐成年人來說,這部分大約提供1575毫升的水分(約7杯)。趙強指出,大眾常有誤解,以為「咖啡因有利尿作用」,不能被算成水分來源,實際上咖啡就是水分的來源之一。2、固體食物:來自食物中的水分約佔總攝取量的20~30%,大約能提供675毫升的水分(約3杯)。3、代謝產生的水分:就是人體正常新陳代謝過程中產生的水分,可提供約300毫升的水分(約1杯)。合計而言,一般成人每日約攝取2550毫升的水分。趙強強調,不應執著於是否喝「白開水」,而是應從整體攝取的水分來評估是否足夠。趙強也強調,一般成人的每日總水分輸入量約為2550毫升,而主張「喝咖啡不算水分」的人,可以選擇喝了咖啡後再多喝開水,「不要來告訴我『某某專家/某某醫師說』,不想浪費時間在『不營養的話題上』!」