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65歲男吃剉冰「腎臟差點沒了」！ 1類人恐連命都沒了
夏天一碗剉冰看似消暑，卻可能成為慢性腎臟病患者的健康危機。一名65歲第四期慢性腎衰竭患者日前在傳統市場吃下一碗加入紅豆、花生、芋圓及黑糖糖水的剉冰後，因疑似食材不潔引發急性腸胃炎，不僅劇烈上吐下瀉，還因嚴重脫水導致急性腎損傷，尿毒指數飆升，最後緊急接受洗腎才保住一命。腎臟科醫師洪永祥提醒，對腎功能不佳的患者而言，吃冰並非絕對禁止，但若忽略衛生、配料及攝取量，一碗剉冰就可能成為壓垮腎臟的最後一根稻草，甚至增加猝死風險。腎臟科醫師洪永祥在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」分享這起案例指出，65歲張姓男子罹患慢性腎衰竭第4期，腎功能僅剩約兩成，尚未進入固定洗腎階段。日前午後高溫難耐，他到市場採買時買了一碗傳統剉冰消暑，配料包括紅豆、花生、芋圓，再淋上滿滿黑糖糖水。雖然第一口就覺得芋圓味道有些發酸，但仍將整碗吃完。返家後不久，男子開始劇烈腹痛，隨後持續嘔吐、腹瀉，短時間內大量流失水分，整個人脫水、臉色發白，家人趕緊將他送往急診。檢查後確診急性腸胃炎，由於嚴重脫水造成血液循環量驟降、血壓下降，使供應腎臟的血流不足，引發急性腎損傷，尿毒指數快速飆升，醫療團隊緊急安排洗腎才成功救回一命。男子事後虛弱表示：「只是在市場吃個剉冰涼快一下，怎麼搞到要洗腎？」洪永祥表示，健康民眾即使吃壞肚子，多半休息幾天就能恢復，但對第四期以上慢性腎臟病患者而言，一次腹瀉就可能造成腎功能急遽惡化，因此他形容，腎友吃冰就像是在玩「踩雷大冒險」，稍有不慎就可能付出慘痛代價。洪永祥指出，腎友吃剉冰主要暗藏四大風險。首先是細菌感染，部分路邊攤或傳統市場冰店衛生條件不一，冰塊、糖水或配料若遭細菌污染，容易引發急性腸胃炎，一旦反覆腹瀉、嘔吐，體內水分快速流失，便可能讓原本脆弱的腎功能急速惡化。第二是高血鉀危機。不少人喜愛添加的紅豆、綠豆、花生、芋圓等配料，都屬於鉀含量偏高的食材。由於腎臟病患者排鉀能力下降，血鉀若快速累積，可能造成心律不整，嚴重甚至導致心臟驟停或猝死。第三則是高果糖、高磷負擔。黑糖糖水、煉乳及濃縮果醬除了糖分偏高，也含有人體容易吸收的無機磷。高果糖可能增加腎臟負擔，而高磷長期累積則可能加速血管鈣化、骨骼病變及心血管疾病風險。第四是水分攝取過量。洪永祥提醒，一碗剉冰融化後幾乎都是水分，對需要限水的腎衰竭患者，尤其合併心臟疾病者而言，等同一次攝取數百毫升液體，容易增加心臟及腎臟負荷，嚴重時甚至可能引發肺水腫。那麼腎友夏天是否完全不能吃冰？洪永祥表示，答案是「可以，但一定要懂得挑、懂得吃」。他建議，若只是想消暑，可將家中煮沸放涼的飲用水製成小冰塊含在口中，不僅衛生，也能降低一次攝取大量水分。若真的想外出享用冰品，應優先選擇衛生條件良好的店家，並避開紅豆、綠豆、花生等高鉀配料，可改搭配愛玉、仙草或粉粿等相對較適合的食材，糖水也應盡量減量。此外，他也推薦「兩口止癮法」，就是與家人共食一碗冰品，只淺嚐一、兩口解饞，既能享受冰品帶來的清涼感，也能降低對腎臟造成的負擔。洪永祥提醒，慢性腎臟病患者夏天除了留意飲食，也要避免食用來源不明或保存不佳的冰品。一旦吃完冰後出現持續腹痛、嘔吐、腹瀉、尿量減少、四肢無力、心悸或明顯身體不適，應立即就醫，避免急性腎損傷持續惡化，甚至演變成需要緊急洗腎或危及生命的情況。
夏天一到皮膚就發癢、泛紅 皮膚醫解析原因：小心汗水、紫外線曝曬
夏天一到，皮膚問題也跟著變多。許多人只要流汗、曬太陽，或穿著悶熱衣物，就開始覺得皮膚搔癢、泛紅，甚至在腋下、鼠蹊部、腰部、膝蓋後方等皺褶處反覆出現紅疹。有人以為只是流汗太多，也有人擔心是濕疹；如果本身患有異位性皮膚炎，症狀更可能在換季與高溫潮濕的環境下更加惡化。國泰綜合醫院皮膚科暨醫學美容中心主治醫師、內湖國泰診所皮膚科主治醫師、輔仁大學醫學系皮膚科兼任講師羅陽表示，台灣夏季氣候濕熱，高溫、汗水、紫外線與衣物摩擦，都是常見的皮膚刺激因子。尤其是異位性皮膚炎、過敏體質、敏感肌，或長時間待在戶外、高溫環境工作的人，汗水若長時間滯留在皮膚表面，再加上衣物摩擦與悶熱環境，就容易誘發紅疹、搔癢、濕疹惡化，甚至增加黴菌感染風險。夏天皮膚癢、起疹子雖然常見，但背後原因不一定相同。羅陽指出，流汗後出現癢疹，可能是汗疹，也就是俗稱的「痱子」；也可能是濕疹或異位性皮膚炎發作；有些人則是體溫升高後，誘發膽鹼性蕁麻疹。這些狀況都可能和高溫、流汗有關，但外觀、成因與處理方式並不完全一樣。汗水悶住，敏感肌更易受刺激羅陽說明，台灣夏天濕熱悶黏，人體為了散熱會增加出汗量，若汗水能順利蒸發，通常問題不大；但若短時間大量流汗，又因衣物、皺褶或悶熱環境無法排出，汗水就會停留在皮膚表面，成為刺激因子。汗水長時間滯留在皮膚表面，容易刺激角質層，也可能讓原本脆弱的皮膚屏障更不穩定。一般人可能只是短暫搔癢或冒出汗疹；但是異位性皮膚炎、濕疹或敏感肌族群，皮膚屏障本來就較脆弱，一旦遇到汗水、悶熱、摩擦，就容易出現一片片紅疹、乾癢、脫屑，甚至越抓越嚴重。羅陽比喻，夏天短時間大量流汗，就像突然下了一場大雨，排水系統一時來不及負荷。若皮膚表面的汗管開口被角質、髒污或悶住的環境堵塞，汗液排不出去，就可能在表皮造成輕微發炎，形成常見的汗疹，常出現在前胸、後背、脖子、皺褶處等容易大量流汗的位置，嬰幼兒與長者也較容易發生。紫外線曝曬，恐加重皮膚發炎除了汗水，紫外線也是夏季皮膚問題的重要因素。羅陽提醒，紫外線不只會造成曬黑、曬傷，對敏感肌或正在發炎的皮膚，也可能形成額外刺激。當皮膚已經因流汗、悶熱、搔抓而處於不穩定狀態，再加上長時間曝曬，泛紅、刺癢感可能更明顯。衣物選擇同樣會影響皮膚狀況。羅陽也提到，緊身、不透氣、化學纖維比例高的衣服，容易讓汗水悶住，也會增加皮膚和衣物之間的摩擦，像是內衣邊緣、內褲邊緣、褲頭、腰部、鼠蹊部等位置，若長時間被壓迫或摩擦，就可能出現紅腫、搔癢，形成對磨疹或接觸性皮膚炎。FAQ｜夏季皮膚搔癢、紅疹常見問題Q1：夏天流汗後皮膚癢，一定是濕疹嗎？A：不一定。夏天皮膚搔癢、紅疹可能原因很多，包括汗疹、濕疹、異位性皮膚炎、膽鹼性蕁麻疹，甚至黴菌感染。雖然症狀可能相似，但發生原因與治療方式不同，若反覆發作，建議由皮膚科醫師判斷。Q2：為什麼夏天容易長汗疹？A：汗疹主要與汗管阻塞有關。當高溫環境下大量流汗，汗液無法順利排出，可能停留在皮膚內造成刺激與發炎，形成細小紅疹或搔癢感，常見於脖子、前胸、後背及皮膚皺褶處。Q3：異位性皮膚炎患者為什麼夏天容易惡化？A：異位性皮膚炎患者的皮膚屏障功能較弱，對外界刺激較敏感。夏天的汗水、濕熱環境、衣物摩擦與紫外線，都可能增加皮膚刺激，使紅疹、乾癢、脫屑等症狀加重。Q4：汗水會直接造成皮膚發炎嗎？A：汗水本身不一定會造成問題，但若長時間停留在皮膚表面，混合皮脂、角質，加上衣物摩擦與悶熱環境，就可能刺激皮膚，尤其敏感肌或異位性皮膚炎患者更容易出現不適。Q5：夏天皮膚癢，可以一直擦止癢藥嗎？A：不建議自行長期使用藥膏。不同皮膚問題需要不同處理方式，例如汗疹、濕疹、黴菌感染使用的藥物可能不同，錯誤用藥可能讓症狀惡化。若紅疹範圍擴大、反覆發作或出現滲液，應就醫確認原因。Q6：穿什麼衣服比較不容易誘發夏季皮膚問題？A：建議選擇寬鬆、透氣、吸汗的衣物，減少緊身衣、厚重衣物或不透氣材質。尤其腰部、鼠蹊部、腋下等容易摩擦與悶熱的位置，更需要保持乾爽。Q7：為什麼穿緊身褲、運動服容易皮膚癢？A：緊身衣物容易讓汗水停留在皮膚表面，也會增加衣物與皮膚摩擦，可能誘發對磨疹、接觸性皮膚炎，甚至增加毛囊炎或黴菌感染機會。Q8：紫外線會讓濕疹變嚴重嗎？A：可能會。紫外線除了造成曬傷與光老化，對正在發炎或敏感的皮膚，也可能形成額外刺激，使泛紅、刺癢等症狀更加明顯。Q9：夏天如何降低皮膚發炎機會？A：建議：流汗後盡快擦乾或沖洗保持皮膚乾爽穿透氣衣物避免過度清潔或用力搓洗做好防曬使用適合自己的保濕產品，維持皮膚屏障Q10：哪些情況代表皮膚問題需要看醫師？A：若出現以下情況，建議就醫：紅疹持續不退或範圍擴大搔癢嚴重影響睡眠抓破皮、滲液、結痂出現疼痛、腫脹或膿疱自行調整生活習慣後仍反覆發作（內容授權提供／常春月刊）【延伸閱讀】夏天皮膚越來越差？中醫揭原因不只是「太熱」 大量爆汗為何不見得好？曬太陽15分鐘就能傷皮膚？研究揭紫外線影響 時間、地點也是關鍵https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=69319
熱浪燒出大危機！多瑙河水位創新低 羅馬尼亞炸河搶救核電廠
歐洲持續遭熱浪與乾旱侵襲，導致多瑙河（Danube River）水位降至有紀錄以來新低，不僅重創航運，更引爆能源危機。羅馬尼亞、匈牙利及塞爾維亞相繼面臨發電能力下降，其中兩座仰賴多瑙河河水冷卻的核電廠被迫降低甚至停止部分機組運轉。為了保住最後一座仍在發電的核反應爐，羅馬尼亞軍方甚至出動海軍，以180公斤炸藥炸毀河床岩石、引導河水，場面相當罕見，也凸顯這場乾旱危機已升高至國家能源安全層級。羅馬尼亞海軍利用180公斤炸藥爆破河床岩石，希望將更多河水引入切爾納沃德核電廠。綜合《DW》、《衛報》（The Guardian）、路透、法新社及美聯社等外媒報導，持續高溫、少雨使多瑙河及中東歐多條河川水位急遽下降，多瑙河流經10個國家，不少河段已降至歷史最低水位，依賴河水冷卻的核電廠、水力發電設施、內河航運及工業生產都受到嚴重衝擊，且短時間內仍看不到明顯降雨，危機恐持續惡化。受影響最嚴重之一的是羅馬尼亞切爾納沃德核電廠（Cernavodă Nuclear Power Plant）。該核電廠平時供應全國約五分之一電力，所有冷卻水皆來自多瑙河。由於河水持續減少，其中一座反應爐已停止運轉，發電能力大幅下降，羅馬尼亞政府也宣布8月全國進入緊急狀態，以因應電力供應不足及能源危機。多瑙河乾旱危機持續惡化，羅馬尼亞、匈牙利核電廠相繼減產，歐洲能源供應拉警報。為避免最後一座仍在運轉的反應爐也因缺乏冷卻水而停擺，羅馬尼亞海軍在距離核電廠上游約50公里處，利用180公斤炸藥炸毀一塊因河床乾涸而裸露的巨大岩石，希望改善河道水流，再配合興建臨時堤壩，將更多河水導入核電廠冷卻水道。爆破當下水柱衝上半空，場面相當震撼。羅馬尼亞國防部長米魯塔（Radu Miruta）表示，軍方其實等待數十年才有機會清除這塊阻礙水流的岩石，只要核電廠能多維持一天運轉，就是重大成果，因為一天創造的發電效益就遠高於整個工程成本。不過他也坦言，若引水措施無法有效改善水位，最後一座反應爐最快本週稍晚仍可能被迫停機。羅馬尼亞代理總理博洛揚。為降低電力負荷，羅馬尼亞代理總理博洛揚（Ilie Bolojan）表示，汽車製造商達契亞（Dacia）及福特（Ford）已同意暫停當地工廠生產至8月19日，其他高耗能企業也將陸續減產，以確保全國供電穩定。鄰國匈牙利同樣受到低水位衝擊。擁有44年歷史的帕克什核電廠（Paks Nuclear Power Plant）是該國唯一核電廠，平時提供近一半發電量及約三分之一全國用電需求。由於冷卻水不足，政府原本預估最快上週日就得全面停機，之後一度延後至本週一或週二，暫時避開立即關閉危機，目前僅剩最後一部渦輪機維持運轉，部分時間整體發電能力甚至只剩約一成。匈牙利總理彼得馬札爾（Péter Magyar）表示，由於多瑙河短期內仍難恢復正常水位，核電廠最快下週仍可能全面停機，而且停機時間恐持續數週。他警告，若情況沒有改善，匈牙利恐自本週起面臨能源危機，政府已要求工業用戶節電，也呼籲民眾自主減少用電，並一度停止電力貨運列車運行，以減輕電網壓力。匈牙利總理彼得馬札爾。在政府號召下，多家企業也配合降低耗電，包括製藥大廠Richter宣布，未來三週將把用電量削減超過50%。彼得馬札爾指出，民眾自願節電已讓全國用電需求減少約700百萬瓦（MW），成功為電網爭取更多緩衝空間，最新水文預報也略為樂觀，但仍不足以解除危機。塞爾維亞同樣深受乾旱影響，位於多瑙河上的鐵門水力發電廠（Iron Gate Hydroelectric Power Plant）目前發電量僅剩正常水準約兩成，總理久羅馬楚特（Djuro Macut）已召開緊急能源會議，呼籲民眾減少使用冷氣等高耗電電器，以共同度過能源危機。乾旱影響也一路延伸至德國。巴伐利亞境內的多瑙河，以及歐洲最繁忙內河航道萊茵河（Rhine River）水位同步下降，已開始衝擊貨運運輸。德國新任交通部長史特芬比爾格（Steffen Bilger）表示，今年這麼早就出現如此嚴重的低水位極為罕見，政府將召開危機會議研商對策。熱浪與乾旱重創歐洲，多瑙河裸露河床，能源、航運及工業生產同步受到衝擊。隨著河水持續消退，多瑙河河床也露出許多平時深埋水下的景象，包括大片裸露岩石、沉船殘骸、第二次世界大戰遺留未爆彈，甚至在保加利亞北部河床發現一具長毛象遺骸。當地居民發現後，博物館考古人員已趕赴現場進行鑑定與研究。氣象預報顯示，未來數天甚至數週，中東歐仍缺乏明顯降雨，多瑙河水位短期內恐難回升。外界憂心，若熱浪與乾旱持續，歐洲能源供應、工業生產、內河航運及民生用電都將承受更大壓力，這場因極端氣候引發的能源危機恐怕才剛開始。
18歲就登上大學講台！美神童打破306年紀錄 成全球最年輕教授
美國佛羅里達州青年湯瑪斯（Nathan Thomas）以18歲又346天之齡，於2023年受聘於邁阿密戴德學院（Miami Dade College）教授工程課程，近日獲金氏世界紀錄正式認證，成為全球史上最年輕的教授，打破保持306年的紀錄。美國《紐約郵報》（New York Post）報導，金氏世界紀錄指出，湯瑪斯創下的不僅是最年輕男性教授紀錄，也比前紀錄保持人、曾於2008年在南韓建國大學任教的薩布爾（Alia Sabur）還年輕16天，因此成為有史以來最年輕教授，不分性別。此前，最年輕男性教授紀錄由蘇格蘭數學家麥克勞林（Colin Maclaurin）保持，他於1717年、19歲時受聘於亞伯丁大學任教。湯瑪斯自幼展現驚人的學習天賦。根據邁阿密戴德學院學生報《TheReporter》報導，他在幼兒園入學能力測驗中獲得滿分，14歲便完成數學副學士學位，成為該校史上最年輕畢業生。由於年紀太小，他剛開始上大學時，授課老師還誤以為陪同前往的母親才是學生，甚至表示可以帶孩子進教室，只要保持安靜即可，直到母親解釋真正的學生是兒子，老師才驚覺認錯人。美國神童湯瑪斯（Nathan Thomas）以18歲又346天之齡，成為全球史上最年輕的教授。（圖／翻攝自Guinness World Records）父母皆為工程師的湯瑪斯，之後進入佛羅里達國際大學攻讀電機工程，短時間內完成學士與碩士學位，並於2023年畢業後不久返回邁阿密戴德學院任教。他表示，原本一直希望未來能回到校園教書，但沒想到這個「未來」會來得如此之快。談到面對部分年紀比自己更大的學生，今年21歲的湯瑪斯認為，在教室裡每個人的目標都是學習，年齡並非重點。他表示，自己最重要的工作就是協助學生理解知識，只要願意投入心力學習，就是值得肯定的學生。他也分享，教學最有成就感的時刻，就是看到學生原本無法理解的概念，在短短幾分鐘內突然豁然開朗，「親眼看見學生開竅，是最令人滿足的事。」目前，湯瑪斯除了持續教授線上工程課程，也在邁阿密大學法學院攻讀法律學位，預計2028年畢業。他透露，工程教育培養了自己有系統分析與拆解複雜問題的能力，而這樣的思考模式，也成為如今學習法律的重要基礎。
夏天游泳、衝浪易受傷！ 醫揭「熱傷害」風險：中暑嚴重恐致命
炎炎夏日是游泳、衝浪及各類戶外運動的旺季，但高溫環境加上運動量增加，也讓運動傷害與熱傷害的風險明顯上升。國泰綜合醫院復健科主治醫師劉怡均表示，夏季常見的運動傷害主要可分為游泳相關傷害、衝浪相關傷害及熱傷害（包含中暑）3大類。了解常見傷害及預防方法，才能享受運動樂趣，同時維護健康與安全。夏天游泳最常傷肩膀 姿勢不良、過度訓練易造成肌腱受傷游泳是一項適合各年齡層的全身性運動，但長期重複動作仍可能造成過度使用傷害。劉怡均主治醫師指出，其中以肩部傷害最為常見，包括旋轉肌袖肌腱炎、肩峰下夾擠症候群及肩關節不穩定等問題。由於肩關節在游泳過程中需要反覆進行大幅度活動，若划水姿勢不佳或訓練量過大，容易造成肌腱與關節負擔。膝關節傷害則常見於蛙式泳者，俗稱「蛙泳膝」，主要與膝內側副韌帶反覆受力有關。此外，蝶式及自由式泳者較容易出現下背痛，而換氣技巧不良或頸部過度伸展，也可能導致頸部痠痛。游泳前先做好暖身 肩部肌力訓練有助降低受傷風險劉怡均主治醫師建議，每週進行肩部肌力訓練，例如彈力帶肩關節外旋運動，以強化旋轉肌袖肌群。此外，游泳前應充分熱身，進行動態伸展及肩關節活動度，並且注意划水角度，避免肩關節過度內旋或前伸。最重要的是，訓練量則應循序漸進增加，避免短時間內大幅提高運動強度。衝浪最怕撞擊受傷 頭頸、臉部及踝關節都是高風險部位衝浪近年來日益盛行，但由於海浪、水流及衝浪板等因素，受傷風險相對較高。劉怡均主治醫師說，頭頸部及臉部是最常見的急性受傷部位，包括撕裂傷、腦震盪及顱骨骨折等。其中，被自己的衝浪板擊中是最主要的受傷原因。兒童與青少年衝浪者的腦震盪風險較成人更高，需特別留意。下肢方面，以踝關節扭傷及韌帶損傷最常見；肩部則可能因長時間划水而出現肌肉拉傷或關節傷害。此外，皮膚擦傷與撕裂傷也是常見問題。競技衝浪者、每週衝浪超過6.5小時者、從事高難度技巧者，以及兒童與青少年，都屬於較高風險族群。衝浪前做好安全準備 留意浪況、加強核心肌群訓練預防衝浪傷害，劉怡均主治醫師建議，兒童及高階衝浪者可考慮配戴防護頭盔。平時加強肩部與核心肌群訓練，以提升身體穩定性與划水耐力。而學習技巧時應循序漸進，避免超出能力範圍。最重要的是，下水前應充分了解浪況、潮汐及海底地形，降低意外發生機率。高溫天氣慎防熱傷害 熱水腫、熱痙攣都不可輕忽除了運動創傷外，高溫環境下更需要注意熱傷害。劉怡均主治醫師表示，熱水腫常表現為四肢腫脹，熱疹則因汗腺阻塞造成皮膚紅疹或膿疱，而熱痙攣在運動中或運動後出現肌肉抽筋。以上3種情況通常皆可透過移至陰涼處休息、降溫以及補充水分與電解質改善。熱衰竭別硬撐 頭暈、噁心、疲倦應立即停止運動而熱衰竭屬於中度熱傷害，患者體溫通常介於38至40°C之間，常見症狀包括頭暈、頭痛、噁心、虛弱、嚴重疲勞及無法繼續運動。此時應立即停止活動，移至陰涼處休息，並補充水分與降溫。中暑是醫療急症 30分鐘內快速降溫有助改善預後此外，中暑是最嚴重的熱傷害，也是醫療急症。當核心體溫超過40°C，並伴隨意識混亂、昏迷或其他神經系統異常時，即可能為中暑。患者還可能出現呼吸困難、心跳過快及血壓下降等症狀，嚴重時可造成多重器官衰竭。中暑處理的關鍵在於迅速降溫。患者應立即移至陰涼環境，並盡快進行冰水或冷水浸泡降溫。研究顯示，若能在發病後30分鐘內有效降低核心體溫，預後通常相當良好。因此，中暑患者應在現場降溫後盡速送醫治療。【延伸閱讀】瘋足球小心「運動傷害」找上門 醫授正確「三溫暖冰熱敷」緩解痠痛跑步容易傷膝蓋？專家：是你跑錯了！掌握3點從「慢」開始防運動傷害https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=69315
睡前別做這些事！醫揭「10大傷腎排行」：第一名很多人每天犯
許多民眾常利用睡前時光放鬆、紓解壓力，但有些看似無害的習慣，卻可能正默默對腎臟造成不可逆的傷害，成為健康殺手。腎臟科醫師洪永祥提醒，腎功能惡化往往是長期不良生活習慣累積的結果，並盤點「睡前10大傷腎行為」，其中「自行服用止痛藥」更高居致命地雷第一名。洪永祥在臉書粉專發文分享真實案例，45歲的科技業主管阿豪平時工作壓力大，每天晚上回到家，習慣躺在床上繼續處理工作郵件、滑手機追劇，更常在睡前喝一杯威士忌配鹹酥雞當宵夜；有時候為了維持運動習慣，晚上跑完5公里大量流汗後，沒補充水分就直接休息；頭痛時，更習慣隨手吞幾顆止痛藥，直到健康檢查發現腎絲球過濾率（eGFR）明顯下降且出現蛋白尿，才驚覺事情嚴重。洪永祥示警，臨床上，腎臟通常不是突然壞掉的，而是多年累積的不良生活習慣，讓腎臟長期承受過度壓力。 腎臟不只是人體的過濾器，更承擔著調節血壓、水分、電解質與維持代謝平衡的重任；洪也盤點了「睡前十大傷腎行為排行榜」，幫助大家檢視自己的生活習慣。・第十名：密閉房間內長時間燃燒廉價香氛蠟燭或線香許多人喜歡睡前點燃線香或是香氛助眠，然而燃燒劣質香品或香氛可能產生細懸浮微粒（PM2.5）與揮發性有機物（VOCs）。雖然腎臟並非直接「過濾空氣毒素」，但長期吸入污染物會誘發全身性氧化壓力與慢性發炎，進而傷害血管內皮，間接增加腎臟負擔。睡前若習慣使用香氛產品，應避免在密閉空間長時間燃燒，並務必保持房內空氣流通。・第九名：睡前帶著尿意硬撐、不上廁所偶爾憋尿雖不致直接毀損腎功能，但長期習慣性憋尿容易造成膀胱功能異常，並大幅增加泌尿道感染機率。一旦細菌沿著輸尿管逆行向上引發急性腎盂腎炎，將直接危害腎臟健康。睡前若已有尿意，應先排空膀胱再入睡，避免因憋尿影響睡眠品質或誘發感染。・第八名：睡眠環境過冷，長時間吹強冷氣冷氣本身不會直接傷腎，但過低的環境溫度會刺激交感神經使血管收縮、血壓短暫升高，同時干擾深度睡眠。長期睡眠品質不良，正是高血壓與代謝異常的隱形推手。建議冷氣溫度無需調得過低，維持在24～26°C的舒適範圍即可。・第七名：睡前沖洗冷水澡冷水刺激會促使交感神經急劇活化，引發血管收縮與心跳加速。健康年輕人或許能承受，但若本身患有高血壓、心血管疾病，自律神經病變或在大量流汗脫水後立即沖冷水，急劇的血流動力學變化將大幅增加身體負荷。建議運動後應先補充水分並適度休息；睡前若欲舒緩身心，建議選擇溫水澡。・第六名：睡前高強度運動且未補充水分規律運動固然護腎，但睡前進行極高強度的跑步或重訓，加上大量流汗與脫水，極易干擾睡眠品質，甚至誘發橫紋肌溶解症。肌肉細胞破壞後釋放的肌紅蛋白會堵塞腎小管，引發急性腎損傷（AKI）。建議睡前應避免突然挑戰體能極限，運動時務必適時補充水分，並給予身體足夠的緩和時間。・第五名：睡前持續滑手機、看平板，延後入睡睡前長時間使用螢幕，藍光會抑制褪黑激素分泌，使大腦處於持續興奮狀態，導致入睡困難與睡眠總時數不足。長期睡眠匱乏會干擾自律神經調節，導致夜間血壓無法正常下降，而高血壓正是腎臟功能惡化的主要危險因子。睡前30分鐘應遠離電子產品，讓大腦平靜進入休息模式，有助於維持穩定血壓並保護腎臟。・第四名：睡前一次性大量喝水，或飲用濃茶、咖啡維持充足水分確實能保護腎臟，但重點在於「白天平均分次補充」。若睡前短時間內大量灌水，會導致夜間尿量激增、頻繁起床排尿，進而破壞睡眠結構；而濃茶與咖啡中的咖啡因亦會刺激神經系統，加重失眠狀況。水分應於白天均勻攝取。睡前若感到口渴，小口喝一兩口水潤唇即可，切勿為了「護腎」而在睡前猛灌水。・第三名：睡前食用高鹽宵夜或重口味食物鹹酥雞、泡麵、滷味等重口味宵夜含有極高濃度的鈉。高鈉飲食會使水分滯留體內，導致血壓升高與腎小球內壓上升，進而增加蛋白尿排量並加速腎功能惡化。許多人隔天出現水腫與血壓偏高，即是體內水分與鈉調節失衡的警訊。睡前應嚴格避免高鈉宵夜。若真有飢餓感，應選擇清淡、未加工的原型食物。・第二名：睡前喝酒「幫助睡眠」酒精雖能讓人快速入睡，但會嚴重破壞後半夜的睡眠結構，使深度睡眠減少、頻繁中斷。此外，酒精會抑制抗利尿激素分泌導致夜間頻尿，長期過量飲酒更會引發高血壓、高尿酸血症（痛風）與代謝症候群，多重打擊腎臟健康。切勿將酒精當成安眠藥。若有睡眠障礙，應尋求專業醫師協助，找出壓力和作息的根本問題。・第一名：睡前自行吞服非類固醇消炎止痛藥（最危險習慣）這是腎臟科醫師臨床上最常遇到的危險陷阱。許多人因頭痛或關節酸痛，習慣睡前自行服用止痛藥，特別是非類固醇抗發炎藥（NSAIDs，如 Ibuprofen、Naproxen、Diclofenac）。這類藥物會抑制前列腺素合成，導致腎臟血管收縮、血流量急劇下降。若同時伴隨脫水、高齡或本身有慢性腎病，極易引發急性腎衰竭。止痛藥非不能使用，但切忌長期自行購買服用或當成保健品濫用。若長期有疼痛問題，應儘速就醫查明病因。
萩原利久來台丟掉發票超懊悔 抱頭哀號：我可能丟了日幣5000萬
日本演員萩原利久昨（2日）首次在台灣舉辦粉絲見面會，活動中不僅考驗粉絲對萩原利久的熟悉度，也對萩原利久出了台灣小常識考題，當他發現自己扔掉的發票有可能中獎時，驚訝又懊惱地大叫：「我可能丟掉了5000萬(日幣)！」接連兩場見面會，萩原利久感性表示，上次為寫真集來台就感受到了台灣粉絲的溫暖，也覺得大家都非常有能量，很開心在這麼短時間內就二度來台。被粉絲的尖叫歡呼聲感動的萩原利久，全心投入在活動當中，比手畫腳遊戲不惜玩到躺在地上，對粉絲的各式提問和要求也有求必應，拍照時間臉頰愛心、小狗小貓手勢大放送。先前萩原利久已經學會了中文的「我愛你」，這次加碼練習台語版，同時也學著用「呷飽未」向大家打招呼，頗有語言天份的他，發音有模有樣，他還用台語對粉絲們喊話「妳足水（妳好漂亮）」，逗得滿場粉絲心花怒放，回讚他「你足緣投（你好英俊）」。透過「萩原利久益智王」遊戲，粉絲們認識到了他許多有趣的小習慣，比如最近比較喜歡味噌拉麵、如果有時光機想要回到過去看麥可喬登打球、回家第一件事是先洗手、手機電量低於20%會焦慮，但最令粉絲意想不到的是，萩原利久坦言自己不是「被稱讚就會進步的人」，他不好意思地說：「我被稱讚的話容易得意忘形，所以請大家嚴厲地對待我，我才會有所成長。」萩原利久來台丟掉發票很懊惱。（圖／重星音樂娛樂提供）在「萩原利久與台灣的適應度」考驗中，萩原利久得知台灣人最喜歡的宵夜是鹹酥雞後，很期待自己有機會吃吃看；台灣捷運禁止飲食的規定與日本不同，讓他大開眼界；見面會前一晚，萩原利久去買速食當宵夜，對於店員拿給他好幾張「收據」感到疑惑，沒想到在這個遊戲中才知道，其中一張竟是有機會中千萬特獎的統一發票，讓萩原利久當場抱頭驚叫：「我丟掉了！怎麼不早點告訴我！日幣5千萬啊！」萬分遺憾。活動尾聲，萩原利久感激地說：「對於大家的熱情，我真的是非常非常地感謝，也是因為有著大家的支持和鼓勵，我才能站在這裡，但我也很抱歉沒有辦法回答到所有人的問題，我聽到了許多在我預想範圍之外的提問，這是個很有意義的機會，真的謝謝大家。」他邀請大家收看9月份將上檔的Netflix戲劇《Downtime》(暫譯)以及10月份將上映的電影《龍二》(暫譯)，並承諾一定會找機會盡快再來台灣與大家見面。
極端高溫頻傳！WHO發布防暑指南 環境超過「這溫度」別吹電扇
全球極端高溫事件日益頻繁，世界衛生組織（WHO）提醒，熱浪不僅會提高中暑與熱衰竭等急性疾病風險，更可能加劇心血管疾病、呼吸道疾病、糖尿病及腎臟疾病等慢性病患者的健康危害，呼籲民眾做好防暑措施。WHO透露，電風扇能有效降低室內溫度，但環境溫度超過40度時，吹電扇反而會越吹越熱。WHO指出，熱浪是指持續數天的高溫炎熱天氣，可能造成與高溫相關死亡人數增加，並對社會造成廣泛影響。都市地區因「都市熱島效應」影響，往往比周邊地區更加炎熱，但高溫同樣會衝擊非都市地區居民的生活與健康。個人對高溫的脆弱程度，除了與年齡及健康狀況有關，也受到職業型態、工作環境及社會經濟條件等因素影響。WHO表示，人體在高溫環境中若無法有效調節體溫、排除多餘熱能，容易引發熱衰竭及中暑。當身體持續散熱時，也會增加心臟與腎臟負擔，因此極端高溫可能使心血管疾病、呼吸系統疾病、精神疾病及糖尿病患者病情惡化，甚至導致急性腎損傷。高溫對健康造成的影響程度，則與熱浪持續時間、強度、發生時機，以及當地居民與公共設施對高溫的適應能力有關。為降低高溫危害，WHO建議民眾應盡量避免在一天中最炎熱的時段外出或從事劇烈活動，外出時應選擇陰涼處休息，因陽光直射下的體感溫度可能比實際氣溫高出10至15度。若有條件，白天可安排2至3小時待在有空調或其他降溫設備的場所，同時密切留意政府發布的高溫警報及相關資訊。此外，夏季戲水消暑時，也應避免單獨游泳，以降低溺水風險。居家環境同樣需要做好降溫措施。WHO建議，夜間當室外氣溫低於室內時，可打開窗戶利用自然通風散熱；白天則應關閉門窗，並使用窗簾或百葉窗遮擋陽光直射，同時關閉不必要的電器設備，減少室內熱源。若使用冷氣，建議將溫度設定在27度並搭配電風扇，可讓體感溫度降低約4度，且有助於節省冷房用電。不過，當環境溫度超過40度時，僅使用電風扇反而可能使身體吸收更多熱量，因此應搭配其他降溫方式。WHO也提醒，補充水分是預防熱傷害的重要關鍵，民眾不應等到口渴才喝水，建議每小時補充一杯水，每日飲水量維持約2至3公升，並穿著輕薄、寬鬆且透氣的衣物，必要時可透過沖涼水澡、使用濕毛巾擦拭身體或噴水等方式幫助散熱。高風險族群方面，WHO特別提醒65歲以上長者、心臟、肺臟及腎臟疾病患者、身心障礙者，以及獨居民眾，應定期由親友關心身體狀況。對於嬰幼兒與兒童，更不可單獨留在停放的車輛內，即使短時間也可能因車內溫度快速升高而發生危險；外出時則應避免烈日曝曬，穿著輕薄衣物，並搭配遮陽帽、太陽眼鏡及防曬用品，以降低高溫及紫外線帶來的健康風險。
心臟醫揭「早晨5大禁忌」恐增心血管負擔 早餐吃甜食、空腹喝咖啡都入列
早晨是一天的開始，但也是心血管事件較容易發生的時段之一。美國心臟科Sanjay Bhojraj醫師日前於CNBC撰文指出，人在剛起床後會經歷一連串生理變化，包括壓力荷爾蒙皮質醇上升、血壓升高、心率逐步回升，讓身體慢慢從休息狀態切換到「工作模式」，這段時間的飲食與生活選擇，可能比許多人想像中更重要，若長期在早上攝取高糖、高油脂食物，或身體過度緊繃，則可能增加心血管負擔。他也列出自己每天早上9點前絕不會做的5件事，提醒民眾從日常習慣著手，守護心臟健康。 保護心臟早上不做5件事 別再把這些當早餐 Bhojraj醫師表示，自己在早晨時段會盡量避免做以下5件事： 1. 不喝高糖咖啡飲品 許多人習慣早晨來一杯咖啡提神，但若選擇的是大杯風味拿鐵，其中就含有約30至50公克的糖分，可能造成血糖快速上升，促使胰島素分泌增加。長期下來，反覆的血糖波動可能增加代謝負擔，也容易讓人在獲取飽足感之後，又在短時間內再次感到飢餓。 2. 別把甜食當早餐 喜歡吃甜食當早餐？Bhojraj醫師指出，像是可頌、杯子蛋糕、奶油酥餅等，通常由精緻碳水化合物與飽和脂肪組成，多數也缺乏膳食纖維與蛋白質等有助延緩血糖上升的營養成分，容易造成血糖快速升高後又下降，尤其在空腹食用的狀況下更應警惕。3. 少吃加工肉品培根、香腸、火腿也是常見的早餐選擇，但Bhojraj醫師提醒，這類加工肉品通常含有較高的鈉與飽和脂肪，部分更含有防腐劑如硝酸鹽等。偶爾食用不至於造成明顯影響，但若每天的早餐組合都出現這類加工肉品，長期可能增加心血管健康風險。 4. 不喝能量飲料 早上昏昏欲睡，可以來一罐能量飲料快速充電嗎？Bhojraj醫師強調，能量飲料尤其要避免在一大早就飲用。他說明，這類飲品通常含有大量咖啡因、糖分及其他刺激性成分，可能提高心跳速度、造成血壓升高，部分族群甚至可能出現心律不整。尤其剛起床時，身體正處於調節階段，再受到額外刺激，可能進一步增加心血管系統負擔。 5. 一早就忙到沒時間、精神緊繃Bhojraj醫師強調，不吃早餐未必代表不健康，若依個人健康狀況及專業評估後認為適合進行間歇性斷食，同時留意補充水分、適度運動，並以平穩的心情開始一天，其實並無大礙。但從他的觀察來看，有些患者說「沒吃早餐」，其實是忙碌到沒有時間進食，一早靠咖啡提神、趕著處理工作，身體長時間處於緊繃狀態。每天到了早上10點，神經系統可能就已經過度興奮，且可能伴隨壓力荷爾蒙與血糖變化。 每天空出5分鐘！放慢呼吸、散步助身體啟動 早餐選這些 除了提醒大家哪些事不該做，Bhojraj醫師也分享了自己每日早晨的習慣。他認為，比起追求完美的飲食規畫，更重要的是建立能長期維持的生活型態。他的早餐通常會選擇含有蛋白質、纖維的食物，例如雞蛋搭配水果、希臘優格搭配莓果與核桃，或燕麥加奇亞籽，也習慣先喝點水，再喝咖啡，避免讓咖啡因成為一天當中身體受到的首個刺激。Bhojraj醫師表示，多數人都忽視了神經系統與心血管健康的關聯，若從一大早開始就處於匆匆忙忙、精神緊繃的狀態，長期下來也不利於整體健康。即使生活忙碌，每天早上也可以把握至少5分鐘的時間稍作調整，例如放慢呼吸、到戶外接觸陽光、伸展身體或散散步，幫助身體平穩地開啟新一天。 【延伸閱讀】起床2小時內進食較健康？專家談「晚吃早餐短壽」說法仍有不確定性台灣邁入超高齡社會要注意！醫：早餐蛋白赤字是肌少症隱形危機https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=69179
陳宇祥捷運快閃遇暴雨 粉絲近距離合唱成「一輩子的回憶」
新人歌手陳宇祥憑著原創單曲〈一直下〉掀起網路熱潮，並攻佔 KKBOX排行榜冠軍。不僅社群粉絲短時間暴增逾1萬人，歌曲發起的「翻唱挑戰」吸引海內外近3000位網友參與。為將音樂帶給更多人，陳宇祥特別於7月底舉辦「捷運快閃音樂之旅」，雖最終因天候因素僅完成10站，卻意外創造了比成績更珍貴的感人回憶。7月19日快閃當天，歌迷一路相隨。不料車隊從台北橋站前往徐匯廣場時，天空狂風暴雨降臨，讓大家打趣笑稱「〈一直下〉真的唱到一直下」，陳宇祥也因此獲得「雨男」稱號。令人感動的是，現場歌迷撐傘、穿雨衣在暴雨中耐心守候逾一小時。新人歌手陳宇祥憑著原創單曲〈一直下〉掀起網路熱潮。（圖／福茂唱片提供）不忍大家淋雨的陳宇祥，隨後將演出移至遮雨處，親自向每位歌迷握手拍照，並圍成一圈近距離合唱〈一直下〉與〈離開雨季〉。神奇的是，當大家道別準備前往下一站時，暴雨竟驟然停歇，天空更掛起一道彩虹。這段暴雨、等待、合唱到彩虹現身的完整過程，也被他剪輯成短影音於Instagram珍藏，感性表示：「這些都是我一輩子的回憶。」並非一夕爆紅的陳宇祥，畢業後持續投入創作，更曾挑戰連續 100 天更新短影音。走過雨季，他預計於8月15日攜手KKBOX舉辦粉絲見面會，親自感謝一路相伴的歌迷，期許未來帶著更多作品，創造更多珍貴回憶。
台股暴漲後夜盤翻臉！分析師喊別怕「主升段剛開始」 曝「這時間」抱波段吃肉
台股上週五強勢收高，加權指數大漲3186.45點，以43119.75點作收，漲幅達7.98%，改寫台股史上單日最大收盤漲點紀錄。不過，隨後登場的台指期夜盤一度下跌1077點，引發市場關注。對此，分析師周代運表示，夜盤回檔屬於短線震盪，要投資人「不用怕」，並認為目前仍處於多頭行情架構中，但操作上不宜過度追高。周代運1日發文指出，雖然台指期夜盤出現大幅回落，但美股並未同步重挫，「還有就是這波下殺，早就把75萬散戶統統砍在阿呆谷了。所以台指期的夜盤，本身就是法人之間的短線獲利落袋而已。」他分析，近期市場氣氛曾相當悲觀，不少投資人選擇停損離場，甚至暫時退出市場。當散戶普遍轉趨保守、持股水位降低時，反而有助於多頭行情發展，因為市場籌碼相對穩定，後續若有資金進場，指數將較容易推升。對於近期市場將行情定位為「多頭主升段」，周代運表示，自己早已提出相同看法，如今只是市場逐漸形成共識。不過，他也提醒，認同長線多頭並不代表現階段適合重押持股，投資人仍須留意短線壓力。周代運指出，44000點附近仍是重要壓力區，由於先前不少投資人在高檔套牢，當指數接近相關位置時，可能出現解套賣壓，因此短線行情仍有震盪整理的可能。在操作策略方面，他建議投資人採取區間操作，「反彈靠近壓力，先賣。回檔到支撐，再買。來回做個價差，把成本磨低，比你滿倉抱著坐雲霄飛車穩太多。」周代運也提醒，投資人不要因為市場看好主升段，就忽略短線波動風險。若在短期高點追價，遇到拉回時容易因恐慌賣出，即使長線方向判斷正確，也可能因操作失誤影響投資績效。至於中長線展望，周代運維持先前看法，認為較適合大幅布局的時間點仍落在中秋節前後。在此之前，市場仍需時間消化高檔套牢賣壓及短線獲利了結賣壓，指數不太可能一路直線上攻，過程中仍會伴隨震盪整理。他並重申，53000點仍是長線目標價，但並非短時間內即可達成，現階段應以紀律操作為主，避免因市場短線漲跌影響投資決策，「53000是長線目標，不是明天就會到。短線就是做價差，大波段就等中秋。」他也喊話投資人守住操作紀律，「短線先賺價差，等時間到了再佈局大波段，這波行情，你肯定吃得到。」
白海豚眼牆置換快完成！熱帶擾動恐大迴轉「幫進補」 父親節週末變天
強烈颱風「白海豚」今天（1日）下午2時的中心位置在北緯20.8度，東經157.5度，即鵝鑾鼻東方3790公里處，以每小時22公里速度向西北西進行，短時間內對台灣天氣沒有影響。根據最新預測，白海豚最接近台灣北部海面的時間，可能落在下週五（7日）起至父親節週末期間，詳細移動方向及對台影響程度仍需觀察。氣象粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」分析，目前菲律賓東方海域有熱帶擾動94W，預估該系統未來3天將先通過菲律賓呂宋島附近海域，後續可能受到白海豚颱風影響，出現類似「藤原效應」的相互牽引現象，路徑可能出現180度超級大迴轉，接著被白海豚吞噬。粉專指出，白海豚目前眼牆置換過程接近完成，未來24小時仍有小幅增強空間，但隨著周遭環境逐漸轉差，後續強度可能開始緩慢減弱。不過，即使中心風速下降，其強風範圍與整體環流仍可能維持一定規模。分析認為，白海豚發展過程與過去颱風「巴威」有些相似，皆有快速增強、眼牆置換等特徵，但是否會出現類似快速減弱情況，仍需持續觀察。目前菲律賓東方海域有熱帶擾動94W，預估該系統未來3天將先通過菲律賓呂宋島附近海域。（圖／翻攝自臉書，台灣颱風論壇｜天氣特急）台灣天氣部分，氣象署說明，今天台灣各地維持多雲到晴，受到高溫環境影響，整體天氣相當悶熱，午後南部地區及各地山區有局部短暫雷陣雨發生機率。明（2日）天氣型態與今日類似，各地仍以多雲到晴為主，午後山區及南部地區可能出現局部雷陣雨，外出活動需注意防曬並適時補充水分。針對未來1週天氣，氣象署表示，2日、3日各地大多為多雲到晴，午後南部、花東地區及各地山區有局部短暫雷陣雨。4日水氣逐漸增加，基隆北海岸及大台北山區可能出現零星短暫陣雨，其餘地區仍以多雲到晴為主。5日、6日北部地區將有零星短暫陣雨，其他地區午後仍有局部雷陣雨，山區需留意局部較大雨勢；6日清晨至上午，中南部部分地區也可能出現短暫降雨。預計7日起，白海豚颱風外圍環流雲系開始影響台灣，北部地區可能出現局部短暫陣雨，中南部亦有零星短暫陣雨機率，午後南部及各地山區仍可能發生雷陣雨。溫度方面，2日至7日全台高溫普遍落在32至35度，部分地區可能出現更高溫度；6日、7日宜蘭地區氣溫可能進一步升高，東北部需留意焚風發生機率；離島地區澎湖、金門、馬祖則約30至32度。
41歲單親媽無預警回娘家「啃老」 七旬父母退休生活全變調
日本一名41歲單親媽媽因離婚搬回父母家，原本以「暫住兩週」為由借宿，卻悄悄退租原住處，還把兒子長期寄宿父母家半年，導致年逾七旬的長輩負擔沉重。此現象反映出日本高齡社會下，成年子女因婚姻或經濟變故突然開始「啃老」，造成兩代之間生活與財務衝突的新型家庭危機。根據日媒《THE GOLD ONLINE》報導，這名女兒美香（化名）日前帶著10歲兒子，以「夫妻吵架想冷靜兩週」為由返回父母家；然而兩週過去，美香不僅毫無搬走意願，更接連將衣服、書籍甚至寢具打包宅配至父母家。直到美香的父母追問，她才坦承已與丈夫協議離婚並退租住處，打算在娘家住一段時間，存夠錢才搬離。這突如其來的「不告而住」，使每月僅靠約23萬日圓（約新台幣4.7萬元）退休金過活的七旬父母大感錯愕與負擔。日本厚生勞動省調查，單親母子家庭中有高達九成以上是因離婚所致，許多單親媽媽雖然正職就業，但因選擇縮短工時，實領月薪不到20萬日圓（約新台幣4.1萬元），短時間內難以獨立負擔房租與生活費，因而選擇求助原生家庭。然而，長輩的退休金通常僅能維持兩人開銷，若多出兩口人的伙食與水電費，常使老家財政陷入透支與困頓。對父母而言，並非不願陪伴女兒度過難關，而是未經商量的長期同居打破了原本平靜的晚年生活。年邁的母親可能除了要承擔倍增的家務負擔外，更面臨龐大的經濟壓力；女兒則坦言因害怕被拒絕才選擇隱瞞。所幸美香的父母決定支持女兒，但同時也想維持原有的生活品質，一家人最終進行正面溝通，訂定具體規範；像是美香每月需支付5萬日圓（約新台幣1萬元）生活費、分擔家事，並限期4個月內要找到住處。對此，專家提醒，成年子女遭遇困境返回老家時，親子間應事先明確釐清入住期限、費用分擔與家務分配，才能在提供親情庇護的同時，避免過度透支父母的退休生活。
私宰牛竄北台2／北部屠線全關農業部無作為 老牌肉商小吃餐廳淪陷
新北市林口區嘉寶里山區近日查獲非法屠宰場，而本刊調查，該屠宰場流向環南市場周邊批發商，當中還有間「老字號」肉舖，多間火鍋、烤肉、小吃和餐廳都選用其肉品，被消費者吃下肚的問題牛恐不計其數，而知情人士透露，在北部牛隻屠宰線接連關閉後，就有學者警告恐有私宰風險，農業部卻毫無作為，間接導致食安漏洞。據了解，全台共有56家屠宰場登記立案，當中僅13家有牛隻屠宰線，規模較大者更只有雲林虎尾、嘉義朴子、台南善化、新北福伯和桃園雅勝等五家，雅勝每月宰殺400頭牛，福伯則是每月270頭，但雅勝在2025年農曆年後關閉牛線，北部屠宰量因而湧入福伯。桃園雅勝過去每月宰殺400頭牛，但雅勝在2025年農曆年後關閉牛線，北部屠宰量因而多半湧入福伯。（圖／本刊攝影組）早在2025年初，就有學者提醒農業部動植物防疫檢疫署，雅勝牛線關閉恐導致私宰再現，但防檢署稱屠宰量能無虞，福伯應有量能承接每月700到800頭的屠宰量，也有其他家屠宰場可供業者選擇。福伯屠宰場被發現暗排廢水後遭勒令停工，又被抓包仍在持續作業，如今全面設備整頓，短時間內難以復業。（圖／新北市環保局提供）但超大的牛隻屠宰讓福伯不堪負荷，今年3月被查獲私設暗管、排放血水，環保局因而勒令停工，福伯從3月15日開始歇業，進行設備全面整頓和升級，北部則陷入「屠宰空窗期」。知情人士透露，北部業者如今只能到台中、雲林宰殺，但算上增加屠宰費和來回路費、油錢，每一趟的成本得多出上萬元，不肖業者因而選擇在林口租場地，找自家師傅入內私宰，導致未經過檢疫的問題肉流入市面。據悉，問題肉品流向環南市場周邊批發商，當中還包括間經營超過60年的肉舖，該業者同時還供應多間餐廳、麵店、飯店、火鍋店、小吃店、烤肉店和團膳公司，主打客製化牛肉，能依照客人需要分切，是北部多間知名餐廳的原料商，被國人吃下肚的問題肉則恐不計其數。而防檢署日前接獲線報後展開調查，7月24日傍晚連同新北市農業局和林口警方前往查緝，果然發現4隻牛和1隻屠體，並抓到載運牛隻的57歲劉姓司機和71歲許姓地主。農業局則當場噴灑改質劑破壞屠體，並依法沒入，後續將依畜牧法38條裁處10萬元以上50萬元以下罰鍰，確切肉品流向則仍待調查釐清。「殺頭生意有人做，農業部再不作為，私宰場恐怕會越來越多。」知情人士透露，福伯復業尚須大半年，北部屠宰師傅每日跨越半個台灣奔波而叫苦連天，倘若再沒有配套措施，私宰場恐「春風吹又生」，呼籲主管機關提出過渡期配套與量能規劃，才能徹底杜絕黑心肉品的食安破網。新北市農業局表示，本案查獲屠體已沒入並改質送化製場銷毀，依畜牧法38條裁處新臺幣10萬元以上50萬元以下罰鍰。針對本案肉品流向已移請衛生局辦理。農業部防檢署至本刊截稿前尚無回應。
51歲凍齡秘訣公開！林志玲不藏私早餐菜單曝光 每天從這一碗開始
51歲「台灣第一名模」林志玲多年來始終維持凍齡外貌與纖細體態，即使升格當媽後，每次公開亮相依舊散發好氣色與滿滿活力。除了過去曾分享每天飲用約2000c.c.的水、透過跑步流汗及規律生活維持良好狀態外，近日她也罕見公開自己的私房早餐菜單，大方分享平日如何利用天然食材製作隔夜燕麥，希望讓忙碌的上班族也能快速準備一份兼顧美味、營養與飽足感的早餐。51歲林志玲曝光自製隔夜燕麥早餐，簡單食材打造營養又有飽足感的一餐。林志玲日前在社群平台分享影片，透露自己習慣在前一天晚上先準備好隔天的早餐。她會以燕麥作為基底，再加入奇亞籽、優格，以及杏仁奶或無糖豆漿充分攪拌後放進冰箱冷藏。她表示，自己喜歡燕麥是因為有助增加飽足感，也有助於維持血糖穩定及心血管健康，因此平時會多放一些燕麥，讓早餐更有飽足感。除了基本配方外，她有時也會加入草莓乾、亞麻籽粉及可可粉增添香氣與層次，如果想換點口味，則會加入少量蜂蜜或新鮮草莓，利用食材本身的自然風味，讓早餐吃起來更加豐富。林志玲分享早餐搭配甜菜根、酪梨與藍莓，希望透過均衡飲食為一天補充活力。隔天準備出門前，林志玲還會再放入新鮮蔬果。她透露，自己最喜歡搭配甜菜根、酪梨及藍莓，認為甜菜根有助促進血液循環，酪梨富含優質脂肪，而藍莓則是她平時喜愛的抗氧化水果，因此也鼓勵大家早餐多補充天然蔬果，為一天帶來滿滿活力。林志玲也向粉絲喊話：「早餐請一定要吃好喔！」她表示，這份早餐就是希望提供給忙碌的上班族，一個能在短時間內快速補充活力的方法。她始終相信，真正的養生並非靠短時間的節食，而是從每天的每一餐開始，透過均衡飲食慢慢養成健康習慣。林志玲罕見公開早餐製作過程，鼓勵忙碌上班族也要好好吃早餐。影片曝光後，立刻吸引大批網友留言討論，不少人直呼「難怪狀態一直這麼好」、「好可愛的志玲姐姐」、「我也喜歡這樣的早餐」、「還是這麼有女神魅力」，也有人好奇她平時午餐、晚餐如何搭配，希望她未來能分享更多保養與飲食秘訣。
黃若薇2個月倒賠155萬！晚餐改吃愛珍食 苦笑：不敢看盤
台股連日震盪，不少投資人帳面獲利由紅翻綠，甚至短時間內大幅縮水，哀鴻遍野。有「主播界隋棠」、「最美主播」、「最美發言人」之稱的1111人力銀行發言人、前主播黃若薇，也在臉書公開自己的投資成績，透露短短不到兩個月，帳面從獲利55萬元一路反轉為虧損逾100萬元。她不僅曬出股票對帳單，更以一連串「消費降級」日常苦中作樂，意外說出不少股民的共同心聲，貼文曝光後迅速引發熱烈討論。黃若薇貼出股票帳戶截圖，帳面損益顯示為負100萬814元，並寫下：「6月初個人股市戰績＋55萬，7月底個人股市戰績－100萬。」短短不到兩個月，帳面損益反轉超過155萬元，讓她忍不住自嘲：「真的不知道該說什麼。」為了苦中作樂，她還分享自己的「消費降級」生活，笑稱早餐從麥當勞改成7-ELEVEN，午餐從健康餐盒變成OK便利商店，晚餐則從臭臭鍋改成到全家便利商店尋找「愛珍食」優惠商品，就連想吹冷氣，也直接到7-ELEVEN或全家待著，笑說「全家就是你家」，至少還能免費吹冷氣。她也透露，最近同事發現她素顏上班，好奇問她：「妳今天怎麼素顏？」她則笑著回答：「因為我要省化妝品、省髮膠、省吹風機的電費。」最後還附上一句「堅強的笑」，用幽默化解帳面虧損帶來的無奈。貼文曝光後，不少股民紛紛留言互相打氣，「還好，放久一點就回來了」、「不要一直看盤」、「今年大家都一樣」、「繼續撐，總有一天會漲回來」，也有人苦笑表示「同是天涯淪落人」、「這幾天公園應該很多人」、「有要一起去撿紙箱嗎」、「還有超商可以吃，我現在都吃土」、「薇仙女還有便利商店，我只能蹲在地上看妳吃」，留言區充滿苦中作樂的氣氛。對於網友建議別再一直盯盤，黃若薇也親自回覆，坦言自己其實已經一個星期不敢打開股票帳戶，「我已經一個禮拜都不敢看了，一打開就變成這樣。」面對有人笑稱她根本是「賭徒」，她則澄清，自己投資的都是基本面穩健、體質良好的公司，並非盲目追高殺低，因此仍相信長期投資的價值。不少網友表示，相較於百萬元的帳面虧損，更讓人有共鳴的是她把生活開銷一路「降級」的描述，從速食店、健康餐盒、小火鍋一路變成便利商店，甚至連吹冷氣、化妝品和吹風機電費都拿來開玩笑，完全演出近期不少台股投資人的真實生活，也讓這篇貼文成為股民互相取暖、分享心情的熱門話題。前主播黃若薇公開股票帳戶對帳單，短短不到兩個月，帳面由獲利55萬元反轉為虧損逾100萬元。（圖／翻攝自臉書，黃若薇 Vivi -主播/記者）
熊本強震後驚爆「S級斷層危機」 專家點名福岡在高危險區
日本九州熊本縣7月28日發生規模7.1、最大震度7的地震，調查發現該次地震源於「日奈久斷層帶」，與2016年熊本大地震涉及的活斷層屬同一系統，約10年內二度錯動，屬極為罕見的自然現象。有專家特別警告，鄰近的福岡縣同樣暴露尚未破裂的「殘留斷層」，還被日本政府列為風險最高的「S級」斷層。綜合日媒報導，廣島大學自然地理學教授熊原康博及其同事的最新實地調查顯示，28日發生的熊本地震震央位於2016年熊本大地震斷層延伸帶附近。一般而言，活斷層多以數千年為週期重複錯動，但日奈久斷層帶北部在先前已釋放累積能量的情況下，竟於短短10年內再次出現最大約20公分的地表位移；專家指出，這種短時間內頻繁錯動的現象，在全世界的地震研究中都極為罕見。對此，九州大學防災心理學副教授杉山高志示警，九州地區的斷層活動與福岡息息相關。自2005年福岡縣西方沖地震僅震動警固斷層帶西北部後，該斷層帶東南部便一直處於未完全釋放能量的殘留狀態。日本政府地震調查研究推進本部早已將該區域與熊本日奈久斷層帶一同歸類為發生機率極高的「S級」地震高危險區，科學數據早已預示了潛在的地震危機。杉山副教授進一步指出，強震發生時常伴隨公共運輸中斷，導致大量民眾無法順利返家。以本次地震為鑑，福岡居民應將震災視為切身問題，平日即應做好基本防災整備；除了要瞭解避難路線外，隨身或家中應常備行動電源、簡易飲用水與乾糧，以利在交通停擺時具備自主維持生活與通訊的臨時滯留能力。最後，杉山副教授呼籲，各地自治體與相關單位應加速落實歸宅困難者對策並更新災害避難計畫；同時，民眾亦應提升防災意識，透過日常物資整備與防災演練，才能在面臨突如其來的地震時，將傷害降至最低。
國安基金何時護盤 財政部：碰到重大事件才會進場
台股近期面臨劇烈震盪，短時間內大幅拉回，國安基金是否進場護盤成為各界關注焦點。立委賴士葆於財政委員會質詢時關切台股近期劇烈震盪、大跌3500點是否啟動國安基金護盤。對此，財政部次長阮清華回應指出，國安基金有一定條件的限制，並說明當前台股走勢與國際股市高度聯動，屬於正常震盪形態。阮清華表示，國安基金的進場有一定的條件限制，一定是要碰到重大事件導致信心崩盤、市場失去功能的特殊狀況才會進場。最近三次進場，都是一些特殊狀況，像是新冠疫情（COVID-19）、俄烏戰爭升息或美台關稅等特殊狀況。阮清華續指，通常對市場是不會進入干預的，也就是有漲有跌，最近受到國際局勢影響，加上台灣股市跟國際股市有高度連動，最近因國際股市不好，造成台灣股市受影響，不過有漲有跌是正常情況，「今天股市又回歸上漲。昨天跌，今天又漲，所以最近的狀況就是一個震盪的形態」。阮清華強調，國安基金的立場很簡單，就是密切關注國內外的政經情勢，如果有一些失序的狀況，會做適度的處理。
孩子1年身高「長不到4公分」？ 兒科醫：骨齡與生長板成熟度更重要
「我每天都讓孩子喝牛奶、吃鈣片，為什麼這學期座位還是排在第一排？」「隔壁阿姨介紹了神奇的轉骨方，到底該不該給孩子吃？」不少家長面對孩子身高落後時都有類似焦慮：補品吃了、牛奶也喝了，孩子的身高卻還是不見動靜。蒼嵐健康美學診所兒科醫師黃玉齡表示，許多家長把長高重點全放在「狂補營養」或「身高數字」上，卻忽略了核心關鍵——骨齡的健康狀態與生長板成熟速度。有些孩子在門診檢查後才發現，雖然外表看起來還小，但骨骼年齡（骨齡）早已提前，生長板甚至有提早閉合的可能。盲目吃轉骨方並非長高的捷徑近年常流傳：「孩子沒長高就是營養不夠，一定要吃轉骨方、狂補鈣才能刺激發育。」黃玉齡醫師指出，這其實是常見的育兒迷思。事實上，部分成分不明的補品或轉骨方，可能影響體內荷爾蒙平衡，增加性早熟風險。換句話說，部分孩子可能伴隨性早熟及骨齡超前等情形，建議由醫師進一步評估原因，是盲目刺激發育產生的結果，而不是長高的方法。為什麼醫師看身高 更重視骨齡與生長板？決定孩子未來能否繼續成長的關鍵是生長板，若生長板已閉合，再怎麼補也難以發揮效果。評估骨齡能協助掌握：預測未來成人身高、發育階段與剩餘成長空間、及早發現內分泌警訊，並評估是否需要適時醫療調整，避免因不當補充而影響正常發育。因此在門診中，醫師除了觀察身高，更重視：骨骼與實際年齡進展差距、生長板狀態、生長曲線長期走勢、體內荷爾蒙水平，以及第二性徵成熟度。拼命補鈣 身高不一定長得比較快許多家長發現孩子身高停滯時，第一反應常是買更多鈣片或高蛋白給孩子吃。但黃醫師表示，臨床上反而常看到孩子是影響長高的因素失衡。常見問題包括：深層睡眠時間不足（影響生長激素分泌）、攝取過多精緻糖與油炸食物（可能影響骨齡發育），或缺乏規律的中高強度運動。久而久之容易出現體脂過高，也可能與性早熟風險增加有關。因此長高並非單純補鈣，而是透過全方位的作息與營養調整，讓生長激素在對的時間發揮作用。比起一時抽高 穩定的生長曲線更重要黃玉齡醫師指出，許多人把注意力放在孩子每個月多了幾公分，但健康的成長，是生長曲線能穩定維持在合理的百分位上。臨床上常見一些孩子，雖然某個階段看起來長得很慢，但每年都穩定成長，且骨齡發育與實際年齡相符。這代表他的成長空間被好好保留著，未來的預估身高，反而可能比那些前期突飛猛進、後期提早停滯的孩子還要理想。「對兒科醫師來說，保護好生長板、穩定控制骨骼成熟速度，往往比短時間內追求高度更有意義。」黃醫師表示。尋求專業醫療評估 釐清發育與成長關鍵當孩子出現生長發育卡關或成長疑慮時，單靠偏方或盲目運動往往無法根本解決。專科醫師建議，透過專業的健康評估與骨骼發育追蹤，能協助家長了解孩子的骨齡與發育狀況，並在專業引導下建立符合孩子需求的健康管理方向，協助孩子順利成長。黃醫師提醒：順應自然發育規律才是關鍵「很多人以為長高只能聽天由命或靠大補特補，但其實更重要的是順應自然的發育規律。」黃玉齡醫師提醒，若自覺孩子的身高落後、一年長不到4公分，或第二性徵過早出現，與其一味給予不明偏方，不如透過專業檢查了解孩子真正的骨骼成熟狀況。真正值得高興的，不只是暫時的身高增長，而是生長板得到妥善保護、骨齡穩健發育，讓孩子在健康的狀態下幫助孩子依照自身發育狀況健康成長。【延伸閱讀】想讓孩子長高？醫：藥物不是第一步 「這些事」才是影響關鍵肥胖可能讓兒童長高黃金期提早結束！醫：數據化管理助早期治療https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=69254
高雄總醫院旁理髮部深夜驚傳火警！濃煙狂竄 消防18分鐘急撲滅
高雄市苓雅區中正一路昨（31）日晚間驚傳火警，起火地點位於國軍高雄總醫院同一建築基地內的理髮部，火警發生後現場迅速竄出大量濃煙，引起附近民眾關注。高雄市消防局於晚間9時23分接獲報案，立即調派12輛消防車及30名消防人員趕赴現場展開搶救，希望在最短時間內控制火勢，避免火勢持續延燒，並確保周邊建築及民眾安全。消防人員抵達後，發現起火點位於理髮部一樓，燃燒物主要為冷氣機及店內堆放的雜物，濃煙不斷從店內竄出，所幸火勢尚未蔓延至其他空間。消防隊立即佈署水線展開灌救，經過全力搶救，火勢於晚間9時36分順利控制，並在9時41分完全撲滅，整起火警從接獲報案到撲滅僅約18分鐘，展現消防人員迅速應變與專業救災能力。據了解，起火的理髮部雖然與國軍高雄總醫院位於同一建築基地內，但雙方出入口各自獨立，因此火勢並未波及醫院院區，也沒有影響醫療作業及病患安全。此次火警未造成任何人員受困或傷亡，可說是不幸中的大幸。至於火警發生原因，目前仍有待高雄市消防局火災調查科進一步鑑識釐清，不排除將針對冷氣設備、電線配置及現場雜物等方向進行調查。同時，消防局也提醒民眾，店家若長時間使用電器設備，應定期檢查電線及冷氣機運作狀況，避免因設備老舊或電線短路引發火警。此外，營業場所也應避免堆放過多易燃雜物，並保持逃生動線暢通，以降低火災風險，保障自身及周邊民眾的生命財產安全。