硼酸
」 衛生局 粽子 產品 抽驗
高雄山區爆琉璃蟻肆虐！遊客被嚇退 在地居民晚上連燈都不敢開
高雄山城近來再度遭到琉璃蟻入侵，杉林、六龜等地居民生活難以為繼，觀光產業受波及，農民更苦於果園收成慘遭啃蝕，地方人士直言，「每年到了9月婚飛季，整個山區就像進入一場蟻害災難」，呼籲政府必須提出更有效的對策。杉林區月眉里長官梅英直言，琉璃蟻幾乎無處不在，居民晚上不敢開燈，否則螞蟻立刻成群竄出，有人只能端著飯菜到屋外靠路燈吃，孩子寫作業也常被叮得跳起來，根本無法專心，長輩夜裡起身都得摸黑走路，怕一亮燈就招來螞蟻，大家跑來找她求助，但她也束手無策，整個社區好像被困在蟻海裡。觀光業者同樣受到嚴重衝擊，六龜一間露營場業者表示，9月本是露營傳統旺季，往年營地幾乎一位難求，但這幾年因琉璃蟻問題未解，遊客紛紛卻步；他苦笑形容，不少家庭來露營，帳篷才剛搭好沒多久，螞蟻就鑽進去爬滿地墊，遊客一旦遇過這種經驗，下次就不敢再來了，口碑也跟著受影響。另有溫泉業者回憶，曾有2輛遊覽車載著觀光團抵達準備入住，卻因發現周遭環境出現大量琉璃蟻，讓旅客嚇得不敢停留，最後整團人臨時退房離去，不僅當場蒙受龐大損失，也讓地方觀光形象大受打擊。農民的處境更顯嚴峻，六龜荖濃里芒果農蘇文龍指出，他種植逾2公頃芒果，果皮經常被琉璃蟻啃蝕，「一級品變成三級品」，損失慘重。農業局委託廠商施用微生物製劑噴灑防治。（圖／翻攝畫面）他說，六龜荖濃里、六龜里、新發里及寶來里都已淪為琉璃蟻的重災區，雖然市府推廣低濃度硼酸糖水誘殺，但效果有限，農民最後只能依靠噴藥暫時壓制，「一到雨季，整群螞蟻就搬進屋裡，比氣象台還準！」他苦笑。高市農業局指出，杉林等地疣胸琉璃蟻族群數量明顯增加，褐色扁琉璃蟻則進入婚飛期，大量飛蟻因趨光性闖入家戶，農業局呼籲居民必須加強環境清理，並正確使用餌劑，搭配導入微生物製劑抑制琉璃蟻腸道共生菌，才能逐步削弱蟻群密度。不過，居民、業者與農民普遍認為，琉璃蟻問題年年重演，至今仍無徹底解決方案，每逢8、9月，居民幾乎「避蟻如避災」，有人甚至乾脆暫時搬離家園，琉璃蟻已對生活與產業造成重大衝擊，地方人士呼籲政府盡速提出有效對策，協助社區、觀光與農業共度蟻害難關。
中國多款「史萊姆」硼砂含量超標 專家：童誤食恐致死
日前有中國媒體在當地網購多款「史萊姆」，送到檢驗機構檢測，發現20款中有14款「硼砂超標」。機構解釋，若硼砂攝取過量會影響兒童健康，誤食5公克即可致死，也可能透過破損肌膚吸收，長期下來累積成慢性中毒，因此建議應減少觸碰硼砂超標的史萊姆。俗稱「史萊姆」的玩具具有豐富顏色、黏性強、不沾手，且其價格便宜並充滿「解壓性」，因此熱銷於中國大陸的國中小校園周邊和電商平台，台灣也有多數民眾購買來玩。然而，此類玩具的安全隱患也引發擔憂。據中媒《錢江視頻》報導，記者從多個電商平台隨機購買20款史萊姆，並委託上海紡織集團檢測標準有限公司進行檢測。檢測結果顯示，其中14款史萊姆的硼砂含量，超過中國官方建議的標準值，最高超過5倍之多。上海紡織集團檢測公司技術負責人說明指出，一旦攝取過量硼砂，會刺激孩童的消化道，引發噁心、嘔吐；長期接觸還會影響孩童的肝腎功能，影響孩童的生長發育。即使不誤食，皮膚直接接觸過量的硼砂也可能導致過敏，或經由破損的皮膚吸收後，在體內累積造成慢性中毒。根據我環境部化學物質管理署的文章顯示，成人攝入1至3克硼砂即可能中毒，15至20克有致命風險；孩童則因為代謝效率較慢，誤食5克即可致死。硼砂對人體的危害，主要來自吃下後與胃酸反應的產物「硼酸（H3BO3）」，對人體屬中等毒性，會被腸胃道或是受損的皮膚迅速吸收。微量攝取時可由泌尿系統排出，對身體幾乎沒有影響；但若暴露量太大或累積量過多時，便會引起中毒。
宜蘭端午節食品抽驗 脆玉蘿蔔標示不實恐罰這金額
端午節將至，為使民眾食得安心，宜蘭縣政府衛生局啟動應景食品抽驗及稽查，對縣內超市、賣場、粽子店、乾貨店等販售場所及粽子製造業展開查驗工作。檢驗結果查有1件醃漬蔬菜容翊醬園的「脆玉蘿蔔」產品涉及標示不實，已移請製造廠商所轄台中市政府食安處後續處辦，恐遭罰最高400萬元罰鍰。衛生局表示，此次抽驗食品包含花生粒、栗子仁、粽子、乾香菇、蝦米、禽畜肉品、調味料（甜辣醬、辣椒醬、醬油膏等）67件產品；檢驗項目有農藥殘留、動物用藥殘留、防腐劑、硼酸及其鹽類、殺菌劑、漂白劑、著色劑、真菌毒素等。衛生局指出，檢驗結果查有容翊醬園的醃漬蔬菜「脆玉蘿蔔」產品檢出含有合法使用的防腐劑苯甲酸，但卻未於完整包裝明確標示內容物名稱（食品添加物），涉及標示不實，已移請台中市政府食安處後續處辦。依據衛生福利部食品藥物管理署公告之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，「苯甲酸」為可合法使用防腐劑，有抑制細菌生長的作用，一般常被使用在醃漬蔬菜等產品中，惟使用時須嚴格遵守使用劑量及範圍。若違規添加或超量使用，可依《食品安全衛生管理法》處3萬元至300萬元罰鍰；另包裝食品未依規定標示則可處3萬元至300萬元罰鍰，標示不實者更可處4萬元至400萬元罰鍰。衛生局長徐迺維提供選購粽子小撇步，查店鋪可留意購買店鋪的環境及人員衛生；看外觀選擇購買包裝完整且來源清楚的粽子；摸溫度時應購買保存溫度60℃以上環境販售產品，並儘速食用完畢，若購買回粽子已冷卻，「務必」再次充分加熱再食用。徐迺維指出，若是購買冷藏或冷凍的粽子，要注意冷藏溫度應控制在7℃以下，冷凍溫度則應維持在-18℃以下，防止食物食材變質腐敗；粽子大多以糯米製成，黏性高，不易消化，不宜多食，謹記少油、少鹽、多纖維的均衡飲食。衛生局提醒，民眾如有食品衛生安全問題，可於上班日撥打衛生局食品藥物管理科專線：03-9332779，或衛生局政風室廉政食安專線：03-9322634分機1501洽詢。
化妝品全面禁用硼酸明年7月生效 染髮劑限制加嚴
衛福部食藥署1日預告修正「化妝品成分使用限制表」草案，過去原本能用於牙膏、漱口水的「硼酸」，未來將全面禁止使用於化妝品，並新增染髮劑使用限制及禁用項目。草案預告期間至6月2日，預計明年7月1日生效，生效日後所有新產品須符合規定，生效日前生產的產品能繼續使用。食藥署副署長王德原說明，硼酸原本只限使用於「非藥用牙膏及漱口水」，限量0.1％，且不得使用於3歲以下孩童，依化妝品禁止使用成分表規定，其他化妝品不得使用硼酸。考量硼酸可能對口腔黏膜或牙齦產生刺激作用，為保障民眾使用化妝品安全，食藥署參酌歐盟、日本、韓國化妝品管理規定，刪除「化妝品成分使用限制表」中硼酸使用規定，等於未來硼酸不得使用於任何化妝品。國立宜蘭大學學術副院長謝昌衛說明，硼酸主要有殺菌和調整PH值功能，硼酸是弱酸性，能進行酸鹼中和，會用於藥皂，也有讓皮膚潤滑滋潤效果，具珍珠光澤感，有些爽身粉會使用。雖然硼酸毒性不強，但人體不易代謝，長期使用會有蓄積性問題，皮膚吸收會有刺激性危害，造成中樞系統問題。食藥署化妝品衛生管理諮議會委員黃毓惠補充，硼酸可能對皮膚造成刺激，影響屏障功能，主要會出現紅腫、癢等敏感反應，經由皮膚或口服吸收後，可能對腎臟、生殖系統產生毒性，若使用於化妝品可能造成危險，歐盟早已列為有害物質。另外，除了刪除硼酸，此次「化妝品成分使用限制表」也新增34個品項、修正74個品項。王德原表示，新增品項都是染髮劑成分，包括使用限制和禁用，例如濃度、外用規範等；修正部分包括適用範圍加嚴、放寬的調整。黃毓惠說明，染髮劑裡有「對苯二胺（PPD）」成分，容易造成過敏性皮膚炎，此次新增染髮劑成分有芳香胺類化合物，與容易引起過敏的苯二胺衍生物有關。皮膚過敏反應與病人體質有關，包括紅腫、刺激、疼痛、癢，染髮第一天可能不會發現，通常2、3天後才會出現。食藥署指出，若添加化妝品禁止使用成分，違反化妝品衛生安全管理法，處2萬元以上500萬元以下罰鍰，得按次處罰；情節重大者，得處1個月以上1年以下停業處分或令其歇業、廢止公司登記事項，或廢止該化妝品登錄。產品不得供應、販賣、贈送、公開陳列或提供消費者試用，且應即通知販賣業者，於期限內回收市售違規產品。
新北市年菜抽驗 冷凍佛跳牆超標不合格
農曆新春將至，新北市衛生局抽驗轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商販售的春節應景食品，以及網路購物平台的冷凍年菜，共抽驗197件產品，其中「正一排骨」在MOMO購物網販售的冷凍年菜佛跳牆，檢出腸桿菌科超標4倍不合格，衛生局已移請製造廠商所轄的桃園市衛生局查辦與下架回收。衛生局副局長馬景野16日說明，春節應景食品抽驗產品總數達197件，其中由正一排骨製造、有效日期2025年5月20日的網購冷凍年菜佛跳牆，檢出腸桿菌科40 CFU/g，是標準值10 CFU/g的4倍，不符食品中微生物衛生標準，已違反《食品安全衛生管理法》第17條規定。馬景野表示，因該產品為完整包裝，且腸桿菌科超標可能原因包括製作過程中的環境衛生不佳，或從業人員管理疏失等所造成，已移請製造廠商所轄衛生局依法查核與處辦，並將該批號違規產品下架回收。衛生局檢驗項目包括農藥殘留、重金屬、動物用藥殘留、著色劑、真菌毒素、防腐劑、順丁烯二酸、硼酸及其鹽類、甜味劑、亞硝酸鹽、二氧化硫及食品中微生物衛生標準等。食品藥物管理科科長楊舒秦提醒民眾選購食材時，應選擇信用良好的商家，避免挑選顏色過白或鮮豔的食品。即起各區衛生所將免費發放二氧化硫、過氧化氫及皂黃、二甲基黃、二乙基黃（三合一）的簡易檢測試劑，好讓民眾能輕鬆判斷食品的安全性。
冬至前為食安把關！桃園衛生局抽檢220件湯圓等應景食品 1件農藥超標
2024年「冬至」落在12月21日，伴隨著寒流來襲，市民也常與親朋好友們一起相聚圍爐及吃湯圓。桃園市政府衛生局為維護民眾「食的安心」，日前於轄內傳統市場攤商、餐飲業、超市賣場及製造業等處，抽驗冬至應景食品總計220件，其中1件不合格，已責令業者下架，並移請來源所轄衛生局後續辦理。衛生局表示，這次冬至應景食品抽驗品項，包含湯圓、甜品與配料、火鍋料、生鮮蔬果、禽畜水產品、豆製品等產品，檢驗微生物、防腐劑、非法定色素、順丁烯二酸、農藥殘留、動物用藥、硼酸及其鹽類、過氧化氫、皂黃等項目。桃園市政府衛生局於冬至前赴各市場攤商、餐飲業、製造業等處抽驗食品。（圖／桃園市衛生局提供）其中，有1件「辣椒」產品檢出農藥撲克拉（Prochloraz）0.06 ppm（容許量：0.01 ppm）殘留量超過標準，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，可處新臺幣6萬至2億元罰鍰，已責令業者下架產品不得販售，並移請供應商所轄衛生局追查。衛生局提醒，民眾在購買冬令食品及火鍋料時，應儘量選購衛生完整包裝食品，看清食品標示及保存期限；選購散裝食品需留意現場環境衛生及保存條件，再以「看顏色、聞味道、挑外觀」來判斷新鮮程度，購買後應儘速食用及妥適保存，以避免細菌滋生。桃園市政府衛生局於冬至前赴各市場攤商、餐飲業、製造業等處抽驗食品。（圖／桃園市衛生局提供）衛生局也建議，在吃美食前，宜搭配高纖蔬果生鮮食材烹飪及配合適當運動，以免增加身體負擔，讓冬至佳節吃得健康又安心。如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或「1950」消費者服務專線，向衛生局或桃園市消費者服務中心提出申訴。
台灣寶林茶室中毒2死 大馬36年前懸案再次浮上檯面
台北寶林茶室發生疑食物中毒事件，因創辦人為馬來西亞華人，再加上炒粿條等食物又是大馬當地特色美食，讓馬國媒體相當關注。更巧的是，馬來西亞36年前也曾發生「老鼠粉」奪14命案，至今仍是未解之懸案。「老鼠粉」是馬來西亞當地的米製麵條，因外型酷似老鼠尾巴而得名，台灣則稱米苔目。綜合馬媒報導，1988年10月15日至25日的短短10天內，位於西馬半島中部的霹靂州多地民眾因食用「老鼠粉」而出現嘔吐、抽筋及腹瀉症狀，最後14人中毒不治。而這14人中，10人皆是孩童，1人為74歲老婦，死因皆為內臟如心臟、肝、腎及腦部嚴重受損而不治身亡。來自霹靂州首府怡保市的60歲李姓婦人28日接受本報記者採訪時指出，「我記得這件事，當時死的大多數是華人，有小孩有老人，超可憐！因為老鼠粉那時候不halal（非清真食品），馬來人是穆斯林不能吃，其他種族也比較少吃。」她回憶當時的事件說，「當時傳言廠商要放老鼠藥，老鼠吃了亂跑，所以有些藥弄到食物裡。出事後很長時間，我們華人都不敢吃老鼠粉和河粉。」馬國衛生部當時透過專家調查報告，證實死者所吃的老鼠粉含黃麴毒素，而調查也發現，這些含毒老鼠粉源自同一家老鼠粉製造廠。不過，衛生局一開始的調查完全沒發現這類毒素，因此推斷問題不在食物本身，所以不排除與有關廠商的儲藏方式不完善，才導致食物受變質的原因。事發後，民眾聞「老鼠粉」色變，人心惶惶，霹靂多個市鎮的大小型粉類製造商被下令停止生產，讓製造廠家及小販頓時陷入困境。當局於1989年4月分別設立驗屍庭，研審死因。經2年調查，才裁定14人死於中毒，而硼酸及黃麴毒素是致命因素。但由於驗屍庭無法說明硼酸來自何處，也無法確定是否來自老鼠粉，因此案件最終成了無頭公案，從此不了了之。
衛生局抽驗年節食品結果出爐！ 3件蔬果1休閒食品不合格
農曆春節將至，高雄市政府衛生局於2日公布，自112年底至高雄市超市、量販店、果菜市場、食品製造業及知名年菜餐廳等73家業者執行年節應景食品抽驗，總計抽驗119件的結果，其中3件蔬果農藥殘留不符規定、1件休閒即食食品著色劑標示與檢驗結果不符，抽驗結果不合格率3.4%。高雄市政府衛生局表示，為維護市民春節期間的食品衛生安全，高雄市政府衛生局自112年底至73家業者執行年節應景食品抽驗，總計抽驗119件，其中3件蔬果農藥殘留不符規定、1件休閒即食食品著色劑標示與檢驗結果不符，抽驗結果不合格率3.4%；違規產品中 1件蔬果已依法處辦、其餘3件供應商來源位於外縣市，已移請轄管衛生局處辦。衛生局說明此次抽驗119件應景年節食品，包含新鮮蔬果32件、休閒即食食品（糖果、蜜餞）22件、肉加工品10件、水產加工製品9件、水產品11件、堅果類7件、糕粿6件、即食食品5件、醬料4件、麵濕製品4件、火鍋湯底6件、竹笙及蘑菇等食品3件，檢驗項目包括農藥殘留、A 型肝炎病毒、防腐劑、著色劑、甜味劑、漂白劑、動物用藥、硼酸、真菌毒素、順丁烯二酸、衛生標準及重金屬等項。此外，為保障民眾食用年菜的安全，衛生局擇選5家年菜餐廳業者，依食品良好衛生規範準則查核作業環境、定型化契約、食材來源文件保存及食品標示等項目進行稽查，查核結果皆符合規定。衛生局提醒為避免食入農藥殘留的蔬果，建議消費者盡量選購當季蔬果，清洗時多浸泡後以流動的水沖洗再分切，以降低農產品農藥殘留的風險，讓農曆佳節吃的安全又衛生。
吃鍋注意！南投抽驗火鍋料、蔬果 2件不合格
東北季風接連報到，台灣各地氣溫逐漸下降，火鍋市場搶搶滾，南投縣衛生局為維護民眾飲食安全，近日前往生鮮超市、傳統市場、火鍋店、飯店等店家，抽驗火鍋料、蔬果等食材，並加強作業環境稽查，共90件送驗，其中火龍果、大辣椒共2件不合格，移請所轄縣市衛生局處辦。南投縣衛生局指出，這次抽驗市售湯圓、餡料、火鍋料及蔬果等共計90件，檢驗著色劑(玫瑰紅B)、防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、二氧化硫、硼酸、色素、農藥及過氧化氫等項目，其中火龍果、大辣椒共2件產品農藥殘留不符規定，經查供應商來自彰化縣及台中市。南投縣衛生局局長陳南松表示，食品安全首重源頭管理，籲食品製造業者要注意食材來源、製程環境衛生，依《食品安全衛生管理法》標示使用的食品添加物及用量；也建議販售業者將進貨資料保存完整，以利相關單位源頭追蹤管理，本局將不定期抽驗及查核，共同維護食品安全。
臉部黑點拖10年…變10cm腫塊飄腐臭味 醫驚見「蛆蟲蠕動」嚇壞
大陸昆明醫科大學附屬口腔醫院近日接收一名女性患者，對方左頜面部、額頰部、眼瞼皮下長了一大塊團片狀不規則軟組織，大小約10X10cm，組織伴有少量出血，觸診時可以明顯聞到腐敗性、壞死性氣味，腫物上還能看見大量蠕動的蛆蟲寄生其中，因為疼痛難忍，患者不時還發出聲聲哀嚎。《極目新聞》報導，患者今年76歲，她的左面部約10年前出現一處「指甲蓋」大小的黑點，偶爾感到疼痛，但家人以為不嚴重，僅斷斷續續塗抹藥物或以硼酸溶液清洗，無奈狀況遲未好轉，腫物也逐漸變大，並於5個月前迅速變大且伴有疼痛，在其他醫院進行了清洗，仍未有好轉跡象，只好轉院求診。經過影像學檢查後，口腔頜面外科王衛紅教授團隊以疑似「面部惡性腫瘤」診斷結果將患者收治入院，並先進行面部清創處理。考慮患者年紀較大，基礎疾病較多，醫生進行全身情況評估，邀請多科室會診後擬定了治療計劃，並擇期手術。在完善相關檢查排除手術禁忌後，醫療團隊於10月30日為患者進行左面部惡行腫瘤擴大切除術、面神經解剖術、遊離皮片切取移植術，以及帶蒂皮瓣遷徙術。術後患者癒合良好，未出現感染、皮片壞死等情況，取得了良好的恢復效果，患者及家屬對治療效果非常滿意，不禁感嘆10多年來的疼痛和煎熬終於過去了。醫生表示，頜面部腫瘤早期主要多見為局部腫塊，其中良性腫瘤生長速度較慢，大部分質地較均勻，邊界較為清晰；惡性腫瘤生長速度則較快，有可能引發皮膚部位破潰及感染出血和疼痛。該患者之所以發展成蛆蟲寄生的情況，主要是因為拖延太久，皮膚感染破潰後出現組織腐化，蠅類幼蟲孵化導致的。醫生提醒，面部惡性腫瘤以基底細胞癌和鱗狀細胞癌多見；基底細胞癌患者的皮膚上通常會出現小結節，一般為蠟樣、半透明狀結節，有高起捲曲邊緣；而鱗狀細胞癌在早期為紅色硬結，會逐漸發展為呈菜花狀的疣狀損害。若發現面部腫瘤，建議盡早就診治療，盡量減少腫瘤擴散的風險及面部畸形。
扁琉璃蟻入侵台南滿天飛 居民崩潰
台南市山區「蟻害」嚴重，褐色扁琉璃蟻大舉侵門踏戶，讓民眾在家也不安寧。市議員周奕齊30日市政總質詢時，要求市府正視此一問題。市長黃偉哲當場允諾，將編列經費改善扁琉璃蟻問題；市府農業局也說，11月1日將召開工作會議，邀請公所、環保局、工務局及學者專家共商對策。近來台南市山區出現大量的褐色扁琉璃蟻，嚴重影響民眾的居家生活。（圖／台南市議員周奕齊提供／洪榮志台南傳真）周奕齊質詢指出，自從禁用除草劑之後，扁琉璃蟻即擴散到台南山區的玉井、南化、楠西等行政區，尤其夏天更多不勝數，當地居民開關家門、開車、騎車都發現大量扁琉璃蟻竄飛，連外燴晚宴都會「加料」，嚴重影響居民作息。鑑於南投縣政府已編列200萬元經費分配給各公所加強防治，周奕齊期盼台南市政府也能補助山區民眾或公所經費，以便製作誘餌防治蟻害。黃偉哲回應表示，既然已經有解決的方法，市府將編經費處理。農業局認為，台南市主要滋擾的褐色扁琉璃蟻，通常夏秋兩季的7至10月交配期間會四處飛行，由於具趨光性，晚上易受路燈或居家照明吸引，入侵民宅、社區。今年2月23日該局前往南化關山里會勘時，發現因更換LED路燈造成扁琉璃蟻群聚，已於4月12日召開工作會議，請南化區公所注意琉璃蟻趨光性，改善靠近民宅的LED路燈。此外，農業局也請各區公所宣導加強田間清園管理及居家環境清理，並建議換置路燈時選用無藍光波長LED燈具，減少群聚。國內專精螞蟻研究的國立彰化師範大學生物系教授林宗岐表示，褐色扁琉璃蟻原本分布在東南亞，台灣屬外來種新族群，最早出現在高雄六龜、嘉義中埔等地，近來台南山區、南投等中南部淺山區也大量出現。林宗岐認為，褐色扁琉璃蟻的防治之道，除了使用有機資材，像是泡泡水噴灑殺蟻外，也可使用3％硼酸（砂）加10-20％糖水製成的硼砂餌劑餵食殺蟻。
新北衛生局抽驗年貨 有9件不合格
農曆春節將至，採買必不可少，新北市衛生局抽驗市售春節應景食品，包含網路購物平台年菜，共抽驗195件應景食材，檢驗農藥殘留、重金屬、動物用藥殘留、防腐劑、甜味劑、亞硝酸鹽、二氧化硫、硼酸及其鹽類、真菌毒素、著色劑及食品中微生物衛生標準等，總計計9件不合格。衛生局副局長許朝程說明，每年春節前衛生局皆針對應景食品進行抽驗，種類包含生鮮蔬果、生鮮禽畜水產品、花生製品、色澤鮮艷節慶食品、澱粉類製品、蝦仁、糖果零食、休閒食品、禽畜加工食品、糖漬鹽漬果實類食品、醃製蔬菜、水產加工品、脫水食品及冷凍食品等。許朝程說，2021至2022年連續2年檢驗結果分析，均有「竹笙」及「巴西蘑菇」等食品檢出重金屬不符規定，衛生局即將該違規產品列為高風險食品並成立專案加強抽驗，於今年抽驗結果發現該品項產品已未見其違規，顯見管理之成效。其它違規食品含「白花椰菜」及「茴香」檢出農藥殘留不符規定，另「酸菜」、「蘿蔔糕」、「豬肉絲」、「方角香魚片」、「眼球造型軟糖」及「烤魷條」檢出違反食品添加物使用範圍及限量標準。許朝程表示，此次檢出農藥違規超出殘留容許量標準殺菌劑為「福多寧(Flutolanil) 」、殺蟲劑為「亞滅培(Acetamiprid)及速殺氟(Sulfoxaflor)」，其對哺乳類動物之毒性很低，於人體內可快速由尿液或糞便中排除。另檢出違規之食品添加物有防腐劑「己二烯酸及苯甲酸」及漂白劑「二氧化硫」不符規定，防腐劑食用過量會刺激腸胃道造成腸胃不適等症狀，而二氧化硫食入過量除會造成腸胃不適外，更會引發氣喘病患者產生不同程度之過敏反應，如哮喘與呼吸困難等症狀。簡任技正劉君豪表示，民眾在選購蔬果時，可選擇有政府輔導的標章產品，並應於食用前確實清洗水果，經由流動水清洗、去皮、去殼等處理，避免表皮殘留之農藥在去皮剝皮時汙染到果肉，有效避免食入殘留農藥，以確保食用安全。為讓民眾可簡易判斷食品之安全性，即日起於各區衛生所發送二氧化硫、皂黃及過氧化氫簡易試劑，送完為止。
童誤食過量恐致死！澎湖不肖商家粽子中加硼砂 檢破工廠最重罰8000萬
端午節即將來臨，澎湖縣衛生局近日針對粽子進行抽驗，卻發現馬公某攤商的鹼粽中含有早已被明文禁止的硼砂，檢警一路追查，昨日下午破獲該工廠，並查扣包裝標示「工業用產品」及「禁止食用」字樣的硼砂原料約1.5公斤，而孩童誤食過量硼砂恐致命，全案依法偵查，最重可罰8000萬元。據了解，早年粽子業者常使用硼砂以增加鹼粽口感，但硼砂進入人體內會變成硼酸，累積攝取後可能破壞中樞與消化系統，導致腎功能衰竭、不孕症和休克等症狀，孩童誤食過量甚至可能致命，台灣早已將它列為非法添加物，澎湖卻仍有不肖業者在粽子內加入硼砂。澎湖縣衛生局為守護民眾健康，日前抽檢市面販售粽子，驗出馬公市某攤商鹼粽內含有硼砂，檢警深入追查鎖定製作硼砂粽子的工廠，昨日下午前往突擊檢查，果然查獲1400多顆含有硼砂的鹼粽成品，並查扣包裝標示「工業用產品」及「禁止食用」字樣的硼砂原料約1.5公斤。澎湖地檢署檢察長張春暉呼籲食品製造業者，食品添加有毒或含有害人體健康之物質者，可依食品安全衛生管理法第49條第1項規定，最重可處7年以下有期徒刑，得併科8000萬元以下罰金，切勿以身試法，檢方也會積極聯合衛生單位加強稽查，以保障人民食的安全。
本土種「疣胸琉璃蟻」大爆發入侵花蓮民宅 動植物防疫所回應
花蓮市國福里有民眾反映，本土種「疣胸琉璃蟻」入侵民宅，數量龐大、難以消滅。花蓮縣動植物防疫所表示，根據觀察，近年因氣候變遷，疣胸琉璃蟻季節性數量有增加現象，建議民眾自製液態餌劑放室外誘殺或調製肥皂水噴灑，但需長期抗戰。台灣本土種「疣胸琉璃蟻」入侵居家環境，根據市民描述，大螞蟻滿屋爬的景象，讓人看了實在難受又發毛，而且疣胸琉璃蟻躲藏功力一流，被發現還會一哄而散相當難滅殺，甚至占據其他品種螞蟻巢穴，數量多且到處鑽，讓人不知所措。本土種「疣胸琉璃蟻」入侵民宅，數量龐大、難以消滅。（圖／花蓮縣府提供／王志偉花蓮傳真）農業處長吳昆儒表示，疣胸琉璃蟻，對人體不會有很大危害，喜歡在隱蔽性高的環境築巢，族群數量增高及戶外環境不佳時，會從門窗縫隙侵入室內，在天花板、牆角或室內縫隙隱蔽處築臨時巢，造成民眾生活困擾。接獲民眾通報，即派員赴現場勘查，並宣導正確認識琉璃蟻及指導如何減少蟻量等防治方式。花蓮縣動植物防疫所長周黃得榮教導民眾，可調配3％硼酸加上10至20％蔗糖水製成液態餌劑放置在室外誘殺，讓工蟻將含毒誘餌搬回巢內，交哺餵食蟻后和其他螞蟻，滅除巢內螞蟻，但發現澄清液體變得混濁，則須更新餌劑。他也建議可搭配低毒性、無味道的藥劑在投餌數日後噴灑，因該蟻類聞到強烈的氣味就會逃竄，使用噴殺蟲劑，反而會讓琉璃蟻四處擴張地盤，因此可用調配有泡沫的肥皂水噴灑，讓螞蟻窒息達到防治效果，持續防治且有耐心，蟻群數量會逐年下降，至少要一到兩年才會見效。另外，疣胸琉璃蟻雖不會直接危害農作物，但常與介殼蟲或蚜蟲共生。周黃得榮建議農友，可使用液態餌劑誘殺，必要時使用皂素等免登記天然植物保護資材噴施植株上蟻群，降低田間族群密度。依農業處資料，胸琉璃蟻生活在海拔500公尺以下的淺山地區，為幾百年前就有記錄的本土蟻種，因為多蟻后特性，可迅速擴展族群，通常不主動攻擊人類，近幾年數量大爆發。
菜市場攤販查出硼砂粽 最重可罰8000萬
端午節即將到來，新北市衛生局近日積極抽驗市售粽子的安全，卻發現新莊某攤販在鹼粽中添加硼砂，最嚴重恐導致食用者休克，現已將該攤販函送地檢署偵辦，最高可處7年以下有期徒刑，得併科8000萬元以下罰金，其他抽檢的食品則全數合格。據了解，過去許多業者製作鹼粽時，會添加硼砂以增加口感，並防止粽葉沾黏，但近年研究證明，硼砂經胃酸作用後，會轉變為硼酸累積人體，輕者將食慾不振、消化不良，嚴重恐造成嘔吐、腹瀉和休克等鎮狀，早已禁止使用。新北市衛生局在端午節前大清查市售粽子，檢查包粽餡料、乾貨和甜辣醬等是否合格，檢驗動物用藥殘留、農業殘留、防腐劑、漂白劑和非法添加物等，新莊自強街某攤販的鹼粽則被驗出硼砂。該攤販喊冤表示，自己趁著節慶時做小量鹼粽販售，不知道添加硼砂違反，衛生局現已將他函送地檢署偵辦，最嚴重可處7年以下有期徒刑，得併科8000萬以下罰金，衛生局也呼籲，食品製造業者，勿使用未經中央主管機關許可添加物外，於製程使用食品添加物時，也應確實遵守「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」的規定。
明志科大驚傳毒氣外洩 緊急疏散百名師生
新北市泰山區明志科技大學，在昨（12）日晚間7時許，驚傳毒氣外洩事件，上百名師生第一時間自行疏散，新北市消防局亦派出化學車、近60名人員前往救災，所幸到場時發現僅有實驗室冒煙，並無有毒化學物質外洩，緊急疏散122名師生後，所幸無人傷亡。消防局調查，當時是數名學生在實驗室內做實驗，過程中儲放重鉻酸鉀的廢液儲槽突然冒煙，學生趕緊倉皇逃生，並通報消防隊，由於重鉻酸鉀為有毒且具致癌性的強氧化劑，消防人員也戴上安全面罩前往救災，並通知北區毒災應變隊到場處理，應變隊也以硼酸中和毒物，並在當晚10時狀況解除。