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洛杉磯機場空廚爆食安！員工控蛆蟲、蟑螂爬餐車 「發霉餐具」洗完再用
美國洛杉磯國際機場（LAX）旁一處航空餐飲設施爆出工作安全與衛生爭議。該空廚公司員工近日向加州職業安全與健康管理局（Cal/OSHA）提出申訴，指控工作場所出現蛆蟲、黴菌、蟑螂及其他害蟲，甚至有人在處理疑似腐敗、發霉的餐具時，未獲提供口罩或呼吸防護設備。CNN報導，涉事公司Flying Food Group是美國大型航空餐飲業者，在全美設有19處餐飲設施，每年替超過75家航空公司準備約1.2億份餐點。此次爭議聚焦於位在英格爾伍德（Inglewood）的分公司，而這並非該據點首次遭到員工投訴。根據申訴內容，今年6月底，一名員工被要求打開一批長時間未開封、存放於設施內的航空餐具推車，結果發現裡面有腐敗食物，疑似覆蓋著黴菌、蛆蟲及蒼蠅。她建議直接將餐具丟棄，卻被主管要求清洗後重新使用於即將起飛的航班。員工表示，過程中公司並未提供口罩或呼吸防護設備。申訴還指出，員工曾在食品準備區及航空餐車附近看到疑似蟑螂等害蟲。此外，廁所及洗手區也被指經常缺乏足夠的肥皂或擦手紙，員工必須自行到其他地方尋找，才能返回工作區繼續準備餐點。美國洛杉磯國際機場（LAX）旁一處航空餐飲設施爆出工作安全與衛生爭議。（圖／翻攝自臉書，UNITE HERE Local 11）代表員工提出申訴的工會UNITE HERE Local 11表示，員工對工作環境「非常挫折」。工會新聞秘書赫南德茲（Maria Hernandez）更表示，這些情況發生在一處獲洛杉磯市特別許可、可於LAX營運，並為全球大型航空公司提供餐飲服務的設施，令人感到震驚。工會目前已向Cal/OSHA提交照片、影片及員工證詞，要求州政府進一步調查。申訴另指控，負責清洗、消毒餐具的洗碗間溫度過高，可能對員工造成危險。Flying Food Group接受CNN詢問時表示，已知悉外界對設施環境提出的指控，目前正進行全面檢視，並配合相關監管機關。值得注意的是，該公司LAX營運據點過去也曾涉及安全爭議。今年5月，Cal/OSHA針對公司開出6張違規通知。此前1月發生火災時，據報有兩名員工被發現反鎖在冷藏室內，而冷藏室外側還遭鐵鏈鎖住。管理LAX的洛杉磯世界機場表示，由於案件目前由Cal/OSHA處理，因此不便置評。洛杉磯市長巴斯（Karen Bass）辦公室則在今年2月表示，市府高度重視針對這家機場承包商的相關指控，並將與工會及機場管理單位合作，確保案件獲得適當調查及處理。
非洲豬瘟爆發！3大國籍航空飛機餐「仍會提供豬肉」
國內爆發非洲豬瘟疫情，政府宣布自22日起，全國豬隻禁止運輸及屠宰5天，以防堵疫情擴散。隨著多家餐飲業者陸續宣布店休或暫停販售含豬肉商品，外界也關注航空公司飛機餐是否會受到影響。目前台灣3大國籍航空中華航空、長榮航空與星宇航空的飛機餐仍持續提供豬肉選項。據《ETtoday新聞雲》報導，長榮空廚對此表示，已密切關注疫情發展，將依狀況機動調整菜單，必要時以雞肉或魚肉等其他肉類取代豬肉，確保餐食安全無虞。公司強調，其所有豬肉原料均經嚴格把關，進貨來源符合台灣CAS與HACCP食品安全規範，並由供應商提供屠宰證明，確保食材安全且可追溯。另一主要空廚供應商華膳空廚則指出，華航飛機餐所使用的豬肉均來自取得CAS或ISO22000認證的廠商，肉品來源清楚可追溯；若使用的是台灣本地豬肉，則均附有農業部動植物防疫檢疫署的屠宰衛生合格證明。華航強調，公司對食品安全一向採取嚴謹規範，並提供多元餐點選項，旅客可依個人需求選擇不同餐食。華膳空廚與長榮空廚是國內航空餐供應主力，分別服務中華航空、長榮航空及星宇航空。面對非洲豬瘟威脅，2家公司皆表示已全面落實防疫與食安管理措施，並隨時準備配合政府政策與疫情變化，調整供餐內容，兼顧旅客安全與用餐品質。
漢堡排迷震驚！ 人氣名店「肉旨房」台北店只營業到這天
引進日本漢堡排餐飲風潮的「肉旨房」，近日無預警宣布台北東區創始店即將歇業，引起不少饕客關注。根據官方社群平台公告，該店將營業至今年10月26日為止，消息一出讓不少支持者感到錯愕與惋惜。台北東區創始店將營業至10月26日，粉絲爭相留言表達不捨。（圖／翻攝自肉旨房臉書）根據「肉旨房」15日發出的聲明指出，「兩年前的五月，我們打開了這道香氣十足的門，如今東區創始店即將結束旅程」，同時表示未來是否會在台北另覓新址，目前尚未確定，官方也未透露下一步規劃。「肉旨房」為復興空廚於2023年創立的品牌，以日式炭火直燒漢堡排為主打，餐點特色是讓顧客先在鐵板煎制後，再以個人炭爐加熱完成，並搭配生雞蛋與白米飯享用，強調風味層次與DIY體驗。獨特的用餐形式推出後受到熱烈歡迎，東區創始店開幕初期一度吸引排隊人潮。除了台北創始店外，品牌後續也在桃園機場周邊開設「航湛綠洲店」分店，並延續一貫的高評價服務。此次公告中也明確表示，桃園分店將持續營運、不受影響。對於許多忠實顧客而言，東區創始店不僅是一頓美食，更是城市中的味覺記憶。隨著結束營業的日子逼近，粉絲們紛紛湧入留言表達不捨，並計劃在結業前再次造訪，重溫那熟悉的炭火香氣與漢堡排的肉汁風味。
長榮空服員之死非個案 桃園市議員收上百陳情
長榮航空孫姓空服員抱病執飛後逝世引發社會關注，桃園市議員黃瓊慧曝服務處昨天一整天收到上百則陳情，其他空服、地勤、航勤、華廚及免稅店員工也都在抱怨超時工作與加班，像是免稅店強迫加班、華航台外籍空服員差別待遇等，她將逐一向勞動局反映，並提供協助。黃瓊慧曝，昨天一整天她的服務處收到上百則來自空服、地勤、航勤、華廚、免稅店員陳情，大多都是反映超時工作、加班等情形，她能體會大家身心靈都快不堪負荷了，將逐一向勞動局反映並提供協助。桃園市議員黃瓊慧曝服務處昨天一整天收到上百則陳情，來自空服、地勤、航勤、華廚、免稅店員，反映超時工作、加班等情形。（圖／黃瓊慧提供）黃瓊慧也曝光幾則私訊內容，如地勤學長去5天場站查核，公司只給員工3個晚上有房間，有幾天直接算在轉機跟飛機上，發燒上班時常態；空服員丈夫也控妻子生病，醫囑要休息，請假8天要包含特休，還要生病服勤，結果依然考績差、年終打折，甚至被要求寫改善計畫書；在航勤上班的員工則說，不要只有空服員出事才有人幫忙，他在航勤上班的這幾年，也有很多同事身體不適倒下，他的部門2年就2人中風回不來了。桃園市議員黃瓊慧曝服務處昨天一整天收到上百則陳情，來自空服、地勤、航勤、華廚、免稅店員，反映超時工作、加班等情形。（圖／黃瓊慧提供）另家國籍航空華航也被指控日本籍、越南籍、泰國籍空服員在機上執行與台灣空服員相同的工作內容，但在目的地停留期間所領的津貼卻只有台灣空服員的一半左右，特休假也比較少。華膳空廚每天工作8小時、加班1小時卻只休45分鐘，多1分鐘就威脅要記申誡。桃園市議員黃瓊慧曝服務處昨天一整天收到上百則陳情，來自空服、地勤、航勤、華廚、免稅店員，反映超時工作、加班等情形。（圖／黃瓊慧提供）另有陳情人指出，不只是航空公司，機場其他私人公司也有相同情形，像是免稅店商務中心，公司主管不顧基層員工的身體健康，一昧接單並辦強迫員工加班，早班提前到班、晚班延後下班。
北市抽驗蔬果農藥16件不合格 九層塔、香菜、榴槤上榜
台北市衛生局7月派員至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處，抽驗51件生鮮蔬果農藥殘留，9日公布檢驗結果，共16件農藥超標不符規定，包括「高雄空廚松山廠」、輝達執行長黃仁勳今年5月曾包下30桌犒賞員工的「台南海鮮會館」均上榜，已要求業者下架並開罰。衛生局食藥科長林冠蓁昨表示，本次抽驗不符規定產品有5件九層塔、3件香菜，豇豆和榴槤各2件，皇宮菜、豌豆、荔枝、白蘿蔔各1件，分別檢出1至6項殘留農藥不符標準，除榴槤外均屬高風險農產品。她指出，九層塔銷售業者為士東市場「高冷蔬菜士東專賣店」、環南市場「阿生辛香料」、「民族東路410巷2弄20號前」、「回田蔬苑」、「22號蔬果園」；3件香菜是永吉市場「阿芳蔬果攤」、「台南海鮮會館」、「美福食集」；2件榴槤為第一果菜批發市場「重慶水果行」、「長鑫水果行」等店。「民族東路410巷20號前」荔枝、士東市場「草山新鮮蔬菜」豇豆、「小亞蔬果行」皇宮菜及豇豆、「高雄空廚松山廠」甜豆去蒂及白蘿蔔也超標。林冠蓁說，已要求店家下架不得販售，其中長鑫水果行不合格商品來源經確認屬北市，已依違反《食品安全衛生管理法》開罰6萬元；產品來源屬外縣市者均已移請所轄衛生局處理。衛生局強調，已通知台北農產運銷公司依進場果菜農藥殘留及添加物檢驗處理要點，針對違規農友停止供應品項10天。第1次違規者錄案加強抽驗；第2次停供1個月；第3次廢止供應人蔬果品名代號資格。停供期間同身分證字號、同品名代號均不得到貨，並將加強蔬果及不合格產品業者查驗。
桃園機場上半年旅運年成長6% 全年預估4,900萬人次 暑假來機場 玩出國門新體驗
桃園國際機場2025年上半年旅運量2,346萬7,882人次，較去年同期成長5.79%，今年樂觀預估可達4,900萬人次。正值暑假期間旅運繁忙時期，桃園機場希望讓旅客感受到服務的溫暖與親切，規劃飛安實境解謎遊戲、【探索熊本趣】特展、馬戲樂舞等藝文演出與機場體驗營等四大系列活動，兼具趣味與教育性，讓旅客從機場起，就開始歡樂的旅程。首度攜手熊本機場 【探索熊本趣】特展吸睛【探索熊本趣】特展為桃園機場（TPE）與熊本機場（KMJ）自去(2024)年締結姊妹機場以來，首次合作舉辦的文化觀光交流活動，展期至12月14日。現場展出原汁原味的熊本觀光主題及熊本熊部長辦公室，掃描QR Code即可啟動AR體驗，協助部長蓋公文，互動與萌感兼具；還有兩隻專為桃園機場打造的3D熊本熊，等著粉絲來打卡。機場公司也邀請熊本縣知事木村敬及熊本國際機場株式會社社長山川秀明，8月3日於第二航廈舉辦熊本熊見面會，打造熊本熊與觀光署喔熊台日兩隻吉祥物同場歷史畫面，讓國人不用去日本就可親睹熊本熊風采。活動的周末，桃園機場第二航廈的北側五樓商場來客數成長28%，也帶動假日機場觀光與消費人潮。飛安解謎互動遊戲 寓教於樂深植飛安意識自2023年起，機場公司透過互動遊戲以寓教育樂方式宣導飛航安全，搭配暑期親子旅遊熱門期間，以實境尋寶的互動方式，帶民眾一關關解謎，提升飛安意識。去年參與人數為2萬6,798人，較前年成長3.7倍，今年主題為《飛向雲端守護平安》，活動設於第二航廈出發大廳服務台後方，至8月31日全天候開放，迄今已9,306人參與，顯示推廣成效顯著。遊戲以「行李安全規定」、「飛航禁限區說明」及「機場周邊強光使用規範」三大情境設計，以實境解謎提升旅客飛安意識，並邀請機場鄰近兩所國小74名師生共同參與，讓飛安觀念向下紮根，從小深植心中。《飛向雲端守護平安》實境解謎遊戲至8月31日全天候開放，機場公司邀請鄰近國小師生共同參與，讓飛安觀念向下紮根。（圖片提供／桃園機場）多元藝文活動 打造國門文化亮點延續去年大獲好評的文藝季，今年以「翱翔天際，大Fun藝彩」為主題，邀請藝文團體於機場表演音樂、舞蹈、戲劇及跨界藝術，獲得廣大迴響。有鑑於今年旅運將突破歷史新高，1至6月桃園機場轉機旅客亦已達341萬675人次，較去年同期增加6萬3,520人次，亦創新高紀錄，今年更將藝文表演擴大至出境及轉機管制區內。8月於第二航廈中央區推出兩場精彩表演，分別為8月8日由「星合有限公司」演出富有現代劇場感的馬戲表演，8月22日則由「當代樂坊」帶來融合古典與現代的樂舞表演，邀請旅客在通關候機的空檔，體驗臺灣多元文化與藝文氛圍。機場公司邀請藝文團體於航廈空間表演音樂、舞蹈、戲劇及跨界藝術，獲得旅客廣大迴響。（圖片提供／桃園機場）體驗營報名踴躍 航空教育持續加溫邁入第三年的「桃園機場體驗營」，於8月23日、30日及9月6日舉辦三梯次活動，除參訪星宇航空運籌中心外，也將深入長榮空廚了解飛機餐製作過程，並首次帶領學員開箱即將啟用的第三航廈北登機廊廳，增加社會對於重大工程建設的認同與支持。今年報名盛況更勝以往，3,437人報名僅錄取84名，中籤率僅2.4%。錄取的幸運兒名單已公告於桃園機場Facebook粉絲專頁。桃園機場體驗營行程豐富、報名熱絡，今年中籤率僅2.4%，圖為2024年學員於空側了解地勤作業情形。（圖片提供／桃園機場）機場公司將社會溝通視為重要的營運策略之一，攜手機場夥伴透過多元的管道強化營運訊息及飛安觀念等宣傳成效，以數位平台及實體活動擴大接觸各族群，讓機場成為兼具教育、文化與體驗的交流場域。機場公司將持續實踐永續治理，打造一個更具國際魅力與人文溫度的臺灣國門。
搭長榮吃到發霉水果！鑽石卡會員怒批「處理態度敷衍」 長榮航道歉了
一名民眾上網表示，過去她因為信賴長榮航空的飛行技術，以及欣賞空服員高水準的服務，因此是長榮航空的長期支持者。但日前她搭機回台時，在飛機上提供的餐點中竟吃到了發霉的草莓，導致事後腹瀉了一整天。她當下對空服員反映，並提出食安方面的疑慮，但從現場的座艙長到事後的客服聯繫，不是要送她美金優惠券，就是要給她「形象禮品」，卻對於如何提升食品安全的管理隻字未提，讓她氣憤表示如果無法提升品質，就算送她免費機票也不會想搭。一名網友27日凌晨在臉書社團《爆料公社》發文，表示自己長期以來因為信任長榮航空的飛行技術，以及欣賞空服員高水準的服務，因此是長榮航空的長期支持者，一路從普通會員飛到成為長榮的鑽石卡會員。雖然長期以來，她都覺得長榮的飛機餐很難吃，也多次向該公司反饋，但只要不影響搭機的個人安全，她只要出國都會堅持搭乘長榮航空。然而，她4月19日搭機返國時，竟然在商務艙提供的餐點中，發現了變黑、長白毛的發霉草莓，且由於一顆草莓發霉，意味著周圍的水果也都已經受到污染，而她的餐盤內有2顆草莓，另外1顆草莓已在她沒注意的狀況下吃下肚，讓她深感不滿。這名原PO表示，她當下就將這個問題與空服員感應，航班上座艙長前來慰問時，給了她1張100美元的抵用券。21日飛機抵台後，她正式向客服以電話投訴，24號接到客服回電，表示要致贈「長榮形象商品」表達致意。這名原PO指出，聽到客服的說法，她忍不住反問，「身為鑽石卡會員，請問你們公司還有什麼形象商品是我沒有的？」之後拒絕了形象商品，並要客服要求希望和管理階層聯繫，不過長榮方面並未再聯繫她，僅寄來一封email告知會補發另一張100美元抵用券。她進一步解釋自己應對的原因：「這是食安問題，不是小事一件，卻只用一個形象商品敷衍了事？更讓人氣憤的是，長榮完全沒有提到後續如何改善措施，說一堆官腔，也沒有任何管理層出面致意，只靠一封email就想要結案，這就是長榮航空對食安問題的處理態度？」這名原PO指控，自己下飛機後腹瀉了一整天，雖未到達需要就醫的程度，但事後回想起來仍氣憤難消，認為長榮身為全球排名第8大的航空公司，不應該用這樣草率敷衍的態度處理食安問題，「我強烈建議長榮航空的管理層：請自己試吃一遍機上所提供的食物！請問你們自己敢吃這種衛生品質的食物嗎？難吃與否暫且不論，光是這樣的衛生管理與擺盤水準，食安問題這樣解決 ，我實在感到非常失望與無言。」此外，還指出該公司寄發的Email回覆也讓她生氣，「什麼叫做未達成我的期望，一般乘客的期望也不會想吃到發霉的食物好嗎？想到我接下來還有很多趟長途沒飛完，真的是很想直接把票全退光！」原PO也強調，她並不責怪空姐，因為明顯是長榮的倉儲品管出問題。她想向長榮討要的只是負責任的態度。對此，長榮航空出面表示，該名旅客於4月19日搭乘長榮航空BR88巴黎飛往台北航班，機上用餐時發現草莓有疑似發霉情況，空服員接獲反映後，當下立刻關心旅客身體狀況，並提供機票優惠券予以補償。長榮航空已責成餐點管理單位進行調查，同時要求法國空廚公司加強品質管控流程及作業，切勿再發生此情況，並已聯繫旅客說明及致歉，針對此案造成旅客觀感不佳，長榮航空深感歉意。
山下智久航班資料遭外洩！松機貴賓室營運商「認了」 將對洩密者祭行政處分
日本男星山下智久昨（8）晚現身周杰倫大巨蛋演唱會，今（9）日上午從松山機場離台。卻有松機貴賓室工作人員將山下智久進入貴賓室的憑證，拍照後上傳IG限動。由於照片清楚拍下旅客姓氏、航班編號、座位號碼等個資，引起網友強烈譴責。對此，承攬松機貴賓室的「高雄空廚」副總已出面證實，PO照者確實是該公司員工。該公司對於員工行為造成旅客困擾深表歉意，並將依照規定對涉事員工做行政處置，往後也會加強公司內部員工教育訓練。據了解，今日網路社群上出現一張截圖流傳，是一名疑似松山機場貴賓室員工的網友，在個人IG限時動態貼出山下智久的機場貴賓室憑證照片，還標注「真的是聽完就馬上飛回去了耶」。由於該張照片並未經任何後製處理，照片上清晰可見山下智久的姓氏、所搭乘航班編號、座位號碼等私人資訊，此舉立刻引發網友不滿，認為行為缺乏職業素養。甚至有網友呼籲公司應該將不能保護客戶隱私的員工開除。據了解，松山機場聯合貴賓室，是由台北市航空運輸公會委託「高雄空廚股份有限公司」經營，搭乘多家航空公司商務艙等級的旅客可進入休息。高雄空廚副總陳韻謙則向媒體證實，在IG限動貼出照片的發文者，確實是該公司員工。公司已第一時間要求員工把相關照片從IG移除。陳韻謙進一步說明，針對此事件，目前尚未接獲山下智久及其經紀公司相關聯繫，但公司已針對3點進行處理：第一，已要求該員工刪除於私媒體上傳的所有相關照片；第二，未來會加強員工教育訓練；第三，針對該洩漏旅客個資的員工，會進一步調查，並依調查結果，照公司規定給予行政處分。
內需消費好旺！ 零售、餐飲2024年營業額可望寫新高
經濟部統計處公布，9月零售業營業額、餐飲業營業額皆創前九月同創新高。經濟部統計處指出，預期零售、餐飲今年全年有很高的機率營業額可以寫下歷史新高。統計處指出，9月零售業營業額為4,018億元，年增3.2％，其中，汽機車零售業因民俗月落點差異致比較基期偏低，且在進口車交車數增加下，年增10.9％；另外，受惠業者積極拓點、開展複合店型，同時推出多元行銷活動及擴增銷售品項，致便利商店年增5.8％、超級市場年增7.9％、其他綜合商品零售業年增10.1％、量販店年增4.2％、資通訊及家電設備零售業年增3.8％；燃料零售業則因汽柴油價格較上年同月減少，年減7.6％；食品、飲料及菸草零售業因兩年中秋節落點差異，部分贈禮採購分散至上月，年減4.3％。綜計1至9月營業額為3兆5,688億元，創歷年同期新高，年增3.0％。9月餐飲業營業額為846億元，年增4.1％，統計處指出，主因受惠中秋節聚餐效益，以及展店和促銷活動挹注，惟今年中秋節較上年同月提早，部分禮盒採購商機提前於上月發酵，抵銷部分增幅，致餐館及飲料店分別年增4.0％及0.5％；外燴及團膳承包業因空廚餐點銷售續增，年增13.6％。綜計1至9月營業額為7,741億元，創歷年同期新高，年增3.6％。9月批發業營業額為1兆1,293億元，年增4.7％，統計處分析，主因人工智慧等創新科技應用加速擴展，半導體廠擴大資本支出，激勵相關供應鏈出貨動能。統計處處長黃偉傑指出，預期零售、餐飲業今年全年有很高的機率營業額可以寫下歷史新高；批發部分，全年轉正機率非常大，創下新高的機會也不小。
長榮航H1每股盈餘2.31元創新高 營收近1072億元
航空四雄陸續公布今年第二季合併財務報告，長榮航（2618）累計上半年每股盈餘2.31元，相較去年同期的1.95元，增加了0.36元，成長了18.5％；單季稅後淨利77.88億元，年增31.09％，創單季獲利新高，每股純益EPS為1.44 元。長榮分家股權交易也正在進行中，長榮航空以自有資金逾29.13億元購買長榮集團控股的長榮國際股權案，目前已持有長榮航勤76.33％，長榮空廚74.80％、長榮空運倉儲72％。長榮航是外資一周以來買超最多的航空股，9日收盤價33.25元、上漲了1.15元、漲幅達3.58％，成交量超過4.2萬張；外資一周以來買進94,763張，賣出75,459張，外資持股比例達19.70％。長榮航9日公告董事會通過第二季合併財務報告，2024年第2季與上半年合併財報，長榮航空與合併子公司第2季合併總營收新553億7,400萬元，較去年同期增加13.9％；合併本期淨利為82億2,000萬元；歸屬母公司淨利77億8,800萬元，每股盈餘1.44元。長榮航空與合併子公司2024年上半年合併總營收1,072億8,900萬元，較去年同期增加15.3％；合併本期淨利為133億8,700萬元；歸屬母公司淨利125億100萬元，每股盈餘2.31元。2024年第2季客運營收363億7,800萬元，年增6.8％；2024年上半年客運營收729億900萬元，年增17.9％。長榮航空表示，今年上半年延續旅遊出行及商業交流需求熱絡，積極運用機隊運能，機動加密長程線班次及區域航線旺季換大機型，並開航高雄-香港、恢復桃園-松山愛媛，以擴大市場份額，以及高載客率及高票價繼續推升成長動能，1~6月全航線客運營收增加新台幣110.9億，年增17.9％。2024年第2季貨運營收128億3,900萬元，年增41.2％；2024年上半年貨運營收229億5,100萬元，年增17.4％。今年上半年航空貨運受惠於大陸電商、AI出貨需求增加及海運塞港由海轉空之外溢效應，使得整體貨運需求暢旺，推升貨量及運價，運量年增15.4％，單位收益年增1.8％，貨運營收增加新台幣34.1億，年增17.4％。同時，長榮航也公告並將耗資80.5億元與BOC Aviation Limited交易，買回2架承租之777-300ER型客機。另補充先前6月26日公告以自有資金逾29.13億元購買長榮國際股權一案，長榮航勤14,130,851股、每單位40元、交易金額逾5.65億元；長榮空廚38,432,625股、每單位52元、交易金額逾19.98億元；長榮空運倉儲13,649,392股、每單位25.7元、交易金額逾3.50億元，此次購買長榮國際股權案總計花逾29.13億元。目前已持有長榮航勤76.33％，長榮空廚74.80％、長榮空運倉儲72％
長榮集團分家中！長榮航砸逾29億元買長榮國際旗下3家股權
長榮集團分家進行式！長榮航空（2618）6日公告，基於營運規劃，已斥資29.13億元，從長榮國際買下長榮空廚、長榮航勤、長榮空運倉儲等三家股權。長榮國際為長榮集團創辦人張榮發當年創業時的控股公司，目前張家四兄弟正處於分家過程，長榮國際遂朝著瘦身及解散方向進行。長榮航空6日公告表示，已從長榮國際買下三家公司，分別是以19.98億元取得長榮空廚3.84萬張股票，每單位價格52元；以5.65億元取得長榮航勤1.41萬張股票，每單位價格40元及；以3.5億元買下長榮空運倉儲持股，約1.36萬張，每單位價格25.7元。目前長榮航空已持有長榮航勤76.33％，長榮空廚74.80％、長榮空運倉儲72％。長榮航空表示，本次交易方式、價格決定的參考依據及決策單位都是邀請獨立專家出具之鑑價報告暨會計師出具的價格合理性意見書，再送董事會討論通過。
吃完飛機餐還餓！妹子問「可以再拿第2份嗎」 空姐現身解答：1條件可以
搭機出國最令人期待之一，莫過於享用飛機餐，不過就有一名女網友好奇，若是吃完飛機餐還是覺得餓，「可以多要一份餐點嗎？」貼文曝光後，釣出空服員解答「1狀況」可以。該名女網友在Dcard以「飛機餐可以要兩份嗎？」為題發文，表示經常聽到其他人分享，若是飛機餐吃不飽還可以跟空姐多要一份餐點，讓她忍不住拋問，「只能要飛機餐嗎？還是可以要到其他食物呢？」並好奇經濟艙是否也能享有「加點」服務。對此，網友紛紛分享經驗，「試過再要一份主餐，是有的！」、「吃了五份飛機餐路過…」、「我有遇過一次吃4份餐的人，應該有多的餐點空姐都會願意給吧」、「吃不飽會拿其他有的東西給你，沒有就真的沒有會跟你道歉」、「可以的喔，我上個月飛新加坡就試過了有拿到，但是要看等發完還剩下什麼」、「麵包幾乎每次都可以，主餐的部分要問空姐，可能會有人不吃，有多的話應該可以要，畢竟他們也是丟掉。」另外，也有空服員回覆，「我們機上其實常常多蠻多主餐，因為很多乘客都不吃，你可以等空姐發完餐之後，去廚房禮貌問能不能多要一份主食，基本上如果有多我們都會給」、「空廚來回答你，都會增但給不給又是一回事，基本上要個米菓墊一下倒是沒問題的。」
2023年零售網購餐飲營收創新高 「這一行」首破兆元大關
2023年的經濟可說是外冷內溫兩樣情，經濟部22日公布去年全年外銷訂單年減15.9%後，23日公布的台灣批發、零售及餐飲業營業額統計，可說是處處破紀錄，2023年全年成績多項突破歷史新高，包括零售業4.57兆元、年增6.9%，網路購物5035億元、年增2.1%，餐飲1.02兆元，更是年成長18.8%，首度突破兆元大關。數據顯示，2023年12月批發業營業額為1.02兆元、年減2.4%，主因受到終端市場需求不振及產業庫存調整影響，客戶拉貨力道保守，致機械器具、建材及化學材料批發業分別年減3.0%、4.3%及5.7%；食品、飲料及菸草批發業因113年農曆春節較晚，下游通路備貨期程遞延，年減2.2%。汽機車批發業則年增6.0%，主因部分進口車到港、新車銷售活絡所致。總計2023年全年營業額為11.77兆元，年減7.3%。但零售業就相對活躍，2023年12月零售業營業額達4075億元，其中汽機車因業者擴大促銷方案，年增6.4%；另在聖誕節、跨年等節慶帶動下，其他綜合商品零售業年增22.7%、食品、飲料及菸草零售業年增7.8%、便利商店年增6.3%、超級市場年增3.0%。總計全年營業額為4.57兆元，創歷年新高，年增6.9%。餐飲業的2023年12月營業額941億元、年增7.5%，其中餐館年增7.5%、飲料店年增1.2%，主因受惠聖誕、跨年節慶商機，加以店家推出多樣優惠活動及開展新品牌，帶動來客數增加所致；外燴及團膳承包業年增24.8%，主因年末假期航班載運量提升，帶動空廚餐點需求增加所致。總計全年營業額為1兆279億元，創歷年新高，年增18.8%。展望今年1月，經濟部表示，批發業因進入消費性電子銷售淡季，預期營業額較上月減少，但受惠AI應用商機，相關供應鏈業績續增，加以上年同月因農曆春節長假工作天數較少，預期營業額年增率可望正成長；零售業因農曆年關將至，年節應景商品、汰舊換新及贈禮抽獎等新春商機顯現，營業額可望延續成長態勢；餐飲業受惠企業尾牙、部門聚餐之高峰期，營業額可望較上月增加。
長榮航空年終獎金創新高 6個月明年再加薪5千
越來越接近年終獎金發放時間，今（25）日就傳出長榮航空今年大手筆發出6個月的年終獎金，甚至明年還會加薪5千元，且包括子公司航勤、空廚、倉儲及航太都是6個月的年終獎金，徹底衝破「K董」張國煒在任長榮時發放的4個月年終獎金天花板。長榮集團年終獎金過去都是年底最後一個上班日公開年終獎金的金額，過去疫情期間長榮海運40個月的年終獎金令人羨慕，而長榮航去年年終發了3個月獎金，過去最高則是4個月，但這次大手筆發出6個月年終。且不只發放6個月年終，外加所有員工調薪5000元，飛行員依照職級不同，分別加薪1.1萬到2萬元。目前公布的航空業年終，星宇航空發1個月、台灣虎航約6個月，華航前3季合併稅後淨利歸屬母公司68.98億元，EPS為1.15元，僅長榮航的一半，要發超過長榮航有難度，最終年終數字還需要待華航工會與資方協商後才公布。長榮海運與其他集團內公司，則還是照慣例在週五，今年最後一個上班日公開年終獎金的金額。
吃喝救經濟！ 統計處：工業生產指數連16黑唯獨餐飲業創歷史新高
經濟部統計處23日發布多項經濟數據，由於全球經濟復甦仍未明朗、終端需求疲弱且產業鏈持續調整庫存，9月的工業生產指數為89.6、衰退6.72%，製造業生產指數88.81、衰退7.01%，這2個數據都是連續16個月負成長，延續最長衰退紀錄；然而同一時間，內需卻強強滾，9月的餐飲業營業額為835億元、年增15.8%，累計今年1至9月營業額為7672億元，創下歷年同期最高紀錄，年增高達22.6%。統計處表示，電子零組件業衰退9.38%，主因為終端電子產品需求疲弱，半導體供應鏈持續調整庫存，客戶下單趨於保守，累計1至9月較去年同期衰退21.92%。機械設備業衰退14.44%，累計1至9月較去年同期衰退18.77%。不過因為有雲端資料服務需求，以及AI人工智慧等新興應用加速擴展，帶動伺服器生產上揚，讓電腦電子產品及光學製品業的生產指數123.05，續創歷年單月新高，年增3.93%。同樣上升的還有汽車及其零件業，年增0.53%，因為多款新車改版上市熱銷，帶動電動轎車、客貨兩用車增產，累計1至9月較上年同期增加1.55%。而表現最好的還是零售餐飲業，零售業9月營業額3747億，年增6%，其中食品飲料與菸草零售業因中秋節應景食品及禮盒需求暢旺，加上去年中秋節備貨時間比較早，所以年增高達兩位數，為12.7%；累計今年1到9月的零售業營業額3兆3535億，年增7.7%。因為中秋節連假的出遊與逛街潮，餐飲業9月營業額835億，年成長15.8%，飲料店業也年增11.3%；外燴及團膳承包業因航班客運人次成長，帶動空廚餐點需求，年增29.9%。統計處看好接下來還有消費性電子產品的年終銷售旺季，零售及餐飲業也有百貨通路等週年慶高峰期，再加上國慶連假的聚餐與出遊商機，預期營業額可望延續成長態勢。
強強聯手！雙品牌合推「酸白湯╳漢堡排」商業午餐 吃「好眠系」健人餐再抽萬元智慧腕錶
有時候雙餐飲品牌聯手或是跨界聯名，總能拉抬聲勢，甚至創造意想不到的火花。像是復興空廚旗下餐飲品牌「肉大人」，3個月前重返台灣餐飲市場、在台北東區開幕後，吸引了許多熱愛鍋物與美食的消費者造訪，也引發了一波發酵湯頭旋風。為了讓大家感受到更多元的餐點特色，特別與直火板前肉排專賣店「肉旨房」四手聯彈，打造限量商業午餐。另外為了提供更新鮮有變化的食材，即日起還推出全系列肉品增量50%，及以「環遊世界」為元素的世界好肉套餐與環遊世界海鮮拼盤。商業午餐可選擇「特製牛肉漢堡排麻辣麵」，點鍋類套餐也能副餐加價128元升級特製漢堡排麵或飯。（圖／肉大人提供）為了搶攻廣大上班族商機，肉大人與姊妹店肉旨房聯名推出精心設計的全新商業午餐，除了兩種主廚精選小菜、一顆洗選蛋之外，還一網打盡肉大人與肉旨房的最大特色，包括料好實在的酸菜白肉湯，以及可搭配一份起士煙燻豬肉漢堡排肉燥飯或特製牛肉漢堡排麻辣麵。「世界好肉肉盤組套餐」可一次嘗到美國無骨牛小排、澳洲M8和牛、西班牙伊比利豬梅花與台灣究好豬五花。（780元，圖／肉大人提供）另外原本肉大人就提供了美味精緻的酸白菜伊比利豬肉鍋、蒜頭釀去骨雞腿鍋、泡椒麻辣和牛鍋、麻辣豬腳、肉大人香腸冰等鍋底選擇與特色菜，還有每日供應超過8種蔬果蕈菇類的蔬菜吧。但為了讓大家吃得飽足又過癮，不僅從9月起悄悄將全系列肉品加量50%，還特地推出網羅美國無骨牛小排、澳洲M8和牛、西班牙伊比利豬梅花與台灣在地的究好豬五花的「世界好肉」套餐，以及主廚精心挑選包括明蝦、干貝、鱘龍魚的「環遊世界海鮮盤」，也展現出肉大人對於食材與產地的精選。gonna共樂遊與Garmin攜手，限時推出「健人最愛好眠all night」聯名餐點。（圖／gonna共樂遊提供）另外雄獅集團旗下欣食旅餐飲品牌「gonna共樂遊」則與穿戴裝置大廠「Garmin」合作，為呼應Garmin推出Venu 3系列GPS智慧腕錶所加入的全新睡眠教練功能，即日起至10月31日限期推出「健人最愛好眠all night」聯名餐點。餐點以地中海健康飲食為主軸，其中「酪梨優格燕麥炸雞漢堡」以酪梨搭配招牌的優格燕麥炸去骨雞腿，不僅低GI還包含多種維生素及豐富礦物質，補足身體所需的能量來源；「酪梨青醬烤鮭魚能量碗」則以富含維生素D和omega-3脂肪酸的鮭魚為主角，能幫助恢復元氣。「酪梨青醬烤鮭魚能量碗」（左）、「高蛋白巧克力香蕉戚風」。（圖／gonna共樂遊提供）甜點則推薦「高蛋白巧克力香蕉戚風」，以新鮮香蕉搭配豆腐及乳清蛋白製成的低糖巧克力花生內餡，補足運動後所需的碳水化合物；「薑黃鳳梨胡蘿蔔果汁」無添加糖與水，而且薑黃有助促進大腦中的血清素及多巴胺生成，對改善睡眠品質有幫助。凡於活動期間在全台gonna門市消費指定餐點，還有機會抽中價值14,990元的全新Garmin「Venu 3 GPS智慧腕錶」。
零售業前8月營業額近3兆 經濟部：全年有望衝破4.2兆元創新高
暑假旅遊與中元節、中秋節等商機挹注，8月零售、餐飲業營業額均創歷年同月最高；累計前8月零售業創近3兆元營業額，餐飲業也有6836億元。經濟部統計處表示，綜合商品零售業、汽機車業以及非店面零售業，年增幅度介於2.7至8.8%，全年零售業營業額有望破4.2兆元續創高。經濟部統計處昨（23日）公布8月批發、零售及餐飲業營業額概況。批發業營收9861億元，年減5%月增0.5%，連續10個月負成長；零售業為3736億元、年增4.3%月減1.1%，餐飲業營收898億元，月減0.1%年增14.3%，兩者皆創歷年同期新高。受到全球通膨及升息壓力影響全球經濟，客戶拉貨力道仍趨保守，我國8月批發業營業額僅9861億元，為連續10個月負成長，致機械器具、建材及化學材料批發業皆較去年同期衰退。累計前8月營業額為7.58兆元，年減10.5%，其中機械器具、建材及化學材料批發業持續負成長。至於零售業，因疫後民眾消費動能回升，暑假旅遊以及傳統節慶商機挹注，營業額達3736億元，連續24個月正成長，創歷年同期新高。累計前8月營業額為2.97兆元，創歷年同期新高，年增7.9%。餐飲業營業額則為898億元，連續16個月正成長，創歷年同期新高。其中餐館業受惠暑假旺季、父親節及七夕情人節等節日商機，年增15.1%；至於外燴及團膳承包業受惠旅運航班客運人次成長，帶動空廚餐點需求擴增，年增56.9%。累計前8月營業額為6836億元，創歷年同期新高，年增23.5%。展望後市，經濟部統計處表示，批發業雖進入新品備貨旺季，相關供應鏈拉貨增溫，惟全球終端市場需求仍顯疲弱，預估營業額年增率續呈負成長；零售及餐飲業方面，因暑假結束，旅遊採買及聚餐頻率降溫，預期營業額將較上月減少，但與上年同月相比，受惠內需市場活絡，加以業者持續推出各種行銷活動以刺激買氣，營業額年增率可望續呈增勢。預估9月零售業營收年增幅度介於3.1至6.1%，餐飲業年增仍維持雙位數成長，介於13.5至16.5%。
電價估周二拍板凍漲 百貨餐飲沒了優惠補漲15％成苦主
10月電價調整最新狀況本周二（19日）經濟部將召開電價費率委員會，決定10月電價調不調整。據了解，考量燃料成本有走跌，加上通膨壓力仍在，當日幾乎確定會拍板凍漲。但是為了替台電補血，去年7月疫情生意受影響享受凍漲的用電大戶產業，這次將有百貨、大型餐飲、電影院、健身房、外燴團膳等5類取消優惠，補漲15％，是主要苦主。歷經去年7月、今年4月兩波電價調漲，台電仍虧損累累，今年預計再失血近2000億，但工商各界都早早請命希望不要第三波漲電價，對此，行政院長陳建仁先前也暗示調漲機率不高。目前經濟部已經召開完電價審議會工作小組，19日召開正式會，決定10月電價調整。雖然依據燃料成本，台電需要調漲電價26％才可不虧損，不過，經濟部內部透露，考量通膨仍在，以及燃料成本有走跌，大方向已經確定10月電價不會調漲。但去年第一波電價調漲時，因農漁、食品、百貨、餐飲、電影院、健身房等6大類，加上外燴團膳等用電大戶受疫情衝擊，當時給予凍漲15％喘氣。不過現在疫情已經遠離，內需營業額、空廚業績好，因此除農漁、食品等弱勢或民生產品產業續維持凍漲外，其它百貨、大型餐飲、電影院、健身房加上外燴團膳業等5類都要取消優惠，復漲15％。至於今年4月第二波電價調漲，高壓產業幅度17％、低壓產業10％，當時有金屬加工、玻璃、紡織、外燴團膳等19類獲得減半調漲優惠，因考慮今年景氣訂單不佳，最後還是決定維持減半優惠。經濟部表示，燃料成本已有下修，像是燃煤價每噸現在130美元、天然氣價每百萬BTU（英制熱值單位）為15到16美元，都低於去年的200多美元及30～40美元，整體台電燃料成本支出，比最早下修了千億元。因此每度電價成本原拉到在4.4元，現已下調到4元，雖然還是比售電價高，預估台電也仍會虧損2000億元，但在穩定物價，以及會為台電再增資千億元支援下，決定10月電價先不調。至於5大類產業補漲電價後，台電估計僅880戶，可多收入16億元。
手打漢堡排又一發！「焱の挽肉」首店開幕 8月底前漢堡排、白飯免費續
日本漢堡排的風潮在台灣依舊方興未艾，繼復興空廚打造「肉旨房」、日本名店「挽肉と米」進駐台灣後，以燒肉聞名的橘焱胡同也在台北松江南京站周邊、第一大飯店1樓，開設手打炭燒和牛漢堡排專賣店「焱の挽肉」首店，善用原本「胡同燒肉夜食」中午未營業時段，開賣午餐限定的漢堡排。主打可一次吃到3種口味的「牛豬雞招牌定食」，為歡慶開幕，自8/19開幕日起～8/31更豪氣推出漢堡排免費續、抽獎送免費套餐等超值好康！台北首店目前僅提供吧檯區7席、獨立桌20席座位，坐吧檯區可看師傅現烤漢堡排。（圖／魏妤靜攝）焱の挽肉僅於週一至週日11：30～14:30營業，13：30為最晚入席、點餐時間。（圖／焱の挽肉提供）橘焱胡同旗下共有8個品牌，包含「胡同燒肉夜食」、日式雞肉串燒「台北鳥喜」、日本和牛燒肉專賣「一牛楽」、日本米其林餐盤推薦的鰻魚飯專賣店「うなぎ四代目菊かわ」等，自2021年以來，在胡同商城、PChome、momo購物網、蝦皮商城等電商平台，以及團購等各式通路販售和牛漢堡排，更是每月營收皆呈現正成長。新品牌「焱の挽肉」除了擁有食材採購優勢，未來也預計持續進駐自家品牌「胡同燒肉夜食」中午未營業店家，目標是全台展店，搶攻餐飲商機。「牛豬雞招牌定食」依照漢堡排本身濃郁度，建議食用順序從牛到豬再到雞。（圖／焱の挽肉提供）主打除了綜合口味「牛豬雞招牌定食」，還有「日本A5和牛挽肉定食」、「金璟雞挽肉定食」、「晶鑽豬挽肉定食」，定食皆含3塊漢堡排、1顆雞蛋、日本越光米，搭配湯品、漬物和各式沾醬，可免費續一次米飯與湯品，每份均一價490元。店內主要提供3種漢堡排口味，其中經典「牛肉漢堡排」以日本A5和牛為主，並搭配美國安格斯黑牛製成，肥瘦比例適中，由於僅以胡同椒鹽進行簡單調味，因此鹹度不會太高，口感厚實並帶有彈性。「雞肉漢堡排」則嚴選以黑羽雞及紅羽雞本土培育出的金璟雞，再結合國產雞腿肉，其中金璟雞是與「台北鳥喜」聯名的同款優質雞種，風味乾淨細緻、口感紮實，因有加入奶油調味，單吃便很夠味；而「豬肉漢堡排」挑選來自台東關山養殖牧場的「晶鑽豬胛心」製作，以具有濃郁豆香的特製赤味噌調味，並撒上少許胡同椒鹽增添些微鹹香。6款特色沾醬可增添食用趣味也不致味覺疲乏。（圖／魏妤靜攝）最佳吃法是先嘗原味，第2塊漢堡排開始可放上生蛋黃增添滑順口感，接著從第3塊漢堡排開始自由搭配6種沾醬。而沾醬除了嚴選黑胡椒及多款辛香料調配而成、胡同燒肉的美味秘訣「秘製椒鹽」；還有知名燒肉丼「開丼」打造的兩款沾醬：選用食材界黑鑽石調製成的「開丼松露菌菇醬」、具有甘口風味的開丼獨門醬汁「壹號燒肉醬」；另外亦有新研發的沾醬，包含辛嗆解膩的「青檸蒜泥」、由鹽蔥調和芥末的「芥末鹽蔥醬」，以及採用水果甜味與朝天椒辣味及大豆香氣調配的「果香辣椒醬」，讓味道更有層次。「焱の挽肉」以乾爽分明的越光米和可生食級雞蛋搭配漢堡排，圖為「日本A5和牛挽肉定食」。（圖／魏妤靜攝）搭配漢堡排的米飯精選產自富山縣魚津市的優質越光米，富山縣以純淨的北阿爾卑斯流下來的雪融水聞名，礦物質豐富，種植出的越光米在甜味、黏度和粒粒分明的口感上都備受好評，用來搭配漢堡排、生蛋、醬料也不會太過濕軟，米香味亦不會蓋過食材本身味道；另外雞蛋選用來自「大成集團」的可生食級雞蛋，是台灣第一顆符合日本生食等級的雞蛋，大成集團與昭和產業建立全台最新的蛋品旗艦廠，引進最新式的洗選設備，並導入機械手臂與塔式倉庫，技術上更商請昭和產業指派擁有30年以上經驗的日籍顧問永嶌正紹駐台，從飼料、農場生物安全規範、蛋雞沙門氏菌疫苗接種、各生產環境定期菌數監控以及低溫配送物流，從最源頭到最末端的供應鏈進行所有細節管理。8月底前IG限動打卡可免費續漢堡排，左圖為雞肉口味，而9/1至9/30穿粉紅上衣可免費獲得1杯粉紅泡泡沙瓦。（圖／魏妤靜攝）為歡慶首店開幕也祭出優惠活動，8/19至8/31，凡於IG限動標註「焱の挽肉」，即可享漢堡排、白飯與雞蛋免費續，也特別提醒餐期為90分鐘，想要續的人請在用餐期間前60分鐘提出，一次可續加兩塊漢堡排；8/19至9/30，凡FB標註兩位朋友、留言並公開分享貼文，即可參加抽獎活動，有機會抽中一份免費套餐（共10位名額），以及一組「焱の挽肉」日本A5和牛漢堡排6種口味（共10位名額）。此外，9/1至9/30還跟上電影《芭比》風潮，凡身穿粉紅上衣的顧客，即可免費獲得1杯原價150元的粉紅泡泡沙瓦，活動期間加碼發IG限動標註「焱の挽肉」即送漢堡排一顆，口味依現場供應為主，可線上訂位（https://reurl.cc/3xndWM）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
鐵路便當節今起北車登場 限量列車造型便當最搶手
很多人搭火車，都覺得來個鐵路便當最對味，「第8屆鐵路便當節」即日起至6/12於台北車站大廳盛大登場，共有42家超過百款特色便當與商品，今天（9日）活動首日更有鐵道迷天還沒亮就搶頭香排隊等待，就是為了購買列車造型便當。此次特色便當包括台鐵推出的滿載「A5本部牛」的「EMU3000 型特仕車造型陶瓷便當盒（含保溫提袋）」，以及日本多家鐵道限定便當，還有台北館推出以大稻埕在地業者融合中藥行、南北貨的古早味。連台灣高鐵也攜手高雄空廚推出高鐵便當，搭配3款以寶島花卉意象新設計的「台灣高鐵與卡娜赫拉的小動物」聯名便當盒蓋，賣萌亮相。今年台灣鐵路管理局以「啟程、享食、永續」為主軸，期盼民眾能透過疫後時代的鐵道慢旅，享受美味便當、鐵道文創、鐵道旅遊共融的夏日鐵道慶典。像是台鐵的6家便當店除了嚴選「海洋之心生態標章認證」的國產永續海鮮等在地食材特製的各款特色便當外，還開發「A5本部牛」EMU3000型特仕版陶瓷便當盒及復刻懷舊造型便當盒等限定鐵路便當，並有R136柴電機車頭造型紀念酒及22款（車頭或車廂）造型扭蛋系列等商品。「雙棗燉牛頰肉飯」有Q彈帶勁的牛頰肉、入口即化的牛筋，搭配新鮮台灣米，將阿嬤的食譜經典呈現。（圖／台北觀傳局提供）首次參加的台北市政府觀光傳播局也於台北車站北二門設立「台北館」，現場復刻重現大稻埕「亭仔腳」與夏日煙火場景，邀請民眾拍照打卡。參加業者包括大稻埕迪化街老屋餐廳「稻舍食館」、融合漢藥與南北貨「本草派對」、走懷舊經典風的「六福客棧便當」、漢普頓酒店「柒洋樓」的私廚鐵道便當等，以在地食材推出限量經典便當。例如從百年米行轉型為主打米食的「稻舍食館」，推出結合大稻埕中藥行精選的紅棗及黑棗燉煮而成的「雙棗燉牛頰肉飯」還有，在大稻埕舉辦多年的「本草派對」，本次與復古風餐酒館「Cog & J」合作，以台灣小吃四神湯與銀耳蓮子羹為發想，結合迪化街的漢方茶飲，推出一款帶有清爽茶香的mocktail「四臣甜湯」，翻轉遊客對於漢藥、南北貨的印象。「粵皇XO龍蝦手匠饗宴」嚴選彈牙東南亞活龍蝦，搭配XO醬蘿蔔糕、魚子白蘆筍、黃金鮭魚炒飯、芥藍牛小排、明爐烤鴨等精緻菜品。（圖／六福旅遊集團提供）今年六福旅遊集團也以奢華星級餐飲「台北六福萬怡酒店」及傳承經典美味的「六福客棧」兩大品牌主題共襄盛舉，像是台北六福萬怡推出每日限量20份的「粵皇XO龍蝦手匠饗宴」，原價880元，於鐵路便當節現場只要550元，相當於現打63折；其他便當品項還有「鮭魚&戰斧黑椒豬排」、「茄汁慢燉牛頰」、「避風塘四季魚排」等特色主菜，售價130元起；六福客棧便當則復刻「六福客棧金鳳廳」推出兩款限定便當，包含明星招牌菜「明爐烤鴨」，精準掌握火候烤至皮酥肉嫩；另一款「湘式宮保雞丁」則選用去骨雞腿結合湘辣醬汁，風味香麻爽口，便當售價150元起。六福客棧「明爐烤鴨」便當。（圖／六福旅遊集團提供）「高鐵便當」主菜則延續旅客最喜愛的「香滷肉排」、「香烤雞腿排」及「素鵝鮮蔬（素食）」三種口味，並將雲林竹筍、嘉義秀珍菇、南投碧玉筍等夏季時蔬入菜。活動期間高鐵攤位每個便當優惠價只要85元（原價100元），還會贈送卡娜赫拉的小動物聯名水乙瓶，數量有限、售完為止；另同步展售多種「台灣高鐵與卡娜赫拉的小動物」聯名商品，並有優惠加購價，憑當日發票累計滿300元即可抽獎1次，有機會將高鐵免費乘車票兌換券、高鐵聯名票卡零錢包等獎品帶回家！台灣高鐵參加第8屆鐵路便當節，新版「卡娜赫拉的小動物」便當盒蓋亮相，讓萌度爆表的P助與粉紅兔兔化身高鐵服務人員。（圖／台灣高鐵提供）此外，本屆鐵路便當節還有來自日本及斯里蘭卡的13家鐵路業者共襄盛舉，包含：東日本旅客鐵路株式會社–E956 ALFA-X次世代新幹線便當；西武鐵道–味噌和牛餡餅便當；近江鐵道–近江牛咖哩便當；伊豆箱根鐵道–和牛香菇壽喜燒便當；東武鐵道–SL大樹日光和風滿載便當；近鐵電車–近鐵奈良便當；信濃鐵道–觀光列車六文特製燒肉便當；淡路屋–章魚飯；一畑電車–結緣蕎麥天婦羅；銚子電鐵–ヘルシー3色弁当；京濱急行電鐵株式會社–燒賣便當（台灣限定版）；肥薩橙–九州風味炸豬排便當等。國內參展業者則有福井食堂–烤飛魚便當；烤食煮盒–minibox火車飯盒；環球購物中心–鄰家小廚x樂天桃猿聯名宮保雞丁便當；微風廣場–烤無骨雞腿排飯；紅心滿赤心雞蛋糕–列車造型雞蛋糕；兩喜布丁蛋糕–焦糖布丁等。活動將持續至6/12，每天11～19點供應。