糕餅
」 中秋節 蛋黃酥 佳德鳳梨酥 鳳梨酥 糕餅
米可白228連假又現身鹿港賣餅 親揭「生意人小孩」心聲:辛苦過更懂珍惜
金鐘女星米可白(趙亦瑄)今年春節與228連假期間,再度回到彰化鹿港老家餅舖協助家業,展現「最美糕餅妹」的親民魅力。米可白最近在社群分享身為「生意人小孩」的心聲,坦言自己雖然從小求學時光不如同儕精彩,但這份辛苦讓她更懂得珍惜現有成就;同時強調,對她而言,忙完與家人相聚的時光讓她感到幸福。米可白2月28日在臉書發文透露,自己從國、高中時期開始幫忙顧店賣餅,因此還有被網友稱作「糕餅妹」,當時鹿港觀光客不如現在多,生意平平,而她為減輕家裡開銷,假日還會去打工,曾賣過繡花鞋、雞腳凍和蓮心冰等,但她始終甘之如飴。縱使自己的求學時光不像其他同學精彩,能夠常常出去玩,米可白卻一直很感恩,「因為曾經辛苦過,所以更懂得珍惜現在所擁有的一切」。米可白也說,當生意人的孩子確實辛苦,過年與假日幾乎沒有個人生活,但每天忙碌後能與家人坐下來吃頓飯,那種平淡的相聚便是最大的幸福。她也表示,正因為經歷過這段歲月,才學會與愛的人好好在一起。其實春節期間,米可白回老家餅舖幫忙也遇到不少令她啼笑皆非的趣事。米可白因不久前剛完成鼻息肉切除手術,鼻頭略顯紅腫,竟被熱情長輩誤以為去做了「隆鼻手術」,嚇得她趕緊澄清是「原裝」並非動工,僅是處理醫療問題。此外,也有高齡70歲的路人阿姨看米可白叫賣到聲音沙啞,心疼直呼「怎麼那麼可憐」,這種來自陌生人的關懷讓她倍感溫馨。除此之外,米可白也有特別說明身體復原進度,近期因忙碌出現耳鳴現象,應為術後加上過度疲勞所致,待年後會再尋求醫師專業建議。而米可白接受鼻息肉切除手術後目前處於恢復期,尚未接演新的戲劇作品,證實自己正處於休養階段,向粉絲承諾會先養好身體,再以最佳狀態回歸螢光幕前。
初五不只接財神!「送窮」完還要記得吃餃子
2026年2月21日為農曆正月初五稱為「破五」或「破日」,過年期間存在許多禁忌,而這些禁忌到了初五之後便可全都解除,因此稱為「破五」。民俗活動有:一、初五接財神農曆正月初五為財神的生日,南方人則在初五祭財神;民間傳說,財神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財。據說能夠得到財神顯靈,便可財源滾滾;因此,人們都在農曆正月初五零時零分,打開大門、窗戶,燃香放爆竹和煙花,向財神表示歡迎;接過財神後,還要吃路頭酒,一般都吃到天亮;大夥滿懷發財的希望,但願財神爺能把金銀財寶帶進家裏,在新的一年裏能夠財源廣進。清代顧祿《清嘉錄》中記載:「正月初五日,為路頭神誕辰。金鑼爆竹,牲醴畢陳,以爭先為利市,必早起迎之,謂之接路頭。」還引用一首蔡雲的竹枝詞,描繪了初五迎財神的情形:「五日財源五日求,一年心願一時酬;提防別處迎神早,隔夜匆匆抱路頭」;詩中「抱路頭」指的即是「接財神」,俗信接財神越早越好,為爭利市,故先於初四子夜接之,名曰「搶路頭」。接財神需備好三牲、糕果、香燭、甲馬、壽金等物,鳴鑼擊鼓焚香禮拜,虔誠恭敬財神;還須供上羊頭﹙吉祥﹚與鯉魚﹙“魚”與“餘”諧音﹚,以圖吉利。一般店家用兩張桌拼接起來,講究者則用三張桌外加半張,俗稱「三張半」,頭桌放果品﹙廣橘、福桔、甘蔗等﹚象徵財路廣闊,生活甜蜜;二桌放糕餅﹙年糕、方糕﹚,糕上插有冬青、柏枝,象徵常青、步步高升;三桌是正席﹙三牲、酒菜﹚,但须等五路财神接到方可奉上;半桌是主食,另外專盛一碗「路頭飯」,中插一根大蔥,蔥管內再插上一株千年紅,象徵年年紅。桌上供品擺好以後,主人須帶上香燭分別到東西南北中五個方向的財神堂去請接,每接來一路財神,便在門前燃放一串百子炮,五路財神接完,在供桌後面的壁上供上五路財神馬幛,並在頭桌點燭燃香。主人和夥計依次向財神禮拜,後將原供桌上的馬幛(即木版浮水印的神像畫)捧到門外火化,表示恭送五路財神,儀式才算結束。舊時此俗廣於流傳,後來商店公私合營後才停止,現在已不再舉行繁瑣的祭祀儀式,但崇尚吉祥、希望發財的心理並沒有改變,商家的店裏一般都擺財神像,常年供奉著。二、開市舊俗春節期間大小店鋪從大年初一起關門,而初五到二十日之間都是開張的好日子;俗信初五是財神的誕日,因衪掌管財帛,只要此時恭迎,便可得到賜福、財源廣進;因此各商家大都選在初五開市。三、送窮「送窮」是古代民間一種有特色的歲時風俗,又稱為「送五窮」或「送窮土」;清晨打掃房子,將灶灰及垃圾送出門外,再放炮驅邪;象徵窮困送出,迎來富裕和幸福。據《和順縣誌》中記載:「初五日,這一天各家掃塵土,於五日更爆竹送門外,俗云『送窮土』。」複雜些的則是用紙剪一婦人,稱為「掃晴娘」、「五窮婦」或「五窮娘」,身背紙袋,將屋內穢土掃到袋內,送門外燃炮炸之。《馬邑縣誌》中記載:「五日,俗稱破五。以彩紙剪作裙衫、裝女子形,於更送之街頭,曰『送窮媳婦出門』。」此外舊時初五要飽食一頓,俗稱「填窮坑」,這天民間的食俗是吃餃子,承載了人們期盼吉利、幸福的寓意,有些地方還會在餃子裏包上硬幣、蜜棗、紅糖等,象徵著好運早來、生活甜蜜;而民間流行的送窮習俗,則反映出人們希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統心理。在古文化中「五窮」即「五鬼」,本是指惡煞(凶神)之一,取象於鬼宿第五星;唐代大文學家韓愈賦予它新的意義,「五窮」即是:「智窮鬼、學窮鬼、文窮鬼、命窮鬼、交窮鬼這五個窮鬼。」
懶人包/不怕再搞錯!過年拜拜注意事項、供品一次看
農曆春節期間,除夕夜與家人吃年夜飯,出遊走春外,還有不可少的習俗,那就是拜拜了!新年新希望!這樣才能在新的一年平安順遂,趨吉避凶,求得好運。不過農曆過年期間,哪幾天要拜拜?要拜什麼神明?以下整理從「送神」、「清囤」、「除夕」、初一到初五的拜拜日程、時間、地點,以及需要準備的供品、金紙有哪些?以下由開運達人楊登嵙教授逐一敘述:「送神」、「清囤」農曆12月24日(2026年2月11日)-灶君、家中神明、祖先。1.灶君.拜拜時間:俗語說:「送神早,接神晚」為了讓灶君早點放假,所以子時,前一天晚上23點(2026年2月10日)至凌晨1點,是最佳的時間。.地點:家中廚房或家中神明廳。.供品:茶、三牲、水果、年糕、發糕、糖果。.金紙:甲馬、壽金。2.家中神明.拜拜時間:子時。前一天晚上23點(2026年2月10日)至凌晨1點。.地點:家中神明廳。.供品:茶、三牲、水果、年糕、發糕、糖果。.金紙:甲馬、壽金。3.祖先.拜拜時間:子時。前一天晚上23點(2026年2月10日)至凌晨1點。.地點:家中神明廳。.供品:茶、三牲、水果、年糕、發糕、糖果。.金紙:刈金、四方金。「除夕」農曆12月29日(2026年2月16日)- 拜天公、地基主、祖先1.天公.拜拜時間:子時。前一天晚上23點(2026年2月15日)至凌晨1點。.地點:家中屋外沒有遮蔽處。.供品:茶、三牲、水果、年糕、發糕、糖果。.金紙:天公金、壽金。2.地基主.拜拜時間:12點至15點。.地點:大門內向內或廚房內向外。.供品:日常飯菜、水果、茶或酒三杯。.金紙:刈金、四方金。3.祖先.拜拜時間:傍晚、團圓飯前。.地點:自家神龕。.供品:日常飯菜、水果、茶或酒三杯、糕餅。.金紙:刈金、四方金。「初一」農曆1月1日(2026年2月17日) - 拜天公、地基主、祖先1.拜天公.時間:子時。前一天晚上23點至凌晨1點。.地點:家中向天沒有遮蔽處。.供品:齋菜6碗、年糕、發糕、鮮花、清茶3杯。香蕉、李子、梨子、棗子、鳳梨等5種水果,分別象徵「招」、「你」、「來」、「早」、「旺」。.金紙:天公金、壽金。2.地基主.拜拜時間:12點至15點。.地點:大門內向內或廚房內向外。.供品:日常飯菜、水果、茶或酒三杯。.金紙:刈金、四方金。3.拜祖先.時間:中午或下午時段。.地點:自家神龕。.供品:三牲五果、年節菜色6碗、酒或清茶3杯、年糕、發糕、春飯。.金紙:刈金、四方金。「初四」農曆1月4日(2026年2月20日) -「接神日」迎灶君:.時間:俗語說:「送神早,接神晚」為了讓灶君輕鬆地回到民間,所以大多接神拜拜會是在初四中午12點過後,下午5點前舉行。.地點:廚房或自家神龕。.供品:清茶3杯、鮮花、水果、甜品、盥洗用具。.金紙:壽金、甲馬金,作為神明的交通工具。香蕉、李子、梨子、鳳梨、柿子等五種水果,分別象徵「招」、「你」、「來」、「旺」、「市」(圖/楊登嵙提供)「初五」農曆1月5日(2026年2月21日) –拜財神拜財神開工拜拜:.時間:早上吉時。.地點:財神廟或是公司大門朝外祭拜。.供品:酒或甜茶3杯、三牲、甜品、發糕。香蕉、李子、梨子、鳳梨、柿子等五種水果,分別象徵「招」、「你」、「來」、「旺」、「市」。.紙錢:天金、壽金、福金、刈金。.禁忌:不可擺放苦澀的供品,願望不可貪心或祈求偏財。可擺放「錢母」讓錢滾錢。年節拜拜從農曆12月24日送神、除夕、正月初一農曆新年拜天公、初二回娘家、初四接神、初五迎財神、初九拜天公、十五元宵節拜天官大帝,這麼多的拜拜對象、時間、地點,以及需要準備的供品、金紙,您都瞭解了嗎?
奧客「施展天殘腳」砸店!佳德鳳梨酥武俠文曝光 網全跪:被耽誤的曠世奇才
台北市知名糕餅店「佳德鳳梨酥」先前被一位阿伯偷走整箱鳳梨酥時,曾以「酥香風暴」、「國家級鳳梨酥特務行動」等生動文字,撰寫小說般內容的文章,吸引網友讚賞。而近日店內發生一名顧客結帳後想換貨,店家拒絕後對方竟動手動腳,店家於28日再度以「武俠小說」形式描述故事,直言「近來衙門捕快事務繁忙,連特務阿北用過的茶具都塵封多時,不需要你再替他們增加追捕經驗」,再度掀起網友熱議。佳德鳳梨酥在臉書粉專發文表示,為了保障所有客人的權益,本宗對「售出後恕不退換」這條門規,堅持多年,從未動搖。但日前一名武林人士「天殘」在該店購入一盒鳳梨酥,半刻鐘後重返山門,欲行換貨之事;門下接待弟子當場說明:「除非內有瑕疵,否則一旦過手、離櫃概不提供反悔。」此乃大江湖規矩,非是臨時起意。佳德鳳梨酥續指,「天殘」聞言顏面盡失,情緒頓時走火入魔,起身一掌拍飛接待桌的日曆與文具;憤恨離去之際,又誒見到門口毫無恩怨的購物盤,回頭蓄力一掌向其拍出,然而整疊28公斤重木盤落地生根不動如山,顯然掌法非「天殘」強項。而「天殘」見整疊木盤拍不飛,竟施展失傳36年武學《天殘腳》,無辜木盤硬生生遭踹飛,險些砸向一旁女子腳踝。佳德鳳梨酥表示,所幸出第一掌失敗,女子警覺後退一步,才沒釀成傷筋斷骨大禍。佳德鳳梨酥進一步表示,店長聞聲掄起82斤重的鎮店鐵掃(並沒有)追出門外時,雨夜下只見電光一閃,「天殘」踢完頭也不回,奔向南京三民驛站。佳德鳳梨酥最後昭告「武林同道」,無論買錯、記錯或你阿嬤結婚、阿公跑去生小孩等任何理由,產品一旦過手,轉身離櫃,皆不提供反悔選項。「更請各派高手切勿因一時躁鬱惱羞,便將武林絕學隨意示人。近來衙門捕快事務繁忙,連特務阿北用過的茶具都塵封多時,真的不需要你再替他們增加追捕經驗。」貼文一出,吸引網友熱烈留言表示,「真是被鳳梨酥耽誤的曠世文筆奇才」、「小編要一直這麼可愛幽默喔,不要壞人鬧事才寫武俠小說啦」、「佳德怎麼這麼優秀,下次要買一盒邊吃邊拜讀你們的小說了」、「這是被鳳梨酥耽誤的武俠小說作家嗎」、「不是,為什麼寫得這麼好看,這樣奧客激增就為了看連載小說怎麼辦」、「被小編的武俠文所吸引」、「原來高手在佳德」。佳德鳳梨酥小編發武俠文,指奧客「施展天殘腳」砸店。(圖/翻攝臉書@ChiateBakery)
控糖不只要吃低GI食物! 營養師:認識「低GL食物」兼顧質與量
低GI飲食如何挑選?低GI食物有幾項特點,就是加工程度低、多膳食纖維、不要過度烹調、支鏈澱粉較少,及食物中的脂肪與蛋白質較多的,通常都是GI值較低的食物。低GI食物5特點1. 選擇加工程度低的食物:康寧醫院營養師陳詩婷指出,加工程度高,身體不需要多餘的酵素幫忙分解,所以消化速度較快,GI值也會比較高。如太白粉、糕餅、餅乾、烘焙類、白飯、白麵包、白麵條等製品,餐後會使血糖迅速飆升,建議避免食用,應攝取而未加工過,且盡量愈是原始的食物,GI值才會愈低。2. 選擇纖維含量高的食物:食物的纖維量越高,身體得花更多時間消化,血糖也不易劇烈上升,舉凡蔬菜、糙米等,GI值相對較低。3. 選擇短時間烹煮的食物:相同的食物,如果烹調時間越長,食物越容易軟化、糊化,這時消化速度會較快,GI值也會變高。舉例來說,白飯跟白粥,白粥的GI值會較高。4. 選擇支鏈澱粉少的澱粉:支鏈澱粉比例越高,分子結構能更好的與唾液與胰澱粉酶接觸,故消化效率會比直鏈澱粉好。支鏈澱粉像是糯米,或是糯米製成的湯圓、粽子這類食物,GI值會較高。5. 搭配食物中的脂肪與蛋白質:雖然純蛋白質、純油脂類的食物還是有熱量,但進到體內的生化反應,與醣類的代謝完全不同,不會讓血糖快速上升。基本上,所有蛋白質跟脂肪的食物都屬於低GI食物,且需要較長時間的消化,所以跟醣類食物一起,可以延緩血糖上升的速度。控糖不光要低GI值,低GL值也很重要陳詩婷分享,臨床看到許多民眾以為選擇低GI食物,就可以肆無忌憚的多吃,可是低GI食物吃多了,熱量一樣會超標,使體內血糖飆升,特別是吃過量的蛋白質跟脂肪。所以,如果想要順利控糖,低GI飲食是不夠的,必須還要加上低GL飲食。「什麼是低GL飲食?」GL值(glycemic load)即「升糖負荷」,可以用來了解實際吃下肚的醣類的「量」,對整體血糖的影響。GL值的計算公式是:食物的GI值,乘以該食物的醣類含量(克),再除以100。舉例來說,10公克的魚丸,GI值只有52,屬於低GI食物,但是醣類含量是20.3公克,計算GL值是(52×20.3)÷100=10.56,屬於中GL食物,對血糖波動有一定影響。再舉個例子,西瓜GI值為103,屬於高GI食物,倘若吃了一片約120克的西瓜,裡頭含有6克的糖,其GL值是(106×6) ÷100=6.18。換言之,吃一片西瓜的GL值為6.18,屬於低GL食物,對血糖波動影響不大。GL值<10為「低GL值」,對血糖的影響很小。10≦GL值≦20為「中GL值」,對血糖有些影響。GL值>20為「高GL值」,對血糖的影響很大。因此,如果要更有效控制血糖,必須衡量攝取的醣類食物的質(GI)與量(GL)對血糖的影響,也就是食物的「質+量」的總結果,才能全面的達到控醣的效果。(內容授權提供/常春月刊)【延伸閱讀】糖友「手抖、冒冷汗」竟是低血糖發作 醫建議15/15法則救急身體會「記仇」!血糖回穩心衰竭風險仍在 掌握糖尿病前期5警訊做好預防https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67225
庇護工場爆壓榨身障生!未達業績只能「睡地板」 勞動局出手了
桃園市議員張碩芳13日爆庇護生遭壓詐,涉嫌超時工作、未達每日績效要睡地板、還有教戰手冊賣慘。勞動局坦言該業者以嚴苛著稱,轉銜跟穩定度佳,但清查發現多項缺失,其中無法提供出勤紀錄跟薪資給付部分,最重將廢照,將無法領取每年300萬元補助。張碩芳說,她日前舉辦公益活動,見2名庇護工場學生在烈日下賣商品,之後又在桃園萬聖城待到晚上8點還在銷售,質疑工時超過8小時,她上前關心,2人分別是妥瑞症跟唐氏症少年,自承單日業績未達1萬元不能回家,會被罰睡公司地板,讓她心疼不已。張碩芳深入了解,該庇護工場成立3年,並無生產線,販售糕餅全是買來的,外出銷售前還要精神喊話,根本是掛羊頭賣狗肉,質疑業者領取每年300萬元補助,卻涉嫌壓榨庇護生,呼籲市府保護身障生。勞動局身障科指出,桃園有19個庇護工場,可提供170個工作機會,平均轉銜率12.5%,較全國轉銜率5%高,而案發庇護工場民國111年10月成立以來,共有18位庇護生,轉銜成功有4名,轉銜率約22.2%。勞動局訪查該庇護工場,並與員工家長勾稽,未訂業績門檻,也無睡地板情事,但查無完整出勤記錄、也超過勞動契約規定19點30分出勤時間,雖然員工稱有給付加班費,但仍要靠出勤記錄了解加班費計算是否正確,外展時也未有專業人員指導或陪同,已要求限期改善,若拒絕提供出勤跟薪資給付紀錄將廢止其庇護工場許可證,違法勞動法令部分也會究辦。業者澄清,活動現場有攤位,老師能掌握學生動向,也都有按照勞基法給付薪資,外展時不會讓學生舟車勞頓回林口打卡,將待收到公文後向市府釋疑。
高雄本土登革熱+1 足跡遍布高屏市場
高雄市本土登革熱疫情7日新增1例確診個案,患者為鳳山區39歲本國籍男性,11月3日出現發燒及肌肉痠痛症狀,當日至耳鼻喉科診所就醫,因症狀未緩解,6日改至另家診所求診,經抽血檢驗NS1快篩陽性、PCR檢驗結果陽性,為高雄市今年第14例本土確診個案。市府防疫團隊已針對個案居住地與周邊警戒範圍,啟動噴藥滅蚊等緊急防治工作。衛生局指出,新增本土確診個案為市場攤商,例行於每周二至周日於高雄多處市場及攤集場流動擺攤,販賣糕餅類食品,工作足跡包括大寮食品工廠、林園早市、前鎮鎮洋早市、鹽埕大仁路臨時攤集場、鳳山兵仔市市集、美濃中正路及屏東市場。高市衛生局呼籲,登革熱潛伏期為3至8天,被病毒蚊叮咬並不會立即出現症狀,提醒近2周曾前往確診個案足跡市場、攤集場或居住該處民眾,如有發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉關節痛、出疹等「任一」疑似登革熱症狀,請盡速就醫,主動告知相關活動史,檢驗登革熱快篩。(圖/高市衛生局提供)由於傳統市場是民眾日常採買與休閒購物重要處所,環境及人流複雜,是疫情傳播高風險區域,為釐清個案感染源,衛生局已針對其足跡於各市場擺攤地點擴大採檢及掛蚊燈監測病媒蚊數量。截至目前為止,共採檢484人,196陰性排除、288人檢驗中。衛生局呼籲,登革熱潛伏期為3至8天,被病毒蚊叮咬並不會立即出現症狀,提醒近2周曾前往確診個案足跡市場、攤集場或居住該處民眾,如有發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉關節痛、出疹等「任一」疑似登革熱症狀,請盡速就醫,主動告知相關活動史,檢驗登革熱快篩。衛生局也呼籲臨床醫師提高警覺,加強詢問患者TOCC,主動快篩積極通報,減少患者在社區活動造成疫情擴散市府也將持續透過跨局處合作,全力防堵登革熱疫情蔓延,守護市民健康與安心的生活環境。
10/29重陽節 命理專家提醒開運11招快筆記!
2025年10月29日為農曆9月9日九九「重陽節」,傳統上把一、三、五、七、九這些奇數視為陽數,把二、四、六、八則為陰數,九是這裡面最大的陽數,因此也稱為“老陽”。於是農曆九月九日此節的月、日皆為九,故稱為“重陽節”或“敬老節”。由於“九”與“久”同音,有長久長壽之意,故政府將重陽節訂為“老人節”,提醒為人子女者,要孝順及重視家中的高齡長者,並發揚我國傳統孝道的美德,敬老尊賢,取之長長久久(九九)、福壽延綿之意。 皇帝就是「九五至尊」,農曆9月9日為中國傳統節日「重陽節」,古代是驅凶避邪之日,「9」為陽數之最,當天也是陽氣最重的日子,在重陽節利用簡單的開運方法如下: 1.淨宅:農曆9月9日當天11點至13點,中午取「午時水」來灑淨家中每一角落,可達到淨宅的效果,要由內而外、由上而下灑淨。2.驅除「瘟神」:2025年「瘟神」在東北方,「五黃星」又稱「瘟神」,主宰疾厄、意外、血光、官訟,宜靜不可動,動之必有凶禍,不可在此方位動工、裝修,輕則災病,重者損人丁。若遇此方位必須動工、裝修,則要拜「地基主」,以免太歲頭上動土,帶來不幸。若睡床在此方位,則可放置葫蘆、六帝錢、羅盤制化,葫蘆必須要有瓶蓋及瓶口才有效。可在當天11點至13點,中午取「午時水」,由東南方「瘟神」向門口灑淨,達到驅除「瘟神」的效果,減輕疾厄、意外、血光、官訟。3.旺財:大門斜方45度角位置為財位,若擺放水晶洞、彌勒佛等招財吉祥物,可在當天用午時水擦拭乾淨,增加財運。4.提升宅運:重陽節一早把家中電燈全部打開,一直開到夜晚就寢才熄燈,可增加房子的陽氣,提升宅運。5.泡澡去霉運:官司纏身,犯小人,運勢低迷而且很倒楣的人,可以準備菊花、龍眼乾、米、鹽、艾草、榕樹葉加陰陽水(陰水:沒有煮過的礦泉水或自來水。陽水:煮開的熱水。)、重陽節當天取用的午時水,在當天泡澡,可除去晦氣,達到開運的效用。6.點「藥師燈」:藥師佛,又稱作藥師如來、藥師琉璃光如來,其第七大願是:「消除一切眾生的病痛,使身心靈平安快樂。」祈求身體健康、疾病消除、心靈平和、增福延壽、延年益壽、身心安樂,子女常會幫長輩及家人到寺廟點藥師燈或華陀燈祈求護佑。藥師佛琉璃光佛 (圖/楊登嵙提供)7.佩帶「茱萸」趨吉避凶:「茱萸」可入藥,有溫中、止痛、理氣等功效。茱萸葉還可治霍亂,根可以殺蟲。氣味辛辣芳香,性溫熱,可以治寒驅毒。佩戴茱萸可以防蚊蟲叮咬。據周處的《風土記》中記載:「九月九日折茱萸以插頭上,辟除惡氣而禦初寒」。茱萸雅號「辟邪翁」身上佩帶「茱萸」,驅邪避凶,防止小人陷害。8.喝菊花酒:菊花又名「延壽客」,菊花酒有清熱解毒、明目祛風、平肝疏肺、益陰滋腎之效”。《太清記》雲:“九月九日探菊花與茯苓、松脂,久服之令人不老”。按照中醫的說法,菊花酒還可以明目、治昏、降血壓,有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血氣的功效。也可用菊花酒來擦拭身體,增加免疫能力。9.吃「糕」「高」升:在唐宋時期,重陽節特別講究吃糕餅,就如同中秋節吃月餅一樣,屬應景食物,現代人仍可在當天吃些重陽糕或米糕,取其諧音「高」之音,達到步步「高」升的好官運,考試的人可以「高」中。10.登高吸收陽氣:高為「陽」,低為「陰」,到戶外走走,登高爬山,吸收陽氣,增強運勢。11.孝敬老人:古云:家有一老,如有一寶。想要運勢好,孝敬老人、善待老人才能給我們增加正能量,才能風生水起好運來。
阿伯偷整箱鳳梨酥已投案!佳德喊「酥香風暴最終章」 網笑:還是酥了
台北市知名糕餅店「佳德鳳梨酥」在中秋節前夕,透露有一名白帽阿伯宛如「特務」般混入人群中,偷偷抱走整箱鳳梨酥,期盼他能主動前往警局。而警方獲報後展開調查,鄭姓嫌犯已於9日前往警局投案,全案正在偵辦當中。對此,佳德鳳梨酥急發文表示,整起酥香風暴迎來最終章,並喊話「鳳梨酥可以香甜,但正義不能缺席。既然抱酥退場時能從從容容、游刃有餘,日後喝茶也要保持優雅。」佳德鳳梨酥於5日在臉書粉專指出,店內2日上午發生「一起充滿戲劇性與酥香的案件」,一名戴著白色帽子的阿伯趁著管制人員短暫補水的空檔,以極高的特務潛行技巧,不小心插隊入店、融入取貨區群眾,並且對他人預訂的鳳梨酥一見鍾情,接著抱著整箱鳳梨酥神速退場。業者將阿伯形容為「宛如國家級鳳梨酥特務行動」,並稱「波麗士(Police)好朋友」茶已泡好,還在等阿伯到案。貼文在網路上引起熱議,警方獲報後也立即展開調查。該名鄭姓男子9日已前往台北市警松山分局中崙派出所投案,稱偷走的8盒、總價4,000元鳳梨酥已全數捐給弱勢。警方調查後發現,鄭嫌有竊盜前科,目前已依照《刑法》竊盜罪嫌函送至台北地檢署偵辦。此消息曝光後,佳德鳳梨酥以「疾風行動2:迅雷行動」為題再度發文,稱這起事件為「酥香風暴最終章」。業者指出,警方調查發現,阿伯當日搭公車離場時,還不忘回眸退場,整個行為「從從容容、游刃有餘」,更深諳「反跟監」三式:假轉彎、突停頓、迂迴走位。業者直言,整起酥與茶風暴已圓滿落幕,「鳳梨酥可以香甜,但正義不能缺席。既然抱酥退場時能從從容容、游刃有餘,日後喝茶也要保持優雅,別匆匆忙忙、連X帶X。」並大讚阿伯「出來喝茶」非常勇敢,業者並無要求償,只是想確定對方吃鳳梨酥有配茶,這樣才不會噎到了。貼文曝光後,再度掀起網友熱議,紛紛留言表示「小編太有才了,不愧我從小吃到大」、「我懷疑小編在偷臭」、「你們小編寫的很台灣人」、「小編在從從容容游刃有餘的態度下製作文案嗎」、「小編太有才了,當小編太可惜」、「小編文筆太棒了,可媲美武俠小說」、「最終,阿伯還是酥(輸)了」。
白帽阿伯偷整箱佳德鳳梨酥「宛如特務行動」 昨主動投案早有前科
台北市知名糕餅品牌「佳德鳳梨酥」在中秋節前夕發生竊案,一名頭戴白帽的男子趁著人潮擁擠之際,混入取貨區內,抱走整箱鳳梨酥離開現場。轄區松山警分局展開調查,而鄭嫌疑似深知警方積極釐清逃逸路線,昨(9)日中午時分已主動前往警局投案。「佳德鳳梨酥」官方臉書粉絲專頁於10月5日發文指出,該起竊案發生在2日上午。當時店內人潮眾多,一名身穿白色帽子、配戴口罩的中年男子,趁門口管制人員短暫離開補水之際,迅速潛入店內,完成一連串「不小心」的行動,包括插隊入店、混入取貨區、抱走他人預訂的鳳梨酥後搭上公車離開,全程乾淨俐落,堪稱「鳳梨酥特務級犯案」。佳德鳳梨酥在官方粉絲專頁發出「尋人啟事」,以幽默筆調重現整起事件,形容該名阿北的動作俐落得「宛如國家級特務行動」,甚至打趣稱「小編一度懷疑是阿湯哥親自出擊」。最新進展指出,涉嫌竊取鳳梨酥的鄭姓男子,疑似意識到難逃法網,於10月9日中午主動前往台北市警察局松山分局中崙派出所投案。鄭男在製作筆錄時表示,偷走的8盒鳳梨酥總價約4000元,事後已全數捐給弱勢族群。警方後續將他帶回松山派出所進一步調查,確認鄭男有竊盜前科,現已依《刑法》竊盜罪嫌移送台北地方檢察署偵辦。警方強調,案件細節與動機仍待進一步釐清。
小心!微波爐加熱整顆蛋黃酥會爆炸 消防局:要先切半
今年10月4日至6日為中秋節連假,除了烤肉、月餅,也有不少人會吃蛋黃酥。不過,專家提醒,民眾千萬別將整顆蛋黃酥直接放進微波爐加熱,以免食物在爐內直接炸開。新北市消防局曾在官方YouTube頻道「新北消防發爾麵」以示範影片告訴民眾,若將整顆蛋黃酥放入微波爐後,逐漸升高的爐內環境,會使蛋黃酥瞬間爆開。消防員解釋,之所以出現這種情況,在於蛋黃內含水分和磷脂,當民眾將蛋黃酥放進微波爐加熱時,水分受熱膨脹,磷脂則會促進能量散出,但因外膜包覆讓這股壓力無法釋放,最終導致爆炸。消防員也在影片中建議,如果民眾需加熱蛋黃酥,可先將蛋黃酥切成兩半,再以陶瓷或玻璃類餐具盛裝後,用中小火加熱10至20秒,即可食用,也能免於「打開微波爐,沒有食物香氣,而是心碎的聲音」。此外,蛋黃酥名店「不二糕餅」也在官網分享4種蛋黃酥加熱方法,其一是將烤箱將溫度預熱至攝氏180至200度,放入退冰後的蛋黃酥烤3至5分鐘,直到外皮變得酥脆即可;其二是將退冰後的蛋黃酥,放入不加水的電鍋中加熱,待電鍋電閘跳起後即可食用;其三是將氣炸鍋預熱至180度,放入退冰後的蛋黃酥維持3至5分鐘;其四是在何家烤肉時,放在鐵網上與其他食物一起烤。
月餅好髒2/糕餅名店食安連環爆!黴菌、蟑螂冒出頭 中秋節民眾好憂心
台中知名蛋黃酥店家香格里坊遭前員工小香(化名)踢爆有食安問題,指控不僅擺放廚具的地方發霉,甚至還用生鏽的空罐頭盛裝用水。然而,近年來糕餅相關的食安問題連連,不但有消費者買到發霉的產品,甚至還有人控訴在食用過程中吃到蟑螂、噁心爆表,不免讓民眾擔憂,能否在中秋佳節安心過節。知名伴手禮品品牌「微熱山丘」今年9月13日突然於臉書發文致歉,坦承部分月餅發霉,原因是新產線包裝密封有瑕疵,導致密閉不良,強調隨即全面停止月餅出貨及生產,而已經購買的顧客則可以憑發票全額退費,尚未出貨的訂單則接受取消及退款。而針對微熱山丘一連串的公關應對,民眾也紛紛大讚其勇於負責且主動處理。此外,基隆百年老字號連珍糕餅店則在今年2月20日爆出,有民眾在超商買了連珍芋角牛奶蓋雪糕,沒想到吃到一半後,竟吃到蟑螂頭。消息一出,連珍火速將該產品下架,並表示雖然是品牌授權,但未來也會對製造供應商更加注意,避免再有類似的事情發生,並對消費者提供適當補償。連珍糕餅店授權在超商販售的芋頭冰被爆吃到蟑螂,引起網友關注,連珍也火速將產品下架。(圖/報系資料照)無獨有偶,台中知名店家「不二糕餅蛋黃酥」去年遭到民眾於網路爆料蛋黃酥中有蟑螂,蔡姓女子發文表示「自己帶了一盒不二糕餅的蛋黃酥回家,結果長輩吃到一半感覺怪怪的,一看之下,裡面竟然吃到蟑螂,認為店家食安控管有問題」。隨後,不二糕餅發聲明表示已經和該名蔡女取得聯繫,認為其爆料與事實不符,最後委由律師進入司法程序,並對蔡女提告加重誹謗。全案經過台北地檢署偵辦以後,今年5月23日偵結,檢察官認為蔡女網路PO文攸關食安公益,予以不起訴處分,而不二糕則表示將向檢方提出再議。不二糕餅蛋黃酥遭蔡女爆料吃到蟑螂,隨後不二糕餅對蔡女提告獲不起訴。(圖/翻攝爆料公社)不少消費者呼籲,隨著中秋連假將至,國人又再度懷揣著團圓的歡喜準備迎接節慶的到來,各縣市政府衛生局應該加強對門庭若市的糕餅店家進行大規模的食安抽驗,讓民眾可以買的放心、吃的安心,才不會在月圓人團圓的中秋佳節乘興過節,卻吃壞肚子、敗興跑醫院。本刊致電香格禮坊老闆古瑞龍詢問相關爭議,他表示衛生局兩天前已經有來查了,但只有幾項違規而已,並沒有像對方說的如此嚴重,目前也已經改善中,強調對方都在亂講話。+
光復鄉淤泥嚴重!他救災5天改用「省力清理法」腳踢泥巴塊 140萬人超驚喜
花蓮馬太鞍溪堰塞湖23日下午發生溢流,大量泥水衝擊下游光復鄉,造成嚴重災情,來自全台各地的「鏟子超人」、「雨鞋超人」也趁著連假陸續前往災區支援。對此,就有位網友協助救災5天後,找到「省力清泥巴法」,不僅無須吃力地用鏟子挖起淤泥,最後還可以一腳將泥巴塊踢出門,影片曝光至今已吸引超過140萬次瀏覽。有位網友在27日上午在Threads分享了現場清淤的畫面,房屋內堆滿了厚厚的淤泥,如果只依靠鏟子,恐怕得耗費不少力氣才能將淤泥挖起,就有一名男子先用高壓水槍把水灌進去,讓淤泥稍微軟化,接著就能徒手把整塊泥巴拿起來,還可以一腳把泥巴塊踢出門外。影片發出後,迅速收獲超過4.7萬人按讚,許多人紛紛在底下留言,「看起來就很硬很難清」、「這不是泥巴,這是水泥塊了」、「這土也太黏,難怪大家都說很難清理」、「大家越來越厲害啦!謝謝分享技術」、「好聰明又省力,謝謝善良的台灣朋友」、「年輕人果然用不同的思維在處理事情,很厲害」、「感謝分享,馬上嘗試看看,不然一直用鏟的,真的很累」、「很像在賣什麼糕餅」、「這泥看起來好像真的可以拿來做杯子燒盤子」。另外,也有鄉民在Dcard以「如果要去光復挖泥巴,穿帶物tips」為題發文提醒,務必要穿長袖長褲、帽子,太髒可能要報廢;手指可包透氣膠帶,因為戴手套也很磨;雨鞋至少要中筒;護目鏡可保護眼睛,防止泥漿噴濺;毛巾圍脖子上,噴到泥漿可以馬上擦;要補充水分和電解質,建議自備,免得現場不夠;花蓮到光復火車,可用悠遊卡或TPASS搭區間車。該鄉民指出,現場會發放除泥工具,但公發的鏟子可能有點重量,因此她有自備比較小的鏟子;熱心民眾到現場幫忙後,也不用擔心餓肚子,中午慈濟會發餐盒,路上還有很多團體在發麵包、八寶粥、穀棒等等。該鄉民也強調,「淤泥比想像中的難挖,很重很黏很髒,災戶根本無力清淤泥,家具厚實也搬不出來,更不要說有些是獨居老人,希望年輕人踴躍去幫忙!」
最實用的救援食物!台中百年餅店陳允寶泉捐1500盒 五大餅鋪響應
「樺加沙」颱風重創花東地區,花蓮馬太鞍溪23日堰塞湖發生溢流,導致光復鄉災情慘重,來自全台的賑災物資、善款不斷湧入光復鄉。但有名網友發文說想捐十箱水遭婉拒,災民希望能寄太陽餅,耐放又能即時補充能量。台中百年餅鋪「陳允寶泉」董事長翁羿琦聽到了花蓮災民的心聲,今(27)日宣布慨捐1,500盒、市價逾50萬元的太陽餅,同時也號召自由商圈太陽餅業者共襄義舉,已有新太陽堂等五家同業響應跟進。陳允寶泉董事長、同時身兼自由路商圈主委翁羿琦表示,台中太陽餅等糕餅,在921大地震時也曾經扮演過重要角色,當年許多災民靠著太陽餅渡過難關,如今在災區再度被點名成為最實用,也是最想念的食物之一,自由商圈業者都能感同身受,包括新太陽堂、九個太陽和太陽堂老店等,已紛紛應允響應捐贈義舉。翁羿琦表示,陳允寶泉在去年花蓮發生地震時,舉辦三天的義賣活動,所得全數捐出,投入救災與重建。這次看到花蓮災區新聞報導,深受觸動,心中掛念著花蓮災民的需求。翁羿琦說,中秋節將屆,正是糕餅業大旺季,也是一年當中最忙碌的時節,但因心中掛念花蓮災民需求,毅然停下生產線全力製作太陽餅。今天將新鮮出爐的太陽餅包裝好,總共有1,500盒,每盒為10入裝,保存期限可達一個半月,由專車運送花蓮災區,盼能在最需要的時刻,帶給災民甜美好味與溫暖。
不二緻果彌月禮盒爆「油飯全發霉」 業者拒退款:補寄要自出運費
高雄知名糕餅店「不二緻果」遭控彌月禮盒內「油飯」發霉,消費者質疑品管不佳,向業者反映退款,第一時間還被拒絕,引發不滿;但業者喊冤,強調禮盒從高雄宅配到花蓮,因颱風影響運送延宕,而民眾取貨後隔天才開箱,因此發霉原因有多種可能;高市衛生局調查油飯源頭供應廠,發現廠內有部分缺失,已責令供應廠限期改善。民眾指出,收到期待已久的「不二緻果」彌月禮盒,準備發送給親友時,竟發現裡頭油飯全發霉,油飯上層覆蓋肉絲、香菇,明顯長出一層白色絨毛狀霉菌,驚覺不能食用,立刻向業者反映,不料業者先拒絕退款,還說若要補寄新油飯,消費者要自行負擔運費。對此業者喊冤,強調目前已與消費者達成共識,將全額退款;另也還原寄送流程,本月22日該禮盒以冷藏方式,委託物流公司從高雄宅配到花蓮,因颱風影響運送延期,24日消費者取貨後,隔天才發現油飯發霉,這段期間導致發霉的原因有很多,還要再調查。衛生局表示,經查該彌月禮盒為客製化品項,油飯是由「不二緻果」委託其他供應廠製作後,再負責將成品組裝進禮盒;26日衛生局派員稽查「不二緻果」店內狀況,發現該店未建立油飯驗收流程,也未標示建議食用完畢日期,已影響消費者權益,應限期改善。至於生產油飯的食品供應廠商,衛生局稽查發現未依規定完成食品業者登錄,冷藏櫃也未裝設溫度計、設備未保持清潔等缺失,責令限期改善,若未改善將依《食品安全衛生管理法》裁罰6萬元以上2億以下罰鍰。
食安拉警報!家樂福蝦仁驗出抗生素 多款月餅冰品也中鏢
台北市衛生局昨(23)日公布中秋節前夕市售食品與散裝飲冰品的抽驗結果,共檢驗222件產品,範圍涵蓋月餅、糕餅、飲冰品與水產品。檢測顯示部分商品不合格,已勒令下架。根據《中時新聞網》報導,家樂福天母店販售的產銷履歷白蝦仁,被驗出含有0.03ppm的「西氟沙星」,被認定為違規產品,衛生局已要求立即下架並進行後續處置。糕餅部分,另有4款商品標示不符,包括豆漿核桃牛軋糖、芋香太陽餅、芋鬆參Q餅及芋光寶盒。由於未依規定標示,同樣被勒令下架,相關業者將依法裁罰。飲冰品檢驗方面,衛生局解釋,在119件散裝飲冰品中,有9件不合格,包括一沐日吉林南京店販售的冰油切蕎麥茶、建中黑砂糖刨冰愛玉、李記紅茶冰甘蔗青茶、甘蔗媽媽茉莉綠茶,以及特好喝TOPTIERTEA特茶王等。這些產品被檢出腸桿菌科數值超標,顯示製作或保存過程恐有衛生瑕疵。尤其若在常溫下保存,細菌繁殖更快,將直接影響品質與保存期限。衛生局提醒,民眾在採買中秋烤肉食材時,應仔細留意肉品與水產的顏色、氣味與外觀是否異常;同時生食與熟食必須分開處理,避免交叉污染。烹調時溫度需超過70℃,才能確保食材徹底加熱,維護食用安全。
建中黑砂糖刨冰 愛玉遭驗出防腐劑不符規定
台北市衛生局22日公布散裝飲冰品與配料、中秋食品抽驗結果,冰品及配料抽驗119件共有9件違規,其中一沐日吉林南京店、建中黑砂糖刨冰、士林以利泡泡冰等店均上榜,依《食安法》對業者各開罰3萬元;中秋食品抽查103件,有1件「產銷履歷白蝦仁」檢出動物用藥西氟沙星,另有4件烘焙產品標示不符規定,均已要求下架。衛生局派員抽驗飲冰品,不合格店家包括一沐日吉林南京店的冰油切蕎麥茶、士林以利泡泡冰草莓泡泡冰、溢生中藥青草行及弘順青草店的蘆薈汁、厚德囝仔仙青草行的青草茶、李記紅茶冰甘蔗青茶、甘蔗媽媽南京三民店的茉莉綠茶、以及特好喝TOPTIERTEA的特茶王,均為腸桿菌科超標;建中黑砂糖刨冰的愛玉驗出不得檢出的防腐劑「己二烯酸」。衛生局指出,腸桿菌科超過標準,即表示在製作過程當中衛生狀況、食材、器具及包裝過程可能遭受汙染,或工作人員個人衛生狀況不佳所造成。至於「己二烯酸」是常見防腐劑,可抑制食品中黴菌及酵母菌生長,但不可隨意添加於食物中或過量使用。此外,中秋節將屆,衛生局也至北市月餅製造業、糕餅店、烘焙專賣店、食品材料行、傳統市場、超商、超市、量販店及餐飲店家等處所,抽驗中秋節相關產品及應景食品,總計抽驗103件,有5件產品不符規定。衛生局食藥科長林冠蓁表示,檢驗不符規定產品台中市丞霖公司在家樂福天母分店上架的「產銷履歷白蝦仁」,檢出不得殘留的抗生素「西氟沙星」共0.03ppm,除已要求下架並移請台中市衛生局處辦,依法可處業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。此外,有4件標示不符規定,包括慧上癮公司的「豆漿核桃牛軋糖90g」,依法處3萬元罰鍰;金橞食品公司的「芋香太陽餅、芋鬆參Q餅、芋光寶盒」,共處8萬元罰鍰,均已令販售地點業者下架。
北市衛生局公布中秋節食品抽驗結果 「慧上癮、食芋堂」皆出包
為保障民眾中秋佳節外出聚餐及自行烹調之食品安全,台北市政府衛生局至台北市月餅製造業、糕餅店、烘焙專賣店、食品材料行、傳統市場、超商、超市、量販店及餐飲店家等處所執行中秋節相關產品及應景食品抽驗,總計抽驗103件,檢驗結果1件產品檢驗結果不符規定(不合格率0.97%);另4件產品標示不符規定。北市衛生局指出,此次抽樣103件中秋節應景食品,包含50件烘焙相關食品(含各式月餅、餡餅、鳳梨酥、蛋黃酥及烘焙餡料等)、49件常見烤肉用應景食材(含肉品、海鮮、蔬菜、加工煉製品、豆干等)、4件烤肉調味醬,視抽驗品項,擇定檢驗項目包含防腐劑、蘇丹色素、動物用藥、乙型受體素、農藥殘留、環氧乙烷、甜味劑、漂白劑、殺菌劑、重金屬鉛、重金屬鎘、食品中微生物等。家福股份有限公司台北天母分公司的「產銷履歷白蝦仁」檢出西氟沙星0.03ppm。(圖/台北市政府衛生局提供)檢驗結果顯示,家福股份有限公司台北天母分公司的「產銷履歷白蝦仁」檢出西氟沙星0.03ppm(動物用藥殘留標準:不得檢出),不合格產品均已要求本市業者下架不得販售,並移請來源所轄衛生局處辦。西氟沙星(ciprofloxacin)為1種廣效性抗生素,用於治療人類細菌性感染。上述藥品,未經農業部核准登記使用於水產動物,依「動物用藥殘留標準」為不得檢出。業者施用動物用藥應符合相關法令,以保障水產、消費者之健康安全,並避免環境中抗藥性細菌的產生。北市衛生局表示,產品殘留動物用藥不符「動物用藥殘留標準」者,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定,依同法第44條第1項第2款,可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。 有關標示查核4件不符規定,其中「慧上癮」的「豆漿核桃牛軋糖」、「食芋堂」的「芋香太陽餅」、「芋鬆參Q餅」、「芋光寶盒」,已令販售地點業者立即下架,不得販售,追溯案內標示不符規定產品來源屬台北市業者,已依法處辦;屬外縣市業者,已移請所轄衛生局依權責辦理。食芋堂的「芋香太陽餅」標示不符規定。(圖/台北市政府衛生局提供)食芋堂的「芋鬆參Q餅」標示不符規定。(圖/台北市政府衛生局提供)食芋堂的「芋光寶盒」標示不符規定。(圖/台北市政府衛生局提供) 佳節賞月及享受美食時,北市衛生局提醒消費者於選購月餅、禮盒或生鮮肉品、水產品、蔬果及其他烤肉用之應景食品時,除選擇信譽良好之店家購買外,儘量選擇有完整包裝及清楚標示之產品;另應儘量避免購買顏色鮮艷、異常白皙或偏離傳統色澤的食品。至於選擇餐飲店家及自宅烹調時,則應注意製(販)售場所環境是否清潔衛生,保持手部衛生清潔,食用前或料理前應注意外觀氣味、色澤是否正常,有無因不當儲存而導致產品發霉、變質腐敗情形;食用前或料理前應將食材以乾淨水源澈底洗淨,處理生熟食需使用不同器具避免交叉污染,烹調及復熱要澈底加熱(食品中心溫度超過70℃),產品貯存適當溫度(冷藏攝氏7度以下,熱存攝氏60度以上),室溫不宜放置過久(製備完成的菜餚在室溫下不得存放超過2小時)。若無法立即食用完畢,應放入冰箱,避免微生物滋長。北市衛生局另呼籲食品及餐飲業者於生產製備流程時,應注意食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及品保制度等自主管理,選擇有來源、信譽良好的廠商所供應安全衛生之食材,恪遵食品安全衛生管理法規定,以保障產品衛生安全及民眾消費權益。衛生局補充,民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽台北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089。以上稽查結果,可至台北市政府衛生局網站(https://health.gov.taipei/)查詢相關訊息。
百年老店玉珍齋遭詐騙冒名 「一頁式廣告」下單收到中國漢餅
詐騙集團手法層出不窮,連擁有百年歷史的彰化鹿港糕餅老店玉珍齋也未能倖免。近來有不肖人士假冒玉珍齋名號,在網路上以「一頁式廣告」販售低價糕餅,寄出的卻是與廣告不符的中國漢餅,不僅讓消費者受騙上當,也嚴重影響老店商譽。據《三立新聞網》報導,玉珍齋老闆黃一彬受訪時氣憤表示,店內傳統糕餅、蛋黃酥、鳳梨酥、鳳黃酥等產品深受顧客喜愛,每逢中秋檔期更是熱銷。不料詐騙集團看準玉珍齋知名度,利用誇大廣告圖片吸引買氣,實際寄出的卻是拇指大小的劣質糕點,與消費者預期落差極大,導致顧客誤會,也讓業者倍感無奈。據了解,詐騙手法多以低價促銷為誘因,並在頁面掛上「限時特價」及「最新成交紀錄」的虛假資訊,營造搶購氛圍。由於相關網站大多架設於境外,即使報警處理也難以追查幕後來源,受害民眾往往只能自認倒楣。黃一彬提醒,消費者若要購買玉珍齋產品,應認明官方網站,並可透過官網提供的電話進一步確認。台灣的官方網址最後會標示「.tw」,而詐騙網站多為國外網域,若遇到陌生連結應提高警覺,避免受騙。他呼籲民眾切勿因低價廣告心動下單,以免再度成為詐騙目標。玉珍齋遭詐騙集團盯上。(圖/翻攝臉書/百年品牌-玉珍齋)
桃市府抽驗中秋食品248件! 香菜驗出農藥殘留超標
中秋佳節將至,桃園市衛生局為守護民眾食用應景食品之安全,針對轄內糕餅烘焙業、餡料製造業、連鎖燒肉及知名燒烤店,並延伸至量販超市、超商、五金百貨及網路平台等販售場域,共抽驗248件中秋應景食品。其中1件香菜檢驗不符規定,已移來源商所轄衛生局後續辦理,其餘食品及44件烘焙常用蛋類相關產品均符合標準。衛生局表示,此次抽驗涵蓋月餅、餡料、鹹蛋黃、蔬果、禽畜水產品、烤肉加工製品、烤肉醬、即食熟食及免洗餐具等,檢驗項目包括防腐劑、農藥殘留、重金屬、微生物等多項指標,全面把關食品安全。衛生局說,此次抽驗到位於中壢區中山東路的禾崧企業行,其中1件香菜檢出農藥殘留超標,即違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款,可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。該廠商來源為彰化縣,目前已移請所轄衛生局辦理。衛生局提醒民眾,選購來源可靠食材,避免購買來路不明產品,注意產品標示是否完整,開封後應儘速食用,食材應充分清洗,並落實生熟食分開、澈底加熱原則,烤肉聚餐時應注意食材新鮮度,並依包裝建議保存,本局亦建議消費者依循「食在地、選當季」的理念,以降低農藥殘留風險,確保飲食安心。