結束營業
」 歇業 熄燈 結束營業 餐廳 業者
台中連鎖美容店無預警歇業！逾2百人討嘸儲值金氣炸 市府說話了
台中連鎖美容品牌「TrueViu沐薇」（艾可特國際貿易有限公司），於今年2月23日透過官方臉書粉絲專頁無預警公告變更儲值金使用方式，隨後於2月27日正式公告結束營業。該公司在台中市設有大墩、南屯及河北3家分店，主要提供臉部保養、身體按摩及美甲美睫等服務。截至目前，台中市政府法制局已收到約200多件消費爭議案件，消保官提醒消費者應立即採取保全行動，以降低損失。法制局指出，業者目前正進入歇業資產盤點階段，並提供專案處理信箱（trueviu999@gmail.com）供消費者發送姓名、電話及剩餘金額進行債權登記。消保官特別提醒，消費者務必登入會員系統或調閱相關紀錄，以截圖方式保存剩餘儲值金額、服務次數等消費憑證。由於業者退費時間與方式仍具變數，使用信用卡支付者建議優先向發卡銀行申請爭議帳款，以爭取較快速的退款機會。法制局長李善植表示，使用信用卡（含VISA、MasterCard等）付費的消費者，若遇業者歇業，必須在業者「停止提供服務日」起算120個日曆天內向發卡銀行提交證據申請「爭議帳款」，且申請日距離當初「交易清算日（即銀行入帳日，非刷卡當日）」不得超過540個日曆天。由於銀行審核需要時間，建議消費者預留至少15個銀行工作日提前送件，即使帳款已繳清，仍有機會獲得退款。若消費者係透過融資公司進行分期繳款，可依法主張「同時履行抗辯權」，拒絕繳納業者未來無法履行服務部分的費用。至於以匯款或現金支付者，因缺乏銀行機制保障，建議向法院聲請「核發支付命令」，或提起損害賠償訴訟。相關程序可洽詢各地方法院訴訟輔導科或參考司法院範本。法制局說明，市府及各區公所皆設有免費法律諮詢服務，並針對上班族提供夜間服務。民眾可於週一至週五晚上5點至7點撥打諮詢專線（04-22177300）。更多詳細的服務地點、權益資訊及申訴流程，請至台中市政府法制局官網查詢（https://gov.tw/bWM），以維護自身合法權益。消保官呼籲，消費者購買美容、健身等「繼續性服務」時，應深思熟慮業者長期經營的風險。建議支付方式應優先選擇具備爭議款機制的工具（如信用卡），並避免一次性儲值過高金額，以確保在業者經營出現困難時，能有相應機制保障自身權益。TrueViu沐薇負責人則表示，近年因展店過快，加上營運成本不斷提高，公司自114年初起便面臨嚴重的資金周轉困難與虧損，雖然她已努力尋求各種管道借貸與協商，最終仍無力回天，而原本要接手的經營團隊無法順利交接，只好辦理歇業。業者強調，關於儲值餘額退款部分，目前正在積極處理中，一定會負責到底。
進駐台灣10年！美國Jamba Juice突宣布「退出台灣」 全台分店都熄燈
來自美國加州的健康果昔品牌「Jamba Juice」進駐台灣10年，近日卻無預警宣布將暫別台灣市場，全台門市營業至2月28日為止。「Jamba Juice」於1990年創立，2015年正式進駐台灣，主打現打果昔與健康飲品。不過，「Jamba Juice」昨（2月28日）透過IG發文表示，品牌將暫時告別台灣，所有門市最後營業日為2026年2月28日，感謝消費者多年來的支持，希望未來還有機會再見。貼文曝光後引發熱議，許多網友紛紛留言表示不捨，「蛤！太突然了，怎麼會這樣」、「我也超愛Jamba，在美國喝就是正常價錢，但在台灣也賣跟美國一樣價錢就讓人感覺超貴」、「歐不，但說實話，他們真的太貴了，不能常常喝，以後只能去泰國喝了」、「可惡我真的很喜歡他們的巴西莓果昔」、「之後會回來嗎？真的超好喝欸」、「居然，很突然就關店了，希望以後有機會再來台灣」。據了解，目前台灣僅剩桃園機場第二航廈與美麗華2家「Jamba Juice」分店皆已於28日結束營業。
陪伴在地人33年！新店金石堂將於6月26日結束營業
新北市新店1間陪伴在地人33年的金石堂書店，是台北公館汀州店外現存最老的門市，沒想到如今卻傳出即將在6月26日畫下句點，書店為此也推出回頭書與特價文具優惠作為回饋。有網友昨（2月日28）在社群平台Threads發文分享，從小到大陪伴自己的金石堂書店即將走入歷史，「新店人可以來逛逛」；另1名網友也發文感嘆，「33年，新店店是除了金石堂汀州店外，現存最老的店了，金石堂店數最多時應該有約120家店，現在不到30家了。傳說的5大店：忠孝、城中、民生、信義、汀州也只剩起家厝汀州，其他店的輝煌都只存在回憶中了。」金石堂新店店也在地方臉書社團「我們是新店人!! 好山好水，就是愛新店」上發文稱，「33年來，謝謝有你陪我們走過每一段閱讀時光，從翻開第1本書，到帶著孩子一起選書的日子，那些相遇與故事，我們都記得。在最後這段相伴的日子裡，我們用滿滿回饋，向你說聲真心的謝謝。」另據金石堂門市外的公告，內容寫明活動期間自2月26日至6月26日，全館商品祭出79折優惠，單筆消費滿1000元還可現折100元。所謂的「回頭書」，指的是在運輸或陳列過程中出現輕微折損、泛黃、污漬或翻閱痕跡，而被退回出版社的書籍；書店此次提供優惠，6本只要500元，而特價文具也同樣有一系列折扣。
東區「最難訂義大利麵店」歇業！店家突宣布營業至3／1
位於台北市東區的手工義大利麵店Fermi Pasta近日宣布將結束營業，最後營業日為3月1日。消息曝光後引發饕客震驚，不少人直呼「太突然了」，也有人感嘆來不及再訪這家心中愛店。業者27日在社群平台發文表示，「懷著沉重的心情，我們必須宣布Fermi將於台北結束營業。台北現磨小麥義大利麵的時代，也將畫下句點。」並宣布最後營業日為3月1日。歇業消息傳出後，網友紛紛留言表達不捨，「謝謝曾經帶給我的美食及美好用餐體驗」、「太難過了，怎麼收的這麼趕嗚嗚」、「不敢相信！這是我最愛的義大利麵餐廳」、「可惜了一個好餐廳」。Fermi Pasta自2021年9月開幕，由英籍主廚James Sharman主理，以每日現磨小麥、手工製作義大利麵為最大特色。餐廳強調從麥粒開始製作麵體，結合創新風味與高品質食材，在競爭激烈的東區餐飲市場打響名號，一度被譽為「最難訂位的義大利麵店」。即便近年餐飲業面臨缺工與食材成本攀升等壓力，主廚仍持續堅持品質與創作理念，維持餐點水準。餐廳營運期間亦曾獲「500盤」肯定，累積穩定客群。根據Google頁面資料，店家擁有4顆星評價、近800則評論，不少顧客肯定其環境氛圍與料理細緻度。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
潘慧如近千萬心血喊卡！健康亮紅燈＋長年虧損 寵物旅館4月底收攤
藝人潘慧如今（25日）透過社群平台宣布，親手打造並經營3年半的「3天2夜寵物旅館」將於2026年4月30日正式結束營業，並同步啟動頂讓計畫，尋找有緣人承接店面。據了解，她自2022年開幕以來投入近千萬元資金，甚至一度出售房產籌措創業資本，然而長期營運成本壓力沉重，加上健康出現警訊，最終決定止血退場。潘慧如經營3年半的寵物旅館，投入近千萬元資金打造。（圖／報系資料照）潘慧如坦言，儘管營業額逐年成長，但仍難以完全彌補虧損，長年高強度投入也讓身體亮起紅燈。「心裡真的很不捨、很難過，但也有些無奈。」她回憶，每天推門而入時聽見毛孩興奮吠叫，深夜陪伴牠們入睡的呼吸聲，原本平凡的日常，如今都將畫下句點。她細數創業1200多個日子，幾乎未曾鬆懈，堅持提供專業照護服務。旅館採24小時隨側照護與全館不關籠管理，即使毛孩半夜驚醒，也有人陪伴安撫；團隊透過觀察眼神、吠叫頻率與行為變化，調整照護方式。對於情緒緊張的毛孩，安排貼身守護與情緒支持；活力充沛者則設計嗅聞遊戲、迷宮與活動空間協助釋放壓力。在管理細節上，館方嚴格把關晶片登記、疫苗施打與體內外寄生蟲用藥紀錄，並重視飲食、環境清潔與緊急醫療應變流程。從進食技巧、飯後清潔到突發不適送醫，皆訂有標準作業程序。她也提到，自己因投入旅館經營，曾一度忽略家中愛犬，這段歷程讓她更加體會平衡的重要。潘慧如特別感謝一路相挺的團隊與飼主。她形容，館內工作內容繁重，除了照顧毛孩、拍照回報與維持清潔外，還需隨時給予陪伴與安撫，「在我們這裡上班真的會累死」，但能看見夥伴用心對待每一隻狗狗，是她最驕傲的事。針對頂讓事宜，她表示，店面設備維持良好，包含全方位監視系統、穩定冷暖氣與空氣循環設備、淨水系統、全新格籠與完善照護動線，幾乎無須重新裝潢即可營運。她坦言無法保證客源與技術百分之百傳承，但這是一處為專業照護打造的成熟場域，希望能找到願意延續理念的經營者。潘慧如最後寫下「3天2夜寵物旅館，下台一鞠躬」，表示旅館將營運至2026年4月30日止。未來雖暫別第一線經營，她強調仍會持續投入寵物照護領域，以不同形式推廣正確飼養觀念並參與公益，為這段創業旅程留下句點。潘慧如透過社群平台發文，宣布啟動頂讓計畫。（圖／翻攝自臉書，潘慧如）
家樂福頂級超市熄燈倒數中？Mia C'bon關4家 20年老店說掰掰
連鎖零售品牌家樂福再度傳出關店消息。旗下高端超市品牌Mia C'bon將於2026年2月底前陸續關閉四家分店，包含台北林森店、美麗華店、中和環球店，以及高雄漢神店。這波調整將使Mia C'bon全台分店數量由原本的20間縮減至16間。Mia C'bon台北林森店即將於2月22日熄燈，該店營運已逾10年。根據Mia C'bon官方公告，四家門市的最後營業時間如下：台北林森店營業至2月22日22時、美麗華店至2月23日22時，中和環球與高雄漢神店則營業至2月28日22時。四店在閉店前同步推出促銷活動，凡單筆消費滿299元即贈送50元折價券，最高單筆可享250元回饋。Mia C'bon中和環球分店關閉前，店內仍吸引不少回流消費者搶購促銷商品。值得注意的是，這四間即將熄燈的分店多為經營多年的老店，其中高雄漢神店已營運逾20年，為南部地區指標性高端超市之一。除了Mia C'bon的調整外，家樂福本體門市也出現關店動態。台中大墩店因租約即將期滿，將於2月28日22時正式結束營業。回顧2025年，家樂福已陸續關閉桃園、嘉義北門、北投及竹北等四家門市，原因以租約期滿與公司營運策略調整為主。高雄漢神Mia C'bon分店也將於2月底結束營業，是南部經營最久的據點之一。另一方面，統一企業自收購台灣家樂福後，亦著手展開品牌更名計畫。根據家樂福內部通知，預計2026年中起，將陸續更換全台家樂福量販與超市招牌，新品牌名稱將擇期公布。針對外界關注的員工與顧客權益問題，家樂福強調品牌更名不會影響現有勞動條件、消費權益或合作模式，呼籲員工與消費者不必擔心。Mia C'bon各門市張貼閉店公告，同步推出滿額折價優惠活動回饋顧客。
樹林頭夜市關！120攤轉戰竹北 客流大減難過年
上個月底新竹市第二大夜市，樹林頭夜市因為土地權屬變動，導致夜市結束營業，而120攤的夜市攤商，被迫搬家到五公里外的竹北夜市，不只客流量少了四分之三，甚至有攤商一天賺不到一千元，扣掉攤位、成本等費用，恐怕還虧錢，讓攤商們無奈感嘆，這個年怎麼過。星期六晚上，竹北夜市裡陸續出現民眾，來找找晚餐吃什麼，但人潮仍不足以將街道空隙補滿。轉向一旁用餐區，更是好幾個空桌在等待上門。更別說遊戲攤幾乎沒有人，等了好久才出現一組客人。原駐樹林頭夜市攤商：「我們這些攤商，真的快過年了，生活真的差太多，少了差不多四分之三的人潮，加上這些攤商，真的是很苦，現在市府那邊也沒有著落，臨時跟我們講，它（樹林頭夜市）要收起來，讓我們措手不及，真的很難過啦真的。」不是眼眶泛淚，就是講到哽咽。會這麼難過不是沒原因，畢竟一個星期前，攤商們被迫搬家，客流量也不如原本的夜市。原駐樹林頭夜市攤商：「做一千多塊而已我就虧錢，以前一天最少也有個，八千、九千、一萬，就...很慘啊，可能不到一千塊，你要跟樹林頭比，那絕對是比不過的啦。」一晚只賺一千，扣掉攤位成本等費用，根本是賠錢出攤。他們原本是樹林頭夜市的攤販，對比一看，過去曾經是新竹市第二大夜市，滿滿排隊用餐人潮，搬家後的竹北夜市卻冷冷清清。當初因為土地權屬變動，原地主國防部轉售土地給中華郵政，1月7號倉促告知攤商，1月31號結束營業。這120攤從新竹市的樹林頭夜市，轉戰竹北夜市，距離至少5公里，車程約15分鐘，也因此流失大量客源。夜市遊客：「宣傳力道不夠，所以導致人潮不知道，這裡有夜市。」突如其來被搬家，生意不增反減甚至虧錢，年關將進但這個寒冬，對攤商來說真的好難熬。 幸災樂禍！男見友遭逮開視訊嘲笑也被抓持毒 台中天津路年貨大街開跑！美食雲集民眾搶先逛 寧夏夜市旁當街搶705萬 逮6嫌起獲贓款
32年老字號走入歷史！花蓮「包心粉圓專賣店」宣布歇業
陪伴花蓮鄉親走過32個年頭的在地甜品店「包心粉圓專賣店」，於昨（8日）在店門口鐵捲門貼出結束營業公告，突如其來的消息讓不少老顧客震驚又不捨，也讓花蓮街頭再少一處承載世代記憶的老字號。據《TVBS新聞網》報導，店家近期在鐵捲門貼上「結束營業」的公告，並寫下「感謝32年長期支持與愛護，祝福大家馬年行大運、財源滾滾來。」老闆娘在社群平台上透露，這段旅程，慢慢走到了可以休息的時候，並表示在反覆思考與整理心情之後，決定正式退休，為長達30餘年的經營歲月畫下句點。她也強調，這並非一時興起或倉促之舉，而是經過審慎考量後所做出的決定，希望將時間留給生活，也留給自己，在人生下一段旅程中好好沉澱與休息。在Google評論上擁有4.1顆星的「包心粉圓專賣店」，多年來不僅是許多在地人的共同記憶，也成為外地旅客造訪花蓮時的必吃名單。無論是學生放學後的一碗剉冰、炎炎夏日裡的一份清涼甜品，或是親友聚會時的飯後甜點，這一碗包心粉圓陪伴了無數人成長。隨著歇業消息傳出，社群平台湧入大批留言表達惋惜與祝福。有網友感嘆「青春回憶又少了一塊」、「已經變成回憶」、「真的好不捨」，也有人幽默地說「QQ老闆娘退休啦～～」。更有忠實顧客表示，「我從小到大都只吃你們這間，如今要退休了真的好不捨，但還是祝福你們。」也有網友不甘心地喊話，希望老闆娘能將店面頂讓給有興趣的人傳承這份味道，「拜託老闆娘頂讓給有興趣傳承花蓮唯一好吃的包心粉圓，記得以前看到店門口有觀光客選擇要吃哪間包心粉圓，我都一定跟他們說這間比較好吃。」另有人提醒，「老闆娘退休了！現在沒開了！不用特地跑一趟。很好吃的說，有點可惜。」對此，老闆娘也強調，這段旅程走到可以休息的時候，感謝每1位曾走進店裡的客人，正因為大家的支持與陪伴，這間小店才有溫度與故事。不論是熟悉的笑臉，還是短暫的相遇，都成為心中珍貴的回憶。最後，她向所有顧客道謝，並祝福大家未來的日子都能平安、順心。
政大人的回憶！「波波恰恰」突熄燈 17年社團也申請停社
位於政大附近的馬來西亞餐廳「波波恰恰大馬風味餐」昨（31）日無預警熄燈；而政大成立17年的「尊重生命社」以推廣TNR以及與動物友善共處為理念，但因無人接手提出停社申請，消息曝光後，讓校友與學生一片惋惜。政大人的回憶「波波恰恰大馬風味餐」位在台北市文山區於昨（31）日正式結束營業。消息傳出後，政大校友會在臉書發文道別，對多數政大人來說，或許只是地圖上一個再平凡不過的座標，但對於依賴過它的人，那是一段段生活的堆疊，是埋首報告後的深夜救贖，或是大雨滂沱時最便捷的溫暖。校友會指出，「心中最難以割捨的始終是那份『冰醉雞腿飯』，那剛好的份量、熟悉的滋味，以及每一口帶來的踏實感，加上免費的冬瓜茶，如今都隨着店門關閉，封存在記憶深處了，謝謝波波恰恰，曾在政大的巷弄裡，給過我們無數次『今天就吃這家吧』的安心感」。 不只校外餐廳告別，政大成立於2009年的「尊重生命社」，以推廣TNR以及與動物友善共處為目標，持續在校園內以及動保相關活動提供服務，因遲遲找不到接手的新任幹部，為避免讓社團行政空轉影響未來經營，決定提出停社申請，讓不少校友感到遺憾。尊重生命社表示，「停社並不代表愛護動物，與動物友善共存的精神消失，我們將期許自己也鼓勵社員們，帶著這份信念，在有能力之餘繼續為相關議題及動物們服務」。
請不到人！30年知名渡假村「突宣布停業」 最後營業日曝光
嘉義縣大埔鄉觀光地標「歐都納山野渡假村」30日無預警宣布，將於2026年3月10日正式結束營業。該度假村在當地營運超過30年，但因偏鄉人口流失與人力短缺，不敵經營壓力停業，消息曝光後引發不少老顧客與在地居民不捨。歐都納山野渡假村位於曾文水庫旁，由戶外品牌「歐都納（Atunas）」打造，占地約2公頃，以低密度開發與原木屋建築聞名，也是大埔鄉唯一的大型旅宿。開業30多年來，歐都納不只經營住宿，還串聯在地產業，共同為偏鄉創造，並常年支持及配合贊助地方政府舉辦的各項文化觀光活動，及與西拉雅國家風景區合作保育生態，包括栽植蜜源植物與復育紫斑蝶。業者在公告中表示，近10年來，大埔國中畢業生人數已降至個位數，青年多半在外求學、異地就業，人才回流的比例長期低迷，導致人才出現嚴重斷層，讓業者陷入人力短缺與招聘困難的困境。業者指出，這是一個沉重且艱難的決定，隨著市場環境變遷與經營考量，只能選擇在2026年3月10日畫下階段性的句點。業者也在最後透露「由衷感謝每一位曾走進歐都納的您。謝謝您讓曾文水庫的湖光山色，在一棟棟木屋間譜成一幕幕有溫度的回憶。能在您的人生旅程中相遇，是我們最大的榮幸」，同時也提醒，尚未使用的渡假券務必在2026年3月10日前完成使用，或依規定辦理退費。
東區30年「隨意小吃」熄燈！台北人嘆青春回憶落幕 最後營業日曝
台北東區巷弄內經營超過30年的快炒店「隨意小吃」，以價格實惠、份量充足聞名，是不少學生與上班族的口袋名單。店家近日在門口張貼公告，宣布將於2月15日正式結束營業，消息曝光後，立刻引發大批台北人不捨與感嘆。隨意小吃位於捷運忠孝敦化站附近巷內，主打炒飯、炒麵、燴飯與各式便當，另有蔥爆牛肉、客家小炒、三杯雞等經典熱炒單點選擇，長年以高CP值吸引周邊學生、上班族與逛街人潮，被視為東區平價用餐的重要據點。店家日前張貼熄燈公告，指出最後營業日為2月15日小年夜。老闆也透露，隨著年紀漸長，加上長期無法順利找到廚師接手，只能在多方考量後，決定結束營業，為這段經營歲月畫下句點。消息傳出後，社群平台隨即湧入大量討論，不少台北人驚呼不捨，紛紛留言表示，「以前在東區打工，午餐必選」、「景氣差到連隨意都要關了嗎」、「吃了十幾年的回憶」、「我前天去吃也看到，有夠震驚的」、「晴天霹靂，隨意小吃要收了。」在熄燈消息曝光後，也有民眾特地前往店內用餐，為心中的老味道送別。有網友分享心情表示，「看到東區老店即將結束營業，馬上殺來吃。一直很喜歡他們的辣菜脯，今天應該是最後一次吃了，再見隨意小吃，謝謝你陪我長大。」
台北60年老字號烘焙材料行驚傳1／22停業 全店清倉大拍賣
位於台北市中山區的老字號烘焙材料行「白鐵號」，已陪伴無數烘焙愛好者走過一甲子，近日業者於官方臉書無預警發布結束營業公告，宣布將於2026年1月22日正式熄燈。消息一出引發廣大消費者不捨，業者也同步展開清倉大拍賣。擁有超過60年歷史的白鐵號，早期創立於南京東路，後搬遷至現址民生東路，是台北市老字號的烘焙材料行之一。業者日前透過臉書公告，「感謝大家一路以來的支持與陪伴，本店將於2026年1月22日正式結束營業」。業者感性憶起過去數十年來，每逢周六午後總有許多家長與愛好者齊聚店內，挑選器材與食材，只為親手製作點心給家人品嚐。接著業者表示，從小店草創到深耕社區，白鐵號不僅販售專業器皿與烘焙原料，更累積了許多溫暖且珍貴的烘焙時光，成為許多烘焙名師與在地家庭的共同回憶。而業者為了回饋長期支持的顧客，白鐵號自公告日至結束營業前舉辦「結束營業清倉大拍賣」，店內各項商品將全面採取優惠價格出清，售完為止。業者也說，感謝一路以來顧客的支持與照顧，誠摯邀請老朋友們在最後時刻回訪店內，挑選心儀的器具。隨著老店即將熄燈，不少老顧客紛紛湧入臉書留言致意，感嘆又一間具備人情味的店家成為時代的眼淚，「我父親年代必去店，幾年前剛接觸烘焙的時候，他還推薦我去白鐵號」、「托老闆的福，帶了鐵鍋跟咖啡濾杯回家」、「謝謝你們曾經如此用心，祝你們未來一切安好」。
飄香25年美味掰了！逢甲商圈焗烤老店突熄燈 一票錯愕：學生吃到現在
位於台中逢甲大學商圈的「養機場」焗烤義大利麵，主打品項豐富的平價義式料理，深受大學生及遊客喜愛，至今已在地飄香25年。沒想到，業者日前突然宣布，「養機場」逢甲店將於今天（20日）結束營業，雖然是個艱難的決定，但還是必須跟大家道別，目前僅剩「養機場中友店」仍有營業，讓大批饕客錯愕不已。業者16日在臉書粉專發布公告稱，養雞場焗烤義大利麵逢甲店將於20日起暫停營業，「在逢甲的這段日子，我們從福星北路搬移過來營運已20餘年，從一份簡單的義大利麵到一份份熱騰騰的焗烤開始，從莘莘學子到成家立業，是許多人過往的回憶。在這遇見了很多溫暖的人、聽見很多鼓勵的聲音，也留下了屬於這間小店的回憶與笑聲。」業者坦言，「這不是一個容易說出口的告別，但我們真心感謝每一位曾經走進店裡、願意等待、願意支持、願意分享一餐時光的你。謝謝你們，讓養雞場焗烤義大利麵逢甲店曾經熱鬧、曾經被喜愛、曾經有過意義。暫時和大家說聲再見，願未來的某一天，能以不同的方式再相逢。」消息曝光後，網友紛紛留言「讀書打工的地方，滿滿回憶，不捨啊」、「從讀五專吃到現在，雖然中間有吃過變口味，但還是願意再回去吃，真的很好吃，這消息真錯愕」、「以前下課常常去吃，以後只能存在記憶中」、「天啊，我們全家的最愛，連帶朋友去吃也愛上了，竟然沒了，好可惜」、「從國中看著你們一直到現在兩個孩子了」。
開業25年畫下句點！ 誠品書店「1門市」2月將熄燈
開業25年的誠品書店中壢大江店即將熄燈，誠品日前宣布，中壢大江店因租約期滿，因應區域展店布局及高鐵桃園站前獨棟大店籌備作業推進，將營業至2月22日止，消息曝光後讓不少在地民眾直呼不捨。日前誠品在官網發布公告，表示「因應區域展店布局及高鐵桃園站前獨棟大店籌備作業推進，誠品中壢大江店租約期滿將營業至2月22日止」，並感謝讀者長期的支持。為了回饋會員，公告中也透露，中壢大江店自即日起至結束營業前，會員可享單筆消費滿千折百優惠，「鄰近誠品生活林口店／桃園統領店／桃園台茂店和誠品線上將持續為讀者服務，提供多元豐富的美好閱讀體驗，謝謝」。誠品書店還感性地向讀者告別，寫下「相伴的9千多個日子，願我們也曾點亮過你的一天，感謝25年來的每一次陪伴與支持，閱讀不散場，相約精彩下一章」。根據《中央社》報導，誠品已啟動下一階段大型據點計畫，與PCB廠臻鼎科技集團合作，在桃園青埔高鐵站前打造約5000坪的桃園青埔大店，已於去年2月動土，預計2028年正式開幕。誠品生活董事長吳旻潔也曾表示，誠品在桃園深耕多年，從1998年開設桃園首店起，一直期待能打造獨立大型書店，如今青埔新店將利用獨棟優勢，讓誠品在閱讀體驗上，能帶來更有沉浸感的空間。
台北人氣麻辣鍋店熄燈！歇業原因曝 在地人不捨：沙漠唯一的綠洲
曾榮獲「台北鍋際大賞」人氣TOP10的麻辣鍋名店「辣椒多一點」，近日在官方粉專宣布，將於2月10日正式結束營業，消息一出，引發許多忠實顧客不捨，紛紛留言直呼「太可惜了」、「心中最棒的火鍋店」。「辣椒多一點」於文山區開業6年半，是不少在地居民與火鍋愛好者的口袋名單。創業初期，團隊曾嘗試在國父紀念館、西門商圈展店，卻因租賃條件或與房東溝通未果，最終遷址至現址文山區。在店面正式開張前，品牌已為場地問題額外投入百萬資金，對於初創、無資源背景的業者而言，是一場高壓的現實考驗。2020年爆發的疫情使內用大受影響，加上原物料價格上漲、營運成本攀升，讓這家新創火鍋品牌幾乎沒有犯錯空間，只能在每一次選擇與妥協中，盡力守住初衷。也正是對餐飲的堅持與熱情，支撐這家店一路走來。歷經多年經營，「辣椒多一點」在Google累積超過2000則評論，平均高達4.9顆星，不僅獲選「台北鍋際大賞」人氣TOP10，也被台北市觀光局列入文山區美食推薦指南。不少客人更在評論中提到「外場服務貼心」、「態度親切」、「記得顧客習慣」，這些溫暖回饋也成為業者最珍貴的動力。儘管獲得廣大好評與肯定，業者仍在聲明中坦言，選擇結束營業並非因熱情消退，而是已無法以理想方式照顧客人、夥伴與自身，才在仍尊重品牌的狀態下，為6年半的創業旅程劃下句點。面對即將歇業的消息，許多顧客湧入留言表達不捨：「我家最愛吃的火鍋店……難過，文山美食沙漠唯一的綠洲」、「不吃辣的我，唯一覺得辣好吃又舒服的湯底……以後吃不到了怎麼辦」、「不可能吧，是文山區極少數美味到我覺得不可思議的餐廳 ，比那些台北名店都好吃、太可惜了，希望您休息後出發時務必通知大家」、「你們家是真的好吃，餐飲業真的不容易，希望你們有機會再開始並且能獲得商機，用心對待食物的餐廳值得賺大錢咧」、「嗚嗚，那我之後要去哪裡吃火鍋」。
淡水16年4.4星人氣義式餐廳1月底結束營業 在地人嘆：以後吃不到了
又有人氣餐廳熄燈！在新北市淡水區深耕16年的平價義式餐廳「啥義式淡水竹圍店」日前公告，將於1月底結束營業。消息曝光後，不少在地居民與北藝大校友湧入留言區表達不捨，感嘆再也吃不到那麼好吃的義大利麵。業者5日於臉書公告指出，餐廳將於1月31日周六結束營業，感謝顧客們多年來的支持，同時曬出店面頂讓的訊息。餐廳即將歇業的消息曝光後，立刻湧入在地居民及一些饕客的留言，對此，業者也在貼文底下表示，原本打算安靜結束、默默離開，但看到有這麼多人不捨，他感動之餘覺得應該和大家交代一下。老闆表示，這間餐廳自2009年創立至今，陪伴不少顧客從學生走到社會職場，累積許多回憶與情感，也很感激大家的支持，他們很榮幸在大家生命中佔有一部分。不過，老闆坦言，這項決定歷經長時間內部討論與掙扎，並非輕率宣布。因為餐飲服務業本就辛苦，再加上疫情衝擊，老闆為了保障員工生計盡可能撐住，卻也背負沉重財務壓力，至今仍未完全復原，曾經在真理大學的分店也因此停業。其後，負責人轉往裝修產業發展，近期掌廚夥伴又因個人因素離開，最終決定讓餐廳暫時畫下句點。老闆也感動地說，最感謝的是多年支持的顧客，即使鮮少宣傳，餐廳仍能在Google維持4星以上評價，這是所有同仁引以為傲的成就，也留下珍貴肯定。目前餐廳預計營業至1月底，但確切停業日期仍可能調整，呼籲想回味的老顧客把握時間。店家也未完全排除未來再度重返市場的可能性，盼緣分到了，仍有機會再與大家見面。留言區中有不少吃過該餐廳料理的人，紛紛大力推薦，「平價又好吃，CP值超高的義大利麵」、「櫻桃鴨胸義大利麵難忘」、「從學生時代吃到現在真的很捨不得」、「以後想吃去哪裡？」、「難怪最近經過門口擠滿人潮」、「好可惜，時代的眼淚」、「我的愛店！去哪找這麼棒的平價義大利麵」。
時代眼淚！迪化街40年老店「顏記杏仁露」2／28歇業 業者認租金壓力大
迪化街商圈是許多觀光客來台北必逛行程之一，該處有許多老字號店家，其中主打杏仁露的顏記冰飲店開業40年，更是不少人記憶中的好滋味。不過近日傳出因租金高漲，生意也不如以往，老闆決定過年後退休，店面預計在2月28日結束營業。顏記冰飲店位在台北市霞海城隍廟旁邊的永樂市場1樓，在眾多店面中人潮絡繹不絕，夏天有杏仁、綠豆或紅豆露，冬天則有溫暖身心的花生湯、油條和椪餅，甜蜜蜜的美好滋味烙印在不少老台北人與觀光客記憶中。日前卻有網友透露，顏記將於過年後收攤，引發熱議。據《TVBS新聞網》報導，業者證實此傳聞，也坦言因租金高漲壓力大，公有市場不能擺放東西，生意更清淡，雖然有很多觀光客，多半卻只有逛街不花費，所以預計營業至2月28日。顏記冰飲店確定在今年2月底歇業的消息曝光後，網友們紛紛不捨表示，「最喜歡他們家的紅豆露，以後吃不到了嗎？」、「全台北最濃郁的花生湯就在他們家啊」、「又一個時代的眼淚，從小吃到大，居然要收了」。而顏記冰飲店在台北市市場處的介紹中，老闆分享南北做法不同，北部做法是將涼露和甜品豆類分開放，先將石花凍一碗碗做好凝固待用，吃之前再將甜品加入，連甜味都是最後再加；南部做法則是在石花菜做成的涼露還沒凝固成軟凍之前，就把豆類或杏仁露等甜品加入拌勻，再放進冰櫃。
時代的眼淚！北市知名戲院突宣布熄燈 最後營業日是這天
台北市民生社區圓環的首輪電影院「新民生戲院」（原名民生戲院）今（5）日無預警宣布，將於31日正式結束營業。業者坦言，現在時代變了，大家的觀影習慣變了，串流平台變多、選擇也更多了，因此戲院經營變得比以前艱難得多，「向所有戲迷朋友深深一鞠躬，圓滿落幕，後會有期，江湖再見！」新民生戲院今日下午在臉書粉專發文表示，新民生戲院將於1月31日正式結束營業，「這不是一個輕鬆的決定，更不是一句話就能帶過的告別。」並坦言時代變了、觀影習慣變了、平台變多了、選擇也更多了，戲院經營也變得比以前艱難許多。業者感謝戲迷把新民生戲院當成生活的一部分、讓這間戲院不只是放電影的地方。「直到31日為止，燈還會亮、銀幕還會亮、電影還會繼續播放。歡迎你回來坐坐，也為這段走了很久的旅程，畫下一個溫柔的句點。」業者也同步說明會員權益處理，一一統整包含會員卡內儲值金額退款辦理方式、會員卡紅利點數使用說明、套票使用說明等內容，強調已規劃完整的後續處理方式。
從小吃到大的火鍋店撐不住了！ 萬華名店不堪房租暴漲60％將歇業
位於台北市萬華區寶興街的知名小火鍋店《台灣的鍋》，近日張貼公告，宣布將於115年2月底結束營業。這間在地經營21年的老店，因房東一次調漲租金高達60％，加上近年來人力吃緊與物價不斷攀升，營運成本已無法負荷，老闆最終決定不再續約。消息曝光後，讓不少萬華居民與老顧客感到震驚與不捨。一名女網友日前在地方臉書社團「我是萬華人Chill Wanhua」發文指出，她因跨年夜天氣寒冷，特地前往寶興街的《台灣的鍋》用餐，沒想到發現店門口張貼了一張綠底公告。公告中寫道：「受大環境影響，物價漲不停、高工資人力匱乏，本店租約將至，租金要調漲60％，各項成本費用不斷提升已無法承受，將營運到115年2月底歇業，再尋他處繼續為您服務，拜託大家幫台灣的鍋找家。」公告內容也特別感謝顧客長期支持與厚愛。原PO感嘆，這家店從她小時候吃到大，至今默默已過21年。她印象最深刻的是老闆總是爽朗打招呼、員工也總是辛勤工作、服務周到，卻仍敵不過現實的租金壓力，讓人感到無奈與心痛。這則貼文隨即在社群平台引起大量回應，不少萬華居民紛紛留言表達不滿與惋惜：「房租漲了6成，如果3萬的租金，不就變成4萬8」、「房租到底在漲三X？屋主有沒有繳稅金」、「感覺又是要逼走店家自己接手做的老招」、「不敢相信，我家每週都去買一次」、「房東的哭泣其實就是鱷魚的眼淚」、「房東根本吸血鬼」。多數留言對於房東大幅漲租的行為相當憤怒。《台灣的鍋》作為萬華當地深具人氣的小火鍋店，不僅餐點平價實在，也因為長年穩定經營、服務親切，累積不少忠實顧客。這家陪伴地方超過二十年的火鍋店即將走入歷史，消息曝光後，不少網友直呼不捨，並希望「台灣的鍋」未來能在其他地點重新開張，繼續為饕客服務。《台灣的鍋》位於萬華寶興街的店面，近日張貼綠底公告，宣布將於2月底歇業，引起社群熱議。（圖／翻攝自臉書，我是萬華人Chill Wanhua）
40年老字號「今日書局」今歇業 政大人超不捨！教授：我年輕記憶的一部分
位於台北市的國立政治大學附近，有一間經營40年的老字號書局「今日書局」，是許多政大人的回憶，但不久前傳出將在年底歇業；而今日（12月31日）是2025年最後一天，同時也是「今日書局」的最後營業日。政大臉書粉專也特地為了今日書局發文，底下還有從學生當到教授的老師不捨回應。「今日書局」在政大附近，是許多師生買文具的首選店家之一。但不久前今日書局在店門口掛上紅布條，寫著「結束營業，清倉大拍賣7折起」，正式宣布告別陪伴校園逾40年的歲月。當時有附近居民把相關訊息分享到臉書木柵地方社團，引發一票在地人或政大師生討論。而政大臉書粉專也在今日下午發文紀念「今日書局」，一開頭就表示，「2025年的最後一天，陪伴政大人四十年的今日書局最後營業日」，接著介紹孫老闆在1984年從家鄉彰化北漂，當時看到不少店家頂讓，就頂下現在今日書局的店面，從1986年開業至今。孫老闆透露結束營業的原因，一方面是下一代無意接手，另一方面是想趁還健康，與家人四處去旅遊。在政大粉專的貼文中，還看見許多學生去書局留下的小紙條，寫著滿滿的祝福與不捨，小編更將今日書局比喻成木柵一代的「燈塔」，最後則感性地說，「結束不見得必然感傷，有時更是記憶與情分的再延續」。貼文底下，除了許多不捨留言之外，目前是政治大學會計系教授黃政仁也留言表示，「回想起來，從民國 80 年當學生，到如今成為老師，一轉眼，也走過了 35 個年頭。這段陪著許多人成長的風景，值得好好記錄下來。再見了，我年輕記憶的一部分。」