網址
」 詐騙 165打詐儀錶板 LINE 克菲爾 簡訊
克菲爾發酵麵包正流行 帶來不同發酵風味
酸種麵包（Sourdough）是歐美工匠烘焙的重要代表，靠著麵粉、水與天然酵母、乳酸菌慢慢培養老麵，創造特殊酸香與嚼勁。近年烘焙界又出現新玩法，一批講究自然發酵與菌種探索的工匠烘焙師，開始把克菲爾（Kefir）帶進麵糰，利用其中乳酸菌與酵母共同發酵，創造不同於傳統酸種的風味。克菲爾和一般優格不同之處，在於擁有較複雜的微生物組成。傳統克菲爾菌粒就像一座「微生物小社區」，包含10多種乳酸菌、醋酸菌等微生物，還有馬克斯克魯維酵母（Kluyveromyces marxianus）、哈薩克斯坦酵母（Kazachstania）等，具備參與麵糰發酵的條件，伴隨而來的風味、口感，與酸種麵包不同。克菲爾麵包並非全新的概念。擁有克菲爾菌粒、自製傳統克菲爾做為家常飲品的家族，會在麵粉中加入克菲爾培育麵種，也可以直接用克菲爾取代牛奶或水等部分液體，經過較長時間發酵，直接放入烤爐烘焙成麵包。這類家庭麵包食譜逐漸受到歐美工匠烘焙與食品研究關注，創造出的多層次風味，也開始受到食品科學研究關注。現代消費者吃麵包，不只在乎外皮酥不酥，也越來越重視內部是否柔軟、濕潤，以及天然發酵產生的香氣層次。近期有研究團隊將克菲爾菌種加入全麥粉與黑麥粉進行8小時發酵，結果發現麵糰中的乳酸菌與酵母數量增加，pH值也從5.48降至4.56，顯示發酵形成的酸性環境會影響麵糰的酵素作用，進一步改變蛋白質結構、質地與風味。研究認為克菲爾具有多樣化、可共同發酵的微生物組成，未來有機會進一步應用於天然發酵及食品開發。值得注意的是，市面上部分標示含克菲爾來源活性菌株的益生菌補充劑，在適當條件下加入乳汁，也可能出現酸化、凝結或氣泡等發酵現象；有人甚至將這種發酵液加入少量麵糰，觀察到產氣與膨發。不過這類家庭實驗與正式烘焙製程仍有差異，不能直接視為具有相同的發酵效果。從傳統酸種到克菲爾，麵包的下一場變革可能就藏在看不見的微生物裡，換言之，克菲爾或許可能變成每天吃進肚子裡的一片麵包。克菲爾益生菌具有成為發酵麵包的可能性。（太陽星提供）參考網址https://link.springer.com/article/10.1007/s00217-026-05194-6https://culturesforhealth.com/blogs/learn/milk-kefir-how-to-use-kefir-as-sourdough用克菲爾發酵麵糰，麵包擁有多層次風味
23年研究新發現：克菲爾的酵母變動大 影響風味
克菲爾（Kefir）近年受到發酵食品與益生菌市場關注。許多人以為克菲爾主要就是乳酸菌，其實不論傳統克菲爾、克菲爾菌粒或現代工業製程的克菲爾飲品中，都有酵母等多種微生物共同參與發酵。最新長期研究發現，克菲爾中的乳酸菌與酵母可能扮演不同角色：核心乳酸菌群相對穩定，酵母種類卻可能隨來源與培養環境改變。傳統克菲爾源自青銅器時代的新疆羅布泊小河文化，百年前於高加索地區聲名大噪，製作時使用外觀類似小花椰菜的「克菲爾粒」。根據學者研究，克菲爾菌粒是由乳酸菌、酵母等多種微生物共同形成的天然發酵菌種，至今還可以從中分離出不同的菌株。研究發現，不同來源的克菲爾粒中，常可找到克菲爾乳桿菌（Lactobacillus kefiranofaciens）、Lentilactobacilluskefiri等代表性乳酸菌；相較之下，酵母組成差異較明顯。有些酵母能利用乳糖發酵，有些則不能，因此可能影響克菲爾的氣味、酒精、氣泡與整體風味。值得注意的是，日本北海道一個乳品實驗室花了20多年追蹤、培養不同克菲爾菌粒，發現克菲爾菌粒中，主要乳酸菌組成依然相當穩定，酵母菌群卻較容易發生變化。實驗甚至發現，去除酵母後，克菲爾粒仍能持續生長；重新加入其他酵母，也未明顯影響菌粒生長，讓研究人員重新思考酵母在克菲爾菌粒中的角色。不過，酵母並非因此變得不重要。酵母發酵會產生酒精、二氧化碳與各種風味物質，形成傳統克菲爾微酸、略帶氣泡的特色；但若裝瓶後持續發酵、產生過多氣體，也可能造成包裝膨脹，增加商業生產及保存難度。研究團隊嘗試改變克菲爾菌粒中的酵母種類，進行各種測試，發現使用不發酵乳糖的酵母，可減少酒精與氣體生成，同時保留部分傳統克菲爾的發酵特色，為未來商業化生產提供新的研究方向。研究也提醒，市售標示「Kefir」的產品，可能使用傳統克菲爾菌粒，也可能採商業化發酵菌種，甚至從克菲爾菌粒中，抽取特定菌株製作克菲爾益生菌食品，微生物組成未必相同。所以消費者除了看「Kefir」名稱，也可進一步留意菌株、發酵方式與產品標示。至於改變酵母種類是否會影響克菲爾的營養或健康相關特性，目前仍待更多研究確認。現代製作益生菌產品，是從克菲爾菌粒中抽取特定菌株。（太陽星提供）參考網址https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666910226001626克菲爾益生菌由菌粒中抽取菌株製作
LINE帳號恐被整碗端走！他示警快檢查2設定 官方也發聲
LINE是許多台灣人日常聯繫、工作不可缺少的通訊工具，也成為詐騙集團鎖定的目標。近日有網友分享帳號防盜方式，提醒沒有使用電腦版LINE或跨裝置登入需求的人，可關閉「允許自其他裝置登入」及「使用密碼登入」兩項功能；若工作上必須使用電腦版LINE，使用完畢則應記得登出。更重要的是，碰到要求點擊連結、填寫電話號碼或輸入驗證碼的訊息時務必提高警覺，他透露身邊已經有不少朋友受害，疾呼「能救一個是一個」。LINE官方也特別提醒，驗證碼只有本人進行「移動帳號」時才會使用，絕對不能交給其他人。這名網友近日在Threads發文指出，近期LINE帳號盜用手法讓不少人中招，其中一種方式就是利用電腦版LINE的「使用智慧手機登入」功能，再結合釣魚訊息、電話號碼與驗證碼，誘導使用者一步步完成操作，最後讓詐騙者有機會登入帳號。整個詐騙過程往往從一則看似普通的好友訊息開始。詐騙集團可能先取得其他人的LINE帳號，再利用被盜帳號向通訊錄好友大量發送訊息，藉由熟人身分降低戒心。過去就曾出現假借「孩子參加美術比賽」，拜託親友協助投票、拉票等內容，並附上連結吸引對方點擊。使用者一旦進入釣魚頁面，詐騙者便可能透過後續操作取得電話號碼，並嘗試利用LINE的登入機制從其他裝置進入帳號。此時，真正攸關帳號是否失守的關鍵，就是使用者手機收到的驗證碼。原PO表示，若民眾沒有確認簡訊內容及驗證碼用途，就按照釣魚頁面的指示繼續操作，甚至將收到的驗證碼填入LINE登入程序，就可能等同替對方完成驗證，讓詐騙者取得帳號登入權限。一旦LINE遭控制，對方又能冒充帳號本人向更多好友發送相同訊息，使受害範圍持續擴大。為了減少帳號遭他人從其他裝置嘗試登入的機會，原PO建議，沒有使用電腦版LINE習慣的人，可以將設定中的「允許自其他裝置登入」及「使用密碼登入」關閉。不過，許多上班族因工作需求必須使用電腦版LINE，無法直接關閉跨裝置登入，因此每次使用完畢後應將帳號登出，同時守住最重要的一道防線——不要把驗證碼交出去。他也強調，就算看不懂詐騙集團背後的操作方式也沒有關係，最重要的是不要任意點擊可疑連結，更不要在來路不明的網頁輸入個人資料或驗證碼。由於自己已有許多朋友因此受害，他才決定將防範方式公開，希望「能救一個是一個」。相關貼文曝光後，LINE官方也現身留言區提醒，LINE驗證碼僅會在使用者本人需要「移動帳號」時使用，並直接以「LINE驗證碼＝帳號鑰匙」形容其重要性，強調絕對不能提供給任何人。即使訊息是從熟悉親友的LINE帳號傳來，只要突然出現投票、拉票或要求點擊外部網址等內容，都不代表一定是本人傳送。尤其自己沒有進行帳號移動等操作，卻突然收到LINE驗證碼時，更不應按照他人或不明網頁的指示輸入，以免親手將帳號登入權限交給詐騙者。CTWANT提醒您：詐騙手法不斷翻新，如遇疑似詐騙情況，可撥打165反詐騙專線諮詢。
LINE今迎2大變動！記事本縮水 VOOM月底正式掰了
LINE今（14）日起正式停止記事本「文字背景卡片」新增功能，聊天室投票也不再自動同步到記事本；原本占據App底部中央位置的LINE VOOM近期則陸續被全新「逛逛」取代。接下來9月30日上午10時VOOM將在台灣全面結束服務，10月7日起部分記事本舊貼文、留言及表情回應也會遭到刪除，若存有重要紀錄，用戶最好在期限前先完成備份。這波調整首先從記事本開始。LINE聊天室的「記事本」原本可讓成員集中保存文字、照片、影片等內容，相較一般聊天訊息較不容易因大量對話而被洗掉。不過，配合服務營運政策調整，自9月14日起，LINE不再支援新增「文字背景卡片」，過去可替文字搭配不同背景、讓內容更加醒目的功能正式退場。另一項同步停止的是「投票自動發布至記事本」。用戶仍可在聊天室正常發起及使用投票，只是從14日起，系統不會再把投票內容自動產生為記事本貼文，因此投票功能本身並沒有消失。至於過去已經建立的文字背景卡片，9月14日當天並不會被刪除，目前仍能正常查看。真正的變化將從10月7日起發生，屆時LINE會移除這些貼文原本的背景卡片樣式，轉為一般純文字形式，但卡片內原先輸入的文字仍會留在記事本，不會隨背景一起消失。不過，另有部分記事本舊資料會在10月7日起直接遭到刪除，包括過去由聊天室投票自動建立的記事本貼文、「LINE挑日子」自動發布至記事本的貼文，以及從LINE VOOM分享至記事本的內容。除了貼文本身，附加在這些內容下方的留言及表情回應也會一併消失。如果記事本內還存有重要的投票結果、聚會日期、VOOM分享內容、留言或表情回應，用戶最好趕在10月7日前自行保存。由於LINE沒有針對這些記事本內容提供一鍵匯出或批次備份功能，可採取手動截圖、複製文字等方式留下紀錄。一般記事本的文字、照片、影片、貼圖及網址連結等內容則不受影響，仍可繼續使用。記事本功能縮減的同時，LINE App底部介面也正在換新。近期已有部分用戶發現，原本位於底部正中央、被視為「C位」的LINE VOOM頁籤，已陸續被全新的「逛逛」取代，VOOM則暫時移到「主頁」中的服務列表。這項介面更新採分批推送，因此不同帳號看到「逛逛」的時間可能不一樣。如果目前LINE底部中央仍顯示VOOM，用戶可先前往App Store或Google Play，確認LINE是否已更新至26.9以上版本；如果已經是最新版本卻仍沒有出現新頁面，就只能等待系統後續開放，目前無法自行手動切換。接替VOOM位置的「逛逛」不再以短影音為主，而是定位為生活消費頁面，一口氣整合LINE購物、LINE禮物、LINE旅遊及官方帳號商店4大服務。進入頁面後，可以查看專屬折價券、品牌紅包、熱門商品及旅遊行程，也能尋找免費貼圖與LINE POINTS獎勵活動。「逛逛」同時加入個人化推薦機制，系統會參考用戶近期瀏覽紀錄及經常瀏覽的商店，推薦可能感興趣的商品與優惠，讓原本位於App核心位置的短影音入口，轉變成以購物、優惠與生活服務為主的內容頁面。而被「逛逛」取代中央位置的LINE VOOM，也已進入服務倒數。官方預計9月30日上午10時在台灣全面結束LINE VOOM，屆時用戶將無法再開啟VOOM頁面、發布或瀏覽貼文，也不能重新查看或復原自己過去發布的內容，包括先前留下的貼文、照片、影片及限時動態等資料。與記事本舊資料只能自行截圖或複製不同，LINE針對VOOM提供一次性的資料備份服務。有保存需求的用戶須在服務結束前提出申請，建議使用電腦開啟官方「LINE VOOM服務終止與資料備份下載說明」，依畫面指示完成操作；備份作業完成後，LINE會透過聊天室內的「Service Messages」發送通知，屆時即可依指示下載備份檔。這波LINE調整可分成3個重要時間點：9月14日，記事本停止新增文字背景卡片，投票不再自動發布至記事本；9月30日上午10時，LINE VOOM在台灣正式結束服務；10月7日起，文字背景卡片樣式遭移除，部分投票、LINE挑日子及VOOM分享至記事本的舊貼文，以及相關留言、表情回應也將刪除。若過去曾利用這些功能保存重要資訊，最好先確認內容並完成備份，避免服務退場後才發現資料已無法找回。
愛爾麗偷拍案！消基會正式啟動團體訴訟 籲7分店受害者登記求償
全台擁有18間分店的「愛爾麗集團」今年5月被爆出集體裝設偵煙器外觀的偽裝型監視器，共計有99人受害。對此，消基會決定正式啟動團體訴訟收件作業，呼籲曾前往涉案愛爾麗分店接受療程的消費者，盡速與該會聯繫、備妥相關資料，並簽署「請求權讓與書」，將本案相關損害賠償請求權依法讓與消基會，由該會統一代表受害消費者提起團體訴訟。針對「愛爾麗診所針孔偷拍事件」，消基會在今年5月7日即召開「醫美不該成為偷拍現場——愛爾麗集團針孔事件暴露台灣醫療消費隱私保護重大漏洞」記者會，要求相關業者全面清查、政府強化醫療場域隱私保護制度，並應建立受害消費者集體求償與退費機制；5月27日起，消基會進一步開放受害消費者填寫團體訴訟意願登記。隨著刑事案件偵查進展，臺灣新北地方檢察署已於6月24日就部分犯罪事實偵查終結並依法提起公訴。依目前起訴內容所載，已有99名消費者被列為受害者。消基會並於7月28日函請法務部協助轉知相關受害消費者參與團體訴訟事宜。另一方面，截至9月13日止，已有133名消費者填寫消基會團訟意願表，其中49人已報警、84人尚未報警。經消基會團體訴訟律師團研議後，本會決定正式啟動本案團體訴訟收件作業。消基會公開呼籲。凡曾於相關期間前往涉案愛爾麗分店接受療程，並有相關消費或施作紀錄的消費者，請儘速與本會聯繫、備妥相關資料，並簽署「請求權讓與書」，將本案相關損害賠償請求權依法讓與消基會，由本會統一代表受害消費者提起團體訴訟。消基會強調，這不只是個別消費者要求賠償的案件，更是一場攸關醫療消費安全、人格尊嚴、身體隱私及企業責任界線的重要訴訟。醫療美容服務不能以「安全管理」之名，犧牲消費者最基本的身體隱私。依目前新北地方檢察署起訴書所載犯罪期間，以及消基會律師團8月20日會議決議，目前團訟初步收件範圍包括下列七處分店及期間：1、松江南京店114/8/11~115/4/28臺北市中山區南京東路2段100號2樓2、臺北忠孝店115/4/15~115/4/30臺北市大安區忠孝東路3段305號3樓3、板橋店113/1/29~115/5/1新北市板橋區文化路2段301號3樓4、林口店115/4/17~115/4/23新北市林口區文化三路1段462號5、永和店113/9/13~115/4/29新北市永和區永和路2段57號3樓6、新莊店113/5/13~115/4/16新北市新莊區新泰路131號7、臺中崇德店113/1/22~115/5/2臺中市北屯區崇德路1段586之1號消基會特別提醒，團訟收件並非只限於目前起訴書已明確列名的99名受害者。換句話說，即使消費者目前尚未接獲檢警通知，也不代表一定沒有受到影響。因此，消基會呼籲曾於上述期間前往相關診所接受療程的消費者，務必重新檢視自己的療程日期、付款紀錄、收據、契約、LINE對話、預約紀錄及其他相關證明，不要因為「目前沒有接到通知」就放棄了解自身權利的機會。消基會表示，本案預計自正式公告後展開約兩個半月收件作業，原則上規劃至115年11月30日截止，請消費者上本會官網【活動訊息】→【最新消息】詳閱愛爾麗診所針孔案團體訴訟收件準備文件內容，網址：https://www.consumers.org.tw/product-detail-4134625.html。
LINE「幫投票」詐騙升溫！盜帳號通報暴增97% 1動作千萬別做
LINE用戶注意！近期詐騙集團頻繁利用遭盜用的親友帳號，假借「幫小孩畫畫投票」、「幫寵物選拔集氣」等名義，誘騙民眾點擊不明連結，甚至進一步套取LINE簡訊認證碼。LINE官方今（9日）發布提醒，根據內部統計，2026年8月接獲的「帳號被盜」客服通報案件數，較7月大增97％，顯示相關詐騙手法近期明顯升溫。LINE表示，詐騙集團通常先取得民眾LINE帳號控制權，再利用熟人關係向通訊錄親友發送訊息，謊稱需要協助參加繪畫比賽、寵物選拔或其他活動投票，引導收件人點入假網站。部分釣魚網站會要求輸入手機號碼、密碼或LINE簡訊認證碼，也有詐騙者直接透過聊天室索取認證碼。一旦民眾提供，帳號恐遭進一步接管，甚至被利用向其他親友發送詐騙訊息。對於突如其來的「投票邀請」，LINE呼籲民眾牢記「停、查、碼不給」3步驟。首先收到訊息先「停」，不要急著點擊連結；其次要「查」，改用電話或其他方式聯繫親友，確認訊息是否確實由本人發送；最後「碼不給」，只要對方要求提供LINE認證碼，就應提高警覺，因為認證碼屬於重要帳號安全憑證，絕對不能交給他人，也不要輸入可疑網頁。LINE也建議用戶強化帳號安全，包括在「設定＞我的帳號」綁定Apple或Google帳號，並於「設定＞聊天」開啟「偵測可疑網站」功能，協助辨識曾被檢舉的可疑網址。若發現帳號遭盜，仍能登入時，應立即取回帳號控制權並更改密碼；若已無法登入，則應儘速透過LINE官方客服管道申請協助。此外，LINE持續強化防詐機制，針對海外陌生帳號訊息及非好友邀請增加提醒與集中管理功能。自2024年11月起，也與政府及相關單位建立詐騙通報合作機制，加速處理涉詐帳號。LINE提醒，詐騙訊息即使看似來自熟人，也不能因此放下戒心。面對投票、集氣等連結，應先確認身分，切勿因一時熱心點擊陌生網站，更不要提供任何LINE認證碼。
辦美國ESTA誤入假網站！ 他刷卡多付近7倍費用才驚覺受騙
出國前想辦美國ESTA電子旅遊許可，竟也可能踩到詐騙陷阱！就有位民眾直接透過搜尋引擎尋找ESTA申請管道，看到某網站介紹詳細、流程也看似正常，便依指示完成資料填寫並刷卡270美元（約新台幣8555元），直到事後再次搜尋相關資訊，發現官方申請費用只要40美元左右（約新台幣1267元），才驚覺自己上當受騙。內政部警政署「165打詐儀錶板」近日分享個案，當事人自述，最近他準備前往美國旅遊，為了在出國前將簽證相關手續辦妥，於是他直接上網搜尋美國ESTA電子旅遊許可的申請方式，隨即搜尋引擎列出一大堆申辦網站，他看到一個網站名稱看起來有提供ESTA申請服務，便點擊該網站進去申請。當事人提到，網站上的介紹頗詳細，操作流程看起來也相當正常，他就乖乖按照頁面指示填寫資料，最後進入付款程序，以信用卡線上付款270美元（約新台幣8555元）。當事人表示，他當時心裡想的很簡單，在國內申請戶籍謄本或其他官方文件都需要繳納規費，更何況是出國申請電子旅遊許可，支付相關費用也是理所當然嘛，因此網站出現付款頁面時，他也沒有特別提防警覺，等到付款完成後，他也以為已完成ESTA申請，接下來就是等待審核結果。當事人說，他繼續瀏覽搜尋引擎的其他資訊時，越看越覺得不對勁，發現ESTA的官方申請費用只要40美元左右（約新台幣1267元），為何剛才申請的網站刷了他270美元？他趕緊回頭檢視原先申請的網站，才驚覺這根本不是真正的官方申請管道，而是詐騙集團精心架設的偽冒假網站。當事人無奈道，原本只是想辦出國旅遊所需要的電子旅遊許可，結果沒有先確認好官方與代辦申請管道，就直接在陌生網站刷卡，當了冤大頭，旅遊心情大打折扣。對此，「165打詐儀錶板」也列出4招防詐小撇步：1、辦理泰國數位入境卡（TDAC）、美國ESTA、英國ETA等出國許可文件時，應先確認官方申請管道，切勿僅憑網站名稱似官方，就認定其為真網站。2、付款前一定要確認官方規費金額。3、搜尋引擎提供的網站可能包含廣告或代辦業者，點擊前應仔細確認網址真偽。4、刷卡後若發現金額明顯異常，應立即聯繫發卡銀行確認。
發票中獎通知別急著點！他為領獎輸入信用卡、驗證碼 慘遭盜刷數萬元
收到發票中獎通知先別急著開心！一位民眾日前收到假冒一卡通公司的中獎信件，點進偽造網站後依指示輸入個資、信用卡資料及簡訊認證碼，等到幾天後信用卡出現數萬元境外消費，這才驚覺自己中了詐騙圈套。內政部警政署「165打詐儀錶板」近日分享個案，當事人自述，他在電子信箱收到一封佯稱一卡通公司的信件，內容提及消費發票中獎通知，並附有一個連結網址，說是財政部電子發票整合服務平台，方便查詢相關中獎資訊。當事人說，看見天上掉下來的中獎通知，他當然欣然接受，立即點擊連結，發現跳轉到一個跟財政部電子發票整合服務網頁幾乎一模一樣的頁面，他依指示填入個資後，系統進一步要求他輸入信用卡資料以利認證，送出資料後，手機便收到發卡銀行傳來的認證碼簡訊。當事人提到，網站明確要求他將這組認證碼輸入欄位，他當下誤以為只是單純驗證持卡人身分的程序，沒半分遲疑就直接將認證碼填妥並送出，沒想到幾天過後，他收到信用卡發卡銀行的網銀APP刷卡交易通知，仔細一看，竟顯示有一筆新台幣數萬元的境外消費。當事人表示，他看著手機螢幕，整個人都愣住，回想自己這陣子壓根沒使用線上刷卡，怎麼突然出現境外消費？而他也突然驚覺，只有前幾天的為了中獎通知信有拿出信用卡抄錄資料，這才發現問題癥結點，回頭仔細比對當初那個偽造網站，操作介面跟財政部電子發票整合服務平台幾乎一模一樣，只有網址相差幾個字母而已，「有夠狡猾的詐騙集團！」對此，「165打詐儀錶板」也列出4招防詐小撇步：1、收到「中獎」、「退款」、「帳單異常」等電子郵件時，不要直接點擊信件內的連結。2、查詢各活動相關中獎資訊，應自行開啟官方網站或APP，不要透過陌生信件進入。3、信用卡資料、網銀密碼及OTP驗證碼都不能提供給陌生網站或他人。收到OTP時，要先確認驗證用途；如果自己沒有進行消費，卻突然收到驗證碼，更要立即提高警覺。4、發現信用卡出現不明消費紀錄，應立即聯繫發卡銀行。
成人營養補給新選擇 克菲爾益生菌受關注
牛奶是許多人熟悉的乳品，但近年另一種古老發酵乳「克菲爾（Kefir）」受到營養與腸道研究領域關注。克菲爾同樣可以提供乳品中的蛋白質、鈣等營養，最大不同在於經過乳酸菌、酵母菌等多種微生物共同發酵，不僅改變乳糖與風味，也形成更多元的微生物與發酵產物，成為成年人乳品的新選擇。人類喝奶9000年 乳糖消化能力卻因人而異從人類飲食史來看，利用動物乳已有約9000年歷史。早期農牧社會飼養牛、羊等反芻動物，將草地資源轉化為乳品，取得能量、蛋白質及其他營養。有趣的是，人類喝奶的歷史，甚至早於部分族群成年後持續消化乳糖能力的出現。多數哺乳動物離乳後，乳糖酶活性會逐漸下降；隨著長期畜牧與飲乳文化發展，部分歐洲、非洲及中東族群逐漸出現「乳糖酶持續性（Lactase Persistence）」的遺傳特徵，使成年後仍能較有效率地消化乳糖。因此，即使牛奶營養豐富，每個人對乳糖的耐受程度仍可能不同。克菲爾是什麼？關鍵在「多種微生物共同發酵」克菲爾與一般牛奶最大的差別，在於「發酵」。傳統克菲爾利用克菲爾菌粒發酵乳品，其中包含多種乳酸菌、酵母菌等微生物，形成複雜的共生系統，因此常被視為具有代表性的多菌種發酵乳。發酵過程中，部分微生物會利用乳汁中的乳糖，轉化形成乳酸、有機酸及其他發酵產物，使克菲爾呈現微酸、略帶氣泡的特殊風味，同時使乳糖含量較原本乳汁降低。這也是克菲爾近年重新受到關注的重要原因之一。克菲爾與牛奶差在哪？營養沒有因發酵全部消失「發酵之後，牛奶原來的營養是不是就沒有了？」其實並非如此。克菲爾仍可提供來自乳品的蛋白質、鈣，以及部分B群維生素等營養；不同之處是微生物參與發酵後，乳品的組成與型態產生變化。簡單來說，牛奶提供的是乳品本身的營養；克菲爾則是在乳品基礎上，再加入「微生物發酵」這個重要變因。因此，牛奶、優格、起司與克菲爾不必互相取代，而可依個人飲食習慣與營養需求，作為不同的乳品來源。克菲爾益生菌為何成為研究焦點？克菲爾另一項特色，就是多元的微生物組成。不同來源與製程的克菲爾菌相並不完全相同，可能包含乳酸桿菌、乳酸球菌及酵母菌等。這些微生物在發酵過程中彼此交互作用，也使克菲爾成為研究「食物、微生物與消化道」關係的重要發酵食品。近年科學研究持續探索克菲爾及其中微生物與消化道機能、腸道菌相之間的關聯，部分研究已有值得關注的結果，但不同研究使用的菌株、克菲爾製程及攝取量並不一致，目前仍需要更多大型人體研究確認，不能將單一研究結果直接視為所有克菲爾產品都具有相同效果。克菲爾可以取代牛奶嗎？對一般人而言，與其問「牛奶和克菲爾哪個比較健康」，更重要的是了解兩者特色。牛奶是蛋白質與鈣質等營養的重要來源；克菲爾則保留乳品營養特色，同時經過多種微生物發酵。青春期、成人及熟齡族群，都應先從均衡飲食取得足夠營養，再依自己的飲食習慣選擇牛奶、優格、起司或克菲爾。從一杯牛奶到一杯克菲爾，最大的轉折就在「發酵」。這個流傳數千年的飲食技術，如今也因克菲爾益生菌、多菌種共生及發酵產物等研究，再度成為現代營養科學關注的焦點。膳食添加乳類蛋白質，克菲爾成為焦點參考網址https://www.telegraph.co.uk/health-fitness/diet/gut-health/tim-spector-kefir/
收到電信業者「積分快到期」郵件先別點！ 警：個資、信用卡恐遭盜
小心「積分到期」通知暗藏詐騙陷阱！內政部警政署「165全民防騙」示警，最近有民眾收到自稱中華電信、Hami Point寄送的積分到期通知，內容中聲稱帳戶還有積分即將失效，再附上「立即兌換積分」連結，一旦點進不明連結並輸入資料，恐遭盜用或冒刷。臉書粉專「165全民防騙」指出，近期出現假冒「中華電信／Hami Point」寄送的積分到期通知，內容提及「我們發現您的帳戶中尚有XX點積分，即將於某天到期」，提醒民眾要儘快使用積分兌換優惠，並在郵件中附上「立即兌換積分」的相關連結。「165全民防騙」指出，詐團會利用「積分即將失效」、「限時兌換」等話術製造急迫感，誘導民眾點擊不明連結，進一步填寫信用卡、身分證字號、銀行帳號等個人或金融資料後，進行盜用、冒刷。「165全民防騙」提醒，中華電信、Hami Point不會以電話或不明連結，要求民眾提供信用卡、身分證字號、銀行帳號等個資，如果收到這類訊息，請先記住「不點擊來路不明的網址或按鈕」、「不在陌生網頁輸入個資、帳號或信用卡資料」、「有疑問請透過官方客服管道查證」、「可撥打『165反詐騙諮詢專線』確認真偽」。
食用油爆BaP食安疑慮！研究揭克菲爾降解潛力
食用油中的苯駢[a]芘（Benzo[a]pyrene，BaP）近期在臺灣引發食安關注。BaP被世界衛生組織WHO轄下國際癌症研究機構（IARC）列為第1類致癌物，美國環境保護署（USEPA）也將其列為重要關注汙染物，民眾聞之色變。恰巧此時新疆師範大學發表一項報告，表明克菲爾（Kefir）來源的特定微生物具降解BaP的潛力，未來可能成為食品汙染物處理的新研究方向。BaP哪裡來？BaP是多環芳香烴（PAHs）的一種，並非人為刻意添加或合成的化學物質，而是有機物質在高溫燃燒不完全或熱裂解時生成的副產物。值得注意的是BaP本身進入人體後，還會經歷一連串代謝過程。其中部分代謝物具有高度反應性，可與DNA產生作用，因此各國對食品中的BaP含量訂有相關限量規範，科學界則持續尋找降低食品中BaP的方法，微生物降解就是近年受到關注的研究方向之一。新疆師範大學研究團隊近期發表的研究報告，就嘗試透過培養條件優化，提升克菲爾來源微生物對BaP的生物降解能力，希望探索較具環境友善與永續潛力的汙染物處理方式。克菲爾發酵食品的特色之一就是擁有複雜的微生物生態。克菲爾菌粒中可能包含多種乳酸菌、其他細菌與酵母，不同來源與培養條件下，菌相組成也可能有所差異。研究人員關注的重點，正是這些微生物在生長與代謝過程中產生的酵素與代謝能力。研究人員表示，部分微生物可透過一連串生化反應改變BaP的化學結構，因此進一步調整培養基，希望找出更有利於微生物降解BaP的條件。研究中特別受到注意的是從克菲爾相關微生物中分離出的貝萊斯芽孢桿菌（Bacillus velezensis）PMC10。貝萊斯芽孢桿菌目前是農業與微生物應用領域受到研究的菌種之一，過去已有研究探討其在生物防治、植物生長及環境應用上的可能性。這次新疆師範大學進行的實驗結果顯示，在特定研究條件下，從克菲爾中分離的貝萊斯芽孢桿菌的BaP降解率可達51.32%。然而，看到「克菲爾微生物可以降解BaP」，可別直接解讀成「喝克菲爾就能解毒」。目前研究重點是特定微生物在控制條件下對BaP的降解能力，探討的是未來食品加工、生物處理或環境應用的可能性，並不代表人體攝取克菲爾後，就能清除已經吃進體內的BaP。研究團隊也指出，相關降解機制仍有待進一步釐清，包括哪些菌株、酵素及代謝途徑真正扮演關鍵角色，以及實驗室研究能否進一步轉化為實際食品加工技術，都需要更多研究驗證。面對BaP等食品汙染物，現階段最重要的仍是從源頭控制食品原料、加工條件及汙染風險。不過，這項研究也讓科學界看到另一種可能：存在數千年的傳統發酵微生物生態，未來或許不只是食品發酵工具，也可能成為食品汙染物生物處理技術的研究素材。克菲爾及克菲爾益生菌參考網址https://www.frontiersin.org/journals/microbiology/articles/10.3389/fmicb.2026.1873828/full#sec20
千年克菲爾翻紅！傳統發酵乳征服烘焙業
全球健康飲食風潮再次吹向「發酵食品」！從優格、泡菜、酸菜到克菲爾（Kefir），這些存在人類餐桌數百甚至上千年的傳統食物，近年隨著「腸道健康」議題又成為關注焦點，再度成為歐美飲食圈熱門話題。其中，帶有微酸與些許氣泡口感的克菲爾，不僅成為網紅時尚飲品，還征服烘焙業，製作出軟、香，口感升級、健康益處多多的麵包與甜點。《紐約時報》觀察到這個現象，近期專注探討克菲爾、泡菜、優格、酸菜等傳統發酵食物與健康研究的最新發展。這股風潮背後，反映的其實不只是某一種食品爆紅，而是消費者開始把目光從單一營養素，轉向飲食、微生物與整體健康之間的關係。其中，克菲爾成為這波浪潮中的代表性食品。2026年相關趨勢資料顯示，社群平台熱烈討論克菲爾，例如美國衛生部長小羅伯特．F．甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.）即曾公開發表談話，表示自己食用肉類與酸菜等發酵食品的飲食方式，引發外界高度討論。隨著消費族群擴大，歐美克菲爾產品也愈玩愈新，品牌也陸續推出新口味、植物性產品及不同配方的食品，例如水果口味、植物性克菲爾，不同型態的發酵飲品，讓不習慣傳統酸味的年輕族群有更多選擇，古老發酵食品逐漸跨出傳統乳品市場，有了更多現代吃法。根據健康產業相關趨勢資料，全球具有「腸道健康」訴求的食品與飲料新品發布量增加42％；約60％受訪消費者認為腸道健康對整體健康「非常重要」。從益生菌、益生元到後生元，「微生物組」正成為2026年食品飲料市場的重要關鍵字。在歐美及許多獨立烘焙圈中，許多注重腸道健康、追求天然野生酵母（Wild Fermentation）與慢食（Slow Food）的主廚與麵包師，會將克菲爾取代部分或全部的水分與酵母來製作克菲爾酸種麵包（Kefir Sourdough Bread），並在知名餐廳供應這類麵包，更透過出版書籍與工作坊推廣克菲爾的健康效益。這群烘焙職人被業界譽為「新浪潮工匠烘焙師（New Wave Artisan Bakers）」、植物學家或全食物發酵專家。例如美國當代頂尖的工匠烘焙師與植物學家莎拉·歐文斯 (Sarah Owens)，因為自己有消化機能方面的問題而投入烘焙業，曾榮獲餐飲界最高榮譽「詹姆斯·畢爾德獎（James Beard Award）」。她在紐約創辦了 BK17 烘焙坊，其著作 《Sourdough》即是推廣將野生酵母、植物食材與克菲爾菌等活性發酵乳融入日常烘焙的聖經。對年輕消費者來說，克菲爾既保留傳統發酵文化，又能融入現代飲食方式，也成為其重新受到關注的原因之一。然而，營養專家也提醒，個人飲食經驗不等同科學證據，更不能把單一食品與減重或特定健康效果直接畫上等號，也不能因此推論所有發酵食品都具有相同效果。不同食品的菌種、製程、是否經過加熱，以及個人飲食與身體狀況，都可能影響結果。一杯看似復古的克菲爾發酵乳，意外站上2026年健康飲食浪潮的最前線。其流行趨勢，或許正說明一件事：當最新的健康趨勢遇上最古老的飲食智慧，傳統食物也能重新成為年輕世代餐桌上的新選擇。克菲爾及克菲爾益生菌參考網址：https://www.nytimes.com/2026/06/25/well/eat/fermented-food-health-benefits.htmlhttps://sfihealth.com/news/the-gut-first-approach-what-kefirs-popularity-reveals-about-2026-health-trends
百億總裁羅智先被告盜刷、侵占5萬元自家禮券 檢未傳喚偵結不起訴
統一集團總裁羅智先在富豪榜統計中身價高達數百億，卻被一名消費者控訴盜刷家樂福禮券5萬元，對羅智先提告偽造文書與侵占罪，台北地檢署指出，羅智先是老闆，何須偷用別人信用卡刷自家禮券，不必傳他出庭就可判斷根本沒犯罪，因此偵結不起訴。今年3月，統一集團旗下家樂福股份有限公司改名為「康達盛通生活事業股份有限公司」，負責人是羅智先，而本案發生在改名之前，台北市一名柯姓男子聲稱2023年9月12日收到廣告簡訊，內容是輸入信用卡資料可領取家樂福禮品，他點選簡訊所附網址，填入玉山商業銀行信用卡的卡號、安全碼和驗證碼，但羅智先沒得到他同意就指示網路部門員工冒名刷卡消費5萬元，他向玉山銀行與家樂福公司反應仍討不回5萬，因而認定羅智先涉犯《刑法》行使偽造私文書、侵占等罪嫌。北檢向康達盛通公司函查柯姓男子的信用卡消費紀錄，在案發當天下午1點多共有5筆交易，第一次1點28分交易5萬元失敗，第二次1點31分成功，在線上購物買了25張面額2千元的家樂福電子禮券，之後1點43分到1點47分分別刷5萬、4萬、4萬都失敗。檢察官認為，羅智先是康達盛通老闆，不可能盜刷柯姓男子信用卡購買自己公司的禮券，本案應屬民事糾紛，無關刑事犯罪。不起訴書補充，《刑事訴訟法》規定，實施偵查非有必要，不得先行傳訊被告；檢方蒐證若已可證明所告事實的嫌疑不足或不構成犯罪，即可不經傳喚被告而逕為不起訴處分。
多元樂音匯聚花蓮文化新能量 縱谷HAKKA音樂節樂團晚會圓滿結束
「2026縱谷HAKKA音樂節系列活動－樂團晚會」於8月15日晚間在花蓮縣客家文化園區熱鬧登場，客家、流行、原住民及跨界音樂接力演出，多元曲風交織出獨具花蓮特色的音樂火花。現場吸引大批鄉親與遊客共襄盛舉，觀眾隨著節奏揮舞雙手、跟著旋律齊聲歡唱，掌聲與歡呼聲此起彼落，共同感受花蓮多元文化交融的獨特魅力。多元樂音匯聚花蓮文化新能量，縱谷HAKKA音樂節樂團晚會圓滿結束。(圖片提供／花蓮縣政府）花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮擁有多元族群共居共榮所累積的深厚文化底蘊，各族群在長期交流與互動中，發展出獨具特色的人文風貌。縣府持續推動文化扎根及藝文推廣，期盼讓文化走進生活、融入日常，並透過世代傳承與交流，讓在地文化持續被看見、被認識與被分享。「縱谷HAKKA音樂節」融合客家文化、地方特色與音樂創意，打造跨族群、跨世代共享的交流平台，不僅讓更多民眾認識客家文化豐富多元的內涵，也展現花蓮兼容並蓄、族群共融的城市特色。多元樂音匯聚花蓮文化新能量，縱谷HAKKA音樂節樂團晚會圓滿結束。(圖片提供／花蓮縣政府）縣府客家事務處處長潘乾鑑表示，「縱谷HAKKA音樂節」不僅是一場音樂盛會，更是推廣客家文化、凝聚地方情感的重要平台。期盼透過音樂的感染力，拉近民眾與客家文化的距離，讓鄉親在欣賞精彩演出的同時，深入感受客家文化的豐富底蘊與獨特魅力。此外，縣府也持續打造青年音樂創作者展現才華的舞臺，鼓勵新世代投入客家音樂創作，將創新思維、當代語彙與傳統文化相互融合，讓客家文化在傳承中持續創新，展現蓬勃發展的生命力，也讓更多優秀原創作品被聽見、被看見。多元樂音匯聚花蓮文化新能量，縱谷HAKKA音樂節樂團晚會圓滿結束。(圖片提供／花蓮縣政府）此次樂團晚會演出陣容精彩豐富，由原住民青年組成的海子樂團（HAIZ），以及「2025縱谷HAKKA音樂節音樂創作比賽」得獎者洪尚捷、郭晏琳(Jane)及奇洛波士多(Kiiroposto)輪番登臺，以各具特色的音樂風格展現充沛創作能量；最後由實力派歌手范逸臣壓軸演出，以多首精彩歌曲帶領全場觀眾熱情合唱，將晚會氣氛推向最高點。不同族群與曲風的音樂能量在舞臺上交會，從客家原創、流行音樂到原住民族樂音，展現傳統與當代、多元與創新的精彩對話，交織出花蓮族群共融、文化共好的美妙風景，也為夏日縱谷留下令人難忘的音樂回憶。多元樂音匯聚花蓮文化新能量，縱谷HAKKA音樂節樂團晚會圓滿結束。(圖片提供／花蓮縣政府）活動當天各界貴賓與地方鄉親熱情參與，蒞臨現場包括立委傅崐萁辦公室主任陳仲敏，花蓮縣議會議長張峻、韓林梅議員服務處主任陳湘芸，花蓮縣政府北區服務中心副主任羅吉秀，吉安鄉長游淑貞，吉安鄉民代表詹益萬，花蓮縣立化仁國中校長吳盛正，花蓮縣立玉里國中校長余采玲，花蓮縣義民堂文化協會理事長蔡錦樟，花蓮縣客家藝術文化協會理事長譚瑞美，花蓮縣客屬會前理事長邱坤誠、鍾雪梅，花蓮縣客屬會花蓮市分會會長葉經華等人，與民眾一同沉浸在音樂與文化交織的熱烈氛圍中，共同感受縱谷HAKKA音樂節的獨特魅力。多元樂音匯聚花蓮文化新能量，縱谷HAKKA音樂節樂團晚會圓滿結束。(圖片提供／花蓮縣政府）「2026縱谷HAKKA音樂節系列活動」精彩不間斷，「音樂創作比賽」現正受理報名中，誠摯邀請全國熱愛音樂創作的朋友踴躍參與，將客家文化元素融入原創作品，以音樂傳遞創意與情感，共同創造屬於新世代的客家好聲音。報名期限至9月18日（星期五）下午5時止，歡迎有興趣的創作者把握機會報名參加。報名網址：https://www.beclass.com/rid=305263169ccd3e051298
收到健保署LINE通知「健保卡使用異常」 官方示警：勿點連結
詐騙手法不斷翻新，近期有不肖人士利用衛生福利部中央健康保險署名義，透過LINE通訊軟體散播「健保卡使用異常將即刻停卡」等虛假訊息，誘騙民眾點擊惡意釣魚連結。健保署提醒，民眾切勿輕信來路不明的通知，接獲疑慮訊息應直接刪除並提高警覺，以免個人資料遭竊或造成財產損失。健保署指出，近兩週陸續收到許多民眾查詢求證，反映收到冒名「健保局」的詐騙訊息，內容多以健保卡鎖卡、違規紀錄、補助領取或扣款錯誤等話術為由，要求點選簡訊或訊息中的客服連結。官方強調，這類惡意連結多指向偽造網站，民眾若不慎點擊，可能導致手機或電腦遭受惡意程式攻擊，甚至洩漏帳號密碼與重要個資。為協助大眾識別訊息真偽，健保署透過官方臉書發文，提供多項防詐關鍵辨識特徵。首先，健保署官方LINE帳號名稱僅為「健保署」，且帳號前方帶有經官方審核認證的藍色盾牌標章，系統更絕不會主動發送好友邀請。此外，健保署所有公文書信皆蓋有正式印信，電子郵件均來自「@nhi.gov.tw」官方網域並附有數位簽章，簡訊通知則統一使用「111」政府專屬短碼發送。同時健保署也嚴正澄清，官方絕對不會主動透過電話語音或LINE訊息通知民眾有關鎖卡、停卡或違規等情事，更不可能要求民眾進行匯款、回電或點擊網址連結。民眾若收到任何標示不明或附帶網址的可疑訊息，切記務必遵守「不點選、不回覆、不依指示操作」的三不原則，並將該訊息立即刪除。若民眾不幸誤點可疑連結，健保署建議應儘速尋求專業資訊人員協助檢查設備安全性，並即時變更相關帳號密碼以防損害擴大。民眾如對健保相關通知存有疑慮，可撥打健保署諮詢服務專線0800-030-598（手機請撥02-4128-678）進行查證，或直接撥打165反詐騙專線尋求警政單位協助。
出國亂連免費Wi-Fi恐害個資被盜！ 警曝3名稱可能是假熱點
暑假正值旅遊旺季，不少人在國外時，可能會使用當地免費Wi-Fi上網，而內政部警政署「165全民防騙」示警，詐騙集團可能架設與官方名稱極為相似的假熱點，像是以「Free」、「Guest」、「Official」等字樣混淆，旅客一旦連線並輸入敏感資訊，帳號與財務資料恐遭竊取。臉書粉專「165全民防騙」表示，出國旅遊時，機場、車站、飯店及觀光景點提供的免費Wi-Fi看似方便，卻也可能被詐騙集團利用，歹徒會架設與官方名稱極為相似的「假熱點」，例如在名稱後方加上Free、Guest或Official等字，讓旅客誤以為是合法網路。「165全民防騙」說，當旅客連上假Wi-Fi後，畫面可能跳出偽造的登入頁面，要求輸入電子郵件、社群帳號、網路銀行密碼、信用卡資料，甚至手機收到的一次性驗證碼，且歹徒也可能攔截連線資料、竊取登入憑證或工作階段資訊。「165全民防騙」提醒，即使帳號已開啟雙重驗證，也不能完全掉以輕心，因此在使用公共Wi-Fi時，請注意「優先使用自己的行動網路，不與陌生人共用網路」、「連線前確認正確的Wi-Fi名稱」、「避免處理敏感資料、操作金流或重要帳號，不要登入網銀、不開信箱、不輸入信用卡」、「使用可信賴的VPN增加連線防護」、「確認網址與HTTPS」、「使用完畢後中斷連線」。
毛英雄下班了！ 北市消防局開放2隻退役搜救犬寄養
北市政府消防局為妥善照顧即將達服勤年限的2隻退役搜救犬Matt和Olina，於3日正式開放寄養申請，誠摯邀請具有飼養經驗及愛護動物理念的家庭，一起陪伴這群搜救毛英雄展開幸福的第二人生。Matt為現年8歲的雄性黑色拉布拉多，Olina則為8歲雌性黑色拉布拉多，2隻於服役期間皆取得國際搜救犬組織(IRO)瓦礫搜索高級認證，其中Matt曾支援2024年6月3日潮境公園山崩勤務，如今順利退役，北市消防局也開放2隻搜救犬寄養，期盼能讓他們有幸福的退休生活。搜救犬Matt服役期間曾參與2024年潮境公園山崩勤務。（圖／翻攝畫面）北市消防局指出，搜救犬長年投入高強度訓練與各項救援勤務，將青春奉獻給每一次搜救任務，如今達服勤年限、光榮退役，消防局希望透過公開寄養，為牠們找到一個充滿愛與陪伴的家庭，讓這些曾守護無數生命的毛英雄，在卸下任務後，也能自在奔跑、安心休息，誠摯邀請愛犬家庭踴躍提出申請，一起成為搜救毛英雄退休生活的重要家人。搜救犬Olina將開放寄養。（圖／翻攝畫面）北市消防局強調，申請人須具備犬隻飼養能力及愛護動物觀念，並願意配合消防局後續追蹤訪視作業，消防局將依申請人的飼養經驗、照護能力、居住環境及其他相關條件進行綜合評估，媒合最適合的寄養家庭，期盼讓每一位曾經守護生命的搜救犬，都能在退休後獲得最溫暖的照顧，享有幸福且安心的第二人生。寄養申請於115年8月31日截止，有意願申請的民眾，請詳閱作業規定後，下載並填寫申請書電傳消防局聯絡人：消防局災害搶救科隊員朱先生電話：02-2729-7668轉6324，電子信箱：ts6547@gov.taipei或郵寄臺北市政府消防局地址：110050 臺北市信義區松仁路1號8樓 災害搶救科 收作業規定下載網址：https://drive.google.com/file/d/1zFGM2QVmKtotvVwMAAhzOFCIAXdPYIpv/view?usp=sharing申請書下載網址： https://drive.google.com/drive/folders/1bKUe553iiF9TUhIq_i2nJ0x7qcHuHqKw?usp=sharing
收「發票中2000元」簡訊小心！她看1步驟傻眼 有苦主秒噴4萬
詐騙手法層出不窮，民眾領取發票獎金時務必提高警覺。近日有女子收到自稱財政部傳送的「中獎2000元」簡訊，點擊連結後被要求輸入信用卡資訊以領取獎金；由於她早已完成載具歸戶與帳戶綁定，因而發文求助，貼文一出立即引發熱議，不少人與受害者紛紛出面警示，這是新型態的詐騙陷阱。7月30日有一名女子在社群平台Threads發文指出，收到「財政部」的中獎簡訊，點擊連結後畫面顯示可選擇信用卡或金融卡領獎，但系統顯示金融卡選項維護中，進一步指引她輸入信用卡卡號與驗證碼；因為她早已完成載具歸戶與帳戶綁定，對簡訊內容產生疑慮，決定上網詢問。貼文曝光後引來大量留言，不少網友一致指認該訊息為詐騙，並指出財政部絕不會透過簡訊要求民眾輸入信用卡資料來領獎。更有苦主現身說法，透露自己曾因疏忽填寫信用卡資料，甚至連確認送出都還沒點擊，就遭海外盜刷馬來西亞幣，損失新台幣高達4萬元；也有其他民眾分享親友填寫資料後，1分鐘內接連遭到10筆境外盜刷的慘痛經驗。財政部日前也呼籲民眾，平台不會要求輸入信用卡資訊，若收到可疑訊息，務必提高警覺，勿點不明連結和輸入重要個資。（圖／翻攝自財政部臉書）事實上，財政部已多次針對此類冒名事件進行宣導，特別提醒民眾在發票開獎前後需格外慎防詐騙訊息。財政部表示，詐騙集團常假借電商平台或政府機關名義寄發偽造通知信或簡訊，民眾收到相關訊息應仔細核對寄件者資訊，政府機關專用的官方網站與電子郵件位址，結尾均為「.gov.tw」，切勿點擊來源不明的網址連結。財政部強調，統一發票中獎領獎過程絕對不會要求輸入信用卡號碼，若民眾對於收到的中獎通知存有疑慮，應立即撥打165反詐騙諮詢專線，或透過財政部電子發票整合服務平台客服專線（0800-521-988）進行查證，以免落入詐騙圈套導致財產受損。
LINE好友傳訊喊幫投票！ 他輸入認證碼隔天帳號就被盜
好友突然拜託幫忙投票，先別急著點！有位民眾近日收到朋友傳來「親戚小孩參加繪畫比賽，希望衝刺票數」的訊息，對方也附上網址，而他依指示輸入手機號碼與簡訊認證碼後，隔天卻發現朋友的LINE帳號早就被盜，而自己的帳號也同樣無法登入，所幸他立刻停用相關支付功能，才未造成金錢損失。內政部警政署「165打詐儀錶板」近日分享個案，當事人自述，某天晚上，LINE突然跳出一則朋友傳來的訊息，說是親戚小孩參加繪畫比賽，需要幫忙線上投票，文末還附有一個短網址，希望能最後衝刺票數。當事人表示，他並沒有沒多想，隨手點了那個連結，發現投票活動需要授權，授權頁面的欄位要求輸入手機號碼及簡訊認證碼，當下他因其他事情耽擱，導致認證碼失效。當事人提到，半小時過後，朋友再次來訊詢問是否投票成功？他如實告知認證碼失效問題，對方懇求他立即再試一次，由於當天已是投票最後截止日，他便重新操作一次，成功將認證碼送出。當事人指出，隔天起床，他接到朋友來電，原以為是要關心線上投票後續，沒想到卻是告知他「我的LINE帳號被盜」，這讓他不禁回想，既然友人的LINE帳號被盜，那前一晚要求他線上投票的人是誰？此時他更發現，自己的LINE竟然也無法登入，同樣被盜了。當事人說，由於他的LINE還有綁定銀行支付功能，擔心遭不肖份子亂用，趕緊停用支付功能及其他與LINE相關的銀行帳號，希望即時停損，雖然這次沒有金額損失，但是整件事搞得他心力交瘁，「誰能料到詐團盜取LINE帳號，再以幫忙線上投票的糖衣來包裝惡意連結，真是太狡猾了！」對此，「165打詐儀錶板」也列出3招防詐小撇步：1、通訊轉體的帳號、密碼及認證碼，不要提供給陌生人或網站。2、親朋好友來訊要求網路投票，請向本人確認訊息真偽。3、LINE帳號被盜怎麼辦?請查詢165.npa.gov.tw/常見QA。
看到「加好友免費領禮券」先等等！ 警提醒：一掃QR Code恐害個資全外洩
小心「加入好友送禮券」陷阱！內政部警政署「165全民防騙」指出，詐騙集團常以免費禮券為誘餌，引導民眾掃描QR Code，進而竊取個資、植入惡意程式，再盜走他人財產，因此提醒民眾，應先確認網址及發行單位真偽，有疑問就立即停止操作，並撥打165查證。臉書粉專「165全民防騙」表示，詐騙集團常透過信件寄送、社群貼文等管道，散布「加入好友，領取超商禮券」、「限時領取」等訊息，誘導民眾掃描QR Code。「165全民防騙」指出，若直接掃描QR Code，下秒可能跳轉至釣魚網站，並被要求填寫姓名、電話、銀行帳號等個資，甚至誘導下載不明 APP、開啟手機權限，還可能被植入木馬程式，造成手機資料外洩，進而導致帳號遭盜用或財產損失。「165全民防騙」強調，看到陌生 QR Code，務必先確認發行單位及網址真偽；若有疑問，立即停止操作，並撥打165反詐騙專線查證。「165全民防騙」也提醒，真正的超商禮券只有2種，分別是「實體禮券」與「虛擬商品卡」，前者可直接持券到門市使用，不需要掃描QR Code，也不用登記資料，後者則多由官方APP或簡訊發送，兌換方法由官方平台清楚說明，不需要加好友、填個資。