義大利麵
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台北大倉久和「福岡美食祭」 邀日本主廚端25道必吃九州料理
台北大倉久和大飯店攜手日本福岡大倉飯店，即日起至9月30日於2樓歐風館自助餐廳推出「福岡美食祭」，由福岡大倉飯店社長杉山良太率領總料理長西本裕治與主廚團隊來台客座，以25道福岡與九州代表性料理，帶饕客在台北品味博多飲食文化。此次客座特別邀請福岡大倉飯店社長杉山良太率領總料理長西村裕治，偕同渕上嗣也、柳大輔主廚團隊帶來經典福岡料理。（圖／大倉久和提供）此次美食祭強調「風土記憶」與在地食材的細膩呈現，不只重現經典，也凸顯福岡作為貿易港與屋台文化重鎮的飲食特色。總料理長西本裕治指出，福岡海鮮、蔬菜與水果資源豐富，料理風格貼近日常、親切且充滿生活感，這次菜單即以此為核心設計。活動菜色涵蓋博多最具代表性的國民美食與地方名物，包括以細直麵搭配長時間熬煮豚骨白湯的「博多豚骨拉麵」，展現濃郁醇厚湯頭的層次；以及源自戰後惜物精神、以牛小腸與高麗菜、韭菜等蔬菜熬煮的「牛腸鍋」。 此外，門司港因早期國際貿易而洋化、極具代表性的「焗烤咖哩」，以及九州獨有海味與匠心融合的「明太子義大利麵」等明太子系列料理，也成為本次焦點。 海鮮方面則有造訪福岡不可錯過的「芝麻醬拌紅魽」，以濃郁甘甜醬汁襯托當地魚獲的緊實鮮度；湯品則有以帶骨雞肉慢熬出乳白色高湯的「水炊鍋」，簡單卻深刻展現食材鮮甜。為鼓勵民眾相約品嚐，歐風館推出平假日皆適用的超值優惠：1 人用餐9折、2人同行8折、4人同行75折。活動期間於歐風館午、晚餐單筆消費滿2,500元即可有機會抽中包含歐風館餐券、台北大倉久和菁英客房住宿等獎項，最大獎為星悅航空「台北—北九州雙人來回機票」，以及「福岡大倉飯店3天2夜住宿券」，讓味蕾之旅有機會延伸為實地走訪福岡的旅程。
金色三麥跨足中式餐飲 台灣茶料理「三麥茶樓」目標拓海外市場
金色三麥（7757）正式跨足中式餐飲市場，推出全新品牌「三麥茶樓 SUNMAI CHA」，以當代台灣茶料理為定位，首店進駐台北大巨蛋遠東Garden City六樓。總經理葉淑芬表示，新品牌除與既有西式餐飲品牌形成區隔，也自品牌規劃初期便導入可複製、可連鎖的營運模式，未來將視首店營運成果拓展國內外市場，最快2027年第一季開出第二店。三麥茶樓以台灣茶園為設計靈感，透過自然材質與層次光影，營造清透而沉靜的用餐環境。（圖／方萬民攝）三麥茶樓首店占地約120坪、規劃120個座位，平均客單價設定約500元，主打「吃茶、喝茶、生活茶」三大概念，將茶元素延伸至料理、湯品與調飲，推出茶湯釜飯、輕養生小燉湯及三部曲鐵觀音牛肉麵等餐點，鎖定重視飲食體驗、餐飲品質及台灣文化特色的消費客群。葉淑芬表示，集團過去已擁有金色三麥、微兜等西式餐飲品牌，因此在規劃新品牌時，刻意避開既有西式餐飲市場，改以台灣在地食材及茶文化切入中式餐飲，建立不同於既有品牌的消費情境與營運定位。她指出，三麥茶樓首店開幕後，集團將至少觀察半年，優先調整產品組合、服務流程、成本結構及整體營運模式，待商業模式更加成熟後再進行複製。目前已有業者主動接洽展店合作，但尚未正式簽約，集團也不急於快速擴張；若後續洽談及首店營運進度順利，最快可望於2027年第一季開出第二家店，地點則不限定台北，將依據商場條件、商圈特性及展店效益評估。相較於單純以門市數量擴張，三麥茶樓更重視品牌模型的標準化與可複製性。葉淑芬表示，三麥茶樓從創立初期便朝可複製、可連鎖方向規劃，且品牌以台灣料理及茶文化為核心，具有較鮮明的地域特色，因此相較於既有包含義大利麵等西式料理的金色三麥，三麥茶樓更具海外發展潛力。三麥茶樓酒牆提供6款「台灣茶與酒的結合」，並可以像手搖飲一樣自由加珍珠、粉粿等配料。（圖／方萬民攝）她指出，集團過去曾思考將金色三麥餐廳拓展至海外，但西式餐點在國際市場已有許多競爭者，未必能形成明確差異。三麥茶樓則以台灣茶、台灣食材及茶料理為品牌主軸，具備文化辨識度，也較容易向海外消費者傳遞「台灣餐飲」的品牌概念，因此被視為目前集團旗下最有機會進軍海外市場的餐飲品牌。不過，現階段仍以台灣首店營運驗證為優先，待產品標準、供應鏈、人才培訓及店型模型逐步成熟後，再評估海外展店的市場選擇與合作方式，並不排除透過當地業者合作，加速品牌進入海外市場。除三麥茶樓外，金色三麥集團今年底前預計再開出2至3家新店。其中，「微兜」規劃於台中拓點，金色三麥則將配合高雄大港倉商場釋出的店面空間，推出全新「金色三麥Plus」店型，預計10月開幕。葉淑芬表示，既有金色三麥門市多在150坪以上，但近年商場提供的店面面積逐漸縮小，若持續以大型店型展店，將限縮可選擇的據點範圍。因此，集團將發展約100坪、甚至100坪以下的金色三麥Plus，提升展店彈性，並因應不同商場及商圈的坪效需求。
想吃IKEA餐廳又怕胖？醫師將熱門餐點分4級 這3道列A級首選
到IKEA餐廳用餐，從瑞典肉丸、牛排到義大利麵都有不少選擇，但對正在控制體重的人來說，如何挑選餐點可能是一大難題。內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼依照營養組成，將IKEA熱門餐點分成A至D四個等級，其中A級最適合減脂期間選擇，D級則是較需要避開的高熱量品項。【A級：高蛋白、低脂優先選】蔡明劼指出，A級餐點是減脂期間相對理想的選擇，重點在於優質蛋白質及較低的熱量負擔，包括鮭魚菲力佐蔬菜馬鈴薯餅、鄉村烤半雞及蒜香小龍蝦。一、鮭魚菲力佐蔬菜馬鈴薯餅餐點包含鮭魚菲力、蔬菜馬鈴薯餅、綜合蔬菜、小番茄及荷蘭醬，以原型優質蛋白質為主要特色。鮭魚也含有Omega-3脂肪酸，不過本身油脂及熱量並不低，蔡明劼建議可以與朋友分食。二、鄉村烤半雞餐點包含義式香草半雞、薯條及雙色蔬菜。蔡明劼表示，烤雞可以提供優質蛋白質，但建議去皮食用，以減少攝取過多油脂。至於附餐薯條熱量較高，減脂期間最好少吃或不吃，也可以與鮭魚餐點搭配分食。三、蒜香小龍蝦蝦類屬於高蛋白、極低脂食材，熱量密度也較低。蔡明劼指出，只要避免大量蘸取餐盤底部的蒜香油脂，對減脂相對有利。不過單份分量較少，可視情況搭配其他餐點。【B級：蛋白質夠但脂肪較高】B級代表蛋白質含量豐富，但脂肪較高，代表餐點為鮮蔥肋眼牛排。鮮蔥肋眼牛排包含肋眼牛排、薯條、綜合蔬菜、蔥花及奶香蔥花醬。蔡明劼指出，肋眼牛排可以提供豐富蛋白質與容易吸收的鐵質，但肋眼部位本身脂肪較多，尤其飽和脂肪較高，再搭配炸薯條，容易使整份餐點的總熱量增加。【C級：高脂、高碳水要控制分量】蔡明劼表示，C級餐點普遍分量較大，也容易出現高脂肪與高碳水的搭配。如果想吃，可以考慮與A級餐點混搭並與他人分食，使整體攝取較為均衡。一、小龍蝦墨魚麵餐點包括墨魚義大利麵、小龍蝦仁、雙色蔬菜及卡邦尼白醬。小龍蝦肉及麵條本身問題不大，但麵條分量較多，再加入卡邦尼白醬後，形成高脂肪、高碳水的組合。二、瑞典肉丸IKEA招牌瑞典肉丸搭配薯泥、雙色蔬菜、肉丸奶醬及越橘果醬。蔡明劼指出，瑞典肉丸屬於加工肉品，又搭配含糖越橘果醬與高脂奶醬，因此在減脂期間較難獲得高評價。三、鷹嘴豆丸咖哩飯餐點包含鷹嘴豆丸、印度咖哩醬、綜合蔬菜及蛋炒飯。雖然鷹嘴豆丸含植物性蛋白質及膳食纖維，但蛋炒飯吸油量較高，加上咖哩醬脂肪偏高，整體累積的熱量仍不可忽視。【D級：高熱量超加工食品】D級則是蔡明劼認為減脂期間最需要避開的品項，代表餐點為培根千層麵。培根千層麵使用馬鈴薯、小麥粉、蘑菇、培根、洋蔥、起司絲、全脂奶粉及白醬等食材，蔡明劼指出，這類餐點同時具有高飽和脂肪、高精緻碳水及加工肉品，屬於高熱量超加工食品，不僅容易使血糖快速上升，膳食纖維也相當少，加上口味較重，可能在不知不覺間攝取過多。
申力安下廚男友超捧場 願為愛凌晨4點煮牛肉麵
第15屆Eelin Star璀璨之星決賽盛典今（19日）舉行，日前認愛陳婉若愛子Len Wang的申力安，與PER6IX隊友采婕一同受訪。今適逢七夕，談到是否有特別安排，申力安笑說自己原本根本不知道今天是七夕，透露男友今天正好有工作，晚餐會跟采潔一起吃，不過兩人原本約好本週末要一起帶狗狗去看煙火。申力安也大方分享戀愛中的相處模式，坦言自己其實很在意儀式感，但男友屬於日常中就能給予儀式感的人，因此不一定要等到特別節日才慶祝。至於兩人的日常約會，她笑稱最愛吃火鍋，「我們兩個都以為這些很正常，但其實好像不是每個人都可以每天吃火鍋。」申力安也分享感情觀，直言一段關係最重要的就是信任，還不忘幫好姐妹采婕公開徵友，采潔也當場開出「溫柔、比我高、專情、有目標」等條件。近來Joeman被爆出要求前女友凌晨4點煮牛肉麵，申力安被問到此事，思考了一下後表示，如果自己正在睡覺，男友突然將她搖醒，她當下應該不會生氣，反而會先想「他這麼做應該是有什麼理由」。她解釋，兩人平時不會無緣無故叫對方起床，「所以如果今天真的凌晨4點他很餓、想吃牛肉麵，我可能會有點茫，但還是會說好。」不過申力安坦言平時就愛下廚，最擅長做義大利麵，Len Wang也很捧場，總會把她煮的料理吃光，讓她覺得相當有成就感。至於是否曾下廚給陳婉若吃過？申力安笑說，自己反而很常吃陳婉若煮的飯，大讚「真的超好吃」，其中最愛玉米筍搭配美乃滋、Parmesan Cheese，直呼「每次去都要掃光」。不過她還不曾在陳婉若面前秀廚藝，笑回：「婉若姐想吃的話我再煮。」申力安與Len Wang穩定交往中，但她坦言現階段結婚對自己還太早，現在仍會以工作為主，「我還想再多賺點錢」。單身的采婕公開徵友，認為男友最重要的是專情。（圖／黃耀徵攝）
超商半熟蛋「微波後仍流心」 蛋商曝驚人真相
民眾去超商買微波食品，義大利麵或丼飯上附的半熟蛋，加熱後還能維持「流心」狀態，讓不少人感到神奇。對此，蛋商「協興蛋業」揭密，這類產品並非一般新鮮雞蛋，而是透過食品科技製成的「半熟蛋風味加工食品」；透過調整配方改變凝固點，讓蛋液加熱後仍可維持滑順口感。蛋商「協興蛋業」透過臉書撰文指出，現代食品工業採用的「液體蛋」技術，其實是將鮮蛋經洗選與自動化破殼後，進行巴斯德低溫殺菌。該製程能在不使蛋液凝固的前提下殺滅沙門氏菌，並於無菌環境包裝配送，不僅大幅提升用蛋安全性，也避免了人工打蛋的二次污染。協興蛋業說明，這類雞蛋微波後仍能流心的關鍵，則在於該產品屬於「調製液體蛋」；製造商以液體蛋為基底，加入植物油、澱粉與三仙膠等膠類或乳化劑。透過油脂與膠類包覆，成功改變蛋液的凝固點，使蛋黃高溫加熱後依然能維持滑順流心的口感。在食安層面，協興蛋業表示，這類產品只要符合食品法規且經嚴格殺菌，屬於安全的科技產物，民眾無須擔憂。對外食族而言，不僅能享受到穩定的風味，同時具備衛生與方便性。不過在營養價值上，協興蛋業則解釋，加工蛋與原型真蛋仍有差異；由於添加了植物油與膠類，加工蛋的蛋白質比例相對較低，且可能含有額外添加的鈉、糖與油脂，長期食用容易攝取多餘熱量。因此，協興蛋業建議，若有控血糖、減脂需求或追求純天然飲食者，仍應優先選擇原型雞蛋。民眾購買超商餐盒時可多留意成分標示，在享受便利的同時兼顧飲食健康。
黎姿曬54歲「極品背影殺」泳裝照！這身材說是24歲都有人信？
最近滑到昔日「港劇女神」黎姿在社群曬出的度假照，真的讓全網眼睛一亮！54歲的她狀態好到不給年輕人留活路，隨手一發就直接衝上熱搜話題。（圖／取自黎姿IG）只見她身穿一襲深褐色削肩連身泳裝出海，對著鏡頭展現招牌酒窩笑顏，狀態簡直美出新高度。最讓人震撼的是那張站在遊艇上的背影照，緊實線條加上勻稱長腿，滿滿的減齡精緻感，完全就是生圖即頂配的範本。（圖／取自黎姿IG）這次放假出海，她也不忘跟粉絲分享滿滿的度假花絮！除了曬出陽光與蔚藍海景，更豪爽PO出龍蝦義大利麵、各式在地美食，甚至還有跟同行外國朋友的親切合照，整個人完全沉浸在歐洲的日光與美食當中，滿屏都是愜意舒心的氛圍。（圖／取自黎姿IG）只能說保養的最高境界不是凍齡，而是活出這種自帶光芒的高級狀態。不靠濾鏡也不刻意營造擺拍感，這種由內而外散發的鬆弛與自信，才是最讓人羨慕的女人味！
中聯問題油波及萊爾富！「12款商品」即起開放退費 申請方式一次看
中聯問題油品事件持續引發關注，萊爾富表示，為保障消費者權益，將全力配合主管機關「從寬、從優、從速、從簡」原則，針對受影響油品及相關衍生商品提供退費管道，符合公告條件的消費者，可依指定方式申請退款。萊爾富指出，本次退費申請期間自2026年7月20日上午10時起，至2026年8月31日晚上11時59分止。消費者可前往全國萊爾富門市，透過Life-ET機台操作申請，進入「生活服務＞油品事件退費」選項，依照畫面指示完成程序。申請退費時，消費者須準備購買證明，依發票開立方式提供資料。若持有紙本發票，需攜帶發票正本；若發票已存入會員載具，則提供會員手機號碼；若存入手機載具，則需提供手機載具號碼。完成Life-ET操作後，機台將列印退費證明單，消費者簽名後即可至門市櫃台辦理退款。可退費商品如下：卜蜂商品（含衍生商品）黑胡椒豬肉燴飯購買發票日期2026／04／21～2026／07／03效期批號2027／04／21蕃茄紅醬義大利麵 5 入購買發票日期2026／04／29～2026／07／03效期批號2027／04/／29川味椒麻雞胸肉購買發票日期2026／04／26～2026／06／06效期批號2026／05／27～2026／06／06醬爆雞胗購買發票日期2026／04／26～2026／06／04效期批號2026／05／13～2026／06／04泰式打拋豬蓋飯（使用卜蜂泰式打拋豬肉醬）購買發票日期2026／05／05～2026／05／23效期批號2026／05／09～2026／05／23味王商品（含衍生商品）十三香麻辣拌麵購買發票日期2026／04／01～2026／07／03效期批號2026／11／15紅燒牛肉湯麵購買發票日期2026／04／01～2026／07／03效期批號2026／12／16、2026／12／18、2026／12／24桂冠商品（含衍生商品）小沙拉購買發票日期2026／04／08～2026／07／03效期批號2026／07／08～2026／07／15華福商品（含衍生商品）椰香奶酥麵包購買發票日期2026／04／17～2026／04／22效期批號2026／04／20～2026／04／26好事花生麵包購買發票日期2026／04／17～2026／04／22效期批號2026／04／20～2026／04／26雪綿蛋糕購買發票日期2026／04／17～2026／04／22效期批號2026／04／20～2026／04／26金福華商品（含衍生商品）蔥爆牛肉炒麵（使用金福華沙茶醬）購買發票日期2026／05／04～2026／05／31效期批號2026／05／08～2026／05／31萊爾富提醒，本次退費申請不需提供實體商品或完整包裝，但必須依購買時的發票紀錄提出證明。若紙本發票遺失，因無法透過載具紀錄確認交易，恕無法以手機號碼或載具號碼替代申請。此外，同一張發票若購買多項公告內商品，可一次提出退費申請。不過，「整買零取」及「來送禮」等交易方式不適用此次退費流程，消費者可洽詢萊爾富客服中心，由專人協助處理。萊爾富強調，後續將持續配合主管機關政策，視事件發展滾動更新相關處理措施與公告資訊，提醒消費者留意官方訊息，以維護自身權益。
致癌沙拉油流入224家業者！卜蜂、桂冠緊急下架回收 貴族世家也中鏢
中聯油脂4月生產的大豆沙拉油，日前自主檢驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，約1300公噸問題油品流入224家下游業者，台中市食品藥物安全處除命令全面停止產線與出貨，也要求下架回收。各地方衛生局陸續展開全面稽查，確認包含雞肉加工大廠卜蜂食品、知名食品業者桂冠實業，以及連鎖牛排餐廳貴族世家等業者，皆曾使用該批問題油品；目前相關企業已緊急採取自主封存、預防性下架及通路回收等措施，全力防堵有毒食品繼續在市面上流通，以保障消費者的飲食安全。據衛生主管機關的初步調查，中聯油脂此次通報的大豆沙拉油批號為「315-1150404」，總產量約1300公噸。由於該公司是國內主要的油脂供應商，這批含有致癌物超標的油品已大舉流入多家知名食品與餐飲製造商的供應鏈中。隨著事件擴大，台中市衛生局與各地方衛生機關正緊密聯繫，持續清查問題油品的確切流向與剩餘庫存，並將調查結果同步通報給下游廠商所在地的主管機關，展開跨縣市的聯合圍堵行動。在受波及的廠商中，知名肉品加工大廠「卜蜂食品」南投廠，經南投縣衛生局今（3）日現地稽查，確認廠內已進用該批號的問題大豆沙拉油約4950公斤。然而，這批近5公噸的致癌沙拉油已全數被製成各種加工食品；衛生局清查後發現，受牽連的生產品項高達56項，其中包括深受消費者歡迎的雞胸肉、微波義大利麵、炒飯等各類冷凍與即食加工食品，且部分成品早已流入各大零售通路與市場。對此，卜蜂食品發言人劉明哲強調，公司將採取最高規格的應變措施，自即日起至7月17日全面下架並回收市面上所有相關的涉事產品。同時，卜蜂也已將工廠內現存的涉案庫存與成品全數進行就地封存，並安排抽樣送驗，未來不排除將這些問題產品全數銷毀。同時卜蜂也表示，將以公開、透明且負責任的態度，全力配合衛生主管機關的後續調查與清查作業。卜蜂食品進一步指出，除了對此次中聯油脂油品超標事件深表關切，公司內部也已啟動供應鏈緊急應變機制，全面配合上游供應商進行源頭清查。為了徹底杜絕類似食安漏洞，卜蜂未來將重新檢視並升級現有的供應商管理制度、原料進貨驗收流程以及全面品質監控機制，承諾會以最嚴謹的國際標準落實食材與原物料來源的把關，務求用實際行動重建消費者對品牌飲食安全與健康的信任。另一方面，知名食品大廠「桂冠實業」也在今日上午緊急發布聲明，稱公司於昨（3）日獲知中聯油脂的食安事件後，第一時間便成立應變小組展開內部全面核查。基於保障大眾消費權益與審慎原則，桂冠決定自今日起，主動針對市面上3款特定批次的「桂冠原味沙拉」進行全面預防性回收；此舉旨在化解社會大眾對於美乃滋等醬料原料安全性的疑慮，確保市售產品達到最高的食安標準。桂冠實業說明，本次主動回收的品項包括「桂冠原味沙拉100公克、200公克、500公克」共3款規格，回收的特定批次為有效日期介於「2026年7月8日至7月15日」之間的產品。桂冠實業呼籲，凡是持有上述特定批次產品的民眾，皆可憑購買發票、交易憑證或產品包裝，前往原購買通路辦理全額退費或換貨；同時也強調將持續配合衛生機關的調查，隨時依據最新導引採取應對措施並對外公開進度。不只加工食品廠受害，連鎖牛排館「貴族世家」今日同樣發布緊急聲明表示，公司曾在今年4月向福壽公司購入一批沙拉油產品，批號為「C2160426O」。由於福壽公司為國內商譽良好的大油廠，且該油品皆附有年度例行合格檢驗報告，因此採購時並不知悉原料異常，直至7月1日收到上游供應商的正式通知，才驚覺該批油品與中聯油脂的致癌物超標風波有關，隨即啟動全台門市清查。貴族世家指出，經過全台門市盤點，該批問題油品多數已於5月間使用完畢，僅有少數門市留有零星的剩餘庫存，目前已在第一時間督導各分店全面停止使用並現地封存，靜待主管機關進一步的處置指示。貴族世家強調，目前全台門市所使用的食用油均已全數更換為其他合格且安全無虞的批號產品，與本次食安事件無涉，消費者可安心用餐，未來公司也將全面強化自主檢驗與供應商管理機制，嚴格為消費者的食安把關。
花7千元請客反遭嫌窮酸！正妹見他打包剩菜竟作嘔 男方一句話全網讚爆
美國紐約男子麥克斯伯奇（Max Birch）近日在TikTok分享一段讓他至今難忘的約會經歷，引發全球網友熱議。他原本為了慶祝工作表現亮眼、獲得額外收入，特地安排一場高級餐廳約會，希望給心儀女子留下好印象，沒想到對方不僅臨時改點價值220美元（約新台幣7000元）的龍蝦牛排海陸套餐與高級魚子醬，最後只吃了幾口就停筷，更因他將剩菜打包帶走而當場翻臉離席。相關影片除了在TikTok累積超過1570萬次觀看，近日被轉發至社群平台X後也再度爆紅，引發大批網友討論。綜合《紐約郵報》（New York Post）、《鏡報》及《英國每日郵報》（Daily Mail）報導，伯奇表示，當天他親自開車接送女方，並將車輛交由代客泊車，兩人在餐廳裡相談甚歡，氣氛相當不錯。他回憶，兩人研究菜單時，自己原本考慮點35美元（約新台幣1100元）的義大利肉醬麵，搭配炸飯糰（Arancini）當前菜，女方當時也表示義大利麵看起來不錯，似乎準備點相同餐點。然而等服務生正式前來點餐時，女方卻突然改變主意，直接點了龍蝦牛排海陸套餐，還額外加點一份要價85美元（約新台幣2700元）的魚子醬。伯奇當場傻眼，因為女方單人餐點總價高達220美元，甚至比他自己的主餐與整瓶紅酒加起來還昂貴。不過他當下仍選擇壓下情緒，認為既然自己訂了高級餐廳，也不想因此破壞約會氣氛。更讓他無法接受的是，當餐點送上桌後，女方僅吃了約3口牛排、挖了一小匙魚子醬便表示已經吃飽，整份昂貴餐點幾乎原封不動地留在桌上。伯奇坦言，看到價值數千元的龍蝦與牛排幾乎沒被動過，心裡確實有些不舒服，「就算吃不完，至少我們也可以一起分著吃吧？」他不解地表示，既然點了菜單上最昂貴的餐點，卻幾乎完全沒吃，實在令人難以理解。用餐結束後，服務生準備收走餐盤，伯奇認為與其浪費，不如把剩餘食物帶回家，因此主動要求外帶盒，希望隔天還能再享用一頓龍蝦牛排大餐。沒想到這個舉動卻成了壓垮約會的最後一根稻草。伯奇形容，女方當時抬頭看著他的表情，彷彿看到他剛在餐桌上犯下什麼可怕罪行一樣。對方不敢置信地問他是否真的要把剩菜帶回家，甚至露出噁心、作嘔的神情表示：「你要吃剩菜？我從來不吃隔夜食物，食物隔天根本不好吃。如果你要把那些東西帶回家，那我就自己回去。」儘管伯奇仍表示願意開車送她返家，但對方最終直接叫了一輛Uber離開，之後再也沒有回覆任何訊息。影片曝光後迅速引發熱議，不少網友認為女方明顯是在占便宜，不但點選菜單上最昂貴的餐點，還對珍惜食物的行為嗤之以鼻。有人留言表示：「食物是他付錢買的，為什麼不能帶回家？」、「她根本就是公主病」、「你真的躲過一劫了。」甚至有女性網友直言，身為女人也完全站在男方這邊，認為女方的態度令人難以接受。還有人笑稱，花220美元就能提早看清一個人的價值觀與人品，其實是一筆相當划算的學費。
CNBLUE高雄開唱 鄭容和突問：喜歡我的屁股嗎
韓國樂團CNBLUE一連兩天在高雄流行音樂中心舉辦《2026 CNBLUE LIVE '3LOGY' IN KAOHSIUNG》，三位成員不僅帶來新專輯《3LOGY》收錄歌曲，也演唱多首經典代表作與BOICE同樂。適逢鄭容和與姜敏赫生日將至，主辦也在安可橋段準備驚喜蛋糕提前慶生，讓兩人又驚又喜。鄭容和開場便用中文大喊「高雄」，並向全場喊話「今天到最後一刻都要熱情地尖叫」，為演唱會揭開序幕。演唱會除了滿滿歌曲，也少不了CNBLUE招牌鬥嘴橋段。姜敏赫在Talking時爆料，許多人以為鄭容和是搖滾歌手，但其實是「甜蜜情歌元祖」，更笑稱每次唱甜蜜歌曲時，從後方都能看到鄭容和「不知所措的屁股」。鄭容和立刻用中文反擊「你看了嗎？我的屁股」、「你喜歡我的屁股嗎？」全場笑翻。李正信也被捲入話題，自豪表示「我喜歡我的屁股，我的屁股非常剛好」，意外成為當晚最爆笑的互動之一。安可時，全場突然響起生日快樂歌，主辦推出蛋糕替即將在6月迎來生日的鄭容和與姜敏赫提前慶生。鄭容和感嘆時間過得飛快，「生日真的快到了，不知不覺又多長一歲。」李正信則在一旁笑虧：「你不是才28歲嗎？」逗得全場大笑。被問到自己的生日時，9月生日的李正信甚至開玩笑表示，如果能在生日之前站上更大的高雄場館開唱，「我可以十年不收生日禮物」，展現對再次來台演出的期待。談到抵台後的美食行程，三人透露已經吃了牛肉麵、港式點心與義大利麵等料理。當鄭容和拋出「世界級米其林主廚的義大利麵」與「自己煮的辛拉麵」二選一時，粉絲堅定選擇要吃他煮的麵，讓他傲嬌地說：「就算加很多水，味道很淡，大家敢不選我試試看！」李正信吃過鄭容和煮的麵，用台語形容「厚甲」，還要求第二場的粉絲當作是第一次聽到，再度讓現場一陣爆笑。演唱會尾聲，李正信不捨表示「明天好想再唱一場」，甚至開玩笑提議延後班機，並向粉絲喊話下次演出「一人帶一個朋友」。鄭容和則感性表示：「因為我們能回報大家的，就是最好的音樂和歌聲。」感謝BOICE一路以來的支持，也約定未來再次相見。
雞腿便當120元貴嗎？業者公開食材成本結構 同行嘆：客人都不知道
物價年年漲，薪資追不上，不少外食族發現小吃、便當、小火鍋等愈來愈貴。就有一名便當店老闆發文公開「雞腿便當賣120元」的成本結構，除了主菜、配菜，還有包材、水電、人事與租金等隱形支出，引起不少同行共鳴。這位在宜蘭羅東開便當店的業者於Threads發文分享，許多人會問「雞腿便當為什麼賣120元？」其實直接從成本來看，雞腿約35元，配菜約20至30元，餐盒6元，電費瓦斯約2至3元，且還未算入人事、房租、油錢等等，加上每天一早就得備料，賣完還要收店清潔，「那你覺得一顆便當能賺多少呢？」貼文曝光後，許多網友紛紛在底下留言，「說真的120元不貴，自己炸、買，都不止那些成本，那些人大量買才有那價格」、「不貴，再便宜下去反而不敢吃」、「有些人就只會看食材成本，然後其他全部不算進去」、「毛利抓50很正常，其實不貴，如果外面能吃到毛利40的已經是超佛」、「沒在菜市場走跳的人才會嫌便當貴」、「便當都要嫌貴的人，活在這個世界真的很辛苦，CP值已經算宇宙最高了」、「相較之下，我覺得義大利麵就莫名其妙的貴」。也有人說，「方便詢問雞腿哪邊拿的嗎？我拿到39至43元左右」、「台灣溫體雞很難壓價錢」、「餐盒含蓋6元也太便宜」、「你還少算了白飯跟附湯、提袋」、「沒賺一半都是賠，上面材料包裝漲，中間吸收，變成我們賺少，客人當然不知道我們成本，只有想到貴，賺很多概念」。還有人指出，「做便當很競爭利潤低，我同學本來在賣便當一天要炒7、80樣菜，請5個員工累的半死也賺不多，現在改賣韓式海苔飯捲輕鬆多了」、「沒人質疑你們成本問題，只是質疑物價為何飆漲這麼快」、「重點是有些店家跟著漲，然後弄得又貴又難吃」。
麵食熱量排行榜！營養師曝3款超雷「越吃越胖又高鈉」
在追求健康飲食與控管體態的潮流下，「吃麵怕胖」是不少民眾常見的煩惱之一。營養師蕭瑋霖（杯蓋）指出，同樣是一碗麵的份量，只要挑對種類，熱量最多竟能相差150大卡以上；他特別點名泡麵、鍋燒麵與雞絲麵為熱量3大地雷，呼籲民眾在選購時應多加留意，才能吃得飽足又精準控卡。蕭瑋霖（杯蓋）營養師3日透過臉書粉專「營養初Nutrue - 營養師杯蓋」分享常見麵食的熱量密碼，以每100公克熟重計算，市售麵食的熱量差異極大。其中，熱量冠軍由油炸類的泡麵（1包乾重80克約380大卡）奪下，其次則是鍋燒麵（300大卡）與雞絲麵（230大卡）。這3款麵食不僅熱量偏高，雞絲麵與泡麵的鈉含量更可能大幅超過人體每日建議攝取量，經常食用容易對身體造成負擔。相較之下，若想無痛減重，蕭營養師表示，蒟蒻麵與冬粉則是極佳的低卡替代方案。熟蒟蒻麵每100公克僅有15大卡，幾乎不佔主食熱量，但其缺乏蛋白質，進食時務必搭配肉蛋類以維持飽足感；而熟冬粉每100公克約75大卡，屬於低卡且高飽足感的優質選擇。另外，烏龍麵（105大卡）與全麥義大利麵（124大卡）也因口感佳、纖維高，被列為表現不錯的中間選項。最後蕭營養師提醒，雖然麵線（103大卡）和黃油麵（145大卡）看似熱量居中，但麵線普遍存在鈉含量偏高的問題，黃油麵熱量也相對稍高。因此，蕭營養師呼籲，民眾在安排日常飲食，不妨透過這份熱量圖鑑聰明替換主食，在滿足口腹之慾的同時，也能有效掌握每日熱量與鈉攝取。
義大利麵放5天 20歲學生吃完猝逝！「炒飯症候群」瘋傳掀恐慌
近日氣溫逐漸升高，「炒飯症候群（fried rice syndrome）」近期在社群媒體上再度成為熱門話題。該詞源自醫學上由「蠟樣芽孢桿菌（Bacillus cereus）」引起的食物中毒，主要與將米飯、義大利麵等熟食在室溫下長時間放置後遭細菌污染有關。隨著夏季來臨與食品安全議題升溫，相關討論再次引發關注。日媒報導，「炒飯症候群」一詞最早於2023年9月在海外社群平台出現。有網友指出，當炒飯、義大利麵或其他澱粉類熟食長時間置於室溫環境時，可能因蠟樣芽孢桿菌繁殖而產生毒素，即使外觀與氣味正常，仍可能造成食物中毒。該概念之所以在社群媒體爆紅，與TikTok等平台上的影片傳播有關。不過相關時間點顯示，早在TikTok影片出現之前，YouTube及Reddit等平台已開始討論相關醫學個案，其中包括一名20歲學生在食用放置5天的義大利麵後出現疑似食物中毒症狀，最終疑似因多重器官衰竭死亡。報導指出，蠟樣芽孢桿菌為常見於土壤中的細菌，在日本及多數地區均可發現。根據日本國立感染症研究所（NIID）資料，該菌引起的食物中毒主要分為「嘔吐型」與「腹瀉型」，其中以嘔吐型較為常見，症狀包括嘔吐、噁心、腹瀉及腹痛，多數屬輕症，但仍可能對特定族群造成風險。值得注意的是，該菌可形成耐熱芽孢，。據東京都保健醫療局資料，即使在90°C加熱60分鐘仍可能存活，而其產生的毒素在126°C加熱90分鐘後仍可能具活性，顯示一般加熱或微波加熱難以完全消除風險。因此，官方建議應避免將熟食長時間置於室溫環境，尤其是米飯與麵類料理。具體預防方式包括避免大量製作後長時間存放，以及在烹調後儘速分裝冷藏，保存溫度應低於8°C。
艾怡良親揭「取消小巨蛋」內幕 爸媽私訊惹哭金牌經紀人
《坐吧！聊聊》最新一集邀來金曲歌后艾怡良與金牌經紀人左光平同台，兩人從高中校園比賽結緣至今，攜手走過奪金榮耀與低潮轉折。為迎接貴客，主持人小禎、黃嘉千與黃鐙輝親手準備「白酒蛤蠣義大利麵」。曾與黃嘉千合作舞台劇的艾怡良直言，上節目就像「來看姐姐」般親切。而左光平則自爆是小禎的鐵粉，笑稱此行根本是「追星之旅」，逗樂全場。左光平回憶兩人緣分始於高中，當時他擔任艾怡良校內歌唱賽評審，便與陳珊妮一致給出高分。艾怡良參賽《超級偶像》失聲期間，左光平更到場探班，以「五分力就能拿冠軍」化解其壓力。艾怡良也感性分享，自己從小深受爸爸播放的貓王音樂影響，萌生歌手夢，即便曾任職公關公司發過謝金燕等人的通告，心中最渴望的仍是握住麥克風。有趣的是，左光平也曾於2007年以歌手身分出道奪冠，最終轉往幕後成為艾怡良最堅實的後盾。訪談中兩人罕見談及低潮，左光平坦言去年雙方都處於低迷狀態。原訂的台北小巨蛋演唱會，因艾怡良聲帶狀況，在醫師建議下忍痛取消。左光平表示：「不想用那樣的狀態面對人生第一個小巨蛋。」這項重大決定一度讓兩人陷入互不聯絡的「真空期」，壓力爆表。讓左光平感動萬分的是，艾怡良的父母事後主動傳訊致謝：「謝謝你幫她做這個決定。」這份理解讓他如釋重負。艾怡良則強調，在最迷惘的時刻，她選擇「完全相信經紀人」。兩人最終也在低潮中重新找回節奏與信任。
家樂福被併購大出清！達人曝「5類商品」價格超甜：現在囤最划算
量販通路家樂福在被統一企業收購後，終止原法國品牌授權，並更名為「康達盛通生活事業股份有限公司」，預計2026年中全面更換招牌。隨著品牌轉型過渡，賣場內多項商品展開出清，引發市場關注。針對此波優惠，經常分享生活優惠的「元氣先生」整理出5類值得留意的商品。一、家樂福自有品牌商品元氣先生指出，隨著品牌可能更換，原有自有品牌商品如義大利麵、餅乾與罐頭等陸續出清，價格明顯調降。他形容「這一波價格超甜！一定要買！」，成為不少消費者關注焦點。二、歐洲進口零食過去主打的歐洲進口商品，包含巧克力與餅乾等，平時折扣較少，但此次出清期間出現明顯優惠。元氣先生建議把握機會選購，「趕快囤起來」。三、飲料與氣泡水部分飲品推出買一送一或第二件折扣活動，涵蓋運動飲料與氣泡水等日常消耗品。元氣先生認為，此類商品在促銷期間囤貨最具實用性，「囤這個最有感。」四、冷凍食品冷凍披薩、炸物及各類調理包等商品亦納入出清範圍。由於保存期限較長，適合分批食用，「現在買，放冰箱慢慢吃最划算」。五、清潔用品與日用品洗衣精、衛生紙及清潔劑等商品價格下修，部分品項低於平時水準。元氣先生指出，「通常買回去就是省，趕快衝家樂福吧」。影片曝光後掀起網友討論，「家樂福自有品牌不留歐洲品牌不留，家樂福也沒什麼好逛了」、「家樂福自有品牌真的都超便宜的，沒了會難過欸」、「我上個禮拜去，買到一瓶10塊1500ml的礦泉水」、「吼！收購後以後日用品一定變更貴」。
薩莉亞撐不住了？53年幾乎不漲價 創辦人暗示恐調漲
日本連鎖餐廳薩莉亞（Saizeriya）以高CP值著稱，自1973年以來幾乎不漲價，吸引大量顧客並創下超過2億人次年客流，然而食品價格自2020年以來大幅上漲，加上人力成本攀升，使公司獲利承壓並下修財測，股價亦出現明顯下跌，在通膨壓力下，連創辦人正垣泰彥都暗示，薩莉亞「絕對不漲價」的政策可能出現轉變。據《彭博社》報導，薩莉亞以極高性價比著稱，舉例來說，披薩與義大利麵僅約400日圓，蝦雞尾酒280日圓，紅酒甚至只要100日圓，這種平價策略使其從學生族群擴展至廣泛消費者，在日本約有1,000家門市，於中國、新加坡、越南等地擁有約600家分店，並持續向印尼拓展，成為受歡迎的大眾餐飲品牌。報導指出，日本食品價格自2020年以來上漲約30%，加上員工爭取更高薪資，餐飲業破產數創下新高，薩利亞同樣面臨通膨考驗，雖然透過自建供應鏈、集中製造與降低人力成本來壓低開支，但日圓疲弱與進口成本上升仍侵蝕利潤，使其日本市場營業利潤率明顯低於同業，經營環境日益嚴峻。報導寫道，部分投資人期待薩利亞調整策略，SMBC日興證券分析師皆川良三指出，若漲價幅度低於10%，可望直接轉化為獲利成長且不影響客流；創辦人正垣泰彥亦也早在2024年出版的自傳中透露，若未來薪資上升、顧客負擔能力提高，薩莉亞可能不再堅持完全不漲價，暗示薩利亞長期低價政策恐怕會出現轉變。 烤田螺突油噴臉控險毀容 薩莉亞：總公司處理中 成本漲！「梁社漢」最多漲9元、「薩莉亞」部分餐貴10元 獨家／嚇！民眾控「薩莉亞」椅縫蟑螂爬 通風口有鼠
知名實況主掉名牌包！餐廳稱「那是商業機密」拒提供監視器 總公司8點聲明解約
台灣遊戲實況主「蛋捲」日前到台北市六張犁一家義大利麵用餐，離開時不慎將名牌背包忘在店內，她事後請業者協助調閱監視器，卻遭到業者以「那是商業機密」為由拒絕。對此，義大利麵店的總公司發布8點聲明回應，強調將終止該加盟店的營運合作關係，並預計在2天內拆除招牌作業。蛋捲28日在Threads發文求助，她25日晚間到義大利麵餐廳Promettente用餐，結果名牌包包留在店內忘記帶走，事後她聯繫店家，希望能透過監視器找回，卻遭業者拒絕，她無奈之下報警處理，警方到場協助，店家僅提供拍攝料理台的監視畫面，不願給予用餐區的資料。蛋捲表示，店家起初承諾會先幫忙尋找，後來表明「（監視器）只拍到料理台」，還強調「那是商業機密，就算你們來，我們也不會提供」，而員警也告訴她，他們沒有權利要求店家提供監視畫面，因此她只好發文詢問廣大網友，是否有拾獲她的遺失物。貼文曝光後，迅速吸引超過51萬次瀏覽，許多網友紛紛在底下留言，「有夠詭異，留友避雷」、「那這家店大家也不用去了呀，不提供肯定有鬼，現在人做生意開店還敢這樣」、「這樣很玄，客人包包掉了，想看監控卻不願意提供，當然不能勉強，但這感覺就不對」、「飄出去讓大家知道這家店怪怪的」、「都不知道不提供監視器畫面的在想什麼，公開場合不是嗎？」針對此事件，Promettente總公司29日回應，總部已主動聯繫警方協助調查，整體情況與蛋捲小姐的陳述相符，該加盟門市於事件發生當下，未依規定第一時間通報總部，且現場走道監視器設備處於失修狀態，未能提供相關畫面供總部查核，已違反品牌管理規範。Promettente說，總部深切檢討自身在加盟管理與監督機制上之不足，未能即時掌握門市設備狀況與異常回報流程，對於監督失職之責任，總部責無旁貸，將全面檢討並立即改善。Promettente強調，基於本次事件及相關管理缺失，總部已決議撤除該加盟門市之品牌授權，並終止其營運合作關係，相關門市品牌識別（含招牌）預計將於近2日內完成拆除作業，以維護品牌整體信譽。總部也與當事人聯繫，就相關損失進行後續協商與合理賠償，以展現誠意。Promettente總公司聲明回應。（圖／翻攝自Threads／@promettente_）Promettente總公司聲明回應。（圖／翻攝自Threads／@promettente_）
全家開出2張千萬發票 幸運兒只花39元買飲料！獎落這2縣市
財政部今（25日）公布115年1、2月統一發票中獎號碼，1000萬元特別獎號碼為「87510041」；200萬元特獎號碼為「32220522」；20萬元頭獎3組號碼分別為「21677046」、「44662410」、「31262513」。本期有10位幸運兒在全家便利商店消費抱回大獎，其中一位只花39元買茶飲就中千萬獎金。全家便利商店本期特別獎1000萬元開出2組，獎落屏東愛園店和宜蘭冬山義成店，一名幸運兒以39元購買2瓶茶飲就中獎；另一位則是花了80元買水、茶飲和咖啡。特獎200萬元同樣開出2組，獎落新北鶯歌車站店和台中大里金大發店，一位花119元購買Uno Pasta奶油蒜香雞義大利麵及綠茶中獎；另一位則是以300元購買10杯Let's Café特大杯冰經典美式獲得200萬特獎。另外，全家便利商店還有開出3組頭獎20萬元，獎落新竹內湖店、台南車頭店和桃園莊敬店，其中一名幸運兒以最低消費僅59元，購買瘋狂起司三明治搭配牛奶。至於全家便利商店雲端發票也有開出3組百萬元獎，獎落芎林綠獅店、三峽大勇店及內埔壽比店，一位幸運兒花53元買夯番薯及茶葉蛋驚喜中百萬；另一位則是以47元買了2瓶FamiCollection鹼性離子水幸運抱回百萬。2026年1、2月期統一發票中獎號碼。（圖／CTWANT製圖）115年1、2月期統一發票開獎號碼出爐，1000萬元特別獎號碼為「87510041」；200萬元特獎號碼為「32220522」。20萬元頭獎3組號碼分別為「21677046」、「44662410」、「31262513」，二獎（4萬元）與頭獎末7碼相同；三獎（1萬元）與頭獎末6碼相同；四獎（4000元）與頭獎末5碼相同；五獎（1000元）與頭獎末4碼相同；六獎（200元）與頭獎末3碼相同。
台女「肉償換餐」5指控撤銷！法官：精神狀態不穩 1原因繼續蹲監獄
自稱來自台灣的女子鍾佩怡（Pei Chung，音譯），屢次在美國紐約市的高檔餐廳「吃霸王餐」，還積欠逾百萬元房租，上月遭當地警方逮捕，隨後被移送至萊克斯島監獄（Rikers Island）。全案上週四開庭，法官駁回了對她的所有5項指控，理由是其精神狀態不適合出庭受審。由於鍾女移民身份及精神健康狀況，將繼續被拘留。《News 12 Brooklyn》報導，鍾佩怡週四拒絕進入法庭，但因其出庭非必須條件，審理程序仍在她缺席下進行。法官當天駁回了對她的5項指控，理由是其精神狀態不適合受審。儘管所有指控被撤銷，鍾女仍不會從監獄獲釋。鍾佩怡的法庭指派律師德查勒斯（Henry Philip Dechalus）表示，有鑑於當事人的移民身份及精神健康狀況，她將繼續被拘留。律師指出，監獄人員正持續觀察鍾女，雖曾試圖與她互動，但她抗拒與工作人員接觸，甚至拒絕離開牢房。回顧案件經過，鍾佩怡自去年10月開始，至少在布魯克林11間高端餐廳用餐後拒付帳單，從卡邦尼義大利麵、鵝肝到牛排等昂貴菜色，都未結帳就離開。去年12月，她再度到高檔餐廳消費，因拒付149美元（約新台幣4672元）餐費遭警方帶走。據了解，鍾佩怡2019年以獎學金學生身分赴美，於布魯克林普瑞特藝術學院就讀至2021年。她在LinkedIn上聲稱，自己曾於2021年至2022年間擔任使用者體驗與介面設計職務。然而，除了自述經歷外，並無證據顯示她在美國具穩定合法身分，尚不清楚其簽證狀態及是否具備合法工作資格。同時，鍾佩怡也因積欠高額租金面臨民事糾紛。根據法院文件，她居住在肯特大道416號、月租3,350美元（約新台幣10萬元）的高級公寓，自2023年起即未繳租，累積欠款高達4萬美元（約新台幣128萬元）。她的租約已於2024年8月到期，法院命令她須在去年12月1日前搬離，但她當時仍在羈押中。鍾佩怡在Instagram上以「99 磅、無整形」自居，照片中多以名牌鞋、LV包包、愛馬仕皮帶亮相，並常於高級餐廳拍攝美食內容，實際卻是霸王餐慣犯，甚至曾提出以性交易換取免費餐點。據悉，鍾女將被轉往精神病院接受治療，後續也將面臨簽證及非法居留等相關問題。
東區「最難訂義大利麵店」歇業！店家突宣布營業至3／1
位於台北市東區的手工義大利麵店Fermi Pasta近日宣布將結束營業，最後營業日為3月1日。消息曝光後引發饕客震驚，不少人直呼「太突然了」，也有人感嘆來不及再訪這家心中愛店。業者27日在社群平台發文表示，「懷著沉重的心情，我們必須宣布Fermi將於台北結束營業。台北現磨小麥義大利麵的時代，也將畫下句點。」並宣布最後營業日為3月1日。歇業消息傳出後，網友紛紛留言表達不捨，「謝謝曾經帶給我的美食及美好用餐體驗」、「太難過了，怎麼收的這麼趕嗚嗚」、「不敢相信！這是我最愛的義大利麵餐廳」、「可惜了一個好餐廳」。Fermi Pasta自2021年9月開幕，由英籍主廚James Sharman主理，以每日現磨小麥、手工製作義大利麵為最大特色。餐廳強調從麥粒開始製作麵體，結合創新風味與高品質食材，在競爭激烈的東區餐飲市場打響名號，一度被譽為「最難訂位的義大利麵店」。即便近年餐飲業面臨缺工與食材成本攀升等壓力，主廚仍持續堅持品質與創作理念，維持餐點水準。餐廳營運期間亦曾獲「500盤」肯定，累積穩定客群。根據Google頁面資料，店家擁有4顆星評價、近800則評論，不少顧客肯定其環境氛圍與料理細緻度。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文