義大利麵
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義大利麵放5天 20歲學生吃完猝逝！「炒飯症候群」瘋傳掀恐慌
近日氣溫逐漸升高，「炒飯症候群（fried rice syndrome）」近期在社群媒體上再度成為熱門話題。該詞源自醫學上由「蠟樣芽孢桿菌（Bacillus cereus）」引起的食物中毒，主要與將米飯、義大利麵等熟食在室溫下長時間放置後遭細菌污染有關。隨著夏季來臨與食品安全議題升溫，相關討論再次引發關注。日媒報導，「炒飯症候群」一詞最早於2023年9月在海外社群平台出現。有網友指出，當炒飯、義大利麵或其他澱粉類熟食長時間置於室溫環境時，可能因蠟樣芽孢桿菌繁殖而產生毒素，即使外觀與氣味正常，仍可能造成食物中毒。該概念之所以在社群媒體爆紅，與TikTok等平台上的影片傳播有關。不過相關時間點顯示，早在TikTok影片出現之前，YouTube及Reddit等平台已開始討論相關醫學個案，其中包括一名20歲學生在食用放置5天的義大利麵後出現疑似食物中毒症狀，最終疑似因多重器官衰竭死亡。報導指出，蠟樣芽孢桿菌為常見於土壤中的細菌，在日本及多數地區均可發現。根據日本國立感染症研究所（NIID）資料，該菌引起的食物中毒主要分為「嘔吐型」與「腹瀉型」，其中以嘔吐型較為常見，症狀包括嘔吐、噁心、腹瀉及腹痛，多數屬輕症，但仍可能對特定族群造成風險。值得注意的是，該菌可形成耐熱芽孢，。據東京都保健醫療局資料，即使在90°C加熱60分鐘仍可能存活，而其產生的毒素在126°C加熱90分鐘後仍可能具活性，顯示一般加熱或微波加熱難以完全消除風險。因此，官方建議應避免將熟食長時間置於室溫環境，尤其是米飯與麵類料理。具體預防方式包括避免大量製作後長時間存放，以及在烹調後儘速分裝冷藏，保存溫度應低於8°C。
艾怡良親揭「取消小巨蛋」內幕 爸媽私訊惹哭金牌經紀人
《坐吧！聊聊》最新一集邀來金曲歌后艾怡良與金牌經紀人左光平同台，兩人從高中校園比賽結緣至今，攜手走過奪金榮耀與低潮轉折。為迎接貴客，主持人小禎、黃嘉千與黃鐙輝親手準備「白酒蛤蠣義大利麵」。曾與黃嘉千合作舞台劇的艾怡良直言，上節目就像「來看姐姐」般親切。而左光平則自爆是小禎的鐵粉，笑稱此行根本是「追星之旅」，逗樂全場。左光平回憶兩人緣分始於高中，當時他擔任艾怡良校內歌唱賽評審，便與陳珊妮一致給出高分。艾怡良參賽《超級偶像》失聲期間，左光平更到場探班，以「五分力就能拿冠軍」化解其壓力。艾怡良也感性分享，自己從小深受爸爸播放的貓王音樂影響，萌生歌手夢，即便曾任職公關公司發過謝金燕等人的通告，心中最渴望的仍是握住麥克風。有趣的是，左光平也曾於2007年以歌手身分出道奪冠，最終轉往幕後成為艾怡良最堅實的後盾。訪談中兩人罕見談及低潮，左光平坦言去年雙方都處於低迷狀態。原訂的台北小巨蛋演唱會，因艾怡良聲帶狀況，在醫師建議下忍痛取消。左光平表示：「不想用那樣的狀態面對人生第一個小巨蛋。」這項重大決定一度讓兩人陷入互不聯絡的「真空期」，壓力爆表。讓左光平感動萬分的是，艾怡良的父母事後主動傳訊致謝：「謝謝你幫她做這個決定。」這份理解讓他如釋重負。艾怡良則強調，在最迷惘的時刻，她選擇「完全相信經紀人」。兩人最終也在低潮中重新找回節奏與信任。
家樂福被併購大出清！達人曝「5類商品」價格超甜：現在囤最划算
量販通路家樂福在被統一企業收購後，終止原法國品牌授權，並更名為「康達盛通生活事業股份有限公司」，預計2026年中全面更換招牌。隨著品牌轉型過渡，賣場內多項商品展開出清，引發市場關注。針對此波優惠，經常分享生活優惠的「元氣先生」整理出5類值得留意的商品。一、家樂福自有品牌商品元氣先生指出，隨著品牌可能更換，原有自有品牌商品如義大利麵、餅乾與罐頭等陸續出清，價格明顯調降。他形容「這一波價格超甜！一定要買！」，成為不少消費者關注焦點。二、歐洲進口零食過去主打的歐洲進口商品，包含巧克力與餅乾等，平時折扣較少，但此次出清期間出現明顯優惠。元氣先生建議把握機會選購，「趕快囤起來」。三、飲料與氣泡水部分飲品推出買一送一或第二件折扣活動，涵蓋運動飲料與氣泡水等日常消耗品。元氣先生認為，此類商品在促銷期間囤貨最具實用性，「囤這個最有感。」四、冷凍食品冷凍披薩、炸物及各類調理包等商品亦納入出清範圍。由於保存期限較長，適合分批食用，「現在買，放冰箱慢慢吃最划算」。五、清潔用品與日用品洗衣精、衛生紙及清潔劑等商品價格下修，部分品項低於平時水準。元氣先生指出，「通常買回去就是省，趕快衝家樂福吧」。影片曝光後掀起網友討論，「家樂福自有品牌不留歐洲品牌不留，家樂福也沒什麼好逛了」、「家樂福自有品牌真的都超便宜的，沒了會難過欸」、「我上個禮拜去，買到一瓶10塊1500ml的礦泉水」、「吼！收購後以後日用品一定變更貴」。
薩莉亞撐不住了？53年幾乎不漲價 創辦人暗示恐調漲
日本連鎖餐廳薩莉亞（Saizeriya）以高CP值著稱，自1973年以來幾乎不漲價，吸引大量顧客並創下超過2億人次年客流，然而食品價格自2020年以來大幅上漲，加上人力成本攀升，使公司獲利承壓並下修財測，股價亦出現明顯下跌，在通膨壓力下，連創辦人正垣泰彥都暗示，薩莉亞「絕對不漲價」的政策可能出現轉變。據《彭博社》報導，薩莉亞以極高性價比著稱，舉例來說，披薩與義大利麵僅約400日圓，蝦雞尾酒280日圓，紅酒甚至只要100日圓，這種平價策略使其從學生族群擴展至廣泛消費者，在日本約有1,000家門市，於中國、新加坡、越南等地擁有約600家分店，並持續向印尼拓展，成為受歡迎的大眾餐飲品牌。報導指出，日本食品價格自2020年以來上漲約30%，加上員工爭取更高薪資，餐飲業破產數創下新高，薩利亞同樣面臨通膨考驗，雖然透過自建供應鏈、集中製造與降低人力成本來壓低開支，但日圓疲弱與進口成本上升仍侵蝕利潤，使其日本市場營業利潤率明顯低於同業，經營環境日益嚴峻。報導寫道，部分投資人期待薩利亞調整策略，SMBC日興證券分析師皆川良三指出，若漲價幅度低於10%，可望直接轉化為獲利成長且不影響客流；創辦人正垣泰彥亦也早在2024年出版的自傳中透露，若未來薪資上升、顧客負擔能力提高，薩莉亞可能不再堅持完全不漲價，暗示薩利亞長期低價政策恐怕會出現轉變。 烤田螺突油噴臉控險毀容 薩莉亞：總公司處理中 成本漲！「梁社漢」最多漲9元、「薩莉亞」部分餐貴10元 獨家／嚇！民眾控「薩莉亞」椅縫蟑螂爬 通風口有鼠
知名實況主掉名牌包！餐廳稱「那是商業機密」拒提供監視器 總公司8點聲明解約
台灣遊戲實況主「蛋捲」日前到台北市六張犁一家義大利麵用餐，離開時不慎將名牌背包忘在店內，她事後請業者協助調閱監視器，卻遭到業者以「那是商業機密」為由拒絕。對此，義大利麵店的總公司發布8點聲明回應，強調將終止該加盟店的營運合作關係，並預計在2天內拆除招牌作業。蛋捲28日在Threads發文求助，她25日晚間到義大利麵餐廳Promettente用餐，結果名牌包包留在店內忘記帶走，事後她聯繫店家，希望能透過監視器找回，卻遭業者拒絕，她無奈之下報警處理，警方到場協助，店家僅提供拍攝料理台的監視畫面，不願給予用餐區的資料。蛋捲表示，店家起初承諾會先幫忙尋找，後來表明「（監視器）只拍到料理台」，還強調「那是商業機密，就算你們來，我們也不會提供」，而員警也告訴她，他們沒有權利要求店家提供監視畫面，因此她只好發文詢問廣大網友，是否有拾獲她的遺失物。貼文曝光後，迅速吸引超過51萬次瀏覽，許多網友紛紛在底下留言，「有夠詭異，留友避雷」、「那這家店大家也不用去了呀，不提供肯定有鬼，現在人做生意開店還敢這樣」、「這樣很玄，客人包包掉了，想看監控卻不願意提供，當然不能勉強，但這感覺就不對」、「飄出去讓大家知道這家店怪怪的」、「都不知道不提供監視器畫面的在想什麼，公開場合不是嗎？」針對此事件，Promettente總公司29日回應，總部已主動聯繫警方協助調查，整體情況與蛋捲小姐的陳述相符，該加盟門市於事件發生當下，未依規定第一時間通報總部，且現場走道監視器設備處於失修狀態，未能提供相關畫面供總部查核，已違反品牌管理規範。Promettente說，總部深切檢討自身在加盟管理與監督機制上之不足，未能即時掌握門市設備狀況與異常回報流程，對於監督失職之責任，總部責無旁貸，將全面檢討並立即改善。Promettente強調，基於本次事件及相關管理缺失，總部已決議撤除該加盟門市之品牌授權，並終止其營運合作關係，相關門市品牌識別（含招牌）預計將於近2日內完成拆除作業，以維護品牌整體信譽。總部也與當事人聯繫，就相關損失進行後續協商與合理賠償，以展現誠意。Promettente總公司聲明回應。（圖／翻攝自Threads／@promettente_）Promettente總公司聲明回應。（圖／翻攝自Threads／@promettente_）
全家開出2張千萬發票 幸運兒只花39元買飲料！獎落這2縣市
財政部今（25日）公布115年1、2月統一發票中獎號碼，1000萬元特別獎號碼為「87510041」；200萬元特獎號碼為「32220522」；20萬元頭獎3組號碼分別為「21677046」、「44662410」、「31262513」。本期有10位幸運兒在全家便利商店消費抱回大獎，其中一位只花39元買茶飲就中千萬獎金。全家便利商店本期特別獎1000萬元開出2組，獎落屏東愛園店和宜蘭冬山義成店，一名幸運兒以39元購買2瓶茶飲就中獎；另一位則是花了80元買水、茶飲和咖啡。特獎200萬元同樣開出2組，獎落新北鶯歌車站店和台中大里金大發店，一位花119元購買Uno Pasta奶油蒜香雞義大利麵及綠茶中獎；另一位則是以300元購買10杯Let's Café特大杯冰經典美式獲得200萬特獎。另外，全家便利商店還有開出3組頭獎20萬元，獎落新竹內湖店、台南車頭店和桃園莊敬店，其中一名幸運兒以最低消費僅59元，購買瘋狂起司三明治搭配牛奶。至於全家便利商店雲端發票也有開出3組百萬元獎，獎落芎林綠獅店、三峽大勇店及內埔壽比店，一位幸運兒花53元買夯番薯及茶葉蛋驚喜中百萬；另一位則是以47元買了2瓶FamiCollection鹼性離子水幸運抱回百萬。2026年1、2月期統一發票中獎號碼。（圖／CTWANT製圖）115年1、2月期統一發票開獎號碼出爐，1000萬元特別獎號碼為「87510041」；200萬元特獎號碼為「32220522」。20萬元頭獎3組號碼分別為「21677046」、「44662410」、「31262513」，二獎（4萬元）與頭獎末7碼相同；三獎（1萬元）與頭獎末6碼相同；四獎（4000元）與頭獎末5碼相同；五獎（1000元）與頭獎末4碼相同；六獎（200元）與頭獎末3碼相同。
台女「肉償換餐」5指控撤銷！法官：精神狀態不穩 1原因繼續蹲監獄
自稱來自台灣的女子鍾佩怡（Pei Chung，音譯），屢次在美國紐約市的高檔餐廳「吃霸王餐」，還積欠逾百萬元房租，上月遭當地警方逮捕，隨後被移送至萊克斯島監獄（Rikers Island）。全案上週四開庭，法官駁回了對她的所有5項指控，理由是其精神狀態不適合出庭受審。由於鍾女移民身份及精神健康狀況，將繼續被拘留。《News 12 Brooklyn》報導，鍾佩怡週四拒絕進入法庭，但因其出庭非必須條件，審理程序仍在她缺席下進行。法官當天駁回了對她的5項指控，理由是其精神狀態不適合受審。儘管所有指控被撤銷，鍾女仍不會從監獄獲釋。鍾佩怡的法庭指派律師德查勒斯（Henry Philip Dechalus）表示，有鑑於當事人的移民身份及精神健康狀況，她將繼續被拘留。律師指出，監獄人員正持續觀察鍾女，雖曾試圖與她互動，但她抗拒與工作人員接觸，甚至拒絕離開牢房。回顧案件經過，鍾佩怡自去年10月開始，至少在布魯克林11間高端餐廳用餐後拒付帳單，從卡邦尼義大利麵、鵝肝到牛排等昂貴菜色，都未結帳就離開。去年12月，她再度到高檔餐廳消費，因拒付149美元（約新台幣4672元）餐費遭警方帶走。據了解，鍾佩怡2019年以獎學金學生身分赴美，於布魯克林普瑞特藝術學院就讀至2021年。她在LinkedIn上聲稱，自己曾於2021年至2022年間擔任使用者體驗與介面設計職務。然而，除了自述經歷外，並無證據顯示她在美國具穩定合法身分，尚不清楚其簽證狀態及是否具備合法工作資格。同時，鍾佩怡也因積欠高額租金面臨民事糾紛。根據法院文件，她居住在肯特大道416號、月租3,350美元（約新台幣10萬元）的高級公寓，自2023年起即未繳租，累積欠款高達4萬美元（約新台幣128萬元）。她的租約已於2024年8月到期，法院命令她須在去年12月1日前搬離，但她當時仍在羈押中。鍾佩怡在Instagram上以「99 磅、無整形」自居，照片中多以名牌鞋、LV包包、愛馬仕皮帶亮相，並常於高級餐廳拍攝美食內容，實際卻是霸王餐慣犯，甚至曾提出以性交易換取免費餐點。據悉，鍾女將被轉往精神病院接受治療，後續也將面臨簽證及非法居留等相關問題。
東區「最難訂義大利麵店」歇業！店家突宣布營業至3／1
位於台北市東區的手工義大利麵店Fermi Pasta近日宣布將結束營業，最後營業日為3月1日。消息曝光後引發饕客震驚，不少人直呼「太突然了」，也有人感嘆來不及再訪這家心中愛店。業者27日在社群平台發文表示，「懷著沉重的心情，我們必須宣布Fermi將於台北結束營業。台北現磨小麥義大利麵的時代，也將畫下句點。」並宣布最後營業日為3月1日。歇業消息傳出後，網友紛紛留言表達不捨，「謝謝曾經帶給我的美食及美好用餐體驗」、「太難過了，怎麼收的這麼趕嗚嗚」、「不敢相信！這是我最愛的義大利麵餐廳」、「可惜了一個好餐廳」。Fermi Pasta自2021年9月開幕，由英籍主廚James Sharman主理，以每日現磨小麥、手工製作義大利麵為最大特色。餐廳強調從麥粒開始製作麵體，結合創新風味與高品質食材，在競爭激烈的東區餐飲市場打響名號，一度被譽為「最難訂位的義大利麵店」。即便近年餐飲業面臨缺工與食材成本攀升等壓力，主廚仍持續堅持品質與創作理念，維持餐點水準。餐廳營運期間亦曾獲「500盤」肯定，累積穩定客群。根據Google頁面資料，店家擁有4顆星評價、近800則評論，不少顧客肯定其環境氛圍與料理細緻度。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
i-dle田小娟瘦身習慣全攻略：防彈咖啡＋每週3~4次居家訓練，小個子女孩必學的「超強代謝術」
身為 K-pop 圈公認的「天才製作人」， i-dle的田小娟在舞台上展現的爆發力與完美的身材曲線，背後其實是一套極其嚴苛的自律習慣。她曾坦言為了維持巔峰狀態，從飲食的精確配比到運動的高強度要求，她從不妥協。這份「小娟式減肥法」不只是為了體重計上的數字，更是為了在鏡頭前展現最自信、最有張力的自我。i-dle的田小娟減肥方法：聰明進食策略，低糖、優質澱粉與「番茄補救法」田小娟的飲食邏輯非常明確：低糖且分時段補給能量。早晨的能量來源：她的早餐選擇豐富，如蘋果配花生醬，或是炒蛋、牛奶加火腿的經典搭配。在工作最密集的「拍攝期」，她會改用防彈咖啡進行嚴格飲控，幫助燃脂並維持專注力。午餐的澱粉選擇：為了維持體力又不造成負擔，她會選擇玉米、蕎麥或雜糧飯等優質澱粉。若遇到高強度的體能訓練前，則會攝取義大利麵來儲備動能。晚間與纖維補充： 晚餐原則上不吃，若真的飢餓難耐也僅少量攝取，並透過大量喝水提升飽腹感。（圖／取自 tiny.pretty.j IG）i-dle的田小娟減肥方法：細節決定體態，量化管理與腸道護理除了吃什麼，「怎麼管理」也是小娟成功的關鍵。她養成每天量體重的習慣，這讓她能隨時根據數據調整當天的飲食或運動強度，給自己設定一個合理的波動範圍。她強調吃東西要小口、慢慢吃，這能延長飽足感訊號。同時，她也會定期補充優格與益生菌，維持腸胃蠕動，避免長期壓力導致的代謝遲緩。（圖／取自 tiny.pretty.j IG）i-dle的田小娟減肥方法：高強度燃脂，必須「出汗」的運動哲學對小娟來說，運動不能只是做樣子，必須達到「出汗」的程度才算有效。除了平時高強度的舞蹈訓練能消耗驚人熱量，她還會到健身房利用啞鈴、槓鈴加強重量訓練，並輔以每天 1 小時的散步、跳繩或瑜伽、皮拉提斯。（圖／取自 tiny.pretty.j IG）i-dle的田小娟減肥方法：每週維持3～4次居家訓練，靠核心平板撐練就「川字肌」即使在家，小娟也維持每週 3 至 4 次的訓練頻率。運動前固定以深蹲開場，迅速啟動下半身大肌群。她的居家運動清單包含開合跳、高抬腿、登山跑等有氧動作，並結合臀橋、仰臥起坐、俄羅斯轉體、抱膝捲腹等力量訓練。她特別推崇平板撐與 50 個坐姿抬腿。平板撐能高效鍛鍊腹橫肌與腰背肌肉，不僅能改善體態，更是她快速練出清晰腹肌線條的絕招。（圖／取自 tiny.pretty.j IG）
奇葩組合！義大利麵竟有「芋泥三色豆香菜」口味 蔡英文笑：歐洲的朋友會諒解
台南一間餐廳近期推出兩道突破味蕾想像的義大利麵，分別是「芋泥三色豆香菜義大利麵」與「珍珠奶茶培根義大利麵」，照片在網路曝光後迅速掀起討論，不少網友看到配料組合當場崩潰，直呼：「請老闆帶著這間店離開地球！」連前總統蔡英文也現身留言。一名美食部落客近日在Threads上分享這兩道料理，把台灣人熟悉、卻極少同時出現在同一盤的食材全數集合：芋泥、三色豆、香菜，甚至還有珍珠奶茶與培根，強烈的違和感反而成為最大賣點，表示「標記最好的朋友請他吃這盤！芋泥三色豆香菜義大利麵，到底是什麼奇葩組合？有人要挑戰嗎？」餐廳還推出珍珠奶茶培根口味。（圖／Threads@tainanxian_food）貼文曝光後，許多網友紛紛崩潰留言，「就算我朋友是畜生他也罪不至此」、「這個要判無期徒刑不得假釋」、「你各位再浪費食物， 這就是你下地獄要吃的」、「老闆不怕同時被義大利人跟台灣人告嗎」、「生活是怎麼了嗎想出這種毀滅料理」、「本來銀行不讓我貸款，看了這篇之後就過了，現在可以告你了」。有趣的是，這波討論還釣出前總統蔡英文親自留言：「芋頭、三色豆、珍奶、香菜，我都喜歡，但加在義大利麵裡面……這算是台灣人跟世界交朋友的方式，我相信，歐洲的朋友會諒解。」該則留言不到一天便吸引4萬人點讚，許多人也回想起去年有網友分享冰淇淋加香菜的吃法，當時蔡英文回應：「我喜歡餐後來一點冰淇淋，我也喜歡香菜，但是香菜加冰淇淋，我不確定這是一個擁有社會共識的吃法」。自此之後「我不確定這是一個擁有社會共識的吃法」便成為Threads上一種哏圖。
美主播用一盤義大利麵測出「零下極限」 懸空凍結照破800萬人次瀏覽
美國近日遭遇猛烈冬季風暴「芬恩」（Fern）侵襲，橫掃中西部、南方與東北地區，截至1月25日，已造成至少7人死亡，逾80萬戶家庭與企業停電，全美各地交通嚴重受阻，近半數州份宣布進入緊急狀態，而前明尼阿波利斯KMSP電視台氣象主播珍妮佛麥德梅（Jennifer McDermed）日前在社群平台X（前推特）分享一項寒流實驗，引起網友熱烈關注。畫面中可見，一整盤義大利麵纏繞在叉子上，連同叉子一同懸在半空中凍住，像被時間凝結一般。這位前氣象主播近日在社群平台X分享一項寒流實驗：她將一盤義大利麵連同叉子放在戶外，在氣溫降至攝氏-29度、體感溫度低達-43度的清晨，麵條在短時間內完全凍結，叉子懸空卡在麵上、彷彿時間靜止。珍妮佛麥德梅寫道：「當然要來個義大利麵實驗 」這張照片與影片迅速在網路上爆紅，點閱次數逼近800萬，甚至有網友留言表示，「我在紐約東岸，周日我也要試試看」。另一位密西根州女性更實測發現，自家義大利麵放在戶外約20分鐘後就成功凍結成型。珍妮佛麥德梅之後也發文強調「這百分之百是真的，現在還放在我家陽台上」，並開玩笑邀請網友來家裡「試吃看看」。她近期暫時離開明尼亞波里斯KMSP電視台，搬至加州，但仍透過社群平台分享極端天氣下的觀測與提醒。這波冬季暴風雪持續影響美國多州，從德州一路延伸至東北的新英格蘭地區，預計影響超過1.4億人，部分學校停課、道路封閉，連原訂1月26日晚間的參議院投票也被迫暫停。其中，德州、路易斯安那州、田納西州等南方州氣溫比往年同期低出15至20度，對當地居民來說極為罕見。當地氣象專家呼籲民眾避免非必要外出，注意保暖並備妥應變物資，並提醒這波低溫與暴雪可能持續至1月26日（週一）後才會逐漸趨緩。美國氣象主播在戶外攝氏零下29度環境中，展示一盤已完全凍結的義大利麵。（圖／翻攝自Ｘ，@McDermedFox9）
獨家／葛西健二低調再度當爸！接三歲童下課吃飯「滿眼是愛」超暖
日籍藝人葛西健二，2018年歷經喪女之痛，受到全台關注，痛失愛女的創傷與鋪天蓋地的輿論壓力，讓他一度停擺演藝工作，2023年才回歸《WTO姐妹會》。比起螢光幕前的復出，他私下的生活似也重獲新生，近日有時報周刊CTWANT讀者在餐廳巧遇葛西，身邊竟多了一位目測三歲左右的小男孩。葛西細心幫孩子準備ipad，拿了小碗分裝義大利麵。（圖／讀者提供）據讀者表示，當晚正值晚餐時刻，在一家餐廳外看到葛西健二，帶著一個目測三歲左右的小男孩，桌子上放著書包，看起來是剛接完孩子下課。他點了兩份義大利麵，細心地為兒子準備小碗分裝，更準備了平板電腦，動作非常溫柔，父子倆對著螢幕有說有笑，氣氛溫馨。2018年葛西健二經歷了一場全台關注的人生巨變，他痛失僅3個月大的女兒，檢警事後調查證實是新手爸爸照顧疏忽，當時他獨自在家照顧女兒，一手抱著女兒，一手要準備泡奶，才不甚讓女兒摔傷，而導致的意外悲劇。雖然還其清白，葛西健二在傷痛之下，選擇消失在螢光幕前，沉寂了五年。後來他放下藝人身段，被目擊在全台各大百貨物產展擺攤賣章魚燒與烤糰子，工作態度專業認真，許多巧遇他的粉絲也紛紛在網路上為他加油，希望他能走出陰霾。直到2023年，他才回歸成名節目《WTO姐妹會》，也曾演出戲劇《聽海湧》，但演藝工作比起全盛時期減少許多，生活也更趨低調。即便重新回歸螢幕，外界不知葛西健二已經再度當爸，他也幾乎不主動分享生活細節，從他接送小孩放學、陪同用餐的舉止中可以看出，他現在的人生重心放在陪伴孩子成長上，靜靜守護現在的幸福。
飄香25年美味掰了！逢甲商圈焗烤老店突熄燈 一票錯愕：學生吃到現在
位於台中逢甲大學商圈的「養機場」焗烤義大利麵，主打品項豐富的平價義式料理，深受大學生及遊客喜愛，至今已在地飄香25年。沒想到，業者日前突然宣布，「養機場」逢甲店將於今天（20日）結束營業，雖然是個艱難的決定，但還是必須跟大家道別，目前僅剩「養機場中友店」仍有營業，讓大批饕客錯愕不已。業者16日在臉書粉專發布公告稱，養雞場焗烤義大利麵逢甲店將於20日起暫停營業，「在逢甲的這段日子，我們從福星北路搬移過來營運已20餘年，從一份簡單的義大利麵到一份份熱騰騰的焗烤開始，從莘莘學子到成家立業，是許多人過往的回憶。在這遇見了很多溫暖的人、聽見很多鼓勵的聲音，也留下了屬於這間小店的回憶與笑聲。」業者坦言，「這不是一個容易說出口的告別，但我們真心感謝每一位曾經走進店裡、願意等待、願意支持、願意分享一餐時光的你。謝謝你們，讓養雞場焗烤義大利麵逢甲店曾經熱鬧、曾經被喜愛、曾經有過意義。暫時和大家說聲再見，願未來的某一天，能以不同的方式再相逢。」消息曝光後，網友紛紛留言「讀書打工的地方，滿滿回憶，不捨啊」、「從讀五專吃到現在，雖然中間有吃過變口味，但還是願意再回去吃，真的很好吃，這消息真錯愕」、「以前下課常常去吃，以後只能存在記憶中」、「天啊，我們全家的最愛，連帶朋友去吃也愛上了，竟然沒了，好可惜」、「從國中看著你們一直到現在兩個孩子了」。
金球獎主持人火力全開！李奧納多「只交嫩妹」又被虧：多麼輝煌的職涯
41歲美國喜劇演員妮基葛拉瑟（Nikki Glaser）在2026年金球獎（Golden Globes）開場獨白中，毫不留情地調侃51歲好萊塢影帝李奧納多狄卡皮歐（Leonardo DiCaprio），從未和28歲以上女性交往的經歷。妮基葛拉瑟於美東時間11日連續第2年回鍋擔任金球獎主持人。當晚她在洛杉磯比佛利希爾頓飯店（Beverly Hilton）的開場致詞中，直接拿《一戰再戰》（One Battle After Another）男主狄卡皮歐的感情史，以及他的髮型開玩笑。她笑稱，「李奧納多狄卡皮歐今晚來到現場，是為了『1個1個的丸子頭』（Leonardo DiCaprio is here for 'one man bun after another'）……你這是多麼輝煌的職業生涯啊，無數經典演出，和所有偉大的導演合作過，拿過3座金球獎、1座奧斯卡，而最令人印象深刻的是，你居然能在女友滿30歲之前就完成這一切。」此話一出，51歲的狄卡皮歐露出微笑，低頭不語。這位實力派男星日前才傳出與27歲的義大利模特兒維多利亞伽里蒂（Vittoria Ceretti）交往。葛拉瑟接著又補上1句：「李奧，我很抱歉我講了這個低俗的笑話。我本來想忍住的，但你知道嗎，我們真的對你一無所知，老兄，沒有別的了，拜託你多透露一點吧。」為了證明自己的說法，這位喜劇演員還表示她曾經「搜尋過」，結果發現「你這輩子最深入的1次專訪，是1991年在《Teen Beat》雜誌上。」她接著問道：「你最愛的食物還是義大利麵、義大利麵，還有更多義大利麵嗎？」狄卡皮歐聽聞後也忍不住笑了出來，俏皮地指著葛拉瑟，並向她比了個讚。本月稍早，葛拉瑟在接受《時人》（PEOPLE）雜誌專訪時才透露，「今年可以開的玩笑實在太多了，而現場的明星陣容將會比以往任何1年都更龐大，我是說，比去年還要大。我一直得反覆提醒自己，究竟有哪些人會坐在這個房間裡。」在訪談中，她也再次調侃了今年領跑金球獎提名名單《一戰再戰》的男主狄卡皮歐，「我是說，李奧的電子菸也會在現場，我真的很期待看到它。」據悉，狄卡皮歐是眾所周知的電子煙愛好者。雖然葛拉瑟稱，她希望避免「大家已經聽過25次的李奧笑話」（諷刺他之前的女友都不超過25歲），但這並不代表這位男星能全身而退，「我的目標一直都是避免做出大家已經預期的事，或者逼自己別說出觀眾以為我一定會說的那句話，而是試著做點別的。今年的挑戰就在於，如何找到可以拿來開狄卡皮歐玩笑的點，但又不是純粹的嘲諷。」「而且，他是1位傳奇人物，在《一戰再戰》裡的表現非常出色，」葛拉瑟補充，「所以這也是另1個重點，只要我真的喜歡這些人、尊敬他們的工作，我就可以稍微說點負面的話。」她認為，觀眾通常「看得出來」她是否在「假裝」，像是說「我是你的超級粉絲！」卻又緊接著調侃對方。「但當我是真的粉絲時，而我對這麼多人都是真心的，我反而可以下手更重，因為那是真愛，也來自1種『我根本無法與之比擬』的認知，」她續稱，「今年現場會有很多、很多重量級人物，而且還有播客圈的人，這本身就會是1個非常好笑的題材。」
淡水16年4.4星人氣義式餐廳1月底結束營業 在地人嘆：以後吃不到了
又有人氣餐廳熄燈！在新北市淡水區深耕16年的平價義式餐廳「啥義式淡水竹圍店」日前公告，將於1月底結束營業。消息曝光後，不少在地居民與北藝大校友湧入留言區表達不捨，感嘆再也吃不到那麼好吃的義大利麵。業者5日於臉書公告指出，餐廳將於1月31日周六結束營業，感謝顧客們多年來的支持，同時曬出店面頂讓的訊息。餐廳即將歇業的消息曝光後，立刻湧入在地居民及一些饕客的留言，對此，業者也在貼文底下表示，原本打算安靜結束、默默離開，但看到有這麼多人不捨，他感動之餘覺得應該和大家交代一下。老闆表示，這間餐廳自2009年創立至今，陪伴不少顧客從學生走到社會職場，累積許多回憶與情感，也很感激大家的支持，他們很榮幸在大家生命中佔有一部分。不過，老闆坦言，這項決定歷經長時間內部討論與掙扎，並非輕率宣布。因為餐飲服務業本就辛苦，再加上疫情衝擊，老闆為了保障員工生計盡可能撐住，卻也背負沉重財務壓力，至今仍未完全復原，曾經在真理大學的分店也因此停業。其後，負責人轉往裝修產業發展，近期掌廚夥伴又因個人因素離開，最終決定讓餐廳暫時畫下句點。老闆也感動地說，最感謝的是多年支持的顧客，即使鮮少宣傳，餐廳仍能在Google維持4星以上評價，這是所有同仁引以為傲的成就，也留下珍貴肯定。目前餐廳預計營業至1月底，但確切停業日期仍可能調整，呼籲想回味的老顧客把握時間。店家也未完全排除未來再度重返市場的可能性，盼緣分到了，仍有機會再與大家見面。留言區中有不少吃過該餐廳料理的人，紛紛大力推薦，「平價又好吃，CP值超高的義大利麵」、「櫻桃鴨胸義大利麵難忘」、「從學生時代吃到現在真的很捨不得」、「以後想吃去哪裡？」、「難怪最近經過門口擠滿人潮」、「好可惜，時代的眼淚」、「我的愛店！去哪找這麼棒的平價義大利麵」。
伊朗控美以製造動亂！陸軍總司令嗆：斬斷任何侵略者的手
伊朗司法總監穆赫辛尼-埃傑赫伊（Gholam-Hossein Mohseni-Eje'i）7日警告抗議民眾，在該國經濟危機持續惡化之際，任何「協助敵人對抗伊斯蘭共和國」的行為都將「絕不寬貸」，並指控美國與以色列正在該國內部製造混亂。據卡達媒體《半島電視台》的報導，穆赫辛尼-埃傑赫伊（Gholam-Hossein Mohseni-Eje'i）7日在半官方的《法斯通訊社》（Fars News Agency）的節目中表示：「在以色列與美國總統發表相關聲明之後，任何人再上街進行暴動與騷亂，都沒有任何藉口。」據悉，美國總統川普（Donald Trump）上週威脅稱，若德黑蘭「像他們一貫的作法那樣，以暴力殺害和平示威者，美利堅合眾國將會出手拯救他們」。更早之前，川普還揚言美國已「上膛待命，隨時可以行動」，而此番言論距離以色列與美國轟炸伊朗核設施，僅過去7個月。與此同時，以色列總理納坦雅胡（Benjamin Netanyahu）也在4日公開聲援抗議民眾，對內閣部長表示：「現在很有可能正處於1個關鍵時刻，伊朗人民正在親手掌握自己的命運。」在穆赫辛尼-埃傑赫伊發出警告後，伊朗軍方最高指揮官亦針對「鎖定伊朗的言論」放話，威脅將採取先發制人的軍事行動。伊朗陸軍總司令哈塔米（Amir Hatami）少將在軍事學院對學生演說時表示，伊朗將「斬斷任何侵略者伸出的手。」據悉，哈塔米在伊朗多名高階將領於去年6月以伊「12日戰爭」中喪生後，接掌陸軍總司令一職。他聲稱：「我可以有信心地表示，今天伊朗武裝部隊的戰備狀態，比戰爭之前更為強大。如果敵人犯下錯誤，將面臨更為果斷的回應。」這場已造成數十人喪生的全國性示威活動爆發於上個月底。當時，德黑蘭大巴扎（Tehran Grand Bazaar）市集的商家因伊朗里亞爾（rial）嚴重貶值，憤而關門歇業。通膨飆升的背後是政府治理失當，以及西方嚴厲制裁所引發及加劇的經濟危機。伊朗官方並未公布任何傷亡數字。總部位於華盛頓特區的多部門非營利組織「伊朗人權運動者」（HRANA）則宣稱，至少已有36人死亡，並有至少2,076人遭到逮捕。不過《半島電視台》無法獨立核實該數據。在川普發表相關言論後，伊朗最高領袖哈米尼（Ayatollah Ali Khamenei）承諾不會「向敵人低頭」。這番表態在美國軍方於3日突襲並非法綁架委內瑞拉總統馬杜洛（Nicolas Maduro）後更具意義。馬杜洛長期以來被視為德黑蘭的重要盟友。為了平息民怨，伊朗政府於7日開始發放每月約7美元的補貼，以因應稻米、肉類與義大利麵等餐桌必需品價格的上漲。然而，這項措施普遍被認為緩不濟急。總部設在紐約的私人安全智庫和諮詢機構「蘇凡中心」（Soufan Center）指出，伊朗持續1週以上的抗議活動，不僅反映經濟狀況持續惡化，也展現長期累積的民怨，這種憤怒源於政府的鎮壓手段，以及導致伊朗遭到西方制裁的政策路線。
告別川普大刀關稅 Yardeni：「兩關鍵」救市
美國總統川普自去年上任以來，時常無預警地宣布調高關稅，之後又宣布延遲或取消。Yardeni Research總裁Ed Yardeni表示2026年的經濟成長，將由退稅、解關稅，兩股強勁的政策浪潮所驅動。根據美聯社報導，川普政府原定於1日起，對軟墊家具徵收30%關稅，廚櫃和梳妝台的50%關稅，但川普在實施前一天簽署命令，下令這些項目維持25%關稅。川普本來表示，必須對這些家具徵收關稅以「支撐美國工業和保護國家安全」。義大利外交部於1日表示，美國已大幅降低原定對義大利麵徵收高關稅。川普政府在2025年10月指控，義大利麵製造商以低於市價的價格在美國銷售，威脅本土製造商的競爭力，尤其是義大利麵品牌La Molisana和Garofalo。除徵收大部分歐盟商品面臨的15%關稅，另外徵收92%關稅，總關稅額高達107%，預定1月2日實施。不過美國商務部31日宣布初步調查結果，決定將La Molisana關稅暫時減至2.26%，將Garofalo關稅暫定13.98%，剩下9個品牌則沒有單獨調查，暫時徵收9.09%關稅。Yardeni預測，2026年的經濟成長將由兩股強勁的政策浪潮所驅動，一是大規模退稅潮有望提振家庭消費，美國工人們將在報稅季後收到「大規模退稅潮」。該法案涵蓋了針對小費收入、加班費和車貸利息的稅收抵扣，以及實際上免除許多老年人社保稅的扣除額。二是關稅政策轉向有望緩解通膨，美國政府將利用先前設立的高關稅作為談判籌碼，通過戰略性削减關稅來平息選民對推高耐用品成本的不滿，並緩解通膨壓力。
沒名牌穿了！霸王餐台女網美「囚服出庭」 狂打斷法官遭斥：不准說話
自稱來自台灣的女子鍾佩怡（Pei Chung，音譯），屢次在美國紐約市的高檔餐廳「吃霸王餐」，還積欠逾百萬元房租，上月遭當地警方逮捕，隨後被移送至萊克斯島監獄（Rikers Island）。布魯克林刑事法院於當地時間週三開庭，鍾佩怡身穿囚服現身，並在庭審期間多次打斷法官，遭怒斥「我說話時妳不准說話！聽懂了嗎？！」《紐約郵報》（New York Post）報導，34歲的鍾佩怡自稱網紅，經常在網路上曬出身披皮草、搭配Prada、LV與愛馬仕等高端精品的照片。不過，她週三在紐約布魯克林刑事法院出庭時，卻是身穿橄欖色囚服、雙手戴著手銬，與其過往在社群媒體上展示的貴氣形象形成強烈對比。庭審過程中，鍾佩怡多次打斷法官雷諾茲（Orville Reynolds）發言，即便後者多次嚴正警告她遵守法庭秩序，她仍回嘴反駁。最後雷諾茲實在忍無可忍，當庭怒斥「我說話時妳不准說話！聽懂了嗎？！」此外，鍾佩怡的辯護律師德查勒斯（Henry Dechalus）以當事人權益為由，請求禁止媒體在法庭內拍照。但法官認為案件涉及公共利益，裁定允許攝影。回顧案件經過，鍾佩怡自10月開始，至少在布魯克林11間高端餐廳用餐後拒付帳單，從卡邦尼義大利麵、鵝肝到牛排等昂貴菜色，都未結帳就離開。她於上週五再度到高檔餐廳消費，因拒付149美元（約新台幣4672元）餐費遭警方帶走。根據紐約市監獄管理局網站，鍾佩怡除了刑事案件，還疑似逾其居留，被加註移民拘捕令。移民律師佐哈（Gadi Zohar）透露，鍾佩怡出庭後，很可能面臨美國移民與海關執法局（ICE）的拘留與遣返程序，「刑事指控通常會觸發移民拘捕令，移民官可能會直接在萊克斯島把她帶走，轉送移民拘留中心。」據了解，鍾佩怡2019年以獎學金學生身分赴美，於布魯克林普瑞特藝術學院就讀至2021年。她在LinkedIn上聲稱，自己曾於2021年至2022年間擔任UX與介面設計職務，2023年擔任大通銀行高級UX設計師。然而，除自述經歷外，並無證據顯示她在美國具穩定合法身分，尚不清楚其簽證狀態及是否具備合法工作資格。同時，鍾佩怡也因積欠高額租金面臨民事糾紛。根據法院文件，她居住在肯特大道416號、月租3,350美元（約新台幣10萬元）的高級公寓，自2023年起即未繳租，累積欠款高達4萬美元（約新台幣128萬元）。她的租約已於2024年8月到期，法院命令她須在12月1日前搬離，但她當時仍在羈押中。據了解，鍾佩怡在Instagram上以「99 磅、無整形」自居，照片中多以名牌鞋、LV包包、愛馬仕皮帶亮相，並常於高級餐廳拍攝美食內容，實際卻是霸王餐慣犯，甚至曾提出以性交易換取免費餐點。法院已於11月底下令鍾佩怡接受心理評估，以確認其是否能理解相關指控。目前她被控服務盜竊罪，移送萊克斯島監獄羈押候審。
嬰幼兒食品重金屬超標！這項違規近20倍 台日韓產品都上榜
目前市面上嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品，產品豐富多樣、口味眾多，行政院消費者保護處購樣50件市售嬰幼兒食品進行檢測及標示查核，其中標示查核部分全數符合規定。品質檢測部分，「重金屬鉛」1件不符合規定、「重金屬鎘」有4件不符合規定，其中1件為兩者均超標，且鎘超標近20倍；已由地方衛生機關依法查處並要求業者改善完畢。為維護嬰幼兒食品安全，消保處針對市售嬰幼兒食品擴大購樣進行品質檢測及標示查核，於5月間指派消保官至新北市、桃園市、新竹縣、台南市及宜蘭縣等5個直轄市、縣市，會同轄區衛生機關人員，隨機於實體店面購樣50件嬰幼兒食品進行「重金屬-鉛」及「重金屬-鎘」品質檢測及標示查核。【查核結果如下】一、品質檢測（一）「重金屬-鉛」計1件不合規定：汪汪隊立大功齒妍堂海苔酥，檢出重金屬鉛0.057mg/kg，不符限量標準0.050mg/kg。（二）「重金屬-鎘」計4件不合規定：汪汪隊立大功齒妍堂海苔酥檢出重金屬鎘0.838mg/kg，不符限量標準0.040mg/kg，超標近20倍。另日本產田靡製麵義大利麵-番茄風味檢出重金屬鎘0.043mg/kg；韓國產Baby Bon米棒（紫薯）檢出重金屬鎘0.045mg/kg，以及日初禾作零添加蘋果糙米餅檢出重金屬鎘0.049mg/kg。二、食品標示部分，全數符合規定。消保處指出，本次查核發現「重金屬-鉛」及「重金屬-鎘」不符規定部分，衛福部食藥署已請地方衛生機關依法查處，同批產品已下架銷毀完成，地方衛生機關亦命製造商或進口商限期改正；針對進口商品，食藥署已針對同進口商輸入同產地、同貨品分類號列之產品採加強抽批查驗，提高抽驗率。消保處提醒，選購嬰幼兒食品時，應留意嬰幼兒食品外包裝建議適用年齡之標示，選購適合家中嬰幼兒年齡食用之嬰幼兒食品；不購買來源不明或標示不清之嬰幼兒食品，購買前應檢視商品之製造或進口廠商名稱及地址、產地、成分及營養標示等資訊是否清楚完整；確認嬰幼兒食品之製造日期、保存期限等標示，選購保存期限內之商品。
義大利麵怎麼吃才不怕胖？3醬料「這款熱量最高」 主菜也有差
義大利麵是不少人熱愛的異國美食，但同時也是許多人減肥、控制熱量時心中的「地雷食物」。營養師高敏敏近日分享，義大利麵其實也能吃得健康又不怕胖，關鍵就在於聰明挑選麵條、醬料與主菜，透過合理搭配，就能享受美味同時兼顧營養與體態。麵條熱量有差，直麵更勝一籌根據每100公克麵條的熱量估值，常見的圓直麵、螺旋麵、筆管麵熱量約在344至355大卡之間。其中，表面較光滑的直麵相對不易吸附醬汁與油脂，進而降低整體熱量攝取，相較於容易「鎖醬」的細扁麵、螺旋麵與蝴蝶麵，是更佳選擇。醬料選得巧，清炒最低脂在醬料的選擇上，每200公克的紅醬約為211大卡、青醬298大卡、白醬則高達319大卡。相較之下，最清爽的「清炒」方式僅約136大卡。高敏敏建議，若想減少脂肪攝取，可優先選擇清炒類型，其次為紅醬，並盡量避開高油脂的白醬與青醬。主菜挑白肉、海鮮更健康主菜部分，傳統義大利肉醬或培根、香腸等加工肉品熱量較高，例如德國香腸（2條）熱量達259大卡。若改以雞胸肉、菇類或海鮮入菜，像是蝦、干貝、蛤蜊組合僅約53大卡，則能有效減少負擔，吃得更安心。高敏敏提醒，「吃義大利麵不一定要有罪惡感，關鍵在於選對麵條、挑對醬料、避開高脂主菜」。她強調，只要從小地方開始調整，熱量就能差出一大截，無論是減脂或注重營養的人都能享受義式美食的美好。（圖／高敏敏營養師）