胃藥
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頭痛就吞止痛藥？ 藥師示警「吃錯恐胃出血」：4招降低腸胃傷害
許多人平常遇到頭痛、關節痛或經痛時，第一時間就會服用止痛藥，卻往往忽略這類藥物潛藏的腸胃風險。彰濱秀傳藥學部教學副組長洪正憲提醒，此類藥物若服用方式不當或長期使用，可能對胃部與腸道造成傷害，嚴重時甚至引發潰瘍、出血等危及生命的併發症，因此建議民眾記住吃止痛藥時的4點注意事項，減緩藥物對腸胃的傷害。洪正憲於臉書粉專發文表示，非類固醇消炎止痛藥（NSAIDs），如布洛芬（Ibuprofen）、克他服寧（Diclofenac）等，是民眾常用來止痛、消炎、退燒的藥，但這些藥雖然好用，卻可能對腸胃帶來一些麻煩；常見的腸胃副作用包括胃部灼熱、噁心或腹痛，有些人還會出現腹脹、腹瀉或便秘等腸胃不適，長期使用這類藥物可能導致胃或十二指腸潰瘍，甚至出現出血症狀，嚴重時會引起吐血、黑便或胃穿孔。至於止痛藥為何傷胃？洪正憲說明，NSAIDs的作用機制是抑制「環氧酵素」（COX），其中COX-1平常負責保護胃黏膜，但藥物把它抑制掉後，胃就失去保護力，變得容易受傷。洪正憲進一步示警，年紀較大、曾有胃潰瘍病史、需要長期使用止痛藥，或同時服用抗血小板與抗凝血藥物（如阿斯匹靈、warfarin）的人，都是發生嚴重腸胃副作用的高風險族群。如果想降低服用止痛藥時的傷害，洪正憲提供以下4點建議：1、飯後吃藥：避免空腹服用。2、搭配制酸劑和胃藥：能減輕腸胃不舒服。3、改用選擇性COX-2抑制劑（如 Celecoxib、Etoricoxib）：對腸胃比較友善。4、注意警訊症狀：若出現嚴重腹痛、吐血、黑便或頭暈等症狀，一定要馬上就醫。洪正憲提醒，要是需要長期使用消炎止痛藥，建議和醫師討論是否要加上「保護胃的藥」，高風險族群最好選擇較不傷胃的品項，同時也要定期檢查，確保腸胃健康。洪正憲強調，消炎止痛藥不是不能吃，而是要懂得安全且正確使用，有疑問時應找醫師或藥師諮詢，才能把副作用降到最低。另外，在傳統NSAIDs中，Etodolac、Nabumetone和Meloxicam相對具有較高的COX-2選擇性。
3水果不要空腹吃 營養師曝慘痛經驗：胃不適還冒冷汗
補充適量水果有益健康，但不對的時間吃身體恐受罪！近日營養師吳映蓉分享自身慘痛經驗，與友人去泰式餐廳用餐吃下涼拌青木瓜，沒多久胃感到不適，還不斷冒冷汗，才發現自己可能因空腹吃了含有「蛋白質分解酶」的青木瓜導致。吳映蓉說明蛋白質分解酶的作用，也呼籲民眾在空腹時不要吃青木瓜、奇異果和鳳梨。營養師吳映蓉近日在臉書粉絲專頁「吳映蓉博士營養天地」發文，她日前與友人於泰式餐廳用餐時，第一道料理是開胃菜青木瓜涼拌，她吃了幾口之後，突然感到胃部悶熱、灼痛，甚至開始冒冷汗，所幸返家及時服用胃藥後恢復。吳映蓉指出，自己居然忘記空腹不能吃青木瓜，因為青木瓜中的天然酵素「木瓜蛋白酶」（Papain），屬於蛋白質分解酶，能軟化肉質，在烹飪上常用來醃肉，但對胃壁較薄或空腹食用時，會刺激胃黏膜，產生刺痛或灼熱感。她也列出其他含強效蛋白質分解酶的水果，包括奇異果的奇異果蛋白酶（Actinidin）與鳳梨的鳳梨蛋白酶（Bromelain），都可能造成類似不適。為避免胃部受刺激，吳映蓉營養師提供4點食用建議，第一是避免空腹食用，應在餐後食用，讓酵素分解已攝取的蛋白質，而非直接作用於胃壁；第二則是選擇熟透水果，以木瓜為例，青木瓜酵素含量高、刺激性強，成熟轉黃的木瓜酵素及有機酸較溫和；第三就是這類水果加熱入菜更安全，蛋白質分解酶怕高溫，透過烹煮可降低刺激，例如鳳梨苦瓜雞湯、木瓜燉排骨等料理；最後就是應視自身胃況調整，若正處於胃炎、潰瘍或敏感期，建議暫緩食用，待胃部修復後再少量嘗試。吳映蓉營養師強調，營養學中不存在絕對的「好」或「壞」食物，重點在於是否適合當下的自身狀態。她也幽默提醒自己「真的太大意了」，希望透過自身經驗，提醒胃部敏感的民眾注意食用方式，避免不必要的胃部刺激。
他放棄做美甲「出國前必剪指甲」 釣出一票人喊讚：非常重要
近年有越來越多民眾趁休假到國外旅遊，其中不少人會在出國前精心打扮，做美甲或是接睫毛，把自己準備到最好的狀態。不過日前有網友分享，以前出國前必做美甲，如今的她更在意指甲剪了沒或記得帶胃藥；她的改變獲得一票人誇讚，更點出1原因，所以剪指甲非常重要。日前有一名網友在社群平台Threads發文指出，過去的他出國前夕，必做的事情就是做光療指甲和接睫毛，讓自己保持美美的；但現在的她卻大不同，反而是確認指甲是否有剪、放棄做美甲，還有行李裡面有沒有記得帶胃藥。隨後在留言區透露，出國第一天就吃胃藥了。文章一出底下引發熱烈討論，有不少人大讚他的改變，「指甲沒剪很躁鬱」、「剪指甲非常重要，莫忘黑指甲！我也曾在國外買指甲剪，到底有多不愛剪指甲！！！」、「真的要剪指甲，（出國）每次必買指甲剪」、「真的，每次出國第一天指甲必斷」。其中有人點出剪指甲是怕出國時指紋辨識按不下去，其實指的是桃園機場設置的「新世代自動查驗通關系統（e-Gate）」，只要年滿10歲且身高120公分以上，持有我國有效晶片護照，即得申請使用e-Gate，最快10秒即可完成通關。旅客可於閘道內錄存臉部影像，或選擇加上擷取指紋，即可同步完成註冊及通關。至於也有部分網友表示，不只胃藥很重要，其他備用藥也要記得帶，「還有止瀉藥～拉肚子人必備」、「還有酵素跟排便果凍一定要帶」、「還有感冒發燒藥、萬用藥膏、OK繃」、「真的！這次出國覺得好險有帶胃散」。
12生肖本周運勢 屬虎者鴻運當頭、屬鼠者小心荷包
命理生肖專家曼樺老師分析，11月9日至11月15日十二生肖運勢，本周屬虎者事業強勁、財運不俗，為十二生肖第一名，屬兔的人運勢也順利前進，為第二名。(一) 鼠工作：本周運勢疲弱，強弱拉扯，相對付出要更辛苦，天下沒有白吃的午餐。暫時不宜推新方案，應酬錢財花的凶。愛情：老婆的情緒好壞，連帶影響你的生理反應。心情好，願意一起同家人分享，否則，常常藉口加班工作。 健康：天氣轉冷，經常出差的你很難帶到適合的衣服，甚至容易感冒。本周千萬注意，小心感冒。(二) 牛工作：本周運勢先衰後起，為第三名。不想被目前經濟情勢打敗，一心想著賺錢 毅力驚人，是打不死的蟑螂。愛情：愛情運甜蜜，工作上的難題，沒想到女友一兩句話就給你新的想法，峰迴路轉，讓你更珍惜喜愛她。健康：健康運不錯，迷上高爾夫運動後，才知道小小一顆球的魅力。放棄了以往燒烤店夜宵，選擇健康的生活。 (三) 虎工作：本周運勢當旺，鋒頭很健，財運不俗。為第一名。許多好的案子出現，你也積極推動，蓄勢待發。愛情：桃花盛開的一周，身為主管的你，不時有異性傾慕的情況熱絡發生。工作心情特別好，人氣大旺，魅力大增。健康：人到中年，開始注重健康養生，如無體力付出過多的日子，一天吃二餐也是可以的，有助於控制體重。(四) 兔工作：本周運勢順利前進，為第二名。心中想法落實，懸宕已久的案子終於敲定感謝甲方的認可，全心全力付出吧。愛情：家庭運美滿，興致來由買了另一半喜愛的飾品送她，意外的驚喜讓她開心不已，幸福感充滿也增加不少生活樂趣。健康：健康運不俗，健康沒有什麼好擔心的問題題，但是注意別懶惰，能動要多動。用食療補補氣是疲勞的你需要的。(五) 龍工作：本周運勢時好時壞，累，是不能說出口的。職場工作者，文思泉湧利於企劃，最重要是落實到工作上，否則可惜。愛情：愛情的麻痹讓你忽視潛在的危機，感情如同煲湯，需要文火慢慢地加溫，想要長長久久甜蜜幸福，就不要讓熱情冷卻了。健康：出國旅遊，暴飲暴食，小心腸胃受不了，另外也要注意水土不服的問題，腸胃藥最好帶在身上。(六) 蛇工作：本周運勢出現曙光，同為第三名。雖勞碌奔波，但終於接近尾聲了。煩人的事要耐心處理，才能真正解決。 愛情：辦公室人紅是非多，單身的你，不能讓剛萌芽的愛情染上灰塵，要讓對方信任與安心，小心同事中有興風作浪的人。健康：本周健康運還不錯， 身心靈需要平衡，除了健身房運動，多接觸大自然，利用周末假日到山上走走。(七) 馬工作：本周運勢不差，險中求貴，同為第三名，雖受天時地利考驗，但真金不怕煉。要繼續努力，必能逆來順受，通過考驗。愛情：單身男性愛情運上升，對異性朋友有多重選擇是本周權利，但已婚者，婚後腳踏多條船，小心會出事。健康：健康運勢尚可，預防重於治療，有病治病都是晚了，身體的健康在於食療建議你去做個健康檢查。(八) 羊工作：本周運勢穩定中求發展，運途平順。順心順意順環境，你越發懂得與人溝通合作，取得雙贏局面。愛情：感情運勢不錯，計畫和另一半休長假，半自助式的旅遊，一起重回當年國外學校念書美好記憶。健康：健康運一般，每天都超過十二點才上床，真是不好的習慣，也是身體的殺循環中，千萬謹慎。 (九) 猴 工作：本周運勢有點下降，一定要挺住。過去阻礙必須克服，不再困擾你，不要再執著於過去的恩恩怨怨。愛情：對於曾經那段沒有結果的愛戀，試著遺忘吧。舊的不去，新的不來。愛情，有適不適合的問題。健康：健康運勢一般，宅家是很多人的生活方式，長期下來還是不好的。陽光，快樂，旅行，才是生活必須充滿的。(十) 雞工作：本周運勢充滿變化，以為不錯，其實是假象。許多式的成功與失敗，都與人，事，利益直接關係，要仔細斟酌。愛情：夫妻生活相互扶助，老婆身體不適，你負責照料，燉湯補身，細心呵護，讓她備感溫馨。 健康：本周情緒的壓抑，總是感覺不開朗，千萬不要用食物抗議，小心暴飲暴食，並且破壞身體健康。(十一) 狗工作：本周運勢像是曙光乍現，才好一下又讓你煩惱。雖然是團隊工作，也要多操一份心，確保勝利的果實。愛情：看著別人出雙入對，網上曬幸福，你總是孤獨一人，吃飯，睡覺，旅行，真想有人來陪。健康：健康運尚可，本周吃大餐的機會很多，最好能夠利用晚上跳跳健美舞，排除油脂與熱量，這樣才能平衡。(十二) 豬工作：本周運勢充滿挑戰與危機感，很多事情不要只靠他人，多一份心思自己去督導一下，確保你勝利的果實。愛情：過了三十二歲的單身大齡女，同事眼中的你是個怪咖，你卻欣賞自己的優雅，不需他人來打擾。健康：持續性的精神疲勞一直困擾著你，看醫生效果好像也不怎麼好，不妨試試看食療，會給你意想不到的效果。
李玉璽除魚鱗「手足無措」 明星廚助初登場笑料不斷
《星廚之戰》由金鐘影后鍾欣凌主持，率領十位通過海選的頂尖主廚與十位明星廚助安心亞、李玉璽、林予晞、胡宇威、姚淳耀、陳庭妮、黃偉晉、蔡詩芸、張懷秋、白潤音等藝人組隊展開激烈競賽，節目將於今（26日）在華視全台首播。李玉璽首次挑戰除魚鱗。（圖／華視提供）明星廚助一開始就面臨「限時三十分鐘」能力大抽考，面對未知食材與時間壓力，現場狀況頻傳、挑戰性十足。平時看似大膽的安心亞，面對活跳跳的泰國蝦時忍不住不斷尖叫，直到順利抽出蝦腸才大聲驚呼，一旁林予晞幽默吐槽：「這是人類的一小步，卻是安心亞的一大步，簡直是宇宙大發現！」同樣手足無措的還有首次挑戰除魚鱗的李玉璽，看著魚鱗亂飛，茫然直問：「這樣飛是對的嗎？」。而抽中「魔王級」考題嫩煎豬肝的張懷秋，更從選材開始就步伐沉重、直接當機，完成後還不忘幽默先提醒試吃主廚們「記得吃胃藥」，全場瞬間笑翻。多位明星廚助們花樣百出的「星廚處女秀」和搞笑臨場反應，替首播埋下許多笑點及亮點。主廚組則帶來「中西合璧」的味覺盛宴。鄭淳豪的炭火烤鰻魚飯，嚴選池上米，美味到讓原本不愛鰻魚的張懷秋都「淪陷」，陳庭妮更搶問「能續碗嗎？」；國宴主廚之子施捷夫，將西班牙、法式與台味沙茶肉燥結合，讓胡宇威讚不絕口；必比登名廚陳勇孝的招牌「薑黃雞」軟嫩多汁，讓安心亞、張懷秋搶食，而他嚴肅外表下的「反差萌」也讓眾人直呼可愛！最新料理節目《星廚之戰》10月26日起每周日晚間8點華視、11月1日起每周六晚間8點三立都會台、晚間10點緯來綜合台播出，同日晚間11點於LINE TV、Hami影劇館+上架更新。
女病患染幽門桿菌「1理由不吃胃藥」 醫無言：ChatGPT不是這樣用的
ChatGPT相當方便，有任何問題都可以丟上去詢問，但得到的答案未必全然正確，不可盡信。一名女子患有胃幽門螺旋桿菌，沒想到問了ChatGPT後，自行停用胃藥，使得抗生素的藥效打折，讓醫師傻眼至極。「拜託，ChatGPT不是這樣用的！」胃腸肝膽科醫師錢政弘在臉書粉專分享案例，透露1個月前，開藥給30多歲的女病患，治療胃幽門螺旋桿菌，最近回診對方告知：「抗生素我有吃完，但是胃藥我沒吃」，讓他十分不解。女病患表示，她有上網做功課，還詢問ChatGPT，發現胃藥不能治療幽門螺旋桿菌，反而會減少胃酸，深怕自己缺乏胃酸會消化不良，所以就自行停藥。這讓錢政弘聽完驚訝不已，眼前一堆烏鴉飛過。錢政弘解釋，幽門螺旋桿菌的標準治療，是三合一療法，胃藥加上2種抗生素治療10到14天。幽門螺旋桿菌在沒有胃酸的環境下，比較容易被抗生素殺死。先吃胃藥減少胃酸，可以增加抗生素在胃中的穩定度，提高殺菌效果，同時能幫助受傷的胃黏膜修復，所以滅菌的三合一療法包含胃藥，是有其特殊的目的和必要性。錢政弘醫師分享案例。（圖／翻攝自錢政弘 胃腸肝膽科醫師臉書）錢政弘猜測，女病患是問ChatGPT「胃藥能不能治療胃幽門桿菌？」才會得到「胃藥沒有殺菌效果」的答案，就解讀為滅菌可以不用吃胃藥，只吃抗生素就好。後來他乾脆拿出手機，直接問ChatGPT：「治療幽門桿菌的時候需不需要搭配胃藥？」答案果然是「需要」。經過解釋，女病患才恍然大悟，原來是她誤解少吃了胃藥，反而害得治療可能失敗，感到懊悔不已。錢政弘指出，AI在醫學上的應用一定會越來越普及，大家也會更依賴，甚至更相信它給的答案和建議，畢竟醫學本來就很專業又複雜。然而，就算AI講錯了，一般人其實很難發現，特別是當我們自己問的問題本身就不夠準確的時候。錢政弘奉勸喜歡自己做功課的朋友，旅遊或投資都可以問AI，只是吃藥這方面的是，還是聽醫生的吧。
日本知名腸胃藥「太田胃散」出包！食藥署緊急回收37批藥品 原因曝光
台灣民眾赴日旅遊喜歡至當地藥妝店購買免稅藥品，其中知名腸胃藥品牌「太田胃散」更是必買品項之一。不過，衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）昨天（25日）公告，因接獲藥品不良品通報，「太田胃散」部分批號藥品外盒主成分刊登有誤，故啟動藥品回收作業，經統計共有37個批號受影響。食藥署表示，「太田胃散」主成分為SODIUM BICARBONATE（EQ TO SODIUM HYDROGEN CARBONATE）、MAGNESIUM CARBONATE、CALCIUM CARBONATE、CINNAMON BARK、CLOVE、NUTMEG、FENNEL、POWDERED PICRASMA WOOD、BIODIASTASE、SYNTHETIC ALUMINUM SILICATE、CITRUS UNSHIU PEEL、GENTIAN，主要用於緩解胃部不適或灼熱感，或經診斷為胃及十二指腸潰瘍，胃炎、食道炎所伴隨之胃酸過多，食慾不振、胃腹部膨脹感，消化不良，幫助消化。食藥署近日接獲藥品不良品通報，共37個批號的「太田胃散」外盒主成分刊登有誤，故啟動藥品回收作業，分別是75g包裝16批，批號為22B、22J01、22J02、23B01、23B02、23C01~23C05、24B01～24B04、24I01及24I02；140g包裝16批，批號為22C、22I01～22I03、23B01～23B08、24B01及24J01～24J03；210g包裝5批，批號為22B、22I01、23C01、23C02及24C01。食藥署提醒民眾，倘對使用之藥品有任何疑慮，應盡速回診與醫師討論，處方其他適當藥品。食藥署同時呼籲各醫療院所、藥商、藥局配合辦理回收作業，並立即停止調劑、供應。
大腦開關失靈！江蘇女子罹患罕病 3月內「反覆嘔吐」暴瘦15公斤
近日，中國江蘇省一名女子因為反覆劇烈嘔吐，在短短3個月內爆瘦15公斤，甚至出現頭暈、口齒不清的症狀。她曾為此多次前往上海、南京的大醫院求診，但都被誤判成胃部問題，直到最後才被診斷出是罹患罕見的「腦極後區綜合症」（Area postrema syndrome），導致大腦中控制嘔吐的「開關」失靈。據陸媒《揚子晚報》報導，從今年2月起，家住淮安的王女士（化名）突然出現劇烈噁心、嘔吐、打嗝不止，症狀24小時不停，且不論吃什麼都會吐出來，不僅嚴重影響生活品質，也導致她在短短3個月內，體重驟降15公斤。她先曾為此先後前往南京、上海等多家著名醫院求診，接受胃腸鏡、腹部CT等檢查，結果均未發現明顯異常。醫生曾診斷為「膽汁反流性胃炎」或「功能性消化不良」，甚至建議她就診心理科，懷疑症狀與心理因素相關。並為她開立各種胃藥、中藥及抗焦慮藥輪番試用，卻無法緩解嘔吐與打嗝。近日，王女士突感頭暈、說話口齒不清，家人緊急將她送往淮安市第一人民醫院急診，經醫師迅速安排頭顱MRI檢查，並將她轉入神經內科。神經內科主任醫師佟強在仔細閱片後，懷疑王女士的症狀源於大腦「腦極後區」（Area postrema）功能異常，確診為「腦極後區綜合症」。據佟強介紹，許多人誤以為嘔吐僅與胃部有關，實際上，大腦的「腦極後區」才是控制嘔吐與打嗝的「司令部」。腦極後區是大腦中負責嘔吐反應的化學感受器區域，當其受到病變影響，就可能導致持續性的噁心、嘔吐以及打嗝症狀，症狀持續超過48小時，且無法用其他原因解釋。佟強特別指出，此病症時常被誤診，因患者初期多以消化道症狀到消化內科就診，進行相關檢查卻無異常發現，導致治療延誤，直到出現頭暈、語言障礙等神經症狀時，才會被轉診神經科。佟強建議，當患者出現頑固性嘔吐、打嗝，且消化系統檢查無異常時，應考慮神經系統問題，及早進行頭顱影像學檢查以明確診斷。及時發現病因有助於制定針對性治療方案，避免病情惡化。
年輕世代小心！醫揭胃癌元凶 恐讓千萬年輕人「胃癌風險激增」
2025年最新研究顯示，全球於2008至2017年間出生的年輕人中，預估將有多達1560萬人一生中罹患胃癌，其中76%的個案與幽門螺旋桿菌感染直接相關。研究指出，儘管亞洲仍是高風險區，其他地區如非洲因人口結構變遷，未來罹癌人數恐暴增六倍。基因醫學專家張家銘醫師在其社群平台上指出，幽門螺旋桿菌是造成胃癌的重要元兇，其引發的慢性發炎反應，不僅使胃部出現不適，長期下來更可能導致細胞癌變。張醫師強調，「預防感染與及早根除，將是改變未來全球癌症版圖的關鍵策略。」張家銘指出，幽門螺旋桿菌會分泌名為CagA的蛋白質，啟動體內NF-κB發炎通路，使胃部長期處於慢性發炎狀態，進一步讓抑癌基因沉睡，增加細胞癌化的風險。此外，該菌還會干擾多條細胞關鍵信號路徑，例如Wnt/β-catenin、PI3K/AKT/mTOR、Hippo-YAP等，使細胞生長、分化、凋亡等機制失衡，導致細胞變異、增殖失控，最終促成癌症形成。張醫師提醒，「癌症從來不是一夕之間出現，而是日積月累的結果」，幽門螺旋桿菌引發的活性氧攻擊會造成DNA長期受損，甚至破壞如p53等關鍵抑癌基因，讓細胞失去自我修復能力，增加癌變風險。研究同時發現，幽門螺旋桿菌能破壞胃黏膜細胞間的保護結構，尤其是像ZO-1這類緊密連接蛋白的功能被削弱後，細胞之間出現縫隙，使癌細胞更容易擴散轉移，成為胃癌惡化的開端。幽門螺旋桿菌主要經由口口傳染與食物、水源污染傳播。張家銘建議，民眾應從生活習慣著手，包括共餐時使用公筷母匙、不共用餐具或牙刷、避免食用生食或不明來源食材，以及飲用煮沸水或瓶裝水。張醫師強調，「家中若有成員感染，應全家一併檢查，避免交叉感染成為健康破口」，家庭成員間的密切接觸可能成為幽門螺旋桿菌擴散的重要途徑。張家銘呼籲，若有胃癌家族史、曾患胃潰瘍、或長期消化不良者，應主動進行幽門螺旋桿菌檢測，包括吹氣測試、糞便檢查或胃鏡等方式。一旦確診，可透過抗生素搭配胃藥的「根除療法」進行治療，多數患者皆可成功清除感染。張醫師最後提醒，「慢性發炎，是癌症最好的溫床。」預防勝於治療，從日常做起、及早介入，才能為健康設下第一道防線，遠離癌症風險。
胃痛別輕忽！幽門螺旋桿菌恐成胃癌隱形推手
胃不舒服的兇手可能是幽門螺旋桿菌！基因醫師張家銘在臉書發文警告，幽門螺旋桿菌感染可能導致胃癌，根據研究，全球2008至2017年出生者中預計有1560萬人將罹患胃癌，76%與此菌有關，其中2/3集中在亞洲。該菌不但會引發慢性發炎、破壞DNA及抑癌基因，還會干擾細胞修復機制，逐步導致癌變。而預防關鍵在於飲食衛生、家庭篩檢與及時治療，高風險族群更應定期檢測，早期根除可有效降低胃癌風險。張家銘醫師昨在臉書粉專發文指出，胃部不適背後可能潛藏著更嚴重的健康危機，也就是幽門螺旋桿菌感染。他根據2025年《Nature Medicine》發表的研究指出，全球2008至2017年間出生的年輕人中，預計將有1560萬人罹患胃癌，其中76%的病例與幽門螺旋桿菌感染有關。更令人擔憂的是，這些未來可能發生的胃癌病例有2/3集中在亞洲地區，而部分非高盛行率國家如非洲，由於人口結構變化，胃癌人數甚至可能增長6倍。張家銘表示，這份研究再次提醒我們，預防幽門螺旋桿菌感染應成為全球公共衛生的優先事項，尤其在年輕族群中推行「檢查與根除」計畫，將是改變未來癌症趨勢的關鍵。 幽門螺旋桿菌對人體的影響遠比表面症狀更為深遠。張家銘強調，它不僅可能導致胃痛、腹脹等不適，更可能逐步引發胃癌。這種細菌通過多種機制破壞胃部健康，從慢性發炎到基因損傷，每一步都在為癌症創造條件。 張家銘解釋，人體的免疫系統在對抗幽門螺旋桿菌時會啟動發炎反應，但若感染持續，這種慢性發炎將使細胞逐漸失控。幽門螺旋桿菌的CagA蛋白會激活NF-κB發炎路徑，使胃部長期處於發炎狀態，進而損傷細胞並抑制抑癌基因的功能。這種持續的損傷最終可能導致細胞異常增生，甚至癌變。 張家銘續稱，幽門螺旋桿菌還會干擾細胞內關鍵的信號傳導路徑。例如，它可能操控Wnt/β-catenin路徑，使原本調控細胞生長的機制轉變為癌幹細胞的生成引擎。同時，PI3K/AKT/mTOR路徑的異常活化可能讓細胞獲得抗凋亡和轉移的能力，而Hippo-YAP路徑的失調則進一步加速細胞增生。這些變化共同形成一個促進癌變的惡性循環。 更嚴重的是，幽門螺旋桿菌誘發的慢性發炎會導致DNA損傷。活性氧的過量產生可能破壞DNA結構，尤其是關鍵的p53抑癌基因。張家銘警告，一旦p53功能喪失，細胞將失去修復與凋亡的機制，長期累積的基因突變最終可能演變為癌症。此外，幽門螺旋桿菌還會破壞胃黏膜的屏障功能，使細胞間的緊密連接鬆動，增加有害物質滲透和癌細胞擴散的風險。 預防幽門螺旋桿菌感染需從日常生活做起，張家銘指出，飲食衛生是關鍵，避免共用餐具、飲用未煮沸的水或食用生冷食物可降低感染風險。若家人已確診感染，其他成員也應接受檢查，以阻斷家庭內的傳播。保持規律作息、均衡飲食和適度運動有助於增強免疫力，減少感染機會。 對於高風險族群，如胃癌家族史、胃潰瘍病史或長期消化不良者，張家銘提醒，定期接受幽門螺旋桿菌檢測至關重要。常用的檢測方法包括尿素呼氣試驗、糞便抗原檢測和胃鏡檢查。一旦確診感染，抗生素與胃藥的聯合治療能有效根除細菌，大幅降低胃癌風險。 張家銘也補充，幽門螺旋桿菌感染雖是胃癌的重要風險因素，但透過早期檢測和治療，完全可以避免其長期危害。從個人衛生習慣到定期健康檢查，每一步都是預防胃癌的關鍵。與其等待症狀出現，不如主動出擊，從源頭阻斷這條通往癌症的道路。
打包防災1／「避難包狂賣」但防災對策在哪？ 專家示警：恐重演921地震的一團亂
6月中旬，美國在台協會（AIT）發文提醒民眾準備防災包，引發大眾關注；再加上日本漫畫家龍樹諒預言7/5將發生大海嘯；以及兩岸政治敏感話題，於是防災避難包成了台灣近日的熱門話題，許多賣場也成立專區，避難包銷量甚至暴增11倍。但在這股消費熱潮的背後，台灣做好防災準備了嗎？一位專家告訴CTWANT，避難包頂多支撐數天，後端供應支援才是關鍵，但中央、地方缺乏溝通合作，以至於幾乎沒有對策。「當年921地震的一團亂令人餘悸猶存，但26年後似乎仍看不見進步。」6月的「防災避難包」風潮，各賣場都感受明顯，PChome相關商品業績成長超過6倍；momo購物網買氣成長近2倍，小北百貨甚至暴增11倍！以小北百貨的避難包為例，包含後背包、防災手冊、雨衣、口哨、護理包、手電筒、瑞士刀、繃帶，售價499元，適合個人使用。不過，搶購避難包就代表做好準備了嗎？藥師公會全聯會副發言人王明媛向CTWANT記者透露，「以藥品來說，避難包內可以準備退燒止痛藥、腸胃藥、外傷用藥或過敏消炎藥，作為急難時使用，但慢性病、癌症用藥又該怎麼辦？」王明媛說，避難包內的備藥是依照3~5天的時程來準備，慢性病、癌症這些長期用藥則要靠後端供應。「例如去年花蓮大地震時，由於交通中斷，就導致花蓮藥局無藥可賣，所以要思考的是，若是天災再次來臨，要如何確保藥品供應鏈不受影響。」王明媛透露，藥師公會長期與日本交流防災對策，深知若能先超前部屬，災難發生時才不會亂了陣腳。「以台北市來說，我們之前在柯文哲擔任市長時，就跟副市長黃珊珊針對防災開了數次會議，也有初步規劃，例如緊急避難所位置、規劃核心藥局統整藥品等，但可惜改朝換代之後就無疾而終了。」921地震之後，中央、地方皆有各自的防災策略，但專家認為缺乏溝通橋梁，無法有效統整盤點。（圖／方萬民攝）臺灣防災產業協會秘書長黃少薇曾受訪表示，「台灣人有一種樂觀偏見，總是等到事情發生了再說。」黃少薇分享，有一次去一個社區探勘地震、土石流的風險，看到房舍旁的擋土牆有坍塌風險，就善意提醒，結果社區總幹事卻跟她說：「快過年了，不會這麼倒楣啦！」崇友電梯發言人郭啟文也曾提及，921地震後，公司就積極研發地震儀，配備地震儀的電梯遭遇上下抖動的P波或較低的S波時，電梯會就近樓停靠開門疏散乘客，然後暫停運轉，待地震結束後自動恢復運行；若電梯無法立即停靠，車廂會急停於井道中，盡量減低地震搖晃的程度。台灣明明位處地震帶中，去年也發生花蓮大地震，但截至6月為止，新設電梯客戶只有3成安裝、已運行電梯的用戶則更不積極。除了僥倖心態之外，價格也是原因，高階地震儀大約要價10萬元左右，再加上安裝費2~6萬元，加總下來一台電梯最高會增加16萬元費用。黃少薇說，台灣和日本的防災對策最大不同之處，就是日本採政府和民間合作，所以民眾能在生活經常接觸防災議題，災難發生時也有統整機構因應；但台灣的防災大多由政府負責，民間參與、扮演的角色相對較少，導致防災意識、實地演練都有斷層。「我的公公也是藥師，曾參與過921大地震救災，他說當時一團混亂，前端不斷湧進各方捐贈的物資，但後端卻無法分配，中間出現斷層，毫無章法。」王明媛說，26年後的現在，問題卻依舊存在。衛福部自2024年起推動為期4年的「韌性國家醫藥整備計畫」，旨在提升台灣在災害應變下的醫療能力，其中一個重要環節就是強化藥品供應韌性，包括監測藥品供應量、戰略庫存等。921地震後也建立「國家災難醫療救護體系 (NDMS)」，並成立了災難醫療救護隊 (DMAT)。王明媛認為，中央可以給政策、但關鍵是地方政府如何執行與規劃。「以藥品為例，首先各縣市找出有意願統整規劃的藥師，由他來擔任橋樑，串聯起該地區所有的藥局，包括藥物存量的規劃，以及災難發生時如何分配藥物等，由點串成線，才能逐漸架構起防災網。」
小情侶韓國慶生出事了！妹子「行李箱放2物」遭海關上鎖 網傻眼：怪不得被查
韓國慶生之旅出意外！一名女網友分享，日前她與男友打算在國外過生日，於是便飛往南韓旅遊，怎料一落地行李箱立刻被海關上鎖，原因曝光後，網友紛紛直呼「怪不得被查！」一名女網友在社群平台貼出影片並發文表示，今年5月她與男友飛往韓國慶生，怎料才剛抵達首爾仁川機場，竟驚見2人的行李箱都被當地海關鎖上黃色感應鎖，原來是因夾鏈袋分裝的「150顆腸胃藥」及多包「慶生用蠟燭」引起關注。原PO透露，她當下根本不知道自己犯了什麼錯，只好趕緊找海關人員並透過翻譯軟體詢問，所幸最後順利解決，「好險韓國海關非常友善！這次學到教訓，也分享給大家！」貼文曝光後，網友紛紛留言建議，「出國建議瓶裝藥裝著帶出國，不要用夾鏈袋裝」、「帶藥出國，最好連藥單，藥包都帶著走」、「沒包裝的藥品保健品或是粉末最好別帶，一定要原包裝，不然被誤認是什麼毒品很麻煩」、「蠟燭可以去韓國大創買就好啊，方便又便宜」、「不要分裝最保險。」不過也有網友認為，「帶這麼多怪不得被查」、「弄得像毒品一樣，不鎖你鎖誰」、「海關好像以為妳是要去開毒趴。」
胃食道逆流吃藥好不了？醫揭「逾5成假的」真正原因曝 籲做1檢測
現代人因為工作忙碌、應酬頻繁，晚餐往往拖到很晚才吃，甚至吃飽後沒多久就直接躺平睡覺，造成胃食道逆流。不過，腸胃科醫生透露吃，如果是特效胃藥治療不會好的胃食道逆流，有將近5到7成都有合併功能性問題，也就是和身心、壓力、睡眠等等有關，真正需要的藥物大多不是胃藥，而是身心用藥。腸胃科醫生葉秉威在臉書表示，胃食道逆流是不少人的惡夢，「但我說實在話，很多人的逆流都不是真的逆流。這句話說來很諷刺，病人為這件事苦了數年甚至數十年，最後醫師跟你說你不是逆流？！有不少人來找我諮詢逆流手術，原因都是他們想終止胃食道逆流。但我多數都會問他們一個問題，你們有作胃酸檢測嗎？！」葉秉威坦言，多數人都沒做過胃酸檢測，「每個患者只強調說，我做過很多次胃鏡，醫師說我是逆流，但吃藥都不會好。聽到這裡，我真的很想請問，那你覺得為什麼吃藥不會好？！」醫師說明，在臨床診斷上，除非透過胃鏡觀察到胃酸侵蝕嚴重，有明顯黏膜破損或有巴瑞特氏食道，否則實在沒辦法確診逆流。葉秉威進一步指出，就算患者真的有胃食道逆流現象，也不代表症狀就是逆流造成，也許只是逆流剛好被發現，「吃特效胃藥治療不會好的逆流，有將近五到七成都有合併功能性問題，也就是和身心、壓力、睡眠等等有關。需要的藥物，大多不是胃藥，而是身心用藥。」醫師感嘆，當他建議進行胃酸檢測時，大多患者都退縮了，「可能是嫌健保給付的要從鼻子放管子一天，無法接受。而舒適無線的檢測，卻又嫌要自費，無法接受。這樣又回到以前的逆流迴圈裡了，真的有比較好嗎？天助自助者，自己要願意被幫忙，別人才可以幫到你啊」。
從胃炎、息肉到胃癌 醫曝預防口訣：這條路可以選擇不走！
胃癌的發展並非偶然，而是從慢性胃炎、胃息肉逐步演變的過程。基因醫師張家銘指出，幽門螺旋桿菌感染、長期使用PPI胃藥、胃黏膜萎縮等因素會增加風險，而胃鏡檢查、及早根除細菌、調整飲食與生活習慣能有效預防。他也強調，胃癌是可以中斷的過程，關鍵在於重視早期警訊並採取行動。張家銘醫師今（17日）在臉書發文，探討了從胃部發炎到胃癌的發展過程，強調這是一條「可以打斷的路」，但人們往往忽略了最初的警訊。他在門診中經常遇到患者因胃部不適就診，主訴脹氣、胃酸過多、食慾不振等症狀，擔心是否罹患胃癌。然而透過追蹤胃鏡檢查紀錄後發現，這些問題並非突然出現，而是經過多年甚至十幾年的累積演變而成。從最初的胃發炎，到形成胃息肉，最終發展為胃癌，這個過程中身體其實不斷發出訊號，只是多數人未能及時察覺。張家銘醫師續稱，胃炎不應被輕視，因為它是胃癌的「起跑點」。許多人誤以為胃發炎只是「火氣大或吃太辣」所致，認為吃點胃藥就能緩解。但事實上，許多慢性胃炎的真正元凶是幽門螺旋桿菌感染。這種細菌會逐漸導致胃黏膜萎縮，隨著時間推移，胃酸分泌減少，促使胃泌素（Gastrin）這種荷爾蒙大量分泌，試圖「喚醒」胃酸功能。問題在於，胃泌素不僅刺激胃酸分泌，還會促使ECL類嗜鉻細胞增生，長期下來可能發展為腫瘤。這個過程雖然緩慢，但一旦胃底腺體開始萎縮，即使後續清除細菌，癌症風險依然存在。當胃黏膜持續發炎，身體會啟動修復機制，但若修復過程過快或紊亂，就容易形成突起的組織，也就是胃鏡檢查中常見的「胃息肉」。張家銘醫師說明，最常見的2種息肉分別是增生性息肉和腺瘤性息肉。增生性息肉是胃部反覆發炎與修復的結果，類似傷口癒合時過度生長的肉芽組織；而腺瘤性息肉則通常出現在胃黏膜已明顯萎縮、細胞變性的情況下，其癌變風險更高。他特別提到，長期服用抑制胃酸的藥物（尤其是質子幫浦抑制劑PPI），會導致胃泌素升高，刺激胃黏膜過度生長形成息肉。因此他強調，息肉並非憑空出現，而是胃部發炎後「過度修補」的產物，是「胃部疲憊」的警示訊號。張家銘醫師鄭重提醒，胃藥不能隨意服用，PPI並非「保胃神藥」。現代人常有胃部不適或胃酸逆流就長期依賴PPI，雖然這類藥物確實有效，但長期使用會抑制胃酸分泌、促使胃泌素升高，反而可能導致胃壁細胞異常增生，甚至形成息肉或走向癌變。醫學研究已證實，長期使用PPI，特別是在合併幽門螺旋桿菌感染的情況下，會增加胃癌風險。這並非危言聳聽，而是醫學文獻中一再強調的事實。文中列舉了多項可掌握的胃癌危險因子，包括幽門螺旋桿菌感染、胃黏膜萎縮與腸上皮化生、長期高胃泌素狀態、長期使用PPI、特定類型胃息肉（尤其是增生性與腺瘤性）、家族史與遺傳因素，以及抽菸、飲酒和高鹽飲食等生活習慣。張家銘醫師強調，這些並非遙不可及的風險，而是與日常選擇和生活習慣息息相關。關注這些因素，就等於為未來的健康投保。對於預防措施，張家銘醫師提出「早查菌、慎用藥、吃得清淡、胃鏡定期、訊號別忽略」的口訣，並建議以下具體做法，包括：20歲以上即可檢查幽門螺旋桿菌，一旦感染應盡早根除；避免自行長期服用PPI，需經醫師評估並控制用藥時間；定期胃鏡檢查不僅是為了排除癌症，更要觀察黏膜是否出現萎縮、腸化或息肉；飲食方面應減少高鹽、醃漬和煙燻食品，多攝取富含抗氧化物的蔬果；同時戒菸限酒，特別是亞洲人對酒精代謝較慢，更需注意酒精對胃部的傷害。張家銘醫師最後強調，胃癌的發展之路其實「可以選擇不走」，它並非命中注定，而常常是人們長期忽略「小毛病」的結果。從胃炎、息肉到癌症的進程中，存在許多可以中斷和轉向的機會，「聽懂胃的訊號，是給自己最深的照顧。從現在起，不只是怕癌症，而是要學會讓癌症不來。」
要買要快！大正製藥7月調漲 感冒藥、眼藥水最高漲40元
台灣大正製藥要漲價了！台灣基層藥師協會理事長沈采穎證實，接獲台灣大正製藥最新通知，自7月起將全面上調17款常備藥品售價，單品最高調漲達40元，恐衝擊家庭常備用藥的花費。 據《ETtoday新聞雲》的報導，這波調漲清單涵蓋多款熱門產品，其中家庭必備的感冒顆粒系列漲幅明顯，6包裝將漲破130元關卡，26包家庭號更一口氣調高30元至460元。值得注意的是，眼科用藥「點眼液」價格從200元飆升至240元，創下最高20%的漲幅，其他如鼻炎膠囊、腸胃藥等日常用藥也普遍調升10至30元不等。 沈采穎分析，國際原物料價格持續攀升，加上運輸成本居高不下，迫使藥廠不得不調整售價。她更示警，隨著國內新冠疫情進入夏季高峰，7、8月可能迎來新一波確診潮，建議民眾應提前備妥退燒止痛藥、止鼻水藥、止咳化痰藥等防疫常備藥品，避免屆時面臨缺貨或漲價的雙重壓力。
女病患胃口變差消瘦「檢查竟是癌症」 醫曝警訊：2症狀要主動檢查
小毛病要是忽略，可能引發更嚴重的問題。一名女子胃口不好，人也愈來愈消瘦，做胃鏡檢查才驚覺是胃癌第三期，營養師就提醒民眾，看似普通的胃痛、胃脹，可能是癌症警訊，早期發現並治療，才能降低風險。劉博仁醫師在臉書專頁「劉博仁營養功能醫學專家」指出，長期胃口不好，可能不只是小毛病，要當心幽門螺旋桿菌，是胃癌隱形殺手，接著提到一名女性病患，過去1年常有胃脹、消化不良的情況，會吃胃藥讓狀況舒緩。然而，後來胃口卻變差，人也變消瘦，做胃鏡檢查鏡診斷出是胃癌第三期，所幸手術順利，身體逐漸恢復。劉博仁醫師透露，女病患在手術切掉大部分的胃之後，發現有幽門螺旋桿菌感染，也推測是罹癌的關鍵因素。據了解，幽門螺旋桿菌是台灣胃癌的主要元凶之一，這種細菌會在胃黏膜上慢性地引發發炎反應，導致胃壁受損，長期下來可能演變成萎縮性胃炎、腸化生，甚至進入癌前變化。在台灣中老年人感染幽門桿菌的比例偏高，胃痛或胃脹不能只是吃藥，背後潛藏的可能是癌變的危機。劉博仁醫師表示，腸胃道是全身免疫、防禦與營養吸收的第一道防線，若常有胃部不適，或曾做過胃鏡發現有胃炎、胃潰瘍，一定要主動檢查是否有幽門螺旋桿菌感染。透過簡單的吹氣或糞便檢測就能發現，治療上也有清除的療程，早期發現、早期治療，就能大幅降低胃癌風險。
她背痛、吃不下竟查出3cm「癌王」！ 醫示警：5症狀要小心
胰臟癌有著「癌王」之稱，因早期不易發現，常在診斷時已屬晚期或轉移。就有一名60歲婦人，近期吃飯很容易飽、喝一點水就打嗝，左腰和背部也出現痠痛症狀，就醫檢查過後，竟發現1顆3公分的胰臟癌腫瘤。對此，肝膽腸胃科醫師林相宏就示警，胰臟癌有5大警訊，包括腹痛、背痛、噁心想吐（容易飽吃不下）、糖尿病及黃疸皮膚癢，若出現相關症狀，應盡早治療，千萬不可輕忽。林相宏在臉書粉專「胰臟醫師 林相宏 禾馨民權內科診所」發文表示，這位60歲婦人，過去有糖尿病史，不舒服的症狀僅1、2周而已，但她自述最近感到胃悶悶的，尤其吃飽飯後，且喝一點水就打嗝、很容易飽，更因此瘦了1公斤。林相宏說，婦人告訴他，她以前有過胃潰瘍，所以自己吃了潰瘍藥後，覺得情況好像有改善，但最大的不同是左腰和背部出現痠痛感，而她的家人這才驚覺不對勁，趕緊帶她到醫院，經過胃鏡、大腸鏡、胰臟內視鏡超音波等檢查後，發現胰臟尾部靠近背後的地方有1顆3公分的胰臟癌腫瘤。林相宏指出，他隨即為婦人安排手術治療，希望還來得及，也呼籲民眾「講很多遍了，背痛不要輕忽胰臟問題，衛教是有幫助的，成功再次揪出胰臟癌」。為此，林相宏也列出胰臟癌的5大症狀，提醒大家千萬不可輕忽：1、腹痛：大部分症狀集中在肚臍以上、胃的附近，不是那種非常疼痛的感覺，就是一陣一陣，悶悶的不舒服，即使吃了胃藥，也不會完全改善。2、背痛：胰臟靠近我們的脊椎背後的地方，所以當有腫瘤壓迫到附近的器官或是神經時，就會連帶有背痛的感覺，常常病患會先跑去看復健科、骨科或是泌尿科，反而忽略了胰臟的問題。3、噁心想吐：胰臟與消化有關，所以症狀一般飯後會更加嚴重，會覺得很容易飽、吃不下，甚至噁心、想吐，最終會造成無法解釋的體重下降。4、糖尿病：胰臟分泌胰島素調控血糖，如果有突發的糖尿病，尤其50歲以上族群，千千萬萬要小心胰臟問題。5、黃疸皮膚癢：膽囊、胰臟本為一體，當胰臟有腫瘤時會阻塞膽汁，造成黃疸、皮膚癢，但是其特點是可能出現嚴重黃疸，但疼痛不明顯。
知名腸胃藥出現碎裂等2異狀 食藥署啟動回收68萬錠
知名腸胃藥「喇叭牌正露糖衣錠」出包！食藥署3月31日發布回收通知，2批號藥錠分別出現碎裂及安定性試驗不合格情形，廠商主動通報並啟動回收，已銷售數量約68萬錠。食藥署要求廠商在4月25日前完成回收作業，並繳交調查報告及預防矯正措施，若未依規定辦理，可開罰20萬到500萬元。食藥署昨天發布回收「喇叭牌正露糖衣錠」2批號藥品，食藥署副署長王德原說明，主要為今年3月24日接獲藥品許可證持有藥商「台灣大幸藥品股份有限公司」主動通報不良品，批號41RF2有藥錠出現碎裂，以及批號BS0029於第32個月安定性試驗時，主成分含量低於檢驗規格下限，因此啟動回收。王德原表示，該2批號藥品已銷售數量約68萬錠，食藥署已要求廠商於4月25日前繳交調查報告及預防矯正措施，如果藥商未依規定辦理回收作業，將依《藥事法》第91條規定，處新台幣20萬至500萬元罰鍰。「喇叭牌正露糖衣錠」主成分包含wood creosote、powdered geranium herb、phellodendron bark dried extract，主要用於緩解輕微或中度急性腹瀉。王德原表示，該款藥品為指示藥，廠商目前仍有其他批號庫存，且有其他成分的止瀉藥品可供替代。事實上，「喇叭牌正露糖衣錠」近年並非首次啟動藥品回收。食藥署曾在2023年9月接獲日本獨立行政法人醫藥品醫療機器綜合機構（PMDA）警訊，有22批原料藥製程與核准不符，其中1批銷往台灣，因此啟動回收37.4萬錠。
便宜吃三寶1／台版超級食物「1顆僅17元」 專家：簡單切細絲，營養秒升級！
蛇年前蔬菜水果驚驚漲！高麗菜一顆破百、四季豆一斤180元、大黃瓜一條170元，「國民水果」香蕉一斤也破百，如今香蕉仍霸榜，但多位專家向CTWANT記者大推，市場已出現「便宜三寶」，分別是高麗菜、白蘿蔔、地瓜葉，其中高麗菜目前1顆僅17元左右，堪稱是「台版超級食物」，營養價值豐富，而且簡單切成細絲食用，健康價值還能翻倍！根據3/4台北果菜批發市場的價格，高麗菜交易均價每公斤只要6.8元，傳統市場每台斤只要5元。農糧署表示是因為之前高麗菜栽種量過多，再加上氣溫回暖適合蔬菜生長，因此導致高麗菜價格崩盤。「大概2個月前，一顆高麗菜還要200~300元，沒想到現在市場賣3顆50元！」新北市的陳太太表示，現在外食費貴得不可思議，高麗菜這麼便宜，當然多買一些回家自煮。營養師程涵宇表示，每100公克的高麗菜含有34毫克的維生素C，抗氧化能力很強，能夠提升免疫力。「而且高麗菜成分有異硫氰酸酯（Isothiocyanates, ITCs）、吲哚、黃酮類，可以預防肺癌、食道癌；另一成分蘿蔔硫素也能增強體內酵素系統的解毒能力。」不僅如此，高麗菜也有「天然胃藥」的封號，主要是因為含有維生素U，有助於修復胃黏膜、促進消化，而且含維生素K、鈣質，也能幫助骨骼健康。「高麗菜營養價值豐富，簡直就是『台版超級食物』，而且現在又很便宜！」程涵宇說。去年颱風連番肆虐，讓許多香蕉園殘破不堪，也讓價格一路飆漲，農糧署預估要到6月價格才會平穩。（圖／報系資料照）出版多本食譜的省錢家事達人楊賢英，最近也忍不住大買高麗菜。「現在的高麗菜好吃又便宜，我在市場買一大顆5台斤也只要50元。」楊賢英認為一整顆高麗菜全用來炒菜，一定很容易吃膩，所以她發揮巧思，把高麗菜從裡到外充分利用，這樣買再多都可以。「最外層的綠葉剝下洗乾淨以後，放滾水汆燙約10秒後，再放入冷水漂涼，擠掉水分，切大塊，再與切好的高麗菜、鳳梨、蘋果、堅果一起做成綠拿鐵。」楊賢英說，再往內剝下約10片高麗菜葉子，同樣洗乾淨後汆燙、漂涼、擠掉水。接著切掉中間的硬梗後，大盤上先鋪一層塑膠片、把一片高麗菜平鋪著、一層塑膠片一層高麗菜的方式，然後冷凍。就是隨時可用的高麗菜餅皮。高麗菜也能做泡菜，先把高麗菜洗淨、用蔬菜脫水機濾掉水，用8%的糖先醃漬、10分鐘後加入2%的鹽、30分鐘後再加入5-6%的醋，靜置片刻就可吃了，也可拌勻後放入消毒後的容器冷藏，當成平時的常備小菜。此外，楊賢英還會利用高麗菜來包餃子，同樣可以放冷凍，需要時隨時都可派上用場。程涵宇表示，葉綠素、類胡蘿蔔素和維生素C 在高麗菜最外層葉子中含量最高，隨著葉子向內位置移動，含量逐漸降低，但最外層的葉子難免較有農藥殘留的疑慮。「根據農業部資料，拔除最外層2~3片葉子，就可以減少9成以上的農藥，然後用流動的清水浸洗或沖洗即可。」另外，程涵宇建議將高麗菜切碎、切絲來食用，或是多咀嚼再吞下肚，會有助消化酵素「芥子酶」充分活化，不只對胃的幫助更加分，還能轉化更多異硫氰酸酯，發揮更好的抗癌作用。不過，程涵宇提醒，因為高麗菜含有硫氰酸鹽（Thiocyanates），可能影響碘的吸收，建議甲狀腺功能低下者要酌量食用。
上吐下瀉「再伴隨2症狀」！醫：今年諾羅讓你一次擁有 注意事項一次看
近期諾羅病毒肆虐，不少人都中獎。小兒科醫師林哲民分享，自己疑似得到諾羅病毒，「過去病毒型腸胃炎除了典型上吐或下瀉，較少伴隨發燒，更少有肌肉酸痛，今年諾羅讓你一次擁有。」林哲民在粉專《Dr. Jimmy 林哲民醫師》表示，要了解疾病，最快的方法就是自己得到疾病，看診接觸幾乎都是急性病，偶爾不小心就會更新到最新的病毒碼，而這周不幸疑似得到當今最潮的諾羅病毒。他透露，第一天微發燒，全身無力畏寒，肚子脹氣，手腳些許痠痛，以為是前天重訓不小心練太壯，適逢流感季節，發燒加上肌肉酸痛很容易會先猜是感染流感，自己快篩流感，都是陰性，接著就開始腸胃極度不適，肚子絞痛，噁心想吐，食慾降到最低，勉強自己喝一些等滲透壓液體補充糖分水分，就這樣度過一整天。林哲民指出，之後搭配腸胃藥物治療和清淡飲食，第3天開始慢慢恢復正常飲食，過去病毒型腸胃炎除了典型上吐或下瀉，較少伴隨發燒，更少有肌肉酸痛，今年諾羅讓你一次擁有；諾羅大流行的原因是傳染力極強，只要10顆以上病毒就可以致病，病患的嘔吐跟排泄物都充滿病毒，不小心碰到就有感染的風險。關於病毒性腸胃炎的預防跟飲食指南，林哲民提供幾個注意事項：1.就算是同樣病毒造成的腸胃炎，每個人症狀也不一定相同，有人先吐後拉，有人又吐又拉，有人只吐不拉。2.嘔吐比腹瀉麻煩，強力嘔吐會連水分都無法補充，能不能少量喝水且不吐，是需不需要去醫院治療的關鍵。3.急性期可以加倍補充益生菌，儘快恢復腸道正常菌叢，益生菌沒有服用過量的問題，只是錢錢會不見，變成健康的樣子。4.腸胃發炎，食慾一定會下降得很明顯。同理，如果食慾正常，是腸胃炎的機率很低，要考慮其他健康問題。5.腹瀉會造成腸黏膜受損，黏膜是吸收水分跟養分的重要構造，完全復原需要7天，因此腸胃炎7天內的飲食都要特別注意控制，不然很容易變成慢性腹瀉。6.腸胃炎的飲食，大家都知道少量多餐和清淡，但更寬鬆的腸胃炎飲食是「可以鹹，不要油」。