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醫大推「3護腎黑色食物」 黑豆和黑芝麻竟是營養炸彈
根據腎臟科醫師洪永祥說法，中醫長期以來強調「黑色入腎」，認為黑色食物具有補腎益精的功效。然而，從西醫觀點出發，慢性腎臟病患者在飲食上需特別注意「低磷、低鉀、低蛋白」三項原則，兩種醫學體系似乎出現矛盾。為此，洪永祥特別挑選出三種符合中醫理論且經西醫科學證據支持的黑色食物：黑木耳、藍莓與黑葡萄，都兼顧了養腎與飲食安全。洪永祥指出，民眾若出現如早晨臉部浮腫、腰酸背痛、夜尿頻繁、四肢抽筋或掉髮增多等症狀，應警覺可能與腎功能退化有關。傳統中醫認為黑色對應五行中的「水」，與腎臟相符，因此主張攝取黑色食物可補腎。洪永祥強調，黑豆和黑芝麻雖被視為補腎聖品，實則為高磷、高鉀的「營養炸彈」。對腎功能正常者有益，對慢性腎病患者而言則可能增加腎臟負擔。同樣地，紫菜雖富含礦物質，但作為濃縮型海藻，鉀含量也偏高，且需留意碘攝取。至於烏骨雞則屬於高蛋白食材，對需限制蛋白質攝入的腎友並不合適。經由對常見十種黑色食物黑芝麻、黑豆、黑葡萄、黑木耳、桑葚、紫米、藍莓、紫菜（海苔）、烏骨雞與黑棗進行成分比對與文獻查證後，洪永祥指出，下列三種食材可望成為中西醫皆認可的護腎選擇。首先是黑木耳，富含膳食纖維與多醣體，能協助吸附腸道毒素，減輕腎臟負擔。洪永祥引述PubMed相關研究指出，黑木耳中的多醣體具抗氧化功能，能有效降低尿素氮（BUN）與肌酸酐（Creatinine）數值，有助保護腎小管免於氧化損傷。第二項推薦食物為藍莓。其鉀含量遠低於一般水果，每100克僅含約77毫克鉀，對需控鉀的腎臟病患者相對安全。藍莓中的花青素亦被科學證實可抑制NF-κB發炎通路，減少腎絲球纖維化。相關研究更指出，長期攝取富含花青素的漿果類，有助延緩腎功能惡化。第三為黑葡萄。其果皮富含白藜蘆醇，具抗發炎與抗氧化作用，可活化體內SIRT1基因，減少腎細胞凋亡。文獻顯示，白藜蘆醇攝取可改善蛋白尿現象，有助延緩糖尿病腎病變進程。雖鉀含量略高於藍莓，但每日適量攝取（如8至10顆）風險可控，益處明顯。洪永祥提醒，腎臟病友在飲食選擇上應同時考量營養密度與腎臟負擔，並強調「黑色食物護腎」並非迷信，若選擇正確種類與適量攝取，中醫智慧與西醫科學可達到有效整合，成為現代人聰明養腎的飲食對策。
冷氣團報到骨科爆滿！醫揭「下背痛3大預防法」這樣做防閃腰
冬季是下背痛好發季節，許多民眾因肌肉變緊，在日常生活中不慎閃到腰。（圖／中國時報程炳璋攝）台灣近期氣溫驟降，骨科與復健科門診明顯增加，骨科醫師陳建宏表示，冷空氣將對肌肉與關節造成可預期的生理變化，冬季是下背痛好發季節，建議民眾掌握3大預防重點，包括起床前暖身、漸進性的超負荷運動與關節重點保暖。天氣驟冷將造成肌肉變緊、關節滑液變黏、血液循環變差、神經痛覺變敏感。陳建宏表示人體遇冷時肌肉會本能地收縮保暖，導致筋膜彈性下降、柔軟度變差，任何彎腰、提物或突然活動的受力都比平時更大，這是許多人在寒冷早晨容易「閃到腰」或拉傷的原因。另一方面，低溫會讓血管收縮，局部循環變差，神經對疼痛訊號更敏感，也容易讓脊椎椎間盤突出、肩夾擠、膝關節退化等舊疾急性復發。此外，陳建宏表示，關節中的滑液在溫度下降時黏稠度會提高，使膝蓋、髖關節在早晨特別僵硬。「很多患者一早起來感覺像「鐵門沒上油」，就是很典型的冷天反應。面對低溫帶來的肌肉骨骼負擔，陳建宏提醒民眾掌握3大重點：起床前暖身、漸進性的超負荷運動與關節重點保暖。起床前在棉被裡先動一動，是預防晨起腰痛最有效的策略之一。簡單的腰部、骨盆與腳踝活動，可大幅降低起床後立即彎腰而造成的急性拉傷。冬季運動應採取「由慢到快」的方式。陳建宏提醒，天冷時肌肉張力比較高，若直接進行高強度活動，容易拉傷或造成肌腱發炎。他建議可從快走、室內腳踏車、核心訓練等強度穩定的運動開始，再逐步提高強度。保暖要做到「關鍵部位保護」。下背部、膝蓋、小腿與肩頸是冬天最容易出問題的區域。適度使用護腰、膝套、熱敷或壓力襪，都能幫助肌肉維持溫度，減少僵硬與疼痛。陳建宏強調核心訓練的重要。每天花幾分鐘強化腹部與臀部肌群，可顯著提升脊椎的穩定度，冬天就不容易突然痛起來。
女星演AI機器人全身都喊痛 太入戲腳板撞歪45度「自己掰回來」
新加坡票房天王梁志強再推新作《AI拼才會贏》，聚焦當下最流行的AI話題，找來老搭檔程旭輝、莫小玲、陳麗貞等演員共同演出。長相獨特的喜劇演員莫小玲在片中扮演人工智慧機器人，到府服務可以帶給家中太座無限的安全感，莫小玲表示當初太小看機器人的角色，「我天天演到腰酸背痛，連眼睛都不能隨便眨，真的太挑戰了。」莫小玲驚呼太低估這個角色的困難程度，讓她肉體及心理都面臨極大挑戰，她說：「剛開始有點掙扎，想說是要演出很先進，跟真人很接近的樣子，看了劇本後，覺得好像不能太厲害的模樣才會有趣好笑。」她透露梁志強在拍攝時都讓她自由發揮，但這回卻是一直跟她講戲，「第一天演出時一直達不到導演和自我的要求，抓不到感覺，演到很沮喪，梁導半夜還特別傳訊息給我，要我做到好玩及爆笑就好，但他要求的是看起來over，但又不能太over，要不停拿捏感覺，難度很高。」程旭輝、莫小玲在《AI拼才會贏》再次搭擋演出。（圖／華映提供）莫小玲說除了肢體語言、臉部表情更是要注意，她還特別去請教演舞台劇的朋友，「我要收斂起誇張的樣子，可以有一點表情但又不能太過自然，不可以眨眼，一口氣只能說一個句子，拍攝時永遠要全身硬邦邦的去表現，一下戲真的是全身酸痛。」她演得很辛苦，卻沒有要求加片酬，「我演出是為了自己開心，因為梁導說這個角色只有我能勝任，當然沒問酬勞就直接留時間演出了，如果覺得演到太累、不舒服，就休息一下再繼續拍囉！」莫小玲演出《AI拼才會贏》天天演到腰酸背痛。（圖／華映提供）她還透露在宣傳電影前，在家走路走得太急，不小心腳用力踢到硬物，腳趾竟然歪了45度，「我摸了一下，覺得沒有很痛，就直接把腳指頭給扳回原位了。」看到大家嚇得哇哇叫，她笑說：「我覺得自己好像還是機器人，都不會痛。」梁志強也回應說：「她真的入戲很深啊！」電影8月1日在台灣上映。
診所媽媽臉色不太好！醫一問懂了 一票人共鳴
暑假到了，是不少小孩玩樂的時刻，但家長可就頭痛了。小兒科醫師王韋力表示，門診小孩的病情不算嚴重，但媽媽臉色不太好，原因跟放暑假有關。有其他網友笑回「我一直得了看到小孩就頭痛的病，該怎麼治療呢」、「七月鬼門開，一堆小鬼放出來」。小兒科醫師王韋力在臉書發文分享趣事，「今天門診雖然小朋友病情都不算嚴重，但媽媽們的臉色都不太好。」王韋力問一名媽媽，「妳是不是也感冒了，怎麼看起來不太舒服？」媽媽回，「我沒感冒啦只是想到明天開始放暑假，我全身都不舒服啦……」此文一出，不少媽媽網友留言「難怪……我從6/10小孩畢典之後腰酸背痛、頭暈目眩、脾氣躁鬱…到現在了，以為是卡到陰，原來是卡到囝」、「沒關係，沒關係....我持續把孩子送去幼兒園暑期輔導班、國小夏令營」、「不用早起，但要多煮一餐，我午後愜意的時光，要消失2個月」、「我一直得了看到小孩就頭痛的病，該怎麼治療呢」、「我也是，心情煩悶」、「明天七月鬼門開，一堆小鬼放出來」。