蒸氣
」 日本 冷凍
浴室發霉不是打掃不乾淨 家事達人揭1習慣養菌：90%的人每天做
近期因鋒面報到，台灣各地連續多日降雨，不少民眾對濕氣提升也很有感，甚至家中浴室出現磁磚發霉、浴簾有霉味的情形。大多數人進出浴室有順手關門的習慣，但有家事達人指出，這樣子反而使浴室更容易滋生黴菌，因為濕氣正是黴菌的營養來源；因此專家建議，浴室應保持通風，才不會影響居住者的健康。根據外媒《Good Housekeeping Institute》報導，家事清潔實驗室執行主任、科學家福特（Carolyn Forté）表示，大眾普遍認為黴菌是源於漏水或嚴重水災，卻忽略了「日常習慣」的影響；黴菌偏好溫暖且潮濕的環境，浴室門窗緊閉會阻止水分蒸發，形成理想的培養皿。福特強調，預防黴菌遠比清除更簡單，關鍵在於縮短表面乾燥的時間。為了有效阻斷黴菌生長，福特建議民眾應調整洗澡流程，最理想的做法是在淋浴時及結束後，保持浴室門開啟，讓水蒸氣第一時間散去。若考量隱私或浴室格局無法開門，也應採取替代方案，例如開啟對外窗或啟動排風扇；排風扇必須維持運轉，直到室內濕氣完全排出為止，越快帶走濕氣，就越能延緩黴菌的增長速度。除了浴室大門，淋浴區內部的細節也不容忽視，福特指出，離開淋浴間後，應將淋浴拉門保持開啟，讓內部空間通風。若家中浴室是使用浴簾，則建議將浴簾稍微拉開而非完全疊合，這能幫助浴簾褶皺處的水分蒸發，避免濕氣滯留於布料纖維中，導致難以清理的黑點產生。最後福特總結，維持浴室乾燥的核心在於「空氣流動」，無論是透過開門、開窗，還是使用通風設備，只要能確保空氣循環，就能有效降低環境濕度。另外，福特提醒，只要改變這些小習慣，不僅能減輕後續清潔浴室的負擔，更能遠離黴菌對呼吸道可能造成的潛在威脅。
醫美診間裝「偵煙探測器型針孔」惹議 專家列3點辨識
台灣知名醫美集團「愛爾麗」旗下新北市板橋分店，近日遭女性顧客發現診間內疑似設有煙霧偵測器造型的針孔攝影機，新北地檢署4日擴大調查，搜索全台18間分店，揪出每間店都有針孔攝影機，檢方現場查扣多部設備，全案仍須進一步調查釐清。對此，消防安全粉專「消防神主牌」也列出3點辨識技巧，真正的火災探測器通常有固定特徵，若天花板上的裝置缺少這些細節，甚至出現在浴室等不合理位置，就要提高警覺。「消防神主牌」5日在社群平台發文表示，不少人近期抬頭看到天花板上的圓形裝置，無法分辨是否為真的偵煙探測器，實際上台灣的偵煙式火災探測器分2種，包括「獨立式」及「系統式」。「消防神主牌」說明，「獨立式」偵煙式火災探測器是靠內建電池運作，不需連接電源線，每一個都是單獨運作，辨識方式有2步驟，首先是找出「認可標示」（俗稱雷標），一個認證貼紙，通常在外殼側面或底部，接著找測試按鈕，在外殼側面或底部的小突起，按下去會發出警報聲，如果是真正的獨立式探測器一定會有這2樣東西。「消防神主牌」指出，「系統式」是連接到整棟建築的火警受信總機，靠建築物電源運作，通常會有電線從天花板穿出來，辨識方式也有2步，同樣找出「認可標示」，雷標應該在外殼上，接著找到那顆「閃爍的燈」，系統式探測器正常運作時，外殼上有一顆小燈，每隔幾秒會閃爍一次，這便是正常運作的確認訊號。「消防神主牌」提到，依照現行消防法規，浴室不需要裝設火警探測器，原因在於浴室的蒸氣和濕氣容易造成誤報，要是在浴室天花板看到疑似探測器的圓形裝置，很可能不是正規的消防設備，務必特別留意。「消防神主牌」也示警，偽裝成探測器的針孔攝影機，通常沒有認可標示、沒有測試按鈕、沒有閃爍的燈，或是裝設位置面對床鋪、浴室入口這種不合理的方向，建議民眾進入民宿、飯店、診所這類空間時，可以先抬頭確認天花板的探測器有沒有認可標示和紅燈，位置是否合理；接著用視線掃描上方或旁邊，有無針孔鏡頭的反射，如發現可疑亮點，立刻向業者反映或報警，不要去碰它，讓警方來確認；浴室天花板若有任何裝置，應仔細確認，因為正規的消防設備不會裝在那裡。
許光漢長版皮大衣帥氣宣布新身分 吃火鍋燒烤不再因「臭」出糗
近年在韓國、日本皆交出亮眼成績單的許光漢，是亞洲最具代表性的男星之一。台灣知名電器品牌於今（21日）正式宣布邀請許光漢擔任蒸氣電子衣櫥的年度品牌大使，在廣告中他化身「許代樂（Styler）」，解決片中男女生活上會出現的疑難雜症，而許光漢也分享在他滿檔的工作行程中，透過蒸氣電子衣櫥的幫助，讓他每次出門都能保持最完美的衣著狀態。廣告片中許光漢化身「許代樂」幫人解決生活上的疑難雜症。（圖／LG提供）聊到形象廣告，品牌表示特別邀請許光漢再次聯手導演殷振豪，這對「黃金組合」讓形象廣告充滿電影質感，在最新的廣告中，許光漢變身「許代樂」，穿著帥氣長版皮大衣，演繹高規格的衣物糾察隊角色。廣告影片中，他突然現身於烤肉店，冷靜直言：「衣服臭掉是不可以的。」隨後俐落開瓶韓式燒酒，象徵對生活細節毫不妥協、任何環節都必須到位的態度。許光漢也曾發生過衣物沾到氣味的糗事，現在靠蒸氣電子衣櫥都能解決。（圖／LG提供）當他發現有人衣服出現皺褶時，瞬間露出難以忍受的表情，對細節近乎偏執的堅持再度嶄露無遺。面對這些狀態失控的衣物問題，唯有交給他這位「許代樂」出手，才能通通搞定。這也是許光漢難得挑戰帶有「偏執魅力」的角色設定，透過對衣著細節的執著，展現他對完美形象的堅持態度；再加上許光漢極具磁性的嗓音，將經典台詞「言午許，許代樂」深深刻進粉絲的心中。許光漢笑說自己很喜歡跟朋友一起吃火鍋或烤肉放鬆，過去當然發生過味道殘留在衣物、整個劇組都知道他剛去吃了火鍋的糗事；但自從有了蒸氣電子衣櫥，回家第一件事就是把衣服交給它處理，隨時維持清新狀態，出門也更自在。許光漢也分享，自己除了會在意穿搭，也很在意衣服呈現出來的整體狀態，若衣物能透過短時間護理就能重回平整俐落，無論面對工作或日常行程，都會更有自信，讓他的每一次亮相都能保持最佳狀態。
BTS Jimin 推薦的鈴蘭髮香也太高級了吧？受損髮必買護髮清單公開，這幾款真的能拯救乾枯髮！
你是否也曾為了纖細易斷的髮絲感到困擾，或是面對頻繁染燙後的乾枯髮尾束手無策？今年的護髮趨勢不再只追求表面的滑順，而是深入「髮芯結構」進行全面重建。從紅遍全球的歐啦 OLAPLEX 針對細軟髮推出的輕盈配方，到凱夢將專業結構護髮簡化為居家捷徑，都證明了「效率與深度」可以兼得。此外，隨著髮香成為展現個人魅力的重要語言，LADOR 與 Jimin 的聯名合作，更將護髮昇華為一種幸福感十足的感官體驗。OLAPLEX 歐啦 N4Ｆ號豐盈強韌洗髮乳OLAPLEX 擴展其全美銷量第一的洗護系列，推出專為細軟髮設計的新品「No.4FINE 與 No.5FINE 豐盈強韌洗髮精與護髮素」。歐啦 N4F 號豐盈強韌洗髮乳採用超輕盈質地，並經臨床實證可有效強韌髮絲、修護損傷，同時幫助預防因熱造型、環境壓力及沙龍服務所造成的未來傷害。其溫和潔淨配方可去除髮絲堆積物，卻不帶走必要水分，使細軟髮維持柔順潔淨並呈現持久蓬鬆感。使用後髮絲清新輕盈、獲得保護，並從髮根展現自然支撐力，打造靈動且富有空氣感的髮型表現。OLAPLEX 歐啦 N4Ｆ號豐盈強韌洗髮乳 250ml／1,300元（圖／品牌提供）OLAPLEX 歐啦 N5F 號豐盈強韌護髮素歐啦 N5F 號豐盈強韌護髮素則以無負擔的高效配方與洗髮乳相輔相成，能在不壓塌細軟髮的情況下達到保濕、滑順與平滑效果。經臨床實證可強化髮絲纖維，為每一根髮絲注入養分，提升柔軟度、韌性與光澤，同時建立持久的豐盈感、層次感與彈性。當 N4F 號與 N5F 號搭配使用時，可帶來更豐盈的感覺、減少斷裂，同時全系列產品皆不含矽靈、不含硫酸鹽，並具備護色效果，溫和守護秀髮健康。OLAPLEX 歐啦 N5F 號豐盈強韌護髮素 250ml／1,300元 （圖／品牌提供）凱夢 DREAM TREND 蜂王乳結構還原護髮系統台灣原創髮妝品牌凱夢 DREAM TREND，2026 年全新推出蜂王乳結構還原護髮系統，突破以往的居家護髮框架，導入「結構修護×養分封存」雙核心技術，並選用日本大廠研發的天然羽蛋白，從髮芯補強受損結構。這套系統特別適合經常染燙、髮尾乾枯的受損髮質，將原本需耗時約 2 小時的專業護髮流程，濃縮為短短 10 分鐘的兩劑式修護步驟，採用獨家系統深入髮芯同步補足關鍵養分，第一劑重建結構，第二劑完整封存養分，並搭配沉穩細緻的花香調，讓居家護髮成為沉浸式體驗。凱夢 DREAM TREND 蜂王乳結構還原護髮系統 內含蜂王乳結構還原護髮素第一劑200mL第二劑各200ml／1,180元（圖／品牌提供）有別於多數僅作用於表層的護髮產品，蜂王乳結構還原護髮系統可深入髮絲結構，透過雙核心濃縮系統，將原本需由設計師分四劑操作的專業結構式護髮，整合為更高效省時的居家新提案。其中，「滲透修護＋鏈結重建」著重於填補髮芯空洞，而「滋潤保濕＋封膜防護」則負責穩定外層狀態，使修護效果再升級，從內部結構到外層髮質雙管齊下，實現居家也能輕鬆完成的日常護髮機制。洗髮後先均勻塗抹第一劑，無需沖洗直接疊加第二劑，搭配輕拍或扭轉髮絲幫助吸收，停留5–10分鐘後沖洗；亦可利用浴室蒸氣加乘修護效果。（圖／品牌提供）LADOR 微光奇蹟精華油 Angel Muguet 鈴蘭香氣韓國專業髮品品牌 LADOR，正式攜手 BTS 成員 Jimin，推出全新香氛護髮力作——「微光奇蹟精華油 Angel Muguet 鈴蘭香氣」。作為系列第五款香調，Angel Muguet 延續沙龍級護髮核心，結合香氣、光澤與情感層次三大維度。輕盈不黏膩的精華油質地，在秋冬乾燥或日常吹整情境中，皆能有效撫平毛躁、提升髮絲保濕度，並打造自然透亮的「天使光澤」，讓每一次護髮都成為細膩且具有儀式感的生活片刻。LADOR 微光奇蹟精華油 Angel Muguet 鈴蘭香氣／680元（圖／品牌提供）鈴蘭象徵純淨與幸福，LADOR 透過這份意象，攜手 Jimin 打造出一款具備溫柔氣息與記憶點的香氛護髮精油。其細緻柔和的香氣層次，不僅包覆髮絲，更在日常之中留下屬於個人的「記憶髮香」。Jimin 在形象影片中傳遞「當鈴蘭花香出現時，幸福便會到來」，隨著香氛成為個人風格的重要語言，髮香也不再只是附屬，而是被精緻化、被感知、被記住的存在。隨著香氛成為個人風格的重要語言，髮香也不再只是附屬，而是被精緻化、被感知、被記住的存在。（圖／品牌提供）
火星進牡羊情緒炸裂！「大家都不演了」 唐綺陽示警：衝突將全面升溫
星座專家唐綺陽指出，4月10日火星進入牡羊座，將帶來強烈且直接的能量轉變，不僅壓抑已久的情緒可能全面爆發，人際關係也將出現明顯衝突，甚至出現「大家都不演了」的情況，相關說法引發關注與討論。根據其社群發文內容，這波火星牡羊能量將使原本壓得住的委屈與情緒難以控制，如同水蒸氣衝開鍋蓋般瞬間爆發，「該爆的秘密、委屈再也壓不住」，象徵整體局勢將快速翻篇。她指出，在已知客氣無用的情況下，許多人將傾向直接表達立場，「不如捲起袖子來直接面對問題」。唐綺陽表示，這段時間人們會更重視自我感受，不再刻意迎合他人，「不客氣、不溫情、也不假裝」，選擇做自己想做的事、對得起自己最重要。即使被批評為自私，也較不在意外界眼光，認為長期壓抑與假裝反而造成內耗，因此傾向以更直接的方式表達想法。她進一步指出，這股真實且不掩飾的能量，將使每個人的本性更明顯展現，人際互動也變得更加直接。過去選擇隱忍或維持表面和諧的狀態將難以持續，當壓抑情緒集中釋放，未解決的問題可能一次浮現，導致人際關係衝突升高。貼文曝光後，也引發不少網友共鳴，有人表示「已經感受到氛圍改變」、「情緒真的壓不住」，也有人提到在職場或人際關係中，開始更直接表達不滿，顯示這波能量已在日常生活中產生影響。不過，唐綺陽也認為，這樣的轉變同時具有正面意義。她指出，強烈的牡羊能量將迫使人重新思考自我定位與未來方向，過程中可能伴隨迷惘、壓抑，甚至出現「想做自己卻做不到」的掙扎，但這些情緒正是推動成長與突破的重要關鍵。她表示，這段時間雖充滿挑戰與變動，但也是啟動自我調整的重要契機。當人們產生想為自己爭一口氣、開啟新篇章的動機時，這股能量將帶來行動力，使人更傾向即知即行、勇於前進。她最後提醒，「不演的火牡羊要來了」，呼籲大眾繫好安全帶，做好心理準備迎接變化。CTWANT提醒您：民俗傳說僅供參考，請勿過度迷信。以上言論及圖片僅供參考，不代表本網立場。
地瓜葉怎麼料理最營養？「油炒竟比水煮好」 醫師曝關鍵
有「平民蔬菜王」之稱的地瓜葉，因富含多酚、維生素A、維生素C、葉酸與鈣等營養素，近年備受關注。醫師錢政弘指出，不同烹調方式會直接影響地瓜葉的營養保留與吸收，其中「蒸」與「油炒」效果優於傳統水煮。錢政弘表示，門診中常有患者詢問「地瓜葉怎麼煮最健康」，根據台灣研究顯示，水煮與油炒在營養表現上有明顯差異。實驗發現，水煮會造成多酚流失達22.7%，而油炒流失率較低，約為17.0%。此外，油炒後多酚吸收率為36%、保留率20%，皆優於水煮的31%與13%，顯示油炒在營養利用上更具優勢。另一項研究則比較水煮、清蒸、微波、烘烤與油炸等5種方式，結果顯示，清蒸可使地瓜葉總多酚含量增加9.4%，相較之下，水煮、微波與油炸則分別下降30%、25%及15%。在抗氧化活性方面，水煮與微波也明顯降低，而清蒸、烘烤與油炸則呈現提升。研究指出，蒸煮過程能破壞植物細胞壁，使原本結合型的多酚轉為游離型，更容易被人體吸收；反觀水煮則會讓多酚溶入水中而流失，降低營養價值。綜合研究結果，錢政弘建議最佳烹調方式為「蒸」優於「油炒」，再來才是「水煮」，而油炸則不建議作為日常健康料理方式。此外，火鍋燙青菜時應縮短時間，以避免營養流失。錢政弘也分享自身料理方式，建議採「少水快蒸、最後補油」的原則，先以少量水加熱產生蒸氣悶熟蔬菜，再於起鍋前或起鍋後加入少量油拌勻，兼顧營養與口感。
煎蛋失敗原因曝光 掌握2關鍵改善熟度不均
煎蛋雖為常見料理，但實際操作中常出現蛋白焦黑、蛋黃未熟或外觀不均等情況。據日本知名料理人指出，影響煎蛋品質的關鍵，除了基本火候與食材溫度外，也可透過簡單技巧進一步提升口感與成品外觀。根據日本Yahoo新聞專欄料理人ぱぷちゃん與《Tasty Japan》、《BuzzFeed》報導，料理人指出，許多人習慣直接使用剛從冰箱取出的雞蛋，導致蛋體溫度過低，進而產生受熱不均現象。蛋白因接觸鍋面較快升溫，容易先熟甚至焦化，而蛋黃則因溫度較低，熟成速度較慢。料理人建議在烹調前約15分鐘將雞蛋取出，使整體溫度接近室溫，有助於蛋白與蛋黃同步受熱。此外，火力控制亦為重要因素。報導指出，為節省時間而使用中高火烹調，容易使蛋白過快受熱而焦化。建議改以小火至中小火加熱，使熱能緩慢傳導，提升熟度均勻性。在基本操作之外，日媒亦整理多項進階技巧。其中一項為調整蛋黃位置，透過先加熱蛋白再置入蛋黃，可改善蛋黃偏移問題，使外觀更集中。另一種方式為使用鋁箔進行包覆加熱，將雞蛋搭配香腸、蔬菜及起司等食材一同烘烤。此作法利用蒸烤效果，使蛋體保持柔軟，並提升整體口感層次。針對煎蛋過程中常見的油水噴濺問題，報導建議可將傳統加水方式改為放入冰塊。由於冰塊融化速度較慢，可降低高溫油脂瞬間反應造成的噴濺，同時仍能產生蒸氣，使蛋白更為蓬鬆。報導指出，「蛋的溫度」與「火候控制」為影響煎蛋品質的基礎因素，而透過調整步驟與烹調方式，亦可在不改變主要食材的情況下，提升整體風味與呈現效果。煎蛋看似簡單，實際受溫度與烹調方式影響甚大。（圖／翻攝自X，@HPJPLifestyle）
基隆消防化災實兵演練 模擬地震引發高科技廠複合災害
為提升化學災害應變與搶救量能，基隆市消防局第二大隊於3月25日前往大武崙工業區亞昕科技公司辦理實兵演練，模擬地震引發高科技廠房複合型災害，驗證消防單位與廠方自衛消防編組的應變能力。此次演練分三階段進行。第一階段模擬地震造成設備震動與管線鬆動，引發異丙醇廢液外洩並起火，現場伴隨可燃性蒸氣擴散風險。廠方啟動緊急應變機制疏散人員並進行止漏，消防人員到場後迅速成立指揮所，透過ERG、SDS及H-Card等工具進行風險評估與警戒區劃設，成功控制火勢。第二階段則模擬中央供酸室氫氟酸外洩並有人員受困情境。消防人員著A級防護衣進入熱區執行搜救，將受困者帶離後於暖區進行除污處置，包括去除污染衣物及使用六氟靈與葡萄糖酸鈣進行中和處理後送醫。第三階段針對進入災區的消防人員進行完整除污，確保人員與裝備安全，降低後續作業風險。現場指揮官、第二大隊大隊長高瓊瑤表示，化學災害具高度不確定性，需依化學品特性即時進行風險判斷並採取相應戰術，才能在確保人員安全前提下完成救援任務。消防局長游家懿指出，依消防法規定，工廠及化學品儲存場所於災害發生時，應指派專人協助並提供關鍵資訊，讓消防單位掌握現場狀況，提升搶救效率與安全性。
寶藏綜藝！金泰梨《泰梨的課後表演班》到偏鄉當老師溫馨又治癒，視后「零毛孔」膚況登熱搜，私下竟靠熱毛巾蒸臉法？
金泰梨在最新實境秀《泰梨的課後表演班》中，褪下了演員的光環，穿梭在人口流失的青山小學，用戲劇與孩子們交流。看著她在青山島的純樸景色中，帶著認真的眼神企劃課程，觀眾不僅被這份療癒感包圍，更驚訝於她那近乎透明的絕佳膚況。究竟這位連性格都讓人想「按讚」的女神，私下是如何在忙碌的行程中，守住那份無瑕的少女氣息？天才演員的教育挑戰：金泰梨在青山島的溫情課後班《泰梨的課後表演班》將鏡頭帶到人口減少的青山島，金泰梨為了讓孩子們更早接觸藝術的美好，與崔顯旭、康男一同開設了戲劇社。身為「天才演員」的金泰梨，私下其實對這份新職務充滿壓力，她不僅向多位前輩請教，更親自企劃備課內容，展現出極致的執著。節目中，金泰梨與助教崔顯旭曾因教學意見不同而產生爭執，這種真實而自然的互動，讓節目不只是單純的綜藝，更像是一部精緻的紀錄片，帶領觀眾從中獲得滿滿的啟發與療癒。（圖／friDay影音提供）認真魔人的反轉魅力：評價滿分的「金老師」韓國網友對節目的評價極高，紛紛表示「怎能不愛金泰梨」、「真實、溫暖又有趣」。金泰梨在節目中對任何小事都全力以赴，甚至自謙「只會演戲，不知道怎麼當老師」，這份反差萌反而讓她更具親和力。她在帶領不同個性的小朋友時展現的耐心，以及與大自然共處的純真模樣，讓《泰梨的課後表演班》成為 2026 年最具代表性的「舒壓系神作」。而在這些溫暖互動背後，金泰梨那份抗得住所有角度的高顏值加上細緻膚況，也成了網友討論度最高的話題。（圖／friDay影音提供）深層毛孔管理秘訣：熱毛巾蒸臉與極致清潔金泰梨能維持「零毛孔」的秘辛，首重洗臉前的關鍵動作。她分享洗臉前會先「熱毛巾敷臉 3-5 分鐘」，利用蒸氣使毛孔自然張開，讓後續的清潔能徹底去除深層髒污。此外，身為視后的她非常在意卸妝，深知若彩妝品或油脂沒卸乾淨，毛孔會被撐大並生成粉刺。這種「先蒸後洗」的細膩步驟，讓她的肌膚即便在鄉村高強度的戶外拍攝下，依然能維持透亮、緊緻的絕佳狀態。（圖／friDay影音提供）內外兼修的保養邏輯：高效安瓶補水與作息力量除了外在清潔，金泰梨的保養更講求「高效與作息」。針對韓國乾燥的天氣，她會在使用化妝水後特別加入「安瓶步驟」，透過高濃度的活性成分提升保養效果，並提醒自己大量喝水維持體內循環。最重要的是，她堅持「正常作息、不熬夜」，以此確保新陳代謝正常與膠原蛋白的穩定。金泰梨深信，混亂的作息會讓毛孔鬆弛粗大，唯有讓皮膚在黃金時間休息，才能養出那份由內而外散發出的自然光澤感。（圖／取自 kimtaeri_official IG）
男子開車2小時參觀2億豪宅嘆：永遠買不起 22天後幸運變屋主
幸運女神眷顧！澳洲有一名男子安德魯（Andrew，化名）在生日時收到朋友送的彩券，最大獎是一棟價值1300萬澳幣（約新台幣2億多元）豪宅，他與伴侶特地開車去參觀，當下只覺得自己「永遠買不起」；沒想到22天後安德魯收到中獎通知，他成為2億元豪宅屋主之外，還獲得價值10萬澳幣（約新台幣211萬元）的金條，人生從此大翻盤。根據外媒《澳洲新聞網》報導，來自布里斯本的男子安德魯在生日時收到朋友贈送的Dream Home Art Union抽獎券，抽獎券一張要價5澳幣（約新台幣105元），獎項眾多，最大獎就是一棟價值1300萬澳幣（約新台幣2億多元）豪宅，他很喜歡那棟豪宅，於是他自己也跑去買了幾張抽獎券，看看壽星的好運有沒有用。而開獎前，安德魯與伴侶特地開車2小時前往大獎豪宅的所在地黃金海岸伯利海灘，只為一睹這棟設計感十足的豪宅風采。據悉，該豪宅由當地知名開發商打造、融合摩洛哥風格的四層樓海景別墅氣勢非凡，擁有壯闊海景、17公尺無邊際泳池與水療設施、蒸氣室、戶外電影院，以及高級室內裝潢。當時安德魯站在屋外感嘆，自己應該永遠買不起如此昂貴又完美的房子。沒想到約過了22天，安德魯接到一通改變他命運的電話，他竟然成為頭獎得主，瞬間變成2億元豪宅的主人。安德魯坦言，接到電話時原以為只是推銷或市場調查，被告知中獎消息時，還以為對方在開玩笑，難以置信自己竟真的抱回夢想豪宅。除了價值不菲的海景豪宅外，還配備了價值約48萬澳幣（約台幣1078萬元）的名牌家具和高端廚房電器，以及獲得價值10萬澳幣（約新台幣211萬元）的金條與多項禮品。面對突如其來的財富，安德魯表示，首先會將獎金用來償還部分帳單與房貸，讓他的家庭生活更加寬裕舒適。安德魯與伴侶未來打算在新家遠距工作，同時他也笑說，面對如此奢華的居住環境，要專心工作恐怕不太容易。
很多人都做錯！白飯沒吃完別放冷藏 專家揭正確保存法
不少民眾習慣把剩飯直接冰冷藏，希望能延長保存期限，不過台灣米業者「大倉米鋪」提醒，冷藏反而會讓米飯吸收異味、口感變差，建議在自然放涼後密封冷凍。台灣米業者「大倉米鋪」於臉書粉專發文分享，如果煮過的米飯沒吃完，千萬不要放冷藏，由於冷藏溫度不夠低，且容易吸收異味，加上米飯表面水分很容易被抽乾，最好的方式就是密封冷凍保存。「大倉米鋪」建議，可以選擇將米飯鋪在保鮮膜上攤平，再密封包起來，並以夾鏈袋保存，放入冰箱冷凍；如果有可密封、材質可微波的保鮮盒，可直接將米飯放入保鮮盒冷凍，記得米飯盡量攤平，厚度不要超過2公分。「大倉米鋪」指出，復熱米飯最好的方式是微波，冷凍過的米飯不需要退冰，只要在表面噴灑少許水，放入微波爐以500W加熱3分30秒即可，或依照各家微波爐功率大小，自行增減加熱時間；若以保鮮盒微波，因加熱後會產生水蒸氣，務必盡快取出掀開蓋子，以免過多蒸氣滴落導致米飯浸軟。「大倉米鋪」說，如果是使用傳統電鍋熱米飯，大約蒸15至20分鐘就好。至於有網友提問，米飯要趁微溫不燙手就直接密封冷凍，還是要等到完全放涼？「大倉米鋪」解答，電鍋保溫對白飯來講是非常傷害的一件事，會使水分不斷地抽乾，建議將米飯拿出，蓋上保鮮膜並自然放涼，最後裝進袋子再放冷凍。
包子也可用微波爐！日本廚師教一招「2分鐘加熱不乾裂」恢復現蒸口感
包子是許多人忙碌生活中的便利選擇，不過加熱方式若掌握不當，往往影響口感。以電鍋隔水蒸煮雖能維持濕潤，卻耗時較久；直接以微波爐加熱，則容易讓麵皮乾裂變硬。近日一名日本廚師在社群平台X分享簡易技巧，只需搭配一杯水與2分鐘時間，即可讓冷凍包子恢復接近現蒸口感。該名廚師指出，只要準備一個耐熱杯，倒入約3湯匙清水，將冷凍包子置於杯口上方，設定600W火力加熱2分鐘。透過水受熱後產生的蒸氣，由內而外將包子蒸透，可有效避免水分流失。此方法不僅縮短等待時間，也能保留麵皮的鬆軟與彈性。若想進一步提升口感，可在包子表面噴少量清水，再覆蓋保鮮膜形成密閉環境，使水蒸氣鎖在麵皮中。加熱完成後應立即食用，以免放置過久導致口感下降。此外，使用微波加熱時需特別留意器皿材質。務必選擇標示可微波的耐熱玻璃或陶瓷容器，避免使用帶有金屬邊飾的餐具或鋁箔紙，以防產生火花與危險。
年菜可以包保鮮膜加熱？醫師示警「塑化劑滴進食物」 曝3大健康風險
農曆春節將至，不少家庭準備佛跳牆、清蒸魚等傳統年菜，表面常覆蓋一層保鮮膜後直接加熱。泌尿科醫師呂謹亨提醒，「耐熱溫度」僅代表材質發生物理形變的臨界點，並不等於在該溫度下不會溶出化學物質，若與高溫或高油脂食物接觸，仍可能產生風險。一、各類保鮮膜材質耐熱差異呂謹亨指出，不同材質的耐熱範圍與風險程度不同：（一）聚乙烯（PE）耐熱約80至110°C，不含氯與塑化劑，但材質穩定度較低，接觸油脂熱食時較易溶解。（二）聚氯乙烯（PVC）耐熱約60至130°C，含氯與大量塑化劑，加熱時較易溶出，被視為風險較高材質。（三）聚偏二氯乙烯（PVDC）耐熱約60至140°C，同樣含氯與塑化劑，且密封度高，加熱時在壓力與熱度作用下，溶出機率增加。（四）聚甲基戊烯（PMP）可耐熱至180°C，不含塑化劑，屬目前耐熱程度較高材質，但仍不建議直接接觸高溫熱食。二、常見料理溫度多超出耐熱範圍呂謹亨說明，多數中式烹飪溫度已高於部分保鮮膜可承受範圍：（一）水煮約100°C。（二）清蒸在密閉環境下可達100至105°C。（三）油煎或油炸約160°C至200°C。（四）剛起鍋熱湯多在90°C以上。若將覆膜食物放入蒸籠或電鍋加熱，保鮮膜將長時間暴露於100°C以上水蒸氣環境，不僅可能因油脂接觸而局部融化，塑化劑也可能隨冷凝水滴回流至食物中。三、塑化劑對男性生殖健康的3項影響呂謹亨指出，塑化劑屬鄰苯二甲酸酯類，例如DEHP，被定義為「環境荷爾蒙」，可能干擾內分泌系統，對男性生殖功能造成影響：（一）抑制睪固酮、提高不孕風險睪固酮不足恐導致精子成熟度下降、數量減少與活動力減弱。研究指出，不孕男性體內塑化劑濃度較一般男性為高。（二）影響生殖發育胎兒或幼兒期暴露於高濃度塑化劑，可能導致男嬰生殖器發育異常，如陰莖發育不足、隱睪症或尿道下裂。研究亦發現，母體懷孕期間暴露量較高者，其男嬰肛門至陰莖根部距離（肛殖距AGD）可能縮短。（三）影響成年性功能長期干擾雄性素分泌，可能造成成年男性性慾降低等問題。四、減少塑化劑暴露的4項建議呂謹亨提出日常防範方式：（一）加熱前必撕保鮮膜，勿連同食物放入微波爐或蒸籠。（二）改以玻璃或陶瓷容器盛裝並加熱熱食。（三）多喝水並適度運動，有助肝腎代謝與排汗。（四）外食減少使用塑膠袋裝熱湯與避免覆膜加熱。醫師強調，塑化劑具有累積性，長期小量接觸仍可能造成影響。年節期間準備年菜時，應留意加熱方式，降低潛在風險。
觀光直升機墜毀2台人仍失聯 阿蘇市長宣布：火山參觀區全面封閉
日本熊本縣阿蘇山20日發生觀光直升機墜毀事故，一架自「阿蘇卡德利動物樂園」起飛的直升機在執行火山口空中遊覽任務途中，於阿蘇中岳火山口附近墜毀破裂，機上包含1名日本籍機師與2名台灣籍旅客，至今仍下落不明。搜救行動持續進行中，阿蘇市長松嶋和子今（22）日稍早宣布封鎖參觀區，直到救出失蹤者為止。綜合日媒報導，阿蘇市長、同時也是阿蘇火山防災會議協議會會長的松嶋和子今日中午前往中岳火口視察搜救情況，並在接受媒體訪問時表示，在確認失蹤者全數獲救或尋獲之前，火山口觀光區將持續全面封閉。松嶋和子強調，現場因火山氣體與水蒸氣影響，能見度極差，救援環境相當嚴峻。松嶋和子指出，市府與消防、警消及相關機構正密切合作，投入最大努力進行搜救，希望盡快有進展。但她也坦言，封閉火山口勢必影響觀光，但在此情況下，必須以人命安全與救援行動為最優先考量。阿蘇中岳第一火山口向來是當地最具代表性的觀光景點之一，深受國內外遊客喜愛。松嶋和子對事故發生感到相當震驚與遺憾，直言這起意外無疑對阿蘇是沉重打擊。目前火山口周邊仍維持管制狀態，是否重新開放，將視搜救結果與安全評估而定。據日本氣象廳公開資料顯示，事發現場今日天氣嚴寒又颳強風，警消人員進行氣象確認後，預計下午會使用消防的無人機及熊本縣警的直升機，找出直升機確切墜毀地點。
春節購物最佳買點來了！新光三越《金馬卡利High》刷卡最高回饋7%，100點抽299萬電動車、長榮米蘭台北雙人機票！
春節不只是補貨季，更是犒賞自己的黃金時刻。隨著「犒賞經濟」成為新年消費主流，會員期待的不再只是折扣，而是更有感的回饋、更好玩的購物體驗。2026一開春，新光三越端出最受會員期待的年度重磅檔期《金馬卡利High》，從刷卡回饋、點數玩法到福袋抽獎全面升級，35天不限日、不限店、不限金額，讓每一筆消費都變成新年好運的累積。（圖／業者提供）春節購物最佳買點到位！《金馬卡利High》會員刷卡最高回饋7%1/22（四）至2/25（三）活動期間，新光三越攜手信用卡市佔率超過8成的11大指定銀行，推出單卡累計消費滿1萬回饋4%、滿6萬回饋5%、滿30萬回饋6% skm points，再搭配百貨最強行動支付skm pay，單筆消費達3,000元加碼1%，最高回饋直接拉到7%。全檔期長達35天，不論線上線下、不限大額小額，只要同卡累計達檻就能輕鬆賺回饋，真正把「回饋自由度」拉到滿。首度推出消費闖關賽！刷卡回饋不只看得到，還玩得到今年《金馬卡利High》最大亮點，就是首度推出「消費闖關賽」全新玩法。會員可透過新光三越APP即時查詢消費累計金額，只要累計滿3,000元就能破關，再拿加碼點數回饋，讓刷卡不再只是等回饋，而是一路闖關、一路解鎖。活動期間累計滿3,000元加贈100點、滿6,000元加贈300點skm points（限量）；消費再加碼抽萬點回饋，累計3萬抽5萬點、10萬抽10萬點、20萬抽20萬點，點數直接翻倍放大。點數放大術啟動！100點就能抽299萬Benz百萬電動車針對2025年即將到期的skm points，新光三越同步啟動「點數放大術」。即日起至1/31，會員只要扣100點，就能抽價值299萬的Mercedes Benz EQE300 SUV百萬電動車，全台限量1台，點數小用、大獎帶走。不只如此，skm points還能兌換超過千項民生與家電好物，從稻葉三入鰹魚鮪魚罐頭210g/價值225元、ST雞仔牌洗衣槽除菌劑550g/價值149元起，讓點數真正回到生活裡。新春就要馬上HIGH！活動首11日限時加碼最有感1/22至2/1活動首11日，新光三越再加碼當日當店刷卡回饋。新光三越聯名卡刷8,000元加贈2,000點，11大銀行刷8,000元加贈1,500點skm points；搭配指定銀行skm pay刷3萬、10萬再享加碼點數回饋，讓春節前消費一次衝到最甜。大年初一必搶！全台限量4,500份「馬躍新境好運福袋」春節儀式感不能少，新光三越今年攜手紙雕藝術家成若涵，推出全台限量4,500份「馬躍新境好運福袋」。會員扣100點並使用skm pay支付1,000元，即可於2/3至2/6於APP線上開搶。福袋大獎一次到位，包括6組頂奢床墊、16顆鑽、5台按摩椅、9台機車、11組機票、10組遊輪行、14支手機、近150組住宿券等4,500項好禮，各店還有專屬重量級大獎，讓新年第一袋就為運勢翻頁。「犒賞經濟」全面發酵！2026新年消費5大趨勢一次看新光三越表示，通常只要金馬卡利high一開檔，就是過年要到了，通常銷售最好的品類會是大家電，包括電視、冰箱！再來小家電的部分，今年最強的是吸塵器掃除類品項和空氣清淨機，另外這幾年詢問度最高的是櫥櫃式飲水機。今年他們也統整了五個趨勢，讓消費者一次簡單看！趨勢一：醫美級保養升級ESTEE LAUDER超級米酵肌活水、CLARINS黃金雙萃新年限定版、Clé de Peau Beauté精萃光采激光晶露馬限量版、SHU UEMURA酒粕活酵淨亮大油組、DECORTE美力肌密全效漾活組，搭配Panasonic EH-ST99-N高滲透離子美容儀、ReFa BEAUTECH POINT眼唇溫熱美顏儀，讓新年保養更有感。CLARINS 克蘭詩黃金雙萃精華－2026限定版 推薦價5,800元（2026春節限定）、DECORTE 黛珂美力肌密全效漾活組 特價2,900元 價值7,250元（4折，限量）、ESTEE LAUDER 超級米酵系列－超級米酵肌活水／超級米酵亮晶精華／超級米酵爆水霜 推薦價1,900元／2,350元／2,200元（新品上市）、肌膚之鑰CPB 精萃光采激光晶露馬限量版50ml 推薦價8,500元（2026春節限定）（圖／業者提供）趨勢二：新年穿搭紅得剛剛好番茄紅、桃紅成為2026春夏關鍵色，TORY BURCH小馬羊毛緹花圓領毛衣、Sandro櫻花粉針織開襟衫、ADIDAS CNY連帽運動衫、Burberry格紋羊毛圍巾、MICHAEL KORS農曆新年膠囊系列JORDI紅色肩背提包，節慶與時髦一次到位。包括Burberry格紋羊毛圍巾、TORY BURCH小馬羊毛緹花圓領毛衣 推薦價21,500元、Marc Jacobs GLAM MIRROR法棍包 推薦價19,000元、TORY BURCH 迷你小馬包等通通是過年必備買起來！ （圖／業者提供）趨勢三：一件穿多季的機能外套TIMBERLAND防水三合一外套、DISCOVERY GORE-TEX3L防水外套、ATUNAS防水羽絨二件式外套、COLUMBIA防潑水連帽外套、PUMA T7仿皮革棒球外套，成為換季首選。趨勢四：AI智慧家電升級生活Dyson HJ10噴射氣流空氣清淨機、LG22公斤AI DD™滾筒洗衣機、BOSCH45CM獨立式洗碗機、COWAY NOBLE BI瞬冰瞬熱飲水機、PHILIPS雙萃研磨咖啡機與氣炸鍋，讓居家質感全面進化。集雅社 LG 22公斤滾筒洗衣機AI DD™蒸洗脫WD-S22FHDB 推薦價94,000元（新品上市）、PHILIPS 星視界Plus透視蒸氣海星氣炸鍋7.2L NA547 特價10,990元 原價14,990元（73折，新品上市，21起預購）（圖／業者提供） 趨勢五：春節娛樂型3C熱賣XGIMI MoGo4可攜式智慧投影機、LG CineBeam S超短焦4K投影、Nintendo Switch2瑪利歐賽車世界主機組合、DJI NEO2暢飛套裝，打造最有儀式感的春節娛樂時光。
卡式爐「用錯鍋子」會爆炸！ 消防粉專：威力相當於手榴彈
吃火鍋、露營時很常見使用卡式爐加熱，不過要小心用錯方法可能會有爆炸風險。就有消防粉專分享，近日急診室收了一組年輕傷患，這群年輕人用卡式爐煮火鍋時換了一個「阿嬤級的大鐵鍋」，沒想到竟導致瓦斯罐過熱爆炸，傷者的大腿瞬間被金屬碎片炸得皮開肉綻。對此，消防粉專示警「這不是瓦斯外洩，這叫做BLEVE（沸騰液體膨脹蒸氣爆炸）」。消防粉專「消防神主牌」近日發文分享，一群年輕人到民宿包棟聚餐，準備用卡式爐煮火鍋，但覺得原本的小鍋子煮太慢，便換換了一個「阿嬤級的大鐵鍋」，直接放在小型卡式爐上使用。沒想到，大家圍著吃火鍋吃到一半，沒有任何預兆，突然「轟」的一聲巨響，整鍋滾燙的熱湯炸開，卡式爐的碎片像彈片一樣插進距離最近的人的大腿裡。「消防神主牌」指出，「這不是瓦斯外洩，這叫做BLEVE（沸騰液體膨脹蒸氣爆炸）」，當鍋子大於卡式爐、鍋底覆蓋到瓦斯罐艙蓋位置時，會導致爐火產生的輻射熱被鍋底反射，直接傳導回瓦斯罐上，瓦斯罐就像被丟進火裡烤一樣，內部壓力急速飆升，當壓力超過瓶身極限，液態瓦斯瞬間汽化膨脹，威力相當於一顆小型手榴彈，「最恐怖的重點是：從加熱到爆炸，通常沒有預兆，也不會有瓦斯味」。「消防神主牌」提醒，使用卡式爐時，鍋具大小一定不能超過爐架範圍，鍋底更不能遮住瓦斯罐位置，也不要併排使用多台卡式爐搭配大型烤盤，並保持環境通風，隨時確認瓦斯罐身溫度，以避免類似意外發生。
台女遊日住飯店「自帶鍋煮和牛」被日網罵爆 旅遊作家這樣說
近期有台灣女子去日本北海道旅遊，住飯店期間特地拿出自帶的快煮鍋「煮和牛」，分享到社群引發爭議，遭到許多台日網友砲轟，即便貼文刪除但輿論也未停歇。然而有旅遊作家以此為例在臉書提醒，去日本旅遊住宿時，若房型未明確標示「可炊事」或未附廚房設備，千萬不要自備電鍋、電磁爐開煮，否則恐觸犯防火規定，甚至面臨額外清潔費與損害賠償。旅遊作家「風塵萬里 旅人手札」在臉書粉絲專頁發文指出，多數初次到日本的遊客不知道，「一般商務旅館、膠囊旅館、小型飯店的房間並非為烹飪設計」，房內沒有抽油煙設備，也沒有配合炊事的建材配置。一旦煮火鍋、煎肉或甚至是泡麵，都可能讓味道在密閉空間久久無法散去，隔天房務人員進房就能明顯聞到，味道甚至會飄至走廊，造成其他房客不適。部分飯店會將此視為「造成環境損害」，進而向旅客加收清潔費。除了氣味問題，日本飯店的房間電力設計也通常無法負荷高瓦數的烹煮器具，若旅客自行使用電鍋或電磁爐，可能導致房間跳電、同樓層電路過載，甚至影響其他房間供電。這類狀況對飯店而言相當棘手，不但增加維修成本，也會影響其他客人住宿品質。防火法規更是嚴格的原因之一，日本旅館房間若未經「可烹煮設計」認證，就表示房內建材不具備耐熱標準，也沒有對油煙、高溫、蒸氣的安全防護距離。若在房內開煮，可能不小心誤觸火警警報器，引發整棟飯店警鈴大響，後果相當麻煩。此外，小房型旅館常以木質或貼皮家具為主，若電鍋蒸氣直沖牆面、桌面或冷氣機底部，可能造成牆壁受潮變色、桌面翹曲、機器積水等問題。對飯店而言，這些皆會被歸類為「設備損害」，同樣可能向旅客索賠。旅遊作家提醒，若旅客本身喜歡在旅途中自己開伙，其實日本也有許多更合適的住宿選擇，包括公寓式酒店、附簡易廚房的商旅、Airbnb 類型住宿，或青年旅館附設的公用廚房等。這些空間合法、安全，設備也專為料理設計，不必擔心被收費或造成他人困擾。他最後呼籲，旅館房間不是廚房，旅客若在不具備設備的房型自行煮食，所承受的風險遠比想像中大，不但可能引起氣味殘留、電力負載問題，甚至違反防火規範，還可能面臨額外清潔費與損害賠償。「旅行最重要的是輕鬆不添麻煩」，他建議若有開伙需求，務必選擇具備合法、可炊事設備的住宿，才能安心享受旅程。
精緻感是養出來的！日本爆紅「15步驟保養全流程」，跪坐泡澡、三明治護髮術學起來
日本女生的頭髮總是柔順有光澤，皮膚透亮，甚至連膝蓋、手肘這些細節都嫩白如初。其實，這份美麗並非天生，而是來自於她們對「保養」這件事的極致追求。對日本女生來說，洗澡不單單是清潔，更是一場每天必做的居家SPA。從入浴前的一杯水，到吹頭髮的冷熱風切換，每一個步驟都藏著變美的玄機。今天就讓我們拆解這套在日本社群爆紅的「沉浸式保養流」，帶你找回肌膚的高光時刻。日本女生的「細節保養」全流程解析入浴前的儀式感：梳理與暖身1洗澡前的準備，決定了清潔的效率，日本女生在進浴室前有四個關鍵動作。2梳順秀髮：先用梳子將頭髮梳開，防止洗髮時打結斷裂，也能初步帶走灰塵。3內在補水：泡澡會流失水分，入浴前喝一杯水能促進代謝。4預熱發汗：在浴缸放入幫助發汗的入浴劑。5用熱水沖淋頭髮至少1分鐘：並在正式洗髮前，用熱水沖淋頭髮至少1分鐘，讓頭皮毛孔張開，污垢更容易被帶走。（圖／取自 alilouss IG）洗沐時的「養膚」哲學：跪坐泡澡與冷水收斂洗澡過程是重頭戲，她們將其視為一場精密的修護工程。6頭皮按摩：洗髮著重頭皮按摩，沖淨後抹上髮膜並用梳子梳勻，接著進行泡澡利用蒸氣護髮。7髮絲護理：最特別的是，她們會用「熱水乳化髮膜 -> 再塗護髮素 -> 最後冷水沖洗」的三段式護髮，冷水能強制收緊毛鱗片，讓頭髮自帶天使光圈。8跪坐泡澡法：泡澡10~15分鐘時，試著在浴缸內維持「跪坐」姿勢，據說能幫助腿部血液循環，改善水腫。9浴室內鎖水：身體去角質（一週兩次）與潔面後，趁著浴室充滿蒸氣、毛孔還張開時，「出浴室前」就先塗抹身體乳，這是鎖住水分的最佳黃金時間。（圖／取自 alilouss IG）出浴後的黃金修復：三明治吹髮與細節美白走出浴室後的保養更是分秒必爭。10臉部優先：出浴後毛孔張開，立刻進行臉部護膚，避免水分蒸發。11三明治護髮術：擦頭髮要用「按壓」而非搓揉。接著執行「髮油 -> 溫風吹半乾 -> 髮尾再抹髮油 -> 冷風吹全乾」的步驟。冷風定型能讓髮絲更加柔順不毛躁。12油敷按摩：身體乳之外，會再疊擦身體油，邊按摩邊保濕，並記得最後再喝水補充流失的水分。（圖／取自 alilouss IG）魔鬼藏在細節裡：防曬與關節護理除了上述流程，日本女生之所以能維持「零死角」美女，還因為她們在意別人看不到的地方。13頭皮也要防曬：紫外線是老化的元兇，她們不僅臉部防曬，連頭皮也會噴上專用防曬噴霧，防止頭皮老化導致臉部鬆弛。14關節美白：膝蓋、腋下、臀部微笑線等容易暗沉的部位，會定期使用美白產品護理。15睡前封存：睡前一定會擦上厚厚的護唇膏與護手霜，戴上手套或襪子加強吸收，連指緣都不放過。（圖／取自 alilouss IG）這套流程雖然繁瑣，但正是這些日復一日的堅持，堆疊出了日本女生令人嚮往的透明感與精緻度。從今天起，試著在妳的洗澡時光中加入幾個步驟，妳也能養出讓人心動的好膚質。
保溫杯倒入「剛燒開熱水」打開噴出 男子灼傷眼部險釀意外
中國陝西省西安市近日發生一起居家意外事故。一名父親在為孩子使用保溫杯時不慎操作，導致熱水噴濺，造成眼部燙傷。根據《海報新聞》報導，該男子當時原本打算先用剛煮沸的熱水燙一下保溫杯，以確保清潔與溫度，但在倒入熱水後隨即打開杯嘴，卻不料高溫熱氣瞬間壓力釋放，導致熱水從杯口激烈噴出，灼傷其右眼周圍肌膚。受傷男子表示，當下完全未料會有這麼劇烈的反應，熱水直接濺上眼部造成紅腫與不適。他也慶幸這次是自己遭殃，若當時是孩子在旁邊，恐怕後果更加嚴重。這起事件經曝光後在網路上引起廣泛關注，不少網友留言表示：「切莫一時疏忽，釀成大禍」、「日常生活小疏忽，常隱藏大風險」、「真是個警醒人心的故事！提醒大家，小心使用保溫杯，避免燙傷」、「此番教訓不容忽視，望家長們能調整日常，科學使用身邊的產品」。先前大陸廣東有一名小男童，將水倒保溫瓶後搖晃，結果煙霧氣體從保溫瓶杯蓋處爆開來。對此，國立中央大學物理學系教授、副系主任楊仲準表示，「我們煮水只有表面會有蒸氣，那你搖晃它的時候，它就有很多小的水氣，簡單講就是水珠它就會在罐體內，那水珠因為表面積大就會有更多蒸氣出來，所以它壓力會變大，一打開瓶蓋因為它壓力比外面大，所以它就會『碰』就會噴開。」
微波海鮮大忌！毀口感又難除臭 台電認證：這3類都不要
許多民眾喜歡吃海鮮，但若吃不完留到隔天，千萬別貪圖方便用微波爐加熱！專家指出，由於微波爐的原理是透過微波的電波，讓食物中水分子震動摩擦生熱，因此海鮮類食物在微波爐中加熱不僅容易破壞口感與風味，還可能讓整個廚房、甚至整間屋子充滿難以揮散的「腥臭味」。台灣電力公司也證實，帶殼、膜、皮的食物不能微波。外媒《The Takeout》報導，海鮮的美味仰賴細緻、溫和的加熱過程，而微波爐加熱方式不均勻、熱能過強，常使細嫩的蛋白質瞬間過熟。像是蝦子會變得又硬又韌、魚肉乾柴、干貝則會嚼不爛，原本鮮甜的滋味也會消失。即便時間控制得當，仍可能因為高溫使氣味分子迅速揮發，導致魚腥味久久不散。專家解釋，微波爐的加熱方式屬於直接高熱，對於薄片或小份量的海鮮尤其「殺傷力」強。相較之下，使用瓦斯爐或烤箱以低溫慢熱的方式，才能讓海鮮在不「二次烹調」的情況下回溫至適口溫度。若採烤箱加熱，建議用鋁箔紙包裹並加入少量高湯、白酒或清水，可鎖住水分；用平底鍋加熱時，則應使用小火並加蓋，避免水分蒸發。若實在時間有限、不得不使用微波爐，專家建議可調低功率、縮短加熱時間，雖能略減傷害，但口感與香氣仍難以與正確加熱方式相比。此外，微波海鮮的另一大隱憂是「氣味污染」。當海鮮被迅速加熱時，其中的化合物會被強烈釋放，造成濃烈腥味；不同於餐廳設有排風設備，家中或辦公室環境往往通風不良，使氣味久久不散。對此，台電也提醒，並非任何食物都能微波加熱，大家一定要特別記得一個原則「帶殼／膜／皮的食物不能微波」，像是螃蟹、蝦子、雞蛋、香腸、栗子，以及帶皮水果番茄、葡萄、整顆的蘋果等等，會讓水蒸氣無法散出，進而導致食材承受不住爆裂開來。台電提醒，帶殼、帶膜、帶皮3類食物別微波，會爆炸。（圖／台電）