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」 烤肉 營養師 禁忌 中秋節 粵菜
猜猜我是誰1／阮經天單膝下跪 示愛李沐畫面曝光
阮經天近期與日本導演Sabu合作拍攝新片《阿茲海默警探》。日前時報周刊 CTWANT接獲讀者爆料，稱他與曾因「北捷踹嬤事件」受到關注的 Fumi 阿姨正在西門町漢口街取景；記者循線前往現場後才發現，實際上與他對戲的，是被網友笑稱撞臉「Fumi阿姨」的演員李沐。當天現場吸引不少國外遊客駐足圍觀，其中，來自新加坡的旅客認出阮經天後還興奮到原地跳躍，直呼不枉此行。正式拍攝前，阮經天、李沐與Sabu導演圍在一起，笑得十分開心。（圖／本刊攝影組）11月25日下午1點多，阮經天穿著配有三線一星標誌的高階警官制服現身西門町街頭。拍攝開始時，他先在人行道上奔跑，接著捧著一束花衝到李沐面前求愛。講完台詞後，他臉上帶著幾分憨厚傻勁，而面對毫無反應的李沐，他才突然想起要單膝下跪。當時的李沐雙手大包小包、肩上還掛著購物袋，提著兒童紙尿褲與蔥等食材，被這突如其來的示愛弄得一時不知所措。捧著一束向日葵的阮經天，對著李沐單膝下跪。（圖／本刊攝影組）看到李沐呆愣在原地、滿臉不可置信的模樣，阮經天才切換成「暖男模式」，主動替她接過手上雜物，並把花束放到她手中。隨後，他起身露出得意神情轉身離去。幾秒後，李沐才如夢初醒般回過神，帶著些微遲疑跟著阮經天的腳步離開。長髮披肩又中分得的李沐，遠看確實有幾分神似Fumi阿姨。（圖／本刊攝影組）接過阮經天的花，李沐臉上還一臉不可置信的表情。（圖／本刊攝影組）拍攝期間，除非有較長等待時間，否則為了維持角色狀態，阮經天幾乎都在原地小跑步調整情緒。此外，拍到後段時，李沐換穿了一雙鞋底較厚的鞋子，似乎是為了縮短她 161.8 公分與阮經天 184 公分之間的身高差距。兩人首度合作，但空檔仍偶有互動，現場氣氛相當融洽。拍戲空檔，阮經天與李沐互動良好，兩人都笑得很開心。（圖／本刊攝影組）再次上工時，李沐換上厚底鞋，似乎是要拉近與阮經天的身高差距。（圖／本刊攝影組）《阿茲海默警探》雖為台日合作電影，但全片皆在台灣取景。故事講述由阮經天飾演的傳奇刑警，因罹患早發性阿茲海默症，在記憶斷裂與辦案之間艱難掙扎的動作喜劇。為完美詮釋角色，阮經天婉拒所有戲約，專注投入三個月進行柔道、鋼琴與舞蹈等訓練，全力備戰新片。
大夜偷吃泡麵+拿菸不付錢 台南超商店員被監視器抓包判刑4月
台南市某超商鄭姓店員2024年8月值班時，利用職務之便拿走店內香菸 1 包、拿鐵 1 杯及蔥燒牛肉泡麵 1 碗，合計 243 元，卻未付款。店長事後盤點發現貨品短少，調閱監視器後才驚覺竟是自家店員所為，遂報警提告。台南地方法院依業務侵占罪判處鄭男有期徒刑 4 月，得易科罰金 12 萬元，全案仍可上訴。據判決書描述，鄭男在統一超商大通門市擔任店員。2024 年 8 月 26 日凌晨，他利用深夜無人時段，在短短 2 小時內取走店內香菸、拿鐵，並在店內吃完一碗蔥燒牛肉風味泡麵，全程未結帳。店長清點時發現商品短少，調閱錄影才驚覺是自家店員所為。鄭男到案後坦承犯行，並供稱過去因沒錢也曾拿過店內商品，當時已被店長警告，沒想到隔一段時間後竟又故態復萌。台南地院認為，鄭男身為店員在值班期間本應善盡保管責任，卻利用職務機會侵占店家財物，構成業務侵占罪。雖然侵占金額僅 243 元，且事後也從薪水中扣除，與業務侵占罪最低法定刑度6個月徒刑相比顯屬情輕法重，法院因此依刑法第59條減輕其刑。最終判有期徒刑 4 月，得易科罰金 12 萬元。
減脂也可吃火鍋！ 營養師曝5飲食攻略：別挑沙茶鍋
不少台灣人一年四季都愛吃火鍋，但要注意的是，就算火鍋有肉、有菜看似營養均衡，其實仍暗藏高熱量陷阱。營養師彭逸珊就在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」分享了飲食攻略，只要挑選適當的湯底、肉品、配菜、飲品、醬料，也能兼顧熱量、照顧好身體。1、湯底宜：昆布湯、味噌湯、蔬菜湯、菌菇湯。忌：麻辣湯、牛奶起司鍋、酸菜白肉鍋、沙茶鍋。2、肉品宜：雞柳、雞腿、豬里肌、梅花牛、各式海鮮。忌：松阪豬、霜降牛、豬五花。3、配菜宜：各式蔬菜、非油炸豆皮、蒟蒻、板豆腐。忌：火鍋料、丸類、鑫鑫腸等加工品。4、飲品宜：紅茶、綠茶、麥茶、無濾渣果汁、無糖氣泡水等無加糖飲品。忌：汽水、烏梅汁、果汁。5、醬料宜：蔥、蘿蔔泥、蒜、辣椒、洋蔥等天然辛香料、醬油、醋。忌：沙茶醬、辣油、花生粉。彭逸珊指出，如果想吃火鍋，即使是外食族、減脂期，只要了解怎麼吃、吃什麼、選對湯底、選對肉類、多吃蔬菜、適量飲品，再加上固定的進食順序，就能在享受美食的同時維持身材和健康。
「觀光國家隊」全員動起來！賴清德：目標2030年產值破兆元
「2025 ITF台北國際旅展」盛大開展，總統賴清德今（7）日前往參加旅展開幕典禮。賴清德提到，接下來要成立「國旅與國際Inbound的國家隊」，強調「部部都是觀光部」，大家共同合作，帶動台灣經濟發展。地方政府也齊力動員參展，找出各縣市特色，並與業者合作推出優惠，刺激地方觀光。（圖／林榮芳攝）賴清德表示，近年放假天數增加、經濟持續成長，加上減稅與社會投資政策，正是國旅發展最好的時機，目前台灣的觀光與國旅產值已達8,378億元，希望2030年能達到兆元目標。各中央部會和地方政府也積極參展，並祭出好康推廣國旅。客委會副主任委員邱星崴今日出席「客家館」開幕活動，以體驗製作經典客家食材－「手作覆菜」，為客家館揭開序幕。客家館展覽期間推出多項活動，凡消費滿1,299元，即可兌換精美滿額禮；消費不限金額者，可用50元加購價至「玩印工作室」攤位體驗絹印紅包或賀卡，每日限量開放。另為呼應政府實施的「全民普發一萬元」政策，特別邀請六福村推出「旅展限定・2025【Safari萬睡假期】萬元優惠住房專案」。屏東館則以「恆春建城 150週年紀念」為主題設展，同樣祭出多項活動。凡在屏東館消費達699元、999元及1299元即可累計次數參加抽獎。展期第二天(11/8)有來自屏東超人氣偶裝吉祥物蔥寶蔥娃帶動唱表演魅力四射；第三天(11/9)邀請到由國寶樂師們組成的「恆春民謠進鄉團」用傳統月琴與歌謠演奏帶領民眾感受最道地的古鎮風情；第四天(11/10)有知名網紅團體－烙野孩分享多個「屏東秘旅路線」，把最真實、精采的旅遊心得與行程攻略不藏私帶給大家。桃園館此次則結合「桃園觀光大使葉舒華」一同推廣觀光。桃園市政府觀光旅遊局表示，今年展館規劃融入葉舒華親自走訪桃園景點的美照，還推出粉絲限定好康，凡於現場購買「桃園台灣好行四線聯票三日券」，即可解鎖「舒華限量小卡」乙張(數量有限)。若未拿到小卡的民眾也別灰心，展期間只要到桃園館拍下舒華的背板照面，並完成指定任務，就能參加抽獎，再拚一次機會帶走小卡。台北館也不惶多讓，集結北市知名老店、人氣旅宿品牌與文青魅力景點，帶來多項優惠交通及遊憩套票、住宿泡湯券與文青伴手禮，配合普發現金1萬元政策，祭出多項專屬優惠折扣。如原價1.1萬元的北投水美溫泉會館雙人住宿券，特價只要3,999元，另有璞旅集團住宿券限定優惠滿1萬元送500元現金折抵券。親子4人出遊，購買北投溫泉4人住宿券、北捷遊憩公司三貓套票與咖啡伴手禮，萬元有找超划算。
冬遊北臺灣新亮點！「空感北旅」體驗農村慢旅行 農村水保署臺北分署攜手北臺灣農遊夥伴 打造永續農遊新典範
為展現北臺灣農村旅遊的多元魅力與永續成果，農業部農村發展及水土保持署臺北分署於11月4日上午在松山文創園區舉辦「空感北旅—讓風景替你深呼吸」成果發表暨媒體記者會，作為北臺灣農村旅遊的年度壓軸行銷活動。活動延續「藝遊味境・北臺灣農遊趣」的精神，以「空」的留白與「感」的體驗為主軸，邀請民眾走進北臺灣山海風土，重新感受呼吸的節奏與生活的溫度。農村水保署臺北分署蔡金龍分署長。（圖片提供／農村水保署臺北分署）活動以桃園市復興區溪口台部落兩位耆老優美的口簧琴祈福演奏揭開序幕象徵「大地呼吸、萬物共鳴」，傳達永續旅遊與自然共生的祝福，帶領現場貴賓以感官之旅走入北臺灣的風景故事。為展現農村旅遊的多元風貌，推出七條精選農遊體驗路線，從藝術創作、食農教育到山海秘境，以「空感」概念貫穿整體體驗，繼上半年推出的「一日蔥農體驗」、「童趣好味日」、「與藝術家有約」三條路線，本次再推出四條新路線，包含「海客牽罟×大溪威斯汀二日遊」、「康莊三和木藝×大溪威斯汀二日遊」、「大山北月柑橘的100種可能生態探索一日遊」與「冠軍茶職人體驗一日遊」，將海洋文化、木藝匠心、果香藝術與茶道精神融入旅程，讓國人走進北臺灣農村旅遊，感受土地的溫度，以及慢旅的療癒。農遊場域商品展示。（圖片提供／農村水保署臺北分署）為帶動北臺灣農村慢旅行與冬季國旅熱潮，臺北分署精選超過20條農村體驗遊程於農遊超市及Klook平台專屬頁面同步上架，並集結各地農村特色遊程與伴手好物同步推廣。攜手Klook及農遊超市，共同推出冬季旅遊優惠，凡於活動指定期間於平台購買遊程，Klook及農遊超市將分別提供前200名旅客，每人享現金折扣100元，一起來趟充滿陽光與泥土香氣的農村小旅行，在山風與茶香間放慢腳步，深呼吸北臺灣的自然風景。臺北分署表示，農村旅遊是推動地方永續與文化傳承的重要途徑，也象徵北臺灣農遊邁向永續的新里程，也展現農村再生的多元成果與創新能量。未來將持續推動北臺灣永續農村旅遊，讓更多人「走進風景、感受人文、深呼吸土地的溫度」，共同描繪農村旅遊的永續藍圖。⚫活動資訊詳情：1.Klook(1)活動期間：11/1-1/31(2)優惠折扣碼：ARDSWC1(3)活動網址：https://reurl.cc/AbqarY(4)限量優惠：前200名完成購買指定商品，即可以輸入優惠折扣碼買現折100元。2.農遊超市(1)活動期間：11/16-11/30(2)優惠折扣碼：ARDSWC1(3)活動網址：https://reurl.cc/Xa6gbE(4)限量優惠：前200名，前200名完成購買指定商品，即可以輸入優惠折扣碼買現折100元。
燒肉界的勞斯萊斯登陸台中！「八和和牛燒肉專門店」打造百坪奢華新據點 「東泉辣椒醬、麻薏」入菜展風土特色 米其林團隊打造全新「脂味、肉味、風味」起承轉合 八和蟹茸燒、八和女王派、牛骨髓飯美味新亮相
台中的燒肉愛好者久等了！2019年開幕至今的「八和和牛燒肉專門店」，以精湛的職人手藝與美味的和牛燒肉征服無數饕客，已經連續多年榮獲米其林餐盤推薦。繼創始起點信義安和店以及敦北店之後，「八和和牛燒肉專門店」將於10月29日首度跨出台北市，隆重開設第三間分店「八和和牛燒肉專門店 台中店」，全台門店也進行菜單全面升級，為賓客開啟一場嶄新的味蕾盛宴。為歡慶台中店正式開幕，開幕日至11月19日期間，凡到店消費即每人贈送「海膽生牛肉脆餅」一份。八和和牛燒肉專門店的誕生，源於創辦人陳彥豪對燒肉藝術逾二十載的深厚造詣與熱忱。八和堅持「不屬於任何派系，只專注於完美燒肉」的哲學，重金透過「和牛一頭買」的模式，引進A5等級、名列日本三大和牛之一的滋賀縣「近江牛」來台。憑藉職人精湛手藝，將整隻和牛細分拆解為三十餘個部位，並以獨到的風味邏輯，巧妙地將和牛融入「生牛肉、壽司、霜降、赤身、牛排、逸品、湯品、主食」等八大主題料理，精確展現和牛的細膩風味，故名「八和」。全心投入的匠人之心與精緻料理，不僅讓八和和牛燒肉專門店連年榮獲米其林餐盤的肯定，更被饕客譽為「燒肉界的勞斯萊斯」。八和香米生牛肉。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）跨文化融合日歐建築語彙 打造台中燒肉空間美學新篇章「台中是八和拓展拼圖中最重要的一塊！」歷經創始店與敦北店的精鍊，八和和牛燒肉專門店在多年籌備之後，終於首度跨出台北，於台中市中心揭幕。陳彥豪指出，台中不僅擁有持續增長的城市人口與日益成熟的目的性用餐需求，近年來在米其林指南的引領下，高端餐飲市場更是蓬勃發展，具有龐大的發展潛力。經過兩年的積極準備，八和正式將品牌哲學與頂尖燒肉體驗帶入台中。未來，台中店不只是一處美味據點，更將是品牌持續發展、培育料理人才的核心基地。鄰近文心一路、惠文路口的「八和和牛燒肉專門店台中店」，採兩層樓空間規劃，一樓精心規劃L型吧台座位，以及半開放式卡座，讓賓客能夠近距離欣賞職人料理的過程，並設有全年維持10度恆溫的透明精肉室，確保和牛處理作業的新鮮與安全。二樓則採全包廂設計，提供各可容納4至10人的8間包廂，保障賓客用餐的隱密性，營造輕鬆愜意的餐飲時光。全店共可提供66席座位，整體空間更超過120坪，不單是三間餐廳之最，更是台中罕見的大空間頂級燒肉餐廳。延續八和和牛燒肉專門店有趣的Speakeasy外觀風格，台中店新空間採「跨文化融合」美學敘事為主題，以白淨俐落的外觀定下視覺基調，並將歐式古典美學的優雅，融匯於日式燒肉的沉穩與儀式感中。空間語彙以「局部強調」、「整體和諧」為原則，大量運用古典石膏像、雕花拱門等歐風元素，營造高貴藝術氛圍；同時融入低調木質與格柵，傳遞日式簡約質感。並且透過石膏、木質、黑鐵、灰階等材質與色彩的對話，營造寧靜但不失張力的氣質。設計團隊並透過間接照明凸顯藝術焦點，桌面上的低調暖光則聚焦食材，傳達日式「款待之心」的溫度。全台菜單同步升級 全新「脂味、肉味、風味」造就味覺黃金比例隨著台中店的盛大登場，八和和牛燒肉信義安和店、敦北店與台中店也為饕客同步推出升級版菜單，開啟一場全新的品味之旅。其中最具代表性的「八和經典雙人套餐」延續經典，由本日和牛拼盤為主角，搭配上八和生牛肉手捲、八和金鑽燒、八和香米生牛肉、涮和牛牛肉湯等品項，完美展現八和的料理概念以及近江牛的細緻風味。其中「本日和牛拼盤」進行重大改革，突破過去僅依油脂比例區分為「霜降」、「赤身」兩大類型，升級成為「脂味」、「肉味」與「風味」三大類別，並以「1：2：2」的黃金比例進行搭配，藉由起承轉合的味蕾感受，突顯出三大類別肉品的鮮明個性與樂趣。八和經典雙人套餐，每套售價$6,680。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）八和三大肉品類別中，最能展現日本頂級和牛印象的「脂味」，肉質豐腴細膩，富含油脂且入口即化，以肌理細緻柔軟的「肋眼」、脂肪宛若美麗雪花的「牛小排」尤具代表性。油花比例較低的「肉味」，以顯著的肉香勾勒出迷人的輪廓，在咀嚼中更能感受到彈性口感與均衡滋味，包括極致軟嫩且優雅的「菲力」、肉香濃郁又緊實的「臀肉」，還有柔軟且香氣雅緻的「內腿」均屬於肉味代表，展現和牛本質的醇厚。至於「風味」系肉品，囊括越嚼越香的「牛肋條」、油花與筋性平衡的「笹肉」，或是兼具紮實感與油香的「一級棒」等部位，本身的個性十足，既能搭佐特色醬汁，亦可結合時蔬野菜或創意食材，呈現出和牛燒肉更多的可能性與變化感。主廚亦會每日依照肉品狀況與整體風味，專業搭配「羽下」、「芯芯」、「貝身」、「鯉魚管」等不同部位，為賓客帶來變化的驚喜。嶄新的和牛拼盤組合概念，不單顯示八和對於各部位肉品的精準理解，同時也更能符合現代人追求平衡與輕盈感的燒肉新趨勢。嶄新料理演繹八和式料理哲學 台中限定「八和香米生牛肉」展現地方風土不僅肉品搭配的理念升級，八和和牛燒肉專門店還同步推出多款精緻餐點，為偏好單點的消費者提供新意選擇。嶄新亮相的「八和蟹茸燒」是呈現「山海合一」設計哲學的一道料理，以來自大海的松葉蟹為底，藉由清雅鮮甜奠定基礎，再堆砌當日精選的和牛部位增加豐潤的油脂感，最後再擺上油炸處理、香氣十足的日本舞菇，帶來高山的野趣與脆口口感，並以清爽的和風鰹魚醬汁串連整體風味，體現山海食材共同交織的協調與立體層次。八和蟹茸燒。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）同為新登場的「限量八和特製女王派」向經典的「威靈頓牛排」致敬並進行重新演繹，運用頂級的A5和牛菲力部位作為核心，結合爽口的西班牙伊比利豬、馥郁芬香的松露醬，以及特製發酵豆腐巧妙交融，共同包裹金黃酥皮之中，創造出中西合璧的風味，最後再以紅酒醋醬提昇優雅的明亮感。兼具脂香與肉香的菲力入口軟嫩，發酵豆腐則提昇整體的成熟調性與飽滿感，松露醬與紅酒醋醬化作縷縷香氣及悠長尾韻，相當迷人。切開後務必要一次品嚐，方能領略各項食材依精準比例所呈現的味覺盛宴。限量八和特製女王派。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）另道「牛骨髓飯」則是選用優質米飯經牛骨高湯炊煮，讓每顆米粒都吸收鮮美精華，同時搭配上鹹香的和牛肉燥、酥脆的炸牛油渣，以及帶有清爽解膩效果的酸豆、梅乾菜等佐料，在層次間取得風味與口感的絕佳平衡。連同牛骨一同炙烤後取出的「牛骨髓」，口感柔滑細嫩，為炊飯賦予奢華的油潤質地。內行的饕客還可搭配獨家自製辣醬，辛香微辣的刺激，更可激發牛骨髓深沉的美味底蘊。延續不斷挑戰自我、打造創意和牛的理念，台中店特別將日本和牛與在地元素巧妙融合，推出限定料理「八和香米生牛肉」，先將香嫩的和牛生牛肉以油蔥調味，帶出獨特的甜感與油潤；底層則是略帶微微焦香的酥炸米糕棒，再以香菜苗點綴。為了展現在地風情，隨餐並附上台中百搭神醬「東泉辣椒醬」滴管。鹹甜微辣的醬香，不僅突顯生牛肉的鮮美，也展現十足的台中熱情。另道限定菜色「麻薏生牛肉最中餅」，則選用酥脆的日式最中餅作為外殼，集結和牛生牛肉、麻薏凍、鬆軟地瓜泥、酥炸吻仔魚乾等元素，交織出獨特的草本氣息與中台灣風土滋味。攜手世界唎酒師大賽冠軍強強合作 只為呈獻最完美的燒肉料理全新概念的「本日和牛拼盤」、揉合海陸食材的「八和蟹茸燒」、致意雋永的「限量八和特製女王派」，或是台中獨家限定品項，每款料理均是八和和牛燒肉專門店用心呈獻的匠人之作。除此之外，店內亦提供夏多布里昂牛排、9+澳洲和牛橫膈膜、限量厚切牛舌等嚴選燒肉部位，還有多款特色前菜、沙拉與生牛肉料理、一品料理，滿足不同消費者的用餐喜好。尤其每日限量供應的「巴斯克蛋糕」，更讓八和被甜點控讚譽為「被燒肉店耽誤的甜點店」，同樣是熟客飯後絕不會錯過的甜美句點。為將和牛燒肉體驗推向新高度，八和和牛燒肉專門店今年特別邀請世界唎酒師大賽冠軍、前米其林二星餐廳首席侍酒師張鴻亮（Johnny）合作。張鴻亮以專業的職人視角，為八和策劃豐富的紅、白酒與清酒選單，更提供細膩的Alcohol Pairing（餐酒搭配）與Non-alcoholic Pairing（無酒精飲品搭配）服務，讓每一片頂級和牛都能找到最適配的風味伴侶。種種用心，皆是為了呈現最頂尖的燒肉料理。八和和牛燒肉專門店 台中店的盛大啟幕，象徵著八和品牌哲學的優雅邁步，也將是台中燒肉的嶄新一頁。為歡慶新店開幕，開幕日至11月19日期間，凡到店消費即可每桌每人贈送「海膽生牛肉脆餅」一份。八和誠摯邀請饕客親臨台中店，開啟一場集結匠心、奢華與文化對話的頂級燒肉之旅。
立冬極寒！命理師揭6大禁忌 3星座身體小心出狀況
11月7日迎來24節氣的立冬，以古代時序來看，代表宣告冬天正式開始。清水孟國際塔羅小孟老師在臉書分享立冬6大禁忌與傳統習俗，同時提醒3個星座的人要注意身體，這時候比較容易出狀況。【立冬禁忌】1.立冬不宜過早外出：立冬天氣寒冷，一些長輩年紀大的人若太早出門，心血管收縮比較不舒服。古代俗話說「立冬一日，水冷三分」，因此立冬非常寒冷外出容易感冒生病，當日需早起者建議要多穿衣服。2.立冬不宜飲用大量熱水：立冬為極寒日，飲用熱水過熱容易身體磁場忽陰忽陽、忽冷忽熱，易導致身體不適。3.忌洗熱水澡過久：立冬極寒日空氣中陰氣極盛，當我們洗澡過久陽氣會下滑，室內溫度也會被大量陰氣所覆蓋，會導致皮膚乾癢，嚴重會脫皮，最好快速洗完，一些孩童洗完容易打冷顫，不小心就會冷到產生筋骨較濕寒，容易骨頭酸痛。4.忌運動激烈：立冬天氣較寒，過度跑步運動，容易導致心血管收縮劇烈，老人也容易有心血管的疾病發生，因此立冬應避開過量運動。5.3星座好發身體疾病：巨蟹座、獅子座、處女座要格外小心，因為你們是夏天的星座，立冬後有隱疾或者舊疾的人，容易爆發身體不適，建議多喝花果茶來調養身體。6.立冬後最好早睡早起：俗話說「秋冬養陰」，而一天晚上21點開始就是陰氣的開始，因此立冬後最好早睡早起，睡眠時間睡長才能補足精氣，讓我們身體不斷活化。【立冬傳統習俗】1.立冬一般要補冬：古人認為立冬寒氣重身體容易不適因此要補冬，建議喝羊肉爐或薑母鴨來補氣血。2.立冬拜祖先：立冬可拜祖先感謝祖先一年幫忙，拜完後可以吃湯圓，代表家家團圓。3.立冬吃餃子：古人流行在立冬吃餃子，因為立冬為秋冬交替的節日，因此「交」替就成為「餃」，故用吃餃子就代表節日交替。4.立冬吃甘蔗：古人有些擔心喝補氣湯與食物會上火，因此就有人開始以吃甘蔗來替代進補，然而冬天也是一年最後季節，選在立冬吃甘蔗也有倒吃甘蔗的意謂。另外在福建、潮汕一代的人，有「立冬食蔗齒不痛」的說法，因此立冬更要吃甘蔗與炒飯。5.立冬吃生蔥：立冬吃生蔥，古人立冬能吃蔥能讓身體散發體汗，使體的陰氣能隨著汗液排出，如此一來氣血循環就通了。◎民俗信仰僅供參考，請勿過度迷信！
秋冬關節容易痛？改善寒濕疼痛 中醫教你這樣吃
「醫師啊，最近秋冬到了，我關節就開始痠痛」、「我甚至吹冷氣、電風扇都會關節痠痛」、「為什麼以前都不會，最近卻很容易關節痛呢？」我實在很想直接回一句：「因為年紀大了。」這句話聽起來有點傷人，但卻能解釋大部分的病情，很多地方會引發疼痛，除了腰椎以外，最常看到的可能就是手指與膝關節了。這些關節有時痛起來又重又沉，早上起來感覺僵硬活動不便，動一動會改善，嚴重時還會像針刺一樣難過，但有時卻完全無異常，就跟常人一樣。關節疼痛不只因年紀 揭常見退化與生活因素關節疼痛的原因並非一句年紀大就能完全解釋，還有其他更細的機轉，有年紀體質問題、有免疫異常問題、有生活工作所致。這裡會著重在因年紀退化導致的疼痛為主，當然年紀是很重要的因素，退化導致末梢循環不良、關節肌腱緊繃、關節液減少、骨骼磨損，都是疼痛發生的原因。有的患者常常在寒濕的環境下工作，有的患者過度使用關節，甚至飲食不良、缺乏運動或有舊傷，全是關節疼痛加重因子。氣血不通易痠痛 急性熱痛要這樣調理中醫有句名言「通則不痛，痛則不通」，指的就是氣血循環不暢通時引發的疼痛，然而很多原因都可能引發循環不良，比如寒氣導致血管收縮引發疼痛，發熱發炎使局部血液滯留產生疼痛，氣血虛使循環不足而疼痛，甚至痰濕使氣血凝滯也會產生疼痛，不一而足。臨床上急性的多屬熱痛，慢性的多屬寒虛，大部分來就診的患者以慢性為多，因此也大多以溫通經脈、補養氣血為主。寒氣導致經脈不通，需要溫通經脈，會使用生薑、桂枝之類的藥材；氣血不足而致循環不佳，需要補養氣血，會使用黃耆、當歸之類的藥材。但平時保養遠比疼痛發作時用藥來得更重要。 改善寒濕疼痛 中醫推薦這些溫補行氣血食材寒濕導致疼痛，首先避免過多的寒涼食飲，比如冰品、飲料、生菜、生冷瓜果等等，應多食用溫暖行氣血的食材，如蔥、薑、辛香料等等。因退化而疼痛，要防止關節退化，蛋白質與鈣質不可少，蛋、奶、豆類都很有幫助；特別是缺乏蛋白質的年長者，更需要加量攝取。肝主筋、腎主骨，對補養肝腎有助益的核桃、杏仁、芝麻、山藥也可酌量攝取。應避免的則是加工食品，過鹹過油過度調味的料理，以及精緻糖類。避免這些生活習慣 減少關節疼痛生活上最應避免的就是使循環變差的習慣，比如碰冷水、吹冷風、進出冷氣房或冰庫等等；冬天要保暖，特別是露出的關節，如手指或膝蓋等等；久坐缺乏運動也是元兇之一，建議每十幾分鐘就起來動一動，增加運動量也對關節痠痛有幫助，同時也避免受傷。本文來源：《50歲起這樣練，慢老中醫帶你增肌減脂、抗發炎、防失智：華佗80代傳人的凍齡導引術》，圓神出版【延伸閱讀】莫名關節痛二十年 竟是中重度類風濕性關節炎天冷就開始關節痛？關節退化只能開刀？ 醫授3招維持關節活動力https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66348
「寒露」天氣漸轉涼！4生肖易感冒 養生及禁忌一次看
2025年10月8日08點42分進入「寒露」的節氣，「白露」後，天氣轉涼，開始出現露水，到了「寒露」，則露水日多，且氣溫更低了。俗話說「一場秋雨一場寒，十場秋雨好穿棉。」，古云：「寒從足生」，腳離心臟最遠，血液供應較少，再加上脂肪層薄，保溫性能差，非常容易受到冷刺激的影響。特別是抵抗力弱的老年人和嬰幼兒，寒露時節尤其要注意保暖防寒，以免受到感冒等常見病的侵襲。這個時候不要再穿夏季的涼鞋了，以免「寒從足生」，而應穿著舒適的鞋襪保護腳部，防止寒氣入侵，古云：「白露身不露，寒露腳不露。」正是這個道理。燥邪最容易傷肺傷胃，寒露養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃，同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。2025年「寒露」這半個月，健康要注意的生肖是屬虎、兔、馬、狗，身體抵抗力較差，容易感染風寒及流行病，必須多注意生活飲食衛生，適量做些運動，增強體魄。留意腹部的毛病，注意飲食衛生，可以減低染病的機會，不要常去醫院探病，以免替人受災厄。以下依照食衣住行育樂來建議「寒露」開運養生與禁忌：一、食的養生與禁忌常言道：「秋季進補，冬令打虎」，但進補時要注意不要無病進補和虛實不分濫補，虛者補之，不是虛證病人不宜用補藥。一般人宜用食補，即選擇新鮮的白菜、蘿蔔、蓮藕等加入魚、肉等做成湯，如花生雞爪湯、蓮藕排骨湯、蘿蔔排骨湯等。不少人就已經感覺天氣一天比一天冷，因此在飲食方面也會開始進補，往往會吃上一些羊肉、火鍋等食物來達到暖胃的目的。過度進食厚膩的大魚大肉並非正確的選擇，我們應該在平衡飲食五味基礎上，根據每個人不同的身體狀況，適當多吃一些甘潤的食物養肺潤腸。此節氣的養生食物最好以潤肺生津，健脾益胃為主，適宜吃的有百合、大棗、紅薯、枸杞、南瓜、雪梨、柿子、香蕉、胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、豆類、菌類等，避免辛辣刺激。天氣乾燥易出現口渴、喉嚨乾、唇燥、皮膚乾澀等“秋燥病”，應多吃水果，常喝開水、綠豆湯、豆漿、牛奶等滿足肌體的需要，提高抗燥力。少吃以下食品：不喝冷飲。少吃或不吃含鹽量較高的食物，如鹹菜、醬菜、筍乾、鹹肉等鹹食。少食辛辣之品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。不宜多喝含氣飲料，包括汽水、啤酒等。慎喝涼茶，上班族工作繁忙，經常熬夜，到了寒露時節，由於天氣變化大，容易出現口舌乾燥、牙齦腫痛等「上火」的症狀，喝涼茶則會加重「秋燥」的症狀，耗氣傷陰。二、衣的養生與禁忌「寒從足生」，腳離心臟最遠，血液供應較少，再加上脂肪層薄，保溫性能差，非常容易受到冷刺激的影響。特別是抵抗力弱的老年人和嬰幼兒，寒露時節尤其要注意保暖防寒，以免受到感冒等常見病的侵襲。這個時候不要再穿夏季的涼鞋了，以免「寒從足生」，而應穿著舒適的鞋襪保護腳部，防止寒氣入侵。低溫會使血壓升高，導致腦血管破裂，寒冷會使血液粘稠度增高，促使血栓形成，故而需要注意保暖，時時提防。不要經常赤膊露身以防涼氣侵入體內。三、住的養生與禁忌寒露節氣寒氣襲人，既要防止受寒感冒，又要經常打開門窗，保持室內空氣新鮮。可在居室及其周圍種植綠葉花卉，既能讓環境充滿生機又能凈化空氣促進身體健康。四、行的養生與禁忌寒露起宜早睡早起，早睡以順應陰精的收藏，早起以舒達陽氣。保證睡眠充足，注意勞逸結合。秋天適當早起，可減少血栓形成的機會，起床前適當多躺幾分鐘，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有幫助。五、育的養生與禁忌秋天雖沒有春天那樣春光明媚，生機勃勃，但秋高氣爽遍地金黃另有一番動人景象。到公園湖濱郊野進行適當的體育鍛煉可增強體質。可根據個人情況選擇不同的運動項目進行鍛鍊，長期堅持可增強心肺功能。散步、快步走、爬山等都是很好的選擇。但開始時強度不宜太大，應逐漸增加運動量，如果過度運動，會增加人體的疲憊感，反而不利於身體恢復。秋遊也一種好的活動，既可調節精神又可強身健體，可貼近大自然，又能收斂心神，也可達到鍛鍊的目的。六、樂的養生與禁忌寒露後日光照射時間減少，天氣又漸冷，加上風起葉落，景物蕭條，容易讓人有淒涼的感覺，出現情緒不穩，多愁善感的憂鬱心情。宜郊遊、遠足、賞秋菊，登高眺遠或邀友小聚會，這些都可避免清秋落寞的心理。秋季是運動鍛鍊的大好時機，既可調節精神又可強身健體，達到動靜合一的精神調養，培養樂觀豁達的心情，以減緩秋令肅殺之氣對人體的影響。
中秋烤肉完「喉嚨乾又痛」？ 醫生分享4招拯救你的怪喉嚨
台灣民眾中秋瘋烤肉，然而當烤肉趴結束，喉嚨是不是又乾又痛？耳鼻喉專科醫師指出，這是喉嚨受到炭火、油煙刺激後出現的典型副作用，並建議民眾可以透過4種方式來緩解不適。耳鼻喉專科醫師王曜3日在臉書粉絲頁上發文指出，如果民眾在烤肉結束後出現喉嚨不適，症狀包含「卡卡、癢癢的，甚至有點痛」，是因為在烤肉趴中，往往會受到煙霧刺激、重口味飲食、高溫缺水及用聲過度，而這時的喉嚨不適，也就是典型的「烤肉後副作用」。王曜解釋，烤肉時產生的炭火煙霧和油煙，會直接刺激呼吸道與喉嚨黏膜，造成不適。而烤肉常見的重口味醬料、辛香料（蔥、蒜、辣椒）等食物會引發體內火氣，讓喉嚨變乾痛。再加上長時間待在火爐旁，熱氣讓喉嚨乾燥，若只喝冰涼的啤酒或甜飲，就會使喉嚨更加乾渴。最後，民眾在開心烤肉時，往往會大聲聊天或唱歌，過度使用聲帶導致喉嚨負擔加重。若想緩解喉嚨的不適，王曜提供4個實用解方：一、補足溫潤水分，打好修復基礎持續小口喝溫開水，保持喉嚨濕潤，或是飲用蜂蜜水也有助於舒緩不適。切記要避免會加重乾燥感的冰冷、含糖飲料。二、調整飲食策略，清淡滋養烤肉時，避免食用太過辛辣、油炸等刺激性食物。可選擇溫潤的湯品（如雞湯、蔬菜湯）和富含維他命C的水果（如柑橘、奇異果）。三、遠離雙重煙害，創造呼吸空間烤肉時盡量選擇上風處，避免濃煙刺激喉嚨。此外，也要遠離身邊人的香菸與二手菸，讓喉嚨有一個乾淨的修復環境。四、善用舒緩小物，即時救援當喉嚨已經出現不適，可以使用含蜂蜜、薄荷、甘草等天然成分的喉糖或口腔噴劑，立即緩解不適感。
中秋月圓臉不圓 醫推「5大烤肉守則」助緩血糖又控體重
下周一就是中秋節，烤肉是台灣家家戶戶都有的習俗之一，但民眾大魚大肉吃得太多，難免擔血糖飆升、體重失控。醫師建議，民眾在團聚賞月時可遵循5大烤肉守則，就能在享受美食的同時，降低對身體代謝的負擔。今年的中秋節是10月6日，醫師分享5大烤肉守則，幫助降低對身體代謝的負擔。（圖／林士傑攝）針對5大烤肉守則，新竹初日診所院長魏士航醫師指出，第一，民眾烤海鮮優於烤紅肉，可提高魚類、海鮮比例，取代部分牛、豬等紅肉，並盡量避免香腸、培根、熱狗等加工肉品；第二，主食以玉米、地瓜等全穀類原型食物為主，取代白吐司等精緻澱粉類食物，避免血糖快速升降；第三，蔬菜不只是配角，青椒、筊白筍、香菇、櫛瓜等富含抗氧化物與膳食纖維的蔬菜能減少身體發炎、改善代謝；第四，自製調味醬取代高糖、高鹽的烤肉醬，可用橄欖油加檸檬汁，或蔥、蒜、胡椒、迷迭香等天然辛香料；第五，飲品避免汽水、果汁等含糖飲料，以無糖茶或氣泡水替代，若有喝酒建議「一杯酒、一杯水」搭配，減輕身體負擔。魏士航解釋，這些飲食原則其實來自3大國際研究常用的健康飲食模式，包括AHEI、MIND、AMED有關。其中AHEI即「另類健康飲食指數」，強調民眾可多吃蔬果、全穀類、豆類、堅果等健康食物，少碰含糖飲料與加工肉品，往往會呈現較好的血糖、血脂等基礎代謝指標；MIND即「麥得飲食」，強調少加工的植物性食物，限制紅肉與高飽和脂肪，有助於保護腦部、降低失智風險；AMED即「地中海飲食指數」則以蔬果、堅果、豆類及橄欖油，搭配魚類與白肉為主，幫助降低心血管疾病死亡的風險。魏士航提到，一項發表於國際期刊《自然-老化》（Nature Aging）的研究，追蹤超過2400名瑞典長者長達15年，證實飲食愈健康，累積的慢性病就愈少，尤其是採取AHEI或MIND飲食的人，長期下來平均減少2 種以上慢性病，遵循AMED飲食也可減少約1種慢性病；相反地，若飲食偏向高發炎型態（EDII，經驗飲食炎症指數），慢性病數量則可能多出2種。其中的關鍵在於，健康飲食多以富含抗氧化與抗發炎成分的食物為主，能幫助身體滅火，減緩慢性病出現，但高發炎飲食例如常吃加工肉類、含糖飲料則恰好相反，會加速心血管與神經系統的損害，讓疾病更快累積。最後，魏士航提醒，中秋團聚不必在享受和健康之間拉扯，份量上可依211餐盤（每餐的餐盤分成4等份，含50%蔬菜、25%蛋白質食物、25%澱粉食物）原則拿捏，其中蔬菜多一點、澱粉少一點，就能避免吃過頭，但若真的失手，隔天嘗試輕斷食，給身體一點休息時間，避免長期以高發炎飲食為主，要是常出現餐後疲倦、血糖忽高忽低或體重停滯，就該尋求專業協助，及早調整代謝，避免小毛病拖成大麻煩。
年輕人就是太衝動！高中生烤肉趴「沒熟就狂吃」 高燒39度拉到險脫水2度送急診
中秋佳節將至，台中一名17歲高中生上週與同學相約，提前舉辦烤肉趴。誰知因搶食未熟的肉類與海鮮，當晚便出現噁心嘔吐、腹痛腹瀉等急性腸胃炎症狀，甚至高燒到39度，被迫2度送急診還住院3天才脫離險境。台中醫院腸胃科醫師莊家舜指出，每年中秋節後因為腸胃不適就醫的民眾，都會增加約2成，其中不乏親友或同學聚餐烤肉後因急性腸胃炎就醫的案例。如上述高中生患者，便是在烤肉趴當晚睡到一半就出現噁心嘔吐、輕微拉肚子症狀，爸媽立即帶到醫院掛急診。因為症狀輕微，醫師開立止瀉消炎藥後就讓高中生回家休息，誰知回家後症狀不僅未改善，還開始發起高燒，輕微腹瀉更變成狂拉猛瀉，嚇得家人帶他再度回到醫院急診。檢查後發現，高中生的腸道發炎腫脹合併積水，研判是因為吃進沒烤熟的肉或海鮮造成急性腸胃炎，幸好及時就醫，經住院打點滴補充水分，並使用抗生素跟整腸止瀉藥物，住院3天後才緩解出院。莊家舜提醒，明天起就是一連3天的中秋連假，呼籲大家烤肉聚餐務必要煮熟、烤熟再食用。此外，因為天氣炎熱，所以建議烤好、煮熟的食材要盡快吃完，避免食物因高溫變質，食用後造成腸胃炎。天成醫院營養師楊珊珊也指出，烤肉時常見的香腸，熱狗、培根等食材常含有亞硝酸鹽與磷酸鹽等添加物，經高溫烹調易產生致癌物。她強調，選擇食材與烹調方式若能掌握關鍵原則，就能兼顧節慶氣氛與健康。楊珊珊建議，多以雞肉、魚類、豆腐等天然食材取代加工肉；同時也要避免油脂過高的五花肉，雞皮，改選瘦肉或海鮮；此外，烤肉時別忘記攝取蔬菜，像是筊白筍、櫛瓜、菇類等富含膳食纖維與植化素，食用可提升抗氧化力並增加飽足感。至於調味上，市售烤肉醬普遍含鈉量高，建議改用蔥、薑、蒜或黑胡椒等天然辛香料提味，或將醬料稀釋後再使用，以減少鹽分攝取。聚餐飲品也應當避免含糖量過高的汽水或酒精，改選無糖茶飲或氣泡水，清爽解膩又不會對身體造成負擔。烹調上，則要避免將食材烤焦，因焦黑部分含有大量致癌物質，應立即丟棄不食。建議先將厚片食材切成小塊或預先煮熟，再放上烤肉架就能縮短加熱時間。若能搭配芭樂、奇異果、柚子等富含維生素C的水果，更能中和自由基，守護健康。
百萬YTR洋蔥衝花蓮賑災「眼睛不適」 曝8大心得：台灣人很暖
花蓮光復鄉日前因馬太鞍溪上游堰塞湖潰壩，釀災情慘重，除了一般民眾主動前往災區協助復原，也有許多藝人、網紅等人投入救災工作，或是捐贈物資。而知名圖文創作者兼YouTuber「洋蔥先生」於昨（29）日與YouTuber賤葆等人一同前往賑災，並在社群分享心得及建議，希望能幫到即將前往當地的志工。百萬YouTuber「Onion Man」（洋蔥先生）與賤葆等人29日前往光復鄉災區擔任志工，幫助當地清理淤泥等賑災工作。而洋蔥在返回台北後也發文分享心得，提供建議給近日有想來幫忙的網友們。洋蔥首先提到，每個人的體力有限，且室內很悶、很臭，一下就會氣喘如牛，因此沒辦法清掃很多小時。他也觀察到天氣實在是太炎熱，許多人口罩戴一陣子就戴不住拿掉，但他自己覺得空氣太過混濁，因此還是硬撐戴好。洋蔥提到，眼睛容易受災區空氣刺激，「戴護目鏡比較好」，他掃到一半眼睛不太舒服，只好用礦泉水洗眼睛。另外，他們用鏟子清掃淤泥的過程中，有挖到菜刀等利器，務必要小心。洋蔥也特別提醒，救災工作結束過後，為避免細菌殘留，他們把身上的衣服、褲子都丟掉，靴子則捐到車站旁邊。至於北部人要到當地至少需要3小時，來回就6小時，因此他們遇到很多要待2天以上的志工。雖然救災過程相當不容易，不過洋蔥也感受到台灣人的溫暖，「沿路上都有人送東西，車站外一個女生買了幾袋的麥當勞，送給要回程的人。」洋蔥也感嘆許多人都默默一直在做，累了就喝水吃香蕉，吃完又繼續做，非常認真。洋蔥的分享曝光後，吸引大票網友留言「謝謝各位鏟子超人」、「你們超棒的」、「洋蔥真的是一個很有愛的人」、「謝謝各位鏟子超人，你們超棒的」、「你們渾身都是汗，T恤都全濕了，辛苦了」、「謝謝你們，辛苦了，蔥哥太帥啦」、「辛苦了，超人們」。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
狗仔風波燒不停！網翻舊片驚見黃國昌神秘檔案櫃 馬賽克畫面引猜想
媒體日前報導指出，民眾黨主席黃國昌長期培養跟拍團隊，甚至親自指揮偷拍綠營政治人物。對此，政治粉專「Taiwan Dreamer」昨（27日）翻出民眾黨YouTube頻道先前發布，開箱黃國昌辦公室的影片。當中，進入辦公室右側可見一整面檔案櫃，黃國昌聲稱調櫃子裡的資料都是持續追蹤的案件，從他擔任時代力量立委開始，到離開國會、乃至後來到公益揭弊吹哨者保護協會，資料皆完整保存。網民還發現，黃在影片中要求攝影團隊將相關畫面後製打上馬賽克，此舉更引發外界揣測。隨著「跟拍風波」持續延燒，近期有網友翻看「民眾之聲」頻道於2024年3月7日發布的《開箱國蔥辦公室》影片。該影片不僅完整公開辦公室全貌，也對外分享黃國昌在立委任期內對未來政治工作的期待。有民眾回看影片時發現，當時主持人陳智菡進門後，特別對右手邊的檔案櫃產生興趣，直言「我對一櫃特別感興趣」。對此，黃國昌立即回應，「這一櫃齁，你們等一下有字樣的，全部都要馬賽克。」他並補充說明，這些資料都是他們持續追蹤的案件，從在國會，再到公益揭弊吹哨者保護協會，每個案件資料他都留存，而且部分案件至今仍在追查。黃國昌先前在辦公室開箱影片中，要求將檔案櫃畫面打上馬賽克。隨著狗仔跟拍風波持續延燒，網民再度翻看影片，質疑其中或許暗藏玄機。（圖／翻攝自《民眾之聲》YT頻道）黃國昌進一步強調，「唯一可以給大家看的就是柯文哲政策記者會的資料夾，因為這是最公開透明的。」他還特別向柯文哲喊話，「柯文哲主席，當你看到這個資料夾的時候，你就知道，本辦公室多麼把你的政策當一回事。」陳智菡則打趣吐槽：「重點是這裡面沒有弊案好嗎？你把它跟它們放在一起，不覺得有點怪嗎？」然而，隨著近期黃國昌被爆自2022年起便培養「狗仔集團」，長期跟拍藍綠營政治人物，相關影片再度被挖出，並衝上熱門搜尋。部分網民直言「原來那麼早就自爆了」，認為檔案櫃裡的資料全都是外界所猜測的「狗仔資料夾」；也有人感嘆「細思極恐」。相關爭議不斷引起社會討論，民眾黨澄清指出，《鏡媒體》2023年夏天對黃國昌跟拍騷擾，黃國昌才會反蒐證自保；事隔2年，《鏡報》卻以當時的對話內容編造故事、張冠李戴，以此配合執政黨搞潑糞。民進黨眼見救災不力、狀況百出，這樣的抹黑，只是重演黨檢媒一條龍的套路，中央廚房出菜轉移焦點。
2025大龍峒狀元文化節~秋日文風潤心 穿過聰明門、拔起狀元筆、挑戰六藝闖關 開啟趣味學習之旅
為結合商圈特色活絡發展，臺北市商業處輔導台北市大龍峒人文商圈發展促進會自主辦理年度主題活動「大龍峒狀元文化節」，114年9月28日讓六藝廣場飄滿書卷芬芳。今年度活動延續往年好評迴響，規劃各式有趣的文化體驗，包含「拔金牛毛拿狀元筆」、「手作狀元帽」及「手作狀元糕」等，更設計兼具趣味與教育意義的「六藝」（禮、樂(詩)、射、御、書、數）闖關遊戲，歡迎民眾親自走訪大龍峒商圈，在滿載歷史故事的街區中體驗文化、學習與遊憩，沉浸於濃厚的人文氛圍，感受大龍峒專屬的文化風采與街區活力。臺北市商業處高振源處長表示，民國14年臺北孔廟選址於大龍峒，周邊更有大龍峒保安宮、以木造瓦蓋店舖相連的四十四坎街、俗稱老師府的國定古蹟陳悅記祖宅及清代由民間創辦的樹人書院，展現出此地深厚的人文底蘊與歷史氛圍，使大龍峒商圈成為兼具信仰與文化特色的重要聚落。為活絡商圈經濟並促進在地發展，市府持續輔導大龍峒商圈於每年秋季教師節前後舉辦「大龍峒狀元文化節」，規劃多元互動體驗，以創新且趣味的方式呈現傳統文化與地方特色，串聯歷史人文與在地故事，營造濃厚文化氛圍，推廣弘揚充滿書卷氣息的「狀元精神」，展現大龍峒商圈獨有的文風魅力與生命力。台北市大龍峒人文商圈發展促進會張賦脈理事長表示，為了讓傳統文化以更貼近生活的方式傳遞，「2025大龍峒狀元文化節」特別設計符合六藝概念的現代版闖關遊戲，將文化內涵融入趣味挑戰中，完成闖關者還可獲得榮譽證書留念；現場還有「拔金牛毛拿狀元筆」、「手作狀元帽」、「手作狀元糕」以及保安里義工媽媽傳授製作傳統美食的秘訣，希望藉由文化體驗讓民眾更認識大龍峒商圈獨有風貌，持續發揚在地文化精神。此外，在六藝廣場入口更設置以蔥和芹菜裝飾、象徵智慧與勤奮的「狀元聰明門」，寓意著走過聰明門，就像獲得好運與聰明才智；活動結束後，妝點的綠色植栽也分送給現場參與民眾，展現文化加值環保理念的巧思，為活動留下更深刻的意義。另外，於9月1日至10月6日期間凡於33家商圈特約店家消費滿額(由特約店家各自設定)，憑消費憑證即可前往保安里辦公室兌換限量狀元帽摺紙以及考試平安符，為活動留下紀念，也帶回好運與祝福！更多活動相關資訊歡迎至「台北市大龍峒人文商圈發展促進會」FB粉絲專頁(https://www.facebook.com/profile.php?id=100064860670345）或「台北市商業處-我是商Ya人」FB粉絲專頁(https://www.facebook.com/tcooc/)查詢。
韓國人氣「八色烤肉」十年磨一劍 登台10週年菜單全面升級 推出1℃「雪藏熟成豬肉」香氣爆發極軟嫩 及炭火燻烤「帶骨牛小排含橫隔膜」、「手打A5和牛漢堡排」 搭配秘醬 9/22至10/6中秋期間限定套餐享88折
正宗韓式烤肉始祖「八色烤肉」自2015年登台以來，邁入第十週年里程碑，成功掀起韓式烤肉風潮，吸引許多藝人、饕客慕名排隊用餐。為迎接十週年，「八色烤肉」9月22日起推出全新菜單，此次除了採用LYD三元豬種升級經典招牌「八色烤肉」、「老饕厚切豬五花肉」，更加入香氣濃郁、口感極嫩的「雪藏熟成豬肉」、炭火燻烤「帶骨牛小排含橫隔膜」、「手打A5和牛漢堡排」等多款特色新品；同步限時推出會員中秋套餐88折、訂位再贈特調飲品暢飲等優惠活動，期望以多元選擇滿足饕客味蕾，打造今秋最具話題的韓式烤肉盛宴。三人老饕熟成牛豬。（圖片提供／八色烤肉） 「八色烤肉」以人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬和辣椒醬共八種獨特醬料醃製五花肉為主打，可以享受從清爽到濃郁８種不同的美味層次。為慶祝登台10週年，9月22日起菜單全面優化升級，分別推出八款全新套餐，貼心提供雙人與三人組合選擇，雙人套餐「經典八色套餐」、「經典六色套餐」、「老饕熟成全豬套餐」、「四色熟成牛豬套餐」與「極上雙色海陸套餐」；三人套餐「經典八色牛豬套餐」、「老饕熟成牛豬套餐」，以及「極饗八色海陸套餐」，組合中匯集多種精選頂級肉品、海鮮、每日限定豬肉豆腐煲、特色經典韓食、各式韓式開胃小菜、包肉生菜盤與甜點等多樣組合。其中主力推薦的雙人套餐「老饕熟成全豬套餐」，可一次嚐盡兩款新品──採用LYD三元豬種製成的「老饕厚切豬五花佐明太子」與「芸彰熟成厚切梅花豬佐烤豬肉沾醬」，每套售價1,480元；同樣備受注目的套餐「老饕熟成牛豬套餐」，不僅能享用頂級豬肉，還能同時品嚐伊比利豬、松阪豬、和牛系列，每套2,680元，平均每人價格600元起，澎派享用韓國烤肉的正宗美味。老饕厚切豬五花左明太子醬。（圖片提供／八色烤肉） 八色烤肉台灣團隊肉品全面升級，導入高品質LYD三元豬種、雪藏熟成豬肉與精心挑選的各式和牛，更特別研發多款特色沾醬與創新吃法，為料理增添豐富層次。其中，「老饕厚切豬五花」選用油花分布均勻、肉質鮮嫩彈牙的LYD三元豬，炙火燒烤後剪成適口大小，搭配特製明太子醬與韭菜享用，豬五花完美融合明太子的鹹香，每一口都濃郁中帶有層次變化。同樣新推出的「芸彰熟成厚切梅花豬」，嚴選來自芸彰牧場的雪藏豬，經1°C冷藏濕式熟成10日，保留台灣豬肉的原始風味，烤至表面金黃焦脆後，搭配專為豬肉打造的馥郁醬汁，醇厚肉香與焦香口感交織，帶來多層次的味覺享受。此外，牛肉採用炭火燻烤技術，上桌前先以炭火炙烤表面增添焦香。「炭烤手打A5和牛漢堡排」則採用日本A5和牛提升油脂香氣，混合美國和牛與LYD三元豬增添香氣層次，搭配特製蔥醬，入口瞬間爆汁，香氣撲鼻。店內的經典韓式鍋物「大醬豬肉豆腐煲」、「泡菜豬肉豆腐煲」改採用長時間6小時慢燉工法，使食材精華完全融入湯頭，口味更濃郁道地，搭配燉煮至軟嫩的豬肉，完美展現正宗韓式鍋物的靈魂滋味。泡菜豬肉豆腐煲。（圖片提供／八色烤肉） 歡慶八色烤肉登台十週年，適逢中秋佳節，特別推出期間限定「中秋歡聚多人套餐」，本次限定套餐集結招牌八色烤肉、多款嚴選肉品、海鮮、經典韓食與飯後甜點，優惠價2,180元起。9/22 (一) 至 10/6 (一)，加入八色烤肉會員，憑會員畫面，點購任一中秋套餐，即享88折；另可享優惠價399元加購任一新品「芸彰熟成厚切梅花豬」或「炭烤帶骨牛小排含橫膈膜」（原價480元）。此外，用餐日前三天訂位，再加碼無酒精特調飲品暢飲，邀請饕客一同享受全新升級的韓式烤肉體驗！（每桌需達低消$380／人，服務費10%另計）
避免診斷有誤 日本牙醫提醒「就診前先刷牙」
看牙前該做哪些準備，往往被病患忽略。日本牙科醫師相原弘一朗受訪時提醒，是否有先把牙齒刷乾淨，會直接影響診斷判斷與療程品質。帶著乾淨的口腔入診，不只是為自己好，也是基本禮儀。相原弘一朗解釋，髒汙、菌斑與食物殘渣若留在牙面，容易讓醫師看不清病灶，甚至在修補作業時，細菌可能從被削去的牙面滲入填充物與牙體之間，埋下再蛀的風險；製作模型時也會因污垢而影響密合度，拖慢療程與預後。根據《Hint-Pot》的報導，Lily Smile Dental Clinic院長相原弘一朗表示，日本健保給付以治病為主，並不包含替患者刷牙，因此無論就診目的為何，都建議先刷牙再到院，最佳時點是抵達前30分鐘至1小時。從醫療現場觀感到實際操作，乾淨的牙面都有助於提高精確度，也能避免在器械、材料與印模環節出現不必要的誤差。治療前的飲食與習慣也可能左右門診進行。相原提醒，含糖飲品與甜食會在口腔留下黏膩殘留，提高蛀牙風險並干擾判讀；像焦糖或口香糖這類黏性特別高的零食，在治療前更不適合。此外，剛刷完牙就含糖或嚼口香糖，等於讓口腔再次變髒，抵銷了前一步的清潔。另有味道強烈的食材，如大蒜與蔥，雖不直接影響牙體，卻會為治療環境帶來困擾，建議避開到院前食用。至於會牽動生理反應的習慣，酒精與菸草需要特別留意。相原表示，飲酒或吸菸可能讓局部麻醉效果變差、增加出血機率，最好在治療前數小時就停止。若因行程需要化妝，口紅也應盡量淡化，避免在操作中沾附器械，影響視野與清潔。這些看似枝微末節的動作，實際上和器械穩定度、醫師視野與無菌操作息息相關。相原再度強調，乾淨的牙面是所有牙科處置的共同前提——從找齲齒、判斷補綴邊緣，到測量牙周狀態、進行黏著都一樣受影響。把握到院前的30分鐘～1小時完成刷牙，比在路口匆忙漱口更能兼顧清潔與口腔內pH回復；若已經刷牙，就不再吃糖果或口香糖。把味道重的食物與酒菸留到治療後，再配合淡妝與基本清潔，診間操作更順暢，評估也更準確。
恐怖片《詭鄉》幕後怪事頻傳 初孟軒突然身體不適「吸引到不該來的朋友」
恐怖新片《詭鄉》取材自導演馬新語與監製陳頡昕的家族故事，由初孟軒、雷嘉汭、王滿嬌及張翰等人主演。全片於台中梧棲的鬧鬼房屋實地取景，拍攝期間怪事頻傳，導演和演員們今（9日）現身說法，回憶令人發毛的拍攝怪事，而初孟軒與雷嘉汭在片中首次挑戰吻戲，戲裡努力投入真感情，愛得纏綿悱惻，不過因為兩人太熟像兄妹，本該唯美談情的時刻，幕後卻忍不住爆笑NG更私下互虧。為了宣傳，片方曝光幕後靈異花絮，導演與演員們紛紛分享令人發毛的拍攝經歷。初孟軒回憶，在雷嘉汭房間拍攝時突然身體不適，懷疑是「吸引到不該來的朋友」。導演更透露，宗教顧問曾「調好兄弟」來協助拍攝。監製陳頡昕也分享，在拍攝不順時，曾發現鎮邪的黑曜石離奇消失，直到歸位後，拍攝才突然順利。初孟軒與雷嘉汭拍《詭鄉》首度升格戀人大談戀愛。（圖／一群獨角鯨娛樂提供）此外，初孟軒與「新生代鬼后」雷嘉汭在片中首度挑戰親密吻戲，儘管戲裡愛得纏綿，但私下情同兄妹的兩人，卻因太過熟悉而頻頻笑場NG，展現了好交情與好默契。初孟軒對吻戲有備而來，他笑說：「我很有職業道德，還特別帶牙刷跟牙膏到拍攝現場，前置作業做得很徹底，很不錯吧！」雷嘉汭則打趣回：「那我等一下要吃大蒜跟蔥！」初孟軒聽到卻紳士回應：「沒關係！我會自己承受，甚至會在聞到那一刻喜歡上大蒜的味道。」像小情侶的鬥嘴互動笑翻全場。
蔥價狂飆慘遭偷拔 8旬翁父子守田與賊諜對諜
最近蔥價飆漲，產地每公斤高達300元，二崙鄉82歲陳姓老農的其中一處蔥田遭偷拔，10多天來，老農與52歲兒子索性睡在另一塊蔥田旁小發財車守夜，7日凌晨又有不肖人士拿望遠鏡、手電筒在附近徘徊，老農希望有大盤商一次收購，不必再每天提心吊膽防賊。7月颱風加上西南氣流豪雨肆虐，蔥價一飛衝天，最高甚至飆到每公斤500元，目前仍維持在300元左右。二崙鄉陳姓老農種了兩塊田的北蔥，其中一處10多天前深夜遭竊，另一處約1.1分地剛成熟，為了避免再遭宵小覬覦，他每晚8點就開著小發財車到田邊守夜。52歲兒子不忍父親辛勞，10多天來陪父親在蔥田徹夜警戒，父子輪流睡覺、巡田，車斗鋪著塑膠板，頂著一把傘遮蔭擋雨，連吃飯、吃藥都在車上解決。老農患有糖尿病、高血壓，10天來沒有好好吃藥。陳姓老農說，蔥田第一次遭竊後立刻報警，警方建議裝監視器，第3天就裝好了，但不肖人士仍不斷出現。派出所員警6日晚間9點與7日凌晨零時巡過後，凌晨2點多竟來了一群人，分散四周探查，有台灣人也有外籍移工，有的拿手電筒、有的舉望遠鏡，他只好站在田邊，讓對方知難而退。老農兒子坦言，很想趕快把蔥賣掉，但中盤商開的價格落差實在太大，對農民不公平，他希望有超市直接收購，一天內採收完畢，父子也就不用再長期守夜。老農的妻子不願意賤賣，向縣議員李明哲陳情。李明哲7日到蔥田探視，直言看到老人睡在田間，只為守護辛苦耕作的成果，實在令人心疼，有些人想不勞而獲，明知蔥農在旁守夜，卻還明目張膽伺機奪取，這不是偷竊，是強盜，請警方體卹農民，加強巡防、打擊不法。
蔥價飆天價！82歲老農父子徹夜守田 賊徒帶望遠鏡徘徊
近期颱風與西南氣流接連肆虐，導致全台蔥價一飛沖天，產地批發價最高甚至飆破每公斤500元，目前仍維持在300元上下，天價的行情雖讓農民辛苦耕作終於有了回報，但也引來宵小覬覦，雲林縣二崙鄉一名82歲的陳姓老農就因蔥田遭竊，被迫連續10多天與52歲兒子徹夜守夜，甚至有人凌晨持手電筒、望遠鏡在田間徘徊，讓一家人疲憊又膽戰心驚。據了解，陳姓老農在庄西村擁有2塊北蔥田，其中1塊10多天前深夜慘遭竊賊洗劫，他與家人立刻報警，並在田邊安裝監視器，未料宵小絲毫不懼，仍接連現身探查，近日凌晨，甚至出現一群疑似混合台灣人與外籍移工的可疑人士，分散四周用望遠鏡、手電筒窺探，騎著電動車在田邊徘徊，老農父子只好硬著頭皮站在田邊，以人影嚇退對方，宛如一場農村版的「夜間攻防戰」。82歲的陳姓老農年邁多病，患有糖尿病與高血壓，卻為了守護辛苦耕耘的成果，每晚8點準時駕著小發財車進駐田邊，與兒子在車斗鋪上塑膠板，頂著雨傘遮雨，2人輪流守夜，連吃飯、吃藥都在車上解決，兒子無奈透露，自己原本還有6分田要照顧，卻因父親不肯放手，只能暫時荒廢，身心壓力都很大。面對中盤商開價不一、價差懸殊，老農一家人左右為難，妻子堅持不願賤賣，兒子則苦口婆心勸母親「老命要顧，價格差不多就好」，他們更盼望能有超市或大型通路願意一次性大量收購，好讓農民免除徹夜防賊的煎熬。縣議員李明哲7日特地前往蔥田探視，直言看到年邁老人為了守住收成，竟淪落到睡在田間，實在令人心疼，他強調，宵小明知有人守夜，卻還公然窺探，這已非單純偷竊，而是形同強盜，要求警方積極加強巡防，給農民一個安心的耕作環境。