薯條
」 薯條 麥當勞 漲價 健康 史哲
蕭敬騰睽違多年重返花蓮開唱 走訪名店感受家鄉人情味
金曲歌王蕭敬騰昨（1日）擔任「2026花蓮夏戀嘉年華」開幕首日壓軸嘉賓。身為花蓮子弟、媽媽故鄉就在花蓮的他，特地提前一天返鄉投入彩排，也把握空檔展開一趟家鄉小旅行，搭乘台鐵觀光列車「鳴日號」欣賞沿途山海美景，感受熟悉的家鄉風景。出發前，蕭敬騰先在社群發文詢問：「花蓮有什麼好吃？」立刻湧入大批網友推薦私房美食。他抵達後隨即展開美食巡禮，造訪在地名店「米糕扛報紙」、「五霸包心粉圓」、「欣欣麵館」及「蔡家豆花」，一路受到店家與民眾熱情歡迎，不少店家還堅持不收費，讓他直呼吃到的不只是美食，更是滿滿的人情味，因此也請同事事後再向店家訂購餐點，以實際行動支持在地商家。蕭敬騰提前一天前往花蓮彩排。（圖／喜鵲娛樂提供）適逢暑假第一天，蕭敬騰也在東大門夜市發起「打卡花蓮，請吃彩虹臭豆腐薯條」活動，限量送出100份，希望號召更多民眾走進花蓮，品嚐在地美食、欣賞夏戀嘉年華演唱會，感受花蓮的熱情與魅力。完成彩排後，他也再度走訪東大門夜市，提前感受夏戀嘉年華熱鬧氛圍。暌違多年再次站上花蓮舞台，蕭敬騰感性表示：「花蓮有很多跟家人的回憶，每次回來都有一種很親切的感覺。」他透露，還特別向鳴日號團隊請教台鐵下半年「山嵐號」、「海風號」等觀光列車行程，希望未來有機會帶著家人一起旅行，也期待透過昨晚演出，吸引更多人重新看見花蓮之美，共同創造屬於花蓮的夏日音樂回憶。
麥當勞「100元神級吃法」曝光！2漢堡＋8塊雞塊＋小薯 網實測喊飽到吐
近年物價持續上漲，外食開銷成為不少民眾關注焦點，尤其連鎖速食價格也陸續調整，不少消費者紛紛尋找更省錢的用餐方式。近日有網友分享一套麥當勞「百元吃法」，透過APP優惠券、滿額贈活動以及餐廳滿意度調查回饋等方式搭配使用，最終只花100元就買到兩份漢堡、8塊麥克雞塊與一包小薯，引發網友熱烈討論。一名網友在Threads發文分享自己的點餐方式，她表示先使用麥當勞APP中的「指定主餐送4塊雞塊」優惠券，選擇購買麥香雞堡，同時獲得4塊麥克雞塊。接著再利用另一張「滿百送4塊雞塊」的優惠券，另外加點一份麥香魚堡。如此一來，在達到消費門檻後，又額外獲得4塊麥克雞塊。除了優惠券之外，原PO還搭配使用完成餐廳滿意度調查後所獲得的回饋優惠。根據活動內容，消費者完成問卷後，可在指定期限內兌換小薯、雞塊或冰淇淋等品項，而她則選擇兌換小薯，進一步增加餐點份量。從原PO公開的發票內容可以看見，整筆消費金額剛好為100元，餐點包括一份麥香雞堡、一份麥香魚堡、8塊麥克雞塊以及一包小薯。換句話說，實際付費購買的是兩份漢堡，其餘雞塊與薯條則透過優惠活動取得。她將餐點擺放整齊拍照分享後，忍不住驚呼：「麥當勞點這樣居然只要100塊整！」貼文曝光後迅速吸引大量網友關注，瀏覽人數突破40萬次，網友紛紛表示，「這樣完全可以吃超飽」、「100元有兩個漢堡真的很可以」、「份量看起來很驚人」、「這樣吃完應該飽很久」、「感覺吃起來會有點乾」、「如果再加飲料就更完整了」。此外，針對優惠是否能夠同時使用，也有不少網友在留言區討論實際操作方式。有網友分享經驗指出，若想成功疊加多項優惠，必須透過門市內的自助點餐機操作，才能順利套用相關優惠內容。部分消費者進一步說明，若透過手機掃描桌面QRCode進行點餐，或直接在App內完成訂購，系統未必能夠支援多項優惠同步使用。因此想複製這套百元吃法的民眾，可能需要特別留意點餐方式，以免無法享有相同折扣內容。
摩斯漢堡隱藏服務曝光！「多加這些」都免費 老饕激推紅茶神級喝法
速食品牌摩斯漢堡除了餐點選擇多元外，原來還藏有不少「隱藏版服務」。近日有網友在社群平台Threads分享自身點餐經驗，透露許多客製化選項其實不需額外付費，引發大批消費者熱議，驚喜直呼「現在才知道」。原PO表示，凡是原本餐點內就有的生菜或醬料，消費者都可以向店員詢問是否能額外增加，通常不需另外加價。她也推薦摩斯紅茶的隱藏喝法，只要加上1片檸檬，口感會更加清爽；若在紅茶內加入1顆奶球，還能變身為奶茶，風味更有層次，同樣不需多付費。原PO透露，凡是原本餐點內就有的生菜或醬料，消費者都可以向店員詢問是否能額外加量。（圖／翻攝自Threads，lovepama184授權提供）此外，早餐時段販售的花生吐司也有小技巧。原PO指出，點餐時可向店員要求將花生醬塗抹在吐司雙面，讓每一口都能吃到濃郁花生香。至於套餐附餐部分，若不想吃薯條，也可免費更換成雞塊；如果是喜歡吃蔬菜的人，也可選擇加價5元升級成大份量沙拉，份量比一般想像中更有誠意。貼文曝光後，不少老饕紛紛補充私房點法，例如紅茶加入檸檬片其實不限1片，只要需求不過分，多數門市都願意提供；也有人推薦將紅茶與鮮奶以1比1比例混合，自製奶茶風味相當不錯。另有消費者認為，摩斯雞塊表現優於薯條，因此每次都會選擇更換附餐。老饕分享紅茶隱藏喝法。（圖／翻攝自Threads，lovepama184授權提供）
許富凱許願演《角頭》 挑戰夜店「15分鐘就想走人」
金曲台語歌王許富凱推出新專輯《尪仔物》，專輯名稱是「玩具」的意思，但這並不是一首童趣歌曲，而是對愛情執迷不誤卻又不甘心變成玩具的苦情歌。許富凱接受時報周刊CTWANT專訪提到，自從開始演戲後，他更能揣摩歌曲情境，雖然大多是演乖兒子的角色，不過他也很願意嘗試被情人拋棄的可憐人，「我是過許富凱的人生，透過演戲過別人的人生是很酷的事情！」演戲經驗讓許富凱更能準確地詮釋歌曲。（圖／侯世駿攝）給人乖孩子印象的許富凱想挑戰演《角頭》。（圖／侯世駿攝）雖然是以歌手身分走紅，但其實許富凱的演技也相當不錯，曾拿下台北戲劇獎最佳音樂劇類男演員，而他內心最想挑戰的作品是《角頭》，就連角色名字都想好要叫「白面仔」，表示：「因為我很白，看起來笑笑的，但我內心可能有腹黑的一面，笑裡藏刀，想用戲劇的方式呈現。」更推薦歌手們若是想把歌唱好，真的可以試試看去演戲。許富凱很需要個人時間，曾被朋友帶去夜店15分鐘就想回家。（圖／侯世駿攝）專輯中的歌曲〈講袂出喙的情話〉跨越18度音域，讓許富凱直呼是他的作品中前兩名難唱，「是我會擔心的那種，在家裡有演練過幾次，畢竟沒有安全感就要先練好。」問及若是錄音不順利或是不順心時，該如何排解心情？他表示一定要有「Me Time」，只要能跟自己相處去哪裡都沒關係，若是跟朋友聚會，晚上10點就會想回家，笑說：「曾經去夜店，差不多15分鐘就想走人，好吵人好多。」甚至因為酒太濃，乾脆只坐在旁邊吃薯條。許富凱與冰球樂團合作的〈愛你敢有望〉深受年輕粉絲歡迎。（圖／何樂音樂提供）另外一首與冰球樂團合作的〈愛你敢有望〉深受年輕粉絲歡迎，其實自從之前與血肉果汁機合唱〈伊的身邊已經有別人2023〉後，許富凱就成功打入聽團仔的世界，他坦言與血肉果汁機合作之前，曾懷疑自己是否唱得來如此重金屬搖滾的曲風，「但也不能讓人家失望，跟他拚了！沒想到撞出新火花。」在音樂祭演出也讓他感到很新鮮，分享先前在大港開唱看到台下粉絲「開圈」，直呼超級新鮮。過去許富凱容易糾結，現在改用隨緣心態看待一切。（圖／侯世駿攝）這張專輯已經是許富凱的第11張作品，過去很容易糾結的他，現在用隨緣的心態去看事情，像是新專輯選歌會議時，他以「抽盲盒」形容當時的心情，很期待各個老師對他的看法。好奇為何會有這樣的轉變？他表示：「你在這個圈子待久了，跟很多人接觸，聽了前輩的分享，會覺得不用強求不是你的事情，順其自然，該是你的就是你的。」許富凱將在8月8日二度在小巨蛋開唱。（圖／侯世駿攝）許富凱也將在8月8日二度攻蛋，舉辦《一五一拾》演唱會，雖然是下午3點10分開唱，但貼心的他為了不讓長輩坐太久，希望能在3小時內唱完。而跟首次在小巨蛋開唱相比，這次他更加平常心，「第一次還是在適應環境，慢慢去摸索，應該還算可以得心應手。」身為夜貓子的他正在為了演唱會「調時差」，但他不追求太早入睡，認為有睡飽比較重要。演唱會當天南部的家人也都會來看演唱會，問及結束後會不會全家一起吃飯？許富凱直呼：「累死了，要回家好好睡覺！」並說到時候想去台東獨旅，熱愛一個人旅行的他表示：「獨旅要怎麼冒險都很好玩，不用在乎別人。」先前到日本挑新專輯的衣服時，他也把握時間自己出去逛街，好好放鬆心情。演唱會結束後，許富凱打算到台東獨旅。（圖／侯世駿攝）
超噁！「薯條塞滿嘴」放回盒只為報復前女友 麥當勞女經理遭開除還被告
美國麻薩諸塞州近期爆出一起食安爭議，一名麥當勞女經理將薯條放進口中，再把含過的薯條放回盒子，如此噁心的行為全程都被一旁的同事拍攝下來，影片流出後網一片撻伐聲，事後這名女經理也被開除，並面臨刑事指控。綜合外媒報導，22歲的Kaylie Santos在麻薩諸塞州南橋市的一家麥當勞擔任夜班經理，故意把遭「口水污染」的薯條給她的前女友，影片顯示，Kaylie Santos被拍下自己含完一份薯條並放回盒中，一旁的同事還在嘻笑，接著她們再透過得來速窗口把餐點交給客人，該影片被上傳到Snapchat與臉書，也引起警方注意，隨即展開調查。據了解，該名收到薯條的消費者為Kaylie Santos的前女友，她表示兩人曾交往2年的時間，並於2024年分手，之後自己又與現在的對象在一起，Kaylie Santos得知消息後感到非常憤怒，不斷地騷擾她們，她也提到當時只點2杯飲料，收到餐點時卻多出一盒薯條，自己不疑有他便吃下，在得知真相後也提告。該麥當勞業主事後發表聯合聲明，表示Kaylie Santos與另一名涉案員工已遭開除，並公開譴責這種行為，「我們正主動與政府及當地衛生部門合作，相關單位已確認沒有公共衛生疑慮或違規情況。南橋社區居民的福祉與安全，始終是我們最優先考量的事項。」
川習會最真實畫面曝光！裡面閉門國宴 外面白宮記者吃麥當勞
「川習會」雖然已經落幕，但一段充滿反差感的幕後花絮，近日卻意外在國際媒體與社群平台瘋傳。當美國總統川普（Donald Trump）與大陸國家主席習近平，在北京權力核心中南海內享用高規格午宴、進行閉門會談時，陪同採訪的白宮記者與幕僚團隊，卻只能待在外頭停車場分食麥當勞（McDonald’s），畫面曝光後讓不少網友直呼「太魔幻」。川習午宴菜色包括龍蝦球、燒賣與海鮮料理，引發外界關注。根據《國際財經時報》（International Business Times，IBTimes）與多家外媒報導，川普此次赴北京參加川習會期間，陸方特別將午宴安排在中南海（Zhongnanhai）內舉行。中南海不只是昔日皇家園林，如今更是大陸最高領導層辦公與會晤的重要地點，平時極少對外曝光。根據白宮媒體團取得的午宴菜單，當天餐點規格相當高，包括海鮮濃湯燴鱈魚、酥炸龍蝦球、宮保雞丁炒扇貝、紅燒時蔬，以及豬肉蝦仁燒賣等料理，甜點則準備巧克力布朗尼、冰淇淋、水果拼盤，並搭配咖啡與熱茶。不過，這些精緻菜色雖然讓白宮記者提前看到菜單內容，實際上能進入閉門宴的人卻寥寥可數，大部分隨行工作人員與媒體團隊，全被留在中南海外圍。一名白宮隨行記者後來在社群平台X發文透露，當川普與習近平在裡面享用國宴時，他們只能在停車場等待消息，午餐則靠外送麥當勞解決。外媒曝光白宮隨行人員在中南海外圍分食麥當勞的幕後畫面。（圖／翻攝自X，@dannyctkemp）外媒描述，麥當勞餐點被送到停放在中南海外圍的車輛區後，再由工作人員分,送給記者與幕僚。於是形成一邊是高規格中式國宴，另一邊則是記者蹲在停車場吃漢堡、薯條的超反差畫面。更讓外界好奇的是，這場閉門午宴究竟談了什麼、是否達成重要共識，外界至今仍難窺全貌，也讓「停車場麥當勞」成了川習會最受討論的幕後插曲之一。此外，報導也提到，白宮幕僚長威爾斯（Susie Wiles）過去就曾透露，川普本身其實是速食愛好者，尤其熱愛麥當勞，幾乎天天都會吃。2024年美國總統大選期間，川普甚至還曾到麥當勞得來速體驗「一日店員」，相關畫面當時也掀起話題。只是這回在北京吃到麥當勞的人，並不是川普本人，而是苦守在停車場等待消息的白宮幕僚與記者團。相關畫面曝光後，不少網友也笑翻留言：「裡面國宴龍蝦，外面大麥克套餐」、「這就是國際政治的現實」、「川習會最真實的畫面原來在停車場」。外媒曝光白宮隨行人員在中南海外圍分食麥當勞的幕後畫面。（圖／翻攝自X，@dannyctkemp）
告五人英國開唱化身月老 巡演最終站返回台灣
告五人《Run, Run, Run! 黑夜狂奔》2026 Live Tour the World正式邁入倒數，這趟旅程一路狂奔24座城市、搶唱36場演出，氣勢席捲全球。告五人笑說，短短27天內橫跨美東、美西、巴黎到倫敦，接連狂奔4個時區，用意志力和美食克服時差，「時差好像一直在身體裡攪動，那種有點混亂又有點漂浮的感覺，其實滿有趣的。」日前剛結束巴黎、倫敦場後，最終場將於5月16、17日回到Zepp New Taipei壓軸登場。距離在倫敦錄製專輯時隔一年，告五人這次帶著完整作品與巡演重返舊地，再度回到傳奇錄音地標艾比路錄音室，雲安回憶起當時畫面：「我永遠記得在錄音室的餐廳，大家一起瘋、一起吃烤雞、吃馬鈴薯，那真的是很美好的回憶。」這回不只把熱騰騰的專輯親手送給當時的錄音室夥伴，還加碼帶上曾被大讚的家鄉味泡麵當伴手禮，讓對泡麵情有獨鍾的夥伴大為感動。告五人再度回到倫敦的錄音室。（圖／相信音樂提供）哲謙也分享與倫敦的深厚緣分：「我們三次來到倫敦，都有一個很特別的連結。有一位幫我們對接樂器硬體的老爺爺，從《宇宙的有趣》巡迴、專輯錄音，到這一次演唱會都在。他說能跟這個團隊合作、在現場為大家演出，他非常感動。」也向歌迷喊話：「謝謝你們喜歡告五人，我們會用盡全力表演給大家看。」告五人此行在歐洲的演出場地同樣話題十足，巴黎站於鄰近凱旋門的Salle Pleyel登場，這座音樂廳從19世紀一路到2014年，一直都是古典音樂的重要指標場地。包括蕭邦在巴黎的首場音樂會就在此登場，德布西、拉威爾等音樂大師也都曾在這裡留下足跡。站上這個別具意義的舞台，犬青感性表示：「巴黎真的是一個很特別的地方，它非常地浪漫，也讓我們這次緊湊的巡演稍微慢了下來。」她也笑說，連雲安吹〈從沒去過巴塞隆納〉的口哨旋律在不同城市吹起來的感覺都不一樣，「在巴黎比較浪漫，在英國就比較……」話還沒說完，雲安立刻接話：「炸魚薯條！」逗得全場大笑。歐美巡迴演唱會最後一場倫敦場則選在被譽為當地最古老、具標誌性場館之一的Troxy開唱，在殿堂級場地近距離演出讓歌迷嗨到不行。這趟碰巧遇上倫敦馬拉松大賽，正巧與告五人一路狂奔世界開唱精神不謀而合！現場互動火花不斷，甚至一度上演「演唱會變相親現場」的趣味橋段。場地內的雙人雅座，讓不少彼此不認識的觀眾面對面而坐，雲安化身「人間月老」笑說：「如果剛好有單身觀眾，可以『一個人進場、兩個人離開』也是一件很棒的事！」告五人也在演出空檔切換靈感充電模式，朝聖艾菲爾鐵塔、巴黎聖母院、畢卡索美術館等經典地標，並大啖法式蝸牛、酥皮濃湯、油封鴨，從視覺到味蕾全面感受巴黎魅力。結束巴黎站後，三人首次搭乘歐洲之星前往倫敦，親身體驗高速列車穿越英吉利海峽海底隧道的旅程，再為巡演增添一段難忘的記憶。告五人趁機朝聖各大景點。（圖／相信音樂提供 ）
台人吃薯條「這方式」引日本店員關心 一票人認同：會被斜眼
一名台灣男子赴日本旅遊期間，在速食餐廳吃薯條時，因食用方式與當地習慣不同，引發店員關心，也讓飲食文化差異成為討論焦點。根據貼文內容，男子因直接將整包薯條倒入口中食用，意外引來店員主動詢問身體狀況，讓他對日本飲食習慣感到好奇。該名男子在Threads發文表示，自己當時以直接倒入口中的方式吃薯條，事後疑惑發問，「不懂就問，日本人吃薯條是不是都是一根一根吃？」相關內容曝光後，引發大量網友討論。不少網友留言認為，在台灣直接將薯條倒入口中並不罕見，「他們不知道在台灣薯條是飲料」，「日本人應該是不會關心你，他們只會斜眼看然後發推特指迷惑行為」、「店員不會聯想成有人要用吞薯條的方式自殺吧」、「如果只有吃薯條的話就只用倒的，我不想用的手油油還要去洗手」。不過，也有意見指出，日本社會對公共場合用餐禮儀相對重視，對較隨性的飲食方式可能較不習慣，因此店員主動關心，未必出於驚訝，也可能是基於服務與確認顧客狀況。討論也延伸至其他用餐習慣差異，「我去日本沖繩吃烤飯糰，他們要放在紙袋裡面吃，我用筷子吃，店員問我飯糰是不是很燙」、「我在日本壽司店吃了6盤壽司+一碗茶碗蒸，旁邊阿伯瞳孔瞪很大的看著我，殊不知我快飽死，怎麼沒人告訴我日本壽司的飯會那麼多，我還不敢不吃完怕不禮貌」、「日本是一個新的塑膠袋都不能在空氣中甩2下的國家（之前看一個台灣人在日本工作分享的），倒薯條在嘴裡就是會讓他們在背後閒言閒語的」。
進口馬鈴薯爭議延燒 王鴻薇：發芽含龍葵鹼恐致命、勿信錯誤資訊
立法院近日討論台美對等貿易協定（ART），其中進口馬鈴薯檢疫與處理方式引發關注。過去我方在邊境發現發芽馬鈴薯時，會整批退運，如今改為可剔除後加工，引起食安疑慮。對此，國民黨立委王鴻薇今（19）日強調，發芽馬鈴薯含有致命毒素龍葵鹼，呼籲民眾切勿食用，也不要輕信網路錯誤資訊。王鴻薇表示，「很重要！發芽馬鈴薯不能吃！」她指出，2013年曾發生知名連鎖餐飲店「綠薯條事件」，經過多年宣導後，多數民眾已具備發芽馬鈴薯不可食用的基本認知，但近期網路上卻流傳錯誤說法，恐對不知情民眾造成食安風險。她引用農業部資料指出，綠皮或發芽馬鈴薯含有茄鹼（solanine，又稱龍葵鹼），屬天然毒素。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出，若攝入龍葵鹼濃度達每公斤體重2至5毫克，可能出現頭暈、嘔吐、腹瀉等中毒症狀；若達3至6毫克，甚至可能危及生命。王鴻薇強調，民眾應提高警覺，不要聽信「可食用」等錯誤資訊，若發現不實內容，應通報相關單位下架，以免誤導大眾。她也分享農業部與SGS（台灣檢驗科技）宣導影片，以及過去「綠薯條」事件案例，提醒社會大眾重視相關食安風險。
台美貿易協定放行發芽馬鈴薯 黃揚明怒批：你們要下地獄啊！
根據規定，過去海關發現發芽馬鈴薯會整批退運，但台美貿易協定(ART)生效後，根據新規定，發芽馬鈴薯僅需剔除發芽部分即可進行加工使用，惟龍葵鹼濃度超過200ppm仍須退運。由於龍葵鹼中毒嚴重恐致死，因此引發食安爭議，專家指出，進口馬鈴薯近8成都做成加工製品，其中又以「冷凍薯條」最為大宗，未來消費者恐要提心吊膽。對此，媒體人黃揚明直言，簽署這般ART，回台還敢喝珍奶慶祝的官員，「你們要下地獄啊！」以2021年農業進口統計，16萬噸馬鈴薯當中，生鮮馬鈴薯占比21%，只有3萬4千噸，其餘78% 都是「調製馬鈴薯」，換算下來，台灣人一年吃掉12.5萬噸馬鈴薯薯條。根據《上下游新聞》過去針對馬鈴薯的深度報導，追劇時常吃的洋芋片，來源是國產、進口馬鈴薯皆有，但冷凍薯條就全由進口馬鈴薯包辦。馬鈴薯專家、農產試驗所嘉義分所助理研究員黃哲倫指出，台灣只能在冬季種馬鈴薯，這種品種的馬鈴薯個子小，沒辦法製作速食店專用的長薯條，只有美國、加拿大地區種植的大尺寸馬鈴薯才符合需求，這種馬鈴薯尺寸相當驚人，直徑大多在20公分以上。換句話說，未來吃速食店薯條時，可能就須承擔龍葵鹼風險。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出，發芽馬鈴薯所含的龍葵鹼可能汙染同批馬鈴薯，根據臨床數據，民眾若不慎攝入龍葵鹼濃度達每公斤2至5毫克，便可能出現中毒症狀；濃度達每公斤3至6毫克時，甚至恐有致命風險。顏宗海則建議主管機關應加強抽驗檢測力度。他補充，龍葵鹼具有苦味特性，民眾食用時若嚐到苦味要趕緊吐掉。黃揚明在新聞節目上表示，國人從小被教育帶芽馬鈴薯不可食用，「但現在國家告訴我們，你們把發芽的地方割掉就可以吃了啦！」黃揚明說，若真簽署這樣的條約，當初結束與美談判回台喝珍奶慶祝的官員，「你們要下地獄啊！連毒物專家都說，（馬鈴薯）發芽產生的毒物可能互相污染，不是切掉就結束欸」。黃揚明建議，「以後只要有發芽馬鈴薯，統統送到行政院、卓榮泰他家去，不要進到一般人的肚子裡」。醫師蘇一峰也指出，馬鈴薯發芽吃了會有類似腸胃炎的症狀，劑量高可呼吸衰竭致死，目前各醫院無法檢驗是否中毒，只能送相關研究室檢驗。
吃一頓鹹酥雞「6年才能從身體消失」 醫揭1代謝物釀發炎：恐致癌
現代人外食常用的種子油富含亞油酸，攝取過量恐增加發炎風險，並與多種慢性疾病相關。家醫科醫師李思賢指出，研究顯示，這類脂肪可在人體內停留長達數年，完全代謝甚至需約6年。醫師建議，應減少油炸與高溫烹調食物，改選優質油脂並增加Omega-3攝取，以降低長期健康風險。李思賢在臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」說明，台灣民眾常吃的鹹酥雞、炒飯或湯品，多數使用大豆油、葵花油、玉米油及菜籽油等精煉植物油，這些油品普遍富含「亞油酸」（Linoleic Acid），屬於Omega-6脂肪酸。雖然人體需要少量攝取，但目前攝取量已遠超需求，恐對健康造成影響。他引用外國研究指出，美國學者曾分析1959年至2008年間人體脂肪組織變化，發現亞油酸比例從9.1％上升至21.5％，增幅達136％。這不僅反映飲食型態改變，也意味人體脂肪組成已被顯著改寫，Omega-6脂肪酸比例大幅提高。進一步來看，亞油酸在體內氧化後，會產生「氧化亞油酸代謝物」（OXLAMs），這類物質被認為與多種慢性疾病相關，包括心血管疾病、癌症、阿茲海默症及非酒精性脂肪肝等。研究顯示，這些代謝物可能引發發炎反應，甚至影響細胞健康。值得注意的是，即使減少攝取相關油脂，已儲存在體內的亞油酸仍需長時間才能代謝。李思賢指出，亞油酸在人體脂肪組織中的半衰期約為680天，接近2年，若要大幅降低體內含量，可能需長達6年時間，而脂肪組織完全反映新的飲食習慣，亦需約3年。不過，李思賢強調民眾無需過度悲觀，因為人體脂肪會持續更新，只要從現在開始調整飲食結構，減少種子油攝取、增加優質脂肪比例，身體仍能逐步改善。這是一個長期過程，每日飲食選擇都將影響未來健康狀態。在實務建議方面，李思賢指出，民眾可在家中選用橄欖油、酪梨油或椰子油等較穩定的油脂；外食時則盡量選擇蒸、煮、燉等低油烹調方式，減少攝取油炸與高溫料理。此外，適量補充Omega-3脂肪酸，如鮭魚、鯖魚與魚油，有助平衡體內脂肪酸比例。他也提醒，餐飲業常使用反覆加熱的炸油，會加速油脂氧化，產生更多有害物質，因此應特別避免長時間高溫油炸食品，如炸雞、薯條等。李思賢強調，攝取的脂肪不僅是當下熱量來源，更會成為身體組成的一部分，長期影響發炎反應與代謝狀態。從日常飲食做出調整，雖然改變需時，但長遠來看，將有助於建立更健康的身體基礎。
微波竟比炒的更健康？醫揭最NG烹調方式 抗老吃法曝
民眾若想透過日常飲食抗老，除了吃什麼，烹調方式其實也息息相關。食安專家韋恩引述日本糖尿病專科醫師牧田善二的論點指出，同一塊雞肉若採取不同的料理手段，體內「最終糖化產物」（AGEs）的生成量最高可相差將近8倍；他揭示了「加熱溫度」與「烹調時間」是決定老化快慢的關鍵，長期攝取高AGEs食物恐加速皮膚鬆弛、動脈硬化及記憶力衰退，這項衛教資訊也為追求抗老化的現代人提供新的飲食指標。食安專家韋恩在臉書粉專「韋恩的食農生活」發文分享，日本牧田善二醫師在超過20年的臨床觀察中發現，AGEs是人體老化的指標性物質。以100克雞胸肉為例，生肉含量的基準值為692 KU，經水煮10分鐘後升至2232 KU，微波5分鐘則為1372 KU。然而，一旦使用高溫乾熱的方式，數值便大幅飆升：炒鍋料理產生的AGEs約3726 KU，若放進烤箱烘烤15分鐘，數值竟高達5245 KU，約為生肉的8倍、水煮的2.4倍。這種現象在澱粉類食材上更為劇烈，實驗數據顯示，水煮馬鈴薯的AGEs僅17 KU，但若油炸成薯條，數值則跳升至694 KU；而一般速食店經過反覆高溫油炸的薯條，數值更飆破1522 KU，與水煮方式相比落差近90倍。因此專家建議，若民眾偶爾想吃炸物，在家自行烹調會比外食更安全，因為家用新油產生的有害物質相對較少。針對料理方式的優劣，牧田醫師整理出一套由低至高的「防老烹調順序」，由低至高分別為生食、蒸、水煮、燉煮、微波、炒、炸、烤箱；值得注意的是，許多人對微波爐存有健康疑慮，但因其加熱路徑不同、時間較短，AGEs生成量反而低於炒鍋與烤箱。故民眾在挑選食物時，可遵循「顏色越白、AGEs越少」的直覺準則，例如涮涮鍋優於壽喜燒、水煮雞勝過炸雞，且蒸餃比煎餃更能有效控糖。除了烹調技巧，食材的選擇同樣關鍵。部分民眾誤以為減少蛋白質攝取能降低AGEs，但牧田醫師解釋，蛋白質是維持肌肉與免疫力的基石，過度減量反而會導致身體衰弱。正確做法應是「選魚優於選肉」，因為魚類天然含有的AGEs較低，且富含Omega-3脂肪酸，能幫助腦部健康。此外，調味料也會影響糖化反應，建議選擇鹽味調味，避免使用易與蛋白質產生褐變反應的甜辣醬汁。韋恩總結牧田醫師的抗老化飲食策略，有3句口訣「選魚優於肉、蒸煮優於烤、鹽味優於醬」。另外，他也表示，透過改變廚房裡的習慣，從最源頭的烹飪溫度著手，便能有效減少體內AGEs的堆積。
頭痛喝可樂有用！醫師證實可止痛 營養師：配大薯效果最好
一名女子日前在Threads分享自身經驗，表示突發劇烈頭痛時，前往超商購買一瓶可樂飲用後迅速緩解，「喝下去直接復活」，貼文吸引超過2萬人按讚，也引來家醫師、中醫師與營養師留言說明可能原因。家醫師温梓言指出，可樂含有咖啡因，能促使擴張的腦血管收縮，並阻斷腺苷作用。腺苷為參與疼痛傳導的重要物質，因此咖啡因可增強止痛效果，其機制與市面上部分「加強錠止痛藥」相似，「而且有時候頭痛是因為低血糖，可樂的高濃度葡萄糖可以快速拉升血糖，緩解腦部的能量危機。」不過他也提醒，若攝取過量咖啡因，可能引發「咖啡因反彈頭痛」，反而成為頭痛誘因。中醫師陳柏太表示，從中醫觀點來看，咖啡因與糖分確實可能帶來緩解效果。甜味在中醫理論中有「緩急」作用，符合「肝苦急，急食甘以緩之」說法，透過適量甜食可放鬆情緒、改善壓力型頭痛。不過若攝取過多精緻糖，可能增加體內濕氣，反而使頭痛症狀加重。營養師林建輝則提到，網路流傳「麥當勞大薯條配可樂」可緩解偏頭痛，雖聽來誇張，但並非全無根據。薯條中的鹽分可補充電解質，可樂的咖啡因有助腦血管收縮，加上進食速食帶來的心理滿足感與放鬆效果，可能降低壓力荷爾蒙，讓人主觀感覺改善。
只因朋友拒分享薯條！美國德州18歲男怒開槍 他頭部中彈慘死
美國德州沃思堡（Fort Worth）警方近日通報，一名青少年與朋友疑似因薯條發生爭執，隨後開槍將對方擊斃。據悉，案件發生於1月下旬，地點位於西沃思堡艾利梅達街附近的一處公寓，涉案嫌疑人為18歲的達登（Lemarques Darden），目前已遭逮捕並面臨謀殺指控。CNBC報導，當地警方於案發當天（1月28日，週三）下午6時30分左右接獲通報，抵達現場時發現受害者頭部中槍，立即將其送往醫院，但數小時後仍宣告不治。塔蘭特郡（Tarrant County）法醫辦公室確認，受害者為19歲的戴維斯（Jarvis Davis），死因為頭部槍傷。調查人員指出，戴維斯當時疑似拒絕分享自己的薯條，引發達登不滿，雙方衝突隨即升級，最終後者憤而開槍，造成戴維斯死亡。事發後，達登一度逃離現場，但警方調查後迅速確認他為同一公寓的住戶，並於隔日將其逮捕。目前，達登被以謀殺罪名起訴，案件仍在進一步調查中。警方呼籲社區民眾保持警覺，並提醒家長與青少年注意衝突處理的重要性，以免因小事釀成悲劇。
吃漢堡破三百？漢堡王漲價衝擊「平價印象」 四層牛堡組合成最貴選項
漢堡王宣布自2026年2月10日起調整部分套餐價格，主要因應近年來原物料成本及人事支出上漲壓力。此次調整僅針對套餐價格進行微幅調漲，單點品項則維持不變。其中，A、B兩款升級套餐價格皆上調10元，C套餐則將全面停售。此舉使得部分高價組合價格突破三百元大關，引發部分消費者關注速食價格日益接近正餐水準。舉例而言，最受歡迎的華鱈魚堡或經典脆雞堡搭配A套餐的組合價格，將從原先的119元調整為129元；而高單價的四層牛無麵包堡搭配B套餐組合價格，則將從354元上調至364元，成為目前店內最昂貴的選擇。針對外界對價格調整的疑慮，漢堡王表示，仍會致力維持產品品質與顧客體驗，同時預告2026年將持續拓點，以桃園以北為主要展店區域，預計新開10家門市。 漢堡王2026年2月10日起調漲重點整理：套餐調漲項目A套餐（薯條＋飲料） 原價：45元 → 調漲後：55元（＋10元）B套餐（4塊雞塊＋飲料） 原價：55元 → 調漲後：65元（＋10元）C套餐（勁濃起司薯＋飲料）全面停賣，不再提供調漲後價格舉例華鱈魚堡／經典脆雞堡（單點74元）＋A套餐 原組合價：119元 → 調整後：129元（＋10元）四層牛無麵包堡（單點299元）＋B套餐 原組合價：354元 → 調整後：364元（＋10元）為目前店內最貴套餐組合 未調漲項目單點漢堡、點心、飲料類價格維持不變此次調漲也引發不少消費者討論。有顧客指出，當套餐價格逼近或超過百元時，速食的「高CP值」印象開始鬆動。尤其像四層牛堡這類搭配套餐後高達364元的選擇，價格已接近許多簡餐、早午餐品牌的定價，有可能影響消費者對高價品項的接受度。雖然本次並未調整單點價格，但實務上多數消費者購買速食時仍以套餐為主要選擇，加價後的「一餐支出總額」上升感受明顯。此外，也有網友表示，若品牌未同步推出促銷活動或會員優惠，恐難以穩定原有客群。面對競爭激烈的速食市場，如何在提價與維持客源之間取得平衡，將是品牌下一階段營運的挑戰。
肯德基宣布漲價！蛋撻每顆貴2塊、拼盤最多漲13元 超多品項都調漲
肯德基宣布調整價格，不僅蛋撻變貴，這波幾乎涵蓋多數品項。業者表示，整體平均調幅約0.7％，個人餐平均上調1.7元，其中拼盤類漲幅最明顯，分享拼盤從255元調升至268元，一口氣多了13元；XL全明星配餐則上漲3元，為套餐中最高。肯德基原味蛋撻「超極酥」版本今天（20）日回歸上市，並同步推出期間限定優惠。PK雙饗卡APP會員可享新品單顆買一送一（1/20–2/12，限一次兌換）、6入禮盒特價199元（不限次數），以及手機點餐指定套餐加1元多1顆蛋撻。不過優惠結束後，單顆蛋撻售價將由47元調漲至49元，6入禮盒也從原本價格調升10元至257元。多款配餐同步微調價格：A經典配餐（香酥脆薯〈中〉＋百事可樂〈中〉）加1元B雞汁飯配餐（雞汁風味飯＋百事可樂〈中〉）加1元C雙享配餐（4塊上校雞塊＋原味蛋撻＋百事可樂〈中〉）加2元XL全明星配餐（炸雞＋香酥脆薯〈小〉＋原味蛋撻＋百事可樂〈中〉）加3元點心類價格也有調整，包括青花椒薯條漲至62元、上校雞塊＋小薯點心盒67元；香酥脆薯小份41元、中份52元、大份69元；超蝦點心拼盤182元；分享拼盤則調升至268元。飲品方面，冰義式咖啡調至71元；熱義式咖啡小杯37元、大杯51元，皆小幅上漲。早餐單點同樣反映成本上升，花生肉鬆嫩雞蛋堡、吮指嫩雞燒餅、總匯歐姆蛋燒餅、紅藜燕麥嫩雞粥等多數品項上漲1至2元，薯餅也調至26元。套餐價格亦同步調整，多數上調1至2元，雙人分享類如花生好事雙堡餐、雙雞特享雙人餐則各漲3元。不過，單點炸雞、漢堡、主食類、上校雞塊、雞汁飯、玉米濃湯，以及多款點心與飲料（如可樂、檸檬紅茶、奶茶等）價格仍維持不變。
海灘現「薯條海嘯」 貨櫃落海數千袋沖上岸、恐危害生態
英國東南部薩塞克斯郡（Sussex）一處海灘近日出現大量冷凍薯條與塑膠包裝袋，引發當地居民驚訝與關切。據英國海岸防衛隊（HM Coastguard）證實，事件起因於先前有16個貨櫃自一艘貨輪墜海，導致大量食品與包裝隨海流漂至岸邊。當地民眾喬爾．波尼奇（Joel Bonnici）在受訪時表示，他於13日早晨在Falling Sands海灘散步時，驚見沙灘上堆滿炸薯條，有些區域甚至堆積達約76公分（2.5英尺）深。他形容現場情景彷彿「加勒比金色沙灘」，但實際上滿是油炸食物與塑膠袋。當地居民喬爾．波尼奇散步時發現異狀，形容沙灘像『加勒比金色沙灘』但實為炸物與塑膠殘骸。這批落海貨物原為「食品與包裝品」，目前海灘上可見成千上萬袋薯條與碎裂的包裝袋散落一地。除了引起好奇圍觀，也導致清理難度大增。由於包裝袋流入海中，外界擔心恐對海洋生態造成危害，當地一處海豹棲地亦可能受波及。波尼奇指出：「我常下水潛水，知道海豹對塑膠袋很好奇，牠們可能會把塑膠當玩具甚至誤食，這很危險。」他在臉書（Facebook）社群中發起清理志工招募，盼儘速移除塑膠垃圾，減少生態風險。大批食品與包裝品因貨櫃落海沖上岸，英國海岸防衛隊已派機巡查周邊海域。東薩塞克斯郡議會（East Sussex County Council）已發布安全提醒，呼籲近期前往海灘的民眾避免接觸不明食品與包裝殘骸，並強調「請務必為犬隻繫上牽繩，有些食物可能對動物有害」。目前英國海岸防衛隊已出動飛機巡查海面，確認是否仍有其他貨櫃漂流，但至今尚未發現新增情況。東薩塞克斯郡議會呼籲民眾外出時留意寵物安全，勿任意接觸異物。（圖／翻攝自X，@nypost）
「免錢的最貴？」王婉諭示警營養午餐全免 成本壓縮恐犧牲健康
台北市長蔣萬安宣布拍板公私立國中小營養午餐全面免費後，相關政策迅速掀起骨牌效應，原本未實施的縣市也陸續跟進。不過，時代力量黨主席王婉諭昨（11）日提出警示，直言「免錢的，最貴」，認為在缺乏配套與制度保障下，全面免費恐迫使政府壓縮供餐成本，表面省下餐費，實際卻可能犧牲孩子的營養與健康。王婉諭表示，她堅決反對不排富、無差別的全面免費營養午餐。她認為一旦全面由政府全額買單、失去彈性調整空間，只會鎖死供餐成本，省了孩子的營養，犧牲了孩子的健康。她指出，一旦全面免費，政府勢必想方設法壓低成本，在公務預算難以即時反映物價與工資上漲的情況下，最後反映在孩子餐盤裡的，恐怕只剩「螢光咖哩、顏色暗沉的三色豆，或是薯條、雞塊這類高度加工食品」，長期食用反而增加健康風險。她也直言，低成本導向的制度一旦成形，將逐步形成惡性循環，預算不斷被壓低，廠商只能勉強撐成本，進而提高食安風險，最終導致願意提供高品質餐食的業者退出市場，陷入價格更死、品質更差、無人接單的死胡同。時代力量黨主席王婉諭指出，營養午餐免費政策若僅缺乏制度化配套，恐將風險轉嫁到孩子的餐盤上。（圖／CTWANT攝影組）她舉例，目前雲林一餐約50元、高雄約57元，扣除人事與運送成本後，真正能用在食材上的金額可能連35元都不到，直言在這種預算下，要怎麼煮出好吃、健康、又安全的菜。王婉諭也分析國際案例指出，日本與韓國都未以「全面免費」作為核心，而是透過制度化保障品質。她說，日本在國家預算中明訂每名學童每月約5,200日圓的補助基準，重點不在免費，而在確保基本品質；韓國更早在1981年就訂立營養午餐專法，每餐預算換算約200元台幣，並結合在地農業。她強調，台灣真正的問題是「沒有營養午餐制度，只剩下全額補貼的政治買票」，呼籲儘速推動營養午餐法制化，讓營養基準、計價方式與人力配置都有清楚規範，「孩子吃得健康，不該淪為政治的攻防工具」。
只為贏得1份大薯！男比賽吃西瓜「活活噎死」 妻目睹全程崩潰
巴西聖佩德羅1場西瓜吃比賽發生悲劇，37歲參賽者塞拉索瑪（Carlos Cerasomma）在妻子面前被活活噎死。據悉，塞拉索瑪當天在度假村參加比賽，規則要求參賽者從桌上盡快吃下1塊西瓜，且不得使用雙手。他與其他5名客人競賽，獎品是1份薯條。巴西媒體G1 Globo報導，比賽開始約半小時後，塞拉索瑪突然噎住，救生員被立即呼叫到現場。目擊者向媒體表示，度假村工作人員當時大聲尋求懂得施行海姆立克急救法的人。現場有位疑似醫生的客人上前協助，並與其他人輪流進行心肺復甦（CPR），但消防員約25分鐘後才抵達。當地消防部門隨即將塞拉索瑪送往聖佩德羅緊急救護中心（Emergency Care Unit），最終宣告不治，死因為呼吸道阻塞窒息死亡。消防部門表示，此案已在警察局登記為可疑死亡案件。度假村則表示，死者被立即送醫，但仍不幸去世，度假村已與家屬保持聯繫，提供必要支持與慰問，並強調尊重家屬隱私。塞拉索瑪妻子桑托斯（Kimberly Santos）指出，桌子對丈夫的身高（5英尺11吋）過低，可能導致噎住。她說，工作人員告知只剩1塊西瓜可吃，隨後發現丈夫失去反應，頭一直低著。桑托斯指出，活動中並未有駐點醫療團隊，初步急救由其他客人施行，而娛樂部與救生員不知如何應對，後來抵達的護士也未進行救援，計畫採取法律行動，釐清事件經過並追究相關責任。
醫師自己都不吃！他揭「3類地雷食物」超傷身 手搖飲、熱狗都中鏢
不少民眾會透過吃炸雞、烤香腸，再買杯手搖飲來紓壓，但初日診所減重專科醫師陳威龍示警，這些食物其實是醫師會避開的3大飲食陷阱，長期攝取恐增加肥胖、糖尿病、心血管疾病甚至癌症風險，「醫生不吃，不是因為它不好吃，而是對健康的影響太大！」陳威龍上傳影片分享，醫師從來不吃3類食物，分別是油炸食物、含糖飲料、加工肉類。首先，油炸食物包括炸雞、薯條、鹹酥雞等等，有研究指出，經常食用這類食物，與罹患心血管疾病、第二型糖尿病等風險成正相關，原因在於油炸過程會使油脂氧化，產生反式脂肪酸和氧化物質，長期攝取與高血壓、血脂異常、代謝風險也呈正相關。陳威龍提到，像是手搖飲、汽水等含糖飲料，往往1杯就超過1天的建議糖分攝取量，含糖飲料與體重增加有正相關，肥胖又會提高至少13種癌症的風險，且美國一項大型追蹤研究發現，每天喝2杯以上含糖飲料，會直接提升肥胖、癌症相關風險，而長期高糖也會讓體重變重，提高罹患第二型糖尿病及心血管疾病的機率。陳威龍指出，香腸、熱狗、培根等加工肉類，是世界衛生組織列出的「第一類致癌食物」，每天只要多吃50克的加工肉，約1根熱狗，罹患大腸癌的風險增加18%，這是因為加工肉中所添加的亞硝酸鹽，在體內可形成多種致癌物質，這些化學物被認為是加工肉致癌的機轉之一，加上煙燻及高溫烹調過程中產生的化學物質，均會對腸胃道造成長期負擔。陳威龍強調，醫生不吃，不是因為它不好吃，而是對健康的影響太大，因此如果想要讓自己更健康，建議從減少這3類食物開始。