藻類
」 營養師 海洋 珊瑚 澎湖 U能生醫
7旬翁出酒吧離奇消失！家屬忍悲10年 Google Earth意外破懸案
美國密西根州72歲男子奈爾斯（DavidLee Niles）2006年某天離開酒吧後離奇失蹤，家屬苦尋多年未果，只能在訃聞中寫下「唯有上帝知道時間與地點」等沉痛字句。直到近10年後，1張Google Earth的衛星影像意外揭開真相，為這起懸案畫下句點。《愛爾蘭鏡報》（Irish Mirror）報導，奈爾斯當時飽受憂鬱症與癌症所苦。失蹤當晚，他與友人相約在拜倫鎮的Jake’s Bar小酌。友人事後向警方表示，奈爾斯席間突然表示身體不適，隨即起身離開酒吧，之後再也沒人見過他。據悉，奈爾斯當晚與其駕駛的汽車一同消失，經警方多方搜尋皆無所獲。多年來，家屬始終不知道奈爾斯的下落，只能在訃聞中無奈寫下「唯有上帝知道時間與地點」等沉痛字句。轉機出現在事發近10年後，當地1位居民透過GoogleEarth檢視住家附近池塘時，發現水中似有車輛輪廓，隨即通報警方。警方調閱衛星影像後，確認池塘內確有異狀，隨即派出潛水隊下水打撈，果然發現1輛覆滿泥沙與藻類的汽車，同時在車內找到男性骨骸及證件，經DNA鑑定證實為奈爾斯。由於未發現外力介入跡象，警方研判可能為意外或自殺。調查人員研判，池塘設有噴泉，可能在運作時遮掩了車輛的蹤跡，所以一直沒人察覺異狀。奈爾斯的家屬經過漫長等待，終於獲得答案，雖然心痛，卻也感到釋懷。如今，事發地點的公園已命名為奈爾斯紀念公園，象徵這段曲折故事的終章。
幣圈血流成河！比特幣失守8萬大關 黃立成慘遭清算241次、帳戶近歸零
麻吉大哥黃立成投資比特幣成富豪，如今週虧1億台幣輸到「美丁美當」！（圖／三立新聞網）全球加密貨幣市場在 2026 年 1 月底迎來一場驚心動魄的「大屠殺」。受到中東局勢動盪與美國政局風險飆升影響，避險情緒高漲，投資者大舉撤出高風險資產。比特幣（BTC）於 1 月 31 日正式跌破 8 萬美元重要支撐，引發鏈上大規模連環爆倉。其中，知名的幣圈大戶「麻吉大哥」黃立成也難逃此劫，帳戶在極短時間內縮水至驚人的低點。黃立成去年底砸4.6億久違發言，「故事仍在繼續」。（圖／翻攝自X平台@machibigbrother）市場全面重挫：比特幣、以太幣連袂崩跌2026 年 1 月 31 日被幣圈視為黑暗的一天，市場出現一年多來最猛烈的跌勢：比特幣摜破 8 萬美元大關，最低探至 78,719 美元（約新台幣 248 萬），創下自 2025 年 11 月下旬以來的最低點。以太幣同步跳水，失守 2,500 美元門檻，收盤落在 2,387 美元（約新台幣 7.5 萬）附近。黃立成新年釋出帥氣自拍照，霸氣誓言「回來當大哥」。（圖／翻攝自臉書）鏈上數據揭露：黃立成帳戶餘額僅剩約 65 萬根據鏈上監測團隊 Lookonchain 的即時數據，這波跌勢讓長期採取高槓桿操作的「麻吉大哥」黃立成损失慘重。監控顯示在 31 日當天的短短 6 小時內，其帳戶便遭遇 14 次強制平倉。截至目前，該帳戶累計清算次數已高達 241 次。截至 31 日上午 10 時許，黃立成的加密貨幣帳戶餘額僅剩 20,815 美元（約新台幣 65.7 萬元）。對比其過往動輒數億美元的交易規模，這筆餘額顯得極為慘澹。饒舌歌手出身的黃立成（左二），過去以麻吉成員身分走紅。（圖／翻攝自黃立成Threads）社群熱議：是堅持到底還是該停損？消息傳出後引發網友熱議，不少人對其雄厚的財力與「堅韌」的意志感到驚訝，紛紛留言：「清算了兩百多次還不收手，這心理素質太強」、「看到餘額從億級縮水到萬級，真的是幣圈教科書級的慘案」、「槓桿真的是魔鬼，大哥這次看來真的被收割了」。市場展望：ETF 資金流出、信心尚未回籠分析師指出，目前加密貨幣市場面臨多重壓力。本週現貨比特幣 ETF 資金由正轉負，顯示機構法人的觀望氣息濃厚。此外，衍生品市場仍在消化去年底累積的過度槓桿，導致市場在交易清淡時極易出現「閃崩」行情。目前市場普遍關注 75,000 美元（約新台幣 236 萬） 的關鍵價位。過去該區間曾多次出現強力買盤支撐，若此道防線失守，幣市恐將陷入更深層的寒冬。更多三立新聞網報導． 輝達北士科總部呼之欲出！黃仁勳笑談簽約非難事：將成台北最壯觀地標． 弟邀網紅開箱700坪「白宮」遭指扯後腿 謝衣鳯：與我選縣長無關． 海水藏金 50 億噸不是夢？日企研發「藻類煉金術」 金價崩盤關鍵曝
海水藏金50億噸？日企研開發新提煉法「技術已確立」 恐讓金價崩盤
國際金價近來屢創新高，與20年前相比已上漲約10倍。在地緣政治風險升溫、通膨壓力加大的背景下，黃金作為避險資產持續吸引資金湧入。然而，如果人類能從海水中提取黃金，金價是否還會一路上漲？針對該構想，日本IHI株式會社（原石川島播磨重工業）的研究團隊，正努力將其變為現實。美國新聞網站「商業內幕」（Business Insider）報導，科學界長期流傳一個說法，指全球海水中蘊藏約50億噸黃金，數量是人類至今開採總量的2萬倍。若這一資源能被有效利用，勢必對全球黃金市場產生深遠影響。據了解，日本IHI株式會社主任研究員福島康之近10年來持續投入「海水提金」技術研發，目前在實驗層面已完成技術確立，剩下的關鍵在於如何實現商業化。福島指出，一旦海水提金具備經濟可行性，其成本將自然形成金價的上限，「如果黃金可以穩定地從海中獲得，價格下跌是完全可能的。」傳統觀點認為，人類已開採的黃金總量約為18萬噸，仍可開採的地下儲量約5萬噸，換算成體積，僅相當於幾座標準游泳池。然而，福島認為，相關說法本身就存在誤解，所謂「可採儲量」是基於當前技術與成本條件下的結果，並非自然界中黃金的實際總量。隨著技術進步與金價變動，曾被視為無法利用的低品位資源，也可能重新具備價值。該邏輯與石油資源極為相似。多年來，全球石油「還能用多久」的估算並未顯著縮短，正是因為新技術不斷擴展可開採範圍。黃金亦然，而海洋，正是這條延長線的終點。但從海水中取金，遠非蒸發海水這麼簡單。報導指出，海水中含有大量鹽分與其他礦物質，而黃金濃度極低，必須在溶解狀態下進行選擇性回收。福島團隊採用的關鍵技術名為「生物吸附」，即利用生物材料吸附並還原水中的金屬。在這過程中，「藻類」意外成為了主角。福島說明，海水中的黃金多以「氯化金」形式存在，當其接觸到特定藻類成分時，會發生化學反應，氯被剝離，黃金被還原為金屬狀態，從而以固體形式回收。由於黃金在金屬中最容易被還原，吸附效率遠高於其他元素，因此能實現高度選擇性。值得一提的是，這種藻類並非人工培育，而是源自日本東北地區某處高溫、強鹼性的溫泉。該環境極端惡劣，普通植物難以生存。福島在2017年透過合作研究獲得藻類樣本，並成功在實驗室中培養。對於原本專攻陶瓷材料、並非生物學出身的他而言，這一成果堪稱突破。事實上，「海水提金」並非新構想。約100年前，德國化學家、諾貝爾獎得主弗里茨哈伯（Fritz Haber）便曾嘗試從海中回收黃金，以協助戰後德國支付鉅額賠款，最終因成本過高放棄。福島坦言，在實際研究中，他深刻體會到哈伯當年的困境，技術原理並非問題，真正的瓶頸始終是成本。他坦言，目前最大的挑戰，正是海水中黃金的超低濃度。據估算，1噸海水中僅含約千萬分之一克黃金。福島形容，若要從自然海水中回收1克黃金，所需水量相當於整個大型湖泊。在實驗室條件下，藻類對高濃度含金水的吸附效果理想，但在真實海水環境中，效率將呈數量級下降。團隊也曾進行實海測試，但藻類容易被海洋生物啃食，或因微生物作用迅速劣化，即便放置於深海，回收成本仍居高不下。福島直言，若要讓海水提金真正盈利，金價至少還需上漲數十倍甚至百倍。因此，現階段更現實的方向，是將技術應用於溫泉水、礦山廢水等黃金濃度相對較高的水源。福島目前正積極尋找合作夥伴，希望以此作為商業化的第一步。在福島看來，黃金的未來價值不僅存在於投資與珠寶市場，「黃金不會生鏽，導電性極佳，是極為優秀的工業材料。」他指出，若價格下降，黃金在電子、能源等領域的應用空間將大幅擴展。從諾貝爾獎科學家的未竟之夢，到現代企業實驗室中的藻類技術，海水提金似乎正一步步接近現實。
公園驚見「活魚丟廚餘桶」！ 釣客揭真相：是在清除外來種
「沒看過活生生丟到廚餘桶的！」一名女網友近日到台北市內湖區的大湖公園逛逛，發現有民眾才剛釣起魚，就直接將活魚丟到一旁的「藍色桶子」，讓她感到相當困惑。文章一出，就有不少人解答，這樣的容器其實是為了回收處理外來種「琵琶鼠魚」，以免破壞生態。這名女網友在Threads發文分享，她最近到大湖公園散步，發現有民眾在湖邊釣魚，其中就有釣客把活魚丟進疑似廚餘桶的容器中，讓她不禁疑惑道「不太理解這樣的過程，這個廚餘桶就真的就是拿來裝魚的嗎？」、「沒看過活生生丟到廚餘桶的！」貼文曝光後，不少內行的鄉民紛紛在底下留言，「在回收外來種喔，主要是琵琶鼠魚」、「消滅外來種，大湖公園的垃圾魚堆起來可能放不下一台卡車，要靠釣魚人去消滅」、「因為琵琶鼠魚會讓整個水池的生態滅亡」、「因為是垃圾魚，外來種」、「以前那邊的釣客釣到垃圾魚，是直接扔在地上放著爛，有個桶子集中處理比較好吧」、「垃圾魚在裡面好幾天都不會死，生命力超旺盛」。也有人指出，「我猜移除外來魚種像紅魔鬼、魚虎之類的」、「我猜是外來種吧，日本有的湖泊也有設置類似的東西，至於這些魚後來怎麼處理我就不知道了」、「澳洲也有設置這樣的桶子，他們的是更專業的大型垃圾桶，而且把外來魚種丟回去河裡是犯法的，甚至為了鼓勵大家釣外來魚，還放生了有綁獎金標籤的魚」、「很多釣客會丟給鳥吃」、「曾經有聽過有獵手專門消滅外來種，但不知道台北市也有人這麼做。還好今天學到了，否則哪天不知情跟別人爭論為什麼要殘害生命，會顯得自已好像很笨」。根據媒體報導，琵琶鼠魚又被稱為「垃圾魚」，生長1年即可繁殖，會利用嘴巴刮食湖底藻類、青苔以及其他魚類的卵，嚴重影響生態平衡，而台北市公園處大約在2018年起就於大湖公園和碧湖公園內放置藍色桶子，讓釣客可以把釣上來的琵琶鼠魚丟進去，公園處會派員進行清理。
魚信了、人也信了！屏東巨藻森林美照藏「仿生藻」 館方證實：因難養活
屏東國立海洋生物博物館內部的「巨藻森林」展缸近日在網路上引起熱議。有民眾參觀時分享觀展心得，對於展區內高達60公尺的巨藻與透明展示牆驚嘆不已，並在社群平台發文詢問該面「玻璃牆」的造價。隨後網友留言解釋，該牆其實為鑄造壓克力製成，並估計整體造價可能達到3000萬元。同時也有民眾指出，缸內部分巨藻為人造材質，引起一片驚訝。根據館方說明，巨藻展缸為館內最高展示缸，以美國加州外海的巨藻森林為設計靈感，自2021年起正式對外開放。館方坦言，由於活體巨藻在恆春地區難以長期培育，加上從美國空運來台的養殖成本高、保存難度大，因此缸內展示採用「活體與人造混搭」的策略，以達到穩定展示效果。有網友在留言中補充，假藻通常顏色較淺，近似青蘋果綠，而真藻顏色偏深，葉面亦可觀察到凋零破損的紋理。另有曾參與該館造景工程的業者表示，為了營造穩定生態意象，部分展示缸內不只巨藻，連海草、珊瑚、甚至遠景中的魚貝類也多為固定式仿真模型。根據業者說法，選用人造造景除能降低維護成本，也可避免過度依賴野外採集真實生物。屏東海生館則強調，海洋保育為其首要使命，維持生態展示與保護野生資源間須取得平衡。未來仍將致力突破人工繁殖瓶頸，期望有朝一日能全面以活體巨藻替代仿真植株。儘管展缸內有部分人造素材，仍有不少遊客表示，整體視覺效果令人震撼，無論真假，魚群悠游其間、巨藻隨水搖曳的畫面，已成功傳達海底森林的生態意境。屏東國立海洋生物博物館說明，部分藻類、珊瑚與魚蝦為模型製作，維護更穩定。（圖／翻攝自臉書，國立海洋生物博物館）
敏感肌「千元初」乳霜推薦！嘉丹妮爾、倩碧、雅漾這三款高CP值，幫皮膚保濕又澎潤
天氣轉涼，不僅空氣濕度驟降，皮膚的屏障功能也隨之減弱。即便手邊瓶瓶罐罐堆滿案頭，肌膚卻依舊難以維持理想中的透亮感？擦得太厚怕負擔過重，擦得太少又擔心保濕續航力不足。在成為水光肌女神的道路上，乾冷與敏感往往是最大的阻礙。真正的精緻保養，不在於繁雜的疊加，而是在於選對一罐能真正「穩住陣腳」的修護霜。這篇精選三款針對敏感肌研發的口碑之作，讓你在低溫乾燥的季節裡，依然能輕鬆養成健康、澎潤且自帶光澤的「好命肌」。嘉丹妮爾 粉能亮胜肽澎潤霜專為敏感肌打造的台灣植萃保養品牌「嘉丹妮爾」，秉持以溫和有效的配方理念，回應現代人在不同生活節奏與氣候變化下的肌膚需求。品牌推出全新乳霜之作「粉能亮胜肽澎潤霜」，以台灣白花蝴蝶蘭萃取為核心，結合雙胜肽抗老科技與玻色因的修護能量，溫和撫平敏弱不適、強化肌膚防禦力，讓肌膚重回柔軟彈潤、自然光澤，為乾肌、敏弱肌與熟齡肌膚族群，帶來乳霜的日常保養新方案。更添加大馬士革玫瑰香氣，揉合苦橙葉的清新綠意、迷迭香的草本氣息與廣藿香的溫潤尾韻，為每日保養時刻增添溫柔放鬆的療癒感受。嘉丹妮爾 粉能亮胜肽澎潤霜 30ML／1,180元（圖／廖怡婷 攝）面對季節交替、氣候變化帶來的肌膚不適推薦使用「換季穩膚保養組合」，只要三步驟由輕至潤為肌膚帶來層層呵護。首先，以「金盞花舒緩平衡液」為肌膚打底，補水同時舒緩不適；再搭配「舒敏角鯊潤澤精萃」，補充肌膚所需油脂、提升營養吸收力；最後以「粉能亮胜肽澎潤霜」溫柔封存養分，提升肌膚彈性與澎潤感，讓肌膚時刻維持水潤透亮，輕鬆養成健康澎潤肌。嘉丹妮爾 金盞花舒緩平衡液 100 ML／480元、舒敏角鯊潤澤精萃 30ML／920元（圖／廖怡婷 攝）倩碧 極效舒敏保濕霜倩碧極效舒敏保濕霜以「即刻退紅×長期調理」的雙重修護力，讓敏感不再反覆。添加益生菌修護科技從肌底強化防禦，穩定膚況、舒緩乾癢，使肌膚更具韌性與抵抗力；另外融合白藜蘆醇與藻類萃取，雙重鎮定並抵禦環境刺激；乳油木果油與亞油酸能深層滋養，重建肌膚屏障，讓修護更全面。倩碧 極效舒敏保濕霜 50ml／1,600元（圖／品牌提供）雅漾 玻尿酸瞬透水光霜採用法國雅漾精心研發的磷脂質包覆技術，包裹活性成分玻尿酸及蘆薈多醣，打造獨特的「儲存庫」效果，為肌膚帶來長效的滋潤與修護，讓肌膚可以維持水潤感。水光霜不只有皮膚科醫師的推薦，還經過多項安心測試 : 肌膚敏感性(HRIPT)、肌膚耐受性以及眼周耐受性測試，一瓶就可以同時滿足乳霜及面膜的需求，且因成分單純，懷孕以及哺乳期的媽咪也都可以安心使用，早晚塗抹在臉部、眼周和頸部，享受水光霜帶來一整天的水潤透亮感，為自己的一天帶來療癒的儀式感。雅漾 玻尿酸瞬透水光霜 50ml／1,480元（圖／品牌提供）
煮熟的湖？！亞馬遜水溫飆破41度 153隻海豚熱死浮屍湖面
亞馬遜真的「煮沸了」！巴西亞馬遜州特費湖（Lake Tefe）去年9月爆發大規模海豚死亡事件，原因竟是湖水高溫飆破41度，比按摩池還燙，讓當地大量淡水海豚活活被熱死。這起震驚國際的氣候災難，相關研究已於11月7日刊登在《科學》（Science）期刊，剛好也與本屆聯合國氣候大會COP30在巴西召開同步，成為熱帶地區暖化衝擊的最新警訊。氣候變遷衝擊熱帶區域生態系統，《科學》期刊指出亞馬遜湖區過去30年平均每10年升溫0.6度，遠高於全球平均。（示意圖／達志／美聯社）根據《CBS新聞》與《法新社》報導，這項研究由巴西馬米勞亞永續發展研究所（Mamiraua Institute for Sustainable Development）水文學家弗萊施曼（Ayan Fleischmann）領軍。他回憶，當時特費湖邊出現大量亞馬遜河豚與短吻海豚（tucuxi）屍體，情況令人震撼，「那水熱得連手指都伸不進去」，視覺與心理衝擊極大。根據世界自然基金會（WWF）巴西分會統計，2023年9月23日當週，該地區共發現153隻海豚死亡，包括130隻粉紅海豚與23隻短吻海豚。這兩種淡水海豚都列入《國際自然保護聯盟紅色名錄》瀕危物種，當地甚至將短吻海豚視為河流守護者與幸運象徵。研究團隊走訪亞馬遜中部10座湖泊，其中有5個湖泊白天水溫飆破37度，而一般亞馬遜湖泊的正常水溫大多在29至30度之間。最嚴重的特費湖，湖面面積縮水75％，不僅湖面高溫，連水底2公尺深處的水溫也一樣高達41度，幾乎變成「煮鍋」。研究指出，高溫形成關鍵來自四大因素交互作用：強烈日照、淺水環境、低風速與高濁度。湖水越濁越容易吸熱，水位越淺越難降溫，加上無風帶走熱氣，導致整片水域持續加熱。此外，當地還出現日夜溫差劇烈變化，白天高溫41度，夜間驟降至27度，生物根本無法適應，進一步引爆死亡潮。除了海豚暴斃，還有大量魚群死亡，甚至出現藻類爆發使湖面染紅，突顯這場災難不只是動物危機，更是一場生態與社會的全面衝擊。研究團隊進一步回溯NASA從1990年以來的衛星數據，發現亞馬遜湖區每10年平均升溫約0.6度，遠高於全球水域的平均變化，顯示熱帶地區正首當其衝地承受氣候變遷壓力。弗萊施曼表示，「氣候緊急狀況已經來臨，這不是預警，是現在進行式」，並呼籲應建立更完善的湖泊長期監測計畫，並納入原住民、河岸居民與非裔社群參與環境治理。英國伯明罕大學教授漢納（David Hannah）也強調，乾旱與極端高溫往往同步出現，不僅使水溫快速升高，河流流速也變慢，加劇對水生生物的威脅。他警告：「未來這種現象將更頻繁、更猛烈。」這場發生在熱帶雨林核心區的生態浩劫，正以最沉痛的方式提醒世界：氣候變遷不是未來式，而是現在進行式。研究人員於亞馬遜特費湖打撈死亡海豚，環境溫度極高，湖泊面積大幅縮減，水中缺氧與高溫導致大量生物死亡。（圖／翻攝自X，@YahooNews）
珊瑚正逐漸衰退！澎湖知名潛點只剩白色骨骼殘骸 漁船活動數值偏高
台灣珊瑚正逐漸衰退！環團實際調查發現，被畫設為「海洋保護區」的小琉球及澎湖南方四島竟有多處珊瑚礁被大量藻類覆蓋，甚至死亡，例如澎湖知名潛點「紫色薰衣草森林」就只剩白色骨骼殘骸，其中漁船在小琉球活動程度最高，對當地珊瑚造成不小壓力，而澎湖南方四島部分禁漁區的漁船活動數值偏高，顯示執法不力，示警3地海域缺乏有效漁業管理、執法困難，造成漁業資源枯竭、珊瑚生態持續衰退，面臨漁業、觀光與生態三輸的巨大挑戰。綠色和平今年7、8月到屏東小琉球、澎湖南方四島及台東三仙台進行珊瑚生態調查，並結合「船舶自動識別系統」（AIS）研究漁船帶來的生態壓力。綠色和平海洋專案發言人邱聰榮今天表示，實際調查發現，小琉球及澎湖南方四島水域多處珊瑚礁都被藻類大量覆蓋，部分情況嚴重者，更僅剩白色骨骼殘骸，例如澎湖知名潛點「紫色薰衣草森林」珊瑚群聚形成紫色花海，如今只剩一片死寂。至於台東三仙台珊瑚礁面積廣闊，也存在大片海扇，目前仍充滿希望。綠色和平根據海保署珊瑚監測報告指出，小琉球珊瑚覆蓋率2020年為18％，至去年降至11％，屬於失能等級。澎湖南方四島2020年仍有近58％覆蓋率，到去年降至37％，屬於衰退等級。屏東三仙台2020年覆蓋率40至45％，至去年增長至52％，屬於健康等級。綠色和平表示，漁業活動正為珊瑚生態系帶來不容小覷的壓力，根據AIS數據，漁船在小琉球的出現頻率、行經距離、滯留時間，都是3地最高，每平方公里就累積5331次漁船出現，累積移動距離65萬6149公尺，累積滯留時間高達169小時。邱聰榮指出，漁船活動頻繁的區域，水下珊瑚衰退程度相對嚴重，兩者呈現正相關，然而，珊瑚生態較差的小琉球和澎湖南方四島，竟都屬現行的海洋保護區，許多漁船活動值遠高於尚未被畫入海保區的三仙台。他表示，值得注意的是，澎湖南方四島國家公園內「完全禁漁區」的漁船滯留時間為139小時，以及「底刺網全年禁漁區」的漁船行經距離82萬4333公尺，顯示禁漁區執法出現問題。邱聰榮表示，根據官方數據，南方四島國家公園去年出現148件漁船補撈、採集等違規行為，僅不到一半、57件獲處分。小琉球海保區內共發生291件違規，卻無一件結案，遑論處分。
換季過敏症狀上身？營養師點名「10大抗敏營養素」 這3種食物別多吃
隨著季節交替，氣溫忽冷忽熱、濕度變化劇烈，加上空氣品質不穩定，不少民眾免疫力下降，出現鼻塞、乾癢、打噴嚏等過敏症狀。營養師高敏敏提醒，除了透過藥物控制過敏，日常飲食補充正確營養素也是穩定免疫、減緩症狀的重要關鍵。高敏敏指出，過敏多半與身體免疫系統失衡有關，若能透過飲食調整，補充抗過敏相關營養，有助於抗發炎、降低過敏反應。她建議日常可多攝取以下10種有助舒緩過敏的營養素來源食物：番茄：含番茄紅素、β胡蘿蔔素、類黃酮等抗氧化成分，具抗過敏作用。益生菌：雖無法根治鼻過敏，但可改善腸道環境，減少過敏症狀，可從優酪乳與優格中攝取。MSM有機硫化物：具有抗過敏效果，常見於大蒜、洋蔥、蛋白質類與甘藍等食物中。維生素C：可強化黏膜細胞、提升免疫力，多存在於芭樂、奇異果與柑橘類水果中。維生素D：建議多曬太陽，或從魚類、牛奶、蛋黃、菇類等食物中補充。維生素E：有助抗發炎，推薦食用堅果與種子類食物。槲皮素：天然抗組織胺，具抗過敏功能，可從莓果、秋葵、洋蔥中攝取。共軛亞麻油酸（CLA）：有助緩解過敏，並減少藥物使用，常見於乳製品、羊肉、牛肉與紅花籽油等食物中。蘋果：富含蘋果多酚，建議每天食用一顆，有助改善換季過敏。綠葉蔬菜與海藻類：含有葉綠素及膳食纖維，可改善過敏並維持腸道健康。除了補充營養素，高敏敏也提醒，有三類食物應盡量避免，否則容易加劇身體發炎反應，導致過敏症狀惡化：加工食品：含大量人工添加物，容易引發慢性發炎。不新鮮或易過敏海產：細菌分解後產生組織胺，可能導致過敏加劇。咖啡因與高糖甜食攝取過量：會造成體內脫水，使黏膜防護力下降，增加皮膚乾燥與敏感機率。她建議民眾應建立規律生活作息、均衡飲食，並避免出入人多密閉場所，配合營養補充與日常防護，才能有效減緩季節性過敏帶來的不適。
「百隻貓頭鷹」暗夜瞪眼排排站！他被盯到心發寒喊救命 村長揭真相笑爛
彰化縣福興鄉福寶村昨天（21日）晚間發生一段趣味插曲。一名村民騎機車前往村長家時，赫見100多隻「貓頭鷹」正瞪大眼睛盯著自己，差點被嚇得魂飛魄散，驚嚇之餘脫口大喊「救命！」村長黃耀輝聽到呼救聲外出查看，這才發現對方誤將整排吊著風乾的虱目魚眼睛當成了貓頭鷹，讓他感到哭笑不得。福寶村的虱目魚很新鮮，眼睛特別亮，在黑夜中特別明顯，才讓村民誤以為貓頭鷹整齊排列。（圖／翻攝自臉書，黃耀輝）據了解，該位村民昨天晚上一踏進黃耀輝家的三合院厝埕，驚見暗處有整齊排列的「眼睛」，還死死盯著自己，誤以為是整群貓頭鷹，嚇得大喊「救命！」黃耀輝聽見尖叫聲後立即出面解釋，澄清這是用虱目魚製作的一夜干，因為燈光昏暗加上虱目魚眼睛閃亮，又全部整齊吊起風乾，才造成誤會。黃耀輝提到，製作虱目魚一夜干必須將魚吊起風乾，當晚自己已準備休息，便提早關燈，沒想到魚眼在黑夜中反光，加上有上百隻排列整齊，被機車大燈一照，便讓村民誤以為眼前站著整排貓頭鷹，第一時間嚇了一跳，也算是在情理之中。福寶村的虱目魚很新鮮，眼睛特別亮，在黑夜中特別明顯，才讓村民誤以為貓頭鷹整齊排列。（圖／翻攝自臉書，黃耀輝）至於製作一夜干的原因，黃耀輝說，福寶村除了飼養乳牛，由於地處沿海，土地鹽化後許多農民改養文蛤，而文蛤池會混養虱目魚幫忙清除藻類。然而遇到寒流時，虱目魚容易凍死，因此特地向老師學習，將凍昏的虱目魚製作成一夜干，既能減少漁民損失，也是一種自主防災措施。黃耀輝說明製作一夜干的過程，首先要將新鮮虱目魚撈起、剖開去血水，泡冰水加佐料後浸入鹽水，再吊起風乾。由於當地的虱目魚非常新鮮，魚眼特別亮，在黑夜中特別明顯，才讓村民誤以為貓頭鷹整齊排列，意外成為福寶村一段趣味插曲，也讓村民與村長忍俊不禁。福寶村的虱目魚很新鮮，眼睛特別亮，在黑夜中特別明顯，才讓村民誤以為貓頭鷹整齊排列。（圖／翻攝自臉書，黃耀輝）
台塑突圍記1／不再「黑金」！航空雙雄搶買的SAF能出自這個綠色環保小尖兵
台塑四寶大震撼！近一個月股價狂飆三成多，儘管本業還在苦哈哈，但集團全體加薪2%，甚至在8月15日，連「行政中心」總裁都從集團大阿哥王文淵交棒給南亞（1303）董事長吳嘉昭，顯示台塑四寶正在全球石化業因產能過剩、美國對等關稅困局，大步走出一條轉型路。 「大家都以為台塑企業是做傳統的石化能源，但早在28年前、台塑集團創辦人王永慶，就教我們要發展新能源。」台塑新智能總經理劉慧啟手裡拿著一瓶深綠色的液體晃動著，這將是新一波的「吃碳神器」，從石化業擴及運輸業。過去只賺石油「黑金」的台塑集團，正在加速改賺新能源的「綠金」。 中華航空（2610）與台塑石化（6505）這兩大業界龍頭，7月22日簽署永續航空燃油（SAF）合作備忘錄，華航未來三年將擴大採購台塑石化在台自產的SAF，總量逾萬噸；長榮航空（2618）則是要從2026年起，五年內跟台塑石化採購超過2萬噸的SAF，總經理孫嘉明表示，預期可帶來至少5萬噸的減碳效益。 因為航空業被強烈要求節能減碳，歐盟規定2025年起，機場提供的航空燃油中，SAF的比率必須達到2%，何謂SAF？簡單地說，是生質燃料的一種，可由廢食用油、農作物等材料製成低碳燃料，能比傳統航空燃油減少約80%碳排放，台灣的國籍航空公司也從2025年開始，要在航空燃油中添加2%的SAF。 「可是現在全球SAF的產量還不到0.7%，根本不夠。」今年3月剛接任華航董事長的高星潢憶起早年當機師時，為了減碳，「落地90秒內就要關掉一顆引擎，只靠一顆滑行到停機位，雖然只省不到0.1%的油量，杯水車薪、但還是要做。」如今，就近向台塑石化採購SAF即可。 台塑石化在台自產的SAF，使用國內油商具國際認證的廢食用油為生質原料，結合石化原料，利用現有煉油設備投產進行共煉生產，預計2030年可達到年產量5萬噸。台塑新智能總經理劉慧啟認為微藻可成「吃碳神器」。（圖／陳曼儂攝）劉慧啟跟CTWANT記者說，台灣的廢食用油其實用量很大、回收很難，甚至還要搶，且很多業者是沒辦法自行處理的，一年大約有8萬多噸廢食用油被送去歐洲處理。 其實，現在還有更好的選擇，且一開始還不是為了油，而是為了自家煙囪的減碳。劉慧啟透露，因為台塑做塑膠、就要會回收，做石化產業，就想要補捉二氧化碳，所以2020年開始跟成功大學合作，2021年時，成大團隊找到特殊的藻種並改良反應器設計，讓藻類吃碳能力是過去的30倍以上。 成大早在2009年起投入微藻研究，微藻生技與工程實驗室陳俊延博士表示，全世界藻類品種約10萬種，不同的藻種有不同的成份與含量，過去吃1公斤的二氧化碳平均要花10天，現在速度可以快到1天。不過成本仍高，需要放大生產規模來降低成本，這時，企業的合作就很重要。台塑新智能投資成功大學的微藻碳捕捉研究。（圖／台塑新智能提供）台塑2023年2月透過投資的方式，加速微藻碳捕捉技術開發，每週能收成一次微藻，且在特殊的桶子裡即可養成，微藻吸收二氧化碳、排放氧氣跟葡萄糖，且發酵後重量的50%以上可轉換為油質，可高效率地萃取出藻油。 劉慧啟表示，之前很多人會去找棕櫚果油做生質燃油，但我們的選項是希望不影響森林，不跟農民爭地，而台塑集團自己就有會製油的台塑石化幫忙，今年開始陸續試產，未來也希望能跟中油合作。 藻類能讓黑金變綠金，劉慧啟表示，未來因應英國、歐盟等國家要求航空業要加10%生質類燃油時，全球市場需求一年會超過500萬噸，「現在我們是為了ESG的循環經濟去做，未來會努力產業化後獲利。」
AI+百業3／ 不捨80歲老父去冒險 軍機工程師改作無人船進軍世界來餵魚
現在全球最夯的裝備就是無人機、無人車，台灣也組成無人機國家隊，其實，遠在雲林海邊還有「無人船」，這艘有GPS導航、有攝影機、可AI的高科技船，去年賣了20台，今年改版輕量船，大賣100台，出自一間4人組小公司「豐漁水產養殖公司」，目前供不應求，在手訂單還有400台。這艘讓台灣漁業AI大進化的無人船，由50歲的許宏德所開發。許宏德本來在台中漢翔航空做了十幾年軍機的零件工程師，三年前為了80歲的漁民老父返鄉雲林。「照片上這個在竹筏上工作就是我哥，他50幾歲不年輕了，我爸做水產養殖，已經80幾歲了，其實整個台灣偏鄉都有一樣的問題，就是人口老化、缺工，我們家在雲林口湖，我哥本來是在地方政府工作，回家幫忙時，說這實在太危險、太辛苦，看天吃飯，你做飛機的，能不能幫忙開發無人機。」許宏德跟CTWANT記者回憶起當時創業的點滴。雲林的漁民大多早上6點就要起床工作，因為到了7點半時氣溫已經30幾度，容易中暑，每天要顧水質、餵飼料，每個禮拜還要去洗水質探測器、不然會卡藻類探頭就不準。以蛤蠣為例，要養10個月，投餌、收成，都是在沒有遮蔽物的水池竹筏上進行，每個人都曬得黑嚕嚕，重心不穩還會跌進池子，而下雨前後，需要淨化水質、平衡酸鹼值時要撒石灰，雖然便宜、但有很大的副作用，若碰到風向突然改變，接觸到皮膚就會被燒傷，甚至吸進肺裡，很多漁民的手、腳都有斑駁傷痕。許多人詢問能否讓無人船加上新功能。（圖／翻攝自豐漁水產養殖臉書）許宏德2022年成立「豐漁水產養殖公司」，大學讀資訊工程的他，結合航空業經驗卻出師不利，許宏德笑著告訴CTWANT記者，「真正落地的時候，才發現無人機對水產養殖不太合用，因為都在水面上，海邊會有強陣風，機器交給漁民使用時，一失敗掉到池子裡，客人恐怕就要打電話來叫你賠錢。」許宏德立刻放棄無人機，轉而設計「智慧化無人養殖飼料船」，去年2月開發出第一代，「遙控無人船不像無人機需要考執照、申請空域，適合用在自家的魚塭，這船可以針對性灑藥、撒飼料，對空氣好、對水質好、對成本好，對漁民的安全也好。」他開心地說。去年開發出的二代船，許宏德發揮工程師特長，加上AI技術、視覺辨識、超音波避障等什麼都有，一台船重達100公斤，「我做出來的時候很開心，很多市面上沒有功能，當我自信地跟客人介紹時，他說『可不可以不要』，老一輩的漁民要的是他認為『可靠的產品』，太新了，反而擔心。」為了怕漁民年紀大會排斥新產品，許宏德今年推出第三代船，刪了很多功能，訂價也壓下來，做得更堅固，還設計出可拆式電控箱專利，船身前端可裝進不同功能的設備，像個變形金剛，一包飼料30公斤、空船只要35公斤，漁民買多艘空船放在不同的魚塭，只要買一個船的大腦，帶著充飽電的電控箱，裝在船上發動，就能隨地操控。「我哥說，他現在都坐在車子裡吹冷氣，看船有在跑就好了。」許宏德說，第三代無人船可用遙控器控制，也可全面自動化，利用衛星導航預先設定投餵路線，加上演算法等技術，避開魚池盪來盪去的障礙物，這可鼓勵更多青年漁民回鄉，把最辛苦的工作交給無人船，只要專心推動管理，甚至開發副業。雲林縣長張麗善也能輕鬆操控無人船。（圖／翻攝自豐漁水產養殖臉書）「台灣有3萬個養殖人口，11萬口的魚塭池，這麼大的市場居然沒有一家專門做的公司。」許宏德說，「老一輩看影片是不相信的，所以我就自己帶著船，到魚塭去給漁民試試看，5歲到80歲，5分鐘就會上手。」去年他的高科技船賣了20台、今年的改良船更大賣100台，有了政府補助漁民買船，所以訂單變多，台灣沿海從彰化、雲林開始，一直到屏東都有客人。雲林池子裡的無人船，也引來在菲律賓、泰國等東南亞做漁產養殖的台商找上門。許宏德告訴記者，他本來以為東南亞人工便宜，不需要買船，但其實現在不管到哪個國家，都面臨缺工問題，以及人員管理不易。這趟返鄉創業路，許宏德自己畫設計圖、做系統、晶片整合，把買房子的錢都砸進去了，不斷根據漁民的需求修改，從只能撒飼料，到地方政府官員上門問能不能噴藥劑，他花一個月就改出新功能，「其實我們有400台的訂單，但我公司小，現在只能做100台。」面對爆量訂單以及東南亞海外擴點，許宏德正思考如何走下一步。
海洋熱浪重創澳洲大堡礁 最新調查曝：珊瑚覆蓋率創39年來最大跌幅
最新調查顯示，去年創下紀錄的海洋熱浪，導致澳洲大堡礁3大區域中北部與南部出現史上最大幅度的珊瑚覆蓋率下降，標誌著自2016年以來第5次大規模珊瑚白化事件。調查顯示，澳洲北部珊瑚覆蓋率由39.8％降至30％，南部則從38.9％降至26.9％，均創下自1986年開始監測以來的單年最大降幅。Earth.org報導，澳洲海洋科學研究所（AIMS）於2024年8月至2025年5月期間，針對124個珊瑚礁進行調查，結果發現北部珊瑚覆蓋率由39.8％降至30％，南部則從38.9％降至26.9％，均為自1986年開始監測以來單年最大降幅。中央區域珊瑚覆蓋率雖也下降，從33.2％降至28.6％，但該區域維持穩定或增長的珊瑚數量最多。AIMS強調，儘管覆蓋率下降，三大區域仍保有大量珊瑚，多數珊瑚礁覆蓋率維持在10％以上。AIMS執行長斯蒂德（SelinaStead）表示，這次調查結果顯示，氣候變遷持續加劇海洋暖化，對珊瑚群落造成迅速且嚴重的影響，呼籲全球必須強化溫室氣體減排，並加強保護措施，以助珊瑚適應氣候變化。珊瑚礁是全球超過100國家和地區海洋生物多樣性的重要支柱，提供高達9.9兆美元的生態系服務價值，被譽為「海洋雨林」。但隨著全球海水持續升溫，珊瑚礁正面臨前所未有的威脅。由於海水溫度升高，驅趕珊瑚共生藻類，造成珊瑚白化，且頻繁的熱應激加劇疾病風險，延緩珊瑚恢復，甚至導致死亡。美國國家海洋暨大氣總署（NOAA）指出，自2023年起，全球83.7％的珊瑚礁區域遭受熱應激影響，這是有紀錄以來第4次全球大規模珊瑚白化事件。世界氣象組織（WMO）也報告稱，2024年海洋熱含量達65年來最高紀錄，過去8年更連續刷新海洋熱量新高，暖化速度是過去數十年的2倍以上。根據全球珊瑚礁監測網絡（GCRMN）最新數據，自2009年以來，全球珊瑚已損失約14％。NOAA珊瑚礁監測負責人曼澤羅（Derek Manzello）警示，珊瑚白化日益頻繁嚴重，將嚴重影響依賴珊瑚礁生計的數百萬人。
全素DHA領導品牌 U能生醫打造科學實證的健康守護力
U能生醫研發團隊以藻類當作研究基底，將其中的DHA成分萃取提純到75%，打造出新產品智醫佳，主打高濃度無重金屬殘留，要讓所有的消費者，都能吃到安全方便的保健品，這次也找到幾位分享者，告訴大家吃過智醫佳之後的心得。
食物掉地上5秒能撿起來吃？ 專家破解20個常見迷思
「東西掉到地上5秒內撿起來還能吃」已經是日常生活中許多人都聽過的話，更被俗稱「5秒法則」，但其實多數人不確定該些謠言是否為事實。而國外網站《Bright Side》對此發出一篇文章，列出20個一般人常見的迷思，包含頭髮潮濕會導致生病、手機潮濕可放進米裡烘乾、以及食物掉在地上5秒鐘內可以吃等，坦言這些已被科學證實為流言蜚語。迷思1：老鼠最愛吃起司《Bright Side》表示，事實上，這是被卡通長年灌輸的誤解。研究人員證實，野外的老鼠並沒有特別偏好起司，反而更偏向種子和穀物。迷思2：喝咖啡會讓人脫水《Bright Side》指出，喝茶或咖啡可能會因為咖啡因，讓人有輕微的利尿作用，但這並不表示真的脫水了。這些飲料本身的成分有助於平衡利尿作用，包括Carrie Ruxton博士在內的研究指出，適量的咖啡因攝取對整體水分狀態並無顯著影響。迷思3：公牛會因為紅色發動攻擊《Bright Side》表示，公牛其實看不見紅色，牠們是二色視覺動物，只能辨認藍色和黃色。迷思4：尿在游泳池裡，水會變紫色《Bright Side》說明，理論上確實存在會變色的化學物質，但它可能會與汗水、油脂等東西物質產生反應。迷思5：森林產生最多氧氣《Bright Side》表示，人類呼吸的一半氧氣來自海洋，主要是透過像藻類、植物和能進行光合作用的細菌等微小的海洋浮游生物。其中，一種名為原綠球菌的細菌雖小到幾乎看不見，但卻能產生地球20%的氧氣，甚至比所有熱帶雨林的總和還多。迷思6：吞下口香糖會在腸胃停留5到7年《Bright Side》指出，雖然口香糖無法被消化，但它不會黏在消化系統中，而是會像食物一樣通過消化道，幾天後就被排出體外。迷思7：離電視太近會讓眼睛瞎掉《Bright Side》表示，現代電視機的輻射量很低，不會傷害眼睛，沒有直接證據顯示會造成永久性損害。迷思8：冷天頂著濕濕的頭髮出門會感冒《Bright Side》說，感冒是病毒引起的，雖然冷空氣可能會讓人覺得不舒服，或降低免疫力，但並不會直接讓人生病。迷思9：缺氧的血液是藍色的《Bright Side》指出，血液在肺部吸收到氧氣時，呈現鮮紅色；循環全身後，回到心臟時則會變深紅色，看到疑似藍色只是光線的錯覺。迷思10：赤腳跑步比較好《Bright Side》坦言，雖然可能緩解膝蓋疼痛，但也容易造成足部應力性骨折，沒有確鑿證據表明它是零傷害的神奇方式。迷思11：手機受潮可以放進米堆烘乾《Bright Side》指出，專家認為米粒無法吸收水分，反而可能讓灰塵和米粒卡進手機裡。迷思12：變色龍改變顏色是為了偽裝《Bright Side》指出，牠們變色主要是因為心情、溫度或溝通需要，無論是生氣、示好，還是有點煩躁時都會變色；雖然有時能幫助隱身，但更多是為了自我表達。迷思13：運動前拉筋就能避免受傷《Bright Side》透露，研究顯示光靠拉筋並不能帶來很大的保護作用，反而是進行輕度有氧熱身，才能讓肌肉做好準備。迷思14：每天要喝2公升水《Bright Side》指出，每個人需要的水分量會因為年齡、活動量、氣候與飲食等因素而異。迷思15：把電池放進冰箱能延長壽命《Bright Side》不建議這樣做，電池冷藏後取出可能產生冷凝水，導致電池受潮、腐蝕，反而降低效能。迷思16：恐龍曾和人類一起生活《Bright Side》表示，恐龍在6000多萬年前就滅絕了，遠早於人類出現。不過有趣的是，鳥類其實是恐龍的後代，特別是像暴龍和迅猛龍這類獸腳亞目恐龍。迷思17：蝙蝠看不見《Bright Side》說，蝙蝠其實非盲，很多蝙蝠物種擁有極佳的視力，尤其是在微光下。迷思18：常修剪頭髮會長得比較快《Bright Side》直言，定期修剪有助於頭髮健康，但不會讓頭髮長更快，頭髮是從毛囊長出來的，剪掉末端不會影響速度。迷思19：掰手指會得關節炎《Bright Side》說，那聲音其實是關節液裡的氣泡破裂，也就是所謂的「空泡現象」，是無害的。迷思20：食物掉地上5秒內還能吃《Bright Side》說，所謂的「5秒法則」完全是無稽之談，無論撿起食物的速度有多快，細菌都會馬上沾到食物上。
蛙生好難2／年清上千公斤外來植物 生態殺手竟是經營團隊親手引進
桃園市楊梅區高榮野生動物保護區近日遭市議員周玉琴質疑成效不彰，認為野保區成立13年來，僅成功復育14隻，野保區內更出現美國螯蝦、斑腿樹蛙和吳郭魚等外來種動物，植物問題也同樣嚴重，保護區內還有人厭槐葉蘋、銅錢草和大花咸豐草等強勢外來種植物，更有多種是經營團隊引進，如今每年要清除上千公斤，周玉琴因而呼籲第三方公正單位介入，重新審視保育結果。桃園市政府為保護瀕臨絕種的二級保育類動物台北赤蛙，2012年成立高榮野生動物保護區，每年編列130萬元預算，委託台灣溼地復育協會進行此保育區內棲地營造與台北赤蛙復育。而台灣濕地復育協會由吳聲昱發起，他出生桃園龍潭．原是只有初中學歷的瓦斯工程包商，後不忍故鄉農田和生態環境遭受嚴重破壞，自己童年熟悉的水草都消失無蹤，因而自發性的尋找原生種水草回來復育，他因而多次登上媒體版面，還被稱為「田中博士」、「台北赤蛙之父」，如今高榮復育成果卻備受質疑。周玉琴近日在議會質詢，表示野保區設立13年，市政府每年編列130萬元預算，2024年單日最高調查量為30隻，僅比劃設保護區前增加14隻，保護區內還出現過去沒有的美國螯蝦、人厭槐葉蘋等外來種，呼籲找第三方公正檢視保育成果，農業局則承諾會找專家加入。台灣濕地復育協會由吳聲昱發起，吳聲昱號稱「台北赤蛙之父」，保育成效卻備受質疑。（圖／翻攝吳聲昱臉書）根據「111年度桃園高榮野生動物保護區棲地營造及臺北赤蛙復育案期末報告書」，人厭槐葉蘋竟是由歷年維護管理團隊引進，但該植物在國際上早已惡名昭彰，更被視為水域的生態殺手。嘉義大學生物學系暨研究所所長呂長澤表示，人厭槐葉蘋生長快速，往往會覆蓋池面影響水下透光性，而該植物不斷增長後，植物體也會往下壓導致腐爛，消耗水中氧氣，讓池子中的水生植物難以生存，且其繁殖性極強，若是在工具中不小心夾帶一小塊，便能在水池中繁殖。呂長澤說，清楚外來種植物分為物理和化學方式，但灑藥等化學方法會破壞生態，建議每月定期人工清除人厭槐葉蘋，再依生長速度調整清除頻率，不給它生長機會，才能根除。高榮野保區中的水質也讓呂長澤擔憂，他提到，過往報告看不出有水質問題，但從近日現況來看，能發現水面有大片綠藻，可能是近日天氣炎，導致藻類增生，藻類耗用水中溶氧量導致水棲生物缺氧，惡性循環恐讓優氧化加遽，建議定期清除藻類植物，並引進活水以改善水質。桃園市議員周玉琴呼籲農業局邀請第三方公正單位檢視保育成果，農業局則承諾會邀請專家參與。（圖／影音組攝）呂長澤說，目前國內多地面臨外來種威脅，而海關身處第一線進行邊境管制，相關單位更該加強教育宣導，讓民眾知道那些植物是外來種，不該隨便棄養導致外來種侵入環境，上下齊心才能阻擋外來生物侵略台灣原生環境。對此，「桃園高榮野生動物保護區棲地營造及台北赤蛙復育案」計畫主持人、台灣濕地復育協會秘書長劉正祥說，外來種植物並非是團隊刻意引進，而是在種植與蛙類共生植物時不小心夾帶，而美國螯蝦等外來種則是「本來就有」，非外界傳言的保護區成立後才出現。劉正祥說，團隊老師吳聲昱過去在龍潭吳家生態池就有復育台北赤蛙的經驗，目前將更積極移除外來種，並控制會吃青蛙和蝌蚪的鷺科鳥類、斑鱧等原生種，盡力守護台北赤蛙成長。桃園市農業局林務科回應，在諮詢多位專家後，認為外來種是環境變遷而擴張至保護區，而保育成功不能單以經費作為衡量，保護區主要功能是營造棲地，讓台北赤蛙在此安居，目前每天晚上約能發現30到35隻，後續將加入專家學者意見，共同為台北赤蛙持續努力。
花椰菜最神！ 日癌症專科醫生列「10大抗癌食物」：少吃超加工食品
衛生福利部最新統計資料顯示，癌症已連續43年位居國人十大死因之首，而相關數據統計，日本每年約有42萬人因癌症去世。日本癌症專科醫生、帝京大學福岡醫療技術學部教授佐藤典宏就分享了10個「抗癌食材」，同時提醒民眾少吃「超加工食品」。根據日媒《週刊女性PRIME》報導，佐藤典宏認為，「透過日常飲食，就可以遠離癌症」，全球癌症患者的數量也在增加當中，世界各地都在進行各種癌症研究，特別是關於食物與癌症的研究更有不錯的進展。以下為佐藤典宏列出的10種「抗癌食材」：高麗菜高麗菜等十字莉花科的食物中，富含成分「植物化學物」（phytochemicals，又稱植物性化合物、植物生化素），植物會利用它來保護自己免受有害物質侵害的化合物。此外，一種名為蘿蔔硫素（Sulforaphane）的成分也具有強力的抗氧化作用，能夠抑制癌細胞的增殖和轉移。花椰菜花椰菜也是十字花科的食物，具有很強的抗氧化作用，尤其是「花椰菜苗」，含有大量的蘿蔔硫素，可以說是最強的抗癌食物。牛蒡牛蒡根富含品質優良的膳食纖維，而膳食纖維分為水溶性與非水溶性，這2種纖維對預防癌症都至關重要。山藥山藥中含有「抗性澱粉」，能成為腸內益菌的食物，有助於改善腸道環境。研究顯示，腸道狀況良好的人不僅較不容易罹患癌症，即使罹癌，藥物的療效也較佳，因此改善腸道環境是非常重要的。洋蔥洋蔥和其他蔥屬蔬菜一樣，富含名為「槲黃素」（Quercetin）的多酚，具有強大的抗氧化作用。大蒜大蒜也是具代表性的蔥屬蔬菜，含有名為「二烯丙基二硫化物」（diallyl disulfide, DDS）的成分，具有抗氧化和抗炎作用。菇類菇類含有β-葡聚醣，可以增強免疫力，預防包括癌症在內的各種疾病。番茄番茄含有的茄紅素，能抑制癌細胞增生，並干擾癌細胞生長所需的血管生成，具有很強的防癌效果。脂肪豐富的魚鯖魚、沙丁魚等富含脂肪的魚類中，含有豐富的Omega-3脂肪酸，而Omega-3脂肪酸能抑制身體發炎，有效降低罹癌風險。海藻昆布、海帶芽等海藻類中，含有「褐藻醣膠」，除了能降低膽固醇和血壓外，還具有抗腫瘤效果，能夠抑制癌細胞增長，干擾與癌症發展相關的血管生成。佐藤典宏指出，若食用過多麵包、泡麵、零食、甜點等「超加工食品」，將增加大腸癌風險，法國一項研究顯示，針對10萬人進行研究後，發現最常食用「超加工食品」的人群，罹患癌症的風險比食用最少的人群高出20%以上。佐藤典宏也提醒，加糖的碳酸飲料、果汁等也屬於「超加工食品」，而超商便當的脂肪和鹽含量也都很高，一項綜合3個大型觀察研究的分析顯示，「超加工食品」會讓大腸癌發病的風險上升30%，尤其是靠近肛門的乙狀結腸和直腸癌，其風險更會增加70%，「作為一名癌症醫生，我不能吃會增加癌症風險的食物，所以我下定決心不再吃超商食品和油炸的東西了」。
高雄藍田公園藏危機 戲水池長青苔孩童易滑倒
高雄近年新增多座特色公園，因設施豐富且跳脫傳統「罐頭」遊樂器材，廣受親子好評，不過，公園維護部分則有待加強，有家長發現楠梓區藍田公園的兒童戲水池滿是青苔，擔心孩童在內嬉戲時容易滑倒，甚至衍生登革熱疫情，議員稱市府在公園維護上有大缺口，對此，高市公園處表示，未來將視水池狀況加強清潔。為跳脫以往公園設施過於單調無聊的框架，高雄市近年積極改建特色公園，近5年內已完成62座特色公園，大多獲得好評，但部分公園缺乏維護也屢遭詬病，其中，今年初才剛開放的藍田公園，戲水池整潔問題飽受家長批評。有家長在臉書地方社團中反映，藍田公園兒童戲水池內布滿青苔，地板黏滑容易滑倒，也確實看到有小朋友一下水就滑倒，水質也有些混濁，擔心有衛生疑慮。記者實地走訪查看，戲水池雖然標示每周都會換水保養，但確實可以看到池底有一層厚厚的青苔，現場家長說除了青苔外，池水邊緣也較尖銳，希望管理單位能加強清潔維護。高市議員白喬茵表示，戲水區是小朋友最愛的設施，但若沒有頻繁換水與積極清理，恐會造成青苔易滑與衍生登革熱問題，且高雄年年新增特色公園，但養護的預算一直跟不上，工務局先前就坦言每年需要約12億元預算實施管理維護，但直到今年也僅增加至5.5億元，還有非常大的缺口，相關單位應積極規畫完善維護與認養計畫，讓維護量能跟上建設進度，避免好建設反惹民怨。高市公園處回應，藍田公園戲水池於每周三、四實施換水保養，過程中也會維護戲水池衛生清潔，但由於水池位在戶外，容易因高溫、日照充足，促進藻類、青苔快速成長，後續將派員視水池狀況加強清潔，高雄62座特色公園也都有建立巡查制度，若有損壞會立即修繕。
海底薰衣草森林恐消失 軸孔珊瑚不明原因陸續死亡
澎湖南方四島國家公園的東吉一處海域，由外觀呈現紫色的中間軸孔珊瑚生長聚集，而被稱為「薰衣草森林」，聲名大噪，成了著名的浮潛景點。豈料，這片海下的藍色美景，近年不明原因陸續死亡而消失。澎湖漁業生物研究中心謝恆毅研究員表示，由照片看起來，珊瑚的確因為不明原因死亡，骨骼上生長了大型藻類，但並非因為藻類覆蓋導致珊瑚死亡。至於何種原因導致死亡，目前無法從照片上判定。東吉海域近年的薰衣草森林處，原有一大片紫色軸孔珊瑚都莫名原因死亡，毫無生氣。（圖／陳盡川提供）他說，軸孔珊瑚原本就是對於環境擾動（例如太熱、太冷污染、沉積物⋯）、生物交互作用（疾病、捕食、競爭⋯）敏感的物種，但是應該已經是死亡多時的珊瑚殘骸。謝恆毅指出，中心多年未針對澎湖東吉海域進行量化調查，目前無法掌握實際死亡的比例與時序變動，過往大多也依賴民間團體發起定期性的調查，未來如果產官學民各界可以持續投入關切，也釐清造成的原因，針對肇因進行控制改善緩解，軸孔珊瑚也有機會是生長最為快速的先驅物種、恢復榮景可期。
河南驚現粉色水體！洛陽馬屯村村民憂污染 當局採樣化驗追查污染源
河南省洛陽市偃師區馬屯村近日出現離奇景象，一處水體突變成鮮明粉紅色，彷彿有人傾倒大量染料，引發當地村民對地下水與農業灌溉安全的高度關切。綜合《九派新聞》、《觀察者網》與《星島日報》報導，事件發生於6月18日，異常水體緊鄰農田，民眾擔心恐為污染事件，紛紛呼籲官方徹查污染源頭。據悉，當地村支書接受《貴州廣播電視台》訪問時表示，該處水塘屬「死水」，水色變異可能與新舊水混合反應有關。據馬屯村村支書王快景指出，這處水體實屬「死水」，不具流動性，因此水色異常的可能性包括水源混合、藻類反應或其他物理化學變化。他也表示，村內飲用水源經檢測證實未受影響，村民日常生活目前無立即危險，不過針對該粉紅色水體的成分與污染可能性仍需等待化驗報告出爐。當地環保部門已正式介入，後續將根據檢測報告決定處置措施，另據洛陽市偃師區政府隨即回應，表示針對馬屯村東幹溝河中段堤壩圍堵處的水體泛紅現象，已成立由生態環境局、公安與屬地政府等單位組成的聯合調查小組，針對河道兩岸企業展開排查並同步進行水體採樣，調查結果將適時對外公布。目前，整起事件仍在調查階段，但此現象已引發公眾對區域工業排放與環境監測制度的再度關注。除政府機構介入調查外，社會輿論亦廣泛關注事件發展。有網友指出，近年中國多地出現疑似工業污染導致水體變色的案例，顯示地方環保監控與企業排放管理仍存漏洞。也有環保團體呼籲，加強對農村地區工業活動的監管密度與即時性，尤其是小型加工廠、電鍍廠、紡織印染等高污染風險行業。