蛋雞
」 雞蛋 蛋價 彰化 芬普尼 農業部
彰化蛋雞場芬普尼全面採樣監測啟動 第一梯15場高風險場「均未檢出」
彰化縣文雅畜牧場雞蛋檢出芬普尼後，為掌握全縣蛋雞場芬普尼殘留情形並杜絕不當用藥，縣長王惠美指示農業處與動物防疫所立即啟動全縣蛋雞場「芬普尼全面採樣監測」專案，以強化源頭管理，確保蛋品安全。第一梯次共抽驗15場動物用藥殘留高風險場，由農業處及動防所人員於11月20日前往採集雞蛋、羽毛、飼料及飲水等檢體，全程由政風人員會同監督。檢驗結果於今（22）日出爐，全部均為未檢出，顯示第一階段高風險場之蛋品安全無虞。彰化縣蛋雞場芬普尼全面採樣監測啟動，第一梯次15場高風險場檢驗結果均為未檢出。（圖／彰化縣政府提供）動物防疫所提醒，芬普尼禁止使用於蛋雞，違反者將依《動物用藥品管理法》第40條之1第1項處新臺幣6萬元至30萬元罰鍰，請業者切勿心存僥倖，亦切勿使用來源不明之動物用藥。彰化縣政府將持續強化相關監測與管理工作，籲請業者共同配合動物用藥規定，確保本縣蛋品衛生與民眾食用安全。彰化縣蛋雞場芬普尼全面採樣監測啟動，第一梯次15場高風險場檢驗結果均為未檢出。（圖／彰化縣政府提供）
彰化蛋雞場全面採樣！芬普尼風險升高 縣府啟動雞蛋安全大作戰
彰化縣文雅畜牧場蛋雞檢出芬普尼陽性，縣長王惠美20日要求農業處及動物防疫所立即啟動全縣蛋雞場「芬普尼全面採樣監測」專案，以確保雞蛋產品安全，守護民眾健康，今日清晨，縣府派員會同政風處前往全縣15個高風險雞蛋場，對雞蛋、羽毛、飼料及飲水進行全面採樣，精準掌握生產端現況。彰化縣政府表示，此次採樣作業以科學監測與風險控管為原則，首階段針對過去曾檢出動物用藥殘留的蛋雞場優先進行採樣，目的在於全面掌握可能存在的汙染風險，並維護彰化縣蛋品產業的整體信譽。農業處指出，這次監測將有助於建立完整的食品安全資料，強化消費者對彰化雞蛋的信心。動物防疫所說明，如果後續檢驗結果仍呈現芬普尼陽性，將立即啟動相關管控措施，包括移動管制，禁止該場雞蛋及雞隻流入市場，並擴大對不同雞舍批次採樣，持續追蹤污染範圍，進一步調查場內可能的汙染來源。農業處也會同步對周邊環境、土壤、飼料來源及飲水進行擴大抽驗，以防止交叉污染，全面提升防疫與食品安全層級。縣府強調，本次專案將依據科學數據與風險評估原則穩健推動，確保不合格蛋品不流入市場，守護民眾食用安全與健康。同時，也希望藉此提高蛋雞場管理標準，避免類似事件再次發生，保障彰化雞蛋產業的永續發展。
明知是芬普尼蛋還買？ 龍忠蛋行發聲明喊冤
彰化縣文雅畜牧場雞蛋日前驗出芬普尼超標，陳姓負責人兩度遭彰化地檢署傳喚，檢方認定陳男違反《食品安全衛生管理法》及詐欺等罪，18日晚間諭知40萬元交保。據悉，陳男在暫時解除移動管制時出貨是盼減少停售損失，與3名畜牧場員工均堅稱合法用藥、不知芬普尼來源。龍忠蛋行則透過律師發聲明強調，5日、9日到文雅進貨時，均無任何移動管制跡象，「絕無在知情之情況下販售含有芬普尼之雞蛋」。檢方19日指出，全案持續偵辦中。防止毒蛋流入市面，彰化縣政府針對全縣933場蛋雞場啟動「芬普尼全面採樣監測」專案，20日起先檢驗15場曾被檢出藥物殘留及產量較大的高風險蛋雞場。衛福部本周已啟動擴大查驗，部長石崇良昨表示，將優先擴大稽查籠飼雞蛋（溯源編號C），由農業部提供洗選蛋場名單，供衛福部針對高風險產品稽查。食藥署副署長蔡淑貞說明，昨日上午已發函地方衛生局，擴大稽查衛生機關監管的洗選蛋場，依風險評估後抽樣，預計今年底前檢驗100件，其中55％為高風險產品。部分附設在畜牧場內的洗選蛋場，則由農業部畜牧司主責。檢方偵辦文雅畜牧場雞蛋芬普尼超標案，龍忠蛋行林姓負責人20萬元交保、文雅畜牧場陳姓負責人40萬元交保，檢方17日曾約談3名畜牧場員工，釐清藥品來源、蛋品流向及是否違反移動管制相關規定。龍忠蛋行透過律師發聲明表示，8日接到文雅畜場來電告知，指當天接獲彰化縣動物防疫所通知雞蛋檢驗合格可以放行，基於對彰化縣防疫所及雙方合作多年之信任，於9日前往文雅進貨，且5日及9日前往文雅進貨時，現場無任何移動管制跡象。豈料，台中市食安處10日擴大抽查時，查驗出9日進貨的雞蛋芬普尼超標，才知道9日的蛋有問題，強調絕非知情下販售含有芬普尼的雞蛋。針對中研院前研究員何美鄉建議應銷毀被芬普尼汙染的蛋雞，彰化縣動防所指出，芬普尼在雞隻體內的代謝半衰期約8至14天，完全代謝約2至3周，目前暫無撲殺全場4萬多隻雞的計畫。農業處長郭至善表示，蛋雞屬畜牧場主財產，若感染類似禽流感等疫病，可依《動物傳染病防治法》預防性撲殺，但此次事件非疫病，無法令依據可撲殺蛋雞。
彰化文雅畜牧場爆芬普尼污染 15萬蛋全毀4.9萬雞恐難逃撲殺
彰化縣文雅畜牧場爆發出讓消費者相當憂心的「毒蛋事件」，自11月4日雞蛋被驗出含不得檢出的殺蟲劑「芬普尼」後，事件持續延燒至今已邁入第15天。由於多次採樣仍檢出殘留污染，相關單位已緊急封存並銷毀超過15萬顆問題雞蛋，而場內4.9萬多隻蛋雞也正面臨是否需要全面撲殺的重大決策。事件的開端發生於11月4日，文雅畜牧場審查抽驗中，首次在雞蛋內檢出芬普尼代謝物，由於此項農藥不得在蛋品中檢出，彰化縣政府不敢掉以輕心，隨即於11月5日及10至11日期間再度進行採樣，結果令人震驚無論是雞蛋還是蛋雞羽毛，皆持續驗出芬普尼殘留，顯示汙染問題並非偶發，而是持續性暴露。截至目前為止，官方已封存並依程序銷毀超過15萬顆受污染雞蛋，避免流入市面，形成食品安全隱患。由於案情涉及疑似不當使用動物用藥，縣府立即移送檢調偵辦，檢方調查發現，污染源可能與環境用藥使用不當有關，涉案的畜牧場業者及蛋商分別以40萬元與20萬元交保，凸顯事件的嚴重程度。目前最受外界關注的，就是場內近5萬隻蛋雞是否需要全面撲殺。彰化縣動物防疫所所長董孟治表示，芬普尼在雞體內的代謝半衰期約為8至14天，若要完全代謝，需要14至21天的時間，且會受到每隻雞個體差異影響。他強調，目前全場已採取移動管制措施，並持續進行採樣監測，只要藥物殘留無法下降至安全標準，就不能排除撲殺的可能性。隨著事件進入重點調查階段，文雅畜牧場已被全面禁止移動與出貨，所有作業都需待檢方調查結果與衛生主管機關的安全評估後，才可能恢復運作，除了針對該牧場採取行動外，彰化縣衛生局也同步展開全縣蛋場的大規模抽驗，以確保市售雞蛋安全無虞，避免毒蛋事件在市場上擴散。
彰化5.7萬顆芬普尼蛋流向公開 台中最慘有4萬、新北1萬顆僅回收部分
台中市衛生局抽驗龍忠蛋行蛋品有芬普尼超標，經查4萬顆蛋是由彰化文雅畜牧場流出，台中市長盧秀燕指第二批不只是流入台中，對此彰化縣衛生局表示，經查文雅畜牧場9日出貨蛋品5.7萬顆，其中流向台中有4萬顆，追回1萬200顆，新北有1萬顆，回收5400顆，另有7000顆未出貨即被衛生局攔截。台中市衛生局稽查龍忠蛋行檢出有芬普尼超標雞蛋，是來自彰化文雅畜牧場，數量有4萬顆蛋，台中市議員黃佳恬18日質疑，2天空窗期不可能只有龍忠蛋行去載蛋，認為其他縣市也可能，市長盧秀燕也指出，就她了解，第二批不只是流入台中，其他地方還有，要求有關單位應該趕快查明公布。彰化縣縣生局長葉彥伯表示，經查，文雅畜牧場9日實際出貨有5萬7000顆蛋，其中有4萬顆，由台中市龍忠蛋行自行載運回台中，其中台中市衛生局回收下架7600顆、檢調單位搜索2600顆，共追回1萬200顆，已銷毀，實際售出2萬9800顆。葉彥伯表示，另1萬7000顆蛋品，其中有1萬顆，由1輛往北運送蛋品的蛋車載運販售至新北，售出4600顆，5400顆回收下架，並已在17日銷毀，另有7000顆蛋品尚未出貨，即已被衛生局攔截。葉彥伯也證實，蛋品未流入彰化縣食品業者。由於文雅畜牧場飼養雞隻4.9萬隻，每天生產雞蛋約在4萬顆，移動管制後即不能出貨，但蛋場蛋雞仍持續產蛋，9日該場單日出貨雞蛋就多達5.7萬顆，被高度懷疑摻入之前的問題蛋，檢方今日除持續約談畜牧場陳姓負責人，以深入了解案情，對於數字上的落差及是否有混蛋情形，也都是檢方追查範圍。
芬普尼風波延燒 彰化檢方搜索蛋行、縣府將懲處失職人員
彰化縣文雅畜牧場雞蛋4日驗出農藥芬普尼殘留超標，依法遭移動管制，卻有雞蛋流入台中市梧棲區龍忠蛋行且再驗出芬普尼代謝物超標，彰化縣府17日坦言有行政疏失，縣長王惠美指示對縣內933個畜牧場啟動雞蛋檢驗，並強調檢方已介入調查疏失，該懲處一定會懲處。彰化地檢署昨約談3名文雅畜牧場工作人員，訊後均請回。文雅畜牧場在移動管制期生產的雞蛋為何外流台中？據了解，縣府動防所6日採樣10顆雞蛋送驗，7日中央複檢結果未檢出芬普尼，動防所依據《動物用藥品管理法》解除移動管制，當時以電話通知畜牧場解除管制。依規定，畜牧場主必須拿到「解除移動管制證明書」才能上市。未料，業者還未收到正式公文，9日就將雞蛋售出，農政單位隔天曾勸說暫時不要出貨，但雞蛋已流入台中蛋行。據悉，彰化過去多半以電話通知，此作法有助產業迅速恢復運作，但這次沒有當面說明、確認文件，被外界質疑管控不佳。縣府昨坦言有疏失，農業處長郭至善說，有關抽驗流程、移動管制與解除管制等行政程序執行未完備，疏失部分將依規定檢討，並懲處違失人員。彰化地檢署昨再約談3名畜牧場人員，檢方複訊後均請回，除持續追查汙染來源，也了解畜牧場工作分配內容，並釐清移動管制期間生產的雞蛋外流是業者未依規定出貨，或縣府農政單位有疏失。王惠美強調，檢察官已介入，有疏失部分，該懲處一定會懲處。彰檢也指揮調查站搜索龍忠蛋行、約談蛋行林姓實際負責人到案，依食安法分案偵辦，並移送地檢署複訊，以釐清畜牧場是否有取得正式解除管制文件，檢察官訊後諭知20萬交保。外界質疑為何不銷毀封存蛋，導致流入市面？郭至善說，封存雞蛋已列為證物，經檢察官同意後才能銷毀，在銷毀前必須每日採樣保存，以備後續查驗。近日一旦接獲檢方銷毀公文，會立即處理約25萬顆禁運封存蛋，銷毀過程將由檢調及農政單位共同清點數量並押運監督。為徹底釐清風險，王惠美指示農業處與動防所啟動「芬普尼全面採樣監測」專案，自11月中旬起至12月底，針對全縣933場蛋雞場、在養的2081萬餘隻蛋雞，除了檢驗蛋品、水源與飼料，也將抽驗雞隻羽毛；以產量較大或高風險蛋雞場先行採檢，全面檢驗後，再由政風處協同參與定期抽檢。中華民國養雞協會蛋雞組長黃榮珍說，近日市場交易行情批發蛋價每斤45元，芬普尼超標蛋是個案，對蛋價影響不大。至於事發案例場蛋雞已採取「強制換羽」停止產蛋，業者若想恢復產蛋，他建議農業部1至2個月後經嚴格檢驗合格才能放行。
芬普尼蛋流竄！ 彰縣府：待檢調釐清
彰化縣文雅畜牧場爆發移動管制期生產的雞蛋外流，且檢出芬普尼代謝物殘留超標，究竟是畜牧場私自出貨？還是彰化縣府8日短暫解除移動管制後，畜牧場誤出蛋品、縣府人員管制出包等因素導致？縣府相關單位16日三緘其口，對外界疑慮僅稱待檢調釐清，全案由彰化地檢署偵辦中。衛福部長石崇良昨表示，年度例行性的後市場查驗，仍按既定進度，不過發現台中這起案例後，衛福部將加強抽驗，確保不再有類似情形。本周開始擴大抽驗，持續到年底，並隨著案情發展調整。彰化縣長王惠美昨清晨出席鹿港馬拉松、全國運動會彰化隊頒獎典禮，媒體詢問蛋品流出議題，王挑眉、睜大眼睛，並露出尷尬微笑，隨即不發一語離去；下午又被問到縣府遭質疑疏失時，僅回應：「我們統一處理」。文雅畜牧場爆發雞蛋芬普尼代謝物超標逾1周，彰化縣府10日曾說明，6日檢驗蛋雞場雞蛋及飼料皆未檢出、8日解除移動管制，但10日下午隨即改稱食藥署要求，雞蛋須逐批檢驗過關才可放行；龍忠蛋行則稱，8日下午4時30分接到畜牧場來電表示，雞蛋檢驗沒有問題，且局處長官有放行，所以9日南下載蛋、10日一早販售。兩方說法引起質疑，到底是畜牧場違法擅自出貨？還是出錯蛋品？既然屬於場內6日出產，縣府是否有落實移動管制期間的管理作業？彰化縣動防所前天表示，封存在場內的蛋品須全部銷毀，昨改口表示，因雞蛋已被列為證物，銷毀需經檢方同意，業者私自出貨部分則移請偵辦。彰化地檢署說，縣府基於刑案事證考量，確已向檢方請示能否銷毀封存雞蛋，承辦檢察官將會同抽樣採取部分雞蛋冰存，做為證物，其餘交由行政機關依權責處理。對於扣除檢方查扣的雞蛋證物，預計銷毀封存雞蛋數、調閱畜牧場監視器8、9日有多少家蛋商出入運蛋、運出數量等問題，縣府人員說，暫無法回應。此外，記者昨致電文雅畜牧場陳姓負責人，雖有人接聽，但聽見問及9日還有無其他蛋行前來運蛋，隨即掛斷電話。
吃到毒雞蛋怎麼自救？營養師曝身體「排毒模式」運作 約5～7天可代謝排出
衛福部食品藥物管理署本月9日指出，彰化縣「文雅畜牧場」生產的雞蛋，被檢出廣效型殺蟲劑芬普尼（fipronil），並有15萬顆雞蛋流入市面。消息曝光，令不少民眾憂心忡忡。對此，「熊抱營養師」陳珮淳表示，只要肝腎代謝正常、飲食均衡，身體是有能力自動解毒的。另外，也可以透過飲食幫助身體啟動「排毒模式」，提高代謝效率。「熊抱營養師」陳珮淳在臉書粉專發文解釋，芬普尼是一種殺蟲用藥，常用於防治蟑螂、跳蚤的產品，能干擾昆蟲的神經傳導，讓牠們「麻痺停工」，對人類而言，它則會增加肝臟與神經代謝的負擔。若蛋雞農場誤用含芬普尼的藥劑，會經肝臟代謝，最終將芬普尼「藏」在蛋黃裡，最終導致這次雞蛋芬普尼超標事件陳珮淳指出，芬普尼屬於脂溶性物質，會暫時存於脂肪和肝臟中，經由肝臟代謝酵素轉化成芬普尼硫醚（Fipronil sulfone），再藉由尿液或糞便慢慢排出，全程約需5至7天。只要肝腎代謝正常、飲食均衡，其實身體是有能力自動解毒的。接著，陳珮淳又分享幫助身體啟動「排毒模式」的飲食選擇。其中「綠花椰菜、韭菜、洋蔥、大蒜」含有蘿蔔硫素與蒜素，是 Phase II 解毒酵素的「開關」。它們能讓肝細胞更快標記毒素，轉成水溶性，再尿液排出。研究顯示：連續攝取3～5天十字花科蔬菜，可提升肝臟解毒活性高達30％。再者，含有「維生素C」的奇異果、紅椒、柑橘；含有「維生素E」的堅果、酪梨、葵花籽；以及含有「多酚類」葡萄籽、石榴、綠茶，由於有抗氧化的功能，同樣有保護細胞的作用。陳珮淳解釋，芬普尼被分解時，會產生自由基，就像「代謝的黑煙」。這些抗氧化營養能中和自由基，保護肝細胞、維持代謝效率。此外，她還建議民眾可以攝取加速代謝的「B群＋鎂＋水分」，由於B群和鎂是肝臟解毒酵素的「燃料」，水是毒素的「運輸車」，因此如果水喝太少，身體就會「卡毒」不出去。只有喝夠了水，尿液才有足夠流量把代謝物沖走，每日喝水量建議是體重（kg） × 30ml；若吃重鹹或喝咖啡，則要再多補300至500ml。最後，她也建議民眾可以食用「香蕉、奇異果、毛豆、地瓜、菠菜」等蔬果，因為鉀能幫助鈉排出、減少水腫，也能支援腎臟代謝。另外再加上抬腿10分鐘、飯後散步15分鐘、泡腳放鬆一下，可以讓循環更順暢，代謝廢物就能快速排出。陳珮淳最後也提醒，購買蛋時，務必看清產地和批號；料理時要充分加熱、不生食；少油炸和酒精，讓肝臟減壓；每天「5顏色蔬果加上充足的水分」，就能養成最簡單的排毒習慣。
文雅畜牧場農藥超標「雞蛋3倍、羽毛27倍」 全案移送檢調釐清
彰化縣文雅畜牧場雞蛋日前被檢出農藥「芬普尼」殘留超標，10日採樣複檢結果顯示，雞蛋、蛋雞羽毛、代謝物再度驗出芬普尼代謝物，分別超標3倍、27倍及13倍。彰縣府研判飼主疑似將環境用藥噴在雞隻身上。農業部表示，本案飼主涉嫌違規使用已公告禁用的芬普尼水懸劑用於經濟動物，最重可裁處30萬元罰鍰，危害人體則可處7年以下有期徒刑，已將此畜牧場列為高風險案場，全案移送檢調釐清詳細汙染原因。文雅畜牧場生產的雞蛋被檢出芬普尼超標後，彰縣府追查蛋品流向並通知相關縣市衛生局下架15萬顆雞蛋，食藥署於10日指示該場暫停出貨，並要求逐日逐批送驗。彰化縣動物防疫所與農業處畜產科於10日及11日兩度進場採樣，首批共採集雞蛋9件、蛋雞羽毛1件、飲用水2件、飼料2件及周邊農田土壤1件，共15件檢體送驗；第二次再採雞隻內臟（肝、腎）、肌肉、脂肪與蛋品樣本。10日採樣檢驗結果顯示，雞蛋檢體芬普尼代謝物含量為0.03ppm，超出標準0.01ppm；羽毛檢體檢出芬普尼0.27ppm及代謝物0.13ppm，雞隻飲用水、飼料及畜牧場周邊土壤則為零檢出。11日採樣檢測結果尚未出爐。動防所指出，芬普尼過去常作為環境除蟎、除蟲用藥，但農業部已於民國106年公告禁用於經濟動物。由於該場環境樣本皆為陰性，初步研判可能是飼主直接將環境用藥噴灑於雞隻，導致雞隻經皮膚或呼吸道吸收殘留。全案移送檢調偵辦，並依《動物用藥品管理法》裁罰12萬元，禁止該場蛋品與雞隻移出。彰化縣文雅畜牧場雞蛋驗出芬普尼超標，受影響15萬顆雞蛋流入10縣市，食藥署副署長蔡淑貞說，截至昨日共4天，約收回2至3萬顆，但民眾可能直接丟棄，要收回每顆雞蛋有一定難度，數量恐被低估。衛生單位針對賣場、市面上問題雞蛋，一定全部下架回收。農業部強調，為配合食藥署追查近期雞蛋殘留芬普尼的原因，已將案例場雞蛋溯源標籤全面回收停發，並請彰化縣動物防疫所將案例場移動管制，該場所有交付給食品業者的蛋品，須經逐批檢驗合格後才可出售。
15萬顆芬普尼蛋流入市面「目前僅回收2萬顆」 食藥署揭原因
彰化縣文雅畜牧場被驗出雞蛋殘留芬普尼，總計15萬顆在市面上流竄。衛福部食藥署今天（12日）表示，回收方面由各縣市衛生單位執行，目前持續進行中，至今約回收2萬顆，因爲涉及生鮮，有些民眾可能已直接丟棄，提醒消費者若有買到I47牧場的蛋，可選擇不吃、丟棄或至購買處退貨回收。食藥署副署長蔡淑貞表示，問題蛋的回收由各地衛生局執行，目前仍持續進行。該批蛋品來源明確，為單一牧場生產的洗選蛋，具可追溯溯源碼及洗選日期，籃蛋亦附有QR碼，民眾可據此辨識來源。她提醒，若發現購得問題蛋，應立即停止食用並辦理退貨。蔡淑貞指出，回收數量尚在統計中，各地衛生單位與食藥署保持聯繫，目前估計已回收約2至3萬顆問題蛋，後續將全數銷毀。此外，部分蛋品雖仍可能流通，但產品資訊清楚，有些消費者已自行丟棄。食藥署也強調，文雅畜牧場不符規定的蛋品，一顆也不能出場，食藥署持續執行後市場蛋品監測，堅守食安優先，維護國人健康。另一方面，農業部為配合食藥署追查近期雞蛋殘留芬普尼的原因，已將案例場雞蛋溯源標籤全面回收停發，並請彰化縣動物防疫所將案例場移動管制，該場所有交付給食品業者之蛋品，須經逐批檢驗合格後才可出售。本案經彰化縣政府於10日至案例場採檢雞蛋9件、蛋雞羽毛1件、飲用水水質2件、飼料2件及周圍農田土壤1件，共計15件樣品送由中央畜產會檢驗，檢測結果其中一件雞蛋檢出芬普尼代謝物0.03ppm、蛋雞羽毛含芬普尼0.27ppm及其代謝物0.13ppm，其餘檢體則未檢出。農業部表示，本案飼主涉嫌違反動物用藥品管理法相關規定，除將由彰化縣政府加重裁罰外，全案已移送檢調釐清詳細污染原因。此外，彰化縣政府於昨（11）日再次至該場採集雞隻內臟（肝、腎）、肌肉、脂肪及蛋品樣品，農業部也將持續追蹤檢驗結果。農業部補充，該部自106年9月6日已公告禁止使用芬普尼水懸劑於經濟動物，違者可依動物用藥品管理法裁處新臺幣6萬元以上30萬元以下罰鍰，如造成危害人體健康，則可處七年以下有期徒刑。農業部指出，此事件為首例藉雞蛋溯源編碼追蹤到問題蛋品，未來將持續強化雞蛋噴印溯源管理，嚴格把關禽蛋食品安全。
文雅畜牧場再驗出芬普尼蛋！疑違法用藥殺寄生蟲 飼主將移送檢調
彰化縣文雅畜牧場被驗出雞蛋殘留芬普尼，農業部昨（11）日再驗出雞蛋、蛋雞羽毛樣品含有芬普尼及其代謝物不合格，該場飼主涉違反「動物用藥品管理法」，全案將移由檢調單位深入偵辦，以釐清污染來源與責任。對此，毒物科醫師推測，可能是雞農為了殺死雞隻羽毛及身上的寄生蟲，違法使用芬普尼。農業部為配合食藥署追查近期雞蛋殘留芬普尼的原因，已將案例場雞蛋溯源標籤全面回收停發，並請彰化縣動物防疫所將案例場移動管制，該場所有交付給食品業者之蛋品，須經逐批檢驗合格後才可出售。本案經彰化縣政府於10日至案例場採檢雞蛋9件、蛋雞羽毛1件、飲用水水質2件、飼料2件及周圍農田土壤1件，共計15件樣品送由中央畜產會檢驗，檢測結果其中一件雞蛋檢出芬普尼代謝物0.03ppm、蛋雞羽毛含芬普尼0.27ppm及其代謝物0.13ppm，其餘檢體則未檢出。農業部表示，本案飼主涉嫌違反動物用藥品管理法相關規定，除將由彰化縣政府加重裁罰外，全案已移送檢調釐清詳細污染原因。此外，彰化縣政府於昨（11）日再次至該場採集雞隻內臟（肝、腎）、肌肉、脂肪及蛋品樣品，農業部也將持續追蹤檢驗結果。彰化縣文雅畜牧場被驗出雞蛋殘留芬普尼。（圖／彰化縣政府動物防疫所提供）農業部補充，該部自106年9月6日已公告禁止使用芬普尼水懸劑於經濟動物，違者可依動物用藥品管理法裁處新臺幣6萬元以上30萬元以下罰鍰，如造成危害人體健康，則可處七年以下有期徒刑。農業部指出，此事件為首例藉雞蛋溯源編碼追蹤到問題蛋品，未來將持續強化雞蛋噴印溯源管理，嚴格把關禽蛋食品安全。食藥署也強調，文雅畜牧場不符規定的蛋品，一顆也不能出場，食藥署持續執行後市場蛋品監測，堅守食安優先，維護國人健康。台北榮總臨床毒物及職業醫學部主任楊振昌表示，農業部雖已開放替代用藥，但仍可能有雞農偷用芬普尼以殺除雞隻羽毛與體表寄生蟲，類似情況在2017年也曾發生。他指出，芬普尼主要來源為飼料、環境及違法用藥，若是飼料遭汙染，蛋雞全身芬普尼濃度應一致，不會僅羽毛偏高。楊振昌說，目前檢出的蛋品芬普尼含量為0.03ppm，必須長期每天食用6至7顆以上，才可能導致慢性中毒，然而在經歷黑心食品與非洲豬瘟事件後，政府仍應重建民眾對食品安全的信任。彰化縣文雅畜牧場被驗出雞蛋殘留芬普尼。（圖／彰化縣政府動物防疫所提供）
文雅畜牧場又驗出芬普尼雞蛋 農業部：重罰移送檢調
有關衛福部食品藥物管理署（下稱食藥署）執行「114年禽畜水產品藥物殘留監測計畫」，近日由彰化縣衛生局於市售雞蛋抽驗中發現檢出芬普尼殘留案，農業部今（12）日表示，文雅畜牧場（下稱案例場）於前（10）日全面移動管制並啟動逐批採檢程序，昨（11）日再驗出雞蛋、蛋雞羽毛樣品含有芬普尼及其代謝物不合格，該場飼主涉違反「動物用藥品管理法」，農業部已建議彰化縣政府依該法加重裁罰，全案將移由檢調單位深入偵辦，以釐清污染來源與責任。 農業部強調，為配合食藥署追查近期雞蛋殘留芬普尼的原因，已將案例場雞蛋溯源標籤全面回收停發，並請彰化縣動物防疫所將案例場移動管制，該場所有交付給食品業者之蛋品，須經逐批檢驗合格後才可出售。本案經彰化縣政府於10日至案例場採檢雞蛋9件、蛋雞羽毛1件、飲用水水質2件、飼料2件及周圍農田土壤1件，共計15件樣品送由中央畜產會檢驗，檢測結果其中一件雞蛋檢出芬普尼代謝物0.03ppm、蛋雞羽毛含芬普尼0.27ppm及其代謝物0.13ppm，其餘檢體則未檢出。本案飼主涉嫌違反動物用藥品管理法相關規定，除將由彰化縣政府加重裁罰外，全案已移送檢調釐清詳細污染原因。此外，農業部指出，彰化縣政府於昨（11）日再次至該場採集雞隻內臟（肝、腎）、肌肉、脂肪及蛋品樣品，農業部也將持續追蹤檢驗結果。農業部補充，自106年9月6日已公告禁止使用芬普尼水懸劑於經濟動物，違者可依動物用藥品管理法裁處新臺幣6萬元以上30萬元以下罰鍰，如造成危害人體健康，則可處七年以下有期徒刑。農業部強調，此事件為首例藉雞蛋溯源編碼追蹤到問題蛋品，未來將持續強化雞蛋噴印溯源管理，嚴格把關禽蛋食品安全。食藥署也強調，文雅畜牧場不符規定的蛋品，一顆也不能出場，食藥署持續執行後市場蛋品監測，堅守食安優先，維護國人健康。
快訊／文雅畜牧場「雞蛋、羽毛」又檢出芬普尼 彰化縣府重罰移送檢調
衛福部食藥署執行「禽畜水產品藥物殘留監測計畫」，近日由彰化縣衛生局於市售雞蛋抽驗中，發現檢出芬普尼殘留案。農業部表示，案例場「文雅畜牧場」於10日全面移動管制並啟動逐批採檢程序，昨（11）日再驗出雞蛋、蛋雞羽毛樣品含有芬普尼及其代謝物不合格，該場飼主涉違反「動物用藥品管理法」，全案將移由檢調單位深入偵辦。對此，彰化縣政府今（12）日表示，已立即啟動緊急應變機制，除了對該場實施全面移動管制，更封存所有雞蛋，並加重裁罰12萬元。農業部指出，為配合食藥署追查近期雞蛋殘留芬普尼的原因，已將案例場雞蛋溯源標籤全面回收停發，並請彰化縣動物防疫所將案例場移動管制，該場所有交付給食品業者之蛋品，須經逐批檢驗合格後才可出售。本案經彰化縣政府於10日至案例場採檢雞蛋9件、蛋雞羽毛1件、飲用水水質2件、飼料2件及周圍農田土壤1件，共計15件樣品送由中央畜產會檢驗，農業部表示，檢測結果其中一件雞蛋檢出芬普尼代謝物0.03ppm、蛋雞羽毛含芬普尼0.27ppm及其代謝物0.13ppm，其餘檢體則未檢出。本案飼主涉嫌違反動物用藥品管理法相關規定，除將由縣政府加重裁罰外，全案已移送檢調釐清詳細污染原因。此外，彰化縣政府於11日再次至該場採集雞隻內臟（肝、腎）、肌肉、脂肪及蛋品樣品，農業部也將持續追蹤檢驗結果。農業部強調，此事件為首例藉雞蛋溯源編碼追蹤到問題蛋品，未來將持續強化雞蛋噴印溯源管理，嚴格把關禽蛋食品安全。縣政府接獲檢驗結果後，立即採取下列緊急管制措施，以確保禽品食用安全： 一、該蛋雞場持續進行移動管制，並開立禁止移動管制通知書，禁止該場蛋品及雞隻移出場外，管制期間每日派員清點雞蛋數量並持續封存。 二、該蛋場持續出現芬普尼汙染，縣動防所將依違反動物用藥品管理法加重裁罰12萬元之罰鍰。 三、案例場管制期間，縣動防所將持續採樣檢測雞隻與蛋品，直至檢驗結果確認安全，通報中央，並依中央指示始得解除移動管制。 四，縣府持續與中央衛生及農政單位密切聯繫，遵循各項指引，落實後續監管及防範措施。 縣政府重申，芬普尼禁止使用於蛋雞，若違反規定，依動物用藥品管理法第40條之1第1項，將處6萬至30萬元罰鍰。業者應嚴格遵守動物用藥規範，勿使用來路不明之動物用藥，以確保禽蛋品質與民眾食用安全。
芬普尼蛋是環境汙染？ 學者：飼料是破口可能性大
彰化縣文雅畜牧場雞蛋遭驗出農藥芬普尼超標，農業部表示，抽驗該畜牧場飼料全數合格。衛福部長石崇良也指出，汙染源應是環境而非飼料。不過，食安學者指出，蛋雞飼養在雞籠裡，除非有隔空抓藥能力，否則很難被環境汙染，或是該畜牧場有使用芬普尼，但最可能的汙染源仍是「飼料」。問題蛋爆發後，政府緊急下架市面上受影響的15萬顆雞蛋，但食藥署給不出雞蛋流向與回收數量，至今汙染源也未明。農業部說，抽驗該牧場飼料都合格，未驗出芬普尼；石崇良日前也說，芬普尼是環境用藥，主因應是環境汙染，而非飼養過程有添加物或飼料含農藥。不過，台大食品安全與健康研究所教授吳焜裕認為，蛋雞都養在籠子裡，不會出去亂跑，也不容易受環境汙染影響，放山雞還有可能，但這種大型蛋雞場，環境汙染機會很小，「除非雞能隔空抓藥」。除非該牧場有使用芬普尼汙染雞蛋，或雞隻吃到芬普尼而生出問題雞蛋，否則應是「飼料汙染」機會較大。台灣2017年曾爆發戴奧辛雞蛋事件，官方初步研判汙染源為環境汙染，最後卻被推翻；吳焜裕說，2005年戴奧辛鴨蛋事件，原本也懷疑是附近回收工廠，排放高濃度戴奧辛汙染環境所致，當時邀請9位專家學者組成審查報告委員會，證實是飼料問題。吳焜裕說，當時他也參與汙染源調查，現場監視、拍攝鴨子每天吃下多少泥土，進行濃度計算，發現飼料可能性較高。不過，鴨子會放出來在附近走動，「蛋雞不會」，都關在場內、不易受環境汙染影響，雞關在籠中飼養，最重要的食物就是飼料，最可能的汙染源一定是飼料。吳焜裕表示，養鴨業者會自行調配飼料，2005年調查時，到現場問養鴨業者，全都拒絕告知飼料來源，連環保署到當地採樣，飼料樣本還會被搶走，十分弔詭。他不清楚農業部是如何調查採樣，也不清楚報告內容，但常理判斷，若非養雞場使用芬普尼，系統性來看仍是飼料機會最大。
已流入9縣市！市售雞蛋檢出「農藥超標」 彰化衛生局：已下令全數下架
彰化縣衛生局抽驗蛋品，發現彰化文雅畜牧場生產雞出貨至鮮健洗選蛋場販售 「鮮健蛋品洗選蛋」、蛋品溯源編碼「I47045」被檢出芬普尼超標，產品已流向包括台中、雲林、南投、台南、高雄、嘉義縣市、桃園、新竹縣等9個縣市全聯等通路，衛生局已下令該批蛋品全數下架停售。彰化縣衛生局配合中央114年禽畜水產品藥物殘留監測計畫抽驗，在縣內文雅畜牧場出貨至鮮健洗選蛋場販售之「鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）（有效日期114.11.27、溯源標示：I47045-251023C）」檢出芬普尼代謝物（Fipronil-sulfone）0.03ppm超標（標準：0.01ppm） 農藥殘留不合格。衛生局表示，已於接獲通報時令鮮健洗選蛋場之蛋品先行全部下架停售，檢出芬普尼之同批號及相關蛋品全數回收，並通知9個相關縣市，包括台中、雲林、南投、台南、高雄、嘉義縣市、桃園、新竹縣等縣市，進行預防性下架。農政單位接獲通報亦同步進行移動管制。彰化縣衛生局抽驗市售雞蛋發現「鮮健蛋品洗選蛋」、蛋品溯源編碼「I47045」檢出芬普尼超標，衛生局已下令該批蛋品全數下架停售。（圖／彰化縣衛生局提供）衛生局指出，應下架回收之蛋品溯源編碼為「I47045」，包括市售包裝蛋品：四日鮮蛋／10粒裝：有效日期114.11.23（I47045-251103C）；巨的卵（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.12.08（I47045-251103C）。大巨蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.11.27（I47045-251023C）、及有效日期114.12.01（I47045-251027C）、有效日期114.12.04（I47045-251030C）、有效日期114.12.08（I47045-251103C）。悠活鮮蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.11.11（I47045-251023C）；富翁洗選蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.11.21（I47045-251023C）、富翁洗選蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.11.28（I47045-251030C）、初卵頭窩蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.11.21（I47045-251023C）。四季巨蛋（白殼）／10粒裝：有效日期114.11.21（I47045-251023C）；香草園洗選蛋／10顆：有效日期114.11.25（I47045-251027C）及有效日期114.12.02（I47045-251103C）；鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.12.01（I47045-251027C）及有效日期 114.12.04（I47045-251030C）、有效日期114.12.08、（I47045-251103C）。農業處表示，彰化縣蛋雞場有900多場，每日產量約5萬箱，農業處在接獲通報後，已派員至該畜牧場針對飼料及蛋品進行檢測，未檢測出芬普尼超標。
洪榮宏拒絕演出遭黑道攻擊 忍痛縫超過200針沒打麻醉
胡瓜YouTube頻道《下面一位》最新一集來到金曲歌王洪榮宏的家，洪榮宏帶領胡瓜參加自家農舍，透露疫情期間空閒時間多，再加上當時正值蛋荒，剛好有朋友送了他兩隻蛋雞，他便開始自己養雞，不僅解決了蛋荒，也能自給自足，逐步展開了自己的田園生活。胡瓜出道以前，洪榮宏早已是家喻戶曉的秀場天王，每天滿場秀，也在國外到處表演，後來胡瓜出道成為秀場主持人後，經常和張菲訪問他的爸爸洪一峰。兩人直到後期才在西餐廳熟識，合作時洪榮宏已經是主秀等級的藝人，相當有名氣，兩人也合作媽媽歌星，充滿回憶。除了台語歌，日本演歌也完美駕馭的洪榮宏，原來是因為從小被爸爸帶去日本，寄宿在音樂老師家，耳濡目染之下聽了許多日本的音樂，才開始對演歌有興趣，後來為了照顧媽媽，毅然決然放棄在日本發展機會回台，意外開啟新的台語風格。秀場時期，洪榮宏曾因拒絕邀約被黑道攻擊。（圖／下面一位提供）洪榮宏也分享當初曾拒絕邀約而被黑道襲擊，造成氣胸，坦言曾因為這樣有開始害怕跑秀。當時也送醫縫了200多針，不過醫生卻跟洪榮宏說如果想要比較漂亮不留疤痕，就不能打麻藥，為了好看的洪榮宏因此沒打麻藥，忍痛縫完200多針，驚恐過程讓胡瓜不敢置信，也胡瓜回想過去跑場時，也需要警察接送，護駕到秀場，必須親眼見到他進門後才回離開，證實當時的環境其實相當危險。如今從秀場天王到田園達人，洪榮宏依舊以音樂與笑容感染觀眾。他也在節目驚喜宣布，將於 2026年1月17日 在 高雄流行音樂中心 舉辦《舊情綿綿演唱會》，重現經典金曲，邀歌迷一同見證他從秀場走到農園，依舊溫柔動人的音樂人生。
圓夢邀請吳青峰當嘉賓 理想混蛋雞丁激動哽咽
理想混蛋連續兩天在小巨蛋舉辦「不是因為天氣晴朗才見面」演唱會，今（2日）迎來第二天的演出，邀請主唱雞丁的偶像吳青峰擔任嘉賓，一起合唱〈下雨的夜晚〉，其實這首歌是雞丁與伴侶「晴朗先生」的定情曲，當年他在北醫校園演唱這首歌，讓對方留下深刻印象，而夯曲〈不是因為天氣晴朗才愛你〉也是來自於〈下雨的夜晚〉。沒想到雞丁才一唱完就激動哽咽，對吳青峰說：「謝謝你願意願意來當我們的嘉賓！」讓吳青峰笑說：「我通常是被吐槽，你這樣我有點不好意思。」身為資深「打粉」的雞丁，今年還特地飛到東京看蘇打綠「二十年一刻」武道館演唱會，直呼：「請到你真的是夢想實現，我從小巨蛋追到東京武道館，還成功點到歌。」吳青峰則搞笑說因為雞丁太熱情，所以不忍心拒絕當理想混蛋的嘉賓。吳青峰擔任理想混蛋小巨蛋演唱會第二天嘉賓。（圖／何樂音樂提供）吳青峰也展現前輩風範，在彩排前傳訊息鼓勵雞丁要「享受舞台」，雞丁也提到自己考學測國文時，引用了〈近未來〉的歌詞，順利拿到國文滿級分，「真的很喜歡這首歌，尤其是歌詞的部分，每一次讀都會有新的體悟。在國、高中時期，面對成長的挫折、青春期的自我認同，這首歌陪伴我度過很多很低潮的階段、陪著我探索自己、了解自己，再從討厭自己，到擁抱自己。」吳青峰也大方答應與雞丁合唱此曲。首度站上小巨蛋開唱，團員們的情緒都相當激動，唱到〈滯留鋒〉時，鼓手可沛更是崩潰大哭，「我爸爸前陣子生病，在準備小巨蛋過程中，被診斷淋巴癌，所以他沒辦法來我現場看我表演。這首歌想送給他，他還要化療一陣子，我想努力的陪他，發生的太突然，沒有跟團隊講，只跟團員講，當理想混蛋真的不是簡單的事情，已經安排很重要的小巨蛋，突然家人發生什麼事，沒陪伴來陪他，心裡很糾結，想帶給大家快樂，把糾結就放在心裡，謝謝團員陪著我，分擔這些情緒。」可沛提到生病的家人忍不住落淚。（圖／何樂音樂提供）雞丁也說：「生命如此無常，平常能夠做的就是盡可能陪伴，表達內心的愛給重要的人。」他說團員一直都很正面、歡樂，網路上有人留言說他們是沒有經歷過痛苦的人，他感嘆：「有陽光的地方就一定有黑暗，但選擇把正面的東西帶給大家，謝謝大家陪伴我們。」
彰化1蛋雞場驗出禽流感病毒「疫情較去年嚴峻」 多撲殺近25萬家禽
彰化縣芳苑鄉1處蛋雞場遭新型H5N1亞型高病原性禽流感入侵，動防所19日撲殺1萬3375隻蛋雞。今年截至目前彰化縣共計8場家禽場爆發禽流感，較去年全年增加2場，撲殺多出近25萬隻家禽，疫情較去年嚴峻。時序入秋，進入冬候鳥過境時期，沿海農田溼地多處出現過境候野鳥，禽流感病毒入侵的風險提高。彰化縣府16日接獲芳苑鄉1場蛋雞場通報場內雞隻異常死亡，動防所立即派員進行移動管制並採樣送農業部獸醫研究所檢驗。經檢驗後，該蛋雞場18日確診感染新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒，動防所19日晚間完成撲殺清場及消毒工作，共計撲殺1萬3375隻蛋雞。根據農業部統計，今年截至目前，彰化縣共計8場家禽場爆發禽流感、36萬8388隻家禽遭撲殺。去年全年共計6場家禽場爆發禽流感、11萬8811隻家禽遭撲殺，今年疫情較去年嚴峻。動防所指出，禽場如有以下異常情況，包括平飼飼養者，連續2天每天死亡率大於或等於0.4％，籠飼飼養者及白肉雞場，連續2天每天死亡率大於或等於0.2％，禽場家禽飲水量、攝食量或產蛋率下降大於5％或家禽顏面腫脹、眼鼻出血、落翅或不明原因大量死亡等案例，應立即通報。動防所提醒，養禽業者應持續加強禽場防鳥設施，落實人車門禁管制工作，人員、車輛（含運禽車、運蛋車、化製車、飼料車等）、運輸載具（運輸籠、蛋箱及蛋盤等）、器具等進出消毒及避免其他動物進出場區等生物安全工作，共同防範疫情發生及傳播。
彰化芳苑蛋雞場爆H5N1禽流感 撲殺逾1.3萬隻雞防疫
彰化縣芳苑鄉1場蛋雞場驗出禽流感病毒，動防所防疫人員19日晚間完成該蛋雞場撲殺清場及消毒工作。（圖／翻攝畫面）彰化縣府16日接獲芳苑鄉1場蛋雞場雞隻異常死亡，18日確診感染新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒，動防所防疫人員19日晚間完成該蛋雞場撲殺清場及消毒工作，計撲殺1萬3375隻蛋雞。時序入秋，進入冬候鳥過境時期，沿海農田溼地多處出現過境候野鳥，面臨禽流感病毒入侵的風險提高。縣府16日接獲芳苑鄉1場蛋雞場反應場內雞隻有異常死亡情形，動防所立即派員進行移動管制並採樣送農業部獸醫研究所檢驗。經檢驗後，18日確診感染新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒，動防所防疫人員於19日晚間完成該蛋雞場撲殺清場及消毒工作，計撲殺1萬3375隻蛋雞。彰化縣芳苑鄉1場蛋雞場驗出禽流感病毒，動防所防疫人員19日晚間完成該蛋雞場撲殺清場及消毒工作。（圖／翻攝畫面）動防所指出，養禽場如有以下異常情況，（一）平飼飼養者，連續兩天，每天死亡率大於或等於0.4％（1000隻中連續2天，每天死亡禽隻數皆大於或等於4隻）。（二） 籠飼飼養者及白肉雞場：連續2天，每天死亡率大於或等0.2％（1000隻中連續2天，每天死亡禽隻數大於或等於2隻）。（三）禽場家禽飲水量、攝食量或產蛋率下降大於5％。（四）家禽有顏面腫脹、眼鼻出血、落翅、脛骨部位充血（紅腳）、扭頸或不明原因大量死亡等可疑案例，畜主應立即主動通報鄉鎮市公所或本縣動物防疫所（04-7620774），如未通報者依《動物傳染病防治條例》處5萬元以上100萬元以下罰鍰。動防所提醒，養禽業者應持續加強禽場防鳥設施，落實人車門禁管制管制工作，人員、車輛（含運禽車、運蛋車、化製車、飼料車等）、運輸載具（運輸籠、蛋箱及蛋盤等）、器具等進出消毒及避免其他動物進出場區等生物安全工作，共同防範疫情發生及傳播。
彰化田尾果園血腥慘案 流浪狗狂攻蛋40隻雞死亡
彰化縣田尾鄉一處果園14日凌晨發生血腥慘案，造成當地農民心痛不已，一群流浪狗從果園下方挖洞闖入，對放養的70多隻蛋雞展開瘋狂攻擊，當場造成40餘隻雞死亡，現場屍橫遍野，幾乎都是脖子被咬斷、肚子遭啃食，景象令人觸目驚心。果園主人謝先生表示，這些雞都是從小養大，宛如家人，如今面對突如其來的橫禍，他感到十分心痛，倖存的雞隻也受到極大驚嚇，許多雞癱軟無力，甚至逐漸死亡，就連產下的蛋也出現顏色異常，顯示牠們正處於極度恐慌之中。謝先生指出，這群流浪狗在當地已橫行許久，白天常在樹下乘涼，一到下午就集體出動，對路過的家禽、民眾甚至小學生都會發動攻擊，他起初以為只是個人倒楣，但發現附近多個農場也遭遇相同情況，於是選擇通報動物防疫所及相關單位。雖然動防所已與清潔隊合作設置誘捕籠，但狗群數量眾多且警覺性高，難以全面控制，謝先生呼籲政府應提出更有效的長期解決方案，而非消極放置誘捕籠。