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」 大陸 寄生蟲 茶人茶事 民進黨 食安
有菌別直接喝！重症醫提醒「這種水」超毒 害人上吐下瀉、發燒腹痛、脫水與血便
就像「用嘴吸蛇毒」一樣，某些影視情節的場景在現實生活中最好不要學！胸腔暨重症科醫師黃軒提醒，野外的水源再怎麼清澈明亮，都應一律視為未處理水，不能直接生飲，否則後果恐不堪設想！黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文分享，自己常被問到夏季很多人會去野外，在見到清澈的水源後，能不能學電影演的那樣，喝幾口清凉的水，「我的答案只有一個，瀑布水、山泉水和溪水這些野外水源，再怎麼清澈明亮，都應一律視為未處理水，不能直接生飲。」黃軒解釋因為「清澈」只代表水中的泥沙、藻類或懸浮物較少，人類肉眼看不見的「病原體與污染物」其實就在清澈明亮的水源內，這些水源可能已經流經以下汙染源：1.野生動物、老鼠或家畜活動區，混入糞便、尿液2.上游露營區、農地、住家或排水處3.腐敗動植物、動物屍體及土壤4.暴雨沖刷後受污染的山坡與溪谷黃軒提到山中清澈的水中可能含有大腸桿菌、沙門氏菌、彎曲桿菌、梨形鞭毛蟲、隱孢子蟲及病毒。「這些微生物非常微小，不一定會讓水變色、產生異味或看起來混濁。梨形鞭毛蟲囊體，甚至可在冷水環境存活數月，飲用受污染的水後可能引起腹瀉。 」萬一誤食了野外清澈的水源該怎麼辦？黃軒說不同病原，症狀表現可能有所不同，例如「細菌性腸胃炎」就可能在幾小時至數天內出現發燒、腹痛、嘔吐、頻繁腹瀉，沙門氏菌等感染有時會造成血便；「梨形鞭毛蟲感染」則常在飲水後約一至兩週出現反覆腹瀉、腹脹、惡臭或油膩糞便、噁心、疲倦、體重下降的症狀，也可能拖延數週以上；「隱孢子蟲感染」常見大量水瀉、腹部痙攣、噁心、嘔吐及低燒；免疫力低下者可能較嚴重、持續較久。 黃軒表示誤食野外清澈的水源，不一定馬上在幾個小時內發病、可能到幾天之後，什至1至2禮拜才開始發病，如出現高燒、血便、持續嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉超過2至3天、明顯脫水、尿量變少等症狀，或患者是幼兒、孕婦、高齡者、免疫功能低下者，應儘快就醫。就醫時記得要主動告訴醫師，曾經喝過瀑布水、山泉水或溪水？以及飲用日期和地點，黃軒提醒喝了一小口不代表一定會生病，但未經處理的天然水源，都應視為可能受污染的水，會有致病的物質和病毒，一定要秉持最安全的原則，未經處理的水源不直接生飲，需飲用時優先使用「瓶裝水」，就算再怎麼緊急的情況下，天然水源必須先處理再飲用。「你看得見的是清澈野外水源，你看不見的，才是最危險來源」黃軒說道。
發火踹打柯震東 庹宗華腳滑屁股坐地
《我未許願先吹蠟燭》8月14日全台上映，資深演技男星庹宗華飾演賭場荷官，有場戲他要發怒狠踹柯震東，卻因磁磚地板有點滑，不慎滑倒，所幸無礙，順利完成教訓對方的戲。他誇讚柯震東是「有禮貌的小老弟，配合度相當高」，因對方工作專注讓拍攝又快又順利。庹宗華與柯震東在賭場裡外有不少對手戲，這是他倆首度合作。庹宗華很讚賞對方：「他給我的印象就是個非常低調，有禮貌又有點害羞的小老弟，在工作現場配合度相當高，對於他自己飾演的角色也有他自己獨特的看法及表現。」柯震東則表示：「雖然之前沒跟庹哥合作過，但庹哥很照顧晚輩，拍攝過程很自在，現場也會一起討論可以玩些什麼火花。比較印象深刻的大概是，原來庹哥會講粵語！」有場戲，庹宗華要發火踹打柯震東，柯震東說：「動作指導有先設計好一些肢體衝突的動作，包括各自需要做的保護。走戲時庹哥有跟我先套招，不過因為場景的磁磚地板有點滑，兩人的情緒也都比較重一點，庹哥不小心滑一下坐到地上，但還是很敬業地把這場演完，喊卡後還好庹哥並無大礙。」庹宗華感謝柯震東對工作態度的專注，使得拍攝過程順暢。庹宗華回憶此次赴澳門拍片：「很多年前我有去澳門幾次工作的機會，但時間都很匆促無法久留，這次到澳門拍《我未許願先吹蠟燭》，待的時間相對比較長，就有機會對當地一些殖民時期的歷史建築有深入的體驗，例如大三巴牌坊，也看了經典景點，包括『全球最短的架空纜車』松山纜車，澳門半山夜景、松山隧道。品嚐了葡國雞飯、葡式蟲仔餅等等令人難忘的美食。總之，這一次在澳門拍攝這一部戲的過程都有給我留下非常豐富和精彩的回憶。」
茶人茶事／從福建土樓紅美人看台灣茶業之西進
因初醒的陽光照射而暈染開來的黃，在綿延的雲層之間閃耀著光輝，讓天空看來更加祥和清澄。清晨的南靖，儘管太陽尚有大半藏身在雲翼裡，山巒起伏的稜線依然纖細可見，金色的一抹光暈恰好從東側濃綠的茶叢尾端延伸，將厚重的黃色土牆化開為亮麗的炒茶湯色，茶香也適時瀰漫著圓樓與三堂屋構成的聚落。福建與廣東的客家原鄉，土樓大多與茶園緊密連接。（圖／吳德亮攝影）有人說「逢山必有客，逢客必有茶」，客家人在不斷遷徙的過程中發展了可觀的茶產業，從土樓密佈的福建南靖、永定，到圍龍屋層層環抱的廣東大埔、梅縣等地，放眼所及盡是一畦畦綠油油的茶園，即便東渡台灣後的桃園、新竹、苗栗等縣，茶葉也一直是客家人重要的經濟命脈，稱「綠金」亦無不可。其實客語與閩南語都稱茶葉為「茶米」，顯然在先民的心目中，茶葉是等同稻米般珍貴，且滋養著所有大地的子民吧？本文作者吳德亮深入福建廣東各地客家土樓採訪拍照。（圖／吳德亮攝影）我曾先後為新北市政府撰寫出版《客鄉找茶》與《客家圍樓》兩本圖文大書，對兩岸客家茶鄕與土樓、圍龍屋等做了深入採訪與報導。話說遠從五胡亂華以降就不斷往南遷徙的客家先民，除了避禍或防禦外敵等因素，溫良恭儉讓的個性，更使得在棲息地謙卑抱以作客心態：平原阡陌多半為原有居民或更為強悍的其他族群移民所據，僅能在山坡地或紅礫土上生存，卻因緣際會創造了世界建築奇觀的土樓，更發展了豐富的茶產業吧？吳德亮50F油畫作品「土樓茶鄉」（已蒙收藏）。（圖／吳德亮攝影）吳德亮之前為新北市客家事務局撰寫出版的《客鄉找茶》與《客家圍屋》兩本圖文大書。（圖／吳德亮攝影）從廈門經高速公路直下南靖，大大小小的客家圓樓與方樓密集地呈現眼前，形狀各異而氣勢磅礡，微微風中綠浪推湧的茶園則在周遭緩緩展開，不時還可見「品南靖丹桂、賞土樓奇景」的大型廣告招牌，顯然在聯合國教科文組織正式列入世界文化遺産後，土樓與茶葉已成為南靖「拼經濟」的兩大支柱了。吳德亮茶票紙對開水彩由27座土樓組成的「河坑土樓群」（已蒙收藏）。（圖／吳德亮攝影）客家圓樓、方樓與圍龍屋密集佇立的南靖塔下村。（圖／吳德亮攝影）在知名觀光景點雲水謠古鎮的一座土樓茶屋內，南靖茶友蘇君向我展示了一只精緻的紅色瓷瓶，一眼就可以認出，那是名滿天下的福建「德化窯」所燒造，取出的茶品應該相當珍貴了。果然撕開五公克的小包裝，紅琥珀般潤澤的眉鋒在茶則內笑得開懷，正是僅採芽尖所製作的紅茶。開湯後隨即有一股淡淡的蜜香釋出，輕啜一口入喉，風味與口感都接近台灣花蓮的蜜香紅茶，只是茶質原料與飽和度明顯不同罷了。福建南靖是中國著名的茶鄉，隨處都可見茶園環抱。（圖／吳德亮攝影）果然是從台灣取經所得，蘇君坦然告訴我，原料係南靖特有的「丹桂」品種，透過台商的轉授，以小綠葉蟬「著蜒」後的嫩芽，所製作介於東方美人茶與紅茶之間的「土樓紅美人」。以德化瓷器包裝的土樓紅美人。（圖／吳德亮攝影）在蘇君的陪同下步入茶園，果然不時可見浮塵子披著青綠舞衣漫天飛舞的畫面。這種專門吸食茶樹嫩梗汁液的小綠葉蟬，曾是台灣茶農的心頭大恨，不過今天的身價已大大不同：儘管慘遭蟲吻（客語稱著涎）後的茶葉會枯萎變黃，但節儉的台灣客家先民卻不甘丟棄，在日據時代以重萎凋、重攪拌、重發酵加上獨有的「炒後悶」手法，成就了今天台灣所向披靡的「東方美人」茶品。號稱「土樓公主」的福建永定湖坑振福樓。（圖／吳德亮攝影）不過在台灣，除了桃竹苗三縣原有的東方美人茶外，近年還有紛紛仿效跟進的各種「美人」，包括新北市的「石碇美人茶」、南投縣的「凍頂貴妃茶」，以及花東縱谷近年紅透半邊天的蜜香紅茶等。珍惜水資源的客家人在土樓的水井旁多設有神灶祭拜。（圖／吳德亮攝影）而隨著台商的大舉西進，經由小綠葉蟬著涎而來的各種美人茶也逐漸在對岸各地竄紅。不過美人的蜜香雖決定於著蜒程度的多寡，但熟果香則取決於製作工藝；尤其小綠葉蟬以刺吸式口器吸食新梗，葉面的蜜香則來自唾液的分泌，芽尖所能受惠相對降低。只是在號稱六、七萬個芽才能作出一斤紅茶的武夷山金駿眉，飆破二萬人民幣的天價後，嫩芽製作已成為今日中國紅茶的主流，非如此不足以開出高價，以南靖丹桂製作的土樓紅美人也不例外，成了辨識兩岸蜜香紅茶，最明顯的特徵了。福建省南靖縣已列入世界遺產的田螺坑土樓群被暱稱為「四菜一湯」。（圖／吳德亮攝影）華安縣由二宜樓、東陽樓與南陽樓，以及週邊大大小小的五鳳樓所組成的大地土樓群。（圖／吳德亮攝影）
台北機捷超商驚見「肥鼠逛鮮食櫃」畫面曝光 業者道歉：已立即下架
中聯油脂油品致癌物超標，引發民眾對超商鮮食食安疑慮，沒想到除了擔心致癌油，如今還要擔心是否有「老鼠出沒」。有民眾近日在台北機場捷運一間超商消費時，竟目擊一隻肥大老鼠在冷藏鮮食區四處竄動，影片曝光後引發網友熱議。對此，超商業者也緊急致歉，表示已全面下架相關受影響商品並進行全店消毒。近日有網友在Threads發文表示，當天晚間他在台北市連鎖超商的「機場捷運店」，原本還在猶豫「到底哪一個飯糰沒有用到致癌油」，沒想到抬頭竟看到一隻老鼠在冷藏櫃內活動，還與牠對看了至少3秒，讓他嚇得連退3步才拿起手機錄影，直呼「我真的嚇鼠，有時候真心希望看到的是Ai影片」。從影片中可見，老鼠在擺放三明治等鮮食的冷藏貨架內來回穿梭，完全不怕有人經過；還有其他網友分享影片，同一家店也出現老鼠躲進飲料冷藏櫃深處。另外，去年12月也有網友分享，該店架上的真空包裝雞胸肉疑似被老鼠啃咬，包裝破損、肉缺了一大塊。畫面曝光後引發熱議，不少網友驚恐表示，「天啊，真是嚇鼠了」、「居然還標友善鼠光」、「真的友善鼠光了」、「主廚巡視」、「是料理鼠王出馬檢驗了」、「牠看起來根本老神在在」、「這食安問題，怎麼會如此精采」。對此，超商業者表示，對造成消費者觀感不佳深感抱歉，已第一時間將受影響區域及上下層貨架商品全數下架報廢，並完成貨架清潔與消毒，今日將委由專業廠商進行全店消毒除疫，「該店舖位於開放式場域，每週實施空噴消毒，並定期由專業廠商進行蟲鼠防治作業，將持續強化賣場日常清潔，把關環境維護，避免類似狀況發生」。
牙縫藏「1公分活蟲」！50歲男洗牙嚇壞：完全無感 醫曝罕見原因
中國大陸福建省泉州市第一醫院口腔科近日收治一起罕見病例，一名50歲男子因假牙配戴不適前往就醫，希望重新製作義齒，未料醫師在洗牙、清除牙結石時，竟從後方臼齒的牙縫中夾出一條長約1公分的白色蟲體，讓患者與醫護人員都相當震驚。《泉州晚報》報導，該名男子就診時自述，口中多顆牙齒鬆動，舊假牙使用時常感到不舒服。醫師檢查發現，他不僅缺少多顆天然牙，剩餘牙齒也堆積大量牙菌斑與牙結石，牙齦紅腫、糜爛，且一碰就出血，診斷為重度牙周病。此外，患者本身患有糖尿病，並有長期吸菸習慣，均屬牙周病高風險族群。醫療團隊為改善口腔環境，安排全口牙周清潔治療，不料在清理患者下排後方牙縫時，竟夾出一條完整白色蟲體。由於患者牙縫較寬，加上長期牙周病造成口腔感覺遲鈍，期間完全沒有察覺異物存在，也無法確定蟲子已卡在牙縫多久。對此，醫師指出，這並非民間俗稱的「牙蟲」或蛀蟲。臨床上造成蛀牙的是細菌，而非肉眼可見的大型蟲體，不可能長到約1公分。院方研判這條白蟲應是蔬菜上的幼蟲，可能是患者食用青菜、荔枝等食物時，不慎讓幼蟲卡入因牙周病而變寬的牙縫，又因清潔不佳，才一直滯留口腔。口腔科醫師提醒，許多人對口腔保健存在三大迷思。首先，牙齦出血並非停止刷牙的理由，反而多半代表牙菌斑造成發炎，若因害怕流血而不清潔，只會讓牙周病持續惡化。其次，僅靠牙刷無法徹底清除牙縫中的食物殘渣與牙菌斑，建議搭配牙線、牙間刷，必要時再使用沖牙機輔助清潔。最後，不少人誤以為刷牙會造成牙齒鬆動，事實上真正導致牙齒鬆動的是牙結石長期堆積、牙周組織遭細菌破壞。醫師表示，糖尿病患者、長期吸菸者及配戴活動假牙的民眾，更應重視口腔清潔與定期洗牙，避免牙周病惡化。若忽略日常清潔，不僅容易引發口臭、牙齦腫痛及牙齒鬆動，還可能造成食物殘渣或異物長時間滯留口腔，增加感染風險。
7／19「天貺節」補財庫效果超強 這時曬印章易有奇效
2026年7月19日(農曆六月初六)為「天貺（ㄎㄨㄤˋ）節」，「貺」就是指賜給，贈予的意思。據傳，「天貺節」玉皇大帝會到民間出巡，所以要趁著玉皇大帝開心出巡的時候，來求壽、補運、補財庫、祈福、求赦罪等效果超強的好日子。因此若能在這天多做好事、說好話、積陰德，或多或少都能達到添財、添好運的目的。「天貺節」玉帝會將天門打開以賜福黎民之日，故又稱開天門、天門節。有些廟裡也會有相關的科儀，來搭配當天的節日活動，民眾可利用這一天，到廟裡去補財庫，加強下半年的運勢，增加健康、財運、事業運等等，不過在求財及功名前，一定要先懺悔，向玉皇大帝祈求寬宏大量赦免自己無意犯下的過錯，也就是求赦罪，通常先求赦罪後，再來求補運祈福，效果特別好。民諺曰：「六月六，人曬衣裳龍曬袍」，「六月六，曬紅綠」，「紅綠」，指的就是五顏六色各式各樣的衣服；初始是因為皇宮內每年都在此吉日為皇帝曬龍袍，後來從宮中傳至民間，家家戶戶起而效尤，也在這一天將收存於箱櫃中的衣服取出，曝曬在晴朗的陽光之下，可以去潮去濕，這種習俗早在宋代就有了，稱為「曬黴」。此外也有更優雅的傳說，就是要選在六月初六這一天曬書。究其緣由，相傳唐代高僧玄奘從西天印度取經回國，於過海時經書不慎被海水浸濕，於是在六月初六天氣晴朗之日，將經書取出曬乾，此後六月初六就被視為吉利的日子，而成為曝曬書畫以防霉蛀的吉日。據說這天曬過的衣服，就不會被蟲咬壞，同時這天替貓、狗洗澡，也可以除蟲治病。「天貺節」是一年之中陽氣及福氣最旺的日子之一，早上出門走走曬太陽，可獲得玉皇上帝賜福，想祈求事業順利、求財運者，可在天貺節上午9點到下午1點之間「曬印」，將公司印章或私人印章，字面向著南方曬印20分鐘；若遇到雨天，也可利用電燈照射吸取能量，對旺財開運會有奇效。
吃沙拉要注意？美3000人腹瀉住院 官方鎖定葉菜類
美國密西根州與俄亥俄州近期爆發由環孢子蟲（Cyclospora cayetanensis）引發的大規模腹瀉疫情，截至當地時間14日上午，兩州累計確診已突破3000例。密西根州衛生單位表示，初步疫調顯示，生菜及沙拉葉類蔬菜是目前最可能的感染來源，但尚未鎖定特定品項、品牌、農場或供應商，也沒有證據足以發布食品召回命令。由於環孢子蟲本身難以追蹤，加上患者確診時程較長、公共衛生監測資源縮減等因素，調查人員坦言，距離確認真正感染源仍需一段時間。根據密西根州衛生與公共服務部（Michigan Department of Health and Human Services）統計，截至14日上午9時30分，全州已累計2640例感染，其中44人住院；俄亥俄州（Ohio）自6月1日起則通報361例，至少46人住院治療。美國疾病管制與預防中心（CDC）指出，截至7月10日，全美已有31州通報病例，自5月1日起共確認843例感染，但由於不少病例仍在分析，因此聯邦公布的病例數暫時低於各州統計，也尚未確認是否都屬於同一波疫情。密西根州首席醫療執行官巴格達薩里安（Natasha Bagdasarian）表示，衛生單位已完成超過1000名患者訪談，在疫調過程中，生菜是最常出現的共同食材，因此成為目前最重要的調查方向。不過，她強調，這只是目前掌握的早期跡象，其他食品仍不能排除，也尚未找到共同供應來源，因此目前沒有任何食品需要下架或全國性召回。她指出，部分餐廳為降低風險，已自主停止使用部分生鮮食材，但這些都是業者自行採取的預防措施，而非政府要求。調查單位表示，環孢子蟲疫情比一般食物中毒更難追查。患者通常在食用受污染食物約一週後才開始出現症狀，而完成檢驗、確認感染到正式通報，又可能再經過數週，等到疫調展開時，患者必須回憶數週前吃過哪些食物，不僅困難，也容易產生誤差。此外，環孢子蟲不像沙門氏菌或大腸桿菌，可透過成熟的DNA定序技術快速比對感染來源。食品安全顧問公司Food Safety Strategies創辦人、微生物學家珍妮佛麥肯泰爾（Jennifer McEntire）指出，環孢子蟲屬於寄生蟲，基因結構遠比細菌複雜，目前分析技術仍有限，追查感染源的難度大幅提高。她形容，研究細菌就像閱讀一本兒童故事書，但分析環孢子蟲則如同閱讀《戰爭與和平》，複雜程度完全不同。疫情調查也受到美國公共衛生監測系統縮編影響。CDC於2025年因人力及經費調整，縮減食品傳染病監測系統（FoodNet），原本固定監測包括環孢子蟲在內8種病原，如今僅保留沙門氏菌及高危險性大腸桿菌為固定監測項目，其餘病原改為選擇性蒐集。前CDC主任羅伯特雷德菲爾德（Robert Redfield）表示，疫情監測是及早發現感染的重要工具，縮減監測計畫恐削弱公共衛生防疫能力。不過，美國衛生與公共服務部（HHS）強調，環孢子蟲仍屬全國法定通報疾病，各州持續向CDC回報病例，聯邦每年仍提供約3300萬美元（約新台幣9.7億元）支持各州食品傳染病監測工作，目前FDA、CDC及地方衛生單位仍持續合作追查感染來源。環孢子蟲主要透過食用或飲用遭污染的食物、飲水感染，通常不會在人與人之間直接傳播，過去曾多次與生鮮蔬果有關。密西根州則表示，目前沒有任何證據顯示此次疫情與游泳池或其他戲水場所相關。患者感染後通常約一週開始出現水瀉、腹部絞痛、腹脹、噁心、食慾不振及疲倦等症狀，嚴重者可能因脫水住院，治療通常使用複方抗生素甲氧苄啶／磺胺甲噁唑（Trimethoprim-sulfamethoxazole）7至10天。專家也認為，官方統計恐低估實際感染人數。部分患者未就醫，另有部分病例因環孢子蟲在糞便中的排出具有間歇性，需重複採檢才能確認，加上一般腸胃炎檢驗未必包含此項目，因此不少感染者可能未被診斷。目前密西根州仍持續擴大疫調，除了逐一訪談確診者，也會調閱餐廳點餐紀錄、超市會員卡及購物收據，比對患者曾購買或食用的所有食材，希望盡快找出共同感染來源。衛生單位建議民眾在調查完成前，盡量選購整顆生菜，去除外層葉片後再仔細清洗內層葉面，並徹底清洗其他蔬果、充分加熱食物，以降低感染風險。美國爆發環孢子蟲疫情，密西根州初步調查顯示，生菜及沙拉葉類蔬菜可能與感染有關，但感染源仍待進一步確認。（圖／翻攝自臉書，CNN）
睡覺慘遭隱翅蟲襲蛋！他喊這輩子沒這麼痛苦：以為要跟蛋蛋說再見
隱翅蟲是人們熟悉又恐懼的小昆蟲，隱翅蟲體內所含的毒素會使皮膚出現劇烈反應，接觸到毒素後12-48小時皮膚開始逐漸出現紅斑、水泡與潰瘍。雲林有一名男子近日就經歷了隱私部位慘遭蟲吻的痛。一名男網友在社群平台上發文，表示人生第一次被隱翅蟲咬，就是搞隱私部位。（圖／Threads @immmxcciv授權提供）一名男網友在社群平台上發文「人生第一次被隱翅蟲搞，就是搞我XX，真的歸XX火，我就不放圖了」，配上一張醫院診斷書上寫著陰囊腐蝕傷。原PO也寫下事發經過，他睡覺習慣不穿褲子，其實他睡前就發現了隱翅蟲，但本來不以為意，結果睡醒就慘「中招」。原PO表示「這輩子沒這麼痛苦過，以為我的蛋蛋要跟我說再見了」，他更強調這是一種沒體驗過的撕心裂肺的痛，原PO也對隱翅蟲放話「最好不要再被我遇到，不是你死就是我腫另外一顆」。貼文引起許多網友朝聖「隱翅蟲還真的很會耶！直接攻擊你最重要的部分」、「身為一個被隱翅蟲搞過的過來人，完全無法想像蛋蛋中招會多痛苦」，還有人笑稱「沒圖沒真相」，原PO回覆他「你拿離子夾燙一下蛋蛋，就差不多長那樣了」，讓網友狂笑「比喻的很生動」。更多新聞：議員受訪遭盯梢風波！王鴻薇護航還反咬 周軒揪3關鍵嗆：先對好說法科技ETF除息月登場！10檔平均年化配息率近9% 「這檔」超狂衝上18%「還我美國機票錢」陳佩琪嗆法務部要國賠 遭翻出3年赴美理由3變打臉
獨家／知名銅盤烤肉「雪嶽山」竄蟑螂+蟲 京站：會加強清潔
知名連鎖銅板烤肉店「雪嶽山」主打平價、韓式風味，吸引不少人喜愛。不過近期卻有民眾控訴，在台北京站地下街用餐時，才剛坐下，餐點送上桌沒多久，就看到爐具底部突然竄出蟑螂，桌上也有小蟲爬出來。更讓他不滿的是，事後向店員反應，對方也沒道歉，僅換餐處理，讓當事人痛批「完全沒有誠意」。對此，台北衛生局也在今日（30）下午派員前往稽查，並未發現異狀，而台北京站也發聲明，表示會加強清潔。各式新鮮蔬菜，中央再放上滋滋作響的銅板烤肉，搭配經典韓式泡菜，色香味俱全。大口咬下，滿滿韓式風味瞬間湧上舌尖。這家是知名連鎖品牌「雪嶽山銅板烤肉」，主打平價、道地韓風料理，深受不少消費者喜愛，不過近期卻有民眾碰上這狀況。當事人施先生：「好噁喔，好可怕喔，不想吃了。」不只餐墊上出現小蟲爬來爬去，更驚嚇的是，熱騰騰的銅盤烤肉才剛上桌、冒著香氣，一隻蟑螂卻突然從爐子底部竄出來。民眾當場嚇得驚聲尖叫，也直呼看到蟑螂爬出來，當下食慾全消，根本吃不下去了。記者vs.當事人施先生：「就一隻蟑螂跟一隻蟲這樣子，然後是覺得滿誇張的，覺得這樣的，就是用餐品質的把關，並不是很好。」當事民眾也抱怨，讓他最無法接受的是店員的處理態度，痛批店員整個過程中沒有一句道歉，只是默默把原本的餐點收走，換了一盤新的菜盤，就當作沒事發生。記者vs.當事人施先生：「他們也沒有過來說對不起或不好意思，就一句道歉話都沒有講，就只有叫店員幫我換一個烤盤，然後就走了，覺得他們的危機處理速度就不是很好。」《EBC東森新聞》實際前往店家用餐，並未發現小蟲或蟑螂，但仍有1、2隻蒼蠅在店面飛。北市衛生局也前往稽查，沒有發現出沒痕跡，但美食街出現蟑螂逛大街，其他消費者也認為衛生要再加強。民眾：「覺得很噁心，就覺得不該出現在餐桌上。」台北京站「雪嶽山」店員：「因為我們清消都是由賣場做清消，當然我們自己現場這個，也是要去注意，那只是這個是防不勝防啦。」店家強調，衛生局稽查無異樣。台北京站也發聲明表示，每月、每天都有例行性消毒清潔，商場會再加強巡視衛生環境以及定期檢查，防止事件再次發生。否則每隻蟲蟲出沒，都是讓消費者心中的食安衛生評比持續扣分。 人情味滿滿！「新北社區之美」新書發表 紀錄在地溫暖 信用卡卡友注意！台灣4家銀行清卡 沒做一事功能將停用 太平洋「雙熱帶擾動」 氣象粉專分析：都有增強趨勢 TPBL／國王連兩年封王！老闆王文祥豪砸冠軍獎金5000萬 朝野戰大罷免！ 綠站街頭挺罷 蔣盧批時事「催不同意票」 東森深度周報／糖尿病年輕化 高盛行率拖累健保、醫療量能
石二鍋食安出包！菜盤竟有「異物扭動」 他近看嚇瘋：蟑螂在下蛋
食安出包！一名網友29日在Threads貼文分享表示，自己前往石二鍋用餐時，菜盤上竟出現可怕異物在扭動，「雖然不知道什麼蟲但看起來像蟑螂，還是活得觸角亂動。」從上傳的影片畫面可見，一隻蟑螂正在菜盤上垂死掙扎，還抱著一顆卵鞘，十分驚悚。貼文曝光後立刻引發熱議，目前達43萬次瀏覽，也有大批網友留言，「相信你自己，這就是蟑螂！這隻還是在產卵的蟑螂」、「母蟑螂意識到自己要死了，正在努力把蛋生下來」、「你還幫他接生了」、「是蟑螂無誤～牠把你的菜盤當產房了」。事後原PO也留言為店家緩頰，「事後店員幫我招待一份換新的了，但還是覺得有點噁。這單我是被免單的，店經理有跟我道歉，還有拿到下次用餐的優惠卷。」據了解，王品集團對此發布道歉聲明表示，「造成顧客用餐體驗不佳，品牌深感抱歉，事發當下經顧客反應後，店長立即道歉、更換新菜盤並以免單處理，當晚及今早營業前也已安排廠商消毒，未來品牌會嚴格控管餐點出餐品質，避免類似情況發生。」
30多歲女確診弓形蟲感染症！ 疾管署籲：避免生食及注意手部衛生
國內新增1例弓形蟲感染症確定病例，為南部一名30多歲本國籍女性，她在感冒就醫時，發現左側頸部後方腫塊，後續經抽血檢驗及通報採檢，確認感染弓形蟲，所幸目前經治療後症狀已改善，與她同住的1人無疑似症狀，由於目前感染源仍待釐清，衛生福利部疾病管制署提醒，民眾應避免生食肉類，並落實飲食及手部衛生，以降低感染風險。感冒就醫意外確診 30多歲女子感染弓形蟲疾管署防疫醫師林稜表示，這名感染者為南部30多歲本國籍女子，本身並非孕產婦，也沒有慢性病史，近期無國內外旅遊史，她於4月中旬因感冒症狀就醫，當時發現左側頸部後方有突起物，經診斷為左側頸後表皮囊腫，並於5月中旬接受手術切除，後續檢查過程中另發現弓形蟲血清抗體IgM及IgG陽性，因此於5月底通報並採檢送驗，後續確認感染弓形蟲，目前經治療後相關症狀均已改善。衛生單位疫情調查顯示，女子家中沒有飼養寵物，住家附近雖有野貓出沒，但沒有接觸或餵食經驗，而她平時多以外食為主，偶爾會食用生菜沙拉及生魚片。疾管署副署長曾淑慧表示，目前衛生單位均已完成疫調，但尚無法確認感染源，由於多數免疫功能正常的弓形蟲感染者沒有明顯症狀，少部分急性感染病患，常見表現包括類似感冒的不適症狀、倦怠或中度發燒（38~38.5度）、淋巴結腫大等情形。孕婦及免疫低下者風險較高 嚴重恐引發腦炎曾淑慧副署長也指出，弓形蟲感染症為第四類法定傳染病，潛伏期為10至23天，其致病原弓形蟲（Toxoplasma gondii）是一種細胞內寄生原蟲，以貓科動物為最終宿主，人類主要因食入受污染的水或食物，或食用未煮熟及帶有弓形蟲囊體的動物組織而感染，但一般情況下不會透過人與人接觸傳播。也因此，對免疫功能正常者而言，多數感染後不需特殊治療即可恢復，但曾淑慧副署長提醒，若初次感染者為懷孕期間的孕婦，可能透過胎盤傳染給胎兒，增加流產、死胎或胎兒異常風險，倖存的新生兒，日後可能出現視力不良、學習障礙或發展遲緩等。至於免疫功能低下者，例如人類免疫缺乏病毒（HIV）感染者，則可能因弓形蟲侵犯腦部而引發腦膿瘍，甚至出現抽搐、肢體動作障礙及語言障礙、意識不清等較嚴重症狀。避免生食及接觸受污染環境 處理貓砂應戴手套林稜防疫醫師提醒，民眾食用肉類時應徹底煮熟，避免於烹調過程中試吃未熟食材，而若接觸過生肉的手、砧板、菜刀及碗盤等物品，應以清潔劑及清水洗淨；整理花園或接觸可能遭受貓糞污染的泥土時需戴手套，事後應徹底洗手。曾淑慧副署長也呼籲，孕婦應避免接觸來源不明的貓隻，家貓則應餵食乾飼料、罐頭或煮熟食物，避免外出捕食，若有出現不明原因發燒、頸部淋巴結腫大等症狀，且曾有生食或相關動物接觸史，就醫時應主動告知醫師相關暴露史，以利於及早診斷與治療。今年累計6例弓形蟲感染症 均為本土個案疾管署疫情中心副主任李佳琳表示，2026年截至6月22日止，累計6例弓形蟲感染症確定病例，均為本土個案，年齡介於30多歲至60多歲，累計病例數低於2022年至2025年同期的7至17例，不過弓形蟲感染症全年皆可能發生，民眾仍應提高警覺，相關資訊請參閱疾病管制署全球資訊網，或撥打民眾疫情通報及諮詢專線1922（0800-001922）洽詢。【延伸閱讀】境外移入瘧疾增1例！20多歲男發燒嘔吐復發 赴這些國家要小心台灣3年來首見霍亂！7旬婦無旅遊史仍感染 疾管署籲留意這些症狀https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68910
茶人茶事／台灣岩礦壺名家林育賢 金色光點在湛藍中逐一甦醒
由於電窯損壞而沉寂將近一年的陶藝名家林育賢，儘管創作因窯損而停滯，但創作的激情澎派卻從未畫上休止符，且讓自己有了沉澱重新再思考的契機，從主題、造型、功能、色澤變化與表現技巧等，並期勉再出發的自己要有不一樣的精進，令人欣喜。林育賢台灣岩礦壺作品「墨染青潭」。（圖／吳德亮攝影）其實印象中，林育賢的茶器作品與一般名家壺最大的不同特色，就是充滿創意且實用性百分百的造型、粗獷中清晰可見的細膩質感，以及冷暖色彩的交融搭配。今次重新出發，發現帶來的岩礦壺與過去最大的不同，在於壺把大量注入中國古典紋飾元素，且巧妙地加以婉約的意象，柔軟多變卻又不失力與美交織的身段。而壺身色彩除了過去常見的星空、火花、流星雨外，又大膽地以類似筆觸的刮痕營造童話般的夢幻情境，甚至晴空下的璀璨等，為原本粗礦的岩礦壺披上令人沉醉的繽紛外衣，令人驚喜。林育賢台灣岩礦壺作品「艷雨魅彩」。（圖／吳德亮攝影）近日仔細觀看他的新作，以造型來說，寬廣的壺口可以輕易置茶而不外露，淺而密合的壺蓋呈現細緻的觸感；斗大的壺鈕可以輕易抓舉而不致燙手；較長且曲線玲瓏有致的壺嘴尖端永遠呈現仰望之姿，淙淙有勁的出水讓人彷彿置身電影的夢幻時空，即便瞬間定格也不會有水滴殘留。林育賢也喜歡在渾圓飽滿的壺身加上玲瓏有致的曲線壺把，看似簡約，卻包含馬鞍、竹節、朝笏等不同意象，而色彩也有明顯多了變化，細膩處且婉約透出奔放的繽紛意象，令人欣喜。林育賢台灣岩礦壺作品「沉靜中綻放」。（圖／吳德亮攝影）其中更有幾件帶有強烈星空意象的作品，讓我想起20世紀點燃超現實主義火種的大畫家馬克‧夏卡爾（Marc Chagall），透過畫筆把人世間繾綣難斷的七情六慾全都拋擲到閃爍的星空上，不同的是夏卡爾用畫筆釋放療癒傷口的色彩，而林育賢則用烈火燃燒年輕的激情，在金色光點注入的湛藍中逐一覺醒，更為所有封閉的靈魂叩門，讓我忍不住為他的努力與精進大聲喝采。林育賢台灣岩礦壺作品「流霧見花」。（圖／吳德亮攝影）而常有茶人質疑台灣岩礦壺過於粗獷或沉重，或多半僅能沖泡重發酵茶品等，無法受到現今女性為主的茶藝人士普遍青睞。第一代開創者之一的鄧丁壽特別以細緻婉約的土坯與技法，再度開創「岩砂壺」作為區隔。但林育賢卻不甘於將自己陷入岩礦（北部）與岩砂（中部）之間的矛盾情懷，無論造型與坯土質感都明顯朝著「粗中有細」的方向發展，並將岩礦比例與胎壁厚薄反覆試煉，而有流水般飄逸的細緻觸感呈現，沖泡清香茶品也不虞失真。林育賢台灣岩礦壺作品「深邃林影」。（圖／吳德亮攝影）林育賢畢業於視覺傳達設計系，算是半個科班出身了，儘管為遷就現實而擠身打工族之列，依然期勉自己在多元藝術風貌中找到自身的價值定位。他喜歡法籍華裔繪畫大師趙無極的畫作，也嘗試在飽滿色澤的繪畫元素中覓得自己追求的意境，卻又含蓄地運用柔和婉約的色彩，為茶器披上沉穩漸進的暮色，再加上台灣岩礦的特色，表現自己異於岩礦家族的風貌。林育賢畢業於視覺傳達設計系，算是半個科班出身了。（圖／吳德亮攝影）例如他的「暮色流螢」系列，他表示就是「徜徉在趙無極的高深意境中」，加上學生時代長年鑽研印象派繪畫給予的養分，嘗試在高深莫測的水墨畫中，渲染印象主義的光與影，在柔和婉約的色彩表現中融合沉穩大器的元素。在燈下仔細觀看，不難感覺萬點星光在天際中撞擊上升的蓊鬱，彷彿一群螢火蟲在初夏的歡呼中起飛，穿過重重的黑暗為茶香照路，欲言又止的昏黃且擠出縷縷輕煙，在飄渺的濃霧中忽隱忽現，再放任青色宛如流星雨般大快灑落，可說淋漓盡致了。林育賢台灣岩礦壺「暮色流螢」系列之一。（圖／吳德亮攝影）林育賢台灣岩礦壺「暮色流螢」系列之二。（圖／吳德亮攝影）林育賢台灣岩礦壺「暮色流螢」系列之三。（圖／吳德亮攝影）又如「絹上談梅」，他也娓娓述說了靈感來源：「輕輕打開一本古畫絹本，紙絹以泛黃的容顏訴說歲月的故事，在一盞老茶中輕描淡寫，在一幅梅花爭豔圖上駐足…..」。林育賢頗為自得地表示，說自己揚棄了於一般陶藝家慣用的「單手內撐」等爆裂紋手法，而以反覆試煉、獨樹一格的表現技法，呈現新的崩裂紋效果。接著再以「仿古做舊」的精神，針對宋代院體畫中，梅花綻放、小雀躍上枝頭的玲瓏模樣，運用偏紅的金黃色暈染，呈現古絹畫的質感，並以岩礦拍打強化紙絹的斑駁意象。而象徵古畫卷時光流逝的裂紋，不僅貫通整個壺面，更突出裂紋枝枒上的梅花點點，令人沈醉其中。林育賢台灣岩礦壺作品「絹上談梅」。（圖／吳德亮攝影）從疫情肆虐的前幾年至今，不僅觀光客大減、兩岸交流也幾乎完全停滯，茶品與茶器的銷售受到嚴重衝擊，眼看許多陶藝家大唱「不如歸去」紛紛另謀他途，儘管林育賢也迫於現實而須到咖啡店打工，依然懷抱滿腔熱血投入茶器創作，且「衣帶漸寬終不悔」從97公斤瘦到70公斤，以迥異於其他岩礦名家風格的作品脫穎而出，繼續沉浸在內湖偏遠的貨櫃屋內以二手窯不斷試煉，即便常有作品燒壞打擊依然無法動搖他創作的激情，更讓我深深感動。林育賢台灣岩礦壺作品「迷幻月步」。（圖／吳德亮攝影）
男子半年沒回家「屋內堆滿蛇蛋」 驚悚畫面網嚇喊：隨時會孵化
夏季是蛇蟲活躍時期，大陸江西有一名男子去外地工作半年，近日滿心歡喜返回家鄉，進家門被震撼的景象嚇到雙腿發軟，竟然滿屋都是成堆成團的白色蛇蛋，數量相當驚人，畫面曝光後令人看了頭皮發麻。不過，有一些網友質疑，是否男子本身有養蛇，否則誰會把棉被放在地上；但大多數人更擔心那些蛇蛋可能隨時孵化，關心後續如何處理。根據陸媒《都市頻道》報導，近日微博瘋傳一段驚悚影片，江西一名男子自稱在外地工作半年，返家後屋內竟有大量蛇蛋，畫面相當驚悚。相關話題迅速衝上熱搜榜，有許多人被滿屋蛇蛋的畫面嚇到；但有細心的網友注意到，影片中的蛇蛋擺放過於整齊，且屋內地面仍是黃土，質疑這可能是養蛇場為了博取點閱率而故意擺拍的影片。對此，有專家與相關單位提醒，每年5月至8月是蛇類的繁殖高峰期，長期無人居住的空屋若環境陰暗、潮濕且安靜隱蔽，其溫度與濕度正好成了蛇蛋孵化的完美「產房」。特別是許多農村老宅或閒置房屋，常年無人打理，門縫、空調孔、下水道等孔洞，極易成為蛇蟲入侵的破口。而消防單位也呼籲民眾，若需長期離家，務必將門縫、牆縫堵死並關緊門窗，低樓層與老宅應定期清理雜物、保持乾燥通風；若在家中發現蛇類或蛇蛋，千萬不要自行處理，應立刻撥打119尋求專業協助。
批民進黨切斷兩岸交流 鄭麗文：不顧農民活路
國民黨中常會今（24）日下午移師台東縣舉行，針對近日熱議的鳳梨釋迦議題，黨主席鄭麗文致詞時強調，民進黨不顧農民活路，台東縣長為農民發聲卻受到百般刁難與政治追殺，「台灣還是自由民主國家嗎？」鳳梨釋迦明明是土生土長的台灣水果，卻被陸委會嫌棄說台灣人不愛吃，連水果都要被當作中共同路人毫無天理，國民黨堅持做對的事，為了台灣農民，一定會繼續透過兩岸交流來推廣台灣水果。針對年底選舉，鄭麗文表示，台東縣長一屆做的比一屆好，下一屆要選的壓力很大，希望大家多給國民黨提名台東縣長候選人吳秀華鼓勵與支持，讓她高票當選，「不止五星級，達到六星、七星！讓吳秀華繼續為台東縣民服務，也希望所有國民黨參選同志大滿貫、全壘打！」鄭麗文主席上任後首次行動中常會下午於台東市舉行，鄭麗文致詞表示，行動中常會首站就來台東，因為「台東是我們的驕傲」，國民黨在台東執政棒棒都是強棒，交出了亮眼的成績單，饒慶鈴縣長卓越的表現再度證明國民黨執政的能力，永遠把縣民放在第一位。談到近期熱烈討論的鳳梨釋迦議題，鄭麗文表示，當台灣許多農產品無法再像過去順利銷往中國大陸時，台東做了成功的表率，產官學合作克服介殼蟲的考驗與難關，但現在又面臨關稅問題，縣政府永遠把農民權益放在第一位，不斷強調農友訴求及鳳梨釋迦的特殊性，因此當國共恢復了交流對話，第一要務就是幫鳳梨釋迦爭取更大的市場。鄭麗文直言，民進黨要全面切斷兩岸交流，不顧農民活路，台東縣長為農民發聲受到百般刁難，不能親自參加海峽論壇，而以錄影方式爭取鳳梨釋迦的市場，卻被政治追殺，「臺灣還是民主國家嗎？我們還是自由的國家嗎？」鳳梨釋迦明明是土生土長的台灣水果，卻被陸委會嫌棄說台灣人不愛吃，不只是政治人物與陸配、網紅、學者，如今連水果都要被當作中共同路人，「還有天理嗎？」鄭麗文說，綠營為了這個重大危機，甚至炒作新聞說台灣芒果可以賣到法國巴黎，鄰近規模大的市場不要，賣去巴黎的產量非常小，真能保障農民嗎？根本是捨近求遠、杯水車薪，侮辱台灣人的智商。鄭麗文強調，梁文傑可能大目釋迦跟鳳梨釋迦分不清楚，自己沒吃過卻說台灣人不愛吃。事實上，台灣經濟要靠對外貿易，水果要銷到全世界才能賺大錢，鳳梨釋迦是台東專屬、獨一無二的，中央政府不但不幫忙還扯後腿，甚至講鳳梨釋迦的壞話，國民黨堅持做對的事，不管民進黨如何無理取鬧打壓，為了台灣農民的權益，為了台灣水果的尊嚴，國民黨還是會繼續透過兩岸交流來推廣台灣水果。鄭麗文進一步指出，鳳梨釋迦是和平大使，首先代表台灣到大陸去的就是鳳梨釋迦，吃釋迦就可以推動和平，這就是台灣的軟實力，台東人是用愛在種水果，吃到台東的水果就感受到台東人的熱情與好客，也向全台灣、全世界行銷台東。台東縣農會理事長楊招信也表示，農民是最辛苦的，台東有數萬農民從事釋迦產業，梁文傑的說法一句話把台東農民打入冷宮，不智的說法引發各界譴責，希望十一月中鳳梨釋迦產季開始後，大家能多幫忙行銷。台東縣長饒慶鈴致詞時感謝大家近日肯定台東縣政府推銷台東水果，她並簡要介紹將於七月初開幕的台東博覽會內容，期盼大家七、八月來台東參加，帶動觀光產業發展。縣長提名人吳秀華則發表「移居永續家園、加強防災韌性、發展創新產業」等十項施政主軸，期待打造有溫度的幸福台東，她也感謝饒慶鈴縣長過去八年打下的良好基礎，並承諾未來她將秉持傾聽民意，帶領台東持續向前。
黃露瑤大膽動手！熱咖啡淋前輩頭上
《寶島西米樂 守護》黃露瑤飾演的媽媽桑「豔紅」因誤用假藥膏差點毀容，下藥者竟是瑞雄（陳文山飾）的女兒(許瀞菱飾)。為替女兒贖罪，瑞雄帶著兩位妻子美虹（黃婕菲飾）、碧霞（蔡宜君飾）和女兒當眾向豔紅下跪道歉。而豔紅不但絲毫不領情，甚至將咖啡淋在瑞雄頭上，讓眾人當場看傻眼。黃露瑤曾表示，為了角色勾引陳文山，已經讓她緊張無比，這次更要在劇中羞辱大前輩，讓她整個人壓力爆棚。黃露瑤苦笑說：「我是一個不太會與人有衝突的人，更何況倒咖啡在文山哥前輩頭上。」因此拍攝時內心十分的糾結，隨即趕到膝蓋發軟，黃露瑤直呼：「我彩排時頭很暈，想跟著大家一起跪下！開拍前告訴自己絕對不能NG，減少大家受苦的時間。」另一方面，黃露瑤坦言對於角色相當心疼，她表示：「豔紅因為特殊的職業身分不斷遭受刁難與陷害，當她發現善良無法換來友善，只能選擇用強硬的方式武裝自己，因為她必須在這條街上生存下去。」雖說黃露瑤拍攝前給自己不少心理建設，陳文山還是看出她內心的不安，因此除了拍攝前對主動與對手演員溝通，陳文山大方表示：「我也會請對方無需顧慮其他因素放開來演。」陳文山透露，在劇中挨巴掌和被潑水，都已經是家常便飯的事，但是咖啡倒是第一次經歷。因擔心咖啡的污漬留在戲服上，不方便整理，拍攝時透過控制頭擺的角度，讓咖啡從臉上流進襯衫裡，但是沒想到冷咖啡再加上攝影棚內的冷氣，當咖啡順著頸部往下滑的同時，陳文山便開始起雞皮疙瘩，他笑說：「就像有蟲爬上身體的感覺，我是很怕癢的人，差一點就沒忍住要笑場了！」黃露瑤(左)劇中擦了假藥膏臉上留疤，下藥的就是許瀞菱飾演的芳男。（圖／台視）
鼎泰豐地瓜葉漲到350元！老饕揭背後成本：貴的不是菜
近年來受到人事成本與原物料價格上升影響，不少餐飲業者陸續調整售價，知名連鎖餐廳鼎泰豐近期也更新部分餐點價格，其中地瓜葉售價由280元調升至350元，引發網友討論，不少人好奇一盤地瓜葉為何能有如此漲幅。有網友在Threads發文表示，「鼎泰豐地瓜葉為什麼從280元漲到350元，地瓜葉欸！」貼文曝光後，引來許多網友留言討論。有人認為價格確實不低，但也有人指出，消費者付費的不只是食材本身。網友留言表示，「以前沒錢，吃地瓜葉；現在沒錢吃地瓜葉」、「確實不便宜，但確實好吃服務又好」、「我懂妳的疑問，但重點是在鼎泰豐不是地瓜葉」。面對價格爭議，也有不少老饕出面分析原因，認為鼎泰豐的成本結構並非單純反映食材價格，而是包含大量人工處理與品質控管，「鼎泰豐貴的是人事成本，吃的那盤地瓜葉不貴，但要處理葉子，挑葉子，去莖的纖維，這些不是機器做的，是高薪員工一葉、一根的挑，還有料理的廚師….這些都是做一盤地瓜葉的成本，去吃鼎泰豐的客人捨得花錢」、「外場服務生，一個月五萬多，你覺得咧」。另外，也有支持者認為，鼎泰豐長期維持穩定品質，才是吸引消費者願意買單的原因，「鼎泰豐貴在閉眼吃，都不怕吃到蝸牛或蟲或粗梗！這就是最高品質，日本有日本製，台灣有鼎泰豐」、「會覺得貴的，人家的客群就不是你啊！但吃過就知道為什麼貴了，菜都挑過，吃不到纖維粗的，為了桌上那一盤可能挑掉一桶」。還有人以過往菜色舉例說明，「舉例來說，鼎泰豐以前有醬油炒飯，那醬油炒飯要額外多加50元的樣子，因為那個是要用另外的鍋子去炒，而且醬油也不是一般可以買得到的」。根據鼎泰豐官網介紹，店內使用的地瓜葉皆選用在地新鮮食材，並摘取較為細嫩的部位，先以高湯汆燙後，再透過大火快炒方式料理，希望保留食材原有鮮甜風味，讓顧客能品嚐到較為單純的口感。
鳳梨釋迦爭議 農業部：標準「養套殺」過程
關於近期「鳳梨釋迦銷售」議題，農業部20日表示，鳳梨釋迦產業的問題，就是中國大陸標準的「養套殺」過程，先是釋出大量購買善意，鼓勵我農民種植，而後又無預警單方面出口限制，接著又在沒有明確規範下恢復部分地區的進口，然又在不與我方溝通下，課徵高額關稅，讓產業面對巨大的不穩定性，農民也承受很大的風險。農業部指出，中國大陸自110年9月20日起以介殼蟲為由，不符合國際規範片面暫停進口我國鳳梨釋迦，農業部除了與地方政府、出口業者與農民共同強化介殼蟲等病蟲害防治措施，也透過開發加工產品、引導拓銷多元外銷市場等策略，改善鳳梨釋迦產業鏈。此外，我方亦持續透過「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」平臺，要求與中方進行科學與技術性對話，爭取恢復貿易，惟始終未獲得中方正面回應。農業部續指，中方後於 112 年 6 月 20 日單方面宣布恢復鳳梨釋迦輸入，但僅限部分地區，且未提供完整新檢疫規範。看似釋出部分善意，然卻在113年9月25日起恢復鳳梨釋迦進口關稅20%，再加上增值稅9%，大幅增加銷中貿易成本。且雖然農業部已透過出口同意文件管制鳳梨釋迦枝條等種苗出口，但中國大陸近年持續擴大鳳梨釋迦的種植面積，讓國內鳳梨釋迦產業備受考驗。農業部說，鳳梨釋迦產業的問題，就是中國大陸標準的「養套殺」過程，先是釋出大量購買善意，鼓勵我農民種植，而後又無預警單方面出口限制，接著又在沒有明確規範下恢復部分地區的進口，然又在不與我方溝通下，課徵高額關稅，讓產業面對巨大的不穩定性，農民也承受很大的風險。對此，農業部重申，農業永續發展及農民穩定收益是政府施政最大的原則，農業部會持續引導鳳梨釋迦產業朝向多元加工（製冷凍果丁、果泥及酒品等），也將調整產業結構，並引導業者開拓高端新興市場，減少高度依賴充滿不確定性市場的風險。
憶鳳梨釋迦20年外銷起伏 吳音寧：政治掛帥市場不可靠
鳳梨釋迦外銷風波持續延燒，行政院中部聯合服務中心副執行長吳音寧今（21）日回顧台灣鳳梨釋迦過去20年外銷中國大陸的發展歷程，直言這是一則「超過20年的警世寓言」。她認為，中國大陸市場以零關稅吸引農民擴大種植，卻又在市場高度依賴後突然祭出禁令與關稅措施，凸顯過度仰賴單一市場的風險。吳音寧指出，中國2005年通過《反分裂國家法》後，同步開放台灣鳳梨釋迦零關稅輸入。在市場誘因帶動下，貿易商爭相收購，台東鳳梨釋迦種植量快速增加。由於鳳梨釋迦與以內需市場為主的大目釋迦不同，主要仰賴外銷，其中出口中國占比更一度高達九成以上。她表示，根據財政部關務署及批發市場交易資料，2020年鳳梨釋迦外銷中國達到高峰，整體外銷量約1萬4284公噸，其中銷往中國約1萬3000公噸；相較之下，當年國內批發市場交易量僅932公噸。然而在外銷達到高峰後，中國於2021年9月以檢出介殼蟲為由，宣布全面暫停台灣鳳梨釋迦輸入，導致外銷量大幅下滑。吳音寧指出，面對市場急凍，當時農委會推動鳳梨釋迦廢園轉作及品種更新補助方案，並積極擴大內需市場。在政府、企業及民間共同推動下，2022年鳳梨釋迦批發市場交易量達4216公噸，首度超越外銷量。到了2023年，中國雖恢復部分果園及集貨場輸入資格，但僅限特定對象；2024年又進一步對鳳梨釋迦課徵29％關稅。吳音寧表示，2026年台東縣長饒慶鈴假借鳳梨釋迦之名，參與海峽論壇進行政治炒作。她認為，台東農民歷經20年來的市場起伏與政策變化，應已看清楚中國市場「用零關稅當誘餌，然後突然說禁就禁、加碼課稅有多麼不可靠。」
憂鳳梨釋迦單押對岸市場 梁文傑：政治風險恐血本無歸
鳳梨釋迦近期成為兩岸農產議題焦點，先有台東縣長饒慶鈴因錄影參與海峽論壇推銷農產引發爭議，後又因陸委會副主委梁文傑一句「台灣人幾乎不吃鳳梨釋迦」，直言其幾乎是「仰對岸鼻息」的農產品，引發部分農民反彈。對此，梁文傑今（20）日進一步說明，社會應正視鳳梨釋迦長期高度依賴單一市場的風險，並警惕背後潛藏的政治風險。梁文傑表示，鳳梨釋迦的甜度很高，而且和國人熟知的大目釋迦風味很不相同，國內消費量有限。 而中國大陸偏好甜味水果，自2015年開始外銷，利之所趨，種植面積和產量也隨之擴大，到2021年達到最高峰。 在這段時間，鳳梨釋迦的出口有百分之九十幾都是到大陸市場。他提到，從2021年9月起，對岸以檢出介殼蟲為由暫停我國鳳梨釋迦輸入。介殼蟲只是表面理由，真正原因是政治，也就是把市場當成政治武器和利誘工具。梁文傑指出，根據農業部統計，2022年至2025年間，鳳梨釋迦累計廢園或轉作面積達556公頃，後續仍將持續推動相關措施。他指出，農業部並非毫無作為，但根本問題在於國內民眾對鳳梨釋迦的消費量遠不如傳統釋迦。水果消費習慣難以在短時間改變，鳳梨釋迦的內需市場始終有限。相較之下，柚子、芒果等水果以國內市場為主，就算出口受阻仍較容易調節；但鳳梨釋迦屬於高度外銷型作物，且長期仰賴中國大陸單一市場，一旦市場中斷就會血本無歸。因此，梁文傑認為，對岸重新開放鳳梨釋迦輸入，對農民而言當然是好事，但也必須警惕中國大陸市場背後的政治風險。過去鳳梨釋迦、文旦、芒果及蓮霧都曾受到影響，農民若因短期開放而擴大種植，未來仍可能面臨相同風險。他強調，目前中國大陸鳳梨釋迦種植面積已達台灣三倍，價格更具競爭力，品質也逐漸追上台灣，現階段或許仍可依靠「政治訂單」，但長期市場條件未必有利台灣農民。因此，政府除了持續提醒農民降低對單一市場的依賴，也必須同步拓展其他海外市場、增加國內消費，並推動產業結構調整。
亂吃野菇出事！男報警「家裡被蟲入侵」 被送醫才知中毒致幻覺
來路不明的東西別亂吃！大陸雲南近期為野生菌季，因食用未煮熟野生菇類而導致中毒、產生幻覺的「中毒事件」頻傳。日前楚雄市一名男子突然向警方報案稱「家中被蟲族入侵」，警方趕抵後發現空無一物，察覺男子舉止怪異，立刻將其送醫；經醫師診斷，確認男子因食用當地知名野生菇類「見手青」，且將隔夜剩菜短暫加熱即食用，才引發嚴重的中毒神經幻覺，所幸經搶救後已脫離險境。綜合陸媒報導，隨著雲南野生菇類產季開始，當地醫院近期接診了多起以「牛肝菌」類為主的集體中毒病例。楚雄市有一名男子打電話報案，稱家中有蟲類入侵，但警方到場發現沒有男子敘述的狀況，後來才確定他是食用野生菌菇中毒，才會出現幻覺。另外，還有一名劉姓女子也因為連續兩餐食用未徹底煮透的野生菇類「見手青」，隨後出現胡言亂語、看見不明形體的嚴重幻視與幻聽症狀，所幸及時送醫救治後病情已好轉。醫療人員指出，以牛肝菌科為主的「見手青」在當地雖是佳餚，但內部含有毒素，若加熱不夠徹底或連續過量食用，輕則導致上吐下瀉、出現神經性幻覺，重則可能引發嚴重的肝腎損傷，甚至有致死風險。醫師特別強調，烹調這類菇類時必須完全煮熟，且絕不可私自採摘或購買來路不明的野生菌。針對層出不窮的中毒亂象，當地警方與衛生單位同時發出呼籲，民眾切勿輕易嘗試未經安全認證的山野菇類。一旦在食用菇類後，出現噁心、嘔吐、頭暈、甚至是看見奇異幻象等身體不適症狀，應立刻就醫或尋求緊急協助，切勿因耽誤黃金救援時間而釀成悲劇。