農藥超標
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小磨坊進口5千公斤「羅勒葉」農藥超標 日本6批草莓也違規
食藥署今天（6日）公布最新邊境查驗不合格名單，其中日本有6批「鮮草莓」檢出農藥超標、1批「山椒粉」農藥殘留不符規定，而「小磨坊」自埃及進口的「羅勒葉（BASIL）」也查出農藥殘留過量，多達5000公斤全數退運或銷毀。「小磨坊國際貿易股份有限公司」自埃及進口1批「羅勒葉」，檢出殘留農藥依芬寧0.21 ppm，而依據國內現行「農藥殘留容許量標準」，依芬寧於小葉菜類中不得檢出，應低於檢測方法之定量極限0.05 ppm，因此總計5000公斤「羅勒葉」必須全數退運或銷毀。食藥署北區管理中心主任劉芳銘指出，目前自埃及進口的「羅勒葉」，已累計5批不合格，食藥署在2025年12月2日開始，即改採全面加強抽批查驗，查驗比例50%，由於「小磨坊」是在加強抽批查驗下檢出不合格，後續食藥署將針對「小磨坊」提高抽驗比率為「逐批查驗」，抽驗比例為100%。本次違規「鮮草莓」由「上佳水果有限公司」、「青禾農產有限公司」、「洋珍國際有限公司」自日本進口，分別驗出農藥賽芬蟎和因得克超標，6批共3000多公斤須依規定退運或銷毀。劉芳銘表示，近半年來，食藥署受理日本「鮮草莓」報驗215批，檢驗不合格有12批，不合格率為5.6%，原因皆是「殘留農藥不合格」。食藥署從2026年1月6日起，將在邊境針對日本的「鮮草莓」採「逐批查驗」，抽驗比例100%，會持續至2月5日止。另外，「豐漁餐飲集團」旗下子公司「豊漁貿易有限公司」，從日本進口1批「山椒粉」，檢出亞滅培、克凡派、克收欣、滅大松等4農藥殘留，數值均超標，總計0.32公斤依規定於邊境全數退運或銷毀。而「台灣侍酒魂有限公司」從法國進口2批乾酪，檢出大腸桿菌超標，共12公斤將退運或銷毀。進口山椒粉、乾酪經查驗不符規定，將全數退運或銷毀。（圖／食藥署）
北市火鍋料抽驗「6業者出包」！辛殿青菜農藥超標 雅香花生粉檢出黃麴毒素
寒冬時節，吃一鍋熱騰騰的火鍋能抵禦寒意。為維護民眾食用火鍋料產品之衛生安全，臺北市衛生局執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市等，共計抽驗60件，其中6件品質不符規定，不合格率10％。北市衛生局表示，本次共計抽驗60件產品，包括高風險蔬菜15件、火鍋料加工製品10件、豆製品15件、肉品5件、羊肉5件、水產品5件及花生粉（醬）5件；依品項擇定檢驗項目包括農藥殘留、動物用藥及動物性成分、重金屬（鉛、鎘）、食品添加物（防腐劑、殺菌劑、著色劑、漂白劑）及真菌毒素。檢驗結果顯示，3件蔬菜（青江菜2件、香菜1件）檢出農藥殘留，不符「農藥殘留容許量標準」；2件花生粉檢出黃麴毒素，不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」第4條食品中之真菌毒素限量；1件豆腐類產品檢出防腐劑苯甲酸，不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」。臺北市衛生局公布114年火鍋料抽驗結果。（圖／臺北市衛生局提供）北市衛生局針對上述品質不符規定之產品，已令販售地點業者立即下架，不得販售，經追查違規產品來源屬外縣市，已移請所轄衛生局依權責辦理；來源屬臺北市業者，將依法處辦。衛生局說明，不符「農藥殘留容許量標準」規定者，違反食品安全衛生管理法第15條第1項，可依同法第44條第1項第2款規定處負責業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定者，違反食品安全衛生管理法第18條第1項，可依同法第47條第1項第9款規定處負責業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」者，違反食品安全衛生管理法第17條，經命限期改正屆期不改正，可依同法第48條第1項第8款規定處負責業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。衛生局強調，於市面抽驗產品屬於終端的管理，惟有源頭管理才能落實食品安全，並呼籲農友應正確施用農藥才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。民眾宜優先選購當季蔬果，於食用或烹調前先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著使用流動的水源沖洗2至3遍，烹煮時將鍋蓋打開等方式以減少及降低農藥殘留。臺北市衛生局公布114年火鍋料抽驗結果。（圖／臺北市衛生局提供）
北市銷毀1.1萬公斤農藥超標蔬果！ 辣椒、香菜均上榜
台北市市場處日前公布10月北市批發市場蔬果農藥殘留抽驗最新結果，抽驗1150件蔬果產品，其中1043件合格、107件不符規定，主要不合格品項為辣椒、芥藍菜、菜豆、芫荽、萵苣菜等，違規貨品均已完成攔截及報廢，銷毀重量計1萬1158公斤。不合格辣椒遭銷毀。（圖／翻攝自台北市市場處官網）台北市市場處新聞稿指出，台北市第一、二果菜批發市場由市府委託台北農產公司經營管理，為維護民眾食用生鮮蔬果的安全，每日會對進場拍賣的果菜進行農藥殘留抽驗，並於拍賣前完成並判定檢驗結果，若果菜抽驗不合格，台北農產公司隨即禁止該批貨交易，並暫停當日供應人其餘供應代號同品項蔬果拍賣，經取樣檢驗合格後始得拍賣，如檢驗不合格則報廢銷毀，同時依規停止其供應。台北市市場處表示，為防堵農藥超標農產品流入市面，市場處每年會補助台北農產公司購買相關檢驗耗材，預計可檢驗量能可達1萬3000件；另外，為有效運用檢驗量能，台北農產公司針對不合格品項進行加強抽驗，將抽驗結果資訊回饋農政單位，並函知違規供應單位改善，同時告知當地縣市政府、農政主管機關進行源頭用藥輔導，落實源頭管理，以有效維護大台北地區食品安全。從此次抽驗結果不合格名冊可以看到，違規最多的品項是辣椒，檢出了陶斯松（不得檢出）、派滅淨（過量）、待克利（過量）、益達胺（過量）、賜派芬（過量）、百克敏（過量）等藥劑。
小磨坊、味好美上榜！ 調味料農藥超標遭邊境銷毀
食藥署今天（2）公布邊境檢驗不合格食品，兩款知名品牌調味料上榜，包括小磨坊黑胡椒粒、味好美羅勒葉，都檢出農藥不符規定，需在邊境退運或銷毀。食藥署針對這兩家業者持續在邊境採監視查驗，也就是100％逐批查驗合格才准輸入。4批「和海實業有限公司」自大陸進口砧板溶出試驗不合格，在邊境必須退運或銷毀。（圖／食藥署）食藥署每周公布邊境檢驗不符合食品資訊，本周共有23項，其中4批為「和海實業有限公司」自大陸進口砧板，溶出試驗結果高錳酸鉀消耗量為21到23 ppm，依據「食品器具容器包裝衛生標準」，塑膠類器具的高錳酸鉀消耗量合格標準為10 ppm以下，因此這4批產品共800個、585.3公斤，在邊境必須退運或銷毀，食藥署針對該業者在邊境調整為逐批查驗。另外，1批由「小磨坊國際貿易股份有限公司」自越南進口的黑胡椒粒，檢出殘留農藥三賽唑0.09 ppm。依據「農藥殘留容許量標準」，殺菌劑三賽唑為不得檢出，應低於檢測方法的定量極限0.05 ppm，因此這批越南的黑胡椒粒共2萬公斤，在邊境必須退運或銷毀。食藥署北區管理中心主任劉芳銘說明，這是小磨坊國際貿易股份有限公司近半年首度不合格，但由於其關係企業有違規紀錄，因此持續針對該業者持續採監視查驗，配合整體針對越南黑胡椒粒的監視查驗期限，至民國115年11月4日止。1批由「欣臨企業股份有限公司」自埃及進口羅勒葉，檢出殘留農藥待克利0.07 ppm，須在邊境退運或銷毀。（圖／食藥署）另外，1批由「欣臨企業股份有限公司」自埃及進口羅勒葉，檢出殘留農藥待克利0.07 ppm。依據「農藥殘留容許量標準」，待克利以0.05 ppm為法規容許值，因此該批產品共23.76公斤，必須在邊境退運或銷毀。劉芳銘說明，欣臨企業股份有限公司是近半年第一批不合格，但其關係企業有違規紀錄，因此針對香辛料產品採監視查驗，至115年4月26日止。至於整體埃及羅勒葉，近半年有4批不合格，邊境抽驗頻率調整為加強抽批（20％到50％）。
彰化5.7萬顆芬普尼蛋流向公開 台中最慘有4萬、新北1萬顆僅回收部分
台中市衛生局抽驗龍忠蛋行蛋品有芬普尼超標，經查4萬顆蛋是由彰化文雅畜牧場流出，台中市長盧秀燕指第二批不只是流入台中，對此彰化縣衛生局表示，經查文雅畜牧場9日出貨蛋品5.7萬顆，其中流向台中有4萬顆，追回1萬200顆，新北有1萬顆，回收5400顆，另有7000顆未出貨即被衛生局攔截。台中市衛生局稽查龍忠蛋行檢出有芬普尼超標雞蛋，是來自彰化文雅畜牧場，數量有4萬顆蛋，台中市議員黃佳恬18日質疑，2天空窗期不可能只有龍忠蛋行去載蛋，認為其他縣市也可能，市長盧秀燕也指出，就她了解，第二批不只是流入台中，其他地方還有，要求有關單位應該趕快查明公布。彰化縣縣生局長葉彥伯表示，經查，文雅畜牧場9日實際出貨有5萬7000顆蛋，其中有4萬顆，由台中市龍忠蛋行自行載運回台中，其中台中市衛生局回收下架7600顆、檢調單位搜索2600顆，共追回1萬200顆，已銷毀，實際售出2萬9800顆。葉彥伯表示，另1萬7000顆蛋品，其中有1萬顆，由1輛往北運送蛋品的蛋車載運販售至新北，售出4600顆，5400顆回收下架，並已在17日銷毀，另有7000顆蛋品尚未出貨，即已被衛生局攔截。葉彥伯也證實，蛋品未流入彰化縣食品業者。由於文雅畜牧場飼養雞隻4.9萬隻，每天生產雞蛋約在4萬顆，移動管制後即不能出貨，但蛋場蛋雞仍持續產蛋，9日該場單日出貨雞蛋就多達5.7萬顆，被高度懷疑摻入之前的問題蛋，檢方今日除持續約談畜牧場陳姓負責人，以深入了解案情，對於數字上的落差及是否有混蛋情形，也都是檢方追查範圍。
文雅畜牧場農藥超標「雞蛋3倍、羽毛27倍」 全案移送檢調釐清
彰化縣文雅畜牧場雞蛋日前被檢出農藥「芬普尼」殘留超標，10日採樣複檢結果顯示，雞蛋、蛋雞羽毛、代謝物再度驗出芬普尼代謝物，分別超標3倍、27倍及13倍。彰縣府研判飼主疑似將環境用藥噴在雞隻身上。農業部表示，本案飼主涉嫌違規使用已公告禁用的芬普尼水懸劑用於經濟動物，最重可裁處30萬元罰鍰，危害人體則可處7年以下有期徒刑，已將此畜牧場列為高風險案場，全案移送檢調釐清詳細汙染原因。文雅畜牧場生產的雞蛋被檢出芬普尼超標後，彰縣府追查蛋品流向並通知相關縣市衛生局下架15萬顆雞蛋，食藥署於10日指示該場暫停出貨，並要求逐日逐批送驗。彰化縣動物防疫所與農業處畜產科於10日及11日兩度進場採樣，首批共採集雞蛋9件、蛋雞羽毛1件、飲用水2件、飼料2件及周邊農田土壤1件，共15件檢體送驗；第二次再採雞隻內臟（肝、腎）、肌肉、脂肪與蛋品樣本。10日採樣檢驗結果顯示，雞蛋檢體芬普尼代謝物含量為0.03ppm，超出標準0.01ppm；羽毛檢體檢出芬普尼0.27ppm及代謝物0.13ppm，雞隻飲用水、飼料及畜牧場周邊土壤則為零檢出。11日採樣檢測結果尚未出爐。動防所指出，芬普尼過去常作為環境除蟎、除蟲用藥，但農業部已於民國106年公告禁用於經濟動物。由於該場環境樣本皆為陰性，初步研判可能是飼主直接將環境用藥噴灑於雞隻，導致雞隻經皮膚或呼吸道吸收殘留。全案移送檢調偵辦，並依《動物用藥品管理法》裁罰12萬元，禁止該場蛋品與雞隻移出。彰化縣文雅畜牧場雞蛋驗出芬普尼超標，受影響15萬顆雞蛋流入10縣市，食藥署副署長蔡淑貞說，截至昨日共4天，約收回2至3萬顆，但民眾可能直接丟棄，要收回每顆雞蛋有一定難度，數量恐被低估。衛生單位針對賣場、市面上問題雞蛋，一定全部下架回收。農業部強調，為配合食藥署追查近期雞蛋殘留芬普尼的原因，已將案例場雞蛋溯源標籤全面回收停發，並請彰化縣動物防疫所將案例場移動管制，該場所有交付給食品業者的蛋品，須經逐批檢驗合格後才可出售。
彰化爆「芬普尼蛋」 醫示警：長期攝入恐傷肝腎中樞神經
食藥署食品藥物管理署（下稱食藥署）為維護雞蛋食用安全，聯合地方衛生局執行「禽畜水產品藥物殘留監測計畫」。在市售抽驗中，彰化縣衛生局發現「鮮健蛋品洗選蛋」檢出農藥「芬普尼代謝物」0.03ppm，超過法定容許量0.01ppm。當局已要求業者立即下架回收，並通報農政單位追查來源畜牧場。經追查，問題雞蛋來自同一牧場，其他批號亦被驗出超標，約15萬顆蛋流入桃園、新竹、台中、雲林、南投、嘉義、台南與高雄等9縣市，主要通路為全聯與楓康超市。目前相關縣市衛生局已全面回收停售，共9項產品受影響。食藥署提醒民眾停止食用上述雞蛋，通路商須提供退貨回收。依《食安法》，農藥超標食品不得販售，違者可罰6萬元至2億元，並應沒入銷毀。中區管理中心主任林旭陽說，首批共626盒蛋被驗出超標，已回收83盒，其餘543盒已售出。雖短期食用影響有限，但長期攝入恐傷肝腎與中樞神經。毒物專家指出，芬普尼多用於防蟲，美國飼料玉米常含殘留，雞隻食用後可能轉入蛋中。台灣標準較美、日、韓嚴格，建議民眾將問題蛋退回或妥善棄置。農業部門正追查牧場用藥及環境來源，以防再度發生。
已流入9縣市！市售雞蛋檢出「農藥超標」 彰化衛生局：已下令全數下架
彰化縣衛生局抽驗蛋品，發現彰化文雅畜牧場生產雞出貨至鮮健洗選蛋場販售 「鮮健蛋品洗選蛋」、蛋品溯源編碼「I47045」被檢出芬普尼超標，產品已流向包括台中、雲林、南投、台南、高雄、嘉義縣市、桃園、新竹縣等9個縣市全聯等通路，衛生局已下令該批蛋品全數下架停售。彰化縣衛生局配合中央114年禽畜水產品藥物殘留監測計畫抽驗，在縣內文雅畜牧場出貨至鮮健洗選蛋場販售之「鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）（有效日期114.11.27、溯源標示：I47045-251023C）」檢出芬普尼代謝物（Fipronil-sulfone）0.03ppm超標（標準：0.01ppm） 農藥殘留不合格。衛生局表示，已於接獲通報時令鮮健洗選蛋場之蛋品先行全部下架停售，檢出芬普尼之同批號及相關蛋品全數回收，並通知9個相關縣市，包括台中、雲林、南投、台南、高雄、嘉義縣市、桃園、新竹縣等縣市，進行預防性下架。農政單位接獲通報亦同步進行移動管制。彰化縣衛生局抽驗市售雞蛋發現「鮮健蛋品洗選蛋」、蛋品溯源編碼「I47045」檢出芬普尼超標，衛生局已下令該批蛋品全數下架停售。（圖／彰化縣衛生局提供）衛生局指出，應下架回收之蛋品溯源編碼為「I47045」，包括市售包裝蛋品：四日鮮蛋／10粒裝：有效日期114.11.23（I47045-251103C）；巨的卵（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.12.08（I47045-251103C）。大巨蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.11.27（I47045-251023C）、及有效日期114.12.01（I47045-251027C）、有效日期114.12.04（I47045-251030C）、有效日期114.12.08（I47045-251103C）。悠活鮮蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.11.11（I47045-251023C）；富翁洗選蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.11.21（I47045-251023C）、富翁洗選蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.11.28（I47045-251030C）、初卵頭窩蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.11.21（I47045-251023C）。四季巨蛋（白殼）／10粒裝：有效日期114.11.21（I47045-251023C）；香草園洗選蛋／10顆：有效日期114.11.25（I47045-251027C）及有效日期114.12.02（I47045-251103C）；鮮健蛋品洗選蛋（白殼雞蛋）／10粒裝：有效日期114.12.01（I47045-251027C）及有效日期 114.12.04（I47045-251030C）、有效日期114.12.08、（I47045-251103C）。農業處表示，彰化縣蛋雞場有900多場，每日產量約5萬箱，農業處在接獲通報後，已派員至該畜牧場針對飼料及蛋品進行檢測，未檢測出芬普尼超標。
大陸中華絨螯蟹、澳洲甜橙農藥超標 近2.2萬公斤食材遭退運銷毀
食藥署今天公布最新邊境檢驗食品結果，其中一批中國大陸進口的中華絨螯蟹，被檢出動物用藥違規，近4000公斤產品須全數在邊境退運或銷毀。另有一批好市多公司自澳洲進口的甜橙，被檢出農藥殘留違規，1.8萬公斤同樣須在邊境退運或銷毀。食藥署每周例行公布邊境檢驗食品不合格資訊，本周共有11項，其中包括一批由瑞恆國際貿易有限公司自中國大陸報驗輸入的中華絨螯蟹，檢出動物用藥磺胺嘧啶0.04ppm。食藥署北區管理中心主任劉芳銘說明，依據「動物用藥殘留標準」，磺胺嘧啶於十足目為不得檢出，因此這批產品共3915公斤必須在邊境退運或銷毀。若民眾長期食用含有此類藥物殘留的水產品，恐導致體內出現抗藥性，增加日後治療感染的風險。食藥署已從2007年7月3日起，針對中國大陸的中華絨螯蟹在邊境採逐批查驗，也就是100％檢驗動物用藥、戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯合格後才可輸入。劉芳銘表示，前次驗出不合格是2024年，該年度中國大陸中華絨螯蟹共報驗31批，檢驗不合格1批，原因為檢出戴奧辛；今年已報驗3批，這是首批不合格。一批好市多公司自澳洲進口的甜橙，被檢出農藥殘留違規，1.8萬公斤須在邊境退運或銷毀。（圖／食藥署提供）另外，一批由好市多股份有限公司報驗的澳大利亞甜橙，檢出殘留農藥勃激素A3 0.17 ppm。劉芳銘說明，依據「農藥殘留容許量標準」，生長調節劑勃激素A3於柑桔類為不得檢出，應低於檢測方法的定量極限0.01 ppm，因此這批產品共1萬8000公斤，在邊境必須退運或銷毀。另針對好市多公司在邊境由一般抽批（2％到10％）調整為加強抽批（20％至50％）查驗。
進口菜農藥超標！民眾「以為沒吃」不擔心 菜販曝驚人真相：其實天天在吃
衛福部食藥署近日公布一批農藥殘留超標的進口蔬菜名單，涉及品項包括越南高麗菜、越南蘿蔓萵苣、越南青花菜與澳洲羽葉甘藍等，引發民眾關注。不少消費者看完後坦言「只買台灣青菜」，對此消息並未感到憂心。不過，新莊公有市場的資深菜販廖炯程卻提醒，這類進口蔬菜往往並非直接上桌，而是以加工型態進入日常飲食，「你以為沒吃，其實每天都可能碰到」。廖炯程在社群貼文中指出，這些進口蔬菜多用於製作如水餃餡、鍋貼餡等加工品，經過打碎、切絲處理後，最終端消費者難以察覺其來源。他直言，進口高麗菜不常見於民眾餐桌，但卻常出現在熟悉的日常料理裡，「炸豬排旁的高麗菜絲、水餃裡甜滋滋的菜餡，都有可能是進口蔬菜變身而來」。他也點出消費者最大困境在於「加工模糊地帶」，許多加工品在轉化過程中，原料來源標示容易被忽略，導致民眾即使有意避開，也難以真正做到。他提醒大眾反思：「你不見得買進口菜，但可能天天吃進口餡。」網友見狀紛紛表示，「之前也喜歡吃娃娃菜，後來也是發現是越南進口，就不敢買了」、「唉.......剛在黃昏市場買了顆NG高麗菜才15元可能就是因為這樣」、「放心，這些菜都去餐廳的，你們不會知道是哪家」、「還好很久沒吃冷凍水餃鍋貼之類的商品及生菜。」
北市抽驗蔬果農藥16件不合格 九層塔、香菜、榴槤上榜
台北市衛生局7月派員至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處，抽驗51件生鮮蔬果農藥殘留，9日公布檢驗結果，共16件農藥超標不符規定，包括「高雄空廚松山廠」、輝達執行長黃仁勳今年5月曾包下30桌犒賞員工的「台南海鮮會館」均上榜，已要求業者下架並開罰。衛生局食藥科長林冠蓁昨表示，本次抽驗不符規定產品有5件九層塔、3件香菜，豇豆和榴槤各2件，皇宮菜、豌豆、荔枝、白蘿蔔各1件，分別檢出1至6項殘留農藥不符標準，除榴槤外均屬高風險農產品。她指出，九層塔銷售業者為士東市場「高冷蔬菜士東專賣店」、環南市場「阿生辛香料」、「民族東路410巷2弄20號前」、「回田蔬苑」、「22號蔬果園」；3件香菜是永吉市場「阿芳蔬果攤」、「台南海鮮會館」、「美福食集」；2件榴槤為第一果菜批發市場「重慶水果行」、「長鑫水果行」等店。「民族東路410巷20號前」荔枝、士東市場「草山新鮮蔬菜」豇豆、「小亞蔬果行」皇宮菜及豇豆、「高雄空廚松山廠」甜豆去蒂及白蘿蔔也超標。林冠蓁說，已要求店家下架不得販售，其中長鑫水果行不合格商品來源經確認屬北市，已依違反《食品安全衛生管理法》開罰6萬元；產品來源屬外縣市者均已移請所轄衛生局處理。衛生局強調，已通知台北農產運銷公司依進場果菜農藥殘留及添加物檢驗處理要點，針對違規農友停止供應品項10天。第1次違規者錄案加強抽驗；第2次停供1個月；第3次廢止供應人蔬果品名代號資格。停供期間同身分證字號、同品名代號均不得到貨，並將加強蔬果及不合格產品業者查驗。
進口蔬菜農藥超標！「這款」台灣人平時超常吃 38.37噸退運銷毀
衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）近日公布最新邊境查驗結果，其中2批自越南進口的大白菜被驗出農藥「賽速安」超標，總計38.37公噸依規定退運或銷毀。此外，日本進口的鮮蜜瓜及鮮葡萄、泰國進口的西芹、比利時進口的綜合蔬菜、中國大陸進口的砂仁及冷凍水蜜桃丁等，也被檢出農藥殘留量不符規定。根據食藥署公布的邊境查驗不合格名單，由瑋鏻有限公司（雲林縣四湖鄉新市街137號1樓）自越南進口的大白菜，檢出殘留農藥賽速安1.7 ppm，超過容許量1.0ppm，共1萬9,320公斤依規定退運或銷毀；另批由竤瑄貿易有限公司（雲林縣西螺鎮吉興街330巷12號1樓）進口的越南大白菜，同樣檢出賽速安超標，共1萬9,050公斤依規定退運或銷毀。此外，日本進口的3批鮮蜜瓜，則分別被檢出殘留農藥撲滅松、滅派林及依普同超標，總計91.1公斤依規定退運或銷毀。泰國進口的西芹也被檢出殘留農藥氟派瑞0.01 ppm，不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定，共2萬2,880公斤依規定退運或銷毀。至於其他不合格產品，還有比利時進口的綜合蔬菜，產品成分荸薺檢出農藥克美素0.01ppm，共1萬餘公斤依規定退運或銷毀；中國大陸進口的砂仁檢出殘留農藥2-Phenylphenol0.16ppm，共900公斤依規定退運或銷毀；中國大陸進口的冷凍水蜜桃丁檢出殘留農藥巴克素0.02ppm，1萬6,000公斤將退運或銷毀。
越南薑黃粉驗出蘇丹紅 富味鄉進口芝麻農藥殘留超標
食藥署今（29日）公布邊境不合格產品清單，其中「佶峰貿易有限公司」從越南進口的薑黃粉，被檢出蘇丹紅，96公斤的產品遭銷毀；另知名油品大廠「富味鄉」從尼日進口的芝麻，被檢出農藥超標5倍，7萬7608公斤的產品被攔下，必須退運或銷毀。食藥署北區管理中心主任鄭維智表示，輸入業者「佶峰貿易有限公司」從越南進口的薑黃粉，在邊境檢出蘇丹色素1號、蘇丹色素4號。依據《食品安全衛生管理法》，屬於不得使用的物質，這批96公斤的薑黃粉在邊境必須銷毀，不得退運。根據食藥署統計，近半年來（2025年1月21日～7月21日），受理越南報驗的薑黃，報驗批數為3批，檢驗不合格批數為1批，不合格率為33.3％，檢驗不合格原因為蘇丹色素不合格。食藥署已從去年11月21日起至今年7月16日止，對於越南報驗的薑黃在邊境採監視查驗，也就是100％檢驗蘇丹色素合格後才可輸入。「富味鄉食品股份有限公司」從尼日進口的芝麻被檢出殘留農藥二‧四地0.05ppm。（圖／食藥署提供）另外，以芝麻油聞名的油品大廠「富味鄉食品股份有限公司」從尼日進口的芝麻，近期被檢出殘留農藥二．四地0.05ppm。鄭維智指出，依據「農藥殘留容許量標準」，殺草劑二．四地為不得檢出，是以檢測方法的定量極限0.01ppm為法規值。鄭維智表示，這批7萬7608公斤的芝麻，在邊境必須退運或銷毀。針對「富味鄉食品股份有限公司」，則在邊境由一般抽批查驗調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20～50％。
北市抽驗網購蔬果 8件不符規定「農藥超標」
台北市衛生局28日公布2025年5月網購食品抽驗結果，共抽驗25件，有8件不符規定，衛生局檢驗科長黃景義（右）表示，網路購買食品，應注意來源有沒有標示清楚。（圖／報系資料照）台北市衛生局28日公布2025年5月網購食品抽驗結果，共抽驗25件產品，其中有4件百合及荷蘭豆、皇宮菜、榴槤各1件，超過農藥殘留量標準，另外有1件酪梨不符合食品中污染物質及毒素衛生標準。北市衛生局檢驗科長黃景義呼籲，在網路平台選購食品時，不採購來源不明的產品，確認商家是否有標示清楚商品資訊。北市衛生局今日公布今年5月網購食品抽驗結果，抽驗15件生鮮蔬果及10件食鹽調味料，生鮮蔬果中有8件不符規定，包含，蝦皮購物的魅力金三角（百合）、anna0981（百合）、miu1994（百合），momo購物網的Real Shop真食材本舖（酪梨）、大叔嚴選生鮮蔬果宅配（百合、荷蘭豆、皇宮菜）及新鮮屋（榴槤），均檢驗出不符合農藥殘留容許量標準，其中4件百合同時檢驗出重金屬鎘，酪梨檢驗出重金屬鎘不符合食品中污染物質及毒素衛生標準。黃景義說明，抽驗結果不符合規定的產品，已通知平台下架商品不得販售，限期改善，經追查來源為外縣市，已移請所轄縣市衛生局處辦，檢驗違反《食安法》農藥殘留容許量不符合標準，依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰，重金屬不符合食品中污染物質及毒素衛生標準，可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。衛生局提醒民眾，在網路選購食品時，慎選有信譽的平台與賣家，確認網站是否有清楚明確的產品資訊，例如，有無廠商名稱、電話、地址等完整聯絡資訊，切勿購買來源不明的產品，並呼籲網路販售業者，應落實自主管理。
越南鮮榴槤又有3批違規！ 羅馬尼亞「新鮮黃蘑菇」驗出輻射超標
衛福部食藥署今（22）日公布最新邊境查驗不合格名單，其中有3批來自越南的「鮮榴槤」被檢出農藥、重金屬超標，均依規定銷毀或退運。據悉，近半年來共報驗684批越南「鮮榴槤」，累計有13批檢驗不合格，食藥署將實施為期1個月的逐批查驗，以確保食品安全。食藥署最新邊境查驗不合格產品名單中，共有10件產品違規，包括3批越南「鮮榴槤」檢出重金屬或農藥不合格、印度「咖哩粉」農藥超標、中國「乾燥薄荷」及「乾玫瑰花」農藥違規、菲律賓「海膽卵」重金屬含量不符規定等等。其中，由「英吉利貿易有限公司」進口的越南鮮榴槤，被驗出重金屬鎘含量每公斤0.06毫克（規定上限為0.05毫克），殘留農藥達特難達0.01ppm（依規定不得檢出）；而「農峰貿易股份有限公司」進口的越南鮮榴槤，遭檢出殘留農藥賽速安0.02 ppm（定量極限為0.01 ppm）；另「福田企業社」進口的越南鮮榴槤，被檢出殘留農藥2,4-D 0.05 ppm（不得驗出）。經過統計，近半年（1月14日至7月14日止）自越南進口的鮮榴槤中，報驗批數為684批，已累計有13批檢驗不合格，原因大多是農藥、重金屬不符規定，目前食藥署已將上述3家業者列入高風險名單，並表示自今日起到8月21日，會針對越南進口鮮榴槤實施1個月的逐批查驗，抽驗比例為100%。食藥署也已經行文與越南當局聯繫，釐清鮮榴槤多次違規原因，越南當局則說也會了解環境、農藥等狀況，要求當地業者在出口前嚴格把關。此外，由「聯馥食品股份有限公司」進口的羅馬尼亞「新鮮黃蘑菇」（CANTHARELLUS CIBARIUS）檢出銫-137每公斤214.1貝克（依規定銫-134與銫-137之總和限量為每公斤100貝克），因此會退運或進行銷毀。然而，聯馥食品過去3年來已有4批進口蘑菇被驗出輻射違規，食藥署即起會針對聯馥食品在邊境從「一般抽批查驗」調整為「加強抽批查驗」，抽驗比例為20%至50%。
食藥署邊境攔9項產品 義大利玄米油含危害健康物、越南榴槤農藥超標
衛福部食藥署今（8）日公布邊境檢驗不符合食品資訊，共9項不合格產品均遭退運或銷毀，其中由泓匯國際有限公司從越南輸入的「鮮榴槤」，被檢出殘留農藥撲滅寧（Procymidone）0.03ppm；臺灣哲光有限公司從義大利輸入的「純玄米油」，遭檢出縮水甘油脂肪酸酯1,145μg／kg。食藥署北區管理中心主任鄭維智表示，食藥署已針對2家輸入商調整查驗樣態，確保未來符合相關規定。食藥署今天在官網公布邊境檢驗不符合食品資訊，名單中的8項物品包括由祥熹國際事業有限公司從中國大陸進口的44公斤「紙製盒子（紙製盒子）」檢出容器具溶出試驗不符規定；加茂食品有限公司從中國大陸進口的15公斤「紅麴色素（MONASCUS RED）」檢出真菌毒素含量不符規定；元盛國際貿易有限公司從中國大陸進口的1萬3800公斤「肉桂粉（CINNAMON POWDER）」檢出農藥殘留含量不符規定。名單中也顯示，由巴洛克國際企業有限公司從泰國進口的378公斤「蘆筍（FRESH ASPARAGUS）」檢出農藥殘留含量不符規定；裕毛屋企業股份有限公司從日本進口的6公斤「生魚片醬油（CF819 SEASONING）」檢出其他衛生項目不符規定；芊毅貿易有限公司從緬甸進口的8628公斤「冷凍旭蟹（FROZEN SPANNER CRAB）」檢出重金屬含量不符規定；世品貿易有限公司從印尼進口的128公斤「蝦醬塊（BUMBU PENYEDAP）」檢出防腐劑含量不符規定。然而，不僅上述7項產品均於邊境遭退運或銷毀，鄭維智指出，由輸入業者臺灣哲光有限公司輸入產地為義大利的「純玄米油」，被檢出縮水甘油脂肪酸酯1145μg／kg，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，縮水甘油脂肪酸酯於市售供食用或作為食品加工原料的植物性食用油脂，以縮水甘油或稱為環氧丙醇計算限量為1000μg／kg，因此該批725.47公斤的義大利「純玄米油」在邊境必須退運或銷毀，食藥署也針對臺灣哲光有限公司在邊境由一般抽批查驗調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。食藥署提到，油脂經高溫精煉後產生的縮水甘油脂肪酸酯（Glycidyl Fatty Acid Esters，GEs），被人體消化道分解後，將產生可能危害健康的縮水甘油環氧丙醇（Glycidol），食藥署自2021年7月1日起優先針對嬰幼兒食品，正式實施限制GEs的含量，並於2024年1月1日起，增訂食用油脂中縮水甘油脂肪酸酯的限量規定。此外，鄭維智表示，由輸入業者泓匯國際有限公司輸入產地為越南的「鮮榴槤」，被檢出殘留農藥撲滅寧（Procymidone）0.03ppm，依據「農藥殘留容許量標準」，殺菌劑撲滅寧的法規容許值為0.01 ppm，因此該批14,850公斤的越南「鮮榴槤」在邊境必須退運或銷毀，食藥署也針對泓匯國際有限公司在邊境由加強抽批查驗調整為逐批查驗，抽驗比例為100%。食藥署統計從民國113年12月30日至114年6月30日止，受理越南報驗的「鮮榴槤」，報驗批數為648批，檢驗不合格批數為9批，不合格率為1.4%，檢驗不合格原因為重金屬鎘及殘留農藥不合格。鄭維智表示，食藥署已經從114年4月1日起至114年8月7日止，在邊境對越南報驗的「鮮榴槤」採加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。
北市衛生局抽驗穀物豆類 3件農藥超標已下架
為維護民眾食用穀物及乾豆類產品安全，台北市衛生局派員至零售業者、超市、賣場等處共抽驗30件穀豆類產品，17日公布檢驗結果，共有3件自印尼、緬甸進口的綠豆農藥殘留超標，不合格率10％，已要求下架。其中1業者在高雄市已轉請高市衛生局處理，其餘2業者在北市，將依《食品安全衛生管理法》處6萬以上、2億元以下罰鍰。衛生局抽驗30件穀豆類產品，包括26件進口及4件國產，品項有綠豆10件、芝麻5件、燕麥4件、黃豆3件、薏仁3件、紅豆2件、米1件、紅藜1件、蕎麥1件，檢驗項目包括農藥殘留、磷化氫、環氧乙烷、重金屬及黃麴毒素，檢驗結果有3件綠豆檢出殘留農藥不符衛福部公告的「農藥殘留容許量標準」規定。衛生局食藥科長林冠蓁指出，3件不合格品項分別為高雄市農維實業有限公司進口自印尼的毛綠豆，驗出農藥「賽速安」殘留達0.03ppm，超過標準0.02ppm以下；台北市美喻有限公司進口自緬甸的大油綠豆，驗出農藥「環克座」殘留達0.07ppm，超過標準0.05ppm以下；台北市華順貿易有限公司進口來自印尼的毛綠豆，驗出農藥「賽速安」殘留達0.04ppm，超過標準0.02 ppm以下。林冠蓁表示，已令販售地點業者立即下架不符規定產品，其中1件來源為高雄市業者，已移請所轄衛生局依權責辦理；其餘2件來源屬台北市，經調查確認違規屬實，將依法對業者開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。衛生局呼籲，食品安全首重源頭把關，進口商應訂定食品安全監測計畫並加強自主檢驗，定期將原料、半成品或成品送驗，確保產品品質，中、下游業者也應保存販售產品來源憑證，以利產品溯源管理，民眾選購產品時，應選擇具有良好信譽或具農政機關核發農產品標章的店家，以確保飲食安全。
衛生局稽查30件穀物豆類！進口、國產的都驗 「3件農藥超標」已下架
衛生局表示，本次抽驗30件穀豆類產品包括26件輸入及4件國產，品項有綠豆10件、芝麻5件、燕麥4件、黃豆3件、薏仁3件、紅豆2件、米1件、紅藜1件、蕎麥1件，依品項擇定檢驗項目包括農藥殘留、磷化氫、環氧乙烷、重金屬（鉛、鎘、汞、砷）及黃麴毒素（B1、B2、G1、G2），檢驗結果有3件「綠豆」均各檢出1項殘留農藥不符衛生福利部公告之「農藥殘留容許量標準」規定。衛生局指出，3件不合格品項分別為高雄市農維實業有限公司進口來自印尼的毛綠豆，驗出農藥「賽速安」（Thiamethoxam）殘留達0.03ppm，超過標準0.02 ppm以下；台北市美喻有限公司進口來自緬甸的大油綠豆，驗出農藥「環克座」（Cyproconazole）殘留達0.07 ppm，超過標準0.05 ppm以下；還有台北市華順貿易有限公司進口來自印尼的毛綠豆，驗出農藥「賽速安」（Thiamethoxam）殘留達0.04ppm，超過標準0.02 ppm以下。台北市衛生局4月至零售業者、超市、賣場等處共計抽驗30件穀豆類產品，17日公布檢驗結果，共有3件進口自印尼及緬甸的綠豆農藥殘留超標，已要求下架，並將依《食品安全衛生管理法》依開罰6萬至2億元。圖為農藥超標綠豆。（圖／北市衛生局提供）台北市衛生局4月至零售業者、超市、賣場等處共計抽驗30件穀豆類產品，17日公布檢驗結果，共有3件進口自印尼及緬甸的綠豆農藥殘留超標，已要求下架，並將依《食品安全衛生管理法》依開罰6萬至2億元。圖為農藥超標綠豆。（圖／北市衛生局提供）衛生局表示，針對不符規定之產品，已令販售地點業者立即下架不得販售，其中1件「綠豆」經追查違規產品來源為高雄市業者，已移請所轄衛生局依權責辦理；其餘2件「綠豆」來源屬台北市者，經調查確認違規屬實，均已依違反食品安全衛生管理法之規定處辦。衛生局說，不符「農藥殘留容許量標準」規定者，係違反食品安全衛生管理法「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，可依同法規定處負責業者6萬元以上2億元以下罰鍰。衛生局呼籲，食品安全首重源頭把關，進口商應訂定食品安全監測計畫並加強自主檢驗，定期將原料、半成品或成品進行送驗，確保產品品質，中、下游業者也應保存販售產品之來源憑證，以利進行產品溯源管理。選購相關產品時，應選擇具有良好信譽之商家產品，或具農政機關核發之農產品標章，以確保飲食安全。
北市府抽驗蔬果農藥殘留 非常泰、全聯產品都驗出「殺菌劑」超標
台北市衛生局於4月針對市場、零售業、超市、賣場及餐飲店等抽驗生鮮蔬果，共計檢驗51件產品，發現有13件產品不符規定，違規率高達25.5％。當中包含知名店家非常泰、川妹子、全聯等，都有產品被驗出農藥超標或不應檢出。北市衛生局今（13）日公告4月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，此次抽驗結果顯示，51件中有13件產品不符規定，違規品項包含韭菜花4件、九層塔及紅辣椒各2件，以及青蔥、蓮霧、草莓、豇豆、木瓜各1件，均分別驗出1至3項農藥殘留超標，且屬高風險農產品。針對不符規定產品，衛生局已要求抽驗地點立即下架不符規定產品，並通知台北農產運銷股份有限公司，依規定對違規農友停止供應該品名代號10天，重複違規者將加重處分，並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。違規名單包含「非常泰天母SOGO店」的九層塔（羅勒），檢驗出3種殺菌劑超標；同一間分店也驗出蔥的殺蟲劑芬普尼代謝物超標；「川妹子小吃店」的韭菜花、辣椒分別驗出殺蟎劑、殺菌劑超標。另還有「全聯福利中心中山吉林店」的朝天椒（辣椒），驗出不得檢出的殺菌劑Thifluzamide賽氟滅；「321果汁吧」的木瓜檢出不得檢出的殺蟲劑Methomyl納乃得；「祥和小吃店」的九層塔（羅勒）檢出不得檢出的殺草劑Ametryn草殺淨、殺蟲劑Spinetoram賜諾特等。衛生局指出，依食品安全衛生管理法規定，殘留農藥含量不符容許標準者，可處分責任業者最高新台幣2億元罰鍰，若販售業者無法說明來源，最高則可罰300萬元。衛生局強調，市面抽驗僅屬終端管理，只有落實源頭田間監測及產地加強輔導農民正確施用農藥，才能有效減少蔬果農藥殘留問題。另經查產品來源屬外縣市者，衛生局已移請所轄處辦。
64批蔬果驗出農藥超標！北農銷毀逾13噸 辣椒、木瓜也在名單內
台北農產公司4月監測批發市場蔬果農產品農藥殘留 ，共計抽驗1098件蔬果產品，檢驗結果64件不符合規定，銷毀重量計1萬3653公斤，主要不合格品項為辣椒、木瓜及雜柑 ，其中包含針對高風險農產品加強抽驗。北市第一、二果菜批發市場由北市府委託台北農產公司經營管理，為維護民眾食用生鮮蔬果安全，每日對於進場拍賣果菜進行農藥殘留抽驗，並於拍賣前完成並判定檢驗結果。進場果菜經抽驗不合格，北農隨即禁止該批貨交易，並暫停當日供應人其餘供應代號的同品項蔬果拍賣，經取樣檢驗合格後始得拍賣，如檢驗不合格則報廢銷毀，同時依「台北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定停止不合格者供應。北市市場處表示，每年補助北農購買相關檢驗耗材，預計可檢驗量能可達1萬3000件，以防堵農藥超標農產品流入市面，另為有效運用檢驗量能，北農針對不合格品項進行加強抽驗，將抽驗結果資訊回饋農政單位，並函知違規供應單位改善，同時副知當地縣市政府、農政主管機關進行源頭用藥輔導，落實源頭管理，以有效維護大台北地區食品安全。