連鎖壽司店
」 壽司 鮭魚 壽司郎 改名 迴轉壽司
壽司郎爆個資外洩！苦主收600封信「姓名郵件全看光」 業者道歉曝補償方案
日本知名連鎖壽司店「壽司郎」自2018年進軍台灣，目前擁有52家分店，深受不少消費者喜愛，不料近日傳出個資外洩，有民眾收到其他人的點數到期通知信，內容還包含會員的姓名、Email等資料，引發軒然大波。對此，業者緊急道歉發聲了。一名網友在《Threads》發文，近日收到壽司郎寄來的點數到期通知信，但官方卻出包，將信件寄給所有到期的會員，「現在我家巷口阿伯手上有幾點我都知道了」，統計完發現共收到64封信。消息曝光後，引發一番討論，「姓名和電郵都是個資，壽司郎這出包好像有點嚴重」、「看到有人收到6百封，慘了他們，只能說好險只有姓名，其他都沒有，不然多一個資訊他們都死定」、「可怕的出包，有名字跟mail，如果裡面有什麼一點點知名度的人就更麻煩了，就算只是mail應該也會造成不小的困擾」。壽司郎將提供受波及的會員500元電子折價券。（圖／壽司郎提供）對此，壽司郎官方在底下留言，對於本次「點數到期通知信件」造成的不便與困擾致歉，經查是系統發信程序出現異常，技術團隊已緊急介入處理，並持續釐清問題根源，期盼盡快恢復正常運作。另外，壽司郎官方也寄出道歉聲明，提到因委外場上的系統在發送點數到期通知信件時發生異常，導致部分會員資料，包括姓名、Email、到期點數與時間誤發給其他顧客。壽司郎發現異常後，已立即停止異常的發信功能，防止影響範圍擴大，也與第三方專業單位合作完成檢測，確認未有持續性外洩風險，同時啟動內部稽核機制，全面檢討對委外廠商的監督流程，加強資訊安全管控，並對受影響的顧客，持續提供必要協助與專屬客服支援。為了補償這次事件受波及的會員，壽司郎將提供500元電子折價券，會在9月19日前陸續配送至APP帳戶中，「為保護所有會員的個人隱私，我們誠摯地請求您的協助，將此期間收到含有他人姓名或資訊的錯誤點數通知信予以刪除」。
外帶壽司驚見「蛆在爬」！ 爭鮮發聲致歉：已進行內部調查
近日有民眾在網路上發文指控，外帶知名連鎖壽司店「爭鮮」的壽司回家食用，卻發現疑似有蛆蟲在蠕動，並形容蛆「一直鑽進肉裡、若隱若現」，貼文一出掀起熱烈討論。對此，爭鮮今（27）日稍早發聲致歉，表示內部已進行調查中，也已立即啟動環境消毒防治，並會再加強員工訓練。該名原PO在臉書發文爆料，指出女兒吃了3個熟食壽司後，發現有蟲在爬，「我們平常肉眼根本不可能看到那麼小的蛆在蠕動」，因此當下立即拍照、錄影蒐證，更直言蛆一直鑽進肉裡、若隱若現。原PO隨後致電向店家反應，店經理原本要到他們家回收食物並退費，但原PO想到店裡看現場環境狀況。到店時，店經理竟表示可能是外帶回家路上或家裡有蟲蠅在食物上產卵，讓原PO無法接受「似乎是把問題推給我們？我買完直接放在車廂裡騎車回家約5至10分鐘路程，回到家女兒馬上開盒開動欸！我就問蟲卵直接孵化且已經會動？」店家想招待原PO一家人吃晚餐，但原PO直言已經沒有胃口了，最後協助退餐費再送4個布丁，並再觀察女兒身體狀況，「我想這應該不是偶發事件，也想到萬一妹妹剛好沒看到，然後繼續吃下那麼多怎麼辦？後果不堪設想」。對此，爭鮮今日發表聲明指出，爭鮮始終重視食品安全，也非常在意每位顧客的用餐感受，目前內部已進行調查。對於此次事件深感抱歉，也誠心感謝顧客的即時反映。爭鮮還原道，當顧客購物後再次返回門市反映，門市人員即刻處理致歉、關心其身體狀況與協助退費，同步與顧客說明出餐流程。後續仍持續與顧客聯繫進行關心。爭鮮強調，本次事件內部已進行調查中，後續將配合相關機關進行調查，全力確保食品安全；事發後也已立即啟動環境消毒防治，並持續加強員工教育訓練，於餐點出餐時加強留意把關。
外帶知名連鎖壽司！女兒突喊「扇貝臭臭的」 家長一看崩潰了：有蛆鑽進肉裡
炎炎夏日到來，食安危機頻爆！台中市一名家長崩潰發文，近日他在某知名連鎖壽司店外帶一盒壽司回家，怎料吃到一半竟發現，扇貝壽司上「有蛆在蠕動」，且孩子已經吃下肚。一名媽媽在臉書發文表示，近日她外帶某知名連鎖壽司店的餐點，女兒一看到壽司立刻迫不及待地開動，直到吃下3個壽司後才向她反映「有蟲在爬」，她仔細一看當場嚇壞，「蛆一直鑽進肉裡，若隱若現。」台中市一名家長崩潰發文，近日他在某知名連鎖壽司店外帶一盒壽司回家，怎料吃到一半竟發現，扇貝壽司及玉子燒壽司上「有蛆在蠕動」，但孩子已經吃下肚了。（圖／翻攝自當事人臉書）原PO透露，女兒事後還說「扇貝臭臭的」，但問題壽司都已被孩子吃下肚，忍不住發文提醒，「就算是知名連鎖品牌餐廳的食材，也不能輕忽食安問題，吃東西時要仔細看一下！」原PO指出，當下她隨即打電話向店家說明此事，但對方卻表示，可能是顧客在回家路上或是家裡的蟲或蠅在食物上產卵，似乎有意將原因歸咎於消費者沒有妥善保存，讓她傻眼直呼「我買完直接放在車廂裡騎車回家約5-10分鐘路程，回到家女兒馬上開盒開動欸！我就問蟲卵直接孵化且已經會動？？」貼文曝光後，網友紛紛留言回覆，「真的超級誇張！！超噁心！！」、「好可怕喔～我老公上禮拜還跟我說，要帶我去吃欸」、「太誇張了，我有一次在潭子吃這家壽司，曾經吃到不新鮮的芥末魷魚，入口當下超臭，立刻嘔了出來，之後就變成黑名單了」、「天啊！還好妹妹有看到！」、「好恐怖喔，要是我ㄧ定不會發現。」
扇貝竟疑似蛆在爬！連鎖壽司店甩鍋消費者 台中食安處將稽查
台中市發生食安事件，某知名連鎖壽司店的扇貝壽司疑似有蛆蟲在蠕動，消費者發現後致電店家反映，對方竟聲稱可能是消費者在外帶回家途中，有蟲或蒼蠅在食物上產卵，此說法讓消費者難以接受，將此事放上網路，台中市食品藥物安全處27日表示，該案已經錄案，將前往稽查。根據消費者貼出的畫面，他購買扇貝、蝦子、玉子燒等多顆壽司回家享用，卻在女兒吃了三顆壽司後，發現扇貝上竟有疑似蛆蟲的小蟲在蠕動，讓消費者又驚又懼，立刻向店家反映，並帶有問題的壽司回到店中。該消費者表示，經理態度很好並協助處理，卻聲稱疑似是消費者沒有妥善保存導致食物變質，可能是在回家路上或家中蠅蟲在食物上產卵，但消費者回家僅10到15分鐘路程，且回家後馬上開動，因而對店家說法難以接受，質疑「蟲卵會直接孵化而且會動？」台中市食品藥物安全處27日表示，有關潭子區某連鎖壽司產品發現異物，食安處已錄案，將前往稽查，若查獲不符合食品良好衛生規範準則項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。食安處提醒，民眾如遇店家衛生疑慮情事，可檢具相關事證向台中市政府陳情整合平台檢舉，食安處錄案後將儘速依規辦理。
他花2千吃無菜單日式料理疑「繳智商稅」 一票人揭食材與手法差異
一名網友表示，自己最近花超過2000元體驗無菜單日式料理，雖然餐廳氣氛與擺盤明顯優於連鎖壽司店，但他實際吃完後卻覺得食材口感平平，也讓他疑惑自己「是不是繳了智商稅」。此事曝光後，引起許多人熱議。原PO在PTT的八卦板以「無菜單日式料理是智商稅嗎？」為題發文表示，他花2000多元吃無菜單日式料理，雖然餐廳整體氛圍與擺盤設計確實高檔，可謂完勝連鎖壽司店，但他將食物吃下肚後，卻覺得口感表現平平。他進一步指出，自己愛吃鮭魚料理，卻無法感受出無菜單料理中鮭魚壽司與連鎖壽司店的差別。原PO坦言，除了干貝與海膽讓他感覺「真的有差」，但其餘像鮪魚大腹、比目魚鰭邊肉與蝦子等食材，味道都與壽司連鎖店差不多，讓他質疑花2倍以上價格並不划算，也忍不住納悶，「壽司應該是吃食材沒錯吧？無菜單料理的食材到底差（別）在哪裡？鮭魚、鮪魚真的特別厲害嗎？我會不會莫名就繳了『智商稅』？」貼文曝光後引發網友熱議，有人認為，2000多元價位的無菜單料理，確實可能與平價連鎖迴轉壽司店相差無幾，但也有人指出，「吃不出來很好！以後省錢」、「我也分不出來1000元以上的餐點，2000元的只是覺得貴」。不過也有網友分析，2000元的無菜單料理通常只算是價格固定的套餐，並不等同於真正的「Omakase（無菜單料理）」。另外，有人則認為，廚師料理手法才是差異關鍵，「有的（廚師）手法不到位，還是照開一堆店。」
南港LaLaport新開店2／隱密半個室軌道送餐 「承知助by合點壽司」伊勢龍蝦、鮑魚壽司成亮點
在連鎖壽司店品嘗鮭魚、鮪魚等握壽司相對常見，但要吃到伊勢龍蝦、鮑魚壽司是否略顯奢華？然而這正是日本連鎖壽司品牌「承知助by合點壽司」的最大賣點！「承知助by合點壽司」屬於合點壽司旗下較高規格品牌，在日本擁有「グルメすし（美食系壽司）」稱號，食材訴求「鮮度」、「風味」、「油脂」、「飽滿度」、「稀少性」共五大特色。5月底在南港LaLaport開出全台首店，壽司、生魚片類佔7成，天婦羅與蕎麥麵等熟食為3成，延續品牌採購新鮮漁獲的特色，除了部分食材堅持日本進口，其他多由職人選用台灣進港漁獲，推薦必吃的每日限量「伊勢龍蝦握壽司」，更是連鎖壽司店首見。「伊勢龍蝦握壽司」（右，250元／貫）、「伊勢龍蝦高湯味噌湯」。（120元，圖／趙文彬攝）店內提供「活鮑魚」（前，100元）、「燉煮鮑魚」（120元）兩款鮑魚壽司，後為堆疊各式魚肉切丁與蝦卵等滿滿海鮮食材的「海寶卷」。（180元，圖／趙文彬攝）「黑鮪赤身」（左起，100元）、「黑鮪魚中腹」（140元）、「黑鮪魚大腹」（180元）特別搭配現磨山葵突顯風味。（圖／趙文彬攝）「伊勢龍蝦握壽司」嚴選日本千葉產伊勢龍蝦，店內標榜現場處理的龍蝦是以冰水清洗來保持口感，龍蝦肉質飽滿彈牙、帶有濃厚甜味，相較一般生蝦的纖維肥厚，愈咀嚼愈能感受其鮮美；店內還有兩款鮑魚握壽司，其中「活鮑魚」體現「活貝現剝」的鮮度，處理時必須在鮑魚離殼前用鹽除去多餘水分，再以海苔包覆、搭配新鮮鮑魚肝，入口可嘗到活鮑魚的脆彈鮮美；另一款「燉煮鮑魚」則經過高湯小火燉煮等繁複程序，帶來柔嫩多汁的口感。另外近期正逢黑鮪魚季，也別錯過店內特別精選每尾50公斤至60公斤、搭配高品質現磨「本山葵」的黑鮪魚系列，從「黑鮪赤身」、「黑鮪魚中腹」到「黑鮪魚大腹」皆可點選，還有搭配自家製醬汁，封鎖住鮪魚飽滿油脂鮮香的「醬漬鮪魚」等逸品。店內提供多種壽司盛合選擇，其中「承知助 炎」囊括蔥花鹽烤鮪魚、鹽烤北海道干貝、炙燒赤海老等六品。（330元，圖／趙文彬攝）在板前座位可見料理長現捏握壽司的過程。（圖／趙文彬攝）「承知助天婦羅盛合」（前，220元）、「炸蔬菜櫻花蝦餅」。（100元，圖／趙文彬攝）冰淇淋甜點主要區分為抹茶、香草兩大口味，還可依喜好選擇搭配紅豆泥或地瓜，圖為優雅不甜膩的「祇園娘 抹茶冰淇淋紅豆泥」。（130元，圖／趙文彬攝）當然若想從基本人氣款開始品嘗，也不妨參考「承知助by合點壽司」日本店4月份統計出的前10名人氣壽司排行榜！冠軍由「鮭魚壽司」奪得，每月可賣超過5,300貫，是以合點壽司集團重點食材的大西洋鮭供應；第二名為「鮪魚壽司」、第三名為「鮭魚卵軍艦」，第四名則是以價格致勝的40元「赤魷壽司」，保持在第五名的「海螺壽司」是使用生長在寒冷帶低溫海域的海螺，擁有貝身結實口感與甜度；第六至十名依序為一次使用3種鮪魚帶來多重風味的「蔥花鮪魚泥卷」、保留頭部嫩肉的「鮮蝦壽司」、「北海道干貝」、「赤海老」，最後則是使用鰈魚稀少部位、搭配岩鹽品嘗的「炙燒鰈魚緣側」，店內每貫壽司價格落在20至200元不等。若想穿插熟食享用，亦可考慮延續握壽司亮點、可嘗到龍蝦膏濃郁風味的「伊勢龍蝦高湯味噌湯」，以及一網打盡炸蝦、半熟炸蛋與時蔬等共六品的「承知助天婦羅盛合」；若想增加飽足感，還可選擇使用石臼研磨的蕎麥粉製作的「蕎麥麵」系列品項；另外還有選用日本黑毛和牛製作的「炙燒沙朗蔬菜卷」，將沙朗牛肉炙燒後搭配蔥花、蘿蔔泥捲起享用，可感受到飽滿肉汁。有趣的是，店內110席座位除了板前12席之外，其餘皆為半個室包廂，包廂採用自動化極速軌道送餐，還可將拉簾拉起、更具隱密性。店內設置17個半個室包廂，以平板點餐後餐點便會透過自動化極速軌道送達。（圖／趙文彬攝）承知助by合點壽司進駐南港LaLaport六樓美食餐廳區。（圖／趙文彬攝）DATA地址：台北市南港區經貿二路131號6樓（南港LaLaport內）營業時間：11：00～15：00（最後點餐14：30）、17：00～21：00（最後點餐20：30）備註：6/30前加入那波麗士餐飲集團LINE官方會員招待價值40元的「抹茶冰淇淋」乙份，並贈送全集團通用100元折價券，同時擁有一次抽獎機會，獎項包括現金抵用券100、5,000元，以及壽司盛合等餐點兌換券。若成功邀請愈多好友加入，還可獲得更多抽獎機會。
壽司店熱水出水口超髒！ 店員用抹布擦她傻眼
18日有女網友在臉書社團「爆料公社二社」控訴，她到北部某間連鎖壽司店用餐時，發現熱水出水口處有毛屑，後續更發現還有綠茶粉、水垢等汙漬附著在上面。當下網友立刻請店家處理，沒想到對方只用抹布擦一擦，令她相當傻眼。1名女網友18日在臉書社團「爆料公社二社」發文指出，她到北部某間連鎖壽司店用餐時，正準備如往常一樣泡杯熱茶來喝時，竟發現熱水出水口處有毛屑，女網友的丈夫得知後，將頭低下查看並用手機拍照，兩人這才發現出水口髒汙不堪，不僅有毛屑，還有綠茶粉、水垢等汙漬。女網友指出，當下立刻通知店家處理，對方表示馬上會幫他們處理，沒想到只是用抹布擦一擦了事，令網友實在看不下去，於是發文提醒網友們，以後看到此類出水口，最好查看一下再裝水。貼文一出引起網友熱議，1名有環工科背景的網友留言指出「這是水垢，尤其容易出現在熱水出口端，因為出口溫度高會把水分蒸發殘留的固體結晶就是碳酸鈣、碳酸鎂，這種東西可以透過檸檬酸去除，我們公司的熱水器也有水垢，不過沒這麼恐怖就是，不過毛髮應該是人……的問題吧。」對此當事壽司店「濱壽司」的總公司向《三立新聞網》回應，指出熱水出水口的水垢，是加熱過程中產生的結晶體，至於毛絮，則是用乾淨抹布清潔過程中殘留下的。總公司目前已通知各店鋪進行檢查及改善，並加強出水口清潔頻率，對於造成消費者不好的消費體驗，深感抱歉。
他吃藏壽司被「多算19盤」險多付錢 業者回應了
日式連鎖壽司店藏壽司以「投盤子」計價，滿一定盤數還能抽扭蛋，不過近日一名網友去林口店用餐卻表示，他沒投盤子螢幕數字卻增加，最後被多算19盤，差點多了760元。對此，壽司業者回應，單純系統異常。原PO在《爆料公社》發文，22日他去吃藏壽司，本來盤數29盤，系統先跳到33盤，後來他投到40盤要錄影，「還好有錄到41盤跳到42盤的瞬間，後來馬上跟店員反應，好在店員也看到42盤跳到43盤的瞬間，最後系統又自動跳到44盤，店員協助清點點餐紀錄，最後協助確認，總盤數修正為25盤，整體落差19盤，好險有注意到，不然就多付錢了。」此文一出，不少人紛紛分留言「年終回饋，多送幾次轉蛋機會」、「只有你發現 沒發現的還真倒霉」、「我之前去大江也是，一坐下來就15盤」、「應該是感應器故障了」、「難怪店員都會問我們餐盤都正確嗎」。據《EBC東森新聞》報導，記者實際到分店用餐，還沒投盤子就已經計了一盤。原PO表示，都沒丟盤子還增加，店員檢查投盤口就關起來，沒多說什麼。店員表示，可能是機器下面的水位偏高，讓感應器不小心再加一盤。專家指出，叫計盤回收系統會透過形狀跟顏色計價，再把盤子放入水槽。業者回應，次為系統異常，當下請工作人員修正盤數，其他分店無異狀。消保官指出，會對該案展開調查，是個案還是通案，也呼籲民眾結帳要再三核對盤數，避免被多算。
狂賀台灣12強奪冠！不限金額「藏壽司8折優惠」限定這2天
世界12強棒球賽台灣奪冠，也是台灣在國際賽中的首座冠軍，創造歷史。不少商家趁機推出優惠，普天同慶，日本知名連鎖迴轉壽司「藏壽司」也宣布，11/30（六）以及12/1（日）2天，消費不限金額，全台店鋪結帳8折！昨（26）日藏壽司在官方臉書粉專公告，「狂賀中華隊勇奪世界冠軍，藏壽司全台店鋪8折來了，消費不限金額，全台歡慶2天八折優惠。」日期分別在11月30日（六）至12月1日（日）期間限定2天，只要在結帳時出示按讚藏壽司FB或追蹤IG的畫面，就可以享有8折優惠。藏壽司為慶祝中華隊奪冠舉辦活動。（圖／藏壽司臉書）藏壽司也提醒民眾可以先預約訂位，貼文曝光後網友紛紛表示，「訂位系統當機了」、「員工原地崩潰了」、「兩天都訂位了，愛你」、「這周決定吃你們了」、「慶祝中華隊奪冠，所有台灣人平均胖8公斤」。此外，本土連鎖壽司店「爭鮮」也力挺中華隊，宣布11月27日至11月29日限時三天，全台爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS門市同步開跑，「超大赤蝦握壽司」買1送1，原先一盤2隻要價120元，活動改為一盤60元，僅限內用，外帶、外送、線上訂餐不適用。
中華隊封王「壽司郎推優惠在慶祝啥？」 網友笑：一定是紀念台日友好
中華隊24日晚間在第3屆世界12強棒球賽冠軍戰以4：0擊敗日本，寫下台灣棒球運動的新歷史紀錄。對此，國內許多大中小企業、店家紛紛推出慶祝活動分享喜悅。不過有網友發現，在台開業的知名日本連鎖壽司店「壽司郎」也在網上宣布，自25日起至27日推出店內部份商品的優惠活動，讓她忍不住笑問：「台灣冠軍，壽司郎你是在慶祝什麼？」不少網友都笑稱，「一定是為了紀念台日友好」、「著淚請客，握的壽司特別鹹！」不過有壽司郎的員工表示，其實活動是早就事先預定好的檔期，真的就只是剛好。中華隊擊敗日本隊奪冠後，有網友24日深夜在Threads上傳壽司郎的特惠活動截圖，直呼「台灣冠軍，壽司郎你是在慶祝什麼？」從她上傳的截圖中可見，壽司郎在24日晚間9點左右，也就是正好冠軍賽逼近尾聲的時間點，在臉書上宣布將於次日（25）起至週三（27）推出塔塔醬酥炸大牡蠣100元優惠，以及三得利、角瓶 Highball等酒水半價的優惠活動。社群小編還在發文寫下：「大家觀賽太熱情了，壽司郎趕緊帶來驚喜好康！」貼文引起網友關注，不少網友笑著留言：「吃！輸球請客，懂規矩」、「流著淚請客，握的壽司特別鹹」、「好好笑，日本真的很有風度！」、「總部：有人造反啦！」還有網友表示：「有風度的店，以後會一直去」、「一定是為了紀念台日友好！」不過也有一名自稱是壽司郎女員工解釋，其實這次優惠活動是原本就預定好的檔期，剛好遇到賽事於是搭個話題。
藏壽司TSUM TSUM周邊再掀萌熱潮 MAGiC TOUCH攜手廚佛瑞德來點「肉」
深受台灣人喜愛的日式連鎖壽司店，每隔一段時間就會推陳出新。像是繼TSUM TSUM扭蛋引爆風潮後，藏壽司再推出 「迪士尼TSUM TSUM 系列特別企劃」限量滿額贈活動。共分為兩波舉行，第一波限量贈禮 「迪士尼TSUM TSUM系列限量洗衣袋」已率先登場，讓洗衣服的時光也變得療癒；第二波贈禮「迪士尼TSUM TSUM系列限量零錢包」則將於11/19與「藏壽司板橋遠科店」試營運同步登場，兩波活動期間只要至全台分店當日折扣後單筆消費滿1,200 元、完成指定任務，在櫃台出示畫面及發票即可兌換。第一波限量贈禮 「迪士尼TSUM TSUM系列限量洗衣袋」。（圖／藏壽司提供）藏壽司板橋遠科店將於11/19試營運。（圖／藏壽司提供）「豪華三鮮（干貝、鮭魚、大鮮蝦）」（左上起順時針）、「花漾蟹肉散壽司」、本月推薦「醋漬鰶魚握壽司」、「酥脆赤蝦握壽司（一貫）」。（圖／藏壽司提供）說到即將對外迎客的「藏壽司板橋遠科店」，該店將於11/26正式開幕、11/19先展開試營運。為了打造充滿日式風情的全新分店，藏壽司特別以品牌標誌搭配獨特的「番付表」（日本相撲排名表）牆面外觀。歡慶新店開幕，11/19至12/2只要到店消費並於結帳時按讚或追蹤品牌官方社群，完成指定步驟，就能享有9折優惠。此外，藏壽司也將於11/19至11/25，限期7天推出「品蟹鮭來祭」人氣海味餐點，包括集結干貝、鮭魚、大鮮蝦的「豪華三鮮」、香氣撲鼻的「炙烤起司蟹風味棒」、「鮭魚卵蟹肉軍艦」、「酥脆赤蝦握壽司（一貫）」，還有以蟹肉、玉子燒、海膽和鮭魚卵跟小黃瓜搭組的「花漾蟹肉散壽司」等品項，映襯季節色彩；另外還有3款本月推薦限定料理：「炙烤松露美乃滋鮮蝦」、復刻江戶前壽司風味的「醋漬鰶魚握壽司」，以及爽口的「柚香小貝柱軍艦」，為味蕾帶來清新感受。MAGiC TOUCH攜手YouTuber廚佛瑞德Fred推出5款「來点肉味」全新菜色。（圖／MAGiC TOUCH提供）另外主打豐富食材新鮮現做、創意呈現跨界料理的MAGiC TOUCH，攜手知名YouTuber「廚佛瑞德Fred」推出「來点肉味」全新菜單。由於Fred有「肉類大師」的稱號，此次與MAGiC TOUCH共同研發，特別以雞、豬、牛、鴨等各式肉品出發，並以美式、台式、法式、川菜等多元風味為發想，打造出「燒炙和牛佐松露醋」、「芥末胡麻豬刈包」、「BBQ戰斧豬排」、「卡拉椒麻雞肉串」、「蔥鴨蔥鴨壽司」5道餐點。 Fred也於今（15）日在其YouTube頻道「Fred吃上癮」分享本次聯名菜單的研發秘辛，觀看指定影片並憑畫面截圖至MAGiC TOUCH門市消費滿額，即送「燒炙和牛佐松露醋」一份，期間限定、售完為止。在「Fred吃上癮」頻道觀看指定影片並憑畫面截圖至MAGiC TOUCH門市消費，滿額即送「燒炙和牛佐松露醋」一份。（圖／MAGiC TOUCH提供）在這次聯名餐點中，「燒炙和牛佐松露醋」使用松露風味的巴薩米克醋帶出和牛油香與口感，並以油漬番茄乾的酸甜提味；由於Fred個人偏愛川菜，也將雞肉塗上椒麻醬及蜂蜜，再撒上洋芋脆片，推出「卡拉椒麻雞肉串」，烤過後使蜂蜜甜味及花椒麻香更加突顯；「蔥鴨蔥鴨壽司」則用餛飩皮夾蔥、餡料包裹後油炸，加上客家桔醬與煙燻鴨，蔥油香氣四溢，具有滿滿的台灣元素。「芥末胡麻豬刈包」則將傳統刈包炸過並融入法式醬汁，再包裹沾滿特製法式芥末胡麻醬的五花肉、撒上花生粉，酸嗆香甜；「BBQ戰斧豬排」靈感取自Fred過去生活經驗，將豬排刷上BBQ醬後烤至肉質軟嫩、酸甜鹹香，充滿美式風情。
變Buffet？迴轉壽司台驚見「整盒鮭魚」 藏壽司回應了
近日有民眾到連鎖壽司店藏壽司台中沙鹿店用餐，豈料竟看到迴轉台上出現一整盒的鮭魚生魚片，見到此景後她嚇傻，趕緊拿手機出來拍，笑問難道是「開放生魚片吃到飽了嗎？」影片一出，便掀起熱議，網友紛紛驚呼「Buffet吃到飽」。對此，藏壽司則回應，是員工一時疏忽，而後全台門市將重新審視作業流程，以避免再次發生類似狀況。原PO於日前在社群平台Threads發布影片，可看到迴轉台的黑盤子上，竟出現一整盒鮭魚生魚片，且盒內大約裝有10片的生魚片，她不禁傻眼問「什麼意思？開放生魚片吃到飽了嗎？」影片一出，便掀起熱議，網友紛紛驚呼「Buffet吃到飽」、「趕快拿下來，那個不算盤子」、「抽獎送嗎 去沙鹿那麼多趟 這比扭蛋好太多倍」、「野生鮭魚迴游珍貴畫面流出」。據三立新聞網報導，藏壽司向消費者致上深深歉意，是員工一時疏忽，當下發現時已立即將食材廢棄，全台門市將重新審視作業流程，以避免再次發生類似狀況，也會加強員工教育訓練。
老翁吃壽司插隊飆罵「妳給我閉嘴」 女店員身分曝光！爭鮮發聲力挺
1名年約70歲的白髮男子日前到連鎖壽司店「爭鮮」用餐，疑因排隊問題情緒失控，當場飆罵服務人員「妳現在給我閉嘴」、「我跟妳講，妳少來那套」，過程全被民眾拍下上傳。對此，爭鮮今（27日）發聲明稱，這起事件發生在台中文心家樂福門市，女店員是門市經理，感謝對方沉穩應對，呼籲民眾遵守門市規範。據了解，該名老翁日前到爭鮮用餐，因排隊、抽號碼牌等問題，與服務人員起爭執，他不斷聲稱自己先來的、有空位為何不能坐，還倚老賣老說「自己70多歲了，是老客人，為什麼不能先入座！」面對老翁的咆哮，女店員從頭到尾保持耐心，反覆說明進場順序，深怕耽誤後方正在候位的其他顧客。不僅如此，老翁還不斷飆罵「我跟妳講，妳少來那套，我來的時候沒有半個客人在這裡喔」、「妳現在給我閉嘴」。影片曝光後，網友紛紛聲援店員，感嘆服務業實在很疲憊，「服務業真的超缺人的。超累」、「可能這是最後一餐了，必須堅持一下，說不定吃完回家就掰掰了」、「不是老了在丟臉，是丟臉丟到老」。對此，爭鮮集團今天透過聲明回應，關於外界關心的台中文心家樂福門市消費事件，根據門市規範，當門市客滿時，顧客需先抽取號碼牌，依序由門市人員引導入座，以保障每一位顧客的用餐權益。爭鮮強調，「對於此次事件的發生，我們深感遺憾，同時也感謝當下門市經理以沉穩和妥善的應對維持現場秩序，為每位顧客提供愉快的用餐體驗，這樣的堅持來自於我們對所有顧客的尊重與關愛，爭鮮將持續努力，讓每位顧客都能享有愉快的用餐體驗。」
老翁想插隊吃「爭鮮」！奧客行徑全被拍 飆罵女店員：妳給我閉嘴
服務業要面對各種客人，還要面臨客訴、抱怨，實在辛苦。一名年約70歲的白髮男子日前到連鎖壽司店「爭鮮」用餐，疑似因排隊問題當場情緒失控，飆罵服務人員「妳現在給我閉嘴」、「我跟妳講，妳少來那套」，過程全被身旁民眾拍下上傳，網友痛批「超級沒水準！」一名年約70歲的白髮男子到爭鮮用餐，因排隊、抽號碼牌等問題，與服務人員起爭執，他不斷聲稱自己先來的、有空位為何不給他坐，後方民眾將過程全錄下，70歲老翁倚老賣老說：「自己70多歲了，是老客人，為什麼不能先入座！」有網友指出地點疑似在高雄楠梓家樂福的爭鮮。面對老翁的咆哮，女店員從頭到尾好聲好氣的回應，反覆說明進場順序，也怕耽誤後方正在候位的其他顧客。無奈老翁不聽勸，身旁太太只好伸手拉著他想離開，卻被老翁甩開，老翁在過程中不斷重複「我跟妳講，妳少來那套，我來的時候沒有半個客人在這裡喔」、「妳現在給我閉嘴」。影片曝光後，網友紛紛聲援店員，感嘆服務業實在很疲憊，「服務業真的超缺人的。超累」、「可能這是最後一餐了，必須堅持一下，說不定吃完回家就掰掰了」、「不是老了在丟臉，是丟臉丟到老」、「底層邏輯，難以溝通」、「曾經也做過餐飲，看了真的很心酸同時也很心疼，到底為什麼出來工作要受這種委屈。」 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
壽司郎好衰！才被顧客惡搞放守宮、檳榔 又遭冒用：無聯名2活動
連鎖壽司店「壽司郎」近來頻遭顧客鬧事，繼今年6月有女大生將寵物「守宮」放在壽司郎的醬料碟上拍照，本月初又有一名刺青男子將「整包檳榔」放在迴轉台的盤子上玩弄。如今壽司郎又傳出遭詐騙集團盯上，官方特地發出律師聲明澄清，網路上流傳的「魔物獵人20周年限定任務周邊」及「小小壽司郎」2活動，與壽司郎無關。壽司郎昨（16）日在官方臉書粉專上發聲明表示，日前有消費者詢問「魔物獵人20周年限定任務周邊」及「小小壽司郎」2個活動，壽司郎特地發聲明澄清，目前並未舉辦相關活動，請廣大消費者提高警覺，避免上當受騙。壽司郎強調，若有任何最新消息，請以台灣壽司郎官方網站及Facebook 粉絲專頁公告為準。網友見狀驚喊，「台灣壽司郎真辛苦」、「樹大招風」、「我也是差點相信了，覺得太恐怖了」、「今年是多事之秋嗎」、「真的是太厲害了，如果沒發聲明真的一堆人都會相信這些活動。」針對今年6月元智女大生將寵物「守宮」放在壽司郎的醬料碟上拍照引起撻伐，壽司郎委託律師李育昇透露，今年7月已正式向涉事女大生提告，要求賠償20萬元，不過考量對方還是學生，僅求償清潔消毒及訴訟費用，並未包括商譽損失，且所有求償費用均有單據作為憑證。壽司郎發出聲明澄清，網路上流傳的活動，與他們無關。（圖／台灣壽司郎臉書）
壽司店候位！見母舉起女兒腳剪指甲 引一票網抨擊：超沒衛生
民眾在外用餐時，較注重環境衛生，不過近幾年許多餐廳都遭到顧客惡搞。就有網友指出，他日前到連鎖壽司店排隊候位時，竟看見一名母親直接在等候區座位上舉起女兒的腳，幫她剪指甲，貼文一出立刻引起大批網友抨擊。一名網友近日在Dcard上發文，表示他在台中一家連鎖壽司店排隊等候時，看見一位母親直接在候位區的座位上，舉起女兒的腳幫她剪指甲，還將指甲全數留在地上。從原PO貼出的影片和照片可以看到，當時女童脫鞋坐在等候區的座位上，她的母親就直接拿出指甲剪，幫她剪指甲，完全不在乎其他顧客。剪完指甲之後，地上還留了一地的指甲屑。貼文一出立刻引來網友抨擊，紛紛留言表示「真的是一點公德心都沒有，這種事情要留在家裡做，在外面這樣超沒衛生」、「好噁，這行為真的我不能認同，我有小孩我也不會在外面幫他剪指甲」、「為什麼會有這樣的家長」、「昨天才在台中青海家樂福看到一對年輕夫妻，大剌剌地在公共座椅上幫嬰兒換尿布，廁所其實就在不遠處」。也有網友透露自己在上班時遇到的情況：「之前在飲料店打工，有客人坐在我機車上刮鬍子，刮完的刮鬍刀還丟在外面的桌上」、「之前在餐飲業，還有家長在餐桌上直接換尿布，還放在桌上讓服務員清理！！！噁心到不行」、「之前上班遇到一個指甲又髒又黄還卡垢的客人，在座位上剪他的指甲，剪完後還隨手一撥把指甲全撥到地板上」。
一餐吃掉近5000元！霸王餐女無賴2年狂吃12次 檢察官怒：去吃牢飯啦
高雄27歲洪姓女子2年前開始，在高雄和台南等多家餐廳連吃12次霸王餐，更曾一餐吃掉4884元，其10次都遭輕判，她也因而越發囂張，8月1日又在某知名豬排店故技重施遭逮，檢察官依詐欺罪起訴，請求法院判處6月以上徒刑且不得易科罰金，讓洪女能「進去吃牢飯」。據了解，洪女從2022年開始吃霸王餐，受害店家遍及台南和高雄，包括連鎖壽司店、五星級飯店等知名連鎖餐廳，用餐金額則從數百到數千元不等，更曾一餐就吃掉4884元。而她每次都聲稱自己忘記帶錢，店家報警後遭移送法辦，第一次被台南地院依詐欺罪拘役50天得易科罰金，但她拒絕付錢，入獄蹲了50天之後再度到處吃霸王餐。洪女前10次都遭輕判，法官依詐欺罪判處拘役40天到50天，或判罰1萬至2萬5000元不等罰金，但洪女都拒絕付錢，直接到地檢署報到入監執行，在監獄內繼續吃免費牢飯，且出獄後持續犯案。8月1日，洪女又到豬排店消費1469元，一口氣吃掉豬肉鍋定食、豬排蛋蓋飯、蕎麵湯麵、抹茶冰淇淋、紅豆湯圓等10道菜後不付錢，店家報警後被警方移送法辦。檢察官認為其毫無悔意，依詐欺罪嫌起訴，向法院求處6月以上徒刑並不得易科罰金，而她8月29日又到某知名泰國餐廳吃了2000多元並賴帳，此案仍在偵辦中。
藏壽司目擊鄰桌暴風式捲走「生山葵柚子醋」 網傻眼：蕭貪台灣人
知名連鎖壽司店藏壽司都會附上山葵和柚子醋供顧客拿取，豈料近日有民眾目擊到有人竟大把大把抓走醬包，且還抓了10次以上，讓他疑惑「到底是有多喜歡？」迴轉壽司店都會在轉盤上附上醬料包或薑片等，原PO近日在臉書社團「爆料公社」分享，他到藏壽司用餐時，看到鄰桌客人竟抓準時機大把大把抓走醬包，隨後他告知店員，但對方也沒有進行後續處理。影片一出，便引起討論，網友紛紛吐槽「蕭貪台灣人」、「台灣人，正常發揮而已，去好市多看更多這種貪小便宜的人」、「鬼島人素質正常啦」、「非正常使用量跟未告知取走，有可能觸犯竊盜了」、「這是去進貨嗎」、「想也知道是幹走啊」。但也有人幫緩頰，「我去吃一開始最少都先開5-6包，不夠再拿。如果一桌坐6人，30包的話好像也不奇怪」、「柚子醋我也會一次用很多，以前用瓶子直接倒比較方便，現在改小包需要很多包」。
藏壽司爆吉伊卡哇之亂 奧客狂點一堆吃不下…抽完扭蛋「布丁丟桌上」走了
知名連鎖壽司店「藏壽司」近期推出日本超人氣角色《吉伊卡哇》聯名扭蛋，共有18款可愛商品限時登場，吸引大批粉絲前往現場開扭碰運氣，不過要求打包、代吃等諸多亂象卻頻頻爆出，導致藏壽司不得不宣布，提前終止「吉伊卡哇」扭蛋活動。吉伊卡哇扭蛋活動開跑後，藏壽司瞬間湧入大量人潮排隊用餐，不少人為了抽中喜愛的角色吊飾無所不用其極，像是有網友發文徵求代吃員、偷帶餐盒打包壽司，甚至傳出浪費食物的劣行。有消費者為了抽扭蛋一口氣點了大量布丁，最後吃不完竟棄置在店內。（圖／翻攝自Threads）一名網友在社群平台Threads曬出照片，發文表示「點了一堆為難店員要打包，被拒絕後還是狂點，丟在桌上就走了⋯⋯傻眼」，只見桌上有顧客為了抽扭蛋，一口氣點了大量布丁，最後還剩下9個布丁被棄置在現場。貼文曝光後，網友紛紛留言撻伐，「這種浪費食物的，最好都抽不到扭蛋」、「就是這種人害我沒有布丁吃」、「我們這些想吃布丁的人都吃不到⋯會被這些浪費仔氣死欸」、「這也太沒品了吧，不能找出來列黑名單嗎」、「布丁超好吃就這樣浪費了，我這個布丁戰神真的看不下去」、「看了好心痛喔～我多想吃布丁啊！」吉伊卡哇爆發扭蛋之亂，藏壽司今（30日）在臉書粉專公告，活動將提前20天結束，「原定9/22結束的吉伊卡哇扭蛋，因大受好評，預計提前於9/2結束，深表歉意，敬請見諒」，自9月2日起參加投盤抽扭蛋活動的消費者，將會抽到「吉伊卡哇」或「壽司寵物」扭蛋。
實測扭蛋必中傳說！他吃藏壽司「3支手機全抽中」爽帶回吉伊卡哇
知名連鎖壽司店「藏壽司」近期推出日本人氣角色《吉伊卡哇》聯名扭蛋，共有18款可愛商品限時登場，吸引大批粉絲前往現場開扭碰運氣，就有網友實測「扭蛋必中」的都市傳說，結果竟一次連中3顆扭蛋，引起網友熱議。網路上流傳，只要在藏壽司使用「手機點餐」並獲得3次抽獎機會，同時使用3支手機按下抽獎，就能大幅提升中獎機率，一名網友今（29日）在社群平台Threads分享，他與友人稍早前往藏壽司實測都市傳說，一行人先是點了600元的餐點，獲得3次抽獎機會後，接著使用「3支手機同時抽」，沒想到竟全部中獎。有網友前往藏壽司實測扭蛋必中的都市傳說，沒想到一行人使用3支手機「同時抽」，竟一次連中3顆扭蛋，最後還幸運帶回烏薩奇及栗子饅頭的可愛吊飾。（圖／翻攝自Threads）原PO透露，當下還發生意外小插曲，座位上的扭蛋機台疑似故障，只掉出一顆扭蛋，幸好向店員反映後，對方隨即拿來扭蛋箱讓他們補抽，當場直接抽中烏薩奇及栗子饅頭的吊飾，讓他忍不住嗨喊，「抱持著實驗精神，結果出奇蹟！」貼文曝光後，網友紛紛留言回覆，「好猛兩顆是公仔」、「新招又出現了」、「你們手氣也太好了吧」、「可以這樣抽！？」、「手抽的運氣真不錯」、「我羨慕了」、「等等，可以用小桃跟你換烏薩奇嗎」、「後天來大試特試！」