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年末交換禮物不踩雷！編輯嚴選質感禮盒，香氛、洗沐到彩妝一次到位
年末送禮，早已不只是節慶形式，而是一種品味與心意的延伸。當交換禮物不再追求話題聲量，而是希望被真正使用、甚至被珍藏，兼具美感、實用與情感溫度的「質感禮盒」，自然成為首選。以下編輯依不同送禮情境，精選多款年末話題禮盒，從日常療癒、能量祝福到收藏級彩妝，一次整理最安心的送禮清單。1.10/10 APOTHECARY｜《曙光森願 Dawn of Forest》節慶限定禮盒精選冬季的森林，在晨光中悄悄甦醒。10/10 APOTHECARY 以《曙光森願 Dawn of Forest》為節慶贈禮靈感，將冬日森林的光影、動物甦醒與自然節奏，轉化為陪伴人生下一段旅程的溫柔祝福。從千元即可入手的小巧心意，到冬季奢華修護的高端組合，本次節慶禮盒完整涵蓋聖誕、歲末、開春與情人節等重要時刻，讓送禮不再只是形式，而是能真正被使用、被感受的陪伴。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）在實際選物上，10/10 APOTHECARY 也一次端出多款「已搭配完成、可直接送禮」的節慶推薦。像是入門即有感的EVE LOM潔淨亮顏組，將經典全能深層潔淨霜與修護面膜濃縮為千元內的儀式型禮物；或是主打冬季修護的 EVE LOM 逆時多效精華組，從潔顏到抗老保養一次到位。偏好日常實用路線，則可選擇自組推薦的「晨光祝福」系列，包含 BONDI WASH 植萃防護噴霧 × (MALIN+GOETZ) 佛手柑護手霜 的植萃手部防護組，或 Diptyque 佛手柑賦活潔淨露 × (MALIN+GOETZ) 尤加利體香膏 的運動清爽修護組；想為夜晚留一段安靜時光，也有 Perfumer H 線香 × Bamford 甯靜枕頭噴霧的夜晚靜謐香氛組，甚至延伸到頭皮保養的 uka 頭皮按摩刷 × 頭皮賦活精露 組合，讓不同生活狀態的人，都能找到對應的節慶心意。EVE LOM 潔淨亮顏組以倫敦節日燈火為包裝靈感，EVE LOM 潔淨亮顏組將品牌最經典的潔顏儀式，濃縮為一份千元即可入手的入門級禮物。全能深層潔淨霜搭配瑪姿林布，透過四大芳香精油溫和卸妝、清潔並平衡膚況，是許多保養迷心中的經典之作。再加入深層潔淨修護面膜，高嶺土與蜂蜜配方能幫助肌膚回復潔淨與透亮，特別適合送給第一次接觸 EVE LOM、或想在冬季找回好膚況的人。EVE LOM 潔淨亮顏組，全能深層潔淨霜20ml、深層潔淨修護面膜15ml、瑪姿林布／990元。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）EVE LOM 逆時多效精華組主打冬季修護的逆時多效精華組，結合全能逆時新生多效精華與全能深層潔淨霜，從清潔到抗老保養一次完成。精華中蘊含大馬士革玫瑰精萃，搭配 A 醇與果酸雙效配方，協助養成細緻透亮的肌膚狀態。潔顏霜則具備卸妝、眼唇卸妝、清潔、去角質與化妝水等五效合一功能，特別適合重視效率與質感並存的保養族群，是一組送出後「會被天天使用」的高完成度禮盒。 EVE LOM 逆時多效精華組，全能逆時新生多效精華30ml、全能深層潔淨霜50ml、瑪姿林布／5,400元。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）晨光祝福・植萃手部防護組為通勤族與日常外出打造的實用型禮盒，BONDI WASH 植萃防護噴霧以草本精油溫和淨手，搭配 (MALIN+GOETZ) 佛手柑護手霜，提供滋潤同時保有清爽不黏膩的手部觸感。晨光祝福・植萃手部防護組，BONDI WASH 植萃防護噴霧、(MALIN+GOETZ) 佛手柑護手霜／1,050元。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）運動清爽修護組專為晨間沐浴或運動後設計的清爽組合，Diptyque 佛手柑賦活潔淨露以柑橘調香氣帶來潔淨能量，搭配 (MALIN+GOETZ) 尤加利體香膏，協助平衡氣味、維持清新感受。從沐浴到外出形成完整流程，適合送給熱愛運動或注重身體清爽度的對象。 運動清爽修護組，Diptyque 佛手柑賦活潔淨露、(MALIN+GOETZ) 尤加利體香膏／2,500元。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）夜晚靜謐香氛組夜晚靜下來的時刻，香氣成為最溫柔的陪伴。Perfumer H 線香由京都製香師手工捲製，以細緻木質調引導放鬆；Bamford 甯靜枕頭噴霧則以乳香與薰衣草精油，安撫思緒、幫助入眠。這是一組專為「睡前儀式感」打造的香氛禮盒，適合送給需要慢下來的人。 夜晚靜謐香氛組，Perfumer H 線香、Bamford 甯靜枕頭噴霧／2,600元。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）頭皮賦活儀式組天啊超可愛！ uka 與寶可夢聯名推出頭皮按摩刷，搭配頭皮賦活精露，從頭皮開始的覺醒儀式，透過按摩刺激頭皮，搭配中藥植萃配方保養頭皮環境。適合送給長時間用腦、壓力大的族群，不但讓你一拿到寶可夢頭皮刷舊超療癒，也讓保養更有感。頭皮賦活儀式組，uka 舒活頭皮按摩刷（中硬度）寶可夢聯名款、uka 頭皮賦活精露／2,660元。（圖／品牌提供）SAWAA聖誕限量香氛洗沐禮盒：微光洗沐組SAWAA 於今年聖誕節推出節慶限定香氛洗沐禮盒，以品牌最具代表性的「台灣木質調香氛美學」為核心，將森林、夜晚與海岸的氣息，轉化為幾款適合冬季使用的洗沐與身體保養組合。從清潔、滋潤到修護，讓日常洗沐成為真正能放鬆身心的儀式。（圖／品牌提供）其中推薦給你微光洗沐組，這是一款專為夜晚設計的放鬆型洗沐禮盒，內含 波光沐浴露 與 黑杉微光靜心安恬身體乳。沐浴露以高濃度酒釀酵母與多重植萃潔淨肌膚，同時維持水潤；身體乳則加入氯化鎂、GABA 胜肽與夜間修護因子，幫助舒緩緊繃狀態，適合睡前使用。香氣以不丹圓柏、松針葉與佛手柑揭開冷冽森林前調，中後段轉為冷杉樹脂、皮革與雪松、苔蘚的安穩木質基調，讓洗後身心逐漸沉靜，是最適合送給壓力型生活族群的療癒系禮盒。 SAWAA 微光洗沐組，內含波光沐浴露、黑杉微光靜心安恬身體乳。（圖／品牌提供)DECORTE黛珂永恆祈願蜜粉（琉光蝶影）2025年12月1日期間限定推出的絕美必收款：永恆祈願蜜粉「琉光蝶影」，以日系頂級的花中之蝶為靈感，將底妝昇華為藝術收藏。粉質蘊含白樺樹液等植萃精華，妝感柔滑透亮，是一款兼具實用性與收藏價值的年末限定之作，絕對是每年必收藏的最佳限量品項，也是質感禮物的最好選擇。 黛珂 永恆祈願蜜粉（琉光蝶影）18g×2（粉芯），內含粉芯2個、粉撲2個／6,700元。(數量有限售完為止)（圖／品牌提供）
食用「隔夜飯炒飯」後腹痛嘔吐不止 杭州男送醫險喪命！醫師曝原因
雖然周星馳的電影教我們「炒飯要好吃，記得要用隔夜飯」。不過近日在中國，卻有一名男子在使用剩飯來做炒飯食用後，出現劇烈腹痛、嘔吐與休克症狀，被緊急送往醫院ICU加護病房治療後才脫離險境。綜合陸媒報導，這起事件發生在浙江省杭州市。當事人姚先生為了方便，使用在冰箱中存放2天的剩飯來做炒飯，食用後卻出現劇烈腹痛、嘔吐等症狀。有鑑於姚先生狀控嚴重，當地街道衛生服務中心的醫師立刻聯繫杭州市第一人民醫院。當他被送達醫院時，已經臉色慘白，呼吸困難且嚴重休克，狀況危急。經該院ICU醫務人員全力搶救，最終才將他從鬼門關前拉了回來。根據院方說明，姚先生確診的是「蠟樣芽孢桿菌」所引起的「炒飯症候群」（Fried rice syndrome），該菌常見於米飯、炒飯等澱粉類食品，尤其在室溫存放條件下易大量繁殖並產生毒素，即使經過再次加熱也難以徹底消滅。人體若攝入被蠟樣芽孢桿菌污染的食物後，就可能引發劇烈的胃腸道反應，嚴重時可導致器官衰竭，甚至危及生命。專家進一步指出，蠟樣芽孢桿菌食物中毒在夏、秋2季特別常見。隔夜的米飯、麵包、酒釀等澱粉類食物均是高風險食品。這類污染往往不易通過外觀、氣味察覺，使得防範更加困難。專家呼籲，剩菜剩飯若無法當天食用，應儘快冷藏並徹底加熱後食用；若氣味或顏色異常，寧可丟棄也別冒險吃下肚。
大倉久和以饗宴解析大分特產 台北旅展餐飲優惠登場
北市日系名門頂級飯店大倉久和大飯店，日前與日本大分縣合作推出「日本溫泉之最 大分縣之夜」饗宴，邀請賓客以味蕾探索溫泉之鄉的深厚魅力，以舌尖悠遊百味大分縣。11月7日即將登場的「2025 ITF台北國際旅展」，大倉久和同步推出限定超值優惠，即日起至11月 21 日止，桃花林中華料理、山里日本料理與歐風館，3大人氣餐廳聯手推出超值餐券，最低67折，年菜外帶提貨券亦同步進行銷售。日本九州大分縣除了以別府、湯布院等知名溫泉觀光地聞名外，更以豐富多樣的物產與新鮮食材成為美味的寶庫。今年再度由大倉久和主廚團隊發揮創意，嚴選大分縣代表性品牌食材入饌，包括擁有細緻油花與柔嫩肉質的品牌和牛「大分和牛」、日本全國產量第三的「養殖鰤魚」、產量居全國之冠的「養殖鮃魚」、香氣獨特的「臭橙（かぼす）」以及品質與數量皆為日本第一的「乾香菇」等，將大分的風土滋味化為一道道精緻佳餚，展現大分縣「物產豐饒、美味極致」的獨特魅力。「大分縣之夜」饗宴端出大分和牛、大分牡蠣、大分清酒及豐後鰤魚宴請貴賓。（圖／大倉久和提供）大倉久和大飯店，以日式款待、貼心服務著稱，有中、西、日3大餐廳，於台北國際旅展期間限時推出優惠。「歐風館自助餐廳」此次推出平日早餐單人券、平日午餐與下午茶單人券、雙人券及四人券，其中「平日早餐單人券」特惠價只要600元。「桃花林中華料理」以道地粵味與極致中華料理手藝見長，旅展推出平日單人商業午餐券特價1680元，以及ITF限定「粵式港點套餐」每套1,200元，「桃花林片皮鴨六人合菜」每套原價10,780元，限時特價7,800元，適合家庭聚會、節慶宴客及商務場合使用。「山里日本料理」以懷石精神呈現日本料理精髓，打造細膩優雅的味覺饗宴，本次推出平/假日午、晚餐單人券和食花會席料理2,700元、御膳套餐2,450元，以及由主廚現場展演、火候與食材完美平衡的鐵板燒平/假日午餐單人券2,450元。另外桃花林餐廳為迎接2026新年，主廚精心設計迎春年菜外帶組，結合經典與創意，帶來滿桌吉祥好味，包括馬賜福乳豬燒味拼盤、鮑參翅肚佛跳牆、鮑汁極品鮑魚扣圓蹄、紹興炊火無骨牛小排、干燒酒釀龍虎斑、杏片避風塘燒雞，並貼心附贈紅豆年糕一條，整組售價16,600元。大倉久和於「2025 ITF台北國際旅展」期間帶來多重驚喜與豐富選擇，各式餐券並於大倉久和官網及飯店內1樓銷售中心同步開賣，讓消費者不受時間與地點限制，輕鬆搶購最超值優惠，無論是犒賞自己或送禮團圓，都能輕鬆入手最超值優惠。
超商史上最貴商品！「160萬台幣威士忌」賣出去了 母公司也嚇到
南韓便利商店史上最貴商品紀錄再被刷新！CU超商今年中秋節推出高端威士忌「格蘭冠65年」（Glen Grant 65 Years），售價高達7,500萬韓元（約新台幣160萬元），近期已完成銷售。據悉，該款威士忌全球僅151瓶，由蘇格蘭格蘭冠酒廠精選稀有原酒釀製，屬「Splendor Collection」的首件作品。《朝鮮日報》報導，購買者為一名30多歲男性威士忌愛好者，透過CU自家電商APP「Pocket CU」下單，產品將依顧客指定地點直接配送。CU母公司BGF零售表示，推出超高價威士忌時，原本並未預期會銷售成功，但隨著價值消費趨勢擴散，個人品味與偏好受到重視，帶動積極消費，便利商店商品領域也將持續多元化。報導指出，格蘭冠65年是目前便利商店業界售價最高商品。CU在2021年曾推出售價1,600萬韓元的行動住宅，當時創下紀錄，但今年這款威士忌的價格約為前者4.7倍。近年南韓便利商店在各大節日常推出超高價特色禮品，去年中秋，CU、GS25與7－Eleven均推出單瓶價值5億韓元的蘇格蘭威士忌「Windsor Diamond Jubilee」。業界分析指出，推出超高價商品除了實際銷售外，也可帶來天然廣告效應，即使未售出，也能透過媒體與社群曝光吸引關注，提升行銷效果。本次CU售出的格蘭格蘭特65年即是成功案例。相關人士表示，消費兩極化現象日益明顯，展現掌握頂級商品的能力已成為便利商店競爭力的重要指標。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
溯源漳州2／榕樹養學費梅酒釀健康 福建農村國際化翻身記
福建漳州與台灣，距離約200公里的隔海相望，台灣目前2300萬人口中，祖籍來自漳州的超過三成，當年先民穿越凶險的黑水溝、開疆拓土，寫下台灣的歷史，而今，也有不少台灣人帶著技術與夢想，重新踏上這片有著熟悉閩南語的城市，也見識到從農村到工業、從地方到國際，不斷進化的新一代漳州產業鏈。「我們詔安是中國青梅之鄉，皮薄肉厚、而且有夠酸，種植面積有13.3萬畝、總產量有10.5萬噸。」詔安青梅協會副會長許藝玲拿出各種梅子製的點心給CTWANT記者品嘗，笑說「以前就是簡單加工、醃製成半成品就賣出去了，但就是你們台灣人、還有日本人很愛吃，而且告訴我們梅子其實全身都是寶，所以陸續跟廠商合作，做出各種梅子點心、甚至是保健品，最近連酒都做出來了。」說到做酒，學問可大，「不管是台灣、日本、韓國做梅酒，大多是用米酒、高粱去浸泡或調製，咱們是發酵的。」花了五年時間、找了各種專家學者，設立研究室，終於突破、創出能抵抗梅子酸度的酵母菌種，做出「梅子的酒」，就是詔安紫梅山果酒研發有限公司董事長陳慶舟。陳慶舟花了五年終於研究出發酵型梅酒。（圖／陳曼儂攝）他跟CTWANT記者回憶起，以前這裡的梅子大多出口到日本，但後來越來越多競爭者，變成價格戰，「1990年代初，本來青梅每斤可賣6元人民幣，幾年前只剩下幾毛錢一斤，連人工費都不夠。」所以他才想辦法要做出與眾不同的商品，能保留這麼好的檸檬酸、且不「滅菌」的酒，為了健康概念，也捨棄一般水果酒為維持穩定的添加物，耗巨資打造出釀酒機器與機制，該產品在2022年3月順利通過SC認證並投產，指標達到綠色干型果酒標準，2024年4月通過國家級綠色食品認證，「我們期許這梅酒，在整個酒行業裡是最健康的。」陳慶舟舉起香甜金黃的梅酒、笑容跟酒一樣閃亮。一棵人參榕幾十元人民幣，但造型大樹可賣到幾十萬元人民幣。（圖／陳曼儂攝）另一個將傳統農業發揮到極致的，就是榕樹了。「我們當時在讀小學，每次要上學交學費時，兄弟姊妹們就到屋頂，把自己負責種的那一排榕樹賣了，交學費喔。」漳州古雷港經濟開發區沙西鎮榕樹協會會長、藝泉園林公司總經理李井泉拿著小小的人參榕跟CTWANT記者介紹他從小跟榕樹打交道的故事。40多年前有人拿野外採集的榕樹根去販售，約在1995年左右，越來越多村民把榕樹種子育苗、移栽塑膠袋，培育根塊長到500克後裝盆銷售，在村民們努力求精、以及政府的引導開發，目前沙西鎮高山村已延伸出「榕樹一條街」，把各家公司的精品樹集中起來，方便外來客戶選購。這個可以當市政園林、房地產開發商的綠化樹，也已外銷到韓國、荷蘭、印度等世界40個國家和地區，目前年產值超過1億元人民幣。榕樹的氣根也能做出天然鞦韆造型。（圖／陳曼儂攝）「沒賣出的、繼續養也會增值。」李井泉介紹一棵巨大、氣根卻宛若編織袋的榕樹，說這是村民每天幫榕樹細細的氣根噴水、編織，就像是燙頭髮一樣，花了20幾年才成為現在的樣子，之前有一棵像「大鵬展翅」的造型榕樹賣到杜拜，就賺了幾十萬元人民幣。CTWANT記者繼續乘車、進入古雷半島，風景從滿眼綠意轉為一片蔚藍，漳州濱海南部，有一處三面環海、但全年無風可作業時間高達320天以上，長得像把鑰匙的地方，就是古雷石化園區，距離高雄165海浬，是中國大陸七大石化基地中，唯一跟台灣業者合作的地方。古雷石化園區有多家台資企業進駐。（圖／陳曼儂攝）福建古雷石化有限公司在2016年成立，當時由台聚子公司旭騰投資，與中石化福建煉油化工各占50%合資建設，總投資人民幣278億元，是兩岸最大的石化合作項目，跟國喬一起合資在古雷投資的還有奇美實業。不管是酸甜交織的梅子經濟，或是枝繁葉茂的榕樹外銷王國，再加上火力全開的古雷石化基地，都在朝著「再造一個漳州」的夢想邁進。
避免菜瓜布肌嚇跑人！情人節全身美肌計畫，讓你從臉到腳都不能輸！4款身體保養神物養成日韓女神「牛奶肌」
日韓女生的美肌祕密，從來不只停留在臉部保養，連手肘、膝蓋、背部、腳踝等細節都維持如絲般滑嫩。情人節將近，不想讓另一半在親密時刻摸到「菜瓜布肌」，現在就該展開全身的保養計畫！以下精選4大品牌，從去角質到深層滋養與香氛儀式，讓你在浪漫夜晚擁有從頭到腳的戀愛觸感。1. Dove多芬去角質身體磨砂膏 奇異果籽與蘆薈近年小紅書熱議的「Butter Skin」美肌趨勢，強調從肌底透出的柔嫩光澤，第一步就要做好去角質。多芬「冰淇淋*磨砂膏」奇異果籽與蘆薈款，擁有冰淇淋般柔滑質地與適中磨砂力度，溫和去除老廢角質的同時保留肌膚水分。淡淡果香結合蘆薈清新，讓每次使用都像在做SPA。連膝蓋、手肘等暗沉部位，一週就能明顯透亮，難怪被網友封為「專櫃級磨砂膏平替」。多芬去角質身體磨砂膏 奇異果籽與蘆薈298g / 199元。（圖／品牌提供）2. Clarins克蘭詩 極美活膚身體精華專為夏季與問題肌膚設計的克蘭詩「極美活膚身體精華」，將臉部抗老級成分用於身體保養，結合AHA果酸溫和代謝角質、丙酮酸淡化色素沉澱與PRO-膠原三胜肽修護平滑，一瓶完成煥膚、亮白、修護三效。97%天然來源成分搭配牛奶般絲滑質地，吸收快、不黏膩，香氣靈感源自品牌經典SPA體驗，前中調花香、後調木質與麝香，彷彿剛做完牛奶浴般療癒。特別適合膝肘暗沉、背部粗糙與色差困擾者。CLARINS克蘭詩 極美活膚身體精華200ml / 2,550元。（圖／品牌提供）3. SAWAA 波光 淨膚酵母沐浴露靈感來自斜陽映照下的粼粼海面，SAWAA「波光」沐浴露2025年升級配方，加入高濃度酒釀酵母，富含20種胺基酸、礦物質與維生素，潔淨同時補水，改善乾燥與暗沉。搭配台灣紅葡萄藻與專利海藻醣Tornare®，平衡油水平衡，提升肌膚明亮度。香氣從佛手柑與綠蕨開場，轉入花梨木與皮革的沉穩中調，最後是台灣紅檜、烏木與香根草的森林氣息，讓每日沐浴成為高級香氛SPA。SAWAA 波光 淨膚酵母沐浴露500ml / 1,100元。（圖／品牌提供）4. L’OCCITANE 歐舒丹 隱世之香鈕扣菊限量香氛系列源自普羅旺斯的珍稀花卉「鈕扣菊」（又稱金鈕扣），象徵不朽與堅韌，歐舒丹歷經3年研究、從800種植物中嚴選，以蒸餾技術萃取其精華油——需要超過2噸花朵才能提煉出約1公斤的精油，提取率僅0.04%，成為香水界的珍稀原料。全系列一次推出香水、沐浴膠、身體乳、護手霜，讓你疊香超完整呈現它的香氣。香氣以佛手柑與薄荷的清新前調展開，融合鈕扣菊與羅馬洋甘菊的療癒花香中調，最後以檀香與麝香構築溫潤木質基調，如陽光灑落普羅旺斯野花間，細膩卻充滿力量。歐舒丹隱世之香鈕扣菊香水50ml / 3,060元、沐浴膠250ml / 900元、美體乳250ml / 1,360元、護手霜30ml / 420元。（圖／品牌提供）5. 探索馴龍高手 x LUSH 限定聯名系列LUSH 與經典動畫《馴龍高手》攜手，將維京冒險精神與奇幻元素融入日常沐浴，全系列一次推出 沒牙汽泡彈、亞絲翠斧頭泡泡浴芭、沒牙尾翼香氛皂、大塊頭史圖依克頭髮及鬍鬚保養油、戈伯梳子與猛烈兇魘沐浴露，從泡澡、沐浴到頭髮與鬍鬚保養一次到位。馴龍高手 x LUSH 限定聯名系列（圖／品牌提供）全系列亮點在於將角色造型與功能完美結合，例如沒牙尾翼香氛皂以木炭微粒溫和去角質，猛烈兇魘沐浴露則以濃烈辛香打造充滿力量感的暖浴體驗；同時，梳子選用100%回收塑膠製成，保養油專為粗硬髮質與鬍鬚設計，兼具趣味與實用。讓每一次洗澡都不只是清潔，更是沉浸式的冒險儀式。LUSH 沒牙汽泡彈/380元、亞絲翠斧頭泡泡浴芭/650元、沒牙尾翼香氛皂/300元、大塊頭史圖依克頭髮及鬍鬚保養油/900元、戈伯梳子/400元、猛烈兇魘沐浴露120g / 550元；290g / 1,100元；580g / 1,500元。（圖／品牌提供）
全台第二大連鎖湯包首進台北 8/5開幕首日小籠湯包特價10元、8月底前打卡送雞翅
近期一直在話題上的台北最新商場DREAM PLAZA，引進不少台北首個餐飲品牌，漢來美食餐飲集團旗下中式品牌「漢來上海湯包」即是其一。漢來上海湯包此次進駐開設台北首店、也是品牌第8家店，試營運期間推出內用套餐8折，吸引不少消費者嘗鮮；明（5）日正式開幕還祭出多重優惠，8/5開幕首日原價130元的「招牌小籠湯包」每籠僅需10元，中午與晚餐各限量30籠；即日起～8/31內用消費滿1,000元，即贈「100元漢來上海湯包抵用券」乙張（全台分店可使用、不累贈）；即日起～8/31按讚或打卡漢來上海湯包粉專，即贈「蒜香雞翅」乙份。8月底前按讚或打卡漢來上海湯包粉專，即贈價值180元的「蒜香雞翅」。（圖／魏妤靜攝）漢來上海湯包以18摺小籠湯包為雛形，發想出原味招牌、麻辣口味與生煎等不同形式。（圖／魏妤靜攝）台北DREAM PLAZA新店坪數近90坪、設有92席座位，鎖定30至45歲生活型消費者，平均客單價約每人520～560元。（圖／漢來美食提供）漢來美食每開發一個新品牌，都盡可能從自家原本強項做延伸，例如漢來上海湯包的招牌菜色，便是以1995年創立的高雄漢來大飯店一直備受歡迎、手工捏製的18摺招牌小籠湯包為核心，主打皮薄餡多、湯汁飽滿的口感。品牌目前已於高雄、台南、台中、桃園、新竹等地設有分店，尤其2025年6月起則陸續開出誠品生活台南店、台北Dream Plaza店，預估2026年Q1前還有南港LaLa Port與台中漢神洲際購物中心兩店加入，屆時分店數將達10家，穩居全台第二大湯包連鎖品牌地位。據集團統計，單店每月可售出約42,000顆湯包，全年全台總銷量接近350萬顆；從2022到2024年，三年6家分店共挹注集團9億元營業額，平均一年3億元營收，被譽為集團內部最具潛力的「小金雞」。其中台南南紡店更是高居漢來上海湯包各分店營收榜首，親子客群多、空間舒適且價格平實，被認為是最大主因。品牌進駐DREAM PLAZA的B2美食街試營運一週多以來，也關注到幾個有趣現象，除了台北雙人用餐客群較多、約占6～7成，另外相較於中南部分店消費者偏好麵皮輕薄、湯汁鮮甜的「招牌小籠湯包」，台北消費者更喜歡點外皮煎得金黃酥脆的「蝦肉生煎湯包」。「蝦肉紅油抄手」（左，200元／6顆）、「排骨蛋炒飯」（360元）都是除了小籠湯包之外的必點菜色。（圖／魏妤靜攝）「香辣白菜蒸魚」魚肉滑嫩且紮實，尾韻帶有酸白菜淡淡酸香及微辣感。（440元／大份，圖／魏妤靜攝）有濃郁酒釀與清甜原味兩種選擇的「桂花芝麻小湯圓」（左，100元）、稠滑的「紫米紅豆湯」（95元）都是餐後值得一試的中式甜點。（圖／魏妤靜攝）除了招牌小籠湯包與蝦肉生煎湯包是各店人氣冠亞軍，品牌還有其他備受歡迎的特色菜，例如位列第三名的「蝦肉紅油抄手」，是先使用柱侯醬、大紅袍辣椒、新鮮朝天椒等小火慢燉2～3小時，製成特製潮式辣油，再將此淋在蝦肉餛飩上，一口咬下辣中帶甜、香氣四溢；排名緊跟其後的分別是「川香口水雞」、「排骨蛋炒飯」，前者將花椒和辣油調和成特製醬汁，淋在冰鎮過的Q彈雞肉上，爽口開胃；後者則選用厚切豬排炸至外酥內嫩，再搭配粒粒分明的炒飯，單店每月約可賣出超過3,500份。另外酸味較清爽、配料豐富的「酸辣湯」與以酸白菜清蒸新鮮海鱸魚的「香辣白菜蒸魚」，都是推薦菜色。「Rock經典牛排」。（268元／5盎司，圖／排排沾Rock Beef提供）「手打A5和牛漢堡排」（左，388元／6.5盎司）、「重量級海陸雙拼」。（438元，圖／排排沾Rock Beef提供）另外創新台式牛排品牌「排排沾Rock Beef」同樣進駐統一DREAM PLAZA的B2美食街，該品牌主打顛覆傳統牛排醬汁體驗，從經典招牌黑胡椒、蘑菇醬，到以黃金比例調製而成的「蘑胡關係醬」，透過多樣醬汁搭配嚴選肉品，在炙熱鐵板上翻滾冒煙、滋滋作響。其中「招牌ROCK經典牛排」、鮮嫩多汁的「手打A5和牛漢堡排」、濃郁牽絲的「火山熔岩起士排」最受歡迎；除了主餐之外，顧客也能自由選擇飯或麵搭配，而以香濃奶油、蒜油拌炒的「黃金蒜香奶油飯」是討喜配角，搭配金黃酥脆的蒜片，香氣撲鼻、風味濃郁，搭配排餐品嘗體驗更升級。此外，團隊也精心研發「黃金酥炸小籠包」、「招牌法蘭西多士」等創新小吃，再創意中也融入台式經典元素，為消費者帶來驚喜。
全台唯一「味噌火鍋專門店」 7種味噌湯頭打破鍋物極限
在火鍋店百花齊放的台灣市場，「噌藏味噌鍋物專門店」跳脫常規，與其他競牌主打麻辣、昆布湯底做出差異化，主打全台唯一以味噌為基底的多樣湯頭定位亮相！師承日本叔公的職人精神，打造出辣味噌、蒜味噌與北海道豆漿味噌等風味，破除味噌僅能用於味噌湯的舊有印象，提出更深一層的料理詮釋。米麴純味噌鍋 X 六味牛盛合。（圖／噌藏提供）吃火鍋也能吃出層次感！用日本味噌重新定義「湯頭系」火鍋火鍋界最難駕馭的湯底－－味噌，在噌藏不只是配角，而是靈魂主角。從日本進口味噌原料到師承日本技法，再加入自家研發的調味配方，以「味噌混搭」技法，讓前段有香氣、中段有厚度、尾韻有回甘，讓湯底層層堆疊、越煮越香，顛覆台灣人對火鍋湯頭「鹹就是味道重」的刻板印象，同時透過「高湯先煮、味噌後融」、「蔬菜預煮釋甜」、「食材依序分段下鍋」等方法，確保味噌在鍋中是熟成、不是被煮壞，讓煲煮食材的過程中，使湯的本身越發濃郁而不膩口，適合細細品味入口時的鹹中帶甘，讓火鍋的湯底能夠搭配食用，成為真正意義上的「湯頭系」火鍋。麻油酒釀味噌鍋 X 六味牛盛合。（圖／噌藏提供）打破燒肉才有的拼盤概念，「牛六盛 X 豚四盛」一次就能吃盡多種選擇顛覆傳統火鍋店只提供單一肉盤的既定印象，噌藏全新推出「六味牛盛合」與「四味豚盛合」雙拼盤組合，專為有選擇困難、又不想浪費的饕客量身打造，讓你一次嚐遍多款精選肉品，滿足多重口感想像。「六味牛盛合」網羅CH牛胸腹、PR霜降牛、M9三叉和牛等六種部位，層次豐富、風味各異。其中，「M9三叉和牛」油花分布均勻、輕涮即熟，粉紅色澤誘人，入口即化、滑順柔嫩，是不少饕客心中的夢幻逸品。「四味豚盛合」則匯集四款嚴選豬肉，其中以市面罕見的「盤克夏黑豚」最受矚目。這款噌藏招牌肉品油脂細緻、肉質緊實，入口後散發迷人甘甜與濃郁香氣，下鍋吸飽湯底風味後更顯層次，相較於常見的梅花豬，其香氣與口感都令人驚艷。而另一道招牌－－「八兩炙燒去骨雞腿」則是職人作法代表。雞腿皮面事先炙燒、逼出油脂後才上桌，讓入鍋後可以減去不少膩感，肉質軟嫩不柴、炙燒過的雞皮帶出多一番香氣和層次，讓褒煮時間較為漫長、在火鍋店往往較少人點的雞肉，躍升為許多顧客的再訪首選。海陸雙饗豪華開場！「龍蝦 × 干貝 × 扁蟹」三強聯手，打造頂級海味盛宴不只講究湯底與肉質，就連海鮮同樣不馬虎。嚴選整尾波士頓龍蝦、北海道生食級干貝與來自澎湖、肉質飽滿的扁蟹，皆以專業處理手法保留海鮮本身的鮮甜，褒入味噌湯底後更添溫潤甘甜，入口瞬間即能感受到層層堆疊的極致海味，宛如在口中奏響一場奢華的味蕾交響。雙人嚴選海陸盛合套餐。（圖／噌藏提供）為滿足不同饕客需求，海鮮同樣推出三款拼盤選擇：從食材最澎湃的「海鮮總匯鍋」、到主打澎湃蝦量的「熊海老盛合」，再到匯集11種頂級海味的「極上海鮮盛合」，每一款皆以豐富視覺與澎湃份量驚艷上桌。無論是節慶聚餐，還是犒賞自己的頂級時刻，都是最合適的選擇！人氣副餐日本家常「貓飯」，「關東 X 關西」雙吃法讓副餐也能很有趣除湯底、肉品與海鮮，噌藏在副餐選擇上也別出心裁，而其中人氣副餐－－日式家常「月見貓飯」更是雙十店限定招牌之一。提供兩階段吃法，第一階段為「關東」經典吃法：現刨整塊經繁複程序處理過的赤紅鰹魚塊，使其成片狀落至飯上，並淋上特調醬汁及市面少見的大成生食級雞蛋，經翻拌過即可食用！如想換換口味，也可進入第二階段「關西」吃法：以翻拌過的關東貓飯為基底，加入甘而不膩的味噌湯，使其如湯泡飯、茶泡飯的口感，為原先較為黏潤的口感更添一點清爽！
不只烏龍茶！武夷山打造雙世界遺產新熱點
「武夷山，我來了！」來自台灣的青年學子站在武夷山天遊峰之巔彭祖廟前，俯瞰九曲溪蜿蜒穿梭於青翠山巒之間，忍不住放聲歡呼。這場旅程，對他們而言，不僅是一次挑戰體能的登山活動，更是深入感受兩岸文化交流的起點。 沿著近乎60度的陡坡，一口氣走完848個階梯，對於生活在都會區裡的人來說，體能上還是有點壓力。還好有同伴之間互相打氣，加上沿路的綺麗風光，即使頂著六月下旬的烈日，大家仍然興致高昂、樂在其中。 來自台中的林姓學生分享：「畫裡的山水就在腳下，親眼見到才能真正體會那份氣韻。」她說早就聽聞武夷山是烏龍茶的發源地，也擁有雙項世界遺產殊榮，但這還是第一次親身造訪。「剛好聽說有書畫交流活動，就揪了同學一起來！」當被問到感想時，她竟俏皮地丟下一句：「你去問館長啦！」武夷山壯麗山水、悠久歷史與文化多樣性，使其成為當下最具代表性的研學旅行與文化交流熱點之一。（圖／陳祖昌攝）書畫為橋：兩岸青年共繪文化情緣 這群台灣青年，是為參與「第十七屆海峽論壇·兩岸（浦城）書畫藝術交流活動」而來。活動於6月25日在福建南平市浦城縣范迪安美術館（浦城美術館）登場，吸引了來自海峽兩岸超過150位書畫藝術家與愛好者齊聚一堂。 現場書畫名家揮毫創作，作品圍繞「兩岸情緣」與「文化傳承」兩大主題，展現深厚筆墨功力與時代風格。活動期間也同步舉辦「大武夷兩岸青少年書畫采風」，讓台灣青年走入自然，寫生記錄沿途風景。浦城：文化北大門的魅力 浦城是福建最北的小山城，往北走向右拐就進浙江，向左轉就到了江西，自古就是中原入閩的主通道之一，故素有「北大門」的稱號，「入閩咽喉、東南鎖鑰」指的就是這裡。縣城常住人口不到30萬，卻長期致力於打造高品質文化空間，堅持以文興城、以文潤城，如范迪安美術館、非遺文創中心與博物館等，持續推動文化資源下沉基層。台青們來參加本次活動，有部份原因是為了體驗非遺傳承而來。非遺體驗：傳承的不只是手藝 在浦城，台灣青年透過導覽與實作，親身體驗多項非物質文化遺產，深入了解傳統技藝背後的歷史與文化底蘊。例如源自西晉時期的「浦城剪紙」，北宋興起的「大口窯青白瓷製作技藝」，還有「丹桂茶製作」、「包酒釀造」、「閩派古琴」等，每一項技藝都是代代相傳、融合創新的結晶。 「大口窯青白瓷」體驗尤受好評，來自台北的王姓學生表示：「在台灣有去玩過陶土手拉壞，而大口窯青白瓷在老師傅細心講解，及手把手的引導製作下，更感受到一股厚重的歷史感及匠人精神」。老師傅在一旁也順口說了句:「傳承、不只是工藝上的傳承，而是傳承背後的文化與精神」。武夷山：世界遺產中的新熱點 本次活動不僅限於浦城，也將交流場域延伸至鄰近的武夷山。從浦城前往武夷山的路上，每個人都拿出自己之前做好的「武夷山攻略」跟小夥伴們交流；難得來一趟，豈可入寶山而空手折返。 大家的願望清單寫得明明白白：晨起推窗可見大王峰或玉女峰；白天必登天遊峰、體驗九曲溪竹筏漂流；午後偷閒品茗武夷岩茶；晚餐則非「薰鵝」莫屬——據當地人說：「沒有一隻鵝能活著走出武夷山。」夜晚壓軸，自然是觀賞張藝謀導演的水上實景演出《印象大紅袍》。如果還有時間，再到朱子故里五夫鎮走走，這個季節萬畝蓮田都已開花，成千上萬朵蓮花迎風展姿，豈是一個「美」字可以說清楚。 作為同時擁有自然與文化雙世界遺產地的武夷山，早已不只是烏龍茶的代名詞。其壯麗山水、悠久歷史與文化多樣性，使其成為當下最具代表性的研學旅行與文化交流熱點之一。台灣青年紛紛表示，未來希望有更多類似的文化交流機會，不只是走馬看花，而是與這片土地、與歷史展開真正的對話。 當爬完天遊峰之後，他們深深的認同到當地的一句順口溜：「上山氣管炎，下山關節炎，不上不下腦膜炎，回到酒店軟綿綿」。一句玩笑話，道出了旅途中的辛苦與快樂交織。
大久保麻梨子晉升品鑑師 身穿百萬和服出席日本清酒盛會
台灣媳婦大久保麻梨子身穿百萬和服出席週六下午舉行的《SAKE ONE in TAIWAN》，這場日本清酒界的指標大展，首度移師海外，台灣榮獲舉行國際盛會殊榮。而大久保麻梨子則開心報喜訊，日前取得專業品鑑師資格，還宣布將跟老公暢遊歐洲，慶祝明年到來的結婚十週年紀念，被問到保持婚姻鮮度的秘訣，大久保麻梨子則笑說：「我們倆都喜歡小酌的儀式感，每天沉浸在酒香中，感情也就越發濃厚！」清酒盛會《SAKE ONE in Taiwan》首次移師來台舉辦，日本最具權威的26家酒造跨海參與，再現清酒文化魅力，由Japan Sake Association（JSA，日本清酒協會）之台灣分校「和心清酒教育」主辦，週六在台北市格萊天漾大飯店盛大舉行。2024年底，聯合國教科文組織正式將「日本傳統清酒釀造技術」列為非物質文化遺產。《SAKE ONE in Taiwan》則讓這項無形文化資產在台北盛大展現。大久保麻梨子日前獲得JSA品鑑師證照。（圖／焦正德攝）此次活動以「消費者票選」為主軸，匯聚來自日本全國26家最具代表性酒廠，以及20位以上釀造負責人親臨現場，展出逾100款日本清酒，其中部分酒廠更有台灣限定款與首次曝光的酒款，提供現場民眾自由試飲並票選出「人氣酒款」與「人氣酒藏」！而此次受邀出席《SAKE ONE in TAIWAN》日本清酒盛會，大久保麻梨子表示SAKE ONE在日本的清酒界十分重要，而且也是松尾大社非常神聖的活動，「很開心第一次在海外舉辦就選擇在台灣，當然一定要好好的品酒，也可以趁這個機會推廣台灣，我想找機會請他們吃台灣美食，日本酒搭配台灣美食也一定非常棒，身為台灣媳婦的我，希望可以透過清酒，增進台灣和日本的交流！」對於日前獲得「JSA品鑑師證照」，大久保麻梨子直呼：「太開心了，日前已取得高級證照，但還有很多需要學習的，在學習的過程中和大家一起交流，認識很多熱愛清酒，熱愛日本文化的台灣朋友，比我還了解日本的歷史，覺得很感動！」而被問到會想斜槓做品鑑師嗎，大久保麻梨子笑說：「如果有機會有適合的課程，當然可以再學習看看，但應該不會斜槓啦，品酒是可以讓我放鬆紓壓的興趣，如果變成工作又會有壓力了！而我喝清酒的時候，總會讓我想起老爸，他是九州男子很愛喝酒，小時候就常常看他喝酒，每當我喝清酒時，就會想起我和老爸一起品酒的開心回憶！」大久保麻梨子與老公一起經營YT頻道已四年。（圖／焦正德攝）而今年步入婚姻已九年，為了迎接明年第十年的錫婚，大久保麻梨子開心宣布：「我們正計畫著到歐洲再度一次蜜月，因為我沒有去過歐洲，想要趁現在還年輕的時候 ，體驗歐陸風情，我們也想再談一次戀愛，藉由旅遊，彼此充電一下，再把戀愛感都一次充回來！」此外，夫妻一起經營YT頻道已四年，大久保麻梨子分享拍片夫妻的日常，「一開始默契沒那麼好，但現在默契十足，他只要看我一個眼神，或是他拿出相機，我就自動進入主持模式，彼此的節奏和情緒，變成不用說就懂的默契，當然偶爾還是會小鬥嘴，但我們吵歸吵，拍片還是要完成。」提到演藝近況，大久保麻梨子分享即將播出的電視戲劇作品《靈魂的約定》，這次挑戰一個以前完全沒演過的角色，「女生CP（女同志），對我來說是全新的嘗試，也是自我的小突破，非常期待大家的反應！」大久保麻梨子近來也參與一些台灣觀光景點代言的活動，「是要在日本推廣台灣旅遊的，我覺得這是一件很有意義的事，因為台灣真的有很多寶藏地方，很值得讓更多日本人認識。就如同此次日本清酒的國際盛會移師台灣，也是大力推廣台灣的好機會！」
「液態腮紅」到底有多神？張員瑛、Karina畫完都嫩翻，韓妞狂掃不是沒原因！
從小紅書到IG版面，韓妞這陣子幾乎人手一瓶「液態腮紅」！不再只是打底修容的配角，它早就變成妝容靈魂關鍵，尤其是張員瑛、Karina等人氣女神出鏡時，粉嫩紅暈幾乎都來自這類水感頰彩。和傳統粉狀腮紅比起來，液態腮紅的妝效更服貼、色澤更自然，甚至還能當唇彩，不厚重、不起屑、不顯粉，拍一點在蘋果肌上，馬上透出像是剛談戀愛的自然紅潤感；也因為質地細膩、好延展，就算是新手也不怕失手，一抹上臉，紅暈感像是天生的，難怪被譽為「偽素顏妝的神級單品」。（圖／取自張員瑛IG、Karina IG）說到最具代表性的液態腮紅，絕對不能不提香緹卡的「水潤頰彩凍」，它主打水潤凝膠質地，輕輕推開就像乳霜般滑順融膚，延展性優秀、輕拍上臉完全不結塊，即便是彩妝小白也能畫出自然紅暈感。香緹卡水潤頰彩凍22ml／1,900元 指腹直接輕拍就能迅速融膚，使用方式超簡單。（圖／吳雅鈴攝）更棒的是，它還同時符合香緹卡今年主打的「純淨奢華標準」，不含微塑膠、矽靈與環狀矽氧烷，對肌膚與環境都更友善之外，今年夏天推出三款果汁系新色：#歡欣-鮮桃粉、#喜悅-濃郁珊瑚、#激活-紅陶色，色調飽滿自然又帶一點夏日陽光感，能輕鬆打造甜美系戀愛小臉。新登場的3色，都是很有夏日感覺的顏色。（圖／吳雅鈴攝）另一款登上熱搜的是DOLCE & GABBANA的DG天生美膚持久水光頰彩露，它採用PH感應配方，會根據每個人的膚況轉化為最自然的紅潤色調，根本是每個人都有的「專屬腮紅」！再加上同時添加玻尿酸和義大利紫羅蘭精萃，妝效不僅服貼，還能24小時保濕，不怕底妝脫妝或斑駁。DOLCE & GABBANA DG天生美膚持久水光頰彩露／1,460元（圖／品牌提供）如果你走的是女團感閃耀路線，那就不能錯過M·A·C的輕透光感腮紅蜜！這系列以「人魚光」為靈感，特別加入特殊的貝殼偏光粒子，上臉後即能實現珍珠母貝般的濕潤光澤，從不同角度折射出微微光影，臉頰直接精緻升級！M·A·C輕透光感腮紅蜜／950元（圖／品牌提供）不只外表美，它的「無重力水基底配方」也讓妝感服貼不黏膩、不易髒妝，甚至連黏頭髮的問題都改善了！夏季代表色#仲夏人魚和#落日人魚被網友封為約會神色號，甜中帶性感，絕對值得收入腮紅寶藏清單。深橙色調的#仲夏人魚跟落日紅霞感的#落日人魚，美到閉眼擦也OK。（圖／品牌提供）最後，還有經典中的經典-benefit紅粉菲菲染唇液，這款從1976年就誕生的液態腮紅，又被譽為「液態腮紅始祖」，至今全球平均每11秒就賣出一瓶！妝效自然清透，可唇可頰，今年更一口氣推出兩款新色#莓果調酒與#酒釀櫻桃，不只適合日常，也能畫出歐美風的大膽紅暈感，超適合搭配微微曬後的肌膚色調，性感又不失氣質。benefit紅粉菲菲染唇液的新色是走略微深邃感的大膽路線，更能展現成熟高雅的氛圍。（圖／品牌提供）
高雄新玩法3／老眷村裡的孵育基地 「夢群島文化書室」用美食、選物推廣東高雄文化
2024年12月中，在高雄鳳山黃埔新村的老眷舍中，有一間「夢群島文化書室」悄悄進駐，這是由皆從事地方創生、以高雄美濃起家的小寶、佳鴻共同營運。兩人雖各有自己的團隊，但長期都在致力推廣「東高雄」的物產、文化，希望透過這個結合餐飲、選物與閱讀的據點，讓高雄市區民眾與外地遊客更容易造訪，進一步產生興趣認識東高雄。走過日治時期，又是台灣第一代眷村的黃埔新村，屋舍內留有濃濃和風與歷史痕跡。（圖／焦正德攝）大阪香料咖哩皆搭配來自美濃帶有芋香的高雄147米，「蔬菜可樂餅」口味260元，加80元升級套餐可選擇一款指定甜點、以及味噌湯或六龜原生山茶。（圖／焦正德攝）除了咖哩也提供「泰式風味辣炒香豬」這款主餐選擇，搭配時蔬沙拉、鹽滷豆腐與酥脆的黃金炸蝦排。（220元，圖／焦正德攝）原本夢群島文化書室餐點主要提供甜點與飲品，今年清明連假期間又推出全新的「大阪香料咖哩」。這個與出身高雄六龜的名廚江舟航合作的咖哩計畫，有別於許多人印象中使用大塊紅蘿蔔與馬鈴薯、風味偏甜的日式咖哩，江舟航曾於大阪造訪多家關西風咖哩，發現當地咖哩具有風味濃郁不偏甜、使用多種香料的特色。而在夢群島推出的「大阪香料咖哩」保留原本大人系風味，又添入高雄在地風土，其使用近20種香料特製而成基底，包含來自六龜的薑黃粉及胡椒，並融入東高雄的鳳梨及芒果果乾，再以酒釀取代酒粕提鮮，熬煮出專屬於高雄的獨特風味。「草莓司康」、「藍莓司康」是與常跑市集的「玲匠手作司康」合作（各65元），「芒果氣泡飲」與「桑椹氣泡飲」（各100元）則使用「小甜心手工果醬」製作。（圖／焦正德攝）旗山南勝社區的「嶺口荔枝風味氣泡飲」以香甜的玉荷包荔枝製成，風味清爽暢快。（內用80元／杯，可選購6入罐裝360元，圖／焦正德攝）宥氏農場使用RO純水多道蒸餾方式提煉茶樹精油，亦有檸檬精油、牛樟純露等商品。（圖／焦正德攝）若正逢暑熱想沁涼一下，也可來一杯芒果、鳳梨、桑椹等果物氣泡飲，其使用東高雄品牌「小甜心手工果醬」產品調製、成分天然，該品牌還甫於2025日本柑橘果醬大賽勇奪多個獎項；選物部分也很有在地特色，例如可見高雄美濃獅山的「宥氏農場」從友善耕種的茶樹所萃取出的茶樹精油，也可將盛產荔枝、高雄旗山南勝社區推出的「嶺口荔枝風味氣泡飲」買回家。喜歡閱讀的人除了可選購與在地文史或風土相關的新書，還可從書架上取下文學、健康等不同內容的二手書閱覽，這都是創辦人在各地從事地方創生的好友們所提供。共同創辦人小寶也預告，未來規劃在此地開設手作課程或講座，讓大家能從活動體驗更了解東高雄的人文風情，像是6/1本週日14～18時在夢群島便將舉辦「浮羽台日交流祭」，除了能品嘗來自日本福岡浮羽的農特產與甜品，還有結合高雄美濃食材的限定版創意餐點，用味道一次連結台日土地。夢群島文化書室進駐具有悠久歷史的鳳山黃埔新村。（圖／焦正德攝）DATA地址：高雄市鳳山區西二巷11號營業時間：週三至週日11：00～19：00（最後點餐18：20），週一、二休網址：https://reurl.cc/W0YVzZ備註：平日不限時、假日用餐限時90分鐘；店內低消每人一杯飲品，6歲以下兒童免低消；大阪香料咖哩每日限量15份，需提前於粉絲專頁私訊預約
北士科翻身7／黃仁勳快筆記！「北市科不是美食沙漠」逾10家在地極推等你踩點
「北士科周邊未開發沒美食？」輝達（NVIDIA）台灣新總部將落腳北投士林，附近只有大馬路空地及建地怎覓食？CTWANT記者從北士科出發，實地走訪捷運坐得到、走路20分鐘內可到，在地力推的大餐及小吃，鹹甜冷熱通通有，業者對輝達進駐充滿期待，並掛保證，就算黃仁勳踩點也不會趁勢漲價撈一波。離北士科最近的捷運站為天母芝山站，附近匯集不少異國料理餐廳，天母棒球場附近有間蟬聯米其林一顆星7年的「金蓬萊遵古台菜餐廳」，必點菜色是酥脆排骨酥，選用台灣豬腹斜排、以不同油溫炸兩次、保留水分，以及魚翅福建炒飯與蔥燒煨蔘海膽麵。隔壁則是「必比登」推介的「女娘的店」，以台灣50年代農家風情為主調的台菜料理餐廳，招牌菜「古早味烘肉」入口即化。黃仁勳不愁沒餐廳宴客。最鄰近北士科附近的天母芝山站，附近有「金蓬萊遵古台菜餐廳」，黃仁勳不愁沒地方請客。（圖／報系資料照）美食達人「莎拉公主」列出會合黃仁勳味蕾的北投美食名單，首推北投市場正對面的「矮仔財滷肉飯」，夏天冬天平日假日都要排隊，北投捷運站步行5至7分鐘可到的「燈亮有餅北投山東蔥油餅」，不加豬油及味素，附近還有炸得酥脆「陳季炸雞」，口渴了就到隔壁喝杯古早味「蔡家紅茶」，或到「高媽媽傳統米食」來碗桂花酒釀湯圓、紅豆湯，以飯後甜點話上句號。輝達新總部搬遷後，愛逛夜市的黃仁勳也有得逛，延承德路往南過雙溪橋可到士林夜市。CTWANT記者實地走訪，連續四年獲必比登推薦的「士林廟口阿輝麵線」，堅持用「蔬菜泥」熬湯，吃完不會口乾舌燥，老闆在高溫鍋檯前熟練烹煮，一聽到輝達將進駐，便立刻放下手邊工作吐露內心話，他說，「去年開始觀光客人數變少，營收掉4成，假日跌掉一半以上，屬於淡季的夏天更是慘上加慘 ，盼望未來科技業帶來人潮，提振夜市經濟。」士林夜市臥虎藏龍，記者採訪曾獲比利時國際風味一顆星的「大上海生煎包」，老闆拄著拐杖走到攤前，大方介紹自家包子像「鼎泰豐」一樣講求衛生乾淨，特點是多了麻辣口味，對於輝達總部進駐附近的消息，他心情起伏不大，但樂見增加就業機會。另一間銅板美食店「八芝蘭大腸包小腸」老闆趁空檔告訴記者，往常夜市總是人擠人，不會有店家手閒著，但近期生意實在不好，聽到黃仁勳公布新總部選址消息後，相當期待能活絡商圈，「推薦他（黃仁勳）親自品嚐招牌蔥蒜口味！」80年老店「丞祖胡椒餅」老闆娘也誠懇地說，盼望黃仁勳能帶動夜市人氣，力推一定要品嚐最特別的起司豬肉口味。逛夜市必吃的「家鄉碳烤雞排」老闆一聽到黃仁勳三個字，就瞪大眼睛熱情詢問「他現在會來嗎？」接著幽默喊話，「簽名球可沒拿去賣喔！」原來他可是唯一握有黃仁勳親筆簽名球的夜市攤商，強調自家口味獨特在於先炸過再沾醬烤，保持酥脆與醬香。士林夜市「家鄉碳烤雞排」老闆是仁哥粉絲，他開玩笑說「沒把簽名名球拿去賣！」（圖／黃威彬攝）穿過平日人潮不多的士林夜市後，台北士林老街商圈繁榮促進會總幹事林士豪告訴記者，「歷經疫情的慘澹期，好不容易透過『白晝之夜』與燈會活動，讓士林夜市及周圍商圈漸趨回暖」，他以在地人身分歡迎輝達，「未來大家都是鄰居，就盼員工忙碌之餘多在附近晃晃吃美食」，｢不求房市上漲如大安信義區，只求黃仁勳能在此穩定落腳。」針對黃仁勳踩點後會不會悄悄漲價，賺一波「跟風潮」？受訪店家多直白地回話，「不會像土匪」般撈錢，小吃是以量取勝，應維持銅板價，要讓遊客吃的起，除非大環境變化，如原物料漲，才不得不漲價。
隨時想吃就吃 巷口家常麵變身即食杯麵 用蘋果調味乳打造可以吃的零食
熟悉的日常風味有時候轉變成另一種形式，更方便隨時想吃就吃！根據近年市場趨勢觀察，台灣飲食文化正朝向風味與原料的在地化發展。消費者對美食的期待亦轉向更具情感連結的飲食體驗。從2023年開始推出台式杯麵系列的金車漢寶杯麵，再以「每個人心中都有一間麵店」為創意核心，推出「肉燥擔仔風味麵」與「紅燒牛肉風味麵」兩款全新口味，還原巷弄麵店中那份樸實的經典滋味；而陪伴無數人長大的經典零食「乖乖」，則使用瑞穗調味乳®研發出「蘋果牛奶風味」，把記憶中香甜的蘋果牛奶變成零食，全新口味在7-ELEVEn獨家開賣。金車漢寶杯麵兩款新品每杯35元，上市期間享嘗鮮優惠價。（圖片僅供參考，實際內容參見實物，圖／金車漢寶提供）金車漢寶杯麵升級推出「台味2.0」系列杯麵。新系列主打兩款深植台灣人飲食記憶的經典小吃風味——「肉燥擔仔風味麵」與「紅燒牛肉風味麵」，將街頭巷尾的熟悉滋味帶入即食麵市場。全新台味系列延續金車漢寶一貫製麵技術，麵體採用黃金比例配方經7道壓延工序製成，使麵條Q彈滑順、富有嚼勁，還能吸附湯汁、讓湯與麵緊密結合。其中「肉燥擔仔風味麵」致敬台南在地國宴級的經典小吃，湯頭鹹香濃郁，搭配特製秘汁肉燥與香酥紅蔥頭，香氣十足；「紅燒牛肉風味麵」則以濃醇湯底為基礎，融合牛肉香氣，風味鹹香、微辣。兩款新品即日起於全台各大量販超市、超商及電商平台陸續開售。「蘋果牛奶風味乖乖」售價39元，現於7-ELEVEn涼夏蔬果季和瑞穗調味乳指定口味享有限時優惠。（圖／乖乖提供）另外許多人愛喝的瑞穗蘋果牛奶現在竟然也「吃」得到了！國民零食乖乖推出的全新「蘋果牛奶」口味，以瑞穗鮮乳®的奶香為基底，融合清甜爽口的蘋果濃縮汁，再搭配乖乖經典的玉米脆條，打造出滑順不膩的新食感。一開袋便有清甜果香與濃郁奶香撲鼻而來，整體甜度適中不膩口，乖乖招牌的玉米脆條咀嚼時口感鮮明，外層酥香、內層鬆化，搭配香甜滋味讓風味更立體飽滿。「蘋果牛奶風味乖乖」已於7-ELEVEn獨家上架，即日起～5/27正逢超商涼夏蔬果季期間，凡購買指定瑞穗調味乳、乖乖品項產品，限時優惠促銷兩件8折、三件77折。「臺虎 ✕ 天仁 913 茶王冬瓜烏龍啤酒」。（109元／500ml，圖／臺虎精釀提供）「臺虎 ✕ 天仁金橙綠茶啤酒」。（109元／500ml，圖／臺虎精釀提供）另外深耕台灣茶業逾70年的天仁茗茶，穩定且具辨識度的「913茶王」向來備受好評，臺虎精釀與天仁茗茶首度聯手，以天仁茗茶兩款最受歡迎的茶飲為靈感推出限定聯名作品：「臺虎 ✕ 天仁 913 茶王冬瓜烏龍啤酒」與「臺虎 ✕ 天仁金橙綠茶啤酒」。從選茶、萃茶到啤酒釀製，一層一層還原風味記憶，再層層堆砌茶香酒氣，即日起於全家便利商店限定販售。其中「913 茶王冬瓜烏龍啤酒」以台灣高山烏龍為基底，加入頂級粉光參調配，在香氣飽滿中透出淡淡北美花旗參的甘韻，再加上冬瓜糖釀製，帶出自然的焦糖甜香與柔順口感；另一款「金橙綠茶啤酒」則以綠茶為基底，揉合金桔的清爽酸度與柳橙的圓潤果香，搭配艾爾啤酒細緻的氣泡結構，入口層次分明，把年輕人熟悉的手搖飲釀成兩款風味飽滿的啤酒。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
IVE張員瑛被韓國譽為最強「奶萌肌」神顏！想要一秒擁有仙氣感，這樣打造眼、頰、肌膚光澤感！
摘要：IVE成員張員瑛最新爆紅「奶萌肌」照曝光，眼神、頰彩與底妝全方位無死角！小編教你跟上，搭配SUQQU、嬌蘭、Maybelline、Benefit與NARS等新品，輕鬆打造女神級好氣色。韓國女團IVE的門面擔當張員瑛，最近上傳到社群上的影片和照片被封為新一代最強「奶萌肌」神顏，無論是自然光下的無瑕好氣色，還是派對現場的微光肌膚，都讓人驚呼：「這根本是漫畫走出來的少女吧！」想要打造張員瑛式的夢幻「奶萌肌」？小編特別拆解她的眼神、頰彩、底妝秘密，並且搭配新品推薦，一起跟上！STEP 1眼妝：溫柔紫感，打造輕盈萌系雙眸張員瑛的眼神既有無辜感，又不失立體光澤，關鍵就是選對色調＋打好光影層次。（圖／取自張員瑛ig）小編推薦：SUQQU 晶采盈緻眼彩盤#147 陽影、#148 萌日向SUQQU今年夏季系列以「漂白感紫色」為靈感，特別推出兩款限量眼影盤。【147 陽影 HARUKAGE】以漂白橙色搭配深珊瑚色，帶出清新自然的柔霧橘光，輕輕一抹就能營造溫暖無害感眼神；而【148 萌日向 MOEHINATA】則以水洗粉紅色與焦粉紅色為基底，並點綴銀色與紫色珠光，打造夢幻、微醺又帶性感的眼眸。不論是偏橘棕還是粉嫩紫感，這兩盤都能自然融入膚色，輕鬆畫出張員瑛式的溫柔奶萌雙眸。SUQQU 晶采盈緻眼彩盤 147 陽影 6.2g / 2,600元；SUQQU 晶采立體眼彩盤 148 萌日向 6.2g / 2,600元（圖／品牌提供）STEP 2頰彩：輕柔血色感，畫出自然嬰兒肌紅暈張員瑛的頰彩一向走低調中帶光感路線，像是自然從肌膚裡透出來的微醺紅暈。小編推薦：SUQQU 晶采柔艷頰彩# 110 日差色、#111 比彩＋嬌蘭提洛可亮彩腮紅盤如果想打造張員瑛式「嬰兒奶萌紅暈感」，小編強烈推薦這三款頰彩！SUQQU【110 日差色】以裸橙色搭配糖粉粉光，營造自然血色感；【111 比彩】則是藍調明亮粉紅色，疊擦清透打亮後，能瞬間點亮膚色，展現無敵的甜美感。（圖／取自張員瑛ig） SUQQU 晶采柔艷頰彩 110 日差色 6.4g / 2,200元；SUQQU 晶采柔艷頰彩 111 比彩 6.4g / 2,200元（圖／品牌提供）而嬌蘭【提洛可亮彩腮紅盤】#00和#02色號則以細緻的柔光打亮＋健康裸粉調，讓陽光灑落臉頰時也能展現微光柔潤感。單擦或疊擦皆可依心情變化，完美重現張員瑛的嬌嫩好氣色。嬌蘭 提洛可亮彩腮紅盤 / 2,140元（圖／黃筱婷攝）STEP3肌膚底妝：透出原生光澤的細緻奶油肌仔細看張員瑛的臉，不是重厚的粉感，而是像天生光澤般的細緻霧光底妝！這就是關鍵差異！（圖／取自張員瑛ig）小編推薦：Maybelline 小方胖粉底液＋搖搖定妝膠Maybelline小方胖粉底液堪稱今年底妝王者，內含日本珍珠粉末，一抹即能展現珍珠裸霧光感，修飾膚色同時維持清透感；再搭配全新「搖搖定妝膠」噴霧，24小時持妝不卡粉，讓肌膚自帶細緻原生光，不怕悶熱夏季脫妝！Maybelline媚比琳 裸霧光持久水粉底 SPF12 PA+++ 35ml/569元(共 6 色)（圖／品牌提供、黃筱婷攝）Maybelline超持久極細雙效定妝噴霧 #搖搖定妝膠 55ml/499元（圖／品牌提供、黃筱婷攝）STEP 4唇頰點綴：內外透出的自然紅潤感除了眼妝與頰彩，張員瑛的唇色也始終帶有自然柔潤感，讓整體氣色更加分！小編推薦：Benefit 紅粉菲菲染唇液全球熱賣的Benefit紅粉菲菲染唇液，不僅能當唇彩，也能作為頰彩使用，特別是2025年推出的莓果與酒釀櫻桃新色，甜美又帶點成熟感，點在唇心和雙頰，自然疊出從內透出的紅潤感，重現張員瑛的嬌嫩氣色。Benefit 紅粉菲菲染唇液 10ml / 960元（圖／品牌提供）STEP 5假期氛圍感收尾：陽光下的蜜糖肌感若想更進一步營造張員瑛在陽光下自然蜜糖感的氛圍，可以加一盤多功能頰彩盤做收尾。（圖／取自張員瑛ig）小編推薦：NARS 夏日秘旅系列推出全新NARS 夏日秘旅 4 色頰彩盤 ，以法國南部陽光為靈感，全新2款頰彩盤蘊含多款夏天代表色，有如置身在法國浪漫度假。藍色條紋 #LIGHT 款以古銅修容色結合淡粉色給雙頰自然色澤，適合冷色調肌膚；黃色條紋#MEDIUM款以珊瑚粉色結合古銅調修容及打亮色呈現被陽光親吻過的健康暖調，適合暖調肌；一盤就能搞定頰彩、修容、打亮！NARS 夏日秘旅 4 色頰彩盤4色/1,850元。（圖／品牌提供）
「潮品集．潮坊」A4店注入法式美學 潮州菜創意西吃、港點「相機先食」
「中菜為底、西餐為用」讓中餐廳主廚逐漸跳脫框架，堅守經典風味之餘，也持續開發創意料理。神旺大飯店旗下潮州餐廳「神旺潮品集」，自2022年底進駐台北信義新光三越A4館，以全新子品牌「潮品集．潮坊」之姿亮相後，便主打潮味創意料理與輕奢港點。團隊成員更是橫跨不同世代、各擅勝場，由擁有近50年資歷的榮譽主廚何炳木領軍，攜手神旺大飯店「伯品廊」歐法主廚簡承濬擔任美食藝術顧問，加上新銳料理人江玉炫、港點主廚王品鈞，以西式技法演繹正宗潮味，打造「潮菜西吃」與「港點相機先食」的視覺系美食風潮。此次全新菜單共推出超過20道創意料理，顛覆對潮式料理想像之餘，也和「神旺潮品集．忠孝店」正宗潮州菜系形成對比。注入法式情懷的「椒麻皮蛋豆腐」。（280元，圖／魏妤靜攝）「洛神花低溫熟成鴨胸」將鴨胸低溫熟成後煎至金黃再切片，搭配自製洛神醬輕盈迷人。（760元，圖／魏妤靜攝）「香檳明蝦球」。（1,080元，圖／魏妤靜攝）像是開胃菜中的「椒麻皮蛋豆腐」，以豬皮熬煮的高湯加入松花皮蛋為基底，冷藏凝膠後成凍，並以豬皮湯與板豆腐一同打製成豆腐凍，層層堆疊，風味椒麻微涼，並以巴薩米克醋畫盤，透過法式前菜手法與口感為潮州冷盤帶來驚喜；滋味酸甜的「洛神花低溫熟成鴨胸」，則使用乾燥洛神花、丁香、桂皮、檸檬皮及橙皮調製醬汁，酸香解膩；另外以法式奶香封印澎湖海味的「香檳明蝦球」，香檳酒與白酒採3：1的黃金比例，搭配香檳醋、蘑菇與茵蔯蒿中火熬煮，再加入鮮奶油、檸檬汁與奶油拌勻，以彈牙明蝦球淋上富有香氣的香檳醬，在濃郁奶香中透著微酸清新；醬香濃郁的「蒜香黑椒牛柳排」，以菲力等級牛柳入菜，佐以奶油炒香的蒜碎、紅蔥頭，加入費時熬煮的牛肉高湯收汁，黑胡椒香氣撲鼻，口感鮮嫩。 「咖啡焗肉排」則讓人想到新加坡曾流行一時的名菜「咖啡排骨」，在潮汕地區，「焗」是種燜煮的烹調手法，「咖啡焗肉排」以咖啡酒與咖啡水浸泡醃製豬小排，再以特製咖啡醬燜煮、鎖住肉汁，油炸後在焦香酥脆中又帶有咖啡的苦甜香氣，濃而不膩；「雀巢响螺鳳片」是以米網皮炸成「雀巢」造型做為盛裝器皿，主廚選用响螺中段鮮嫩部位與雞胸肉片清炒，風味鮮美，亦可見法式擺盤下的潮汕溫柔。「咖啡焗肉排」。（780元，圖／魏妤靜攝）造型港點「波霸珍奶蛋塔」（前起順時針，138元／顆）、「山竹咸水角」（198元／2件）、「松露素福袋」。（198元／3件，圖／魏妤靜攝）另外「潮品集．潮坊新光A4店」更由有「港點小當家」之稱的港點主廚王品鈞推出一系列創新點心，以多重食材結合新穎外型，不僅風味升級，也預計掀起「相機先食」風潮。其中素食港點「松露素福袋」，雙色水晶外皮以莧菜與紅蘿蔔打汁揉製，包裹香菇、蘑菇、玉米筍、櫛瓜與筍粒，佐素蠔油爆香，宛如討喜福袋；做成「水果之后」山竹外觀的「山竹咸水角」，外皮以紫地瓜粉混搭Q彈餃皮，蒂頭則以菠菜汁調色，內餡裹入蝦米、香菇粒、豬絞肉與蝦仁，以蠔油香炒後油炸，酥脆不膩口；還有會深得螞蟻人喜愛的「波霸珍奶蛋塔」，主廚以奶茶酥皮包裹奶茶蛋液，蛋塔頂部放上港點師傅特製的黑糖珍珠、菠蘿酥，最後將巧克力棒做成吸管造型，將喝的珍珠奶茶變成可以吃的港式甜點。需提前3日預訂的「潮萃火焰瀨尿燒鵝」除了有桌邊火焰秀、酒香入皮，拔針後鵝腔內塞入的獨家辛醬料混合肉汁還會噴出。（圖／魏妤靜攝）潮品集．潮坊新光A4店團隊左起駐店主廚江玉炫、榮譽主廚何炳木、港點主廚王品鈞、美食藝術顧問簡承濬。（圖／魏妤靜攝）除了新菜亮相，「潮品集．潮坊新光A4店」最經典的料理可說是「潮萃火焰瀨尿燒鵝」！嚴選台灣在地優質肥鵝，鵝腔內塗抹蔥、薑、蒜及八角等多種辛香醃料，再塞入秘製高湯塊緊密縫合；整整一日醃漬及風乾後，手工按摩至肉質完全吸附醬汁精華，最後表皮淋上糖水吹乾靜置整晚，放進明爐掛烤至外皮金光澄亮。看準台北信義區消費族群喜愛「食的尊榮感」，團隊特製「燒鵝推車」於桌邊服務，主廚會以高溫白蘭地澆淋燒鵝，再拔針開腹噴出精華肉汁，製造具有衝擊感的視覺饗宴。 考究明朝宮廷菜品延伸而來的「潮萃火焰瀨尿燒鵝」4吃也霸氣推出，適合做為母親節聚餐。「第一吃－經典潮萃片皮鵝」：於乾烙麵皮上可依喜好放上蘋果絲、黃瓜、青蔥及特調果香沾醬，馥郁酸香不膩口；「第二吃－潮萃燒鵝腿」：可將多汁燒鵝腿搭佐冰梅醬一同享用，滋味鹹、甜、香、酥在口中迸發；鵝背與鵝架料理也祭出8種烹調手法可任選2吃，其中首推「潮汕鵝絲米粉」，選用潮汕當地米粉香煎後，加上香菇、銀芽等佐料，再以老母雞高湯煨煮收汁，並與鵝背肉切絲拌炒；鵝架料理則推薦具有鑊氣的、以豆豉和彩椒高溫翻炒的「幽菽雙椒炒鵝骨」，亦可選擇酸香清透、油潤不膩的「酸菜鵝架湯」。4吃原價5,880元，特惠限定價5,280元起。國聯大飯店推出中式美饌搶攻母親節聚餐商機。（圖／國聯大飯店提供）另外國聯大飯店今年母親節也於館內以上海菜為主的「北馥樓」，推出因應小家庭的6人桌菜9,800元+10%，以及10人桌菜15,800元+10%。主廚團隊嚴選川味椒麻口水雞、水晶肴肉、酒釀油爆蝦、梅汁番茄和野菌素鵝捲來展現冷盤的多元滋味；並將去骨雞腿肉搭配汆燙過的干貝，以XO醬大火快炒而成「芹玉XO醬帶子爆雞球」；另外還有悉心烹調的「龍蝦沙拉佐金沙魚皮」、「川味剁椒山泉鱸」、「碧綠㸆豬腱骨」及「蟲草干貝菜膽燉雞湯」等珍饈美味，訂購桌菜還可享6吋母親節蛋糕優惠價780元。
婦科白帶多是甜食、麵粉惹禍？ 中醫師「這樣說」
網路上曾聽說：「白帶太多，是愛吃麵粉和糖養出黴菌而來的。」這句話究竟有沒有根據？頤鳴堂中醫診所主治醫師莊可鈞表示，甜食和水果攝取過多，確實容易造成痰濕體質，加上麵粉製品（尤其是添加物多的麵包）容易導致下腹痰濕，進而引發白帶偏多的情況。然而，這並不代表所有吃麵食的人都會有這個問題，因為影響白帶分泌的因素還包括體質、環境、生活習慣等多方面原因。為什麼會白帶過多？了解3大影響因素莊可鈞中醫師指出，白帶過多可能受到以下幾個主要因素的影響：環境與氣候影響 排卵時女性分泌物變多加上天氣悶熱、穿不透氣的衣物，會讓私密處處於潮濕悶熱狀態，提供細菌與黴菌滋長的溫床。夏天尤其需要注意穿著透氣、寬鬆的衣物，避免使用護墊，減少細菌感染風險。 甜食、麵粉影響酸鹼值 陰道正常呈酸性環境，但若攝取大量糖分，可能導致血糖升高，進而使陰道中念珠菌大量繁殖，提高陰道感染及白帶偏多的風險。尤其是代謝不佳、體重過重、糖尿病患者與性伴侶複雜的女性，罹患黴菌感染的風險更高。 免疫力下降 如果女性經常熬夜、壓力大、營養不良，或身體免疫力下降，都會讓細菌更容易入侵，導致陰道感染及分泌物增加。中醫如何調理白帶過多？依體質選用對症用藥當女性出現外陰及陰道瘙癢、灼痛，同時伴隨尿頻、尿痛、性交痛，且白帶呈現稠厚、凝乳或豆腐渣樣，可能是黴菌性陰道炎的徵兆。莊可鈞中醫師表示，根據患者的體質，中醫會給予適合的中藥內服調理：脾虛型患者：以健脾益氣、除濕的完帶湯，幫助脾胃運作、提高免疫力。感染嚴重的患者：使用八味帶下方、龍膽瀉肝湯，搭配土茯苓、萆薢、敗醬草、黃柏、蛇床子、地膚子、苦參根等藥材，達到清熱除濕、防止黴菌感染反覆發作的效果。相較於西醫治療中常用的抗生素、抗黴菌藥物或陰道塞劑，中醫強調調理體質，避免破壞陰道正常菌叢，減少反覆感染的機率。日常生活如何改善白帶多？這些食物和習慣要注意除了甜食之外，莊可鈞中醫師特別提醒，還有其他地雷食物與生活習慣可能讓白帶過多問題加劇：避免刺激性食物辛辣食物（辣椒、薑、蔥、蒜）：容易產生燥熱，加重症狀。海鮮發物（魚、蝦、蟹），尤其是不新鮮的水產品，可能助長濕熱，使外陰瘙癢惡化。高油脂食物（豬油、肥肉、奶油）：有助濕增熱的效果，建議減少攝取。抽菸、飲酒也容易造成婦科感染加劇，包括含酒飲食如酒釀、藥酒等都不適合飲用。調整生活習慣，減少感染風險避免長時間使用護墊，保持私密處乾爽透氣。多帶一件棉質內褲，方便更換，減少感染機率。避免久坐和穿緊身衣褲，影響骨盆腔血液循環，增加感染風險。建議穿著寬鬆透氣的棉質衣物，每週適度運動，促進身體血液循環。如果已經嘗試改善飲食與生活習慣，但白帶問題依舊困擾，建議尋求個人化的中醫調理，幫助身體恢復平衡，讓生活更加輕鬆、自在。【延伸閱讀】迎接好孕降臨！中醫師推薦 備孕關鍵營養+助孕飲食重點私密處反覆搔癢？ 婦科名中醫周宗翰抗菌坐藥煎大公開https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64545
兩大精釀啤酒廠合推聯名酒款 3/21起連兩天舉辦快閃派對 紐西蘭直送啤酒台灣開喝
喜歡喝啤酒的人，近期可有國際品牌聯名、不可不喝的全新酒款登場。「Garage Project」被國際精釀啤酒圈譽為紐西蘭最佳的啤酒廠，近來因同樣來自紐西蘭威靈頓的酉鬼啤酒創辦人Max Gilbert布局，去年台灣開始能品嘗到這個紐西蘭品牌的經典與創意。今年更促成兩個品牌共同設計聯名酒款「站在高山上IIIPA」，以產區直送的三倍啤酒花用量帶來飽滿果香。酉鬼啤酒還將在 3/21、3/22兩天於台北的Stairs Space舉辦快閃聯名派對，除了聯名酒款「站在高山上IIIPA」，還有多款Garage Project經典啤酒與創意酒款可享用，活動免費入場，現場採購買代幣換啤酒，詳情可參考酉鬼粉絲專頁。快閃派對活動限定酒款「柚在黎明破曉時」（左）以兩款酸啤巧妙結合，呈現迷人的漸層效果，右為活動另一主打酒款Garage Project的「迷霧小草 Hazy IPA」。（圖／酉鬼啤酒提供）10多年前Garage Project從紐西蘭威靈頓一個充滿塗鴉的廢棄加油站開始，慢慢地從車庫的規模變成一個不可忽視的精釀品牌，並以傳奇性的24/24系列（24 週內推出24 款不同啤酒）為起點，至今仍保持這股狂熱的創作能量。Garage Project也長期與當地藝術家合作設計酒標，這樣的概念亦成為酉鬼啤酒在台灣發展的靈感來源，透過不同藝術風格展現精釀的多樣性。同時品牌的成功甚至帶動整個紐西蘭精釀產業發展，作為率先採用鋁罐包裝的品牌，也帶領市場的效仿與跟進；而無酒精啤酒雖非首創，但 Tiny無酒精飲品卻引爆市場關注，使無酒精精釀領域熱度飆升。此次與酉鬼聯名的「站在高山上IIIPA」精選來自紐西蘭皇后鎮Royalburn農莊的優質麥芽，該農莊秉持自然為本的耕作方式，依循當地獨特的風土條件，孕育出高品質的釀酒麥芽。啤酒花則來自Nelson Lakes國家公園山腳下的新興產區，當地種植的Nelson Sauvin啤酒花因較高海拔的環境，賦予啤酒花更濃郁的芒果與百香果香氣。此外，更搭配來自紐西蘭知名啤酒花產區Sunrise Valley的Peacharine和實驗品種NZ02，帶來桃果與柑橘風味；最後再以Motueka品種的啤酒花精油點綴，使整體香氣層次更飽滿。酉鬼啤酒釀酒師Mark（右圖左）與Garage Project Pete共同設計酒譜，並於Garage Project在紐西蘭充滿塗鴉的酒廠進行釀造。（圖／酉鬼啤酒提供）聯名酒標則由Garage Project攜手當地藝術家Jack Forrest共同設計，巧妙融入酉鬼啤酒「撥雲霧見蓬萊仙島Hazy IPA」酒標的元素。當年酉鬼與國寶藝術家陳明山合作酒標時，便以布袋戲舞台來呼應Hazy IPA迷霧般的酒色，並將台灣的大霸尖山與紐西蘭的庫克山畫入酒標，暗示著酉鬼啤酒品牌的混血DNA。這次聯名酒標也延續這份巧思將大霸尖山、雲霧與椰影繪製於酒標中，來詮釋跨越國界聯名啤酒。各大啤酒店、餐廳與咖啡廳將於3/24正式開賣，店家資訊可見酉鬼啤酒社群貼文。「櫻紅 櫻花白桃艾爾」風味酸甜柔順，帶來清新的春季氛圍，3/19起於各通路陸續上市。（建議售價89元，圖／臺虎精釀提供）另外現在正是日本各地櫻花陸續綻放的時刻，人們在櫻花樹下與親友共享美食與美酒，這便是日本流傳千年的「花見（Hanami）」文化。而自日本江戶時代起，人們便開始將櫻花入酒，為酒體增添淡雅花香，也成為春季限定的風味代表。臺虎精釀承襲歷久彌新的櫻花文化，將嬌嫩的櫻花與日本白桃結合，釀造出充滿戀愛感的「櫻紅 櫻花白桃艾爾」。該酒款以櫻花的淡雅花香為靈魂，揉合日本白桃的多汁甜美，滋味微酸微甜。當氣泡在口中輕盈綻放時，白桃的香甜率先飄出，接著優雅的櫻花香氣緩緩浮現。此外，嫣紅透亮的酒體也在酒杯中展現如櫻花飄落的風雅情景；酒罐設計則延續東方美學風格，以落櫻與白桃的剪影交錯，在漸層底色中鋪展開來，搭配楷書字體「櫻紅」，彷彿將春天的美景封存其中。3/19起於全家便利商店、萊爾富、愛買、家樂福（量販／超市）、大潤發、City'super等地陸續登場。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
老宅進行式1／近百年老屋變身中式小酒館 到「人間半醒」嘗江浙菜、黃酒下肚
走過歲月風華的老宅，若能透過活化再生，讓其特殊建築格局、乘載的過往故事得以保留，也不啻為一件美事。此次我們介紹4家位於台北、台中的餐飲空間，透過進駐者的巧思，讓來客領略老宅的特殊魅力。在好友圍坐、歡聲笑語的煙火氣中，半醉半醒的微醺之際，似乎也感受到了生活純粹的快樂。2024年底，在台北吉林路上一棟近百年的老屋中，中式小酒館「人間半醒」悄然開幕。背後經營團隊在上海、蘇州等地經營20多個餐飲品牌，老家來自台北大稻埕、負責「人間半醒」的創辦人Roy Wei在中國打拚多年，此次回台開設餐廳，除了看中台灣市場消費力，或多或少也帶有家鄉情懷。有趣的是，最初他們並未預設台灣首店菜系，而是在尋找適合的店舖空間時，從這處日治時期老宅的時代氛圍裡，摹畫出了中式酒館的畫面。團隊後來濃縮4家自有品牌菜系精華，推出旁及上海菜、雲南菜與川菜，但整體偏向紹興、寧波為主的料理，打造出台灣市場少見的江浙小酒館。「汽鍋菌菇雞湯」保留雞肉彈性與嫩度，並加了竹笙、蟲草花，整體風味清爽不油膩。（380元，圖／楊澍攝）加入冰糖、黃酒與老抽以特定比例燒製的「古法家傳紅燒肉」，一抿就化掉了，可搭配烙印虎頭、寓意「虎咬豬」的刈包品嘗。（338元，＋虎咬豬60元／4個）「臭豆腐毛豆蒸肉餅」在清蒸時，肉的油脂、香氣滲入臭豆腐的孔洞，提味的黃酒與清甜的毛豆也讓風味更加平衡。（288元，圖／楊澍攝）寧波靠海，尤擅海鮮料理，無論是生醃或嗆蟹都是代表性菜色，店家預計在秋蟹肥美季節時推出相關菜餚，在此之前，也不妨試試其他特色菜。像是常見於上海、寧波的「鯧魚燜飯」，便使用6兩鯧魚先炸至香酥，上桌後在客人面前剔骨、將魚肉拌入飯中；說到上海，店內的「古法家傳紅燒肉」偷師自上海郊區朱家角一帶的農家菜館，被Roy Wei譽為上海最好吃的紅燒肉，黑得發亮、香甜不膩口；飯後甜品的「核桃酒釀圓子」則取自著名的寧波湯圓，搭配手工酒釀、以紅麴添色，再帶入炒過的核桃碎增加香氣。店家另一主推的紹興菜，則少不了靈魂關鍵「黃酒」，紹興人不只愛喝酒，還愛以黃酒為料理提味。例如使用黃酒為豬肉去腥的「臭豆腐毛豆蒸肉餅」也是推薦必點，團隊多方尋找後，在台北覓得一處臭豆腐工作坊，不僅厚度適中、味道夠臭，還帶有軟嫩口感；為了讓年輕人也能體驗黃酒文化，店家還推出「黃酒奶茶」、「黃酒high ball」等飲品，其中黃酒奶茶混調錫蘭、阿薩姆兩種紅茶，香醇但酒感不會過重，頗受女性顧客歡迎。「重慶年糕辣子雞」將韓式年糕先炸過讓表面微酥再混入辣子雞中，加上香脆花生很適合做為下酒菜。（388元，圖／楊澍攝）「黃酒奶茶」（右，88元）使用10年以上的陳年黃酒與茶葉混調，帶有時間沉澱的甜味，可以搭配香辣涮嘴的「椒麻毛豆」。（98元，圖／楊澍攝）「核桃酒釀圓子」考量台灣灣人喜好，特選芝麻餡湯圓製造驚喜，酒釀的酸、芝麻的甜、核桃的香恰到好處。（188元，圖／楊澍攝）除了江浙菜系，也放入台灣人喜歡的雞湯與年輕人偏愛的辣菜，像是發想自雲南菜的「汽鍋菌菇雞湯」，便利用汽鍋特性、使蒸汽從「氣嘴」湧入，產生蒸餾水來熬製雞湯，清爽鮮香；靈感擷取自川菜「歌樂山辣子雞」的「重慶年糕辣子雞」，使用二荊條辣椒、青花椒及多種辛香料爆炒，再創意融入炸過的韓式年糕，增添多重口感。為了盡力呈現當地風味，當初人間半醒開業前，廚藝團隊還有9人前往中國培訓。Roy Wei也表示，團隊目前規劃於2025年在台開設新品牌，雲南菜、潮州菜都在考慮之中，希望能帶來更多正宗美味。團隊在不破壞老宅氛圍的前提下為原本的木結構鋪設防火隔音棉、以鋼構支撐加固，就連椅子也多選用民初時期家具呼應時代。（圖／楊澍攝）在3樓可見從中國帶回的手工魚形燈籠，以及自江浙當地的竹編工藝作品改製而來的球燈，為空間增添幾許復古感。（圖／楊澍攝）DATA電話：0909-125-301地址：台北市中山區吉林路125號營業時間：週二至週四17：30～23：00、週五至週日及國定假日前一天17：00～00：00，週一休網址：https://www.instagram.com/half_awakebistro/※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
金門高粱9年老酒首現「煙燻」風味 噶瑪蘭威士忌珍稀雪莉桶再添一員
新春之際，又有令人驚喜的烈酒品項重磅登場。50度以上金高總代理商黑松公司在其獨有的老酒熟成倉中，發現歷經9年時間陳化、難得一見的特殊批次酒款「58 金高千日醇－萬象煙燻風味」，其擁有無法複製的「煙燻風味」，被認為是繼「58 金高千日醇－百味人蔘風味」後、老天賞賜的「天公酒2.0」；另外根據市場調查，台灣威士忌愛好者偏好雪莉桶威士忌的消費者高達近5成，其甜美風味與濃郁乾果香特別適合搭配台式料理或純飲享用。因應消費者愛好與市場熱度，噶瑪蘭威士忌推出「PALO CORTADO雪莉桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」，精選西班牙雪莉酒三角洲最珍稀的PALO CORTADO雪莉桶，讓噶瑪蘭經典獨奏系列之雪莉桶家族更加完備。58金高千日醇－萬象煙燻風味」即日起於7-ELEVEN 開放預購、全台各地酒類專賣店陸續開賣，實際價格及庫存依各通路為準。（890元，圖／黑松提供）透過老酒熟成倉以全時溫濕度監控與微厭氧熟成環境提升陳化效果，使不同年份的千日醇老酒隨著時間綻放迷人陳香的「58金高千日醇」系列，已連續兩年榮獲舊金山世界烈酒大賽雙金牌獎肯定。58金高2024年曾推出「58金高千日醇－百味人蔘風味」，以獨特百味蔘香引爆話題，此次的「58金高千日醇－萬象煙燻風味」更開創出繼金高三大秘藏風味「泡泡膠」、「人蔘」、「葡萄」後的第四傳奇風味。煙燻味產生緣由無人知曉，有傳聞認為源頭或許來自某次森林大火，帶有煙燻氣味的分子滲透周邊高粱田，無形中成就獨特煙燻調，而此氣味長年在瓶中持續陳化後，經過時間淬鍊出煙燻香韻。這批「58 金高千日醇－萬象煙燻風味」匯聚了多種煙燻風味層次，每一特殊批次在開瓶後所能感受到的煙燻香氣也隨之變幻，包含沉穩深邃的炭焙燻香、宛如置身火爐邊的柴燒暖香，或是迷人的鍋巴焦香等，每次開瓶都能帶來截然不同的風味體驗。該酒款搭配著酒釀及老麴香氣，未飲即能感受到酒體的濃厚；入口後，由千日醇9年以上老酒帶來的醇厚豐潤，再加上燻香與陳香、醬香建構出豐富層次，再讓圓潤酯感包裹舌腹收尾，與煙燻香建構出綿延尾韻。「PALO CORTADO雪莉桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」。（建議售價12,000元／750ml，圖／金車噶瑪蘭提供）噶瑪蘭威士忌經典獨奏系列擁有Manzanilla（左起）、Amontillado、Palo Cortado、Moscatel、PX等雪莉桶。（圖／金車噶瑪蘭提供）另外向來精選獨特風味單桶的噶瑪蘭威士忌經典獨奏系列，為展現精湛桶藝的核心代表系列，於近期再推出「噶瑪蘭PALO CORTADO雪莉桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」，讓雪莉桶家族更加完備。PALO CORTADO雪莉桶為雪莉家族中最珍稀頂級的酒款，噶瑪蘭選擇不採用過桶方式，而是以小批次限量推出「噶瑪蘭PALO CORTADO雪莉桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」，以原酒形式完美展現PALO CORTADO最獨特珍貴的風味。其酒體饒富層次，擁有獨特的果乾、堅果及香料的香氣，口感絲滑醇厚，還有雪莉桶所賦予的微妙木質香氣縈繞味蕾。其酒精濃度為50～59.9%，即日起於全台噶瑪蘭展售中心、噶瑪蘭酒堡門市、噶瑪蘭威士忌酒吧、各大酒專等通路販售。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒