重新營業
」 停業 暫停營業 老闆 高雄 營業
太子油飯停業超過半年仍無復業消息！準爸爸訂不到彌月禮急求助
深耕台灣40年的彌月油飯老字號「太子油飯」，今年4月起因內部整修及廠房更新暫停營業，原先僅被視為短期調整，沒想到至今已超過半年仍未恢復營業，也未公布確切復業時間。近日1名準爸爸因急著替即將出生的寶寶訂購彌月油飯，卻遲遲無法聯繫上業者，只好上網詢問近況，也讓太子油飯暫停營業多時的狀況再次受到關注。如今公司也傳出多數員工已遭資遣，目前僅留下核心行政人員，未來是否能重新營業，仍須等待店家進一步確認。有網友昨（2日）在Threads發文表示，「請問有沒有在太子油飯工作的朋友，或是知道內情的大神？想請問到底什麼時候恢復營業啊。從三月底到現在完全沒消息，是真的暫停營業，還是遇到什麼狀況不會回來了」。他透露，自己目前正急著訂購彌月禮，因為寶寶即將出生，「如果有可以聯繫上的窗口，拜託大家提供一下！救救一個正在焦急找彌月油飯的爸爸。」貼文曝光後，也有其他網友分享過去與太子油飯接觸的經驗。有網友表示，自己的寶寶今年3月滿月，當時前往門市領取試吃品時，店員便已告知公司準備進行工廠整修，因此油飯出貨只會供應到3月底。另有網友透露，前陣子曾透過業者窗口詢問營業狀況，得到的回覆則是因為廚房管路需要全面更換，因此暫時不再接受訂單。事實上，太子油飯今年3月便曾透過官方網站公告，由於內部整修及廠房更新，自4月1日起暫停營業。當時業者並未透露整修所需時間，但如今停業時間已經超過半年，官方仍未公布重新營業的日期。從官方社群狀況來看，太子油飯的Facebook粉絲專頁最後一次發文也停留在3月12日，Google地圖目前則仍顯示為「暫停營業」，讓不少原本有彌月需求的消費者無法掌握店家最新動態。另據《東森新聞》報導，太子油飯員工透露，目前公司內部仍處於整頓階段，至於未來是否能夠重新復業，還需要等待股東進一步商議。不過，目前公司多數員工已經遭到資遣，現階段僅留下核心行政人員。對於這家在台灣經營40年的老字號油飯業者而言，從原本預計進行廠房與內部設備更新，到如今停業超過半年且多數員工離開，後續是否能重新恢復接單與營運，仍有待公司方面進一步說明。
4000坪只亮1盞燈！彰化夜市重開3個月「剩1攤」 在地人不意外
彰化田中一座占地超過4000坪的大型夜市，今年7月才重新開張，短短不到3個月卻出現令人意外的景象。9月29日有民眾前往「田中秧夜市」，原以為能趁營業日逛夜市，抵達後卻發現大片場地幾乎全暗，現場只有1攤鹹水雞亮燈做生意，連逛街人潮也幾乎不見。巨大夜市與唯一營業攤位形成強烈反差，照片曝光後，不少熟悉當地狀況的居民直言，看到這樣的結果「並不意外」。民眾將當晚情況分享到Threads，照片中可以看到田中秧夜市招牌仍亮著，但走進場內後，原本應該排列攤商的空間大多陷入黑暗，唯一明顯的光源就是仍在營業的鹹水雞攤。原PO看到眼前景象相當錯愕，忍不住詢問「今天不是有夜市嗎…怎麼剩下一攤在擺？請問下一次還有嗎？」也讓這座才剛重新營業不久的夜市，再次成為討論焦點。田中秧夜市位於彰化縣田中鎮，前身是「鐵支路夜市」，距離田中火車站步行約10分鐘，占地4000多坪，並設有停車場。場地腹地大、交通位置也具有一定便利性，今年7月2日、6日重新開幕，希望重新聚集攤商及消費人潮。事實上，重新開幕初期並非沒有熱度。有曾在暑假期間前往的民眾表示，當時現場還有許多攤位，開幕初期也吸引不少人前往，但熱潮消退速度相當快。有網友回憶，剛開始營業時人潮不少，但僅過一星期，攤位就少了好幾家；再隔一周，攤商數量更直接少掉一大半。大約一個月後，不少消費者仍陸續轉往其他夜市，攤商也跟著快速流失，最終出現9月底被拍到只剩1攤營業的冷清場面。如此大的場地只剩鹹水雞攤獨自亮燈，也讓不少網友感到錯愕，有人形容「一個大夜市搞得比一般宮廟小市集還慘」，也有人感嘆「看起來好淒慘」、「看了笑不出來，心酸酸」，更有人對重新開幕不到3個月就快速退燒感到不可思議。不過對部分田中在地居民而言，這樣的發展並非完全沒有跡象。田中秧夜市前身「鐵支路夜市」過去就曾面臨經營困境，期間數度更換經營團隊，也曾針對市場定位、攤商配置、停車空間及人車動線進行調整，之後一度歇業，今年才重新整頓再出發。有在地網友因此留言表示，這裡「早就倒過一次」，今年只是重新開幕，也有人直言「倒掉一次的夜市真的沒什麼好期待的」，甚至認為依照目前情況，「再倒閉一次也不意外」。夜市本身雖然鄰近田中火車站，也規畫停車空間，但交通條件並未完全轉化為穩定人潮。過去人潮較多的尖峰時段，周邊容易發生塞車，加上停車安排、人車動線及攤商配置等問題，都曾被當地居民點名需要改善。另一個被討論的問題則是「為什麼一定要來田中逛這個夜市」。部分在地人認為，如果攤商販售的商品與其他地方夜市高度相似，缺乏具有田中或彰化特色的內容，即使重新開幕初期靠新鮮感吸引消費者，熱度也很難長期維持。因此，過去就有居民建議，若想讓夜市重新累積固定客群，除了改善停車及人車動線，也應增加田中特色美食、彰化農特產品等地方元素，建立與其他夜市不同的定位，而不是讓攤位內容看起來像其他夜市的「複製貼上」。田中秧夜市的情況也讓地方夜市如何維持人氣再度受到討論。新竹新豐「樂活夜市」今年6月底開始營業後，不到3個月便傳出停業；彰化田尾等地過去也曾發生夜市經營一段時間後，攤商只剩寥寥數家的狀況。對地方夜市而言，開幕初期靠話題帶進人潮並不困難，真正的考驗仍是能否讓消費者願意再次造訪。從交通、停車、人車動線、攤商數量，到商品是否具有地方特色，都可能直接影響後續經營。如今田中秧夜市從7月重新開幕時的熱鬧景象，到9月29日被拍下4000多坪場地只剩1攤鹹水雞營業，前後不到3個月。夜市是否還能重新找回攤商與消費者，目前仍待觀察，但這幅「全場只剩一盞攤位燈」的畫面，已讓它重新成為地方討論焦點。
曾喊「靠國巨退休」宣布熄燈！燕山湯圓疑重新營業 熟客揭真相
有60年歷史的燕山湯圓，先前因被動元件大廠國巨（2327）股價走高，曾在6月底於粉專發文表示「靠國巨股票財富自由」，宣布熄燈休息，消息一出引發熱烈討論。沒想到，國巨股價後續大幅回落，相關話題再度延燒。近日有分析師經過店面，發現疑似重新營業，忍不住笑稱「看來國巨還要更努力一點！」該名分析師在Threads分享店面照片，表示自己特地前往查看「靠著國巨退休的燕山湯圓」，結果現場看起來仍有營業跡象，因此開玩笑表示希望國巨再接再厲，別讓老闆失望。貼文曝光後，不少老顧客留言詢問是否重新開店，直呼「回歸了嗎」、「太好了，我要吃」；也有人笑虧「因為國巨腰斬了」、「是不是忘記賣國巨」。不過，也有曾親自到訪的網友發現，現場情況似乎與過去不同。有人指出，招牌部分疑似以白色膠條覆蓋，店內原有菜單也已撤下，且未見過去熟悉的人潮，懷疑可能已換人經營。另有熟客透露，照片中的店員與過去印象不同，網路地標甚至仍顯示歇業狀態。《ETtoday新聞雲》報導，燕山湯圓永春店接受電訪時表示，永春店與雙連店的經營者雖為親戚，但雙連店老闆確實曾提過退休一事，至於目前是否有頂讓或其他經營變動，他們並不清楚。
原定休息到月底！萬華35年老店突宣布停業 老饕崩潰「15元滷肉飯沒了」
台北市萬華區一間老字號小吃店「正宗阿偉咖哩飯」經營約35年，今年5月起多次暫停營業，原本一度公告店休至9月底，沒想到今（8）日突然宣布結束營業。消息曝光後，讓許多等待店家重新開門的老顧客相當錯愕，紛紛留言哀號「15元的滷肉飯啊」、「怎麼會這樣，我一直在等重新營業要去吃」。位於台北市萬華區三水街市場的「正宗阿偉咖哩飯」，距離捷運龍山寺站走路只要2分鐘，自1991年開業至今已有約35年歷史。「正宗阿偉咖哩飯」以台式咖哩飯、滷肉飯、清粥小菜、便當及各式家常菜聞名，在Google評論上有4.4星的好評，其中小碗滷肉飯只要15元，因CP值高，是不少萬華在地居民的口袋名單。據了解，「正宗阿偉咖哩飯」今年5月底曾公告，因家中有事將暫停營業至7月31日；到了7月底，業者再度宣布延長店休，預計休息至9月30日，讓不少顧客苦苦等待10月重新開門。沒想到，今（8）日「正宗阿偉咖哩飯」卻在臉書粉專發布「結束營業公告」。業者表示，感謝每一位曾經到訪及支持的朋友，「因為有你們的陪伴，這一路才如此精彩」，如今即將畫下句點，帶著感謝與不捨和大家道別。突如其來的消息讓不少老饕感到不捨，紛紛留言表示「怎麼會這樣，我一直在等重新營業要去吃」、「可以再營業最後一次嗎，太突然了！我會特地回萬華吃的」、「謝謝老闆溫暖又美味的料理，永留我心」、「辛苦了，滿滿回憶的咖哩飯。希望你們好好休養生息，期待還有再相逢的日子」、「真心難過，我最愛的咖喱飯跟控肉」、「老闆辛苦了，雖然後期才去吃的，但是控肉飯、咖喱飯、小菜都很好吃。餐飲業真的辛苦，謝謝您曾經帶來的美味」、「最喜歡吃你們的魚欸」、「辛苦了！謝謝曾經帶給大家的好味道與回憶，祝福未來一切平安順遂」。
花蓮75年「廟口紅茶」9月歇業！業者宣布拆除重建 最後營業日曝光
花蓮老字號「廟口紅茶」是不少在地人的共同記憶，至今已經營超過75年，不過店家近日公告，由於長期使用的房屋建築及設備逐漸老舊，決定將現有店面全面拆除重建，原址營業至今年9月8日為止。由於業者尚未公布重新開幕時間，消息傳出後，也讓不少居民及旅客感到不捨。廟口紅茶位於花蓮市成功街、城隍廟旁，長年以親民價格受到顧客喜愛，加上早期營業時間一路延續至半夜，無論吃宵夜或購買早餐，都能看到顧客上門，也因此陪伴不少花蓮人成長。談到廟口紅茶，店內最具代表性的特色之一，就是從2樓一路連接至1樓的多條鋼管。紅茶、酸梅汁及杏仁茶等飲料在樓上煮好後，直接透過鋼管引流至1樓出水口，再由店員裝杯交給顧客。特殊的飲料輸送方式讓店家有了「鋼管紅茶」的稱號，也成為許多遊客前往花蓮時造訪的店家之一。除了招牌飲品，廟口紅茶也販售三明治、蛋餅等不同種類的小點心。其中，被不少民眾暱稱為「台灣馬卡龍」的小西點，同樣是許多顧客造訪時會購買的品項。不過，陪伴地方超過75年的店面如今即將迎來改建。業者近日在店內張貼公告說明，因目前使用的房屋及相關設備隨著長期使用逐漸老舊，經過考量後，決定將建築全面拆除重建。按照店家目前公布的規畫，現址將持續營業至9月8日，至於拆除重建需要多久、新店面何時重新營業，目前業者並未公布確切日期。店家表示，未來若有新的營業安排，將會另外對外公告。面對即將暫時告別熟悉店面的時刻，業者也透過公告向長期支持廟口紅茶的顧客致謝，表示「感謝大家的陪伴與支持，也謝謝您願意等我們一下」。
北港滷味突宣布停業！老闆曝「房事問題」：被離婚了
「北港滷味」在雲林經營約10年，是不少在地人熟知的美食店家。不過，老闆昨（15）日在社群平台發文透露，因「房事問題」衍生家庭糾紛，最終走上離婚一途，店家也因此將暫時歇業。至於未來是否會重新營業，目前仍未有定案，消息曝光後讓不少忠實顧客相當不捨。「北港滷味」老闆15日在個人臉書發文，並貼出離婚協議書，無奈寫下「北港滷味這次真的要暫休一陣子了」。他透露自己「臨時被離婚」，新房全歸女方、店面則歸自己，目前最急迫的事情，是先找到一個可以居住的地方。老闆進一步說明，兩人是因為房事問題衍生家庭問題，最後走到離婚這一步，「口頭要我自己出去找，真的跟人聯絡了，都還沒真見面也不行」。至於財產分配，老闆則表示，「至於財產分配我也懶得爭取，該欠人家的就當作欠人家的，屬於我的要多拿也無所謂，老天自有安排」。而外界最關心的「北港滷味」未來是否還會繼續營業，老闆坦言，當初兩人是為了創業才走在一起，店家原本也是以「雙人店」的模式設計，如今雙方已經離婚，他自己也還沒想好是否要繼續經營，「這幾天待我耍廢一下」。貼文曝光後，引發不少忠實顧客留言關心，甚至有人直接把焦點放在招牌美食上，留言「只有我關心吃不到滷蛋白嗎」、「雖然不知道發生什麼事，但是有手藝不怕走到哪會餓著」、「離婚為什麼要影響到滷味攤，滷味是無辜的」、「還好你還有拿得終生吃飯權（拿到滷味經營權）」。更多三立新聞網報導． 不一定是珍奶、炸雞！專家曝「水果吃錯恐變胖」 這5種放心吃． 司機疑睡著！匈牙利巴士「失控翻覆墜溝」 釀12人死亡10人重傷． 希臘度假釀悲劇！17歲少年洗澡「拿蓮蓬頭」突遭強烈電擊身亡
國巨股價腰斬過半！燕山湯圓「財富自由」貼文再爆紅 網喊：老闆要上班了
台北捷運雙連站60年老店「燕山湯圓」今年6月底發文宣布歇業，原因是「老闆得償所願，國巨股票創新高，財富自由，老闆不想努力了」，然而國巨股價從最高點的1220塊，一路「電梯向下」至7月30日收盤的456.5塊，短短一個月腰斬過半，對此，不少老顧客都回到貼文底下，開玩笑地留言請老闆回來上班，笑翻眾網友。「燕山湯圓」6月30日在臉書發文表示，「賀！狂賀！！老闆得償所願，國巨股票創新高，財富自由，老闆不想努力了，結束營業，閒散悠然見南山」，宣布店家即將歇業的消息，引發網熱議，也讓饕客大嘆可惜。如今，雖然國巨股價今（31）日漲停板，不過仍舊有不少網友湧入該貼文底下留言，「老闆要上班了」、「國巨從山頂走回到家，老闆你也該回來了」、「老闆可以上班了嗎」、「請問老闆重新營業了嗎」、「重新開業吧老闆」。事實上，「燕山湯圓」隔日再度發文透露歇業的真正原因，提到財富自由只是不想努力的藉口，真正原因是老人家要退休已說兩三年了，加上是高強度工作，員工難找且缺工很久，「員工都硬撐著工作，相處也變得劍拔弩張，員工因為壓力大，時不時就吵架，對客人也開始漸漸的不友善，負評也越來越多，雖然教育了多次始終無法改善。」店家接著說明在綜合考量之下決定結束營業，「想退休的退休，想工作的另找輕鬆的工作，在燕山湯圓還沒被負評淹沒前結束，留個好名聲。」
高雄必比登「阿英排骨飯」8月再漲價！ 排骨飯加3菜要價170元
高雄市鹽埕區一家老字號便當店「阿英排骨飯」曾獲米其林必比登推介，是不少在地人及觀光客必吃名店。不過，近年店家價格屢次調整，引發饕客關注，今年業者再度發出公告，宣布8月起某些品項調漲5元，其中招牌排骨飯若搭配3樣配菜，價格將從165元漲至170元，雞腿飯套餐將漲到180元。據了解，「阿英排骨飯」開業超過60年，以外皮香酥入味、肉質鮮嫩的排骨聞名，吸引不少饕客朝聖，但近年物價上漲，業者也多次調整售價，目前店內的基本款排骨飯包含一塊排骨、白飯、自製酸菜及一顆滷蛋，售價100元，較去年上漲10元；若想搭配配菜，前2樣青菜每樣需加價15元，第3樣則須加收35元，因此一份排骨飯加3樣配菜總價就來到165元。近日「阿英排骨飯」再度公告，8月起幾乎所有品項全面調漲5元，排骨飯搭配3樣配菜將從165元漲至170元，雞腿飯套餐則由175元調漲至180元，就連味噌湯、紫菜湯等湯品也同步調整價格，僅少數品項維持原價。「阿英排骨飯」坦言，其實從過年開始，瓦斯價格持續上漲，店裡就有調整價格的打算，但考量到消費者的感受，撐了半年才決定宣布在8月漲價，甚至在決定漲價前安排公休5天，讓員工先調適心情，再重新營業。「阿英排骨飯」過去曾說明，店內堅持使用溫體豬肉，成本本來就比一般冷凍肉高，另外針對夾到第3樣配菜時提高收費價格，則是希望透過「以價制量」的方式，限制顧客加菜數量，避免晚餐尖峰時段配菜過早被夾完，讓更多客人都能吃得到配菜。
看牙驚爆感染風險！診所器械未滅菌 884人收通知急驗愛滋肝炎
加拿大安大略省布蘭特福德（Brantford）一間牙科診所因被查出感染控制與器械滅菌程序存在重大缺失，引發公共衛生調查持續延燒。當地Grand Erie Public Health（GEPH）表示，凡於2021年11月3日至2025年11月3日期間曾到陳喬治牙科診所（Dr. George Chan Dentistry）接受治療的患者，都建議接受B型肝炎、C型肝炎及愛滋病毒（HIV）篩檢。目前共有884人收到通知，但完成檢測者仍僅約半數，因此衛生單位再次公開呼籲曾就診民眾盡快完成檢查。調查照片顯示，多項牙科器械未經密封包裝即放置抽屜內準備供患者使用，成為感染控制調查重點。（圖／Grand Erie Public Health）事件起因於診所前櫃接待員林恩波特利（Lyn Portelli）於2025年10月底向Grand Erie Public Health提出檢舉。她表示，在仍任職期間發現診療室疑似存在感染控制問題，因此向主管機關通報。衛生單位隨後交由感染預防與控制（Infection Prevention and Control，IPAC）團隊展開調查，最終確認診所在可重複使用牙科器械的清潔、消毒及滅菌流程共出現15項缺失。根據CBC News透過資訊公開法取得的IPAC調查資料及現場照片，診所多項醫療器械管理方式未符合感染控制規範。照片顯示，包括棉夾、牙鏡、探針、牙周刮治器、超音波洗牙器零件、慢速手機及不鏽鋼噴水噴氣頭等器械，都直接散放於診療抽屜內，未經密封包裝便準備提供患者使用；部分屬半侵入性的器械則未完成高層級消毒或高溫滅菌程序。調查人員也發現，慢速手機仍直接固定於治療椅軟管上，未依規定完成滅菌；器械再處理室同時兼作義齒製作區，X光設備也設置於同一空間內，增加交叉污染風險。此外，診療室櫃內還放置一條2014年即已過期的Denti-Freeze牙科麻醉凝膠，仍存放於可供臨床使用的位置。調查人員還在診療室內發現2014年即已過期的牙科麻醉凝膠，引發外界質疑診所管理疏失。（圖／Grand Erie Public Health）Grand Erie Public Health表示，雖然截至目前尚未確認任何B型肝炎、C型肝炎或HIV感染案例可直接與該診所相關，但若醫療器械未經正確滅菌便重複使用，理論上仍可能傳播血液傳染疾病，因此建議所有符合條件患者接受篩檢。衛生單位於2026年2月26日完成通知文件，並於3月正式啟動患者通知作業，同時展開病患追蹤。通知信提醒患者，他們可能曾接觸未經適當滅菌的牙科器械，若器械在醫療過程中重複使用，理論上可能傳播B型肝炎、C型肝炎及較少見的HIV感染，因此建議依照醫療指引完成相關血液檢查。隨信也附上提供醫療院所參考的檢驗建議，協助醫師安排後續篩檢。然而，截至近期統計，884名受通知患者中仍僅約半數完成檢驗，因此Grand Erie Public Health於7月7日首度公開發布篩檢呼籲，希望更多曾到診所就醫的民眾主動接受檢查。衛生單位強調，整體感染風險仍屬偏低，但完成篩檢除了有助於了解自身健康狀況，也能協助公共衛生單位掌握完整資訊，作為後續評估是否採取進一步防疫措施的重要依據。Grand Erie Public Health醫療官傑森馬倫方特（Jason Malenfant）表示，保護社區健康始終是首要目標，希望透過完整調查及患者配合篩檢，建立足夠證據，以決定是否需要提出新的公共衛生建議。安大略省公共衛生局（Public Health Ontario）也指出，調查除評估B型肝炎、C型肝炎及HIV等血液傳染疾病的潛在風險外，也會檢視是否有其他後續處置需求。即使感染可能性很低，檢驗仍可確認是否需要進一步醫療照護，同時也能讓大多數未受感染者獲得安心。針對外界質疑調查於2025年11月展開，患者卻直到2026年3月才收到通知，Grand Erie Public Health解釋，主管機關需依照既定程序完成完整調查、證據蒐集及法律與公共衛生評估，確保所有決策均建立在充分事證及最佳實務基礎上，才正式通知可能受影響民眾。另一方面，安大略皇家牙醫外科醫師學院（Royal College of Dental Surgeons of Ontario，RCDSO）證實，陳喬治已於2026年7月2日辭職，因此已不具備在安大略省執業資格，診所執照也遭撤銷，診所則已於2025年11月3日停止營業。目前RCDSO針對此案的調查仍在進行。RCDSO表示，若陳喬治日後重新申請安大略省牙醫執照，除須符合一般資格外，還必須自恢復執業起接受為期24個月的感染預防與控制監督，並遵守學院可能另外附加的各項條件與限制。學院也指出，是否要求監督會依個案情況決定，但此類監督主要目的在確認執業者確實遵循感染控制規範。多倫多大學牙醫學院副教授艾維夫瓦努努（Aviv Ouanounou）表示，一般牙醫重新申請執照，通常不會被要求接受長達24個月的感染控制監督，因此此項要求顯然屬於本案特別附加的限制。他也指出，即使牙醫已辭職或未持有有效執照，若監管機關認為涉及公共利益，仍可持續進行紀律調查及後續處分。CBC另取得陳喬治於2025年12月寄給Grand Erie Public Health的電子郵件，內容表示自己將正式退休，不會重新營業，也不會在任何牙科診所擔任合夥人、受聘牙醫或其他職務。此外，RCDSO表示，加拿大各省牙醫監管機構彼此均要求申請人提出良好執業證明（Certificate of Standing）。若喬治．陳未來打算赴其他省份執業，也很可能須提出相關證明，由主管機關評估是否符合執業資格。Grand Erie Public Health最後提醒，在上述4年間曾於該診所接受治療的患者，可攜帶衛生單位提供的檢驗申請文件，向家庭醫師或社區門診安排篩檢；若沒有固定家庭醫師，也可透過當地基層醫療診所或虛擬急診門診預約接受檢查。官方強調，目前尚未證實任何感染案例與診所存在直接關聯，但仍呼籲符合條件民眾盡快完成檢驗，以保障自身健康並協助調查順利完成。
鳳山青年夜市面臨第7度搬遷！數百攤商生計恐受影響
高雄鳳山青年夜市第7次面臨搬遷命運，這個被譽為高雄3大夜市之一、承載許多市民庶民記憶的夜市，近期傳出因位於「大林蒲遷村預定地」及周邊道路開闢工程影響，將面臨新一波調整與搬移，攤商生計與夜市整體營運規劃再度受到衝擊。消息指出，該區土地涉及國家重大建設計畫，台糖將配合收回用地，夜市因此必須重新調整營運位置，但攤商對於搬遷時程與配套措施的落差，表達高度不安。據《TVBS新聞網》報導，青年夜市自1998年起源於赤山文衡殿廟口，歷經多次遷移與重整，長期以來都是高雄重要的夜市文化象徵之一，也累積大量在地記憶。期間曾因土地合法性與租金問題於2018年熄燈，之後轉至前鎮區凱旋四路以「凱旋青年觀光夜市」形式營運，但發展未如預期。直到2021年，夜市再度重整，帶著原有多數老攤商回到鳳山中崙一帶、現今中崙一路與凱旋路口一帶重新營業，核心老攤幾乎完整回流，使夜市重新恢復人潮與活力，也再次成為在地重要的飲食與娛樂聚集地。然而此次搬遷壓力再度浮現。根據攤商與地方民代說法，相關單位近期通知夜市部分區域需於7月底前配合撤離，原因與大林蒲遷村計畫下的道路工程開闢有關，預計8月進場施工。但另一說法則指出，在經協調後，施工順序已調整，攤商可於7至9月間逐步搬遷，甚至有條件延至新場域完工後銜接營業，避免中斷生計。目前青年夜市約有300多攤，其中約2/3、約200多攤位於內圈區域，暫不受影響，仍可持續在原地營業；受影響的則是外圍約百餘攤商，約占整體1/3，主要涵蓋餐飲、遊樂設施與周邊攤位。由於該區被納入遷村預定地範圍，將被迫調整營運位置，未來預計移往鄰近新地點繼續經營。不過新場地整備時程不一，有消息指出最快可能9月啟用，也有評估認為需至11月才能完成。另據《中時新聞網》報導，攤商方面為此已組成自救會，指出許多業者是在施工機具已進駐周邊後才得知搬遷消息，資訊落差嚴重，且目前尚未取得完整安置方案，擔心若需在短時間內撤離，將面臨數月無收入的嚴重衝擊。自救會成員強調，夜市中許多店家為家庭生計來源，一旦中斷營運將影響數百個家庭。面對爭議，高雄市議員鍾易仲已介入協調，召集都發局、新工處、經發局等單位與台糖及夜市管委會開會，要求調整施工順序，盡量爭取搬遷緩衝期，同時研擬完整安置方案，避免夜市規模縮水與攤商生計斷裂。鍾易仲指出，大林蒲遷村屬於國家重大建設，整體計畫多數民眾支持，但攤商權益同樣必須兼顧，尤其外圍攤商約占整體1/3，若處置不當，不僅影響基層生計，也可能削弱青年夜市長年累積的品牌與吸引力。高雄市經發局則表示，已與夜市管委會溝通，管委會方面允諾將針對受影響攤商另行規劃安置方案，並持續與攤商協調，強調會盡力保障權益、降低衝擊。新工處方面則指出，透過協調會已調整施工順序，讓攤商有更充裕時間搬遷與銜接。至於實際搬遷時程，目前各方說法仍存在調整空間。部分資訊指出，外圍攤商最遲需於7月底前撤離；但亦有說法稱，並無立即強制清空要求，攤商在7至9月過渡期仍可營業，待新場地完成後再逐步轉移，甚至可能達到無縫接軌。同時，管委會也傳出將提供場租減免等措施，試圖降低搬遷造成的經濟壓力。
周杰倫愛店「文化阿給」回歸才1天 店家突宣布暫停營業
曾因家庭因素分家而暫時歇業的淡水知名老店「文化阿給」，日前宣布搬遷至淡水老街重新開幕，吸引不少老顧客及遊客關注。不過店家5月31日正式回歸營業後，人潮遠遠超出預期，導致設備負荷過重及營運動線出現問題，因此緊急宣布自6月1日起暫停營業數日，進行設備升級與流程調整。位於淡水真理街的文化阿給，是不少在地人及觀光客熟悉的老字號名店。由於天王周杰倫曾在演唱會中提及學生時期經常光顧，店家更推出以阿給、魚丸湯及包子組成的「周杰倫套餐」，吸引許多粉絲專程前往朝聖。今年1月，文化阿給發出公告，因家庭因素分家，原店面將暫時歇業，但也承諾未來會另覓地點重新開業，持續為顧客服務。消息曝光後，不少老饕紛紛關注復業消息。日前店家正式宣布回歸，並將新址設於淡水老街中正路138號，同時預告於5月31日正式開幕。店家表示，希望以最真誠的服務與最道地的古早味，陪伴每位來到淡水老街的旅客，再次感受熟悉的傳統美食。未料開幕首日便湧入大批人潮，不少民眾特地前往排隊嘗鮮，現場擠滿等待用餐的顧客。店家指出，當天來客數遠超原先預估，導致部分出餐設備長時間高負荷運作，整體營運流程與店內動線也在尖峰時段面臨嚴峻考驗。文化阿給今早透過社群平台發文表示，為了提供更舒適的用餐環境、更順暢的點餐體驗，並維持每一份阿給的品質與傳統風味，決定自6月1日起暫停營業數日，進行全面性的設備升級與動線規劃調整。店家也向期待已久的顧客致歉，坦言讓不少民眾久候感到相當不好意思，但為了未來能提供更完善的服務品質，仍決定先進行改善作業，並承諾將以最快速度完成調整。文化阿給表示，重新營業日期將另行公告，希望屆時能以更完善的設備、更穩定的出餐效率迎接顧客，也感謝所有在開幕首日到場支持與耐心等候的民眾。
羊肉爐店放暑假4個月「員工怎麼活？」 內行人揭超狂待遇
氣溫漸漸回暖後，民眾在冬天愛吃的羊肉爐和薑母鴨人潮也變少，還有人注意到，已經有羊肉爐店公告開始休息「放暑假」，預計4個月後才會重新營業，不免讓許多人好奇，這段時間員工沒工作如何維持生計。貼文釣出一些知情人士透露，有的店家仍會給半薪，避免4個月後沒人手。日前有民眾在社群平台Threads發文，路過一間羊肉爐店鐵門拉下，門口的跑馬燈和布條上寫著，「本店本季營業至4月6日」，業者稱天氣太熱，要先去避暑，等下一季再回歸，還不忘提醒饕客們「記得再來大口吃肉！」預計要到今年8月10日才會重新開業。原PO不禁好奇，「羊肉爐休息4個月員工還會找工作嗎？老闆要做什麼？」貼文一出，底下引發熱烈討論，不少網友紛紛表示，「養羊啊，不然羊肉怎麼來」、「房租照繳，老闆去遊山玩水，員工愛幹嘛幹嘛，開業自動歸位」、「我家附近有一間，夏天停業變成一家冰店，到冬天就又變回薑母鴨」、「他們都這樣，薑母鴨也是做那幾個月」。除此之外，也釣出不少知情人士或業者留言解惑，「有問過一家薑母鴨的員工，店面營業到4月底，員工開始休息，5、6月給半薪，7月無薪，8月回來上班」、「我在台中有開一間，通常淡季都是直接休息，員工每月領半薪和休假到下次的旺季」、「我家這邊薑母鴨的員工都是家族自己人，一年只賣冬天4個月，但冬天都賣到半夜2點多還是大排長龍，剩下8個月據說都四處遊玩，透天買好幾棟」。
找不到女兒！母打開烤箱門崩潰 19歲女員工成焦黑屍體
加拿大新斯科細亞省哈利法克斯一間沃爾瑪（Walmart）門市發生一起震驚社會的死亡事件。一名19歲女員工古西姆蘭考爾（Gursimran Kaur）被發現陳屍於店內烘焙部門的步入式烤箱內，而第一個發現她的人正是與她同店工作的母親曼迪普考爾（Mandip Kaur）。曼迪普打開烤箱門後看到女兒焦黑的遺體，當場情緒崩潰，癱坐在地上長達5到10分鐘無法動彈。綜合外媒報導，事件發生於2024年10月19日。曼迪普表示，當天她在賣場內找不到正在值班的女兒，四處詢問同事並嘗試撥打電話聯絡，但始終無法取得回應。她在尋找過程中注意到烘焙區商用烤箱附近出現異常情況。曼迪普回憶，當時看到烤箱外流出黑褐色液體，外觀像柏油般黏稠。當她打開烤箱門時，才發現女兒就在裡面，遺體已被嚴重燒焦，幾乎無法辨認。她形容自己當時完全無法承受衝擊，只能跪坐在地上許久。警方表示，當晚約9時30分接獲通報，指稱有人被困在烘焙區烤箱內。警員抵達現場時，古西姆蘭已被移出烤箱，但醫護人員確認她已經死亡。據了解，該烤箱為大型商用設備，可容納人員進入，平時用於烘烤冷凍麵包，溫度最高可達約攝氏200度。案件最初曾以可能的刑事案件方向調查，但警方在一個月後表示未發現可疑犯罪跡象。新斯科細亞省勞工部門後續調查也指出，現場未發現違反職業安全規定的情況，且烤箱可從內部開啟，因此未認定沃爾瑪存在違規或過失。事件發生後，涉事門市一度關閉約4個月，店外還出現民眾擺放鮮花悼念。重新營業後，店內烘焙部門已移至其他區域，原本的大型步入式烤箱也被更換，目前店內僅保留員工無法進入的小型烤箱設備。由於案件始終未能釐清古西姆蘭為何會進入烤箱，外界一度出現是否為自殺的猜測。不過曼迪普強烈否認相關說法，表示女兒事發前一天仍與家人及親友聚會，情緒良好。她表示，女兒原本計畫未來進入大學攻讀醫學，希望成為醫師。古西姆蘭約兩年前與家人從印度移居加拿大，在沃爾瑪工作。如今事件過去已久，但家屬仍希望能釐清事故發生的真正原因。19歲女員工古西姆蘭在加拿大哈利法克斯一間沃爾瑪門市被發現陳屍於烘焙區烤箱內。（圖／翻攝自X，@DailyMailAU）
條通50年老店將回歸？肥前屋原址裝潢中 紅布條預告3月見
在台北市經營超過40年的肥前屋，去年6月底歇業，當時消息一出，引發不少老顧客討論與關注。如今相隔約7個月，原址動向再度成為話題。原因是店門口懸掛紅布條並寫著「3月與大家重新見面。」對外預告將重新營業。店家招牌鰻魚飯為主打料理，吸引不少饕客慕名而來。（圖／翻攝自臉書，肥前屋）根據《ETtoday新聞雲》報導，有民眾發現，位於台北市條通商圈的店面近期已重新裝潢，內部空間與過往相比有所調整，環境看來更加明亮，現場也傳出規劃2樓用餐區的消息。加上店門口懸掛紅布條，上頭標示著「肥前屋肥來了！3月與大家重新見面。」位於台北市中山北路巷弄、俗稱七條通一帶的肥前屋，長年深耕條通商圈，融合台日飲食文化，周邊保有日據時期延續至今的街區氛圍。店家開業約50年，是台北知名鰻魚飯老字號之一，亦被外界與「京都屋」、「劍持屋」、「濱松屋」並列為台北四大鰻魚飯。肥前屋以招牌鰻魚飯打響名號，多年來每逢用餐時段，門口總可見排隊人潮。除鰻魚飯外，店內亦供應牛肉飯與多樣炸物料理，選擇多元。根據Google Maps資訊，該店累積超過7000則評論，平均評分為3.8顆星，在網路上維持一定討論度。去年6月底，肥前屋無預警歇業，當時媒體報導指出，主因為經營者年事已高，決定退休。相隔數月後，原址重新裝潢，而肥前屋老闆町田世文過去在餐飲事業歷經起伏，曾因鰻魚飯聲名遠播而多次登上媒體版面，也曾因投資失利受到報導。隨著原址整修與復出訊息曝光，這家條通老店未來動向備受關注。
禁宰令延長衝擊餐飲業！彰化「阿三、阿璋」暫停營業2周
台中市近期首度檢出非洲豬瘟病毒，中央政府為防堵疫情擴散，宣布全國豬隻禁運及禁宰措施延長10天，實施期限至11月6日中午12時。此舉對依賴現宰溫體豬的中部餐飲業造成重大影響，彰化知名肉圓老店「阿三肉圓」與「阿璋肉圓」雙雙宣布，自即日起暫停營業兩週，預計最快11月8日恢復開張。「阿三肉圓」在官方臉書表示，該店所用的豬後腿肉每日皆由溫體豬肉商手工切製至特定規格，短時間內無法以冷凍肉品替代，為維持產品品質，決定暫時歇業。對於已經完成付款的網路宅配訂單，業者則說明將延後出貨，等恢復營業後再陸續寄出。同樣受到衝擊的還有另一間老字號肉圓店「阿璋肉圓」。店家代表施明裕指出，肉圓美味的關鍵正是當日現宰的溫體豬後腿肉，禁宰令一延長，等於斷了肉品來源，因此只能選擇暫停營業，估計最快也要等到11月8日才能重新營業。不僅是肉圓業者，彰化地區多家仰賴溫體豬供應的餐館也陸續受到波及。當地老牌餐廳「阿泉爌肉飯」表示，目前庫存的豬肉僅能撐到週二，之後將短暫歇業，並趁機研發新產品如滷雞腿，希望能在供貨受限期間降低損失。
元鍋重啟前留遺憾！楊祐寧父癌逝 他「每天病榻前回報狀況」盼：保留爸爸的味道
楊祐寧今（12日）稍早在社群限動發文，證實父親楊進元已於今日凌晨辭世，享壽71歲。他悲痛寫下：「昨晚我們才跟他訴說我們的愛，彼此親吻、擁抱，今天凌晨父親已安息主懷了。」楊父三個月前傳出罹癌住院治療，確診癌症轉移胸腹。楊祐寧先前曾表示「狀況還可以，現在就是保持信心」。然而，楊父經營的火鍋餐廳「元鍋」原計劃換址重啟，正緊鑼密鼓籌備迎接年底開幕，未料楊父未能等到重新營業的這一天，留下遺憾。楊祐寧在父親病重期間，仍心繫家業與工作。他9日才在「元鍋」新址接待媒體，透露預計11月開幕。這段時間，他忙著裝潢、人事、餐點，同時還要處理家事、迎接第三胎出生、照顧罹癌住院的爸爸，以及宣傳電影《泥娃娃》，行程滿檔讓他上週便被觀察到長出了白髮。他當時低調表示：「最近比較忙、比較多事情，謝謝各位的細心。」儘管身心俱疲，楊祐寧始終保持著對父親的孝心與信心。當時他被問及父親身體狀況，簡短表示「家人持續要保持信心」，並透露已經帶爸爸來看過新店面裝潢籌備狀況，「他非常地開心」。他也分享，自己每天會去醫院跟爸爸聊店裡的進度，「我們最近跟主廚做新的試菜，希望把爸爸的味道保留住，目前覺得做得還不錯」。保留與傳承父親的好手藝，將成為他未來繼續前行的動力。
暫別！高雄老字號小吃店明起歇業 業者曝背後原因
高雄市鹽埕區在地經營80年的老字號小吃店「米糕城」，不只是當地人心中的好味道，軟糯口感和獨特米糕香也吸引許多觀光客朝聖。近日傳出米糕城將於8月31日起暫停營業，疑似因店家身體因素；業者也有貼出公告，證實暫停營業消息，除了老闆身體出狀況，本店也將進行重新裝潢，預計11月重新開張。鹽埕區在地美食小吃店米糕城，於1946年創立，店內販售的米糕、四神湯、豬腸、蹄筋等都是許多當地人從小吃到大的好滋味，網路上不時有美食部落客寫文章介紹，近年也多了不少觀光客朝聖。不過業者日前透露，本店將重新裝潢，加上老闆身體出狀況，將在8月31日起暫停營業，位於漢神分店則在9月3日起歇業。米糕城透過官方臉書發文表示，預計在今年11月初恢復營業，大家敬請期待米糕城的新樣貌，另外也預告會推出新品，讓民眾在家也能吃到米糕城的靈魂味道，「雖然實體店面暫時休息，米糕城的好味道依舊會陪著大家，讓我們在日常裡也繼續相遇」。在店家外面也有貼出暫停營業的消息，屆時恢復營業的時間將視實際情況公告。廣大網友得知米糕城暫停營業消息都感到可惜，紛紛留言表示，「突然歇業好意外，要等到11月才能吃到了」、「越來越多老字號小吃店歇業，希望米糕城重新營業後會一直經營下去」、「好喜歡米糕跟四神湯，這段時間會很想念耶」、「從小吃到大，希望之後產品大改後味道不變」。
美國威州餐廳誤用含大麻油烹飪「85名顧客中毒送醫」 CDC發布警告
美國威斯康辛州史道頓（Stoughton）一家知名餐廳「Famous Yeti's Pizza」發生重大食安疏失，於2024年10月22日至24日期間，誤將含有大麻成分（THC）的食用油用於烹飪披薩，導致至少85名顧客出現中毒症狀，其中7人送醫治療，所幸全數康復。根據《每日郵報》（Daily Mail）報導，調查發現，事發當日餐廳因食用油用罄，臨時借用了同棟共享廚房的油品，未注意瓶蓋上標示「含大麻成分」。該廚房一名廠商平時以此油製作大麻食品，導致披薩遭汙染。根據醫學資料，THC攝入後可能造成感官異常、協調失衡、焦慮，甚至引發幻覺或偏執，對兒童與高齡族群影響尤為嚴重。美國疾病管制與預防中心（CDC）指出，事件發生後，緊急醫療人員在短短兩天內將7名患者送往醫院，症狀包括頭暈、焦慮、心悸、幻覺與恐慌。其餘78名顧客則回報，在用餐後五小時內出現不適反應，如噁心、血壓升高、失眠與肌肉無力。患者年齡從1歲至91歲不等，後續檢驗均呈現THC陽性。這起事件曝光後，餐廳於臉書發聲明道歉，負責人凱爾．萊恩（Cale Ryan）坦言：「這是我們12年經營以來最大的錯誤」，並承諾全面檢討流程、加強員工教育。警方調查認定，該事件屬操作疏失，未涉及故意或違法，未提出刑事指控。餐廳完成消毒與安全檢測後，於10月26日重新營業，目前仍正常運作。CDC提醒全美餐飲業，對含大麻或其衍生物的食材必須採明確標示並上鎖保存，以防止類似事件重演。威州「Famous Yeti's Pizza」餐廳誤用含THC食用油，造成85人中毒。（圖／翻攝自X）
大獎去哪了？西門町一番賞黑店再翻車 員工曝驚人內幕「大獎不能讓人抽」
台北市西門町萬年大樓某玩具店再度爆發「一番賞」藏籤爭議，並傳出驚人內幕。有前員工爆料，「如果老闆娘知道員工讓顧客抽中大獎，就會開罰」，疑似刻意操控抽籤機率，事件更引發現場衝突並驚動警方介入。該店過去曾於2023年遭網紅孫生踢爆「整盒拆開沒有A賞、B賞」，如今再陷風暴。據《壹蘋新聞網》報導，有網友在Threads發文指控，該店現場抽獎時，大獎明明有6張卻遭私自藏起，導致消費者無法抽到高價獎品，最後只能看著獎品全數被抽完。目擊民眾更錄影控訴，怒斥店家「把消費者當白癡，以為自己開賭場」。回顧過去，該店於2023年曾被孫生拍片踢爆「整盒拆開沒有A賞與B賞」，事件鬧得沸沸揚揚。沒想到一年後重新營業，再度爆出爭議。有自稱前員工的網友透露，店家在萬年大樓二、三樓都有據點，並指出「如果老闆娘知道員工讓顧客抽中大獎，就會刁難甚至罰款」。Threads上也有香港玩家留言稱，自己多年來每次經過西門町都提醒朋友「不要抽這間，出過事」。另一名現場玩家則指稱，當天目睹6張大獎籤被藏起，且當顧客發現異常報警後，店員才突然拿出6張籤，聲稱是「壓在盒底遺漏」而非刻意隱藏。警方指出，23日晚間接獲報案後趕赴現場，報案人為31歲段姓男子。他表示，當他準備檢視盒內籤數時遭店員制止，之後店員才從櫃檯拿出6張籤，且這6張籤全為大獎，引發更大疑慮。警方已告知消費者權益，段男則表示如有必要將進一步提告。目前店家對外回應僅稱「忘記放籤」並否認作弊，但並未提供進一步說明。法律專家提醒，若證實業者刻意隱匿獎項，恐涉及詐欺罪，最高可處五年以下有期徒刑。事件持續延燒，網友呼籲主管機關應加強監管，防止類似爭議再發生。
以色列襲擊加薩咖啡館41人喪命 死者多為婦孺與學生
根據加薩最大醫院院長表示，以色列30日對加薩市港口附近一家咖啡館發動空襲，造成至少41人喪生、75人受傷。遇襲的「Al-Baqa咖啡館」是當地學生、記者與遠距工作者常去的地點，因為它提供網路與靠近地中海的工作環境。根據《CNN》報導，Al-Shifa醫院院長西爾米亞（Mohammad Abu Silmiya）表示，傷亡大多為婦女與兒童，其中包括不少學生。死者之一為17歲少女Sama Abu Namous，當時她正在咖啡館準備高中考試，家屬悲憤表示：「孩子每天都在死去，我們到底是在談判什麼？」咖啡館經理Said Ahel指出，空襲造成11名員工喪命、5人受傷，當時店內還正在舉行一場生日派對。他表示，該咖啡館創立已20年，今年才剛重新營業，目的是希望為斷電、缺乏網路的加薩居民與學習者提供一個喘息與工作空間。現場影片顯示，爆炸後濃煙直竄，咖啡館及周邊建物損毀嚴重，地面上可見多具遺體被搬運。以色列國防軍（IDF）對此回應稱，該事件仍在審查中，並表示當天在加薩北部對多名哈瑪斯成員進行空襲，且空襲前已透過空中偵察試圖降低平民傷亡風險。罹難者中還包括一位自由記者Ismail Abu Hatab，根據當地記者表示，他的死亡讓自2023年10月以來，加薩因以軍行動喪命的記者總數增至228人。目前Al-Shifa醫院面臨醫療資源極度短缺，西爾米亞表示：「我們已經沒有加護病床與麻醉藥劑，許多傷患只能躺在地板上接受治療。」此空襲發生之際，以色列內部正在針對對加薩戰爭的下一步政策展開討論，並準備與美國總統川普於7月7日舉行會談。消息人士透露，總理納坦雅胡與幕僚已連續兩天開會，尚未作出最終決策。不過消息指出，納坦雅胡傾向於達成停火協議。美國總統川普日前則公開呼籲加薩停火，並表示一週內可望達成協議。與此同時，以色列政府內部立場分歧，極右派部長如Ben Gvir與Smotrich主張加強對加薩攻擊，另有官員則支持透過人質交換結束戰爭。消息指出，納坦雅胡希望在出訪華府前作出政策決定。納坦雅胡週日曾表示，以色列近期對伊朗的軍事行動已開啟「多項機會」，其中包括釋放仍被扣押在加薩的人質。