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」 生肖 中聯油脂 運勢 大樂透 楊登嵙
醉男買鹽酥雞為零錢跟店家大吵 警調監視器確認酒駕立刻上銬
新北市淡水區27日凌晨發生酒駕案，29歲林姓男子騎車到北新路某鹽酥雞攤買消夜，但他認為店家找錯錢而大吵大鬧，警方獲報到場，見其全身酒氣，調閱監視器確認他是酒駕到現場，實施酒測後確認酒測值達0.45毫克，立刻依公共危險罪將他逮捕，全案依法送辦。據了解，林男原本在自己家中喝啤酒，凌晨時因肚子餓，竟在酒後騎乘機車外出買鹽酥雞，又認為店家找的零錢與其點的餐點有出入，在鹽酥雞攤旁大吵大鬧，警方獲報後到場處理。警方發現林男全身散發濃烈酒氣，且腳步輕浮、無法穩定站立，顯有飲酒過量情形。警方隨即調閱周邊監視器畫面進行比對與還原，確認林男在不久前獨自騎乘重型機車抵達該處消費。員警要求林男實施酒測，林男卻拒絕配合，還吵著要喝牛奶，警方則給予礦泉水漱口，經檢測後確認其酒測值高達每公升 0.45 毫克，已超過法定標準。警方隨即當場依法告知權利並將林男逮捕，同時執行車輛移置保管處分，並依違反《刑法》公共危險罪嫌移送士林地方檢察署偵辦。
韋禮安愛店熄燈！公館梅江烤肉30年走入歷史 老饕哭：青春沒了
陪伴無數台大學生青春歲月、也是歌手韋禮安大學時期最愛聚餐名店之一的公館老字號「梅江韓國銅盤烤肉」，近日宣布將於10月26日歇業（店家公告標示10月27日為最後營業日）並頂讓店面，為超過30年的經營歷史畫下句點。消息曝光後，不僅掀起大批校友、老顧客回憶殺，也讓許多人感嘆「青春沒了」、「又一滴時代的眼淚」，昔日學生族群口中的「蛋白質補給站」，即將正式走入歷史。梅江韓國銅盤烤肉位於台北公館商圈，距離台灣大學步行約6分鐘，多年來憑藉平價韓式銅盤烤肉吃到飽，成為許多學生聚餐、社團活動及慶生的熱門地點。美食部落客「Wisely的拍拍照寫寫字」日前在臉書分享，繼公館老店「夢駝鈴」歇業後，又一家陪伴在地超過20年的老字號即將熄燈，令不少人相當不捨。從現場照片可見，店家已在門口掛起醒目的「頂讓」布條，並寫著「珍重再見，謝謝大家的支持與愛護，10月27日將是最後營業日」，正式向一路支持多年的顧客道別，也讓不少人趁著歇業前特地回店朝聖。梅江除了是許多台大人的共同回憶，也是歌手韋禮安念台灣大學外文系時期的口袋名單。2014年接受媒體專訪時，他還特地帶著記者回到梅江用餐，分享學生時代只要系籃練完球，就會和同學相約來這裡大口吃肉。當時午餐吃到飽只要250元，他笑著表示，以學生來說價格便宜、份量又多，還一邊吃、一邊忍不住直呼：「250元可以吃到這種東西，好爽！」充分展現學生時代最真實的心情。梅江主打韓式銅盤烤肉吃到飽，提供牛、豬、羊、雞四種肉品，以及青菜、冬粉、韓式小菜無限供應。許多老饕認為，它並非走精緻燒肉路線，而是以「吃粗飽、吃肉吃到爽」聞名，其中銅盤烤肉流下的肉汁與高麗菜、冬粉一起熬煮，更是不少老顧客最懷念的經典滋味。歇業消息曝光後，大批網友紛紛留言表示，「陪我度過學生時期和剛出社會的聚餐時光」、「以前門口天天排隊」、「20年前就在吃了」、「學生蛋白質補給站」、「窮學生可以大口吃肉的地方」、「青春回憶又少一家」、「這是時代的眼淚」。還有人表示，自己如今已年過半百，學生時代就是店裡常客，因此推估梅江實際營業時間恐怕早已超過30年，而非外界所稱的20多年。不少老顧客也分享，全盛時期一餐只要200多元就能吃到飽，第一次上門時還小心翼翼一片片夾肉，沒想到店員直接豪邁地把整盤肉倒滿銅盤，那一幕至今仍令人印象深刻。隨著物價上漲，價格一路從200多元、250元，調整到如今平日午餐350元、晚餐及假日400元，雖然仍免收服務費，但已不像過去那樣具有壓倒性的價格優勢。也有不少網友坦言，近年再次回訪時，發現店內環境、衛生、服務品質及餐點內容，已與記憶中的模樣有所落差；有人直言「讓回憶停留在青春就好」，也有人認為，隨著年紀增長，現在反而更偏好精緻、份量適中的燒肉，而不是單純追求吃到飽。此外，也有民眾分析，若老店長期未改善服務品質、食材特色與用餐環境，加上價格提高至350元至400元後，對以學生為主的消費族群吸引力自然逐漸下降，在連鎖燒肉品牌、火鍋吃到飽及各式新型餐飲競爭下，更難維持昔日榮景。儘管有人認為梅江近年的表現已不如以往，但仍有不少老顧客表示，一家店能陪伴台大學生與在地居民超過30年，本身就是一件值得掌聲的事，而它留下的，不只是銅盤烤肉的味道，更是一整個世代共同擁有的青春記憶。
怒吼毒油害美食王國蒙塵 蔣萬安批綠急翻頁：人民受夠了
國民黨今（25）日在凱達格蘭大道舉辦「我是人，我反毒油」集會，發起人之一的台北市長蔣萬安登台演講批評，政府處理毒油事件毫無章法，不僅讓台灣「美食王國」的國際形象蒙塵，更讓人民對食安失去信心。他強調，今天站上凱道不是為了任何政黨或政治人物，而是為了台灣人民、孩子及下一代，怒斥民進黨政府處理毒油事件已逾一個月，至今仍未完整公布真相，甚至在調查尚未完成前就急著恢復產品上架，質疑政府究竟是在守護業者利益，還是守護人民健康。蔣萬安表示，今天站上凱道不是為了任何一個人、任何一個政黨或任何一種顏色，而是為了台灣人民、孩子及下一代。他指出，自己之所以對毒油事件如此激動，是因為政府處理態度讓人民「受夠了」，一個月來始終未向社會說清楚真相。民眾齊聚凱道參與反毒油集會，主辦單位宣布20萬人到場。（圖／侯世駿攝）他進一步指出，苯駢芘是世界衛生組織列為一級致癌物，癌症更已連續44年高居國人十大死因之首。他質疑，12年前地溝油事件影響39所學校，如今毒油事件卻已波及全台超過1380所學校，僅台北市就有超過10萬名師生受影響，政府卻遲遲未向人民道歉，也未負起政治責任。蔣萬安批評，政府花了三週才成立調查小組、21天後才首次進場調查，真相尚未釐清就急著讓產品恢復上架，質疑政府究竟是在保護業者利益，還是守護人民健康。他也痛批，政府官員以「苯駢芘是天然物質」、「多喝水可以排掉」、「吃雞排也會吃到」等說法企圖淡化事件，若真如此，「為什麼還要訂安全標準？」蔣萬安強調，台中市政府第一時間積極通報、回收及下架問題油品，新北市長侯友宜、桃園市長張善政及基隆市長謝國樑等人，共同守住食安防線；同時也感謝立法院長韓國瑜、國民黨立法院黨團及民眾黨主席黃國昌等人跨黨派關注食安議題，呼籲政府盡速公布真相、負起責任。
批綠食安失守還污名化庶民美食 張斯綱籲先把毒油說清楚
國民黨今（25）日下午在凱達格蘭大道舉辦「我是人，我反毒台」集會，台北市議員張斯綱也在現場發放300份雞排，喊出「雞排無罪，毒油有罪」，批評民進黨政府處理中聯油脂食安風暴態度消極，更點名衛福部次長林靜儀日前「不鼓勵吃雞排」的發言，不僅模糊焦點，也讓無辜店家生意受到波及。中聯油脂生產的大豆油日前遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，食安風暴持續延燒。衛福部次長林靜儀日前表示，「炸雞排會產生苯駢芘，炸雞排本來就不是鼓勵大家吃的食物」，引發外界批評。作為回應，張斯綱下午在凱道、中山南路與台北賓館旁發放300份雞排，並高喊「雞排無罪，毒油有罪」，希望透過行動力挺店家，也呼籲政府正視食安問題。張斯綱表示，今天全民站上凱道，就是要拒絕毒油、守護食安。毒油已經吃進人民肚子裡，但政府至今仍未把真相說清楚，人民等來的不是交代，而是傲慢、卸責與推諉。張斯綱批評，林靜儀一句「不鼓勵吃雞排」，讓不少雞排店無端受到影響，因此他特別選擇社子一家使用安全油品的在地雞排店合作。店家得知雞排將作為反毒油活動發放後，也大方提供優惠價格力挺。他強調，食安不是藍綠問題，而是健康問題；政府不肯面對，就是逼人民上街頭，要政府給真相。
獨／醉女告男網友性侵大逆轉 無罪關鍵是她用FACE ID解鎖手機
台北市一名妙齡女子應朋友邀約，與一群網友唱KTV又喝酒，隔天她向朋友表示「被奇怪的人摸胸、舌吻卻都沒印象」，而且在旅店床上醒來時全裸、錢包少1千元，懷疑遭到撿屍性侵，報警鑑定身上的DNA，確認來自案發前晚在KTV和她親熱、再帶她去旅店發生性行為的余姓男子。台北地檢署以乘機性交罪起訴余姓男子，但台北地院比對提告女子與友人的對話紀錄、KTV包廂與旅店監視畫面，認定她有喝但不到爛醉如泥的程度，更特別的是，包廂監視器拍下她滑手機、她也承認可能有用FACE ID解鎖，這代表手機主人仍有「一定程度身體控制力」才能拿穩手機對準臉部，余姓男子並非藉由女方酒醉去佔便宜，因此獲判無罪。2024年10月28日晚間6點多，余姓男子與眾多友人、網友相約錢櫃中華新館，為當天壽星開慶生派對，在包廂歡唱5小時期間，余姓男子讓本案告訴人坐大腿上唱歌同時十指交纏，後來還摸女生胸部、舌吻，毫不避諱當眾親密；慶生派對結束散場後，兩人一起走到140公尺外的旅店發生性關係，到了29日凌晨2點半左右，余姓男子自行離開留下女方，她在早上6點多醒來，發現自己沒穿衣服而且「下體有異樣感」，立刻傳訊息給邀她唱歌的女性友人訴苦「我整個超慌，真的超慌」、「我好想哭」。告訴人前往醫院掛急診，告訴醫護人員她喝到斷片遭性侵，因此有抽血檢驗，血液酒精濃度是99mg/dL（換算酒測值大約0.495）；檢警獲報偵辦，認定余姓男子利用告訴人意識不清無法抗拒的狀態侵犯她，以妨害性自主起訴。余姓男子向法官喊冤，當天與告訴人互有好感才會在KTV親吻、撫摸，散場時先在KTV門口聊了幾十分鐘，再相約去開房間，他沒有犯罪。北院勘驗本案監視畫面，告訴人坐在余姓男子大腿上的時候，可以配合包廂播放的歌曲正常唱歌，她和余姓男子去旅店一路上摟摟抱抱，看不出走不穩或意識不清，聽到旅店櫃台人員要求看證件，她有翻包包找出來，互動交談的過程也沒有異狀，辦理check in時還主動吻了余姓男子，搭電梯上樓仍繼續擁抱親吻。告訴人案發隔天與一名網友有對話，網友說余姓男子在包廂內「摸胸、喇雞、抱來抱去」，告訴人抱怨「直接趁我喝醉侵犯我」、「我應該很明顯就是喝醉吧」，但網友回她「看得出來有喝醉，但不知道多醉就是了」，告訴人再問「所以是他拉著我不放？我的意願呢？」網友回答「你看不出來不開心」。法官看過對話紀錄與監視畫面，對於告訴人案發時是否看得出來喝掛了，已經有所懷疑；再詢問告訴人在KTV包廂內以手機連上社群軟體，是否需要先解鎖？她說要使用FACE ID或者輸入數字密碼，法官藉此判定，告訴人操作應用程式之前，必須先把手機拿好才可對臉解鎖，如果不行，也得用手指在螢幕上輸入密碼，這些動作都需要告訴人保有身體自主控制能力。告訴人與友人對話中，雖講到「我看得出有醉，那就是超級無敵醉」不過法官審酌告訴人與余姓男子原本不認識，余姓男子對於告訴人酒量如何、喝醉是什麼樣子完全不清楚，而且KTV其他目擊者也不知道告訴人有多醉，更不用說案發當天才第一次見面的余姓男子，因此法官認定他並未撿屍性侵。告訴人另外提起刑事附帶民事訴訟，想對余姓男子索賠，刑事判決無罪，原本應連帶駁回，不過因為告訴人已聲請移轉民事庭審理，所以余姓男子後續仍得面對告訴人求償。
茶人茶事／藏茶風帶動人文茶倉崛起
普洱陳茶近年在兩岸掀起瘋狂囤積搶購熱潮，間接也帶動了台灣陳年老茶的買氣。過去不及去化或刻意留存惜售的烏龍茶、包種茶、東方美人等，潛藏塵封數十年以後紛紛鹹魚翻生，一時都成了奇貨可居的珍品，近年受歡迎的程度比起普洱陳茶可說有過而無不及，而作為藏茶的茶倉則在其中扮演了重要角色吧？左右兩旁為早年留下的老陶甕作為茶倉，中為陶藝家廖玉瑩柴燒的大茶倉。（圖／吳德亮攝）茶倉是陶瓷燒製茶甕或金屬茶葉罐的統稱，一般來說，小型茶倉僅作為外出泡茶時，裝入少量茶所需，日本茶道則以漆器作為「茶棗」，主要在方便、美觀，而非長期存茶藏茶之用。至於較大的金屬茶罐或陶製茶甕，前者通常作為茶商在店內存茶銷售，後者就是有計畫地收藏陳放茶品了。台灣岩礦壺名家三古默農注入草書的茶倉。（圖／吳德亮攝）一般來說，短暫存放輕發酵的包種茶、高山茶等茶品，茶倉的選擇應以錫罐、鐵罐或瓷罐為佳，可以達到較為「密封」的效果，不致讓茶香快速流失。但若長期存放鐵觀音、普洱茶等重焙火或重發酵茶品，則以陶甕為佳，因為陶器有看不見的毛細孔，茶葉可以在內繼續呼吸、舒展與陳化。過去一般民眾藏茶，大多以早年留下的陶甕，包括老祖母時代的酒甕、鹹菜甕等，洗淨烘乾後作為茶倉。近年老茶的身價節節飆漲，藏茶的容器可不能太草率，陶藝家創作的茶倉乃順勢崛起，如張山、鄧丁壽、葉樺洋、吳金維、三古默農、蘇文忠、李永生、林義傑、劉世平、曾冠錄等，幾乎都投入茶倉的創作，運用不同的技法與素材融合，燒造兼具藝術美感與實用的茶倉，豐富的人文思維尤其深受愛茶人的青睞。陶藝名家林義傑的青蛙茶倉。（圖／吳德亮攝）陶藝名家葉樺洋的岩礦茶倉。（圖／吳德亮攝）台灣岩砂壺名家鄧丁壽燒製的大茶倉。（圖／吳德亮攝）陶藝名家劉世平的金獅茶倉。（圖／吳德亮攝）因此今天許多造型獨具、釉色飽滿的陶藝茶倉，個個都成了炙手可熱的藝術品，讓愛不忍釋的藏家們紛紛指明要連同茶品一起購回收藏，即便所費不貲、甚至往往超過茶價也在所不惜。陶藝名家李永生以雞為造型創作的大茶倉。（圖／吳德亮攝）以柴燒名家蘇文忠為例，他座落三義藝術村的「陶布工房」，除了琳瑯滿目的柴燒作品，還有他收藏在大小茶倉內、滿坑滿谷的各種老茶，我也常在兩岸各報刊雜誌與專書為文介紹，照片還曾作為對岸發行量最大的茶雜誌《茶道》封面。特別的是他還提供了三個不同大小的柴燒茶倉，讓我分別以三種不同的茶品藏茶比較。分別貼上了狀元、榜眼、探花所謂「殿試三鼎甲」的紅底黑字白棉紙，大、中、小三個拙樸的茶倉顯得蒼勁又搶眼，在燈光下同時綻放樸拙的風韻，我也依序藏入2015南糯山茶王節春芽、2015易武古樹春芽、2008三峽紅龜面山包種春茶，每隔數月心血來潮就開倉取出品飲，沉睡數年後悠然甦醒的茶品，從當年「香氣清揚」的少女，逐年蛻變為魅力無限的輕熟女，風情萬種地釋放飽滿的豐姿熟韻，且更顯甘醇潤滑，令人深深沉醉。蘇文忠為茶倉披上爆裂的外衣與石雕小豬倉鈕。（圖／吳德亮攝）佛家常說「金剛怒目、菩薩低眉」，為降伏四魔而不惜怒目，為慈悲六道才慈眉善目、低眉以待。用這樣的觀點來詮釋，就不難理解超現實名家張山的創作理念了。例如他「關於兔子的傳說」系列陶燒茶倉，將印象中總是顯得嬌弱、處於野生動物食物鏈最下環的兔子形象完全顛覆，成了挺著巨大胸膛、威武佇立的機械怪獸或變形金剛，偌大的上半身剛好用來放置茶葉。柔軟的兔耳朵變成劍拔弩張變成猙獰的尖角，或張開弓狀彎曲的手臂，加上劍龍般的尖刺，或堅實的腹甲與卯釘，表達對人類不斷掠奪自然資源的批判與反諷。超現實名家張山以金剛怒目機器人作為茶倉造型。（圖／吳德亮攝）最讓愛茶人感到驚豔的則是吳金維的柴燒黃金茶倉，完全不用金水、金箔或任何金屬材料，純粹以「一土、二火、三窯技」的柴燒烈火質變，表現出兼具黃金光澤與多種色彩自然互補的炫燦。他說十多年來一直自行研究調配陶土，利用土中飽含的大量鐵質，不斷以還原、氧化兩種方式交替窯燒，當溫度達到1240℃的燃燒點，冒著溫度再增高造成表層起泡的風險，繼續加溫至1250℃，才能達到黃金般的彩度。而炫燦如金的容顏則決定於還原燒的溫層，氧氣量過高則燒成黑金或其他不可預知的顏色。吳金維全然不上釉成就的柴燒金彩茶倉。（圖／吳德亮攝）而陶藝名家翁國珍早在十多年前即以獨創的「單手內撐」技法，成就「大地的省思」系列作品，獨樹一格地以大地裂紋為創意融入柴燒茶器，讓觀者一定程度感受大地撕裂的強烈震撼，所創造的茶倉也保留了大地龜裂的吶喊，呈現的裂紋意象最能激發茶人愛物惜物藏茶之心。本文作者吳德亮與陶藝名家曾冠錄合作燒製的人文茶倉。（圖／吳德亮攝）翁國珍獨創的單手內撐技法成就「大地的省思」茶倉。（圖／吳德亮攝）達邦是大阿里山系的新興茶區，大多數為原住民鄒族的保留地，經常上山採集岩礦的游正民，特別以阿里山磅礡的景色為背景，融入鄒族代表色彩與圖騰，創作了許多不同色彩與風貌的茶倉，讓人強烈感受阿里山的日月精華，以及鄒族飽滿的山靈之氣，更深深觸動你我封閉已久的心靈深處，那一份沁涼與沈靜。此外還有許多名家精彩的陶燒茶倉，限於篇幅只能下次再續囉。游正民的阿里山日出雲海岩礦茶倉。（圖／吳德亮攝）
寵物烏骨雞迷路躲輪胎堆「完美隱身」！追半天終於救出 動保處：免費腳環可增加返家率
新北市板橋區一處汽車保養廠，日前有位員工發現了迷路的烏骨雞躲在廢棄輪胎回收區，因擔心牠受傷，於是立即通報動保處救援，經過調查，確認是附近居民養的寵物雞，隔日已通知飼主領回。動保處也提醒，民眾可免費申請禽鳥專用腳環及辦理登記，讓寵物不慎走失時，能夠更快速、順利回家。新北市政府動物保護防疫處指出，保養廠業者表示，近幾天廠區內經常傳出雞啼聲，員工始終找不到蹤影，結果發現有隻烏骨雞蜷縮在廢棄輪胎堆縫隙中，由於烏骨雞全身羽毛是黑色的，與輪胎幾乎融為一體，使人難以察覺，當人試圖靠近時，烏骨雞會開始振翅狂奔，所幸在通報動保處後，經過一番追逐，順利完成動物救援。動保處說明，這隻迷路的小黑雞為「絲羽烏骨雞」，具有黑色皮膚、黑色喙、黑色腳及絲絨般羽毛等特徵，頭頂還長有蓬鬆纓羽，因性情溫馴，被稱為雞界的「哈巴狗」，在國外常作為寵物雞飼養。近年來飼養寵物禽鳥的民眾越來越多，除了鸚鵡外，還有烏骨雞、柯爾鴨、長尾雞及梵天雞等禽鳥會被當成寵物。動保處表示，寵物犬貓一般會有晶片可辨識身分，寵物禽鳥則可透過配戴專用腳環增加辨識度。為協助走失禽鳥儘速返家，動保處免費提供禽鳥專用腳環供民眾索取，飼主也可自行到禽鳥寵物店或鄰近動物醫院訂製刻有聯絡電話的專用腳環，若禽鳥不慎飛離或走失，民眾或救援人員即可依腳環資訊聯繫飼主，大幅提升返家成功率。動保處提醒，若民眾發現禽鳥或其他動物受困、受傷，切勿貿然捕捉，以免造成動物受傷或自身危險，應立即通報動保處協助救援，共同守護動物安全。
中聯問題油波及萊爾富！「12款商品」即起開放退費 申請方式一次看
中聯問題油品事件持續引發關注，萊爾富表示，為保障消費者權益，將全力配合主管機關「從寬、從優、從速、從簡」原則，針對受影響油品及相關衍生商品提供退費管道，符合公告條件的消費者，可依指定方式申請退款。萊爾富指出，本次退費申請期間自2026年7月20日上午10時起，至2026年8月31日晚上11時59分止。消費者可前往全國萊爾富門市，透過Life-ET機台操作申請，進入「生活服務＞油品事件退費」選項，依照畫面指示完成程序。申請退費時，消費者須準備購買證明，依發票開立方式提供資料。若持有紙本發票，需攜帶發票正本；若發票已存入會員載具，則提供會員手機號碼；若存入手機載具，則需提供手機載具號碼。完成Life-ET操作後，機台將列印退費證明單，消費者簽名後即可至門市櫃台辦理退款。可退費商品如下：卜蜂商品（含衍生商品）黑胡椒豬肉燴飯購買發票日期2026／04／21～2026／07／03效期批號2027／04／21蕃茄紅醬義大利麵 5 入購買發票日期2026／04／29～2026／07／03效期批號2027／04/／29川味椒麻雞胸肉購買發票日期2026／04／26～2026／06／06效期批號2026／05／27～2026／06／06醬爆雞胗購買發票日期2026／04／26～2026／06／04效期批號2026／05／13～2026／06／04泰式打拋豬蓋飯（使用卜蜂泰式打拋豬肉醬）購買發票日期2026／05／05～2026／05／23效期批號2026／05／09～2026／05／23味王商品（含衍生商品）十三香麻辣拌麵購買發票日期2026／04／01～2026／07／03效期批號2026／11／15紅燒牛肉湯麵購買發票日期2026／04／01～2026／07／03效期批號2026／12／16、2026／12／18、2026／12／24桂冠商品（含衍生商品）小沙拉購買發票日期2026／04／08～2026／07／03效期批號2026／07／08～2026／07／15華福商品（含衍生商品）椰香奶酥麵包購買發票日期2026／04／17～2026／04／22效期批號2026／04／20～2026／04／26好事花生麵包購買發票日期2026／04／17～2026／04／22效期批號2026／04／20～2026／04／26雪綿蛋糕購買發票日期2026／04／17～2026／04／22效期批號2026／04／20～2026／04／26金福華商品（含衍生商品）蔥爆牛肉炒麵（使用金福華沙茶醬）購買發票日期2026／05／04～2026／05／31效期批號2026／05／08～2026／05／31萊爾富提醒，本次退費申請不需提供實體商品或完整包裝，但必須依購買時的發票紀錄提出證明。若紙本發票遺失，因無法透過載具紀錄確認交易，恕無法以手機號碼或載具號碼替代申請。此外，同一張發票若購買多項公告內商品，可一次提出退費申請。不過，「整買零取」及「來送禮」等交易方式不適用此次退費流程，消費者可洽詢萊爾富客服中心，由專人協助處理。萊爾富強調，後續將持續配合主管機關政策，視事件發展滾動更新相關處理措施與公告資訊，提醒消費者留意官方訊息，以維護自身權益。
國家警報響了！午後對流發威 13縣市大雨特報「6地大雷雨警戒」
中央氣象署表示，今（21日）受到午後對流雲系發展旺盛影響，各地易出現短延時強降雨，已針對全台13縣市發布大雨特報，提醒新竹以北、南投地區，以及苗栗、中部、高雄與東半部山區，皆有局部大雨發生機率，民眾須留意雷擊、強陣風及低窪地區積水，山區則應慎防坍方、落石與溪水暴漲。氣象署指出，大雨特報影響時間自今天下午至晚間，警戒範圍包括台北市、新北市、桃園市、新竹縣、苗栗縣山區、台中市山區、南投縣、雲林縣山區、嘉義縣山區、高雄市山區，以及宜蘭、花蓮、台東山區。此外，氣象署於下午2時07分發布大雷雨即時訊息，預計持續至下午3時11分，提醒新北市、桃園市、新竹縣、南投縣、雲林縣及嘉義縣等6縣市，可能出現短延時強降雨，並伴隨閃電、雷擊及強陣風，能見度也可能因豪雨而降低，民眾外出應提高警覺。此次大雷雨警戒區域涵蓋新北市三峽區、烏來區；桃園市大溪區、龍潭區、復興區；新竹縣關西鎮、橫山鄉、尖石鄉、五峰鄉；南投縣竹山鎮、鹿谷鄉、水里鄉、信義鄉；雲林縣斗六市、古坑鄉；以及嘉義縣竹崎鄉、梅山鄉、阿里山鄉。（圖／氣象署）受到強降雨影響，氣象署也同步發布山區暴雨災防告警，警戒時間至下午4時11分，包括新北市南勢溪（紅河谷至龜岩寶島區）、大豹溪，新竹縣油羅溪（雞油樹下區域），以及桃園市宇內溪（宇內橋）、霞雲溪（優霞雲瀑布區）等溪流沿線，都可能因暴雨造成溪水暴漲。氣象署提醒，警戒區域包括新北市新店區、烏來區、三峽區，桃園市復興區，以及新竹縣橫山鄉、尖石鄉等地，民眾應儘速遠離溪流及河川區域，切勿從事溯溪、釣魚、戲水等活動，以免發生危險，並隨時留意最新天氣資訊及防災警示。
週四迎大暑！6禁忌別犯 4生肖越熱越發財
7月23日（週四）即將迎來2026年24節氣中的「大暑」之日，命理專家小孟老師提醒在這期間有「6禁忌」不宜做，如要開運建議可吃根莖食物，此外，還有4生肖運勢升溫，越熱越發財！大暑以下6禁忌不宜：1.大暑不宜曝晒大暑天氣過度炎熱，因此不宜在外曝晒太久，避免紫外線過高影響皮膚組織。2.忌辛辣與油膩食物大暑不宜吃太麻辣或辣的食物，若吃太辣或太油容易上火導致腸胃不順。3.室內冷氣不宜開太強室內冷氣不宜開太冷，因為室內開太冷室外太熱，容易溫差變化大導致頭暈發生。4.忌食冰冷食物大暑天氣悶熱，倘若吃太冰冷食物容易頭暈頭脹，建議喝溫水。5.生肖屬龍當日要當心煞氣過中，不宜出入較陰的地方，也要注意中暑。6.萬事不宜大暑農民曆顯示萬事不宜，儘量不宜祭祀、搬家、動土等。以免過熱引發中暑。關於「大暑開運法」，小孟老師建議可吃根莖食物，尤其蕃薯最好，其音同暑，可挑選大根蕃薯來吃，代表大暑（大薯）。當然麥當勞、肯德基的大薯條音同，也可買來吃，也有開運效果。此外，在這期間以下4生肖是越熱越發：第4名〈生肖狗〉事業財，辛苦打拼得獎金屬狗的人在大暑，你們的野心特別明顯，不僅樂於挑戰，也喜歡追求事業上的特定目標，而積極的表現自己，擅長與上司、主管還有客戶溝通，優秀的協調能力有機會展現出來，讓事業工作各方面都進展得宜。第3名〈生肖雞〉偏財運，投資買賣有賺頭屬雞的在大暑時，你的表現上比較正直同時也更加聰穎，有機會得到不少人的幫助。原本經濟受到阻礙的，也許有貴人會出手相助，提供經濟上的支援；出門在外的朋友，也有機會受到家人的贊助，多半能夠衣食無缺；福份不少，生活上相較於之前較為富裕。若是有財務投資的，除了本身能夠發揮更好的理財能力之外，還能有人提點讓你及早避風避險，減少損失，增加獲利也是有機會的，只要別過於貪婪，投資大多能夠有所收益。 第2名〈生肖蛇〉合夥財，態度和善一起賺屬蛇的人大暑時其實不只在合夥方面得利，還有機會因為伴侶關係而獲得財富。生意投資有往來的夥伴，他們或多或少能夠給予財務上的協助，也許是意見想法，也或許是直接的財務機會，都能夠讓你們財務得到不少利益。第1名〈生肖兔〉外地財，發揮專業屬兔的人是一個幸運星，而求職者將會比較順利找到喜歡的工作，在職者有機會得到上司主管的認同，有更多升遷加薪的可能性喔！本身在事業上的慾望也更強烈，想要發揮所長，當然也能更如願。如果是在異鄉工作的，表現也會更加亮眼，很有智慧與口才上的表現。◎民俗說法僅供參考，不代表本新聞網立場
深夜雞寮陷火海！台中77歲翁命喪烈焰 木造鐵皮瞬間全面燃燒
台中市龍井區三港路於19日晚間11時32分驚傳火警，一處木造鐵皮結構的雞寮突然冒出大量濃煙，隨後猛烈火勢迅速延燒，熊熊烈焰照亮夜空，遠處民眾都能清楚看見橘紅色火光，場面相當驚悚。台中市消防局獲報後立即派遣第四大隊、龍井分隊等共4個單位投入救援，總計出動13輛消防車及32名消防與義消人員趕赴現場，全力展開滅火行動。消防人員於晚間11時42分抵達現場後，立即佈署水線灌救，由於起火建物屬於木造鐵皮結構，加上火勢燃燒猛烈，增加搶救難度。經過約30多分鐘的努力，火勢於20日凌晨0時16分成功撲滅。不過，消防人員隨後進入火場進行搜索時，卻在燒毀的雞寮內發現一具男性焦屍，經初步確認死者為77歲男性，已明顯死亡，未送醫急救，消息傳出令人相當遺憾。根據消防局初步調查，此次火警燃燒面積約70平方公尺，整棟雞寮幾乎遭大火吞噬，現場滿目瘡痍。至於死者為何未能及時逃生、火勢究竟如何引燃，目前仍有待消防局火災調查人員進一步勘查鑑定，警方也將同步釐清死者身分及相關案情，確認是否有其他因素導致悲劇發生。消防局也提醒民眾，老舊木造或鐵皮建築一旦發生火警，火勢往往蔓延速度極快，若內部堆放大量易燃物，更容易造成嚴重災情。平時應定期檢查電線設備及用火、用電安全，並保持逃生通道暢通，若發現火警應立即通報119，切勿貿然返回火場，以降低人員傷亡風險。至於本起火警的真正起火原因及事故責任，仍待火調報告出爐後才能進一步確認。
12生肖本周運勢出爐！雞奪事業、健康雙冠
新的一周到來，命理生肖專家曼樺老師特別整理出7月19日至7月25日12生肖整體趨勢排行。本周事業運由雞拔得頭籌，龍、猴緊追在後；財運則以兔最旺，馬、雞也有不錯表現。愛情方面，龍居冠，雞、猴緊隨其後；健康運則由雞再度奪冠，兔、龍分居二、三名。想知道自己本周在工作、財運、感情與健康方面有哪些好運加持，不妨一起看看運勢排行榜。本周事業運前三名：1.雞：本周運勢強勁，為第一名。獨立優勢於市場的業種項目，事業的藍圖規畫一步一步照著走，不受市場影響。2.龍：本周運勢強大，為第二名。兵來將擋，水來土掩。職務上有了更大的權力之後，業務工作運作得更加積極。2.猴：本周運勢上升，同為第二名。感覺到終於可以恢復應有的自信心了，各種相關的業務也重新安排上了。3.兔：本周運勢逆勢上揚，為第三名。好運繼續持續的同時，不能怠惰，時間就是金錢，要把握簽約的關鍵時間。3.馬：本周運勢回穩，同為第三名。驛馬星動，出差、旅遊機會多。先不去設定投入回報，人脈交流肯定擴展。本周財運前三名：1.兔：重新拿回該有的事業運與財運，本周好運爆棚，心想事成，終於可以按照自己的心意，一展長才，賺取該有的費用。2.馬：本周財運在正財上又多了些偏財，貴人運加持，辛勤開拓市場，努力不懈之下獲得應有回饋。3.雞：本周財運上升，雖然還沒有實際收入，但是財源廣進，超越許多人。用心之下獲得應有回饋。本周愛情運前三名：1.龍：愛情運美好的一周，無論已婚或未婚，都適合規劃一趟短期輕旅行，增加彼此的了解與幸福感。2.雞：愛情運不錯，與男友共同出資購房，壓力不小。還好兩人齊心，對未來充滿期待，同時讓你放下不少擔心。3.猴：愛情運上升，愛情中的酸甜苦辣，百味雜陳，在你被他甩了之後，又再被他重新追回到手，真正感受到珍惜。本周健康運前三名：1.雞：健康運不錯，每天八杯水不僅可以幫助排便順暢，間接感受代謝加強了，臉上也不會長痘痘。2.兔：健康運還不錯，忙碌的身體，即使週末假日也不忘運動，喜歡流汗後痛快的淋浴及輕鬆感。3.龍：本周健康運勢不錯，熱愛健身房運動，瘦身之後的自己更具魅力，走路都感覺身體變輕盈許多。
王鴻薇批毒油案無人負責 喊話政府交代政治責任
中聯油脂毒油事件持續延燒，中央與地方針對查驗及責任歸屬爭論不休。國民黨立委王鴻薇今（18）日表示，這起食安事件真正引發民怨的不只是問題油品流入市面，而是政府至今未對政治責任作出交代。她質疑，事件爆發至今沒有任何官員下台負責，呼籲政府正面回應人民質疑。王鴻薇表示，民眾不滿的原因，在於政府未能第一時間妥善處理事件，後續面對究責聲浪時，也未見任何官員承擔責任。她認為，行政院及民進黨政府應向全民說清楚，究竟由誰為這起食安風暴負起政治責任，而不是讓事件持續延燒。王鴻薇今天在政論節目中指出，政府過去強調是「人民的公僕」，如今卻因把關失靈，讓民眾吃下可能含有致癌物的食品，當人民表達憤怒時，卻遭執政黨人士以不當言論回應，甚至將民眾上街抗議形容為「如喪考妣」，讓社會觀感更加惡化。她也批評，總統賴清德至今未針對事件公開道歉，只轉發行政院長卓榮泰的相關發文，行政院長及衛福部也未有人為事件負起政治責任。她質疑，政府面對外界批評時，反而將焦點轉向地方政府及反對聲音，無法回應人民最關心的究責問題。針對卓榮泰質疑地方政府搶先公布問題油品流向，王鴻薇表示，地方掌握資訊後立即公布，是希望民眾能及早掌握風險，若中央資訊公開速度不足，就不應反過來責怪地方政府。她認為，政府最重要的工作應是盡快揭露產品流向及受影響範圍，而非陷入責任攻防。此外，王鴻薇也批評，部分綠營人士提出「不要吃雞排」等說法，未能回應事件核心問題。她強調，問題從來不是民眾吃了什麼，而是政府是否確實做好食品安全把關，讓人民能夠安心消費。她並呼籲民眾7月25日走上凱道，以實際行動要求政府正視食安問題，並對政治責任作出明確交代。
孫生對辣妹襲臀14下判刑又被控7度曠課 靠他5個月生病4次逃過一劫
網紅孫生2024年對認識不久的女性友人連拍帶摸對方屁股共14下，法院以性騷擾罪判刑5月，得易科罰金15萬元，執行完畢依規定應接受身心治療及輔導，但他被控4度缺課，挨罰1萬元之後須補課，他又3度缺席，遭移送台北地檢署，孫生聲稱並非蓄意曠課而是生病，依據診斷證明，他5個月內4度掛病號，而且檢方認為他並未刻意違反《性侵害防治法》，處分不起訴。2024年孫生約兩名路上結識的女子前往台北市松山區一品花雕雞餐廳吃飯，跟其中一人到店外抽菸閒聊不久，話鋒一轉開始品評兩女的身材並帶到鹹濕話題，接著在3秒內快速拍打女方臀部10下，明明看到對方驚慌閃躲，又在4秒內連拍4下臀部，被害人非常不舒服因而提告，北院於2025年2月4日判孫生5個月有期徒刑。孫生在2025年4月執行完畢，9月17日接到上課通知，但台北市家防中心認定他9月26日到11月28日之間4度缺課，裁罰1萬元並要求補課，他卻又被抓到三次曠課，因此移送北檢偵辦。孫生到案喊冤，因為感冒缺課時有請假，但老師不接受隔天的診斷證明。北檢調查，孫生第一輪4次缺課紀錄中，有一次其實已完成簽到上課，其他3次有寄email給老師，分別附上藥局收據、藥袋與「隔日診斷證明書」的照片；第二輪3次缺課紀錄中，也有1次是傳送當日診斷證明給老師，4次掛病號的相關症狀包括急性上呼吸道感染、急性咽炎、咳嗽、流鼻水。檢察官認為，雖然家防中心不接受孫生以缺課隔天的診斷證明書請假，但很可能上課日當天他就身體不舒服才會缺席，無法判定他惡意曠課，因此不起訴。
致癌油風暴1／油廠闖禍全民埋單？ 餐飲業：捧現金也買不到油
中聯致癌油風暴延燒，高雄市政府7月10日宣布，除福壽、福懋及泰山等風險油品擴大至24項外，台糖9項產品也列入預防性下架範圍，此令一出，食藥署也宣布擴大預防性下架；此舉造成食用油價格飆漲，貨源短缺！餐飲業者抱怨，做錯事的是製油大廠，他們無辜受到嚴重損失，政府鐵腕執法的同時，也該有配套措施吧！台灣食油大廠「中聯油脂」的大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）超標，事件持續延燒，7月10日，高雄市政府擴大下架24項油品，另外，因台糖9項產品也因混有中聯5月的原料油，衛生局也勒令全面下架。地方政府鐵腕查禁，食藥署也跟進；日前衛福部食藥署再度更新預防性下架產品清單，從401項新增39項，累計已有440項產品列入下架名單，其中包括貴族世家、布列德、禾家香、卜蜂、路易莎、金色三麥、老協珍、聯華食品、味全及廣達香…等多家食品與餐飲業者產品等知名品牌。貴族世家在這次食安風暴，遭到許多客戶要求退款，大呼自己也是受害者。（圖／貴族世家官網）對此，「貴族世家」集團李姓執行長表示，業者支持政府鐵腕下架，可問題來了！因為下架中聯、台糖等大廠，現在安全的食用油廠，只剩下「大統益」（全國最大食用油製造廠）以及「唯義」等一些小廠，所製造的食用油沒有問題。不曉得是商人囤積居奇，還是見到市場行情緊俏，政府宣布預防性下架，油品馬上漲價，一桶食用油本來出廠價是1100元，立馬漲到1300元，漲幅接近20％，且價格持續攀升中，業界人士研判，恐怕得漲到40、甚至50％，這對用量大的廠商來說，簡直是一場災難。更糟的是，業者捧著鈔票買不到油！李姓執行長說，貴族世家全國有125家分店，庫存的油全都作廢！為了趕緊買安全的油，傷透腦筋，得用「搶」的，甚至搶到油、下了單，工廠拿翹，要求買家自己運貨，他們也只能吞下。台中市長盧秀燕堅持食品含致癌油低於20％也得下架，逼得中央跟進。（圖／台中市政府提供）此外，原本法令規定，含有問題油比例20%以上的食品才須下架，台中市長盧秀燕開第一槍，表示20％以下也得下架，因民眾響應，中央只好加碼跟進。對此，李姓執行長說：「業者願意配合政策，例如沾牛排的蘑菇醬，用油僅2.5％不到，但我們所有分店立刻丟棄原有蘑菇醬，一滴不留」。問題是，專家指出，一級致癌物「苯駢芘」（BaP）聽來嚇人，但苯駢芘會經由肝臟代謝後隨尿液及糞便排出，不會長期積累在脂肪組織，且代謝物具活性，必須長期、大量、持續食用，才會造成健康風險，可是政府沒有對民眾講清楚，一個勁的「加嚴」下架標準，反而造成民眾恐慌。李姓執行長透露，這幾天，至少有數十個民眾拿著幾個月前的發票，到「貴族世家」要求退費，理由是吃了致癌的油。他無奈的說：「出問題的是中聯等製油大廠，我們才是最大的受害者。」李姓執行長表示，食安至關重要，多數業者都願意支持政府鐵腕下架，但業者希望，主管機關能協調沒有問題的製油工廠，加班增產，確保貨源，平抑油價，同時將這些油品的健康風險說清楚；此外，這些餐飲業者希望風波過後，政府協助他們向中聯等製油大廠求償，或許也無法彌補損失，至少要一些回來，否則，這社會哪有公道？輔導過上百家餐廳、餐飲創業者的餐飲系教授張簡勢坤指出，大量的食用油，既不能使用，也不能倒在水溝裡，政府應該協助回收，看是製作肥皂還是提煉為生質柴油。他指出，小攤商、小吃店油品儲備量不多，受到衝擊較小，而油炸類（例如鹽酥雞）的餐飲業者，通常使用發煙點較高的清香油、油炸油，不會全部用到有問題的致癌油。較為堪慮的是一般餐廳，大豆沙拉油用量約70％，因缺乏監督機制，除了面對顧客的質疑，恐怕只能靠業者的良心，但這種小餐廳飯館滿街都是，政府稽查人力根本無法全面顧及，反而是食安問題的破口。
大樂透上看7億！「4生肖」今財運最佳 命理師曝財神方位、幸運色
7月17日開獎（115000071期）頭獎獎金上看7億，為今年最高頭獎總獎金；7月14日晚間大樂透115000070期開獎，中獎號碼出爐，由於頭獎再次槓龜，目前已連槓19期。台彩指出，本期尚有6組100萬獎項未開出，將於17日繼續加開。詳細派彩結果以台灣彩券官網公告為準。 開運達人楊登嵙教授提供以下五大旺財中獎方法:一、7月17日這天財運最好的生肖是鼠、龍、猴、雞，這幾個生肖可千萬不要錯失當7億富翁的機會! 二、中大獎的妙招是不同日期有不同方向，財神爺就在那裡等您！以當天您所居住的位置為中心點，依照以下日期及方位去彩劵行購買彩劵或刮刮樂，7月17日「財神方」在北方及東方，例如：住在圓山飯店，就以圓山飯店為中心點，往北方及東方的彩劵行購買彩劵或刮刮樂。例如：住在家裡，就以家裡為中心點，往北方及東方的彩劵行購買彩劵或刮刮樂。三、彩劵行坐向向北方及東方財運較旺，容易開出大獎。四、幸運色是金、土色系，金:白色、金色、銀色、香檳金色、古銅金色、玫瑰金色等，土:黃色、米黃色、咖啡色、棕色等，穿著或配戴金、土色系，財運更旺。五、鼻子是「財帛宮」，平常有空就要動一動，輕輕地撐一下鼻孔，或者輕輕地捏一捏，引動財氣；第二，耳朵拉一拉；「有沒有福氣看耳朵就知」，平時上下拉一拉可增加福氣。平常動動鼻頭、拉拉耳垂，讓氣場動一動，會有累積財氣和福氣的作用，或許財神爺要把7億給您， 可別將獎金錯過，拱手讓人了！
發火踹打柯震東 庹宗華腳滑屁股坐地
《我未許願先吹蠟燭》8月14日全台上映，資深演技男星庹宗華飾演賭場荷官，有場戲他要發怒狠踹柯震東，卻因磁磚地板有點滑，不慎滑倒，所幸無礙，順利完成教訓對方的戲。他誇讚柯震東是「有禮貌的小老弟，配合度相當高」，因對方工作專注讓拍攝又快又順利。庹宗華與柯震東在賭場裡外有不少對手戲，這是他倆首度合作。庹宗華很讚賞對方：「他給我的印象就是個非常低調，有禮貌又有點害羞的小老弟，在工作現場配合度相當高，對於他自己飾演的角色也有他自己獨特的看法及表現。」柯震東則表示：「雖然之前沒跟庹哥合作過，但庹哥很照顧晚輩，拍攝過程很自在，現場也會一起討論可以玩些什麼火花。比較印象深刻的大概是，原來庹哥會講粵語！」有場戲，庹宗華要發火踹打柯震東，柯震東說：「動作指導有先設計好一些肢體衝突的動作，包括各自需要做的保護。走戲時庹哥有跟我先套招，不過因為場景的磁磚地板有點滑，兩人的情緒也都比較重一點，庹哥不小心滑一下坐到地上，但還是很敬業地把這場演完，喊卡後還好庹哥並無大礙。」庹宗華感謝柯震東對工作態度的專注，使得拍攝過程順暢。庹宗華回憶此次赴澳門拍片：「很多年前我有去澳門幾次工作的機會，但時間都很匆促無法久留，這次到澳門拍《我未許願先吹蠟燭》，待的時間相對比較長，就有機會對當地一些殖民時期的歷史建築有深入的體驗，例如大三巴牌坊，也看了經典景點，包括『全球最短的架空纜車』松山纜車，澳門半山夜景、松山隧道。品嚐了葡國雞飯、葡式蟲仔餅等等令人難忘的美食。總之，這一次在澳門拍攝這一部戲的過程都有給我留下非常豐富和精彩的回憶。」
中聯毒油風暴擴大！全家新增「3款商品」開放退款
中聯油脂生產的「大豆沙拉油」日前檢出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）超標4倍，風暴持續延燒。連鎖便利商店全家也再度更新退款公告，新增3項受影響商品，包括「桂冠沙拉」、「黑胡椒蒜味雞柳條」以及「義式經典嫩雞胸」。消費者若在指定期間購買符合批號的商品，即日起至9月13日止，可攜帶發票、交易明細、會員消費紀錄、刷卡紀錄等購買證明，前往全台任一家全家門市辦理退款。據《ETtoday新聞雲》報導，全家便利商店14日在官網「油品事件公告」專區新增退款商品資訊，其中「桂冠沙拉」適用購買期間為115年4月9日至7月5日，商品效期批號為115年7月8日至7月15日；「黑胡椒蒜味雞柳條」適用購買期間為115年3月28日至4月30日，商品效期批號為115年4月27日至4月30日；「義式經典嫩雞胸」則適用購買期間為115年5月7日至6月12日，商品效期批號包含115年6月6日至6月8日，以及115年6月10日至6月12日。全家表示，本公司積極配合衛福部與地方政府調查進度，目前店舖架上供應之商品經檢視未涉及主管機關公告之疑慮批號油品，且將滾動式依主管機關最新公告，配合辦理必要之預防性下架、回收等相關措施。全家補充，凡於115年3月28日起至7月5日期間購買以下批號商品，自即日起至9月13日，針對以上產品，可持相關購買憑證如發票、交易明細、會員消費紀錄、刷卡紀錄等其他佐證資料，至全台任一全家店舖辦理退款作業。此次新增退款商品，是全家繼日前公布首波退款品項後，再度擴大處理範圍。先前全家已針對「黃金魚堡」、「魔王愛吃辣雞堡」、「粗飽系雞排炒飯」、「鐵板滑蛋炸豬排丼」、「美式雞腿堡」等5項商品啟動退款作業。此外，全家旗下「Fami煮煮」指定商品也已啟動退款機制，不過相關退款流程與一般商品不同，消費者需致電客服專線0800-221-363，提供訂單（物流）批號、消費日期以及品項名稱，由客服協助辦理退款。面對油品事件引發的食品安全疑慮，業者強調，全家便利商店重視民眾食的安全，恪守台灣食品安全衛生法規，嚴格落實食安自主管理政策，針對供應商採三級管理與三階追溯措施，每年投入上千萬預算，委託第三方公證單位執行全面的工廠評鑑、原物料審查及後市場等監測，藉此持續強化供應商及其上游廠商的溯源管理。
天天吃夜市腎功能惡化！醫揭「5大傷腎美食」 第一名竟是這食物
台灣夜市美食選擇豐富，但若長期將夜市飲食當成正餐，恐增加腎臟負擔。腎臟科醫師洪永祥分享，一名58歲男性因天天到夜市吃晚餐、消夜，半年後體重增加8公斤，還出現水腫、皮膚搔癢等症狀，就醫後發現腎功能明顯惡化。經調整飲食、改為在家料理後，3個月腎功能逐漸恢復。他也整理出「夜市5大傷腎美食」，提醒民眾適量攝取。第五名：滷味洪永祥指出，滷味最大的問題在於鈉含量高。滷汁通常加入大量醬油、鹽及調味料，食材長時間浸泡後容易吸收鹽分，若再搭配甜不辣、魚板、貢丸、香腸及百頁豆腐等加工食品，更可能攝取大量磷酸鹽添加物，增加水腫、血壓控制不佳及血管鈣化風險。第四名：濃湯麵類包括牛肉麵、拉麵及肉羹麵等濃湯料理，湯頭為提升風味，往往加入大量鹽、醬油及調味料，鈉含量偏高。洪永祥提醒，腎功能不佳者應盡量少喝湯，以降低鹽分攝取。第三名：鹽酥雞、炸雞排炸物普遍具有高油、高鹽、高熱量特性，加上外層裹粉容易吸附大量油脂，再撒上椒鹽、胡椒鹽等調味料，更增加鈉攝取。洪永祥表示，長期食用容易導致肥胖、高血壓及血管硬化，而腎臟健康與血管狀況息息相關。第二名：珍珠奶茶與含糖手搖飲洪永祥表示，含糖飲料不僅容易造成肥胖，也可能增加胰島素阻抗，提高糖尿病風險，而糖尿病腎病變更是目前洗腎的重要原因之一，因此建議減少攝取高糖飲品。第一名：楊桃汁洪永祥提醒，楊桃含有天然神經毒素，一般人可透過腎臟代謝排出，但慢性腎臟病患者排除能力下降，毒素可能累積，嚴重時甚至可能出現持續打嗝、意識混亂、抽搐及昏迷等症狀，因此腎功能不佳者應避免飲用。洪永祥也強調，夜市美食並非完全不能吃，關鍵在於適量與選擇。他建議掌握「少鹽、少糖、少加工、少喝湯、控制量」五大原則，降低腎臟負擔，才能兼顧美食與健康。
日清推出史上首款「冷水泡麵」泡5分鐘就能吃 官方：禁止用熱水
日本日清食品宣布推出品牌創立55年來首款「冷泡杯麵」（冷しカップヌードル），顛覆過去泡麵一定要用熱水沖泡的印象，「冷泡杯麵」採用歷時5年研發的專利技術「冷水復水製法（コールドリハイド製法）」，只要加入冷水或冰水靜置5分鐘即可食用，預計將於7月20日起在日本限時販售。日清食品表示，近年日本夏季高溫持續，各類冷食料理開始受到歡迎，因此公司決定開發適合夏天享用的泡麵新品，經過5年研發，成功推出品牌首款專為冷食設計的「冷泡杯麵」，採用日清獨家專利的「冷水復水製法」，透過特殊製麵技術，讓麵條即使浸泡在冷水中，也能快速吸收水分，維持Q彈口感；湯頭則使用專屬配方，在低溫下依然容易溶解，不會因冷水而凝固，能保有濃郁風味。日清首波推出2款期間限定口味，包括「微辣泡菜風味」及「雞鹽檸檬風味」。其中，泡菜口味以雞湯為基底，搭配酸辣泡菜；雞鹽檸檬則結合雞肉、鰹魚與小魚乾熬製的湯底，再加入檸檬香氣，口味清爽。日清建議，「冷泡杯麵」的最佳沖泡方式是使用約5至10度的冷水或冰水，加入杯中靜置5分鐘後攪拌均勻，也可加入冰塊提升冰涼口感。此外，日清也特別提醒，這款產品禁止使用熱水沖泡，以免杯身因高溫造成燙傷等危險；目前「冷泡杯麵」官方售價為285日圓（約新台幣56元），預計7月20日起在日本全國限時販售。