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」 食品廠 泰山 新北市 蘇丹紅 回收
泰山賣全家換80億爆內線交易搜前後任董座共11人 藝人Faye父親也涉案
國內老牌食品廠泰山企業2022年爆發創辦人詹家第三代「公司派」與龍邦集團「市場派」的經營權之爭，泰山於當年12月2日處分全家便利商店19％股權，遭證交所認定違反內控制度、有重大缺失，但不僅如此，台北地檢署發現在重大訊息公布前疑似有內線交易，30日指揮調查局台北市調處搜索17處、約談15人，其中11人是被告，包括泰山公司時任董事長詹景超以及董事劉偉龍，經檢察官複訊，泰山另一名前董座詹仁道以及現任董事長劉偉龍分別以50萬元交保、限制出境出海，其他人均請回，歌手Faye (詹雯婷)的父親詹仁謙，也因為列為本案被告遭約談而曝光。泰山2022年決議將公司持有的全家股份全賣給國泰蔡家旗下的萬寶開發，藉此取得80億元，並用其中36億投資街口支付，當時市場解讀，詹家為首的公司派為了阻撓龍邦集團入主，不惜採取「焦土策略」，透過脫手最賺錢的「金雞母」全家超商股份，降低龍邦奪權的意願。泰山前董事長詹景超遭北檢搜索約談。（圖／讀者提供）龍邦集團負責人劉偉龍（時為泰山董事之一）曾控訴當時泰山企業董事長詹景超賤賣全家持股掏空公司，雙方還互告多案，戰火從商場燒進司法；龍邦集團仍在2023年5月拿下泰山過半董事席次，結束詹家七十多年的經營。證交所則在2023年1月對泰山開罰200萬元並指出兩大缺失，泰山評估及執行全家股份的處分案，未遵守資產處理程序與內部控制制度，在2022年12月2日發布重大訊息時，應申請暫停交易、開記者會說明，泰山都沒做到，而且重訊只揭露決議處分股數，資訊明顯不足，違反申報規定。去年5月，已卸任泰山董座的詹景超因涉嫌炒股、掏空，遭北檢搜索約談，複訊後800萬元交保；去年9月，智慧財產法院判決泰山企業出售全家股份的董事會決議無效。泰山現任董事長劉偉龍雖提告詹家賣全家涉嫌掏空，但自己也捲入內線交易案。（圖／讀者提供）檢調掌握，泰山高層與相關人處分全家股票的重大訊息公開前後，疑似有關係人違反《證券交易法》內線交易規定，提早佈局進場買賣股票，北檢昨日指揮台北市調查處兵分17路搜索，帶回泰山公司前董事長詹景超、現任董事長劉偉龍以及證券開戶人共11名被告，另有寬量國際負責人李鴻基在內4名證人。令人注意的是，身為「泰山小公主」前F.I.R主唱的Faye是泰山第三代，與泰山前董事長詹景超是堂兄妹關係，父親詹仁謙曾擔任泰山集團經理，並未進入董事會，在這波搜約約談也中標，不過他訊後請回。本名詹雯婷的歌手Faye是「泰山小公主」。（圖／劉松霖攝）
泰山詹家鬥龍邦脫手全家持股爆內線交易 北檢搜11人含前後任董座
國內老牌食品廠泰山企業2022年爆發創辦人詹家第三代「公司派」與龍邦集團「市場派」的經營權之爭，泰山於當年12月2日處分全家便利商店19％股權，遭證交所認定違反內控制度、有重大缺失，但不僅如此，台北地檢署發現在重大訊息公布前疑似有內線交易，今天（30日）指揮調查局台北市調處搜索17處、約談15人，其中有11人是被告，包括泰山公司時任董事長詹姓男子以及劉姓董事。泰山2022年決議將公司持有的全家股份全賣給國泰蔡家旗下的萬寶開發，藉此取得80億元，並用其中36億投資街口支付，當時市場解讀，詹家為首的公司派為了阻撓龍邦集團入主，不惜採取「焦土策略」，透過脫手最賺錢的「金雞母」全家超商股份，降低龍邦奪權的意願。龍邦集團劉姓負責人（時為泰山董事之一）曾控訴當時泰山企業詹姓董事長賤賣全家持股掏空公司，雙方還互告多案，戰火從商場燒進司法；龍邦集團仍在2023年5月拿下泰山過半董事席次，結束詹家七十多年的經營。證交所則在2023年1月對泰山開罰200萬元並指出兩大缺失，泰山評估及執行全家股份的處分案，未遵守資產處理程序與內部控制制度，在2022年12月2日發布重大訊息時，應申請暫停交易、開記者會說明，泰山都沒做到，而且重訊只揭露決議處分股數，資訊明顯不足，違反申報規定。去年5月，已卸任泰山董座的詹姓男子因涉嫌炒股、掏空，遭北檢搜索約談，複訊後800萬元交保；去年9月，智慧財產法院判決泰山企業出售全家股份的董事會決議無效。北檢今日偵辦全家股權處分涉及違反證券交易法的部分，指揮台北市調查處兵分17路搜索，帶回泰山公司詹姓前董事長、劉姓董事長以及證券開戶人共11名被告，另有4名證人，預計晚間移送複訊釐清案情。
陳建仁首次回應中聯食安風波 他強調：中央地方應合作
中聯油脂致癌物超標事件持續延燒，中研院長陳建仁20日至立院教委會備詢前受訪，針對此次風波多次表態「中央地方要一起合作」，陳強調，無論是中央或地方政府都是為民眾健康著想，希望食品廠商提高警覺，加強自主稽核管理，陳提到行政院過去也提出5大重點來處理食安風暴，以此強調大家不用擔心。今天是陳建仁擔任中研院長以來第一次至立法院備詢，陳在會前受訪即對這次食安問題表示，台灣是自由、民主、法治國家，中央與地方政府皆以保障民眾健康為目標，因此雙方合作相當重要，他呼籲應藉由政府合作機制帶動業者提高警覺，並加強食品廠商自我稽核與管理，這是確保食安的重要一環。不過國民黨立委柯志恩在質詢陳建仁時提到，陳建仁在2015年參選副總統的政見發表會中提出「食安問題層出不窮，人民每天都提心吊膽，不曉得今天餐桌上的食物，會不會變成明天的頭條新聞」，回到現今食安問題再現，柯問及陳建仁是否認為食安問題還存在，陳回應「存在」。陳建仁指出，行政院已提出食品安全5大重點措施，他希望各界共同努力，持續做好食品安全工作，他表示就他了解的狀況，食藥署在接獲廠商通報油品出問題後即展開行動，從這件事可看出，通報時間點非常重要，若延誤通報，將造成政府機關延宕處理的問題。
愛之味也中鏢！「2商品」用到致癌油 公布退貨退款辦法
中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP）超標，受影響產品持續擴大，多家業者陸續公布退換貨方案。食品廠愛之味14日發布聲明表示，經追蹤追溯與全面清查後，共有2款產品受到影響，已開放消費者憑發票或購買憑證辦理退換貨或退款。愛之味指出，公司在獲悉上游供應商原料檢出苯駢芘超標後，立即啟動追蹤追溯及全面清查作業，確認受影響產品包括「愛之味珍保玉筍」120公克玻璃罐裝，有效日期為2028年4月17日及2028年4月20日；以及「愛之味素食沙茶醬」2800公克鐵罐裝，有效日期為2029年4月14日、4月15日、4月17日及4月20日。愛之味表示，購買上述產品的消費者，可持發票或其他購買憑證，前往原購買通路辦理退換貨或退款，相關通路也將協助後續作業。針對此次事件，愛之味表示，公司長期採購原料皆依相關規定辦理驗收及品質管理。本次因上游供應商原料不符合法規要求，公司將依主管機關規定配合辦理後續處置，同時持續落實食品安全管理制度，加強原料管控與產品品質管理。愛之味開放退款。（圖／愛之味官網）
致癌沙拉油流入224家業者！卜蜂、桂冠緊急下架回收 貴族世家也中鏢
中聯油脂4月生產的大豆沙拉油，日前自主檢驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，約1300公噸問題油品流入224家下游業者，台中市食品藥物安全處除命令全面停止產線與出貨，也要求下架回收。各地方衛生局陸續展開全面稽查，確認包含雞肉加工大廠卜蜂食品、知名食品業者桂冠實業，以及連鎖牛排餐廳貴族世家等業者，皆曾使用該批問題油品；目前相關企業已緊急採取自主封存、預防性下架及通路回收等措施，全力防堵有毒食品繼續在市面上流通，以保障消費者的飲食安全。據衛生主管機關的初步調查，中聯油脂此次通報的大豆沙拉油批號為「315-1150404」，總產量約1300公噸。由於該公司是國內主要的油脂供應商，這批含有致癌物超標的油品已大舉流入多家知名食品與餐飲製造商的供應鏈中。隨著事件擴大，台中市衛生局與各地方衛生機關正緊密聯繫，持續清查問題油品的確切流向與剩餘庫存，並將調查結果同步通報給下游廠商所在地的主管機關，展開跨縣市的聯合圍堵行動。在受波及的廠商中，知名肉品加工大廠「卜蜂食品」南投廠，經南投縣衛生局今（3）日現地稽查，確認廠內已進用該批號的問題大豆沙拉油約4950公斤。然而，這批近5公噸的致癌沙拉油已全數被製成各種加工食品；衛生局清查後發現，受牽連的生產品項高達56項，其中包括深受消費者歡迎的雞胸肉、微波義大利麵、炒飯等各類冷凍與即食加工食品，且部分成品早已流入各大零售通路與市場。對此，卜蜂食品發言人劉明哲強調，公司將採取最高規格的應變措施，自即日起至7月17日全面下架並回收市面上所有相關的涉事產品。同時，卜蜂也已將工廠內現存的涉案庫存與成品全數進行就地封存，並安排抽樣送驗，未來不排除將這些問題產品全數銷毀。同時卜蜂也表示，將以公開、透明且負責任的態度，全力配合衛生主管機關的後續調查與清查作業。卜蜂食品進一步指出，除了對此次中聯油脂油品超標事件深表關切，公司內部也已啟動供應鏈緊急應變機制，全面配合上游供應商進行源頭清查。為了徹底杜絕類似食安漏洞，卜蜂未來將重新檢視並升級現有的供應商管理制度、原料進貨驗收流程以及全面品質監控機制，承諾會以最嚴謹的國際標準落實食材與原物料來源的把關，務求用實際行動重建消費者對品牌飲食安全與健康的信任。另一方面，知名食品大廠「桂冠實業」也在今日上午緊急發布聲明，稱公司於昨（3）日獲知中聯油脂的食安事件後，第一時間便成立應變小組展開內部全面核查。基於保障大眾消費權益與審慎原則，桂冠決定自今日起，主動針對市面上3款特定批次的「桂冠原味沙拉」進行全面預防性回收；此舉旨在化解社會大眾對於美乃滋等醬料原料安全性的疑慮，確保市售產品達到最高的食安標準。桂冠實業說明，本次主動回收的品項包括「桂冠原味沙拉100公克、200公克、500公克」共3款規格，回收的特定批次為有效日期介於「2026年7月8日至7月15日」之間的產品。桂冠實業呼籲，凡是持有上述特定批次產品的民眾，皆可憑購買發票、交易憑證或產品包裝，前往原購買通路辦理全額退費或換貨；同時也強調將持續配合衛生機關的調查，隨時依據最新導引採取應對措施並對外公開進度。不只加工食品廠受害，連鎖牛排館「貴族世家」今日同樣發布緊急聲明表示，公司曾在今年4月向福壽公司購入一批沙拉油產品，批號為「C2160426O」。由於福壽公司為國內商譽良好的大油廠，且該油品皆附有年度例行合格檢驗報告，因此採購時並不知悉原料異常，直至7月1日收到上游供應商的正式通知，才驚覺該批油品與中聯油脂的致癌物超標風波有關，隨即啟動全台門市清查。貴族世家指出，經過全台門市盤點，該批問題油品多數已於5月間使用完畢，僅有少數門市留有零星的剩餘庫存，目前已在第一時間督導各分店全面停止使用並現地封存，靜待主管機關進一步的處置指示。貴族世家強調，目前全台門市所使用的食用油均已全數更換為其他合格且安全無虞的批號產品，與本次食安事件無涉，消費者可安心用餐，未來公司也將全面強化自主檢驗與供應商管理機制，嚴格為消費者的食安把關。
網紅賣「壯陽保健品」竟是偽藥！地下工廠狠撈8000萬 14萬盒流入市面
橋頭地檢署偵辦Fans17兒少性剝削案，意外查出背後販售摻有壯陽藥成分的偽保健食品集團，查扣1.7萬盒、市面流通逾14萬盒，不法所得上看8000萬元，已依違反《藥事法》起訴主嫌等人。檢警調查，43歲江姓主嫌自中國進口含有類似壯陽藥「威而鋼」主要成分Sildenafil的「類緣物」原料，交由李姓、王姓共犯，委託不知情食品廠製成膠囊，再以「健康食品」名義包裝販售，藉此規避查緝。專案小組指出，該集團原本經營成人平台Fans17，涉入兒少性剝削案件，檢警深入追查後，才揭發其另闢財源販售偽藥；為提升銷量，業者還找來網紅「小哥哥艾理」代言，吸引大量消費者誤信為天然保健品購買。高市刑大查獲網紅代言的偽壯陽藥，檢方依《藥事法》起訴。（圖／林慶祥翻攝）檢警歷時蒐證，分別於去年7月與10月發動兩波搜索，橫跨新北市中和區及台北市內湖區等21處據點，查扣偽藥成品1萬7千盒及原料粉末。警方統計，相關產品已流入市面逾14萬盒，銷售金額高達8000萬元。檢方認定，該集團涉及製造、販售偽藥，已依《藥事法》將江男等人起訴。警方提醒，來路不明的保健食品恐含藥成分，嚴重恐對身體造成不可逆傷害，呼籲民眾切勿輕信網路或網紅推銷，若曾購買應立即停用並儘速就醫檢查。
新北食品廠「偷排腥臭血色廢水」遭環保局勒令停工 黃淑君抓包：還在排放
新北市環保局13日晚間在五股區、泰山區中港南路一帶，查獲從事屠宰業的「福伯食品有限公司」非法私設專管繞流排放廢水，造成水溝湧出血腥味濃重的紅色血水，非法私設專管繞流排放廢水，環保局除現場依法告發外，也當即勒令停工。然而，新北市議員黃淑君卻發現，業者直到14日晚間還在「繼續殺、繼續排放」。黃淑君表示，她接獲匿名檢舉人通報，稱五股區中港南路一帶有偷排廢水狀況，13日晚間她與檢舉人一同前往現場蒐證，並在新北市警察局板橋分局彭正中、林口分局副局長林泰亨、泰山分駐所所長張金全、板橋偵查隊警員吳威盛陪同下，與轄區清潔隊、環保局稽查人員埋伏蒐證。黃淑君指出，晚間9時55分等到第一波汙水排放，時間約5至10分鐘，水溝湧出味道刺鼻的紅色血水；晚間10時55分出現第二波排放，時間長達10至15分鐘，業者疑似為了洗掉污染痕跡，開始注入大量清水。她並痛批，周邊水溝油垢明顯累積，現場瀰漫濃重血腥味，嚴重污染環境。對此，新北市政府環保局14日表示，13日晚間10時許，接獲通報有紅色血水污染情事，稽查人員循污染水流沿線追查，發現泰山區中港南路的「福伯食品有限公司」惡劣違規行為，該公司主要從事屠宰業，雖領有水污染防治許可證，卻在廠內私設未經核准的排放口。環保局提到，稽查人員抵達現場時，發現該工廠正作業中，業者當場坦承為了圖方便與節省處理成本，利用專管及泵浦抽取方式，將原本應進入處理程序的廢水，直接由調整池引導至未核准登記的放流口排出。環保局說，業者「繞流排放」的行為，已違反《水污染防治法》第18-1條第1項規定，違規情節重大，環保局當場依法告發並勒令業者停工，最高可處2000萬元以下罰鍰，同時要求業者必須於3月17日前拆除所有非法專管及泵浦設施。該公司違法行為已嚴重影響新北市水環境安全，將提報市府公安小組從嚴審視處理。稽查人員於廠內勘查。（圖／翻攝自新北市政府官網）環保局呼籲，企業經營應善盡社會責任，切莫利用深夜非法排放廢水，稽查人員將持續運用科技監測與跨單位合作，一旦查獲違法事實，必將從嚴從重處罰。民眾若發現污染情事，請立即撥打1999市政服務專線通報，共同維護乾淨的居住環境。不過，黃淑君14日晚間7時許更新最新狀況，表示新北市環保局雖說已經停工，但現場市民直擊，該食品公司還是繼續殺、繼續排放，直到7時39分仍能看到血水流出，讓她忍不住質疑「哪裡停工了？」
溫體豬恢復拍賣第2天！ 雲林肉品市場豬價破102元
國內日前爆發首例非洲豬瘟確診案例，農業部隨即宣布豬隻禁宰禁運15天，讓許多餐飲業者苦不堪言，昨（7）日全台肉品市場解除禁令，當天雲林肉品市場共拍賣2647頭豬，每公斤均價為98.92元。肉品市場總經理黃加安預測，立冬過後天氣漸漸變冷，豬肉吃的飼料更多、成長較快，未來價格將會慢慢回穩，近期價格波動約在3至5%。據了解，雲林縣11月7日豬肉每公斤平均價格是98.92元，均重為128.5公斤，以禁運宰令前一週（10月16至22日）最高價96.65元高出2.27元，而較當週最低價86.13元多出12.79元。今天（8日）全台豬隻恢復拍賣交易進入第2天，一大早豬肉攤、食品廠、冷凍商等等就抵達肉品市場。黃加安表示，以往冷凍商週日休息，週六不會進場買豬肉，但因禁宰令造成庫存不足，部分冷凍商也陸續到了拍賣場，今天預計能拍賣1700頭豬，而市場首頭豬重達132公斤，以每公斤102元賣出。黃加安說到，過去在消費市場上最受買家青睞的豬隻規格以110至120公斤，但以均重來看，相較疫情發生前120公斤增加8公斤左右，所幸豬農在過去15天有進行嚴格管控，沒有嚴重超重情況；7日立冬後氣溫將會持續下降，豬隻胃口大增，也會成長得比較快，供應量增加，預估近期價格會有3至5%的波動，而目前拍賣價格與昨天相比約在3%內，尚屬合理範圍內。根據《中時新聞網》報導，台中市東區建國市場有不少業者於凌晨1、2時就抵達市場，許多婆婆媽媽也陸續到豬肉攤報到，讓攤商一路忙到中午時段。一名阿嬤就分享，她平常會包水餃給讀幼兒園的孫子吃，但溫體豬跟冷凍肉的口感有差，因此在豬市恢復拍賣後特地買了2千多元絞肉。一名王姓豬肉攤老闆娘指出，她跟兒子凌晨1時就到市場備料，平常合作的麵店、餐廳在昨天大量下訂單，原先叫貨量約4、500台斤豬肉，今天至少要增加到8、900台斤。一名李姓豬肉攤業者則說，他凌晨0時進到市場，幾乎忙了12小時都沒休息，這次有10多家滷肉飯店都沒有庫存，今天也一次打來訂豬肉。
泰山與街口爭議尚未確定 已成為一堂鮮活的公司治理教材
老牌食品廠泰山公司，近年在家族內鬥與外部收購的激戰中，掀起市場震撼。前董事長被指控未經合法董事會決議，擅自以 36億元投資街口支付母公司──街口網路金融科技公司（街口金科）。36億元投資街口支付成空？從泰山食品案例看公司治理與法律風險。（註：以下依公開判決撰寫；案件仍可上訴，最終結果以確定裁判為準。）新經營團隊上任後，認為該投資案程序違法，包括：審計委員會僅一人出席、會議不具合議性；未依規定提前通知董事(及監察人)；臨時追加議程，資訊揭露不全。以上述理由，提起確認董事會決議無效之訴。經法院判決(全案未確定)： 董事會決議程序違法、交易無效。更令人錯愕的是：法院向台新銀行調查資金流向時發現：五個帳戶餘額幾乎歸零。龐大投資金流的下落，牽出背信、掏空與洗錢疑慮，成為一堂公司治理警示課。爭點一覽：投資案決議皆被認為無效本案發生於泰山公司經營權未明之際，董事會先後通過三項重大投資案：處分全家公司持股約 80億元(智慧財產及商業法院112年度商訴字第16號)；投資街口金融科技股權 36億元(智慧財產及商業法院112年度商訴字第30號)；增建包裝水廠 9.27億元(智慧財產及商業法院112年度商訴字第30號)。法院認定：程序瑕疵重大，相關董事會與審計委員會決議均屬無效（可上訴）。從公司治理角度出發：三大警訊程序治理失靈：內部控制制度不能流於形式，要謹慎對待法院指出，董事會與審計委員會召開程序未符合法定形式。依公開發行公司董事會議事辦法第3條第2項規定，未於7日前通知董事與監察人，即T–7送達會議通知與完整資料予董事與監察人；以續行會議名義臨時召開；審計委員會召集人辭職後，未重新推選主席即行開會，且僅一名獨董出席，不具備會議形式，自不能召開會議作成決議。這並不只是公司內部行政流程(SOP)疏漏，恰恰反映公司內部治理文化的鬆散、遵法意識薄弱。程序正義是公司決策正當性的根基，缺程序即缺合規，缺合規即無正當性。法院也因此認為決議未合法成立，自不得作為交易依據。資訊治理不透明：在全家股權出售案中，法院認為時任董事長明知已有高意願買家與交易條件，卻於會中刻意淡化事實、營造交易困難的印象，使其他董事在不充分資訊下進行表決。實質導致公司治理遭侵害、進而失能之情形。董事會是公司最高決策機構，其核心職能在於判斷與監督；然而當資訊被單一高層壟斷、延遲或過濾時，董事將無法履行其注意義務，決策過程形同被操控。依公開發行公司董事會議事辦法第5條第2、3項之規定，董事應有知情權與注意義務，惟若資訊封閉、議程突襲、資料不透明，會造成決策「形式合法、實質失真」，破壞公司治理的核心價值。資訊透明度，正是公司治理的命脈。若董事無法掌握完整、即時、對等的資訊，監督機制將名存實亡，最終導致決策偏差與信任崩壞。公司內部權責治理之劃分不明：代表權不等於決策權依公司法第8條及第23條規定，董事長雖得代表公司對外簽署契約，但其行為仍須以董事會授權與決議程序為前提。若董事長未經董事會決議、或逾越授權範圍，即屬越權行為，交易可能因此無效或構成無權代理。商務實務中，董事會授權董事長執行特定事項，目的是在兼顧彈性與治理原則，允許即時決策，但前提是授權要「具體、明確、有時效」。常見授權通常會具備三項特徵：(1)授權有明確範圍（Scope）：董事會授權範圍不得籠統或空泛，如「授權董事長全權處理相關事宜」即屬不當。(2)授權有具體目的（Purpose）：須為執行公司特定政策或特定決議之需要，如確定發行新股、減資、併購的基準日，或簽署已決議交易的執行文件。(3)授權有時效限制（Duration）：董事會授權應於一定期間內有效，並應在期限屆滿後重新確認或報告執行情形。綜上，董事會透過授權制度應兼顧效率與監督，董事長雖可執行授權業務，但董事會仍保有最終責任。代表權不等於決策權，授權不是放權，而是制度化的責任分工。本案顯示，泰山公司內部授權制度形同虛設，董事長在權力鬆散的架構中，以「代表公司」之名簽署巨額投資案，卻無正式決議依據，造成治理失衡與法律風險並存。泰山案件啟示泰山與街口爭議尚未確定，但它已成為一堂鮮活的公司治理教材。這提醒所有公司企業與董事會：為達成有效的公司治理，並非以權力集中換取決策效率，而是以透明、制衡與授權明確來確保決策正當性。董事會應建立清晰的授權矩陣，清楚界定：哪些事項須經審計委員會或董事會決議；哪些事項可授權董事長執行；授權範圍、目的、條件與報告機制為何。唯有如此，董事長的執行行為方能立基於合法決策基礎，確保公司行為符合法令與治理原則。反之，對於交易相對人的警示：交易相對人（如街口金科）是否完全無辜，尚待討論，但在金額龐大的投資案中，似乎應確認對方之董事會決議文件與授權層級是否合法，以免陷入程序爭議。應取得對方董事會決議及授權文件，避免捲入程序瑕疵之爭議。在創投與私募投資的實務中，律師通常建議：要求對方提供正式董事會決議影本與會議紀錄；確認簽署人具授權地位並留存證據；建立交易決策鏈文件清單，以備爭議時舉證。善意不是免責條款。企業合規與內部控制審查，是風險管理的基本功，而非形式程序。公司治理不是口號，而是企業資產與聲譽的防火牆。當程序鬆散、資訊不透明、權責不清，36億元的故事就可能重演。
收賄護航食品廠擴廠 桃園經發局前助理聲押、科長10萬交保
桃園市經發局爆發收賄弊案，檢廉27日前往經發局，和涉嫌行賄的某食品工廠搜索，帶回施姓科長、時任秦姓聘用助理和蕭姓、吳姓業者等7人，檢方訊後認定蕭、吳、秦有勾串、滅證之虞且有羈押之必要，28日凌晨向法院聲請羈押禁見，施則是10萬元交保。檢廉調查，該工廠從事食品製造業，因計畫在龜山擴廠，2017年間5度向經發局申請毗鄰土地擴廠事宜，但因條件不符而卡關，業者為求順利，2023年以300萬元行賄經發局熊姓副局長。而熊姓副局長未受賄款，向政風處報告並退回，政風處則通報廉政署，並由桃園地檢署指揮偵辦，發現時任工業行政科的施姓科長收取數十萬元賄賂以護航，檢廉27日發動搜索，到業者公司、經發局辦公室及眾人住處搜索，並帶回7人調查。檢方訊後，秦由證人轉被告，檢方認為施、秦涉犯《貪汙治罪條例》公務員對於職務上行為收受賄賂罪嫌，蕭則是非公務員對公務員關於違背職務行為交付賄賂罪嫌、吳女非公務員對公務員關於不違背職務行為交付賄賂。檢方認為4人均犯罪嫌疑重大，但施無羈押必要，訊後以10萬元交保，秦、蕭、吳則有勾串、滅證之虞且有羈押之必要，28日凌晨向法院聲押禁見，其餘4名被告請回。
14億金流爭議炸鍋！泰山對胡亦嘉開火 街口金科急澄清
老牌食品廠泰山公司投資街口支付36億元股權交易案愈演愈烈，除了原先的兩件民事訴訟案之外，泰山近期具狀指控街口金融科技公司負責人胡亦嘉，涉嫌侵占投資案中「購買老股」的14億元。泰山拿出當時胡亦嘉親筆簽名的本票，內容是擔保若投資案未獲經濟部許可或法院命令禁止交易即返還款項。對此，胡亦嘉透過律師發表聲明，強調此事經泰山於民事訴訟中自認在案，街口金科並未涉及任何侵占行為，相關款項爭議亦屬民事糾紛，與刑事責任無涉。胡亦嘉為街口金科負責人，同時也是街口金科單一法人股東英屬維京群島商Dorian公司的實際負責人。 泰山當時在經營權尚未易主前，以每股價格約24.63元，購買Dorian公司持有街口金融科技的56,842,000股，近14億元；另以每股價格24.63元，認購街口金融科技增資發行的新股89,324,000股，共22億元；總交易金額36億元。泰山表示，針對14億元的老股交易，胡亦嘉親筆簽名、簽署日期112年5月8日的本票，內容為「憑票准於中華民國112年11月8日無條件擔保支付泰山企業股份有限公司新台幣拾參億玖仟伍百捌拾萬元整」。雙方約定交割的先決條件是「此案必須在街口金科於收到泰山款項後6個月內取得經濟部投審司許可」及「無任何法令、裁判或政府機關禁止股權買賣案」。泰山控胡亦嘉，以本票擔保如果投資案未獲經濟部許可或法院命令禁止交易就返還款項，最後卻將鉅款挪至街口集團使用。胡亦嘉透過律師發表三點聲明：一、泰山公司股權買賣合約之雙方當事人為泰山公司與Dorian，街口金科僅依母公司Dorian指示代為收取股款，並非受泰山公司之託處理事務，此事經泰山公司於民事訴訟中自認在案，街口金科並未涉及任何侵占行為，相關款項爭議亦屬民事糾紛，與刑事責任無涉。二、倘若依一審民事判決認定合約無效，則合約中所有約定亦應一併無效，街口金科自無違反約定或涉及侵占等情事，相關款項爭議亦屬民事糾紛，與刑事責任無涉。三、目前相關款項糾紛仍在二審民事法院審理中，並已排定於10月13日開庭。此時出現相關報導，恐有影響司法審理之虞。合約是否有效、是否構成違約，應由法院依法判定，街口金科呼籲外界靜待司法判決，勿以輿論干擾司法程序。聲明最後，街口金科重申，將全力配合法律程序，尊重司法機制，以釐清事實真相，維護公司及股東權益。
板橋水餃女工慘死絞肉機下！食品廠遭勞檢處勒令停工送辦雇主 奪命2主因曝光
今（2）日上午，新北市板橋區南雅西路2段某巷內一處家庭式食品加工廠發生死亡意外。70歲陳姓婦人在處理水餃餡料時，右手不慎遭絞肉機捲入無法掙脫，頭部陷入肉餡中導致窒息而死。警方認定此為事故為意外身亡，明（3）日將進行相驗以釐清死因。但勞檢處認定，吳姓雇主對本件意外涉有過失，將依違反職安法函送新北地檢署偵辦，未來會依職安法處3萬至30萬元罰鍰。據了解，陳姓婦人今日上午使用機器攪拌水餃肉餡時，右手臂不慎遭機器捲入，上半身隨即被拉入機器無法動彈。直到53歲張姓郵差在11時許送信路過，意外發現大門打開，且陳婦趴臥在絞肉機上，已經沒有動彈，嚇得立刻報警求救。警消人員到場破攪拌機救出陳婦，但她已經沒有呼吸心跳，疑似因臉部埋在肉餡中窒息，經送往亞東醫院搶救後仍宣告不治。據《ETtoday新聞雲》報導，警方指出死者受雇於該處食品行不到半年，每天製作完水餃後會帶到板橋南雅市場販售，同時也兼賣魚。警方已通知陳婦兒子到場，並報請新北地檢署在明日將進行刑事相驗，以釐清陳婦死因。新北市勞檢處則指出，經到場實施檢查，發現陳婦作業時，因攪拌機未設置安全護圍，造成陳婦手臂遭捲入後受困，加上機械未設置緊急動力遮斷裝置，直到其他人發現後才通知消防局前往救護，經送醫急救後仍不治死亡。目前該食品行已遭勞檢處勒令停業，未來在改善計畫未經核備前，不得再讓勞工使用肇災攪拌機。另經追查後認定，本案吳姓雇主涉有過失，將函請地檢署偵辦，並依職安法開罰新台幣3萬元以上、30萬元以下罰鍰，同時將督促吳姓雇主履行職災補償責任，將個資轉送勞保局提供必要的協助，勞工局也將協助家屬辦理職災現金慰助。
板橋食品廠女員工「遭拖進攪拌機」肉餡悶臉慘死 雇主違反勞基法將挨罰
新北市板橋區2日上午發生工安意外，60多歲陳姓女員工在食品加工廠上班時，右手臂因不明原因遭攪拌機捲入，她也被拖進機器中，右手嚴重變型，臉部則慘遭肉餡悶住而無法求助，直到張姓郵差送信經過、目睹慘況才通報警消，但陳女受困時已無生命跡象，送醫後仍宣告不治。據了解，該工廠位於南雅西路巷弄內，是家庭式食品加工廠，而陳姓女員工上午11時許操作攪拌機時，右手不不慎被機器捲入，而她也被拖進機器中，臉部則被肉餡覆蓋、難以掙脫，直到張男送信經過才察覺意外。張男發現陳女趴在絞肉機上一動不動，嚇得立刻通報警消，消防人員到場後出動破壞機具將她救出，但她當下已無生命跡象，緊急送往亞東醫院救治後仍宣告不治。62歲吳姓雇主聽聞噩耗也到案說明，而吳男疑似未依照勞基法規定雇用員工，警方後續將通報勞工局處理，警方則通知陳女家屬到場，相關事故原因則仍待調查釐清。
板橋食品廠水餃女工遭捲入攪拌機 臉埋肉餡窒息送醫不治
今（2）日上午，新北市板橋區南雅西路2段某巷內一處家庭式食品加工廠發生死亡意外。一名60多歲陳姓女員工在處理水餃肉餡時，右手不慎遭絞肉機捲入，上半隨即遭拉入機器，頭部陷入肉餡中無法掙脫。一名郵差送信路過，發現女工發生意外通知警消到場時，陳女已失去生命跡象，緊急送往亞東醫院搶救後宣告不治。據了解，陳姓婦人今日上午11時許，使用機器攪拌水餃肉餡時，不慎右手臂遭機器捲入，上半身隨即被拉入機器無法動彈。直到53歲張姓郵差送信路過，意外發現大門打開，且陳女趴臥在絞肉機上，已經沒有動彈，嚇得立刻報警求救。警消人員趕抵到場，立即用破壞器材拆解攪拌機，協助陳女脫困。然而陳女被救出當下右手臂變形、且已經沒有呼吸心跳，疑似因臉部埋在肉餡中窒息，經送往亞東醫院搶救後仍宣告不治。據警方初步調查，陳女於該處民宅從事水餃攤販絞肉工作，再通知雇主62歲吳男到案說明。初步了解吳男未依勞基法規定雇用員工，後續將通報勞工局依權責處理。現警方已通知陳女家屬到場，將報請新北地檢署檢方相驗以釐清真相。
你吃過嗎？中國食品廠靠「魔芋爽」 半年淨利潤31.2億元
許多民眾在超商應該都見過「魔芋爽」這款零食，這款由中國食品廠衛龍所生產的零食，不僅在台灣創下可觀的銷量，就連在中國當地也十分受到歡迎。衛龍2025年上半年財報，再次把焦點拉回其核心單品「魔芋爽」。公司數據顯示，半年營收達人民幣34.83億元，歸屬母公司淨利潤人民幣7.33億元（折合新台幣約31.2億元），分別較去年同期成長18.5%與18%。雖然增速不如2024年同期，但仍維持兩位數成長，顯示蔬菜製品的強大支撐力。根據《財經天下》報導，衛龍將業績成長歸因於兩大原因：其一是魔芋爽與「風吃海帶」帶動的蔬菜製品爆發，其二是新興零食量販等線下通路的快速滲透。報導中提到，魔芋爽早在2014年以差異化口感切入市場，2015年趁著魔芋食品需求升溫快速崛起，2021年後再度抓住低卡零食的風潮，成為公司營收支柱。2025年上半年，蔬菜製品營收達21.09億元，同比大增44.35%，佔比由去年同期的49.7%提升至60.5%，是最核心的成長來源。但魔芋爽的爆紅也凸顯另一事實，中國傳統受到歡迎的零食「辣條」正在失去號召力。其實當年衛龍之所以能成功，也是靠著辣條的幫忙。但辣條近年在中國被扣上「垃圾食品」標籤，在健康化趨勢下消費頻率下降。部分消費者抱怨「味道越來越甜，不如童年」，再加上價格不斷上漲，部分地區單包售價高達人民幣4至5元，使得購買意願進一步下滑。數據顯示，2025年上半年調味麵製品收入僅13.10億元，同比下滑3.25%，毛利率同步下降。其他品類表現更為低迷。豆製品及其他產品營收大減48%，比重僅剩1.9%。整體來看，衛龍的成長幾乎完全仰賴蔬菜製品。這種依賴單一爆款的模式，難免引發外界擔憂。尤其魔芋爽面臨同質化競爭：鹽津鋪子的「大魔王」魔芋素毛肚，今年上半年營收7.9億元，同比暴增155%，直逼衛龍；勁仔食品、三隻松鼠、良品鋪子等品牌，也紛紛搶進市場。面對挑戰，衛龍嘗試研發新品。2019年推出的「風吃海帶」經多年推廣，今年7月再度推出清爽酸辣新品，公司寄望它成為「第二成長曲線」。在宣布藝人代言時，衛龍直言希望藉此觸達年輕族群，複製魔芋爽的成功。除了產品策略，公司治理結構變化也引發關注。執行長孫亦農3月因個人原因辭職，由創辦人之一劉福平接任；7月，財務長彭宏志請辭，9月將由劉氏家族成員余風接手。從公告可見，董事會幾乎由劉家親屬組成，家族色彩濃厚。
51歲婦長期待潮濕地下室工作 突發燒2周確診念珠菌肺炎
工作環境有可能影響勞工身體健康！近日大陸一名51歲趙姓婦人（化名）任職於某間食品廠，她長時間在陰暗潮濕且不通風的地下室洗菜，突然發高燒連續2周沒好轉，加上胸痛及咳出黃色黏痰；趙女就醫檢查，確診罕見的念珠菌肺炎，所幸經治療後已康復。根據陸媒《民生頻道》報導，河南鄭州市第三人民醫院最近收治一名51歲趙姓婦人，病患就醫時表示，自己連續發燒2周身體不見好轉，又出現胸部疼痛和咳出黃色的黏痰；經過電腦斷層掃描檢查，醫師發現趙女的右下肺有一塊黑影，判斷她確診念珠菌肺炎。醫師表示，這種病菌幾乎不存在人類肺部，但趙女肺部的白色念珠菌數量多達59000以上，讓他們十分震驚。醫師詢問趙女得知，她因為工作關係，長年待在地下室洗菜，工作環境陰冷潮濕又不通風，可能無意間吸入一些真菌，導致感染。趙女透過治療，身體已經康復。針對趙女這起病例，醫師提醒大眾，長期接觸發霉物品未做防護、使用長期未清潔的空調和加濕器、聞帶有腳氣的襪子或接觸真菌汙染的物品，都是引發真菌性肺炎的高危險行為。念珠菌對人類是一種伺機性病原，喜愛在酸性環境，常存於人體的口腔、皮膚、消化道和陰道等黏膜組織和臟器中。而念珠菌感染會發生發燒、心跳過快、呼吸急促和低血壓等狀況，治療方式主要是藥物抑菌。有醫師表示，加強自身免疫力是預防侵入性念珠菌症最佳方式。
高雄大寮水渠竟成「血河」嚇壞民眾 冷凍食品廠恐面臨300萬重罰
高雄市大寮區翁園里灌溉溝渠昨（8）日驚現暗紅色廢水，宛如「血河」般的景象讓居民驚恐不已，水中更漂浮著大量翻肚死魚，散發惡臭。對此，市府環保局接獲檢舉後立即出動稽查，循線追查抓到1家冷凍食品工廠偷排廢水，依違反《水汙染防治法》裁處3萬到300萬元罰鍰。針對大寮灌溉溝渠遭染紅狀況，高市議員邱于軒指出，農田水利署竟聲稱是「天然洗菜水」，但臭味持續一整天不散，「天然色素能沉澱這麼久嗎？」質疑官方說法避重就輕，要求環保局公布完整稽查數據。環保局說明，昨獲報後，稽查人員現場檢測發現，水質pH值5.09，導電度450μs／cm，溶氧量僅1.61 mg／L，遠低於正常標準。進一步追查汙染源頭發現，該冷凍食品工廠從事紅蘿蔔、甜菜根加工作業，竟直接將生產過程產生的暗紅色廢水偷排至大寮圳第二幹線。高雄市大寮區翁園里灌溉溝渠昨（8）日驚現暗紅色廢水，市府環保局接獲檢舉後立即出動稽查，循線追查到一家冷凍食品工廠偷排廢水，依違反水汙染防治法開出3萬到300萬元罰鍰。（圖／環保局提供）環保局強調，業者已依違反水汙染防治法第30條《水汙染管制區內汙染水體》規定告發該工廠，將處3萬到300萬元罰鍰，另將持續加強高屏溪流域汙染熱區稽查，一旦發現異常立即溯源查辦，呼籲業者切勿以身試法。
新竹湖口食品廠火警濃煙蔽天 消防28人緊急出動全力搶救
新竹縣湖口鄉26日下午驚傳火警事故，一家食品工廠在下午1時43分突然起火，火勢猛烈，現場濃煙滾滾，幾乎整座工廠全面燃燒，新竹縣消防局獲報後，立即派遣湖口、山崎、新工、新埔、竹北、新豐等多個分隊，共14輛消防車、28名消防員及1台消防機器人緊急前往現場搶救。消防人員在下午1時59分抵達現場，看到工廠已全面陷入火海，立即架設兩條水線全力滅火，所幸火警發生時，廠內無人員受困或傷亡，這也讓消防局鬆了一口氣，由於火勢猛烈，消防隊仍持續在現場滅火搶救，希望能早日控制火勢，避免火警擴大造成更大損失。消防局同時已通報110警察局與環保局跟進調查火警原因及可能造成的環境影響，此次火警發生地點為湖口鄉八德路一段的食品工廠，該廠主要生產加工食品，火災發生對當地產業影響甚鉅，也讓周邊居民相當關切安全與空氣品質。火警事故雖未造成人員傷亡，但工廠損失嚴重，整體受損情況仍待消防局與相關單位進一步調查，消防局提醒民眾居家與工廠用火安全，並呼籲業者加強消防設施與演練，避免類似事故再度發生。
台幣強勢助攻！食品股連飆 外資盯上「這檔」連買10天
台股上週五（27）日尾盤上漲87.74點，收在22580.08點，成交值3640.32億元，週線上漲534.34點。其中，食品類股卜蜂（1215）、大成（1210）、黑松（1234）同步連六紅，卜蜂漲幅12.1%、收在125元，外資連10買、入袋5606張，大成漲幅9.67%、收在65.8元，外資連5買、進貨5399張，黑松漲幅2.81%、收在42.1元，外資連4買、囤貨328張。今（30）日早盤，卜蜂為127元漲幅1.60％，大成為65.8元、股價游盪平盤，黑松為40.10元、跌幅0.25%。受以伊開戰影響，大多食品業憂心原物料與運費會暴增，卜蜂董事長鄭武樾23日法說會表示，據今年前5月營運結算看，雖原物料行情平穩，但相關衝擊還得觀察，另受惠台幣升值，有望降低成本帶來匯兌收益，此外，鄭武樾也宣布，今年底將對新加坡出貨肉類加工產品銷售。大成看好美國市場對亞洲食品需求大增，已於去年收購美國德州Amy Food食品加工廠，已有擴建計畫，此外，近幾年與日本Showa（昭和）的合資案表現不俗，其中蛋品攻下台灣市佔率約10%，同時布建生技與麵食饅頭領域，生產酸化劑、乳酸菌和益生菌等保健食品「全能營養生技工廠」，預計明年投產，可望挹注營收約15億元，麵食饅頭領域則傳將要入股「福圓號」，不排除設立工廠搶占市場。今年黑松100週年，近年全面推動減碳計畫，去年全公司碳排放量相較2023年下降2.9%，預計今年底可完成寶特瓶碳酸生產線等設備更新，預估年節電量可達154萬度，約當減碳730噸。產線方面，積極推動產品創新及發揮品牌代理實力，近日更宣布與國際洋酒集團麥立得洋酒公司（Ian Macleod Distillers）正式合作。
超市雞肉「多一片綠葉」是幹嘛？食品廠員工現身說法 網友：漲知識了
在生鮮超市買肉品時，常會見到肉品盒內多一片不能吃的綠色塑膠葉片，見多了之後也就習以為常。不過近日有網友就此事好奇上網發問，意外釣出食品廠員工透露這片葉片的「真實用途」，讓不少網友直呼：「漲知識了！」近日，一名網友在上傳一盒超市生雞肉的照片，針對肉品上那一片塑膠「假葉子」提問：「綠色那一片作用是什麼？」。貼文曝光後，引起不少網友搞笑回應，「怕肉會冷給它蓋的」、「雞肉的日本叫『鳥』（とり），放一條菜在旁邊，是提醒它只是個菜鳥，在超市不要太囂張」、「讓你感覺自己今天好像有吃菜」、「柵欄，怕雞肉跑掉。之前忘記放綠色柵欄，害我跑了1公里才追到雞肉」、「那是隨附的Pantone 3415C色票，跟肉是互補色，用於校色」。不過，也有在食品加工廠工作的網友認真留言表示：「肉品廠商出貨的時候會出很多種部位或重量的商品，這綠色的裝飾就可以拿來分類。一片可能是『產品1』，兩片可能是『產品2』，能讓理貨或者物流的人員清楚的辨別商品。簡單講就是做記號用。」該則留言引起不少網友留言附和：「沒錯！就是記號用，生鮮食品廠的我。」、「答案在這裡啦，各位！食品廠員工路過。」然而又有網友發問：「那盒裝壽司裡面放是要幹嘛？」對此，也有熟悉日本文化的網友補充說明：「這個在日文叫做『バラン』，中文可稱為葉蘭（台灣也有人叫它山形葉）。作用是阻隔食物間接觸、味道沾染，保持衛生、美觀。原本是用一種叫做葉蘭的植物，但因為天然的植物多少還是會有氣味，所以改成塑膠製品，若放在便當中間，也能防止像是炸物的外衣軟化。」