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去飯店別做這事！旅客入住「1隨手動作」超NG 慘成清潔人員地獄
許多人在旅遊或出差入住飯店時，習慣將房間當成自己家般放鬆，然而一不注意的隨手小習慣，卻可能成為飯店清掃人員的巨大噩夢。大阪知名飯店「HOTEL B Suites」日前在官方Instagram揭露了一項許多旅客「一進房間就忍不住會做」的NG行為——將隨身行李箱直接放上乾淨的床鋪。這看似尋常的動作，不僅會把外面的髒汙帶進睡眠空間，輪胎上的油汙與頑垢更會深層滲入床單，成為即便高溫清洗也無法去除的永久印記。根據《Hint-Pot》報導，飯店清掃團隊透露，行李箱在室外地面長時間推滾，輪胎早已夾帶大量路面灰塵、泥沙與各類油汙。若旅客進房後為了圖方便，直接將行李箱搬上鋪著雪白床單的床鋪，就會讓這些髒汙瞬間轉移。清掃人員直言，輪胎沾染的各類油分一旦附著在布料上，一般的洗劑與清洗流程極難徹底清除，對飯店設備維護造成極大負擔。針對行李箱的擺放，飯店業者建議旅客應善用房內配備的「行李架」（Baggage Rack）或是直接放在地板上。行李架通常由折疊架與強韌帶子組成，能將行李抬高離地，不僅能避免沾染床鋪，也比彎腰在地上整理物品更加省力。飯店呼籲，多一分維護房間設備的小心思，就能讓下一位入住的旅客與清掃團隊都獲得更舒適美好的體驗。
觀光雙輪驅動方案投入33.3億 卓榮泰：平日住宿獎助、遊樂園留宿延至年底
行政院長卓榮泰今（5）日在行政院會聽取交通部觀光署「觀光雙輪驅動方案執行情形」報告後表示，觀光署透過「平日國旅優惠」與「強化國際觀光動能」兩大方向，中央投入33.3億元，引導國人平日深度旅遊並吸引高消費國際旅客重遊台灣，預估可帶來440萬人次旅遊、創造374億元觀光產值。卓榮泰指出，「平日國旅優惠」上路以來，有效引導旅客提早規劃連續住宿與多日行程，全國第二晚連住率已突破5成。他感謝台南、花蓮、金門、馬祖、澎湖等縣市政府與旅宿業者響應並加碼。卓榮泰請交通部繼續推動優惠，將廣獲好評的「平日住宿獎助」與「遊樂園留宿」活動延長到115年12月31日，並規劃Taiwan PASS「5折方案」第2波加碼，鼓勵民眾規劃年底出遊。卓榮泰也請觀光署持續以「質量並進、價值升級」為核心策略，督導旅宿業者提升服務品質，並透過「百工百業挺國旅」發揮企業號召力；各部會也應協力，例如農業部的休閒農場與森林遊樂區、經濟部的觀光工廠與商圈活化，將傳統「景點參訪」轉型為「深度旅遊與價值體驗」。針對政務委員馬永成提出，如何在大型會展、國際會議、國際運動賽事與演唱會前後，加強推銷國內套裝觀光行程，以吸引國際旅客多停留台灣，卓榮泰請觀光署協助旅行業者與飯店業者提早發布相關訊息，並列為未來重要工作。
石垣島飯店遭台灣客欠房費！業者怒發文 不到2小時結局神反轉
日本石垣島日前受到薔琵颱風影響，航班停飛導致台灣旅客滯留。當地1名公寓式飯店業者近日在社群平台Threads發文抱怨，有台灣旅客因班機取消，被迫多住1晚，卻拒付額外房費便直接離開。沒想到貼文曝光後，不到2小時就追回欠款，業者驚喜直呼「台灣人真的太棒了」，隨後刪除原文。業者表示，颱風導致旅客無法如期返台，住宿從1晚延長至2晚，對方卻不願支付增加的房費。他強調，飯店同樣受到天候影響，仍盡力提供住宿服務，雖然理解旅客無法回家的焦慮，但相關費用不應由業者承擔，並直言「您回不去家的怨氣不能算在酒店的頭上啊」，並希望旅客補繳欠款，避免影響台灣旅客在日本人心中的形象。貼文迅速引發台灣網友關注，不少人轉發並聲援業者。在網友協助下，該名旅客隨後補繳住宿費。業者驚訝表示，發文不到2個小時，欠款就順利追回，感謝台灣網友熱心幫忙，大讚台灣人的行動力。隨著事件落幕，業者已刪除討債貼文，並向旅客喊話，希望對方「以後做事要三思而後行」。他也坦言，先前因一時氣憤，用詞可能較為激烈，若有不妥請多包涵，最後感謝台灣網友協助，並歡迎台灣旅客再次造訪石垣島。
飯店搶人戰2／「一缸魚大家撈」國際五星較吃香？本土旅宿陷「招募」危機
臺北洲際酒店招募400名員工，10月8日盛大開幕，CTWANT盤點明年底前北市還有7間新飯店將陸續亮相，所需人力起碼1,500人，不只台北人力市場動盪，就連雙北以外也有感員工被挖角、人力重新洗牌的壓力，全台飯店陷入搶人大戰，本土業者陷入「找不到人，不如關門」的生存危機。北市明年底前接連有7家新飯店登場，飯店人才需求在短時間內快速放大，讓原本就匱乏的人力市場更顯吃緊，這股緊張感也外溢到其他縣市。「全台都在搶人及挖人！」宜蘭礁溪中天溫泉酒店董事長特助王冠富表示，他們在台北、宜蘭都有經營旅館，員工被挖角的機率非常高，但他們要挖人相當難，所以都是找PT及外籍實習生來補足人力。國內人力缺乏，因此凱渡飯店聘用不少外籍餐飲員工，更以此轉換成優勢於自助餐廳推出「世界風味嘉年華」，端著盤子就能環遊15國家品嚐經典美味。（圖／凱渡酒店提供）宜蘭烏石港的凱渡飯店執行長林家漢也有感，雙北飯店來搶人，又以高階主管最為明顯。基層員工通常考慮地域性、上班便利性，流動率不算高，但也一樣缺人，大多都靠外籍員工、實習生補足人力缺口。就連遠在南投日月潭的涵碧樓，董事長賴正鎰也有感這場人力風暴，他表示，不只台北，中部也開好幾家新飯店都在搶人，飯店業的人力流動是全國性的影響，對於高薪搶人，他也不諱言，「新飯店都用這招，通常會以5~10%加薪來挖角！」「飯店業最重要的就是人，這一缸子的魚就只有這些，大家都在裡面撈。」一位不具名飯店業者表示，台北是全台飯店業的一級戰場，形成人才磁吸效應，台北開這麼多飯店，影響的不是只有台北市，周圍衛星城市人力也會出現排擠，山上的往山下移動，中南部往北部移動，尤其中高階主管職，為了職涯發展，更願意流向台北市爭取更大的飯店、更高的職位，薪資與福利也會比較好。少子化加上就業趨勢改變，讓選讀餐旅的學生越來越少，業者坦言，以前是飯店挑實習生，現在是實習生挑飯店，而且比較嚮往國際五星飯店工作。（圖／翻攝高雄餐旅大學臉書）而本土飯店與國際飯店品牌相比，又是兩個不同的人力市場，業者分析，現在年輕人比較喜歡進入國際品牌，除了完整培訓、履歷具鍍金效果，未來想跳槽到其他高端品牌具加分作用；另外，國際酒店品牌最吸引人的員工福利是可享該集團全球飯店的住宿優惠，有的只要數十美金、甚至0元即可入住。「說不擔心是騙人的，但人才流動本來就是這個產業的常態！」面對國際飯店人才挖角來勢洶洶，漢來飯店事業群總經理陳依文表示，漢來給的是穩定的環境、完整的培訓，除了北中南3館之間的調動機會及住宿折扣，另外還有漢來美食和漢神百貨的優惠，這些是短期加薪比不了的。 漢來因擁有集團資源優勢，還算是較為強勢的本土飯店品牌，但對於很多單館營運的本土飯店來說，既沒有集團品牌光環，也難以提供跨館歷練與多元福利，在人力長期不足、招募愈來愈困難的情況下，最後甚至陷入「找不到人，不如關門」的經營困境。儘管大巨蛋帶動住房表現，國聯大飯店總經理施文揚就坦言，「以前是飯店挑實習生，現在是實習生挑飯店」，現在願意投入飯店業的國內年輕人減少，且多以國際五星品牌為首選；因此本土飯店大多合作外籍實習生補足人力，但同時也需投入較多語言與訓練資源，成本往往比培訓本國實習生多了1倍，好處是比較有紀律、配合度很高。因此，國聯近年也與海外學校合作培育國際實習生，為團隊帶來不同文化的視角。談到「國際五星較吃香」的說法，施文揚則認為，職涯選擇各有優勢：國際五星飯店分工細，專業路徑明確；國聯重視人情味，員工有較多跨部門輪調機會，能同時熟悉前台與後台實務，對培養全方位飯店人、日後晉升管理職或獨當一面更有幫助。觀光旅館公會理事長賴正鎰接受CTWANT採訪頻喊，「現在找人真的好困難，真的很傷腦筋耶！」（圖／CTWANT資料室）觀光旅館公會理事長賴正鎰表示，台灣星級觀光旅館共117家，一般旅館約5,000家，大多求職者確實會優先選擇五星觀光旅館上班，「我們要找人都很困難了，他們更困難！」遠在嘉義大埔的歐都納山野渡假村，就是活生生的案例，今年初發出公告，因「人力嚴重外流與短缺」，在萬分不捨下，只能做出結束營業的艱難決定。面對飯店人力缺口已威脅業者生存，賴正鎰認為，政府應從法規與制度面著手，建議政府可先擴大本國人力來源，像是透過獎勵機制鼓勵國內學生完成實習後留任，同時延長中高齡者與二度就業者的僱用獎助，協助有意願重返職場的人力順利進入旅宿業。針對外籍人力，賴正鎰主張政策可再鬆綁，包括簡化申請程序、提高引進名額，並將房務、客務等長期缺工職類納入適用範圍，同時擴大引進印度移工等外籍人力來源；並重新檢討僑外生在學期間的工時上限，讓具備語言能力與實務經驗的畢業生，畢業後能直接轉任正職，成為旅宿業穩定的人力來源，從根本緩解長期缺工問題。
飯店搶人戰1／北市7飯店接力登場、估招1500↑人 業者曝「求職者滿手offer」
臺北洲際酒店10月8日盛大開幕，不僅引爆北市頂級飯店搶客大戰，人才資源爭奪戰也全面開打。根據CTWANT調查，臺北洲際酒店開幕延宕近半年，傳聞很大原因竟是「找嘸人」。盤點明年底前北市還有7間新飯店、總計1,200房的量體接力登場，預估所需招募人力超過1,500人，業者曝人才市場競爭激烈，「挖角情況嚴重、求職者滿手offer」，搶人大戰進入白熱化。10月8日，遠雄巨蛋董事長湯佳峯和IHG集團大中華區首席執行官愛默爾，共同進行象徵飯店「永不關門」的丟鑰匙儀式，宣告臺北洲際酒店正式開幕。臺北洲際酒店為IHG集團於首都北市的指標據點，規劃347間房、7間餐廳，眾人引頸期待多時。不過，該飯店實際上原定今年第二季開幕，業界盛傳因為籌備期「找嘸人」，甚至今年初，連人資主管都找不到人，使得各部門招募狀況不如預期、開幕延宕。臺北洲際酒店招募約有400人，於近日順利開幕，總經理羅嘉麒(右)親自站在大門迎賓。（圖／黃耀徵攝）如今能找進約400名員工順利開幕運轉，據了解，臺北洲際酒店從北市各飯店吸納了不少人才，尤其是周邊同為國際五星飯店的W飯店、寒舍艾美、台北君悅……等；另外也有部分中高階主管，由台中、高雄洲際酒店直接轉調，員工表示，「因為這些人最了解洲際品牌的精神，能將過去籌備與營運經驗，成功複製在臺北洲際！」 「其實不只洲際，只要量體規模較大的新飯店，要招募人力，都是一大挑戰。」一位不具名飯店業者表示，現在新開的飯店都會有類似的狀況，前期會先碰到營建業缺工、延遲完工；等建築落成人才招募，又會面臨飯店業缺工、延遲開幕，幾乎無一倖免。位於台北車站商圈的鉑萃酒店，以現代靜奢風格為設計主軸，全棟共80間客房、2間餐廳，業者表示預計於12月開幕。（圖／鉑萃酒店提供）CTWANT盤點2027年底前北市即將開幕的新飯店就有7家，其中信義計畫區就有台北四季酒店、台北柏悅酒店、台北安達仕酒店，另外則有台北城東凱悅尚萃酒店、鉑萃酒店、台北士林voco酒店、台北福容華邑酒店，加總房間數逾1,200間，釋出量體龐大，業界人士推估所需招聘的飯店人才至少1,500人，搶人大戰一觸即發。台北柏悅酒店與台北安達仕酒店皆位於信義計畫區的「台北天空塔」，目前建築主體已取得使用執照，兩家飯店房間數高達400多間，為飯店人才需求再添壓力。（圖／方萬民攝）根據CTWANT調查，上述7間新飯店，除台北士林voco酒店外，其餘最早公告的開幕日期皆為2026年底以前。然至今各家招募進度，台北柏悅酒店與台北安達仕酒店尚未有明顯招募動向；台北四季酒店、台北士林voco酒店目前主要釋出核心高階主管職缺；目前僅有台北城東凱悅尚萃酒店、台北福容華邑酒店全面徵才中，預計於明年上半年起可陸續亮相。鉑萃酒店則表示，預計12月可開幕。「這幾年新飯店一家接一家開，但投入飯店業的人並沒有跟著變多，大家其實是在搶同一群人！」漢來飯店事業群總經理陳依文有感人才市場供需失衡，她觀察，最搶手的是有經驗的人，尤其是客務、房務的領班和副理這一層中階主管。尤其新飯店開幕前會大量招募，求職者手上同時拿好幾家飯店的錄取通知，很常遇到約好面試卻沒來，使得人手吃緊時，有些飯店只能控制開放的房間數。 北市國聯大飯店總經理施文揚則表示，業界人才挖角的情況嚴重，通常基層薪水會加3,000元上下、中階主管加5,000~10,000元高薪搶人，原本副理換家公司就變經理，在飯店業很常見。不過他也表示，本土飯店和國際飯店的運作模式還是有差，臺北洲際招募人才，對他們的影響還好，信義計畫區一級戰區的國際連鎖飯店人員流動影響比較大。對於是否高薪招募員工，臺北洲際酒店總經理羅嘉麒則表示，提供的薪資跟其他業者差不多，「薪資很重要，但不是最重要！」他進一步解釋，臺北洲際之所以能招募足夠的員工，是因為他們試圖建立新的組織文化與結構，以符合新世代年輕人對工作的期待，同時納入最新科技AI導入協助工作，讓員工在工作、生活間取得平衡。儘管目前人力充足，但臺北洲際目前還不打算對外完全開放347間房，餐廳也只選擇先開5間。羅嘉麒的說法是，以目前人力規模雖足以支應全數營運，但新進員工仍需時間訓練與磨合，飯店選擇先穩固服務基礎，再逐步擴大營運能量，「我們更重視回客率，希望給客人最好的服務！」飯店供給持續擴增、人才供需卻未同步成長，這場搶客與搶人大戰中，競爭的不再只是住房率和房價，而是誰能留住人才、建立穩定的服務，才是真正決定勝負的關鍵。
飯店不免費給備品就能救海龜？百萬網紅揭矛盾點：明明就是為了省錢
有民眾到墾丁旅遊入住當地一間大飯店，注意到業者的環保文宣品，強調「一次性備品會傷害海龜」，呼籲旅客響應環保。不過，百萬網紅Cheap點出矛盾的地方，質疑業者只是想省錢，引發網友熱烈討論。百萬網紅「Cheap」今（9）日在臉書發文，他分享粉絲前往墾丁某大飯店時看到的環保警語，飯店走廊貼有「一次性備品會傷害海龜」的文宣品，他聽了直呼「太情勒了吧」。Cheap指出，飯店標榜免費備品會傷害海洋生物，然而若旅客忘記攜帶，付費向櫃檯購買卻又能順利取得，政策邏輯顯然矛盾；他認為國內生活垃圾與旅宿廢棄物皆經由垃圾車運送至焚化爐統一處理，並非直接排入大海，將一次性備品指為破壞生態的罪魁禍首並不合理。此外，Cheap進一步剖析海洋生態所面臨的真實危機，強調真正威脅海龜生存的關鍵，在於廢棄漁網、流刺網等漁業廢棄物，以及水上摩托車與快艇帶來的人為棲地破壞；他直言，業者停止免費提供備品的核心考量，「明明就是為了省錢吧」，而非真心實意投入環境保護。貼文底下引發網友熱烈討論，「環保兩個字越看越有商機」、「為了保護海龜，不免費提供。但只要你給錢，海龜什麼的無所謂了？」、「我辛辛苦苦做了整年的環保，還不如企業一天的消耗」、「備品政策真的是我放棄國旅的最後一根稻草」、「不是為了省錢，是為了可以用環保名義跟遊客多收一份備品的錢」。事實上，環境部2025年起全面禁止旅宿業者提供一次性備品，Cheap也分享過個人看法，他以自身去峇里島旅遊經驗對比台灣國旅現況，認為飯店業者不提供備品卻不降房價，有需要的旅客還得額外花錢購買，形容根本是「懲罰性環保」，讓人有被「割韭菜」的負面感受。
漂亮數據撐觀光2／目標「千萬國際客」恐連3年落空 今年出國將破2100萬人新高
根據交通部觀光署統計，今年上半年出國旅客已破千萬人次，入境國際旅客卻不達500萬。面對政府提出「國際旅客1,000萬人次」的目標，產業大老們皆認為「不可能」，甚至在暑假瘋出國下，全年出國人次將超越2,100萬大關，觀光逆差恐由去年的1,000萬人次進一步拉大到1,200萬人次。目前正逢暑假出國高峰期，桃園機場每日湧入5.5萬至7萬名國人，等待飛出國大玩特玩。近日與朋友同去泰國旅遊的C先生向記者分享，「暑假出國人真的超多，（機場）5點多就一堆人！」他坦言自己很久沒國旅，原因是「飯店民宿都很貴」，最近一次是去年暑假去澎湖。另名從事旅館業的H先生則不諱言，「連我自己都覺得沒有需要再國旅，（因為出國）太划算，落差太大，若有買名品會更有感。」觀光學者黃正聰表示，外界普遍覺得台灣住宿偏貴，很大程度是因為「比錯了時間」，也就是拿台灣最旺的週六房價與國外平日或商旅相比，另外也可能是旅遊國家的幣值或物價相對台灣低，也有一部分人因為國旅被貼上「貴」的標籤而形成從眾效應。黃正聰以每年增加200萬出境人次估算，明年出國人數上看2,300萬人次，幾乎等於台灣總人口數。（圖／報系資料庫）無論何因，「出國很熱，的確是事實！」黃正聰推估，今年出國人次很高機會突破2,100萬，若持續以每年約200萬次增加，「後年出國人次即達2,300多萬，幾乎是台灣人口數。」當出國成為常態性消費，民眾在國內景點的預算與時間配置也同步受到排擠。像今年澎湖花火節，即傳出觀光人潮雪崩式下降，5~7月旅客人數均較去年同期衰退，創下近年罕見跌破18萬人次的低點。CTWANT記者近日也造訪南投日月潭，遊客也是稀稀落落。澎湖、日月潭等地都有業者反映觀光人潮不如以往；不過花蓮業者因前兩年先後經歷地震和堰塞湖事件重創觀光，今年反而人潮有回流。（圖／澎湖縣政府提供）日月潭觀光業者胡智鈞表示，陸客沒來後日月潭觀光人潮就明顯衰退，近年除了疫情國旅爆發，之後每況愈下，一年比一年差，以他們聯盟飯店「日月晶澤」來說，2023年暑假住房率最少還有9成，2024年掉到85成，2025年剩75%，今年暑假不到7成。觀光旅館公會理事長賴正鎰則解釋，暑假國旅看起來「旺季不旺」，是因為國人旅遊時間分布已經改變，非暑假的短期周末安排國內旅遊，寒暑期長假，則多選擇帶小孩出國，再加上國人改成「一日遊，不住宿」的旅遊型態，使得風景區飯店業者較易感受到衝擊。近年中央大力推動的地方創生，林玉華認為，大部分也只能服務國旅，難以吸引國際客，過去數百億的分散式計畫效益不明，若能集中打造一個國際級大景點，反而可能省下大量行銷費用。圖為越南佛手橋。（圖／易飛網提供）國人不捧自家場，國際旅客來台人次也遲遲未能有突破。專從事國際旅客來台遊程安排的台灣國際觀光產業發展協會理事長林玉華認為，台灣觀光競爭力不足，是因為景點沒有特色、缺少大型景點，在對國際旅客銷售遊程時難具吸引力。她以越南為例，這2、3年越南觀光產業崛起，靠得是打造大型景點，像是峴港巴拿山佛手橋、富國島以「大景點＋區域整合」模式，吸引東南亞、日、韓、中等國際客源，相當成功；相對地，台灣缺乏具國際號召力的大景點，花蓮在太魯閣受地震影響後，韓國等國際旅客便不再將花蓮列入行程，其餘地區景點也不具備讓國際旅客非得到此一遊的特色，很難排入行程。邊境解封後，交通部曾一度喊出2024年挑戰1,200萬入境人次，但因陸客未全面開放、日韓旅客復甦不如預期，隨後修訂年度目標在1,000萬人次，但2025年仍未達成。根據統計，去年來台國際旅客達857.4萬人次，但國人出境人次1894.4萬人次，觀光逆差高達1000萬人次。再統計今年上半年，入境國際旅客429.4萬人次，較去年同期微增2.3%；國人出國人次則有1,065.4萬人次，較去年成長16.6%，觀光逆差已達636萬人次。今年是否有望突破入境千萬人次目標？賴正鎰直喊「不可能、達不到，能夠破900萬人就不錯！」林玉華也表示，通常第三季入境的國際旅客會比較少，等於第四季3個月要拚500萬人次才能達標，她也認為有難度。出境人數持續增加、入境人數不變，以此差距推估今年觀光逆差恐加大超過1,200萬人次。賴正鎰認為，在國人出國旅遊愈來愈普遍的情況下，政府要多鼓勵大家在國內旅遊，如何讓國內景點持續更新、提升旅遊服務品質，並增加旅客願意住宿及停留的時間，將成為台灣國旅市場下一階段必須面對的課題。
印度加爾各答飯店凌晨突竄惡火 至少9死含1童！60人驚險獲救
印度西孟加拉邦首府加爾各答1間飯店19日凌晨發生重大火警，由於火勢蔓延迅速，大量濃煙充斥飯店內部，導致多名房客受困。當地消防單位獲報後緊急展開救援，約60人順利獲救，但仍有9人因傷勢過重，送醫後宣告不治，其中包括1名孩童。印度新德里電視台報導，這起火警發生在約凌晨2時，地點位於自由學校街（Free School Street）一帶，鄰近新市場（New Market），是加爾各答人口密集、商業活動繁忙的區域。消防單位凌晨2時07分接獲通報，隨即派出4輛消防車前往現場，災害管理團隊也加入救援。據初步調查，起火位置疑似在飯店3樓，可能與冷氣機爆炸有關，但確切起火原因仍待進一步調查。火勢蔓延後，大量濃煙迅速進入房間及樓梯間，增加消防人員救援難度。警方表示，消防員一度難以沿樓梯前往高樓層，現場也不排除仍有其他傷亡。據了解，死者包括多名孟加拉籍人士，另有1名死者來自賈坎德邦。警方目前已立案調查飯店業者及相關員工，釐清是否涉及人為縱火。值得注意的是，當局初步調查發現，涉事飯店疑似缺乏基本消防安全措施，後續將針對飯店消防設備、逃生通道及管理情況展開進一步調查，以釐清重大傷亡原因。
中聯毒油風暴擴大！摩斯急銷毀「這款沙拉醬」 麥當勞暫停供應千島醬
中聯油脂公司大豆沙拉油遭驗出一級致癌物「苯駢芘」，事件持續延燒，影響範圍也跟著擴大，從超商、量販店、餐飲集團到飯店業者等，都陸續受到波及。隨著暑假餐飲消費旺季來臨，連鎖速食業者也紛紛啟動下架與調整措施，確保食品安全。摩斯漢堡近日在官網發布聲明表示，接獲供應商通知，旗下使用疑慮原料製作的「歐風酸甜沙拉醬」涉及問題批次，效期至2026年8月20日。業者第一時間清查全台門市庫存，確認共有4包相關產品，已立即下架並銷毀；其他可能受影響商品也採預防性下架、封存處理。摩斯漢堡指出，由於配合衛福部擴大預防性下架措施，部分原物料供應受到影響，導致部分商品暫時缺貨或配方調整，將盡快恢復正常供應。業者強調，目前餐廳使用油品均符合相關法規標準，消費者可安心食用，並將持續配合主管機關進行後續處理。另一方面，國內速食龍頭麥當勞也受到事件影響。台灣麥當勞宣布，自7月10日起暫停供應搭配「四季沙拉」使用的千島沙拉醬，早餐蛋堡系列則調整醬料內容。業者強調，餐廳目前使用的油炸用油為進口葵花油，並非此次涉及問題的大豆沙拉油，現行供應食材也未使用衛福部公告的疑慮油品。
伊斯坦堡飯店毒氣奪命！德國一家4口沒了 3防治員、1業者遭判重刑
土耳其法院27日針對1起重大旅遊中毒死亡案件作出判決，3名病蟲害防治公司員工及1名飯店業者因業務過失致多人死亡罪成立，分別遭判處12年至18年不等徒刑。據悉，此案造成來自德國的1家4口全數罹難，引發國際高度關注，也再度掀起對土耳其旅宿安全管理的討論。美國CBS報導，事件發生於2024年11月，擁有德國與土耳其雙重國籍的博傑克一家入住伊斯坦堡法提赫區的Harbour Suites Old City飯店。不久後，全家陸續出現噁心、嘔吐等疑似中毒症狀，並於當月12日搭計程車前往醫院就醫，隨後返抵飯店。不料隔日4人病情急遽惡化，緊急由救護車送醫，其中6歲男童穆罕默德（Kadir Muhammet）與3歲妹妹瑪薩爾（Masal）當場不治，母親奇格德姆（Cigdem）於11月14日過世，父親塞爾維特（Servet）則於11月17日宣告不治，1家4口全數身亡。案件初期，調查人員一度懷疑是食物中毒，認為一家人可能在伊斯坦堡奧塔科伊地區食用路邊攤食物後感染。然而隨著調查深入，此說法很快被排除。土耳其媒體報導指出，事發飯店當時正進行臭蟲防治作業，使用的殺蟲劑疑似產生高毒性磷化氫氣體，並透過浴室通風管滲入房間，最終導致悲劇。鑑識結果也證實，在飯店毛巾、口罩及多處採樣檢體中均檢出磷化氫殘留。該物質為高度毒性氣體，可引發嚴重呼吸衰竭與器官損傷，被認為是本案關鍵致命因素。伊斯坦堡法院判決指出，飯店負責人奧格拉克（Hakan Oglak）因未盡管理責任，被認定業務過失致多人死亡，判處13年4個月徒刑；病蟲害防治公司DSS Pest Control負責人基西（Zeki Kisi）及其子塞爾坎（Serkan），分別被判18年徒刑；公司員工卡格費羅格魯（Dogan Cagferoglu）則判處12年徒刑。4人均表示將提出上訴。案件曝光後，引發外界對土耳其觀光住宿安全標準的質疑。2025年1月，該國西北部一間滑雪度假飯店再傳火災釀78死慘劇，使旅宿安全問題再次成為焦點。土耳其《自由報》（Hurriyet）引述消息指出，防治人員當時在飯店1樓客房噴灑藥劑以處理臭蟲問題，但毒氣疑似經由浴室通風管上升至2樓（依土耳其樓層計算為1樓）博傑克一家入住的房間。警方後續查扣床單、枕頭、水瓶與毛毯等物證，並封鎖整棟建築展開調查。目前涉事的Harbour Suites Old City飯店已停止營業，該飯店鄰近伊斯坦堡知名景點藍色清真寺與聖索菲亞大教堂，屬於平價旅宿之一。事件發生後，伊斯坦堡衛生主管也曾在社群平台發文，向罹難者表達哀悼，並向家屬致意。
好困擾！遊日旅客亂丟行李箱在房內 業者一招解難題
疫情解封後赴日旅遊便成一般人首選，但因觀光客暴增所造成的「觀光公害」也衝擊當地居民的日常生活，負責接待旅客的飯店業者則「首當其衝」，近期常有外國旅客在當地購買行李箱後，把舊的行李箱直接丟棄在房內，無形中增加業者的麻煩與困擾，現在當地政府單位與多方合作，實施一項計畫解決這個問題。札幌市內一間飯店經理受訪時表示，飯店光短短3個月內就累積了7個被棄置的行李箱，住宿的旅客就這樣放在房內不管離開，「我們根本沒有空間保管，而且處理的費用也相當昂貴。真的希望旅客們不要把它們留下就走。」隨著外國觀光客的增加，被棄置的行李箱數量也逐漸上升，即使是看起來已經沒用的物品，飯店這一方依舊必須依法保管一段時間，因此不但需要騰出空間存放，之後還得負擔廢棄的處理費用。面對這項困擾，當地飯店公會向札幌市政府尋求協助，並於今年6月展開一項新措施「棄置行李箱回收再利用」計畫。據了解，該項措施是札幌市內物流業者會從各家飯店回收被棄置的行李箱，再送往負責維修和販售的業者，經維修翻新後在日本全國各地門市販賣，銷售所得則用來支付運送與維修的費用，飯店這一方完全不需負擔額外成本。今年2月的實驗中，一共回收約100個被棄置的行李箱，經規劃後賣出約8成。札幌旅館飯店協同組合副理事長提到，其他接待大量外國觀光客的旅遊地區，應該也面臨相同問題。因此期待這套循環的「札幌模式」，未來能推廣到其他觀光區。
訂房網爆個資外洩 日本多間飯店警示：小心釣魚訊息騙匯款
全球知名訂房網站Booking.com最近爆出嚴重個資外洩事件，有不少旅客收到假冒飯店名義的詐騙訊息！日本多間飯店陸續在官網發布緊急公告，提醒消費者提高警覺，不要輕信詐騙訊息。有日本旅遊專家指出，這波釣魚詐騙手法將目標鎖定赴日旅遊的各國旅客，目前受害飯店範圍正持續擴大。根據日媒《J-CAST ニュース》報導，日本頂級飯店帝國飯店於5月22日發布公告，稱部分透過Booking.com及Agoda等線上平台訂房的旅客，留意收到假冒飯店的電子郵件或WhatsApp訊息。其公關部門進一步指出，在發現異狀後已迅速宣導，這類訊息常以確認訂房為由，誘導旅客點擊惡意連結並要求輸入信用卡號，所幸目前尚未接獲實質財損通報。不只帝國飯店，大阪新大谷飯店也發聲強調，飯店與訂房平台絕不會透過WhatsApp等外部軟體索取信用卡或個人資料。因這波外洩個資包含旅客姓名、入住日期與郵件，詐騙集團能準確報出旅客預訂細節以獲取信任，並利用全球擁有20億用戶的通訊軟體實施詐騙，恐導致許多民眾不疑有他而受騙。東京新宿的京王廣場大飯店則揭露了詐騙集團的心理戰術，業者表示，嫌犯常傳送「訂房資料不足」或「限期24小時內更新，否則系統將自動取消預訂」等訊息，故意營造迫切感來引發消費者焦慮，迫使旅客在慌亂中落入釣魚網站的圈套。這波詐騙行動已從今年5月日本黃金週起明顯加劇，已有逾10家大型飯店集團陸續發出警示。遭懷疑外洩旅客資料的Booking.com日本分公司對此回應，經查其內部後台核心系統並未遭到駭客入侵，但面對飯店業者的聯合徹查要求，平台則表示，仍會持續針對該事件進行深度的安全驗證。隨後Booking.com日本分公司也在官網發聲，近期有網路犯罪分子利用通訊軟體鎖定日本旅宿實施釣魚詐騙，平台嚴正澄清，官方絕不會透過郵件、電話或WhatsApp要求提供信用卡號，也不會要求進行異常的銀行匯款，承諾未來將持續強化資安防護，呼籲旅客切勿點擊任何可疑連結。
住飯店被升等有規則？內行人曝關鍵原因：住1天最容易
外出旅遊住宿時，不少人都曾遇過被飯店或民宿「免費升等房型」的情況。近日就有網友在Threads發文，好奇旅宿業者替客人升等房型的真正原因，並直言自己不相信只是櫃檯人員「心情好」，因此想知道背後是否存在固定規則。貼文曝光後，引發不少旅宿業內人士與有經驗的網友留言討論。原PO發文表示，「為何常常訂了房間後，切顆硬（check in）的時候突然被櫃檯升級房型，我是不信真的單純是他心情好。」並希望能有民宿或飯店業者解答。不少內行人指出，升等與「排房需求」有很大關係，尤其是旅客住宿天數長短，往往會影響房務安排。「可能明天你原本這間要給團體，你住了他們隔天就要改房間之類的！或是訂房不多，把客人集中到某幾個樓層方便統一明天打掃！」、「把你升等會比較好塞房間的話就會升等，只住1天的比較容易被升等，就像積木小的比較容易移動一樣，動天數短的客人去配合長住客人比較容易」、「超賣，或是團體突然加房間」、「有時候剛好都賣普通房，特殊房型賣不掉，就會挑訂進來價格比較高的普房客人升等。常客、好客有被我們註記的 也容易升」。還有人分享自身經驗，認為「住1天」確實是被升等的重要關鍵。「我跟你說，只住一天真的很容易被升等！這是我親身體驗！國內外都一樣」。除此之外，也有網友認為，房價、回訪次數與顧客表現也可能影響旅宿業者是否願意升等。有留言指出，「住一天的，付的房費高的，回訪多次的，被標註好客人的」、「我們會升等天使好客人」、「相信我，就算為了方便，遇到爛客人我也不會給他升等」。
從工人變飯店大亨！承億創辦人戴俊郎辭世 震驚建築、觀光界
原規畫於今年第二季興櫃掛牌的承億集團，創辦人暨承億建設董事長戴俊郎驚傳9日晚上猝逝，享年54歲，噩耗一出震驚建築、觀光界。稍早集團也已發出聲明，表示戴俊郎因多發性腦溢血辭世，對於他的離世，集團全體同仁深感不捨與哀痛。戴俊郎為嘉義沿海東石人，小時家境不富裕，一家七口睡同一張床，身為獨子，為改善家中經濟，自嘉義高工建築科畢業後就到工地工作，很快地當上工地主任，兼管兩家建商的工地，不到20歲就年收近百萬元。之後靠集資成立營造公司，事業愈做愈大，陸續成立承億工程有限公司、承億開發建設有限公司，民國100年跨足旅館業，創立承億文旅。戴俊郎拚勁十足，在業界以敢衝敢拚聞名，在旅遊業進入景氣寒冬、飯店業者求售之際擴張飯店版圖，並以「一館一特色」將在地文化美學融入飯店，成功打響名號，現全台已有10餘家旅館規模，在國內旅館業占一席之地。戴俊郎的太太出身政治世家，岳父凃德錡曾任嘉義縣長、國策顧問，夫妻育有3名兒子，目前都在集團工作。由於戴俊郎為人開朗、豁達，平日也沒聽說健康有問題，友人都感到十分錯愕、難以置信，表示目前以陪伴戴家人和處理後事為優先，請外界給家屬多一點時間。承億集團聲明全文如下：承億集團沉痛公告，集團創辦人暨董事長——戴俊郎先生，於5月9日因多發性腦溢血辭世。戴俊郎創辦人一生始終相信台灣情熱、創意與文化美學的力量，長年以建築、設計與飯店為載體，訴說土地故事，亦以真誠與熱情陪伴無數同仁、夥伴與旅人。對於他的離世，集團全體同仁深感不捨與哀痛。感謝社會各界長期以來的關心與支持。承億集團營運一切正常，相關業務與服務均穩定運作，不受影響，董事長留下的文化與理念，將成為公司持續前進的重要力量。為尊重家屬心情與私人空間，懇辭媒體採訪，並婉謝花籃、花圈及各式致贈，敬請各界理解與體諒。
全民慶通車1／人潮擠爆翻桌率翻倍 通車見新商機「這2業別」齊搶桃機客
淡江大橋將於5月12日正式通車，通車前週週有活動，假日人潮擠爆淡水，周邊飯店業者直接受惠，餐廳翻桌率多了1倍，即便沒有活動的平日業績也增有2、3成。預見未來桃園－淡水車程時間少一半，淡水大型觀光業者已摩拳擦掌將目光望向入境的國際旅客；有話題就有希望，房產業者也準備積極開拓桃機上班族新客群，為房市注入新活水。連接淡水及八里的淡江大橋，在經過30年的擘畫興建，終於將在本月12號通車。這座世界最大跨徑的單塔不對稱斜張橋，不僅能有效分流台2線竹圍段、台15線的龐大過境車流，解決關渡大橋長期超額負荷的交通瓶頸；淡江大橋串連聯台61線與台64線，串起北部濱海公路系統，大幅節省淡海地區民眾往來桃園機場、林口、蘆竹等地的時間。近日每個周末淡江大橋都舉辦活動，萬人湧入擠爆淡水，連上橋都要進行分流管制。（圖／黃耀徵攝）公路局與新北市府舉辦通車系列活動，每周末吸引萬人前往參與。根據統計，4月下旬的健行活動，吸引超過10萬人次湧入，緊接上5月初的星空音樂會與野餐活動，兩日超過15萬人次登橋體驗，萬頭攢動導致橋上數度進行人流管制「只出不進」。福容飯店淡水漁人碼頭館就位在淡江大橋旁，可欣賞夕陽美景與國際地標，未來距離國門的時間縮短至40分鐘，更有機會爭取國際會展客戶下榻。（圖／福容飯店提供）與淡江大橋步行僅5分鐘距離的福容飯店淡水漁人碼頭館，副總經理林方雯即表示，一般假日每個用餐時段翻桌率3次，這幾個周末要翻到6次；即便平日，也可見許多樂齡長輩搭輕軌進來想一睹淡江大橋風采，平日餐飲業績也明顯多了2、3成。淡水福容飯店共198間房，有一半客房面淡水河，能同時欣賞淡江大橋與淡水夕陽美景，通車活動持續炒熱淡水觀光，5月訂房率預期整體可到8成。而國際地標加持與交通便利性的提升，也讓她相當有感，「淡水將從國旅景點躍升成國際景點！」她表示，淡水到桃機從1個半小時，縮短到40分鐘車程，有機會改變國際旅客的觀光動線，不用先進到北市才到淡水，目前新北市府已規劃機場快線公車，來到台灣能直通淡水下榻將是一個選項，加上淡江大橋為國際級地標自帶話題性，今年已接獲不少團體詢問會展住宿的合作。看見國際客商機的還有淡水將捷金鬱金香酒店，總經理特助林佳慧表示，過去淡水主要還是國旅客為主，淡江大橋通車後加快與機場往返的路程，未來更有誘因爭取國際客，飯店也超前部署已針對日韓、東南亞旅客，在不同OTA（訂房網站）加強曝光。此外，為慶祝通車後桃園、新北間生活圈更加緊密，將捷金鬱金香酒店也特別推出「橋接好時光」餐飲優惠活動，即日起至2026年12月30日止，凡新北市與桃園市居民於午、晚餐時段用餐，即可享有88折優惠。林佳慧表示，在通車活動助攻下，近日用餐及住宿人潮已見小幅成長，對後市發展也樂觀其成。雖然近期淡水相當熱鬧，但賞屋人潮增加相當有限，地產業者認為，觀望的還是比較多，過去某些銀行不願意承作淡海新市鎮的房貸，目前也正評估通車後將放寬。（圖／林榮芳攝）通車利多受惠的還有房地產銷售業者們，雖然眾人皆知淡海新市鎮房價已漲一波，目前市場也處於冷靜期，但通車活動的大力宣傳形同免費廣告，周周強力放送也催出賞屋人潮。淡海新市鎮最大預售案「新海城」專案經理李宗軒表示，雖然觀望氛圍還是濃，但賞屋人潮有增加25%，目前新市鎮預售案每坪坐3望4，新北已經很難找到房價如此實惠的區域，通車議題讓淡海重新列入購屋族的評估選項，預計6月將趁勢再推出「新海城」二期。淡海另一個成屋案「名軒海樂地」銷售協理許莉蓁也表示，通車話題確實有拉抬信心面，目前案場廣告也擴散到過去不曾觸及的桃園南崁，南崁目前每坪房價40、50萬元，未來交通時間縮短，淡海有機會以價格低、腹地大、環境佳、機能好等優勢，搶攻桃機上班的客群，讓他們在繁忙工作後，能回家享受度假般的轉換。
國旅不給備品也不降價！百萬網紅批「像被割韭菜」 親揭國外超狂做法
環境部2025年起全面禁止旅宿業者提供一次性備品，響應環保卻意外引發民眾對國旅品質的討論。最近百萬網紅Cheap以自身去峇里島旅遊經驗，對比台灣國旅現況，飯店業者不提供備品卻不降房價，有需要的旅客還得額外花錢購買，直言根本是「懲罰性環保」，讓人有被「割韭菜」的負面感受。Cheap今（16）日於臉書發文表示，最近他去印尼峇里島旅遊，入住一晚房價約3000元的Villa，業者提供非拋棄式的知名品牌牙刷，還附了外殼，鼓勵旅客在後續旅程中「重複使用」或是帶回家；Cheap認為這種「獎勵性環保」既能減少垃圾，又保留了服務質感，而他在那趟旅程，全都只用那一支牙刷。但反觀台灣國旅部分旅宿業者，打著環保旗號不主動提供備品，但實務上卻讓忘記攜帶牙刷的旅客，需要自費上百元購買除了牙刷，還包含梳子、刮鬍刀及浴帽的整套備品包，根本與政府「不主動提供」的本意有出入，更不禁質疑是變相多賺消費者的錢。事實上，去年環境部宣布禁止旅宿業者提供一次性備品的政策後，Cheap就有發聲質疑與響應環保無關，「不提供一次性備品，實際上就是為了省成本，講這麼好聽，啊日本形象不就比台灣差？日本的備品都在大廳給人隨便拿，二氧化碳主要來源是發電跟工業排放，火力發電佔81%的國家跟人家講排碳？」
用飯店咖啡機洗內褲？網紅影片炎上 空服員說法掀爭議
加拿大一名旅遊網紅因分享一段「飯店咖啡機洗內褲」影片，近日再度被翻出後迅速瘋傳。這位叫做塔拉伍德考斯（Tara Woodcox）的網紅並稱，這個方法是幾年前一名空服員朋友教她的，她在TikTok擁有超過70萬粉絲，在Instagram也有近40萬追蹤者，相關影片在社群平台掀起軒然大波，引發外界對公共衛生與飯店清潔流程的討論。綜合外媒報導，這段影片其實於去年11月上傳。伍德考斯在影片中表示，若旅行時內褲不夠替換，可將髒內褲放入飯店房內咖啡機濾網位置，啟動沖泡功能，利用滾燙熱水清洗，接著再以浴室吹風機吹乾，「隔天就有乾淨的內褲可穿」。伍德考斯並稱，這個方法是幾年前一名空服員朋友教她的，且「很多人都知道這個小技巧」。影片曝光後迅速引發批評，不少網友認為此舉極度不衛生，恐影響後續入住旅客使用咖啡機的安全。有留言指出「為何不在洗手台清洗？」、「應該為他人著想」，也有人直言「這一點都不好笑」。部分網友更標記多家國際連鎖飯店品牌，包括萬豪酒店（Marriott）、喜來登（Sheraton）、希爾頓（Hilton）與假日飯店（Holiday Inn），提醒業者關注此類行為可能造成的衛生風險，甚至有人呼籲飯店業者採取法律行動。隨著影片持續延燒，也有聲音質疑伍德考克斯是否刻意製造爭議以吸引流量。她曾在貼文中寫下「不用說，我再也不喝飯店房間的咖啡了」，被部分網友解讀為刻意「釣怒氣」。不過截至目前，她尚未正式回應相關爭議，也未將影片下架。事件同時引發另一層討論，即飯店客房內電器設備是否在每次退房後進行徹底清潔與消毒。相關爭議仍在社群平台延燒。影片中示範將內褲放入飯店咖啡機清洗，引發外界批評。（圖／翻攝自X，@enews）
BTS睽違8年來台唱3天！傳高雄飯店關房漲價 觀光局蒐證稽查中
南韓天團BTS（防彈少年團）將展開全新2026世界巡迴演唱會，日前官方宣布11月19、21、22日在高雄舉辦三場次演出，地點是否為高雄世運主場館仍待公布。未料，近日傳出高雄飯店業者串聯關房漲價，對此，高雄市政府觀光局表示，已啟動旅館房價聯合稽查，違者將依法採取房間逐間開罰，嚴令業者遵守法規。2025年BTS全部成員退伍後，於2026年1月1日發布時隔3年多的團體回歸消息，這同時代表正式宣告結束「軍白期」。BTS近日也宣布展開全新世界巡演，而台灣歌迷最關心的台灣場次也確定名列其中，成為他們在台灣規模最大的一次巡演紀錄，也是睽違8年全員再來台開唱。然而，BTS確定在高雄演出的消息曝光後，大量粉絲搶訂高雄旅宿，網路上更瘋傳一張截圖，有人發文提及「能做的就是盡快通知全世界趕快趕快關房漲價！」高雄觀光局也表示陸續接獲民眾檢舉，疑有訂房平台通知旅宿業聯合哄抬旅館房價，或有個別旅館哄抬房價等情事。對此，觀光局發聲表示，疑似出現有意串聯旅館業者於BTS演唱會期間聯合提高房價行為，涉違反「公平交易法」，經蒐證查獲若屬實，將移送「公平交易委員會」核處。觀光局指出，針對節慶連假與演唱會等大型活動，自2025年迄今已執行512次旅宿稽查；若經查證涉有惡意勾串壟斷市場、哄抬房價或無故取消訂房的業者，將依違反「發展觀光條例」等相關規定裁處，並採取「房間逐間開罰」方式加重罰鍰。觀光局強調，已立即於14日啟動旅宿房價稽查，針對疑涉企圖聯合哄抬房價的相關業者將嚴格執法，加強稽查裁罰、絕不寬貸。並嚴正呼籲業者切莫短視近利、聯合哄抬旅館房價，影響消費者權益，傷害高雄城市觀光形象。
宜蘭7.0強震全台有感！礁溪飯店「整面玻璃爆裂」 超驚悚畫面曝
台灣東部海域於昨（27）日深夜發生芮氏規模7.0強震，全台劇烈搖晃，震感明顯。位於震央附近的宜蘭首當其衝，礁溪知名觀光飯店「山泉大飯店」也傳出災情，一樓大廳大片落地玻璃遭震碎，所幸並無人員受傷。根據中央氣象署地震測報中心指出，此起地震發生於晚間23時05分，震央位於宜蘭縣政府東方32.3公里海域，震源深度72.8公里，屬中層地震。由於規模達7.0，為近期少見的強震，全台多處地區有感，包含台北、新北、花蓮、台中等地皆出現明顯晃動，不少民眾在睡夢中驚醒，紛紛疏散避難。地震發生當下，礁溪「山泉大飯店」也因劇烈搖晃導致一樓大廳玻璃爆裂。現場可見大片玻璃碎片散落一地，場面驚險。飯店業者第一時間拉起封鎖線，設置三角錐警示，避免住客與路人誤觸玻璃受傷。經初步盤點，事件並未造成任何人員傷亡，飯店隨後立即展開清理與安全巡檢作業。除了實體災損，不少旅客也透過社群平台分享當時的驚嚇經歷。一名入住該飯店10樓的網友在Threads平台發文表示：「我只是想說我在宜蘭10樓山泉飯店！7級地震！超級搖滾。」顯見當晚在宜蘭地震感受強烈。
新飯店掀戰火2／希爾頓進駐台南掀「土洋大戰」 萬豪、凱悅插旗七期百花齊放
除了台北信義區新飯店搶進話題十足，中南部也有多家新飯店喊出要在2026年開幕。台中有凱悅集團的台中安達仕酒店、萬豪集團的JW萬豪酒店，兩家國際品牌蓄勢待發，七期飯店百花齊放；台南則因希爾頓酒店即將進駐位置與台南晶英酒店比鄰，有互別苗頭意味，未來將形成「土洋大戰」。台中擁有全台業績最好的新光三越中港店、精品消費金額穩坐全台第一，隨著中部科技產業持續擴張，國際商務客下榻住宿需求也提高。不過，台中國際級酒店品牌過去僅有日月千禧酒店、台中萬楓酒店、李方艾美酒店3間，3星旅館及本土品牌卻高度密集，直到去年，勤美洲際酒店開幕，平均房價一躍站上萬元，為台中高端飯店市場提升到另一新高度。JW萬豪酒店以建築中段樓層的透明空中泳池為亮點，不過傳聞加盟金還在協商中，能否如預期2026年開幕尚為未知數。（圖／截自義力營造官網）台中七期豪宅、商辦林立，也成為飯店業者插旗首選，除了勤美洲際酒店，長榮酒店新品牌「采．寓」也於今年3月開幕，未來還有台中安達仕酒店，及萬豪體系中最高等級的JW萬豪酒店也將接續登場。本土則由中華郵政與天成集團合作的「天成丰閣－樂捷」代表，也預計2026年第三季開幕迎賓，七期飯店市場是相當熱鬧。台中安達仕酒店為興富發集團總裁鄭欽天以個人名義投資，引進凱悅酒店集團旗下品牌，樓高29層、約354間客房，地點就位在台灣大道上、新光三越中港店旁，超精華地段。不過根據歷史資料，最早2018年興富發公告，「興富發建設集團總裁鄭欽天個人投資台中七期的飯店，已與日本大倉久和飯店簽約。」2022年興富發突又釋出消息，轉為和凱悅集團合作引進安達仕酒店。在地業者就透露，原本興富發找的是大倉日航集團，結果疑似工程拖太久，大倉解約，才換成與凱悅集團合作。該飯店完工開幕日期也從原2025年下半年，公告推延到2026年底。不只凱悅安達仕，萬豪集團旗下最高等級的奢華品牌、台灣首間JW萬豪酒店也將插旗台中七期，地點位在台中商銀企業總部「台中之鑽」高樓層。建築外觀找來全球五大國際建築事務所之一的Aedas和余曉嵐建築師事務所共同設計，以地上38層刷新台中天際線，而該飯店中段樓層的透明空中泳池的驚艷設計，預計將成為該飯店的最大賣點。JW萬豪預期開幕後房價破萬，有望與勤美洲際酒店叫板「七期最貴酒店」。不過，有台中業者就私下透露，該飯店似乎加盟金還在協商中，且尚未開始招募員工，現在員工也不好找，2026年開幕可能還有變數。大億麗緻酒店熄燈5年，即將由福泰集團重新改裝，攜手希爾頓集團引進Signia by Hilton品牌，預期明年開幕。（圖／林榮芳攝）放眼台南，新飯店的戰場即將在中西區燃起。福泰集團在台南向國泰人壽承租原台南大億麗緻酒店大樓，於今年11月正式與希爾頓集團簽訂委託管理合約，於2026年開設「Signia by Hilton」酒店，這將是該品牌在全亞太地區的首家據點，同時也是福泰深耕台灣市場22年來，首次與國際酒店集團策略合作。Signia by Hilton為希爾頓旗下新世代高端酒店品牌，主打「親近卻不失奢華」。福泰飯店集團董事長廖炳燿表示，在希爾頓集團眾多奢華品牌中選擇Signia，主要考量並非追求最奢華等級，而是尋找能與台南在地文化搭配的最適合品牌。不過中文名字尚未定案。台南是Signia by Hilton在東亞首家據點，在地飯店業者樂觀看待有新的國際品牌投入市場。圖為Signia大廳示意圖。（圖／福泰集團提供）目前該飯店正進行重新裝潢，設計融入台南在地文化意象，例如鐵花窗、老屋花磚等元素。而大億麗緻原本只有315間房，根據公告，Signia by Hilton未來房間數將會擴張到344間。有趣的是，Signia by Hilton旁邊就是台南晶英酒店，同一街廓還有和逸飯店台南西門館等本土品牌，煙波飯店台南館也在不遠處，未來是否影響業績此消彼長還得觀察。對於未來房價與定位，福泰集團目前尚未有明確答案。一位不具名台南飯店業者就認為，每個品牌在不同的地方所呈現出的等級不太一樣，以Signia的定位不至於太普通，應該屬中高端，但有沒有到奢華程度，要看裝潢完成後的硬體才知道，「除非Signia能做出超高端的飯店產品，否則最直接衝擊的就是旁邊的晶英與和逸。」但他也表示，Signia的加入不一定是壞事，若業主有企圖心想挑戰台南房價天花板，也有望帶動台南整體飯店房價上調，且增加高端、國際客層造訪，對台南百業都是好事。對於未來是否會形成「土洋大戰」，台南晶英酒店總經理李靖文則回應，晶英以城市行銷和在地文化經營了11年，也一直在創新進步，不是任何人短時間能取代跟模仿的。她認為，業績是扎根做出來，不會有壓力，甚至還可以一起把市場做大。