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頂新魏家新局4／大房兄弟接掌康師傅 揭魏家第三代接班布局
魏應交以個人投資平台重返台北101，讓頂新魏家四兄弟的分與合再度受到關注，家族第三代的動向也跟著浮上檯面。今年元旦，大房魏應州三子魏宏丞接任康師傅執行長，與擔任董事長的哥哥魏宏名共同掌舵；次子魏宏帆則另闢戰場，投入科技、自行車等事業。同樣出身魏家，有人接下泡麵王國，也有人離開家族企業、自行創業。頂新的家業，最早由四兄弟的父親魏和德奠基。1958年，魏和德在彰化永靖創辦「鼎新製油工廠」，後來由魏應州、魏應交、魏應充、魏應行接手，並赴中國發展，以康師傅泡麵打開市場，如今集團已擴大至食品、餐飲與通路版圖，事業也逐步交到第三代手中。去年12月18日，康師傅公告執行長陳應讓退休，由魏宏丞自今年1月1日起接任，距離2019年魏宏名接下父親魏應州的董事長職務，時隔7年，大房再有一名第三代登上集團要職，也讓魏應州十多年前替兒子安排的接班計畫，走到新的階段。長子接董事長、三子任執行長 大房兄弟掌舵其實，魏應州並非等到退休前，才開始安排兒子接班。2009年，他曾透露，與三個兒子赴美旅行時，父子利用打球與相處的時間討論未來，長子魏宏名、三子魏宏丞朝家族核心事業發展，次子魏宏帆則有意自行創業，三兄弟的事業方向，當時已有初步輪廓。魏宏名2005年進入家族事業，從基層與區域業務接受訓練，再到父親身邊擔任助手，熟悉集團運作，2015年他進一步成為康師傅執行董事，2019年接任董事長，正式接下父親的職位。魏應州當年規畫交棒時，就曾提出由下一代搭配專業經理人的安排，讓兒子逐步累積經驗。魏宏丞的歷練則以飲品事業為主，2015年出任康師傅飲品董事，2019年擔任飲品事業董事長，同年成為康師傅執行董事，今年再接下執行長。從飲品走向集團整體營運，他與哥哥的分工也更加明確，由魏宏名主持董事會，魏宏丞帶領經營團隊。次子不賣泡麵 投入科技與自行車同樣是魏應州的兒子，排行第二的魏宏帆沒有跟著兄弟走進食品本業。具有機械相關背景的他，選擇從材料與製造切入，創業布局涵蓋碳纖維、模具與電子產品，之後也跨入自行車市場，發展應宏及GUSTO等事業。對於次子另起爐灶，魏應州支持，但也把帳算清楚。他當年談及子女安排時，曾說明會將提供給次子的創業資金記錄下來，作為日後家族財產分配的依據；魏宏帆創業初期也曾引進外部資金，嘗試推出自有品牌，沒有將事業侷限在父親熟悉的食品領域。大房三兄弟的安排，在十多年前便已分頭進行。如今魏宏名、魏宏丞分別坐上康師傅董事長與執行長的位置，魏宏帆則走出科技與自行車的創業路，並未回到食品本業接任相同類型的職務。頂新魏家家族表。（AI製圖）三房長子曾離開創業 四房長子從通路歷練其他各房也曾安排子女進入家族事業。三董魏應充長子魏志明，曾參與家族投資與味全相關工作，但在2015年離開體系、自行創業，相較於大房兄弟沿著核心事業逐步升任，魏志明在接觸家族企業後，選擇轉往自己的事業發展。四董魏應行長子魏士傑，早年則進入父親參與經營的中國全家體系，從基層工作熟悉便利商店營運。食品製造之外，通路也是魏家重要的事業版圖，魏士傑當年的歷練，便圍繞門市與零售業務展開。二董親自買101 成美平台由他領軍至於這次出手買進101股權的魏應交，台前主角仍是他本人。今年4月成立的成美控股，以及7月設立的成美創投，均由魏應交擔任負責人；成美創投成立3個多月，便成為伊藤忠申報轉讓101持股的受讓人，讓新公司一舉受到關注。相較於大哥已由後代接下康師傅董事長、執行長職務，魏應交此次則是親自領軍，再度投入熟悉的台灣地標，並未對外宣布與這筆投資相關的子女接班安排。雖然這次由魏應交親自站上第一線，但家族旗下部分投資公司，已由他的兒子擔任董事長。隨著頂新魏家第三代陸續有了自己的位置，各房事業版圖逐漸成形，四兄弟如何替下一代分配家業，也成為外界關注的另一個焦點。頂新魏家新局1／估砸近百億重返台北101 揭魏應交買股內幕頂新魏家新局2／魏應交入股台灣地標 兩大盤算曝光頂新魏家新局3／從同進同出到各自布局 買101讓魏家分家露端倪？
說到做到！業者豪送1900隻烤雞 全台19縣市發放時間、地點出爐
連鎖餐飲品牌「烤雞特攻隊」日前舉辦颱風假預測活動，原本承諾只要台灣本島有縣市沒有放颱風假，就請當地民眾吃100隻烤雞，沒想到隔天台東臨時宣布停班停課，業者大方加碼，宣布全台19個縣市每個都送100隻，總計1900隻烤雞。如今，各地發放時間及地點也正式公布，最快10月31日就能領取。「烤雞特攻隊」日前在社群平台發文，預測台灣本島19個縣市在23日都會放颱風假，並承諾只要有任何一個縣市沒有放假，就請當地民眾吃100隻烤雞，當時全台僅剩台東沒有宣布停班停課，業者還發文表示「我敗在你手上第2次了喔！」不過，台東後來臨時宣布停班停課，業者得知消息後，隨即發文喊出「翻盤！翻盤！逆轉勝，加碼」，宣布本島19個縣市全部都有份，每個縣市各發送100隻烤雞，總計送出1900隻烤雞。稍早「烤雞特攻隊」也在臉書發文，公布各縣市烤雞發放日期與地點，提醒以現場排隊為主，每位成人限領1隻，若發放時間或地點有所異動，將透過各地區粉絲專頁另行公告。各縣市發放時間及地點以下為「11:00、12:00各發50隻」：10月31日高雄市三民區大樂購物中心，民族一路463號。11月1日屏東縣屏東市海豐街28號，三山國王廟。11月7日台南市中西區永華路一段350號，燦坤3C永華一店。新竹縣新豐鄉新興路213號旁空地，新豐夜市。台北市萬華區桂林路1號，家樂福桂林店。11月8日嘉義縣朴子市文明南路162號，樂家康超市。新北市三重區集美街18號，迪卡儂三重店。11月14日嘉義市玉山路398號對面，樂億皇家渡假酒店附近。桃園市中壢區後寮一路158號對面空地。11月15日雲林縣斗六市全聯斗六莊敬店斜對面。苗栗縣頭份市和平路66號，頭份和平同樂匯。11月21日南投縣南投市復興路426號，慶興宮。新竹市東區慈雲路126號，迪卡儂新竹店。11月22日彰化縣員林鎮員林大道五段1號，燦坤員林大道店。台中市北區忠明路499號，大全聯忠明店。12月5日基隆市信義區東明路177號旁邊停車場。12月6日宜蘭縣壯圍鄉壯五路308號旁邊空地。以下為「15:00發放100隻」：12月19日台東縣台東市連航路與興航街口，娜路彎大酒店斜對面，7-11豐喜門市旁。12月20日花蓮縣花蓮市和平路581號，遠東百貨花蓮店後門。
八曜和茶飲料驚見蛞蝓！創辦人公布調查結果 「這6字」全網笑翻：超有誠意
知名手搖飲品牌八曜和茶台中東海門市日前發生飲品內出現蛞蝓的食品安全事件，引發消費者關注。品牌創辦人黃慶林26日公布調查進度，表示經過科學鑑識及外部調查，已排除蛞蝓在門市內部滋生，或透過內部管線、設備入侵的可能，研判事件與門市外部環境及接觸機會有關。不過，他強調，調查結果不能成為業者卸責的理由，東海門市將持續停業整修，全台門市也將同步強化食品安全防護措施。這起事件發生於10月18日，一名消費者前往八曜和茶東海門市購買飲料，事後發現杯中竟出現蛞蝓，受到驚嚇並前往醫院急診。消息曝光後，引起外界對飲品製作流程及門市衛生環境的疑慮。八曜和茶隨即公開致歉，並宣布東海門市暫停營業，配合台中市衛生主管機關調查，同時展開內部檢查。事件發生後，品牌執行長、總部主管及門市經理也前往醫院陪同當事顧客接受檢查，並持續關心後續健康狀況。業者當時表示，將保全相關資料，調閱監視器，針對原物料、儲存環境、設備及飲品製作程序逐一查核，釐清蛞蝓可能進入飲品的環節。經過數日調查，黃慶林透過社群平台發文說明，這段期間團隊已全面檢視東海門市的營運與飲品製作流程，並將保護當事消費者及嚴謹內部調查列為處理原則。他表示，根據最終科學鑑識與外部調查結果，蛞蝓應非在門市內部滋生，也不是經由內部管線或相關設備進入。黃慶林也公布整理出事件發生後時間軸，10月18日晚間9時，消費者購買蜂凝菌乳茶，並於當晚11時49分在Threads發文，表示清洗杯子時發現蛞蝓。業者於19日凌晨1時成立緊急應變小組，1時30分前往拜訪消費者並陪同就醫，凌晨3時啟動緊急應變機制，同日上午9時30分完成自主通報，9時54分透過三方平台同步發布事件致歉與處理說明，下午1時持續與消費者保持聯繫、關心身體狀況，晚間6時40分再度公布事件處理進度及冒名優惠訊息提醒，東海門市也立即停業並展開全面調查。20日上午10時35分，衛生局派員稽查，未發現病媒；21日下午3時，業者再次陪同消費者回診；22日下午3時，「拜訪蛞蝓學家」進一步釐清相關問題。黃慶林指出，調查研判這起事件與門市外部環境、條件因素及接觸機會有關，屬於單一特殊個案。對於調查結果，黃慶林強調，即使已排除部分可能原因，只要飲品是以八曜和茶品牌販售，業者就有責任提供更完善的安全防護，不能將外部環境因素當成推卸責任的藉口。他認為，這次事件反映現有防護機制仍有需要改善的地方。在門市改善方面，黃慶林表示，東海門市將繼續暫停營業，並進行全面整修。同時，全台八曜和茶門市也將啟動更嚴格的食品安全措施，包括在調飲區加裝監視器、強化既有飲品調製流程、落實出杯前檢查，以及擴大門市內外環境巡查與病媒防治範圍。貼文曝光後，網友們紛紛大讚品牌處理危機事件的態度，「太厲害了這什麼公關危機處理的天花板」、「不好意思，你們真的很有誠意，但我看到『拜訪蛞蝓學家』時還是笑出來了」、「懶人包：我8成是被搞了，但證據已被消滅，我只能自己吞了」、「留友看超負責的企業跟精美PPT」、「翻譯：我沒說客人說謊，但我們的流程不可能有蛞蝓」、「哇賽這是跟老闆報告等級跟消費者交代了」。八曜和茶整理出事發後時間軸，其中「拜訪蛞蝓學家」逗樂不少網友。（圖／翻攝Threads／＠8yotea）
不菸不酒還有在健身 28歲男健檢出爐嚇壞「連腎都出問題」！醫揭關鍵原因
一名28歲男性上班族平時有健身習慣，不抽菸也不喝酒，卻每天必喝2杯全糖手搖飲，原本認為自己年輕、身體健康又有健身，所以不害怕，沒想到公司健檢結果出爐，竟發現尿酸過高、高血壓、重度脂肪肝及高三酸甘油脂，還出現蛋白尿、腎絲球過濾率明顯下滑的情況。男子不解地表示「我又不吃肥肉、不喝啤酒，怎麼會一身病，連腎臟都出問題？」洪永祥提醒，過量攝取果糖對身體的影響不只有糖尿病，也會「毀掉你的腎臟」。洪永祥在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文指出，許多無糖不歡的「螞蟻一族」認為自己還年輕，只要未來多注意血糖就沒事，但果糖對健康的影響，可能遠超過一般人的想像。洪永祥表示28歲的上班族阿傑是標準的螞蟻人，長期將甜食當成生活中的小確幸與紓壓方式，每天上班一定會喝2杯全糖手搖飲。他還經常自豪地說：「反正我不抽菸、不喝酒，年輕體力好，有健身運動怕什麼？頂多過了40歲再來慢慢戒糖。」沒想到公司健檢報告出爐後阿傑才發現身體已出現多項異常，不僅尿酸偏高，還有高血壓、重度脂肪肝及高三酸甘油脂，甚至驗出蛋白尿，連腎絲球過濾率都明顯下降，讓他相當震驚。洪永祥指出阿傑不明白自己明明不吃肥肉，也沒有喝啤酒的習慣，為何年紀輕輕就一身病，連腎臟ㄉ出問題。他提醒長期大量攝取含糖飲料中的果糖，可能是造成代謝異常及腎臟負擔的重要因素之一。至於果糖究竟如何影響腎臟？洪永祥引用2017年發表於醫學期刊《Nutrients》的綜述研究指出，過量攝取果糖會引發一連串的「代謝風暴」，透過多重機制直接與間接摧毀腎臟，主要可分為以下3大機制：1.尿酸暴增與血管收縮洪永祥說明果糖在代謝時會極速消耗細胞能量（ATP），產生大量尿酸，直接誘發腎小管發炎與微血管硬化。2.引爆「代謝症候群」與胰島素抵抗洪永祥指出果糖會在肝臟快速轉化成油脂，引發重度脂肪肝與高血脂；同時干擾胰島素作用，誘發糖尿病這是慢性腎臟病第一大元兇！3.高壓血流引發腎小球硬化洪永祥表示果糖會促進交感神經興奮與全身發炎，導致高血壓。高血壓就像強大水壓，會直接壓破腎臟精密的濾網（腎小球），造成不可逆的纖維化與衰竭。洪永祥強調果糖對腎臟的影響，並非只有「高血糖」這一項因素，而是一場由高尿酸、代謝症候群、高血壓、高血脂與糖尿病聯手發動的「全方位腎臟毀滅戰」至於愛吃甜食的民眾該如何保護腎臟？洪永祥也提出3項減糖護腎建議。1.砍斷「液態與加工果糖」洪永祥建議徹底戒除添加「高果糖糖漿」的手搖飲、汽水與超加工甜點。 2.絕不喝現榨果汁（去纖維後果糖吸收極快）與加工果乾3.聰明替換飲品與食物洪永祥表示想喝飲料時，以無糖綠茶、黑咖啡或無糖氣泡水取代。吃水果堅持「原型切塊」，選擇低 GI、高纖維的蘋果、藍莓、酸櫻桃、芭樂，每天以一碗為限。
味全龍奪冠優惠來了！93家應援店連7天推好康 cama、一風堂都入列
味全龍26日在台灣大賽第6戰完封中信兄弟，奪下隊史第6座總冠軍。味全球團宣布，共有93家應援店響應冠軍慶祝活動，自27日起陸續推出為期7天的冠軍限定優惠，涵蓋餐飲、購物及生活服務等領域，cama、一風堂、德克士、LA NEW、五花馬等知名品牌也加入行列，邀請球迷一同分享奪冠喜悅。（圖／味全龍）味全龍今年3月持續推動「味全龍應援店」在地合作計畫，邀請台北市店家加入應援行列，並提供專屬應援三角旗，讓球隊元素融入城市街景。截至目前，已有超過400家台北在地店家參與，範圍涵蓋餐飲美食、生活服務及休閒娛樂等不同產業。此次配合球隊封王，93家店家推出限定優惠，讓球迷將賽場上的歡樂延伸至日常生活。（圖／味全龍）在咖啡及餐飲方面，cama天母士東門市推出大杯飲品一律9折優惠；馬克老爹天母門市則祭出全店飲品每杯100元，藝伎咖啡除外。喜愛日式料理的球迷，前往一風堂天母高島屋店，只要穿著味全龍球衣、出示味全龍LINE官方好友畫面或一風堂會員資格，點購主食即可獲贈QQ地瓜球1份。（圖／味全龍）五花馬水餃館台北士東門市推出消費滿250元折抵20元優惠，消費者須穿著味全龍球衣或出示球賽票根、電子票券。德克士脆皮炸雞則自封王日起連續3天，於指定門市推出售價255元的「奔龍兒上應援餐」，讓球迷以美食延續慶祝氣氛。（圖／味全龍）其他特色店家也推出不同好康。Baires Ice Cream提供冰淇淋任選口味買二送一，iCAFE艾卡啡推出店內消費滿150元贈送本日蛋糕1份，J2義麵屋則提供單筆消費滿150元免費兌換50元點心1份。生活及購物方面，LA NEW台北忠誠店推出消費滿3000元送1000元購物金，成功攝影提供相機、鏡頭95折優惠，富足康則推出足墊85折，讓球迷從飲食、購物到生活服務都能參與冠軍慶祝活動。（圖／味全龍）味全球團感謝應援店夥伴及球迷整個賽季以來的支持，並表示，無論是封王優惠或捐血活動，都展現棒球串聯城市與人心的力量。未來將持續深化球隊、球迷與在地店家之間的連結，延續「Run & Roar 奔龍而上」的精神。（圖／味全龍）球團提醒，93家應援店的冠軍限定優惠自27日起陸續登場，活動期間、適用門市及優惠條件依各店公告為準，球迷可至味全龍官方粉絲專頁查詢詳細資訊，或以合作店家現場規範為準，把握限時優惠，一同慶祝味全龍奪冠。（圖／味全龍）（圖／味全龍）（圖／味全龍）（圖／味全龍）（圖／味全龍）
作家觀察手搖飲店「單一時段4員工」估營業額破百萬 網揭獲利真相
知名作家黃大米日前宣布跨足餐飲業，籌備開立手搖飲料店，她也在社群分享觀察到從員工人數，就能大致推估營業狀況，若單一時段維持4名以上員工，該店月營業額極可能突破百萬元。黃大米一席話隨即引發網友熱議，許多網友贊同熱門店家確實人力充沛，但也有不少聲音認為，營業額高並不等同於實際獲利。黃大米昨（25）日在臉書表示，每次經過手搖飲料店若能看到3名員工在場，該店營業額估計約在60至70萬元之間；若各時段皆有4人以上運作，則多屬百萬級別的熱門店家。黃大米補充說明，國內許多一線手搖飲品牌的連鎖分店，確實都能達到此等業績水準，這也解釋了為何即便加盟金動輒高達300萬元以上，仍有眾多投資者趨之若鶩，甚至接連開立二店或三店，背後正是龐大的商機驅使。面對這波開店潮，黃大米坦言自己目前仍在摸索階段，尚未擠進獲利行列，且餐飲業居高不下的離職率與人力流動，更是營運過程中的重大挑戰。對於外界好奇如何打造百萬名店，她幽默回應自己也還在學習，但這趟創業過程無疑為她的人生帶來了更多趣味與不同體驗。貼文底下迅速吸引大批網友留言，有人分享生活經驗支持其觀點，提及自家附近的知名手搖飲分店確實常駐4名以上員工，甚至有店家老闆因生意興隆而購入豪車、拓展分店。此外，部分網友則提出，雖然名人效應能帶來初期聲量，但後續的飲料品質管控才是生存關鍵，一旦出現重大瑕疵，品牌聲譽恐蕩然無存。除此之外，也有部分理性網友提出不同觀點，認為高營業額並不代表高淨利，因為手搖飲料店仍需負擔龐大的原物料成本、店面租金、水電雜費以及居高不下的人事開銷，扣除各項雜支後實際落入口袋的利潤未必如外界想像豐厚。
台東今放颱風假「逆轉勝」 烤雞老闆賭贏霸氣加碼：19縣市各請100隻
薔琵颱風來襲，今日全台21縣市停班停課。連鎖餐飲品牌「烤雞特攻隊」日前發起颱風假預測活動，喊話只要台灣本島19個縣市有任何一個沒放假，就請該縣市民眾吃100隻烤雞。原本僅剩台東正常上班上課，業者還開玩笑表示要擇期前往台東請客，沒想到台東今（23日）上午臨時宣布停班停課，讓業者直呼「逆轉勝」，決定加碼請「全台19縣市各100隻」烤雞，總計1900隻。臉書粉專「烤雞特攻隊 中南部」昨日發文表示，這次賭台灣本島19個縣市都會放颱風假，只要有任何一個縣市沒有放假，就請當地民眾吃100隻烤雞。原本各縣市陸續宣布停班停課後，僅剩台東維持正常上班上課，讓業者忍不住直呼「就差那麼一點點，台東！我敗在你手上第2次了喔」，如果台東沒有翻盤，就會儘快擇期至台東請吃100隻烤雞，撫慰沒有放假的民眾。 沒想到，台東今早臨時宣布停班停課，「烤雞特攻隊 中南部」隨即興奮發文「翻盤！翻盤！逆轉勝」，並宣布加碼，決定請本島19個縣市吃烤雞，「每個縣市都請100隻，一共1900隻」，與大家分享逆轉勝的喜悅。「烤雞特攻隊 中南部」也透露，希望大家遇到瓶頸時，都能像這次一樣成功逆轉勝，「也用這1900隻烤雞向老天祈求這次颱風能小風小雨，平安渡過」。 此外，CTWANT昨日在Threads分享這段趣事，「烤雞特攻隊 中南部」也特地在貼文底下留言表示「我不守信用，加碼了」，並附上加碼本島縣市各請100隻烤雞，一共1900隻的圖片。烤雞特攻隊表示「我不守信用，加碼了」。（圖／翻攝自CTWANT Threads）
于美人赴日散心竟弄丟皮夾！低潮中巧遇八點檔女星 結局超暖心
知名主持人于美人近日因公益餅乾詐騙案心情低落，與家人前往日本東京散心，不料途中意外弄丟皮夾，所幸獲熱心民眾撿去派出所順利找回。更驚喜的是，于美人在咖啡廳時，巧遇同樣身在東京的八點檔女星苗可麗，這場異國重逢與失而復得的經歷，讓她忍不住誇讚「日本一級棒」。于美人昨（21）日在臉書發文透露，先前因詐騙風波影響心情，才決定與家人出國走走散心，怎知到了東京又碰上皮夾遺失的驚魂記，導致她心情一度跌落谷底。為了撫平情緒，于美人前往附近的藍瓶咖啡休憩，沒想到竟在人潮中被後方民眾搭訕，回頭一看竟是多年好友苗可麗，兩人異國相遇驚喜萬分。苗可麗也在社群分享這段不可思議的緣分，表示兩人不僅在不同國度造訪同一家咖啡館，甚至還點了同一款飲品；並直言自己在人群中更一眼就看到發光的于美人，便主動走過去打招呼。苗可麗透露，此次造訪日本，主因是陪伴女兒前來求學，面對即將到來的分離，身為母親難免感到焦慮與不捨，能在此時遇見老友備感溫馨。關於遺失的皮夾，于美人也補充表示，有熱心民眾撿到後立刻送到當地的警察交番（派出所），讓她得以完好無缺地領回。順利取回皮夾時，于美人既感動又高興，甚至當面向日本警察大讚「日本一級棒」。
解碼重慶3／兩江夜色點亮不夜山城 「落地簽」與網紅經濟掀起觀光熱潮
重慶觀光的魅力，很大一部分來自城市本身的特殊景觀。不同於許多依靠自然風景或古蹟吸引遊客的城市，重慶把高樓、橋梁、軌道交通、江岸與山坡街道組合成獨特的都市景色。原本只是居民生活的一部分，近年短影音與社群平台興起，更進一步放大這種視覺效果，成為吸引外地遊客專程造訪的熱門景點。位於朝天門的重慶來福士，是觀察這種變化的代表地點。八棟高樓組成的大型建築群，座落在長江與嘉陵江交會區域，最引人注目的是橫跨部分塔樓上方、長約300公尺的空中水晶連廊。建築設計呼應兩江航運的城市意象，從遠處望去，宛如一艘準備啟航的巨輪，也重新塑造朝天門的天際線。從江灘公園遠眺洪崖洞夜景，燈火通明的建築群彷彿懸掛在山壁上。（圖／王若攝）登上250公尺高的來福士探索艙觀景平台，兩江交會的景色在眼前展開，城市建築沿著江岸與山勢層層延伸，從高處俯瞰。除了欣賞風景，探索艙還規劃「雲中飛躍」、「雲中漫步」等高空體驗項目，讓原本靜態的觀景活動轉化為具有刺激感與參與性的娛樂體驗。然而，重慶最令人印象深刻的景色，未必都需要登上高樓才能欣賞。沿著南濱路行走，江對岸的渝中半島構成一幅完整的都市夜景。層層高樓依山而建，橋梁橫跨江面，燈光隨著建築高度向上延伸。江灘公園更是欣賞洪崖洞夜景的熱門位置之一，從江岸遠眺，燈火通明的建築群彷彿懸掛在山壁上，展現濃厚的山城特色。「落地簽」是一種結合機車騎士、城市夜景與短影音拍攝的創意玩法，是近年重慶爆紅的旅遊活動。洪崖洞之所以能在網路上迅速走紅，除了特殊的吊腳樓風格建築，還與夜間燈光營造的視覺效果密切相關。每到夜晚，暖黃色燈光將建築輪廓層層勾勒，與背後高樓、道路及江景形成強烈對比。光是站在對岸拍攝夜景，就已成為重慶旅遊的重要體驗。而在2026年，南濱路還出現另一項迅速爆紅的旅遊活動，那就是被網友戲稱為「重慶落地簽」的重型機車拍攝體驗。「落地簽」是一種結合機車騎士、城市夜景與短影音拍攝的創意玩法。遊客坐上重型機車，在騎士與攝影人員的協助下，以對岸燈火璀璨的渝中半島為背景，拍攝具有電影感的照片或影片。網友甚至開玩笑說，來重慶沒有辦「落地簽」，等於沒有真正到過這座城市。有趣的是，重慶本身就是中國重要的機車製造基地，機車文化與山城道路環境原本便有密切關係。如今，機車不再只是交通工具，還能結合攝影、造型與夜間觀光，成為具有商業價值的體驗活動。不過，隨著參與人數增加，騎乘安全、拍攝場地、道路秩序與服務收費等問題，也需要更完善的管理。位於重慶渝北區的光環購物公園，結合室內生態景觀與商業消費，彷彿置身都市裡的室內森林。（圖／王若攝）除了戶外夜景與網紅體驗，重慶的商業空間也積極尋找新的吸引力。位於渝北區的光環購物公園，便嘗試突破傳統購物中心的經營方式，把室內生態景觀與商業消費結合。走進商場，高聳的「沐光森林」引人注目，綠色植物、空中步道與大型景觀設計，讓人彷彿置身都市裡的室內森林。花之瀑谷、懸空喬木與水族展示等設施，讓購物中心不再單純只是商場，而是結合休閒、拍照與家庭活動的複合式空間。相較於光環購物公園強調沉浸式體驗，觀音橋商圈則展現重慶傳統商業核心持續轉型的活力。作為江北區重要的商業中心，觀音橋匯集大型百貨、購物中心、餐飲品牌與街頭小吃，無論白天或夜晚，都能感受到密集的人潮與商業活動。大型戶外電子螢幕、廣場裝置與各種拍照場景，也讓這個商圈逐漸成為年輕旅客喜愛的打卡地點。重慶街頭處處可見美食小吃。左為項辣夠勁的重慶小麵，右為清涼解暑的水果冰湯圓。（圖／王若攝）美食更是重慶觀光不可或缺的一環，街頭常見的苕皮，以地瓜澱粉製成，經過煎烤後呈現柔軟而帶有嚼勁的口感，搭配雜醬、辣椒與各式配料，成為深受年輕人喜愛的小吃。水果冰湯圓，則將軟糯的小湯圓與水果、冰品結合，在炎熱的夏季格外受到歡迎。而「胖妹麵莊」的重慶小麵，更是記者回台後，始終念念不忘的街頭美食。重慶火鍋的魅力，從一些數據就能了解：每個重慶人平均每天要吃兩次火鍋，整個重慶的火鍋店超過3萬家，每天有200萬人次在吃火鍋。可以這樣說，重慶人吃火鍋，就像台灣人吃鹽酥雞、喝奶茶一樣稀鬆平常。整條約750公尺長的防空洞裡，都是一家麻辣火鍋店。（圖／王若攝）相隔兩年，再度造訪號稱「宇宙第二大洞子火鍋」的地下之城火鍋店，依舊無法抗拒濃郁的麻辣滋味。重慶人所說的「洞子」就是防空洞，地下之城火鍋店所在的防空洞，全長約750公尺，有208張桌位。店家號稱宇宙第二大，其實有「沒人敢稱第一大」的意思。從來福士高空俯瞰兩江，到南濱路體驗機車「落地簽」；從觀音橋商圈品嚐街頭小吃，到熱氣蒸騰的火鍋店感受山城生活，重慶把原本屬於居民的日常風景，轉化為外地旅客願意親身體驗的城市魅力。當夜色再度降臨，兩江沿岸的燈光依序亮起，這座城市也在熱鬧的人潮與不斷變化的消費型態中，持續寫下新的觀光故事。
AI餐飲管理半年簽六品牌、智慧養殖省工七成 好食好事Demo Day 展現16組新創商業成果
從AI餐飲管理、企業午餐平台到智慧無人養殖船，食農科技正逐步在實際營運中展現商業價值。好食好事加速器昨(10/20)在台北101舉辦第九屆Demo Day，以「FOOD / EVOLVED｜科技之勢 未來之食」為題，集結16組來自台灣、新加坡及香港的食農科技新創，展現AI供應鏈、智慧農漁、循環材料與食品健康創新的市場應用成果，吸引上百人參與。由頂新和德基金捐助成立的好食好事基金會自2018年起推動加速器計畫，至今邁入第九屆，累計扶植102家飲食、農業及永續領域新創，持續營運比率達94.1%；近兩年參與計畫的新創中，44.4%於結業後成功募資，展現團隊持續經營與獲得資本支持的能力。好食好事加速器第九屆Demo Day，集結16組來自台灣、新加坡及香港的食農科技新創，展現市場應用成果。（圖／好食好事基金會提供）本屆焦點團隊中，「快帶科技」運用AI整合Google Maps跨門市評論，協助連鎖餐飲品牌掌握顧客反饋與營運表現，產品推出半年即簽下六家知名餐飲品牌；「初茶弁飯」以O2O平台整合商辦企業訂餐、餐飲品牌及配送服務，累計服務突破150萬人次；新加坡團隊「Farmio」以AI智能體整合食品供應鏈的訂單、庫存與物流管理，首12個月以五人團隊服務逾1,600家企業客戶，創造600萬美元營收。另外，團隊中的「豐漁水產」由航太工程師返鄉投入智慧養殖設備開發，以無人養殖船協助業者降低約70%人力投入，並獲得2026年創業綻放競賽「院長獎」肯定。這些團隊分別從餐飲營運、企業訂餐、食品供應鏈及農漁生產切入，展現科技提升產業效率的具體成果。好食好事加速器第九屆Demo Day 團隊合影。（圖／好食好事基金會提供）本次Demo Day亦安排「好食好事 × 王道銀行創業女王競賽」特別環節，延續雙方今年推動的女性創業支持計畫。王道銀行於現場頒發創業投資金予「開康普茶（Kai Kombucha）」團隊，支持其持續拓展市場與企業成長。同時，全球具指標性、兼具投資與產業研究影響力的食農科技創投 AgFunder 亦參與本屆 Demo Day，並來台分享全球食農科技投資與市場趨勢，帶來國際資本端對產業發展及亞洲市場的觀察。好食好事基金會執行長林薇真觀察，近年企業與投資人對創新技術的評估愈來愈務實。技術即使具備創新性，仍可能因成本過高、缺乏穩定客戶或難以規模化而面臨商業挑戰。如今，企業更關心新技術能否改善成本結構、提升營運效率，以及創造持續且穩定性之營收。好食好事基金會執行長林薇真觀察，「供應鏈智慧化」與「飲食創新」是兩大新創趨勢。（圖／好食好事基金會提供）從今年的產業觀察與團隊發展，也能看見兩大創新方向：「供應鏈智慧化」聚焦既有產業的成本優化與效率提升；「飲食創新」則結合新技術及健康機能需求，讓既有食品延伸至不同客群與消費情境。技術能否回應產業需求，並創造企業願意持續付費的價值，已成為食農新創拓展市場的重要條件。好食好事加速器營運總監張正瑜表示，今年加速期間累積促成350次產業媒合，其中50%為國際產業對接。透過拓展美國、日本、新加坡、馬來西亞及印尼等市場網絡，好食好事持續為團隊鏈結海外產業資源，尋找通路與商業合作機會。
喝一口蓋回去能放多久？醫警告「細菌還在繁殖」：冰回去也不能消毒
不少民眾購買瓶裝飲料後，習慣直接對嘴飲用，喝不完再將瓶蓋鎖緊，等到口渴時繼續喝。不過，重症科醫師黃軒提醒，瓶蓋鎖緊不代表飲料就能避免細菌滋生，因為飲用過程中，口腔內的微生物可能隨著唾液及食物殘渣進入瓶中，隨著放置時間增加，加上環境溫度影響，可能提高微生物繁殖的機會，尤其需要冷藏的飲品更應注意保存方式。黃軒近日在社群平台發文，以「喝一口、蓋回去，這瓶飲料還能放多久？」為題，提醒民眾留意瓶裝飲料開封後的保存問題。他指出，許多人以為只有自己喝過的飲料，只要重新鎖緊瓶蓋，就不會有衛生疑慮，但實際上，瓶蓋只能將容器封閉，無法消除先前飲用時進入瓶內的微生物。黃軒解釋，人體口腔本來就存在各種微生物，直接對著瓶口喝飲料時，唾液及少量食物殘渣可能接觸瓶口或進入飲料。至於這些微生物是否會持續繁殖，則與飲料成分、環境溫度及放置時間有關。雖然飲料中出現細菌，不代表飲用後一定會生病，但也不能因為沒有與其他人共用，就認定飲料絕對安全。黃軒強調，不同飲品不能使用相同標準判斷保存期限。包括白開水、無糖茶、果汁、拿鐵及豆漿等，因為成分與保存需求不同，開封後必須依照飲品特性處理，特別是含有鮮奶或其他容易腐敗成分的飲料，更不能長時間放在未冷藏環境中。依據一般食品安全原則，需要冷藏的易腐敗飲品，在室溫環境下放置不應超過2小時；若環境溫度超過約32°C，保存時限就應縮短為1小時。一旦超過建議時間，便應直接丟棄。黃軒也提醒，這項規範適用於需要冷藏的易腐敗食品，不能直接解讀成所有瓶裝飲料開封2小時後就一定變質。此外，有些人認為飲料摸起來仍有涼意，就代表還能安全飲用。黃軒指出，手掌無法準確測量飲料溫度，尤其車內環境可能比一般室溫更熱，即使飲料外觀或瓶身仍感覺冰涼，也不能因此確認保存條件符合食品安全要求。除了溫度，飲料的氣味與外觀也不能當成唯一判斷依據。黃軒表示，如果飲料出現異味、變色或異常結塊，就不應繼續飲用，但即使沒有酸味或其他異常，也不代表完全沒有風險。對於需要冷藏卻已放置過久的飲品，更不應透過試喝來確認是否變質。至於將飲料重新放進冰箱是否能恢復安全，黃軒指出，冷藏只能減緩微生物繁殖速度，無法達到消毒效果，也不會讓先前在高溫環境中放置的時間歸零。因此，飲料如果已經在車內或室溫環境放置過久，即使事後冷藏，也不能視為重新恢復新鮮。黃軒建議，若購買大瓶飲料並打算分次飲用，最好先倒入乾淨杯子，避免嘴巴反覆接觸瓶口。已經對嘴喝過的飲料，也應避免再與家人或朋友共飲，並依照產品標示妥善保存。對於需要冷藏的飲品，喝不完就應儘早放入冰箱，而不是長時間擺在車上或室溫環境中。他最後提醒，民眾再次拿起喝剩的飲料時，除了確認是誰喝過，更應留意開封多久、曾經放在哪裡，以及是否符合保存條件。瓶蓋雖然能重新鎖緊，但微生物並不會因此停止繁殖，飲料是否適合繼續飲用，仍應以食品種類、溫度及放置時間作為判斷依據。
石二鍋宣布漲價！平均調漲8.8％ 海鮮套餐貴61元、豬梅花漲至269元
火鍋族荷包又要縮水！王品集團旗下連鎖火鍋品牌石二鍋20日宣布調整部分商品售價，整體菜單平均漲幅達8.8％，其中海鮮三品套餐從328元調漲至389元，一口氣貴了61元，漲幅18.6％；熱門餐點上選豬梅花也從248元漲至269元。不過，部分湯底與加購品項反而降價，石頭鍋、涮涮鍋則維持免費。石二鍋表示，因應營運成本持續攀升，為維持餐點品質與服務水準，決定調整部分商品價格，同時升級主餐內容及自助吧選擇，希望讓消費者享有更多元的用餐體驗。此次價格調整以海鮮三品套餐漲幅最高，從原本328元調升至389元，增加61元，漲幅18.6％。上選豬梅花則從248元調整為269元，增加21元，漲幅約8.5％。至於消費者常選擇的石頭鍋與涮涮鍋湯底，仍維持免費，酸白菜鍋、丸餃類及履歷蔬菜也沒有調漲。除了既有餐點價格異動，石二鍋同步推出新菜色，包括299元的「雙享自由配」、399元的「海陸大三拼」，以及249元的低脂豬里肌，讓消費者依照喜好選擇不同肉品搭配。值得注意的是，這次並非所有品項都漲價。滋養藥膳鍋從59元降至49元，便宜10元，降幅16.9％；大菜盤加購價格也從45元調降至29元，減少16元，降幅達35.6％。在自助吧服務方面，石二鍋表示，全台門市均提供白飯吃到飽，並增加免費飲品選擇。新莊建國一店、汐止遠雄店及豐原愛買店等3家新門市已設置霜淇淋機，其餘門市則將陸續引進更多元的飲料設備。
王瞳迎40歲曝感情現況！ 扛艾成500萬債務保留生前心血
王瞳今（20日）出席《網紅與善的距離》總決賽記者會，剛過40歲生日的她，被關心感情生活，坦言這幾年曾有兩、三個追求者，但目前為止都沒感覺碰到對的人。王瞳四年多前痛失另一半艾成，艾成留下餐飲品牌「艾叻沙」涉及500的債務，她跟艾成二姊及二姊夫籌錢處理，當時還一度碰上疫情，讓她動念收掉餐廳，還好一切艱難都已經度過，中間也有貴人出手，讓「艾叻沙」得以經營下去。過去「艾叻沙」曾拓展5間分店，現在僅剩三重店，由她堂哥來經營，她跟艾成姊姊有借錢協助堂哥經營，但她認為家人間的債務不急，不給堂哥太多壓力，平常也不會過問管理跟營運，覺得艾成創立的心血跟家鄉味能保留下來已經很感恩。期間受到疫情影響，如今只剩下三重一家店，她全權交給堂哥打理，「我和艾成的二姊、二姊夫一起籌錢，堂哥也覺得當時一下子開5家有點太多了，還好有貴人出現，幫忙把債務清掉，讓這家店可以繼續經營下去」，她表示不會過問店裡生意，怕給堂哥太多壓力，「主要是艾成的家鄉味可以保留下來，就已經很感恩」。
消化道保養吃什麼? 克菲爾等6類發酵食品正夯
現代人外食頻繁、飲食不均衡，如何維持消化道健康成為熱門話題。從韓國泡菜、日本味噌、納豆以及德國酸菜，到近年受到關注的克菲爾相關發酵食品、優格，因含有多種微生物及發酵產物，逐漸成為營養研究焦點。然而，營養專家普遍建議，選擇來源可靠的發酵食品，搭配均衡飲食與適量攝取，才是日常消化道保養的重要方向。研究發現：發酵食物與消化道菌相多樣性有關。美國史丹佛大學2021年發表的臨床研究發現，高發酵食品飲食組的腸道菌相多樣性增加，部分發炎相關生物標記出現下降情形。不過，研究結果僅代表特定受試者的觀察，仍需更多研究確認。然而，研究規模有限，且飲食介入包含逐步增加攝取量及維持階段，不能直接解讀為吃了就能改善所有人的消化道健康，更不能認定發酵食品具有治療疾病的效果。常見發酵食品種類多元，包括優格、克菲爾等乳製品；豆類的味噌、納豆、天貝；蔬菜類的韓國泡菜、酸菜；飲品類的康普茶、發酵醋飲及發酵黑蒜等。其中，克菲爾是利用乳酸菌與酵母等微生物共同發酵的食品，與主要使用特定乳酸菌製作的傳統優格相比，微生物組成通常更加多元。不同發酵食品的菌種、製作方式與營養成分各有差異，並非所有產品都含有活菌。為什麼發酵食物受到關注？在新冠疫情之後，自我健康管理成為顯學。人體消化道中存在數量龐大、種類多元的微生物群落，與營養代謝、消化道環境及人體生理機能密切相關，因此消化道菌相逐漸成為營養科學的重要研究領域。首先，部分含活菌的發酵食品可能影響消化道微生物組成；其次，發酵過程可能產生乳酸、有機酸、胞外多醣及小分子胜肽等物質；此外，微生物發酵也可能改變部分營養素的可利用性。但這些變化會受到食品種類、菌種及製程影響，不能一概認定所有發酵食品都具有相同效果。每天吃多少發酵食品才能對幫助維持消化道機能？相關研究建議，日常可依個人飲食需求，適量選擇不同種類的發酵食品，例如無糖優格或少量泡菜，並搭配蔬菜、水果、豆類與全穀類，維持飲食多樣性，而非短時間大量食用。值得一提的是發酵食品雖然有多元選擇，但不是吃越多越好。例如部分發酵食品在發酵過程中會加鹽拉長保存期，如味噌、泡菜等，攝取時應留意鹽分、糖分與食品衛生。泡菜、味噌等可能含有較高鈉量；部分市售優格、康普茶則可能添加糖分。自製發酵食品若製作或保存不當，也可能增加微生物汙染風險。孕婦、免疫功能低下者及對組織胺敏感的人，應特別注意未經殺菌或來源不明的發酵產品。因此，專家提醒，維持消化道健康不能只依賴單一食品，選擇來源可靠、適量且多樣化的發酵食物，搭配均衡飲食與規律生活，才是較為穩健的日常保養方式。欲知詳情：認識克菲爾：多菌種發酵食品與日常營養補充https://reurl.cc/aeN0NX
「嵩sung」飲料裝飾花上驚見蛞蝓在爬！店員竟稱正常 業者道歉了
日前才有民眾從台中某手搖飲店的飲料中倒出蛞蝓，昨天（19日）又有網友爆料，前往「嵩sung」台中美村店用餐時，發現飲料的裝飾花上有隻「活蛞蝓」在蠕動，嚇得當場向店員反映，沒想到對方卻說「這是食用花，有這個是正常的」，讓他無法接受。對此，業者也道歉了。這名網友在Threads發文指出，他和同事在19日晚間6點到台中美村「嵩sung」用餐，同事點了名為「收藏回憶的那間果汁店」的飲料，結果卻發現飲料上方的裝飾花裡有隻「會動的蛞蝓」。原PO提到，他們立即向店員反映，對方解釋「因為這是食用花，有這個是正常的，我幫你們換一杯」，他聽完忍不住質疑「蛤？就這樣」，店員才補充「剛剛單點的布丁，最後決定招待給你們喔」。原PO也傻眼道，「活生生的蛞蝓在飲料上面爬，觸角還會動是正常的嗎？是我見識太狹隘？蛞蝓出現在飲料上面真的正常？」、「現在什麼飲料都要跟上蛞蝓的時事嗎？」貼文曝光後，不少鄉民紛紛表示，「現在是流行飲料普發蛞蝓嗎」、「我的天啊，好扯欸」、「吃到蛞蝓和吃到塑膠、頭髮這些異物不一樣欸，蛞蝓是可能會帶有致死寄生蟲的」、「他們平常其實都給客人吃蛞蝓爬過的花囉？」、「這個不正常了吧？店員怎麼敢保證底下飲品沒有碰到」、「這種萬壽菊很容易藏蟲，但吃東西有蟲在爬就是不正常」、「店員處理方式很不行欸」。對此，業者也在底下留言區回應，對於這次不愉快的用餐經驗，向顧客與同行友人致上最誠摯的歉意，「無論使用的是什麼食材，確保餐點與飲品的衛生安全，都是我們最基本的責任。這次的狀況確實不應該發生，我們不會以任何理由合理化這樣的疏失。」業者說明，他們將立即下架所有食用花相關食材，並於10月20日自主停業1天，全面檢視食材驗收、清潔處理及出餐檢查流程，重新確認每個環節的衛生安全標準。凡是在10月19日至「嵩sung」台中美村店用餐的顧客，皆可憑當日消費發票辦理全額退費。業者強調，現場員工當下的回應方式，絕非他們平時對員工的教育要求，更不是「嵩sung」應有的待客態度。對於這樣不妥當的說明與處理方式，他們深感抱歉，也會立即進行內部檢討與教育改善。
早餐別急著啃麵包、吐司！ 營養師曝「先喝2種飲品」可降血糖峰值、升糖指數
早餐常吃麵包、吐司的人注意了！營養師游承逸提醒，精緻澱粉屬於高升糖指數（GI）食物，容易讓血糖快速上升，若長期血糖偏高，恐增加罹患第二型糖尿病及腎臟、心血管病變的風險，其實只要調整進食順序，先喝豆漿或牛奶再吃麵包，就有助於降低餐後血糖峰值。游承逸在臉書粉專「營養師科提斯-陪你打造健康好身體」發文表示，吃高升糖指數（GI）的精緻澱粉，例如麵包、吐司等，會讓血糖上升更快、更高，若長期血糖偏高，會增加第二型糖尿病罹患風險，還可能導致後續發生腎臟及心血管病變。游承逸提到，不少人早上為了方便，會隨便吃個麵包解決一餐，卻也因此增加高血糖的風險，但只要在吃麵包前「先喝豆漿或牛奶」，就可以降低風險。游承逸說明，有項研究將受試者分為5組，分別是「單吃麵包」、「同時喝豆漿吃麵包」、「同時喝低脂牛奶吃麵包」、「先喝豆漿，30分後吃麵包」以及「先喝低脂牛奶，30分後吃麵包」，結果發現無論同時或是先喝豆漿、牛奶，都能夠明顯降低血糖峰值及升糖指數。游承逸指出，若是先喝豆漿、再吃麵包，血糖峰值可下降30%、升糖指數下降50%；如果先喝牛奶、再吃麵包，血糖峰值則下降30%、升糖指數下降36%。游承逸建議，如果也有血糖控制的煩惱，可以考慮改變進食順序，先喝豆漿或牛奶再吃麵包，只要透過簡單的調整動作，就能降低飯後血糖。
玉山排雲山莊住宿費恐飆3倍！假日1500元 山友怒問值不值
玉山排雲山莊一床難求，未來想在這裡住上一晚，荷包恐怕得多準備一筆錢！內政部國家公園署近日預告修正排雲山莊使用規費，原本每人每晚480元的住宿費，擬改為平日1000元、假日1500元，假日漲幅高達212.5%。由於山莊週末床位中籤率經常低至個位數，主管機關希望藉由價格差異引導山友改選平日入住。不過，消息曝光後，有人質疑住宿品質是否跟得上漲幅，也有人支持使用者付費，認為高山設施維護本來就不容易。排雲山莊位於海拔3402公尺，是攀登玉山的重要住宿據點，週末床位經常一位難求。排雲山莊位於海拔3402公尺，是許多登山客攀登玉山的重要住宿據點。資深山友「山小白」近日在臉書分享調價消息，指出山莊上一次調整價格是在2013年，當時由220元提高至480元，至今已維持13年。若新方案正式實施，平日每晚將增加520元，漲幅約108.3%；假日則增加1020元，漲幅達212.5%，住宿費將是目前的3.125倍。同樣受到關注的還有新落成的奇萊山屋。山小白提到，奇萊山屋未來也將收取住宿費，預計平日800元、假日1200元。兩處山屋的收費規劃引發登山族群討論，有人看好奇萊山屋的新設施，認為價格值得，也有人開始比較不同山屋的住宿條件。對於排雲山莊的新價格，部分山友直言難以接受，質疑現有設備與收費不成比例，甚至留言「排雲漲價，設備有跟上嗎？認真覺得目前的設備只值500元」。另有人估算，若假日住宿加上餐食、睡袋等加購服務，總花費可能達2550元。不過，也有登山客認為，高山地區運送物資、維護設備及安排人員都需要成本，適度調整價格並不過分，甚至期待藉此降低假日住宿競爭。內政部國家公園署預告修正排雲山莊使用規費，平日擬收1000元、假日1500元。面對外界討論，玉山國家公園管理處19日透過臉書說明，排雲山莊所在位置海拔高達3402公尺，維持基本設施、供電及安全服務，都必須投入相當高的資源。住宿規費依法繳入國庫，調整收費是為了落實使用者付費原則，避免特定休閒設施長期過度依賴全民稅收，也讓公共預算能更合理分配。除了反映維護成本，平假日差別定價也是這次調整的重點。玉管處指出，排雲山莊週末床位經常供不應求，中籤率甚至只有個位數，希望未來藉由平日1000元、假日1500元的價差，鼓勵行程較有彈性的山友改選平日，減少熱門時段的住宿競爭。至於山友最關心的住宿品質，玉管處表示，排雲山莊過去主要提供基本過夜功能，未來希望讓山屋不只是勉強睡一晚的地方，而是能讓登山客真正休息、恢復體力的高山據點。相關改善包括為原本單薄的硬木板床鋪全面增設記憶棉床墊，交誼廳更新耐磨木地板及桌椅，讓山友有更舒適的休憩空間。衛浴及個人使用空間也列入改善項目。園方規劃擴充二樓廁所，調整為性別友善空間，將小便斗獨立區隔，並全面增設坐式馬桶；寢室區則增設兩間更衣室，改善登山客更衣及如廁的不便。高山供電同樣是維運的重要課題。玉管處指出，山莊太陽能發電及儲能系統容量已大幅擴充，增幅接近一倍，希望減少柴油發電機使用，降低煙味與碳排放。山莊也提供手機充電服務，並安排巡護人員每日常駐，週末另有秀傳「玉山醫療隊」專業醫護進駐，協助維護登山客安全。至於下一階段改善計畫，園方將在考量高山能源、物資運補及制度許可後，評估於乾燥室增設煤油爐，提高雨天裝備的烘乾效率；另外也規劃設置床位隔板、推動拖鞋使用區域乾溼分離，以及提供全時段免費飲用水，改善住宿隱私與室內整潔。部分山友也拿日本山屋作比較。玉管處指出，日本山屋多屬私人營利設施，通常仰賴發電機及柴爐、電爐或煤油爐提供電力與暖房，手機充電、飲用水甚至使用廁所，都可能另外收費；台灣國家公園則以生態保育為優先，排雲山莊主要採太陽能供電，並未針對上述服務額外收費。玉管處並以日本山屋每晚約9000至1萬1000日圓、折合新台幣約1890至2300元為例，說明排雲山莊即使假日調漲至1500元，住宿規費仍低於上述價格區間。不過，兩地山屋的經營方式及提供的服務不同，收費結構也有所差異。另外，針對餐飲品質與住宿總花費的疑慮，玉管處澄清，供餐及睡袋均屬委外辦理的加購服務，不包含在此次住宿規費調整範圍內。對於山友反映的餐食品質問題，園方已將意見納入紀錄，後續將要求供餐廠商改善經營及菜色。目前排雲山莊新費率仍處於使用規費修正草案預告階段，尚未正式實施，實際收費標準與上路時間仍待主管機關公告。對經常挑戰玉山的山友而言，未來住宿費用是否增加已受到關注，而調價後能否真正改善山屋環境，也將是登山族群持續關心的焦點。排雲山莊新收費方案引發山友討論，部分民眾質疑住宿品質是否跟得上漲幅。
「梅子在蠕動」！他喝完手搖飲驚見活蛞蝓 八曜和茶發聲致歉
台中一位民眾在社群平台分享，自己日前在八曜和茶台中東海門市購買一杯手搖飲，喝完清洗杯子時發現裡頭竟有疑似梅子的物體，仔細端詳和檢查後才驚覺是蛞蝓，嚇得他當場到醫院掛急診，貼文一出引發網友關注，對此，業者今（19）日公開發聲致歉，表示東海門市即日起暫停營業，並主動向臺中市衛生主管機關通報，也會負起店家應有的責任。該名網友日前在Threads上發文說明整段過程，提到自己喝完手搖飲正要清洗杯子時發現有倒出一顆物體，起初原PO以為是梅子，但那顆梅子看起來只有一半，仔細一摸觸感還很滑，當他把該物體放在一旁後，沒想到它竟然動了，還長出兩根觸角，才驚覺竟然是蛞蝓，讓他當場崩潰。貼文一出後立刻在網路上發酵熱議，不少人都直呼相當可怕，還擔心原PO的健康狀況。對此，八曜和茶也公開發聲致歉，「針對顧客反映於台中東海門市購買的飲品中發現蛞蝓一事，八曜和茶向當事顧客鄭重致歉；此次事件讓顧客受到驚嚇與感到擔憂，也影響了消費者對八曜飲品衛生的信任，我們深感抱歉。」據了解，得知事件後八曜和茶品牌執行長、總部一線主管及門市店經理已於19日凌晨前往醫院，陪同當事消費者進行檢查，除持續關心身體狀況外，還會協助後續追蹤，並立即執行以下3點措施：1.台中東海門市暫停營業該門市即日起暫停營業，已安排專業清潔消毒及病媒防治作業。目前不預設復業時間，將以全面查核、落實改善及確認衛生安全為優先；相關疑慮未排除前，不會恢復營業。2.保全資料並追查原因八曜和茶已主動向臺中市衛生主管機關通報，針對相關原物料、存放環境、設備及飲品製作流程進行查核，保全相關資料並調閱監視器，釐清本次事件的發生原因及可能進入飲品的環節，並配合衛生主管機關的調查及採樣安排。3.全體門市全面檢查總部將同步要求全體門市依最嚴格的衛生標準，全面檢查環境、設備、原物料保存、工作流程及防治措施，加強飲品製作與封杯前的檢查，加強員工教育訓練，並由總部追蹤確認執行情形。
星巴克客製化收費惹怒消費者！網酸「直接漲15元比較快」 兩派戰翻
星巴克自12日起實施新的客製化收費機制，有不少消費者質疑冰飲去冰後飲料量減少，甚至出現「只剩半杯」的抱怨。有網友認為，與其針對客製化需求額外收費，不如直接調漲飲品價格，反而比較容易被接受，相關說法引發網路論戰。1名網友近日在PTT八卦板以「星巴克直接漲15元不就好了」為題發文稱，現在消費者為飲品容量問題爭論不休，而明年基本工資又將調漲，星巴克大可沿用常見的漲價理由，以人力成本上升為由，直接將飲品價格調高15元，或許被罵幾天就沒事了，質疑推出補奶加價機制的必要性。貼文曝光後，網友看法兩極。有人認為直接漲價反而比較乾脆，「頂多被說盤」；另一派則直言，客製化加價與整體調漲是兩回事，「又不是每個人都要去冰」，不應讓沒有額外需求的消費者一起承擔漲價成本。此外，近日有網友發現星巴克原先的相關公告似乎已從頁面消失，猜測政策是否可能轉彎。不過，星巴克官方尚未對此作出回應，官網正式分類中仍列有相關加價資訊。
星巴克熱飲也受影響？她買伯爵茶那堤沒奶味「像喝熱奶水」 網曝：其實可以請店員重做
星巴克在今年10月12日起正式調整客製化服務收費，其中「去冰、少冰補奶」須額外加收15元，引起熱烈討論。就有一名網友抱怨，最近她花150元買了熱伯爵茶那堤，結果喝起來幾乎沒有鮮奶味，像是喝到「熱奶水」一樣，讓她忍不住直呼「原以為熱飲不會受到影響！」這名網友在Threads發文表示，最近「少冰補滿」引發熱議，而她一直以來都是喝熱伯爵茶那堤，原以為熱飲不會受影響，沒想到她這次花費150元，卻像喝到「1杯熱奶水」，完全沒有鮮奶的味道，「喝了10多年第1次遇到」、「真的越喝越生氣」。貼文曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，「今天早上喝也覺得明顯變很水」、「熱飲也出事喔？這真的扯」、「連熱的比例都調整了嗎」、「伯爵奶茶本來就很水」、「感覺以前奶量都不足，是店員幫忙補滿，現在沒得補就變奶香風味水」、「我前天故意買熱抹茶來喝很正常啊，只調整為一下糖，也很濃郁啊」、「大家反應都這麼激烈，其實可以不消費」。也有人說，「你這可能是新手泡的，茶包都是2包喔，而且還沒奶泡，很奇怪，以前我也遇過只加1包的，直接叫他們重做即可」、「熱伯爵茶那堤一直都是茶包先加一半熱水，再加一半熱牛奶，覺得味道不對就直接反映吧」、「請店員重做就好了，基本上不會說二話」「原來可以請店員重做啊？我根本不知道可以這樣，而且我還要天人交戰會不會被當成奧客」、「我現在才知道可以請店員重做耶」。還有位自稱在星巴克任職超過10年的網友指出，伯爵茶那堤本來就是以熱水沖泡茶包，再加入牛奶與糖漿製作的飲品，並不是整杯都使用鮮奶，這個基本配方多年來也沒有太大改變，如果覺得這次喝起來與以往不同，有可能是製作過程出了狀況，可以直接向門市夥伴反映，請他們協助確認或重新製作。對此，原PO補充，以前買特大杯，都是2個茶包沒錯，她第1次點中杯，不清楚配方。內行網友則說明，中杯的茶包確實只有1包。