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北市國小學童近兩成過重 專家教「4原則」做好兒童健康管理
歷經年節長假，是學童飲食失衡及生活作息鬆動的高風險期。依據臺北市政府教育局113學年度學生健康檢查結果，國小學童過重及肥胖比率為18.72%，約每5位學童就有近1位體位異常，做好兒童的健康管理是重要的課題。臺北市政府衛生局提醒，家長可從飲食、活動、睡眠與陪伴著手，協助孩子共同建立健康生活型態，讓孩子擁有良好體位與充沛活力。兒童體位S-A-F-E 充足睡眠及運動、健康飲食 臺北市政府衛生局黃建華局長表示，學童養成健康生活型態應從小做起，提醒家長把握「S-A-F-E兒童健康體位4原則」，從生活四大面向著手：充足睡眠（Sleep），6至12歲兒童每日應睡足9至12小時；身體活動（Activity），每日至少1小時中高強度活動並減少久坐；家庭參與（Family），由家長以身作則，陪伴孩子實踐健康生活；以及健康飲食（Eating），每日攝取3份蔬菜、2份水果，多喝白開水、少含糖飲料，提供成長所需營養。正餐原型食物為基礎 少量零食與甜點、白開水取代飲料隨著零食與含糖飲料隨手可得，容易造成熱量攝取過高，增加肥胖、腸胃不適及齲齒等健康風險。建議家長仍須維持健康飲食，三餐以未精製全穀雜糧、當季新鮮蔬果、優質蛋白質、乳製品及油脂與堅果種子類等六大類原型食物為基礎，以維持飲食均衡，為孩子打好健康體位的基礎。此外，建議以清蒸、汆燙、燉煮方式料理，減少油炸與重口味調味；零食與甜點則建議控制份量與頻率，以少量為原則，避免取代正餐。飲品方面，鼓勵以白開水或無糖飲品取代含糖飲料，落實每日攝取3份蔬菜、2份水果的飲食建議。「動得夠」是關鍵 3C產品每日使用應少於兩小時身體活動要「動得夠」是關鍵。長假期間久坐、長時間使用3C產品的情形也隨之增加。提醒家長6至12歲學童每日3C產品使用時間應控制在2小時以內，並累積至少1小時中高強度身體活動，如快走、跳繩、球類活動或戶外遊戲，有助於促進新陳代謝與心肺功能。家長假日可安排全家到戶外散步、出遊，將身體活動自然融入生活中，幫助孩子消耗多餘熱量，也能提升親子互動。透過「大手牽小手」的陪伴方式，讓運動不再只是口號，而是增進親子情感、全家共享的日常樂趣。【延伸閱讀】台兒童肥胖拉警報！學童不吃蔬果又愛喝飲料 專家獻5招解困寒假＋春節到！大人小孩3C使用時間增 醫：兒童多做1事防近視https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67747
今「驚蟄」至！4生肖慎防血光之災 養生辦法與禁忌一次看
2026年3月5日22點00分進入「驚蟄」節氣，動物昆蟲自入冬以來即藏伏土中，不飲不食，稱為「蟄」；這時天氣轉暖，大地春雷，而「驚蟄」即上天以打雷方式驚醒蟄居動物的冬眠。驚蟄，象徵春雷初響，萬物萌發之景象，春季是一年的開始，如果春天沒有調養好身體，那麼到了年中或年尾身體各器官就會出現不適的症狀，容易引起生病現象。春季是肝火旺盛的時候，萬物在此時開始復甦發芽，肝膽在此時也最活躍。2026年「驚蟄」這半個月，健康要注意的生肖是屬兔、龍、狗、雞，注意保暖，預防感冒最重要。微生物、細菌、病毒開始生長繁殖，各種傳染病也開始流行，注意飲食衛生，戒吃生冷。身體容易受傷，絕對不可參與危險性的活動，慎防引起血光之災。以下就食衣住行育樂來建議「驚蟄」開運養生與禁忌：一、食：如果春季沒有把肝保養好，全身的氣血就會發生紊亂的現象，其他臟腑也會受到相應的影響，尤其對脾、胃、消化系統的傷害。因此，此時的飲食調養尤其重要。多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜，驚蟄天氣明顯變暖，飲食應清溫平淡，並應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。主要以「春夏養陽」為原則，可適當多吃能升發陽氣的食物與富含植物蛋白質、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜，諸如春筍、菠菜、芹菜、雞肉、蛋、牛奶、鴨血、蘆薈、苦瓜、木耳菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、感冒咳嗽，可多吃梨子。少食動物脂肪類食物，飲食宜清淡，油膩的食物盡量少吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應少吃。二、衣：氣溫忽冷忽熱多變化，注意保暖，預防感冒最重要。三、住：氣溫逐漸升高，氣候變暖，容易感到困乏，這就是俗稱的“春困”。所以只有良好的睡眠，才能有健康和精力充沛的工作生活。不但各種動物開始活動，微生物、細菌、病毒開始生長繁殖，各種傳染病也開始流行，屬肝病高發季節，流感、流腦、水痘、流行性出血熱等在這一節氣都易流行爆發，因此要嚴防此類疾病。四、行：春季萬物復甦，應該晚睡早起，在室外緩緩散步，有助於身體健康。在睡前半小時摒棄雜念，心情平靜，有利入睡。 睡前洗臉、洗腳，按摩面部和搓腳心，可推動血氣運行，溫補臟腑，安神寧心，消除一天的疲勞，利於入睡。五、育：稍微活動一下身體，有利身體的舒展和放鬆，這個時節的運動，不宜太過激烈，畢竟人們是才從冬季的寒冷中舒緩過來，需要循序漸進。六、樂：外出踏青、郊遊、放風箏都是不錯的選擇。
沈玉琳罕見落淚謝潘若迪！ 抗病7個月甜蜜告白芽芽：比熱戀時更愛她十倍
藝人沈玉琳去年7月確診白血病入院治療，今（4日）出席公視台語台《黑白威廉Fighting》開播記者會時透露，只要血小板指數下降就能出院；好友潘若迪也驚喜現身力挺，兩人相擁而泣。談及長達7個月的抗病歷程，沈玉琳坦言最感謝潘若迪與老婆芽芽，感性表示發病時正值孩子暑假，老婆既要照顧小孩，又得照顧她，壓力相當大，並甜蜜告白：「我現在比以前熱戀時，更愛她十倍。」歷經大病，沈玉琳甜蜜表示更愛老婆芽芽。（圖／蘇聖倫攝）沈玉琳回想剛確診時，對病情一知半解，只能不斷上網搜尋，卻跳出最極端的案例，嚇得他開始搜尋「如何面對死亡」。他坦言，當時友向芽芽交代保單、房產與車子等資產去向，「我也不避諱說，退一萬步想，假設我活不了幾天，保險、權狀、車子哪些可以賣，這樣夠妳們（母女）活兩輩子了。」他搞笑說，原本不清楚家中財務狀況的芽芽，在聽完後才露出笑容釋懷；但女兒也告訴他，芽芽那段時間得面對收入中斷帶來的壓力與焦慮，幾乎每天半夜都在哭，讓他心疼不已，「我現在比以前熱戀時，更愛她十倍。」沈玉琳透露白血球下降這幾天就能出院。（圖／蘇聖倫攝）沈玉琳感慨：「現在可以開心講這件事情，那是因為都過了，住加護病房九天尊嚴都不要了，要大在尿布上，我忍了三天，之後忍不住我向護理師說「對不起，我大在尿布上」。沈玉琳回憶，當時他無法自理，清洗排泄物、洗澡全靠護理師，「我很感謝護理師， 我心想我何德何能，可以躺床上耍廢」。沈玉琳也說，以前討厭被拉保險，生病後發現醫療險重要性，他透露自己的病房一天兩萬五，保險一天理賠三萬，開玩笑說：「我倒賺五千，你們就知道我為什麼不急著出院。」潘若迪（左）一路陪伴沈玉琳養病，兩人相擁掉男兒淚。（圖／蘇聖倫攝）沈玉琳也分享，化療期間副作用僅出現掉髮與喉嚨黏膜受損的情況，如今頭髮慢慢長回來，體重也增加了10公斤，只要白血球指數下降就能出院，後續要提升免疫力、注意營養與飲食調養。一路陪伴的潘若迪則說：「我一直跟他說，沒有什麼比健康更重要，我也一直陪在他身邊，沒有離開過。」沈玉琳不改開玩笑本性，笑說：「他也經歷過我恢復期，又哭又笑，尤其在加護病房不能洗澡，他還派他的保母幫我。」讓潘若迪打趣說：「這個老保母跟著我一輩子，為什麼要讓他快點好起來？因為這個老保母阿蓮只有他找的到。」
41歲日本國民女神蒼井優零整形封神！最新復出拍攝廣告美到失語，近照零修圖驚艷全網，網嘆「這才是真正原生美女！」
是什麼品牌可以請得動幾乎已經完全息影的日本女神蒼井優？答案就是日本人最愛的保養品第一品牌ALBION！品牌迎來70週年，出動好久不見、相夫教子的蒼井優拍攝形象廣告演繹透明純淨之美。（圖／擷取自影片）廣告大片今天一出，讓許多人再次驚她赤裸裸零修片、零整形的41歲原生膚質，畫面中幾乎沒有濃妝修飾。鏡頭直接推近到臉部特寫，毛孔、細紋在自然光下真實呈現，卻依舊乾淨細緻。淡淡裸粉唇色、若有似無的底妝，讓肌膚像會呼吸一樣。第二支廣告片段更將場景拉到草原與海岸懸崖。夕陽粉橘色天空下，她穿著簡約白色長洋裝，站在風中。畫面沒有誇張動作，只有安靜凝視與光線交會。41歲的蒼井優，沒有刻意逆齡，卻自然年輕。這樣的原生零整形範本，在如今的娛樂圈，反而成為最難得的存在。（圖／擷取自影片）27年來拒絕被定義的森林系女神從1999年音樂劇《Annie》出道至今邁入27年，蒼井優始終低調。沒有社群帳號，不活在他人凝視之下。她被貼上「森林系」「文青空靈」標籤，但她本人從不強調這些。招牌黑色捲髮，乾淨透明底妝，成為無數人模仿的範本。G-Dragon曾公開收藏她的海報，笑說那是女朋友；許光漢也坦言她是理想型。不管時間過了多久，在小紅書與TikTok上，「蒼井優仿妝」至今仍是熱門搜尋。（圖／aoiyuuu ig）她的保養關鍵：天然、樸實、長期蒼井優曾公開分享，早晨會自製健康飲料：生薑、豆漿、寒天、楓糖漿。生薑促進循環，豆漿補充植物蛋白，寒天富含膳食纖維。她也透露會用牛奶洗臉，敷面膜偏好含牛奶或小黃瓜成分。不依賴強刺激的保養，而是溫和養膚。（圖／aoiyuuu ig）極端減重曾瘦到36公斤，高麗菜瘦身更廣為人知為電影《歡迎來到隔離病房》，她曾從43公斤瘦到36公斤。每天只吃豆類、喝蔬菜湯配跑步，這種方式過於極端。更為人熟知的是她的「高麗菜減重法」。餐前吃約六分之一顆高麗菜增加飽足感，生吃或水煮都可，逐漸養成習慣後融入日常飲食。高纖、低熱量，同時補充維生素與礦物質。這種方法比節食更可長可久。（圖／aoiyuuu ig）結婚生子，回歸小日子每日『先乳後水』好好養2019年，她與搞笑團體「南海甜心」成員山里亮太結婚。交往兩個月閃婚，卻始終穩定。她曾說，愛上他的原因是「他打開冰箱會馬上關門」。兩人甚至沒有買婚戒就婚了。2022年迎來女兒後，她的人生多了母親身份。但從廣告畫面來看，那份平靜與自信反而更明顯。她站在海岸懸崖上，夕陽映照臉龐。字幕寫著「綻放自信之光」。她的自信之美，零整形之美，還有只透過每天每日的基礎原生『先乳後水』和健康化妝水的基礎保養，達成白淨原生膚質，這種長期每天零懈怠的保養，才是我們現代人該追求的真實美！2026年再度看到她，依然覺得：『哇！她美的好真實、好自然！』（圖／取自7to5 ig）
熬過10小時切乳手術！ 許維恩一睜眼「王家梁捧著一大束花等著她」
許維恩今發布確診乳癌的消息，經歷十多個小時的手術切除雙乳。經紀人證實許維恩勇敢接受手術，也透露許維恩分享推出手術房見到的第一個畫面，是王家梁準備的一大束鮮花，雖然王家梁平時比較內向木訥，這份溫柔的守護，給許維恩很大的支持跟力量。據悉，許維恩當初是在例行健檢中發現異狀，健檢醫師建議直接切除，經紀人為求慎重，請她轉往醫學中心進行第二次諮詢，經穿刺檢查確認為「零期」，醫師強烈建議切除以絕後患，立刻安排手術，從發現到切除化驗，短短不到一個月，癌細胞進程快速，已從零期進展到一期，幸好當時有決定立刻處理。經紀人坦言，面對突如其來的噩耗，許維恩內心一度崩潰，而平時性格內斂的王家梁成了她的支柱力量，全程陪同檢查與開刀，許維恩也特別謝謝公婆，在這段期間幫忙照顧女兒忒忒，且每天親自送餐、包辦飲食，讓她能專心休養。經紀人更透露王家梁一個愛妻舉動，「我去病房探病，看到桌上有一大束鮮花」，原來許維恩經歷十小時艱辛手術，被推出手術室、睜開眼的第一個畫面，就看見王家梁準備的這一大束鮮花，滿是對愛妻的心意與鼓勵。住院的8天期間，許維恩身上接引流管、身心承受煎熬，堅強撐過來，經紀人心疼表示：「看到的人都覺得不舒服，何況是她自己，她真的很勇敢。」目前開刀已滿三個月，經紀人透露許維恩恢復良好，後續就是吃藥追蹤，她對於林口長庚醫療團隊的努力與照顧深表感激，計畫於3月11日出席林口長庚醫學發表會，分享心路歷程。許維恩特別請經紀人代為發聲，希望透過自己的經歷呼籲所有女性：「為了愛自己、為了健康，請一定要定期進行子宮頸癌與乳癌健檢。」她選擇在此時公開病情，就是希望在3月8日婦女節前能提醒大家，及早發現才能及早治療。
2026苗栗火旁龍系列活動將落幕 「化龍返天為盛典劃下句點」
「客家天穿日，化龍返天為盛典劃下句點」，歷經228連假一連串熱鬧精彩的活動，「2026苗栗火旁龍系列活動」將於5日客家天穿日，在西山聖帝廟落幕，迎來最具儀式感與文化意涵的最終篇章—化龍返天。苗栗市公所表示，當夜色漸沉，祥龍在鑼鼓聲中緩緩集結，完成最後一次巡行。龍身在燈火映照下熠熠生輝，彷彿將連日來的掌聲、讚嘆與祝福盡數收納於身。苗栗市公所指出，隨著余文忠市長恭讀奏疏、眾人合十祝禱，儀式莊嚴展開。當奏章化為火光，龍隊恭敬接引聖火，隨即展開肅穆的「化龍」儀式。龍首昂揚、龍身盤旋，在煙霧與火光中緩緩騰起，象徵功成圓滿、返天復命。那一刻，龍煙在夜空中若隱若現，彷彿由實轉虛、由動入靜，為整個火旁龍盛會畫下神聖而莊嚴的句點。苗栗市公所指出，化龍，不只是儀式的結束，更象徵將人間的祈願帶回天庭，為來年再度降臨蓄積能量帶來福氣。現場民眾雙手合十、目送祥龍，心中滿載平安與希望，也為今年火旁龍留下最深刻的記憶。苗栗市公所提到，當日下午天穿日活動同樣熱鬧溫馨。傳統客家米食體驗區吸引大小朋友動手製作，體會客家飲食文化的細膩與智慧。舞台節目精彩不斷，草莓老師帶來折氣球互動，僑育國小布馬陣、苗栗國中舞蹈班、逸蘭軒掌中劇團、熾紅核心及優樂合唱團輪番演出，展現在地青年與傳統技藝攜手合作的成果，讓文化薪火在歡笑與掌聲中持續傳承。余文忠指出，今年苗栗火旁龍系列活動，每一場都是社區與藝文團隊共同努力的成果。從祥龍點睛與貓裏客家龍競技、踩街嘉年華、火旁龍之夜到化龍返天，大家齊心完成的不只是活動，而是一段屬於苗栗的文化記憶。看到孩子與家人共享時光、社區夥伴攜手合作，自己深深感受到苗栗的團結與文化生命力。余文忠表示，感謝所有參與的民眾、社區團隊與藝文夥伴，讓苗栗火旁龍不只是火光與鑼鼓的盛宴，更是一場凝聚情感、傳承文化的溫暖旅程。期待明年祥龍再臨，與全國鄉親再聚苗栗，共迎下一次的感動與祝福。
熬夜壓力大必吃？ 醫點名2野菜抗氧化、抗發炎：每週1至2次入菜
台灣熱炒店、山產野菜餐廳常見過貓、山蘇等料理，台北榮總遺傳優生科主任張家銘指出，這兩種菜其實不只是野菜，還富含多酚、黃酮類、類胡蘿蔔素等活性成分，具抗氧化、抗發炎潛力，營養價值遠比想像中豐富。張家銘於臉書粉專發文表示，台灣熱炒店常見大火快炒過貓，山產店也能看到有顧客點一盤山蘇，許多人覺得這些野菜清爽、健康，認為這就是「山味」。近幾年不少國際期刊都在討論蕨類植物，研究更顯示過貓與山蘇不只是野菜，它們含有多酚、黃酮類、類胡蘿蔔素與植物固醇等天然活性成分，能夠抗氧化、抗發炎。張家銘說明，發表於《Plants》和《Journal of Ethnopharmacology》的大型綜論指出，全球有90多種可食用蕨類，其中包括過貓（Diplazium esculentum）以及山蘇（Asplenium nidus），而蕨類含有多酚、黃酮類、類胡蘿蔔素、植物固醇與多元不飽和脂肪酸，能夠調節活性氧化物，也會影響發炎訊號路徑，當長期熬夜、壓力大、血糖起起伏伏時，身體裡的發炎火苗會一直存在，此時蕨類裡的這些分子，就像是幫忙降火勢的小幫手。●過貓張家銘指出，過貓在民間常被用來退燒、止咳、改善腸胃不適，相關研究發現，它含有豐富的多酚與黃酮類，會影響核因子紅血球二相關因子二這條抗氧化路徑，也會調整核因子κB這條發炎路徑，意味著可以幫身體減少自由基，同時讓發炎訊號不要過度放大；如果最近常覺得早上醒來還是累、運動後恢復慢、皮膚反覆發炎，這些都可能與氧化壓力偏高有關，可以選擇將過貓納入飲食。至於過貓燙過之後為什麼會滑滑黏黏的？張家銘說，那主要來自水溶性多醣體、植物黏液質，以及部分可溶性膳食纖維，這些物質遇水會形成凝膠狀結構，而這種黏滑物其實對身體有幫助，可以延緩胃排空速度，讓血糖上升比較平穩，也能保護腸道黏膜，成為腸道益菌喜歡的食物；若餐後血糖容易波動、腸胃敏感、排便不規律，這類黏性纖維反而是加分的。●山蘇張家銘提到，山蘇同樣富含多酚與膳食纖維，當膳食纖維進到腸道之後，就會被好菌利用，產生短鏈脂肪酸，進一步穩定腸道環境，當腸道穩定，免疫系統也會比較平衡；如果壓力大就出現腸胃亂、反覆腹脹、排便時好時壞等狀況，其實是在提醒腸道軸出現偏移，此時山蘇就可以幫忙調整，但規律作息與少糖飲食更為重要。張家銘強調，蕨類是助力，但不是全部，確實有些蕨類品種本身具有毒性，也不是所有「野生」都等於健康，而過貓與山蘇本來就是飲食裡的一部分，每週1到2次，搭配足夠的蛋白質與好的油脂，清炒或汆燙都可以，能提供抗氧化物與膳食纖維，是餐桌上的加分項。
《在你的燦爛季節》李聖經「精靈美貌」再升級！女神親授戒掉「這類食物」搭配早晨一習慣，輕鬆養出易瘦體質
韓劇女神李聖經回來了！在新劇《在你的燦爛季節》中，李聖經再度展現了她的獨特魅力，不僅演技真摯動人，那彷彿內建濾鏡的白皙肌膚與逆天長腿，更是讓觀眾目不轉睛。模特兒出身的她，對於身材管理有著一套專業且持久的邏輯，不追求病態的節食，而是透過規律的運動與精準的飲食控制，讓自己隨時都是人生高光時刻。《在你的燦爛季節》該劇講述一名因意外而失去聽力和記憶的男畫師，遇見了如救贖般的女設計師後，展開的一段療癒的愛情故事。李聖經在劇中飾演一名經歷過人生低谷後，努力在生活碎屑中尋找光芒的女性宋嘏爛。她將角色那種堅韌卻溫柔的特質詮釋得入木三分，韓網友盛讚：「李聖經的眼神裡本身就帶著季節的流轉。」劇中多變的造型不僅襯托出她的時尚感，更突顯了她緊緻的輪廓線，讓這部劇不僅療癒心靈，更是視覺上的極致享受。（圖／取自 heybiblee IG）《在你的燦爛季節》李聖經減肥方法：重量訓練與晨間伸展的加乘效果李聖經完美的體態並非偶然，她非常重視重量訓練，特別是針對核心、腹部與腰部的鍛鍊。她曾分享，只要把核心練好，整個人站出來的氣場與體態就會截然不同。透過棒式與深蹲增加肌肉量，能提升基礎代謝，讓她即使食量較大也不易復胖。此外，她堅持在晨間進行拉筋與伸展，透過簡單的動作開啟身體循環、改善水腫，這也是她在高壓拍攝期仍能維持線條流暢的秘訣。（圖／取自 heybiblee IG）《在你的燦爛季節》李聖經減肥方法：飲食斷捨離，告別加工食物與重口味對於曾經為了戲劇增肥、事後又需快速瘦身的李聖經來說，飲食控制是最直接的手段。她嚴格避開加工食品，降低身體負擔，飲食清單中常見沙拉、葡萄柚、鮭魚與雞胸肉。為了保持高效循環，她幾乎不碰油膩的炸物與重鹹飲食，若真的嘴饞，會以無糖優格或麥片取代零食。這種「低負擔」的飲食習慣，讓她的體態不僅輕盈，連皮膚也跟著發亮。（圖／取自 heybiblee IG）《在你的燦爛季節》李聖經減肥方法：蛋白質取代澱粉 X 快樂減脂在需要加強瘦身的階段，李聖經會將午晚餐的澱粉改為清淡調味的牛排或雞胸肉，並堅持細嚼慢嚥以增加飽足感。有趣的是，她也會透過「唱歌跳舞」來消耗卡路里，在節目宣傳中她曾表示，與朋友到 KTV 歡唱或跳熱門舞曲，不僅能舒壓，更是高效消耗熱量的方式。這種將「快樂」融入減肥的態度，正是李聖經能長年維持美度滿分的關鍵。（圖／取自 heybiblee IG）
45歲台版Jennie孫淑媚素顏美到犯規！《陽光女子合唱團》票房女王靠168斷食＋川字肌逆齡
很多年輕人之前可能都不知道孫淑媚是誰？這位被譽為「台版Jennie」的女星，其實她早在2005年就以《愛到坎站》奪下金曲台語歌后，2021年又以《天橋上的魔術師》入圍金鐘視后，演歌雙棲的實力派女星，出道多年始終維持穩定狀態。今年居然已經45歲的她，越老越年輕，孫淑媚不只是凍齡代表，現在更迎來事業另一個高峰的票房女王。2025年去年年底上映的電影《陽光女子合唱團》全台票房衝破6.5億元，刷新台灣國片影史紀錄。她在片中飾演「珮瀅」，與陳意涵、翁倩玉、安心亞、苗可麗組成話題十足的「陽光女團」，自然細膩的演技被觀眾形容為「詐騙級真實」，再次證明她不只是歌手。（圖／孫淑媚 IG）電影熱度未退，她又宣布將於2026年6月6日在台北流行音樂中心舉辦《MAY好三十》演唱會。去年高雄場完售，今年台北場門票將於3月8日開賣。至於是否會有電影中的「陽光女團」成員合體？她幽默回應是「開盲盒」，驚喜留給進場觀眾。（圖／孫淑媚 IG）但真正讓網友瘋傳的，是她1月9日45歲生日曬出的素顏照。肌膚透亮、臉部線條緊緻，沒有浮腫鬆弛感，被大讚「根本少女」。很多年輕人或許不知道，她早在2005年就以《愛到坎站》奪下金曲台語歌后，2021年又以《天橋上的魔術師》入圍金鐘視后，出道多年始終維持穩定狀態。（圖／孫淑媚 IG）凍齡秘訣1：168斷食＋清爽飲食孫淑媚長年實行168間歇性斷食法，每天將進食時間控制在8小時內，其餘時間讓腸胃休息。她強調不是挨餓，而是讓身體維持規律節奏。飲食原則則是「簡單、清爽、營養」。避免重口味與過度加工食品，但每餐都吃得有飽足感。需要飲控時，她會準備自製輕食，例如香蕉、酪梨、藍莓搭配燕麥的水果碗，補充纖維與好油脂；或是豆腐、蘑菇與生菜組成的高蛋白沙拉，少量醬料點綴，減少身體負擔。這種穩定型飲食管理，讓她臉型多年來維持緊實，不容易水腫。（圖／孫淑媚 IG）凍齡秘訣2：每天多喝水她常提醒粉絲要多喝水。足夠水分有助代謝與循環，也能改善氣色與消水腫，同時幫助控制食慾。對她而言，補水是日常基本功，而不是臨時抱佛腳。這也是她為何總是臉不腫、肌膚透亮的關鍵之一。（圖／孫淑媚 IG）凍齡秘訣3：規律運動練出川字肌翻看她的社群，可以看到跑步、爬山幾乎是生活日常。即便忙碌無法去健身房，她也會在家跟著影片訓練。長期累積下來，她甚至練出川字肌。這種不是單純纖瘦，而是結實有力量的線條，也讓她在舞台上更有氣場。（圖／孫淑媚 IG）
堅果類怎麼選？ 專家點名「1食物」規律吃降血脂、膽固醇
許多民眾喜歡在餐後食用堅果類，不僅解饞又能補充營養，食安專家韋恩（楊世煒）就指出，規律攝取「胡桃」有助於改善血脂、膽固醇及血管功能，但胡桃含有高熱量、高脂肪，建議直接以胡桃取代其他脂肪來源，以免額外增加熱量攝取。韋恩於臉書粉專「韋恩的食農生活」發文表示，胡桃（Pecan）又稱「美洲核桃」，是原產於美洲的一種堅果，富含不飽和脂肪酸、礦物質、膳食纖維，以及多樣的植化素，包括多酚、維生素E與植物固醇。韋恩指出，一項刊登於《Nutrients》期刊的研究顯示，規律攝取胡桃可能有助於改善心血管健康相關指標，能夠降血脂、膽固醇與改善血管功能；研究團隊以隨機對照試驗（RCT）方式進行，讓受試者在日常飲食中加入一定份量的胡桃，發現其對心血管風險因子有以下3大影響：1、降膽固醇規律攝取胡桃與總膽固醇（Total Cholesterol）與低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）下降相關，而這類變化被認為與胡桃富含的多元不飽和脂肪酸（特別是α-次亞麻油酸，ALA）有關。2、改善血管功能部分研究指出，胡桃攝取與內皮功能改善有關聯，而血管內皮功能是心血管健康的重要指標，與動脈硬化風險密切相關。3、抗氧化與抗發炎胡桃含有多酚與抗氧化物質，可能有助於降低氧化壓力與慢性發炎反應，而慢性低度發炎被視為動脈粥樣硬化與代謝疾病的重要機轉之一。韋恩提到，研究者強調，建議把胡桃作為健康飲食型態的一部分，像是地中海飲食中，堅果類為重要元素，若將胡桃取代部分飽和脂肪來源（如加工肉品或高脂乳製品），可能對整體心血管風險管理有更多好處。韋恩說，值得注意的是，多數研究強調的是「等熱量替代」的概念，也就是在總熱量不變的前提下，以胡桃取代其他脂肪來源，而不是額外增加熱量攝取。
林芯儀跨界健美日本職業賽告捷 感性致電父親「差點爆哭」
林芯儀跨界健身領域再傳捷報，繼2025年奪下台灣IFBB Women's Fit Model全場總冠軍後，林芯儀於今年代表台灣赴日，首度以職業選手身份出征《IFBB Pro League》國際級賽事。在高手雲集的「Fit Model」職業組別中，她憑藉穩健台風與精緻線條，在全球48位頂尖冠軍選手中脫穎而出，勇奪第7名佳績，為個人職業生涯寫下輝煌里程碑。為了這場賽事，林芯儀經歷了長達半年的嚴格飲控，賽前兩周更進行每天4.5小時的魔鬼訓練。備賽期間適逢農曆新年，林爸爸天天以「Fighting」手勢為女兒打氣、林媽媽則叮嚀她保持好心情「不能流淚才會有好運」。賽後林芯儀致電報喜，聽到平時寡言的父親激動哽咽，讓她強忍淚水感性表示：「聽到爸爸聲音的那一刻真的差點爆哭，這份榮耀想與家人分享。」解除長達半年的飲食禁令後，林芯儀立即大啖思念已久的拉麵與冰淇淋，直呼「太幸福了」。她強調，自律是為了在舞台上更有底氣，而美食則是對身心堅持的犒賞。林芯儀表示，每一次比賽都與登台歌唱一樣珍貴。在解鎖國際賽成就後，她將帶著這份強大的榮譽能量回歸音樂創作，預告2026年將全方位「馬力全開」，期待在演藝與健身領域持續發光發熱。
35歲女忙工作飲食不規律 腹部劇痛體內竟藏逾60顆結石
現代人工作忙碌，容易飲食不規律，長久以往小心身體出問題。大陸南京一名35歲女子阿花（化名）因長期忙於工作，習慣不吃早餐，連午晚餐時間也不一定；直到春節期間，阿花在聚餐後感覺腹部劇痛，甚至痛到無法站直，被家人送醫，經檢查才知體內竟有60多顆膽囊結石，所幸透過手術治療後慢慢康復。根據陸媒《紫牛新聞》報導，來自南京的35歲女子阿花是個事業有成的新時代女性，因此她長期都把心力放在工作上，飲食極度不規律，習慣不吃早餐，且午晚餐也常常忘記。長時間下來，阿花的身體開始抗議，春節期間在一次聚餐後，她突然感覺右上腹劇烈疼痛、痛到無法站直，緊急被送往南京市第一醫院急診。經檢查發現，阿花罹患膽囊多發結石，最終透過「單孔腹腔鏡」手術治療，竟從她的體內取出多達60多顆如碎石般的膽結石，連她自己都嚇一跳，直呼「難怪我痛到直不起腰！」對此，南京市第一醫院一般外科副主任醫師肖華表示，考量阿花的病情與復原需求，決定採取單孔腹腔鏡膽囊切除術。相較於傳統多孔手術，此技術僅在肚臍處開一個約2公分的微小切口，具有疼痛感低、創傷小、出血少且術後幾乎不留疤痕的優勢，感染風險也相對較低。術後阿花恢復神速，手術結束約6個小時後，她即可下床活動並進食，隔日便順利出院，而阿花也自我警惕，未來務必養成規律飲食的習慣。醫師說明，膽囊結石如同「膽汁倉庫」裡的雜質結晶，成因主要是膽固醇與膽汁酸比例失調，導致膽固醇過飽和析出，或是膽囊收縮功能異常引發膽汁淤積所致。現代人常見的「不吃早餐」、「長期空腹」或「愛吃高油高膽固醇食物」，都是誘發結石的高危險行為。此外，肥胖、快速減重、糖尿病、高血脂，或是40歲以上女性受激素影響，患病機率也相對較高。因此，醫師提醒，膽結石最典型的症狀是「膽絞痛」，通常在進食油膩食物後或凌晨發作，疼痛感位於右上腹，有時會放射至右肩背部，並伴隨噁心嘔吐。許多患者在非急性期僅感到隱痛或進食後腹脹，常誤以為是胃病而延誤就醫。醫師也說明，預防膽結石的核心在於「規律吃、清淡吃、多喝水、勤運動」，除了三餐定時、必吃早餐外，建議減少高油脂攝取，並維持每週3至5次運動。高危險群應每年定期接受膽囊超音波檢查，若發現結石應密切追蹤，避免併發症產生。
男大生打電動「3天沒睡腦出血」昏倒送醫 母床邊呼喊兒忍痛拔管
維持良好生活習慣不僅關乎個人健康，也牽動家人情感。ICU護理師林婷近日在社群平台分享一則臨床案例，一名男大生在寒假期間長時間沉迷線上遊戲，連續4天3夜未曾入睡，儘管母親多次勸阻仍未改善作息，最終因腦出血送醫靠呼吸器維持，最後媽媽忍痛拔管，結束兒子生命。林婷表示，該名男大生某晚起身上廁所時突然大叫一聲，隨即昏倒，被緊急送往醫院。經檢查發現腦動脈血管破裂，出血量大，雖經手術搶救保住性命，但需仰賴升壓劑與呼吸器維持生命，一旦撤除呼吸器便無法自主呼吸。她指出，男大生住院一段時間後，家屬得知其清醒機會渺茫，評估繼續治療恐徒增痛苦，最終決定拔除維生設備。林婷回憶，拔管前家人與患者道別的場景令人動容，母親在病床前反覆呼喚兒子名字，畫面讓醫護人員也難以平復情緒。林婷透過案例提醒民眾，「健健康康的比什麼都好」。她指出，腦出血可能與過度勞累、長期熬夜、吸菸、酗酒及精神壓力過大等因素相關。長期不規律作息可能使腦血管逐漸脆弱，即便未罹患三高族群，也可能因壓力負荷過重而發生血管破裂。她建議，維持規律作息、均衡飲食、適度運動、控制體重、穩定情緒並定期健康檢查，皆有助降低腦出血風險；若有腦血管疾病家族史，更應及早進行健康管理，以避免憾事發生。
台灣長照3.0藏千億缺口？ 蔡壁如：可借鏡日本長照保險制度
根據日本總務省統計局的統計，日本65歲老年人口已經佔總人口的29.4%，根據日本的資料指出，2025年每5人有1位高齡失智症，高齡化加上失智者多，導致長照費用支出增多，在台灣也有相同現象，為了因應超高齡化社來臨，台灣在2026年推出長照3.0，前立委蔡壁如指出，日本的長照保險制度，採取全民參與方式，規定所有年滿40歲的國民都必須參加並繳納長照保險費，台灣長照3.0以「稅收」制為主2026年的預算達到新台幣千億元是史上新高，若以日本長照保險規模約健保五分之一來看，台灣長照要達全覆蓋經費恐須二千億元，等於仍有一千多億元的缺口，因此，長照3.0想要落地化，財源穩定是考驗。財政、人力培育到系統完善 蔡壁如：台灣須借鏡「長照可不是砸錢就沒事，更需仰賴完善的人力與制度規劃，務實地提出可行方案，真正為需要者帶來福祉，不然口號喊久了只是政治口水戰，徒留社會內耗。」蔡壁如直言，日本的政策是規定所有年滿40歲的國民都必須參加並繳納長照保險費，長照保險費的金額會依據各地方自治的財政狀況及長照需求，每3年重新檢討與調整保險費的徵收制度設計，強調社會共同承擔照護責任，同時也希望透過合理分攤，減輕家庭個別負擔，確保長者能依需求獲得適切照護服務。反觀國內，目前仍靠遺贈稅、菸酒稅等「稅收」支應，其核心理念同樣在於建構社區整合式服務體系，強調在地老化、社區照護與多元服務選擇，並逐步朝全民參與與合理分攤費用的方向努力，從日本經驗來看，台灣長照3.0的千億投入若要產生實質效果，可借鏡其保險制度的穩定財源設計，盡量壓低公家支出，提高使用者費用，降低入住機構比例，以家庭照顧為優先，在地終老，在宅臨終大力推動，以及強調社會責任分擔，進一步提升制度的可近性與永續發展。另一方面，日本在長照服務內容、專業人力培育及社會支持系統的完善，也能作為台灣優化長照3.0的重要參考，從「單純補貼服務」轉向「專業長期照顧」，讓更多長者能夠在熟悉的社區安心老化，減少家庭壓力，提升整體社會福祉，才能有效應對超高齡社會的挑戰。「老」不是罪也非悲情 活得好還是「長」值得深思過年期間看了一本描述日本長照「長日將盡，來杯Sake吧」。日本是亞洲高齡化趨勢最快的國家，六十歲是青老，七十歲是中老，八十歲是老老。超高齡社會的問題，執政當局都著重在財政、醫療層面。但是，社會層面非常複雜也很重要。社會問題包括：「一個人的老後，單身、老老、失智者的照顧，偏鄉老人無人送終，都是老人國的憂鬱。」另外，老人國的老人認為；老不是原罪，也不悲情。即使老，還是要有生活品質(Quality of life)，即使有共病症還是要有老伴，要交女朋友。即使腰酸背痛，五十肩，還是要早睡早起，努力克服，讓生活起居按年輕的步調前進！在活得好或活得長哪一個比較重要？其實沒有標準答案，因為我們的習俗對長壽是一種恭維，民族性對談論死亡是禁忌。好死不如歹活？好死不如賴活？毫無意義的延長生命的治療，浪費醫療，無效醫療，對長照都是一大考驗。更多醫健新聞報導「國際罕病日」⎪罕病SMA病友治療後找回生活品質 呼籲各界重視罕病！備孕從飲食開始做起！把握飲食「4關鍵」、補充必備「5種營養素」，迎接好孕到來！
12生肖本周運勢 屬羊者全面稱王好運連連
本周運勢榜單揭曉，命理生肖專家曼樺老師特別整理出3月1日至7日12生肖整體趨勢排行。本周在事業、財運、愛情與健康四大面向中，各生肖表現出現明顯差異，其中「羊」氣勢最旺，幾乎在各榜單全面稱冠；「狗」與「牛」緊追在後，在不同領域各有亮眼發揮；「龍」則穩中求進，表現逐漸回溫。本周事業運前三名1.羊：本周運勢強強滾。好運不斷，為第一名。可以加快自己的工作節奏，搶得先機，為下一季先鋪路。2.牛：本周運勢強強滾。好運不斷，同為第一名。年後有許多新業務產生，聽取意見，增強人脈向上的關係，以和為貴。3.狗：本周運勢福星高照，貴人出現，為第二名。即使工作中忙碌不堪，也要咬牙撐過去。4.龍：本周運勢漸漸回穩，篤定成事，為第三名。凡事不要太固執太執著，多與人溝通，有好無壞，不要做顧人怨。本周財運前三名1.羊：本周財運響叮噹，沒想到業務來得順利，你也早早做準備，做好行前規劃，希望能表現讓對方滿意。2.狗：本周財運憑藉著事業運的帶動，不僅業務機會多，帶來快速進帳的機會。確實一開工就忙碌並快樂著。3.龍：過年期間收穫的偏財，以及開工之後的調薪，都顯示財運旺盛。接下來就是趕緊做好理財分配，才不會亂花。本周愛情運前三名1.羊：人緣好，桃花運旺盛的一週，無論男女，都可能發生戀情或成為被暗戀的對象，好好把握難得的機會。2.狗：愛情運上升，精神亢奮的你，間接帶動另一半的好情緒。本週感情甜蜜蜜，倆人在一起，做什麼事都開心。3.牛：愛情運上升，男友體貼地送你美甲套裝組過節，你很訝異一向粗枝大葉的他，竟然這麼細心，讓你超級感動。本周健康運前三名1.羊：健康運不俗，新的一年，新的健康期許，報名了重訓課程，並且調整作息，恢復每晚睡前瑜珈運動。2.牛：健康運勢不錯，剛開春心情好。可以利用假日多往郊外走走踏青或去爬山，鍛鍊體力，舒活一下。3.狗：健康運勢尚佳，保持良好的生活規律，持續運動或散步，加上自律的飲食，身心愉快的一週。
不吃肉也有事！研究揭吃素者大腸癌率不降反增 醫分析3大健康盲點
有不少民眾認為茹素能遠離癌症，但胃腸肝膽科醫師錢政弘指出，英國一項最新研究顯示，儘管素食者整體的罹癌率較低，大腸癌的發生率卻不降反升；他坦言，門診中確實不乏長期茹素、少肉卻仍罹患大腸癌的案例。對此，錢醫師進一步分析，素食者若忽略維生素D與鈣質的攝取，或是過度依賴加工食品，反而可能陷入健康盲點，增加致癌風險。錢政弘醫師今（2月28日）透過臉書粉絲專頁「錢政弘 胃腸肝膽科醫師」發文分享，素食者面臨的第一大危機是維生素D嚴重不足；由於維生素D主要存在於魚類與雞蛋中，研究顯示長期茹素者缺乏該營養素的比例較一般人高出2至3倍，而維生素D正是預防大腸癌的關鍵因子。此外，部分民眾為了健康採取「極端低油」飲食，然而維生素D屬於脂溶性，若油脂攝取過低，將直接阻礙身體吸收效率，形成健康漏洞。接著錢醫師解釋，鈣質的短缺也是關鍵原因之一，鈣離子能與膽酸結合，減少膽酸對腸道黏膜的毒害；若素食者不飲用牛奶、優格等乳製品，又未從其他植物性管道補足鈣質，腸道將失去這層重要的保護傘。同時，錢醫師提到，生活型態也影響著罹癌機率，例如部分年長修行者習慣長期靜態打坐、讀經，若缺乏規律運動導致腸道蠕動減緩，加上缺乏日照補充維生素 D，大腸癌便容易悄悄找上門。至於現代素食中的「加工品」更是隱形殺手，錢醫師警告，蔬果本身雖健康，但素肉等加工品往往含有大量添加物與重口味調味料，近年許多食安風波皆源於調味劑，這些添加物可能是潛在的致癌元兇。因此錢醫師建議，茹素者應堅持「截長補短」原則，優先選擇原型食物，並多攝取香菇、堅果、芝麻、芥蘭及豆腐來補充維生素D與鈣。最後錢醫師強調，真正的防癌之道在於均衡，他推崇的「防癌黃金組合」為常吃魚類、補充大量蔬果、每週維持兩份優格並避開加工肉品。錢醫師提醒民眾在調整飲食習慣時，應注意營養素的全面性，並維持充足的戶外活動與日照，才能真正達到預防大腸癌的效果。
「瘦下來像土屋太鳳」女大生甩肉25公斤蛻變冷豔美女 前後對比掀暴動
在社群媒體快速更迭的浪潮中，曾引發話題的貼文往往轉瞬即逝。不過，近期一則於2025年1月發布在Instagram上的貼文再度被翻出討論，主角是暱稱「なこ」的女性。她過去常被身邊的人說「只要瘦下來一定會像土屋太鳳」，因此在成功減重後公開前後對比照，意外掀起熱烈關注，截至目前瀏覽數已突破2464萬次。日本網路媒體ねとらぼ報導，從女子分享的照片可見，過去體重超過70公斤的她，五官仍帶有幾分清秀氣質，尤其明亮的雙眼，被認為與日本女星土屋太鳳神韻相似。為了讓自己變得更好，她下定決心展開減重計畫，透過飲食控制與運動，最終成功瘦至45公斤。不過，她也幽默表示，「明明很努力減肥，結果完全不像土屋太鳳。」對比照中，瘦身後的她輪廓更加分明，眼神銳利有神，整體氣質轉為冷豔成熟，雖與土屋太鳳不同，卻展現出屬於自己的風格。網友紛紛留言稱讚「不管像不像都很美」、「努力的成果太驚人」、「根本是大美女」、「真的是同一個人嗎？」等，給予高度肯定。女子過去常被身邊的人說「只要瘦下來一定會像土屋太鳳」，因此在成功減重後公開前後對比照，意外掀起熱烈關注。（圖／翻攝自IG，nakodayon）憑藉這份自律與改變，她不僅成功蛻變，也在校園與全國選美舞台嶄露頭角，奪得筑波大學小姐選美冠軍，並於2023年全國女子大學生選美賽事中拿下亞軍。面對部分網友質疑「痣變多是否為不同人」，她也澄清，除自然成長因素外，妝容差異亦會影響視覺效果，前後照片皆為本人無誤。如今，「なこ」以自身經驗為基礎，在Instagram分享減肥、瘦臉與形象改造心得，並以「小臉創作者」身分活躍於社群平台。從「像不像某人」的討論出發，她最終走出屬於自己的道路，也為許多人帶來鼓舞。
李竺芯備戰個唱「胖5公斤」 神秘嘉賓曝光「超級傲嬌」
金曲歌后李竺芯，即將迎來個人首場大型售票演唱會《痟水 Siáu Suí》，相較於其他歌手嚴格進行運動與飲食控制，李竺芯的備戰方式相當另類，主打一個「吃飽飽、放空」，從獲得金曲獎至今已胖了5公斤。不過，她也趁著年假期間與《誰偷走了我的橡皮擦》首演班底「腋闔團」的同學們一起在草皮上做「大鵬展翅」運動。透過揮舞雙臂甩掉蝴蝶袖，達到全身運動的效果，同時享受大自然的新鮮空氣。有趣的是，團員們身高從150公分到170公分，站在一起形成了「最萌身高差」的逗趣畫面，李竺芯更幽默表示：「下巴長是長壽，雙下巴是福祿雙收！」，展現出她隨性可愛的一面。除了分享備戰日常，李竺芯這次也特別邀請媽媽參加演唱會。李竺芯透露，媽媽其實擁有一副好歌喉，因此非常希望能有機會母女同台演出。談及與媽媽私下的互動，李竺芯笑說媽媽其實超級「傲嬌」，當初開口邀請媽媽時，李媽媽一開始還故意說：「小巨蛋我才去啦！你那個地方那麼小！」沒想到後來卻被李竺芯發現，媽媽其實早就偷偷在準備當天的服裝。李竺芯這次也特別邀請媽媽參加演唱會。（圖／果核音樂玫瑰森林農場提供）
少吃多動卻瘦不下來 營養師點出關鍵「身體太累了」
許多民眾在減肥過程中，常採取「極端節食」配合「瘋狂運動」的魔鬼訓練，卻發現體重依舊原地踏步，甚至出現臉部水腫、神倦乏力等現象，常懷疑是年齡增長導致代謝下降。對此，營養師曾建銘於社群平台「吃對營養所｜建銘營養師」發文闢謠，指出體重不掉並非年紀問題，而是身體因過度操勞而處於「太累了」的狀態，導致代謝功能停擺，強調「睡眠」才是決定減脂成效的隱形關鍵。營養師曾建銘今（27）日在臉書粉絲專頁「吃對營養所｜建銘營養師」發文表示，臨床診間常有減重者抱怨，即便一天僅進食一餐並維持高強度運動，體重卻毫無動靜；對此，他解釋這種作法會讓身體陷入極度疲勞，當人體進入睡眠時，生理機制會切換至「合成代謝狀態」，分泌大量的生長激素。此時身體正如同一間正在進行「夜間大掃除」的公司，一方面修復因白天活動受損的組織，另一方面則負責清理體內代謝廢物，如大腦中的類澱粉蛋白。曾營養師提到，若長期睡眠不足或休息不當，體內的代謝廢物會像垃圾般堆積，不僅會引發身體組織損傷，更可能導致內分泌失調與慢性發炎。曾營養師形容，當身體「這間公司」因垃圾堆滿而面臨「倒閉」風險時，代謝速度自然大幅衰退，這正是許多人陷入「吃少動多卻瘦不下來」困境的主因。針對想健康減脂的族群，曾營養師提出「健康減脂金三角」原則。首要核心是「睡得好」，確保身體有足夠時間自我修復；其次是「吃得下」，應攝取均衡營養，避免採取極端的節食手段虐待身體；最後則是「多運動」，在吃好、睡好的基礎上進行鍛鍊，才能讓運動發揮最大的燃脂效益。最後曾營養師呼籲民眾別再逼迫身體「非法加班」，從今晚開始好好睡覺，才是重啟代謝機能的第一步。
2026年啟動關鍵轉型 國教署推校園廚餘再利用結合食農教育
為配合非洲豬瘟防疫政策，政府將於2027年起全面禁止廚餘養豬，並由行政院核定2026年為關鍵轉型期。教育部國教署表示，已積極與環境部及地方政府研商行政配套，同時鼓勵學校將政策轉型視為契機，將廚餘處理結合食農教育、環境教育與健康飲食教育，發展具體可行的校園實踐模式。國教署指出，台北市清江國小設置廚餘堆肥箱與「蚓菜共生桶」，將午餐生廚餘就地堆肥再利用，並融入課程教學，讓學生實際操作堆肥、觀察生態循環。高雄市南隆國中則從健康飲食出發，結合廚餘再利用觀察，將惜食觀念融入科學探究與食農課程，並延伸至家庭生活。台東縣豐源國小利用黑水虻處理廚餘，引導學生思考飲食選擇與環境永續關聯；台中市惠文高中則透過妥善分類保存，將可食剩食媒合民間團體提供無家者與弱勢家庭，約七成可食剩食得以再利用，兼顧惜食與社會關懷。國教署表示，將持續宣導購買適量食材、妥善運用剩食與分享多餘食物等行動，並透過徵選、表揚與獎勵機制，建立標竿學校，深化校園惜食文化，提升午餐品質並兼顧環境永續。