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蔡昌憲英倫風裝扮超吸睛 回大學錄影自爆曾獲「傑出校友」
蔡昌憲、黃迪揚主持《世界的形狀》，第二集邀請來自英國、定居台灣近16年的冉庭恩（Amy）擔任導遊。2023年取得台灣永久居留證的她，17年前因緣際會認識台灣老公，原本只打算來台1年，卻從此愛上台灣。從小懷抱廚師夢的她，如今在淡水經營英式餐廳「英國奶奶」，成功將家鄉味帶進台灣。Amy透露，在台灣生活十多年，最喜歡的地方就是淡水，「我很喜歡淡水的老建築和美食，這裡很像我的家鄉」。也因為淡水保留許多英式建築與歷史風貌，讓她決定把餐廳開在這裡。為了配合本集的英倫主題，兩位主持人特地換上紳士吊帶裝與英倫風穿搭。不料，蔡昌憲精心搭配的貝雷帽造型，竟被黃迪揚虧說神似台灣傳奇人物「廖添丁」，逗得全場大笑。蔡昌憲（左）精心搭配的貝雷帽造型，竟被虧說神似台灣傳奇人物「廖添丁」。（圖／三立提供）3人旅程的第一站來到陽明山擎天崗。當天山區氣溫僅十多度，霧氣與細雨交織，反而營造出濃濃的英倫風情。Amy笑稱：「在英國，下雨不是壞天氣，而是日常濾鏡。」隨後，她帶領主持人品嚐由英國人經營、號稱全台最好吃的英式大早餐，體驗「早上吃完飽到晚上」的經典飲食文化。緊接著，大隊人馬來到充滿歷史底蘊的淡水真理大學與英國領事官邸。一走進校園，蔡昌憲便自豪搶答：「這裡就是英國人蓋的。」原來真理大學正是他的母校，他更曾獲選為傑出校友。看著紅磚牆與西式拱窗的維多利亞時代建築，Amy感性表示，這裡的風景總讓她想起英國阿嬤的家，也是她選擇在淡水開餐廳的溫馨牽絆。旅程最後回到Amy親手打造的餐廳「英國奶奶」，她親自下廚準備英國傳統家庭料理「Sunday Dinner」，並帶領主持人挑戰製作經典配菜「約克郡布丁」。Amy滿足地表示，台灣的溫暖與包容讓她找到了實現夢想的舞台。
台客不喝滑菇味噌湯！青森老闆超困惑再問5大飲食習慣 網友全招了
日本青森縣一間溫泉民宿近日因一碗味噌湯意外掀起台日網友熱烈討論。位於青森縣十和田市奧入瀨地區的溫泉民宿「南部屋」，長期接待來自台灣的旅客，卻發現不少台灣客人在享用早餐時，幾乎都不會碰店家準備的滑菇味噌湯。這個困擾多時的疑問，讓業者決定直接用繁體中文在社群平台X（原Twitter）發文請教台灣網友，沒想到短短幾天吸引近200萬人次瀏覽，更讓民宿老闆對台灣人的飲食習慣產生濃厚興趣，接連發出第二波提問。青森縣溫泉民宿發文詢問台灣旅客為何不喝滑菇味噌湯，引發熱烈討論。（圖／翻攝自X，@nanbuya_towada ）南部屋在貼文中表示，民宿早餐固定供應滑菇味噌湯，但長期觀察發現，多數台灣旅客幾乎不會取用，甚至連盛湯的動作都沒有，因此好奇詢問：「台灣的朋友們，我們早餐提供滑菇味噌湯，但大部分台灣客人一口都不碰，是不喜歡味噌湯？還是不喜歡滑菇？」業者同時分享早餐照片，只見餐桌上擺有白飯、納豆、茶碗蒸、醃漬小菜、烤鮭魚、梅乾及滑菇味噌湯等典型日式早餐，引發大量台灣網友留言回應。面對民宿老闆的疑問，許多台灣網友認為，問題並非出在味噌湯本身，而是日本味噌湯的鹹度普遍高於台灣人的飲食習慣。有人表示，日本料理整體偏重口味，尤其湯品與醃漬物較鹹，因此部分台灣人不太習慣。此外，也有不少人指出，滑菇本身帶有特殊黏滑口感，而台灣常見的味噌湯配料多為豆腐、海帶或魚肉，較少出現滑菇，因此第一次接觸的人容易感到陌生，甚至誤以為食材變質。另有網友從早餐文化角度分析，認為日式早餐本身份量豐盛，白飯、鮭魚、納豆及茶碗蒸等料理已經相當有飽足感，加上台灣人早餐習慣搭配豆漿、奶茶、咖啡或紅茶等飲品，早晨喝鹹湯並非主流，因此自然降低取用意願。這些回覆讓民宿業者大開眼界，也意外成為一場台日飲食文化交流。然而，獲得答案後的民宿老闆似乎更加好奇台灣人的飲食習慣。不久後再度以繁體中文發文表示：「我還有一些問題想問台灣的朋友。」接著一口氣拋出多個問題，包括「喜歡生雞蛋嗎？喜歡半熟蛋嗎？納豆呢？我們這裡的特產是長薯（山藥），會吃生山藥嗎？喜歡山藥泥嗎？」第二篇貼文曝光後，再度吸引大批台灣網友留言回覆。不少人坦言，台灣人對生食的接受度確實與日本不同。半熟蛋近年逐漸受到歡迎，但直接生食雞蛋仍非多數人的飲食習慣；納豆則是典型兩極化食物，喜歡的人愛不釋手，不喜歡的人則難以接受其氣味與口感。至於長薯和山藥泥，台灣雖然也常見山藥料理，但多數是燉湯、火鍋或熟食，直接生吃山藥或磨成泥食用的方式相對少見。有網友進一步發現，無論是第一篇提到的滑菇味噌湯，還是第二篇提問中的納豆、山藥泥與生雞蛋，其實都圍繞著日本飲食文化中常見的「黏滑口感」與「生食文化」。這些在日本人眼中再自然不過的日常食物，對許多台灣人而言卻是較少接觸的飲食類型，也因此產生不同接受度。原本只是民宿老闆對一碗味噌湯的好奇，最後意外演變成一場橫跨早餐、納豆、生蛋與山藥泥的台日飲食文化大調查，吸引兩地網友熱烈交流。民宿老闆獲得解答後，再度詢問台灣人對納豆、生雞蛋與山藥泥的接受度。（圖／翻攝自X，@nanbuya_towada ）
雪梨歌劇院當靠山「辦桌」 浩子嗨喊：人生最高光！
《請世界吃桌》本周播出第二集，由隋棠、藍正龍、浩子、陳隨意及千千組成的「辦桌台灣隊」，正式前進澳洲雪梨展開首場海外辦桌挑戰。從抵達當地開始，團隊便馬不停蹄投入各項籌備工作，不僅要場勘、試菜、採買食材，還得親自拜訪當地華商、華僑、雪梨市議員及駐雪梨台北經濟文化辦事處發送邀請函，緊湊行程讓眾人大呼吃不消。陳隨意笑說：「才來雪梨兩天，感覺像來了兩個禮拜。」團隊唯一能稍作喘息的時刻，是搭乘遊艇穿越達令港，欣賞雪梨歌劇院與港灣景色。不過短暫放鬆過後，更艱鉅的考驗隨即而來。這次辦桌場地選在雪梨歌劇院旁草地區域，由於屬於國家保護區，申請程序繁瑣且規範嚴格，不僅不能在草地上釘設任何固定物，就連剩菜、剩水都必須完全清除，避免影響草皮生長。面對前所未有的高規格要求，讓團隊備感壓力。浩子則苦中作樂表示：「歌劇院當我靠山，人生大概就這一次這麼高光了！」為了順利完成任務，「辦桌台灣隊」兵分兩路進行準備。後場組由藍正龍、陳隨意、千千及總舖師阿男師前往剛開幕不久、有南半球最大魚市場之稱的雪梨魚市場採購食材。市場內各式海鮮琳瑯滿目，讓眾人看得眼花撩亂，連經驗豐富的阿男師都對當地豐富魚種感到驚艷。隋棠、浩子拜會駐雪梨台北經濟文化辦事處處長吳正偉。（圖／三立提供）由於試菜需求量大，阿男師更帶著厚厚一疊現金採買海鮮，讓陳隨意忍不住打趣說：「總舖師不用信用卡！」而來到魚市場，現場品嚐新鮮生蠔更成為大家最療癒的時刻，暫時忘卻籌備工作的壓力。另一頭，負責前場籌備的隋棠與浩子同樣忙得不可開交，除了確認花藝設計與場地布置，也與咖啡廳討論活動當天的飲品規畫。過程中，許多旅居澳洲多年的台灣人一聽到辦桌活動，立刻脫口而出：「我好想吃佛跳牆！」看似風光的海外辦桌任務，實際上承受著巨大壓力，隋棠坦言，籌備過程中曾一度被焦慮與壓力淹沒，「我個性比較急，也會檢討自己是不是有時候太沒耐心」，即便如此，她仍熬夜確認各項細節，只希望活動能夠順利進行。而隋棠流利的英文能力，也成為團隊的重要助力。不論是邀請當地居民參與盛會，或拜會駐雪梨台北經濟文化辦事處處長吳正偉時，都展現優異溝通能力，為這場代表台灣飲食文化的海外辦桌任務增添不少信心。
不是吃辣才傷食道！醫揭熱飲超過1溫度 罹癌風險增2.5倍
有不少台灣民眾喜歡喝熱湯或熱茶，但這個日常飲食習慣卻可能讓食道悄悄面臨病變危機。家醫科醫師李思賢指出，長期飲用高溫熱飲對食道所造成的傷害遠超乎一般人想像，國際癌症研究機構（IARC）已將超過65°C的熱飲列為「2A級可能致癌物」，罹患食道癌風險會飆升2.5倍；因此李醫師提醒，熱食愛好者切莫輕忽，稍微調整習慣就能有效預防。家醫科醫師李思賢在個人網站「思思醫師，陪你健康的好朋友」發文指出，有醫學研究發現，熱飲引發癌變的關鍵並非飲品種類，而是「溫度」對人體組織造成的物理性傷害。由於人類的食道黏膜相當薄弱，缺乏像是胃那般厚實的黏液層保護，當高溫液體超過65°C時，便會直接破壞食道黏膜細胞；這種慢性發炎的機轉與抽菸引發肺癌的邏輯如出一轍，當細胞在長期、反覆受損與再生的過程中，基因發生突變的機率便大幅提高，進而衍生為癌症。據2025年發表於《英國癌症雜誌》（BritishJournal of Cancer）、基於英國生物資料庫（UK Biobank）所進行的長期追蹤研究，更量化了這項醫學風險；研究數據顯示，習慣飲用「非常熱」飲料的受試者，即使每日飲用量不超過4杯，其罹患食道鱗狀細胞癌的機率仍比一般人高出約2.5倍；而每日飲用4到6杯以上的族群，罹癌風險更隨著攝取量增加而持續攀升。這項研究結果對台灣飲食文化具備極高的警示意義，因為國人偏好吃火鍋、飲用現泡茶及喝剛煮好的熱湯，沸騰時溫度往往高達80°C至90°C，遠超過65°C的致癌臨界值。李醫師在臨床門診中觀察到，多數患者並未將「趁熱吃喝」與食道健康產生連結，主因在於高溫對食道的傷害是緩慢且微小的累積，不像吃到辛辣食物會立刻產生痛覺，這類慢性熱傷害往往在不自知中被忽略。由於食道癌在發病初期幾乎毫無自覺症狀，臨床上多數個案等到出現吞嚥困難等不適前往就醫時，病情往往已進展至中晚期。李醫師強調，預防這項隱形殺手其實不需要複雜的飲食計畫或額外購買保健食品，最有效且成本為零的防範之道，就是做出4個小改變，首先是讓剛上桌的滾燙湯茶自然降溫3至5分鐘，或是先用嘴唇測試，待沒有燙感後再行入口；以及吃火鍋時應將食物撈至小碗散熱，切勿從沸騰鍋中夾起直接送入嘴裡；最後就是習慣使用吸管飲用熱咖啡或熱茶的民眾平時更要提高警覺，因為吸管會使高溫液體繞過嘴唇的溫度感知，直接衝擊食道深處黏膜。
難忍台鐵便當味求設「素食車廂」 茹素藝術家挨轟嘆：感受人心險惡
來台發展超過10年的德國藝術家譚曼然，近年在台灣創立「曼然蔬食」料理品牌推廣蔬食文化。她日前在社群平台Threads發文表示，希望台鐵未來能設置專屬蔬食車廂，讓吃素旅客不必長時間聞到排骨便當味道。貼文曝光後，引發網友熱烈討論，不少人質疑她不尊重台灣飲食文化，也有人認為只是不同生活習慣間的觀點差異。譚曼然在貼文中提到，自己每次搭乘台鐵時，都會自備蔬食便當，同時也萌生一個想法，希望台鐵能規劃專屬蔬食車廂，讓蔬食者可以更舒適地旅行，「不用在車上忍受好幾個小時的排骨便當味道」。相關言論曝光後，迅速在網路上掀起論戰。許多網友認為，台鐵排骨便當早已成為台灣代表性的鐵道文化之一，因此對譚曼然的說法感到不滿，「吃素吃出優越感來了」、「真的不要怪大家覺得吃素的人就是難搞欸，你吃素要求吃葷的不能坐你旁邊，我也覺得生菜的味道很臭是不是可以請他離開」、「說吃素帶來正能量，卻反過來批評台灣飲食文化」、「今天她如果是泛指所有葷食可能還不會被噴爛，但她指定臺鐵排骨便當來開噴，就是攻擊到了臺灣幾代人的共同記憶與情懷」。另外，有網友在貼文中留言表示，雖然台灣人普遍對外國人友善，但譚曼然提出的議題容易引發爭議，可能會受到不小攻擊。對此，譚曼然回應來台灣10幾年了，「第一次感受到人心險惡，但我能忍受」，再度引爆網友怒火。譚曼然目前已將貼文刪除，將Threads頁面轉為不公開。除了飲食文化爭議外，也有部分網友質疑譚曼然在台灣的工作資格與居留身分，懷疑她是否具備合法工作簽證，以及能否在台灣經營生意。對此，譚曼然則親自回應，強調自己目前「合法登記、合法居留、合法工作」，並未有違法問題。譚曼然貼文惹怒大批網友。（圖／翻攝Threads／＠manran_vegan_artist）譚曼然的說法令網友感到不滿。（圖／翻攝Threads／＠manran_vegan_artist）
LOPIA總經理宣布退出Threads！水元仁志吐心聲：這兩個月只剩痛苦
日系連鎖超市LOPIA進軍台灣後，以高人氣熟食、生鮮商品與濃厚日式風格迅速累積話題，其中台灣總經理水元仁志更因親自經營Threads帳號、頻繁與網友互動，被不少人視為「最懂社群的總經理」。不過隨著近期爭議與負面聲浪增加，水元仁志9日宣布，將於7月31日正式關閉Threads帳號，消息曝光後引發大批粉絲不捨。LOPIA總經理水元仁志宣布7/31將正式關閉Threads帳號。（圖／水元仁志Threads @hitorin_dendoushi）水元仁志意外爆紅水元仁志表示，這個Threads帳號原本只是私人用途，去年10月以前追蹤人數僅約千人，內容也多半以日文分享生活為主。直到去年11月開始，他改以中文介紹LOPIA商品、經營理念以及自己在台灣的觀察後，帳號人氣迅速攀升，最高曾吸引近5.9萬人追蹤，也讓他意外成為台灣社群熱議的日系企業主管。LOPIA總經理水元仁志宣布7/31將正式關閉Threads帳號。（圖／水元仁志Threads @hitorin_dendoushi）水元仁志坦言，起初非常享受與台灣網友交流的過程，但從今年4月開始，社群上的負面與攻擊性留言明顯增加，讓原本輕鬆的互動氛圍逐漸變調。「這兩個月，對我而言幾乎只剩下痛苦。」他指出，若繼續經營帳號，可能反而會替公司員工及相關人員帶來更多困擾，因此決定在7月31日結束社群經營。近期最受關注的事件，便是Uni-President Enterprises Corporation宣布入股LOPIA台灣事業，引發市場與消費者熱議。部分網友擔心，未來LOPIA可能失去原本的價格優勢與日系經營特色。對此，水元仁志曾多次強調，雙方屬於「對等合作關係」，並非由單一企業主導，希望外界不要過度憂慮。LOPIA公告對於惡意攻擊將提告除了宣布關閉帳號外，LOPIA也於8日發出聲明表示，自合作計畫公開後，社群平台上出現許多毫無根據的誹謗與惡意攻擊內容，其中甚至包含針對董事及員工的人身侮辱、名譽毀損與威脅性言論。公司強調，雖然願意接受消費者的建議與批評，作為改善服務的動力，但對於散布不實訊息或長期惡意攻擊的行為，將不排除透過法律途徑處理。水元仁志也透露，在做出關閉社群的決定後，曾向妻子提起此事，對方則回應：「辛苦了，我其實早就在想你應該停止了。」這番話讓他當場落淚，也讓他重新思考自己的生活步調。他表示，未來希望慢慢回歸「普通生活」，社群宣傳工作也應交由專業團隊處理。儘管即將退出Threads，水元仁志仍強調，自己未來會繼續擔任LOPIA台灣總經理，也會持續推動日本飲食文化在台灣發展。他最後向台灣消費者表達感謝，並直言：「台灣是我的第二個故鄉。」 外星人真的來過？FBI驚爆「122公分小綠人」走下飛碟 快訊／出門要帶傘！大雨狂轟2縣市 川普公開絕密UFO檔案！太空人拍到鋸齒狀碎片繞月
不飛日本也能吃遍日式美味！A5頂級近江牛、沖繩海味、櫻花下午茶登台
不用到日本就能品嚐日本風味！台北多家餐飲業者以日本為題推新菜單，台北老爺攜大阪名廚登台A5近江牛壽喜燒，六福萬怡敘日Buffet則有沖繩海味無限吃，The Ukai Taipei以櫻花盛開為主軸創作下午茶甜點，帶民眾盡享日本春日浪漫。日本頂級A5近江牛壽喜燒隆重登台！台北老爺酒店攜手大阪日航酒店，推出「大阪．關西美食祭」，邀請日本料理名店「弁慶」料理長吉田全雄來台客座，將關西六府縣（大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫）的料理精華，以完整會席形式搬上台北老爺餐桌。此次最大亮點為選用日本三大和牛之一的滋賀縣A5頂級近江牛，近江牛是日本最古老的和牛品種之一，擁有超過400年歷史，A5等級的BMS12油花分布細緻均勻，脂肪融點低，入口即化，油香細緻且不顯厚重，被視為頂級和牛中的代表。此次以台灣少見的關西風壽喜燒「先煎後調味」的料理手法，呈現油花融化、香氣釋放的視覺與味覺雙重體驗。讓消費者不需飛日本，也能在台北品嚐關西最具代表性的和牛料理。「大阪．關西美食祭」套餐於台北老爺中山日本料理廳獨家推出，每套4,280元+10%，活動期間為5月1日至6月30日。凡點指定套餐即有機會抽中台北至大阪來回機票，以及帛琉老爺大酒店、大阪日航酒店、礁溪老爺酒店等住宿券。敘日全日餐廳季節限定主題「沖繩假期‧海味盛宴」，享沖繩黑糖味噌滷豚肉、松葉蟹蝦湯拉麵、酥炸鮑魚海鮮天婦羅、蒸烤牡蠣吃到飽。（圖／六福旅遊集團提供）台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳則於午、晚餐時段推出「沖繩假期‧海味盛宴」主題料理，以沖繩飲食文化為核心，精選多道代表性美饌，包含口感清爽、海味鮮明的「海葡萄章魚沙拉」、展現南島異國氣息的「南島風和牛塔可飯」、以黑糖與味噌慢火燉煮的「沖繩黑糖味噌滷豚肉」、沖繩章魚大阪燒、沖繩風味苦瓜香煎豬梅花、沖繩握壽司與手卷等菜色，以及沖繩代表啤酒「Orion生啤酒」，共計數十道沖繩美饌及特色飲品。除了主題料理，敘日本季亦推出三道招牌現點現做料理：松葉蟹蝦湯拉麵、酥炸鮑魚海鮮天婦羅及現煎干貝搭野菇和風煮，呈現最即時的極致美味。同時加碼規劃「風味泰國蝦無限暢享專區」，集結經典椒鹽、奶油檸檬與綠咖哩三款主廚秘製口味。假日餐檯則再加碼香箱蟹、蒸烤牡蠣、勃根地紅酒燉牛舌、桂釀包種鴨胸、松露甜蝦茶碗蒸等多道限定料理，邀請民眾吃個過癮。此外，4月起午晚餐單筆消費滿3,000元即可參加抽獎，獎項包括沖繩來回機票、沖繩麗星郵輪雙人遊及KKday 500元折扣券。並祭出下午茶第二位半價優惠，最適合與閨蜜好友來場午後饗宴。日本各地陸續迎來一年一度的櫻花盛會，The Ukai Taipei把這場盛典化作餐桌上最動人的景色，秉承日式款待精神，推出期間限定「花見物語」春夏重箱下午茶，從視覺到風味，每一口都喚起春天的柔軟與輕盈。本次的午後饗宴以櫻花盛開景象為主軸，帶來創意的甜鹹搭配新體驗，主題甜點「巧克力櫻花樹」以法芙娜巧克力精緻塑形，搭配櫻花蛋糕的柔和香氣，帶出賞櫻的浪漫情懷。其中最為吸睛的還有「繡球堅果塔」，因應繡球花季節，以堅果與杏仁餡為基底，搭配晶瑩剔透的日本琥珀糖點綴，映襯出繡球花的立體與細膩，為整體甜點盤增添視覺亮點與層次。鹹食同樣細膩鋪陳，點心坊主廚特別以「和牛御飯糰」及「波士頓龍蝦堡」海陸搭配的形式，展現食材之間的層次對話與風味平衡。「花見物語」春夏重箱下午茶以頂級法芙娜巧克力手工打造的「巧克力櫻花樹」，彷彿置身櫻花樹下，感受花瓣輕落的愜意片刻。（圖／The Ukai Taipei提供）「花見物語」春夏重箱下午茶，將日本櫻花季的詩意轉化為可被品味的午後時光，每套售價1,500元+10%，即使不在日本，也能於城市高空中，感受櫻花樹下的優雅片刻，為春夏留下難忘的味覺記憶。
台人吃薯條「這方式」引日本店員關心 一票人認同：會被斜眼
一名台灣男子赴日本旅遊期間，在速食餐廳吃薯條時，因食用方式與當地習慣不同，引發店員關心，也讓飲食文化差異成為討論焦點。根據貼文內容，男子因直接將整包薯條倒入口中食用，意外引來店員主動詢問身體狀況，讓他對日本飲食習慣感到好奇。該名男子在Threads發文表示，自己當時以直接倒入口中的方式吃薯條，事後疑惑發問，「不懂就問，日本人吃薯條是不是都是一根一根吃？」相關內容曝光後，引發大量網友討論。不少網友留言認為，在台灣直接將薯條倒入口中並不罕見，「他們不知道在台灣薯條是飲料」，「日本人應該是不會關心你，他們只會斜眼看然後發推特指迷惑行為」、「店員不會聯想成有人要用吞薯條的方式自殺吧」、「如果只有吃薯條的話就只用倒的，我不想用的手油油還要去洗手」。不過，也有意見指出，日本社會對公共場合用餐禮儀相對重視，對較隨性的飲食方式可能較不習慣，因此店員主動關心，未必出於驚訝，也可能是基於服務與確認顧客狀況。討論也延伸至其他用餐習慣差異，「我去日本沖繩吃烤飯糰，他們要放在紙袋裡面吃，我用筷子吃，店員問我飯糰是不是很燙」、「我在日本壽司店吃了6盤壽司+一碗茶碗蒸，旁邊阿伯瞳孔瞪很大的看著我，殊不知我快飽死，怎麼沒人告訴我日本壽司的飯會那麼多，我還不敢不吃完怕不禮貌」、「日本是一個新的塑膠袋都不能在空氣中甩2下的國家（之前看一個台灣人在日本工作分享的），倒薯條在嘴裡就是會讓他們在背後閒言閒語的」。
這縣市「物價超越台北」卻吃不到鼎泰豐！內行曝殘酷原因
科技產業熱度不減，帶動新竹地區經濟與人口快速集聚，其中竹北因科技人才匯聚、收入水平提升，房價與生活開銷逐年攀升，被外界視為新興高消費城市。然而，就有一名居住在竹北的網友發文詢問「竹北就這麼不值得擁有一間鼎泰豐嗎？」引起大批網友討論。一名網友在Threads發文，「竹北就這麼不值得擁有一間鼎泰豐嗎？」，引起當地網友共鳴，「許願之後高鐵站前有」、「真的好想要有鼎泰豐在竹北」、「我問過新竹大遠百的服務生，他說竹北有鼎泰豐，百貨公司就沒人了」、「今天才去新竹吃，希望竹北有鼎泰豐+1」、「我先來許願加持一下」。也有其他縣市網友留言，「台南186萬、桃園235萬都沒有，竹北憑什麼要有？」、「六都台南也沒有」、「整個南台灣只有一家鼎泰豐」、「這真的是新竹市唯一可以說嘴的，我們有鼎泰豐還有海底撈」、「桃園都沒有了，只有桃園人口10%的竹北憑什麼有」。然而，也有不少網友認為，成本應是業者的最大考量原因之一，「確實竹北不需要阿，新竹就有了，幹嘛再開一間分散人潮，成本貴死完全不划算」、「不是消費不起，是請不到員工」、「竹科效應餐飲員工真的難請，還有店租考量」、「竹北請不到服務業的啊，什麼都貴」、「竹北地貴，租金貴，塞車到爆，請問過去開是找自己麻煩嗎？」。過去也曾有地方粉專分析其他城市未能吸引鼎泰豐的原因，包含在地飲食文化強勢、消費者偏好差異及價格敏感度等因素。對照竹北情況，專家認為，即便具備高收入族群，若整體市場條件未完全成熟，國際或指標品牌仍可能採取觀望策略。更多三立新聞網報導． 李貞秀讓焦頭爛額的民眾黨更顯尷尬？她：請神容易送神難． 早料到美伊談判是騙人的！她曝「川普沒選奪島」原因：最後還是要打的． 習近平贈大禮包！周玉蔻讚「很好啊」：國民黨要保證中國不會縮回去喔
台灣祭10週年進軍東京晴空塔 黃偉哲赴日推廣台南農特產掀熱潮
為拓展台南農漁特產品在日本市場的能見度，台南市長黃偉哲今（12）日率團赴日，參與「台灣祭」活動，並前往東京晴空塔及群馬縣太田市展區推廣行銷。適逢台灣祭邁入10週年，今年活動以「台南」為主題，結合在地文化與特色美食，吸引大批日本民眾關注。主辦單位於東京晴空塔設置展區，呈現台南普濟殿手繪燈籠及多項特色小吃，展現台南文化風貌。黃偉哲在現場向日本民眾介紹台南飲食特色，包括擔仔麵、蝦仁飯，以及以芒果、鳳梨製成的甜點等，透過試吃活動推廣台南農產加工品。黃偉哲表示，感謝主辦單位以台南為主題策劃活動，讓台南得以向日本民眾直接呈現豐富的飲食文化與農產特色。他並於現場頒贈「台南農產物PR大使」予台灣祭執行委員會社長片岡健一，感謝對方長年協助推廣台南農漁特產品。此外，活動中亦設置「台南選物（Tainan Select）」專區，展售鳳梨酥、芒果與鳳梨果乾、虱目魚酥、肉燥及芝麻糕等台南特色伴手禮，進一步提升台南農漁產品在日本市場的曝光度。除東京場外，黃偉哲也前往群馬縣太田市，參與同步舉行的「台灣祭in群馬太田2026—台南燈會—」，並於現場發送台南果乾供民眾試吃，吸引不少人潮參與，反應熱烈。台南市府表示，期盼透過此類國際行銷活動，持續深化台南與日本市場的交流合作，並提升農漁特產品外銷成效。
台中40年老字號蔬食餐廳「聖華宮」熄燈 饕客不捨：很可惜
台中知名老字號蔬食餐廳「聖華宮」經營逾40年，近日傳出歇業消息，有民眾原本計畫帶家人前往聚餐，但到場卻發現店面大門深鎖。事實上，日前業者就已透過社群發文宣布歇業，感性寫下「燈熄了，但我們心中的那盞燈，還亮著。40年，謝謝」。日前「聖華宮」在臉書的告別貼文中表示，「今晚，我們把燈一盞一盞關上，不是突然結束，而是順著老天的安排，做一次階段性的營運調整」，並感謝多年來顧客的支持、每位一起打拼的夥伴，透露「聖華宮」的歇業並不是消失，而是將以新的形式延續，「聖華宮」的精神與經驗，未來會在新的舞台繼續發光，「燈熄了，但我們心中的那盞燈，還亮著。40年，謝謝」。貼文曝光後，許多民眾紛紛不捨留言表示「感恩40年來為台灣素食的奉獻」、「很可惜，近日因故致不能前往，希望有朝一日能再現於餐飲市場」、「謝謝聖華宮，不只是一間讓人飽餐一頓的餐廳，而是臺灣素食會館的發展紀錄，還是人生階段見證、人們情感交流、飲食文化創新的場域。謝謝您們」、「我很喜歡在大雅路的那段日子，我們家長輩好喜歡聖華宮，生日開會的嚴選之地」、「記得民國79年，聖華宮在高雄市中正路有一間，那時我也是成員之一！謝謝回憶感恩」、「謝謝聖華宮40年來陪伴，對於素食的用心與堅持」。據了解，聖華宮創立於1981年，早年自台中市民權路起家，之後歷經多次搬遷，曾落腳五權路、大雅路、美術館附近，直到2021年才搬至文心森林公園旁，主打蔬食百匯與宴席料理，並承接婚宴、尾牙等聚餐活動，因菜色豐富、價格親民，40年來累積大批忠實顧客，是不少人記憶中的老牌蔬食名店。「聖華宮」主打蔬食百匯與宴席料理。（圖／翻攝自臉書／聖華宮粉絲團）
新光三越《T368城鄉物產展》全台巡迴開跑！媽祖首度進駐百貨、雲林在地美食一次吃
當百貨不只是購物場域，而是一次深入土地的文化旅程，新光三越再次用行動打破想像。延續去年引發熱烈討論的盛況，今年全新升級的《第二回－T368城鄉物產展》以「探索台灣蘊味」為核心，從台灣糧倉雲林出發，將地方物產、職人精神與文化信仰一次帶進城市中心，打造前所未見的沉浸式體驗。首站自4/2起於台北信義新天地A11登場，串聯全台15縣市、50個城鄉鎮區與71個在地品牌，從美食、農產到創生品牌，一次完整呈現台灣最真實的風土日常。(圖/業者提供)媽祖首度駐駕百貨！把廟埕文化搬進城市本次最大亮點，莫過於首度迎請雲林西螺福興宮「太平媽」進駐百貨展場。現場不只是象徵性展示，而是真實還原廟殿文化場景，結合舞龍舞獅、龍鳳獅陣等傳統藝陣，甚至可以親身體驗擲筊祈福、躦轎腳等儀式。讓信仰不再只是節慶記憶，而是融入日常生活的一部分，也讓逛展變成一場有溫度、有情感的文化旅程。從雲林出發！7大在地品牌一次打包以「台灣糧倉」雲林為起點，本次特別網羅7大在地代表品牌，從經典老味到創新農產，全都值得帶回家：• 百年手工麵代表「萬源製麵舖」，以日治時代傳統晒麵工法打造，被譽為「麵條界的馬卡龍」• 排隊名店「東和泡芙」，超長尺寸甜點話題十足• 經典伴手禮「西螺麻糬大王」，沾粉麻糬片始祖• 傳承70年的順成油廠，以苦茶油風味聞名• 全台唯一綠肉哈密瓜果實酒「沒弄先生」• 雲林地方創生代表「土庫驛可可莊園」• 青農品牌「義庄農業生技－愛鮮族」，主打甜菜根從傳統到創新，完整展現雲林的土地能量與飲食文化。(圖/業者提供)(圖/業者提供)百年老店＋職人品牌！一站認識台灣味除了雲林主軸，現場也集結橫跨一甲子的經典品牌與職人代表，讓人一逛就能看見台灣產業的深厚底蘊：• 花蓮僅存日式釀造「新味醬油」• 百年餅藝「豐興餅舖」• 花蓮老字號「德利豆乾」• 高雄大樹百年製油「大樹麻油行」• 蘇澳第四代製麵品牌「艸祭製麵所chaojinoodles」• 彰化白鰻養殖「日將蒲燒鰻」• 嘉義在地農場「上等農場」• 茶農品牌「炭之癮」同時也能看到許多返鄉青年創立的品牌，以創新思維重新詮釋在地產業，讓傳統不只是被保存，而是持續進化。(圖/業者提供)71品牌×38家首登場！一次開箱台灣最強物產本次展覽集結71個品牌，其中更有38家為獨家、首發或初登場，無論是第一次曝光的新品牌，或是平時難以接觸的地方特色商品，都能在這裡一次收藏。(圖/業者提供)
陸寵物友善飯店竟推薦吃「盤江狗肉」！飼主氣炸退訂 文旅局回應了
大陸一名網友近日在網路發文抱怨，自己原本預訂標榜「寵物友好」的飯店，準備帶著愛犬一同度假，卻在入住前收到飯店官方簡訊，內容竟推薦當地特色狗肉料理，讓他感到錯愕與不適，最終決定取消訂房，引發討論。對此，當地文旅單位則表示，盤江鎮確實以狗肉聞名，相關飲食文化歷史悠久，可追溯至明清時期。《極目新聞》報導，當事人表示，飯店簡訊中不僅介紹盤江地區的狗肉料理，還附上所謂滋補功效說明，讓身為飼主的他難以接受，「一方面允許帶寵物入住，一方面卻推薦食用狗肉，這對養寵家庭而言相當冒犯。」他強調，雖理解各地飲食文化差異，但仍認為相關推薦欠缺對生命的尊重，並提醒其他旅客「避雷」。從定位資訊顯示，該飯店位於貴州省貴定縣盤江鎮。媒體聯繫飯店後，工作人員證實店內確為寵物友好住宿，允許旅客攜帶寵物入住，但強調飯店本身並未販售狗肉，僅是建議旅客可至鎮上品嚐當地特色料理。至於為何向住客推薦狗肉，業者解釋，若顧客事前詢問是否可攜帶寵物，系統便不會發送相關推薦訊息；反之，若未特別詢問，則會依一般旅客標準提供當地美食資訊。此一說法引發外界質疑，認為區分方式恐有不當。當地文旅單位則表示，盤江鎮確實以狗肉聞名，甚至有「狗肉一條街」，相關飲食文化歷史悠久，可追溯至明清時期，並已發展為地方特色產業。不過，對於「寵物友好」飯店是否適合推薦狗肉，官方未正面回應。
卓榮泰：台日戰略產業高度互補 盼攜手拓展全球發展機會
行政院長卓榮泰今（25）日表示，台灣與日本互為重要經貿夥伴，去年雙邊貿易總額達849億美元，面對國際局勢變化，雙方在戰略產業領域具有高度互補性，未來可望攜手合作、共同拓展全球市場。卓榮泰今日接見「日本台灣親善協會」會長、前眾議員衛藤征士郎一行時指出，台日長期維持緊密交流，衛藤在任內積極推動雙方合作，對促進台日友好關係貢獻良多。他也強調，台日同處天然災害頻繁地區，彼此在災害發生時相互支援，展現深厚情誼。對於日本首相高市早苗近日完成訪美行程，卓榮泰表示祝賀，並指出美日領袖會後重申維護台海和平穩定的重要性，反對任何單方面改變現狀的行為，顯示台海議題在國際間的關注度持續升高。卓榮泰進一步說明，日本提出「17項戰略領域」，與台灣推動的「5大信賴產業」及行政院今年提出的「13項戰略產業」方向相近，包括矽光子、量子科技、AI機器人、無人載具、生技醫療、關鍵礦物、基礎建設及文創觀光等，雙方在供應鏈韌性與經濟安全上具備廣泛合作空間。此外，他提到台日飲食文化相近，台灣已依國際標準與科學檢測，將日本福島5縣食品回歸常態管理，顯示雙方互信基礎穩固。衛藤征士郎則表示，對賴清德總統強調維持台海現狀、促進區域穩定的立場印象深刻，日本將持續支持台灣參與CPTPP、世界衛生組織（WHO）、國際民航組織（ICAO）及國際刑警組織（ICPO）等國際組織。他也提到，期待延續台日交流，繼去年舉辦國會議員足球友誼賽後，今年秋天有望再度舉辦相關活動，深化雙邊互動與情誼。
影視聽中心「揣著伊冰果室」三月限定營業 露天電影、古早味市集等你來
國家影視聽中心公佈今年三月館慶生日月系列活動！為呼應備受注目的《張帝找阿珠》（1969）數位修復版世界首映，影視聽中心48週年館慶延伸兩小無猜的台語喜劇氛圍，以「揣著伊冰果室」為主題打造復古情侶約會聖地，露天電影放映、主題市集、Bingo闖關遊戲熱鬧整個週末，現在就約愛人朋友來看電影同樂。影視聽中心歡慶台語片70週年，全年度強打「寶島特產：世界ê台語片」系列活動，四大主題之一「當代迴響」重磅分享中心今年度的數位修復成果，首波限定放映即為《張帝找阿珠》數位修復版！「急智歌王」張帝、「歌仔戲皇帝」 楊麗花領銜主演台語歌唱喜劇代表作，將在影視聽中心戶外廣場3月28日週六晚間七點免費舉辦世界首映。呼應片中純樸復古的喜劇氛圍，影視聽中心將新莊戶外廣場打造成「揣著伊冰果室」，將經典台語片片名結合台灣人最難抵抗的諧音哏，一系列「台語片冰果菜單」開啟Bingo闖關情境遊戲。關主「冰果室老闆鳳梨媽」展開尋人任務，搭配台語小教室的延伸活動，盼能在寓教於樂的氣氛中深入淺出演繹台語電影史。「揣看覓市集」有「人生相談所」攤位聊心事。（圖／國家影視廳中心）如果你是喜歡單獨看展、安靜看電影的I人，也歡迎來到「揣看覓市集」逛逛選物，或是找「人生相談所」的攤位來一次唸歌占卜、塔羅抽牌聊聊心事。在闔家同樂的週末假期，「揣著伊冰果室」更規劃了精彩的全齡行程，讓大人小孩都能盡興參與！「罐頭開講」以輕鬆的街頭講堂分享台灣飲食文化魅力，「集氣小賣所」對你發出腦洞大開台語氣球謎題」挑戰！還有吹泡泡的「冰果泡友聚」、適合揪團PK的「做伙拍四色牌」，以及咖啡擴香石、剪紙冰果室等體驗工作坊。「揣看覓市集」的攤商也呼應活動主題，以台語與現場民眾互動！歡迎大家一邊學台語，同時從白天一路暢玩到晚上。
陣頭交鋒、總舖師上菜！「2026高雄內門宋江陣」3月21日重磅登場 傳承百年藝陣底蘊 打造春遊高雄觀光首選
百年陣頭文化，高雄閃耀傳承！備受全國矚目的「2026高雄內門宋江陣」將於3月21日至4月5日，於內門紫竹寺盛大登場。高雄市政府觀光局（17）日舉辦記者會，開場由「內門國中宋江陣」及「宗興武藝創意宋江陣」帶來熱血沸騰的尬陣交流，並由觀光局長高閔琳與內門紫竹寺主委劉銀城共同為宋江陣頭旗結綵，宣布「2026高雄內門宋江陣」系列活動全面啟動。每年讓饕客引頸期盼的「宋江大宴」，今年由神明欽點的掌鼎總舖師薛志龍率領徒弟團隊聯手端出澎湃辦桌佳餚；其父薛清己，為內門「四合一」辦桌文化重要推手亦親臨現場，展現精湛廚藝世代傳承以及高雄地方飲食文化的深厚底蘊，誠摯邀請海內外旅客前來高雄內門參香祈福、參與遶境活動，欣賞宋江陣頭、為參賽隊伍加油，品嚐「總鋪師經典台灣料理「宋江大宴」辦桌菜，春季旅遊，首選高雄！（圖／高雄市政府觀光局提供）（圖／高雄市政府觀光局提供）觀光局長高閔琳表示，高雄觀光活動多元精彩、魅力不斷，內門區作為宋江陣最重要發源地，今年不僅有內門國中在地學子和在地陣頭帶來精彩開場，更吸引來自全台各縣市共11組頂尖隊伍報名「全國創意宋江陣頭大賽」，齊聚內門，角逐總獎金高達200萬元與冠軍最高榮耀。今年內門宋江陣新增多支在地陣頭隊伍，展現內門宋江陣文化深耕在地、世代傳承的豐碩成果，更迸發出新世代的青春與創新活力。系列活動包括「陣頭拜觀音」，以及榮獲文化部指定為「國家重要民俗」與無形文化資產的「羅漢門迎佛祖」遶境，搭配「文武藝陣大匯演」與「文史導覽小旅行」等豐富活動，期盼讓遊客深刻感受傳統藝陣的震撼魅力與熱鬧的節慶氛圍。誠摯歡迎全國民眾春遊首選高雄，齊聚高雄內門，應援參賽隊伍、為創意宋江陣頭加油！（圖／高雄市政府觀光局提供）（圖／高雄市政府觀光局提供）內門紫竹寺主委劉銀城指出，感謝交通部觀光署、高雄市政府觀光局、民政局及內門區公所的鼎力支持與資源挹注。今年宋江陣將於3月21日開幕，屆時將以最高規格的古禮「青刀巷」迎賓，並透過陣頭拜觀音儀式，由在地宋江陣、獅陣、牛犁陣等文武陣頭齊聚廟埕，向觀音佛祖展演以示尊崇、並祈求遶境平安。重頭戲「羅漢門迎佛祖」遶境，將於3月28日、29日及4月4日、5日共四天盛大舉行；此些活動不僅是內門地區年度最重要的民俗盛事，更是透過徒步遶境祈求合境平安，緊密凝聚地方居民的情感與向心力，充分展現台灣在地信仰的豐沛能量。（圖／高雄市政府觀光局提供）觀光局補充，內門不僅擁有深厚的藝陣文化，更孕育出無數頂尖總舖師，享有全台「食神之鄉」的美譽。今年備受期待的「宋江大宴」將於3月28日、29日及4月4日限定舉辦3天，每桌售價新臺幣8,800元，即日起開放電話訂席（0985-512-955），名額有限，呼籲饕客把握機會。活動期間特別規劃之「文史導覽小旅行」，建議民眾可順遊野森動物學校、旗山、美濃等周邊景點，來趟深度的東高雄之旅。為提供優質的旅遊體驗，活動期間亦備有完善的交通接駁服務。誠摯邀請全國民眾春遊高雄，感受這座城市源源不絕的活力與文化魅力。更多活動詳情與交通資訊，請上「高雄內門宋江陣」臉書粉絲專頁及「高雄旅遊網」查詢。（圖／高雄市政府觀光局提供）【高雄市政府觀光局廣告】
「臺南味」百項商品亮相東京食品展 黃偉哲：盼更多國際買家認識臺南、品味臺南
亞洲重要食品飲料展會之一的「東京國際食品展（FOODEX JAPAN）」於今(10)日登場，集結各縣市產出的臺灣館是本次展覽規模第二大的國際館，而在臺灣連續多年參展的努力下，也逐步締造了可觀的外銷成績，其中臺南市長黃偉哲更親自率團出席向各界推薦臺南豐富多元的農漁特產與加工食品。這次臺南集結超過100種以上產品參展，盼藉由4天的東京食品展讓更多國際買家認識臺南、品味臺南，開啟更多合作契機。對於這次參展，黃偉哲表示，臺南擁有得天獨厚的自然環境、豐富農漁物產及深厚飲食文化，近年農特產品已成功拓展至東北亞、東南亞、北美、歐洲及紐澳等市場，深受國際肯定。本次臺南專區集結地瓜加工品、水果乾、虱目魚、多樣水產、新鮮及冷凍水果與特色加工食品，展現臺南農漁業兼具品質與創新。今天的開幕式上，黃偉哲也分享，他希望來自世界各地的朋友在東京食品展品嚐臺南美食後意猶未盡，未來也能親自走訪臺南。臺南市政府表示，臺南專區今年共計集結8家業者參展，盼進一步提升臺南農產品在日本市場的能見度與知名度，將臺南優質農產發揚光大，也期望今年訂單金額能突破去年的4.2億元。臺南市政府指出，東京國際食品展為國際食品業者重要交流平台，市府多年來持不遺餘力推廣臺南鮮果、農漁特產及加工食品。今年臺南專區推出豐富產品陣容參展，盼藉由東京食品展深化與國際買家及通路商交流，讓「臺南味」在全球發光發熱。
寒食節將至 臺南市場春捲與節令粿品飄香 邀民眾走進市場品味春日清爽滋味
寒食節（清明節前一日）將近，民間習俗多以清淡、少油、不需久煮的飲食迎接節氣轉換，春捲與各式應景粿類也成為此時節餐桌上的常見選擇。臺南公有零售市場向來貼近民眾生活，不僅保留傳統飲食樣貌，也隨著飲食習慣的改變，逐漸發展出多樣化的輕食選項。為了讓民眾在寒食節期間更容易認識市場中的節令美味，臺南市市場處特別整理市場內具代表性的春捲與清爽蔬食攤位，邀請民眾走進市場，感受順應節氣的自然飲食風味。市長黃偉哲表示，臺南是一座與節慶文化緊密相連的城市，傳統市場不只是日常採買的場所，更是城市飲食文化與生活節奏的重要載體。寒食節所象徵的清爽飲食與順應自然的生活方式，也與現代人日益重視的健康飲食理念相呼應。市府除了持續推動市場環境優化與設施改善，也希望透過節氣飲食的整理與推廣，讓更多民眾重新走進傳統市場，感受飲食文化在生活中的延續與魅力。經濟發展局長張婷媛指出，許多市場攤商對於節令飲食的掌握，來自長年經營累積的經驗以及顧客需求的回饋。市場不僅是購物空間，更承載著地方節氣文化與人情記憶。她也歡迎民眾在寒食節期間走訪臺南各地傳統市場，品嚐屬於春天的清爽滋味，同時發掘各具特色的市場攤位，在飲食之中感受市場所帶來的溫度與人情味。市場處代理處長林士群表示，臺南各大市場中仍保留多家具代表性的春捲與節日粿品攤位。例如保安市場「阿華粿店」在節令期間供應紅龜粿等傳統米製粿品，米香樸實、口感紮實，是不少家庭準備節令供品時的常見選擇；六甲市場「六甲古早味」則販售紅龜粿與草仔粿等傳統粿品，其中草仔粿帶有淡淡草香、口感Q彈，深受在地民眾喜愛。此外，新營第一市場「員濃苜蓿捲」以苜蓿芽搭配高麗菜、小黃瓜、豆薯與蘋果絲等多種蔬菜，口感清脆、水分充足，再撒上黑芝麻粉與花生糖粉，呈現熟悉的台式清爽風味；而「徐媽媽春捲」則主打當日自製、現抹現用的春捲皮，內餡以蔬菜為主，口味清爽耐吃，其中蛋皮葷春捲結合潤餅皮與蛋皮，口感溫潤、份量十足，也成為不少在地民眾日常購買的市場美食。臺南市市場處表示，透過整理各市場具代表性的節令美食，希望讓更多民眾在寒食節期間走進市場，體驗節氣飲食文化，感受傳統市場所蘊含的生活風景與人情溫度。
舒華童年「狗啃瀏海」曝光！力推4大「桃園最欠吃」美食
韓團i-dle成員舒華擔任2026桃園觀光代言人，今（6日）推出「桃園回憶篇」影片。身為桃園女兒，舒華也誠摯邀請全球旅客及喜愛她的粉絲們：「歡迎大家趕快來我的家鄉桃園玩哦 !」影片中，舒華提到工作人員幫她準備了小時候非常經典的三張照片，第一張公主照，是舒華的幼稚園畢業照，舒華則幽默Cue大家:「請看向照片中的瀏海，其實很像被狗啃的，是自己獨門創作的葉式狗啃瀏海。」第二張也是幼稚園照片，舒華表示:「自己小時候其實很討厭笑，只要大人點名自己笑一個，就露出非常尷尬的笑容。」相當有禮貌的她，也用韓語跟韓國粉絲說「예쁘게 봐주세요(請多多包涵)。」第三張則是就讀富岡國中時的少女素顏仙氣照，舒華笑著說:「當時大太陽，所以心情沒有很美麗。」舒華也進一步表示，自己感到很幸運、也很榮幸能夠擔任家鄉的觀光大使，一定會盡責做出桃園代言觀光的好榜樣。舒華分享桃園最欠吃四大美食。（圖／桃園觀光旅遊局提供）而2/26發佈的「桃園最欠吃美食篇」影片當中，舒華則列舉桃園四大最欠吃的美食，分別是桃園復興鄉的鮮嫩多汁水蜜桃、紮實鹹香的大溪豆干、清新甘甜的龍潭茶葉以及滑嫩彈牙的平鎮米干，展現桃園在地飲食文化的多元特色。她也邀請大家來到桃園——她的家鄉時，一定要將這四大美食一次品嚐到位。
2026苗栗火旁龍系列活動將落幕 「化龍返天為盛典劃下句點」
「客家天穿日，化龍返天為盛典劃下句點」，歷經228連假一連串熱鬧精彩的活動，「2026苗栗火旁龍系列活動」將於5日客家天穿日，在西山聖帝廟落幕，迎來最具儀式感與文化意涵的最終篇章—化龍返天。苗栗市公所表示，當夜色漸沉，祥龍在鑼鼓聲中緩緩集結，完成最後一次巡行。龍身在燈火映照下熠熠生輝，彷彿將連日來的掌聲、讚嘆與祝福盡數收納於身。苗栗市公所指出，隨著余文忠市長恭讀奏疏、眾人合十祝禱，儀式莊嚴展開。當奏章化為火光，龍隊恭敬接引聖火，隨即展開肅穆的「化龍」儀式。龍首昂揚、龍身盤旋，在煙霧與火光中緩緩騰起，象徵功成圓滿、返天復命。那一刻，龍煙在夜空中若隱若現，彷彿由實轉虛、由動入靜，為整個火旁龍盛會畫下神聖而莊嚴的句點。苗栗市公所指出，化龍，不只是儀式的結束，更象徵將人間的祈願帶回天庭，為來年再度降臨蓄積能量帶來福氣。現場民眾雙手合十、目送祥龍，心中滿載平安與希望，也為今年火旁龍留下最深刻的記憶。苗栗市公所提到，當日下午天穿日活動同樣熱鬧溫馨。傳統客家米食體驗區吸引大小朋友動手製作，體會客家飲食文化的細膩與智慧。舞台節目精彩不斷，草莓老師帶來折氣球互動，僑育國小布馬陣、苗栗國中舞蹈班、逸蘭軒掌中劇團、熾紅核心及優樂合唱團輪番演出，展現在地青年與傳統技藝攜手合作的成果，讓文化薪火在歡笑與掌聲中持續傳承。余文忠指出，今年苗栗火旁龍系列活動，每一場都是社區與藝文團隊共同努力的成果。從祥龍點睛與貓裏客家龍競技、踩街嘉年華、火旁龍之夜到化龍返天，大家齊心完成的不只是活動，而是一段屬於苗栗的文化記憶。看到孩子與家人共享時光、社區夥伴攜手合作，自己深深感受到苗栗的團結與文化生命力。余文忠表示，感謝所有參與的民眾、社區團隊與藝文夥伴，讓苗栗火旁龍不只是火光與鑼鼓的盛宴，更是一場凝聚情感、傳承文化的溫暖旅程。期待明年祥龍再臨，與全國鄉親再聚苗栗，共迎下一次的感動與祝福。