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最新美國飲食指南！ 以「倒金字塔」呈現：少吃加工食品
「更好的健康始於餐盤，而不是藥櫃！」美國政府近期公布《2025-2030年美國飲食指南》（Dietary Guidelines for Americans），強調應將「真正的食物」，也就是營養豐富的天然原型食物重新置於每日飲食的核心，其中飲食建議比例打破過去正三角形圖示、以醒目的「倒金字塔」呈現，包含紅肉、乳製品、豆類等蛋白質，以及水果和蔬菜都被置於上方、建議多攝取，全穀物則在金字塔下方。指南同時明確指出高度加工食品的危害，建議應避免食用精製碳水化合物、添加糖、高鈉、不健康脂肪和化學添加劑等成分。美國最新飲食指南以倒金字塔形式呈現。（圖／取自realfood.gov）美政府：慢性病多與飲食有關 蛋白質、蔬果、全穀類建議揭指南顯示，據統計，美國醫療保健支出有9成用於慢性病治療，其中多數與生活型態和飲食習慣有關。美國衛生與公共服務部（HHS）部長小羅勃甘迺迪表示，最新飲食指南建議應以蛋白質、乳製品、蔬菜、水果、健康脂肪和全穀類為主，並減少高度加工食品，包括白麵包、即食食品、零食餅乾等，避免飲用含糖飲料，如汽水、果汁飲品、能量飲等，強調回歸飲食基本原則、期望「讓美國再次健康」。蛋白質、乳製品與健康脂肪每餐都應以高品質、營養豐富的蛋白質為優先，動物性或植物性蛋白質皆可，並搭配原型食物中的健康脂肪，例如蛋、海鮮、肉類、全脂乳製品、堅果、種子、橄欖和酪梨。每天每公斤體重建議攝取量約1.2至1.6克。蔬菜與水果蔬菜和水果是營養的重要來源，應食用多樣化、色彩豐富且營養密度高的蔬果，優先選擇新鮮、加工最少的品項。蔬菜建議每天攝取3份，水果則為每天2份。全穀類應優先選擇富含纖維的全穀類，同時大幅減少高度加工的精製碳水化合物，避免取代真正所需的營養。建議每天攝取2至4份。指南也建議，補充水分應選擇水或無糖飲料，酒精則應適量攝取；飲食量應依照年齡、性別、體型與活動量調整。指南也分別針對嬰幼兒、青少年、孕婦和哺乳期女性、長者、慢性病患者，以及純素食者提供建議，作為人生各階段的營養攝取策略參考。美國飲食指南台灣民眾可參考？營養師來解析！李芷薇營養師分析指出，新版指南雖然將蛋白質類與乳品置於金字塔上方，但還是提醒民眾「不要看到肉就吃一堆肉」，重點是要選擇健康蛋白質來源，如雞蛋、禽肉、魚類、蝦子、肉類，盡量避免香腸、火腿、培根等加工肉品，以降低鈉與飽和脂肪酸的攝取，也要記得減少油炸烹調。此外，李芷薇營養師表示，新版指南顯示植物性與動物性蛋白質同樣重要，建議也要多攝取豆類、豌豆、扁豆、堅果種子及大豆製品等；官方指南附圖可見，蔬果、全穀類及堅果種子的占比都高於動物性食材，植物性食物的重要性獲重視。新版舊版比一比 首度納入發酵食品、紅肉列選項掀熱議李芷薇營養師說明，與前一版（2020-2025版）相比，新版指南除了呼籲多吃「真食物」、「每餐」都要有蛋白質，也特別強調腸道健康，鼓勵民眾多攝取發酵食品，如味噌、德國酸菜、韓式泡菜、發酵乳製品，以及高纖維食物。對於乳品選擇，除不建議額外加糖外，也不再強調低脂或脫脂，而是將全脂乳品也涵蓋在內。指南將紅肉列為蛋白質選項之一，圖示上還出現大片牛排，也引發熱議。李芷薇營養師表示，考量美國民眾的飲食習慣與肉品生產，與高度加工食品相比，紅肉屬於相對較佳的蛋白質來源，但攝取的頻率與份量仍應控制。100%果汁也是亮點 新版添加糖攝取建議大不同此外，100%果汁的限制攝取也是新亮點，過去指南未完全禁止一般民眾飲用，只建議以原型水果為主，李芷薇營養師推測，同樣可能與美國民眾長期習慣以果汁為重要維生素Ｃ來源有關。而新版則強調應限制100%果汁攝取量，或至少以水稀釋，避免攝入過量糖分。李芷薇營養師指出，糖分攝取方面，前一版指南建議2歲以下族群避免食用含糖食品和飲料，2歲起每日攝入添加糖量應少於總熱量的10％。新版指南強調不建議攝取任何添加糖或非營養性甜味劑，也不認為其具有健康或營養價值，每一餐所含添加糖不應超過10公克，特別是4歲前應避免攝取任何添加糖，5至10歲兒童也未給予建議攝取量。【延伸閱讀】低GI飲食吃錯血糖一樣飆！認識「低GL飲食」控糖質與量都兼顧跨年吃12顆綠葡萄能轉運？ 營養師讚「剛好1份水果」：3族群留意https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67366
ITZY Lia 天鵝頸＋直角肩體態超完美！「不盲目增肌」減法運動與「零壓力」飲食清單全公開
韓國女團ITZY Lia 的美貌與身材管理一直是大眾關注的焦點。她不僅展現了緊緻的肌肉線條，那份從容、輕盈的狀態更讓人好奇她的保養秘訣。Lia的減肥法並非一味追求禁食，而是結合了高強度的偶像舞蹈訓練，與一種「佛系卻精準」的飲食邏輯。她主張不過度壓抑食欲，而是透過質量的選擇與心理的平衡，讓身體自然維持在最巔峰的狀態。ITZY Lia 減肥方法：拒絕盲目練肌肉，追求體態優美Lia的運動邏輯並非追求大塊肌肉，而是精準的「燃脂與線條雕塑」。晨間啟動：每天早起固定進行拉伸與瑜伽，幫助喚醒身體，接著進行核心訓練以及大量練舞。高燃脂加練：在排練之餘，她會增加 20 分鐘的原地跳躍，並搭配 3 組屈膝收腹與深蹲。非活動期間則轉向皮拉提斯與跳繩，專攻腹部與下肢線條。策略調整：她強調不盲目增肌，而是根據當下的行程靈活調整運動量，優先確保儀態挺拔與體脂肪的管理。（圖／取自 lia_loves___ IG）ITZY Lia 減肥方法：聽從身體的飲食法，製造「自然熱量赤字」Lia不主張極端的節食，而是透過精準的食材選擇與進食時機來維持身材。乾淨碳水原則：她的餐盤裡會出現地瓜、玉米、全麥麵包等「原型澱粉」，搭配優質蛋白質與脂肪，偶爾攝取低糖水果解饞。不想吃就不吃：這點是 Lia維持體重的關鍵。當她完全沒胃口時，絕對不會為了用餐而「硬吃」，藉此讓身體進入自然的熱量赤字狀態。3 公斤預警：她容許自己有上下 3 公斤的浮動空間，一旦超過便會加強管理。與朋友聚餐時，也會養成「共食一份碳水」的習慣。（圖／取自 lia_loves___ IG）ITZY Lia 減肥方法：纖維與低卡的完美結合沒有行程時，Lia 習慣睡晚一點並在中午 12 點到 1 點間享用簡單的早午餐。小番茄隱藏吃法：她特別喜愛新鮮水果，尤其是將小番茄拌入蜂蜜與油醋，不僅酸甜開胃且熱量極低；蘋果與草莓也是她的常備名單。飽足感秘訣：控體期間，她偏好加入豐富配料的沙拉，或選用蒟蒻豆皮壽司，熱量減半卻能維持飽足感。高纖麥片：她維持著吃麥片的習慣，利用豐富的膳食纖維與礦物質來促進腸胃蠕動。（圖／取自 lia_loves___ IG）ITZY Lia 減肥方法：控體期的小技巧，細嚼慢嚥與口味選擇代餐輔助：在緊急的體重控制期，她會使用代餐來精準控制熱量攝取。選你所愛：Lia認為減肥要長久，必須「選自己喜歡的」。例如沙拉醬可以挑選喜歡的口味（避開高油高糖即可），這樣才更有動力持之以恆。慢速進食：養成細嚼慢嚥的習慣，讓大腦有足夠時間接收飽足訊號，從根本上減少過度進食的可能。（圖／取自 lia_loves___ IG）
吃完早餐更餓？ 營養師：5種「看似養生」組合快換掉
近年健康意識抬頭，不少民眾在早餐選擇上格外講究，希望吃得清爽又不發胖。不過，營養師彭逸珊提醒，錯誤的早餐搭配反而會出問題，她也整理出5種常見早餐地雷，看似低負擔，實際卻含糖高、蛋白質不足、飽足感低，建議民眾及早調整。彭逸珊在臉書粉專發文分享，有些早餐組合看起來清爽、養生，實際上含糖量高、蛋白質少且飽足感弱，讓人吃完反而更想吃零食。對此，她列出5種「地雷組合」，建議民眾趕緊替換。1、穀物脆片＋鮮奶：容易攝取過多糖市售穀物脆片含糖，建議選擇無糖高纖款，或是以水果優格取代。2、綜合蔬果汁：蛋白質不足雖然富含膳食纖維、植化素，但缺乏優質蛋白質，可以配些堅果、水煮蛋或優格，補充好油與蛋白質。3、抹醬吐司、貝果：血糖飆升組合抹醬通常高油高糖，且缺乏優質蛋白質，可以用酪梨取代抹醬、奶油，再搭配水煮蛋或無糖豆漿補充蛋白質。4、168斷食直接不吃早餐如果要執行斷食，建議維持早餐、午餐進食，將原本的晚餐、宵夜列入斷食時間，減脂效果更好。5、水果沙拉：澱粉、蛋白質不足雖然清爽且能攝取膳食纖維，但建議搭配無糖豆漿、蛋、堅果等食物，補充蛋白質與油脂。
孫芸芸胸型炸裂！斑馬紋洋裝大秀逆天曲線 女神維持好身材靠「酪梨蛋吐司＋黑咖啡」
孫芸芸再度用實力證明「歲月從不敗女神」。定居澳洲後，她的 IG 幾乎是陽光、沙灘、美食與好身材的組合公式，每次 PO 出海邊生活照都讓粉絲大讚「這是最向往的生活方式」。近日她以一套斑馬紋細肩小洋裝登場，傲人上圍、緊實腿部線條全無死角，辣度直接飆上熱搜。更吸睛的是，她也不藏私分享自己的早餐日常——靠一份「酪梨蛋吐司＋黑咖啡」維持精實體態，讓人再次佩服她的自律與生活哲學。（圖／孫芸芸 ig）但真正讓大家好奇的是——她到底怎麼維持這樣的體態？答案從她曬出的早餐照揭曉，看她營養豐盛的早餐是酪梨片鋪好鋪滿的酪梨蛋吐司，搭配一杯黑咖啡。這份澳洲 café 風格早餐，看似簡單，卻是許多名媛維持體態的固定公式：擁有高纖＋好油脂的酪梨、優質蛋白質的蛋、清爽無負擔的黑咖啡和低油、低糖、低加工。（圖／孫芸芸 ig）飽足、好消化、不脹氣，同時能維持精神和線條，是她多年如一的生活習慣。而她的海灘生活也像一種自然運動——散步、游泳、日曬、慢活節奏，長期下來讓她的身形保持健康而緊緻。（圖／孫芸芸 ig）無論是在家拍照，或是站在鏡子前隨性自拍，孫芸芸的狀態都穩定保持在「女神等級」。粉絲也在留言大讚：「怎麼會越活越年輕」、「身材真的沒話說」、「完全是女子的夢幻生活」。
樣樣都是台人日常！醫師曝「10大傷腎食物」 網友哭了：看完不知道吃什麼
台灣人對美食充滿熱愛，但台灣的慢性腎臟病盛行率同樣即高，約有11.9%的人口患病，洗腎人口密度更是高居全球第一。腎臟科醫師洪永祥近日在健康節目中分享10種民眾愛吃，卻相當傷腎的飲食清單，希望幫助國人改善護腎觀念。不過名單曝光也讓不少網友直呼困擾，幾乎道道都是難以割捨的日常美食，要是一一避開「真的不知道吃什麼才好」。近日，腎臟科醫師洪永祥在節目《健康e起聊》上指出，每個人出生時，體內會擁有約200萬顆「腎絲球」，負責過濾血液產生原尿。洪永祥提醒，腎絲球是不會再生的，一旦受損、死亡就是永遠失去，而錯誤的作息及不良的飲食習慣，則會加速腎絲球死亡，導致洗腎的風險增加。他在節目中分享10種國人平常經常食用的「腎臟飲食」，提醒國人減少攝取，希望能幫助預防腎功能提早退化。第十：早餐穀物洪永祥指出，天然的五穀或麥片確實是健康飲食的好選擇，不過市售穀物為了提升口感，往往會添加香料、甜味劑、食用色素等，反而不利於健康。因此若真的要吃，他建議選擇天然的穀物，盡量避免有加工過的。第九、蔥花肉鬆捲、日式及台式麵包洪永祥指出，多種大受民眾歡迎的日式及台式麵包，例如紅豆麵包、奶油麵包等，其實都含有大量的油、鹽、糖，長期食用可能會對腎臟造成負擔，建議選擇全麥類的高纖麵包。第八、燒餅油條燒餅油條是國人從小吃到大的傳統早點，然而它除了高油熱量爆炸外，因製作過程中使用高溫油炸，易產生丙烯醯胺與多環芳香烴。再加上部分業者為了增加酥脆口感，可能會使用含鋁的膨脹劑，長期食用恐怕會提高傷腎、致癌的風險。第七、鍋貼、煎餃、水餃、小籠包等包餡食物洪永祥表示，鍋貼、煎餃、水餃、小籠包這些包餡食物，其實就是「澱粉包著五花肉」，每份熱量高達700多大卡，又沒有足夠的蔬菜補充膳食纖維，因此可能吃著吃著就出現肥胖、高血壓、高血脂與糖尿病，進而影響腎功能。第六、肉乾與香腸洪永祥指出，肉乾、香腸屬於加工食品，其中高油、鹽、糖加上高溫加工的紅肉，長期攝取不只會增加致癌風險，還會刺激身體慢性發炎。第五、鐵板麵洪永祥強調，鐵板麵是「早餐中最傷腎的食物之一」，高熱量、低纖維、低蛋白質，高油高鹹熱量又高，加上各種調味與勾芡，對於腎臟的負擔相當大。第四、三寶飯洪永祥表示，烤鴨、烤雞及叉燒的外皮因為醃料含糖，因此雖然美味卻熱量驚人，加上便當飯量又多，可能一餐就吃進了二餐的熱量，再淋上高鹽、高糖的醬汁，相當傷腎。第三、炸雞排炸雞排除了熱量驚人外，它的調味經常又甜又鹹，長期食用不只容易發胖，還會傷害肝、腎及血管，提高致癌率。第二、拉麵洪永祥說，台灣人熱愛拉麵，但拉麵的湯頭普遍重鹹、高鈉，吃完往往會覺得口渴。長期食用拉麵，等於過度攝取鉀離子，不僅對於腎臟的負擔相當重，甚至可能傷害血管、引發水腫、高血壓或痛風。第一、珍珠奶茶洪永祥指出，珍珠原料本身就是澱粉，加上泡過糖水，即使選擇半糖，整體含糖量及熱量依然很高。加上喝完珍珠奶茶後會有飽足感，進而排擠正餐，長期下來容易營養不均衡、肥胖，或增加高血壓、糖尿病等疾病風險，而慢性病就是傷腎的元凶之一。對此，不少網友看完紛紛哀嘆：「看來只有保力達B加維大力，才是顧身體的好選擇。」、「看完都不知道該吃什麼了。」、「看來白飯配西北風最健康了。」還有人苦笑指出：「這是傷腎排行榜還是美食排行榜，醫師點到的少哪樣我都覺得難受啊！」
日本模特兒「不戒澱粉」也能維持46kg！「美顏+健康」一日三餐全公開，便利商店這瓶飲料意外成亮點
每當我們看到日本雜誌上那些身材纖細、膚質透亮的模特兒時，總會忍不住好奇：她們到底都是吃什麼長大的？是三餐只吃仙女餐，還是有什麼獨特的飲食秘訣？日本模特兒大西陽羽就時常分享她的一日三餐，身高162公分、長年維持46公斤的她，飲食的核心理念並非極端的節食，而是兼顧「美顏」與「健康」的聰明選擇。日本模特兒三餐分配：忙碌拍攝日，便利商店的「聰明快取」身為模特兒，早上的拍攝工作常常分秒必爭。大西陽羽坦言，如果早上有工作，她會選擇在便利商店快速解決早餐。但她的選擇絕不馬虎，而是充滿了「美顏」的小心機。她的選擇： 高膳食纖維飯糰 + 小黃瓜 + Suntory特茶。美顏Point：高纖飯糰（例如含蒟蒻、糙米或蔬菜的口味）能提供早晨所需的澱粉能量，但高纖維能減緩血糖上升，提供飽足感。小黃瓜則是低熱量、高含水的消水腫聖品。Suntory特茶更是她的秘密武器，這類日本保健綠茶飲品，富含的兒茶素與多酚，有助於促進脂肪分解與提高代謝，是外食族的最佳輔助。（圖／取自 大西陽羽 小紅書）日本模特兒三餐分配：午餐有飯局也OK！用「進食順序」阻斷糖分吸收中午若有飯局，大西陽羽並不會刻意吃得極少，她認為正常的社交飲食也是生活的一部分。但如果主食是義大利麵、燉飯等高澱粉類食物，她的秘訣就在於「進食順序」。在吃主食（澱粉）之前，先吃掉足夠份量的沙拉。健康Point：這個動作非常關鍵。先攝取大量的膳食纖維可以在腸胃中形成一道「纖維屏障」。這能減緩後續澱P粉轉化為糖分的吸收速度，有效穩定血糖、不易囤積脂肪。即使在外用餐，她也堅持以蛋白質和纖維為主，避開高熱量選項。（圖／取自 大西陽羽 小紅書）日本模特兒三餐分配：晚餐自煮豐盛餐，堅持「不戒澱粉」的均衡原則平時的晚餐，大西陽羽喜歡自己下廚，這也是她能精準控制營養均衡的關鍵。她的晚餐看起來非常豐盛，一點也不像在減肥。她的菜單： 一大盤炒肉片蔬菜（比如青椒切絲炒筍絲+肉片上撒芝麻、冰鎮茄子豬肉片...）＋ 自製水煮蛋番茄沙拉 ＋ 味增蛋花湯 ＋ 半碗紫米五穀飯 ＋ 小碗水果。健康Point：豐富蛋白質與蔬菜：提供了修復身體所需的蛋白質，以及大量的纖維和維生素。紫米五穀飯：這就是她「不禁止澱粉」的智慧。相較於白米飯，紫米五穀飯是「優質的複合式碳水化合物」，富含花青素（抗氧化、美顏）與膳食纖維，GI值更低。適當攝取：她認為完全不吃澱粉，身體反而會反撲，甚至影響健康。適當攝取好的澱粉（例如半碗五穀飯），才能讓身體機能正常運作，維持穩定的代謝率。（圖／取自 大西陽羽 小紅書）
易水腫體質必看！《一吻爆炸》安恩真「零死角」美貌全靠自律，4招「排水緊緻」秘訣，打造上鏡小V臉
Netflix最新浪漫喜劇《一吻爆炸》熱播中！女主角安恩真飾演的「高多琳」，在劇中前期甚至被戲稱為「燙菠菜」，形象灰頭土臉。但現實中的安恩真也是靠努力擺脫圓臉才擁有現在充滿靈氣、線條緊緻的臉蛋。她坦言自己其實是「易水腫體質」，一不小心就會顯得浮腫，尤其在鏡頭前更是無所遁形。究竟她是如何對抗水腫、維持著鏡頭前零死角的V臉與纖細身材？快來看看安恩真的「排水緊緻」秘訣吧！《一吻爆炸》安恩真保養方法：飲食控制分為「日常」與「拍攝期」作為「易水腫體質」，安恩真在飲食上非常自律。如果有重要拍攝工作，她會啟動「急速消腫」模式。菜單會以超低鈉、高纖維的食物為主，例如小黃瓜（富含鉀，幫助排出多餘水分）和燙豆芽菜，這類食物能快速讓身體排水，幫助她在鏡頭前呈現最緊緻的狀態。早餐可能會選擇方便、營養均衡的紫菜包飯；晚餐則會嚴格執行清淡原則，以地瓜（優質澱粉）、水煮蛋和無糖豆漿（優質蛋白質）為主，提供飽足感，同時避免隔天早上醒來臉部浮腫。（圖／取自 eunjin___a IG）《一吻爆炸》安恩真保養方法：美容儀 + 肩頸淋巴疏通高效消水腫要對抗浮腫，光靠飲食還不夠，安恩真非常依賴「由外而內」的物理性排水。她透露自己會使用高科技美容儀來搭配日常保養，創造更好的緊緻拉提效果。她的按摩絕不只停留在臉部，而是會一路延伸到肩頸，順著淋巴走向按壓，徹底疏通堆積的廢物與水分。她認為這樣不僅能讓臉部線條（如下顎線）更清晰，整體的肩頸體態也會更好看。（圖／取自 eunjin___a IG）《一吻爆炸》安恩真保養方法：有氧燃脂 + 瑜珈雕塑在運動方面，安恩真採取的是「燃脂」與「塑形」並進的策略。她會透過慢跑、散步或健行等有氧運動，來提升心肺功能與基礎代謝，幫助身體排出汗水。此外，她也熱愛瑜珈，透過深層的伸展與肌力控制，來雕塑更優美、更緊實的身體線條，輔助她打造出鏡頭前的完美體態。（圖／取自 eunjin___a IG）《一吻爆炸》安恩真保養方法：每天喝足量的水雖然聽起來有點矛盾，但對抗水腫最好的方法之一，就是「喝足夠的水」。安恩真會確保自己每天飲用大量的水，足夠的水分才能啟動身體的代謝循環，將飲食中多餘的鈉和廢物順利排出體外，是維持輕盈體態最簡單也最重要的一步。（圖／取自 eunjin___a IG）
從《魷魚遊戲》到《殭屍校園》，李瑜美《你旁觀的罪》再創人生角色！演什麼像什麼的「劇拋臉」寶藏演員
2025年一部探討人性與罪惡的韓劇《你旁觀的罪》引爆網路討論。劇中女主角李瑜美再次展現了她那令人驚嘆的「劇拋臉」演技，將角色的掙扎與悲情詮釋得絲絲入扣。許多觀眾或許還對她在《魷魚遊戲》中善良的「智英」印象深刻，又或是對她在《殭屍校園》中自私的「李娜延」恨得牙癢癢。這位擁有空靈美貌的31歲女演員，究竟是如何在天使與惡魔的角色間切換自如？她的爆紅，絕非一夕幸運。《你旁觀的罪》李瑜美再次演活「悲情專業戶」在最新作品《你旁觀的罪》中，李瑜美再次接下了極具挑戰性的角色。這部劇深刻探討人性灰色地帶，而她所飾演的角色「趙熙秀」飽受丈夫的虐待而過著地獄般的生活。她憑藉細膩的眼神變化、肢體語言與極具感染力的哭戲，將角色的無助、絕望與渴望救贖的心理狀態，完美地呈現在觀眾眼前。許多觀眾表示，李瑜美的表演，總能讓人輕易地共情角色的痛苦，再次印證了她「悲情身世角色專業戶」的強大實力。（圖／取自 leeyoum262 IG）李瑜美從《魷魚遊戲》到《殭屍校園》的極端反差李瑜美真正讓全球觀眾記住的，是她在兩部現象級Netflix韓劇中的極端反差。《魷魚遊戲》的「智英」：還記得那個留著短髮、對人生厭世，卻在最後關頭選擇成全主角、犧牲自己的「智英」嗎？李瑜美以充滿靈氣的表演，在短短的篇幅中賺足了觀眾的眼淚，成為全劇最令人心疼的白月光。（圖／取自 leeyoum262 IG）而《殭屍校園》的「李娜延」：令人震驚的是僅僅幾個月後，她搖身一變成為《殭屍校園》中那個含著金湯匙出生、個性自私又怕死的富家女「李娜妍」。為了自保不惜拿同學的性命開玩笑，甚至故意害死同學。這個角色讓觀眾恨得牙癢癢，也同時讚嘆：「這真的是同一個人演的嗎？」這股能在天使與惡魔間無縫切換的演技，讓她瞬間爆紅。（圖／取自 leeyoum262 IG）李瑜美是艾美獎史上第一位獲獎的韓國籍女演員2022年，她憑藉在全球引發狂潮的Netflix劇集《魷魚遊戲》中，飾演「智英」一角，以極短的出場時間，創造了令人心碎的經典場面。她也因此一舉奪下第74屆黃金時段艾美獎「劇情類影集最佳客串女演員」的殊榮，不僅是對她演技的最高肯定，更讓她成為艾美獎史上第一位獲此獎項的韓國籍女演員，寫下了歷史性的一頁。（圖／取自 leeyoum262 IG）出道多年未有爆款作品，李瑜美為堅持夢想曾窮到靠送外賣維生許多人因為這兩部劇以為李瑜美是幸運出道的新人，其實她2009年出道，但演藝之路並不順遂，多年來只能在各大電視劇中擔任小配角，例如《Voice 2》、《醫生耀漢》、《觸及真心》等。她曾在受訪時坦言，因為演員收入極不穩定，為了維持生計，她甚至必須兼職「送外賣」來賺取生活費，不過也還好李瑜美有堅持下來，否則我們就會錯過一個擁有名品演技的演員了！（圖／取自 leeyoum262 IG）螞蟻腰的秘密，李瑜美為戲減重靠「地瓜」除了演技，李瑜美那身高162公分、卻長年維持42公斤的纖細身材，也讓許多女生羨慕不已。她那不科學的「螞蟻腰」穿上短版上衣更是吸睛。她曾透露過自己的減肥秘訣，除了為戲練習國標舞讓身材更緊實外，如果在拍戲前需要快速瘦身，她會調整飲食，改用「地瓜」作為主食。因為地瓜是高纖、低熱量的優質澱粉，非常有飽足感，透過這個方法，就能在短期內健康地再瘦下2-3公斤，維持在鏡頭前的最佳狀態。（圖／取自 leeyoum262 IG）
57歲還能這麼瘦！徐曉晰靠9種「吃不胖食物」天天開吃身材照樣超好！
57歲的徐曉晰身材依舊緊實纖細，肌膚光澤氣色滿分，讓人完全看不出真實年齡！她特別拍攝影片分享9種「吃不胖食物」，強調不是節食，而是「聰明吃、吃對東西」。這些食物不但熱量低、營養高，還能維持飽足感、促進代謝，是維持體態與健康兼顧的關鍵。（圖／取自徐曉晰IG）【吃不胖也能吃飽的9種食物】她平常不刻意節食，而是選擇對身體有益、又不容易胖的天然食材。像是花椰菜，一碗不到30大卡，富含維生素C與膳食纖維，能幫助代謝、促進腸胃蠕動。洋蔥則含有抗氧化物槲皮素，能降膽固醇、穩定血糖。（圖／取自徐曉晰IG）林志玲拍廣告「夢回18歲」！高馬尾+橘色吊帶裙甜到不科學 彷彿少女時代重現！豆腐是優質植物蛋白來源，飽足感強又低熱量；海帶含碘、鈣、鐵等礦物質，可幫助排水、促進新陳代謝；冬瓜更是夏天必備食材，熱量超低、利尿消腫、煮湯特別解膩。（圖／取自徐曉晰IG）才15歲就美成這樣！鍾麗緹小女兒考拉登VOGUE紅毯驚豔全場 網瘋喊：原地出道！彩椒每100克僅16大卡，富含維他命C，有助亮膚抗老；羽衣甘藍則是「蔬菜界的超級食物」，鈣含量高、營養密度驚人；秋葵含黏多醣與膳食纖維，有助腸道健康、控制血糖；最後是芹菜，每100克僅13大卡，含豐富水分與鉀離子，有助代謝與去水腫。（圖／取自徐曉晰IG）（圖／取自徐曉晰IG）有發現嗎？這9種食物的共通點在於：高纖維、低熱量、營養密度高。適量攝取能增加飽足感、減少暴食慾望，同時幫助腸胃蠕動與水分代謝！長期養成「吃對」的飲食習慣，不僅能維持穩定體態，也讓整體狀態更輕盈有活力。
不用靠打針！營養師激推「平民瘦瘦菜」控血糖幫助減重
瘦瘦針話題近年來備受關注，儘管見效快速，但使用者對其接受度仍見仁見智。營養師高敏敏近日分享，除了透過醫療手段控制體重外，日常飲食中也有天然選擇，她推薦「瘦瘦菜」地瓜葉，是一種能有效調節血糖、抑制食慾的蔬菜，堪稱平價又營養的瘦身利器。高敏敏指出，地瓜葉含有豐富的植化素與綠原酸，能自然啟動人體內GLP-1機制。GLP-1是一種與血糖與食慾調節有關的重要激素，有助於刺激胰島素分泌、延緩胃部排空、增加飽足感。過去多數人認為，只有透過GLP-1類似激素的注射，也就是俗稱的「瘦瘦針」，才能達到此作用，但其實地瓜葉也具備類似效果，且更為溫和自然。根據高敏敏的比較，地瓜葉的瘦身機制來自天然成分的刺激，民眾可透過日常飲食攝取，適合長期食用；瘦身過程較為緩慢但穩定，副作用相對少。反觀瘦瘦針則需經醫師評估與施打，雖然見效快，但停藥後可能出現復胖，且部分使用者也可能出現噁心、腹瀉或食慾不振等副作用。除了幫助控制體重，地瓜葉亦富含其他多重營養價值。其所含多種植化素具抗氧化、抗發炎作用，有助護肝護眼；高纖維含量則有益腸道健康，促進排便與血糖穩定；同時提供鉀、鎂、鐵、鈣等礦物質，有助骨骼與肌肉強健。葉綠素含量亦高，有助體內環境淨化與氣色改善。高敏敏提醒，地瓜葉價格親民、容易取得且烹調方便，半碗熟地瓜葉即可達到一份蔬菜的攝取量，建議每日攝取至少1.5碗以上。對於希望以飲食輔助瘦身者而言，地瓜葉是值得納入餐桌的天然健康選擇。（圖／翻攝臉書／高敏敏）
不能只靠「煮飯少加水」！農糧署揭3招飲食法控血糖
控制血糖，不只是「煮飯少加水」！農糧署指出，煮飯減少加水量雖可影響升糖指數，但無法單靠此法控糖，真正關鍵在於升糖負荷與整體飲食結構。尤其均衡攝取蛋白質、蔬菜與主食；控制份量，少量多樣攝取；搭配雜糧、糙米或冷飯，才能穩定血糖、維持健康。農糧署今（16日）在臉書粉專發文指出，許多人為了控制血糖，嘗試透過「煮飯少加水」來達到效果，但這樣的作法並非萬靈丹。該署說明，米飯在烹煮時的加水量確實會影響澱粉結構，進而改變血糖反應：若水量較多，澱粉會完全糊化，較容易被人體消化吸收，使升糖指數（Glycemic Index，GI）偏高；相反地，若水量較少，澱粉部分未糊化，消化速度變慢，GI可能因此降低。不過，農糧署提醒，僅靠減少煮飯時的加水量來控制血糖，其實並不可靠。原因首先在於，真正關鍵的是「升糖負荷」（Glycemic Load，GL），而非單純的GI。GI只反映食物對血糖上升速度的影響，但GL則綜合考量了食物的GI與實際攝取的碳水化合物含量，用來衡量整體餐後血糖的負擔。此外，整體飲食結構對血糖的影響更為顯著。農糧署指出，人們每餐除了米飯，還會同時攝取蛋白質、脂肪、蔬菜與膳食纖維等。這些食材的比例與搭配方式，才是決定血糖變化的重要因素。例如，米飯若能搭配高纖維蔬菜與優質蛋白質，控糖效果會更明顯。農糧署也提到，減少加水量會使米飯口感變硬，不一定人人喜歡，甚至可能造成消化不良。如果為了降低GI而犧牲飲食的愉悅感，長期下來難以維持健康飲食習慣。農糧署建議，真正健康的控糖方式應從整體飲食著手：控制份量、關注GL，採取少量多樣的攝取方式；均衡搭配主食、蛋白質與蔬菜；並透過適度加工，例如食用冷飯、隔夜飯，或加入雜糧與糙米，以增加抗性澱粉含量，穩定血糖。最後，農糧署提醒民眾，煮飯加水量的確可能影響血糖反應，但健康飲食絕不能只依靠單一技巧。關鍵在於整體飲食的平衡與搭配。該署也呼籲大家，下次用餐時，不妨看看碗裡是否有足夠的蔬菜與蛋白質，並留意米飯份量，因為均衡的飲食選擇，遠比單一烹調方法更能維持穩定血糖與長期健康。
去油解膩助消化！葡萄柚正當盛季 醫師示警：「3類患者」不宜多吃
葡萄柚熱量極低又富含多種營養，是不可多得的絕佳水果。10月已經進入葡萄柚的盛產季，要享用正當季的葡萄柚，現在正是絕佳時機。不過醫師也提醒，葡萄柚不宜與藥物共服，尤其是高血壓、心血管疾病、腎臟病患者都不宜多吃。根據農業部資訊，葡萄柚最早於18世紀出現加勒比海的海島上被發現，19世紀開始在美國佛羅里達大量栽培。台灣從20世紀開始引進栽培，主要產區在花蓮縣、嘉義縣和雲林縣山區，每年8月至隔年1月是其產季，其中又以10月、11月更是盛產期。台灣的葡萄柚栽培品種有黃皮白肉的瑪熙「Marsh」、紅皮紅肉的「Ruby」及「Star Ruby」等，由於栽培技術進步，台灣的葡萄柚果實酸度降低，皮薄、無籽、汁多、且帶有甘甜口感，風味十分獨特。由於果肉微酸且帶點苦味，有人不喜歡鮮食，因此也常被加工製成果汁。葡萄柚含有豐富的維生素B1、B2和C、檸檬酸、鈉、鉀、鈣、纖維素、果膠、葉酸等，且卡路里低，平均每顆葡萄柚僅含82大卡熱量，低脂高纖，去油膩又能幫助消化。不過有醫學研究發現，它會影響某些藥物的代謝，因此不適合當成水和藥物一起服用。高血壓、心血管及洗腎患者，不宜多吃，食用時最好和服藥時間相隔2小時。家醫科醫師黃農茵過去曾撰文指出，柚子和葡萄柚都有「呋喃香豆素」（furanocoumarin）成分，這種物質會抑制肝臟內的代謝酵素及小腸內的醣蛋白作用，進而影響身體的藥物代謝，時間長度最長能達2至3天，包含抗凝血藥、降血壓藥、降血脂藥、心律不整藥、免疫抑制劑、鎮靜安眠藥、性功能障礙藥物、抗癲癇藥物等都在可能影響範圍內。因此黃農茵建議，民眾服藥前應先檢視藥袋、藥單，只要有註記「不能和葡萄柚一起吃」，就應避免一同食用。此外，由於葡萄柚的鉀含量較高，腎功能不佳的病友也要注意避免食用過量。台北農產公司則分享，若想延長葡萄柚的保存期，建議剛採收後先放在陰涼通風處一週，待「後熟」完成再吃，風味更佳。而在選購時應記得挑選表皮光滑結實、果形飽滿的葡萄又，尤其觸摸時略帶柔軟、有沉重感，果皮細緻亮澤，風味會更佳！
每天1碗燕麥護心、控糖又抗壓！ 營養師揭「5大健康功效」
燕麥一直被視為健康且營養價值高的穀類。營養師王證瑋指出，燕麥不只是早餐好搭檔，更能護心血管、穩定血糖、改善便祕、增加飽足感，還能在壓力大時發揮穩定情緒的效果。營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文分享，燕麥是超級食物中的常青樹，就像健康的百寶箱，每天吃1碗能護心、控糖、顧腸胃，還能增加飽足與幫助抗壓。不過王證瑋提醒，食用時應優先選擇「原型燕麥」（如燕麥片、燕麥粒），避免加糖或奶精的速食燕麥，另外腸胃較敏感的人則可從少量開始，並搭配足夠水分，以免脹氣不舒服。以下是王證瑋列出的燕麥的5大健康亮點：1. 護心血管燕麥富含 β-聚葡萄糖，能有效降低壞膽固醇（LDL），維持血管暢通。對高血壓、高血脂或糖尿病族群來說，長期食用就像替心血管加上一層天然防護罩。2. 穩定血糖燕麥屬於低升糖指數（GI）食物，澱粉釋放速度慢，不會導致血糖劇烈波動，適合想控制血糖或避免餐後疲倦的人作為主食。 3. 高纖維助消化燕麥含有豐富膳食纖維，能促進腸道蠕動、改善便祕，同時也能餵養腸道好菌，維持菌相平衡，讓腸胃功能更穩定。4. 增加飽足感燕麥高纖與慢釋放能量的特性，能延長飽足感，不容易亂吃零食，對減重族群來說，是低卡又有力的小幫手。5. 抗壓小能手燕麥裡的鎂與鋅能穩定神經、參與能量代謝，對經常熬夜、壓力大的上班族特別有幫助，降低緊張情緒。
吃泡菜竟能護大腦？醫曝「發酵食物」是保健神隊友 有助降發炎穩定免疫
腸道不只是消化器官，更被醫學界譽為人體的「第二大腦」。營養功能醫學醫師劉博仁指出，腸道與神經系統、免疫系統息息相關，顧好腸胃同時也有助大腦功能與全身健康。尤其發酵食品富含益菌與代謝物，若能適量、正確攝取，不僅有助調節腸道菌相，也能強化免疫、降低發炎反應。他引述一項臨床試驗發現，連續六週每日攝取發酵食品的受試者，其腸道菌種顯著變得多樣化，且發炎指標下降。這意味著，發酵食物確實能協助人體建立良好的菌群環境，進一步提升身心狀態。常見的發酵食品包括：優格、克菲爾（Kefir）、味噌、納豆、天貝、泡菜、酸菜、醃黃瓜、康普茶（Kombucha）、發酵醋飲與黑蒜等。不同類型的發酵品中含有不同益菌與代謝物，例如泡菜以乳酸菌為主，味噌與天貝則富含真菌代謝產物，對免疫功能亦有助益。劉博仁指出，發酵食物能夠幫助人體健康的三大機制，包括：一、提升菌相多樣性：發酵菌雖在腸道停留時間不長，卻能增強菌群彈性；二、產出有益代謝物：如乳酸、短鏈脂肪酸、小分子胜肽等，可穩定免疫反應並修復腸黏膜；三、提高營養吸收率：發酵後的味噌或天貝，其維生素B群、多酚、礦物質的吸收效率明顯提升。對於攝取量，他建議每天1至2份即可，例如一杯無糖優格或一小碗泡菜，搭配高纖蔬果、豆類、全穀食物一起食用，更能「餵養」腸內好菌，長期維持腸道與大腦穩定運作。不過，他也提醒發酵食物並非「越多越好」。泡菜、味噌、醬菜類含鹽量偏高，長期過量恐影響血壓；部分市售優格、康普茶為了口感加入大量糖分，可能造成血糖波動；自製發酵品若環境衛生不佳，也可能孳生霉菌、引發腸胃不適。選購時應以來源可靠、低鹽低糖為原則，開封後需冷藏並儘快食用，避免長期食用單一種類。尤其免疫力低下、孕婦、或對組胺敏感者，更應避免攝取未經殺菌或過度發酵的產品。專家指出，發酵過程產生的代謝物可幫助減少發炎、修復腸黏膜。（圖／翻攝自臉書，劉博仁營養功能醫學專家 ）
中秋烤肉這樣吃！ 營養師揭「6天然醬料」做法：兼顧美味與健康
中秋節是與親朋好友團圓的重要節日，烤肉更成為不可或缺的活動之一。振興醫院營養治療科營養師陳韻婷提醒，許多人為了讓肉品好吃，習慣使用大量烤肉醬，但過量攝取加工醬料，可能導致攝取到較高的磷、鈉及脂肪，進而增加心血管疾病及腎臟疾病的負擔。得舒飲食概念 多蔬果少紅肉陳韻婷營養師介紹，「得舒飲食」是一種保護心血管的飲食模式，強調多攝取蔬菜、水果、低脂乳製品及適量堅果好油，並以白肉取代紅肉。此飲食型態可達到高鉀、高鎂、高鈣、高纖，同時減少飽和脂肪、精製糖及鈉的攝取，有助維持健康。三大密技 讓中秋更健康中秋飲食，營養師建議民眾把握三大原則： 適量醬料先醃過或改以沾食取代反覆刷醬善用天然辛香料粉取代加工醬料攝取足夠水分陳韻婷營養師介紹指出，中秋烤肉仍可兼顧美味與健康，建議自製天然醬料，並搭配適合食材，避免全程依賴加工醬料。這樣不僅能降低身體負擔，也能延續聚餐的美味與安心。此外，她也提供6種一人份可自製的天然醬料及建議搭配的食材，如需製作多人份，可依比例增加，讓大家這個在中秋也能食之有味，健康久久。和風柚香醬材料：柚子汁、水梨泥、和風醬油、蒜泥、白芝麻碎製作方法：將應景的柚子擠汁、水梨泥、蒜泥與醬油攪拌均勻，再撒上白芝麻碎，可加入香油增加香氣。建議搭配：蔬菜類、肉類 鳳梨蒜香醬材料：鳳梨、蒜末、醬油製作方法：將等量蒜末、醬油與鳳梨一起加入果汁機裡攪打成泥後，可依個人口味，加入少量冰糖或蜂蜜調整為酸甜風味。建議搭配：海鮮類、肉類檸香優格醬材料：無糖優格、檸檬、鹽製作方法：取兩大匙無加糖優格加入1小匙鹽及1/2顆檸檬擠汁，攪拌均勻即完成。建議搭配：海鮮類(蝦、中卷等)、雞肉、蔬菜類番茄酪梨莎莎醬材料：牛番茄、酪梨、洋蔥、檸檬、香菜、黑胡椒粒、鹽製作方法：將去籽的番茄、洋蔥(洋蔥可先泡冰水後再用)、酪梨切丁後，依序加入檸檬汁、黑胡椒粒、香菜末，並加入適量鹽攪拌均勻。建議搭配：海鮮類、肉類、蔬菜類、吐司日式味噌醬材料：味噌、日式醬油、味琳、水製作方法：取味噌、日式醬油及味霖以1:1:1混合後，再加入2~3倍的水調整濃稠度。建議搭配：魚類、肉類、豆製品類泰式酸辣醬材料：辣椒末、洋蔥末、蒜末、香菜末、檸檬汁、魚露、少量糖製作方法：將生辣椒、洋蔥、大蒜、香菜切成末，再加入魚露、檸檬汁及糖，混和成酸酸辣辣的開胃醬料。建議搭配：魚類、海鮮類、雞肉、豬肉【延伸閱讀】營養師高敏敏：烤肉別忘蔬果 搭配綠奇異果更均衡中秋烤肉不怕變胖！ 營養師推「地中海型烤肉拼盤」減輕身體負擔https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66400
中秋節吃1顆蛋黃酥熱量＝1.5碗飯！ 醫教3招吃得更健康
中秋連假將至，許多人都已經備好月餅要享用，但美味背後也潛藏高熱量陷阱。民權馬光中醫診所中醫師劉宇真提醒，1顆蛋黃酥約有450至500大卡，等同1.5碗飯熱量，而月餅依照不同餡料與製作方式，熱量有極大差異，同時也要當心腹脹、消化不良、便秘等情況。劉宇真表示，月餅種類繁多，包括廣式雙黃白蓮蓉、冰皮、水果酥皮等等，不同餡料與製作方式，熱量也會有很大差異。若想要吃得更健康，劉宇真也提出以下3點建議：1、優先選擇低糖、低脂月餅：如棗泥、芋頭酥、冰皮月餅等，每顆熱量約在150至250大卡之間，相對於雙黃蓮蓉動輒近800大卡者健康許多。2、選用高纖餡料：高纖食物如紅豆、綠豆、棗泥，或是天然水果鳳梨、柚子等內餡，有助腸胃蠕動，能預防便秘與腹脹。3、避免過量鹹蛋黃與堅果：鹹蛋黃因製造過程，熱量和鈉含量較一般雞蛋高，應避免過量食用；而堅果雖富有營養價值，但堅果種子類的油脂含量較高，脾胃虛弱者更要避免。劉宇真也指出，中醫的理論認為，甜膩食物容易傷脾生濕，如果身體的濕氣太重，容易造成消化不良、身體疲憊感、水腫，而在食用月餅時，可搭配適量茶飲，如普洱茶、麥芽山楂茶、洛神玫瑰茶等等，有助於去油解膩、消食健脾等。劉宇真建議，若食用月餅後出現腹脹、便秘等情況，除了藉由茶飲助消化外，也可配合簡易穴位按摩改善，像是中脘穴、足三里、天樞穴等穴位，每次以指腹按壓約3至5分鐘，搭配飯後散步15至30分鐘，效果更佳。
營養師揭月餅陷阱 雙黃月餅熱量近800卡「糖量20顆方糖」
中秋節將至，除了烤肉之外，月餅依舊是家家戶戶餐桌上不可或缺的應景點心。然而，許多月餅隱藏的高熱量與高糖分，往往讓人在享受美味之餘，也不自覺增加了身體的負擔。營養師高敏敏在FB發文分享，當中指稱，雙黃月餅堪稱「熱量之王」，一顆重185g的月餅含有790大卡熱量，糖量更逼近20顆方糖。她提醒，女性每日建議糖量僅4顆，男性則約5顆，換算下來，一整顆雙黃月餅等於一天的糖量上限，最好只吃1/4顆。在高敏敏製作的熱量糖量圖鑑顯示，許多傳統月餅熱量驚人，例如重125g的廣式月餅高達600大卡，100g的咖哩椪則有421大卡，綠豆椪95g為363大卡，豆沙蛋黃酥70g則為316大卡。而即使是看似清爽的冰淇淋月餅，115g也含289大卡，鳳梨酥45g則有200大卡。高敏敏指出，不少人誤以為鹹口味月餅較健康，但其實鹹蛋黃、滷肉餡料往往是泡過油再包入，油脂含量相當驚人。例如一顆廣式月餅油脂就高達40g，相當於2大匙半的油。她提醒，若以50公斤、每日攝取1500大卡為基準，一顆月餅就幾乎把一天應有的油脂攝取量用完。為了減少負擔，高敏敏建議選擇餡料單純、少油少糖的月餅，或是高纖口味如鳳梨、柚子等水果餡，都是較佳選擇。另一個實際做法是「分食」，將月餅切半或切成四份，全家人共享，熱量與糖分也能一起分攤。同時，搭配飲品時應避免含糖飲料，改喝無糖茶、黑咖啡、豆漿或鮮奶，以防血糖飆升。她也提醒，月餅搭配助消化的水果會更適合，例如奇異果、鳳梨等含酵素的水果，有助於減輕腸胃壓力。高敏敏呼籲，在享受月餅之前，務必仔細查看包裝上的營養標示與成分表，清楚了解自己吃下多少熱量、糖分與油脂，才能避免不小心「過量」。她最後強調，中秋節應景吃月餅沒有問題，但「適量」才是維持健康的關鍵，既能保留過節的氛圍，也不會讓身體因甜膩與高熱量而吃不消。
無糖優格怎麼吃才健康？營養師示警「1地雷」：血糖隱形炸彈
選擇單純無糖優格並正確搭配食材，才能兼顧穩糖、增加飽足感與益生菌效果！功能醫學營養專家呂美寶指出，即使是無糖優格，血糖反應仍取決於配料。實驗顯示，加入堅果與適量水果可讓血糖平穩，但搭配加工穀物脆片卻會讓血糖快速升高，原因在於穀片常含隱藏糖分與加工成分。營養師呂美寶昨（24日）在臉書粉專發文提醒大眾，即便選擇看似健康的無糖優格，血糖反應也未必如想像中穩定。關鍵原因往往不在優格本身，而是加進去的配料。她提到，許多人以為無糖優格已經降低糖分，再加上益生菌的優勢，應該屬於非常健康的食材。然而，她在新書《逆轉胰島素阻抗 21天重啟健康代謝》中進行的1個實驗顯示，不同配料的組合，會帶來完全不同的血糖曲線。在實驗中，呂美寶利用連續血糖監測（CGM）搭配智抗糖APP，將無糖優格分為2種吃法。第1種是搭配無調味堅果與半個拳頭大小的水果（香吉士），第2種則是加入市面上常見、標榜「高纖健康」的穀物脆片。雖然2組的配料在熱量與優格重量上都保持一致，但結果卻大不相同：堅果水果優格的血糖僅從113緩緩上升至121毫克每公合（mg/dL），變化不大；相反地，穀物脆片優格卻從102直接升到143mg/dL，血糖升幅達41mg/dL。無糖優格2種吃法，血糖結果卻大不相同。（圖／翻攝自Facebook／食物的力量．呂美寶營養師）呂美寶解釋，差異來自於食材本質。許多市售穀物脆片其實是「披著健康外衣的加工食品」，為了追求酥脆口感，往往經過高溫烘烤、膨化處理，還會額外添加糖漿、果糖或麥芽糖等隱藏糖分。即使外包裝強調「高纖」，也不代表沒有升糖風險。相比之下，無調味堅果和新鮮水果屬於原型食材，富含纖維、油脂與天然抗氧化物質，能延緩醣類吸收，使血糖上升更為平穩。她也提醒，水果的種類與份量同樣重要。本次實驗特別控制在「半個拳頭」大小，並選擇甜度不高的水果，以避免額外負擔。另一個不容忽視的細節是優格本身的成分。呂美寶指出，真正優質的無糖優格，成分表應該單純至只包含牛乳與特定活性乳酸菌；市面上一些標示「無糖」的產品卻混入增稠劑或香料，長期下來可能影響腸道菌相，甚至干擾血糖調節。她強調，血糖管理不能只看「吃什麼」，更要注意「怎麼搭配」。若能挑選單純的無糖優格，再搭配堅果與適量水果，它就能成為1道兼具穩定血糖、增加飽足感與益生菌好處的健康選擇。但若隨手加入加工穀片，則可能在不知不覺中，讓這道看似健康的食物變成血糖的隱形炸彈。
每天洗頭仍嚴重出油！ 醫曝5大元兇：3方法簡單處理
有些人即使天天洗頭，到了下午仍會出油、扁塌，造成極大的困擾。對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒就解釋，其實油頭並不是「懶惰沒洗乾淨」，而是多重因素影響的結果，包括皮脂腺的天生特性、過度清潔、使用錯誤的產品、生活作息與荷爾蒙波動，都可能是元兇。1、皮脂腺過度活躍：頭皮和臉一樣有皮脂腺，天生油性的人，分泌就是比別人多。2、越洗越油的「反彈效應」：過度清潔會把皮脂洗掉，若頭皮感覺乾，皮脂腺立刻就會分泌更多油來「補償」。3、洗髮精選錯：太強去油或含矽、厚重滋養成分的洗髮精，會讓頭皮失衡。4、生活習慣影響：熬夜、壓力大、吃太油太甜，都會讓皮脂分泌加劇。5、荷爾蒙因素：青春期、經前期、或雄性激素偏高，都可能讓「頭皮比臉更油」。黃軒表示，如果只是輕微油膩，最重要的不是「更勤快洗」，而是找到頭皮平衡，只要藉由調整清潔方式與生活習慣就能改善，一旦伴隨脫屑及紅癢（可能是脂漏性皮膚炎）、嚴重掉髮（可能和雄性禿有關）等問題，應儘速找皮膚科醫師幫忙。黃軒也補充，若頭油的同時臉也很油，代表皮脂腺分泌異常，有時與荷爾蒙問題（如多囊性卵巢、內分泌失調）有關；如果頭油又伴隨其他身體症狀，如月經不規律、痘痘暴增或體毛異常旺盛，就需要檢查內分泌了。對此，黃軒建議，想要簡單在家處理油頭，其實3項重點要注意：1、控油洗頭法：熱水會刺激皮脂腺更活躍，應該用溫水洗頭；洗髮精要打泡再上頭皮，輕揉頭皮而不是大力搓髮絲；護髮素只抹髮尾，絕對不要碰頭皮。2、延長清爽時間：出油嚴重時，可以在頭皮輕拍一點乾洗噴霧、嬰兒爽身粉，達到立刻去油與蓬鬆感的效果；不要一直用手撥頭髮，手上的油會加速頭皮髒和扁塌；應盡量放下頭髮，常常綁馬尾，頭皮悶著更容易出油。3、生活習慣調整：少吃炸雞、奶茶、甜點，改吃高纖蔬果和魚類（Omega-3）；睡眠要規律，熬夜會刺激頭皮成為油田；運動流汗後要記得沖洗頭皮，不要讓汗水混油堵住毛孔。
熬夜最傷身！豬、猴、牛、兔需收心養生 避免小病釀大禍
在水星進入處女座的這段時期，塔羅老師艾菲爾提醒，健康是這段時間的關鍵重點。星象能量放大了細節與身心狀態的影響，使得部分生肖若不及時調整，可能會面臨身體拉警報的情況。未來兩週，尤其有四個生肖必須對自己的生活作息、飲食習慣與壓力管理更加謹慎，否則容易因小問題累積成大隱患。生肖豬-熬夜成習，睡眠不足最傷身生肖豬這段時間最容易因水星處女座的能量影響而打亂作息，本來就愛享受的你，很可能因追劇、滑手機、聚會過多，導致睡眠嚴重不足。短時間內你或許覺得撐得住，但其實身體早已拉起紅燈。睡眠不足會讓免疫力下降，容易感冒、疲倦，情緒也變得暴躁敏感，甚至會在工作或學業上因注意力渙散而犯小錯，嚴重時還可能因反應遲鈍而錯失重要機會。這段時間的你，最需要「規律」二字。建議建立固定睡眠計劃，嚴格在同一時間就寢，並盡量在睡前避免藍光刺激，例如手機、電腦。你可以嘗試睡前泡腳，聽舒緩音樂或閱讀輕鬆的書，幫助心情平穩。當你把生活節奏調整回來，會發現不只精神狀態好轉，學習與工作效率大幅提升，人際關係也隨之改善，整體運勢跟著轉旺。生肖猴-精神緊繃，容易過度耗腦生肖猴在水星處女座的影響下，頭腦格外靈活，但這種「高速運轉」往往會讓你陷入過度焦慮與精神緊繃。近期的你，可能因為工作任務繁重或對細節追求完美，而投入過多精力，常常鑽牛角尖，導致長時間處於高壓狀態。這樣的狀態容易帶來頭痛、失眠，甚至讓腸胃出現不適，因為你的焦慮感會直接影響消化系統。長期下來，不僅影響健康，也會拖慢工作效率。建議生肖猴嘗試「斷線」的練習，例如每天安排一小段時間靜坐冥想、深呼吸，或短暫離開工作環境，到戶外散步或運動，讓腦袋真正休息。你也適合利用旅行或小型聚會來轉換心境。記住，彈性心態是你最大的助力，適度放下執著，反而能讓靈感與創意自然湧現，幫助你在事業與人際中走得更遠。生肖牛-肩頸僵硬，壓力累積要舒展生肖牛這兩週容易在不知不覺中累積大量身體壓力。你的責任感與耐性讓你習慣默默承擔，但長期久坐或專注於細節工作，最容易出現肩頸酸痛、背部僵硬的問題，嚴重時甚至會伴隨頭痛、血液循環不佳。水星處女座的影響會讓你更追求效率與完美，這使得你常常忽略身體的需求，把小小的不適當作無關緊要。然而，這樣的壓力若不及時釋放，可能進一步導致疲勞與情緒低落。建議生肖牛要定時起身活動，可以在工作間隙做簡單的伸展運動，或安排瑜珈、快走等輕運動來放鬆筋骨。按摩、熱敷也能有效舒緩。若能在日常中養成「動與靜」的平衡，你會發現不僅身體更健康，精神狀態也更穩定，生活與工作效率自然提升，壓力感逐漸化解。生肖兔-腸胃敏感，飲食調養最重要生肖兔這段時間腸胃方面特別容易出現小狀況，水星處女座讓你對細節特別敏感，稍有飲食不規律，就可能導致腸胃不適。暴飲暴食、偏食，或是因為工作忙碌隨便應付一餐，都是讓腸胃發出抗議的原因。近期若忽視，可能會出現脹氣、胃痛，甚至誘發腸胃炎等問題。建議生肖兔務必在飲食上更規律，固定用餐時間，少吃過辣、過油、過甜的食物，多攝取蔬果與高纖食物，幫助腸胃排毒與消化。你也可以嘗試一些溫和養生的茶飲，例如薑茶、麥芽茶，來舒緩腸胃不適。此外，情緒壓力也是腸胃的隱形殺手，因此你必須學會適度放鬆，不要過度擔憂小事。當你能夠透過飲食調整與心境放鬆，腸胃會逐漸恢復穩定，整體能量也會更充沛，讓生活步調更加順暢。