44年
」 蔣萬安 肺癌 戒嚴 戒嚴令 南韓
川普稱委內瑞拉石油將「補充美國戰略石油儲備」:這是送給美國人民的禮物
美國總統川普(Donald Trump)於美東時間30日表示,近期美國與委內瑞拉達成協議取得的石油,將用於補充該國的戰略石油儲備(Strategic Petroleum Reserve,SPR)。近年來,美國為因應全球供應中斷及燃料價格高漲,大幅動用這項儲備,使庫存量已明顯下降。據《路透社》報導,川普30日在社群媒體發文稱,「補足庫存」(topping out)的程序很快就會開始,並將委內瑞拉的石油形容為「該國送給美國人民的禮物」。目前尚不清楚,這項與委內瑞拉達成的協議能以多快的速度為美國SPR補充石油,也不清楚這項協議是否能在短期內為美國汽車駕駛人帶來任何好處。川普宣布的這項協議,旨在重振因多年來受美國制裁而崩潰的委內瑞拉石油產業,但在石油產量能大幅提升之前,仍需要進行大量投資與基礎建設工程。截至8月21日,美國SPR約有2.9億桶,接近44年來的最低水準。美國在拜登政府與川普政府任內,都曾因應全球供應中斷而動用SPR,其中包括俄烏戰爭,以及美以伊戰爭。
觀世音菩薩「聖筊」欽點 張秀卿力挺老友王建傑開唱
「台語情歌王子」王建傑出道44年、發行逾60張專輯並5度入圍金曲獎,15日晚間終於在高雄流行音樂中心海音館迎來人生首場大型個唱《傑然不同》演唱會,現場座無虛席、全場爆滿。他坦言開唱前夕緊張到徹底失眠,全靠意志力與歌迷的熱情灌注,才順利撐過彩排與正式演出,圓滿完成如同兩場演唱會般的超濃縮份量。身為「高雄的孩子」,王建傑堅持將人生第一場大型個唱獻給家鄉,並在開演前默默向天上的父母發出邀請,盼雙親一同見證。演唱會中最感人的時刻,莫過於王建傑獻唱陳盈潔的名作〈風飛沙〉。他感性回憶新人時期曾受陳盈潔熱心提攜,原本安排此曲是想當面致謝,未料恩人於演唱會前夕離世,致謝頓成追思,讓他現場深情高喊:「陳姐,謝謝妳!」感動全場。演唱會嘉賓則有一段趣味插曲,王建傑透露嘉賓名單是透過請示觀世音菩薩,由張秀卿與秀蘭瑪雅雙雙獲得3個聖筊而獲選。昔日同門師妹張秀卿登場引爆高潮,兩人合唱經典〈雙人枕頭〉重現數十年深厚情誼;秀蘭瑪雅則與他重新演繹經典曲〈最愛的人〉與〈心內話〉,注入全新音樂火花。當晚康康親自到場支持,黃妃與朱海君亦致送花籃,更有近50人的親友團專程南下應援。隨着高雄首戰大獲成功,王建傑也預告海外巡演即將啟動,新加坡、吉隆坡與雲頂演唱會正積極籌備中,並期許明年開回台灣挑戰北中南巡迴,繼續用深情歌聲回饋歌迷。王建傑透露嘉賓名單是透過請示觀世音菩薩,張秀卿因獲得3個聖筊而獲選。(圖/王建傑提供)
熱浪燒出大危機!多瑙河水位創新低 羅馬尼亞炸河搶救核電廠
歐洲持續遭熱浪與乾旱侵襲,導致多瑙河(Danube River)水位降至有紀錄以來新低,不僅重創航運,更引爆能源危機。羅馬尼亞、匈牙利及塞爾維亞相繼面臨發電能力下降,其中兩座仰賴多瑙河河水冷卻的核電廠被迫降低甚至停止部分機組運轉。為了保住最後一座仍在發電的核反應爐,羅馬尼亞軍方甚至出動海軍,以180公斤炸藥炸毀河床岩石、引導河水,場面相當罕見,也凸顯這場乾旱危機已升高至國家能源安全層級。羅馬尼亞海軍利用180公斤炸藥爆破河床岩石,希望將更多河水引入切爾納沃德核電廠。綜合《DW》、《衛報》(The Guardian)、路透、法新社及美聯社等外媒報導,持續高溫、少雨使多瑙河及中東歐多條河川水位急遽下降,多瑙河流經10個國家,不少河段已降至歷史最低水位,依賴河水冷卻的核電廠、水力發電設施、內河航運及工業生產都受到嚴重衝擊,且短時間內仍看不到明顯降雨,危機恐持續惡化。受影響最嚴重之一的是羅馬尼亞切爾納沃德核電廠(Cernavodă Nuclear Power Plant)。該核電廠平時供應全國約五分之一電力,所有冷卻水皆來自多瑙河。由於河水持續減少,其中一座反應爐已停止運轉,發電能力大幅下降,羅馬尼亞政府也宣布8月全國進入緊急狀態,以因應電力供應不足及能源危機。多瑙河乾旱危機持續惡化,羅馬尼亞、匈牙利核電廠相繼減產,歐洲能源供應拉警報。為避免最後一座仍在運轉的反應爐也因缺乏冷卻水而停擺,羅馬尼亞海軍在距離核電廠上游約50公里處,利用180公斤炸藥炸毀一塊因河床乾涸而裸露的巨大岩石,希望改善河道水流,再配合興建臨時堤壩,將更多河水導入核電廠冷卻水道。爆破當下水柱衝上半空,場面相當震撼。羅馬尼亞國防部長米魯塔(Radu Miruta)表示,軍方其實等待數十年才有機會清除這塊阻礙水流的岩石,只要核電廠能多維持一天運轉,就是重大成果,因為一天創造的發電效益就遠高於整個工程成本。不過他也坦言,若引水措施無法有效改善水位,最後一座反應爐最快本週稍晚仍可能被迫停機。羅馬尼亞代理總理博洛揚。為降低電力負荷,羅馬尼亞代理總理博洛揚(Ilie Bolojan)表示,汽車製造商達契亞(Dacia)及福特(Ford)已同意暫停當地工廠生產至8月19日,其他高耗能企業也將陸續減產,以確保全國供電穩定。鄰國匈牙利同樣受到低水位衝擊。擁有44年歷史的帕克什核電廠(Paks Nuclear Power Plant)是該國唯一核電廠,平時提供近一半發電量及約三分之一全國用電需求。由於冷卻水不足,政府原本預估最快上週日就得全面停機,之後一度延後至本週一或週二,暫時避開立即關閉危機,目前僅剩最後一部渦輪機維持運轉,部分時間整體發電能力甚至只剩約一成。匈牙利總理彼得馬札爾(Péter Magyar)表示,由於多瑙河短期內仍難恢復正常水位,核電廠最快下週仍可能全面停機,而且停機時間恐持續數週。他警告,若情況沒有改善,匈牙利恐自本週起面臨能源危機,政府已要求工業用戶節電,也呼籲民眾自主減少用電,並一度停止電力貨運列車運行,以減輕電網壓力。匈牙利總理彼得馬札爾。在政府號召下,多家企業也配合降低耗電,包括製藥大廠Richter宣布,未來三週將把用電量削減超過50%。彼得馬札爾指出,民眾自願節電已讓全國用電需求減少約700百萬瓦(MW),成功為電網爭取更多緩衝空間,最新水文預報也略為樂觀,但仍不足以解除危機。塞爾維亞同樣深受乾旱影響,位於多瑙河上的鐵門水力發電廠(Iron Gate Hydroelectric Power Plant)目前發電量僅剩正常水準約兩成,總理久羅馬楚特(Djuro Macut)已召開緊急能源會議,呼籲民眾減少使用冷氣等高耗電電器,以共同度過能源危機。乾旱影響也一路延伸至德國。巴伐利亞境內的多瑙河,以及歐洲最繁忙內河航道萊茵河(Rhine River)水位同步下降,已開始衝擊貨運運輸。德國新任交通部長史特芬比爾格(Steffen Bilger)表示,今年這麼早就出現如此嚴重的低水位極為罕見,政府將召開危機會議研商對策。熱浪與乾旱重創歐洲,多瑙河裸露河床,能源、航運及工業生產同步受到衝擊。隨著河水持續消退,多瑙河河床也露出許多平時深埋水下的景象,包括大片裸露岩石、沉船殘骸、第二次世界大戰遺留未爆彈,甚至在保加利亞北部河床發現一具長毛象遺骸。當地居民發現後,博物館考古人員已趕赴現場進行鑑定與研究。氣象預報顯示,未來數天甚至數週,中東歐仍缺乏明顯降雨,多瑙河水位短期內恐難回升。外界憂心,若熱浪與乾旱持續,歐洲能源供應、工業生產、內河航運及民生用電都將承受更大壓力,這場因極端氣候引發的能源危機恐怕才剛開始。
酸綠食安失守還甩鍋 韓國瑜譏「四推政黨」:再推就怪秦始皇
國民黨今(25)日在凱達格蘭大道舉辦「我是人,我反毒台」集會,現場主辦單位喊出突破20萬人。立法院長韓國瑜致詞時痛批,民進黨執政11年,毒油事件爆發後仍不斷推卸責任,呼籲總統賴清德正面回應食安危機,不要再把責任推給前朝、地方政府或外界,還笑稱若再一路「往上推」,「很怕民進黨會推給秦始皇,若是秦始皇不統一六國,就不用吃油。」韓國瑜表示,台灣癌症患者已高達100萬人、洗腎人口約9萬7000人,甚至連續44年高居十大死因之首。人民最基本、最卑微的要求,就是知道「吃什麼才安全」。他指出,民進黨執政11年,面對毒油事件不應再推卸責任,並喊話兼任民進黨主席的總統賴清德正視食安問題、解決食安問題,向全民交代真相。韓國瑜批評,民進黨面對爭議總是不斷推責任,「往上推」怪前朝、「往下推」怪地方政府、「往左推」怪媒體、「往右推」怪學者專家,甚至笑稱「下次是不是要推到秦始皇」,因此他形容民進黨根本就是「四推政黨」。他認為,若政府願意坦承執政疏失、勇敢面對問題,許多紛爭自然能夠化解。韓國瑜強調,國民黨與民眾黨立法院黨團將全力推動《食安法》修法,善盡監督職責。他也感嘆,台灣自詡是「半導體王國」、「晶圓製造王國」,向全世界招手觀光,卻發生毒油事件,不僅危害國人健康,也重創台灣的國際形象,呼籲行政院善盡責任,共同守護人民食安。
怒吼毒油害美食王國蒙塵 蔣萬安批綠急翻頁:人民受夠了
國民黨今(25)日在凱達格蘭大道舉辦「我是人,我反毒油」集會,發起人之一的台北市長蔣萬安登台演講批評,政府處理毒油事件毫無章法,不僅讓台灣「美食王國」的國際形象蒙塵,更讓人民對食安失去信心。他強調,今天站上凱道不是為了任何政黨或政治人物,而是為了台灣人民、孩子及下一代,怒斥民進黨政府處理毒油事件已逾一個月,至今仍未完整公布真相,甚至在調查尚未完成前就急著恢復產品上架,質疑政府究竟是在守護業者利益,還是守護人民健康。蔣萬安表示,今天站上凱道不是為了任何一個人、任何一個政黨或任何一種顏色,而是為了台灣人民、孩子及下一代。他指出,自己之所以對毒油事件如此激動,是因為政府處理態度讓人民「受夠了」,一個月來始終未向社會說清楚真相。民眾齊聚凱道參與反毒油集會,主辦單位宣布20萬人到場。(圖/侯世駿攝)他進一步指出,苯駢芘是世界衛生組織列為一級致癌物,癌症更已連續44年高居國人十大死因之首。他質疑,12年前地溝油事件影響39所學校,如今毒油事件卻已波及全台超過1380所學校,僅台北市就有超過10萬名師生受影響,政府卻遲遲未向人民道歉,也未負起政治責任。蔣萬安批評,政府花了三週才成立調查小組、21天後才首次進場調查,真相尚未釐清就急著讓產品恢復上架,質疑政府究竟是在保護業者利益,還是守護人民健康。他也痛批,政府官員以「苯駢芘是天然物質」、「多喝水可以排掉」、「吃雞排也會吃到」等說法企圖淡化事件,若真如此,「為什麼還要訂安全標準?」蔣萬安強調,台中市政府第一時間積極通報、回收及下架問題油品,新北市長侯友宜、桃園市長張善政及基隆市長謝國樑等人,共同守住食安防線;同時也感謝立法院長韓國瑜、國民黨立法院黨團及民眾黨主席黃國昌等人跨黨派關注食安議題,呼籲政府盡速公布真相、負起責任。
最新十大死因出爐!肺癌連續40年位居首位 三高族群應提高警覺
家中長輩是否常覺得身體硬朗,就自行停用慢性病藥物?臺北市政府衛生局公布最新114年十大死因統計,點出人口老化帶來的健康警訊。數據顯示即使整體標準化死亡率下降,但糖尿病、腎臟病變風險卻悄悄上升。衛生局專家提醒,面對高齡化社會,民眾不能忽視三高控制與規律就醫,以免輕忽初期症狀而引發致命危機。癌症連五十三年居冠 威脅你我健康根據臺北市政府衛生局統計,114年總死亡人數為19,601人,較前一年微幅減少。癌症連續53年位居死因首位,共造成5,599人死亡,占總人數近三成。十大死因依序為癌症、心臟疾病、肺炎、腦血管疾病與糖尿病。值得注意的是,糖尿病從去年的第7位攀升至第5位,顯示代謝性疾病對民眾健康的衝擊加劇。腎病變死亡率上升 隱藏哪些健康危機?觀察經年齡調整後的標準化死亡率,多數慢性病如心臟疾病、腦血管疾病皆呈現下降趨勢。臺北市政府衛生局指出,這顯示慢性病防治與醫療照護持續發揮成效。然而,腎炎、腎病症候群及腎病變的標準化死亡率卻逆勢上升9.4%。專家呼籲,針對慢性腎臟病防治與高危險族群的健康管理,仍需投入更多心力持續追蹤。肺癌死亡居首 胰臟癌增幅高剖析癌症死因,肺癌連續40年位居首位,占癌症死亡人數約兩成。結腸直腸癌與胰臟癌的死亡率分別增加9.4%與27.4%,增幅最為顯著;女性乳癌死亡率則下降7.9%。臺北市政府衛生局觀察發現,45至64歲族群以女性乳癌、肺癌為大宗;65歲以上則以肺癌、結腸直腸癌與前列腺癌為主,定期癌症篩檢至關重要。長者防跌、年輕族群心理健康成關鍵除了疾病,事故傷害與各年齡層的特定威脅也不容忽視。114年事故傷害死亡率連續兩年下降,但運輸事故與跌倒仍合計占近六成。臺北市政府衛生局點出,隨高齡人口增加,長者居家防跌措施急需加強。同時,15至24歲年輕族群以自殺為首要死因,25至44歲則面臨癌症與自殺雙重威脅,凸顯心理健康促進的重要性。建立良好生活型態 落實慢性病日常照護針對各項健康威脅,臺北市政府衛生局提醒,癌症及慢性疾病仍是影響健康的主要風險,日常預防與照護應落實以下重點:養成規律運動與均衡飲食習慣,維持不吸菸、不過量飲酒的健康生活型態。善用政府提供的癌症篩檢服務,以利及早發現病灶並進行適當處置。高齡者及慢性病患者應持續控制三高數值,避免自行停藥引發併發症。加強居家環境安全以預防跌倒,並依建議接種疫苗落實感染防護。【延伸閱讀】自殺連2年列十大死因!「遇詐背債」藏風險 衛福部攜金管會強化防治114年十大死因公布!癌症連44年居榜首 腎病排名升至第8https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=69117
別再以「物價平穩」淡化通膨! 王世堅:央行應審慎評估升息可能性
民進黨立委王世堅今(13)日在立法院財政委員會質詢中央銀行,針對央行6月18日第二季理監事會議決議提出警告。他指出,央行目前維持利率不變、持續房市信用管制雖已有成效,但台灣房價與通膨壓力仍不容忽視,呼籲央行不要再以「物價平穩」作為政策依據,應審慎評估升息可能性。王世堅13日在粉專上表示,近兩年央行祭出房市信用管制後,不動產放款集中度確實逐步下降,從2024年6月的37.61%,降至今年5月的35.17%,已接近央行原先設定的35%目標,顯示政策發揮一定效果。不過,他認為房市警訊仍未解除,不能因為集中度下降就放鬆警戒。他指出,台灣近年房價漲幅在全球名列前茅,政策稍微鬆綁後,市場資金便快速回流房市,今年初短短時間內就有高達24億元資金湧入,顯示房市資金動能仍然強勁。王世堅引用內政部住宅價格指數指出,國內實價住宅價格累積漲幅已達25%,漲幅甚至超越澳洲、美國、新加坡及南韓等國家。他認為,台灣房屋持有成本偏低,加上囤房成本太低,以及長期低利率環境,使部分資金集中於不動產市場,造成「富豪多屋、百姓一宅難求」的現象。除了房市問題,王世堅也對央行連續9次維持利率不變表達質疑。他表示,面對物價持續上升與居高不下的房價,央行政策態度過於保守,他喊話央行「央行的消極態度實在讓人難以接受!面對通膨,該升息就要升息」,不能忽視民眾實際感受到的生活壓力。根據行政院主計總處公布數據,今年6月消費者物價指數(CPI)年增率達2.6%,創17個月新高,且連續兩個月突破2%的通膨警戒線,預估7月仍可能維持高檔。王世堅指出,央行原先預估第二季CPI年增率為2.1%,但實際數據達2.17%,顯示通膨壓力正在升溫。他進一步提到,台灣還面臨「AI通膨」問題,隨著人工智慧(AI)產業需求快速增加,電子零組件價格上漲,導致相關設備價格攀升。今年6月教養設備及用具類CPI年增率創下44年半新高,未來民眾購買電腦、筆電等產品,恐面臨15%至20%的漲幅。王世堅表示,美國聯準會(Fed)過去為抑制通膨曾採取連續升息措施,相較之下,台灣央行近3年以物價穩定為由維持利率不變,政策方向值得重新檢視。他透露,央行內部也並非完全一致支持凍結利率,已有理事認為目前可能是升息時機。他寫道:「面對如此真實的物價壓力,連央行內部都不再是一致通過凍漲,有理事已明確指出現在是升息的時機!」最後,王世堅要求央行,不應再以「物價平穩」淡化通膨現況,面對房價高漲與生活成本增加,應持續維持房市信用管制,並重新評估利率政策,避免資金過度流向房地產市場,「否則只是讓升斗小民的購屋夢更加遙不可及!」大盤跌、營建漲! 專家揭輪動2關鍵:房市回溫前兆台積電1個月漲12%! 他問「哪區房價跟得上」 釣出包租公揭致富密碼台積電帶旺高雄! 年收「百萬里」暴增13個 這里房價最抗跌
舊市議會都更動土 賴瑞隆:打造高雄金融新地標、帶動南高雄發展
高雄市舊市議會公辦都市更新案今(6)日舉行動土典禮,民進黨高雄市長參選人賴瑞隆表示,舊市議會自啟用至遷址44年間,見證高雄城市發展歷程,未來將轉型為高雄金融一條街的重要地標,帶動南高雄產業與經濟發展。賴瑞隆表示,自己過去在高雄市政府服務期間,也曾在舊市議會接受議員質詢,因此對於這項都更案格外期待。他指出,此案充分展現公私協力成果,在高雄市長陳其邁積極招商下,由台灣人壽投入超過70億元經費,除保留修復具有歷史意義的穹頂及迴廊外,也將興建取得六大永續認證的新世代金融大樓,兼顧歷史保存與城市發展。賴瑞隆表示,近年高雄積極推動半導體及AI產業布局亞灣區,同時發展「亞洲資產管理中心高雄專區」,自己也長期在立法院關注並推動相關政策。未來新大樓落成後,將結合台灣碳權交易所,進一步提升高雄在綠色金融及資安創新領域的競爭力。賴瑞隆強調,未來將延續市府招商引資步調,持續推動重大建設,透過舊市議會轉型,帶動南高雄整體產業布局,讓高雄經濟持續穩健發展。
國人10大死因出爐!癌症連44年居首 「癌王」蟬聯22年
衛福部今(22日)公布114年國人10大死因,其中惡性腫瘤(癌症)、心臟疾病和肺炎排名前3,癌症連續44年居首;10大癌症死亡率中,則以氣管、支氣管和肺癌位居第1,連22年蟬聯癌王。值得注意的是,114年死亡人數、死亡率及標準化死亡率,為111年COVID-19疫情後連續第3年下降。衛福部指出,114年死亡人數19萬9,576人,較113年減少1,807人(-0.9%),死亡率(死亡人數除以年中人口數)為每10萬人口854.7人,下降0.6%,以WHO 2000年世界人口結構調整之標準化死亡率為每10萬人口395.2人,下降3.7%。依死亡率排序,114年國人10大死因依序為:惡性腫瘤(癌症);心臟疾病;肺炎;腦血管疾病;糖尿病;高血壓性疾病;事故傷害;腎炎、腎病症候群及腎病變;慢性下呼吸道疾病;蓄意自我傷害(自殺)。COVID-19由113年第14名降至第19名。10大死因中,心臟疾病、糖尿病、高血壓性疾病、事故傷害、慢性下呼吸道疾病、自殺等6項死因,死亡人數、死亡率、標準化死亡率均較113年下降,僅腎炎腎病症候群及腎病變上升。此外,114年癌症死亡人數為5萬4,838人,每10萬人口有234.9人因癌症死亡,標準化死亡率為每10萬人口111.5人,較113年113.3人下降。國人10大癌症死亡率依序為:氣管、支氣管和肺癌;肝和肝內膽管癌;結腸、直腸和肛門癌;女性乳癌;前列腺(攝護腺)癌;口腔癌;胰臟癌;胃癌;食道癌;卵巢癌。10大癌症除肺癌、胰臟癌、卵巢癌標準化死亡率較113年上升,餘均下降。可篩檢癌症死因中,女性乳癌、口腔癌、胃癌標準化死亡率較113年下降,結腸直腸癌持平,肺癌、子宮頸癌上升。114年事故傷害死亡人數方面,則為6,678人,較113年減246人;其中運輸事故2,758人(占41.3%)、跌倒1,632人(占24.4%) ,兩者死亡人數及死亡率均較113年減少。另觀察男女性10大死因,114年男性死亡率多高於女性,其中又以慢性下呼吸道疾病,男性死亡率為女性2.5倍(每10萬人口35.6人/14.4人),事故傷害為2.2倍(39.8人/17.8人),差異較明顯。男女性10大死因前3名皆為癌症、心臟疾病(高血壓性疾病除外)、肺炎。與上年相較,男性前9大死因排名相同;慢性肝病及肝硬化由113年第10名降至第11名,致蓄意自我傷害(自殺)往前推升1名。女性與上年相較,除血管性及未明示之失智症與衰老/老邁/老年排名對調,其餘不變。另衛福部也統計,114年國人自殺死亡人數為3,951人,較上年減111人(或減2.7%),居國人主要死因之第10位;死亡率為每10萬人口16.9人,與上年相較下降2.5%。自殺死亡人數中,男性2,543人(占64.4%)較上年減24人(或減0.9%),居男性死因第10位;女性1,408人(占35.6%)較上年減87人(或減5.8%),為女性死因之第12位;男性自殺死亡率為每10萬人口22.1人,為女性11.9人的1.9倍。年齡層方面,114年65歲以上自殺死亡人數為1,103人(占27.9%),45至64歲1,411人(占35.7%),25至44歲1,177人(占29.8%),0至24歲260人(占6.6%)。與上年比較,65歲以上、25至44歲、0至24歲分別減少17人、67人、33人,45至64歲則增加6人。◎勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路,您並不孤單,請撥打1925
曾被王偉忠魔鬼訓練! 郭子乾揭錄影規則:有人NG全部重來
胡瓜YouTube頻道《下面一位》,找來許久未同框的兩位演藝圈好友郭子乾、于子育,胡瓜提起自己出道44年,郭子乾則笑說:「最好笑的是,我那時候做道具,瓜哥就已經紅了,紅到現在還在紅!」于子育則分享自己從民歌歌手出身,到後來跨足戲劇、電影與舞台劇,更憑藉《孤味》等作品累積三金肯定。談到演藝圈的魔鬼訓練,郭子乾回憶當年在王偉忠麾下磨練的日子,只有一個鏡頭錄影,只要有人NG,全員重來。他笑說:「最好笑的是前面四個都演完,最後一個NG,全部重來。」高壓環境下,也培養出如今深厚的表演底子。于子育也坦言,20年前演出《住左邊住右邊》時,自己根本是NG王,甚至後來養成習慣,一出錯就先說對不起,結果有次明明不是她NG,還是下意識先道歉。而被封為模仿天王的郭子乾,也分享自己踏上模仿之路的契機。他笑說,國中時聽老師模仿湖南口音,意外發現自己對聲音與語言極具天分。後來進入五專,更把主任教官的訓話模仿得唯妙唯肖,從此開啟模仿人生。更重現經典夜市「殺蛇秀」,從毒蛇介紹到誇張叫賣台詞一氣呵成,數十年如一日的精準節奏與臨場感,讓胡瓜忍不住拍手叫絕:「一個麥克風就能招攬生意,蛇湯也賣完了,真的太厲害!」除了聊天敘舊,三人也體驗綠野賽車,胡瓜邊開邊驚呼:「不好開耶!」郭子乾則靠著機械背景快速掌握訣竅,于子育更展現俐落身手,倒車、過彎樣樣來。烤肉時間三位更上演廚房災難現場,于子育坦承不會做菜,郭子乾只會泡麵,三人研究半天還搞不懂夾子怎麼打開,胡瓜忍不住吐槽:「這三個老人家在這邊搞這個,像話嗎?」
新光人壽全台201件不動產標的 2026預估租金收入逾55億
台新新光金控(2887)子公司新光人壽新南東大樓12日舉行上樑典禮,預計2028年完工;金控董事長吳東亮表示,秉持著創辦人吳火獅董事長「維持現狀,即是落伍」的精神,以危老重建的方式,在原址重建,融入綠色永續與智慧辦公的設計理念,賦予南東大樓全新的生命。新光人壽與台新人壽兩家合併之後,目前於全台擁有201件不動產標的,占地約48萬坪,2025年貢獻新壽52億元的租金收入,2026年預期租金收入將可超過55億元。隨著逐步完成舊大樓資產活化及新建大樓完工落成,也期許未來每年成長目標能超過9%。南東大樓為新光人壽自1972年從台灣省政府標購,興建地上14層、地下3層的商辦大樓,於1979年7月30日落成啟用,是新光人壽成立以來,第一棟自地自建的大樓。歷經44年的使用之後,決定以危老重建方式重新打造「新南東大樓」,賦予南東大樓全新生命。新南東大樓規劃總樓地板面積約9,900坪,地下5層為停車空間,地上22層為商業及辦公空間,基地緊鄰捷運松江南京站,有松山新店線及中和新蘆線交會,交通便利,並設計有頂蓋騎樓,加強人行步道串聯,營造人性化的安全徒步公共空間,預計2028年完工,可望帶動南東商圈周邊商業活動量能。今天上樑典禮儀式由台新新光金控董事長吳東亮擔任主典者,新光實業董事長彭雪芬、新光醫院董事長夫人許嫺嫺、新光醫院董事長特助吳欣儒、新光人壽董事長魏寶生、新光實業總經理吳東勝、新光人壽副董事長洪士琪、台新新光金控總經理林維俊、新光紡織董事長吳昕恩、新光人壽董事洪士鈞、新光人壽總經理黃敏義、上圓聯合建築師事務所建築師許義明、豐譽聯合工程董事長謝佶燁等貴賓共同參與祈福,祝禱工程順利完工。吳東亮表示,南東大樓是新光集團最重要的基地,是許多新光關係企業,成長茁壯的地方,也是凝聚新光集團各關係企業的向心力,以及承先啟後的精神堡壘,期盼這棟大樓,能繼續陪伴台新新光金控邁向下一個里程碑,持續為社會創造更大的價值。
普利司通湖口廠停工!9台遊覽車載553員工離開 勞工處證實程序合法
在台深耕44年的輪胎大廠普利司通湖口廠,11日正式宣布停止新竹廠所有生產與製造作業,震撼地方產業界。公司一早更出動9台遊覽車,將553名員工分批載往4處進行勞資協商,現場聚集大批身穿制服的員工,不少人神情凝重,也有人苦中作樂,在已拉下鐵門的廠區前拍下「最後合照」,畫面令人鼻酸。新竹縣議員羅美文赴現場關心員工權益。(圖/羅美文團隊提供)根據新竹縣政府勞工處資料,普利司通此次大量解僱影響人數約551至800人,已正式向縣府完成大量資遣通報,目前正依法與員工進行自主協商。由於事發突然,也讓許多員工難以接受。據《三立新聞網》和《中時》報導報導,公司上週五才在員工下班前通知即將關廠,並宣布5月9日至10日實施「操短」,也就是縮減工時甚至停工,同時要求員工週一參與「員工溝通會」。如今大批員工被遊覽車載往協商地點,也讓外界直呼宛如電影場景。更有疑似內部訊息流出指出,只要員工當天簽字同意資遣,就可額外領取2萬元獎金,引發外界熱議。不少勞工擔心,在毫無預警下突然失業,未來生計恐陷入困境。另外,勞動黨新竹縣議員羅美文11日上午也到場關心,痛批公司「井然有序、計畫縝密」,質疑資遣與協商流程早已安排完成。她指出,廠內不少員工都屬中高齡族群,如今突然被迫離開職場,要再找到穩定工作並不容易,對許多家庭將造成巨大衝擊。羅美文更提醒員工,在尚未完全確認自身權益保障前,不要急著簽署任何文件,「若沒有符合資遣條件,恐涉及損害賠償問題」,呼籲勞工務必審慎處理。新竹縣勞工處則表示,普利司通早在上週便已向工會幹部說明資遣方案,並依法完成大量解僱通報,目前程序符合《大量解僱勞工保護法》規定,今日則是與受影響員工進行自主協商。對於外界關注的關廠原因,普利司通聲明指出,此次是因應全球營運策略調整及長期市場需求變化,屬於集團優化全球營運布局與資源配置的一環。公司宣布,自2026年5月11日起停止新竹廠所有生產及相關製造活動,未來台灣業務將轉型為以「銷售與服務」為核心的營運模式。普利司通表示,自1982年在台設廠以來,新竹廠長年支撐集團產品供應與品牌發展,對所有員工多年來的付出深表感謝,也坦言關廠決策相當艱難,是經過長時間審慎評估後才做出的決定。至於員工安置問題,普利司通強調,將提供優於法定標準的資遣方案,並協助員工進行職涯轉銜與再就業支持,希望降低衝擊。同時,公司也強調未來仍會持續深耕台灣市場,並從集團其他海外製造據點供應產品,不會影響台灣市場供貨與品質。44年老廠如今正式走入歷史,也讓不少地方人士感嘆,台灣傳統製造業正面臨新一波轉型與淘汰壓力。
香港金像獎得獎名單!梁家輝5度封帝 舒淇奪新晉導演獎
第44屆香港電影金像獎於昨(19日)揭曉獲獎名單,梁家輝憑藉《捕風追影》五度封帝,他在台上落淚感謝家人,尤其提到「太太忍了我44年」,對愛妻的告白感動無數人。而舒淇以《女孩》拿下新晉導演獎,她自嘲自己這年紀拿新晉導演,是贏在經驗,「是我太老了」。影后部分,廖子妤憑藉《像我這樣的愛情》擊敗國際級影后章子怡等強敵,晉升新科影后,廖子妤從馬來西亞赴港發展多年,從小角色一路奮鬥至今,她在台上講感言時一度哽咽,說自己不喜歡被注目,卻因為喜歡表演,才不斷挑戰自己,言談中充滿對電影的熱愛。廖子妤《像我這樣的愛情》拿下最佳女主角獎。(圖/翻攝金像獎IG)《再見UFO》在本屆金像獎表現亮眼,一舉奪下最佳電影、最佳女配角、最佳導演等5項大獎;而麥浚龍執導大作的《風林火山》,則憑藉極致的視覺美學橫掃技術部門,狂奪8項大獎,杜德偉也因此片得到最佳男配角。舒淇以《女孩》拿下新晉導演獎。(圖/翻攝金像獎IG)「第44屆香港電影金像獎」得獎名單最佳電影/《再見UFO》最佳導演/梁栢堅《再見UFO》最佳編劇/江皓昕、錢小蕙《再見UFO》最佳男主角/梁家輝《捕風追影》最佳女主角/廖子妤《像我這樣的愛情》最佳男配角/杜德偉《風林火山》最佳女配角/衛詩雅《再見UFO》最佳新演員/鄧濤《女孩不平凡》最佳攝影/Sion Michel、Richard Bluck《風林火山》最佳剪接/《風林火山》最佳美術指導/《風林火山》最佳服裝造型設計/《風林火山》最佳動作設計/蘇杭《捕風追影》最佳原創電影音樂/坂本龍一、Nate Connely《風林火山》最佳原創電影歌曲/《華富一號》(再見UFO)最佳音響效果/《風林火山》最佳視覺效果/《風林火山》新晉導演/舒淇《女孩》
大老闆愛旅遊4/台南豪宅王的巴黎信仰 凱旋門啟發「右側優先」決勝術
上曜建設(1316)去年全年合併營收為44.83億元,年增198.6%,近來透過併購策略持續推進,讓集團版圖擴大至8家上市櫃公司。董事長張祐銘身為台南豪宅建商代表,最喜歡的城市是法國巴黎,這兩個地方看似沒有交集,但實際上卻存在著跨越百年的隱密連結。 「我對巴黎的迷戀,源於我是一個土生土長的台南人!」張祐銘分享一個大多數人都不知道的小故事,百年前台南市區的街道設計,主要參考了歐洲城市規劃理念,特別是從巴黎凱旋門的放射狀圓環獲得靈感。 1900年,當時的台南都市計畫技師長野純藏遠赴巴黎參觀萬國博覽會,他站在剛落成不久的艾菲爾鐵塔與凱旋門前,被那種「放射狀道路搭配圓環」的氣魄深深震撼。 當時的台南舊城區,還是一個蜿蜒曲折、如同迷宮般的傳統漢人聚落。長野純藏將巴黎的都市藍圖帶回了台灣,並在1911年(明治44年)實施了大規模的「市區改正」。今天大家所熟悉的湯德章紀念公園(原大正公園)之所以會有7條放射狀道路(七條通),正是直接移植自巴黎凱旋門圓環的規劃邏輯。張祐銘表示,每回當他站在巴黎街頭,看著那些筆直的林蔭大道匯聚於圓環時,他看到的不只是異國風情,而是台南的前世今生。巴黎這座城市讓他明白了家鄉的骨架從何而來,也讓他看見百年前的規劃者如何透過「整形」,將一座老城推向現代化,而這種透視歷史的能力,對於他們從事土地開發的人來說,是極為重要的養分。 而凱旋門前的圓環給張祐銘的最大經營啟發則是「膽識」與「經典」。 因右側來車享有優先權,張祐銘笑稱,每當他握緊方向盤、駛入凱旋門圓環的那一刻,就像是一場測膽大會,必須堅定地切入車流。(圖/報系資料庫) 他分享,每當他握緊方向盤、駛入圓環的那一刻,就像是一場測膽大會。凱旋門圓環有一項獨特且看似瘋狂的交通規則——「右側優先」。這意味著,正要衝進圓環的車輛擁有路權,而在圓環內的車輛反而要讓路。就像是博弈理論中經典模型「碰碰車膽小鬼遊戲」(Fender-bender chicken)的局面,駕駛必須展現絕對的自信,不能與旁人眼神接觸,堅定地切入車流。 張祐銘認為,這像極了經營企業,特別是像上曜這樣橫跨建築、化工與科技的集團,每天都身處在一個巨大的圓環中。當他決定帶領永捷(4714)切入摺疊手機材料,或是佈局世紀民生(5314)的AI智慧醫療時,那種決策需要的勇氣,就如同在凱旋門前踩下油門那一刻,「你不能在路口猶豫,必須相信自己的判斷,無視周遭的噪音,果斷進場。」凱旋門為巴黎建築的象徵,體現新古典主義風格的莊嚴與永恆,張祐銘也復刻巴洛克美學在他的建案當中。圖為「湖美帝堡」。(圖/黃耀徵攝)「儘管圓環內的車流混亂不堪,但中心的凱旋門始終屹立不搖,它用一種古典的、巴洛克的莊嚴,鎮壓住了四周的流動與喧囂。」張祐銘分享,這就像他對建築產品堅持的信念,堅持在「THE KING」與「湖美帝堡」等建案中,採用高成本的3D異型石材雕刻與穹頂設計,復刻巴洛克美學。因為他知道,市場的流行趨勢會像圓環裡的車流一樣快速更迭,但唯有經典的工藝與美學,能像凱旋門一樣,成為城市中永恆的座標。今年53歲的張祐銘,坐擁8家上市櫃公司,企業版圖涵蓋營建、化工、精密製造、生技、保險、環境工程,永捷更是切入摺疊手機材料市場。(圖/三星提供、黃耀徵攝) 今年53歲的張祐銘,坐擁8家上市櫃公司,包括上曜建設、永捷、信立化學(4303)、世紀民生、斐成(3313)、詠昇(6418)、星雲(8047)、萬年清(6624)等,企業版圖涵蓋營建、化工、精密製造、生技、保險、環境工程等多項領域,形成具有協同效益的多元布局。 張祐銘表示,每當他走在巴黎街頭,不只是為了放鬆,更是為了去確認他的信仰,「在變動的時代(車流)中保持膽識,在流動的城市裡留下經典(凱旋門)。」張祐銘將巴黎凱旋門的永恆象徵與動盪商業環境對比,在他的領導下,上曜品牌也展現了膽識與經典的完美結合。
聖文森政黨輪替引關注 外交部:將與新政府在既有基礎上緊密合作
加勒比海友邦聖文森及格瑞那丁(簡稱「聖文森」)於本月27日舉行國會大選,原先執政超過20年的友台總理龔薩福下台。政黨輪替後,上任的反對黨「新民主黨」(New Democracy Party)曾主張與台灣斷交並向北京靠攏。對此,外交部今(30)日指出,台聖邦誼一向穩固,雙方在農業、醫療衛生等領域合作成果豐碩,未來也會在既有基礎上持續與新政府緊密協作。目前台灣僅剩12個邦交國,而聖文森此次選舉格外受到關注。聖國國會共有23席,其中15席為民選席次。在27日的選舉中,新民主黨在15席中贏得14席,終結聯合勞工黨長達24年的執政。由於該黨過去多次表態親中,引發外界擔憂新任總理是否會調整對台政策。對此,外交部強調,建交44年來,台聖兩國邦誼素來篤睦,台灣大使館與聖國朝野各界人士保持良好互動與友誼,兩國在農業、糧食安全、基礎建設、醫療衛生、資通訊科技及婦女賦權等領域合作成果豐碩,深受聖國朝野肯定,未來也會在既有成果基礎上,與新政府緊密協作,深化雙邊關係。
友邦聖文森換黨執政 外交部祝賀、續推「榮邦計畫」
我國友邦聖文森及格瑞那丁27日舉行國會大選,開票結果由「新民主黨」(New Democratic Party)勝選,黨魁傅萊德(Godwin Friday)將擔任總理並組成新政府。我國駐聖國大使范惠君已於第一時間代表政府與人民,向傅萊德總理及國會議員當選人表達誠摯祝賀。外交部表示,本次聖國國會大選過程和平順利,聖國人民透過公開、透明與平和的民主機制完成投票,展現守護民主的堅定信念與成熟穩健的政治文化。外界擔憂反對黨贏得大選可能衝擊邦交關係,對此外交部認為,台灣與聖文森國共享民主、自由、人權等普世價值,建交44年以來邦誼篤睦,各項雙邊合作計畫成效斐然,涵蓋農業、糧食安全、基礎建設、醫療衛生、資通訊科技及婦女賦權等領域,深獲聖國各界肯定。外交部強調,我國政府將在「總合外交」下持續與聖國攜手推進多項「榮邦計畫」,在既有堅實基礎上加強合作,深化共榮互惠的夥伴關係,共同促進民生福祉與永續發展。
病菌暴走1/食物中毒「創近44年來新高」 今年首季790件繼續暴增
食物中毒風暴持續擴大!據食藥署資料,近40年來(1980~2020年)食物中毒案件暴增近8倍,去年更高達1750件,創下近44年來新高;CTWANT記者詢問發現,今年前三月食物中毒案件數為790件,較去年同期暴增5成。專家告訴CTWANT,餐飲供應鏈多元化,再加上國人習慣外食、外送取餐(皆歸類為餐廳食物中毒),經過多個環節、距離、時間,大大增加食物中毒的風險,才讓數據不斷攀升。豐原一家烤鴨店7月底疑似導致40多人出現上吐下瀉、發燒等不適症狀。其中一名國三男生2天拉了41次,乾脆包紙尿褲睡覺。這家烤鴨店上個月也發生過食物中毒案件,當時查出是沙門氏菌釀禍,目前已被勒令暫時停業。食藥署以10年為區間觀察,1980年代食物中毒統計平均每年有68案、1990年代平均每年143案、2000年代平均每年285案、到了2010年代,平均每年486案,每案受害者平均11人。2020年代(以2020年~2023年四年計算)平均有534件,40年來增加7.85倍,將近8倍。再細究近5年數字,2020年555件、2021年505件、2022年565件、2023年633件、2024年暴增為1750件。食藥署食品組簡任技正周珮如分析,2024年食物中毒通報數大增,應是受到年初寶林茶室中毒(共造成6人死亡、24人受害)影響,因此讓民眾與醫療院所更加警覺。但2025年數字仍繼續攀升,根據食藥署最新統計,今年1~3月食物中毒通報案件數共計790件,其中1月399件、2月263件、3月128件。相較2024年同期共計446件,今年首季數字再創下歷年新高。食藥署表示,1~2月正值農曆春節前後,聚餐、應酬機會多,由於餐廳需製作大量餐食,當製備過程中冷藏溫度或加熱時間處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交叉污染、調理食品的器具或設備未清洗乾淨及水源被污染等,皆可能造成微生物生長而使食品腐壞。再進一步分析今年1~3月食物中毒禍首,最大凶手是諾羅病毒,其次是細菌類的仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌。據食藥署統計,諾羅病毒連9年蟬聯食物中毒病因榜首。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主治醫師許仁毓說,諾羅病毒全年盛行,傳播力非常強,極少病毒量就能致病。諾羅病毒是最常見的食物中毒原因,主要是傳染率極高,專家建議餐飲員工要落實生病不上班,同時要多清潔雙手。(圖/CTWANT資料照)根據食藥署統計,諾羅病毒常發生在大型餐廳,因為不論是客人或員工人數都比較多,較容易發生人傳人群聚等,保持雙手乾淨非常重要,尤其餐飲業管理階層應該關心員工健康狀況。許仁毓說,諾羅病毒的傳播途徑是糞口傳染,可能是食用到受污染的水與食物,如貝類等海鮮食品或用受污染水源灌溉的蔬果,未煮熟殺死病毒,就可能食物中毒。另外,感染者的排泄物或嘔吐物也可能傳播風險,甚至是細小嘔吐粒子飄浮空中也有感染可能性,建議食品業者落實生病不上班。此外,也要勤洗手,不生食、不生飲也能杜絕諾羅病毒。而仙人掌菌在環境中廣為散布,所以極易由灰塵及昆蟲傳播污染食品,食品中帶菌率高達20~70%,食品被仙人掌桿菌污染後,大多沒有腐敗變質的現象。除了米飯有時稍微發黏,口味不爽口之外,大多數食品的外觀都正常,所以容易被忽視。造成食品中毒的原因主要是冷藏不夠,保存不當,尤其在夏天,食品於20℃以上的環境中放置時間過長,使該菌大量繁殖並產生毒素,再加上食用前未經徹底加熱,因而導致中毒。金黃色葡萄球菌特別容易存在於發炎或化膿的傷口,常因操作者手部、毛髮或傷口分泌物污染,乳牛乳腺炎也可能使牛乳及其製品遭污染。營養師程涵宇表示,夏季容易發生食物中毒,主要是攝氏25~37°C時病原繁殖迅速,但隨著極端氣候造成夏天時間延長,更讓食物中毒發生機率大為提升,幾乎全年都有可能。另外,現今檢驗技術進步也提高檢出率,法規讓學校、醫院通報制度強化,也讓通報數字增加。「長鏈供應也是現今食物中毒增加的關鍵原因!」程涵宇說,長鏈供應是指食品從生產端到消費端之間,經過多個環節、距離、時間有關的供應模式,由於每一段運輸或儲存都會增加風險,尤其是溫度敏感的鮮奶、海鮮、生食類,只要一個環節出錯就可能發生食物中毒。程涵宇說,「產地直送餐桌」雖能減少運送、儲存風險,但產地也可能會出問題,例如生食貝類等。如果外食,建議優先購買先點現做的食物,避免購買大量製作後長時間擺放的食品,或是沒有加溫保存、冷藏保存的食品,例如學校外或商圈附近會有出來擺賣的攤販,像天氣熱室溫都超過30度,如果是涼麵、壽司、餐盒等就要特別注意。另外,也建議盡量多選清淡調味的食物,較能吃到原始風味,比較不會踩雷。
「這一病」成台灣癌症五冠王 專業醫:改善空汙刻不容緩
許多人都知道,國人十大死因榜首,歷年來都是癌症。而其中就屬肺癌的死亡率最高。根據衛福部資料顯示,112年十大癌症死亡人數達到53126人時,其中「氣管、支氣管和肺癌」的死亡人數就達到10348人,當中肺癌甚至是連續44年排名前2名。而在胸腔科醫師蘇一峰的解釋下,這才明白到,原來肺癌還是所有癌症中的「五冠王」。胸腔科醫師蘇一峰在FB發文表示,肺癌不僅在醫療統計上全面稱冠,更在財政與資源配置上造成沉重壓力。自費治療的昂貴支出使病患家庭承擔沉重負擔,而健保支出中與肺癌相關的支出也高居榜首。蘇一峰表示,肺癌是「最多人新增的癌症」、「最多人死亡的癌症」、「自費治療最花錢的癌症」、「健保最花錢的癌症」、「過去十年成長最快的癌症」。堪稱是台灣的國病。而蘇一峰認為,肺癌之所以會造就現今的結果,與台灣的空氣污染問題有直接關係。蘇一峰認為,要減緩肺癌的肆虐「改善空汙問題」是刻不容緩的。就在環境造就患病人數直線上升之際,蘇一峰也點出醫療界的重大問題,也就是「胸腔專科醫師越來越少」。蘇一峰表示,肺癌越來越多,胸腔醫師卻因過勞健保給付差壓力大,越來越少人加入。
日式女將款待×山形風味壽喜燒 北投溫泉旅宿引進日本服務文化
使用在地名物的日式美食,讓人不出國也能透過味蕾感受當地風土。晶華國際酒店集團旗下溫泉度假飯店「北投晶泉丰旅」於4月中旬正式開幕,特別與來自日本山形縣、連續44年榮獲「專業人士精選百大旅館」前十名的「日本之宿 古窯」合作,限期至4/26推出兩天一夜的「湯饗款待‧一泊二食」住房專案,賓客可以體驗傳統日式女將的款待服務,並品嘗以山形縣特產名物入饌的「山形名物旬味饗宴」。沒搶到限定住宿專案的人也別傷心,4/27至5/31,台北晶華酒店的三燔本家與北投晶泉丰旅的三燔北投餐廳將延續客座熱潮,推出「古窯特製胡麻味噌壽喜燒套餐」,讓食客可以品嘗到古窯傳承30年的經典料理。「日本之宿 古窯」女將佐藤奈美。(圖/日本之宿 古窯提供)「湯饗款待‧一泊二食」住房專案提供充滿山形風味的晚餐及早餐。(圖/日本之宿 古窯提供)女將(おかみ,Okami)是日本溫泉旅館中的靈魂人物,此次來訪的佐藤奈美是日本業界年輕一代的女將代表,她的導師是憑一己之力帶領古窯成為日本百大旅館,並被溫泉界譽為「傳奇女將」的佐藤幸子。並非出身溫泉旅館世家的佐藤奈美,與古窯現任社長佐藤太一結婚後便致力於發揚日式溫泉旅館獨有的女將文化。此次來台交流,除了在晶泉丰旅既有的服務流程中導入女將款待服務的精神,也特別對全集團的外場主管們開班分享服務理念與技巧。此次推出的「湯饗款待‧一泊二食」住房專案為賓客帶來「全程女將款待」體驗,包含在客人抵達飯店前,女將會先進行房間佈置,還會根據季節更換花卉擺設、調整房內溫度與香氛。迎賓時,即有女將以傳統日式茶道方式為客人奉茶,並細心解說旅館設施、溫泉特色與景點介紹;晚間則會根據客人喜好準備浴衣,再引導房客至三燔北投享用「山形名物旬味饗宴」,展現山形縣頂級和牛、特產胡麻味噌壽喜燒、與在地鄉土料理的真摯美味;入夜前,女將會準備日式小饅頭與手寫卡片給賓客,貼心叮囑翌日早餐事宜及活動安排,將款待藏於細節裡。專案兩人成行、每房每晚19,600元起。「胡麻味噌壽喜燒鍋」。(圖/日本之宿 古窯提供)雖然古窯團隊在台僅有幾天,但離台後,三燔本家與三燔北投將延續期間所學,推出「古窯特製胡麻味噌壽喜燒套餐」持續宴饗饕客。古窯名譽總料理長中川清昭表示,由於山形冬天嚴寒,自古便仰賴發酵食品來抵禦寒冷,其中經長時間熟成的味噌能夠溫補暖身,是山形人冬季餐桌上不可或缺的食材之一。30年前其便以味噌為基底,結合在山形飲食中備受喜愛的胡麻增添溫潤口感,研製出香醇的壽喜燒湯底。鍋物搭配的肉品嚴選日本A5和牛肋眼、美國頂級肋眼牛以及澳洲穀飼肋眼牛三種選擇,下鍋輕涮後散發出誘人肉香;飯食則選自產於山形縣的「艷姬米」,米飯外型圓潤飽滿、米香十足,入口甘甜且粒粒分明。「酒蒸鮑魚佐庄內產岩海苔」。(圖/日本之宿 古窯提供)除了胡麻味噌壽喜燒鍋外,擅長演繹在地食材的總料理長也為台灣饕客規劃出多道融合山形風味的精緻菜色與甜品,包括選用山形縣當令食材入饌的「山形春旬・三味和韻」前菜,將風土滋味濃縮於一口大小的精巧小皿中;緊接著上桌的「酒蒸鮑魚佐庄內產岩海苔」,則是將鮮活鮑魚淋上來自日本摩耶山、以當地泉水釀造出的限定清酒,此款清酒風味醇厚,經由酒蒸方式能巧妙引出鮑魚鮮味,搭配由山形縣靠海的庄內地區所盛產的岩海苔醬汁,呼應鮑魚的鮮甜甘醇、令其更細緻優雅。餐後甜點則是料理長選用山形縣櫻桃製成的「櫻桃布丁」,其是以牛奶、鮮奶油、雞蛋相互調和後低溫蒸煮而成,布丁表層則為手工自製的櫻桃果醬及果凍,入口滋味酸甜清爽,尾韻滿溢芳醇回甘的喉韻。上述套餐兩人起鍋,每人2,280元起。「海膽鮭魚卵和牛富士山茶香鐵鍋飯」(左,980元)、「火焰威士忌櫻桃鴨胸茶香鐵鍋飯」(520元,圖/輪輪1976提供)「玫瑰金和牛土瓶蒸」(左,320元)、輪輪1976必吃餐點之一「盒火車毬毬壽司」。(圖/輪輪1976提供)另外以火車壽司聞名的西門町名店日式料理「大車輪」,二代品牌「輪輪」再度翻玩日式風景美學,此次在台北信義店「輪輪1976」全新登場的「鐵鍋飯」系列,以「熱食的儀式感」為核心,並以「山型飯體」設計為視覺亮點,靈感來自富士山的優雅輪廓,嚴選特製茶香米飯為基底、堆疊成山型,搭配4款風格鮮明的主食:威士忌櫻桃鴨胸、海膽鮭魚卵和牛、炸蝦三重奏,以及布拉塔爆米花蔬菜。當熱燙鐵鍋上桌後,服務人員還會於桌邊現淋職人手調醬汁,讓香氣隨著熱氣撲鼻而來,打造用餐儀式感。除了全新鐵鍋飯系列,輪輪1976同步推出兼具顏值與溫度的湯品「玫瑰金和牛土瓶蒸」,選用日本和牛薄切,搭配嫩薑絲和新鮮玫瑰花瓣,再注入細火慢熬的高湯,將肉香與花香緊緊鎖住,入口還有溫柔的花香隨著熱氣緩緩散開。