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沉浸粉紅幸福感!必吃春漾甜點 草莓核桃捲心餅乾VS.櫻櫻梅黛子生乳捲

甜點 草莓 餅乾 鬆餅 櫻花 生乳捲 蛋糕 荔枝 芋頭
沉浸粉紅幸福感!必吃春漾甜點 草莓核桃捲心餅乾VS.櫻櫻梅黛子生乳捲

草莓季綜合餅乾。(圖/詩特莉提供)

散發粉紅泡泡的甜點,輕盈粉嫩的色澤夢幻又迷人。除了掀起熱潮的草莓甜點,還有美得很燦爛的櫻花甜點,styletc記者每樣都想吃啊!

來自東京的手工餅乾名店詩特莉(Aunt Stella),將大量草莓果泥與澳洲發酵奶油揉入麵團做出「草莓奶油餅乾」,還在餅乾麵糰抹上清爽的草莓果醬、捲入核桃果仁,烤製成「草莓核桃捲心餅乾」,酸甜與醇厚奶香交織出多層次口感。(即日起至3月31日限時限量供應)

草莓佐野莓淋醬冰淇淋鬆餅。(圖/詩特莉提供)
草莓佐野莓淋醬冰淇淋鬆餅。(圖/詩特莉提供)

在咖啡廳門市還吃得到「草莓佐野莓淋醬冰淇淋鬆餅」,以新鮮現做的軟Q鬆餅作為基底,搭配鮮切草莓丁與冰淇淋,淋上綜合野莓熬煮的酸甜果醬與杏仁片,一口一口品嘗超幸福。

櫻櫻梅黛子生乳捲。(圖/亞尼克提供)
櫻櫻梅黛子生乳捲。(圖/亞尼克提供)

今年台灣的櫻花花況極佳,好幾個賞櫻景點群櫻爭豔,吸引不少人追櫻。蛋糕甜點品牌亞尼克以鹽醃製櫻花做成「櫻櫻梅黛子生乳捲」,採用傳統鹽漬方法將天然櫻花、鹽及梅子一起醃漬,與泡芙蛋糕佐梅子粉一起烘烤,由花瓣帶出酸甜微妙的鹹梅滋味。內餡以北海道奶霜為基底,在混搭草莓果餡與紅櫻桃果餡增加口感,清爽淡雅的乳香中透露著微酸微甜、與甘鹹的層次堆疊,鹹梅的餘韻深刻,奢華破表。

野莓私語派。(圖/亞尼克提供)
野莓私語派。(圖/亞尼克提供)

不只如此,還有更多粉紅甜點。「野莓私語派」漂亮誘人的外表融合了莓果的酸氣與杏仁奶油的香氣,香酥可口,再搭配表面各式不同的莓果,帶來層次分明的酸甜滋味。「鮮莓芋花園雙享派」是歡樂鮮莓、芋花園的雙拼,一次享受兩款口味。「荔枝多多派」將Q彈的荔枝果凍結合可爾必思慕斯,微酸微甜、清爽不膩。

鮮莓芋花園雙享派。(圖/亞尼克提供)
鮮莓芋花園雙享派。(圖/亞尼克提供)
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