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魚市攻電商推「鮮魚箱」 龜吼新鮮魚貨也能宅配到府

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魚市攻電商推「鮮魚箱」 龜吼新鮮魚貨也能宅配到府

業者推出產地直送,在家防疫也能輕鬆獲得新鮮水產品。(圖/新北市農業局提供)

疫情嚴峻,出門採買不易,農民推出宅配到家的蔬菜箱,大獲好評,在地自產自銷的漁民業者少了遊客捧場也跟進推出「鮮魚箱」,將生鮮產品由產地直送宅配到家,讓民眾不用出門也可以買到新鮮魚貨。

位於北海岸的「龜吼漁夫市集」以在地船家自產自銷新鮮魚貨聞名,因應疫情三級警戒,期間市集熟食攤自主性休業,而部分生鮮攤仍維持正常營業,為減緩疫情對攤商的衝擊,當令海鮮紅魽、石斑魚、透抽及白帶魚,以及各式海味零嘴皆可以宅配,民眾可上網「萬里蟹官網」聯繫各式生鮮漁獲攤商。

  海鮮有豐富的蛋白質、低膽固醇、各種微量元素的營養成份,新冠肺炎疫情的當下,成為能提升自身免疫力及抵禦病毒的健康食品。(圖/新北市農業局提供)  
  海鮮有豐富的蛋白質、低膽固醇、各種微量元素的營養成份,新冠肺炎疫情的當下,成為能提升自身免疫力及抵禦病毒的健康食品。(圖/新北市農業局提供)  

龜吼漁夫市集管理商「新方海產批發」也推出「豪華海陸超值組」,內容物包含母香魚、生食干貝、軟絲、鱈魚切片、花枝丸、帶骨牛小排及骰子牛等,每組3,000元,除了協助漁民銷售又可方便民眾採購。

另外,中華民國全國漁會自營40年的三重示範魚市場,主要為收集全國各地魚貨至新北市批發拍賣,推出4組魚貨防疫組合的「鮮魚箱」,讓家裡蹲的民眾也能品嚐到來自全國各地精選魚貨。

  三重示範魚市場的明星產品龍虎班清肉,已經去骨製成魚排,直接清蒸或乾煎都好吃。(圖/新北市農業局提供)  
  三重示範魚市場的明星產品龍虎班清肉,已經去骨製成魚排,直接清蒸或乾煎都好吃。(圖/新北市農業局提供)  

配合電商商機,三重示範魚市場也開始經營網路商城,主打初級處理的漁獲或是加工漁產品,像是鯛魚片、鱸魚片、生凍小卷、清肉(魚排或已去骨肉)等都是明星商品,魚貨皆經過清洗加工真空包裝,退冰後去掉包裝即可下鍋料理,不僅可以減少料理時間,魚內臟魚刺等廚餘也會減少,受到小家庭或是無法單吃整條魚的民眾喜歡。

魚市場推出的4種防疫組合「鮮魚箱」,每箱優惠1500元,免運費,滿2000元再送花枝丸或龍蝦沙拉。以A組合來說,品項包括「三清」後肉質鮮嫩午仔魚2尾與Q彈龍虎石班1尾(三清:去鰓去內臟去鱗)、甜口的蒲燒鰻1包、油質豐富去刺虱目魚肚2包(片)以及鮮甜的生凍小卷2包,整箱只要1500元。

另外像是貢寮區漁會網站、新勝發漁業fb、鮮物本鋪、仁和鮑魚、藻堂等多個在地漁業業者也都有提供優質冷凍水產品線上採購的服務,新鮮漁獲產地直送宅配到家,輕鬆享用最新鮮的海味,不僅可以滿足在家吃海鮮大餐的慾望,也很適合分享給親朋好友。

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