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甜點控激推 台中名店出新招 秋季限定「蜜香紫薯」生乳捲

Kinber金帛手製 蜜香紫薯生乳捲 舞茶時光 甜點控

以宇治焙茶、鐵觀音及金萱三種不同茶内餡製作的「舞茶時光」。(圖/金帛手製提供)

擁有多種風味的霜淇淋聖代、收編了大票粉絲的「Kinber金帛手製」,因大膽嘗試新創意而累積出高人氣,開發的口味特色,在於蛋糕體都是使用「茶」元素為基底,如前陣子一推出就賣翻的抹茶榴槤、抹茶芒果、抹茶富士山,皆是使用抹茶口味蛋糕體呈現。這回將台灣揚名國際的「蜜香紅茶」與「紫薯」做結合,推出秋季限定的蜜香紫薯生乳捲!

秋季限定「蜜香紫薯生乳捲」即日起上市(420元/一條)。(圖/金帛手製提供)

換下店內甜點人氣王抹茶生乳捲,改以蜜香紅茶做基底,老闆說:「除了抹茶,你們更應該品嘗台灣在地特色茶。」為了讓茶的風味更加突出,特別將上等茶葉低溫研磨成細緻茶粉、完美融入食材後,更能吃到茶的獨特色澤與香氣!

以宇治焙茶、鐵觀音及金萱三種不同茶内餡製作的「舞茶時光」。(圖/金帛手製提供)

新品「蜜香紫薯生乳捲」則是將香醇生乳與紫薯泥拌勻,散發天然甜香,濃郁不膩口,再由茶香撲鼻的「蜜香紅茶」製成的綿密蛋糕體包覆,利用它的淡淡天然蜜香,巧妙提升紫薯獨特香甜味。

以老宅改建的店面呈現清爽簡潔風格。(圖/金帛手製提供)

KINBER MADE金帛手製(三民店)

地址:台中市北區三民路三段201巷14號

電話:(04)2327-4780

KINBER MADE金帛手製(精誠概念店)

地址:台中市西區精誠五街14號

電話:(04)2327-4780

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