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網紅奶茶店遭踢爆後廚髒亂成「小強樂園」 店家承諾將盡快改善

網紅奶茶店 後廚 髒亂 小強 改善
網紅奶茶店遭踢爆後廚髒亂成「小強樂園」 店家承諾將盡快改善

媒體偷偷潛入北京知名奶茶店調查,發現後廚環境髒亂、噁心,衛生明顯不合格。(圖/翻攝自微博)

做餐飲業的人都知道,環境衛生、食材乾淨十分重要,但仍有不肖業者為了利益罔顧消費者健康,在雜亂的環境裡製作食物,還擅改到期日,令人髮指。中國有媒體,為了揭穿北京某間網紅奶茶店,偷偷潛入,發現多家分店存在蟑螂亂爬、水果腐爛等問題,經舉報後,店家已承諾將盡快改善。

根據《新華社》報導,有媒體為了調查,前往該網紅奶茶店,北京西單大悅城店應聘。入職後發現,有多家分店皆存在如蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標籤不實等問題。該名記者表示,上班第一天便親眼看見一隻約指甲大小的蟑螂,從麵包展櫃底部爬向麵包製作間,隨即向同組值班店員報告,卻得到,「沒事,不用管它」的回答。

媒體偷偷潛入北京知名奶茶店調查,發現後廚環境髒亂、噁心,衛生明顯不合格。(圖/翻攝自微博)
媒體偷偷潛入北京知名奶茶店調查,發現後廚環境髒亂、噁心,衛生明顯不合格。(圖/翻攝自微博)

該名記者事後表示,在奶茶店上班期間,店內員工告訴自己,「雖然店裡要求很高,但忙起來就顧不上那麼多了。」而在長安的分店內,他更發現業者將已經發黑的芒果擺放在後廚的桌子上,員工還被提醒要去掉「黑色」部分再繼續使用,「不要浪費,稍處理一下即可。」此外,當一些標籤紙等雜物不小心掉進芒果泥裡,雜物被挑出來後芒果泥亦會繼續使用。其他還有一些未在預定賞味期限內售完的產品,也有員工會將時間標籤更新後繼續賣,等諸如此類的離譜情事。

媒體將此事報導揭露後,業者立即在第一時間發出聲明表示,「媒體報導了奈雪的茶北京西單大悅城店、長安商場店出現『地面有蟑螂』、『用發黑芒果』、『生產標籤標識錯誤』等問題,公司管理層非常重視,第一時間成立了專項工作組,對涉事門店展開連夜徹查、整改。」

同時,業者也向外界致歉,「對於此次事件,我們深表歉意!讓喜愛奈雪的大家失望了,非常抱歉!對我們來說,目前最重要的是快速找到問題、制定解決方案、迅速整改。涉事的兩家門店當天將暫停營業,同時我們會邀請市場監督管理局上門檢查,並第一時間向大家公佈檢查結果。」

業者立即發聲明致歉並承諾盡快改善。(圖/翻攝自微博)
業者立即發聲明致歉並承諾盡快改善。(圖/翻攝自微博)
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