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阿堂鹹粥老闆「被一星灌爆沒在怕」 名律師逆風挺漲價:嫌貴就不要吃!

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阿堂鹹粥老闆「被一星灌爆沒在怕」 名律師逆風挺漲價:嫌貴就不要吃!

台南名店「阿堂鹹粥」因招牌魚肚粥一口氣漲3成,遭到網友狂灌一星負評。(圖/翻攝Google地圖)

台南名店「阿堂鹹粥」因招牌魚肚粥一口氣從200元漲到260元,漲幅高達3成,引起無數網友不滿狂刷Google一星評論。對此,阿堂鹹粥老闆淡定表示「不在乎幾顆星」,更透露目前生意沒受到什麼影響;名律師林智群更直言「你刷負評有什麼鳥用」,表示漲價是正常現象:「嫌貴就不要吃!」

阿堂鹹粥去年12月中把魚皮鹹粥、魚肚鹹粥從180元漲到200元時,就已引來許多網友不滿,這次相隔不到1年再把魚肚粥調漲到260元,更讓無數網友怒火中燒。但不只第二代傳人阿堂淡定表示:「不要緊,我不在乎幾顆星,這是老台南在吃的!」律師林智群更發文反問網友:「都花高鐵錢、旅館錢跑到台南玩了,大家會在意那個60元嗎?」

(圖/翻攝自林智群律師臉書)
(圖/翻攝自林智群律師臉書)

林智群表示,這次調漲「店家一定有算過」,假設「一個午餐時段最多翻5輪,約200人,200元,可以做4萬元生意,可是還是一堆人等得不耐煩走了。與其這樣,還不如漲到260元,還是只能做到200人生意(產量固定沒辦法提高),可以做5萬2,000元生意」。更直說就算是漲價,會買單的還是會買單,「你刷負評有什麼鳥用?」

林智群認為,「大家比較在意的,是在大太陽底下大排長龍吧」、「排隊人潮剛剛好,不用等太久,顧客也可以接受等一下下,不用等很久」,指出「市場經濟就是如此」。老闆阿堂也透露,自家鹹粥大碗實在,一個人還可能吃不完,且調漲全是成本考量,「要我偷工減料,鹹粥湯湯水水我做不到」。

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