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常喝咖啡更長壽? 研究稱「每天2到3杯」效果最好…這類型咖啡能降低27%風險

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常喝咖啡更長壽? 研究稱「每天2到3杯」效果最好…這類型咖啡能降低27%風險

研究證實喝足量的即溶、研磨甚至不含咖啡因的咖啡,都能降低心血管疾病的風險。(示意圖/Phxere)

澳洲「貝克心臟及糖尿病研究所」(BakerHeart and Diabetes Research Institute)日前公布一項研究報告,調查表明相較不喝咖啡的人,習慣每天喝咖啡並至少喝2杯者,罹患心血管疾病風險更低,進而達到「延年益壽」效果。研究也稱,不論是研磨、即溶甚至是無咖啡因的咖啡,都有相同結果。

綜合外媒報導,研究團隊透過英國生物銀行的數據庫,對45萬名「初訪」時無心律不整或其他心血管疾病的40至69歲受測者,進行平均12.5年的飲用咖啡情形的長期研究。結果表明咖啡極可能與缺血性腦中風、充血性心衰竭、冠心症與其他因心血管疾病產生的死亡有關聯。

研究人員指出,調查範圍除包括飲用咖啡頻率及飲用形式,如研磨咖啡、即溶咖啡、無咖啡因咖啡,還有受測者的種族、性別、年齡,以及是否有高血壓、糖尿病、阻塞性睡眠呼吸暫停,與加上吸菸狀況、茶類和酒類攝入量等外部因素,最終得出喝咖啡與心律不整、心血管疾病以及死亡率的關係。

研究團隊的3次隨機訪問皆發現「所有類型的咖啡都能降低死亡風險」,且「每天喝2到3杯的效果最大」,其中研磨、即溶、無咖啡因咖啡能分別降低27%、11%和14%風險;受測後罹患心血管疾病者,也可依序降低20%、9% 和 6%風險;受測後被診斷出心律失常者,則能從每天喝4到5杯研磨、2到3杯即溶咖啡,降低約17%和12%風險,但不含咖啡因咖啡對死亡率沒有影響。

不過,咖啡與心血管疾病、死亡率的關係相當錯綜複雜,不同情境設定與調查方向的研究,往往得出不同的結果,且若攝入過高劑量的咖啡因還會導致低鉀症。

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