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經典賽/茶葉蛋遭取消!「這道菜」最受歡迎無國界 義大利隊獨愛「紅醬」

世界棒球經典賽A組將在8日正式開打,由古巴隊、荷蘭隊、義大利隊和中華隊率先出賽。(圖/警方提供)

世界棒球經典賽A組將在8日正式開打,由古巴隊、荷蘭隊、義大利隊和中華隊率先出賽。(圖/警方提供)

世界棒球經典賽A組將在8日正式開打,由古巴隊、荷蘭隊、義大利隊和中華隊率先出賽。對此,台灣連鎖吃到飽餐廳饗食天堂也擔起本次為球隊提供餐食的重任,由於不同國家球員的飲食喜好有所不同,因此如何滿足來自世界各國球員們的味蕾就成為一大挑戰。

對此,饗賓餐旅資深經理戴菀伶也表示,像是義大利球員比較挑食,不只指定要喝蕃茄湯,還喜歡吃不加奶油和青醬的義大利麵,只鍾愛番茄口味。此外義大利隊上還有5名吃純素的球員,在設計菜單時,需設計出別具特色的蔬果料理,像是墨西哥蔬菜捲餅、蔬菜炒飯以及蔬菜湯,球員在短短15分鐘內就掃光10幾道菜,食量相當驚人。

古巴隊則不吃蔬菜,但愛吃優格,還會打包經典肉醬義大利麵、喝咖啡也有加鮮奶精、鮮奶和兩包糖的習慣。而荷蘭隊則是相反,他們要求蔬果的量要多一點,而且一定要用牛奶特別比例調製的濃湯。

戴菀伶還補充,供餐時間從每天早上10點到晚上10點,食材需求量驚人,每隊平均需要吃掉20公斤的食物,且每次端盤都是50人份,球員10人就可以迅速掃完。另外茶葉蛋也被大聯盟取消,因為球員認為要剝殼太麻煩,因此全部換成烘蛋。而全部料理當中最受歡迎的,就是燉牛肉,不限國籍大家都愛吃。

戴菀伶表示,這次經典賽,對饗賓集團說是一個挑戰,因為各國的飲食習慣都不同,盡可能去滿足大家的需求,希望大家來者是客,離開台灣也能留下對台灣美食的美好印象。