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釀300多人食物中毒 日知名鐵路便當慘遭勒令停業「中毒原因出爐」

日本 青森 吉田屋 食物中毒
日本知名老店所販售的便當傳出食物中毒事件。(圖/翻攝自吉田屋官網)

日本知名老店所販售的便當傳出食物中毒事件。(圖/翻攝自吉田屋官網)

日本青森縣八戶市當地一間有著130年歷史的鐵路便當店「吉田屋」,日前驚傳食物中毒事件,目前全日本傳出有300多人因為食用吉田屋的便當後,出現上吐下瀉的情況。而目前已知,是吉田屋所用的食材遭到金黃色葡萄球菌汙染所致。

據了解,「吉田屋」的便當店創業於1892年,主要是主打海膽、魚卵等海鮮食材的車站便當。而從16日起就傳出有多名旅客在食用吉田屋的便當後,發生腹瀉、嘔吐的情況。截至目前為止,日本全國出現類似症狀的顧客已經有300多人,而這些客人,大多是食用了16日、17日吉田屋所販售的便當所致。

事情爆發之後,吉田屋隨即宣布即刻停業,同時也停止製作生產旗下11款熱門便當,同時也接受八戶市公所的調查。而根據日本媒體報導指出,八戶市保健所調查後發現,問題商品主要是吉田屋15日與16日製造的便當,疑似遭到金黃色葡萄球菌汙染,在日本境內流通量約為2.2萬個。

而在患者部份,八戶市保健所表示,目前食物中毒的患者分布在21個都縣,年齡約在10歲至90多歲不等,截至22日9點為止,全日本共計出現301名因食用吉田屋便當而食物中毒的患者,估計這個人數還會持續增加。目前,吉田屋也遭到八戶市保健所依食品衛生法勒令停業。

吉田屋也在23日在官方網站上發文,解釋了便當的製作過程,以及這次造成食物中毒的原因,同時也解釋,可能是對外所採購的米飯遭到汙染,吉田屋也坦承在管理上不夠周到的情況。

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