娛樂
即時

賈靜雯年節送暖 「咘咘波妞最愛年菜」飄香到偏鄉

賈靜雯 波妞 咘咘 年菜
賈靜雯年節送暖 「咘咘波妞最愛年菜」飄香到偏鄉

「賈以食日」品牌精神領袖賈靜雯捐年菜,為偏鄉孩子圍爐加菜。(圖/中華基督教救助協會)

賈靜雯今年過年預計待在台灣與家人團圓,輪流到婆家、娘家聚會,麻將是兩家人過年不可少的重要餘興節目,與家人一邊打牌,一邊吃著各自的拿手好菜,孩子們圍繞身邊,賈靜雯說:「全家鬧哄哄的,這才是過年呀!」年節前,她做了很有意義的事情,送出100套年菜組合給偏鄉孩子,盼望能讓家中無年夜飯的孩子,也能開心過節,品嘗幸福的滋味。

賈靜雯關心沒有年夜飯的弱勢家庭孩子。(圖/中華基督教救助協會)
賈靜雯關心沒有年夜飯的弱勢家庭孩子。(圖/中華基督教救助協會)

賈靜雯表示,以前過年都是媽媽全權處理年菜,她只負責吃,自從當媽後,為了傳承母親的愛,而開始下廚。賈靜雯說:「我現在也從菜鳥變成大廚,過年就換我表現給大家看了!像是辣椒鑲肉、蟹黃豆腐、紅燒蝦段、塔香茄子…等,都是過年時我必做的拿手好菜。」

賈靜雯在年節做公益,副業品牌「賈以食日」團隊攜手「佐室SAUCE LAB」,在除夕前三天(1月21日至23日)送出100套、市價近40萬元的「佐室年菜」,給基督教救助協會50個偏郷1919陪讀班。

這次的「佐室年菜」是賈靜雯、修杰楷夫妻愛的結晶,他們親自設計菜色並嚴格把關口味。彭湃菜色包括砂鍋魚頭、筍乾封肉、麻辣水煮舒肥牛、金華美人腿雞湯、黑麻酒香猴菇松阪豬、塔香三杯海陸燒,連咘咘和波妞最愛的甜品「紅豆紫米小湯圓」,也包含在組合當中,只要簡單加熱,即可擺滿一桌豐盛的佳餚。

佐室年菜五菜一湯組合。(圖/中華基督教救助協會)
佐室年菜五菜一湯組合。(圖/中華基督教救助協會)

賈靜雯表示,「佐室SAUCE LAB」中的「佐」為輔助、陪伴的意思,而「室」則是「家」的意思,一道好料理最關鍵是在食材與佐料,食材是主角,佐料則是料理的靈魂,兩者缺一不可。賈靜雯說:「我最愛的是砂鍋魚頭!在我的印象中,小時候家裡圍爐必定會有一道是鍋類,放在餐桌的中間,看著它熱呼呼地冒著白煙,整個人都溫暖了起來,對我而言這也代表了家人團聚在一起,所以這次年菜組合其中一道就是砂鍋魚頭,想要把這藏在心中的回憶與愛,跟偏鄉的孩子們與陪讀班老師分享。」

1919陪讀計畫官網 www.1919.org.tw/kid

賈靜雯 波妞 咘咘 年菜