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【痛風恐奪命4】飲食控制自欺欺人 患者人數暴增10倍

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【痛風恐奪命4】飲食控制自欺欺人 患者人數暴增10倍

隨著飲食精緻化,台灣罹患痛風人數愈來愈多,尿酸結晶容易沉積於患者的骨組織或關節,引發紅腫熱痛的發炎反應。(圖/黃耀徵攝)

「台灣痛風患者根本沒有延誤治療的本錢!」林口長庚醫院實證醫學中心主任暨風濕過敏免疫科主治醫師余光輝說,近30年來台灣痛風患者暴增10倍,盛行率更是國外的3倍,不只如此,患者年齡層也比國外更年輕,目前平均值約為38歲。

醫師余光輝表示,多數痛風患者輕忽疾病嚴重性,往往病況相當嚴重才願意服藥治療。(圖/張雅淳攝)
醫師余光輝表示,多數痛風患者輕忽疾病嚴重性,往往病況相當嚴重才願意服藥治療。(圖/張雅淳攝)

「先天體質非常關鍵,也就是基因。」余光輝說,身體每天都有數十兆的細胞死去而形成尿酸,其中飲食所影響的細胞只占2成左右,但如果身體代謝能力不好,很容易就導致尿酸排不出去,這與基因息息相關。

酒精、紅肉、海鮮、高熱量食物都是引發痛風的危險因子,這也是痛風被稱為「富貴病」的原因。(圖/黃耀徵攝)
酒精、紅肉、海鮮、高熱量食物都是引發痛風的危險因子,這也是痛風被稱為「富貴病」的原因。(圖/黃耀徵攝)

所以如果家族中有痛風疾病史,先天的代謝能力可能較差,更是痛風的高風險族群。「很多患者覺得今天吃太多了,才導致痛風發作,以後只要少吃點就好,事實上如果體內尿酸值正常,暴飲暴食的影響只會稍高,不至於發作。」

30多歲罹患痛風的陳先生,體重標準、平時稍微愛吃肉,當時也沒有任何三高疾病,但家族中卻有很多痛風患者,除了媽媽也有痛風之外,哥哥更是20多歲時就發作痛風,由此可見遺傳基因影響甚大。

亞東醫院過敏免疫風濕科醫師張婷惠說,痛風患者以男性居多,人數大約是女性的2倍,主要是因為女性荷爾蒙具有幫助排出尿酸的功效,但一旦女性進入更年期之後,罹患痛風的機率就會開始上升。

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