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救救馬鈴薯 比利時呼籲居民每周吃2次炸薯條

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救救馬鈴薯 比利時呼籲居民每周吃2次炸薯條

示意圖。(圖/Pixabay)

受新冠肺炎疫情影響,比利時約75萬噸的馬鈴薯面臨被丟掉的風險,行業組織呼籲當地居民每周吃兩次炸薯條,以幫助消耗過剩的庫存。

據外媒報導,新冠肺炎病毒危機正導致這個歐洲小國的馬鈴薯過剩,因為在政府強制實行封鎖的情況下,對酒吧和餐廳裡常見的比利時炸薯條(frites)的需求已經下降。

隨著庫存的增加,冷凍倉庫的容量正在受到擠壓,為了緩解這個問題,比利時土豆行業協會呼籲比利時人每週增加薯條的攝入量。

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