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關島BBQ冠軍主廚首度來台客座 台北新板希爾頓大方抽來回機票

關島 BBQ 新板希爾頓 機票
關島BBQ冠軍主廚首度來台客座 台北新板希爾頓大方抽來回機票

關島BBQ封街派對比賽冠軍主廚Peter Duenas。(圖/台北新板希爾頓酒店提供)

蟬聯三年關島BBQ封街派對比賽冠軍主廚Peter Duenas領軍來到台灣囉!台北新板希爾頓酒店-悅・市集全日餐廳與關島觀光局合作舉辦「關島美食節」,將於即日起至9月15日推出多達20種主廚拿手料理及傳統關島美味,讓你不用大老遠飛到關島,就能品嘗到冠軍主廚帶來的道地料理。

此次特別邀請來台的冠軍主廚Peter Duenas,為此次「關島美食節」帶來多種關島當地的傳統查莫洛料理。查莫洛料理融合了西班牙、美國、菲律賓等各國飲食文化。例如酸辣醬涼拌鮮沙拉是以檸檬汁、碎洋蔥、蔥末、鹽和辣椒為原料的查莫洛人祖傳醬汁「Finadene」涼拌而成,舌尖上的鹹酸微辣滋味,在盛夏中最為開胃。

關島美食節—查莫洛料理。(圖/台北新板希爾頓酒店提供)
關島美食節—查莫洛料理。(圖/台北新板希爾頓酒店提供)

冠軍傳統炭烤肋排塗抹著連續三年冠軍的BBQ醬汁進行炙烤,使醬汁緩緩滲入進去,由外到內充滿濃濃香氣,完美的熟度也讓饕客們可以輕易食用,滿足味蕾的每一吋。另使用來自「胭脂樹(achote)」天然的紅色粉末和白米煮成的紅米飯,有著獨特橘紅色澤及香氣,在用餐的時刻也多了視覺的衝擊。關島美食節帶來的正宗查莫洛料理,傳遞正宗海島美味。

悅・市集全日餐廳的關島活動佈置。(圖/台北新板希爾頓酒店提供)
悅・市集全日餐廳的關島活動佈置。(圖/台北新板希爾頓酒店提供)

悅・市集全日餐廳為了這個活動也在空間打造出島嶼風情,並設立拍攝活動區及將關島風情裝飾物延續至餐檯上,使餐廳整體氛圍充滿濃厚度假氣氛,不管是眼睛或是味蕾都能感受到渡假滋味。而且活動期間四人(含四人)以上同行,即能參加關島特色好禮抽獎,獎項包括關島島鳥可可鳥玩偶、關島環保購物袋、關島限定曬黑Hello Kitty等超過兩百個關島特色好禮,另現場加購台北新板希爾頓月餅禮盒,可加碼抽中悅・市集雙人晚餐、台灣、關島來回機票或關島當地旅遊行程!

悅·市集全日餐廳

地址:新北市板橋區民權路88號 3樓(台北新板希爾頓酒店)

電話:(02)2958-3000

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