嫌月薪31K太少！男喊開早餐店「估年賺190萬」網酸：把大家當白癡？

近年來不少年輕人興起創業念頭，希望能打破領死薪水、翻轉職場人生。不過，一名25歲、現職行政助理的網友在知名論壇Dcard創業板發文，透露自己因為月薪僅有31,000元太少，決定離職投入90萬資金，前往桃園中壢火車站附近開早餐店，更在文中大膽直言「早餐店是最沒技術的」，甚至大方公開自己估算的財務模型，聲稱未來「大概一年賺190萬」。文章一出立刻引發熱烈討論，不少過往店家與網友看了紛紛搖頭，痛批原PO把餐飲創業想得太過美好。

根據原PO提出的創業規劃，他預計投入90萬元，包含自身存款10萬元、父母贊助10萬元以及向銀行貸款70萬元。店面預計租下約20坪大小，月租金抓25,000元，並聘請2位員工。他在財務計算中設定，每天預計吸引100位顧客、平均消費120元，且毛利率高達75%，扣除各項租金、水電、人力與雜項開銷後，每月淨利可高達16萬元，乘以12個月便能創造一年高達190萬元的驚人獲利。此外，他還安排了兩位員工交錯排班與獎金制度，看似萬事俱備，只差正式執行。

然而，這份充滿理想主義色彩的計劃書在網路上引發強烈迴響，大批網友紛紛留下冷嘲熱諷與中懇建議。有過往從事餐飲的過路人留言表示，「毛利率75%？現在食材成本那麼高，有30%就要偷笑了」、「你自己嫌31,000元太少，結果創業開兩頭班也只開31,000元請員工，這腦迴路真屌」、「投90萬一年賺回190萬，你覺得有可能嗎？是把其他人都當白癡嗎」、「吃早餐還要辦會員制度」、「早餐店最沒技術是不是誤會了什麼？吃到不好吃的根本不會回購」、「早餐店三個人很硬，早上尖峰時間沒空等你慢慢做」、「建議先買小餐車擺攤或是去早餐店打工1年，順便幫你省下90萬」。

也有內行網友提醒，餐飲業看似門檻低，實則隱藏大量細節與隱形成本，包含水電瓦斯費用高昂、初期裝潢與設備折舊、食材浪費以及近年極度嚴重的餐飲缺工問題。加上桃園中壢車站周邊屬於超級戰區，租金與競爭壓力極大。若僅憑憑空想像的理想數字進行高額融資創業，恐面臨店面還沒營運上軌道、就先債務的風險。