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不讓孩子吃到萊豬 新北年底前與團膳業者換約

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不讓孩子吃到萊豬 新北年底前與團膳業者換約

新北巿長侯友宜日前曾到土城頂埔國小關心營養午養,並親自為學童打菜。(圖/新北市教育局提供)

含萊克多巴胺的美豬及30個月齡以上美牛將在明年進口,中央、地方雖異口同聲強調學校營養午餐不會使用,但與團膳業者合約未明確規定,新北市長侯友宜4日表示,新北已和12家團膳業者密集開會,盼年底前換約,自立午餐也會全面採用台豬,一定會做好、做到;北市也已要求各校年底完成換約。

蔡政府8月底宣布放寬進口美豬及30月齡以上美牛進口,因新北市學校營養午餐109學年度的合約已完成簽約,外界擔憂明年上半年會出現空窗期,讓孩子吃到萊豬。

外界憂明年出現空窗期

侯友宜昨說,新北為不讓美豬進入校園,規定一定要採用台豬,雖然今年已和團膳業者簽約,不過已經和12家團膳業者密集開會,希望在年底之前做好換約,目前為止,團膳業者都釋出善意,願意採用台豬,不僅團膳業者,包括97家自立午餐,一樣採用台豬,不用美豬。

教育局說明,已於9月與12家團膳業者研議配套措施,參照教育部後續修訂公布的午餐採購契約範本,近期會再次召開協商會議,盼年底前可完成換約。

教育局表示,為加強對廠商的約束力,廠商對市府政策變更契約的配合度,會納入110學年度各校午餐採購的參考依據。

97自立午餐廚房將比照

此外,新北市97家自立午餐廚房也將比照限用國產豬,自立午餐的修約會等中央合約範本出來後變更範本,轉發學校與廠商變更契約。

教育局表示,待中央食材登錄平台系統改版增列來源產地後,學校營養午餐未來會將豬肉來源登錄在平台,揭露使用國產豬肉來源,保障學生食安。

台北市教育局主任祕書陳素慧表示,已要求各校在明年1月1日前完成換約,在肉品上如有使用牛肉或豬肉,一律採用國內在地食材,不會有美豬的疑慮,營養午餐一定會安全又好吃。

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