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萬聖節假鬼假怪餐點出沒!可愛又可怕的美食 你敢吃嗎?

萬聖節 南瓜 墨魚麵 燉飯 甜點 麻糬
萬聖節假鬼假怪餐點出沒!可愛又可怕的美食 你敢吃嗎?

黯黑南瓜節餐點。(圖/Florian福里安花神餐廳提供)

每年只要到了10月31日萬聖節前夕,街頭紛紛換上南瓜燈、蜘蛛、蝙蝠、骷顱頭等裝飾,小孩則會在當天Cosplay各種特殊造型,挨家挨戶要糖果,原本是充滿恐怖氣氛的節日,現在卻變得很歡樂。

黯黑南瓜節餐點。(圖/Florian福里安花神餐廳提供)
黯黑南瓜節餐點。(圖/Florian福里安花神餐廳提供)

來自義大利威尼斯的最美咖啡館,也在這個時候推出「黯黑南瓜節」主題餐點,原本的優雅立刻搖身一變,突顯主廚的黑色幽默。將萬聖節最具代表的食材「南瓜」榨成汁,做成「巫婆南瓜湯」,口感香醇濃厚甜蜜,一旁搭配巫婆手指餅乾,更有萬聖節氛圍。

黯黑怪蟲麵。(圖/Florian福里安花神餐廳提供)
黯黑怪蟲麵。(圖/Florian福里安花神餐廳提供)

「黯黑怪蟲麵」以威尼斯墨魚麵為延伸,放上肥滋滋的基隆角蝦,看起來很像一條條雞母蟲,再撒上像是小白蟲的炸米粒。雖然外觀詭異,但是墨魚麵與鮮甜角蝦的結合,配上炸米酥脆口感,吃起來可是相當鮮美、層次豐富呢!

魔骨燉飯。(圖/Florian福里安花神餐廳提供)
魔骨燉飯。(圖/Florian福里安花神餐廳提供)

義大利傳統菜餚番紅花燉飯變身成「魔骨燉飯」,放上整支牛骨髓、鮮綠小生菜,品嘗前將牛骨髓肉汁拌入義大利藍紋乳酪與佐諾拉起司包覆的米粒中,再吃一口炸蒜片與炸鼠尾草,馨香的風味引人著迷。

微笑精靈。(圖/Florian福里安花神餐廳提供)
微笑精靈。(圖/Florian福里安花神餐廳提供)

「微笑精靈」這甜點太可愛必須吃,使用Q軟麻糬做成精靈小鬼,包覆以日本進口柚子汁熬煮而成的柚子慕斯及金桔凍,以巧克力沙布列餅乾當底座盛裝,並以黑白巧克力施以奇幻神情及用巧克力小蜘蛛網,令人不自覺嘴角上揚。  

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