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安俞真「千金清冷感」底妝揭秘！TOM FORD 水光氣墊打造精緻立體臉，加碼 PONY EFFECT、PAUL & JOE 拍出女神同款無瑕水光肌
如果要選出當今韓流的底妝教科書，IVE 隊長安俞真的「清冷千金妝」絕對是首選！不同於以往追求死白的韓系底妝，安俞真的妝感重點在於「乾淨、立體、透亮」，展現出一種低調卻充滿貴氣的光澤。想要複製這種高級妝效，選對氣墊就是成功的一半。從安俞真愛用的 TOM FORD，到韓妝專家 PONY EFFECT 的養膚力，以及 PAUL & JOE 的法式精緻感，今天一次幫大家整理好三款「水光肌神器」，讓妳不必醫美也能拍出透亮無瑕的神仙顏值！（圖／取自 _yujin_an IG）TOM FORD 立體光影水光氣墊粉餅 SPF50 PA+++安俞真展現無敵時尚感染力的秘密，正是 TOM FORD 立體光影水光氣墊粉餅。她御用的色號 #0.4 Rose 與 #0.7 Pearl，能精準地透過光影折射，堆疊出立體且精緻的臉部輪廓。這款氣墊最迷人之處在於它「保養級」的配方，蘊含豐富維他命 C 的卡卡杜李精華，質地輕盈貼膚，能修飾膚色不均，並讓妝容隨時間推移更顯細緻亮度。搭載創新的稜鏡流光粉末，它能賦予肌膚一種高級的「水光緞面」質地，讓妳在鏡頭下呈現宛如貴氣千金般的清透光澤。不僅能修飾瑕疵，更能營造出天生好皮的透明感，是追求精緻立體妝容的首選。立體光影水光氣墊粉餅 SPF50 PA+++／3,000元(1盒1蕊)（圖／品牌提供）PONY EFFECT 極水透光氣墊粉餅升級版 SPF50+PA++++PONY EFFECT推出專櫃首款PDRN養膚氣墊，極水透光氣墊粉餅升級版 #小紫盒，更偕同穀胱甘肽及β-葡聚醣，使底妝不再只是修飾，亦乘載養膚功效！同時也一揮水光型底妝不遮瑕不持久的迷思，運用韓國研發獨家安瓶保濕透光科技，並強化粉體遮瑕力，完美結合水光及遮瑕，打造出持久聚光無瑕的 #無針水光肌！PONY EFFECT 極水透光氣墊粉餅升級版 SPF50+PA++++ 15g*2／1,380元（圖／品牌提供）添加了近期熱度最高的養護成分PDRN，能穩定肌底、深層修護並增添澎潤感，一拍就能感受到從肌底散發的澎亮光澤，同時修飾毛孔，打造緊緻透亮妝容。水光肌底妝常會遇到遮瑕力不足，或難以維持光澤感的困擾，妝容隨著時間容易顯得黯淡無光，全新極水透光氣墊粉餅升級版打破低遮瑕的迷思，完美結合遮瑕力與自然亮澤，上妝能修飾肌膚小瑕疵，同時保留清透光感水光，妝效輕盈不厚重，達到遮瑕與透亮的平衡，一拍即現細緻高質感的透亮底妝。上妝後能修飾毛孔並提升肌膚彈力，保水度也大幅提升，即使帶妝24小時，依然維持透亮與彈潤。（圖／品牌提供）PAUL & JOE 糖瓷超抗陽精華氣墊 SPF50+ PA++++新品糖瓷超抗陽精華氣墊的外盒設計以以溫潤珍珠白為主調，表面呈現品牌經典西洋菊圖騰雕花紋路，如蕾絲般層層交織，低調奢華的精緻感充滿法式復古貴族風格，搭配金色PAUL & JOE logo與金色鑲邊，整體設計極具藝術美感和浪漫氛圍。購買糖瓷超抗陽隔離 SPPF50+PA++++15ml + 糖瓷超抗陽精華氣墊SPF50+PA++++9g（蕊+盒），贈白蕾絲仿皮訂製包。PAUL & JOE 糖瓷超抗陽精華氣墊 SPF50+ PA++++ 3色／1,770元（圖／品牌提供）全新獨家「UV SECRET GEL 高防禦果凍凝膠秘密配方」運用透明UV粉末，提供最高防曬係數與藍光防禦，同時維持清澈自然妝感，不厚重不泛白。經典獨家「香檳金秘密配方」能修飾肌膚暗沉、膚色不均勻與毛孔問題，同時賦予肌膚自然水潤的光澤感，營造從肌底透出的透亮感，新色為#00粉嫩氣色。能折射光線修飾肌膚紋理，同時維持原生肌底的透膚感，呈現散發高級絲綢光感的天生完美裸肌。（圖／品牌提供）
想補鈣防骨鬆可以喝豆奶嗎？ 營養師揭「3種奶」分類大不同
從補鈣、防骨鬆到控脂、調血脂，市面上各種「奶」該怎麼選？營養師徐慈家提醒，不少人以為豆奶、鮮奶、燕麥奶「都是奶」，營養價值應該差不多，其實在營養分類上完全不同，關鍵在於成分而不是名稱，若想補充鈣質，應選擇鮮奶才對。徐慈家於在臉書粉專發文分享，常有民眾詢問「骨質疏鬆可不可以喝豆漿？豆奶跟鮮奶應該差不多吧」，雖然都有個「奶」字，且都是白色的液體，但在營養分類裡算是不同食物。徐慈家提到，首先是鮮奶，屬於乳品類，每100ml約含鈣100mg，也含酪蛋白與乳清蛋白，胺基酸組成完整，對成長期、孕期、熟齡族群特別重要，而乳糖與維生素D（若有強化）能幫助鈣利用率更好，目標是補鈣、防骨鬆。徐慈家說明，豆奶則歸類在豆魚蛋肉類，每100ml約3g蛋白質，屬優質植物蛋白，含大豆異黃酮，有助心血管與更年期調節，但天然鈣含量不高，除非標示「強化鈣」，因此豆奶是補蛋白質、增肌、控脂的好選擇。徐慈家指出，燕麥奶是全穀雜糧類，本質是燕麥加水打製，含β-葡聚醣，研究顯示有效劑量達每日3g,，有助降低膽固醇，但蛋白質低、鈣低，且屬澱粉來源，若是控醣或減脂族要把它當「主食」計算。徐慈家建議，想「補鈣」要選鮮奶或高鈣豆漿，想「增肌」喝鮮奶或無糖豆奶，想「調血脂」可挑豆奶或燕麥奶，如果是「乳糖不耐」可選優酪乳、起司或強化植物奶。徐慈家強調，營養不是看名字，而是看「成分表」，選對目的，才是真正「聰明喝奶」。
肌膚也需要休息放假，4款療癒系卸妝潔顏產品推薦！THREE平衡潔膚油、品木宣言潔淨膏讓洗臉成為一種享受
結束了一整天的忙碌，下班回到家，最療癒的時刻就是卸妝洗臉。那不只是清潔，更像是一種「儀式感」──洗去彩妝、汗水與壓力，重新找回自在的呼吸與舒適的肌膚。尤其是帶有草本香氣、綿密質地或溫潤觸感的卸妝、潔顏產品，不僅能帶走髒污，還能撫慰心情，像是送給自己的一場溫柔SPA。今天就要推薦幾款擁有療癒感的卸妝、潔顏好物，讓清潔變成一天中最期待的片刻。療癒系卸妝/潔顏產品推薦：THREE 平衡潔膚油 N擁有高效清潔力與美容精華般的潤澤力，讓肌膚回復水潤柔滑、宛如素顏狀態。蘊含豐富植物油與植物萃取成分的清爽質地卸妝油，能徹底卸除彩妝、防曬、過多皮脂及附著於肌膚上的環境微粒髒污，在保濕的同時達到深層清潔效果。搭配清新草本香氣，有如洗滌一日疲憊的療癒香氛，連呼吸都變得深沉舒緩，帶來身心的放鬆感。（圖／品牌提供）自然來源成分佔比93%（依據ISO16128標準，包含水），植物油與植物萃取成分滿載，帶來如精華液般膚觸的卸妝油。富含多種有效成分的 THREE 原創植萃配方「番紅花&牛蒡複合精華」，以及保護肌膚避免乾燥的「茶籽油」等優異植物成分，為肌膚注入水潤，溫和潔淨至透明狀態，清水即可迅速洗淨、清爽不殘留。THREE 平衡潔膚油 N 185ml／1,400元（圖／品牌提供）療癒系卸妝/潔顏產品推薦：品木宣言 蘋果奇肌翻轉潔淨膏奶油般潔淨膏揉合蘋果籽油與乳木果油，搓揉瞬間轉為絲滑果油，遇水乳化成輕盈水狀乳液，洗後水潤零殘留，帶走彩妝與疲憊。潔淨同時為肌膚打好保養第一步，像奶油一樣溫柔融化，慢慢洗去日常疲憊，「從卸妝開啟你的慢活養膚儀式、延緩初老」。品木宣言 蘋果奇肌翻轉潔淨膏／1,600元（圖／廖怡婷 攝）療癒系卸妝/潔顏產品推薦：RéVive 極緻光采卸妝精萃RéVive清潔系列產品長年深受全球消費者信賴與喜愛。極緻光采卸妝精萃專為現代膚況設計，能有效卸除頑固彩妝，同時維持肌膚清爽與舒適。更首度於清潔系列導入RéVive「獨家複合新生胜肽」，結合創新「雙重質地轉化技術」，從凝膠轉化為奢潤油質，深層潔淨毛孔髒污與彩妝，溫和卻高效。讓日常清潔不僅止於潔淨，更昇華為一場感官與肌膚的極致療癒饗宴。RéVive 極緻光采卸妝精萃 100ml／3,200元（圖／廖怡婷 攝）療癒系卸妝/潔顏產品推薦：ampm 神經醯胺修護安心潔顏露首創用精華洗臉，打造「洗中養膚」的安心潔顏感受，添加五重神經醯胺、克菲爾後生元及β-葡聚醣，並結合天然來源椰子油界面活性劑，從洗臉就開始舒緩保濕，悄悄為肌膚撐起一道修護屏障，不僅僅停留於表層更能幫助舒緩乾燥與泛紅，潔淨後的肌膚反而有如敷過保養精華般水潤。ampm 神經醯胺修護安心潔顏露 150ml／790元（圖／品牌提供）
潤娥、Melody逆生長都靠它們！2025奢華抗老新品盤點：Sisley抗皺活膚精粹、雪花秀安瓶、蘭蔻小黑水三大話題鉅作
頂級保養不再只是「對抗歲月」，而是讓日常護膚多了層儀式感與細緻體驗。2025年，Sisley、Sulwhasoo、Lancôme同步推出新品，各自從不同角度回應肌膚的時間課題。這次編輯除了聚焦在功效理念，更實際體驗質地與使用感，分享真實的保養氛圍。1.Sisley Sisleÿa 抗皺活膚御緻永恆活源精粹你知道嗎？當女性過了40歲，細紋加深、輪廓鬆動、光澤暗淡等問題逐漸浮現，彷彿一夜之間同時湧現，這就是肌膚便進入所謂的「倍速老化」階段。這背後的關鍵，其實是支撐肌膚的三大系統——肌膚結構、血管循環、免疫防禦——開始失衡並悄悄發出警訊。當真皮層內的纖維母細胞逐漸衰退、再生因子減少，皺紋、鬆弛與暗沉就會以加速度疊加。傳統僅靠滋潤或保濕的保養，就不足以應對。sisley Sisleÿa 抗皺活膚御緻永恆活源精粹 30ml／16,800元。（圖／品牌提供）因此，Sisley將2025年的科研焦點放在「如何按下倍速老化的停止鍵」。全新【Sisleÿa 抗皺活膚御緻永恆活源精粹】即以「三大關鍵系統」為核心：β-葡聚醣協助激活纖維母細胞；法國銀杏萃取支持免疫防禦、調理環境壓力下的肌膚反應；植物角鯊烷與玻尿酸則維持潤澤屏障。透過系統間的連動，幫助膚質重拾平衡。sisley Sisleÿa 抗皺活膚御緻永恆活源精粹 30ml／16,800元。（圖／品牌提供）質地方面，是介於精華與乳液之間的柔滑乳狀，帶有絲緞感，推開後延展性佳，塗抹瞬間肌膚表面會感受到輕盈的包覆感。吸收後不黏膩，留下的是細緻柔潤的觸感，非常適合作為夜間保養的重點步驟，搭配手部按摩，更能感受到整體舒緩而沉靜的儀式感。Sulwhasoo雪花秀極致臻秀能量修護安瓶雪花秀的新安瓶，將保養設計成「四週儀式」。每週一瓶，質地設計都有巧思：Week 1 白蔘酵素：質地是清爽水凝狀，推開後轉化成潤澤乳感，像是幫肌膚先做一次整理。Week 2 雙微囊科技：橘色質地，精華質地偏濃滑，塗抹時帶點柔滑厚度，但很快能被吸收，適合夜間使用。Week 3 人蔘果緊緻萃取™：草莓果醬精華質地，滋潤感更明顯，上臉時會有種包覆感，像在肌膚表面加了一層保護。Week 4 人蔘籽微囊™：油潤與保水兼具的觸感，收尾時讓膚況有安定、沉靜的氛圍。Sulwhasoo 雪花秀 極致臻秀能量修護安瓶 15ml×4／18,000元。（圖／品牌提供）潤娥最近有如18歲的面孔，聽說都是靠它！（圖／品牌提供）Lancôme超極限肌因精華露（小黑水）小黑水是一款「精華水」，定位在保養的第一滴，更被許多明星譽為『肌膚喝的膠原飲』。質地清透如水，但帶有精華液的細緻度。拍在臉上時很快滲透，沒有酒精的刺激感，留下的是輕盈的保濕層，讓肌膚有即時的清爽感。圖說：Lancôme 超極限肌因精華露 150ml／2,500元。（圖／品牌提供）早晨使用，先保養當作打底能讓後續精華和乳霜更服貼。它的質地適合四季，夏天清爽、冬天又能承接滋潤型乳霜。核心成分β-葡聚醣-CM™與普拉斯鏈™，讓這瓶水感產品，擁有接近精華液的濃度與存在感。搭配小黑瓶PRO，就能從「基底潤澤」到「深入修護」形成雙層次的保養流程。Lancôme 超極限肌因精華露 150ml／2,500元。（圖／品牌提供）
預期會爆賣的保養新品TOP3！蘭蔻#小黑水、萊雅#冰熨斗、醉象水光精華，網友喊已列購物清單
2025年保養市場的競爭愈來愈激烈，但真正能造成「爆賣」的新品，不只是成分強大，更要精準擊中消費者的痛點與渴望。近期三款新品—蘭蔻#小黑水、萊雅#冰熨斗、醉象水光精華，不但在成分與科技上更升級，還完美呼應當代保養趨勢：高效、多效合一、輕盈好吸收。以下就來解析為何它們被預期將成為下一波保養爆品，以及它們如何抓住保養控的心。下一波會爆賣的保養新品：蘭蔻 超極限肌因精華露 #小黑水爆賣原因：台灣人最愛買的精華#小黑瓶系列強大新作，宛如給肌膚喝的膠原飲來自超極限肌因賦活系列增添強大新作—小黑水《超極限肌因精華露》，精準導入兩大修護核心成分「β-葡聚醣-CM™」及「普拉斯鏈™」，將小黑瓶PRO的核心修護力轉化為輕盈水感的日常形態。作為第一步使用即可潤澤肌底、強化吸收，為後續保養奠定穩定基礎，將抗老能量自肌膚起點深度注入。蘭蔻 超極限肌因精華露150ml／2,500元（圖／廖怡婷 攝）小黑水以「高濃度不厚重，高機能更親膚」為研發核心，將精華液級修護濃度導入水感質地，從肌底強化屏障、深層補水，使用後在肌膚上形成如隱形面膜般的修護力，封存核心成分，為超極限肌因系列鐵粉獻上日常保養第一步，也以更親和的價格讓頂級修護不再遙不可及。尤其長期愛用「小黑瓶精華」的人絕對不能錯過這款「小黑水」！輕盈質地與0%酒精配方適用於所有肌膚類型，美容課程後也能安心使用，搭配小黑瓶讓修護效果更加乘！（圖／品牌提供）下一波會爆賣的保養新品：萊雅 玻尿酸眼霜級撫紋精華霜3.0按摩頭版 #冰熨斗爆賣原因：全面改善眼周問題，蟬聯5年線上線下NO.1眼霜霸主推出全新升級版全新升級的冰熨斗MAX（玻尿酸眼霜級撫紋精華霜3.0按摩頭版），直升醫美級眼周保養，無需施打醫美也能撫紋澎彈，幫助提升眼周皮膚質感。結合醫療級金屬材質製成瞬降3°C超導冰熨頭，搭配「一滑、二點、三轉」零死角專業按摩手法，即刻舒緩眼壓、促進精華吸收，簡單打造居家亮眼術。萊雅 玻尿酸眼霜級撫紋精華霜3.0按摩頭版 30ml/ NT$1,539元（圖／品牌提供）下一波會爆賣的保養新品：醉象 胺基酸水光精華爆賣原因：保養彩妝控都會愛，妝前超貼妝不起屑，敏弱肌、熬夜肌、換季都安心玻璃水光肌不是韓劇濾鏡，而是保養選對了！面對乾燥、暗沉、粗糙、敏感爆擊的肌膚日常，你的肌膚真正要的是「補水、修護、提亮」。全新胺基酸水光精華就像幫肌膚深層灌溉，喚醒肌膚光采、綻放光澤，持續提升透亮感，同時緊緻舒緩肌膚。富含重玻尿酸與強效胺基酸，能深層補水、鎖水，提升保濕度，使肌膚飽滿澎彈。連續使用後，肌膚不再只是表面的水潤,而是從底層透出自然光澤，呈現如玻璃般無瑕的水光狀態。醉象 胺基酸水光精華 30ml／1,900元（圖／品牌提供）
吃澱粉也能減重？醫大推「這甜品」1碗啟動燃脂模式 效果如低碳飲食
吃甜品也能減重？減重醫師蕭捷健透露，當大腸裡的擬桿菌遇上由高纖食物、抗性澱粉發酵而來的乙酸，可減少肝臟與內臟脂肪，效果如同進行低碳飲食，而綠豆富含抗性澱粉與β-葡聚醣，是不錯的選擇，建議煮成綠豆湯食用，「更棒的是，這一切不需你忍受極端斷碳的痛苦與煎熬。只要換一下主食，你就能輕鬆地啟動身體天然的燃脂模式。」蕭捷健醫師在臉書粉專說明，根據最新《Cell Metabolism》期刊的研究，當大腸裡的擬桿菌遇上由高纖食物、抗性澱粉發酵而來的乙酸，可減少肝臟與內臟脂肪，效果如同進行低碳飲食，「當你吃下綠香蕉、冷卻過的地瓜、燕麥這些富含抗性澱粉與β-葡聚醣的食物後，它們在腸道靜靜發酵，產生的乙酸吸引著擬桿菌大量增殖。」醫師進一步解釋，這群微小而強大的擬桿菌群就像飢餓的清道夫，迅速將腸道內的糖分一掃而空，於是身體只好轉而燃燒囤積已久的脂肪，而想讓乙酸精準送達大腸，關鍵在選擇慢消化纖維，其中綠豆、紅豆、綠香蕉等富含抗性澱粉，而隔夜冷藏的地瓜經過烤熟再冷藏，能大幅提升抗性澱粉含量。蕭捷健接著說，除了抗性澱粉，也可以食用β-葡聚醣，只需前一晚泡一碗燕麥，隔天即可輕鬆享用。另外，平凡的蘆筍、洋蔥、蒜頭富含果寡糖，輕輕炒過便能守護纖維營養。醫生提醒，如果想透過喝醋補乙酸是行不通的，因為醋酸在小腸就會被吸收，大腸根本撿不到燃料。醫生補充，擬桿菌雖是人人腸道原有的菌種，卻常被現代飲食迫害，若想讓它們成為燃脂戰友，必須做到：1、「彩虹餐盤」法則：藍莓、紫高麗菜等深色蔬果能讓擬桿菌活性倍增。2、14小時空腹窗口：比168斷食更溫和，晚上8點到隔天10點不進食，14小時的空腹窗口比激烈的斷食更溫柔有效3、拒吃「菌群殺手」：精製糖、植物奶油、素食奶精、會讓擬桿菌數量腰斬。
花椰菜最神！ 日癌症專科醫生列「10大抗癌食物」：少吃超加工食品
衛生福利部最新統計資料顯示，癌症已連續43年位居國人十大死因之首，而相關數據統計，日本每年約有42萬人因癌症去世。日本癌症專科醫生、帝京大學福岡醫療技術學部教授佐藤典宏就分享了10個「抗癌食材」，同時提醒民眾少吃「超加工食品」。根據日媒《週刊女性PRIME》報導，佐藤典宏認為，「透過日常飲食，就可以遠離癌症」，全球癌症患者的數量也在增加當中，世界各地都在進行各種癌症研究，特別是關於食物與癌症的研究更有不錯的進展。以下為佐藤典宏列出的10種「抗癌食材」：高麗菜高麗菜等十字莉花科的食物中，富含成分「植物化學物」（phytochemicals，又稱植物性化合物、植物生化素），植物會利用它來保護自己免受有害物質侵害的化合物。此外，一種名為蘿蔔硫素（Sulforaphane）的成分也具有強力的抗氧化作用，能夠抑制癌細胞的增殖和轉移。花椰菜花椰菜也是十字花科的食物，具有很強的抗氧化作用，尤其是「花椰菜苗」，含有大量的蘿蔔硫素，可以說是最強的抗癌食物。牛蒡牛蒡根富含品質優良的膳食纖維，而膳食纖維分為水溶性與非水溶性，這2種纖維對預防癌症都至關重要。山藥山藥中含有「抗性澱粉」，能成為腸內益菌的食物，有助於改善腸道環境。研究顯示，腸道狀況良好的人不僅較不容易罹患癌症，即使罹癌，藥物的療效也較佳，因此改善腸道環境是非常重要的。洋蔥洋蔥和其他蔥屬蔬菜一樣，富含名為「槲黃素」（Quercetin）的多酚，具有強大的抗氧化作用。大蒜大蒜也是具代表性的蔥屬蔬菜，含有名為「二烯丙基二硫化物」（diallyl disulfide, DDS）的成分，具有抗氧化和抗炎作用。菇類菇類含有β-葡聚醣，可以增強免疫力，預防包括癌症在內的各種疾病。番茄番茄含有的茄紅素，能抑制癌細胞增生，並干擾癌細胞生長所需的血管生成，具有很強的防癌效果。脂肪豐富的魚鯖魚、沙丁魚等富含脂肪的魚類中，含有豐富的Omega-3脂肪酸，而Omega-3脂肪酸能抑制身體發炎，有效降低罹癌風險。海藻昆布、海帶芽等海藻類中，含有「褐藻醣膠」，除了能降低膽固醇和血壓外，還具有抗腫瘤效果，能夠抑制癌細胞增長，干擾與癌症發展相關的血管生成。佐藤典宏指出，若食用過多麵包、泡麵、零食、甜點等「超加工食品」，將增加大腸癌風險，法國一項研究顯示，針對10萬人進行研究後，發現最常食用「超加工食品」的人群，罹患癌症的風險比食用最少的人群高出20%以上。佐藤典宏也提醒，加糖的碳酸飲料、果汁等也屬於「超加工食品」，而超商便當的脂肪和鹽含量也都很高，一項綜合3個大型觀察研究的分析顯示，「超加工食品」會讓大腸癌發病的風險上升30%，尤其是靠近肛門的乙狀結腸和直腸癌，其風險更會增加70%，「作為一名癌症醫生，我不能吃會增加癌症風險的食物，所以我下定決心不再吃超商食品和油炸的東西了」。
一早昏昏欲睡？早餐地雷曝 專家推4飲品：應補充蛋白質
許多民眾吃完早餐後，感到昏昏欲睡，因此習慣搭配咖啡飲用。營養師透露，早餐若是食用麵包、燒餅、油條、蘿蔔糕、蔥抓餅等「澱粉炸彈」，容易造成血糖快速飆升後又劇烈下降，進而感到疲倦、無力。營養師建議，早餐應補充足夠的蛋白質，並依身體狀況搭配豆漿、米漿、牛奶或燕麥奶等優質蛋白質飲品，才不會一早就精神不濟。對於早餐該如何搭配最適合的飲品，營養師吳映澄在臉書粉專發文指出，若是想補充蛋白質，適合配豆漿、牛奶；想補充鈣質，就是牛奶；若喜愛燕麥口感或補充營養素，則為燕麥奶。不過若是純素食主義者或是乳糖不耐症患者，吳映澄建議飲用豆漿、米漿或是燕麥奶；若活動量大、需要快速飽足感，最適合喝米漿。吳映澄進一步說明指出，豆漿為豆魚蛋肉類，主要成分含有植物性高生物價蛋白質，還含有天然的大豆異黃酮與卵磷脂；不過豆漿本身的鈣含量並不高，應從其他食材加強鈣質攝取。而米漿屬於全穀雜糧類，主要成分為碳水化合物，可快速提供能量，適合活動量大的族群；但市售米漿通常偏甜，建議選擇低糖款或純米成分，可降低熱量與糖分攝取。至於牛奶的主要成分為蛋白質和鈣質，吳映澄說，不只提供高生物價蛋白質，更是重要的鈣質來源。每天飲用約240毫升的牛奶，約可提供250毫克的鈣質；市面上也有高鈣高蛋白的配方，一瓶就含有20克蛋白質及710毫克鈣質。吳映澄表示，燕麥奶屬於全穀雜糧類，主要成分為碳水化合物，含有燕麥特有的β-葡聚醣和水溶性膳食纖維，部分品牌也會額外添加營養素提升整體營養價值，「但燕麥奶並不能取代牛奶，建議搭配蛋白質食物，營養更均衡。」吳映澄提醒，麵包、燒餅、油條、蘿蔔糕、蔥抓餅、鐵板麵等常見早餐選擇，大多是高醣、高油的「澱粉炸彈」，易造成血糖快速飆升後又劇烈下降，導致感到疲倦、無力，甚至昏昏欲睡。因此，她特別強調，早餐應補充足夠的蛋白質，並搭配優質蛋白質飲品或加顆蛋，才不會一早就精神不濟。
食物驚人真相2／揪出4大偽健康食物！ 「澱粉奶」讓你體重無知覺爆增
現代人愈來愈重視健康，許多人因此放棄零食、飲料，轉而選擇那些標榜健康的食物，但許多看似健康的選擇，其實暗藏陷阱，你以為吃下了有助身體健康的食物，卻可能導致血糖失控、增加身體負擔，甚至在不知不覺中體重爆增。專家告訴CTWANT，燕麥奶、能量棒、全麥麵包、穀麥片正是最易誘導人的 4大偽健康食物，仔細挑選才能真正吃得健康。燕麥奶近年成為受歡迎的健康聖品，成為不少人早餐的新選擇，甚至用來取代牛奶。「燕麥奶不能取代牛奶，因為它根本不是奶！」營養師程涵宇表示，燕麥奶雖然名稱有一個「奶」字，但實際上是「澱粉奶」，主要原料是燕麥，所含的成分大多是碳水化合物，沒有添加任何奶製品。程涵宇說，燕麥奶的優點是不含乳糖，所以乳糖不耐者也可安心喝，針對食慾不佳又需要補充健康碳水的人，燕麥奶也是不錯選擇，而且還富含膳食纖維及β-葡聚醣，有助於降低膽固醇。「要注意燕麥奶不是牛奶，主要是提供碳水化合物，因為每300毫升的燕麥奶約等於0.4碗飯，最近很受歡迎的大杯燕麥拿鐵甚至跟半碗飯的澱粉量相同！」程涵宇說，攝取過多的燕麥奶易使血糖飆升，再加上成分含有油脂，所以喝多了容易變胖，建議優先選「無糖」、「少添加物」、「蛋白質大於1.0g/100ml」者。若要喝燕麥奶時，建議搭配蛋白質、鈣，並謹記澱粉代換原則，例如喝下燕麥奶後，就要減少飯量，如此才能營養均衡。許多健身族也愛吃主要成分是燕麥的能量棒，中國醫藥大學新竹附設醫院營養師黃琳惠說，「我身邊有很多朋友吃燕麥棒，認為相當健康，但燕麥本身無調味，為了符合大眾需求會以不同口味呈現，如焦糖、巧克力、優格等。仔細看營養標示，即使標示為不甜，但還是含有2~3成精緻糖。」黃琳惠說，每根燕麥棒約含1-3公克的膳食纖維，乍看之下很高纖很健康，但跟每日所建議的25-35克相距甚遠，所以別傻傻地以為吃了燕麥棒就能補足一天膳食纖維所需，而且因為份量小、容易餓，反而會忍不住吃更多其他食物，不僅容易攝取過多熱量，還可能影響減重效果。如果想以燕麥棒取代正餐，建議選擇低糖者，同時搭配蔬菜及蛋白質，較容易有飽足感。全麥麵包一定比較健康？專家表示，若是添加大量糖、油脂增加口感，其實也會增加身體負擔。（示意圖／報系資料照）程涵宇則說，雖然多數能量棒高糖、高油脂，但也有少數成分單純的能量棒。「可以先檢視成分與營養，挑選使用天然食材如堅果、燕麥、果乾等，然後蛋白質含量建議要達15公克、糖量要每份小於10公克，這樣熱量大約能控制在200大卡左右。」其他如全麥麵包、穀麥片也都屬於「偽健康食物」。程涵宇說，市售穀麥片非常多元，有純燕麥片、也有添加奶精、高糖的穀麥片。「其實仔細挑，還是能挑到健康品項，我自己最近買了無添加的高蛋白穀麥片，希望除了膳食纖維還可以補充到蛋白質，裡面還有果乾。」程涵宇建議買最基本的純燕麥片，加上一些堅果，再沖泡牛奶或豆漿、或加進無糖優格就是簡單又健康的選擇。搭配上新鮮的水果例如奇異果，營養密度高又有膳食纖維及維生素Ｃ，對於早餐來說更可以提升腦力跟專注力。另外，許多人認為全麥麵包比一般麵包更健康，但目前許多市售商品為了增添美味口感，會添加大量油脂和糖分，導致熱量和脂肪含量甚至超過白麵包，建議挑選口感較粗糙的全麥麵包，因為代表全麥麵粉比例較高，並搭配蔬果與蛋白質。營養師程涵宇認為市售能量棒也有成分單純的品項，建議民眾購買前先看成分表。（圖／程涵宇提供）
25歲後開始明顯衰老的10徵兆中了幾個？80%女性有感尤其「毛孔粗大」、「輪廓線鬆弛」
皮膚通常從25歲後就會開始明顯衰老，各種問題也逐漸浮現。以下是幾個常見的皮膚衰老初期與進一步的徵兆，所以我們必須搭配保養、飲食、生活習慣來延緩衰老過程，先來看看你中了幾個？皮膚衰老的特徵：細紋與皺紋隨著膠原蛋白和彈性纖維的流失，皮膚的彈性降低，細紋和皺紋開始出現，尤其在眼周、嘴角和額頭等部位。Melvita 蜜葳特在母親節推出「67折」的超強抗老組合，以植物界天然類 A 醇「海茴香精萃」和「發酵茉莉花」激活新生，無傳統 A 醇刺激感、無耐痛期適用全膚質，綻放彈潤亮澤最美狀態。蜜葳特 極萃全能青春雙星組／特價 NT. 5,680元（圖／品牌提供）皮膚衰老的特徵：輪廓線鬆弛膠原蛋白和彈性蛋白的減少會導致皮膚的結構變弱，從而出現下垂，特別是在臉頰和下巴處。尤其年紀增長後拍照特別有感，兩頰、下巴線條怎麼看都覺得很浮腫，年輕時即使沒運動習慣臉部也很緊實。皮膚衰老特徵：眼周紋路、暗沉、浮腫眼周肌膚比臉部其他部位更薄更敏感，導致微受損的累積高強度加速老化，眼皮紋伴隨著肌膚老化，紋路日漸加深；眼角紋更是在每一次大笑、眨眼、甚至是不當卸妝，造成細紋不斷累積，乾燥問題也是眼周肌膚衰老的一大主因，眼下細紋就會因缺水與拉扯逐漸形成。而熬夜、生活壓力加上長時間盯著手機，更讓眼周暗沉的問題惡化。蘭蔻為眼部護理量身定製的終極修護科學，打造出眼膜級撫紋！專為眼周肌膚訂製的「微米級β-葡聚醣」小分子好吸收搭配「煥亮眼周三重複方」透過維他命C、咖啡因、玻尿酸的黃金修護組合讓眼周的撫紋、提亮、補水一次到位！蘭蔻 超極限肌因撫紋眼霜 20ML／3,000元（圖／品牌提供）皮膚衰老的特徵：皮膚變薄皮膚的厚度隨著年齡的增長逐漸減少，這可能會導致更容易受傷或出現瘀傷。皮膚衰老的特徵：乾燥與脫皮隨著皮脂分泌減少，皮膚可能會感到比以往更加乾燥，並出現脫皮或緊繃的感覺。HWEGC®專利紅藻因子富含珍貴的藻多醣以及人體所需的胺基酸能夠提升皮膚保濕例，減少換季導致的粗糙與不適感。美膚娜娜 B5原生紅藻舒緩精華液／699元（圖／品牌提供）皮膚衰老的特徵：毛孔擴大隨著膠原蛋白流失，皮膚的彈性降低，毛孔可能會變得更加明顯，尤其是在T區（額頭、鼻子、下巴）部位。皮膚衰老的特徵：膚色不均隨著年齡增長，皮膚容易出現斑點、色素沉澱或曬斑，皮膚的顏色會變得不均勻，尤其是經歷過陽光暴曬的部位。影后謝盈萱分享自己早上使用安瓶原液、晚上再繼續用面膜保養，短短ㄧ週密集修護使肌膚狀態變得更細緻，簡直媲美20+零瑕巔峰狀態。FORTE 58%精純胎盤素肌活原液 11ml*5入／6,800元、御潤極光塑顏面膜35ml*5片／1,080元（圖／品牌提供）皮膚衰老的特徵：血管可見皮膚薄弱且缺乏彈性可能會導致小血管在皮膚下更明顯地顯現，特別是在手臂和臉部。皮膚衰老的特徵：臉部輪廓變化隨著年齡增長，面部脂肪分布會改變，可能會出現「法令紋」和「木偶紋」，並且臉部輪廓變得不如年輕時緊緻。一瓶擁有24,000顆水光科技微囊，一抹釋出三重高效成份 - 海藻油 + 維他命E + 維他命 C，使肌膚更加光滑柔軟細緻，另外還有蘊含4重胜肽的超級胜肽水能緊實鬆弛肌膚並改善輪廓線。蘭芝 粉澎潤膠原水光精華 30ml／1,650元（圖／品牌提供）皮膚衰老的特徵：肌膚的光澤減少隨著年齡增長，皮膚的水合作用減少(指角質層吸收水分的重要過程)，可能會失去原本的自然光澤，看起來較為暗沉。要減緩皮膚衰老的過程，可以保持良好的護膚習慣，如使用防曬產品、保持皮膚的水分、使用抗老化成分（如維他命C、視黃醇、玻尿酸等）並保持健康的生活方式（充足的睡眠、均衡飲食、戒煙限酒等）。
孩子學習易分心是「腸道問題」搞鬼？ 營養師曝4食物助提升專注力
孩子上課時總是坐不住、容易分心，寫作業時拖拖拉拉，就是不願動筆？現代家長常為孩子學習時的專注力傷透腦筋，往往第一反應就是要限制3C產品的使用，或著急要為孩子補充DHA。薛曉晶營養師指出，孩子的專注力其實與腸道健康息息相關，孩子如果難以保持專注，家長應留意是否是腸胃出問題所致！腸道「這些健康問題」 成孩子分心、情緒不穩定的元兇薛曉晶營養師分享，根據 Neuroscience Letters在2016年的研究顯示，腸道微生物可透過產生短鏈脂肪酸（SCFA），影響神經傳導物質的分泌，進而影響孩子的注意力與學習表現。當腸道菌群失衡時，血清素與多巴胺的代謝也連帶受到干擾，導致孩子更容易分心、情緒不穩定。當孩子的腸胃蠕動變慢、排便不順，體內毒素無法順利排出，不僅阻礙營養吸收，也會間接影響大腦的正常運作。此外，腸道健康也與血糖的穩定性有關，血糖過高或波動過大，皆可能導致孩子精神忽高忽低，無法長時間保持專注。薛曉晶營養師也表示，若孩子在上課時常常發呆走神，寫作業時坐不到10分鐘就開始東摸西摸，或者經常出現便秘、排便困難的問題，以上三種情況只要出現兩種，很有可能是腸道健康影響專注力的警訊。提升專注力要先護腸！營養師建議多補充「１營養素」Clinical Therapeutics一篇2015年的研究指出，腸道菌群可影響大腦發炎反應與免疫系統，而水溶性纖維可能透過腸道微生物的代謝產生保護性物質，有助於改善專注力與記憶力。薛曉晶營養師也為大家推薦以下4種富含水溶性纖維的食物：1.黑木耳：黑木耳富含多醣體與水溶性纖維，能促進腸道蠕動、排便順暢，避免毒素堆積影響腦部運作。The Lancet Gastroenterology & Hepatology一篇2019年的研究證實，水溶性纖維可有效減輕腸躁症（IBS）患者的腸胃不適，同時改善腸腦軸功能。這代表黑木耳等富含水溶性纖維的食物，能維持腸道穩定運作，還能幫助大腦保持專注力。2.奇異果：根據一篇2024年刊登在Nutrients的研究指出，水溶性纖維不僅能影響腸腦軸功能，還可促進血清素代謝，幫助穩定情緒與提升專注力。奇異果不只富含維生素C，還有豐富的膳食纖維與抗氧化物，能有效促進腸胃消化、穩定血糖，幫助改善孩子的精神狀態。3. 亞麻仁籽：一篇於2018年刊登在Postgraduate Medical Journal的研究顯示，腸道菌群能透過短鏈脂肪酸與Omega-3影響大腦功能，改善學習與認知能力。而亞麻仁籽同時富含水溶性纖維和Omega-3脂肪酸，能夠促進大腦發育，幫助提升記憶力與專注力。4. 燕麥：燕麥含有β-葡聚醣，可以滋養腸道益生菌，幫助消化順暢、穩定血糖，讓孩子的專注力更持久。根據Annals of the New York Academy of Sciences在2018年的研究指出，腸道神經元的健康可影響食慾控制與大腦代謝，而攝取燕麥等水溶性膳食纖維則有助於維持大腦功能的正常運作。不少家長想要靠補充魚油、核桃，幫助孩子提升專注力，但薛曉晶營養師指出，如果腸胃吸收能力不佳，攝取再多營養也是徒勞，換言之，如果想要讓孩子充分發揮大腦潛能，照顧腸道健康才是關鍵所在！【延伸閱讀】孩子3C不離手？ 營養師大推「吃４種食物」有益眼睛健康孩子越來越胖？醫揭「兒童肥胖元兇」 當心脂肪肝、糖尿病併發症https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64716
6旬男大腸癌第4期「拒吃蔬菜」 每天半碗菇…2年後結果超驚人
太神奇了！有一名60多歲的男子確診大腸癌第4期，經治療仍堅持不吃蔬菜，因為每次吃菜都覺得「很像羊」，後來在醫師的建議下改吃菇類，沒想到過了2年半，癌症沒再復發，原因也曝光了。腎臟科醫師江守山在《健康好生活》節目分享案例，提到該名男子在健檢時發現罹患大腸癌，已經轉移到淋巴，確診為第3期，於是把腸子切掉並化療，但半年後癌細胞轉移到肝臟，馬上進入第4期，可以利用電燒治療，並非沒救了。江守山提醒，生活中有很多食物可以抗癌，建議要多吃蔬菜，但男子立刻拒絕，「我不知道還能活多久，我就喜歡吃肉」，更嫌棄蔬菜像草一樣，每次吃都覺得自己像是一頭羊，言論偏激且態度堅定，他只好改提議多吃菇類，因為根據日本調查，所有職業類別中，「菇農」最不容易得癌症。男子的癌症沒有再復發。（圖／翻攝自健康好生活YouTube）男子聽從建議，每天吃了半碗煮熟的菇類，到現在2年半， 第4期癌症都沒有再復發。為何菇類有這麼神奇的功效？江守山解釋，當中的多醣體可以提升免疫力，對於腫瘤、抗癌很有幫助，也可以提供發酵來源，改變腸道內菌叢，並且抗發炎，甚至改善血脂和血糖，健康功能相當多。江守山進一步指出，後續研究更發現，不同菇類具有不同抵抗癌症的機轉，金針菇提供的精胺酸可抑制腫瘤生長；鴻喜菇含有硒可抑制癌症生長；杏鮑菇的多醣體也是非常出名可以抵抗癌症的成分；香菇中的麥角固醇、香菇多醣，可抑制癌細胞、刺激免疫系統；秀珍菇的糖蛋白可以殺死腫瘤細胞；白木耳能夠加強B細胞吞噬癌細胞的功能；巴西蘑菇含有β-葡聚醣，能調節免疫系統、預防癌症轉移，很多人體實驗和動物實驗都有證實。
海帶芽好處多多 營養師：穩定血糖、降低膽固醇「這類人不能吃」
隨著近年來健康意識的抬頭，不少人都會希望在日常的用餐中，盡可能的食用對身體有益的食材。近期營養師錢靜蓉就發文表示，其實海帶芽內含多酚和多醣類纖維，不僅能支持腸道健康，甚至還能降低總膽固醇、穩定血糖等功效。營養師錢靜蓉在FB粉絲專頁發文表示，海帶芽是一種富含營養的天然食材，對人體有多方面的益處。首先，海帶芽熱量低，適合納入體重控制的飲食計劃中。其所含的β-葡聚醣可以減緩消化過程，幫助穩定血糖，從而控制食慾，這對於需要控制體重的人來說尤為有益。此外，海帶芽中的多酚和多醣類纖維具有益生元特性，有助於腸道健康，促進有益菌生長，同時增強免疫系統，抵抗病原體。除此之外，錢靜蓉表示，海帶芽還含有豐富的抗氧化劑，多酚成分有助於影響葡萄糖和脂肪的分解與吸收，從而降低總膽固醇和血糖水平。這些特性對於心血管健康和維持血糖穩定有很大的幫助。此外，海帶芽中富含多種維生素和礦物質，尤其是碘，這是自然食品中較為罕見的豐富碘來源。碘對於維持甲狀腺功能和正常的新陳代謝至關重要，因此食用海帶芽能幫助確保碘的攝取量充足。但錢靜蓉也提醒，並非所有人都適合大量食用海帶芽。由於其碘含量高，甲狀腺功能異常的人，特別是有甲狀腺亢進或其他甲狀腺疾病者，應避免過量攝入，否則可能加重病情。此外，過敏體質者也需小心，某些人對海藻類食物會產生過敏反應，這類人群應避免食用海帶芽。而對於消化功能較弱的人，由於海帶芽富含纖維，過量攝取可能會導致腹脹或不適，因此建議適量食用。
60歲婦「經常感冒」看診 醫推薦1食物：還能降低癌症風險
飲食調整對維護和促進身體健康有著重要作用，透過攝取均衡且富含營養的食物，可以增強免疫力，並預防多種慢性疾病。日前腎臟科醫師江守山就在節目中分享自己經手的案例，一名60多歲女子因感冒頻繁就醫，他建議該名女子每天攝取小半碗芋頭，結果女子照做後，健康明顯改善。腎臟科醫師江守山在節目《健康好生活》中分享一個案例，指出飲食調整可有效提高免疫力，改善健康狀況。他表示，一名60多歲女子因感冒頻繁就醫，每月就診次數高達5、6次，因此他建議該名女子每天攝取小半碗芋頭，因芋頭含有豐富的β-葡聚醣，能增強免疫系統，結果女子照做後，健康明顯改善，就診次數大幅減少，1年內僅需看診1至2次。江守山表示，芋頭不僅具提高免疫力的功效，還有其他多種健康益處，他強調，芋頭和燕麥一樣，富含β-葡聚醣，在動物和人體試驗中均顯示出增強免疫力的效果。江守山也總結芋頭的4大健康好處，第一芋頭富含鉀元素，有助於排出多餘的鈉，從而幫助降低血壓；第二則是芋頭內含有β-葡聚醣、維生素A、C及抗氧化物質，能有效增強免疫系統。此外，芋頭中的皂素具有抗氧化作用，並能降低膽固醇；第四則是芋頭的膳食纖維含量高，有助於促進腸胃蠕動，增進腸道好菌的增長，防止便秘。不過江守山也提醒，芋頭屬於高鉀食物，每100克含有約500毫克鉀，腎功能不佳者應謹慎食用，但對於健康人士，適量食用則無需擔心。他進一步指出，芋頭含有豐富的天然抗性澱粉，有助控血糖，並且其中的槲皮素已被研究證實能抑制癌症風險。江守山指出，芋頭不僅是一種普通的食材，更是能夠改善健康狀況的「食療」佳品，對於頻繁感冒及免疫力較低的人來說，攝取芋頭或許是一個簡單而有效的方式來強化健康。
抗老保養第一步:教妳怎麼挑選人生中的第一瓶「抗老精華」！
現在美妝市場上最火的產品是什麼？當然是詢問度超高的多效型「抗老精華」！但面對琳瑯滿目的選擇應該怎麼挑？其實因為運用的成分差異，對肌膚會帶來不同的作用，希望一擦有感的話，請先想想自己的需求是什麼再下手。特別加強「舒緩修護 」功能的蘭蔻小黑瓶PRO連醫美術後都能安心使用今年蘭蔻的超人氣品項#小黑瓶，迎來第三代更新啦~雖然本來的小黑瓶就已經很好用了，但新登場的#小黑瓶PRO-超極限肌因賦活露，特別加入了β-葡聚醣與純甘草精華，可將修護力提升至最高等級，幫助即時舒緩修復受損，當膚況穩定健康了，妳會發現臉上消失許久的澎潤彈亮感又重新出現了！蘭蔻超極限肌因賦活露30ml／3,250元、50ml／4,550元 每一滴管劑量裡頭都含有高達90兆的β-葡聚醣。（圖／吳雅鈴攝）而且#小黑瓶PRO不只女生喜歡，就連愛跑戶外曬太陽的「國民老公」楊祐寧竟然也一試被圈粉，自曝靠#小黑瓶PRO讓他不擔心可怕的紫外線傷害。（圖／取自楊祐寧IG、品牌提供）也因為#小黑瓶PRO實在太能穩膚，又不含酒精、礦物油，對於現在很多女生做完醫美後會產生的乾燥泛紅，也能安心交給它！試用者還分享對於彈性和細紋的改善也很有感，都稱它是醫美神助攻喔。成分升級之外，這回連包裝也一起進化，還可以更換瓶身精華液，「再填充」設計幫妳省錢也省下地球資源不浪費。（圖／吳雅鈴攝）明明跟好友同年紀就是會被叫”姐姐”？快用克蘭詩黃金雙萃精華逆轉後天老化！克蘭詩這瓶被譽為品牌70週年最強力作的「黃金雙萃精華」，不只要K.O.因為年齡增長帶來的先天老化，更著眼於由於熬夜、壓力大、不運動等NG生活習慣所造成的後天老化問題！以厲害的「後天逆轉老化科技」搭配上27種植萃活性配方，透過水:油=2:1的特調雙質地，讓這些關鍵成分可以通通被肌膚所吸收，淡紋、拉提、透亮一次到位，再也不怕會跟同年紀的女生有視覺年齡差。克蘭詩黃金雙萃精華30ml／3,050元、50ml／4,500元、75ml／5,800元 非常好吸收的滲透效果，完全沒有油膩負擔感。（圖／吳雅鈴攝）另外值得讚賞的是，「黃金雙萃精華」除了保留既有的標配雙管包裝，在旋鈕的設計上也做了改良，獨家”黃金轉轉鈕”不再受限於大滴與小滴兩種用量，而是可以依照天氣狀況、早晚與個人需求自由調整，更貼近消費者的使用習慣，相當貼心。黃金轉轉鈕方便妳自由調整用量，想多一點想少一點通通沒問題。（圖／吳雅鈴攝）